Гигиеническая оценка

качества питьевой воды

и источников
водоснабжения
Общеизвестно, что вода - источник
жизни.

Для жизни человека, вода, наряду с

воздухом, занимает одно из важнейших
мест в поддержании жизни и здоровья.
Человек (как и любой живой организм)
состоящий из воды более, чем на 70%,
прожить без неё может очень короткое
время.
Вода необходима для нормального
функционирования организма, так как
доставляет к клеткам кислород и
питательные вещества; позволяет
перерабатывать пищу в энергию,
выводит шлаки и отходы из нашего
организма; участвует в регулировании
температуры тела.
 Гигиеническое значение воды
1. Формирование состава и
характеристик других
элементов биосферы.
2. Обеспечение плодородия
почвы.
3. Эффективный
оздоровительный
(рекреационный) фактор.
4. Поддержание чистоты тела,
жилищ, общественных зданий,
территорий.
5. Обезвреживание сточных вод
 Нормы
водопотребления
- это количество воды, приходящееся на одного
человека в сутки.
Нормы водопотребления зависят от вида
водоснабжения и степени благоустройства
населённого пункта (холодное, горячее
водоснабжение, канализация и др.).
При местном водоснабжении на одного
человека приходится 30-50 л/сутки.
Дои централизованном на одного человека
приходится 125-350 л/сутки и более.
 Роль водного фактора в распространении
эндемических заболеваний

Эндемические заболевания -
биогеохимические эпидемии
вызываются водой с изменённым
химическим составом из-за
повышенного или пониженного
природного содержания минеральных
веществ в почве некоторых
географических областей
 Фтор. В результате повышенного поступления фтора в организм
изменяется фосфорно-кальциевый обмен и, как следствие,
происходит разрушение эмали зубов, деформация и хрупкость
костей (флюороз).
Низкие концентрации фтора в воде являются причиной развития
кариеса зубов.
Йод. Существенное значение имеют заболевания, связанные с
недостаточным поступлением в организм йода. Йод содержится в
природных артезианских водах, однако главным его источником
служат пищевые продукты: до 60% йода поступает в организм с
растительными продуктами, около 30% - с мясом и лишь - 5% с
водой.
Однако пониженное его содержание в воде вызывает развитие
эндемического зоба.
Селен. Недостаток селена приводит к дистрофическим изменениям
в мышцах, в том числе сердечной, к дистрофии поджелудочной
железы.
 Гигиенические требования и
нормативы качества питьевой
воды:
Питьевая вода должна быть безопасна в
эпидемическом и радиационном отношении,
безвредна по химическому составу и иметь
благоприятные органолептические свойства.
Качество питьевой воды должно
соответствовать гигиеническим нормативам
перед ее поступлением в распределительную
сеть, а также в точках водоразбора наружной и
внутренней водопроводной сети.
Безопасность питьевой воды в эпидемическом
отношении определяется ее соответствием
нормативам по микробиологическим и
паразитологическим показателям.
 Основным средством для оценки качества вод
является химический и бактериологический анализ.
Нормы питьевых вод устанавливаются
авторитетными гигиенистами, конгрессами и
различными учреждениями. Однако единых норм,
отвечающих оптимальным физиологическим
свойствам воды, до настоящего времени не
выработано.