Пасха

ǸǿdzǻǶȍǻǼǰǼȀǻǮȍ

рядом
ǽǾǮǵDzǻǶȅǻǮȍǰȉǽdzȅǸǮ
ǹȌǯǶǺȉdzǹǮǸǼǺǿȀǰǮ
ǶȅȁDzdzǿǻȉǷDzdzǸǼǾ
ǸǽǮǿȃdzǶǻdzȀǼǹȊǸǼ
 Пасха
рядом

qÖÈÎËÓÏÜÓÈÇÊàÕÌܲÈÑãÉÏÒàÌÑȲÔÒ×ØÊÈ
ÏÜ¿ËÌ×ÓàÐË̲ÔÖ²qÈ×ÚÌÏÓÌØÔÑá²Ô
 Содержание
Обращение к читателям ȈȈȈȈȈȈ 6
Как сделать пасхальный
венок своими руками? ȈȈȈȈȈȈ 11
Окрашивание яиц ȈȈȈȈȈȈ 15
Глазурь ȈȈȈȈȈȈ 27

Пасхальный завтрак
Гренки из забытого кулича ȈȈȈȈȈȈ 36
Сырники ȈȈȈȈȈȈ 39
Дрожжевые блины ȈȈȈȈȈȈ 40
Крамбл с черникой ȈȈȈȈȈȈȈ 43
Домашний багет ȈȈȈȈȈȈ 44
Яйцо пашот с салатом из руколы ȈȈȈȈȈȈ 47
Круассан с лососем и яичным салатом ȈȈȈȈȈȈ 48
Пышные оладьи ȈȈȈȈȈȈ 51
Творожные вафли ȈȈȈȈȈȈ52
Творожная запеканка с ягодами ȈȈȈȈȈ55
Блинчики с творогом ȈȈȈȈȈȈȈ 56
Клафути с вишней ȈȈȈȈȈȈ59

Сладости к праздничному
столу
Бриошь 64
ȈȈȈȈȈȈ

Крестовые булочки 67
ȈȈȈȈȈȈ

Деревенский творожный пирог ȈȈȈȈȈȈ 68

Плетенка с корицей ȈȈȈȈȈȈ 71


Шарлотка 72
ȈȈȈȈȈȈ

Медовый пирог на йогурте 75

ȈȈȈȈȈȈ

Творожный пирог с яблоками ȈȈȈȈȈȈ 76

Кекс «Пасхальный заяц» ȈȈȈȈȈȈ 79
Кекс с сухофруктами ȈȈȈȈȈȈ 80
Морковный кекс ȈȈȈȈȈȈ 83
Банановый кекс на квасе ȈȈȈȈȈȈ 84
Кекс «Зебра» ȈȈȈȈȈȈ 87
Кексы «Гнезда» ȈȈȈȈȈȈ 88
Брауни ȈȈȈȈȈȈ 91
Кофейные капкейки ȈȈȈȈȈȈ 92
Песочные колечки с арахисом ȈȈȈȈȈȈ 95
Лимонный кекс ȈȈȈȈȈȈ 96
Апельсиновые цукаты ȈȈȈȈȈȈ 99

Кулич и пасха
Кулич «Царский» ȈȈȈȈȈȈ 104
Кулич творожный с шоколадом ȈȈȈȈȈȈ 107
Шоколадный кулич ȈȈȈȈȈȈ 108
Панеттоне ȈȈȈȈȈȈ 111
Краффины с черничной начинкой ȈȈȈȈȈȈ 112
Баба «Пуховая» ȈȈȈȈȈȈ 115
Баба лимонная с изюмом ȈȈȈȈȈȈ 116
Пасха на топленом молоке ȈȈȈȈȈȈ 119
Пасха «Три шоколада» ȈȈȈȈȈȈ 120
Пасха «Королевская» ȈȈȈȈȈȈ 123
 ǽȜȟȐȭȧȎȓȠȟȭȚȜȖȚȒȓȠȭȚȖȚȜȓȗȟȓȚȪȓ

Пасха ȐȟȓȑȒȎȏȩșȎȜȒțȖȚȖȕȚȜȖȣșȬȏȖȚȩȣȝȞȎȕȒțȖȘȜȐ
ȫȠȜȠȒȓțȪȒșȭȚȓțȭȟȐȓȠșȩȗȖȥȖȟȠȩȗȖȟȐȭȕȎțȐȝȓȞ
ȐȡȬȜȥȓȞȓȒȪȟȐȜȟȝȜȚȖțȎțȖȭȚȖȖȕȒȓȠȟȠȐȎǯȎȏȡȦ
ȘȎȐȟȓȑȒȎȝȓȘșȎȜȑȞȜȚțȜȓȘȜșȖȥȓȟȠȐȜȝȖȞȜȑȜȐȠȓȟȠȜȏȞȜȒȖșȜȐȏȜșȪ
ȦȜȗȫȚȎșȖȞȜȐȎțțȜȗȘȎȟȠȞȬșȓȟșȎȒȘȜȝȎȣșȜȒȞȜȔȔȎȚȖȎțȎȐȘȡȟ
ȟȩȞȜȓȠȓȟȠȜȏȩșȜȟȎȚȩȚȐȘȡȟțȩȚȍȗȤȎȘȞȎȟȖșȖȟȪȐșȡȘȜȐȜȗȦȓșȡȣȓ
ȦȓșȡȣȓȖȟȜȞȓȐțȜȐȎțȖȓȘȠȜȘȜȑȜȝȜȏȓȒȖȠȐȭȖȥțȜȗȏȜȞȪȏȓȒȜȟȖȣȝȜȞ
ȚȜȓșȬȏȖȚȜȓ

ǶȭțȎȒȓȬȟȪȥȠȜȡȚȜȖȣȒȓȠȓȗȏȡȒȡȠȟȎȚȩȓȟȐȓȠșȩȓȖȞȎȒȜȟȠțȩȓȐȜȟȝȜ
ȚȖțȎțȖȭȜȒȓȠȟȠȐȓ

ǰȟȓȑȜȐȜȞȖȠȜșȬȏȐȖǶȭȠȜȔȓȝȜȟȠȎȞȎșȎȟȪȝȞȜȝȖȠȎȠȪȫȠȡȘțȖȑȡșȬȏȜȐȪȬ
ǹȬȏȜȐȪȬȘȟȐȜȓȗȟȓȚȪȓȞȜȒȖȠȓșȭȚȒȓȠȭȚȖȚȡȔȡ
ǹȬȏȜȐȪȬȘȢȜȠȜȑȞȎȢȖȖȘȜȠȜȞȡȬȭțȎȦșȎȏșȎȑȜȒȎȞȭȒȓȠȭȚ
ǹȬȏȜȐȪȬȘȘȡșȖțȎȞȖȖȘȜȠȜȞȡȬȭțȎȦșȎȐȟȓȏȓȏșȎȑȜȒȎȞȭȟȓȚȪȓ
ǯȓȕșȬȏȐȖțȓȖȚȓȓȠȟȚȩȟșȎȒȓșȎȠȪȥȠȜșȖȏȜ

ǽȜȫȠȜȚȡȓȟșȖȐȩȠȜȔȓȐșȬȏșȓțțȩȗȥȓșȜȐȓȘȭȡȐȓȞȓțȎȘțȖȑȎȟȚȜȔȓȠ
ȝȞȖȑȜȒȖȠȪȟȭȐȎȚ²ȐțȓȗȐȩțȎȗȒȓȠȓȠȜȥȠȜȐȒȜȣțȜȐȖȠȐȎȟțȎȘȡșȖțȎȞțȩȓ
ȝȜȒȐȖȑȖȎȭȜȏȭȕȎȠȓșȪțȜȫȠȜȝȜȥȡȐȟȠȐȡȬȖȟȘȎȔȡȟȝȎȟȖȏȜȚȜȗȒȜȞȜȑȜȗ
ȥȖȠȎȠȓșȪ

Ксения Новотная
 Как сделать
пасхальный венок
своими руками?
С
ȒȓșȎȠȪȝȞȎȕȒțȖȘȜȟȜȏȓțțȩȚȟȜȕȒȎȠȪțȎȟȠȞȜȓțȖȓȝȜȚȜȔȓȠȝȎȟȣȎșȪțȩȗ
ȒȓȘȜȞȁȘȞȎȟȪȠȓȒȜȚȤȐȓȠȎȚȖȝȜȒȡȚȎȗȠȓȜȟȓȞȐȖȞȜȐȘȓȟȠȜșȎȖțȓȕȎȏȡȒȪ
ȠȓȜȝȎȟȣȎșȪțȜȚȐȓțȘȓ
ǻȓȐȜșțȡȗȠȓȟȪȐȟȓȫȠȖȣșȜȝȜȠȩȏȡȒȡȠȝȞȖȭȠțȩȚȖDzȜȚȎȦțȖȓȡȘȞȎȦȓțȖȭ
ȚȜȑȡȠȏȩȠȪțȓȐȓȞȜȭȠțȜȟȠȖșȪțȩȚȖȖȟȜȕȒȎȒȡȠȠȎȘȜȗȡȬȠȘȎȘȜȗțȖȘȜȑȒȎțȓȝȜȒȎ
ȞȭȠȑȜȠȜȐȩȓȘȡȝșȓțțȩȓȐȚȎȑȎȕȖțȓ
ǮȓȟșȖȡȐȎȟȓȟȠȪȒȓȠȖȜȏȭȕȎȠȓșȪțȜȝȞȖȐșȓȘȖȠȓȖȣȘȝȜȒȑȜȠȜȐȘȓȋȠȜȣȜ
ȞȜȦȎȭȝȜȚȜȧȪȐȎȚȐȓȟȓșȎȭȟȜȐȚȓȟȠțȎȭȞȎȏȜȠȎȖȠȓȝșȩȓȐȜȟȝȜȚȖțȎțȖȭțȎ
ȚțȜȑȜșȓȠȐȝȓȞȓȒ
ǽȜȒȏȓȞȖȠȓȜȟțȜȐțȩȓȫșȓȚȓțȠȩȐȓțȘȎȖțȓȝȓȞȓȔȖȐȎȗȠȓȓȟșȖțȓțȎȗȒȓȠȓ
ȥȠȜȠȜȖȕȚȜȓȑȜȟȝȖȟȘȎǵȒȓȟȪȐȟȓȕȎȚȓțȭȓȚȜȖȚȜȔȓȠȏȩȠȪȖȕȚȓțȓțȜȝȜȐȎȦȓ
ȚȡȐȘȡȟȡȟȠȜȖȠȠȜșȪȘȜȝȞȜȭȐȖȠȪȢȎțȠȎȕȖȬ
ȅȠȜȘȎȟȎȓȠȟȭȤȐȓȠȜȐȜȗȑȎȚȚȩȠȜȐȚȓȟȠȜȟȓȞȜȑȜșȡȏȜȑȜȐȩȚȜȔȓȠȓȐȕȭȠȪȕȎȜȟ
țȜȐȡȞȜȕȜȐȩȗȖșȖȔȓșȠȩȗȤȐȓȠǰȘȎȥȓȟȠȐȓȡȘȞȎȦȓțȖȭȚȜȔțȜȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪȔȓșȡȒȖ
ȟȘȜȞșȡȝȘȖȑȞȓȤȘȜȑȜȜȞȓȣȎȘȡȟȜȥȘȖȑȎȕȓȠȫȐȘȎșȖȝȠȜȐȩȓșȖȟȠȪȭȖȚțȜȑȜȓȒȞȡȑȜȓ

Подготовка:
ǽȓȞȐȩȚȒȓșȜȚțȓȜȏȣȜȒȖȚȜȜȘȞȎȟȖȠȪȚȎȞșȬ
ȓȟșȖȐȩțȓȣȜȠȖȠȓȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪȜȏȩȥțȩȗȏȓșȩȗ Dzșȭ
ȤȐȓȠǽȜȘȞȎȟȖȠȪȓȓȚȜȔțȜȘȞȎȟȘȎȚȖȒșȭȠȘȎțȖ ȝȎȟȣȎșȪțȜȑȜ
ȖșȖȜȏȜȗȠȖȟȪȜȠȐȎȞȜȚȘȜȠȜȞȩȗȜȟȠȎțȓȠȟȭȜȠ
ȝȜȘȞȎȟȘȖȭȖȤ țȎȝȞȖȚȓȞȥȓȞțȖȥțȩȚ ǻȓțȎȒȜș
ȐȓțȘȎȐȎȚ
ȑȜȜȝȡȟȠȖȠȓȠȘȎțȪȐȜȠȐȎȞȝȞȜȝȜșȜȧȖȠȓȖȐȩȟȡ ȝȜțȎȒȜȏȭȠȟȭ
ȦȖȠȓǰȟșȡȥȎȓȟȘȞȎȟȘȜȗȟșȓȒȡȗȠȓȖțȟȠȞȡȘȤȖȖ
țȎȡȝȎȘȜȐȘȓ
‡ǸȞȡȑșȎȭȜȟțȜȐȎ
ǰȩȚȜȗȠȓȭȗȤȎǽȞȖȝȜȚȜȧȖȜȟȠȞȜȑȜțȜȔȎȖșȖ ‡DzȓȘȜȞȎȠȖȐțȩȓȝȓȞȪȭ
țȜȔțȖȤȟȒȓșȎȗȠȓȐȘȎȔȒȜȚțȓȏȜșȪȦȖȓȒȩȞȜȥȘȖ ‡ǯȓȥȓȐȘȎ
ȟȒȐȡȣȟȠȜȞȜțǿȖșȪțȜȝȜȒȡȗȠȓȥȠȜȏȩȟșȖȠȪȟȜȒȓȞ ‡ȅȓȟȎțȩȗșȓț
ȔȖȚȜȓȭȗȤȎȐȚȖȟȘȡțȜțȓȝȜȐȞȓȒȖȠȪȟȘȜȞșȡȝȡ ‡ǽȓȞȓȝȓșȖțȩȓȭȗȤȎ
ǴȓșȠȘȖȖȏȓșȘȖȐȩȚȜȔȓȠȓȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪȝȜȟȐȜȓ ‡ǸȡȞȖțȩȓȭȗȤȎ
ȚȡȡȟȚȜȠȞȓțȖȬ țȎȝȞȖȚȓȞȖȟȝȓȥȪȝȖȞȜȑȖșȖ ‡ǰȓȠȜȥȘȖ
ȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȜȚșȓȠ ǿȘȜȞșȡȝȡȓȧȓȞȎȕȝȞȜȚȜȗȠȓ ‡ǿȡȣȜȤȐȓȠȩ
ȖȝȞȜȟȡȦȖȠȓ ‡ǮȘȞȖșȜȐȎȭȘȞȎȟȘȎ
ȏȓșȎȭȖȟȖțȭȭ
ǼȟțȜȐȡȒșȭȐȓțȘȎȎȠȎȘȔȓȠȘȎțȖȖȝȓȞȪȭȚȜȔ ‡ǸȖȟȠȪ
țȜțȎȗȠȖȐȚȎȑȎȕȖțȎȣȒșȭȠȐȜȞȥȓȟȠȐȎdzȟșȖȐȎȚ ‡ǿȡȝȓȞȘșȓȗȖșȖȘșȓȓ
țȓȡȒȎșȜȟȪȜȠȩȟȘȎȠȪȝȜȒȣȜȒȭȧȡȬȜȟțȜȐȡȟȘȞȡ ȐȜȗȝȖȟȠȜșȓȠ
ȠȖȠȓȔȑȡȠȜȚțȓȟȘȜșȪȘȜȑȎȕȓȠȖȟȘȞȓȝȖȠȓȘȜțȤȩ ‡ǻȜȔțȖȤȩ
ȟȠȓȝșȓȞȜȚ ‡ǺȎȞșȭ


ǼȏȚȜȠȎȗȠȓȜȟțȜȐȡȚȎȞșȓȗȘȜțȤȩȟȝȞȭȥȪ
ȠȓȐțȡȠȞȪȍȟȝȓȤȖȎșȪțȜȜȟȠȎȐȖșȎțȓȚțȜȑȜ
ȟȐȜȏȜȒțȜȑȜȚȓȟȠȎȥȠȜȏȩȕȎȝȜșțȖȠȪȓȑȜ
șȪțȜȚȖȜȏȚȜȠȎȠȪȏȓȥȓȐȘȜȗ
ǽȜȟșȓȥȓȑȜȝȞȖȟȠȡȝȎȗȠȓȘȜȘȞȎȦȖȐȎțȖȬ
ȭȖȤǽȞȖȝȜȚȜȧȖȑȡȏȘȖȦȠȎȚȝȡȬȧȖȚȖ
ȒȐȖȔȓțȖȭȚȖțȎțȓȟȖȠȓȏȓșȡȬȘȞȎȟȘȡȕȎȠȓȚ
ȟȚȓȦȎȗȠȓȟȖțȖȗȤȐȓȠȟȏȓșȩȚȖțȎțȜȟȖȠȓ
ȣȎȜȠȖȥțȜȜȠȘȞȎȓȐȘȤȓțȠȞȡȕȎȑșȡȦȎȭȤȐȓȠ
ǰȟȓȘȜțȤȩșȪțȎȟșȓȒȡȓȠȒȜȝȜșțȖȠȓșȪțȜ
ȝȞȜȘșȓȖȠȪȟȡȝȓȞȘșȓȓȚȀȎȘȔȓȝȞȖȝȜȚȜȧȖ
ȘșȓȭȕȎȘȞȓȝȖȠȓȭȗȤȎȝȓȞȪȭȐȓȠȜȥȘȖȤȐȓȠȩ
ǽȞȖȝȜȚȜȧȖȏȓȥȓȐȘȖȟȒȓșȎȗȠȓȝȓȠȓșȪȘȡ
ȖȕȎȘȞȓȝȖȠȓȓȓȠȎȚȑȒȓȟȥȖȠȎȓȠȓțȓȜȏȣȜȒȖ
ȚȩȚȥȠȜȏȩȐȎȦȐȓțȜȘȚȜȔțȜȏȩșȜȝȜȒȐȓȟȖȠȪ
DZȜȠȜȐȩȗȐȓțȜȘȚȜȔțȜȝȜȚȓȟȠȖȠȪțȎȐȣȜȒțȡȬ
ȒȐȓȞȪȡȘȞȎȟȖȠȪȖȚȜȘțȜȖșȬȏȡȬȘȜȚțȎȠȡ
ȝȜȐȎȦȓȚȡȐȩȏȜȞȡ
Окрашивание
яиц
1
Я
ȗȤȜ²ȟȖȚȐȜșȞȜȔȒȓțȖȭȔȖȕțȖȖȓȓȝȞȜȒȜșȔȓțȖȭǺȜȔțȜșȖȝȞȓȒ
ȟȠȎȐȖȠȪǽȎȟȣȡȏȓȕțȓȑȜ"
ǰȩȏȜȞȝȎȟȣȎșȪțȜȑȜȒȓȘȜȞȎ²ȫȠȜȜȠșȖȥțȎȭȐȜȕȚȜȔțȜȟȠȪȝȞȜȭȐȖȠȪ
ȚȎȘȟȖȚȡȚȢȎțȠȎȕȖȖȝȞȖȒȡȚȎȠȪȡțȖȘȎșȪțȩȓȫșȓȚȓțȠȩȟȜȥȓȠȎȠȪȏșȖȕȘȖȓ
ȝȜȜȠȠȓțȘȎȚȤȐȓȠȎȖșȖȝȞȖȒȡȚȎȠȪțȜȐȩȓȘȜȚȏȖțȎȤȖȖ
ǰȓȒȪȠȜșȪȘȜȐȎȚȞȓȦȎȠȪȘȎȘȖȚȏȡȒȓȠȝȞȎȕȒțȖȘȐȐȎȦȓȚȒȜȚȓțȓȔțȩȚ
ȖșȓȑȘȖȚȐȝȎȟȠȓșȪțȩȣȜȠȠȓțȘȎȣȝȓȞȐȩȣȤȐȓȠȜȐȖșȖȭȞȘȖȚȖțȎȟȩȧȓț
țȩȚȘȎȘȐȓȟȓțțȓȓțȓȏȜ


ȍȗȤȎȘȜȠȜȞȩȓȖȚȓȬȠȜȒțȜȠȜțțȡȬ ǻȜțȓȟȝȓȦȖȠȓȖȣȝȜȘȡȝȎȠȪǰȟȓ
ȜȘȞȎȟȘȡțȎȕȩȐȎȬȠ©ȘȞȎȦȓțȘȎȚȖª ȫȠȖȜȒțȜȞȎȕȜȐȩȓțȎȘșȓȗȘȖȟȣȜȣ
ȖȚȓȬȧȖȓȡȕȜȞȩȖȞȖȟȡțȘȖȖȚȓțȡ șȜȚȜȗȖȤȐȓȠȎȚȖȚȩȜȟȠȎȐȖȚțȎ
ȬȠȟȭ©ȝȖȟȎțȘȎȚȖªȎȡȘȞȎȦȓțțȩȓ ȝȜșȘȓȚȎȑȎȕȖțȎǼțȖțȖȘȥȓȚȡȐȓȒȪ
ȠȜȥȘȎȚȖȝȭȠțȎȚȖȖșȖȝȜșȜȟȘȎȚȖ ȐȚȓȟȠȜțȖȣȚȜȔțȜȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪ
țȎȜȏȧȓȚȢȜțȓ²ȫȠȜ©ȘȞȎȝȎțȘȖª țȎȠȡȞȎșȪțȩȓȘȞȎȟȖȠȓșȖȚȜȔȓȠ
ȝȜȠȞȎȠȖȠȪȥȡȠȪȏȜșȪȦȓȐȞȓȚȓțȖ

ǰȟȠȎȞȖțȡȟȎȚȩȚȖșȬȏȖȚȩȚȖȏȩșȖ țȜȝȞȜȐȓȟȠȖȓȑȜȐȓȟȓșȜȖȟȝȜșȪȕȜȗ
ȖȚȓțțȜ©ȝȖȟȎțȘȖªǼȏȩȥțȜȟȓȚȪȖ
ȟȎȒȖșȖȟȪȞȎȟȝȖȟȩȐȎȠȪȭȗȤȎȐȅȖȟ ǿȥȓȑȜțȎȥȎȠȪ" ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȠȩȗȥȓȠȐȓȞȑȎȕȎȠȓȚȝȓȘșȖȘȡșȖȥȖ ǰȩȏȓȞȖȠȓȭȗȤȎȟȏȓșȜȗȟȘȜȞșȡ
ȁȔȓȑȜȠȜȐȩȓȡȑȜȧȓțȖȭȜȟȐȭȧȎșȖȟȪ ȝȜȗǽȓȞȓȒȐȎȞȘȜȗȝȜȒȟȜșȖȠȓȐȜȒȡ
ȐȟȡȏȏȜȠȡǺțȜȑȖȓȝȞȖȒȓȞȔȖȐȎȬȠȟȭ ȥȎȗțȩȚȖșȜȔȘȎȚȖȟȜșȖȥȠȜȏȩ 
ȫȠȜȗȠȞȎȒȖȤȖȖȖȝȜȟȓȗȒȓțȪ ȟȘȜȞșȡȝȎțȓȠȞȓȟțȡșȎ
ǰȎȞȖȠȓȚȖțȡȠțȎȟȞȓȒțȓȚ
ǿȜȐȞȓȚȓțȓȚȝȜȭȐȖșȜȟȪȚțȜȔȓȟȠ ȜȑțȓǵȎȠȓȚȟșȓȗȠȓȐȜȒȡȖȜȟȠȡȒȖȠȓ
ȐȜȒȞȡȑȖȣȟȝȜȟȜȏȜȐȡȘȞȎȟȖȠȪȭȗȤȎ ȭȗȤȎȝȜȒȟȠȞȡȓȗȣȜșȜȒțȜȗȐȜȒȩ
ȖȟȓȗȥȎȟȐȩțȎȗȒȓȠȓȘȎȘȖȓȡȑȜȒțȜ ǰȩȠȞȖȠȓțȎȟȡȣȜ
ȘȞȎȟȖȠȓșȖțȎȘșȓȗȘȖȖȝȓȞȓȐȜȒțȩȓ
ȘȎȞȠȖțȘȖ


Выбор красителя
Д șȭȜȠȐȎȞȎȚȜȔțȜȐȕȭȠȪȝȞȎȘȠȖȥȓȟȘȖȐȟȓȥȠȜȓȟȠȪȝȜȒȞȡȘȜȗȜȠȕȓșȓțȜ
ȑȜȥȎȭȖȘȜȢȓȒȜȘȞȎȟțȜȘȜȥȎțțȜȗȘȎȝȡȟȠȩȖȘȡȞȘȡȚȩ
ǿșȓȒȡȓȠȝȜȚțȖȠȪȥȠȜȐȞȓȚȭȜȘȞȎȦȖȐȎțȖȭȖȘȜțȤȓțȠȞȖȞȜȐȎțțȜȟȠȪțȎȟȠȜȭ
ȠȎȘȔȓȖȑȞȎȬȠȏȜșȪȦȡȬȞȜșȪȐȠȜȚȘȎȘȜȗȜȠȠȓțȜȘȝȜșȡȥȖȠȟȭȐȖȠȜȑȓ
ǻȎȢȜȠȜȐȩȐȖȒȖȠȓȞȓȕȡșȪȠȎȠȜȘȞȎȦȖȐȎțȖȭȐȜȠȐȎȞȎȣǰȟȓȜțȖȘȞȜȚȓ
ȥȓȞțȖȥțȜȑȜȟȠȜȭșȖȟȭȗȤȎȚȖȟȐȓȥȓȞȎȒȜȡȠȞȎdzȟșȖȔȓșȎȓȠȓȝȜșȡȥȖȠȪ
ȏȜșȓȓțȎȟȩȧȓțțȩȓȜȠȠȓțȘȖȚȜȔțȜȝȜȒȓȞȔȎȠȪȝȜȒȜșȪȦȓ
ǼȠȐȎȞȩȟȜȒȓȞȔȎȧȖȓșȖȟȠȪȭȖșȖȭȑȜȒȩșȡȥȦȓțȓȝȞȜȤȓȔȖȐȎȠȪȠȎȘțȎ
ȭȗȤȎȣȜȟȠȎțȡȠȟȭȘȞȎȟȖȐȩȓȘȞȎȝȖțȘȖȖȝȭȠțȩȦȘȖǸȞȜȚȓȠȜȑȜȝȜȝȞȜȏȡȗȠȓ
ȝȓȞȓȐȭȕȎȠȪȭȗȤȜȏȓȥȓȐȘȜȗ²ȐȩȗȒȓȠȖțȠȓȞȓȟțȩȗȡȕȜȞ

 ǼȒȖțȖȕȟȎȚȩȣȘȞȎȟȖȐȩȣȜȠȠȓț ǿȎȚȩȗȭȞȘȖȗȖțȎȟȩȧȓțțȩȗ

ȘȜȐȚȜȔțȜȝȜșȡȥȖȠȪȏșȎȑȜȒȎȞȭȘȎȞ
ȘȎȒȓǻȎȟȠȎȘȎțȘȖȝȭȠȘȎțȡȔțȜȐȕȭȠȪ
ȜȒȖțȝȎȘȓȠȖȘȖșȖȟȠȜșȜȐȡȬșȜȔȘȡ
șȓȝȓȟȠȘȜȐȑȖȏȖȟȘȡȟȎ
ǸȜȢȓǯȜșȓȓȟșȎȏȩȗȜȠȠȓțȜȘȝȜ
șȡȥȎȓȠȟȭȟȚȜșȜȠȩȚȘȜȢȓȘȜȠȜȞȩȗ
ȝȞȜȟȠȜȕȎșȖȐȎȓȠȟȭȘȖȝȭȠȘȜȚțȜțȓ
ȐȎȞȖȠȟȭǰȜȕȪȚȖȠȓȟȠȜșȜȐȡȬșȜȔ
ȘȡȘȜȢȓțȎȟȠȎȘȎțȘȖȝȭȠȘȎ
ǰȠȜȞȜȗȐȎȞȖȎțȠ²ȠȜȔȓȟȚȜșȜȠȩȚ
ȘȜȢȓțȜȕȒȓȟȪȚȩȏȡȒȓȚȓȑȜȐȎ
ȞȖȠȪǶȠȎȘȟȐȎȞȖȠȓȘȞȓȝȘȖȗȘȜȢȓ
ȖȜȝȡȟȠȖȠȓȐțȓȑȜȭȗȤȜ
ȀȖȚȪȭțȒȎȓȠȝȞȓȘȞȎȟțȩȗȝȓȟȥȎ
țȜȟȓȞȩȗȤȐȓȠǵȎȐȎȞȖȠȓțȓȟȘȜșȪȘȜ
ȐȓȠȜȥȓȘȟȐȓȔȓȑȜȠȖȚȪȭțȎȐȟȠȎȘȎțȓ
ȘȖȝȭȠȘȎȖȜȝȡȟȠȖȠȓȠȡȒȎȐȎȞȓțȜȓ
ȭȗȤȜ
ȤȐȓȠȒȎȓȠȥȓȞțȖȘȎǿțȓȗȐȩȚȜȔȓ
ȠȓȝȜșȡȥȖȠȪȜȠȠȓțȜȘȜȠȏșȓȒțȜȑȜșȡ
ȏȜȑȜȒȜȟȖțȓȟȖȞȓțȓȐȜȑȜ
ǻȎȑȐȜȒȩțȡȔțȜȐȕȭȠȪȑȕȎ
ȚȜȞȜȔȓțțȜȗȥȓȞțȖȘȖȐȟȘȖȝȭȠȖȠȪ
ȖȝȞȜȐȎȞȖȠȪțȓȟȘȜșȪȘȜȚȖțȡȠǵȎȠȓȚ
ȜȝȡȟȠȖȠȪȐȜȠȐȎȞȐȎȞȓțȜȓȭȗȤȜȖȜȟ
ȠȎȐȖȠȪțȎțȓȘȜȠȜȞȜȓȐȞȓȚȭdzȟșȖȐȩ
ȣȜȠȖȠȓȝȜșȡȥȖȠȪțȓȔțȜȑȜșȡȏȜȗȜȠȠȓ
țȜȘȒȜȟȠȎțȪȠȓȭȗȤȜȖȕȜȠȐȎȞȎȡȔȓ
ȥȓȞȓȕțȓȟȘȜșȪȘȜȟȓȘȡțȒ
ȆȎȢȞȎțȒȎȓȠȟȜșțȓȥțȜȔȓșȠȩȓ
ȜȠȠȓțȘȖǻȎȟȠȜșȜȐȡȬșȜȔȘȡȟȝȓ
ȤȖȖȐȜȕȪȚȖȠȓȟȠȎȘȎțȘȖȝȭȠȘȎȜȝȡȟ
ȠȖȠȓȐȟȠȎȘȎțȭȗȤȜȖȐȕȏȜșȠȎȗȠȓȥȠȜ
ȏȩțȖȠȖȦȎȢȞȎțȎȏȩșȖțȓȠȜșȪȘȜ
ȐțȖȕȡțȜȖȝȞȖȘȞȩȐȎșȖȭȗȤȜȟȐȓȞȣȡ
ȍȗȤȎȜȘȞȎȦȓțțȩȓȦȝȖțȎȠȜȚ


ȝȜșȡȥȎȠȟȐȓȠșȜȏȓȔȓȐȩȗȜȠȠȓțȜȘ
ǼȏȞȎȠȖȠȓȐțȖȚȎțȖȓțȎȠȜȘȎȘ

1
ȣȜȞȜȦȜȐȖȒțȩȚȓȟȠȎȑȒȓșȖȟ
ȠȪȭȦȝȖțȎȠȎȟȜȝȞȖȘȎȟȎșȖȟȪȟȜ
ȟȘȜȞșȡȝȜȗǻȎȑȐȜȒȩȐȜȕȪȚȖȠȓ
ȣȜȞȜȦȖȗȝȡȥȜȘȟȐȓȔȓȑȜȦȝȖțȎȠȎ
ȖȝȜȐȎȞȖȠȓȚȖțȡȠ

 ǸȡȞȘȡȚȎȜȘȞȎȟȖȠȭȗȤȎȐȭȞȘȜ
ȜȞȎțȔȓȐȩȗȤȐȓȠțȎȟȩȧȓțțȩȗ
ȖȠȓȝșȩȗǰȜȕȪȚȖȠȓȟȠȜșȜȐȡȬ
șȜȔȘȡȘȡȞȘȡȚȩȖȕȎșȓȗȠȓȟȠȎȘȎ
țȜȚȘȖȝȭȠȘȎȀȧȎȠȓșȪțȜȞȎȕȚȓ

ȦȎȗȠȓȖȜȝȡȟȠȖȠȓȐȟȠȎȘȎțȭȗȤȜ
dzȟșȖȣȜȠȖȠȓȝȜȫȘȟȝȓȞȖȚȓțȠȖȞȜ
ȐȎȠȪȝȜȟșȓȜȘȞȎȦȖȐȎțȖȭȘȡȞȘȡ
ȚȜȗȜȝȡȟȠȖȠȓȭȗȤȜțȎțȓȟȘȜșȪȘȜ
ȟȓȘȡțȒȐȜȠȐȎȞȟȥȓȞțȖȘȜȗ²ȠȎȘ
ȐȩȝȜșȡȥȖȠȓȟȜȐȓȞȦȓțțȜțȜȐȩȗ
ȤȐȓȠ

ǽȜȞȡȏȖȠȓțȜȔȜȚȑȘȞȎȟ

țȜȘȜȥȎțțȜȗȘȎȝȡȟȠȩȖȕȎșȓȗȠȓȓȓ
ȐȜȒȜȗȠȎȘȥȠȜȏȩȜțȎșȖȦȪȝȞȖȘȞȩ
ȐȎșȎȘȎȝȡȟȠȡǽȞȜȐȎȞȖȠȓȚȖțȡȠ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȝȜȟșȓȥȓȑȜȖȟȝȜșȪȕȡȗȠȓȜȠȐȎȞȒșȭ
ȜȘȞȎȦȖȐȎțȖȭȭȖȤ

 ǾȎȕțȩȓȟȜȞȠȎȕȓșȓțȜȑȜȥȎȭȏȡ
ȒȡȠȒȎȐȎȠȪȞȎȕțȩȓțȓȔțȩȓȜȠȠȓț
ȘȖȟȐȓȠșȜȟȓȞȩȓȖșȖȟȐȓȠșȜȘȜ
ȞȖȥțȓȐȩȓ


1
Другие варианты
украшения яиц
Т
 ȎȘȔȓȒșȭȜȘȞȎȦȖȐȎțȖȭȭȖȤȝȜȒȜȗȒȡȠȥȓȞțȩȗȝȓȞȓȤȘȜȞȎȐȖȦțȖ
ȚȜșȜȠȎȭȝȎȝȞȖȘȎȞȜȚȎȦȘȎȘȞȎȟțȜȓȐȖțȜȘȜȔȡȞȎȑȞȎțȎȠȎ
ȃȜȠȖȠȓȝȜșȡȥȖȠȪȑșȭțȤȓȐȡȬȝȜȐȓȞȣțȜȟȠȪ"ǿȚȎȔȪȠȓȜȘȞȎȦȓțțȩȓȭȗȤȎȞȎȟ
ȠȖȠȓșȪțȩȚȚȎȟșȜȚ
ǾȖȟȡțȘȖȚȜȔțȜțȎțȓȟȠȖȑȡȎȦȪȬȖșȖȎȘȞȖșȜȐȩȚȖȘȞȎȟȘȎȚȖdzȟșȖȐȩțȓ
ȟȖșȪțȩȐȞȖȟȜȐȎțȖȖȝȜȝȞȜȏȡȗȠȓȝȞȜȟȠȜȞȎȕȏȞȩȕȑȎȠȪȘȞȎȟȘȡȝȞȖȝȜȚȜ
ȧȖȘȖȟȠȜȥȘȖȥȠȜȏȩȝȜșȡȥȖșȖȟȪȘȞȎȝȖțȘȖ

ǼȘȞȎȦȖȐȎțȖȓȜȠȐȎȞȎȚȖ²ȒȎșȓȘȜ
 ȋȠȎȠȓȣțȖȘȎțȎȕȩȐȎȓȠȟȭ©ȒȓȘȡȝȎȔª
țȓȓȒȖțȟȠȐȓțțȩȗȟȝȜȟȜȏȒȓȘȜȞȖ
ȞȜȐȎȠȪȝȎȟȣȎșȪțȩȓȭȗȤȎ
ǻȎȝȞȖȚȓȞȚȜȔțȜȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪ
ȒȓȘȜȞȎȠȖȐțȩȓȝȓȞȪȭ
DzșȭȫȠȜȑȜțȎȝȜȐȓȞȣțȜȟȠȪȜȠȐȎ
ȞȓțțȜȑȜȖȜȟȠȡȔȓțțȜȑȜȭȗȤȎȝȞȖ
ȝȜȚȜȧȖȘȖȟȠȖțȎțȓȟȖȠȓțȓȚțȜȑȜ
ȘșȓȭǽǰǮ
ǽȜșȜȔȖȠȓȝȜȒȣȜȒȭȧȓȓȝȜȞȎȕȚȓ
ȞȡȝȓȞȩȦȘȜȖȟțȜȐȎȝȞȜȗȒȖȠȓȟȪ
ȚȜȘȞȜȗȘȖȟȠȪȬȜȠȤȓțȠȞȎȘȘȞȎȭȚ
ǼȟȠȎȐȪȠȓȝȞȜȟȜȣțȡȠȪ
ǸȞȜȚȓȠȜȑȜȐȩȚȜȔȓȠȓȡȘȞȎȟȖȠȪȭȗȤȎ
ȝȞȖȝȜȚȜȧȖȜȏȩȥțȩȣȟȎșȢȓȠȜȘ
ȖȕȎȘșȬȥȎȓȠȟȭȐȠȜȚȥȠȜȐȎȚțȡȔțȜ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȐȕȭȠȪȝȜȒȣȜȒȭȧȡȬȝȜȟȠȖșȬȟȎș
ȢȓȠȘȡȐȩȏȞȎȠȪțȎțȓȗȝȜțȞȎȐȖȐ
ȦȖȗȟȭȢȞȎȑȚȓțȠȖȐȩȞȓȕȎȠȪȓȑȜ
ȝȜȞȎȕȚȓȞȡȭȗȤȎ 
ǰȎȔțȜǯȓȞȖȠȓȠȜșȪȘȜȐȓȞȣțȬȬȥȎȟȠȪ
ȟȎșȢȓȠȘȖȟȞȖȟȡțȘȜȚǻȖȔțȭȭȏȓ
șȎȭȐȎȚțȓȝȜțȎȒȜȏȖȠȟȭ
DzȎșȓȓȝȞȖȝȜȚȜȧȖȘȖȟȠȖțȎțȓ
ȟȖȠȓțȎȭȗȤȜȘșȓȗǽǰǮǮȘȘȡȞȎȠțȜ
țȎȘșȓȗȠȓȐȩȏȞȎțțȩȗȢȞȎȑȚȓțȠ
ȖȟțȜȐȎȝȜȘȞȜȗȠȓȘșȓȓȚǼȟȠȎȐȪȠȓ
ȝȞȜȟȜȣțȡȠȪ


Глазурь
 1 șȎȕȡȞȪ²ȐȓȟȪȚȎȝȞȜȟȠȜȓțȜȫȢȢȓȘȠțȜȓȒȜȝȜșțȓțȖȓȒȓȟȓȞȠȜȐȋȠȜȟȎ
ГȍȝȜȒȓșȬȟȪȟȐȎȚȖȡțȖȐȓȞȟȎșȪțȩȚȖȞȓȤȓȝȠȎȚȖȘȜȠȜȞȩȓȖȟȝȜșȪȕȡȬȒșȭșȬ
ȣȎȞțȜȓȝȜȘȞȩȠȖȓȒȓșȎȓȠȐȩȝȓȥȘȡȓȧȓȎȝȝȓȠȖȠțȓȓȖȝȞȖȐșȓȘȎȠȓșȪțȓȓ

ȏȜȗȐȩȝȓȥȘȖȏȡȒȪȠȜȘȡșȖȥȖșȖȜȏȩȘțȜȐȓțțȩȗȘȓȘȟ

Белковая глазурь

ȋȠȎȑșȎȕȡȞȪȜȥȓțȪȝȜȒȣȜȒȖȠȒșȭȘȡșȖȥȓȗǯȓșȜȟțȓȔțȎȭșȓȑȘȎȭȐȝȞȖȑȜ
ȠȜȐșȓțȖȖȜțȎȞȜȐțȜșȜȔȖȠȟȭȖȜȏȞȎȕȡȓȠȘȞȎȟȖȐȩȓȝȜȒȠȓȘȖǸȠȜȚȡȔȓ
ȓȓșȓȑȘȜȡȘȞȎȟȖȠȪȖȒȓȘȜȞțȓȏȡȒȓȠȜȟȩȝȎȠȪȟȭ țȎȝȞȖȚȓȞȖȟȝȜșȪȕȡȗȠȓ
ȦȜȘȜșȎȒțȡȬȟȠȞȡȔȘȡȖșȖȒȞȜȏșȓțȩȓȜȞȓȣȖ 
ǰȎȔțȩȗȚȜȚȓțȠțȓȜȏȣȜȒȖȚȜȠȧȎȠȓșȪțȜȐȩȚȩȠȪȭȗȤȜȎȕȎȠȓȚȎȘȘȡȞȎȠ
țȜȜȠȒȓșȖȠȪȏȓșȜȘȜȠȔȓșȠȘȎ
dzȟșȖȐȩȜȝȎȟȎȓȠȓȟȪȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪȟȩȞȩȓȭȗȤȎȐȕȏȓȗȠȓȏȓșȜȘȟȝȜșȜȐȖ
țȜȗȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȩțȎȐȜȒȭțȜȗȏȎțȓȕȎȠȓȚȒȜȏȎȐȪȠȓȜȟȠȎșȪțȡȬȥȎȟȠȪ

ȝȡȒȞȩȖȐȕȏȖȐȎȗȠȓȝȜȘȎțȓȝȜșȡȥȖȠȓȟȠȎȏȖșȪțȡȬȝșȜȠțȡȬȚȎȟȟȡ

ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǰȑșȡȏȜȘȜȗȚȖȟȘȓȐȕȏȖȠȪȐȝȓțȡȏȓșȜȘ
DzȜȏȎȐȖȠȪȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȩȖȝȞȜ
ȒȜșȔȖȠȪȐȕȏȖȐȎȠȪȝȜȟȠȓȝȓțțȜȝȜȒȟȩȝȎȭ 
ȜȟȠȎȐȦȡȬȟȭȝȡȒȞȡ
ǿșȓȒȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪșȖȚȜțțȩȗȟȜȘ
ȖȐȕȏȖȐȎȠȪȒȜȡȟȠȜȗȥȖȐȜȗȘȞȓȝȘȜȗȚȎȟȟȩ
DZȜȠȜȐȡȬȑșȎȕȡȞȪțȎțȓȟȠȖțȎȐȩȝȓȥȘȡ
ǶǻDZǾdzDzǶdzǻȀȉ
Совет ǸȡșȖȥȟȠȎȘȜȗȑșȎȕȡȞȪȬȚȜȔțȜ
țȓȚțȜȑȜȝȜȒȝȎșȖȠȪȑȜȞȓșȘȜȗȖșȖȝȜȟȠȎ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȑ
ȐȖȠȪȝȜȒȑȞȖșȪȐȒȡȣȜȐȘȡȀȎȘȚȓȞȓțȑȎȏȡ ǯȓșȜȘ²ȦȠ
ȒȓȠȐȩȑșȭȒȓȠȪȓȧȓȖțȠȓȞȓȟțȓȓ ǹȖȚȜțțȩȗȟȜȘ²ȥș


Сахарная глазурь
ǿȎȚȎȭȝȞȜȟȠȎȭȑșȎȕȡȞȪțȓȠȞȓȏȡȬȧȎȭȟșȜȔțȩȣȚȎțȖȝȡșȭȤȖȗ
ǼțȎȣȜȞȜȦȜȕȎȟȠȩȐȎȓȠȝȜȫȠȜȚȡȘȡșȖȥȝȜȘȞȩȠȩȗȠȎȘȜȗȑșȎȕȡȞȪȬ
ȚȜȔțȜșȓȑȘȜȡȝȎȘȜȐȎȠȪȖȐȕȭȠȪȟȟȜȏȜȗȐȑȜȟȠȖ

ǿȎȣȎȞțȡȬȝȡȒȞȡțȎȟȩȝȎȠȪȐȚȖȟȘȡDzȜ ǶǻDZǾdzDzǶdzǻȀȉ
ȏȎȐșȭȠȪȚȜșȜȘȜȝȜȟȠș
ȀȧȎȠȓșȪțȜȞȎȕȚȓȦȎȠȪȝȜȟșȓȝȓȞȐȩȣ ǿȎȣȎȞțȎȭ
ȒȐȡȣșȜȔȓȘǼȠȞȓȑȡșȖȞȜȐȎȠȪȑȡȟȠȜȠȡȒȜȏȎ ȝȡȒȞȎ²ȑ
ȐȖȐȓȧȓȚȜșȜȘȎȖșȖȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȩ ǺȜșȜȘȜ²ȟȠș

Шоколадная глазурь
ȀȎȘȎȭȑșȎȕȡȞȪȜȠșȖȥțȜȝȜȒȜȗȒȓȠȒșȭșȬȏȜȗȐȩȝȓȥȘȖȏȡȒȪȠȜȘȡșȖȥ
ȘȓȘȟȖșȖȒȎȔȓȠȜȞȠDZȜȠȜȐȖȠȟȭȜțȎȝȞȜȟȠȜțȜȠȞȓȏȡȓȠȐțȖȚȎțȖȭ
țȓȜȏȣȜȒȖȚȜȒȜȔȒȎȠȪȟȭȠȜȑȜȚȜȚȓțȠȎȘȜȑȒȎȑșȎȕȡȞȪȏȡȒȓȠțȓ
ȟșȖȦȘȜȚȔȖȒȘȜȗȖțȓȟșȖȦȘȜȚȑȡȟȠȜȗǰȫȠȜȚȟșȡȥȎȓȜțȎȞȜȐțȜ
șȭȔȓȠțȎȐȩȝȓȥȘȡȜȏȞȎȕȜȐȎȐȘȞȎȟȖȐȩȓȝȜȒȠȓȘȖ

ǰȚȖȟȘȡȝȜȚȓȟȠȖȠȪȝȜȞȡȏșȓțțȩȗțȜ
ȔȜȚȦȜȘȜșȎȒȖȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ ǶǻDZǾdzDzǶdzǻȀȉ
ǽȞȜȑȞȓȠȪȐȚȖȘȞȜȐȜșțȜȐȜȗȝȓȥȖȝȓȞȓ
ȚȓȦȖȐȎȭȘȎȔȒȩȓȟȓȘȡțȒȥȠȜȏȩțȓ ȆȜȘȜșȎȒ²ȑ
ȝȓȞȓȑȞȓȠȪȦȜȘȜșȎȒdzȟșȖțȓȜȏȣȜȒȖȚȜ ǿșȖȐȜȥțȜȓ
ȡȏȞȎȠȪțȎțȓȟȘȜșȪȘȜȟȓȘȡțȒȐȣȜșȜȒȖșȪțȖȘ ȚȎȟșȜ²ȑ


Творожная глазурь
ȋȠȜȠȐȎȞȖȎțȠțȓȜȠșȖȥȎȓȠȟȭȟșȎȒȜȟȠȪȬȖȏșȓȟȘȜȚțȜȐȩȑșȭȒȖȠȘȞȎȗțȓ
ȫȢȢȓȘȠțȜǯȓșȜȟțȓȔțȎȭȑșȎȕȡȞȪȡȘȞȎȟȖȠȐȩȝȓȥȘȡȘȠȜȚȡȔȓȓȓȏȓȕȜ
ȐȟȭȘȖȣȟȜȚțȓțȖȗȚȜȔțȜȒȎȐȎȠȪȒȓȠȭȚ²ȐțȓȗȟȜȒȓȞȔȖȠȟȭȟȜȐȟȓȚțȓ
ȏȜșȪȦȜȓȘȜșȖȥȓȟȠȐȜȟȎȣȎȞȎ
ǼȒțȎȘȜȐȩȝȓȥȘȎȟȠȎȘȖȚȝȜȘȞȩȠȖȓȚțȓȚȜȔȓȠȣȞȎțȖȠȪȟȭȒȜșȑȜǰșȎȑȎ
ȝȜȟȠȓȝȓțțȜȡȣȜȒȖȠȖȕȑșȎȕȡȞȖȖțȎȝȜȐȓȞȣțȜȟȠȖȜȏȞȎȕȡȬȠȟȭȠȞȓȧȖțȩ
ǹȡȥȦȓȐȟȓȑȜȒȓȘȜȞȖȞȜȐȎȠȪȘȡșȖȥȖțȓȝȜȟȞȓȒȟȠȐȓțțȜȝȓȞȓȒȝȜȒȎȥȓȗ

ǿȚȓȦȎȠȪȐȟȓȖțȑȞȓȒȖȓțȠȩȐȕȏȖȠȪȐȓț ǶǻDZǾdzDzǶdzǻȀȉ
ȥȖȘȜȚȖșȖȚȖȘȟȓȞȜȚ
ǽȞȖțȓȜȏȣȜȒȖȚȜȟȠȖȒȜȏȎȐȖȠȪțȓȚțȜȑȜ ȀȐȜȞȜȔțȩȗȟȩȞ²ȑ
ȚȜșȜȘȎȋȠȜȚȜȔȓȠȝȜțȎȒȜȏȖȠȪȟȭȓȟșȖ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȠȐȜȞȜȔțȩȗȟȩȞȟșȖȦȘȜȚȝșȜȠțȩȗ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȟȠș

Глазурь на желатине
ǼȠșȖȥțȎȭȑșȎȕȡȞȪȜțȎȏȩȟȠȞȜȐȩȟȩȣȎȓȠȖțȓșȖȝțȓȠȎȝȞȖȞȎȕȞȓȕȎțȖȖ
ȝȜȣȜȔȎțȎȕȓȢȖȞ²ȚȭȑȘȖȗȖțȓȚțȜȑȜȠȭȑȡȥȖȗ

ǴȓșȎȠȖțȕȎșȖȠȪȑȐȜȒȩȖȜȟȠȎȐȖȠȪ
țȎȐȞȓȚȭȥȠȜȏȩȜțțȎȏȡȣ
ǰȫȠȜȐȞȓȚȭȟȐȎȞȖȠȪȟȖȞȜȝȖȕȐȜȒȩ
ȖȟȎȣȎȞȎȝȞȜȐȎȞȖȠȪȝȞȖȎȘȠȖȐțȜȚȘȖȝȓ ǶǻDZǾdzDzǶdzǻȀȉ
țȖȖțȓȟȘȜșȪȘȜȚȖțȡȠ
DzȜȏȎȐȖȠȪȐȟȖȞȜȝȔȓșȎȠȖțȖȝȓȞȓșȜ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȔȖȠȪȚȎȟȟȡȐȑșȡȏȜȘȡȬȚȖȟȘȡ ǰȜȒȎ²ȑȒșȭțȎȏȡȣȎ
ǰȕȏȖȐȎȠȪȑșȎȕȡȞȪȝȜȘȎȜțȎțȓȟȠȎțȓȠ țȖȭȔȓșȎȠȖțȎ
ȟȐȓȠșȜȗȖȑȡȟȠȜȗ ǴȓșȎȠȖț²ȑ


1

Шоколадная глазурь

на желатине
ȋȠȡȑșȎȕȡȞȪȐȜȠșȖȥȖȓȜȠȝȞȓȒȩȒȡȧȓȗțȓȝȞȖȒȓȠȟȭȐȕȏȖȐȎȠȪǵȎȠȜ
țȓȜȏȣȜȒȖȚȜȒȜȔȒȎȠȪȟȭȝȜȘȎȜțȎȜȟȠȩțȓȠȥȠȜȏȩȝȜșȡȥȖȠȪȘȞȎȟȖ
ȐȩȓȖȞȜȐțȩȓȝȜȒȠȓȘȖ

ǴȓșȎȠȖțȕȎȚȜȥȖȠȪțȎȚȖțȡȠȐȑ
ȐȜȒȩ
 ǰȟȜȠȓȗțȖȘȓȟȜȓȒȖțȖȠȪȟșȖȐȘȖȐȜȒȡ
ȖȟȎȣȎȞDzȜȐȓȟȠȖȒȜȘȖȝȓțȖȭțȜțȓȘȖ
ȝȭȠȖȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǶǻDZǾdzDzǶdzǻȀȉ
DzȜȏȎȐȖȠȪȐȟȖȞȜȝȝȞȜȟȓȭțțȩȗȝȜȞȜ
ȦȜȘȘȎȘȎȜǾȎȕȚȓȦȎȠȪȟșȓȒȜȚȒȜȏȎ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȐȖȠȪȔȓșȎȠȖț ǰȜȒȎ²ȑȒșȭțȎȏȡ 
ǶȕȚȓșȪȥȖȠȪȟȚȓȟȪȏșȓțȒȓȞȜȚȥȠȜȏȩ ȣȎțȖȭȔȓșȎȠȖțȎ
ȝȜșȡȥȖșȎȟȪȜȒțȜȞȜȒțȎȭȠȓȘȟȠȡȞȎDzȎȠȪ ǿșȖȐȘȖ²ȑ
țȓȚțȜȑȜȜȟȠȩȠȪțȎțȓȟȠȖȠȓȝșȡȬȑșȎ ǸȎȘȎȜȝȜȞȜȦȜȘ²ȑ
ȕȡȞȪțȎȘȡșȖȥ ǴȓșȎȠȖț²ȑ


Пасхальный
завтрак
К ȠȜȠȜțȎȐȓȞțȭȘȎȟȘȎȔȓȠ©ǵȎȥȓȚțȡȔțȩ
ȞȓȤȓȝȠȩȕȎȐȠȞȎȘȜȐ"ȅȠȜȠȎȚȑȜȠȜȐȖȠȪ
ȘȜȑȒȎȓȟȠȪȘȎȦȎȒȎȜȚșȓȠǻȜȫȠȜȘȜțȓȥțȜ
țȓȠȎȘ

ǰȜȠȐȎȚȚȜȗȟȜȐȓȠȕȎȐȠȞȎȘȎȗȠȓȝȜ
ȘȜȞȜșȓȐȟȘȖȠȜȑȒȎȐȓȟȪȒȓțȪȐȩȏȡȒȓȠȓ
ȥȡȐȟȠȐȜȐȎȠȪȟȓȏȭțȎȐȩȟȜȠȓȖȘȎȟȎȠȪȟȭ
ȑȜșȜȐȩȐȝȜȖȟȘȎȣțȓȕȞȖȚȜȗȘȜȞȜțȩ

ǿȒȓșȎȗȠȓȟȐȜȓȚȓțȬȏȜșȓȓ
ȞȎȕțȜȜȏȞȎȕțȩȚǼȠȘȞȜȗȠȓțȓȝȞȖȐȩȥțȩȓ
ȐȘȡȟȩȖȟȜȥȓȠȎțȖȭǾȓȦȖȠȓȟȪțȎțȜȐȜȓ
ǰȝȞȎȕȒțȖȥțȜȓȡȠȞȜȝȞȜȐȓȒȖȠȓțȎȘȡȣțȓ
țȎȚȖțȡȠȏȜșȪȦȓȫȠȜȑȜȏȡȒȓȠȒȜȟȠȎȠȜȥțȜ
ȥȠȜȏȩȡȒȖȐȖȠȪȟȓȚȪȬȖȝȜȏȎșȜȐȎȠȪȟȓȏȭ
1
Гренки из забытого
кулича
ǽȞȓȒȟȠȎȐȪȠȓȠȓȝșȜȓȐȓȟȓțțȓȓȡȠȞȜ

ȖȒȜșȑȖȗȕȎȐȠȞȎȘȐȡȬȠțȜȚȘȎȢȓȟȐȖ
ȒȜȚțȎǿȓțȡǮȠȓȝȓȞȪȐțȖȚȎțȖȓȝȎ
ȞȖȔȟȘȖȗȦȎȞȚȡȔȓțȎȐȎȦȓȗȘȡȣțȓ
ǽȜȒȔȎȞȓțțȎȭȒȜȣȞȡȟȠȎȟȒȜȏȎȘȜȞȖȤȎ
ȖȘȎȞȎȚȓșȖȕȖȞȜȐȎțțȩȗȏȎțȎț²ȠȎȘ
ȝȞȜȟȠȜȖȠȎȘȐȘȡȟțȜ

ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ

ǸȡșȖȥțȎȞȓȕȎȠȪȦȎȗȏȎȚȖ

ȍȗȤȜȐȕȏȖȠȪȟȚȜșȜȘȜȚȖȟȜșȪȬǼȘȡ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǽȜȒȟȜȣȦȖȗ
țȡȠȪșȜȚȠȖȘȖȘȡșȖȥȎȐȭȖȥțȡȬȟȚȓȟȪ ȘȡșȖȥ²ȦȠ ȟȚȞȓȤȓȝȠ
ȝȜȒȓȞȔȎȠȪțȓȟȘȜșȪȘȜȟȓȘȡțȒȖȐȩșȜȔȖȠȪ țȎȟȠȞȎțȖȤȓ
țȎȞȎȕȜȑȞȓȠȡȬȟȘȜȐȜȞȜȒȡ 
ǺȜșȜȘȜȑ
ǯȎțȎț²ȦȠ
ǼȥȖȟȠȖȠȪȏȎțȎțȞȎȕȞȓȕȎȠȪȝȜȝȜșȎȚ ȍȗȤȜ²ȦȠ
ȖȐȒȜșȪǰȩșȜȔȖȠȪțȎȒȞȡȑȡȬȟȘȜȐȜȞȜȒȡ ǸȜȞȖȥțȓȐȩȗ
ȝȜȟȩȝȎȠȪȟȎȣȎȞȜȚǼȏȔȎȞȖȐȎȠȪȟȒȐȡȣ ȟȎȣȎȞ²ȟȠș
ȟȠȜȞȜțțȎȞȎȟȠȖȠȓșȪțȜȚȚȎȟșȓȒȜȕȜ ǾȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ
șȜȠȖȟȠȜȑȜȤȐȓȠȎǽȜȒȔȎȞȓțțȩȓȑȞȓțȘȖ ȚȎȟșȜ²ȟȠș
ȝȓȞȓșȜȔȖȠȪțȎȠȎȞȓșȘȡȟȐȓȞȣȡȐȩșȜȔȖȠȪ ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ
ȏȎțȎțȖȝȞȖȟȩȝȎȠȪȘȜȞȖȤȓȗ ǸȜȞȖȤȎ²ȝȜȐȘȡȟȡ


 ǿ Ǽ ǰ dz Ȁ
ǽȞȖȢȜȞȚȜȐȘȓȝȜșȜȔȖȠȓ
ȐȤȓțȠȞȟȩȞțȖȘȎșȜȔȓȥȘȡ
ȦȜȘȜșȎȒțȜȗȝȎȟȠȩȖșȖ
ȐȎȞȓțȜȗȟȑȡȧȓțȘȖȀȎȘȐȘȡȟ
ȏȡȒȓȠȓȧȓȖțȠȓȞȓȟțȓȓ
Сырники
ǸșȎȟȟȖȘȎȣȜȞȜȦȎȠȓȚȥȠȜȡȚȓȟȠțȎ
ȖȐȏȡȒțȖȖȐȝȞȎȕȒțȖȘȖǽȓȞȓȒȐȎȚȖ
ȜȠșȖȥțȩȗȕȎȐȠȞȎȘȘȜȠȜȞȩȗșȬȏȭȠȖȒȓȠȖ
ȖȐȕȞȜȟșȩȓȁȑȜȧȓțȖȓȥȠȜȘȎȔȒȩȗȞȎȕ
ȖȑȞȎȓȠțȜȐȩȚȖȐȘȡȟȎȚȖȀȜșȪȘȜȒȜȏȎȐȪȠȓ
țȓȚțȜȑȜȤȓȒȞȩȖșȖȘȜȘȜȟȜȐȜȗȟȠȞȡȔȘȖ
ȝȜȒȎȗȠȓȟȒȔȓȚȜȚȎțȓȟȜȟȚȓȠȎțȜȗ«
ǾȓȥȪȘȜțȓȥțȜȜȟȩȞțȖȘȎȣǯȓȕțȖȣțȖȘȎȘ
țȓȜȏȜȗȠȖȟȪ

ǿȚȓȦȎȠȪȠȐȜȞȜȑȟȟȎȣȎȞȜȚDzȜȏȎȐȖȠȪ
ȭȗȤȜȖȔȓșȠȜȘȐȟȩȝȎȠȪȚȡȘȡȖȘȞȎȣȚȎș
ǵȎȚȓȟȖȠȪȠȓȟȠȜ ȜțȜȒȜșȔțȜȝȜșȡȥȖȠȪȟȭ
țȓȚțȜȑȜȐșȎȔțȩȚ 

ǿȚȜȥȖȠȪȞȡȘȖȐȜȒȜȗǽȞȖȝȜȚȜȧȖșȜȔ
ȘȖȖȞȡȘȟȢȜȞȚȖȞȜȐȎȠȪȏȖȠȜȥȘȖ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǾȎȕȜȑȞȓȠȪȟȘȜȐȜȞȜȒȡǰȩșȜȔȖȠȪțȎțȓȓ
ȟȩȞțȖȘȖȟșȓȑȘȎȝȞȖȝșȬȟțȡȠȪȞȡȘȜȗȥȠȜ ȀȐȜȞȜȑȑ
ȏȩȝȜȢȜȞȚȓȜțȖțȎȝȜȚȖțȎșȖȦȎȗȏȩ ȍȗȤȜ²ȦȠ
ǴȓșȠȜȘ²ȦȠ
ǼȏȔȎȞȖȐȎȠȪțȎȟȞȓȒțȓȚȜȑțȓȒȜȕȜ ǾȖȟȜȐȎȭȚȡȘȎ²ȟȠș
șȜȠȖȟȠȜȑȜȤȐȓȠȎǵȎȠȓȚȝȓȞȓȐȓȞțȡȠȪțȎ ǿȎȣȎȞ²ȟȠș
ȘȞȩȠȪȘȞȩȦȘȜȗȖȑȜȠȜȐȖȠȪțȎȚȖțȖȚȎșȪ ǸȡȘȡȞȡȕțȩȗ
țȜȚȜȑțȓțȓȟȘȜșȪȘȜȚȖțȡȠ ȘȞȎȣȚȎș²ȟȠș


Дрожжевые
блины
ǮȔȡȞțȩȓȘȞȡȔȓȐțȩȓȟȜȠȘȎțțȩȓȖȕȚȖș
șȖȎȞȒȎȐȜȕȒȡȦțȩȣȝȡȕȩȞȪȘȜȐ²ȫȠȖȏșȖțȩ
ȝȜțȞȎȐȭȠȟȭȐȟȓȗȟȓȚȪȓǿțȖȚȖȐȒȜȚ
ȝȞȖȣȜȒȭȠȠȓȝșȜȖȡȬȠǾȎȕȐȓȫȠȜțȓȟȎȚȎ
ȕȎȏȜȠȎ²ȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȥȡȒȓȟțȩȗȕȎȐȠȞȎȘ
ȝȜȒȎȠȪȑȜȞȭȥȖȓȏșȖțȥȖȘȖȟȜȟȐȓȔȓȗȟȚȓ
ȠȎțȜȗȖȒȜȚȎȦțȖȚȐȎȞȓțȪȓȚ"ǽȞȎȕȒ
țȖȘȒȎȖȠȜșȪȘȜ

ǸȓȢȖȞȝȜȒȜȑȞȓȠȪDzȜȏȎȐȖȠȪȘțȓȚȡ
ȟȎȣȎȞȒȞȜȔȔȖȖȑȚȡȘȖȀȧȎȠȓșȪțȜ
ȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪțȎȘȞȩȠȪȝȜșȜȠȓțȤȓȚȖȜȟ
ȠȎȐȖȠȪțȎȚȖțȡȠ

ǸȎȘȠȜșȪȘȜțȎȜȝȎȞȓȝȜȭȐȖȠȟȭȝȩȦțȎȭ
ȝȓțțȎȭȦȎȝȜȥȘȎȒȜȏȎȐȖȠȪȥȡȠȪȐȕȏȖȠȩȓ
ȭȗȤȎȖȟȜșȪ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǿșȓȒȜȚȎȘȠȖȐțȜȞȎȕȚȓȦȖȐȎȭȠȓȟȠȜ
ȐșȖȠȪȘȖȝȭȠȜȘ
ǺȡȘȎ²ȑ
ǰȐȓȟȠȖȜȟȠȎȐȦȡȬȟȭȚȡȘȡȠȧȎȠȓșȪțȜ ǸȓȢȖȞ²ȑ
ȞȎȕȚȓȦȖȐȎȭȠȓȟȠȜȐȓțȥȖȘȜȚǼȟȠȎȐȖȠȪ ǸȖȝȭȠȜȘ²ȑ
țȎȚȖțȡȠȐȠȓȝșȜȚȚȓȟȠȓ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ǾȎȟȠȜȝȖȠȪȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȝȜȒȚȓ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȦȎȠȪȓȑȜȐȠȓȟȠȜǰȩȝȓȘȎȠȪȏșȖțȩțȎȞȎȟ ǿȡȣȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȘȎșȓțțȜȗȟȘȜȐȜȞȜȒȓ ǿȜșȪ²ôȥș


 ǿ ǼǰdzȀ
ȅȠȜȏȩȝȓȞȐȩȗȏșȖțțȓ
ȏȩșȘȜȚȜȚȝȞȜȘȎșȖȠȓ
ȐȎȦȡȟȘȜȐȜȞȜȒȡȕȎȠȓȚ
ȟȚȎȔȪȠȓȓȓȞȎȟȠȖȠȓșȪ
țȩȚȚȎȟșȜȚ

DZȜȠȜȐȪȠȓȏșȖțȩțȎȜȑțȓ
ȥȡȠȪȐȩȦȓȟȞȓȒțȓȑȜ
ȏȜșȓȓțȓȒȜșȖȐȎȭ
ȚȎȟșȎȀȜȑȜȘȜșȖȥȓȟ
ȠȐȎȥȠȜȐȩȒȜȏȎȐȖȠȓ
ȐȠȓȟȠȜȏȡȒȓȠȒȜȟȠȎ
ȠȜȥțȜȒșȭȠȜȑȜȥȠȜȏȩ
ȏșȖțȩțȓȝȞȖșȖȝȎșȖ
 ǿǼǰdzȀ
ǺȜȔțȜșȖȡșȡȥȦȖȠȪȠȎȘȜȗ
ȥȡȒȓȟțȩȗȒȓȟȓȞȠ"ǽȜșȜȔȖȠȓ
ȦȎȞȖȘȐȎțȖșȪțȜȑȜȚȜȞȜ
ȔȓțȜȑȜȝȞȭȚȜțȎȑȜȞȭȥȖȗ
ȘȞȎȚȏșȖȟȞȎȕȡȔȓȝȜȒȎȐȎȗȠȓ
Крамбл
с черникой
ǵȎȐȠȞȎȘȖȒȓȟȓȞȠȐ²ȘȎȘȐȎȚȠȎ
ȘȜȗȐȎȞȖȎțȠ"ǸȞȎȚȏșțȎȟȠȜșȪȘȜșȓȑȜȘ
ȖȝȞȓȘȞȎȟȓțȥȠȜȝȞȜȟȠȜȜȏȭȕȎțȕȎțȭȠȪ
ȝȜȥȓȠțȜȓȚȓȟȠȜȐȟȝȖȟȘȓȐȎȦȖȣșȬȏȖ
ȚȩȣȏșȬȒ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ

ȅȓȞțȖȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚȖȘȞȎȣ ǼȐȟȭțȩȓȣșȜȝȪȭ²ȑ
ȚȎșȜȚȐȩșȜȔȖȠȪțȎȒțȜȔȎȞȜȝȞȜȥțȜȗ ǿȎȣȎȞ²ȟȠș
ȢȜȞȚȩ ǺȓȒ²ȟȠș
ǼȞȓȣȜȐȎȭȖșȖȘȜȘȜȟȜȐȎȭ
ǼȐȟȭțȩȓȣșȜȝȪȭȟȚȓȦȎȠȪȟȚȓȒȜȚ ȝȎȟȠȎ²ȟȠș
ȖȜȞȓȣȜȐȜȗȝȎȟȠȜȗǽȜȟȩȝȎȠȪȭȑȜȒȩȝȜ ȅȓȞțȖȘȎ²ȑ
șȡȥȖȐȦȓȗȟȭȟȚȓȟȪȬǵȎȝȓȘȎȠȪȘȞȎȚȏș ǸȡȘȡȞȡȕțȩȗ
ȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ȘȞȎȣȚȎș²ôȟȠș


Домашний
багет
ǻȎȐȓȞțȜȓțȓȥȎȟȠȜȚȜȔțȜȝȜȕȐȜșȖȠȪ
ȟȓȏȓȠȎȘȡȬȞȜȟȘȜȦȪȘȎȘȒȜȚȎȦțȖȗ
ȣșȓȏǰȓȒȪȑȜȞȎȕȒȜȝȞȜȧȓȖȏȩȟȠȞȓȓ
ȘȡȝȖȠȪȡȔȓȑȜȠȜȐȩȗǻȜȞȎȕȐȓȝȞȎȕȒțȖȘ²
ȫȠȜțȓȜȟȜȏȩȗȝȜȐȜȒ"
ǽȡȟȠȪȐȜȟȘȞȓȟțȩȚȡȠȞȜȚȐȒȜȚȓȝȎȣțȓȠ
ȟȐȓȔȖȚȏȎȑȓȠȜȚDZȜȞȭȥȖȚțȜȕȒȞȓȐȎȠȩȚ
ȟȣȞȡȟȠȭȧȓȗȘȜȞȜȥȘȜȗ«ǾȡȥȎȬȟȪȐȎȚ
ȠȡȠȔȓȕȎȣȜȥȓȠȟȭțȎȗȠȖșȡȥȦȓȓȟșȖȐȜȥ
țȜȓȚȎȟșȜȖțȎȚȎȕȎȠȪȓȑȜțȎȣșȓȏ

DzȞȜȔȔȖȟȎȣȎȞȥȎȟȠȪȠȓȝșȜȗȐȜȒȩ
ȑ ȖȥȎȟȠȪȚȡȘȖ ȑ ȟȚȓȦȎȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȒșȭȜȝȎȞȩDzȎȠȪȝȜȟȠȜȭȠȪȚȖțȡȠȒȜȝȜ
ȭȐșȓțȖȭȝȓțțȜȗȦȎȝȜȥȘȖ
ǺȡȘȎ²ȑ
ǰȜȝȎȞȡȒȜȏȎȐȖȠȪȐȟȓȜȟȠȎȐȦȖȓȟȭȖțȑ ǰȜȒȎ²ȑ
ȞȓȒȖȓțȠȩȖȐȩȚȓȟȖȠȪȫșȎȟȠȖȥțȜȓȠȓȟȠȜ ǿȐȓȔȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ǿȎȣȎȞ²ȥș
ǿȢȜȞȚȜȐȎȠȪȜȒȖțȏȜșȪȦȜȗȖșȖȒȐȎ ǿȜșȪ²ȥș
ȟȞȓȒțȖȣȏȎȑȓȠȎȟȒȓșȎȠȪțȎțȖȣȘȜȟȩȓ
țȎȒȞȓȕȩǻȎȘȞȩȠȪȕȎȑȜȠȜȐȘȖȝȜșȜȠȓțȤȓȚ
ȖȜȟȠȎȐȖȠȪțȎȚȖțȡȠȒșȭȝȜȒȨȓȚȎ

DzȡȣȜȐȘȡȞȎȕȜȑȞȓȠȪȒȜƒ&
ȖșȖȒȜȚȎȘȟȖȚȡȚȎțȎȒțȜȝȜȟȠȎȐȖȠȪ
ȚȖȟȘȡȟȐȜȒȜȗǰȩȝȓȘȎȠȪȏȎȑȓȠȩȚȖ
țȡȠȐȕȎȐȖȟȖȚȜȟȠȖȜȠȞȎȕȚȓȞȎ


 ǿǼǰdzȀ
ǽȎȦȜȠȚȜȔțȜȕȎȚȓțȖȠȪȭȗ
ȤȎȚȖȟȐȎȞȓțțȩȚȖȐȘȞȡȠȡȬ
ǮȓȧȓȝȜȝȞȜȏȡȗȠȓȒȜȏȎȐȖȠȪ
ȚȜȤȎȞȓșșȡ ȝȜȒȜȗȒȡȠțȓȏȜșȪ
ȦȖȓȦȎȞȖȘȖȒșȭȟȎșȎȠȎ 
Яйцо пашот с салатом
из руколы
ǰȫȠȜȚȟȎșȎȠȓȝȞȓȘȞȎȟțȜȐȟȓȜțșȓȑ
ȘȖȗȟȩȠțȩȗȖțȓȠȞȓȏȡȓȠȒȜȝȜșțȖȠȓșȪ
țȜȗȕȎȝȞȎȐȘȖDzȎțȓȏȜȗȠȓȟȪȑȜȠȜȐȖȠȪ
ȭȗȤȜȝȎȦȜȠȋȠȜțȓȐȓȞȜȭȠțȜȝȞȜȟȠȜ
ȝȜșȡȥȖȠȟȭȟȝȓȞȐȜȑȜȔȓȞȎȕȎ

ǾȡȘȜșȡȝȞȜȚȩȠȪȜȏȟȡȦȖȠȪǼȑȡȞȓȤ
țȎȞȓȕȎȠȪȒșȖțțȩȚȖȝȜșȜȟȘȎȚȖȞȓȒȖȟ²
ȠȜțȘȖȚȖȘȞȡȔȘȎȚȖ

ǿȎȝȓșȪȟȖțȎȟȞȓȕȎȠȪȘȜȔȡȞȡȚȭȘȜȠȪ
țȎȞȓȕȎȠȪȘȞȡȔȘȎȚȖȘȎȔȒȩȗȘȞȡȔȜȘȞȎȕ
ȞȓȕȎȠȪțȎȥȓȠȩȞȓȥȎȟȠȖ

ǸȞȓȐȓȠȘȖȖșȜȚȠȖȘȖȎȝȓșȪȟȖțȎȟȚȓ
ȦȎȠȪȟȚȓȒȜȚȜȏȔȎȞȖȠȪțȎȟȖșȪțȜȚ
ȜȑțȓDzȜȏȎȐȖȠȪȟȜȓȐȩȗȟȜȡȟȝȓȞȓȚȓ
ȦȎȠȪ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
DzȜȏȎȐȖȠȪȘȞȓȐȓȠȘȖȖȎȝȓșȪȟȖțȘȞȡȘȜ
șȓȜȑȡȞȤȡȖȞȓȒȖȟȡ
ǾȡȘȜșȎ²
ǰȟȘȖȝȭȠȖȠȪȐȜȒȡȝȜȟȜșȖȠȪȁȏȎȐȖȠȪ ȏȜșȪȦȎȭȑȜȞȟȠȪ
ȜȑȜțȪȒȜȚȖțȖȚȡȚȎȖȎȘȘȡȞȎȠțȜȞȎȕȏȖȠȪ ǰȎȞȓțȩȓȘȞȓȐȓȠȘȖ²ȑ
ȐȐȜȒȡȭȗȤȜǿșȓȑȘȎȝȜȚȓȦȎȠȪșȜȔȘȜȗ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȥȠȜȏȩȜțȜțȓȝȞȖȟȠȎșȜȘȜȒțȡǰȎȞȖȠȪ ǾȓȒȖȟ²ȦȠ
ȚȖțȡȠȩDzȜȟȠȎȠȪȝȞȖȝȜȚȜȧȖȦȡȚȜȐȘȖ ǮȝȓșȪȟȖț²ȦȠ
ȖȐȩșȜȔȖȠȪȟȐȓȞȣȡțȎȟȎșȎȠ ǿȐȓȔȖȗȜȑȡȞȓȤ²ȦȠ
ǿȜȓȐȩȗȟȜȡȟ²ȟȠș
ǽȞȖȝȜȒȎȥȓȞȎȕȞȓȕȎȠȪȭȗȤȜȥȠȜȏȩȔȓș ǺȓȒ²ȟȠș
ȠȜȘȐȩȠȓȘȖȟȚȓȦȎșȟȭȟȜȟȠȎșȪțȩȚȖȖțȑ ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ
ȞȓȒȖȓțȠȎȚȖ


Круассан с лососем
и яичным салатом
ǵțȎȘȜȚȪȠȓȟȪȜȥȓțȪȟȖȚȝȎȠȖȥțȜȓȖȐȘȡȟ
țȜȓȏșȬȒȜȏȜȑȎȠȜȓȝȜșȓȕțȩȚȖȔȖȞȎȚȖ
ǿȎșȎȠȖȕȎȝȞȎȐȘȡȚȜȔțȜȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪ
ȕȎȞȎțȓȓȎȡȠȞȜȚșȖȦȪȟȜȏȞȎȠȪȐȟȓ
ȐȚȓȟȠȓ

ȍȗȤȎȜȠȐȎȞȖȠȪȜȥȖȟȠȖȠȪȖțȎȞȓȕȎȠȪ
ȘȡȏȖȘȎȚȖ

ǮȐȜȘȎȒȜȜȥȖȟȠȖȠȪȡȒȎșȖȠȪȘȜȟȠȜȥȘȡ
ǺȭȘȜȠȪțȎȞȓȕȎȠȪȘȡȏȖȘȎȚȖȝȜșȖȠȪȟȠș ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
șȖȚȜțțȜȑȜȟȜȘȎ

ǻȎȞȓȕȎȠȪȞȩȏȡȟȚȓȦȎȠȪȟȎȐȜȘȎȒȜ ǸȞȡȎȟȟȎțȩ²ȦȠ
ȖȭȗȤȎȚȖ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ǿșȎȏȜȟȜșȓțȩȗ
DzșȭȕȎȝȞȎȐȘȖȝȜȚȓȟȠȖȠȪȐȟȓȜȟȠȎȐȦȖȓ șȜȟȜȟȪ²ȑ
ȟȭȖțȑȞȓȒȖȓțȠȩȐțȓȏȜșȪȦȡȬȏȎțȘȡȕȎ ǮȐȜȘȎȒȜ²ȦȠ
ȘȞȩȠȪȖȝȎȞȡȞȎȕȐȟȠȞȭȣțȡȠȪ ǹȖȚȜțțȩȗȟȜȘ²ȟȠș
ǿȜȓȐȩȗȟȜȡȟ²ȥș
ǸȞȡȎȟȟȎțȩȞȎȕȞȓȕȎȠȪȐȒȜșȪǰȩșȜȔȖȠȪ ǺȓȒ²ȥș
ȭȖȥțȩȗȟȎșȎȠȖȝȜșȖȠȪȕȎȝȞȎȐȘȜȗ ǵȓȞțȖȟȠȎȭȑȜȞȥȖȤȎ²ȥș


 ǿǼǰdzȀ
ǽȜȟșȓǽȎȟȣȖȐȟȓȑȒȎȜȟȠȎȓȠ
ȟȭȚțȜȑȜȭȖȤǶȟȝȜșȪȕȡȗȠȓȖȣ
ȐȫȠȜȚȞȓȤȓȝȠȓǰȚȓȟȠȜȘȞȡ
ȎȟȟȎțȜȐȐȩȚȜȔȓȠȓȐȕȭȠȪȏȎȑȓȠ
ȟȚȟȠȞȎțȖȤȡ ȖȟșȓȑȘȎ
ȝȜȒȔȎȞȖȠȪȓȑȜțȎȟȘȜȐȜȞȜȒȓ
 ǿǼǰdzȀ
dzȟșȖȐȩȣȜȠȖȠȓȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪ
ȜșȎȒȪȖȟȣȞȡȟȠȭȧȖȚȖȘȞȎ
ȓȦȘȎȚȖțȎșȖȐȎȗȠȓțȎȟȘȜ
ȐȜȞȜȒȡȏȜșȪȦȓȚȎȟșȎ
ȒșȭȔȎȞȘȖ
Пышные
оладьи
ǾȓȤȓȝȠȘȜȠȜȞȜȚȡțȓȠȞȎȐțȩȣȍȖȟȝȜșȪ
ȕȡȬȓȑȜȡȔȓȚțȜȑȜșȓȠȖțȓȝȞȜȚȓțȭȬțȖ
țȎȘȎȘȜȗȒȞȡȑȜȗǻȖȟȓȘȡțȒȩțȓȟȜȚțȓ
ȐȎȬȟȪȥȠȜȐȎȚȜțȠȜȔȓȝȜțȞȎȐȖȠȟȭǼșȎ
ȒȪȖȝȜșȡȥȎȬȠȟȭȝȩȦțȩȚȖȞȡȚȭțȩȚȖȖ
țȓȐȓȞȜȭȠțȜȐȜȕȒȡȦțȩȚȖ

ǿȚȓȦȎȠȪȐȚȖȟȘȓȚȡȘȡȟȟȜșȪȬȖȟȜ
ȒȜȗ

ǰȜȠȒȓșȪțȜȗȚȖȟȘȓȟȜȓȒȖțȖȠȪȘȓȢȖȞ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȭȗȤȜȟȎȣȎȞȖȞȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓȚȎȟșȜ

ǰȩșȖȠȪȔȖȒȘȡȬȟȚȓȟȪȐȟȡȣȡȬȖȒȐȡȚȭ ǸȓȢȖȞ²ȑ
ȠȞȓȚȭȒȐȖȔȓțȖȭȚȖȐȓțȥȖȘȎșȖȦȪțȎȚȜ ǺȡȘȎ²ȑ
ȥȖȐȚȡȘȡȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪȠȓȟȠȜǻȎȘȞȩȠȪ ȍȗȤȜ²ȦȠ
ȝȜșȜȠȓțȤȓȚȜȟȠȎȐȖȠȪțȎȚȖțȡȠ ǾȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ
ȚȎȟșȜ²ȟȠș
ǽȞȜȘȎșȖȠȪȟȘȜȐȜȞȜȒȡȟȚȎȕȎȠȪȚȎȟșȜȚ ǿȎȣȎȞ²ȟȠș
ǰȩȝȓȘȎȠȪȜșȎȒȪȖțȎțȓȏȜșȪȦȜȚȜȑțȓ ǿȜȒȎ²ȥș
ȒȜȕȜșȜȠȖȟȠȜȗȘȜȞȜȥȘȖȟȜȏȓȖȣȟȠȜȞȜț ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ


Творожные
вафли
ǻȓȜȥȓțȪȠȜșȬȏȖȠȓȡȠȞȜȖȟȥȖȠȎȓȠȓȟȓȏȭ
ȟȜȐȜȗ"ǽȜȟȚȜȠȞȖȚȥȠȜȐȩȟȘȎȔȓȠȓȘȜȑ
ȒȎȘȠȜțȖȏȡȒȪȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȐȎȚȫȠȖȐȎȢșȖ
ǿșȖȐȜȥțȩȓȣȞȡȟȠȭȧȖȓȐȚȓȞȡȟșȎȒȘȖȓ²
ȘȜȞȜȥȓȑȜȐȜȞȭșȡȥȦȓȐȚȖȞȓ
ǿțȖȚȖȘȎȔȒȜȓȡȠȞȜȏȡȒȓȠȒȜȏȞȩȚ

ȀȐȜȞȜȑȐȩșȜȔȖȠȪȐȚȖȟȘȡDzȜȏȎȐȖȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȟșȖȐȘȖȖȟȎȣȎȞȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ

ǽȜȜȒțȜȚȡȐȐȓȟȠȖȭȗȤȎǰșȖȠȪȞȎȟȠȜȝ ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
șȓțțȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȖȚȜșȜȘȜ ǺȡȘȎ²ȑ
ǰȘȜțȤȓȒȜȏȎȐȖȠȪȚȡȘȡȖȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǾȎȕȚȓȦȎȠȪȥȠȜȏȩȝȜșȡȥȖșȜȟȪȑȡȟȠȜȓȠȓȟ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȠȜ ǿșȖȐȘȖȑ
ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǰȩȝȓȘȎȠȪȐȣȜȞȜȦȜȞȎȕȜȑȞȓȠȜȗȐȎ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȢȓșȪțȖȤȓ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș


 ǿ Ǽ ǰ dzȀ
DzșȭȏȜșȓȓȭȞȘȜȑȜȐȘȡȟȎ
ȚȜȔțȜȒȜȏȎȐȖȠȪȐȠȓȟȠȜ
șȖȚȜțțȡȬȤȓȒȞȡǽȜȒȎȐȎȗȠȓ
ȐȎȢșȖȟȭȑȜȒȎȚȖȜȞȓȣȎȚȖ
ȚȓȒȜȚȖșȖȗȜȑȡȞȠȜȚ
 ǿǼ ǰ dzȀ
dzȟșȖȖȟȝȜșȪȕȡȓȠȓ
ȕȎȚȜȞȜȔȓțțȩȓȭȑȜȒȩ
ȞȎȕȚȜȞȎȔȖȐȎȠȪȖȣ
țȓțȡȔțȜ

ǸȜșȖȥȓȟȠȐȜȟșȖȐȜȘ
ȐȫȠȜȚȞȓȤȓȝȠȓȕȎȐȖ
ȟȖȠȜȠȠȐȜȞȜȑȎȅȓȚ
ȜțȟȡȦȓȠȓȚȏȜșȪȦȓ
ȟșȖȐȜȘȚȜȔȓȠȝȜțȎȒȜ
ȏȖȠȪȟȭ
Творожная запеканка
с ягодами
ǺȜȗȟȩțȜȏȜȔȎȓȠȫȠȡȕȎȝȓȘȎțȘȡȖȑȜ
ȐȜȞȖȠȥȠȜȜțȎȐȘȡȟțȓȓȥȓȚȐȒȓȠȟȘȜȚ
ȟȎȒȡǮȫȠȜȘȎȘȐȩȝȜțȖȚȎȓȠȓȟȎȚȩȗ
ȤȓțțȩȗȘȜȚȝșȖȚȓțȠǵȎȝȓȘȎțȘȎȝȜșȡ
ȥȎȓȠȟȭȜȥȓțȪȟȜȥțȜȗȐȚȓȞȡȟșȎȒȘȜȗ
ȖȑȜȠȜȐȖȠȟȭȝȞȜȧȓȝȞȜȟȠȜȑȜ

ȀȐȜȞȜȑȟȚȓȦȎȠȪȟȜȟșȖȐȘȎȚȖDzȜȏȎ
ȐȖȠȪȟȎȣȎȞȭȗȤȎȖȔȓșȠȜȘ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǼȠȒȓșȪțȜȐȕȏȖȠȪȏȓșȜȘȐȘȞȓȝȘȡȬȝȓțȡ
ǮȘȘȡȞȎȠțȜȝȜȒȚȓȦȎȠȪȓȑȜȘȠȐȜȞȜȔțȜȗ
ȟȚȓȟȖ ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
ǿșȖȐȘȖȑ
ǰȩșȜȔȖȠȪȚȎȟȟȡȐȢȜȞȚȡȟȐȓȞȣȡȝȜ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȟȩȝȎȠȪȥȓȞțȖȘȜȗǵȎȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȚȖțȡȠ ȅȓȞțȖȘȎ²ȑ


Блинчики с творогом
ȀȜțȘȖȓȖțȓȔțȩȓȏșȖțȥȖȘȖȟȣȞȡȟȠȭȧȖȚ
ȘȞȎȓȦȘȜȚ²ȜȠșȖȥțȎȭȖȒȓȭȒșȭȒȜșȑȜȑȜ
ȕȎȐȠȞȎȘȎDzȜȏȎȐȪȠȓȘțȖȚȠȐȜȞȜȔțȡȬ
țȎȥȖțȘȡȖȝȡȟȠȪȫȠȜȡȠȞȜȏȡȒȓȠȝȜțȎȟȠȜ
ȭȧȓȚȡȜȟȜȏȓțțȩȚ

ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȟȜșȪȬȖȟȎȣȎȞȜȚ

ǰȐȓȟȠȖȭȗȤȎȖȚȜșȜȘȎȝȓȞȓȚȓ
ȦȎȠȪǵȎȠȓȚȐșȖȠȪȓȧȓȚȜșȜȘȎȖȟțȜ
ȐȎȠȧȎȠȓșȪțȜȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪǰșȖȠȪȜȟȠȎȐ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȦȓȓȟȭȚȜșȜȘȜȕȎȠȓȚȒȜȏȎȐȖȠȪȘȖȝȭȠȜȘ
ȖȏȩȟȠȞȜȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ
ǻȎȦȠȡȘ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȞȎȟȠȜȝȖȠȪȒȜȏȎȐȖȠȪ ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
ȐȠȓȟȠȜǿțȜȐȎȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪȒȎȠȪȝȜȟȠȜ
ȭȠȪȝȜșȥȎȟȎ DzșȭȏșȖțȜȐ
ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǿȘȜȐȜȞȜȒȡȞȎȕȜȑȞȓȠȪȟȚȎȕȎȠȪȒșȭȝȓȞ ǸȖȝȭȠȜȘ²ȑ
ȐȜȑȜȏșȖțȎȞȎȟȠȖȠȓșȪțȩȚȚȎȟșȜȚǰȩ ǺȡȘȎ²ȑ
ȝȓȘȎȠȪȏșȖțȩȟȒȐȡȣȟȠȜȞȜțȟȘșȎȒȩȐȎȭ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȟȠȜȝȜȥȘȜȗțȎȠȎȞȓșȘȡ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȍȗȤȎ²ȦȠ
DzșȭțȎȥȖțȘȖȟȚȓȦȎȠȪȠȐȜȞȜȑȟȭȗȤȎȚȖ ǿȜșȪ²ȥș
ȖȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȜȗȝȞȖȔȓșȎțȖȖȚȜȔțȜ ǾȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ
ȒȜȏȎȐȖȠȪȖȕȬȚ ȚȎȟșȜ²ȟȠș

ǰȘȎȔȒȩȗȏșȖțȥȖȘȕȎȐȓȞțȡȠȪȝȜ DzșȭȠȐȜȞȜȔțȜȗțȎȥȖțȘȖ
ȟȠșȠȐȜȞȜȔțȜȗțȎȥȖțȘȖǼȏȔȎȞȖȠȪȏșȖț ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
ȥȖȘȖȟȒȐȡȣȟȠȜȞȜțțȎȟȘȜȐȜȞȜȒȓȒȜȣȞȡȟ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȠȭȧȓȗȘȜȞȜȥȘȖȖȝȜȒȓȞȔȎȠȪȝȎȞȡȚȖțȡȠ ǿȎȣȎȞțȎȭ
ȝȜȒȘȞȩȦȘȜȗ ȝȡȒȞȎ²ȟȠș


 ǿǼǰdzȀ
ǸȟȠȎȠȖȠȓȟȠȜȚȜȔțȜ
ȜȟȠȎȐȖȠȪțȎțȜȥȪȐȣȜ
șȜȒȖșȪțȖȘȓǼȥȓțȪ
ȡȒȜȏțȜ
 ǿǼ ǰ dzȀ
ǰȫȠȜȚȞȓȤȓȝȠȓȭȖȟ
ȝȜșȪȕȡȬȕȎȚȜȞȜȔȓțțȡȬ
ȐȖȦțȬȞȎȕȚȜȞȎȔȖȐȎȠȪ
ȓȓțȓțȡȔțȜ
1

Клафути
с вишней


ǰȩțȖȘȜȑȒȎțȓȝȞȜȏȜȐȎșȖȘșȎȢȡȠȖ"
DzȜȟȎȒțȎȭȜȝșȜȦțȜȟȠȪȘȜȠȜȞȡȬȚȩȟȓȗ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȔȓȥȎȟȖȟȝȞȎȐȖȚǽȞȓȒȟȠȎȐȪȠȓțȓȔțȩȗ
ȐȜȕȒȡȦțȩȗȏșȖțȥȖȘ²ȫȠȜțȎȦȎȜȟțȜȐȎ
ǮȒȜȏȎȐȖȠȪȘțȓȗȚȜȔțȜȥȠȜȡȑȜȒțȜǻȎ ǻȎȢȜȞȚȡ
ȝȞȖȚȓȞȥȠȜȐȩȟȘȎȔȓȠȓȜȟȜȥțȜȗȐȖȦțȓ" ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ

ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǰȚȡȘȡȒȜȏȎȐȖȠȪȟȎȣȎȞȭȗȤȎȖȚȜșȜȘȜ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǺȡȘȎ²ȑ
ȀȧȎȠȓșȪțȜȞȎȕȚȓȦȎȠȪȐȓțȥȖȘȜȚ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȍȗȤȎ²ȦȠ
ǰȢȜȞȚȡȐȩșȜȔȖȠȪȐȖȦțȬȝȞȖȟȩȝȎȠȪ ǰȖȦțȭ²ȑ
ȐȎțȖșȪțȩȚȟȎȣȎȞȜȚǿȐȓȞȣȡȐȩșȖȠȪȠȓȟ ǰȎțȖșȪțȩȗ
ȠȜǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ȟȎȣȎȞ²ȟȠș


 Сладости
к праздничному
столу
К ȜȑȒȎȭȝȖȟȎșȎȫȠȡȘțȖȑȡȒȡȚȎșȎ
ȜȠȜȚȥȠȜȏȩȞȓȤȓȝȠȩȏȩșȖ
ȝȜșȓȕțȩȚȖțȓȠȜșȪȘȜțȎǽȎȟȣȡ

ȅȠȜȏȩȐșȬȏȜȓȐȞȓȚȭȐȩȚȜȑșȖȡȒȖȐȖȠȪ
ȏșȖȕȘȖȣȜȞȖȑȖțȎșȪțȜȗȐȩȝȓȥȘȜȗ
ȝȜȞȎȒȜȐȎȠȪțȜȐȩȚșȎȘȜȚȟȠȐȜȚȖȟȒȓșȎȠȪ
ȝȞȜȟȠȜȗȐȜȟȘȞȓȟțȩȗȕȎȐȠȞȎȘȜȟȜȏȓțțȩȚ

ǻȎȒȓȔțȩȓȞȓȤȓȝȠȩȖȕȫȠȜȗȑșȎȐȩ
ȟȠȎțȡȠȐȎȦȖȚȖȝȜȚȜȧțȖȘȎȚȖȐȏȡȒțȖ
ȖȐȝȞȎȕȒțȖȘȖǮȓȟșȖȐȩȖȧȓȠȓ
ȓȧȓȏȜșȪȦȓȝȎȟȣȎșȪțȩȣȠȞȎȒȖȤȖȗ
țȓȕȎȏȡȒȪȠȓȝȞȜȠȞȓȠȪȬȑșȎȐȡ
Бриошь
dzȟșȖȖȓȟȠȪȥȠȜȠȜșȓȑȥȓȖțȓȔțȓȓȝȡȣȎ
ȠȜȫȠȜȏȞȖȜȦȪǽȜȒȎȗȠȓȠȓȝșȡȬȟȒȜȏȡ
ȟȣȜȞȜȦȖȚȟșȖȐȜȥțȩȚȚȎȟșȜȚȖȏȡȒȪ
ȠȓȡȐȓȞȓțȩ²ȜȠȠȎȘȜȑȜȟȜȥȓȠȎțȖȭșȓȑȘȜ
ȝȜȠȓȞȭȠȪȑȜșȜȐȡ

ǰȠȓȝșȜȚȚȜșȜȘȓȞȎȕȐȓȟȠȖȒȞȜȔȔȖDzȜȏȎ
ȐȖȠȪȟȠșȟȎȣȎȞȎȖȑȚȡȘȖȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ
ȖȜȟȠȎȐȖȠȪțȎȚȖțȡȠǵȎȫȠȜȐȞȓȚȭȜȏȨ
ȓȚȟȚȓȟȖȒȜșȔȓțȡȐȓșȖȥȖȠȪȟȭȐȒȐȜȓ
ǽȜȚȓȟȠȖȠȪȐȘȜȚȏȎȗțȑȚȡȘȖȒȜȏȎȐȖȠȪ
ȟȜșȪȭȗȤȎȖȟȎȣȎȞǻȎȥȎȠȪȕȎȚȓȟȠȓȟȠȎȅȓ
ȞȓȕțȓȟȘȜșȪȘȜȚȖțȡȠȒȜȏȎȐȖȠȪȒȞȜȔȔȓȐȡȬ
ȟȚȓȟȪȖȐȩȚȓȦȖȐȎȠȪțȎȟȎȒȘȜȗ©ȘȞȬȘªȓȧȓ
ȚȖțȡȠ
DzȜȏȎȐȖȠȪȚȭȑȘȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȖȚȓ
ȟȖȠȪȓȧȓȚȖțȡȠǵȎȠȓȚȡȏȞȎȠȪȠȓȟȠȜȐȠȓȝ
șȜȓȚȓȟȠȜțȎȥȎȟțȎȘȞȩȐȝșȓțȘȜȗȖșȖȝȜ
șȜȠȓțȤȓȚǽȜȟșȓȥȓȑȜȝȜȟȠȎȐȖȠȪȐȣȜșȜȒȖșȪ
țȖȘțȎțȜȥȪ
ȁȠȞȜȚȠȓȟȠȜȜȏȚȭȠȪȜȟȠȎȐȖȠȪțȎȥȎȟ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȝȞȖȘȜȚțȎȠțȜȗȠȓȚȝȓȞȎȠȡȞȓǻȎȟȖșȖȘȜțȜ
ȐȜȚȘȜȐȞȖȘȓȞȎȟȘȎȠȎȠȪȠȓȟȠȜȐȝȞȭȚȜȡȑȜșȪ
țȖȘǿșȜȔȖȠȪ©ȝȖȟȪȚȜȚªȝȜȒșȖțțȜȗȟȠȜȞȜ ǻȎȒȐȓȏȞȖȜȦȖ
țȓȕȎȑțȡȠȪȘȟȓȞȓȒȖțȓȝșȎȟȠȎȟȐȓȞȣȡ ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȖȟȚ
țȎȘȞȩȠȪȓȑȜȝȞȜȠȖȐȜȝȜșȜȔțȩȚȘȜțȤȜȚ
ȝȜȐȓȞțȡȠȪȝșȎȟȠȠȓȟȠȎțȎȑȞȎȒȡȟȜȐȟțȜȐȎ ǺȡȘȎ²ȑ
ȞȎȟȘȎȠȎȠȪȖȟșȜȔȖȠȪ ȍȗȤȎ²ȑ
ǽȜȐȠȜȞȖȠȪȓȧȓȒȐȎȔȒȩȕȎȠȓȚȞȎȕȞȓ ȝȞȖȚȓȞțȜôȭȗȤȎ
ȕȎȠȪȠȓȟȠȜȝȜȝȜșȎȚȝȜȒȜȑțȡȠȪȘȜțȤȩȥȠȜȏȩ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȟȢȜȞȚȜȐȎȠȪȦȎȞ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǽȜșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȒșȭȐȩȝȓȥȘȖǽȜȟ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȠȎȐȖȠȪȐȠȓȝșȜȓȚȓȟȠȜțȎȥȎȟȎǰȩȝȓȘȎȠȪ ǿȐȓȔȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ǿȜșȪ²ôȥș


 ǿǼǰdzȀ
ǯȞȖȜȦȪȚȜȔțȜȝȜȘȞȩȠȪ
ȑșȎȕȡȞȪȬȝȜȐȎȦȓȚȡ
ȐȘȡȟȡǾȓȤȓȝȠȩȑșȎȕȡȞȓȗ
ȐȩțȎȗȒȓȠȓțȎȟȠȞ
 ǿǼǰdzȀ
ȅȠȜȏȩȏȡșȜȥȘȖȏșȓȟȠȓșȖ
ȖȣțȡȔțȜȝȜȘȞȩȠȪȟȎȣȎȞ
țȩȚȟȖȞȜȝȜȚDzșȭȫȠȜȑȜ
ȟȚȓȦȎȗȠȓȐȘȜȐȦȓȑ
ȟȎȣȎȞȎȖȑȐȜȒȩ

ǰȎȞȖȠȓțȓȟȘȜșȪȘȜȚȖțȡȠ
ȝȜȟșȓȕȎȘȖȝȎțȖȭȕȎȠȓȚ
ȝȞȖȝȜȚȜȧȖȘȡșȖțȎȞțȜȗ
ȘȖȟȠȖțȎțȓȟȖȠȓȟȖȞȜȝ
țȎȑȜȠȜȐȩȓȏȡșȜȥȘȖ
Крестовые
булочки
ǻȡȔțȩȟȐȓȔȖȓȖȒȓȖ"ǽȜȝȞȜȏȡȗȠȓȠȞȎȒȖȤȖ
ȜțțȩȓȏȞȖȠȎțȟȘȖȓȏȡșȜȥȘȖȝȡȣșȩȓȟȒȜȏ
țȩȓȎȞȜȚȎȠțȩȓȟȒȜȏȎȐșȓțȖȓȚȖȕȬȚȎ
ǶȣȚȜȔțȜȞȎȕȞȓȕȎȠȪȝȜȝȜșȎȚȟȒȜȏȞȖȠȪ
ȟșȖȐȜȥțȩȚȚȎȟșȜȚȖșȖȒȔȓȚȜȚȖȜȠșȖȥ
țȜȝȞȜȐȓȟȠȖȐȞȓȚȭȐȘȜȚȝȎțȖȖșȬȏȖȚȜȗ
ȘțȖȑȖȖȥȎȦȘȖȒȡȦȖȟȠȜȑȜȥȎȭ

ǰȥȎȦȓȘȜȚȏȎȗțȎȟȚȓȦȎȠȪȚȡȘȡȟȎ
ȣȎȞȒȞȜȔȔȖȖȟȝȓȤȖȖ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǰȘȜȐȦțȎșȖȠȪȚȜșȜȘȜȒȜȏȎȐȖȠȪȟșȖ
ȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȖȝȜȟȠȎȐȖȠȪțȎȜȑȜțȪǾȎȟ
ȠȜȝȖȠȪȚȎȟșȜțȜțȓȘȖȝȭȠȖȠȪȟȚȓȟȪ ǺȡȘȎ²ȑ
ǰȩșȖȠȪȚȎȟșȭțȜȚȜșȜȥțȡȬȟȚȓȟȪ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȐȚȡȘȡȒȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȜǰȩȚȓȦȖȐȎȠȪȠȓȟȠȜ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
țȎȟȎȒȘȜȗ©ȘȞȬȘªȚȖțȡȠǼȟȠȎȐȖȠȪ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȐȠȓȝșȜȚȚȓȟȠȓȒșȭȝȜȒȨȓȚȎțȎȥȎȟ ȍȗȤȜ²ȦȠ
ȀȓȟȠȜȜȏȚȭȠȪȒȜȏȎȐȖȠȪȜȦȝȎȞȓțțȩȗ ǿȡȣȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȘȖȝȭȠȘȜȚȖȕȬȚȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪǿȚȎȕȎȐ ǶȕȬȚ²ȑ
ȞȡȘȖȚȎȟșȜȚȟȢȜȞȚȜȐȎȠȪȦȓȟȠȪȏȡșȜ ǸȜȞȖȤȎ²ȥș
ȥȓȘǼȟȠȎȐȖȠȪȖȣțȎȝȞȜȠȖȐțȓțȎȚȖțȡȠ ǺȜșȜȠȩȗ
ȝȞȖȘȞȩȐȝȜșȜȠȓțȤȓȚ ȘȎȞȒȎȚȜț²õȥș
DzșȭȘȞȓȟȠȜȐȟȜȓȒȖțȖȠȪȚȡȘȡȖȐȜȒȡ ǺȜșȜȠȎȭ
ȒȜșȔțȎȝȜșȡȥȖȠȪȟȭȑȡȟȠȎȭȝȎȟȠȎǽȓȞȓ ȑȐȜȕȒȖȘȎ²õȥș
șȜȔȖȠȪȟȚȓȟȪȐȘȜțȒȖȠȓȞȟȘȖȗȚȓȦȜȘȖ ǺȡȟȘȎȠțȩȗ
ȜȠȞȓȕȎȐȘȜțȥȖȘțȎȞȖȟȜȐȎȠȪțȎȏȡșȜȥȘȎȣ ȜȞȓȣ²õȥș
ȘȞȓȟȠȩ
ǰȩȝȓȘȎȠȪȏȡșȜȥȘȖȝȞȖƒ&ȚȖ DzșȭȡȕȜȞȎ
țȡȠDZȜȞȭȥȖȓȏȡșȜȥȘȖȚȜȔțȜȟȚȎȕȎȠȪȟȎ ǰȜȒȎ²ôȟȠș
ȣȎȞțȩȚȟȖȞȜȝȜȚ ǺȡȘȎ²ȟȠș


Деревенский творожный
пирог
ȃȜȠȖȠȓȝȓȞȓțȓȟȠȖȟȪȐȝȞȜȟȠȜȞțȩȗȒȓ
ȞȓȐȭțțȩȗȒȜȚȟȜȟȘȞȖȝȡȥȖȚȝȜșȜȚ
ȑȒȓȝȎȣțȓȠȟȜȑȞȓȠȩȚȖȟȜșțȤȓȚȠȞȎȐȎȚȖ
ȖȝȖȞȜȑȎȚȖ"ǻȓȠțȖȥȓȑȜȝȞȜȧȓǽȜȒȎȗȠȓ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȫȠȜȠȝȖȞȜȑȟȜȟȐȓȔȖȚȖȭȑȜȒȎȚȖȣȜșȜȒ
țȩȚȚȜșȜȘȜȚȖșȖșȬȏȖȚȩȚȥȎȓȚ
ǻȎȢȜȞȚȡ
ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
DzșȭȠȓȟȠȎȟȚȓȦȎȠȪȚȡȘȡȟȎȣȎȞȟȜșȪ
ȖȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪȃȜșȜȒțȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓ DzșȭȠȓȟȠȎ
ȚȎȟșȜțȎȞȓȕȎȠȪȘȡȏȖȘȎȚȖȖȒȜȏȎȐȖȠȪ ǺȡȘȎ²ȑ
ȘȚȡȥțȜȗȟȚȓȟȖȞȎȟȠȓȞȓȠȪȝȎșȪȤȎȚȖ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȐȘȞȜȦȘȡ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș
DzșȭțȎȥȖțȘȖȟȜȓȒȖțȖȠȪȐȟȓȖțȑȞȓȒȖȓț ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ
ȠȩȠȧȎȠȓșȪțȜȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪǰȩșȜȔȖȠȪȐ
ȢȜȞȚȡȝȜșȜȐȖțȡȠȓȟȠȎȟȐȓȞȣȡȞȎȟȝȞȓ DzșȭțȎȥȖțȘȖ
ȒȓșȖȠȪȠȐȜȞȜȔțȡȬțȎȥȖțȘȡȝȞȖȟȩȝȎȠȪ ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
ȜȟȠȎȐȦȖȚȟȭȠȓȟȠȜȚǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ǿșȖȐȘȖȑ
ȚȖțȡȠDzȎȠȪȜȟȠȩȠȪȕȎȠȓȚțȎȞȓȕȎȠȪ ǿȎȣȎȞ²ȑ


 ǿǼ ǰ dzȀ
DzșȭȫȠȜȑȜȝȖȞȜȑȎȝȜȒȜȗȒȓȠ
ȝȎȟȠȜȜȏȞȎȕțȩȗȠȐȜȞȜȑȟȞȓȒ
țȓȗȔȖȞțȜȟȠȖdzȟșȖȠȐȜȞȜȑ
țȓȜȒțȜȞȜȒțȩȗȖȐțȓȚȚțȜ
ȑȜȘȞȡȝȖțȜȘȝȞȜȠȞȖȠȓȓȑȜ
ȥȓȞȓȕȟȖȠȜ
 

 

 
Плетенка
с корицей
ǮȞȜȚȎȠȘȜȞȖȤȩȐȚȖȑȟȜȕȒȎȓȠȎȠȚȜ
ȟȢȓȞȡȝȞȎȕȒțȖȘȎǽȞȖȥȓȚȟȜȐȓȞȦȓțțȜ
țȓȐȎȔțȜȘȘȎȘȜȚȡȠȜȞȔȓȟȠȐȡȐȩȑȜȠȜȐȖ
ȠȓȟȪȜȠȚȓȥȎȓȠȓȒȓțȪȞȜȔȒȓțȖȭȞȎȒȡȓ
ȠȓȟȪȕȖȚțȖȚȘȎțȖȘȡșȎȚȖșȖǿȐȓȠșȜȗ
ǽȎȟȣȓǿȒȜȏțȜȓȘȜȞȖȥțȜȓȠȓȟȠȜȟȜȕȒȎ
ȓȠțȓȐȓȞȜȭȠțȩȗȡȬȠȜțȜȐȟȓȑȒȎȠȎȚȑȒȓ
șȬȏȜȐȪȖȠȓȝșȜ ǰȎȔțȜȥȠȜȏȩȐȜȒȎȖȚȜ
șȜȘȜȏȩșȖȠȓȝșȩȚȖțȜ
țȓȑȜȞȭȥȖȚȖȖțȎȥȓȒȞȜȔ
ǿȜȓȒȖțȖȠȪȐȜȒȡȖȚȜșȜȘȜȒȜȏȎȐȖȠȪ
ȔȖțȓȏȡȒȡȠȞȎȏȜȠȎȠȪ
ȒȞȜȔȔȖȖȟȎȣȎȞǼȟȠȎȐȖȠȪȐȠȓȝșȜȚȚȓȟ
ȠȓțȎȚȖțȡȠȒȜȝȜȭȐșȓțȖȭȝȩȦțȜȗȦȎ
ȝȜȥȘȖ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȞȎȟȠȜȝȖȠȪDzȜȏȎȐȖȠȪ
ȭȗȤȎȖȒȞȜȔȔȓȐȡȬȟȚȓȟȪȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ
ǿșȓȒȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪȚȡȘȡȖȟȜșȪǰȩȚȓȦȖ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȐȎȠȪȠȓȟȠȜȜȘȜșȜȚȖțȡȠȒȜȑșȎȒȘȜȟȠȖ
ǻȎȘȞȩȠȪȝȖȧȓȐȜȗȝșȓțȘȜȗȜȟȠȎȐȖȠȪ
țȎȥȎȟȐȠȓȝșȜȚȚȓȟȠȓȒșȭȝȜȒȨȓȚȎ DzșȭȠȓȟȠȎ
ǽȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪțȎȥȖțȘȡǺȎȟșȜȜȟȠȎȐȖȠȪ ǺȡȘȎ²ȑ
ȝȞȖȘȜȚțȎȠțȜȗȠȓȚȝȓȞȎȠȡȞȓȥȠȜȏȩȜțȜ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȟȠȎșȜȚȭȑȘȖȚǿȎȣȎȞȞȎȕȒȓșȖȠȪȝȜȝȜ ǰȜȒȎ²ȑ
șȎȚȐȜȒțȡȥȎȟȠȪȒȜȏȎȐȖȠȪȘȜȞȖȤȡȐȒȞȡ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȑȡȬ²ȘȎȘȎȜ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȀȓȟȠȜȞȎȕȒȓșȖȠȪțȎȒȐȓȥȎȟȠȖǸȎȔȒȡȬ ǿȡȣȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȞȎȟȘȎȠȎȠȪȐȝȞȭȚȜȡȑȜșȪțȖȘȟȚȎȕȎȠȪȞȎȕ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȚȭȑȥȓțțȩȚȚȎȟșȜȚǼȒțȡȕȎȑȜȠȜȐȘȡȝȞȖ ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ
ȟȩȝȎȠȪȘȜȞȖȤȓȗȒȞȡȑȡȬ²ȘȎȘȎȜǿȐȓȞțȡȠȪ
ȐȞȡșȓȠȞȎȕȞȓȕȎȠȪȝȜȝȜșȎȚțȓȒȜȣȜȒȭ DzșȭțȎȥȖțȘȖ
ȒȜȘȞȎȭȟȚǽȓȞȓȝșȓȟȠȖȒȐȎȘȜțȤȎȔȑȡ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȠȜȚǵȎȠȓȚȟȐȓȞțȡȠȪȘȜșȪȤȜȚȟȘȞȓȝșȭȭ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȘȜțȤȩǼȟȠȎȐȖȠȪțȎȚȖțȡȠȒșȭȝȜȒȨȓȚȎ ǺȜșȜȠȎȭȘȜȞȖȤȎ²ôȥș
ȐȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ǸȎȘȎȜȝȜȞȜȦȜȘ²ôȥș


Шарлотка
ǻȓȠțȖȥȓȑȜșȡȥȦȓȝȞȜȟȠȩȣȖȝȞȜȐȓȞȓț
țȩȣȐȞȓȚȓțȓȚȞȓȤȓȝȠȜȐǼțȖȟȜȕȒȎȬȠ
ȟȎȚȩȓȒȜȏȞȩȓȐȜȟȝȜȚȖțȎțȖȭȖȝȓȞȓ
ȒȎȬȠȟȭȖȕȝȜȘȜșȓțȖȭȐȝȜȘȜșȓțȖȓǽȞȖ
ȑȜȠȜȐȪȠȓȫȠȜȠȝȖȞȜȑȖȝȡȟȠȪȐȟȭȟȓȚȪȭ
ȟȜȏȓȞȓȠȟȭȕȎȜȒțȖȚȟȠȜșȜȚ

ȍȗȤȎȟȟȎȣȎȞȜȚȐȕȏȖȠȪȐȝȩȦțȩȗ
ȟȐȓȠșȩȗȖȑȡȟȠȜȗȘȞȓȚ țȎȫȠȜȗȡȗȒȓȠ
ȚȖțȡȠ 

ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȟȜșȪȬȖȜȞȓȣȜȐȜȗ
ȚȡȘȜȗǰȐȓȟȠȖȐȭȖȥțȡȬȟȚȓȟȪȎȘȘȡȞȎȠțȜ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪșȜȝȎȠȘȜȗ

ȍȏșȜȘȖȜȥȖȟȠȖȠȪȡȒȎșȖȠȪȟȓȞȒȤȓȐȖțȡ ǻȎȢȜȞȚȡȒȖȎȚȓȠȞȜȚ
ǸȎȔȒȜȓȭȏșȜȘȜȞȎȕȞȓȕȎȠȪțȎȥȓȠȩȞȓȥȎȟ ȟȚ
ȠȖȘȎȔȒȡȬȥȎȟȠȪ²ȓȧȓțȎȥȎȟȠȖ
ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǰȩșȜȔȖȠȪȭȏșȜȘȖțȎȒțȜȢȜȞȚȩȕȎșȖȠȪ ǺȡȘȎ²ȑ
ȠȓȟȠȜȚǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȜȘȜșȜȚȖ ǺȖțȒȎșȪțȎȭȚȡȘȎ²ȑ
țȡȠDZȜȠȜȐțȜȟȠȪȝȞȜȐȓȞȖȠȪȒȓȞȓȐȭțțȜȗ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȝȎșȜȥȘȜȗȜțȎȒȜșȔțȎȐȩȣȜȒȖȠȪȖȕȠȓȟȠȎ ȍȏșȜȘȖ²ȦȠ
ȟȡȣȜȗ ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ


 ǿǼ ǰ dz Ȁ
ǰȩȏȖȞȎȗȠȓȒșȭȝȖȞȜȑȎ
ȘȞȓȝȘȖȓȘȖȟșȜȟșȎȒ
ȘȖȓȭȏșȜȘȖ
 ǿǼ ǰ dzȀ
dzȟșȖȐȩȐȩȝȓȘȎȓȠȓȝȖȞȜȑ
ȐȚȓȠȎșșȖȥȓȟȘȜȗȢȜȞ
ȚȓȠȜȟȚȎȔȪȠȓȓȓȟșȖ
ȐȜȥțȩȚȚȎȟșȜȚȖȝȞȖ
ȟȩȝȪȠȓȚȡȘȜȗ
Медовый пирог
на йогурте
ǺȓȒȖȜȞȓȣȖȜȠșȖȥțȜȥȡȐȟȠȐȡȬȠȟȓȏȭȐȐȩ
ȝȓȥȘȓȀȓȟȠȜțȎȜȞȓȣȜȐȜȗȚȡȘȓȝȜșȡȥȎ
ȓȠȟȭșȓȑȘȖȚțȜȜȏșȎȒȎȓȠțȎȟȩȧȓțțȩȚ
ȐȘȡȟȜȚǺȓȒȔȓȒȎȓȠȝȞȖȭȠțȡȬȟșȎȒȜȟȠȪ
ȖȝȜȥȠȖȥȠȜȘȎȞȎȚȓșȪțȡȬțȜȠȡǼȠșȖȥțȜȓ
șȎȘȜȚȟȠȐȜȖțȖȘȎȘȖȣȣșȜȝȜȠ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȍȗȤȎȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚȐȝȩȦțȩȗȟȐȓȠ
șȩȗȘȞȓȚ țȎȫȠȜȡȗȒȓȠȜȘȜșȜȚȖțȡȠ  ǺȡȘȎ²ȑ
DzȜȏȎȐȖȠȪȚȓȒȖȟȜȒȡȟțȜȐȎȐȕȏȖȠȪǿșȓ ǷȜȑȡȞȠ²ȑ
ȒȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪȗȜȑȡȞȠ ǺȓȒ²ȑ
ǺȖțȒȎșȪțȎȭȚȡȘȎ²ȑ
ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȟȜșȪȬȞȎȕȞȩȣșȖȠȓ ǿȎȣȎȞ²ȑ
șȓȚȖȚȖțȒȎșȪțȜȗȚȡȘȜȗDzȜȏȎȐȖȠȪȐ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȭȖȥțȡȬȟȚȓȟȪȖȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪșȜȝȎȠȘȜȗ ǿȜȒȎ²ȥș
ǰȩșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȐȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș
ƒ&ȚȖțȡȠ ǿȜșȪ²ôȥș


Творожный пирог
с яблоками
ǰȜȕȪȚȖȠȓțȎȕȎȚȓȠȘȡȠȐȜȞȜȔțȜȓȠȓȟȠȜ
ȝȜșȡȥȎȓȠȟȭțȓȐȓȞȜȭȠțȜșȓȑȘȖȚȏȓȕȝȞȖ
ȠȜȞțȜȗȟșȎȒȜȟȠȖǿȠȜȖȠȒȜȝȜșțȖȠȪȓȑȜ
șȬȏȖȚȩȚȖȢȞȡȘȠȎȚȖțȎȝȞȖȚȓȞȭȏșȜ
ȘȎȚȖȖșȖȑȞȡȦȎȚȖȖȐȜșȦȓȏțȩȗȒȓ
ȟȓȞȠȑȜȠȜȐ

ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȞȎȟȠȜȝȖȠȪ

ȍȗȤȎȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚDzȜȏȎȐȖȠȪȞȎȟ ǻȎȢȜȞȚȡ
ȠȜȝșȓțțȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ

ǿșȓȒȜȚȝȜșȜȔȖȠȪȠȐȜȞȜȑȝȞȜȟȓȭȠȪ ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
ȚȡȘȡȟȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȓȚȖȣȜȞȜȦȜȝȓȞȓ ǺȡȘȎ²ȑ
ȚȓȦȎȠȪǰȩșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȍȏșȜȘȖțȎȞȓȕȎȠȪȠȜțȘȖȚȖșȜȚȠȖȘȎȚȖ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȐȩșȜȔȖȠȪțȎȠȓȟȠȜǰȩȝȓȘȎȠȪȝȖȞȜȑȝȞȖ ȍȏșȜȘȖ²ȦȠ
ƒ&ȜȘȜșȜȚȖțȡȠ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș


 ǿ Ǽ ǰ dzȀ
ǿȚȓșȜȕȎȚȓțȭȗȠȓȭȏșȜȘȖ
șȬȏȩȚȖȟȓȕȜțțȩȚȖȢȞȡȘ
ȠȎȚȖǽȜȝȞȜȏȡȗȠȓȑȜȠȜȐȖȠȪ
ȟȑȞȡȦȎȚȖȎȏȞȖȘȜȟȎȚȖ
ȟșȖȐȎȚȖȖțȔȖȞȜȚȖșȖȏȎ
țȎțȎȚȖ
 ǿǼ ǰ dzȀ
ǰȚȓȟȠȜȕȎȗȤȎȐȩȚȜȔȓȠȓ
ȟȒȓșȎȠȪșȬȏȡȬȒȞȡȑȡȬ
ȢȖȑȡȞȘȡȑșȎȐțȜȓȥȠȜȏȩ
ȝȜȐȩȟȜȠȓȜțȎȏȩșȎțȓ
ȐȩȦȓȢȜȞȚȩȒșȭȐȩȝȓȥȘȖ
Кекс «Пасхальный
заяц»
ǿȞȎȕȖȠȪȑȜȟȠȓȗțȎȝȜȐȎș²ȒȓșȜțȓȝȞȜ
ȟȠȜȓȕȒȓȟȪȒȓȔȡȞțȩȚȖȞȓȤȓȝȠȎȚȖ
țȓȜȏȜȗȠȖȟȪDzȎȖȟȎȚȝȞȎȕȒțȖȘȒȖȘȠȡȓȠ
țȡȔțȜȝȞȖȒȡȚȎȠȪȥȠȜȠȜȜȟȜȏȓțțȜȓǶȟ
ȝȓȘȖȠȓȫȠȜȠȘȓȘȟȖȒȜȏȞȎȭȟȜȠțȭȘȜȚȝ
șȖȚȓțȠȜȐȐȎȚȜȏȓȟȝȓȥȓțȎ

ǽȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȦȜȘȜșȎȒțȡȬȥȎȟȠȪǺȭȑȘȜȓ
ȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚǽȜ
ȜȒțȜȚȡȒȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȎȕȎȠȓȚȐșȖȠȪȚȜșȜ
ȘȜȀȧȎȠȓșȪțȜȐȕȏȖȐȎȠȪȝȜȟșȓȒȜȏȎȐșȓțȖȭ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȘȎȔȒȜȑȜȖțȑȞȓȒȖȓțȠȎǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟ
ȘȎȘȎȜȖȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȓȚȒȜȏȎȐȖȠȪȐȠȓȟȠȜ
ȐȕȏȖȠȪǰȩșȖȠȪȦȜȘȜșȎȒțȡȬȥȎȟȠȪȐȢȜȞ DzșȭȦȜȘȜșȎȒțȜȗȥȎȟȠȖ
ȚȡȒșȭȘȓȘȟȎȐȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȚȖțȡȠ ǺȡȘȎ²ȑ
ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǻȎȞȓȕȎȠȪȘȓȘȟȖȕȘȎȔȒȜȑȜȘȡȟȜȥȘȎ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȝșȡțȔȓȞȜȚȐȢȜȞȚȓȕȎȗȤȎȐȩȞȓȕȎȠȪȢȖ ǸȎȘȎȜȝȜȞȜȦȜȘ²ȑ
ȑȡȞȘȖǿșȜȔȖȠȪȖȣȐȞȭȒȝșȜȠțȜȝȞȖȔȎȠȪ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȖȝȜșȜȔȖȠȪțȎȒțȜȢȜȞȚȩȐȘȜȠȜȞȜȗȜțȖ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș
ȐȩȝȓȘȎșȖȟȪ
DzșȭȟȐȓȠșȜȗȥȎȟȠȖ
ǽȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȟȐȓȠșȡȬȥȎȟȠȪǺȭȑȘȜȓȟșȖ ǺȡȘȎ²ȑ
ȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚǽȜȜȒ ǿȎȣȎȞ²ȑ
țȜȚȡȒȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȎȖȐșȖȠȪȚȜșȜȘȜDzȜ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȏȎȐȖȠȪȚȡȘȡȟȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȓȚǮȘȘȡȞȎȠțȜ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȕȎșȖȠȪȠȓȟȠȜȚȢȖȑȡȞȘȖȕȎȗȤȓȐȖȐȩȝȓȘȎȠȪ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ôȥș


Кекс
с сухофруктами
ǰȜȠȞȓȤȓȝȠȥȠȜțȓțȎȒȜȓȟȠțȖȘȜȑȒȎǰȕȭȐ
ȓȑȜȕȎȜȟțȜȐȡȐȩșȓȑȘȜȝȞȖȒȡȚȎȓȠȓȒȓ
ȟȭȠȜȘȟȐȜȖȣȐȎȞȖȎțȠȜȐǻȓȏȜȗȠȓȟȪȟȚȓ
ȦȖȐȎȠȪȟȡȣȜȢȞȡȘȠȩȝȞȜȏȡȗȠȓȞȎȕțȩȓ
ȟȜȥȓȠȎțȖȭȒȜȏȎȐșȭȗȠȓșȬȏȖȚȩȓȜȞȓȣȖ
ȖȟȝȓȤȖȖ

ǵȎȚȜȥȖȠȪȤȡȘȎȠȩȖȟȡȣȜȢȞȡȘȠȩțȎȝȎȞȡ
ȥȎȟȜȐȐȎȝȓșȪȟȖțȜȐȜȚȟȜȘȓ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǺȭȑȘȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪȟȟȎ
ȣȎȞȜȚǽȜȜȒțȜȚȡȐȐȓȟȠȖȭȗȤȎȘȎȔȒȩȗ ǺȡȘȎ²ȑ
ȞȎȕȠȧȎȠȓșȪțȜȝȓȞȓȚȓȦȖȐȎȭ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȟȜșȪȬȖȞȎȕȞȩȣșȖȠȓ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
șȓȚǰȠȞȖȝȞȖȓȚȎȐȐȓȟȠȖȚȡȘȡȐȚȎȟșȭ ǮȝȓșȪȟȖțȜȐȩȗȟȜȘ²ȑ
țȡȬȟȚȓȟȪȥȓȞȓȒȡȭȟȚȜșȜȘȜȚ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ôȥș
DzȜȏȎȐȖȠȪȤȡȘȎȠȩǽȓȞȓȚȓȦȎȠȪȖȐȩșȜ ǿȜșȪ²ôȥș
ȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ǿȚȓȟȪȤȡȘȎȠȜȐȟȡȣȜ
ȚȖțȡȠ ȢȞȡȘȠȜȐȜȞȓȣȜȐ²ȑ


 ǿǼǰdzȀ
ǰȩȚȜȔȓȠȓȐȕȭȠȪȟȚȓȟȪ
ȟȡȣȜȢȞȡȘȠȜȐȝȜȟȐȜȓȚȡ
ȐȘȡȟȡȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪȖȕȬȚ
ȘȡȞȎȑȡȘșȬȘȐȡȥȓȞțȜȟșȖȐ
 ǿ Ǽ ǰ dzȀ
ǰȚȓȟȠȜȦȜȘȜșȎȒȎȐȩȚȜȔȓ
ȠȓȒȜȏȎȐȖȠȪțȎȞȡȏșȓțțȩȓ
ȜȞȓȣȖ țȎȝȞȖȚȓȞȑȞȓȤȘȖȓ
ȖșȖȝȓȘȎț ǮȓȧȓȚȜȔțȜ
ȝȜșȜȔȖȠȪȐȠȓȟȠȜțȓȚțȜȑȜ
ȚȜșȜȠȜȗȘȜȞȖȤȩ
Морковный
кекс
ǽȓȞȓȒǽȎȟȣȜȗȕȎȗȤȩȖȘȞȜșȖȘȖȕȎȝȜșțȭ
ȬȠȝȜșȘȖȚȎȑȎȕȖțȜȐȁȦȎȟȠȩȓȟȠȎțȜȐȭȠȟȭ
ȦȜȘȜșȎȒțȩȚȖȘȜțȢȓȠȎȚȖȡȘȞȎȦȎȬȠ
ȜȠȘȞȩȠȘȖȖȝȜȟȡȒȡǮȥȠȜșȬȏȭȠȝȎȟ
ȣȎșȪțȩȓȘȞȜșȖȘȖ"ǽȜȔȎșȡȗȠȜȔȓȥȠȜ
ȖȜȏȩȥțȩȓ²ȭȞȘȡȬȚȜȞȘȜȐȪ
ȀȎȘȜȗȎȞȜȚȎȠțȩȗȘȓȘȟȝȞȖȒȓȠȟȭȝȜȐȘȡ
ȟȡȘȎȔȒȜȚȡǶțȓȐȜșțȡȗȠȓȟȪȫȠȜțȎ
ȟȠȜȭȧȖȗȒȓȟȓȞȠȚȜȞȘȜȐȪșȖȦȪȝȞȖȒȎȟȠ
ȓȚȡȟȜȥțȜȟȠȖ

ǺȜȞȘȜȐȪȜȥȖȟȠȖȠȪȖțȎȠȓȞȓȠȪțȎȚȓș ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȘȜȗȠȓȞȘȓ

ȍȗȤȎȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚȐȝȩȦțȩȗ ǺȡȘȎ²ȑ
ȘȞȓȚDzȜȏȎȐȖȠȪȚȡȘȡȖȟȜȒȡȞȎȟȠȖȠȓșȪ ǺȜȞȘȜȐȪ²ȑ
țȜȓȚȎȟșȜȖȚȜȞȘȜȐȪ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǾȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ
ǽȓȞȓȚȓȦȎȠȪȒȜȏȎȐȖȠȪȦȜȘȜșȎȒțȩȓ ȚȎȟșȜ²ȑ
ȘȎȝșȖȖșȖțȎȞȡȏșȓțțȩȗȦȜȘȜșȎȒǰȩșȜ ȆȜȘȜșȎȒțȩȓȘȎȝșȖ²ȑ
ȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȐȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȚȖțȡȠ ǿȜȒȎ²ȥș


Банановый
кекс на квасе
ǰȝȞȎȕȒțȖȘȖȚȩșȬȏȖȚȜȏȞȎȧȎȠȪȟȭ
ȘȠȞȎȒȖȤȖȭȚǼȏȩȥțȜȞȓȥȪȖȒȓȠȜȏȎ
ȏȡȦȘȖțȜȗȠȓȠȞȎȒȘȓȟȝȞȜȐȓȞȓțțȩȚȖ
ȐȞȓȚȓțȓȚȞȓȤȓȝȠȎȚȖǻȜȥȠȜȓȟșȖȐȕȭȠȪ
ȕȎȜȟțȜȐȡȝȞȖȐȩȥțȩȗȝȞȜȒȡȘȠȎȖȟȝȜșȪ
ȕȜȐȎȠȪȓȑȜȟȎȚȩȚțȓȜȔȖȒȎțțȩȚȟȝȜȟȜ
ȏȜȚ"DZȜȠȜȐȪȠȓȟȪȘȫȘȟȝȓȞȖȚȓțȠȎȚȐȎȟ
ȔȒȓȠȝȜȠȞȭȟȎȬȧȓȝȩȦțȩȗȘȓȘȟ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǯȎțȎțȩȜȥȖȟȠȖȠȪȖȞȎȕȚȭȠȪȐȖșȘȜȗ
DzȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȎȟȎȣȎȞȞȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ ǺȡȘȎ²ȑ
ȚȎȟșȜȀȧȎȠȓșȪțȜȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ǸȐȎȟ²ȑ
ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȟȜȒȜȗȟȜșȪȬȖȞȎȕ ǾȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ
ȞȩȣșȖȠȓșȓȚȐȐȓȟȠȖȐȚȎȟȟȡȖȝȓȞȓȚȓ ȚȎȟșȜ²ȑ
ȦȎȠȪ ǯȎțȎțȩ²ȦȠ
ȍȗȤȎ²ȦȠ
ǸȐȎȟȝȜȒȜȑȞȓȠȪȐșȖȠȪȐȠȓȟȠȜȝȓȞȓȚȓ ǮȞȎȣȖȟ²ȑȜȞȟȠȪ
ȦȎȠȪǻȎȒțȜȢȜȞȚȩțȎȟȩȝȎȠȪȎȞȎȣȖȟ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș
ȟȐȓȞȣȡȐȩșȖȠȪȠȓȟȠȜǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ǿȜȒȎ²ôȥș
ȚȖțȡȠ ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ


Кекс «Зебра»
ǿȠȎȞȩȗȒȜȏȞȩȗȞȓȤȓȝȠțȓȖȕȚȓțțȜȡȒȖȐ
șȭȓȠȒȎȔȓȟȎȚȩȣȝȞȖȐȓȞȓȒșȖȐȩȣǰȘȡȟȜȚ
ȫȢȢȓȘȠțȜȗȝȜȒȎȥȓȗȐȜȟȝȜȚȖțȎțȖȭȚȖ
ȜȏȎȏȡȦȘȖțȩȣȝȖȞȜȑȎȣǵȒȓȟȪțȓțȡȔțȩ
ȞȓȒȘȖȓȝȞȜȒȡȘȠȩȒȜȟȠȎȠȜȥțȜȟȎȚȩȣȝȞȜ
ȟȠȩȣȠȎȘȖȓțȎȗȒȡȠȟȭțȎșȬȏȜȗȘȡȣțȓ

ǾȎȕȚȭȑȥȓțțȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪ
ȟȟȎȣȎȞȜȚ

ǽȜȜȒțȜȚȡȒȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȎȠȧȎȠȓșȪțȜ
ȐȕȏȖȐȎȭȝȜȟșȓȘȎȔȒȜȑȜǵȎȠȓȚȐȐȓȟȠȖ
ȟȚȓȠȎțȡȖȓȧȓȞȎȕȠȧȎȠȓșȪțȜȐȕȏȖȠȪ

ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȓȚȐȟȩ
ȝȎȠȪȐȭȖȥțȜȚȎȟșȭțȡȬȟȚȓȟȪȖȐȕȏȖȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǽȜșȜȐȖțȡȠȓȟȠȎȝȓȞȓșȜȔȖȠȪȐȒȞȡȑȡȬ
ȝȜȟȡȒȡDzȜȏȎȐȖȠȪȘȎȘȎȜȖȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ǺȡȘȎ²ȑ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȂȜȞȚȡȒșȭȘȓȘȟȎȟȚȎȕȎȠȪȟșȖȐȜȥ ǿȚȓȠȎțȎ²ȑ
țȩȚȚȎȟșȜȚȖȝȞȖȟȩȝȎȠȪȚȡȘȜȗǰșȖȠȪ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȐȤȓțȠȞȢȜȞȚȩȝȜșȜȔȘȓȟȐȓȠșȜȑȜȖȠȓȚ ȍȗȤȎ²ȦȠ
țȜȑȜȠȓȟȠȎǽȞȜȒȜșȔȎȠȪȥȓȞȓȒȜȐȎȠȪȠȓȟȠȜ ǸȎȘȎȜȝȜȞȜȦȜȘ²ȟȠș
ȝȜȘȎȜțȜțȓȕȎȘȜțȥȖȠȟȭ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș

ǰȩȝȓȘȎȠȪȘȓȘȟȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ
DZȜȠȜȐțȜȟȠȪȝȞȜȐȓȞȖȠȪȒȓȞȓȐȭțțȜȗȝȎșȜȥ
ȘȜȗȜțȎȒȜșȔțȎȐȩȣȜȒȖȠȪȖȕȠȓȟȠȎȟȡȣȜȗ


Кексы «Гнезда»
ȆȜȘȜșȎȒțȩȓȝȞȎȕȒțȖȥțȩȓșȓȑȘȖȓȐȝȞȖ
ȑȜȠȜȐșȓțȖȖ²ȠȎȘȖȓȘȓȘȟȩȠȜȥțȜȜȘȎȔȡȠȟȭ
ȘȟȠȎȠȖǮȐȘȎȘȜȚȐȜȟȠȜȞȑȓȏȡȒȡȠȒȓȠȖ
DZȜȠȜȐȪȠȓȟȚȓșȜȖȟȞȎȕȡȒȐȜȗțȡȬȝȜȞȤȖȬ

ǿȚȓȦȎȠȪȟȡȣȖȓȖțȑȞȓȒȖȓțȠȩȚȡȘȡ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȘȎȘȎȜȟȎȣȎȞȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪȖȟȜȒȡ
ǼȠȒȓșȪțȜȟȜȓȒȖțȖȠȪȭȗȤȜȞȎȟȠȖȠȓșȪ
țȜȓȚȎȟșȜȟȚȓȠȎțȡȖȚȜșȜȘȜ DzșȭȠȓȟȠȎ
ǴȖȒȘȡȬȟȚȓȟȪȐȩșȖȠȪȐȟȡȣȡȬǯȩȟȠȞȩ ǺȡȘȎ²ȑ
ȚȖȒȐȖȔȓțȖȭȚȖȟȜȓȒȖțȖȠȪȜȏȓȟȚȓȟȖ ǿȚȓȠȎțȎ²ȑ
DzȜșȑȜțȓȐȩȚȓȦȖȐȎȠȪ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǻȎȝȜșțȖȠȪȢȜȞȚȜȥȘȖȒșȭȘȎȝȘȓȗȘȜȐ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȠȓȟȠȜȚțȎȐȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ& ǾȎȟȠȖȠȓșȪțȜȓ
ȚȖțȡȠDZȜȠȜȐțȜȟȠȪȝȞȜȐȓȞȖȠȪȒȓȞȓ ȚȎȟșȜ²ȑ
ȐȭțțȜȗȝȎșȜȥȘȜȗȜțȎȒȜșȔțȎȐȩȣȜȒȖȠȪ ǸȎȘȎȜȝȜȞȜȦȜȘ²ȑ
ȖȕȠȓȟȠȎȟȡȣȜȗ ȍȗȤȜ²ȦȠ
DzșȭȘȞȓȚȎȟȜȓȒȖțȖȠȪȠȐȜȞȜȔțȩȗȟȩȞ ǿȜȒȎ²ȥș
ȥȡȠȪȐȕȏȖȠȩȓȣȜșȜȒțȩȓȟșȖȐȘȖȖȟȎȣȎȞ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ôȥș
țȡȬȝȡȒȞȡǽȓȞȓșȜȔȖȠȪȐȘȜțȒȖȠȓȞȟȘȖȗ
ȚȓȦȜȘȟȘȞȡȑșȜȗțȎȟȎȒȘȜȗǼȠȟȎȒȖȠȪ DzșȭȒȓȘȜȞȎ
ȘȞȓȚțȎȜȟȠȩȐȦȖȓȘȓȘȟȩ ȀȐȜȞȜȔțȩȗȟȩȞ²ȑ
ȆȜȘȜșȎȒțȎȟȠȞȡȑȎȠȪțȜȔȜȚȥȠȜȏȩ ǿșȖȐȘȖȑ
ȝȜșȡȥȖșȎȟȪȒșȖțțȎȭȟȠȞȡȔȘȎǰȩșȜȔȖȠȪ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȟȠș
ȟȠȞȡȔȘȡțȎȘȎȝȘȓȗȘȖȐȐȖȒȓ©ȑțȓȕȒȎª ȆȜȘȜșȎȒțȩȓ
ǰțȡȠȞȪȘȎȔȒȜȑȜ©ȑțȓȕȒȎªȝȜȚȓȟȠȖȠȪȦȜȘȜ ȭȗȤȎ²ȦȠ
șȎȒțȩȓȭȗȤȎ ȆȜȘȜșȎȒ²ȝȜȔȓșȎțȖȬ


 ǿ Ǽ ǰ dzȀ
ǰȫȠȜȚȞȓȤȓȝȠȓȐȚȓȟȠȜȟȚȓ
ȠȎțȩȐȩȚȜȔȓȠȓȖȟȝȜșȪȕȜȐȎȠȪ
ȟșȖȐȘȖ ȖȣȔȖȞțȜȟȠȪȒȜșȔțȎ
ȏȩȠȪțȓȚȓțȓȓ ȎȐȚȓȟȠȜ
ȚȜșȜȘȎȐȕȭȠȪȟȜȘȖșȖȥȎȗǸȓȘ
ȟȩȐșȬȏȜȚȟșȡȥȎȓȝȜșȡȥȎȠȟȭ
ȚȭȑȘȖȚȖȖȝȩȦțȩȚȖ
 ǿǼ ǰ dzȀ
ǽȜȒȎȗȠȓȏȞȎȡțȖȑȜȞȭ
ȥȖȚȟȦȎȞȖȘȜȚȐȎțȖșȪ
țȜȑȜȚȜȞȜȔȓțȜȑȜȋȠȜ
ȝȞȜȟȠȜȢȎțȠȎȟȠȖȘȎ
Брауни
ǿȜȥțȜȓșȎȘȜȚȟȠȐȜȒșȭțȎȟȠȜȭȧȖȣȦȜȘȜ
ȑȜșȖȘȜȐdzȟșȖțȓȝȜȏȎșȜȐȎȠȪȟȓȏȭȐȝȞȎȕ
ȒțȖȘȠȜȘȜȑȒȎ"
ǻȓȟȠȜȖȠȟȘȡȝȖȠȪȟȭȖȟȘȞȜȚțȖȥȎȠȪȖȟ
ȝȜșȪȕȡȗȠȓȠȜșȪȘȜȘȎȥȓȟȠȐȓțțȩȗȦȜȘȜșȎȒ
ȖȝȜȚțȖȠȓȥȠȜȏȜșȪȦȜȓȘȜșȖȥȓȟȠȐȜȟȎ
ȣȎȞȎȝȜȒȎȞȖȠȒȓȟȓȞȠȡȠȭȑȡȥȡȬȠȓȘȟȠȡȞȡ
ȖȣȞȡȟȠȭȧȡȬȘȜȞȜȥȘȡ

ǰȘȜȐȦȓȟȠȜșȟȠȩȚȒțȜȚȞȎȟȠȜȝȖȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȦȜȘȜșȎȒȟȜȟșȖȐȜȥțȩȚȚȎȟșȜȚDzȎȠȪ
țȓȚțȜȑȜȜȟȠȩȠȪ
ǻȎȢȜȞȚȡȣȟȚ
DzȜȏȎȐȖȠȪȘȦȜȘȜșȎȒȡȭȗȤȎȖȠȞȜȟȠțȖ
ȘȜȐȩȗȟȎȣȎȞ ǺȡȘȎ²ȑ
ȀȓȚțȩȗȦȜȘȜșȎȒ²ȑ
ǰȐȓȟȠȖȚȡȘȡȒȜȏȎȐȖȠȪȟȜșȪȖȝȓȞȓȚȓ ǰȖȦțȭ²ȑ
ȦȎȠȪ ȀȞȜȟȠțȖȘȜȐȩȗ
ȟȎȣȎȞ²ȑ
ǿșȓȒȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪȐȖȦțȬȓȧȓȞȎȕȝȓ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȞȓȚȓȦȎȠȪǰȩșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȖȐȩ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ǿȜșȪ²ȧȓȝȜȠȘȎ


Кофейные капкейки
ǺȜȔțȜșȖțȓșȬȏȖȠȪȘȎȝȘȓȗȘȖ"ǼțȖ
ȣȜȞȜȦȖȖȐȝȖȞȖȐȚȖȞȖȐȏȡȒțȖ
ȖȘȝȞȎȕȒțȖȘȡǽȞȖȫȠȜȚȟțȖȚȖȟȝȞȎȐȖȠ
ȟȭȘȎȔȒȩȗȠȡȠțȓȠțȖȘȎȘȖȣȟșȜȔțȜȟȠȓȗ
ȖțȖȘȎȘȖȣȟȓȘȞȓȠȜȐ

ǺȜșȜȘȜȝȞȜȑȞȓȠȪȒȜȏȎȐȖȠȪȐțȓȑȜȘȜȢȓ
ȖȞȎȕȚȓȦȎȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǾȎȕȚȭȑȥȓțțȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪ
ȐȒȐȡȚȭȐȖȒȎȚȖȟȎȣȎȞȎǽȜȜȒțȜȚȡȒȜȏȎ DzșȭȠȓȟȠȎ
ȐȖȠȪȭȗȤȎȘȎȔȒȩȗȞȎȕȣȜȞȜȦȜȐȕȏȖȐȎȭ ǺȡȘȎ²ȑ
ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǰșȖȠȪȐȭȖȥțȡȬȟȚȓȟȪȚȜșȜȘȜȟȘȜȢȓ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪǿșȓȒȜȚȐȟȩȝȎȠȪȚȡȘȡ ǸȜȞȖȥțȓȐȩȗ
ȖȞȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪȓȧȓȞȎȕȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ȟȎȣȎȞ²ȑ
ǯȓșȩȗȟȎȣȎȞ²ȑ
ǾȎȕșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȝȜȏȡȚȎȔțȩȚȢȜȞ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȚȜȥȘȎȚȐȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ǾȎȟȠȐȜȞȖȚȩȗ
DZȜȠȜȐțȜȟȠȪȝȞȜȐȓȞȖȠȪȒȓȞȓȐȭțțȜȗȝȎșȜȥ ȘȜȢȓ²ȥș
ȘȜȗȜțȎȒȜșȔțȎȐȩȣȜȒȖȠȪȖȕȠȓȟȠȎȟȡȣȜȗ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ȥș

DzșȭȘȞȓȚȎȐȕȏȖȠȪȟșȖȐȘȖDzȜȏȎȐȖȠȪȠȐȜ DzșȭȘȞȓȚȎ
ȞȜȔțȩȗȟȩȞȖȝȡȒȞȡȓȧȓȞȎȕȐȕȏȖȠȪȐȟȓ ȀȐȜȞȜȔțȩȗȟȩȞ²ȑ
ȐȚȓȟȠȓǼȠȟȎȒȖȠȪȘȞȓȚțȎȜȟȠȩȐȦȖȓȘȓȘ ǿșȖȐȘȖȑ
ȟȩȝȞȖȝȜȚȜȧȖȘȜțȒȖȠȓȞȟȘȜȑȜȚȓȦȘȎ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȟȠș


 ǿǼ ǰ dzȀ
ǸȜȞȖȥțȓȐȩȗȟȎȣȎȞȝȞȖȒȎ
ȓȠȐȩȝȓȥȘȓȘȎȞȎȚȓșȪțȩȗ
ȤȐȓȠȖȐȘȡȟțȜȐȩȚȜȔȓȠȓ
ȕȎȚȓțȖȠȪȓȑȜȜȏȩȥțȩȚ
ȏȓșȩȚ
Песочные колечки
с арахисом
ǽȞȖȕțȎȬȟȪȭȟȒȓȠȟȠȐȎșȬȏșȬȠȎȘȡȬȐȩ
ȝȓȥȘȡǻȓȠȓȞȝȓșȖȐȜȞȎȟȘȞȜȓȦȪȜȏȓȞȠȘȡ
ȜȠșȜȚȖȦȪȘȡȟȜȥȓȘȞȎȟȟȩȝȥȎȠȜȑȜȠȓȟȠȎ
ȎȝȜȠȜȚȟȜȏȓȞȓȦȪȟȜȒțȎȐȟȓȜȞȓȦȘȖ
ȀȓȝȓȞȪȭȘȜțȓȥțȜțȓȠȜșȪȘȜȝȞȜȏȡȬțȜ
ȖȝȓȘȡȘȜșȓȥȘȖȟȎȚȎDzȜȚȎȖȕȣȜȞȜȦȖȣ
ȝȞȜȒȡȘȠȜȐȏȓȕȐȟȭȘȖȣȐȞȓȒțȩȣȒȜȏȎȐȜȘ

ǾȎȕȚȭȑȥȓțțȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪ
ȟȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȜȗDzȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȜȝȓ
ȞȓȚȓȦȎȠȪ

ǰȐȓȟȠȖȚȡȘȡȟȚȓȦȎțțȡȬȟȞȎȕȞȩȣ
șȖȠȓșȓȚǵȎȚȓȟȖȠȪȚȭȑȘȜȓȠȓȟȠȜȕȎȐȓȞ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
țȡȠȪȓȑȜȐȝșȓțȘȡȖȡȏȞȎȠȪȐȣȜșȜȒȖșȪțȖȘ
țȎȚȖțȡȠ
ǺȡȘȎ²ȑ
ǻȎȝȞȖȟȩȝȎțțȜȗȚȡȘȜȗȝȜȐȓȞȣțȜȟȠȖ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȞȎȟȘȎȠȎȠȪȠȓȟȠȜȐȝșȎȟȠȠȜșȧȖțȜȗȚȚ ǴȎȞȓțȩȗȎȞȎȣȖȟ²ȑ
ǽȞȖȝȜȚȜȧȖȢȜȞȚȜȥȘȖȐȩȞȓȕȎȠȪȘȜșȓȥȘȖ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȑ
ȍȗȤȜ²ȦȠ
ǮȞȎȣȖȟȝȜȞȡȏȖȠȪțȜȔȜȚȖșȖȖȕȚȓșȪ ǴȓșȠȜȘ²ȦȠ
ȥȖȠȪȐȏșȓțȒȓȞȓ ǾȎȕȞȩȣșȖȠȓșȪ²ôȥș

ǿȚȎȕȎȠȪȘȜșȓȥȘȖȔȓșȠȘȜȚȝȜȟȩȝȎȠȪ
ȜȞȓȣȎȚȖǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȜȘȜșȜ
ȚȖțȡȠ


Лимонный
кекс
ǹȖȚȜțțȎȭȐȩȝȓȥȘȎ²ȫȠȜțȎȟȠȜȭȧȓȓ
ȥȡȒȜȏȓȕȝȞȓȡȐȓșȖȥȓțȖȗǽȞȓȐȜȟȣȜȒ
țȩȗȏȎșȎțȟȟșȎȒȜȟȠȖȖșȓȑȘȜȗȘȖȟșȖț
ȘȖȤȖȠȞȡȟȜȐȩȗȎȞȜȚȎȠȖțȜȕȒȞȓȐȎȠȜȓ
ȝȩȦțȜȓȠȓȟȠȜȠȎȘȜȓȚȭȑȘȜȓȥȠȜȘȡȟȜȘ
ȟȠȞȡȒȜȚȒȓȞȔȖȠȢȜȞȚȡǸȟȠȎȠȖțȓ
ȕȎȏȡȒȪȠȓȝȜșȖȠȪȘȓȘȟȑșȎȕȡȞȪȬ²ȫȠȜȐȖ
ȦȓțȘȎțȎȠȜȞȠȓ

ǿșȖȚȜțȎȟțȭȠȪȚȓșȘȜȗȠȓȞȘȜȗȤȓȒȞȡ
ǰȩȔȎȠȪȟȜȘȖȕȝȜșȜȐȖțȩșȖȚȜțȎ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǾȎȟȠȜȝȖȠȪȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪ
ȟȟȎȣȎȞȜȚȖȤȓȒȞȜȗǽȜȜȒțȜȚȡȒȜȏȎ DzșȭȠȓȟȠȎ
ȐȖȠȪȭȗȤȎȘȎȔȒȩȗȞȎȕȠȧȎȠȓșȪțȜȐȕȏȖȐȎȭ ǺȡȘȎ²ȑ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
DzȜȏȎȐȖȠȪȚȡȘȡȖȟȜȒȡȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ǰșȖȠȪșȖȚȜțțȩȗȟȜȘȓȧȓȞȎȕȝȓȞȓȚȓ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȦȎȠȪȖȐȩșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȒșȭȘȓȘ ǹȖȚȜț²ȦȠ
ȟȎǽȓȥȪȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠ ǿȜȒȎ²ȥș

DzșȭȑșȎȕȡȞȖȟȚȓȦȎȠȪșȖȚȜțțȩȗȟȜȘ DzșȭȑșȎȕȡȞȖ
ȟȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȜȗǽȜșȖȠȪȓȬȜȟȠȩȐȦȖȗ ǹȖȚȜțțȩȗȟȜȘ²ȟȠș
ȘȓȘȟ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȑ


Апельсиновые
цукаты
ȄȡȘȎȠȩțȓȜȏȭȕȎȠȓșȪțȜȝȜȘȡȝȎȠȪȐȚȎȑȎ
ȕȖțȓȖȣșȓȑȘȜȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȒȜȚȎȃȞȎțȖȠȪ
șȎȘȜȚȟȠȐȜȟșȓȒȡȓȠȐȟȠȓȘșȭțțȜȗȏȎțȘȓȖȟ
ȝȜșȪȕȡȭȒșȭȐȩȝȓȥȘȖȖșȖȘȎȘȒȜȏȎȐȘȡȐȥȎȗ

ǸȜȞȘȖțȎȞȓȕȎȠȪȠȜțȘȖȚȖȝȜșȜȟȘȎȚȖ
ǽȜȚȓȟȠȖȠȪȐȘȎȟȠȞȬșȬȕȎșȖȠȪȐȜȒȜȗȠȎȘ
ȥȠȜȏȩȜțȎșȖȦȪȝȜȘȞȩȐȎșȎȘȜȔȡȞȡDzȜ
ȏȎȐȖȠȪȥșȟȜșȖ

DzȜȐȓȟȠȖȟȜȒȓȞȔȖȚȜȓȘȎȟȠȞȬșȖȒȜȘȖȝȓ
țȖȭȐȎȞȖȠȪțȎțȓȏȜșȪȦȜȚȜȑțȓȚȖțȡȠ

ǵȎȠȓȚȐȜȒȡȟșȖȠȪȟțȜȐȎȕȎșȖȠȪȘȜȞ
ȘȖȥȖȟȠȜȗȐȜȒȜȗȖȝȜȐȠȜȞȖȠȪȝȞȜȤȓȒȡȞȡ
ȐȎȞȘȖȓȧȓȒȐȎȔȒȩțȓȕȎȏȩȐȎȭȝȞȜȟȜșȪ
ǼțȎțȡȔțȎȥȠȜȏȩȡȏȞȎȠȪȑȜȞȓȥȪ

ǽȜȟșȓȫȠȜȑȜȝȞȜȚȩȠȪȘȜȞȘȖȖȕȎȟȩȝȎȠȪ
ȟȎȣȎȞȜȚǰșȖȠȪȑȐȜȒȩȖȝȜȟȠȎȐȖȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
țȎȜȑȜțȪȒȜȐȓȟȠȖȒȜȘȖȝȓțȖȭ

ȁȏȎȐȖȠȪȜȑȜțȪȖȐȎȞȖȠȪȓȧȓȝȜșȥȎȟȎ ǸȜȞȜȥȘȖȎȝȓșȪȟȖțȜȐ
ǿȖȞȜȝȟșȖȠȪțȜțȓȐȩȏȞȎȟȩȐȎȠȪȓȑȜ ȖșȖȚȜțȜȐ²ȑ
ȚȜȔțȜȒȜȏȎȐșȭȠȪȐȥȎȗȚȜȞȜȔȓțȜȓȖșȖ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȘȏșȖțȎȚ ǰȜȒȎ²ȑ
ǿȜșȪ²ȥș
ǸȜȞȘȖȐȩșȜȔȖȠȪțȎȝȓȞȑȎȚȓțȠȖȝȜȒ
ȟȡȦȖȐȎȠȪȝȞȖȘȜȚțȎȠțȜȗȠȓȚȝȓȞȎȠȡȞȓ
ȝȞȖȚȓȞțȜȒȓțȪ


 Кулич
и пасха
Е ȟșȖȐȎȟțȓȐȒȜȣțȜȐșȭȬȠȟȡȣȖȓȘȓȘȟȩ
ȖȕȚȎȑȎȕȖțȎȝȜȥȓȚȡȠȜȖȚȓțȡȓȚȩȓ
ȘȡșȖȥȎȚȖȎȑȜȠȜȐȩȓȒȓȟȓȞȠȩȐȩȖȐȜȐȟȓ
ȜȏȣȜȒȖȠȓȟȠȜȞȜțȜȗȫȠȎȑșȎȐȎȠȜȥțȜȒșȭ
ȐȎȟ

ǼțȎȝȜȟȐȭȧȓțȎȎȞȜȚȎȠțȜȗȟȒȜȏȓ
ȝȩȦțȜȗȖȐȜȕȒȡȦțȜȗțȎȠȡȞȎșȪțȜȚȡ
ȟșȖȐȜȥțȜȚȡȚȎȟșȡȖȟșȎȒȘȜȚȡȖȕȬȚȡ
ȟȐȓȔȓȚȡȠȐȜȞȜȑȡȖȠȓȚțȜȚȡȦȜȘȜșȎȒȡ
Кулич «Царский»
ǶȒȓȎșȪțȩȗȘȡșȖȥ"ǽȜȔȎșȡȗȜțȝȓȞȓȒ
ȐȎȚȖǵȎȟȥȓȠȣȜșȜȒțȜȗȞȎȟȟȠȜȗȘȖȖȒȜ
ȏȎȐșȓțȖȭȚȓȒȎȜțȝȜȣȜȔțȎȘȓȘȟǻȎȟȩ
ȧȓțțȩȗȐȘȡȟȝșȜȠțȜȓȟȎȣȎȞțȜȓȠȓȟȠȜ
ȜȞȓȣȖȖȟȡȣȜȢȞȡȘȠȩ²ȜȠșȖȥțȜȓȟȜȥȓȠȎ
țȖȓȒșȭȏȜșȪȦȜȑȜȝȞȎȕȒțȖȘȎ

ǿȡȣȜȢȞȡȘȠȩȤȡȘȎȠȩȜȞȓȣȖȕȎșȖȠȪȘȜ
țȪȭȘȜȚȖȜȟȠȎȐȖȠȪȚȖțȖȚȡȚțȎȥȎȟȎ
ǺȜșȜȘȜȝȜȒȜȑȞȓȠȪDzȜȏȎȐȖȠȪȟȎȣȎȞ
ȞȎȟȘȞȜȦȖȠȪȒȞȜȔȔȖȐȟȩȝȎȠȪȑȚȡȘȖ
ȀȧȎȠȓșȪțȜȞȎȕȚȓȦȎȠȪȖȡȏȞȎȠȪȐȠȓȝșȜ
țȎȚȖțȡȠ ȒȜȝȜȭȐșȓțȖȭȝȡȕȩȞȥȎȠȜȗ
ȦȎȝȜȥȘȖ 
ȍȗȤȎȐȕȏȖȠȪȟȚȓȒȜȚȖșȖȚȜțțȩȚȟȜ
ȘȜȚDzȜȏȎȐȖȠȪȒȞȜȔȔȓȐȡȬȟȚȓȟȪǽȞȜ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȟȓȭȠȪȜȟȠȎȐȦȡȬȟȭȚȡȘȡȖȕȎȚȓȟȖȠȪȠȓȟȠȜ
DzȜȏȎȐȖȠȪȐțȓȑȜȚȭȑȘȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓ
ȚȎȟșȜǰȩȚȓȦȖȐȎȠȪȐȘȜȚȏȎȗțȓțȎȟȎȒ ǻȎȘȡșȖȥ
ȘȜȗ©ȘȞȬȘªȚȖțȡȠȝȞȖȕȎȚȓȟȓȞȡȘȎȚȖ² ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
ȚȖțȡȠ
ǰȐȓȟȠȖȐȠȓȟȠȜȕȎȚȜȥȓțțȩȓȟȡȣȜȢȞȡȘ ǺȡȘȎ²ȑ
Ƞȩ șȖȦțȬȬȔȖȒȘȜȟȠȪȟșȖȠȪ  ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȃȜȞȜȦȜȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪțȎȘȞȩȠȪȠȓȟȠȜ ǺȓȒ²ȑ
ȝȖȧȓȐȜȗȝșȓțȘȜȗȖȡȏȞȎȠȪȐȠȓȝșȜȓȚȓȟ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȠȜțȎȥȎȟ ǸȜțȪȭȘ²ȑ
ǵȎȠȓȚȜȏȚȭȠȪȠȓȟȠȜȝȓȞȓșȜȔȖȠȪȐȢȜȞ ǿȐȓȔȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȚȡȒșȭȘȡșȖȥȎțȎȘȞȩȠȪȝșȓțȘȜȗȖȡȏȞȎȠȪ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȐȣȜșȜȒȖșȪțȖȘțȎțȜȥȪȁȠȞȜȚȒȜȟȠȎȠȪ ǿȎȣȎȞ²ôȟȠș
ȢȜȞȚȡȖȕȣȜșȜȒȖșȪțȖȘȎȖȜȟȠȎȐȖȠȪ ǹȖȚȜțțȩȗȟȜȘ²ȥș
țȎȥȎȟȎȐȠȓȝșȜȚȚȓȟȠȓ ǶȕȬȚȟȡȦȓțȎȭȘșȬȘȐȎ
ǾȎȕȜȑȞȓȠȪȒȡȣȜȐȘȡȒȜƒ&ȐȩȝȓȘȎȠȪȘȡ ȟȓȚȓȥȘȖȚȖțȒȎșȪȤȡȘȎ
șȖȥȚȖțȡȠǼȟȠȡȒȖȠȪȝȜȘȞȩȠȪȑșȎȕȡȞȪȬ Ƞȩ²ȝȜȑȘȎȔȒȜȑȜȐȖȒȎ
ȞȓȤȓȝȠȟȚțȎȟȠȞȎțȖȤȓ 


 ǿǼǰdzȀ
ǼȏȭȕȎȠȓșȪțȜȕȎȚȎȥȖȐȎȗȠȓȟȡȣȜ
ȢȞȡȘȠȩȤȡȘȎȠȩȖȜȞȓȣȖȐȘȞȓȝ
ȘȜȚȎșȘȜȑȜșȓǰȝȞȜȤȓȟȟȓ
ȐȩȝȓȥȘȖȐȓȟȪȟȝȖȞȠȡșȓȠȡȥȖȐȎȓȠȟȭ
ȎȎȞȜȚȎȠȜȟȠȎȓȠȟȭdzȟșȖȐȟȓȔȓ
ȜȝȎȟȎȓȠȓȟȪȖȟȝȜșȪȕȡȗȠȓȎȝȓșȪ
ȟȖțȜȐȩȗȟȜȘȖșȖȘȞȓȝȘȖȗȥȎȗ
 ǿ Ǽǰdz Ȁ
ȆȜȘȜșȎȒțȩȓȘȎȝșȖȝȞȜȒȎ
ȬȠȟȭȐȖțȠȓȞțȓȠȚȎȑȎȕȖțȎȣ
ȒșȭȘȜțȒȖȠȓȞȜȐǻȓȟȚȜȑșȖ
țȎȗȠȖ"ǻȓȞȎȟȟȠȞȎȖȐȎȗ
ȠȓȟȪǰȜȕȪȚȖȠȓȝșȖȠȘȡȣȜȞȜ
ȦȓȑȜȦȜȘȜșȎȒȎȖȝȜȞȡȏȖ
ȠȓȓȓțȜȔȜȚ

ǽȓȘȖȠȓȟȞȎȕȡȒȐȜȗțȡȬ
ȝȜȞȤȖȬǽȜșȜȐȖțȡȚȜȔțȜ
ȝȜȒȎȠȪțȎȕȎȐȠȞȎȘ ȟȚȞȓ
ȤȓȝȠțȎȟȠȞȎțȖȤȓ 
Кулич творожный
с шоколадом
ȀȐȜȞȜȔțȩȓȘȡșȖȥȖȚȜȑȡȠȝȜȣȐȎȟȠȎȠȪȟȭ
ȖȟȘșȬȥȖȠȓșȪțȜțȓȔțȩȚȠȓȟȠȜȚǮȥȠȜ
ȏȡȒȓȠȓȟșȖȘȫȠȜȗțȓȔțȜȟȠȖȒȜȏȎȐȖȠȪ
ȦȜȘȜșȎȒ"ǻȎȟȠȜȭȧȖȗȢȓȗȓȞȐȓȞȘțȖȘȎȘ
țȓȚȓțȪȦȓ

ǺȡȘȡȟȚȓȦȎȠȪȟȜȏȩȥțȩȚȖȐȎțȖșȪțȩȚ
ȟȎȣȎȞȜȚȟȜșȪȬȖȒȞȜȔȔȎȚȖ

ǺȜșȜȘȜȟȚȓȦȎȠȪȟȐȜȒȜȗȝȜȒȜȑȞȓȠȪ
ȒȜȠȓȝșȜȑȜȟȜȟȠȜȭțȖȭǰșȖȠȪȐȚȡȥțȡȬ
ȟȚȓȟȪȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
DzȜȏȎȐȖȠȪȭȗȤȜȖȞȎȕȚȭȑȥȓțțȜȓȟșȖȐȜȥ
țȜȓȚȎȟșȜȐȩȚȓȦȖȐȎȠȪȠȓȟȠȜȚȖțȡȠ ǻȎȘȡșȖȥȎ
ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
ǽȜșȜȔȖȠȪȠȐȜȞȜȑȚȓȟȖȠȪȠȓȟȠȜȓȧȓȚȖ
țȡȠǵȎȠȓȚȒȜȏȎȐȖȠȪȦȜȘȜșȎȒțȩȓȘȎȝșȖ ǺȡȘȎ²ȑ
ȖȐȩȚȓȟȖȠȪȓȧȓȞȎȕǻȎȘȞȩȠȪȠȓȟȠȜȝșȓț ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
ȘȜȗȝȜȟȠȎȐȖȠȪțȎȥȎȟȐȠȓȝșȜȓȚȓȟȠȜ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ǾȎȕșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȝȜȢȜȞȚȎȚȕȎȝȜș ǰȜȒȎ²ȑ
țȭȭȖȣțȓȏȜșȓȓȥȓȚțȎDzȎȠȪȝȜ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȒȜȗȠȖȥȎȟȎȐȩȝȓȘȎȠȪȐȞȎȕȜȑȞȓȠȜȗ ǰȎțȖșȪțȩȗȟȎȣȎȞ²ȑ
ȒȜƒ&ȒȡȣȜȐȘȓȜȘȜșȜȚȖțȡȠ ȍȗȤȜ²ȦȠ
ȆȜȘȜșȎȒțȩȓȘȎȝșȖ²ȑ
ǼȟȠȡȒȖȠȪȝȜȘȞȩȠȪȑșȎȕȡȞȪȬ ȞȓȤȓȝȠ ǿȡȣȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȠȐȜȞȜȔțȜȗȑșȎȕȡȞȖȟȚțȎȟȠȞȎțȖȤȓ  ǿȜșȪ²ôȥș


Шоколадный кулич
ǸȠȜȟȘȎȕȎșȥȠȜȐȝȞȖȑȜȠȜȐșȓțȖȖȘȡșȖȥȎ
țȓȠȚȓȟȠȎȒșȭȢȎțȠȎȕȖȖ"ǿȒȓșȎȓȚȓȑȜ
țȓȜȏȩȘțȜȐȓțțȩȚȒȜȏȎȐȖȚȐȠȓȟȠȜȦȜ
ȘȜșȎȒȖȠȓȚȓȧȓȞȎȕȝȜȒȥȓȞȘțȓȚȟșȎ
ȒȜȟȠȪȝȩȦțȜȗȟȒȜȏȩ

ǽȜȒȜȑȞȓȠȪȑȚȜșȜȘȎDzȜȏȎȐȖȠȪ
ȟȠșȟȎȣȎȞȎȖȒȞȜȔȔȖȞȎȕȚȓȦȎȠȪ
ǿșȓȒȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪȑȚȡȘȖȠȧȎȠȓșȪțȜ
ȞȎȕȚȓȦȎȠȪȖȡȏȞȎȠȪȐȠȓȝșȜțȎȚȖțȡȠ

ǼȟȠȎȐȦȖȓȟȭȑȚȜșȜȘȎȝȞȜȑȞȓȠȪ
ȐȚȓȟȠȓȟȟȎȣȎȞȜȚȖȘȎȘȎȜǽȓȞȓȚȓȦȎȠȪ
ȜȟȠȡȒȖȠȪȐȏȖȠȪȔȓșȠȘȖ

ǰȜȟȠȎȐȦȡȬȟȭȚȡȘȡȒȜȏȎȐȖȠȪȜȝȎȞȡ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȔȓșȠȘȜȐȡȬȟȚȓȟȪȖȚȭȑȘȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓ
ȚȎȟșȜǰȩȚȓȟȖȠȪȑșȎȒȘȜȓȠȓȟȠȜǻȎȘȞȩȠȪ
ȝȜȟȡȒȡȝȖȧȓȐȜȗȝșȓțȘȜȗȖȝȜȟȠȎȐȖȠȪ ǻȎȘȡșȖȥ
ȐȠȓȝșȜȓȚȓȟȠȜțȎȥȎȟȎ ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ

ǵȎȠȓȚȜȏȚȭȠȪȠȓȟȠȜȒȜȏȎȐȖȠȪȦȜȘȜ ǺȡȘȎ²ȑ
șȎȒțȩȓȘȎȝșȖǰȩșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ȒșȭȘȡșȖȥȎțȎȘȞȩȠȪȖȜȟȠȎȐȖȠȪȒșȭȝȜȒȨ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȓȚȎțȎȚȖțȡȠ ǿȎȣȎȞ²ȑȟȠș
ȆȜȘȜșȎȒțȩȓȘȎȝșȖ²ȑ
ǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠDZȜȠȜȐȩȗ ǸȎȘȎȜȝȜȞȜȦȜȘ²ȑ
ȜȟȠȩȐȦȖȗȘȡșȖȥȝȜȘȞȩȠȪȔȓșȎȠȖțȜȐȜȗȑșȎ ǿȐȓȔȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȕȡȞȪȬ ȟȚȞȓȤȓȝȠțȎȟȠȞȎțȖȤȓ  ǴȓșȠȘȖ²ȦȠ


Панеттоне
ǽȎțȓȠȠȜțȓ²ȫȠȜȖȠȎșȪȭțȟȘȖȗȘȓȘȟȘȜ
ȠȜȞȩȗȜȏȩȥțȜȝȓȘȡȠțȎǾȜȔȒȓȟȠȐȜ
ǻȜȝȞȖȑșȭȒȖȠȓȟȪǰȩȘȜțȓȥțȜȕȎȚȓȠȖȠȓ
ȥȠȜȜțțȓȐȓȞȜȭȠțȜȝȜȣȜȔțȎțȎȦȘȡșȖȥ
ȀȎȘȝȜȥȓȚȡȏȩțȓȟȜȐȓȞȦȖȠȪȝȡȠȓȦȓȟȠ
ȐȖȓȖȕȕȖȚȩȐȐȓȟțȡȖțȓȝȞȖțȓȟȠȖȐȒȜȚ
ȠȞȎȒȖȤȖȖǶȠȎșȖȖ"

ǶȕȬȚȖȤȡȘȎȠȩȕȎșȖȠȪȘȜțȪȭȘȜȚ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǿȚȓȦȎȠȪȐȥȎȦȓȘȜȚȏȎȗțȎȚȡȘȡȟȜșȪ
ȟȎȣȎȞȖȒȞȜȔȔȖ ǻȎȘȓȘȟ
ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
ǼȠȒȓșȪțȜȟȚȓȦȎȠȪȐȓțȥȖȘȜȚȭȗȤȎ
ȔȓșȠȘȖȐȜȒȡȖȐȎțȖșȪțȩȗȫȘȟȠȞȎȘȠ ǺȡȘȎ²ȑ
ǰȜȒȎ²ȑ
ǰșȖȠȪȔȖȒȘȖȓȖțȑȞȓȒȖȓțȠȩȐȚȡȥțȡȬ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ȟȚȓȟȪǽȞȖȝȜȚȜȧȖțȎȟȎȒȘȖ©ȘȞȬȘªȕȎ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȚȓȟȖȠȪȚȭȑȘȜȓȠȓȟȠȜ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ǴȓșȠȘȖ²ȦȠ
DzȜȏȎȐȖȠȪȘȡȟȜȥȘȖȞȎȕȚȭȑȥȓțțȜȑȜȟșȖ ǿȡȣȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȐȜȥțȜȑȜȚȎȟșȎǰȩȚȓȦȖȐȎȠȪȓȧȓȜȘȜșȜ ǶȕȬȚ²ȑ
ȚȖțȡȠȒȜșȔțȜȝȜșȡȥȖȠȪȟȭșȖȝȘȜȓȖȠȭȑȡ ǹȖȚȜțțȩȓȤȡȘȎȠȩ²ȑ
ȥȓȓȠȓȟȠȜ ǸȜțȪȭȘ²ȑ
ǰȎțȖșȪțȩȗ
ǻȎȘȞȩȠȪȚȖȟȘȡȝșȓțȘȜȗȖȜȟȠȎȐȖȠȪ ȫȘȟȠȞȎȘȠ²ȥș
țȎȥȎȟȎȐȠȓȝșȜȚȚȓȟȠȓ ǿȜșȪ²ȥș

DzȜȏȎȐȖȠȪȐȝȜȒȜȦȓȒȦȓȓȠȓȟȠȜȖȕȬȚ
dzȧȓȞȎȕȐȩȚȓȟȖȠȪȝȓȞȓșȜȔȖȠȪȐȢȜȞȚȡ
ȜȟȠȎȐȖȠȪȐȠȓȝșȓțȎȚȖțȡȠȖșȖȝȜȘȎ
ȠȓȟȠȜțȓȒȜȗȒȓȠȒȜȐȓȞȣȎȢȜȞȚȩǰȩȝȓ
ȘȎȠȪȚȖțȡȠȝȞȖƒ&


Краффины с черничной
начинкой
ǸȞȎȢȢȖțȩȜȒțȜȐȞȓȚȓțțȜțȎȝȜȚȖțȎȬȠ
ȘȞȡȎȟȟȎțȩȖȚȎȢȢȖțȩǽȞȓȒȟȠȎȐșȭȓȠȓ
ȘȎȘȜȓȫȠȜȥȡȒȜ"
ǰȩȚȜȔȓȠȓȟȒȓșȎȠȪȖȣȝȜȞȤȖȜțțȩȚȖ
ȎȚȜȔȓȠȓȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȜȒȖțȏȜșȪȦȜȗ
ȘȡșȖȥȘȞȎȢȢȖț

ǰȥȎȦȓȚȖȘȟȓȞȎȟȜȓȒȖțȖȠȪȚȡȘȡȟȎ
ȣȎȞȖȒȞȜȔȔȖ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
DzȜȏȎȐȖȠȪȠȓȝșȡȬȐȜȒȡȖȚȜșȜȘȜțȎȥȎȠȪ
ȕȎȚȓȟȠȓȟȠȎȅȓȞȓȕțȓȟȘȜșȪȘȜȚȖțȡȠȒȜȏȎ
ȐȖȠȪȑȞȎȕȚȭȑȥȓțțȜȑȜȟșȖȐȜȥțȜȑȜȚȎȟșȎ ǻȎȦȠȡȘ
ǰȩȚȓȦȖȐȎȠȪȠȓȟȠȜțȎȟȎȒȘȜȗ©ȘȞȬȘªȜȘȜșȜ
ȚȖțȡȠǻȎȘȞȩȠȪȥȎȦȡȝȖȧȓȐȜȗȝșȓțȘȜȗ DzșȭȠȓȟȠȎ
ȖȡȏȞȎȠȪȐȠȓȝșȜȓȚȓȟȠȜțȎȥȎȟȎ ǺȡȘȎ²ȑ
ǵȎȠȓȚȜȏȚȭȠȪȠȓȟȠȜȖȞȎȕȒȓșȖȠȪ ȀȓȝșȎȭȐȜȒȎ²ȑ
țȎȦȓȟȠȪȥȎȟȠȓȗǸȎȔȒȡȬȞȎȟȘȎȠȎȠȪ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
țȎȟȖșȖȘȜțȜȐȜȚȘȜȐȞȖȘȓȐȝȞȭȚȜȡȑȜșȪ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
țȖȘǾȎȟȘȎȠȩȐȎȠȪȟșȓȒȡȓȠȚȎȘȟȖȚȎșȪțȜ ǿȡȣȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
ȠȜțȘȜȠȓȟȠȜȒȜșȔțȜȝȞȜȟȐȓȥȖȐȎȠȪ ǿȎȣȎȞ²ȟȠș
ǾȎȟȠȜȝȖȠȪȜȟȠȎȐȦȓȓȟȭȟșȖȐȜȥțȜȓ
ȚȎȟșȜǸȎȔȒȩȗȝșȎȟȠȟȚȎȕȎȠȪȚȎȟșȜȚ DzșȭțȎȥȖțȘȖ
ȖȟȘȞȡȠȖȠȪȐȝșȜȠțȩȗȞȡșȓȠ ȅȓȞțȖȥțȜȓȐȎȞȓțȪȓ
ǾȎȕȞȓȕȎȠȪȞȡșȓȠȩȝȜȝȜșȎȚțȓȝȞȜȞȓ ȖșȖȒȔȓȚ²ȑ
ȕȎȭȒȜȘȜțȤȎȟȚȥȠȜȏȩȝȜșȡȥȖșȜȟȪȒȐȎ
©ȣȐȜȟȠȎªǿȐȓȞțȡȠȪȜȒȖț©ȣȐȜȟȠªȘȜșȪȤȜȚ
ȟșȜȭȚȖțȎȞȡȔȡǰȠȜȞȜȗ©ȣȐȜȟȠªȝȜșȜȔȖȠȪ
ȟȐȓȞȣȡȕȎȘȞȡȠȖȠȪȟȝȖȞȎșȪȬ
ȁȏȞȎȠȪȕȎȑȜȠȜȐȘȖȐȠȓȝșȜȓȚȓȟ
ȠȜțȎȚȖțȡȠǰȩȝȓȘȎȠȪȘȞȎȢȢȖțȩ
ȝȞȖƒ&ȚȖțȡȠDzȎȠȪțȓȚțȜȑȜȜȟ
ȠȩȠȪȕȎȠȓȚȝȜșȜȔȖȠȪȐȟȓȞȓȒȖțȡȘȎȔȒȜȑȜ
ȘȞȎȢȢȖțȎțȓȚțȜȑȜȒȔȓȚȎ


 ǿǼǰdzȀ
ȅȓȞțȖȥțȜȓȐȎȞȓțȪȓ
ȚȜȔțȜȕȎȚȓțȖȠȪ
șȬȏȩȚȒȞȡȑȖȚ
Баба «Пуховая»
ǻȎȝȓȞȐȩȗȐȕȑșȭȒȚȜȔȓȠȝȜȘȎȕȎȠȪȟȭȥȠȜ
ȞȓȤȓȝȠțȓȖȕȝȞȜȟȠȩȣǻȜȜȠȏȞȜȟȪȠȓ
ȟȜȚțȓțȖȭȖȐȠȜȥțȜȟȠȖȟșȓȒȡȗȠȓȞȓȤȓȝ
ȠȡȁȐȎȟȝȜșȡȥȖȠȟȭțȓȐȓȟȜȚȎȭȠȜȥțȜȘȎȘ
ȝȡȣȝȩȦțȎȭȖȘȞȎȟȖȐȎȭȟȒȜȏȎ

ǰȥȎȦȡȚȖȘȟȓȞȎțȎȟȩȝȎȠȪȑȚȡȘȖ
ǰșȖȠȪȘȖȝȭȧȓȓȚȜșȜȘȜȖȠȧȎȠȓșȪțȜȞȎȟ
ȠȓȞȓȠȪȥȠȜȏȩțȓȏȩșȜȘȜȚȜȥȘȜȐǻȎȘȞȩȠȪ
ȖȜȟȠȡȒȖȠȪ

DzȜȏȎȐȖȠȪȘȚȡȥțȜȗȟȚȓȟȖȒȞȜȔȔȖ
ȞȎȕȚȓȦȎȠȪȖȒȎȠȪȜȝȎȞȓȝȜȒȜȗȠȖ

ǴȓșȠȘȖȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞțȜȗȝȡȒȞȜȗ
ǰȚȓȟȠȓȟȜȟȠȎȐȦȓȗȟȭȚȡȘȜȗȒȜȏȎȐȖȠȪȐ
ȜȝȎȞȡȔȓșȠȘȖȃȜȞȜȦȜȐȩȚȓȟȖȠȪȠȓȟȠȜ
ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǾȎȟȠȜȝȖȠȪȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜDzȜȏȎ
ȐȖȠȪȐȠȓȟȠȜȐȚȓȟȠȓȟȞȜȚȜȚdzȧȓȞȎȕ
ȠȧȎȠȓșȪțȜȐȩȚȓȟȖȠȪȠȓȟȠȜǼțȜȒȜșȔțȜ ǻȎȏȎȏȩ
ȟȜȏȞȎȠȪȟȭȐȦȎȞȖșȓȑȘȜȜȠȣȜȒȖȠȪȜȠȟȠȓț ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
ȥȎȦȖ
ǺȡȘȎ²ȑ
ǶȕȬȚȜȦȝȎȞȖȠȪȘȖȝȭȠȘȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪ ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȑ
ȐȠȓȟȠȜǽȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǰȩșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȝȞȖȘȞȩȠȪȝȜ ǿȐȓȔȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
șȜȠȓțȤȓȚȖȜȟȠȎȐȖȠȪȐȠȓȝșȜȚȚȓȟȠȓțȎ ǴȓșȠȘȖ²ȦȠ
ȥȎȟȎǰȩȝȓȘȎȠȪȐȞȎȕȜȑȞȓȠȜȗȒȜƒ& ǾȜȚȖșȖȘȜțȪȭȘ²ȑ
ȒȡȣȜȐȘȓȚȖțȡȠ ǿȐȓȠșȩȗȖȕȬȚ²ȑ


Баба лимонная
с изюмом
dzȧȓȏȜșȓȓȝȩȦțȎȭȥȓȚȝȞȖȐȩȥțȩȗȘȡ
șȖȥdzȧȓȏȜșȓȓȎȞȜȚȎȠțȎȭȖȚȎțȭȧȎȭ
ǿȠȜțȘȜȗțȜȠȘȜȗșȖȚȜțȎȟșȎȒȘȖȚȖȕȬ
ȚȜȚȖȝȞȭțȩȚȞȜȚȜȚǿȒȜȏțȎȭȏȎȏȎ
ȟȠȎțȓȠțȎȟȠȜȭȧȓȗȘȜȞȜșȓȐȜȗțȎȏȜșȪ
ȦȜȚȝȞȎȕȒțȖȘȓ

ǿșȖȚȜțȎȟțȭȠȪȤȓȒȞȡǶȕȬȚȕȎȚȜȥȖȠȪ
ȐȑȜȞȭȥȓȗȐȜȒȓțȎȚȖțȡȠȕȎȠȓȚȐȜȒȡ
ȟșȖȠȪȖȕȬȚȜȏȟȡȦȖȠȪ

ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȞȎȟȠȜȝȖȠȪǺȜșȜȘȜ
ȝȜȒȜȑȞȓȠȪȞȎȟȝȡȟȠȖȠȪȐțȓȚȒȞȜȔȔȖ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
DzȜȏȎȐȖȠȪȐȚȜșȜȘȜȞȎȟȠȜȝșȓțțȜȓ
ȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȟȎȣȎȞȞȜȚȖȔȓșȠȘȖ ǻȎȏȎȏȡ
ǿșȓȒȜȚȐȟȩȝȎȠȪȚȡȘȡȖȕȎȚȓȟȖȠȪȠȓȟȠȜ ȒȖȎȚȓȠȞȜȚȟȚ
ȃȜȞȜȦȜȐȩȚȓȦȓțțȜȓȜțȜȒȜșȔțȜȜȠȣȜ
ȒȖȠȪȜȠȟȠȓțȜȘȥȎȦȖ țȎȫȠȜȗȡȗȒȓȠ ǺȡȘȎ²ȑ
ȚȖțȡȠ  ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ǿȎȣȎȞ²ȑ
DzȜȏȎȐȖȠȪȐȠȓȟȠȜȖȕȬȚȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ǺȜșȜȘȜ²ȑ
ǽȓȞȓșȜȔȖȠȪȠȓȟȠȜȐȢȜȞȚȡȒșȭȐȩȝȓȘȎ ǿȐȓȔȖȓȒȞȜȔȔȖ²ȑ
țȖȭȝȜȟȠȎȐȖȠȪȐȠȓȝșȜȓȚȓȟȠȜȝȞȖȚȓȞțȜ ǴȓșȠȘȖ²ȦȠ
țȎȥȎȟȎǵȎȫȠȜȐȞȓȚȭȠȓȟȠȜȒȜșȔțȜ ǶȕȬȚ²ȑ
ȝȜȒțȭȠȪȟȭȒȜȘȞȎȭȢȜȞȚȩǰȩȝȓȘȎȠȪȝȞȖ ǹȖȚȜț²ȦȠ
ƒ&ȚȖțȡȠ ǾȜȚ²ȟȠș


 ǿ Ǽǰdz Ȁ
ȅȠȜȏȩȤȓȒȞȎțȓȑȜȞȥȖșȎ
ȟțȖȚȎȗȠȓȠȜșȪȘȜȔȓșȠȡȬ
ȥȎȟȠȪǺȜȔțȜȐȜȟȝȜșȪ
ȕȜȐȎȠȪȟȭȜȟȠȞȩȚțȜȔȜȚ
șȖȏȜȟȝȓȤȖȎșȪțȜȗȠȓȞȘȜȗ
 ǿ Ǽ ǰ dz Ȁ
dzȟșȖȡȐȎȟȎșșȓȞȑȖȭ
țȎȚȓȒȖșȖȝȞȜȟȠȜ
țȓțȞȎȐȖȠȟȭȐȘȡȟȕȎ
ȚȓțȖȠȓȓȑȜȟȎȣȎȞȜȚ
ȠȞȜȟȠțȖȘȜȐȩȚȖșȖ
ȜȏȩȥțȩȚȏȓșȩȚ 

ǻȓȟȠȜȖȠȐȩȏȞȎȟȩȐȎȠȪ
ȟȩȐȜȞȜȠȘȡǻȎțȓȗ
ȚȜȔțȜȑȜȠȜȐȖȠȪȏșȖțȩ
ȖșȖȘȡșȖȥȖ
Пасха на топленом
молоке
ȀȜțȘȖȗȎȞȜȚȎȠȠȜȝșȓțȜȑȜȚȜșȜȘȎ
ȖȚȓȒȎțȎȟȩȧȓțțȩȗȟșȖȐȜȥțȩȗȐȘȡȟ
ȖțȓȐȓȞȜȭȠțȎȭțȓȔțȜȟȠȪȅȡȒȓȟțȜȓȝȞȎȕ
ȒțȖȥțȜȓȡȑȜȧȓțȖȓȘȜȠȜȞȜȓȐȩȟȚȜȔȓȠȓ
ȝȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȏȓȕȜȟȜȏȜȑȜȠȞȡȒȎ

ǽȞȖȑȜȠȜȐȖȠȪȠȐȜȞȜȑDzșȭȫȠȜȑȜțȎșȖȠȪ
ȐȏȜșȪȦȡȬȘȎȟȠȞȬșȬȠȜȝșȓțȜȓȚȜșȜȘȜ
ȒȜȐȓȟȠȖȒȜȘȖȝȓțȖȭȖȟȞȎȕȡȡȏȎȐȖȠȪȜȑȜțȪ
ȒȜȟȞȓȒțȓȑȜ
ȍȗȤȎȟȚȓȦȎȠȪȟȜȟȚȓȠȎțȜȗǸȎȘȠȜșȪȘȜ
ȚȜșȜȘȜȕȎȘȖȝȖȠȠȜțȘȜȗȟȠȞȡȗȘȜȗȐșȖȠȪ
ȭȖȥțȡȬȟȚȓȟȪȐȘȎȟȠȞȬșȬǺȜșȜȘȜȟșȓȒȡ
ȓȠȝȜȚȓȦȖȐȎȠȪȐȓțȥȖȘȜȚțȜțȓȟșȖȦȘȜȚ
ȫțȓȞȑȖȥțȜǽȜȟșȓȫȠȜȑȜțȎȝȜȐȓȞȣțȜȟȠȖ
țȎȥțȡȠȜȏȞȎȕȜȐȩȐȎȠȪȟȭȣșȜȝȪȭDZȜȠȜȐȖȠȪ
ȓȧȓȚȖțȡȠ
DzȡȞȦșȎȑȐȩȟȠșȎȠȪȒȐȜȗțȜȗȚȎȞșȓȗ
ȡȟȠȎțȜȐȖȠȪȓȑȜțȎȒȥȖȟȠȜȗȘȎȟȠȞȬșȓȗ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ǰȩșȖȠȪȠȐȜȞȜȔțȡȬȚȎȟȟȡțȎȚȎȞșȬdzȓ
ȘȜțȤȩȝȜȒȐȭȕȎȠȪȥȠȜȏȩȟȩȐȜȞȜȠȘȎȟȠȓȘȎ
șȎȐȘȎȟȠȞȬșȬ ȀȜȝșȓțȜȓ
ǸȜȑȒȎȐȟȭȔȖȒȘȜȟȠȪȟȠȓȥȓȠȎȠȐȜȞȜȑȜȟ ȚȜșȜȘȜ²ș
ȠȩțȓȠȞȎȕȚȭȠȪȓȑȜȐȖșȘȜȗ ǿȚȓȠȎțȎ²ȑ
ǺȭȑȘȜȓȟșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜȐȕȏȖȠȪȟȚȓ ǿșȖȐȘȖȑ
ȒȜȚǼȠȒȓșȪțȜȐȕȏȖȠȪȣȜșȜȒțȩȓȟșȖȐȘȖ ǿșȖȐȜȥțȜȓ
ȒȜȚȭȑȘȖȣȝȖȘȜȐ ȚȎȟșȜ²ȑ
DzȜȏȎȐȖȠȪȚȎȟșȭțȡȬȟȚȓȟȪȖȐȕȏȖȠȩȓ ǺȓȒ²ȑ
ȟșȖȐȘȖȘȠȐȜȞȜȑȡȀȧȎȠȓșȪțȜȝȓȞȓȚȓȦȎȠȪ ȍȗȤȎ²ȦȠ
ȟșȓȒȜȚȒȜȏȎȐȖȠȪȐȎțȖșȪțȩȗȫȘȟȠȞȎȘȠ ǰȎțȖșȪțȩȗ
ǽȎȟȜȥțȖȤȡȐȩȟȠșȎȠȪȐșȎȔțȜȗȚȎȞșȓȗ ȫȘȟȠȞȎȘȠ²ôȥș
ǰȩșȜȔȖȠȪȠȐȜȞȜȔțȡȬȚȎȟȟȡȐȝȎȟȜȥțȖȤȡ
țȎȘȞȩȠȪȘȜțȤȎȚȖȚȎȞșȖǽȜȟȠȎȐȖȠȪȝȎ
ȟȜȥțȖȤȡȐȑșȡȏȜȘȡȬȠȎȞȓșȘȡȥȠȜȏȩȐțȓȓ
ȟșȖȐȎșȎȟȪșȖȦțȭȭȔȖȒȘȜȟȠȪȖȡȏȞȎȠȪ
ȐȣȜșȜȒȖșȪțȖȘțȎțȜȥȪ

Пасха
«Три шоколада»
ȋȠȎȫȢȢȓȘȠțȎȭȘȞȎȟȎȐȖȤȎȝȜȘȜȞȖȠ
ȐȟȓȣǯȡȒȪȠȓȑȜȠȜȐȩȘȘȜȚȝșȖȚȓțȠȎȚ
ȖȝȞȜȟȪȏȎȚȞȎȟȘȞȩȠȪȟȓȘȞȓȠȝȞȖȑȜȠȜȐ
șȓțȖȭǸȟȠȎȠȖȐȜȠȜȒȖțȖȕțȖȣȜȏȭȕȎ
ȠȓșȪțȜȖȟȝȜșȪȕȡȗȠȓțȎȠȡȞȎșȪțȡȬȐȎțȖșȪ
ȓȓȠȜțȘȖȗȎȞȜȚȎȠȝȞȓȘȞȎȟțȜȒȜȝȜșțȖȠ
ȟșȖȐȘȖȖȦȜȘȜșȎȒ

ȀȐȜȞȜȑȟȚȓȦȎȠȪȟȜȟȚȓȠȎțȜȗȖȟȎȣȎȞ
țȜȗȝȡȒȞȜȗ
ǿȠȞȡȥȜȘȐȎțȖșȖȞȎȕȞȓȕȎȠȪȐȒȜșȪȖȐȩ
ȟȘȞȓȟȠȖȟȓȚȓțȎDzȜȏȎȐȖȠȪȖȣȘȠȐȜȞȜȔ
țȜȗȚȎȟȟȓ
ǾȎȕșȜȔȖȠȪȦȜȘȜșȎȒȝȜȚȖȟȘȎȚDzȜ
ȏȎȐȖȠȪȘȏȓșȜȚȡȚȜșȜȥțȜȚȡȖȠȓȚțȜȚȡ
ȦȜȘȜșȎȒȡȝȜȑȟșȖȐȜȥțȜȑȜȚȎȟșȎǽȜ
ȜȥȓȞȓȒȖȝȞȜȑȞȓȠȪȟȜȒȓȞȔȖȚȜȓȚȖȟȜȘȐ
ȚȖȘȞȜȐȜșțȜȐȘȓǽȞȜȑȞȓȐȎȠȪȟșȓȒȡȓȠȘȜ
ȞȜȠȘȖȚȖȖȚȝȡșȪȟȎȚȖȝȜȘȎȦȜȘȜșȎȒȖ
ȚȎȟșȜțȓȞȎȟȠȜȝȭȠȟȭ
ȀȐȜȞȜȔțȡȬȚȎȟȟȡȞȎȕȒȓșȖȠȪțȎȠȞȖ ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
ȞȎȐțȩȓȥȎȟȠȖ ȝȞȖȚȓȞțȜȝȜȑ ǰȘȎȔ
ȒȡȬȖȕțȖȣȒȜȏȎȐȖȠȪȦȜȘȜșȎȒțȡȬȟȚȓȟȪ
ǽȎȟȜȥțȖȤȡȐȩȟȠȓșȖȠȪȐșȎȔțȜȗȚȎȞșȓȗ ȀȐȜȞȜȑ²ȑ
ǰȩșȜȔȖȠȪțȎȒțȜȚȎȟȟȡȟȏȓșȩȚȦȜȘȜ ǿȚȓȠȎțȎ²ȑ
șȎȒȜȚȕȎȠȓȚȟȚȜșȜȥțȩȚȝȜȟșȓțȓȓ² ǿȎȣȎȞțȎȭȝȡȒȞȎ²ȑ
ȟȠȓȚțȩȚȦȜȘȜșȎȒȜȚ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ǽȜȟȠȎȐȖȠȪȝȎȟȜȥțȖȤȡȐȑșȡȏȜȘȡȬȚȖȟȘȡ ǯȓșȩȗȦȜȘȜșȎȒ²ȑ
ȥȠȜȏȩȟȠȓȘȎșȎșȖȦțȭȭȔȖȒȘȜȟȠȪȖȜȟȠȎ ǺȜșȜȥțȩȗ
ȐȖȠȪțȎțȜȥȪȐȣȜșȜȒȓDzȜȟȠȎȠȪȖȕȣȜșȜ ȦȜȘȜșȎȒ²ȑ
ȒȖșȪțȖȘȎȕȎȚȖțȡȠȒȜȝȜȒȎȥȖ ȀȓȚțȩȗȦȜȘȜșȎȒ²ȑ
ǿȠȞȡȥȜȘȐȎțȖșȖ²ȦȠ


 ǿ Ǽ ǰ dz Ȁ
dzȟșȖȠȐȜȞȜȑȞȎȟȟȩȝ
ȥȎȠȩȗȖȐțȓȚȚțȜȑȜ
ȘȞȡȝȖțȜȘȝȞȜȠȞȖȠȓȓȑȜ
ȥȓȞȓȕȟȖȠȜȖșȖȐȜȟȝȜșȪ
ȕȡȗȠȓȟȪȏșȓțȒȓȞȜȚ

ǻȓȐȩȏȞȎȟȩȐȎȗȠȓ
ȖȟȝȜșȪȕȜȐȎțțȩȗȟȠȞȡ
ȥȜȘȐȎțȖșȖǹȡȥȦȓ
ȝȜșȜȔȖȠȓȓȑȜȐȏȎțȘȡ
ȟȟȎȣȎȞȜȚȠȎȘȐȩȝȜșȡ
ȥȖȠȓȎȞȜȚȎȠțȩȗȖȝȜș
țȜȟȠȪȬțȎȠȡȞȎșȪțȩȗ
ȐȎțȖșȪțȩȗȟȎȣȎȞ
 ǿ Ǽ ǰ dz Ȁ
dzȟșȖȐȩȑȜȠȜȐȖȠȓȝȎȟȣȡ
ȠȜșȪȘȜȒșȭȐȕȞȜȟșȩȣȖȕȬȚ
ȚȜȔțȜȕȎȚȜȥȖȠȪȐșȖȘȓȞȓ
ǮȓȟșȖȏȜȖȠȓȟȪȟȩȞȜȑȜ
ȔȓșȠȘȎȟȠȓȞȖșȖȕȡȗȠȓȓȑȜ
țȎȐȜȒȭțȜȗȏȎțȓ

ǿȒȓșȎȠȪȫȠȜȚȜȔțȜȠȎȘ
ȝȜȚȓȟȠȖȠȓȔȓșȠȜȘȐȚȖȟ
ȘȡȒȜȏȎȐȪȠȓȟȎȣȎȞǽȜȟ
ȠȎȐȪȠȓȚȖȟȘȡȐȘȎȟȠȞȬșȬ
ȟȜȟșȎȏȜȘȖȝȭȧȓȗȐȜȒȜȗ
DzțȜȚȖȟȘȖțȓȒȜșȔțȜȘȎ
ȟȎȠȪȟȭȝȜȐȓȞȣțȜȟȠȖȐȜȒȩ
ǽȞȜȑȞȓȐȎȗȠȓȝȜȚȓȦȖȐȎȭ
ȚȖțȡȠȝȜȘȎȟȚȓȟȪ
țȓȟȠȎțȓȠȜȥȓțȪȠȓȝșȜȗ
Пасха
«Королевская»
ǻȎȟȩȧȓțțȩȗȟșȖȐȜȥțȩȗȐȘȡȟȘȜȘȜȟ
ȜȞȓȣȖȖșȓȑȘȎȭȘȖȟșȖțȘȎȘșȬȘȐȩǰȟȓșȡȥ
ȦȓȓȐȜȒțȜȚȝȞȎȕȒțȖȥțȜȚȒȓȟȓȞȠȓ

ȀȐȜȞȜȑȝȞȜȠȓȞȓȠȪȥȓȞȓȕȟȖȠȜ

ǴȓșȠȜȘȐȕȏȖȠȪȟȟȎȣȎȞȜȚȖȞȎȕȚȭȑȥȓț ǶțȑȞȓȒȖȓțȠȩ
țȩȚȟșȖȐȜȥțȩȚȚȎȟșȜȚ

ǿșȖȐȘȖȐȕȏȖȠȪȒȜȚȭȑȘȖȣȝȖȘȜȐǿȚȓ ȀȐȜȞȜȑȑ
ȦȎȠȪȟșȖȐȘȖȠȐȜȞȜȑȖȔȓșȠȘȜȐȡȬȟȚȓȟȪ ǿșȖȐȘȖȑ
DzȜȏȎȐȖȠȪȜȞȓȣȖȘșȬȘȐȡȖȕȬȚȖȘȜȘȜȟȜ ǿȎȣȎȞ²ȑ
ȐȡȬȟȠȞȡȔȘȡ ǿșȖȐȜȥțȜȓȚȎȟșȜ²ȑ
ǴȓșȠȜȘ²ȦȠ
ǰȩșȜȔȖȠȪȚȎȟȟȡȐȐȩȟȠȓșȓțțȡȬȚȎȞ ǶȕȬȚ²ȑ
șȓȗȝȎȟȜȥțȖȤȡǽȜȟȠȎȐȖȠȪȝȎȟȜȥțȖȤȡȐ ǼȞȓȣȖ²ȑ
ȑșȡȏȜȘȡȬȚȖȟȘȡȥȠȜȏȩȟȠȓȘȎșȎșȖȦțȭȭ ǿȡȦȓțȎȭȘșȬȘȐȎ²ȑ
ȔȖȒȘȜȟȠȪȁȏȞȎȠȪȐȣȜșȜȒȖșȪțȖȘțȎțȜȥȪ ǸȜȘȜȟȜȐȎȭȟȠȞȡȔȘȎ²ȑ


ȁDzǸ ǻȜȐȜȠțȎȭǸȟȓțȖȭ
ǯǯǸ
ǻ ǽ
 ȎȟȣȎȞȭȒȜȚǽȞȎȕȒțȖȥțȎȭȐȩȝȓȥȘȎșȬȏȖȚȩȓșȎȘȜȚȟȠȐȎ
ȖȝȞȎȕȒțȖȥțȩȗȒȓȘȜȞȘǽȎȟȣȓȖțȓȠȜșȪȘȜǸȟȓțȖȭǻȜȐȜȠțȎȭ²
ǺȜȟȘȐȎǶDz©ǸȜȚȟȜȚȜșȪȟȘȎȭȝȞȎȐȒȎª²ȟ

ǽȎȟȣȎȞȭȒȜȚȝȜȞȎȑȜȠȜȐȖȠȪțȓȔțȩȓȟșȖȐȜȥțȩȓȝȎȟȣȖȖȎȞȜȚȎȠțȩȓȝȩȦ
țȩȓ ȘȡșȖȥȖ ǽȞȜȐȓȞȓțțȩȓ ȐȞȓȚȓțȓȚ ȟȓȚȓȗțȩȓ ȞȓȤȓȝȠȩ ȒȜȚȎȦțȖȗ ȡȬȠ
ȖțȜȐȩȓțȓȜȏȩȘțȜȐȓțțȩȓȖȒȓȖȐȩțȎȗȒȓȠȓȐțȎȦȓȗȘțȖȑȓǿȐȜȖȚȖȞȡȘȎȚȖ
ȟȚȎȟȠȓȞȖȠȓȝȎȟȣȎșȪțȩȗȐȓțȜȘȖȡȕțȎȓȠȓȖțȠȓȞȓȟțȩȓȟȝȜȟȜȏȩȡȘȞȎȦȓțȖȭ
ȭȖȤǽȜȞȎȒȡȗȠȓȟȓȚȪȬȞȡȚȭțȩȚȖȘȞȓȟȠȜȐȩȚȖȏȡșȜȥȘȎȚȖȒȡȦȖȟȠȜȗȏȞȖ
ȜȦȪȬ ȟȐȓȔȖȚȖ ȏȎȑȓȠȎȚȖ Ȗ ȝȞȎȕȒțȖȥțȩȚ ȘȓȘȟȜȚ Ȑ ȘȜȠȜȞȜȚ ȟȝȞȭȠȎșȟȭ
ȝȎȟȣȎșȪțȩȗ ȕȎȭȤ ǼȟȐȜȗȠȓ ȠȓȣțȖȘȡ ȝȞȖȑȜȠȜȐșȓțȖȭ ȏȓșȜȟțȓȔțȩȣ ȑșȎȕȡȞȓȗ
ȝȩȦțȩȣ©ȄȎȞȟȘȖȣªȘȡșȖȥȓȗȖȟșȖȐȜȥțȜȗȝȎȟȣȖȟȠȞȓȚȭȐȖȒȎȚȖȦȜȘȜșȎȒȎ
ǻȓȔțȩȓȝȓȞȐȜȤȐȓȠȩȖȟȜșțȓȥțȜȓȡȠȞȜȚȎȚȖțȩȣșȜȝȜȠȩțȎȘȡȣțȓȖȎȞȜȚȎȠ
ȠȓȝșȜȗȟȒȜȏȩǿȐȓȠșȩȗȝȞȎȕȒțȖȘǽȎȟȣȖȞȭȒȜȚ
‹ǸȟȓțȖȭǻȜȐȜȠțȎȭȠȓȘȟȠȢȜȠȜ
‹ǼȢȜȞȚșȓțȖȓȜȏșȜȔȘȖǮǼ©ǶȕȒȎȠȓșȪȟȘȖȗ
ȒȜȚ©ǸȜȚȟȜȚȜșȪȟȘȎȭȝȞȎȐȒȎª
,6%1

ǶȕȒȎțȖȓȒșȭȒȜȟȡȑȎ
ǽǾǶȍȀǻǼDZǼǮǽǽdzȀǶȀǮ
ǸȟȓțȖȭǻȜȐȜȠțȎȭ
ǽǮǿȃǮǾȍDzǼǺ
ǾȡȘȜȐȜȒȖȠȓșȪȝȞȜȓȘȠȎǻȎȠȎșȪȭȇȓȞȏȎțȓțȘȜ
DzȖȕȎȗțȚȎȘȓȠǺȎȞȖȭȂȮȒȜȞȜȐȎ
ȂȜȠȜǸȟȓțȖȭǻȜȐȜȠțȎȭ
ǾȓȒȎȘȠȜȞǺȎȞȖȭǸȜȐȎșȮȐȎ
ǸȜȞȞȓȘȠȜȞdzȘȎȠȓȞȖțȎǴȚȡȞȜȐȎ
ǮǼ©ǶDzǸȜȚȟȜȚȜșȪȟȘȎȭȝȞȎȐȒȎª
ǾȜȟȟȖȭǺȜȟȘȐȎǿȠȎȞȩȗǽȓȠȞȜȐȟȘȜǾȎȕȡȚȜȐȟȘȖȗȝȞȜȓȕȒȒȟȠȞ
ZZZNSUX
ǽȜȒȝȖȟȎțȜȐȝȓȥȎȠȪȂȜȞȚȎȠȣǽȓȥȎȠȪȜȢȟȓȠțȎȭȁȟșȝȓȥș
ȀȖȞȎȔȫȘȕǵȎȘȎȕ
ǼȠȝȓȥȎȠȎțȜȂȖșȖȎș©ȅȓȣȜȐȟȘȖȗǽȓȥȎȠțȩȗDzȐȜȞǮǼǽȓȞȐȎȭǼȏȞȎȕȤȜȐȎȭȠȖȝȜȑȞȎȢȖȭª
ǾȜȟȟȖȭǺȜȟȘȜȐȟȘȎȭȜȏșȎȟȠȪȑȅȓȣȜȐȡșǽȜșȖȑȞȎȢȖȟȠȜȐȒ
ǿȎȗȠZZZFKSGUXHPDLOVDOȓV#FKSGUXȟȓȘȞ  
,6%1

   
ǽȎȟȣȎ ȝȞȖȣȜȒȖȠ ȟ ȎȞȜȚȎȠȜȚ ȟȐȓ
Ȕȓȗ ȟȒȜȏȩ ȝȓȞȐȩȚȖ ȤȐȓȠȎȚȖ
Ȗ ȕȐȜțȘȜȗ ȘȎȝȓșȪȬ ǿȓȘȞȓȠȩ ȝȎȟ
ȣȎșȪțȜȑȜ ȟȠȜșȎ ȞȎȟȘȞȩȐȎȓȠ ȢȡȒ
ȏșȜȑȓȞǸȟȓțȖȭǻȜȐȜȠțȎȭ
ǰȎȟ ȔȒȡȠ ȝȩȦțȩȓ ȠȐȜȞȜȔțȩȓ Șȡ
șȖȥȖ ȦȜȘȜșȎȒțȎȭ ȝȎȟȣȎ ȝșȓȠȓțȘȎ
ȟȘȜȞȖȤȓȗȒȜȚȎȦțȖȓȤȡȘȎȠȩȖțȓ
ȔțȩȓȏȡșȜȥȘȖ
ǶȟȝȜșȪȕȡȗȠȓ ȝȎșȖȠȞȡ țȎȠȡȞȎșȪțȩȣ
ȘȞȎȟȖȠȓșȓȗ ȟȚȎȟȠȓȞȖȠȓ ȐȜșȦȓȏ
țȩȗ ȝȎȟȣȎșȪțȩȗ ȐȓțȜȘ Ȗ ȡȘȞȎȟȪȠȓ
ȒȜȚȎȦțȬȬȐȩȝȓȥȘȡ

©ǼȔȖȒȎțȖȓ ȐȜȟȘȞȓȟțȜȑȜ ȡȠȞȎ ȒȜ

ȚȎȦțȖȗȡȬȠȖȥȡȒȓȟțȩȓșȎȘȜȚȟȠȐȎ
țȎȝȜșțȭȬȠȫȠȡȘțȖȑȡ
ǽȓȘȖȠȓ ȡȘȞȎȦȎȗȠȓ Ȗ ȝȞȜȏȡȗȠȓ ȒȜ
ȚȎȦțȖȓȡȑȜȧȓțȖȭȟȞȎȒȜȟȠȪȬª

dzșȓțȎ ǼȏȡȣȜȐȎ #HOHQDBSKRWRIRRG

ȎȐȠȜȞȏȓȟȠȟȓșșȓȞȎ©ȀȐȜȞȜȔțȩȓ
ȜȏșȎȘȎª