Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
государственное
бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
питания и сервиса»
ПМ 01.
Выполнение стрижек и
укладок волос
в схемах, рисунках
и таблицах
учебное пособие для
студентов
профессия 43.01.02
«Парикмахер»
Тамбов, 2018 г.
1
Учебно-методическое пособие «ПМ 01.Выполнение стрижек и укладок волос в схемах,
рисунках и таблицах» предназначено для педагогов, осуществляющих обучение по профессии
«Парикмахер», а также для обучающихся по данной профессии в качестве теоретических сведений
по ПМ 01. «Выполнение стрижек и укладок волос».
Авторы – составители:
Рецензенты:
директор ООО «Вольный стиль» г.Тамбов М.В.Макарова
2
Аннотация
Содержание.
3
1.Организация и оборудование парикмахерских-------------3
4.Укладка волос------------------------------------------------------28
литературы--------------------------------------------------65
Салонпарикмахерская
Требования к Парикмахерска Салонпарикма класса «Люкс»
я -херская
организации
4
карты клиента, оказание
консультационных услуг, реализация
косметических средств/
Наличие специалистов 4,5 разряда и +
не менее 50% парикмахеров-
модельеров
5
Таблица 2. Помещения парикмахерских
Группы Требования
помещений
Виды Требования
оборудования
*Постоянная 𝑡0 воздуха в рабочем помещении 18-190, в помещении
отопление для сушки волос и мытья головы– не выше 220
* В холодное время используется центральное отопление
Таблица 4. Освещение.
Виды освещения Требования
7
Таблица 5. Оборудование рабочего места парикмахера.
Оборудование Требования
8
*Диагностика кожи головы и волос:
• Следует тщательно расчесать волосы, определить тип и качество
волос, состояние, направление роста
*Укрытие К-та бельем
*Подготовительные работы в зависимости от основной работы
заканчиваются выполнением гигиенического мытья волос, проведением
теста на аллергию,
разведением красителей и т.д.
Контрольные вопросы:
9
2.Инструменты, приспособления и электроаппаратура
Схема 2. Парикмахерский инструмент
10
Виды Назначение Составные Материалы Техника
части безопасности
и
дезинфекция
Универсальна /для
Комбинирова расчесывания, Обушок, Материалы 1.Мыть в
нная /на начесывания, торец, должны быть мыльном
рабочей тупировки, зубья 1.стойкими к растворе
поверхности стрижки/ воздействию
половина химических 2.дезинфициро-
редких, препаратов, вать в
половина дезрастворе или
частых дезинфекторе
2.хорошо
зубьев/
11
отшлифованными
Для расчесывания, , 3.Следить, чтобы
С стрижки Обушок, зубья не были
однородным торец, 3.упругими, т.е. очень острыми и
расположени не имели
зубья амортизировать
ем зубьев заусенцев
/поверхности 4.не должны
только редкие 4.Нельзя хранить
деформировать-
или только в кармане халата
ся, и оставлять в
частые зубья/
Для разделения волосах у К-та
5.не должны
С ручкой- волос на пряди при Обушок, накапливать
«Хвостиком» накручивании торец, 5.При
электрические
волос на бигуди и зубья, заряды использовании
коклюшки, при хвостик хим. препаратов
выполнении
Пластмассовые нельзя
укладки дезинфицировать
Капроновые
Обушок, Нейлоновые металлические
С обычной Для расчесывания торец, Каучуковые части расчески
ручкой /с волос и зубья, Силиконовые
редкими при ручка Карбоновые
зубьями/ выполнении
окрашивания
Обушок,
С ручкой- Для укладки волос торец,
вилкой зубья,
ручка-
вилка
Таблица 7. Расчески
12
Таблица 8. Приемы держания расчески
Назначение Приемы держания
13
Таблица 10. Парикмахерские ножницы
Виды Назначение Приемы держания Техника безопасности и
дезинфекция
Используются для -После стрижки
Прямые /с стрижки и Держат в правой протирать полотна
острыми структурирования руке так, чтобы ножниц движением от
или волос. Длинное головка винта была себя замшевой
тупыми рабочее полотно обращена в сторону салфеткой, слегка
концами, с используется в клиента. В верхнем пропитанной спиртом. -
усилителем мужском зале, кольце-безымянный 1 раз в 3-4 недели
короткое - в женском. палец, в нижнем –
или без него/ большой, средний и необходимо смазывать
винтовую группу (по 1
Филировочные Для прореживания указательный капле).
односторонние волос (филировки) пальцы – на верхнем
и рычаге. Кольца - дезинфицируют
двухсторонние находятся на первых путем промывания в
/различаются фалангах пальцев. стерилизаторе или
Мизинец на дез.растворе
высотой и усилителе.
формой -хранят в чехле в
Основную нагрузку верхнем ящике
зубчиков/ выполняет большой
Для одновременной палец, туалетного столика
остальные - Передают
Флажковые стрижки и филировки служат опорой. При
волос ножницы
таком положении кольцами вперед
Для лечебной стрижки. меньше напрягаются
Горячие Они запаивают концы кисти - при падении их
рук,
волос, что сохраняет предплечье. нельзя ловить
Это
их природную влагу и удобно - нельзя класть в
и
питательные вещества обеспечивает карман одежды
и активизирует минимум усилий. - оберегать от влаги
регенерацию волос. и от удара о
твердые предметы.
14
Таблица 11. Бритвы
Техника
Виды Приемы держания безопасности
Назначе
ние дезинфекция
Для 1. Бритва располагается режущей кромкой
Опасные вниз, мизинец - на хвостике, указательный,
бритья, *Не
стрижки, средний и безымянный пальцы – на шейке, размахивать
окантовк большой - упирается в пятку. Раскрытая бритвой
и, ручка между мизинцем и безымянным *не
филировк пальцами. разговаривать
и волос с Ктом
2.Бритва располагается режущей кромкой *дезинфициро
вверх, ручка – вниз. Пальцы в том же вать в
расположении.
дезинфекторе
*после
каждого К-та
менять лезвие
*хранить
бритву
в
футляре
*Передавать
бритву в
закрытом виде
Филировоч Для
ные стрижки
и
филировк
и
Для
комби бритья
нирова лица и
нные головы,
для
стрижки
,
окантов
ки,
филиров
ки волос
Рейзеры Для
(ножи) стрижки
волос
15
Таблица 12. Машинки для стрижки
-пластмассовый корпус .
-электровентилятор *Фен нельзя близко подносить к своему
-нагревательные элементы телу, чтобы не собирать волоски с одежды,
- пылезащитная крышка – фильтр которые могут забить фильтр
- питающий шнур *Нельзя работать длительное время на
- регулятор мощности высокой скорости во избежание перегрева
- кнопка подачи холодного воздуха *запрещается брать фен мокрыми руками
- регулятор температуры воздуха *запрещается самостоятельно разбирать
- мощность не менее 1500 Вт фен
( профессиональный фен рассчитан на 1500
часов сушки)
Насадки:
1.Сопло – насадка с узкой щелью для
суживания воздуха в нужном направлении
2.Диффузор – для создания небрежных,
слабых завитков, которые выглядят как
натуральные
16
Таблица 14. Бигуди
17
Виды
.
Различаются диаметром и формой рабочей части
круглые Используются для укладки волос.
треугольные
спиральные
гофре
Выпрямители (утюги)
конусовидные
зигзаг
18
Классические
Спиральные По устройству однотипны и различаются лишь размерами
Папильотки
(бумеранги)
Стайлеры
Веллаформеры
19
Виды Назначение Техника безопасности
20
Таблица 15. Парикмахерское белье
Таблица16. Дезинфекция
Метод Характеристика Область применения
21
Контрольные вопросы:
22
3.Уход за волосами и кожей головы.
23
Таблица 18. Принципы подбора шампуня
Подготовительные работы
25
5.Время выдержки 5-10 минут
1.Приготовить раствор:
1-2 ст.л. эмульсии, 10-20 грамм горячей воды, перемешать до однородной массы
6.В течение 5-10 минут подушечками пальцев массировать кожу головы, начиная с
периферийных участков, заканчивая в области макушки
26
- гипотония - обильное выпадение волос
- травмы головы
Приемы Движения
поглаживание Массирующая рука скользит по коже, и, не собирая ее в
складки, производит различные степени надавливания
растирание движение, когда рука, производя надавливание, смещает в
разные направления ткани.
разминание предназначено для воздействия на мышцы. Оно вызывает
растяжение мышечных волокон
вибрация Прием, при котором в массируемых тканях возникает
колебание различной скорости и амплитуды
* учитывать длину волос. Волосы длиной 12-15 см сушат 10-15 минут, волосы
длиной 30 см сушат 30-40 минут.
Технология сушки
28
5.После сушки сразу бигуди не раскручивать, дать им остыть, иначе прическа
быстро потеряет форму.
Нельзя не досушить или пересушить волосы.
Сухие –
путаются при * Использовать профессиональные линии для
расчесывании, лечения сухих волос (увлажняющие шампуни, маски,
хрупкие, ломкие, кондиционеры, коллагеновая терапия и т.д.).
секущиеся, в них * Полезны растительные масла (компрессы). *
почти отсутствует Мытье со взбитым яичным желтком (лецитин).
блеск. Этому
способствуют
заболевание
щитовидной железы,
нервной
системы,
использование
щелочных
растворов, горячего
фена.
29
* Требуется регулярное использование лечебных
Поврежденные – препаратов. Профессиональные линии (восстанавливающие
рыхлые, пористые, структуру волос препараты с маслом жожоба, протеинами
шероховатые, пшеницы, шелка, с коллагенами, пантенолом),
с * Препараты для секущихся концов имеют большое
нарушенным количество полимеров. Их можно употреблять 1 раз в месяц. *
кератиновым слоем. Регулярная термострижка (влага и питательные вещества
Это волосы после перестают испаряться из разрыва волоса)
* Косметическая стрижка (волосы разделяются на тонкие
многократной хим.
пряди, пряди скручиваются жгутом, торчащие секущиеся
завивки и концы срезаются)
окрашивания. * Исключить все, что дополнительно расцарапывают
поверхность волоса ( бигуди с шипами, расчески с плохой
шлифовкой), вредны фен, плойка , УФ-лучи.
* Скрыть повреждения укладкой: ( прически с эффектом
мокрых волос. Волосы гладко причесать с воском или гелем).
30
Текстура - толщина волос. В зависимости от текстуры волосы делятся на
толстые (жесткие), средней толщины и тонкие (мягкие)
31
с нормальной эластичностью хорошо держится укладка и химическая завивка. Волосы с
низкой эластичностью не способны долго держать укладку.
Контрольные вопросы:
32
4.Укладка волос
Комбинированная укладка
33
Полупробор укороченная линия пробора, он так же может быть прямым и
боковым.
Волна часть прически, где волосы имеют плавный изгиб, и
ограниченная с двух сторон кронами. Чем уже и глубже
волна тем дольше держится прическа.
Крон это наивысшая линия волны, где волосы меняют свое
направление на обратное. Чем уже и выше крон – тем
дольше держится прическа,
6.Между средним пальцем левой руки и расческой образуется первая линия волны – крон.
35
Вертикальными рядами
В шахматном порядке
Правила накручивания
Технология укладки
36
Голову моют, наносят укладочное средство
Волосы расчесываются в том направлении, в котором будет производиться
укладка
Начать укладку у лицевой границы волос
Отделить хвостиком расчески прядь волос, несколько раз прочесать, чтобы
волосы лежали ровно и гладко
Плотно накрутить волосы на бигуди до самой поверхности головы
Зафиксировать бигуди
Накрутить волосы в соответствии с дизайном прически
Одеть на голову клиентки сеточку, просушить волосы под сушуаром,
установить комфортную температуру сушки
После сушки не раскручивать бигуди сразу, дать остыть
Снять бигуди, расчесать и уложить волосы , в соответствии с дизайном
прически
Методы Характеристика
укладки
Это укладка плоской скелетной щеткой, чаще всего используется
Бомбаж для создания модели из коротких волос и волос средней длины.
Плоской щеткой приподнимаются корни волос. Результат укладки
– пышные объемные прически.
Технология укладки
37
Угол подъема определяет тот объем прически, который должен получиться в
результате
38
Технология завивки локонов на длинных волосах
1.Волосы перед завивкой должны быть чистыми и сухими. Перед укладкой
рекомендуется нанести укладочное средство, с помощью которого
создается защитный слой, предохраняющий волосы от повреждения.
2.Начинать завивку следуют с нижней части затылка, постепенно
поднимаясь вверх.
3.Отделить прядь у основания толщиной от 1до 4 см. Чем длиннее волосы,
тем тоньше прядь для накручивания.
4.Щипцы поместить к основанию пряди у корней, но не совсем вплотную и
накрутить прядь по спирали на валик щипцов до кончиков, которые аккуратно
придерживают на валике пальцем. Задача мастера - накрутить волосы так,
чтобы расстояние между витками спирали было наименьшим
5.Выдержать накрученную прядь в течение 20-30 секунд и осторожно
вытащить щипцы из локона.
6.Чтобы горячий завиток не развился, ее закрепляют зажимом.
7.Оформляют локоны только после того, как они полностью остынут. Чтобы
прическа получилась объемней, можно каждую прядь разделить на
несколько спиральных локонов. Чем больше разделенных локонов, тем
прическа пышнее.
8.Локон закручивают пальцами рук или хвостиком расчески.
39
Таблица 34. Технологические операции для создания прически
40
плотное взбивание волос на всю ширину и толщину
Начесывание пряди с внутренней и внешней стороны. Операция
необходима для создания большинства
долгосохраняемых причесок.
3.При тупировке прядь оттягивается в том направлении, в котором эта прядь будет
лежать в прическе.
4.Расческу или щетку при этом вводят не до конца, а так, чтобы зубья не выступали
с внешней стороны пряди
41
сохранение формы.
в прическе.
Гель – идеально походит для разделения локонов на отдельные завитки,
для получения заостренных волн, рельефов, гладких причесок.
Наносится на влажные или сухие волосы и не расчесывается после
высыхания. Хорошо держит прическу за счет увеличения жесткости
волос.
Контрольные вопросы:
43
5.Стрижка волос
44
Таблица 36. Особенности стрижки в зависимости от типа лица
Круглое лицо
характеризуется мягкими Рекомендуется создать видимость овального лица:
линиями перехода от создавать объем в верхней части головы,
подбородка к скулам, асимметричную челку, которая зрительно
которые затем плавно уравновешивает пропорции лица, асимметричные
переходят в линию роста элементы: проборы, длину и т.д.; длинные и
45
волос на лбу. Оно выглядит полудлинные волосы; филированные пряди,
плоским и уложенные на лицо.
довольно крупным.
Треугольное лицо
отличается широкими Рекомендуется: самую широкую часть сделать на
скулами, увеличивающими уровне мочек ушей; частично закрыть лоб, пряди
верхнюю часть и узким волос уложить на щеки.
подбородком.
Таблица 37. Особенности стрижки в зависимости от типа волос
47
треугольным пробором или пробором, параллельным
линии роста волос. Челка в естественном состоянии
никогда не бывает длиннее наружных уголков глаз.В
передних углах черепа нельзя сильно срезать волосы,
иначе челка «залезет» на боковые части стрижки.
48
А) Горизонтальные -параллельны поверхности пола и используются для
создания стрижек одной длины, с низким углом подъема. Они создают
дополнительный объем в прическе, отвечают за ширину в прическе.
Г) Радиальные
Подъем (лифтинг).
50
Схема 7. Виды срезов
Натяжение.
Усилие, которое прилагается к подсекции волос в процессе стрижки. Сила
натяжения контролируется ножницами и зубьями расчески. Мелкие и частые
зубья расчески обеспечивают большее натяжение. Постоянная сила натяжения
важна для достижения равномерных результатов стрижки
52
Следует всегда работать по КП
Мокрые волосы немного длиннее чем сухие, поэтому длину пряди стоит немного
увеличивать. Особенно осторожно нужно обращаться с кудрявыми волосами.
54
Таблица 46. Окантовка
Окантовка машинкой
1.Рекомендуется начинать с левого виска. Машинку берут нижней пластинкой
вверх и перпендикулярно обрабатываемому участку.
2. Намечают высоту и форму виска. Прорезав линию окантовки, перемещают
машинку вниз, срезая волосы ниже линии окантовки.
3.При окантовке за ушной раковиной все волосы счесываются на ухо.
Несколькими режущими зубцами прорезается линия окантовки в форме
полуокружности. Левая рука придерживает ушную раковину. Правая сторона
окантовывается аналогично.
4.Надо следить, чтобы высота и форма висков была одинакова.
5. Окантовка по краю роста волос на шее начинается с середины. Используется
машинка с ножом №0.
Правила окантовки:
- прядь отчесывается перпендикулярно линии окантовки
- линии окантовки не поднимаются выше краевой линии роста волос
Стрижка на пальцах
применяется при оформлении ФТЗ, для предварительного укорачивания волос
всего волосяного покрова головы. Операция выполняется ножницами
Филировка бритвой.
57
Таблица 49. Градуировка
используется когда
Внутреннее надо, чтобы
градуирование волосы загибались
вниз, например в
стрижке «Каре»
58
Таблица 50. Шлифовка
59
1.Стрижка рекомендуется мужчинам с
правильной формой головы и без
«Бокс» дефектов кожи.
(спортивная 2.Волосы снимают машинкой на 4-5 см
стрижка) над ушной раковиной.
3.Затылок оголяют в соответствии с
линией стрижки на висках.
4.На Т.З. волосы стригутся на пальцах или
на расческе на уровне 2 см.
5.Затем выполняется тушевка и если
необходимо – окантовка.
«Бритый
Бокс»
(спортивная Стрижка похожа на «Бокс».
стрижка) Ножницами намечают линию стрижки.
Волосы ниже линии окантовки бреют,
выше- тушуют.
60
1.Основное отличие от других стрижек-
«Полька» максимальная густота волос на всех
(классическая участках головы с резким переходом к
стрижка) линии окантовки на шее.
2. Преимущество – ее можно выполнять на
коротких и длинных волосах.
3.Т.З. стрижется на ножницах на уровне
4-8 см. 4.На шее волосы сводят на нет на
1.5-2 см.
5.Затем выполняется тушевка, окантовка,
филировка.
61
Площадка
«Каре» «Каре» имеет форму ровной площадки не
только на Т.З., но и на В.З.
2.Расческа строго параллельна полу при
стрижке Т.З и строго перпендикулярна
полу при стрижке В.З. и З.З.
62
Схема 12. Градуированная форма стрижки
63
Схема 13. Равномерная форма стрижки
64
Схема 14. Каскадная (ступенчатая) форма стрижки
65
Таблица 52. Базовые женские стрижки
66
Название Характерные особенности стрижки Общий вид
67
Каскадная 1.Стрижка с более короткими слоями в
(ступенча верхней части головы и увеличением длины
тая) волос ближе к периметру (Стрижка, обратная
стрижке одной длины).
форма
2.Стрижка формируется с помощью
стрижки горизонтальных и радиальных проборов
3.Угол оттяжки-180 градусов. Угол среза
может быть разным.
4.Методы «наложение пряди на прядь» и
«прядь за прядью»
Классическое Каре
Каре с удлинением
Стрижка всегда выглядит модно и подходит для любого типа лица. Волосы средней
длины: от подбородка до плеч.
68
Каре на ножке
Стрижка похожа на шляпку гриба, что и дало название стрижке. Волосы на затылке
стригутся очень коротко или выбриваются.
Градуированное Каре
Асимметричное Каре
Классическая «Шапочка»
70
«Сессон»
Классический «Боб»
«Гарсон»
71
потом тщательно филируется.
«Лесенка»
Каскадные стрижки
72
Контрольные вопросы:
73
13. Назовите отличительные особенности базовых форм женской
стрижки.
Список литературы:
1.Плотникова И.Ю. Технология парикмахерских работ: учебник для
проф.образования/И.Ю.Плотникова, Т.А.Черниченко- 9-е изд.-М.: Издательский центр
«Академия», 2017
2. Кулешкова О.Н.Технология и оборудование парикмахерских работ: учебник для проф.
образования /О.Н.кулешкова-8-е изд. –М.: Издательский центр
«Академия», 2012
3.Черниченко Т.А.Моделирование причесок и декоративная косметика: учеб. пособие для
студ.учреждений СПО/Т.А.Черниченко, И.Ю. Плотникова-6-е изд. М.: Издательский
центр «Академия», 2011
4.Королева С.И. Основы моделирования прически: учеб. Пособие
для проф. образования/С.И.Королева – М.: Издательский центр «Академия»,
2012
5.Беспалова Т.И. Основы художественного проектирования прически. Специальный
рисунок: учебник для проф. образования/ Т.И.Беспалова,А.В.Гузь.-3-е изд.- М.:
Издательский центр «Академия», 2013
6.Панина Н.И. Парикмахер-универсал: учеб. пособие/Н.И.Панина- 3-е
изд.-М.: Издательский центр «Академия», 2010
7.Герега Т.М. Технология парикмахерских услуг. Рабочая тетрадь: учеб. пособие для
проф. образования/ Т.М. Герега- 3-е изд.- М.: Издательский центр «Академия», 2011
74
8.Плотникова И.Ю. Технология парикмахерских работ: рабочая тетрадь для проф.
образования/ И.Ю.Плотникова, Т.А. Черниченко – 5-е изд.- М.: Издательский центр
«Академия», 2012
Профессиональная пресса:
Интернет – ресурсы:
www.ask-skp.ru www.ask-
shwarzkopf.com
www.znskp.ru www.rhda.ru
www.iddolores.ru
Нормативная литература:
САНПиН 2010г
75