Буква «Б» - Бурак

Бурак - берестяной сосуд цилиндрической формы с крышкой и донышком -

поражает простотой и мудростью конструкции.⠀

У слова "бурак" 11 значений, а за народным промыслом укрепилось название

"бурачный".⠀

Благодаря уникальным свойствам бересты бураки стали необходимым предметом

каждой семьи. В бураках хранили жидкие и сыпучие продукты: молоко, сметану,
ягоды, а так же делали засол (грибы, огурцы, рыбу). Их размеры были различны,
чаще небольшие, объемом от 0,5 до 2 литров, с выпуклой деревянной крышкой.⠀

Продукты в берестяных изделиях дольше остаются свежими, а еда сохраняет

температуру.⠀

Такое свойство объясняется строением бересты. Она состоит из множества

тончайших слоев, не пропускающих влагу и воздух.⠀

Устройство бурака напоминает термос. Он имеет наружную и внутреннюю

стенки, между которыми остается небольшая воздушная изоляционная
прослойка.
Основой берестяного бурака является "сколотень" - внутренний не разрезанный
слой бересты цилиндрической формы, снятый целиком со спиленной берёзы.
⠀
Наружный слой бурака (рубашка) закреплялся обручами. Рубашку бурака
изготавливали из прямоугольного полотна бересты, скрепляли особым способом
- "замком" или сшивали.
⠀
Крышку и донце изготовляли из кедровой древесины, ручку - из сухой, гнутой
черемуховой щепы, закрепляли на внутренней поверхности крышки палочкой –
клинышком.
⠀
Вначале бураки украшали тиснением. Затем стали совмещать роспись и
тиснение. Окрашивать предпочитали небольшие, подарочные. Расписывали по
оранжево-красному или зелено-синему фону, который выступал в качестве
основного.
⠀
В Сибири и на Урале существовал особый тип расписного бурака, под названием
«крестьянский» с ярким цветочным узором, выполненным приёмами свободной
кистевой росписи – урало-сибирской.
⠀
Самой распространённой композицией был «букет», используемый в XVII-XX вв.
Композиции с букетом вписывали в квадрат
или круг.
Горловину и основание бурака завершали
цветные полоски.
⠀
Перед росписью букетов, изделие шпаклевали
(называли «шпаклевка» и «полушпаклевка»),
затем наносили краской фон.
⠀
Бураки и туеса чаще украшались росписью
«под малахит», «под черепаху» и т.п. После
росписи изделие покрывали лаком.

Многие семьи приобретали бураки на

ярмарках в Тобольской губернии, торжках и
базарах.