Раздел: Общая биология

1 Тема: Строение клетки

Все живые клетки имеют сложную структуру. Особенно клетки Эукариотов –

Растений, Животных, Грибов.

(у (живое
всех, кроме животных) содержимое клетки)

➢ Рибосомы
➢ Клеточный центр
➢ Цитоскелет

➢ Комплекс Гольджи ➢ Хлоропласты

➢ Гладкая ЭПС ➢ Митохондрии
➢ Шероховатая ЭПС ➢ Ядро (не всегда
➢ Лизосомы считается
➢ Пероксисомы органоидом)
➢ Вакуоли

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
2 Тема: Строение клетки

Мембрана клетки (как и мембраны

органоидов) состоит из 3 Цепочки углеводов
компонентов – Гликокаликс

1) Двойной слой липидов. состоит

из фосфолипидов и
холестерина (стабилизирует
форму мембраны).
Фосфолипиды имеют
гидрофильные головки,
которые ориентированы наружу
и гидрофобные хвосты,
которыми они соединяются
2) Мембранные белки.
Такие белки могут пронизывать Фосфолипид
мембрану, могут быть
погружены полностью или Гидрофобные
наполовину. хвосты

Гидрофильная
3) Гликокаликс головка
Это цепочки углеводов,
прикрепляющиеся к мембране (к Холестерин

белкам или липидам) снаружи

клетки. Есть только у животных
клеток (в основном у
одноклеточных).
Функции мембраны:
1) Функции билипидного слоя:
▪ Структурная – отделяет содержимое клетки от внешней среды,
составляет основу мембраны
▪ Защитная – билипидный слой не пропускает большинство веществ

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
3 Тема: Строение клетки
▪ Избирательная проницаемость (Пассивный транспорт) – для
некоторых веществ мембрана проницаема (СО2,Н2О, О2, мочевина)
– они свободно выходят из клетки и попадают в нее.
2) Функции мембранных белков:
▪ Обеспечивают активный транспорт веществ через мембрану (с
затратой энергии).
▪ Могут быть белками-ферментами (ускоряют скорость
биохимических реакций).
▪ Рецепторная – некоторые белки являются рецепторами, которые
воспринимают внешние раздражения и формируют нервный
импульс.
▪ Взаимодействие клеток
3) Гликокаликс
▪ Рецепторная функция – вместе с мембранными белками.
▪ Участвует в межклеточных контактах
▪ В некоторых клетках может участвовать в пристеночном
пищеварении.

Транспорт веществ через мембрану

1) Пассивный транспорт
▪ Происходит без затрат энергии АТФ
▪ Происходит по градиенту концентрации – вещества из области с
большей концентрацией двигаются в сторону с меньшей
концентрацией.
▪ Способы: 1) Осмос (Транспорт воды в сторону большей
концентрации солей) 2) Диффузия – может идти просто через
билипидный слой, через белок или с помощью специального
переносчика

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
4 Тема: Строение клетки

1) Активный транспорт
▪ Происходит с затратой энергии АТФ
▪ Происходит против градиента концентрации – из области с
меньшей концентрацией вещества двигаются в сторону с
большей
▪ Способы: 1) Транспорт через мембранный белок
2) Фагоцитоз – поглощение 3) Пиноцитоз – поглощение
твердых частиц клеткой жидкостей клеткой

Механизм фагоцитоза: 1) Образуется впячивание мембраны 2) вокруг

частицы образуется фагоцитарная вакуоль 3) Фагоцитарная вакуоль
сливается с Лизосомой – формируется пищеварительная вакуоль 4)
Происходит переваривание, поступление веществ в цитоплазму,
выведение продуктов распада. У ПИНОЦИТОЗА ТАКОЙ ЖЕ
МЕХАНИЗМ, НО ПОГЛАЩЕТСЯ ЖИДКОСТЬ

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
5 Тема: Строение клетки

Существует еще одна классификация транспорта веществ – по пути движения

вещества. 1) Экзоцитоз – выведение веществ из клетки 2) Эндоцитоз –
поглощение веществ клеткой

Ядро
▪ Ядро – важнейший элемент
Ядерные поры
эукариотических клеток Наружная
мембрана
▪ Ядро имеет 2 мембраны – Внутренняя
мембрана
наружную и внутреннюю
Ядрышко
▪ Мембраны пронизаны ядерными Кариоплазма
(ядерный сок)
порами – специальным
Хроматин
отверстиями, через которые (нити ДНК)

вещества попадают в ядро и

выходят из него.
Функции ядра:
▪ Полужидкая субстанция внутри
1) Хранение, защита и передача
ядра называется кариоплазма
наследственной информации
(ядерный сок)
2) Участие в синтезе белка
▪ Ядрышко – белковая структуры в
▪ Синтез РНК – транскрипция
центре ядра (необходима для
▪ Образование рибосом
синтеза рибосом)
(функция ядрышка)
▪ Хроматин – нити ДНК. Они
могут собираться в хромосомы –
плотные структуры (для деления)

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
6 Тема: Строение клетки

Рибосомы
Строение рибосомы

Малая
субъединица

Рибосомная РНК
(рРНК)

Большая
субъединица

Трансляция на рибосоме

иРНК

тРНК

Полипептид – цепочка
из аминокислот

Полисома

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
7 Тема: Строение клетки

Мембранные системы клетки

ЭПС – Эндоплазматическая сеть
Система мембранных полостей, трубочек и цистерн, разделяющая клетку на
отсеки, где происходит синтез различных веществ.

Гладкая ЭПС (Агранулярная) Шероховатая ЭПС (Гранулярная)

Система мембранных трубочек. В Система мембранных Цистерн. На
мембране находятся белки – поверхности располагаются
ферменты синтеза липидов и рибосомы, синтезирующие белок
углеводов

Рибосомы

Функции: Функции:
▪ Синтез липидов и углеводов ▪ Синтез белка рибосомами
▪ Их транспорт по клетке ▪ Транспорт белка по клетке
▪ Обезвреживание некоторых
токсинов
▪ Накопление ионов Ca2+
Гладкая в клетке: Шероховатая в клетке

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
8 Тема: Строение клетки

Комплекс Гольджи (Аппарат Гольджи (АГ))

Система мембранных мешочков, сложенных наподобие тарелок.
Транспортный
АГ имеет две стороны – незрелую и зрелую. В пузырек от ЭПС
незрелую сторону встраиваются Полость -
транспортные пузырьки с веществами от Цистерны Люмен
ЭПС, после чего вещества модифицируются,
сортируются, упаковываются в пузырек и
выходят из АГ.
Этот органоид развит в железах и других
тканях, выделяющих вещества (нервная) –
в связи с функцией выноса веществ из клетки.
Функции:
▪ Хранение веществ
▪ Модификация веществ (синтез более
сложных веществ – гликопротеидов, Образование Везикула
везикулы
протеолипидов и т.д.
▪ Сортировка веществ
▪ Упаковка веществ и вынос из клетки
(экзоцитоз)
▪ Синтез лизосом

Лизосомы
Это мембранные пузырьки, заполненные
пищеварительными ферментами (гидролитическими),
осуществляющие внутриклеточное пищеварение
Функции:
▪ Клеточное пищеварение – расщепление Гидролитические
полимеров до мономеров ферменты
▪ Участие в фагоцитозе
▪ Аутолиз (автолиз) – самопереваривание клетки
▪ Аутофагия – переваривание старых или
поврежденных органоидов
▪ Защитная – может расщеплять токсические
вещества и патогенных организмов (Вирусов и
бактерий)

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
9 Тема: Строение клетки

Пероксисомы
Так же, как и лизосомы – мембранные пузырьки (внешне не отличимы от
лизосом)
Содержат перекись водорода (H2O2) и фермент – каталазу
Функции:
▪ Перекись водорода нейтрализует токсические вещества (например,
этиловый спирт)
▪ Каталаза расщепляет саму перекись водорода до H2O и О2 (Так как
излишек перекиси тоже токсичен)

Митохондрии
Кольцевая ДНК
Двумембранные органоиды. АТФ – синтаза
Внутренняя мембрана образует
складки – кристы (для большей Кристы
площади поверхности). Внутреннее
содержимое называется Матрикс.
Полуавтономные органоиды т.к.
Наружная
▪ Имеют собственные мембрана Внутренняя Рибосомы
кольцевые ДНК мембрана Межмембранное
пространство
▪ Имеют собственные
Матрикс
рибосомы (мелкие 70S как у
бактерий)
Функции:
▪ Делятся независимо от клетки
▪ Но не могут жить вне клетки т. ▪ Энергетический обмен – синтез
к. большинство необходимых молекул АТФ (или клеточное дыхание
им белков закодировано в или кислородные этап энергообмена)
ДНК ядра
+ О2 + 36АДФ +36Ф + АТФ-синтаза
▪ ПВК СО2 + Н2О +
36АТФ
▪ Хранит наследственную информацию

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
10 Тема: Строение клетки
Теория симбиогенеза
В 1960 годы Линн Маргулис сформулировала теорию происхождения 2-
мембранных органоидов – митохондрий и пластид. Согласно этой теории
митохондрии и пластиды являются «захваченными» прокариотическими
(бактериальными) клетками
Доказательства теории:
Линн Маргулис
▪ Имеют 2 замкнутые мембраны.
Наружная – сходна с цитоплазматической,
а внутренняя – с бактериальной
▪ ДНК – кольцевые, а рибосомы – 70S –
мелкие, как у бактерий
▪ Делятся бинарным делением, независимо
от клетки

Клеточный центр
Состоит из двух цилиндрических центриолей,
состоящих из 9 триплетов микротрубочек и
Центросферы – беспорядочной массы Центриоли

микротрубочек вокруг центриолей.

Функции
Центросфера

▪ Определяет плоскость деления клетки –

в профазу митоза и мейоза центриоли
расходятся к полюсам, определяя, как
будет делиться клетка
▪ Образует нити веретена деления
▪ Центросфера – место роста всех
микротрубочек цитоскелета
▪ Организует цитоскелет в клетке
▪ Входит в состав органоидов движения Центриоль в разрезе
(жгутиков, ресничек, ложноножек).
Центриоль лежит в основании каждого
жгутика.

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
11 Тема: Строение клетки
Цитоскелет
Немембранный органоид.
Состоит из 3 компонентов,
которые пронизывают всю
клетку
1) Микротрубочки – Промежуточные филаменты

белковые трубочки
2) Микрофиламенты –
Микротрубочки
белковые нити
3) Промежуточные
филаменты – белковые Микрофиламенты

нити средней толщины

Функции
▪ Является внутренней опорой клетки (микротрубочки)
▪ Определяет местоположение органоидов (микротрубочки)
▪ Направляет внутриклеточные процессы (микротрубочки,
микрофиламенты)
▪ Входит в состав веретена деления (микротрубочки)
▪ Входит в состав органоидов движения (жгутиков, ресничек,
ложноножек). (микротрубочки)
▪ Участвуют в сокращении клетки (микрофиламенты)

Гиалоплазма (внутренняя жидкость клетки

Прозрачный водный коллоидный раствор различных веществ (белков,
углеводов, липидов, электролитов, холестерина) внутри клетки
Функции:
▪ Осуществляет связь между органоидами (обеспечивает работу клетки
как единого целого)
▪ В гиалоплазме происходят процессы обмена веществ (синтез белка,
гликолиз, синтез жирных кислот и т.д.)
▪ Транспортная функция
▪ Циклоз – движение цитоплазмы

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
12 Тема: Строение клетки

Особые органоиды растений

У клеток растений имеются особые органоиды – Целлюлозная клеточная
стенка, Центральная вакуоль с клеточным соком, Пластиды

Целлюлозная клеточная стенка

У растений клетки, помимо мембраны поверх
покрыты плотной клеточной стенкой.
Клеточная стенка состоит из полисахарида
целлюлозы, также может пропитываться
более плотным веществом – лигнином (в
древесине)
Плазмодесмы – специальные отверстия в
клеточных стенках, необходимые для
межклеточных контактов

Функции:
▪ Защита от механических и
химических воздействий
▪ Внешняя опора клетки

Центральная вакуоль с клеточным соком

Вакуоль – мембранный пузырь,
заполненный клеточным соком и
занимающий большую клетки
Функции
▪ Накапливает вещества
(сахара и др.)
▪ Содержит пигменты
▪ Участвует в поддержании Вакуоль в
молодой клетке
водно-солевого баланса Вакуоль в
зрелой клетке
▪ Поддерживает тургор
(внутриклеточное давление)

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
13 Тема: Строение клетки
Пластиды
Существует 3 типа пластид:
1) Хлоропласты – зеленые
2) Лейкопласты – бесцветные
3) Хромопласты – красно-оранжевые

Хлоропласты
Наружная
мембрана Внутренняя
мембрана

Граны
Рибосомы
тилакоидов

Крахмальное
зерно
Кольцевая
ДНК

Ламелла
Тилакоид
Строма

Двумембранные органоиды. Внутренняя мембрана образует тилакоиды,

собранные в стопки – граны. Внутри тилакоидов находится
фотосинтетический пигмент – хлорофилл.
Имеют собственные кольцевые ДНК и мелкие рибосомы 70S. Также как и
митохондрии являются полу-автономными и произошли путем сибиогенеза
Функция хлоропластов – фотосинтез – синтез органических веществ
(Глюкоза) из неорганических (CO2 и Н2О) под действием кванта света при
участии зеленого пигмента хлорофилла.
Квант света

Хлорофилл

СО2 + Н2О e-
C6H12O6 + O2
Глюкоза

Крахмал

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
14 Тема: Строение клетки

Лейкопласты
Когда хлоропласт производит много глюкозы, которая преобразуется в
крахмал – крахмальные зерна выводятся в другие пластиды – лейкопласты

Функция:
▪ Запас веществ

Крахмальные зерна

Хромопласты
Хромопласты – красно-оранжевые пластиды. Эти пластиды могут быть
стареющими – образуются из других пластид в желтеющих осенних листьях
Не имеют тилакоидов. Есть остатки ламелл и кольцевых ДНК. Также
имеют липидные капли с растворенными в них пигментами –
каротиноидами

Функции:
▪ Стареющие пластиды
(находятся в
желтеющих листьях)
▪ Окраска частей
растения (лепестков, Остатки кольцевых
ДНК
плодов)
Остатки ламелл Липидные капли с
каротиноидами

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
15 Тема: Строение клетки
Таблица сравнения клеток различных царств

Растения Животные Грибы Бактерии

Кл. Стенка Есть. Из Есть. Из

Есть. Целлюлоза Нет
Хитина Муреина
Гликокаликс
Нет Есть Нет Нет

Хромосомы
Линейные Линейные Линейные Кольцевые

Ядро
Есть Есть Есть Нет

Пластиды Да.
Хлоропласты, нет нет нет
Лейкопласты,
хромопласты
Запасной Крахмал,
Крахмал Гликоген Гликоген Гликоген,
углевод
Волютин и др.
Клеточный
центр У семенных Есть Есть Есть
отсутствует

Рибосомы
80S 80S 80S Мелкие 70S

Вакуоли Крупная с Пищеварительные Как у растений

клеточным Нет
и сократительные
соком
Способ Автотрофное Гетеротрофное Гетеротрофное Автотрофное и
питания Гетеротрофное

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
16 Тема: Строение клетки
Клетка растений

Клетка животных

Автор курса: Ростислав Пономаренко

 Раздел: Общая биология
17 Тема: Строение клетки

Клетка грибов

Клетка бактерий

Автор курса: Ростислав Пономаренко