Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Бизнес-план Кафе На Колесах
Бизнес-план Кафе На Колесах
●
●
●
●
●
●
●
Prev
Next
2
3
Приобретение оборудования
Набор оборудования зависит от специфики реализуемых продуктов. К примеру,
для картофеля фри требуется фритюрница, а для приготовления кофе из
натуральных зерен – кофемашина.
Стандартный перечень оборудования выглядит следующим образом:
Составление ассортимента
Как уже было сказано, меню зависит от выбранного направления. Обязательными
блюдами фастфуда считаются:
● хот-дог;
● гамбургер;
● бутерброд;
● напитки.
Персонал
Финансовые расчеты
Инвестиции в проект
Текущие расходы
Ежемесячные траты:
● 50 000 – аренда;
● 60 000 – обслуживание авто и оплата ГСМ;
● 50 000 – зарплата;
● 40 000 – закупка сырья.
Доходы и прибыль