1.Введение.

Самое распространенное вещество на нашей планете – это вода.

Существование человечества немыслимо без нее. Вода обладает рядом
уникальных свойств, необходимых для поддержания всех форм жизни на
Земле. Из всех природных ресурсов вода является самым удивительным, так
как после использования она по-прежнему остается водой. Вода относится к
неисчерпаемым ресурсам, однако перед человечеством встает угроза водного
дефицита. Почему? Нас, людей, стало больше, поэтому значительно возросло
водопотребление: для обеспечения коммунального и промышленного
водоснабжения во всем мире расходуется почти 600 куб. км пресной воды.
Из них только 150 куб. км воды расходуется безвозвратно, а остальная,
загрязненная сточная вода поступает обратно в реки и водоемы, отравляя,
делая непригодными для человека и жизни. Именно поэтому в настоящее
время особенно актуальна проблема сохранения водных ресурсов.
Водный кризис угрожает обществу не потому, что на земле не хватает воды,
а потому что человек при современной организации промышленного
производства, а также своей непродуманной деятельностью портит огромные
количества чистой природной воды. В связи с вышесказанным проблема
оценки качества воды очень актуальна.

Цель:

определить качество водопроводной воды.

Задачи:

1. Изучить показатели качества воды;

2. Изучить нормы СанПиНа для питьевой воды;

3. Определить качества воды методами химического анализа;

4. Обобщить результаты и сделать вывод.

 2.Теоретическая часть.
2.1Показатели качества воды.
 Физические свойства:

Температура, показатели взвешенных веществ, цветность, запах, вкус и др.

 Химические свойства:

Жесткость, щелочность, активная реакция, окисляемость, сухой остаток и др.

 Биологические и бактериологические:

Общее количество бактерий, коли-индекс и др.

2.2.Жесткость воды.
Природная вода, содержащая в растворе большое количество солей кальция и
магния, называется жесткой в противоположность мягкой воде, в которой этих
солей мало или они совсем отсутствуют. Жесткость воды определяется по наличию
в ней ионов Ca2+ и Mg2+, которые придают ей специфические свойства.

При длительном кипячении воды, обладающей карбонатной жесткостью, в ней

появляется осадок, состоящий главным образом из СаСО 3:. Поэтому карбонатную
жесткость и называют временной. Количественно временную жесткость
характеризуют содержанием гидрокарбонатов, удаляющихся из воды при ее
кипячении в течение часа. Жесткость, остающаяся после такого кипячения,
называется постоянной.

В санитарно-гигиеническом отношении ионы жесткости не представляют

опасности, но значительное их содержание в воде приводит к перерасходу мыла,
увеличению времени варки пиши, ухудшению ее вкуса. Соли кальция и магния
вызывают раздражение и сухость кожи. Особенно вредна жесткость воды для
промышленного водоснабжения, систем парового отопления.

В нашей стране согласно ГОСТу 31865-2012 (Вода. Единица жесткости)

жесткость воды выражается в градусах (°Ж), мг-экв/л или ммоль-экв/л. Градус
жесткости соответствует концентрации щелочноземельного элемента, численно
равной \ его моля, выраженной в ми/дм3 (г/м3). При расчетах учитывают, что 1 °Ж =
20,04 мг Са2+ или 12.15 мг Мg2+ в 1 дм3 воды. Согласно действующим СанПиН
2.1.4.1074-01 (Питьевая вода, Гигиенические требования к качеству воды) общая
жесткость питьевой воды не должна превышать 7 °Ж (в исключительных случаях
10 °Ж). Вода с жесткостью менее 4 °Ж называется мягкой, от 4 до 8 — средней и от
8-12 — жесткой.