20 мест Праги, где можно попробовать национальные блюда. №2.

Ресторан U Medvidku
Подробно с фото– в статье https://2btraveler.ru/gde-poest-v-prage-nacionalnaya-kuchnya/
Один из популярных ресторанов Праги, также в Старом городе. Летом работает летняя
Национальные блюда Чехии веранда за рестораном (надо обойти вокруг, указатели есть). В принципе, все понравилось,
1. Утопенец – сарделька, маринованная в уксусе с луком, красным перцем и обслуживание очень быстрое. Есть русскоговорящий персонал.
специями. Подается к пиву.
2. Смажак – традиционная закуска. По факту – жаренный в панировке сыр. Адрес: Na Perštýně 344/5
3. Чеснечка – чесночный суп, который становится наиболее популярным с №3. Ресторан Potrefená husa Na Verandách
наступлением холодов. В ресторанах подается в хлебном горшочке.
4. Гуляш. Блюдо из говядины, которое похоже не венгерский гуляш или даже на Находится в районе Смихов, на западном берегу. Обедали на веранде (вход через
немецкий гуляшсуп. Часто подается в хлебе. ресторан), веранда очень уютная. В целом неплохое заведение. Пиво принесли сразу, еду
5. Свичкова – «брат» чешского гуляша. Представляет из себя говяжью вырезку, пришлось подождать но недолго. По обслуживанию ничего негативного не заметила.
которая подается со сливочным или сметанным соусом, а также кнедликами,
лимоном, а иногда и клюквенным соусом. Адрес: Nádražní 43/84
6. Копченая свинина с тушеной капустой и кнедликами – одно из самых популярных №4. Výtopna Railway Restaurant
блюд у чехов.
7. Свиная рулька, свиное колено, вепрево колено – это чешский бренд (хотя блюдо Разрекламированный в последнее время (в том числе в Орле и Решке) ресторан, где пиво
популярно и в Германии). Как правило, рулька расчитана на нескольких человек, доставляется к Вашему столику на паровозиках. Находится на Вацлавской площади. Если не
уточняйте в меню или у официанта. Но бывают и небольшие рульки, которые под бронировать столик, то необходимо заплатить за вход 25czk с человека (бронировать на
силу и одному. сайте vytopna.cz)
8. Жареные сосиски – блюдо, популярное в пивных или на уличных рынках,
особенно во время рождественских ярмарок Место, безусловно, необычное и интересное. Пиво, в общем-то, обычное, еда недешевая.
9. Жареная утка по-богемски (Печена Кахна) – подается с кнедликами и тушеной Не понравилось, что нужно платить за вход.
красной капустой.
Адрес: Václavské nám. 802/56
10. Жареный / запеченый кролик
11. Брамбораки – картофельные лепешки наподобие драников. №5. Монастырская пивоварня и ресторан Klášterní pivovar Strahov
12. Кнедлики – это клецки из обычной или картофельной муки. Обычны кнедлики
часто заменяют хлеб или гарнир, а сладкие (например, начиненные фруктовой Ресторан, пивоварня и биргартен при Страговском монастыре. Мы заходили лишь выпить
начинкой) – подаются на десерт. пива на террасе. К слову, пиво очень на любителя, достаточно крепкое. Тем не менее,
13. Оплатки – большие круглые вафли с разными начинками, карловарский десерт. В попробовать интересно. Про еду в ресторане ничего не могу сказать, но на фото в гугле,
самих Карловых Варах можно купить горячие оплатки поштучно. Повсеместно в выглядит достаточно вкусно.
Чехии оплатки продаются в магазинах (в коробках по несколько штук). Хороший
Адрес: Strahovské nádvoří 301/10
сувенир из Чехии.
14. Трдельник – национальный чешский сладкий стритфуд (на самом деле, появилось №6. Пекарня Good Food
это блюдо с появлением в Чехии туристов). Можно попробовать как обычный
трдельник, так и трдельник с шоколадом (или даже с мороженым). Пекарня, наверное, с самыми инстаграмными трдельниками во всей Праге. Находится в
15. Многочисленные сорта чешского пива ооочень туристическом месте, рядом с Карловым мостом.

Где в Праге попробовать национальную еду и пиво Цена трдельника с мороженым 120 czk, без начинки – дешевле
Мои отзывы и рекомендации
Адрес: Karlova 160/8
№1. Ресторан U Modre Ruze
Рекомендации местного жителя
Ресторан чешской кухни. Находится в центре Старого города, в очень колоритном
№7. Jídelna Světozor
средневековом подвале. В меню представлены практически все национальные чешские
блюда по очень приятным ценам. Это что-то вроде столовой в торговом центре прямо на Вацлавской площади. Здесь можно
поесть менее, чем на 100 крон!
Всё очень вкусно, особенно хорош темный Kozel. Обслуживание хорошее, на русском
языке. Адрес: Vodičkova 791/39
Адрес ресторана: Rytířská 403/16 №8. Repre Restaurant
Еще одно бюджетное заведение. Здесь можно заказать национальное блюдо Свичкова Зайдите к ним на сайт http://www.ferdinanda.cz/ Уж очень он оригинальный и
менее, чем за 100 крон. По отзывам, подходит для ланча, но может быть много интерактивный. Там же есть меню с ценами.
туристических групп и китайцев.
Адрес: Politických vězňů 1597/19
Адрес: Nekázanka 4/857
№15. Petrinske terasy
№9. Grand Café Orient
«Оптимальная возможность дешево и очень вкусно перекусить огромными порциями еды
Кафе с красивым видом с балкона и инстаграмной лестницей для фото. Кстати, само здание с самым лучшим видом на Прагу»
кафе тоже очень красивое
Находится на холме Петршин. Меню с ценами есть на сайте
Адрес: Ovocný trh 569/19 https://www.petrinsketerasy.cz/en

№10 Kavarna Cekarna Адрес: Petřínské sady 393

Кофейня с вкусным кофе и красивым внутренним садиком. Находится по пути в Вышгород. №16. U Flecu

Адрес: Vratislavova 30/8 Популярный туристический ресторан, но «сходить туда стоит именно за атмосферой и
парой кружек вкусного пива».
№11. Секретный студенческий бар Celetna
Кружка пива 0.4 стоит 64 кроны. Супы в 2 раза дороже, чем в ресторане под №1. Но,
Находится на оживленной улице Старого города за большой дверью без вывески. Вход туда наверное, ради атмосферы можно заглянуть в этот ресторан. Меню на русском
свободен всем. Внутри есть пост охраны, но он даже не спрашивает, куда идете. Чтобы http://ru.ufleku.cz
попасть в бар, надо спуститься по лесенке вниз (есть указатели).
Адрес: Křemencova 11
Адрес: Celetná 562/20
№17. Пивная Pivovarsky Dum
Рекомендации туристов
Здесь рекомендуют заказывать утку, а еще – знаменитую пивную карусель.
№12. Ресторан Sova
Адрес: Ječná 15, Nové Město
Новый ресторан с очень необычным меню. Концепция - современная кухня с элементами
традиционных чешских блюд. Фирменные блюда: салат с копченым карпом (коптят сами), Где поесть дичь в Праге
телячьи щечки, томленые в красном вине с мятым картофелем и самое необычное - пивной №18. Restaurace Zvonice в башне Генриха в центре Праги
сорбет из настоящего темного пива с гречневым муссом. Пиво Крушовице, 40 крон за 0,5л Исторический ресторан в историческом месте. Расположен на двух этажах
«Подача некоторых блюд, как в ресторанах высокой кухни (много видели такого у ведущих реконструированной башни. Ресторан не дешевый, да и меню изысканное.
с золотой картой в орел и решке), а цены обычные, местами даже ниже, чем в обычных Меню на русском языке и цены есть на сайте http://www.restaurantzvonice.cz
чешских ресторанах»
Адрес: Jindřišská věž
Меню с ценами на сайте https://www.rest-sova.com/menus
№19. Restaurace Art&Food
Адрес: Balbinova 4, район Vinohrady
Хороший выбор вина и возможность отведать дичь.
№13. Plzenska Restaurace U Graffu Адрес: Plaská 617/4, Malá Strana
«За смешные деньги приносят реально пол утки. Также рекомендую у них колено» №20. U Zizniveho Jelena
Меню с ценами у них на сайте http://www.restaurant-graff.cz/jidlo-piti.html Считается самым простым из этих трех ресторанов. На самом деле, цены здесь более
доступные.Например, гуляшсуп из мяса оленя 48czk, мясное блюдо на 4 человек 760czk.
Адрес: náměstí I. P. Pavlova 1790/6,
Есть меню на русском на сайте http://www.uziznivehojelena.cz/menu-ru
№14. Ferdinanda
Адрес: Vltavská 15/523
«Потрясающий холодец, вкусное пиво с одноименным названием»