Victoria Boutenko, MA

Foreword by Gabriel Cousens, MD, MD(H)

12 Steps
to Raw Foods
How to End Your Dependency
on Cooked Food

North Atlantic Books

Berkeley, California

12

-
--

2012

 53.51
615.874.2

12
.

.
.
.
Robert Peteri
.
.
.

93 12 . .: , 2012. 256 .: .
( .ru)
ISBN 978-5-459-00740-4

! -, - ,
.
,
, , ,
, ...
.
!
2007 Victoria Boutenko
, 2012
, , 2012
North Atlantic Books
.

.
.
.

ISBN 978-5-459-00740-4
ISBN 978-1-55643-651-2 (.)
26.08.11. 84x108/32. . . . 13,44. . 4000. 3939-2.
, 198206, -, , . 73, . 29.
005-93, 2;
95 3005 .
CtP
194044, -, . , . 9.
/: (812) 495-56-10.


..............................................................................10
....................................................................................14
1. ?.........................................16
1. ..................16
2.
...................................................27
3. ................................. 29
4.
................................................ 39
5. ?............................................ 51
6. ...............56
7. ............. 65
8. .................................. 75
9. ................................ 81
10.
..................................................86
11. ?...............................93

2.
................................................................ 99
12. ?........99
13.
?.............................104
14.
................................................. 111
15.
.......................................................123
16. ..................129

 3.
.............................................................134
1. ...................................... 134
2.
................................... 146
3.
....................................................................... 150

...................................................................157
..................... 162

.......................................................................162

...................................................163

....................................................................163

................................................. 164
4.
, ...................................................165
5. ...................................... 178
6. ...............................187
7. ............................192
8. ............................................... 198
9.
..................................................................... 207
10. .........................................221
11.
......................................................... 227
12. ............ ......... 233
6

 4. .................................................................239
RAW FAMILY.......................239
--............................................... 239
- ......................................................239
-........................................................ 240
- -....................................... 240
- ( )-............240
,
.......240
RAW FAMILY...................... 241
........................................................................242
, !............. 243
.............................. 243
.............................. 244
(
)..................................................245
......... .............................. 246
................................... 246
........................................................ 246
.......................... ............. 248
.........................248
................................................... 249
......................................................249
..............................................250
...................... ................... 251
............................................ 252
........................253
.............................253
.................................. 254
..................................................254
..................................................255
.................................. 255

 ,
,
,

.
.
. ,
-.
, ,

.

,
,
,

.
, ,
.
, ,
,

, -
.
.
, -,
:
* ;
* .


6

.
.

,
.
,
,

,
.
, ,
,
.
.

, ,
,
.

,
, , ,
(
) .
,
(),
,

.
,

-
. ,
.


,
.
,
. ,
.


.
,
.

,
,
,
. ,
,

.
12
.


, . -

.
12-
. ,
.

, . 12
.
11

 12

.

, 2000
.
. , ,
,
. ,
.
,

,
,
.
,


. ,
, , ,
,
.
.
,

(
).

.
,
,
.
, ,

, . ,
,
12

,
,
.
, :
,
,
.
.


,
.
.

. ,
,
,
, .

,
.
, .
,
.
, ,
,
,
, , -


, , ,

.
, ?
.
,
.

, , ,
,
. ,
,

.
,
. ,


.

, ,
.
,
,
.
,
.
,


.
14

 12
.
,

. 12

. ,


,
.
,
. ,
.

!
, .

1.

, ;
, ; ,
.
7:7
,
, , 1993 ,
. ( ,
) .
38, ,
, , . .
.
, 127
. ,
, , .
, .
,
, : ,
.
16

 . 17
9 . 38 ,

,
.
, .
140, ,
.
. ,
.
.
, ,
,
, . 8
.
,
. $2000
$4000 , ,
, ,
1993 ,
.
.
, ,
. ,
.
, ,
: , ?
? ?
,
? :
, .

. ,

.

17

. , , ,
.
,
. :
.
.

.
, , -
. ,
, , ,
, .
,
, .
: ,
!
: .
.

,
.
, ,
.
2 !
, ,
.
,
. ,
, , ,
! ,
, :
, ?
: !
? .
20
, .
18

 , , .
, ,
.
, ,
, .
, , .
,
.
, ,
.
. - .
.
.
, ,

. :
,
, , ?
:
(1) ; (2)
20 ; (3)
, .
,
, .
,
70 , ,
.
.
.
, 1993
,
, .
,
.
. :
19

 ,
.

.
.
? .
, , ,
, ! ,
. , , ,

, , !
.
.
.
! .
.
,
! ?
14 , !
, , ?
, .
, ,
,
.
,
.
,
, - .
, ,
. .
,
:
.
,
.
20

 9 . ,
,
, .
, .
, ?
.
, .
? .
, , ,
.
!
.
. ,
, 21 1994 ,
.
,

. ,

2 ,
, - .
, ,
. ,

.
.
,
,
. !

, , , , ,
, , , ,
. ,
.
.
21

 , .
, ,
.
, ,

, ,
. , ,

. , , , ,
.
,
.
.
, .
.
.
(
)
Free (),
. ,
.
,
. , ,
, , ,
.
, ,
. ,
. ,
,
. , , ,
, .
,
. ,
.
,
, .
.
22

 ,
, : ?
.
. ?
?
. :
,
.
.
,
.
. ,
, . ,
,
, , , ,
. ,
.
,
. 9 .
,

.

. ,
. ,
. , :
, .
. -
, , .
,
.
.
,
. , .
, .

23

 ,
, ,
.
.
$2 . ,
, ,
,
, ,
, .
, .

. ,
.

. .
,
.
,
. .
!
, .

.
,
, 3
,
.
, .
90, .
,
. 7 .
, .
,
!
, -
.
24

 ,
.
,
.
,
. , , ,

. .

. ,
,
.
,
.
,
,
. 1
. ,
, ,
, . ,
. ,
.
,

. ,
,
.
, .
.
, 4 ,
,
40 .
,
, ,
.

25

, .
, .
,
, ,
, ,
10 ?
,

, .

 2.

,
.

,
.
,
,

. 7

.
,
. -
. .
.
,
: ?
, ,
, :
, , , ,
. ( ) ,
. ,
. ,
, :
- .
.
,
, ,
. ,
27

 .
,
.
. ,
, , 100%-

.
, .
:
, - , -
? , : .
, .
.
,
,
.
,
,
. ,
,
,
,
, .

 3.

:
....
...
.
1:29
,
, -
. :
. ,
.
2004 , 10 ,
, 3 ,
.
,

, . ,
. , ,
, . , ,
, ,
.

. ,
,
,
. ,
40% ,
, .
, -
.
29

, ,
, .
,
. ,
,
.
,
. .

, .
,
.

. ,
.

,
,
, ,
.
,
.
,
, !


, ,
.
, , .
, ,
.
, ,
,
.

,
30

 .
,
.

.

.
,
.
- .

.
, ,
.
,
,
pH
1 2.

. ,
,
, ,

.


.

,
.
,
, ,
,
.

. ,
31


,
.
,
.

.

.
. ,
,
. ,
.
-, , ,
.
.
.
- ! ,
,
, -
.
! !
, ,
- ,
: .
4 , :
, 4 1 .
.
,
.
!
, .
, .

.
, .
32

 ,
- .
,
,

, .
,
XX .
,
,

,
.

,
. ,
, , ,
.
,
, : ,
!

, , , ,
,
,
.
, 11 ,
,
,
.
,
, - .

, -
. .

33

 , ,
, .
,

(, ).
, - ,
.
-
. ,
. ,
,
.
,
.
, ,
, , -

. ,
.
,
, . ,
, . ,

, ,
,
,
,
.
,
. ,
!
,
. ,
- .
,
,
34

 -
, .

. ,
. ,
. ,
,
10 ,
,
.
,
.
,
.
,
, .
-
. ,
,
. ,

,
. ,
.
,
.
.
,
, -
.
,

. 5-6
: ,
.
35

 ,
. ,
,
, ,
, .

, .
,
, .

,
. ,

.

, , ,
.
,

.

. ,
, ,
.
,
.
10 .

1. .
:
60% , 40%
.
2. .
,

36

 ,

.
.
3.
, .

.
,
.
4.
.
60 : 40
,
, .
,
, ,
,
.
5.
. ,

.
, ,
. 2 3
,


.
6.
,
, .

.

37

2 5 ,
.
7.
,
. ,
,
.
8. ,
.
9.
.


.
,
.
10.
,
3 , ,
.

.
,
.

, .

 4.

,
;
,
.


, ,
.
, ,
,
. ,
.

, ,

.
.
,
.
, ,


. 1990
. ,
,
,
, .
,
, ,
39

 . ,
,
, ,
.

- ,
. ,
,
.

.
.

, ,
, , .

.

.
, , .
,

. ,

,
. , 2003
. ,
,
( )
2 .
, ,
,
. ,
, ,
. ,
,
40


, .

.
,
,

, -
,
. ,
5000 ,
.
. ,
,
, ,
. .
,

.

.
,
, ,

.
,
(
).


,
() ()
.

, ,
41


.
... ,
, ,
, ,
, , ,
.
,
.


( ) .


.
.

, .


. ,

. ,
,
.
,

,
206
22 . ,


, , , ,
, .

.
42

...
,
... .
: , ,
-3-, , ,
, , ,
, , D-, ,
, -, , , ,
.
,
3,4
.

, , , ,
.

.
,
, ,
12%
.
...
... ()
,
,
.
,
, ,
3718 65 .
, 6 ,
,
2 ,
5 , ,
.
,
.
43

 , ,

,
.

() .

() AGEs (advanced glycoxidation end products,
.).
. ,

. ,


, . ,
, ,
10% .

,

. , ,
.
,
,
.
,
,

. ,
, ,
-
.
- ,
, , ,
, .
.
44

, ,
-
.
, ,
.
,
.
, ,
. ,
;
,
-
.

, ,
- .

() ,
,

.

.
,
.

-
250 . ,
,

,
.
, .
,
.
.
45

 ,

,

, -
.
250
.

,
, .
()

(/)

/ (kU/
)

100

13

100

45

100

100

20

100

23

250

250

14

30

473

1,324

30

3,265

30

2,255

470

46

(/)

/ (kU/
)

(
7 )

90

6,736

(
5 )

90

10,243

()

90

692

( 1 )

90

1,011

(
8 )

90

6,651

()

90

705

( 25 )

90

1,924

15

2,535

90

709

90

3,447

( 8 )

100

112

( 12 )

100

245

100

4,070

( 25 )

100

17

100

694

100

1,522

30

865

30

505

30

411

30

549

47

(/)

/ (kU/
)

250

656

250

12

250

, 1

250

250

19

250

250

30

146

30
100
100

2
6,825
4,333

, 2

,
, ,
.

,
,
.
, ,
,
.
, , ,
,
,

. , ,

48


. ,


,
.
,

. ,

? ,
, , ?
, ,
,
.
,
.

. ,
,

. , ,
, 6, , , ,
, .

.
? ,
50% , 50-70%

. -
, ,
.

,
. 2003

49

 ,
.
:
:
. , ,
30 000 000 ,

.

 5. ?
, ,
.


? ? ? ? ?
? ,
,
.
? ,
.
,
. ,
. ,
,
.

. , ,
.
.

,
,
.
.
,
. ,
. ,
- -
. :
, ,
, ?
51

 . ,
. , ?
, .
,
.

: ,
:
* ;
* - ;
* ;
* ;
* ;
* ;
* .

.
,
. ,

.
.
, ? ,
, .
, .
,
. , :
?
.
,
, .
. ,
.
, , ,
52

 , .
, .
:
? , ,
, ,
? , ,
75 .
, . ,
.
, ?
,
. ,
,
. ,
. , ,
,
, .
?
, .
,
, ,

. ,
, .
,
, .
.

,
,
. .
, ,
,
, .
,
.
53

 ,

. ,

, .
,
,
, ,
.
, ,
, , .
, , ,
.
, ,
, ,
.

, . ,
, .

,
. ,
.

. -
, ,
, , .
,
, .
, , ,
, , , ,
, .
. ,
.
.
54



.
, ,

.
, ,
, ,
.
,

.
1995
, ,

, , .
,
,
.

.

, .

,
.
, ,

. ,
,
,
, .
,
,
, ,
.

 6.



, ,
, .
,

.

, ,
, ?
,
!
,

.
,
:
, .
.
,
.
,
.
, ,
.

.
.
, ,
56

, ,
,
.
,

. ,
, ,
.
,
. , ,
, , ,

,
. ,
, , ,
.
,
, . ,

.
,
,
, .
,
.

,
, ,
, , ,
. .

.
,


. ,
. , -
57

 . ,
.
,
,
, ,
, .

,
. , ,
,
,
.

.

, ,

, , ,
, , , .
, ,
,
,
.

,
, .

, .
,
-
,
,
.

, ,
. , , ,
58

 .
, , ,
, ,
.
:
,
. ,
. ,
,
.
,
,
.

.

. ,

.
,
, ,
,
, ,
, ,
,
.
, ,
,
,

,
.

, -
.
.
59

 , . ,
.
2 , .
,
, . ,

.

,
.
,
. ,
. ,
,
.
,
.
. ,
.
.
,
.

, .
- , ,
( ), .

.
.
.
,
? , , , ,
, , , ?
,
? , .
. , .
60

 , ,
.
, .
, - .
.
. ,
.
? , . ,
.
.
,
. , ,
. ,
, ,
. ,
,
, ,
.
? .
.
?
-
.
,
, .
,
,
,
,

.
,

.
,
,
61


. ,
. : !
, ,
.
, .
.
,
,
,
.
.

.
, ,

.
,
.
, ,


.
, ,
,
, ,
,
. ,
, ,

. .
,
, , .
,
. ,
2 ,
62

 ,
. , ,
. ,
.
, ,
.
,
. : ,
! .
,
.
.
, , .
.
,
.
, , ,
,
.
, ,
?
, ,
, . .
, , .
: , .
. :
, !
, . ,
, ,
.
,
,
.


.
63


-,
. ,
-
( ), ,
.
,
. :
.

 7.

,
.

, ,

.
, .
,
. 25
10 .
,
,
.
,
.
.
,
.

,
.
,
.
,
, .
, ,
, ,
.
,
.
65

 13 ,
.
3,6 .
,
-, .
,
, .
,
,

.
.
, ,
.
. ,
,

. ,
,

, . ,
.

300 ,
.

, ,
.
.
,
.
( , ,
!)
,
,
:
66

* , ;
* ,
,
,
;
* ,
,
;
* ,
;
* , 90%
,
.

;
* ,
,
(
).
,
,
,
.
, .
.
,

, .


.

.
. ,
.
67

, ,
, ,
.
, ,
,
. ,
.
, .
,
.

. , ,
.
,
,
. 10
,

,
. ,
.

,
. 3 000 000
,
.

, .
(Homo
sapiens ), 120 000 ,
,
, , , ,
. .
,
, 1,5
8 .
68

 ,
,
.
, ,

.
,
. , ,
. , ,

.

,
. , ,
,
, , , ,
.
. ,
200
, .
,
.
, ,
. ,
, , , .
( ),
,
,
, ,
.
,
.
.

,
, , ,
69

 , -

, ,
.
, ,
, , , , , ,
, , , .
,
, , .

1649
,

,
.
, ,
, 200 000
. , , .
? ,
, . ,
. , ,
. , ,
,
, .
,
, .
,
, ,
, . ,
, ,
. .
,
,
, .


70

 ,
. ,
, ,
,
( ).
,

, .
,

, ,

, .
, ,
.
. -
, , ,
, ,
,
. ,
.

XI , ,
,
4000 , VII .
, , ,

.
,
.
.
, XI
,
.

.
71

 () ,

).
, .
.
365 (
10 ,
).
, , , .
, ,

,
.
.

:
, , (
).
.-. ,
: .
,
, .

. ,
,
.
,
150 , .
,


,
.

, , -
72

 .

.
, , , , ,
;

.
,
,
XIV .

. , , ,
-, , -, , ,
, , , , -
, -, , ,
; . (
. .).
;
.

, XIV ,
,
.
.
, ,
,

.
.
,
(),
.
,

,
73

 . ,
, , , , ,
, , , , .

. ,
, , , ,
.
, .

.
.

 8.
,
-
!

.
790 000 ,
.

, . ,

-,

. , -
,
, ,
.
.
,
.
, ,
.

, ,
, .
,
. ,
,

. ,
75

 ,
- , V
, .


- ,
.
,

1827 ,
.
, ,

.
( !)
.
, , .

, ,
,
,
.

,
,
, .

, ,
.
,
,

.
, ,

.
76

 ,
,
.

,
,
.

,
.


, , , - .

.
, 1915
10 .


,
.

,
XVIII XIX ,
3 :
* XVIII
,

. 1784

.
* 1813
.
* XIX .


77

. 1795
12 000
,
.
,
-. 1810

,
.

.

,
1860 ,
, 6
30 . .

.
,
, .
2
.

,
,

. XIX



,
.
,

.
.
78

 ,
,
.
,
, .

,
,
.


.
,

.
.
,

,
, ,
.
,
,
.
,

. 1900
64 100 000 .
2000 .

-
.
, 2009
1 479 350
,
562 340 .
79

 XX
.
1912
1931 ,
.
XX ,
,
,
, .
,
, ,
,
.
, 100 ,
.
( ),
.
,
. ,
.
.


. - , -
,
. ,

, .
. ,

.

 9.

,
,

.
-
? , .
. ,
,
. ,
4 , $45 .
$1350 ,
4, $338 .
,
, , ,

. ,
,
,

.
, , , ,
, .

. 2
900 .
, .
1997 ,
, .
-
81

, - .

.

.
, ,
.

, .

,
. ,
.

, .
, , ,
.
,

.

. ,
, ,
. ,

, , ,
.
, ,
. ,
.
, , ,

.
,
.
.
82

 .
,

.
,

3-4 .
, .

, .
, ,
.
, 20% .

,
.
.
$20 ,
.
.

, , , , ,
,
. ,

.
.
,

, .
8 (
2 ) ,
: , , , ,
, , , ( ),
, (),
, -
83

.
. 2
8 , 8 ,
.
,
,
. ,
.
,
,
. -
, ,
, , , , ,
. 4 -5
300 , ,
, ,
.
,
, .

, 2-3
.
, .
,
. 300
, .
2

,


.
.
, : ,
, , .
, .
,
.
, , , 84

 , ,
. ,
.
,
, ,
.
,
. .
, 8 , 1
. .
, , .
, ,
2 .
, -
,
.
.
7 ,
,
,
.
.
, - -
.

. , .
, ,
,
, .
.

 10.

,
, . ,
,
,
,

,
.
, ,


, .
, ,
.
.
,
,
. :
.
,
,
.
24 16
. , 10
,

86


.
.
,
.
.
, ,
.
, , , ,
,
. ,
!
, ,

.
, .
, .
, ? ,
. ,
, : ,
!
,

?

.
.
, ,
,
.

,
.

,
.

87

 .

.

,
. , ,

.
, ,
,
, ,
, .


.
,
. ,
.
. ,
.
, ,
.

, ,
.

.
,

,

. ,

,
,
,
88

, ,
, ,
,
.
,
,

.
,
,
.
,
,
.
,
, .
, ,
, ,
.

:
25
; 1

,
.


2% ,
, ,
60-100% .
, 2 , ,
1 . 0,4 . . .
2 ( .) permaculture permanent
89


2% (
).


, , , ,
2
25%.
, 8

.
,
,
. ,
,
.
,
,
,
,
. .
, ,
2000 ,
.
agriculture ( )

.

,
. 1974
,
, .
:
,
, ,
. . .
90

, .
, ,
, , .
,
.
,

. , ,

. ,
,
.

. ,
.
,

,
? .
,
,

.
.

,
.
,


.


, ,
. -
,
91

 .
, , ,
, ,
, ,
, , ,
,
, , .



.
,

, ,
,
.
, .
, .

,
. ,
,
,
.

,
,
, ,

.

 11.
?

.


,
.
, .
,
. ,


,
,
.
, , ,
,
.
,
, .
,
- .
.
(. -, ),
80%
, ,
, 100%.
1462 . ,
,
93

 , , , ,
, .

,
, .

, , , ,
.
, ,
,
.
,

:
.
I . .
,

, .
, IV
. .,
: ,
, ;
, .
, ,
.

(), (
, 11:2123). ,
,
( 3:4).

. 80%
94

 .
,
, , 7000 .
:

, ,
,
.
.
:
*
,

.
, .


(
2 ),

.
,
,
,
.
* ,
, , 0,5-1
. ,
,
, ,
, ,
. .

.
,
, . ,
95

 , ,
, ()
-,
.
, , , , ,

, , ,
.
.
,
,
12... ,
(0,455-3,21 ) 5
. ,

2,8 .
,
12
.
2002 20 -
$50 000.
.
,
,
, .
, ,
.

.
75
50 , 2
100 , 20
, 60 100
. . ,
,

96

 , ,
.


,
.
, ,
,
,
-

.
,
, .
- () ,
,
.
.
,

.
,
.
.
,
,
.
,
.
,
.
,
, , ,
,
97

 . ,
:
* ,
;
*
, ,
,
;
* ,

, ;
* - (
),
,
,
.
,

,
. ,
, ,
, , ,
.

12.
?
,
.
, , 43-18 . . .
,
, ,
. ,

.
,


.
,
2 , .

.
,
, ,
99

 . ,
- . ,

. ,
,
1-2
.
,
, , , , ,
, ,
-, ,

,
. , , ,
.
,
.
,
, ,
.
, ... . ,
.

, .
,
2% -
80% . ,
, ,
. ,
.
,

.
,
,
. ,
100

 , :
,
, ,
.

.

, .
, ,
, . ,
,

- . ,
, ,
,
.
,
,
. ,
,
.

30 .
. ,
, .
.
,
,

, , .
,
:
* ;
*
;
101

* (
, , .).
,

. ,
. ,
, , ,
.
, .
,
.

,

,
, .
,

.

12 . ,
. ,
,
,
,
. ,
,
,
.

.
12 , ,

.
,
.
102


12 ,
, 1999 .
. ,
, , 43
.
192
12
.
,
100, 200 .

. ,
, , ,
-
, ,
.
12

, .
,

,
.

,
,
.
.

, .
,
,
,
.

 13.

?

,
.

,

.
. ,
,

. ,
. ,
, ,
, ,
. ,
, -
kale, .
, , ,

,
. ,
:
*

- ;

* ,
;

104

* ,
;
* ,
;
*

,
,
;

,
, .

, , ,
,
,
.

()
. ,
,
:
*

, ,

, .
*

, ,
,
.

,
, ,
.
,
,
105


.
,
,
.


,
.
,
, 80%
20% .
, 80%
80% ,
,
.
,


, ,
- .

.
,
,
-,
.
,
.
,
,
.

, .
,
1%
106

. , , 1%,

.
, ,
, , .

, ,

.
99%,
, ,
, ,
. ,
, 99%
,

. 1%
. ,
. ,
,
.
.
,

.

,
.

. ,

-
.
, -
,
,
107

 - .
,
, ,
,
,
;

, .
,

.
,
.
,
, ,
.

.
,
.
,
. ,
-
, ,
.
,

. ,
1.
, ,

.

1

. . .
108


,
.

2 3 ,

, , ,
, .
: ...
,
,

.
,
,
.
,
, ,
.
, 60-90

.
,


. ,
.



.


.
, 58
, ,
109

 .
,

. ,

.
,
,
10
,
.
, ,
.

,
5 .
,
( )
.


. ,
68 ,
.
, ,
. ,

?
,

.
, ,
.
,
, ,
.

 14.

!
.

,
,
. ,
,
, , . -


.
,
,
. ,

.
, , ,
, - ,
.

,

.
,

,
.
111


,
,
, , ,
, . , ,
,
,
. ,

,
,
.
,
.
,
, , ,
, -, .
( ) ,
.
,
.



,
.

.

.


. , ,
, ,
, ,
, , .
112

 , , ,
, ,
.
, , ,
,
. , 3

,
, ,
100
4,2 .

,
.

, ,


.

. ,

.
,

.
,
, -
. ,

.

. ,
,

113

.
.

. ,
, .
60
. (52 60) ,
.

.
,
, ,
:
* ,
, ,
, , ,

.
*

,

,
1 .

* (, )
.
,
, , .
,

,
.

1 ,
16% 20% . . .
114

 . - ,

.


. ,
,
,
, .
, ,
,
.

,
,
. ,
.
, -
.
,

,
, ,
. ,
,
.

,
.
,
,
,
.
, .
,
,

115

 ,
, , , 1.
, ,
,
.

.

.
75
... ,
, 10%
,
. (52%)
40% .
- ,
? ,
,
(
, ):
*

,
... ( ).
.

...,
,
.

1 8 1941 , 2
,
.
, ,
.
, 27 1944 ,
, /
. 900 ,
.
116

:
0,5
1 . 1
,
. , 1

, ,

.
,
.
,

: ... ,
,

, .
, ,
.
,
,
.

.
,
,
.
.
, ,
.

. -
. ,
117

 .
, 12,
, -. ,
,
,
.
, (
-),
.
, ,
,
.

, .
, .
,
,
. , ,
, 90-

, 2000
( 2000).

,
. ,
23 4
,
.
, ,
. ,
,
.

,
,
().
118

, ,
(AGEs), ,

:
* 2--9H -[2,3-b] ;
*

-3--9-[2,3-b] .

( AC MeAC)
.
,

, .
, 1
650,8 () 63,5 MeAC,
8 .
79,7 6,2
. ,
100-
800 !
,
,
.

, .

, .
, ;
- ,
.
,
. ,
, :


...
-

119


. 30% 70%
.


.
,
,
, ,
(),

.

,
.

,
. ,
,

.
-

,
, .

, . ,
.
,

.
, , .

. ,
,
.
120

 .


,
.
, .
.
,
.
50 ,
5000 , . . .
, ,
, .
,
, .
, ,
.
,

,

.
, 2-3

.
. ,

.
, , ,
,
. ,
. , ,
, ,
,
,
.
121


,
, .
,
,
.
, ,
.
.

 15.

:
, ,

.

.

. ,
,
.



.
.
, , , ,
. ,
,
.
, , :
*

, ? .
123

, , .

,
.

,
.

-
.

.

,
.
. ,
,
,
.

, 90%

, 10%
- .
.

. ,
,
:
!.
,
, , ,
. ,
,
.
.
, ,
.
124

,
, .
,
.
W o r d N e t
, (com forting)
,

,

,
. ,
:
1) ;
2) ;
3) ;
4) ;
5) , , ;
6) ;
7) ;
8) ;
9) ;
10) .
,
, ,
.
,

.
.

.
125

 . ,
,

.
, ,
.
,
. ,
,
, .
,
,

.
, ,
,
. ,
, .
, .

, .

, .

,
. ,
, .
, ,
,
. ,
,
, , , ,
.
, , .
, - ,
126

 .
. ,
, ,
.
, -
.
,
, , ,
. ,
.
, .
, , .

. , .
, ,
-.
. ,
.

.
,

.
, ,
,
.
, .

.
,
.
,
, -
. ,
127

- ,
.

,
, ,
. ,

,
. ,

, ,
.


.

 16.

.
,
, .

?
,
,
. , ,
,
.
,
.
:

18,8 ,
9,5%
18 ( ).
,

,
- . (
.)

, 23% .

129


. ,
,

.

.
2002 31,655 ( 11
100 000 ) .
( )
.

,
, .
,

,

.
,
,
, .
,
,
,
.

11 0 0 0
,
.

,
(
), ,
.
, ,
130

 .
,
.
,
spiritus , . .
( : ).
,
.
,
.
,
,

.
, .
,
.
.
,
. ,

.
,
,

, New A g e 1,
,

1 New Age, ,
,
,
, XX .
,
. XX .
1970- . . .
131

 .
, ,
.
, ,


,

.
,
,
. ,

,
.
,
,
, .
,
. The Brighter
Side of Human Nature ,

, , ,
,
,
,
. , , ,

,
,
.
, , ,
. ,
,
,
. ,

132

, ,
,

.
.
,
. ,

.
,
. -
,
, ,
.
,
,
.
.
,
,
, .
-
, ,
.
,
.
, .
, ,
,

. ,
,
.
,
. ,
, ,
.

1.
,
.
, 8:32

, , ,
, ,
, , ,
.
, ,
. ,
.
, ,
? ,

.
, ,
- ,
, , ,
.

134

,
.

, ,
. ,
, .
.
1. ,
,
?
2. , ,
- , ?
3. ,
?
4. ,
?
5. , ?
6.
, ?
7. ,
?
8.
?
9. -
?
10. $10
?
11.
?
12. , ,
?

135

13. - ,
,
?

, , .

3 .

.
, ,
,
-
- .
,

. , ,
, -
, .

,

. .
. , , 3
. . ,
.
1. - ?
?
2. ,
? ?
3. ,
? ?

,
, .
136

 ,
, ,
. ,
. , ,
, ,
,
. ,
. ,
, , .
,
.
,

. ,
.

?

.

,
.
,
, , ,
.
,
.
,
. ,
,
.
.

.


137

 , , ,
.

, , ,

,
.
, , ,
. ,
,
.
1. -
(, , ,
, , , , . .)?
?
2.
? ?
3. , ,
?

- ,
,
, ,

, ,
,

.
,
, ,
.
,
.

138

- 9
1 .
132
.
(,
, . 3).
.
,
. ,
.
, .
,
.
,
. .
.
, ,

. ,
,
. :
, .
. :
, .
.
.
.
,
. ,
, ,
.

1

. . .
139

,
, .

,
.

, ,
.
, ,
:

:
, ,
.
: 6
.
.
, , .
.
,
. 3
.

: ,
, ()
.
.
: 3
. .
,
.
. ,
, ,
. .
,
.
140

: 1 ,
. .
,
. , ,
- ,
.
, ,
- .
, .
, : ,
? : !
: ! .
:

.
.
,
, , .

:
, .
, ,
-
.
.
30 , ,
, , ,
, , ,
.
, ,

.
, , ,
. -
.

141

:
,
, .

: 6 ,
, .
,

, .
, ,
, ,
. ,
, .
.

: .
,
:
.
, .
.
, .
,
, . .
,
, ,
.

.
:
? .

.

,
,
: ,
142

 .

.
,
,
,
.

.
,
- ,
-. ,
, .
,
,
.

. , ,
. ,
(. .
)
$2,99 , : !.
: !

$2,99. :
, . ,

. ,


,
, .
,

() ,

143

,
.
,
, .
-
,
. ,
,
. ,
, , ,
,
, .
:
.
,
? ,

. , ( )
.
, ,
, -
, - ,
. ,
, -
. ,
?
,
,
.
. ,
,
, .
,
. ,
: . ,
. ,
144

: .
.

. ,
,
,
. , ,
.
, ,
,
.
,
.
,
. .

 2.


,
,
,
.

200
,
.

. ,
,
:
, 10

... 2015
4 .
,

, ,
.

,
(
) .

,
.
146


.

,
,

- . ,
,
- .

, .
.
,
,
.

.
,
.


.

,
.


.

, ,
.
,
,
. ,
,
.
147

 ,

,
.

,
.
. ,
,
, ...
,
.
.
. .
20
,
. -
...
.
! .
,
,
. , !

.. ,
,
, .
- ! .

. ,
, .
! .
. ,
, ,

148

 ,
.


.
! .

,
, ,
. ,
,
, ,
.

.
. ,
.

 3.

.

,
.

,
.
,
-
,
.
, , ,

,
, .

,

.
, ,
. ,
, .
, , , ,
,
-.
,
150

 ,
( ,
). ,
,
,
, .
,
, , ,
, ,

. ,
, , ,

: 2005 ,
-
, .
,

4- 5- .

.
130
196 . ,
,
.

, ,
.


, .
, , ,
,

. ,

151

 .
.

.
1/3
.
,
,
,
, , , ,
. , ,
4 ,
! 3 : , .

,

. .
,
.

, ,
,
: 2005 925 000
, 70
. ,
12,5 ,
.
A B C N e w s ,
. ,
40%
.

, ,
. -
,

152


.

:
* 2006
Subway 20 000.
* 2005 12 658
M cD on a ld s.

* W e n d y 2005
5840.

, ,
. ,
-.
,
,

.

,
, ,
.
,


, .
,

.
, ,
40 .
, ,
.
: ?

153

 ,
.
, ,
, , ,
, . , ,
,
, .
,
, ,
,

.

.
,
.
, ,
, ,

.
,
:
1. . ,
,

, ,
,
1. ,
, ,
,
-, - (
1 XX
.
,
.
154

, ice-cream, , . . ) (
sausage, , . . ,
).
.
,


.

.

( ),
3-4 .
2. .

.

( ) .
,

,
.
3. .
.


.

. , , ,
.
,
,
.
,
.
155


.
.
, .
9

:
1. ,
.
2.
.
3.
.

4.
.
5.



, .
6.
1.
7. .
8. .
9.
.
,
.

1 ,
.
potluck ( )
, ,
, . . .
.
. .

156

,
,
, ,
. 1-2
, .

, .
,
.
,
. .
:

. ,
? ,
, ,
. ,
,
.
. - ,
. !
, .
,
.
.

.
.
(
,
).
.
157

 .
,
.
: , !
,

. , -
,


.

. ,
, , .
.
,
.
, ,
,
.
, ,
, .
, ,
!
,
. ,
.
,
. ,

: , , , .
,

, .

.
158


.

, .
,
,
.
, ,

. ,

, 1-2
, 1-2 .

5 , :
? ?
? ?
? 5
,
. ,
,
,
,
5. .
, , ,
,
.
, ,
. ,
5 .
.
. :
.
.
,
5 . ,
159

 ,
. ,
1-2 . ,
:
.
: , , , ,
, , ,
.
: , , , ,
, ; , ,
, , , ; ,
, .

: ,
, , , ,
, ( ), ;
( ), , ,
, , , , , .
: , , , ;
, , ,
, ; .

: , , ,
, , , , ,
, .
,

,
. ,
.
,
.
,
,
. ,
,

160

.
,
, ,

. ,
, ,
.
.
50 ,
.
, - ()
. ,
: ?
? ,
!
50
, ,
, .
.
: ? ,
.
,
2 :
( ) .
,
.
.

,
:
, ?
:
?
,
,
.
161



.
,
.
, ,
,

.

* ;
*

5 (5 );

(,
, -
, ).

:
*

1 ;

1 ;

1 .

( ) ,
.
.
2 .

1 ;

1 ;

1 ,
;

162

5 (5 ).

.
:

, .
.
2
.

1 ;

1 ;

1 ,
;

( ).

.
(), .
2
.

1/2 ;

2 ;

5 .

.
3/4
.

163

1/2 ,
;

1 ;

1 ( ).

.
.

 4.
,

,

.
,

:
, ,
?

. ,
:
, ?
, .
? : ,
, !? ,
,
, ,
. , -
- :
, . :
. : ,
. ?
? , .

.

: , , ,
.

: .
165

: ,
.

: .
: ,
.

: ,
, .
.

: .
. , -
,
.
: -.
, ,
.
: !

: ,
, .
: - , -,
, ,
.
, , , .
:
.

: , ,
.

, - , ,
,
.
, .
, .
166


,
.
, ,
.

; , .
, ,
,
, , ?
,
: ,
!
!
.
, . :
, !
.
, ,
, , .
, .
, ,
, .
, ,
.

.
, . ,
-
:
, .
30 , 12 .
. ,
. .
: , -,
.
167

, . .
,
.
:
,

. -
.
, , ,
. , ,
.
, . :
, ,
. ,
, .
, ,

. ,
,
. ,
. ,
,
, ,
. , ,
.
.
.
.

. ,
, .
: , ?
, 2
(),
.
, . ,
168

 : ,
, ,
, , . .
,
,
,
, . ,
. ,
. : ,
. :
. .
. ,
. ,
.
. .
, , ,
. : , ? .
.
, .
: ?.
, . ,
, .
,
. ,
. ,
, .
, ,
. ,
. :
.
, .
,
. :
? . , ,
, .
,
169

 .
, .
. ,
,
! ,
.
.
, ,
,
.
.
.
, - .
,
.
.
,
,
.

.
. ,
.
.
.
,
. ,
, .
, .
?
: ,
?
, .
, .
, , .
,
170

 , , .
,
. ,
. ,
,
.
,
, , .
.

Sa few a y , ,
.
,
. ,
,
.
,
.
: ,
, . .
,
. ,
, .
, , ,
. ,
. , .
: ,
,

. .
,
,
.
.
,
: ,
171

.
.
. ,
. , ,
, .
,
.
,
.
.
, .
( )
, .
12 .
4 ,
.

. : !
. ,
.
, ;
,
, .
.
,
,
.
-
, .
,
,
.
,
. ,
, : ,
. ! ,
172

 .
: .
. ,

.
,
. ,
, ,
.

, ,
. ,
. :
,
.
: ,
, ,
?
, .
, : ,
, ,
.
:
, !
,
,
.
,
, , ,
.
,
,
, , , .
, ,
.

173

, . -
.

,
.
, , .
,
2 ,
, ,
. ,
,
.
,
, ,
.
,
, .
.
,
, ,
. , ,
, : !
, ?

, .

.
,
.
, ,
,
, .
,
. -
.
.
174

,
. : , ,
. , ,
.
, ,
,
.
.
, :
,
,
. ,

,
. ,
,
, ,
.
,
, ,
,
.
,
1, ,

,
.
, ,
.

1 ,
60-
.
, ,
,
. . .
175

 .
.

1
: ? , !
. ,
?! , , .
? , .
, . ,
. ,
?

2
: , ? ,
! ,
! ,
! ,
. ! ,
,
,
. , .
,
!
? , .

,

, .

,
,
. ,
,
, ,
176

 ,
,
, .
, .
,
, , .
,
. ,
,
.
, . ,

.
- .
, .
.
,
.
, .

 5.
,
.

M e rria m -W e b ste r O nline

, :
-, ,
,
, : -,
.
?
,
.
,
,
.
, ?
?
, ,
, , ,
,
.
, ,
.
,
. ,
.
,
-

.
178


,

,
.
,
.
,
,
,
.
, ,
.
,

.

. ,
, ,
, - . . ,

,
,

.
,

,
,
.

.
,
.
.
,
179

 . ,
,
,
/
.
,
, ,
. ,

.

. ,
, ,
,
. ,
, ,
.

, ;
,
. ,
, ,
.
,
. ,

, ,
.
,
,

, ,
. ,
, .
,
. . ,
180

 ?
, ,
, . ,

.

, .

,
.
,
.
,
, ,
.
,
, :
*

* ;
*

, ;

* 5
;
*

* ;
*

* ;
*

, .
181

 ,
,
. ,
,
.
, .
,
,
,
.
, -,
, ,
.

.

,
, ,
, .

.
, ,
,
, .
,
,


.

.
(,
, ), -
.
,
. 182

 . , ,

:
*

:
;

:
;

:
, ;

* :
;
* : -
, ,
;
*

, :
,
;

:
;

* 5
: ;
*

: ;

:
,
, ;

: ;

:
, ;

:
. ,
,
;

183

* :
;
* , :
,
.

, .

. ,
, ,
,
. ,
:
, ,
, , ,
. ,
.
:
,
()
.

,
, , , .
-
, , .

,
.
,
.
.
,
. ,
.

184

 ,
, . ,


.

.
.
,


.

,
.

:
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;
;

185

 ;
;
;
;
;
;
;
;
.
!

,
.
,
,

. ,
, . ,

.


.

 6.
,
.

,
, , ,
.
.

,
. ,
,
, .
,
(
)
. ,

.
, ,
,
.
,
, ,
.
, ,
.
, ,
.
, .
, ,

187

 .
,
.
. ,
,
.
. :
, .

. , ,
,
, ,
.
,
.
- .
.
,

.
, ,
. ,
,
,
.
,
,
. , , ,
,

, .


. -
,
,
188

.
.

.
, 17 18 .
.

:
, ,
,
,
.

.
.
,
. 2

, ,
, .
.
, ,
,
.
.

,
. ,
,

.
.
.
.
, .
,
189

, ,


.

.
,
, ,
, , !

, , ,

, ,
,
,
,
.


,


. ,
, ,

.
,
.
,

. , ,
:
*
.
* .

190

*
*
*
*
*
*
*
*
*

1.

EarthSave2.
.

.
.
-.
.

, .
.

, ,
,
, .
,
, ,
. , ,
, ,
.
1 CSA Community supported agriculture.

.

.
-
, .

,
,
. . .
2 ,
,
, ,
. . .

 7.



,
.

,
,
, ,
,
- . ,
,
,
. ,
.
-. - ,
,

. -, ,
, ,
. , ,
,
.

.

( ),
,
. ,
192

 :
.

,

.
, : ,
!
,

, , , .
,

.

,
.

, ,

, . .
- ,
,

.
- ,
,
, ,

,
, ,
.
,
.
. ,
, , ,
193

 ,

, ,
. ,
.
,

:
1. , ,

, ,
.
2. ,
, ,
.
3. ,

,
,
. , ,
,

.


. ,
-,

,
.


. ,
, -
.
194

 :
? ! !
, !
? , ? , ,
.
? , !

! , , ! ,
!..
. ,
. -
. ---.

:
, . , .
. , -
. .
. ,

. ,
.
. ,
. 15
. , ?
, , , .
1
, . ,
! ,
,
. - ,
.
, ,
! ! !

1 ,
. . .
195


.
,
,
.
. ,
3-5
. ,
,
.
,
.
,
10 . ,

. ,

.
,


. ,


,

.


.
3 ,
,
.
.

196

 .
,

, .
, 94%
.
,
. ,
.
,
,

.
, , ,
.

,
.
. ,
,
,
, ,
.



. ,


,
.

 8.
,

.

,
, ,
.
,
.
. ,
, ,
, .
, 2-3 ,

.

.
, ,

. ,
: ,
, .

.

, , , ,
, , , ,
, ,
.
,
198

 ,
. ,
,
.
,
.
.
24 , ,
.

,
. ,
-
.
:
2-3 ,
12 1-2 .

. ,
60
.
,
2 ,
.
, ,
,
. ,
,
.
: ,
,
-. ,

( ),

.
199


.
,
,
.
, , ,
. ,
,
- ,
, ,
. ,
. 10-15 .
, ,
.
.
.
, ,
,
.
,
, ,
. ,
,
50, ,
,
.
. ,
,
,
, ,
.
, ,
.
,
, , , ,
.
200

, ,
, .
.
15 , (
),
. ,
, !
,
,
,
.
,
,
, , 9 5
.
, ,
. ,
,
,
, .
.
, ,
, ,
3 . ,
, ,
, ,
, ,
.
2 , ,
,
.
49 ,
.
. ,
16 , ,
,
201

100 . ,
,
, 70 .

.
30 .
, .
, 10-20.
. 50 , ,
. 50
, , . 3 ,
, .
, ,
1000 !
.
, ,
, .
.
, ,
. ,
,
.
. ,
,
,
.
,
- .

,
,
.
,
.

, .
202

,
,
.
,
, .
, , ,
.

.
, ,
,
. ,


, ,
.
: ;

, .
- ,

, .
,
, , .

.

.
,
.
, , ,
.
,
,
.

203

 .
, ,
.
,

.
,

. ,
,
, .
,
.
, ,
.

, .
2
, ,
M & M s .
,
. ,
, .
,
, -
, .


, .
.
, ,
.
, ,
, ,
, ,
, , ,
204

 , , ,
, , 8.30 .

, ,
.
, ,
, ,
- ,
, .
, ,
,
. , ,
,
.

,
. ,
.
*

* .
* .
* .
*

* .
* .
*
.
* .
* .
*

205

* ,
- .
*

* .
* .
.

, , .
.

.
!

 9.



.

,
,
,
. ,

:
1) ;
2) ;
3) ;
4) ;
5) ;
6) ;
7)
.
.


17 000 ,
,

.

20 , , 10 000

207

 600
. ,
,
.
,
. ,
, ,
,
. ,
30
,
:
* ;
* ;
* ;
*

* ;
* ,
, , , ;
* .
.


().
,
, ,
( ), , , ,
, .

30 .
- ,

208

 .
, 1200
,
,

80%. ,
D
.
W ashington P o s t : ,
,

D,
.
, ,
, ,
( ,
),
D .
,
,
:
* ;
*

() ;

* ;
* ;
*

, ,
30-60 , ,

. ,

, ,
,
.

209

 .
.
,

, .

, .

.
.
, .
, ,
.

().

,
. ,
.

.
*
: (
).
,

, ,
, , ,
.
.
,
,

. ,
. ,
, .
210

.

,
.
, .
, ,

.

. ,
. ,
,
.

,
,
.

:
.
,
. .
,
: ,
.

.

.
,
!

, ,
.

.
2-3 ,
,
, .
211

: ,

. ,

, .

* :
.
.

,
. , ,
11 1 .
,
,
, .
11 1 ,

.

.
,
, ,
.
,
,
. ,
, .
,
.
.

. ,
,

. ,

212

( www.breathing.
com), 70%
.
,

.
,
: ,
, .
, ,
.
, ,
.


.
, ,
1-2 .

. . , ,
. ,
.
,
.
.
,
, ,
.
.
, ,
, ,
.
.

.

213

 2/3 .
. 95%
, 82% 90% .

,

, , ,
, , , ,
, ,
, ,
.
:
*

* ;
* ;
* ;
* ;
* ;
* ;
* .
,
,
8 ,
,
/
.
2,5-3,5 ,
.
,
.
.
,
, ,
, ,
214

 .

.

,

,
, , , ,
.
,

. , -
.
,
,
.


,
.
,
.
:
*

.
,
;

, ,
;

215

*
;
* . ,
,
.
.

,
, .
,
.
.
700 . .
,
. ,
,
,
; ,
.
I . .
.
IX
, .


.

,
,
,
. ,
,

. , ,
-
,

216

 .
.

1-2
12 .


,
, 30
-
.

,

.

.

.

, 50


(
).
, ,
, ,
( )

.
,
.
,


,

217


, ,
.

( ).
,
,

.
.

, , .
,
, .
,
.
, ,

. ,
,
.

30 ,
.

,
5 .

. ,
,
- (Aquaice, ),
,
, , .

. , 19 2006 ,
-, 20

218


100- .
4 ( ),
.
42 45 !

7 . ,
.
,
. -

(
),
.
,
,
, (
, ). ,
, 2000 2128
.
80-
. .
,
. ,
. ,
,
.
, , -
, .
, .

, .
,
60 ,
.
,

219

, , , ,
, -
, ,
, . ,
,


.


,
. ,
,
. ,
,
. ,
, ,

, ,
, ,

. ,
, , ,
.
,
.
,
.
1 , ,
.
. -

, ,
,
,
.

 10.

;


, .

.

.
,
,
, .

. ,
,
,
.
.
,
.
.

.

.
. .
,
,
. , , ,

221

 ,
, ,
.
.
,
, .
,
. , , ,
,
, ,
. , ,
, .
, ,
, ,
.
,
.
, 38 ,
. ,

. ,

. ,
,
.
, .

.
: .
,
,
. ,
.
,

,
222

 .
,
. ,
.
, :
. ,
- .
,
, .

. ,
. , ,

. ,
, ,
. :
?
, -
, ,
- . , :
.
, ,

, .
.
. , ,

, ,
,
. ,
.
,
. ,


,

223

 .

.

. ,
.
. - ,
.
.

1.
,
,

, .


.
,
, .
,
,
. ,
,
.
.
1

, . . 3.
, :
. ,
,

. . 3.
, ,
. . .

224

 ,

.
, ,
.
! .
,
.

,
,
,
.
* , .
*

, .

* .
* .
*

, .

,
.

,
.

* , , ,
.
* , , ,
.
* , .
*

,
.

* , .
*

, , .

,
.

225

,
.

- ,
, .

, ,

. ,

,
. , ,
, .

,
. ,
, .

 11.

,
,
.

. ,
, .

,
, .
, ,

? ,

.
, ,
, ,
.
,

. -,
,
.

,
.
. ,
. ,
, ,

227

 .
.
,
,
,
,
,
, , .
, ,
,
.
? ,
-
.
, .
,
,
.
, ,

.
? ,
.
- . 20

,
. ,
,
-. , ,
,
, . ,
.
, , .

. ,
. .

228

 . ,

. , ,
, .
,
, .
, ,
, .
.
, ,
.
, ,
, ,
, . ,
,
,
,
.
,
- .
.
-, ,
.
, , , ,
, . ,

.
, ,
, .
,
, .
, ,
.

,
, .

229

 ,
. ,
, .
,
- . ,
? ,
?
.
* , .
* ,
.
,
,
. ,
,
, .
, , .
, . ,
, ,
, . ,

. ,


. ,
, ,
.
.
, .
,
, .
,
,
,
, ,

230

 , ,
,
.
,
, ,
,
.
,
, ? :
-, ,
, , , ,

, .
,
. ,

,
.
,
,
, .
,
,
.
.
, ,
,
.
,

, , ,
,
.

,
,
. ,

231

 .

.
, ,
.
, ,
,
, . .
, ,
. -
, - .
28 ,

.
!

,
, ,
. , ,
-,
, ,
, ?

.
, 12
.
. ,
-
, ,
,
,
, ,
, . .

.

232

 12.

,
,
.

,
, - ,
. ,


.
,
. -, ,
,
.
.
, ,
,
.
, ,
,
, .

.
:
?, ?,
?

233

 .

,

.
.
,
. ,
,
.

-,
, . . ,
.
,
,
, .
: .
! ,
.
, .
,
, ,
. ,
.
-
( )
.
. , ,
, , ?
?
,
. , ,
.
,
, .

234

 , . -
, ,

. -, , . ,
,
, .
, , , ,
,
.
?
?
:
?
! ,

, , ,
.
,
... , ?
.


.

, -
, .
,
.
$10-15,
.

,
.

.

235

, ,
.
, , 2-3
.
,
.
?
?
, ?
,
.
, .
,
. ,
,
.
, , . ,
, ,
.
, -
.
,
, ,
.
. ,
,
? , :
, , , ,
.
: ?
: ,
. : ,
? , ,
,
,
.

236

 :
, -
?

,
.

.
, ,
,
.

.
, .

. ,
. .
,
,
,
. ,
,
-, .
, ,
,

.
,
,
,
. ,
.
-
. , 4 ,
,
.

237


,
. , , : ,
?
?
,
. ,
, ,
.
? ,
. ,
?


RAW
FAMILY
5 .
,

.
!

--
* 4 ;
* 1/2 ( );
*

5 (
);

2 .

-
*

6 ;

2 ;

2 .

239

-
*

2 ;

1 ( , ,
. .);

2 .

--
*

1 ;

2 ;

* 1/2 ( 6-7 );
*

2 .

- ( )-
*

4 ;

5 ;

1/2 ;

2 .

3 .

,


*

3 ( );

2 ;

* 1/2 ;
* 1/2 ;
*

2 (, );

240

2 ;

1 ;

1/2 ( ).

.
.
.
6 .

RAW FAMILY

:
*

2 ;

3 ;

1 (
);

1-2 ;

5-6 .

.
( 30 )
:
*

2 ;

2 ;

2 ;

2 ;

3-4 (, .
);

1 ;

1/4 ;

1/2 ( ).

1/2
,
241

, .
,
.

:
*

1/4 ;

1-2 ;

1 .

()
, .
.
7-10 .

:
* 1/2 ;
*

2 ;

5 ;

2 ;

5-7 ( );

* 1/4 ;
* 1/2 (
);
*

1 .

.

0,5 :
*

1 ;

1 ;

5 ;

242

1 ( ).

.
4-5 .

, !
*

1 ;

2 ;

1 ;

1 ( );

1 ( ).

.
5 .

VitaMix ( ) .
:
*

1 ;

2 ();

3 ;

4 ;

2 ( );

1 ;

1 ;

1 ( ).

.

.

243


.
.
,
.
, ,
.
25-30 .

450-500
.
.
:
*

0,5 ( ,
);

1 ;

1 (, ,
);

1 ;

1-2 ;

* .
,
1-2 : ,
, , ,
.
,
.
() .
: ,
.
10 .

244

 (
)
450
.

,
:
*

900 (

);

900 (
);

1 ( );

2 (
, ,
);

3 ;

3 ;

1-2
;

1 ;

1/2 ( ).

.
.


.
-, -
.

.
24 .

245


,
.
:
*

1 ;

2 ;

1 ;

* .

(. ).
5 .

2
.

:
*

1 ;

* 3
/4 ;
* ;
*

2 ;

4 ( );

1-2 .

9 .

:
2 VitaM ix ( ) .

246

 :
*
*
*
*
*

3 ;
2 ;
1 ;
1 ;
1 ( ).

.
.
. ,
, .
:
,
:
* 2 ;
* 1/2 ;
* 1/2 ;
* ;
* 2 ;
* 1 .
.
:
*

1 ;

1 ;

2 ;

1 ;

.
:
.
,
, .
12 .

247

2 ,
;

11/2 .

.
. ,
1 ,
.

,
(), 8-12
.
,
.

: ,
, ,
, ,
, , ,
.
0,5
. 7
.

:
*

2 ,
(
);

2 ;

* 1/2 ;
*

1/2 ( );

248

1/4 ;

1/2 ;

1/2 .

.
6 .

2
;

1/2 ;

1 ;

2 ;

* 1/2 ;
*

1 ;

2 ;

11/2 ( ).

.
:
,
.
12 .

:
*

2 , ;

1 ;

1 ;

2 ;

249

1-2 1
;

1-2 ;

* ;
* ;
*

2-3 .

.
5-7 .

:
:
*

1 ;

1 ;

1 .

-
:
* 1/2
1/2 ,
1-2 ;
* 1/2 ;
*

1/2 ;

4 .

,
.
.
:
,
(
):
* 1/2 ;

250

* 1/2 ( );
*

2 ;

2-3 ;

* ;
*

1 .

,
, . .
.
12 .

.
:
*

1 ;

* 1/2 ( );
*

1/4 ;

4 ;

1 .

.
.
.
.
.
:
*

1 ;

* (,
);
*

1 .

251

 V ita-M ix.
.
.
12 .

:
:
*

1 ;

1 ;

1 ;

1 ( 1-2
);

1 ;

1 ;

* 1/2 ;
* 4 .
( 2,5 )
.
( ).
:
,
( ):
*

1 ;

1 ;

3 ;

* ;
*

1 ;

* 4-5 .

.

252

 , .
.
12 .

1 ;

1/2 ( );

1/4 ;

4 .

.
.

. .
8-12 .

3 ;

2 ,
;

2 ;

1 (, );

2 ;

1 , 1
;

2 ;

3 .

.
,

253

 . 40-45
: 4
, 3
.
24 .

4 ( )
;

1 ;

* ;
* 1/2 ;
*

1 ;

3 .

.
.

.

,
, (
2,5 ).
40
12-15 .
7-11 .

,
.
*

5 ;

254

2 ;

3 ;

* .

.
.
.


. .
40 .
12-15 ( ).
15-20 .

.
s .
1/4 ( )
.
1
( ).

.
3 .

1 ;

2 ;

2-3 ;

1/4 ( ).

255


.

.
. 4 .


!
-, - ,

.

, ,
, , ,
, ...

.
!

ISBN 978-5-459-00740-4

:
197198, -, / 127
.: (812) 703-73-74, postbook@piter.com
61093, -93, / 9130
.: (057) 758-41-45, 751-10-02, piter@kharkov.piter.com

www.piter.com -