ГРИБЫ

Сделал Максим Марчук

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ГРИБЫ
Грибы не уступают по пищевой ценности: мясу,
овощам и фруктам. Полезные свойства грибов
практически не утрачиваются после обработки
(сушке или варке). Они содержат мало жира и
используются при диетическом питание, ещё
содержат белок пользуются популярностью у
вегетарианцев.
 САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ГРИБЫ
Трюфели-способствуют нормализации обменных процессов, благотворно
влияют на работу иммунной системы.
Белые гриб-в них есть витамины А, В1, С и D, а также йод, цинк, марганец и
медь. Относительно легко усваиваются человеческим организмом.
Вешенки-используют для создание препаратов для людей, страдающих от
сахарного диабета. Регулярно употребляя блюда из вешенок, вы можете
насытить организм витаминами А и С, а также калием.
Маслята-высокое содержание калия в данном продукте помогает укрепить
сердечную мышцу.
Опята-они являются кладезем таких веществ как медь и фосфор.
Красный сосен Ярсахумба

Самые дорогие грибы

Красный сосен-стоит 500 долларов всего за
полкилограмма, он так стоит потому что не кому не
удавалась вырастить его искусственно. Этот гриб имеет
специфический аромат, а также изысканный вкус.
Ярсахумба-цена 1 кг составляет примерно 1 тысячу
долларов. Ярсахумба произрастает как паразит на мёртвых
гусеницах. Правда, внешний вид ярсахумбы не очень
привлекательный, зато вкус у него отменный.
Трюфель-цена за 1 кг может достигать 2 тысяч долларов. В
2007 году три миллионера родом из Гонконга объединились
и купили один чёрный гриб, отдав за 750 г порядка 200
тысяч долларов.,,Добывают”трюфели свиньи. Однако в
Италии, например, искать трюфели научили и собак.
 Линь-чжи
Трутовик лакированный-его можно встретить на мёртвых деревьях, пнях
вблизи поверхности почвы. Трутовик состоит из очень жесткой
пробковидной ткани, которая при высыхании становится губчато-
волокнистой и совсем легкой. Трутовик является полезным для здоровья,
но несъедобным, его можно встретить лишь справочниках по народной
медицине, где дается немало рекомендаций по его применению в
оздоровительных целях. Первые упоминания об этом грибе
зафиксированы в древнекитайском трактате, написанном более двух
тысячелетий назад.