Изучить материал по данной теме, дополнить

конспект урока. Закрепить материал по

пройденной теме, пройти по ссылке.
Основная и механическая ткани
Тканью называют группу клеток и межклеточного вещества, похожих по
строению и процессам жизнедеятельности, выполняющих сходные функции
и имеющих общее происхождение.

Основная ткань
Основная ткань заполняет пространство между другими тканями. На
поперечном сечении стебля растения видно, что основная ткань заполняет
пространство между покровной и проводящей тканями.

Рис. 1. Расположение тканей на поперечном срезе стебля

Клетки основной ткани живые и имеют тонкие клеточные стенки. В клетках
основной ткани происходит создание питательных веществ, они участвуют в
газообмене, осуществляют накопление веществ.
Пример:
мякоть картофеля состоит из клеток основной ткани, в которых
накапливается крахмал.

Рис. 3.
Рис. 2. Основная
Клубни ткань
картофеля мякоти
картофеля

Механическая ткань
Механическая ткань придаёт растениям прочность. Она находится во всех
органах растения. Много механической ткани расположено в стволе и прожилках
листа. Механическая ткань удерживает ствол и сучья деревьев в вертикальном
положении.

Рис. 4.
Рис. 5. Ор
Ствол
ехи
дерева

Клетки этой ткани имеют утолщённые клеточные стенки. У многих клеток

клеточные стенки одревесневают. Наибольшую прочность стеблям растений
придают мёртвые удлинённые клетки — волокна. Клетки механической ткани
могут погибнуть, но твёрдые, толстые клеточные стенки сохраняются.

Скорлупа орехов состоит из механической ткани.

2. Проводящая и образовательная ткани

Проводящая ткань
Проводящая ткань состоит из живых или мёртвых удлинённых клеток, которые
имеют вид трубок.
В стебле и листьях растений расположены пучки проводящей ткани. В
проводящей ткани выделяют сосуды и ситовидные трубки.
Сосуды — длинные трубки, состоящие из боковых стенок мёртвых клеток,
утративших поперечные перегородки и своё содержимое.
По сосудам вода и растворённые в ней минеральные вещества из корней
поступают в стебель и листья.
Ситовидные трубки — живые безъядерные клетки с большим количеством
пор в оболочках.
По ним органические вещества из листьев (где они образовались) перемещаются
к другим органам растения.

Рис. 1. Проводящие ткани ствола

На спиле ствола дерева среди других слоёв можно выделить 2 слоя, по которым
перемещаются вещества: древесину и луб. В состав древесины входят сосуды,
по которым вода и минеральные вещества из почвы поднимаются вверх. В
состав луба входят ситовидные трубки, по которым органические
вещества перемещаются из листьев (где они образуются) вниз.

Если поместить белые цветы в сосуды с растворами пищевых красителей, то

вода с красителями по проводящей ткани стебля поднимается вверх и
окрашивает цветы в соответствующий красителю цвет.

Рис. 2. Окрашивание цветов красителями

Ты тоже можешь провести этот эксперимент в домашних условиях, купив
пищевой краситель в ближайшем супермаркете. Можешь взять любые белые
цветы.

Весной берёзовый сок с накопленными запасами сахара начинает поступать по

проводящей ткани (древесине) из корней вверх. Это используют люди, которые
сверлят отверстие в стволе берёзы, помещают в него трубку и получают
берёзовый сок.

Рис. 3. Берёзовый сок

Образовательная ткань
Образовательная ткань находится во всех растущих частях растения.

Рис. 4. Расположение образовательной ткани

Она состоит из мелких клеток, имеющих тонкую оболочку и относительно крупное
ядро, которые непрерывно делятся. Из клеток образовательной ткани
формируются остальные ткани растения.
 Рис. 5.
Рис. 6.
Верхушка
Кончик
побега
корня

Рассматривая под микроскопом верхушку или кончик корня растений, можно

увидеть крошечные, плотно расположенные клетки образовательной ткани.

Покровные ткани
Клетки покровных тканей могут быть живыми или мёртвыми. У них плотно
сомкнутые, утолщённые оболочки. Эти ткани покрывают снаружи все органы
растений.

Функции покровных тканей:

1. Защита растения от неблагоприятных условий окружающей среды, излишнего

испарения, механических повреждений и т. д.
2. Обеспечение газообмена.
3. Обеспечение транспирации (испарения воды).

Кожица, или эпидермис — это ткань, образованная одним слоем живых клеток.
Она покрывает поверхность органов растений.

Рис. 1. Кожица листа

На многолетних стволах деревьев вместо кожицы формируется пробка. Клетки
пробки мёртвые. От них сохранились только толстые оболочки.

Рис. 2. Пробка

Строение и функции устьиц

В эпидермисе листьев находятся микроскопические отверстия — устьица. Через
них перемещаются водяной пар, углекислый газ и кислород.

Рис. 3. Устьица листа под микроскопом

Каждое устьице окружает пара замыкающих клеток, которая регулирует
открывание устьиц. В замыкающих клетках имеются хлоропласты (на рисунке
они показаны в виде зелёных точек), которые обеспечивают процесс фотосинтеза
(поглощение углекислого газа и выделение кислорода с образованием
органических веществ и энергии, необходимой для работы устьиц).
Рис. 4. Строение устьиц
Испарение воды через устьица растений называют транспирацией.
Во влажную погоду замыкающие клетки набухают, изгибаются, отверстие между
ними увеличивается, и также увеличивается испарение воды.

В сухую погоду, когда уменьшается количество воды в клетках, замыкающие

клетки смыкаются, отверстие уменьшается, и уменьшается транспирация.
Пример:
если на растение поместить полиэтиленовый пакет, то можно увидеть
результат транспирации. Внутри пакета будут собираться водяные капли.

Рис. 5. Опыт по наблюдению транспирации

Через устьица также происходят процессы дыхания растения (поглощение
кислорода и выделение углекислого газа) и фотосинтеза (поглощение
углекислого газа и выделение кислорода).

Ссылка на закрепление материала «Я класс»

https://www.yaklass.ru/TestWork/Info?jid=sfDz1gFFdE2eeSeByTjS0w