ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МОЛДОВЫ

ФАКУЛЬТЕТ ДИЗАЙНА
ДЕПАРТАМЕНТ ДИЗАЙНА И ТЕХНОЛОГИЙ В ТЕКТИЛЕ

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ШВЕЙНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
для выполнения практических работ
на тему «ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАСЧЕТ ШВЕЙНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ»

для студентов специальности

0723.1 «Технология и дизайн швейных изделий»

Исполнитель _____________________________ ___________________

(Ф.И. студента) (Группа)

Проверил ___________________________________________

Кишинев – 20___
 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1

Тема: ВЫБОР ПРОФИЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И РАСЧЕТ ОБЪЕМА ПРОДАЖ ПО ВИДАМ

ОДЕЖДЫ

Цель работы: закрепление теоретических знаний о принципах формирования

ассортимента швейных изделий и структуре потребителей рынка;
формирование ассортимента и приобретение практических
навыков сегментирования рынка и расчёта объема продаж

На основании полученного задания в таблице 1.1 представлены основные

виды одежды и возможные подвиды, которые определяют специализацию
проектируемого предприятия.

Таблица 1.1 – Ассортимент пошиваемой предприятием одежды

Подвид одежды Волокнистый
Вид одежды
(широта ассортимента) состав ткани верха
Платье для Прямое, расклешённое, с застежкой в Хлопок -80%
девочек заднем среднем шве на потайную Вискоза- 20%
тесьма-молнию отрезное\не отрезное
по талии, с кокеткой, с юбкой солнце
полу солнце, со сборкой, со
складками, рукава втачные
одношовные, рукава тип- фонарик, со
сборкой по линии низа, с манжетой.
Блузка для Прямая, полуприлегающая, застежка
девочек на притачную планку от горловины
до уровня линии груди/до линии низа,
с кокеткой, с воротником стояче
отложным, плоско лежачем
скруглённым,рукава втачные
одношовные, рукава тип- фонарик, со
сборкой по линии низа, с манжетой, с
резинкой по линии низа рукава.
 Таблица 1.2 – Характеристика материалов

Применяемые материалы
Показатели Основная Прокладочн Отделочная
ая
Наименовани Штапель Флизелин
е

Образец

Хлопок -80% 100%

Волокнистый Вискоза- 20% полиэстер
состав
Ширина, м 1,50 м 0,9

Для определения потенциальных покупателей пошиваемых видов одежды в работе

выполнено сегментирование рынка. Для этого из приложения 1.1 методических указаний 10
выбраны те признаки, которые соответствуют назначению одежды и поддаются расчетам.
Количество потенциальных покупателей определено согласно переписи населения
(Приложение Б). Результаты сегментирования представлены в таблице 1.3.

Таблица 1.3 – Сегментирование потребительского рынка

Количество потенциальных
Типичная Выбор покупателей (девочки)
Признаки
разбивка сегмента % чел.

1 2 3 4 5
республика + 100 3550852
город
Географический регион
сельская
местность
Демографический
пол мужчины
женщины + 52 1843489
возраст 1
2 + 18551
3 + 18176
4 + 18530
Итого (2-4) 2,9 55257
5 + 18880
6 + 19247
 Продолжение таблицы 1.3
1 2 3 4 5
Итого (5-6) 2,0 38127
7 + 18997
8 + 18329
9 + 18057
10 + 18407
Итого (7-10) 4 73790
Итого 1676174
11
уровень доходов Низкий (2-4) 25086
Низкий (5-6) + 45,4 17309
Низкий (7-10) 33500
Средний (2-4) 20224
Средний (5-6) + 36,6 13954
Средний (7-10) 27007
Высокий (2-4) + 6796
Высокий (5-6) 12,3 4689
Высокий (7-10) 9076
Очень высокий
Итого (2-4) 52106
Итого (5-6) 35952
Итого (7-10) 69583
Психографический авангардисты
тип личности престижные
умеренные + 35 29700(2-4)
практичные + 22 20492 (5-6)
равнодушные 39662(7-10)

Графически результаты сегментирования рынка представлены в виде диаграмм на рисунке 1.1.

Условные обозначения:

Республика 100%

а) по географическому признаку
 Пол
Мужской Женский

48%
52%

б) по полу

Женский пол по возрасту

ясельная группа (2-4) дошкольная (5-6) младшая школа (7-10) женский пол

32 4

в) по возрасту

ясельный возраст (2-4) дошкольный возраст

(5-6)
низкий средний высокий
низкий средний высокий
12.3
12.3

45.4
45.4
36.6 36.6
г) по уровню доходов
 младше-школьный возраст
(7-10)
низкий средний высокий

12.3

45.4

36.6

г) по уровню дохода

Тип личности
Умеренные Практичные остальные

35%
43%

22%

д) по типу личности

Рисунок 1.1 - Диаграммы сегментирования рынка

 Потребность в одежде определена, исходя из потенциальных возможностей
покупателей и с учетом рекомендаций, изложенных в еденицах.
Расчет объема продаж по каждому виду одежды представлен в таблице 1.4.
Таблица 1.4 – Расчет собственного объема продаж предприятия

Численность Реальные Общая В том числе

населения, возмож- потреб-
потребляющ ности пот- ность в изготавливаемые собственный
Вид изделия
их данный ребления, изделиях конкурентами объем продаж
вид одежды, ед./чел. в данного
% шт. % шт.
чел. год вида, шт.
1 2 3 4 5 6 7 8
Платье (2-4) 29700 3 89100 80 71280 20 17820
Платье (5-6) 20492 3 61476 80 49180 20 12295
Платье (7-10) 39662 3 118986 85 101133 15 17847
Блуза (2-4) 29700 2 59400 80 47520 20 11880
Блуза (5-6) 20492 2 40984 85 34833 15 6147
Блуза (7-10) 39662 2 79324 90 71388 10 7932

Необходимое количество на 1 человека в год (приложение 1.4) из

методических указаний.
Общая потребность в изделиях данного вида- 29700 * 3= 89100шт.
Собственный объем продаж- 89100*20/100= 17820шт.

Вывод:
Выполняя лабораторную работу мы рассматривали сегментирование рынка. Из таблицы 1.3 мы
видим сколько процентов населения мужского и женского пола. Из женского пола мы
выявили сколько из них девочек в возрасте 2-4, 5-6,7-10лет. При расчете собственного объема
продаж предприятия, из таблицы 1.4 делаем вывод, что
Платья для девочек в возрвсте 2-4 лет будут выпускаться в объеме- 20% =17820;
Платья для девочек в возрвсте5-6 лет будут выпускаться в объеме- 20% =12295шт.
Платья для девочек в возрвсте7-10 лет будут выпускаться в объеме- 15% =17847шт.
Блуза (2-4) - 20%= 11880шт
Блуза (5-6) - 15%= 6147шт
Блуза (7-10) - 10%= 7932шт
 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 2

Тема: ФОРМИРОВАНИЕ ИСХОДНОЙ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ РАСЧЁТА ШВЕЙНОГО

ПРЕДПРИЯТИЯ

Цель работы: закрепление теоретических знаний о составе исходной информации для

расчёта проектируемого швейного предприятия и формирование
практических навыков расчёта мощности предприятия и составления
производственной программы и материальной сметы

Исходной информацией для проектирования производственного процесса основных

структурных подразделений швейного предприятия являются:
-общая потребность в изделиях в год,
-трудокмкость изготовления 1 единицы изделия,
-количество рабочих швейного цеха,
-количество потоков.

Принят следующий режим работы предприятия:

 Количество смен, n 1;
 Продолжительность рабочего дня, ч 8 ;
 Количество рабочих дней в году 250 ;
 Годовой фонд рабочего времени на одно рабочее место при 1сменной работе, ч 2000 ;

Расчет необходимого количества рабочих по видам одежды представлен в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Расчёт мощности проектируемого швейного предприятия
Трудоё Расчётное
м- количество Количество
Коли-
кость Годо рабочих шв. потоков
Трудоём- чество
изготов вой цеха
кость рабочи
-ления фонд
Собственный изготовле- хв
Вид единиц рабо
объем ния потоке
изделия ы чего
продаж, шт. требуемого опти-
издели врем в в
годового мально расч. факт.
яв ени смену день
выпуска, ч й мощ-
швейно Ф, ч
ности
м цехе,
ч.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Платье (2-4) 17820 1,18 21027 2000 10,51 11 30 0,35 1
Платье (5-6) 12295 1,18 14508 2000 7,25 7 30 0,24
Платье (7-10) 17847 1,41 25178 2000 12,6 13 30 0,42 1
Блуза (2-4) 11880 0,99 11761 2000 5,9 6 30 0,19
1
Блуза (5-6) 6147 0,99 6085 2000 3,04 3 30 0,10
Блуза (7-10) 7932 1,10 8725 2000 4,36 4 30 0,14
∑=44 ∑=44 ∑=1,44 ∑=3
На основании ассортимента и количества производственных рабочих в смену (таблица
2.1, графа 6) согласно приложению В, проектируемое предприятие относится к предприятию
малой мощности.
 Агрегаты в швейном цехе, как правило, должны иметь одинаковую длину. Рациональную
планировку потоков можно обеспечить, создавая как потоки специализированные по виду
одежды, так и многоассортиментные. Таким образом, для данного предприятия оптимальным
будет вариант, представленный в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Распределение рабочих по потокам
Принятое кол-
Номер
Закрепленные за потоком виды одежды во рабочих в
потока
потоке
1 Платье (2-4) 18
Платье (5-6)
2 Платье (7-10) 13
3 Блуза (2-4) 13
Блуза (5-6)
Блуза (7-10)

Данные таблицы 2.2 использованы при составлении производственной программы

предприятия (табл. 2.3).
Производственная программа – это документ указывающий количество пошиваемых изделий
в год.

Выпуск,
Трудоём-

Срок выполнения
Кол-во рабочих в

шт.
Кол-во рабочих

мощность потока
кость
Номер потока

дней в году

заказа, дни
изготов- Потреб-

Планируемая
Выпуск в
смену

Кол-во смен

ления ность
Ассортимент год,
изделия в год ,
в в смену в день шт.
шт.
швейном
цехе, ч

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Платье (2-4) 1,18 122 122 250 30500 17820 146 17812
1 18 1
Платье (5-6) 1,18 122 122 30500 12295 101 12322
2 Платье (7-10) 13 1,41 1 74 74 250 18500 17847 241 17834
Блуза (2-4) 0,99 105 105 26250 11880 113 11865
3 Блуза (5-6) 13 0,99 1 105 105 250 26250 6147 59 6195
Блуза (7-10) 1,10 95 95 23750 7932 83 7885

Таблица 2.3 – Производственная программа проектируемого предприятия

 Производственная программа предприятия является исходной информацией для расчета
количества единиц, которые приедприятие может выпускать в день, в год, а также сроки
выполнения заказа.
цехов предприятия.
На основании производственной программы и норм расхода материала на 1 единицу изделия,
которые взяты из действующих фондовых норм расхода материалов, составлена материальная
смета. На основании этого документа определяют суточную потребность в материалах
определённого вида.

Расчет потребности в материалах представлен в таблице 2.4.

Таблица 2.4 – Материальная смета
Ткань верха,
Прокладочная ткань
Выпуск Ширина 1,25 м
Наименование Ширина 1.50 м
изделий в
изделия Норма Суточная Норма Суточная
сутки, ед
на 1 ед, потреб-ность, на 1 ед, потреб-
м2 пог.м м2 ность, пог.м
1 2 3 4 7 8
Платье (2-4) 122 0,75 114 - -
Платье (5-6) 122 0,98 150 0,03 3
Платье (7-10) 74 1,70 157 0,03 2
Блуза (2-4) 105 0,59 77 - -
Блуза (5-6) 105 0,77 101 0,03 3
Блуза (7-10) 95 1,21 115 0,03 2

Суточная потребность в материалах используется при расчетах экспериментального и

раскройного цехов предприятия.
ВЫВОД
Сопоставив потребность в одежде по видам изделий и потенциальные возможности
предприятия (графы 9,10,11 в производственной программе) можно сделать вывод о степени
удовлетворенности потребительского спроса по анализируемому ассортименту одежды:
предприятие сможет удовлетворить потребности потребителей, наиболее затратным по времени
является заказ на изготовление блузок, на выполнение которого потребуется 255 дней.
 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 3
Тема: РАСЧЕТ ПЛОЩАДЕЙ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ШВЕЙНОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ И КОМПОНОВКА ПОМЕЩЕНИЙ

Цель работы: закрепление теоретических знаний о структуре предприятия и

формирование практических навыков расчёта производственных
площадей и компоновки помещений швейного предприятия

Предварительный расчет предприятия начинаем с укрупненного расчета площадей

швейных цехов.
Проектируемое предприятие малой мощности, поэтому решаем вопрос о
целесообразности выделения самостоятельных участков вне потока. Исходя из ассортимента
изделий и количества рабочих для его изготовления, составляем структурную схему потока.
Типовая схема включает:

Дублирование Начальная обработка Заготовка Сборка Окончательная

деталей верха основных деталей деталей (монтаж) узлов отделка и ВТО

Для определения фактического количества исполнителей по стадиям обработки и

целесообразности выделения самостоятельных участков составлена таблица 3.1.
Таблица 3.1 – Распределение рабочих по швейным участкам

Количество рабочих по участкам

Площадь
Финальное
кол-во раб

Но- Общее

потока
площади
Норма
мер кол-во Дублирова Заготовка и
пото
Вид изделия
рабо- -ние монтаж
ВТО
ка чих N

% чел. % чел. % чел. % чел.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Платье (2-4) 122,4
18 0,8 0,15 89 16 10,2 2 18 6,8
Платье (5-6)
2 Платье (7-10) 13 1,6 0,21 88 11 10,4 1 13 6,8 88,4
Блуза (2-4)
3 Блуза (5-6) 13 0,8 0,1 89 12 10,2 1 13 6,8 88,4
Блуза (7-10)
(0,46)
Итого Σ=44 Σ=1 Σ=39 Σ=4 Σ=44 299,2

Исходя из ассортимента изделий и количества рабочих по стадиям обработки (таблица

3.1), целесообразно операции дублирования, окончательной ВТО и отделки выполнять в
швейном цехе и не выделять их в специальные участки.
Таким образом, структура потоков проектируемого предприятия будет иметь вид:
1) Заготовка Монтаж ВТО+ оттделка

2) Заготовка Монтаж ВТО+ оттделка

Заготовка Монтаж ВТО+ оттделка

3)

Рисунок 3.1 – Структура технологического процесса потоков

швейного цеха

Расчет площади швейного цеха выполняется на основании данных таблицы 3.1 по формуле:
Sшв.цеха = N х Sн = 18 х 6,8=122,4м2
где Sн – норма площади на одного основного производственного рабочего, м2 (из типовых
норм площади на одного рабочего).
(источник информации)
Таблица 3.2 – Расчет площади швейного цеха

Расчет площади основного производства швейного предприятия произведен по формуле Sпред. =

Sшв х 100 / Кшв , м2
где Кшв – удельный вес швейного цеха в общей производственной площади предприятия, % (из
приложения 3.1 );
Sшв – площадь швейного цеха, м2.

Sпред. = 299,2 х100/47=636,6 м2

-10% 0 +10%
573 636,6 700

Зная расчетную производственную площадь проектируемого предприятия, решаем вопрос об

этажности здания и его габаритах.
 Используя вспомогательные таблицы приложения 4 методических указаний 10, были
выбраны следующие варианты габаритов проектируемого предприятия:

I вариант II вариант III вариант

Принятая площадь, 648 м2 Принятая площадь, 576 м2 Принятая площадь, 648 м2
Сетка колонн, 6 х 6 м Сетка колонн, 6 х 6 м Сетка колонн, 6х 6 м

Количество этажей здания 1 Количество этажей здания 1 Количество этажей здания 2

Длина здания, 36 м Длина здания, 24 м Длина здания, 18м

Ширина здания, 18 м Ширина здания, 24 м Ширина здания, 18м

Чтобы рассчитать площади остальных цехов предприятия и выполнить компоновку

производственных помещений предприятия, необходимо решить вопрос о структуре
предприятия, т.е. проектируемое предприятие будет иметь полный цикл производственного
процесса или нет. В таблице 3.3 параллельно со структурной схемой производственных
помещений типового предприятия, указана принятая схема организации производства на
проектируемом предприятии.

Таблица 3.3 – Структура производственных подразделений

проектируемого предприятия
Типовая структура Предлагаемая структура
Экспериментальный цех +
Склад готовой продукции +
Подготовительный цех
Склад ткани и фурнитуры +

Раскройный цех +
Участок дублирования
Цех начальной отделки
+
Швейный цех
Цех окончательной отделки и ВТО
 Расчет площадей остальных цехов предприятия выполнен, используя указанное в
приложении 3.1 методических указаний, процентное соотношение цехов для различных видов
одежды по формуле:
Sцеха = Sпред. х Кцеха / 100 , м2
где Кцеха – удельный вес определённого цеха в общей производственной площади предприятия,
%.
Результаты расчета площадей цехов проектируемого швейного предприятия представлены в
таблице 3.4.
Таблица 3.4 – Расчет площадей цехов проектируемого
швейного предприятия

Удельный вес
площадей цехов в Площади
Наименование цеха (участка) предприятия
общей площади цехов, м2
предприятия, %
Типовая площадь основного
100 648
производственного корпуса, в том числе:
1. Швейный 47 304,5
2. Экспериментальный 10 64,8
3. Подготовительный 18 116,6
4. Раскройный 16 103,6
5. Склад 9 58,3

На заключительном этапе предварительного расчета предприятия выполнена компоновка

основных производственных подразделений по этажам.
Ниже, на рисунке 3.2, выполнены варианты компоновок и схемы грузопотоков швейного
предприятия.
 ЛИТЕРАТУРА

1. Основы функционирования технологических процессов швейного

производства: Учебное пособие для вузов / В.Е.Мурыгин, Е.А.Чаленко –
М.: Компания Спутник+, 2001 – 299 с.;
2. Основы проектирования швейных предприятий / Под ред.
С.М.Константинова. – К., Вища шк., 1992. – 375 с.;
3. Изместьева А.Я., Юдина Я.П. и др. Проектирование предприятий швейной
промышленности – М., 1983;
4. Кокеткин П.П. , Доможиров Н.А. и др. Справочник по организации труда и
производства на швейных предприятиях. – М.: 1985;
5. Филипп Котлер. Основы маркетинга/Пер. с англ. – Санкт-Петербург, 1994;
6. Ковчур С.Г., Казарховский В.Н. Основы проектирования предприятий
лёгкой промышленности. Минск: Высшая школа, 1981;
7. Буренин В. А. Основы промышленного строительства и санитарной
техники. М.: Высшая школа, 1984 ч. 1;
8. Инструкция по расчёту производственных мощностей предприятий
швейной промышленности. М : ЦНИИТЭИлегпром., 2003;
9. Отраслевые нормы расхода основных и вспомогательных материалов на
бытовые швейные изделия,- М; ЦНИИТЭИлегпром, 1986;
10.Проектирование швейных предприятий. Раздел I. Предварительный расчёт
швейного предприятия. Методические указания к выполнению
лабораторных работ – Кишинев, 2003 – 30 с.