Вы находитесь на странице: 1из 181

Приложение к учебнику русского языка

ОБ О В СЁ М :
Мо я лич ная
э н ц и к лопед ия

Тексты составила
Екатерина ПРОТАСОВА

Иллюстрации подобрал__
____________________________

Санкт-Петербург
«Златоуст»

2010
УДК 811.161.1

Протасова, Е.
У костра : Обо всём. Моя личная энциклопедия : приложение к учебнику русского
языка для детей младшего школьного возраста. — СПб. : Златоуст, 2010. — 181 с.
Protassova, E.
By the bonfire : About everything. My private encyclopaedia : a supplement to the
Russian language textbook. — St. Petersburg : Zlatoust, 2010. — 181 p.

Издание осуществлено при поддержке


Департамента внешнеэкономических и международных связей
Правительства Москвы и Московского дома соотечественника

Зав. редакцией: А.В. Голубева


Редактор: И.В. Евстратова
Корректор: О.С. Капполь
Вёрстка: Л.О. Пащук

Детская энциклопедия с текстами для обогащения словаря и фразеологического состава речи


ребёнка, приложение к учебнику русского языка «У костра». Является частью учебного комплекса,
предназначенного для развития русской речи у детей 7–10 лет, которые живут за пределами Рос-
сии, говорят на русском языке почти как на родном, умеют читать и писать.
Учебный комплекс состоит из учебника и электронных приложений, в состав которых входят,
помимо энциклопедии, рабочая тетрадь, рисунки для раскрашивания, методическое руководство по
работе с комплексом, а также свидетельства, которые выдаются по окончании курса.

© Протасова Е. (текст), 2010


© ЗАО «Златоуст» (редакционно-издательское оформление,
ISBN 978-5-86547-540-8 издание, лицензионные права), 2010

Подготовка оригинал-макета: издательство «Златоуст».


Подписано в печать 01.10.2010. Формат 60х90/8. Печ.л. 22,75. Печать офсетная. Тираж 1500 экз.
Код продукции: ОК 005-93-953005.
Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию издательства Государственной СЭС РФ
№ 78.01.07.953.П.011312.06.10 от 30.06.2010 г.
Издательство «Златоуст»: 197101, Санкт-Петербург, Каменноостровский пр., д. 24, оф. 24. Тел.: (+7-812) 346-06-68;
факс: (+7-812) 703-11-79; e-mail: sales@zlat.spb.ru; http://www.zlat.spb.ru
К А К СТАТ
С ТАТЬЬ ААВ
В ТТОР
ОР О
ОММ
ЭНЦ
ЭН ЦИИКК Л ОП Е
ЕДДИИ
ИИ
Артисты цирка «Алле-гоп!» говорят обо всём на свете.
И мы тоже можем обо всём узнать и обо всём поговорить.
Ценные знания и сведения люди записывают в словари и
энциклопедии. Маленькие рассказы о разных вещах в энци-
клопедиях называются статьями. К некоторым статьям бы-
вают иллюстрации — картинки или фотографии.
Мы предлагаем вам сделать каждому свою энциклопе-
дию. Мы подобрали интересные статьи, а вы можете их про-
иллюстрировать и сделать свою книжечку с рассказами обо
всём на свете. Для этого можно взять картинки из домашне-
го архива (например, отсканировать их), найти фотографии
и рисунки в Интернете, сфотографировать и добавить свою
фотографию или нарисовать свой рисунок (прямо в компью-
тере или сначала на бумаге, а потом оцифровать) и доба-
вить их в энциклопедию.
У РО К 1
ОГОНЬ
ревние люди боялись огня: он

Ä падал с неба в виде молнии


и поджигал деревья и траву.
Люди научились поддерживать огонь
(кормить его дровами) и переносить
его с места на место. Огонь освещал,
согревал, а ещё отпугивал диких жи-
вотных. Люди готовили на огне пищу. С
его помощью можно было расчистить
место для поля и огорода, сделать посу-
ду из глины, выплавить металл и даже
сделать стекло. Потом стали добывать
огонь трением или высеканием искры
из камня или металла (огниво, кресало).

ПОЖАР
огда огонь выходит из-под кон-

Ê троля, он может уничтожить лес,


здания, всё живое на своём
пути. Потушить сильный пожар очень
трудно. Для этого есть пожарные маши-
ны, самолёты, пожарники в специаль-
ных комбинезонах и касках. У них в ру-
ках пожарные шланги.

СПИЧКИ
пичка и спица — слова-родст-

Ñ венники. И то, и другое обознача-


ло заострённые палочки. Сейчас
спички делают из дерева или карто-
на. Современные спички изобрели в
Швеции более полутора веков назад.
В одном спичечном коробке около 60
© ЗАО «Златоуст», 2010

спичек. Люди, собирающие картинки со


спичечных коробков, называются фи-
луменистами. Из одного дерева можно
сделать миллион спичек, а одной спич-
кой можно поджечь миллион деревьев.

4 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
ТЕМНОТА
огда нет солнца, луны, звёзд,

Ê нужно как-то разогнать темноту.


В темноте хорошо видят только
ночные животные. Люди в темноте ве-
дут себя как слепые. Слепые ориентиру-
ются наощупь, по звукам и при помощи
палочки, которой простукивают доро-
гу. Некоторым помогает идти собака-
поводырь.

СВЕТ
тобы не оставаться в темноте,

× люди собираются у костра, ка-


мина, очага, свечки, лучины,
лампады, люстры или лампы. Факел де-
лают из тряпок, палочек, бумаги и смо-
лы или парафина. Он удобен тем, что его
можно нести с собой. Фонарь тоже мож-
но нести с собой. Он может быть масля-
ным, газовым, электрическим. Новые
энергосберегающие лампочки служат
дольше и тратят меньше электричества.
Маяк, указывающий в море дорогу ко-
раблям, то вспыхивает, то гаснет. Про-
жектор освещает площадь или сцену
ровным сильным светом. Если встав-
лять в него цветные стёкла, освещение
будет то красным, то синим, то фиолето-
вым.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 5


У РО К 1
СВЕТИЛЬНИКИ
омой мы выбираем себе краси-

Ä вые светильники, смотрим, что-


бы они были приятной формы, с
подходящими абажурами. Торшеры сто-
ят на полу, бра висят на стене, люстры
свисают с потолка, а плафоны крепятся
к нему. У автомобиля и велосипеда есть
фары, которые помогают не только тому,
кто едет, но и пешеходам, чтобы они не
попали под колеса. Пешеходы носят в
темноте специальные светоотражаю-
щие повязки или жилеты, которые све-
тятся в свете фар. Ходить по лесу можно
с карманным фонариком. В южных ле-
сах есть светящиеся существа — свет-
лячки. Светится иногда и южное море —
в жаркую летнюю ночь.
© ЗАО «Златоуст», 2010

6 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
КОЛЕСО
амым древним колёсам, найден-

Ñ ным на территории Ирака, около


6 тысяч лет. Сначала колёса выта-
чивали из дерева целиком, а потом сде-
лали более лёгкими — придумали обод
и спицы. В телегах, повозках, каретах,
фаэтонах, экипажах были колёса, а тя-
нули их разные животные — лошади,
быки, буйволы, ослы, верблюды.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 7


У РО К 2
ЗВЁЗДЫ
ы называем звёздами светящиеся

Ì точки на небе (или очень извест-


ных людей в сфере шоу-бизнеса
или в спорте), а на самом деле звёзды — это
солнца, огромные массы светящегося газа и
плазмы. Кроме нашего Солнца, самая близкая
к нам звезда — Проксима Центавра. Для раз-
глядывания неба люди сооружают телескопы
и обсерватории. Невооружённым глазом в се-
верном полушарии можно увидеть около 3000
звёзд, и столько же в южном. Свет от звезды
идёт до Земли миллионы лет.

СОЗВЕЗДИЯ
тобы удобнее было описывать небо, его

× поделили на участки с несколькими бо-


лее яркими звёздами и объединили эти
звёзды в группу — созвездие. В древности лю-
дям казалось, что созвездия похожи на какие-то
фигуры, и они называли их по имени божеств,
людей, животных, предметов — тех, которые им
были известны. У разных народов поэтому были
разные названия для одних и тех же созвездий.
Но теперь небо делится ровно на 88 созвездий,
из которых 47 имеют древние названия. В основ-
ном это те, которые видны из Европы.
Древние астрономы заметили, что пути Солнца,
Луны и планет проходят через одни и те же со-
звездия. Круг этих созвездий, «опоясывающий»
небо, был назван зодиаком. Слово зодиак в пе-
реводе с греческого означает «круг животных».
Это название связано с тем, что большинство
зодиакальных созвездий носит имена живых су-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ществ. Всего этих созвездий двенадцать: Овен,


Телец, Близнецы, Рак, Лев, Дева, Весы, Скор-
пион, Стрелец, Козерог, Водолей, Рыбы. Многие
верят, что знак зодиака, под которым рождается
человек, влияет на его характер и судьбу.

8 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
ПЛАНЕТЫ
вижение Солнца, Луны и других

Ä планет из года в год повторяет-


ся. Люди заметили это в древно-
сти и придумали, как обозначать время.
Они помечали повторения зарубка-
ми, камнями, картинками. За один год
Земля обходит вокруг Солнца. В году
365 дней, а раз в четыре года — 366,
этот год называется високосным. Каж-
дый год повторяются зима, весна, лето,
осень — четыре времени года. Когда в
Северном полушарии лето, в Южном —
зима, и наоборот. Посмотреть на модель
неба можно в специальном здании —
планетарии.

ЛУНА
аждую ночь Луна немножко

Ê меняется. Когда месяц похож


на букву С, он старый, а когда
на букву Э — молодой. Постепенно из
тонкого месяца (серпа) Луна становит-
ся половинкой, потом полным круж-
ком, потом второй половинкой и снова
уменьшается до серпа, а затем происхо-
дит то же самое, но в обратном порядке.
На это уходит примерно 30 дней, а в году
примерно 12 лунных месяцев. Оставши-
еся дни раньше помещали в конце года,
а теперь делят между месяцами.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 9


У РО К 2
КАЛЕНДАРЬ
разные эпохи люди использова-

 ли разные календари и давали


годам и месяцам разные назва-
ния. Мы используем названия, приду-
манные древними римлянами, а счет
времени ведём от Рождества Христова.
Раньше новый год начинался с сентября
или марта, а теперь — с 1 января. Люди
помечают важные события в календа-
ре. Там сказано, на какой день недели
какое число приходится. Календари бы-
вают настольные, настенные, карман-
ные, перекидные и отрывные. А сейчас
учёные работают над универсальным
всемирным календарём.
© ЗАО «Златоуст», 2010

10 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
МЕТЕОРИТ
етеоритами называют твёр-

Ì дые тела, которые падают


на Землю из космоса. Они
светятся, пока летят сквозь атмосферу
Земли. Бывают совсем маленькие, не-
сколько граммов, а бывают большие,
как метеорит Гоба. Всегда интересно
узнать, откуда прилетел метеорит, чем
он не похож на земные камни.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 11


У РО К 3
ЧАСЫ
асы помогают измерять время.

× В сутках 24 часа, за это вре-


мя маленькая стрелка дважды
обходит циферблат. Большая стрелка
делает полный оборот за час, а секунд-
ная — за минуту. Люди использовали
раньше солнечные, звёздные, водяные,
песочные и огненные часы. Механиче-
ские часы заводятся пружиной. Бывают
ещё кварцевые и электронные часы.
Самые точные в мире часы — атомные.
Напольные часы стоят, настенные висят,
наручные носят на ремешке на запя-
стье, а некоторые часы вешают на шею,
как кулон, или надевают на палец — как
кольцо. Раньше мужчины носили в кар-
манах специальные карманные часы на
цепочке.

ИЗМЕРЕНИЕ ВРЕМЕНИ
аймер нужен для того, чтобы от-

Ò считать определённое количе-


ство времени, например, сколь-
ко должен печься пирог или стираться
бельё. Секундомер используют, напри-
мер, в спорте, чтобы узнать, за сколько
секунд спортсмен пробегает 100 мет-
ров или сколько времени продолжает-
ся матч. Ложась спать, многие заводят
будильник, чтобы не проспать время,
когда надо встать, чтобы успеть утром
вовремя выйти из дома — например,
на работу или в детский сад. Заведя
© ЗАО «Златоуст», 2010

будильник, мы гарантируем себе, что


проснёмся по его звонку. Хронометр —
особо точные часы, которые использу-
ют мореплаватели, чтобы определять
координаты корабля в море.

12 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
МИНЕРАЛ
инералами называют твёр-

Ì дые природные вещества,


которые не горят.

КВАРЦ
инерал. Обычно полупро-

Ì зрачный, бывает обычным


и полудрагоценным камнем.
Может передавать волны под воздей-
ствием электричества, поэтому его ис-
пользуют в часах, радиоприёмниках и
компьютерах. Разные виды кварца ис-
пользуются для поделок и украшений.

БАЗАЛЬТ
ёмно-серый, мелкозернистый,

Ò очень прочный, с трудом под-


дающийся тонкой обработке, об-
разует морское дно. Из него получаются
тёмные крупинки песка. Используется
как булыжник при изготовлении мосто-
вых и как щебёнка при прокладке же-
лезнодорожных путей. На острове Пас-
хи есть гигантские базальтовые статуи,
которые создали древние люди.

КРИСТАЛЛ
сли присмотреться к крупинке

Å соли или к снежинке, можно уви-


деть, что у них ровные красивые
грани. Этот узор правильный, но сде-
лал его не человек, а природа. Такие
© ЗАО «Златоуст», 2010

вещества, в которых все частички рас-


положены в определённом порядке, на-
зывают кристаллами. Отсюда и русское
слово «хрусталь» — особое стекло, похо-
жее на кристаллы горного хрусталя.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 13


У РО К 3
ДРАГОЦЕННЫЙ КАМЕНЬ
расивые разноцветные камни

Ê всегда нравились людям. Юве-


лиры обтачивают их, полируют
или гранят, придавая камням самую
разную форму. Самые известные драго-
ценные камни — алмаз, аквамарин, ру-
бин, сапфир, изумруд, гранат, аметист,
опал, топаз. Есть много и полудрагоцен-
ных камней, из которых делают украше-
ния: агат, сердолик, яшма, нефрит, ма-
лахит, бирюза, оникс. Полудрагоценные
минералы не такие редкие, как драго-
ценные. Камни бывают прозрачные и
непрозрачные. Цветные прозрачные
камни называют самоцветами.
© ЗАО «Златоуст», 2010

14 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
ДРАГОЦЕННОСТЬ
рагоценностями могут быть не

Ä только дорогие вещи из золота


или драгоценных камней. На-
пример, красивая ракушка, фотография
прабабушки, первая ложечка — тоже
для кого-то драгоценности. Они связа-
ны с приятными воспоминаниями.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 15


У РО К 4
ПРИТЯЖЕНИЕ
екоторые предметы электри-

Í зуются и притягивают мелкие


частицы (пластмасса, потёртая
шерстяной тряпочкой, расчёска, кото-
рой провели по волосам и т. п.). Одни
предметы притягиваются магнитом, а
другие нет. При помощи магнита мож-
но отклонять металлический шарик,
подвешенный на верёвочке, собирать
рассыпанные по столу иголки, кнопки,
гвозди или скрепки (из них можно по-
строить, подвесив в воздухе, цепочку).
Фигурка с металлическим основанием
двигается по стеклу, если с другой сто-
роны подставить и водить магнит. Два
магнита отталкиваются одинаково за-
ряженными полюсами и притягиваются
разными. Наша Земля притягивает всё,
что есть на ней, поэтому мы не улетаем
с Земли в воздух. А вот на Луне притя-
жение слабее, там человек может прыг-
нуть гораздо дальше или выше, чем на
Земле.

ЭКСПЕДИЦИЯ
чёные часто уезжают из дома,

Ó чтобы заниматься исследования-


ми. Геологи должны знать, из чего
состоит Земля. Географы описывают
Землю. Океанологи изучают, как связа-
ны океаны и что у них внутри. Археологи
раскапывают древние города и достают
вещи, которые лежали в земле. Языко-
веды находят непонятные интересные
© ЗАО «Златоуст», 2010

языки. Ботаники изучают растения, зоо-


логи — животных.

16 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 4
МИКРОСКОП
то прибор, который позволяет

Ý разглядывать мелкие предметы,


увеличивая их изображение. Ког-
да люди рассмотрели микромир, они
удивились, как всё интересно и красиво
вблизи, увидели, из каких частей что со-
стоит.

МУХИ
а свете около пяти тысяч видов

Í разных мух. Самая известная —


комнатная, живущая вместе с
человеком. Она очень хорошо видит.
Ест самую разную пищу. Живёт около
одного месяца. Успевает отложить не-
сколько сот или тысяч яиц, из которых
развиваются сначала личинки (червяч-
ки), а потом куколки. Тело куколки по-
крыто защитным слоем; внутри разви-
вается муха, а потом выходит наружу.
Мухи переносят различные заболева-
ния, поэтому люди их уничтожают.

ТЕНЬ
редметы отбрасывают тень.

Ï Тень тем длиннее, чем ниже по


отношению к предмету располо-
жен источник света. Утром, днём и ве-
чером люди отбрасывают тени разной
длины и направленности. Освещённые
© ЗАО «Златоуст», 2010

и не освещённые вещи имеют разный


цвет. Зеркало отбрасывает солнечные
зайчики, когда на него попадает свет
солнца. Призма делит луч света на ра-
дугу.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 17


У РО К 4
ФРУКТЫ
огда цветок увядает, остается за-

Ê вязь, а из неё вырастает фрукт.


Апельсины, мандарины и лимо-
ны, груши и яблоки — это сочные фрук-
ты. В некоторых плодах есть только одна
косточка: в сливах, вишнях, черешнях,
абрикосах и персиках. А в некоторых —
много мелких семечек, например в гру-
шах или яблоках.

ОВОЩИ
некоторых травянистых рас-

Ó тений можно есть подземную


часть: у морковки, редиски,
репки, клубни у картофеля. Едят зелень
петрушки, укропа, сельдерея, тархуна,
эстрагона, душицы. У салата, кочанной
и китайской капусты едят листья, у цвет-
ной и брокколи — цветы. У помидоров и
огурцов едят плоды.
© ЗАО «Златоуст», 2010

18 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 4
ЯГОДЫ
а кустах растут сочные мягкие

Í ягоды смородины, малины, кры-


жовника, клубники, ежевики. В
лесу мы собираем чернику, бруснику,
землянику и клюкву. У всех ягод внутри
плода много-много мелких семечек.
Плоды картофеля, лимоны и апельсины,
виноград — это тоже ягоды. Яблоки и
арбузы — это ложные ягоды.

ПРЯНОСТИ
екоторые виды растений до-

Í бавляют в пищу совсем немно-


го, чтобы придать ей приятный
вкус, запах и вид. Иногда их добавляют
в свежем, но часто и в сушёном виде.
Это перец, лавровый лист, сельдерей,
петрушка, шафран, горчица, корица, му-
скатный орех, имбирь, кардамон, гвоз-
дика, ваниль, анис, розмарин и другие.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 19


У РО К 5
РАЗНЫЕ ЛЮДИ
ервые человекоподобные су-

Ï щества появились примерно


2 миллиона лет тому назад в
Африке. В разных частях света сфор-
мировались разные расы — монголо-
идная (жёлтая), европеоидная (белая)
и негроидная (чёрная). На самом деле
цвет кожи не всегда соответствует ра-
совой принадлежности, существуют все
возможные оттенки и переходы между
расами. В разных частях света люди го-
ворят на разных языках (их насчитыва-
ют около 6500) и приспосабливаются
к разному климату: по-разному строят
дома, выращивают и добывают пищу,
одеваются, работают и отдыхают.

ЛАТЫНЬ
огда-то (несколько тысяч лет на-

Ê зад) на этом языке говорило пле-


мя латинов, населявших область
Лаций в современной Италии. От них он
достался римлянам, а когда те захвати-
ли много стран и создали империю, то
научили своему языку другие народы.
Латынью и сейчас пользуется государ-
ство Ватикан, католическая церковь, её
© ЗАО «Златоуст», 2010

изучают в школах и университетах, на-


пример, врачи и биологи.

20 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 5
ОПЕРА
то спектакль, в котором люди

Ý поют то, что хотят сказать. И ещё


это театр, где идут такие спектак-
ли. Когда поёт один человек, это соло.
Два — дуэт. Три — трио. Четыре — квар-
тет. Много людей — хор. Обычно перед
оперной сценой в оркестровой яме
находится оркестр. Оркестр исполня-
ет музыку. Им руководит дирижёр. Пе-
ред началом спектакля оркестр играет
увертюру.

ГОЛОС
олос — самый древний музы-

à кальный инструмент. В опере ча-


сто поют арии — как отдельные
рассказы — разными голосами. Муж-
ские голоса — это низкий бас, высокий
тенор, а между ними баритон. Женские
голоса — высокое сопрано, низкое кон-
тральто, а между ними меццо-сопрано.
Когда поют без музыкальных инстру-
ментов, это называется а капелла.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 21


У РО К 5
ПАНТОМИМА
пектакль без слов называют пан-

Ñ томимой. Он может исполняться


под музыку. Иногда костюмы и
грим показывают, какой персонаж пе-
ред нами: грустный или весёлый. Обыч-
ная одежда мима — обтягивающее тело
трико. Люди пластично (гибко) двигают-
ся. События и чувства показывают же-
стами.

КЛОУН
от, кто веселит и развлекает пу-

Ò блику своим поведением. Мо-


жет показывать фокусы, жонгли-
ровать, кувыркаться. Может слишком
громко смеяться или плакать. Может
растягивать шаг или семенить. Может
вести себя глупо или коварно, вежливо
или грубо. В России клоуна называли
скоморохом, в других странах — пая-
цем, шутом, дураком. На самом деле
клоуны очень умные. Многие клоуны
надевают на голову смешные парики
и прицепляют на нос большой красный
© ЗАО «Златоуст», 2010

шарик. Клоун, который изображает не-


удачника, рисует себе слезу на белой
щеке. Клоун, который всегда весёлый,
обычно ходит в рыжем или разноцвет-
ном парике.

22 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 5
СМЕХ
ы смеемся, когда нас ще-

Ì кочут или смешат. При этом


обычно меняется выраже-
ние лица, раскрывается рот, учащается
дыхание, и мы производим характер-
ные звуки. Нормальный смех здорового
человека продлевает жизнь. Чувством
юмора мы обладаем в разной степени,
но комики обычно пользуются всеоб-
щей любовью.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 23


У РО К 6
ТЕАТР
еатр — выдуманный мир, похо-

Ò жий на правду. Перед нами раз-


ворачиваются сцены, которых
не было в действительности. Актёры,
выходящие на сцену, своими словами,
жестами, движениями, пением или тан-
цами изображают какие-то события,
заставляя нас верить в происходящее.
Если в спектакле происходят грустные и
страшные события, такое произведение
называется трагедией. Если весёлые и
смешные, то комедией. Зрители сидят
в зрительном зале: в партере, бельэта-
же, бенуаре, амфитеатре и на балконе.
Когда идёт действие, зрительный зал
находится в темноте. Когда спектакль
заканчивается, сцена закрывается от
зрительного зала занавесом. По краю
сцены барьер — рампа. На сцене может
быть разное освещение в зависимости
от того, какие события на ней проис-
ходят. Понять, где происходит действие,
помогают декорации.
© ЗАО «Златоуст», 2010

24 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 6
БАЛЕТ
балете события, чувства, отно-

 шения показывают при помощи


танца под музыку. Очень важны
декорации и освещение. У танцеваль-
ных движений особый язык. Шаги на-
зывают па, вращения — фуэте, взмах
ногой — батман. А специальную балет-
ную обувь с твёрдыми носками называ-
ют пуантами. Пышные юбки балерин —
пачки.

МАРИОНЕТКА
укла, которую двигают при помо-

Ê щи нитей, — марионетка. Есть


еще перчаточные куклы, среди
которых самая известная — балаган-
ный герой Петрушка. Куклы бибабо на-
девают головой на палец.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 25


У РО К 6
РОЖДЕНИЕ
ождение человека — величай-

Ð шая загадка природы. Ребёнок


зарождается из двух клеток —
матери и отца — и развивается в тече-
ние девяти месяцев в животе у мамы. Он
рождается совсем слабым и беспомощ-
ным, но умеет дышать, пить, кричать, от-
крывать и закрывать глаза. Он не умеет
пользоваться горшком: ему нужны под-
гузники. Подгузники меняют младенцу
несколько раз в день. Сначала ребёнок
начинает сидеть, потом ползать, потом
стоять и ходить. К трём годам дети уже
могут разговаривать, в пять-шесть лет
начинают учиться читать и писать. По-
сле окончания школы они становятся
взрослыми и работают или учатся. По-
том они женятся, у них рождаются дети,
а у детей — внуки.
© ЗАО «Златоуст», 2010

26 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 6
ЖИЗНЬ
аньше люди жили совсем не-

Ð долго, около тридцати лет. Сей-


час человечество стремительно
стареет: старых людей, которым более
90 лет, становится всё больше. В про-
мышленно развитых, богатых странах
люди живут в среднем дольше, чем в
отсталых и бедных. Старый человек не
может так же быстро ходить, говорить,
работать, как молодой. Старый человек
не всё помнит, часто болеет, нуждается
в помощи более молодых людей. Но ста-
рые люди тоже любят читать, смотреть
телевизор, гулять, общаться, развле-
каться. С ними очень интересно разго-
варивать, потому что они много знают и
хорошо помнят то, что было раньше.

СМЕРТЬ
юди не могут жить вечно. Рас-

Ë тения, животные, люди — всё


живое на Земле когда-нибудь
умирает. Человек может смертельно
заболеть, получить рану, утонуть, от-
равиться, его может сбить машина.
Тело старого человека уже не способ-
но справляться со всеми трудностями и
болезнями, и он умирает. Тех, кто умер,
хоронят на кладбище. На могилах бы-
вают памятники, камни или кресты, ча-
сто туда приносят цветы и свечи. Когда
кто-нибудь умирает, это очень печально
© ЗАО «Златоуст», 2010

и грустно. Но пока мы помним тех, кто


умер, они как будто живут рядом с нами.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 27


У РО К 7
ТЕЛО
теле человека 206 костей и боль-

 ше 600 мышц, соединённых сухо-


жилиями. Некоторые мышцы со-
кращаются и расслабляются не тогда,
когда мы этого хотим, а непроизвольно
(например, мышцы желудка, кишечни-
ка). Сердце — это мышца, перегоняю-
щая кровь. Обычно сердце сокраща-
ется 60–90 раз в минуту, но когда мы
работаем с физической нагрузкой, на-
пример, занимаемся спортом, оно мо-
жет сокращаться и до 200 раз в минуту.
Всё тело человека покрыто волосками,
соединёнными с железами, вырабаты-
вающими кожное сало. Оно смазыва-
ет кожу и делает её эластичной. Между
кожей и мышцами есть слой жира. Во-
лосков нет только на ладонях и ступнях,
поэтому после ванны кожа на них наби-
рает воду, набухает и покрывается мор-
щинами.
© ЗАО «Златоуст», 2010

28 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 7
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
тобы жить, человеку нужно ды-

× шать и питаться. Лёгкие погло-


щают кислород, который со-
держится в воздухе, передают его в
кровь, собирают из неё углекислый газ
и выводят его из организма. Есть нуж-
но для того, чтобы двигать мышцами,
чтобы работали органы тела и думала
голова. Для роста нужны прежде всего
белки, которых много в молоке, яйцах,
мясе, рыбе. Углеводы — энергия орга-
низма — содержатся в хлебе и разных
семенах и злаках. Жир необходим для
некоторых химических реакций, и мы
получаем его, например, с маслом. В
овощах и фруктах много витаминов, ко-
торые нужны для нормального обмена
веществ. Переваривание пищи начина-
ется во рту, где пища пережёвывается и
смешивается со слюной, продолжается
в желудке (где на неё действует желу-
дочный сок) и заканчивается в кишеч-
нике. Непереваренные остатки пищи
выводятся из организма. В пищеваре-
нии принимают участие поджелудочная
железа и печень. Для обмена веществ
необходима вода. Без пищи человек
может жить около месяца, а без воды —
всего несколько дней.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 29


У РО К 7
БОЛЕЗНЬ
огда человек болеет, это может

Ê быть потому, что он ушибся, по-


ранился, порезался, сломал
руку или ногу. На теле бывают ушибы,
раны, синяки, шишки, царапины, поре-
зы. Если внутрь попадает инфекция, то
на коже бывает сыпь, прыщи, нарывы.
Когда бактерии или вирусы проникают
в тело, то бывает температура и раз-
личные заболевания. Некоторыми бо-
лезнями (корью, ветрянкой, краснухой,
свинкой) болеют обычно в детстве. Есть
такие болезни, от которых делают в дет-
стве прививки, чтобы не заболеть (оспа,
коклюш, дифтерит, столбняк).

ВРАЧ
врача есть много различных ин-

Ó струментов, при помощи кото-


рых он исследует состояние за-
болевшего человека. Температуру тела
измеряют градусником, слушают лёг-
кие стетоскопом, в уши заглядывают
при помощи трубочки, в глаза смотрят
через микроскоп, кости и внутренние
органы проверяют рентгеном и ультра-
звуком. В кабинетах специалистов есть
ростомер, весы, тонометр (прибор для
измерения давления), таблицы для из-
мерения остроты зрения, палочка для
прижимания языка во время осмотра
горла. Чтобы уточнить диагноз, делают
анализы крови, мочи и кала. Внутрен-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ние органы проверяют с помощью раз-


ных диагностических приборов: дела-
ют УЗИ (ультразвуковое исследование)
или МРТ (магнитно-резонансная томо-
графия).

30 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 7
ЛЕЧЕНИЕ
огда кто-то заболел, например,

Ê простудился, у него повышает-


ся температура выше 37 граду-
сов по Цельсию (около 99 градусов по
Фаренгейту), начинается насморк (из
носа текут сопли), першит горло, насту-
пает усталость, иногда тошнит, болит
голова и ломит кости. Врачи рекоменду-
ют постельный режим: нужно лежать в
кровати, отдыхать, пить тёплое. Иногда
разрешают слушать книжки или смо-
треть фильмы, но немного. Врач может
назначить лекарства. Больной человек
опасен для окружающих: он источник
инфекции, от него можно заразиться.
Если не вылечиться до конца, могут
быть осложнения. Поэтому нужно си-
деть дома, пока не выздоровеешь.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 31


У РО К 8
СЛОН
осле того, как вымерли мамон-

Ï ты, слоны — самые крупные


животные на суше. Индийские
слоны легко приручаются, помогая че-
ловеку в строительных и сельскохозяй-
ственных работах. Уши африканских
слонов больше, чем у индийских. Афри-
канские слоны не общаются с людьми.
Ежедневно слон съедает больше 200
килограммов еды и выпивает около
300 литров воды. За один раз он может
набрать хоботом 14 литров воды. Бивни
слона могут достигать 3 метров в длину.
Сам он весит больше 10 тонн. Взрослые
слоны спят стоя, прижавшись друг к дру-
гу. Обычно слон ходит со скоростью че-
ловека, но умеет бегать в три раза бы-
стрее и отлично плавает. Слоны живут
до 70 лет, иногда дольше.
© ЗАО «Златоуст», 2010

32 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 8
МУРАВЬИ
то одни из самых многочисленных

Ý на Земле животных. Они умеют


общаться, распределять между
собой обязанности, делить пищу. Одни
муравьи добывают еду, другие отклады-
вают яйца, третьи заботятся о личинках,
четвёртые стерегут жильё, пятые разво-
дят тлей, чтобы пить их молочко, шестые
строят жильё. Муравейникам может
быть несколько сот лет, а количество
жителей в них достигает пяти миллио-
нов! Муравьи строят ходы под землёй
на глубину до двух метров, а верхнюю
часть делают из веточек и палочек. Ког-
да становится холодно, входы закры-
вают смолой, чтобы тепло сохранялось
внутри.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 33


У РО К 8
САМОЛЁТ
еловек всегда хотел полететь,

× как птица. В сказках летали во


сне, на коврах-самолётах, в сту-
пе или на метле. Древнегреческий Икар
полетел с горы на крыльях, сделанных
из воска и перьев, но солнце растопи-
ло воск, и он упал. Вертолёт с пропелле-
ром был начерчен ещё пять веков назад
знаменитым итальянским художником
Леонардо да Винчи, а игрушечный вер-
толёт появился 220 лет назад во Фран-
ции. Первым вертолётом современного
типа стала машина, сконструированная
в России около ста лет назад Сикорским.
Первая летающая модель машины с
крыльями появилась полтора века на-
зад, первые полёты произошли спустя
30 лет на паровом двигателе. Изобре-
тателями самолёта считаются братья
Райт, пролетевшие четверть километра.
У самолёта есть крылья, хвост и фюзе-
ляж. В кабине сидят пилоты, в салоне —
пассажиры, которые смотрят в иллюми-
наторы. Современные самолёты летают
со скоростью выше скорости звука (331
метр в секунду или около 1200 км в час)
и на высоте свыше 10 км.
© ЗАО «Златоуст», 2010

34 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 8
ПОЕЗД
здить по гладкому покрытию

Å легче, чем по неровному, одна-


ко чтобы машину не заносило в
сторону, удобно иметь колею (углубле-
ние), не очень глубокую и сделанную из
прочного материала, т. е. рельсы. Рель-
сы были известны уже древним наро-
дам. Ещё сто лет назад лошади возили
по рельсам трамваи — это были конки.
Конечно, лошади не могли тянуть слиш-
ком тяжёлые вагоны, и на смену им при-
шла паровая машина. Первая в России
железная дорога была построена от Пе-
тербурга до Царского Села (в 1837 г.).
Чтобы покрыть сетью железных дорог
всю Россию, пришлось построить насы-
пи, мосты, туннели, светофоры, переез-
ды. Сейчас существуют не только паро-
возы, но и электровозы, работающие на
электричестве. Поезда составляют из
вагонов, сцепляя их между собой. Есть
поезда на одном рельсе, на воздушной
подушке. Современные поезда могут
ехать со скоростью больше 300 км в
час, но они не могут останавливаться
на маленьких станциях и ездят только
на большие расстояния. Железнодо-
рожное полотно всегда должно быть в
порядке, чтобы не случилось аварии.
Переходить и переезжать через рельсы
следует очень осторожно и только в спе-
циально отведённых для этого местах!
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 35


У РО К 9
ЭТИКЕТ
ногие правила светского

Ì этикета касаются умения


обращаться с различными
предметами: одеждой, посудой, цвета-
ми, аксессуарами и др. Есть и правила
общения между людьми. Собеседникам
нельзя перебивать друг друга в разго-
воре, они должны выслушивать говоря-
щего до конца, вежливо переспраши-
вать, если что-то неясно, не ябедничать,
не использовать силу против слабых,
не сплетничать, чётко формулировать
свои просьбы, стараться представить
себе, как слушающий поймёт сказан-
ное. «Не давши слова — крепись, а дав-
ши — держись». Правила этикета по-
могают людям не обижать друг друга,
не спорить и не ссориться лишний раз.
С вежливыми людьми всегда приятно
общаться. У разных народов могут быть
разные правила этикета. В России при-
нято пропускать женщин в дверях, по-
давать им руку при выходе из транспор-
та и помогать надеть пальто. Мужчины
при встрече пожимают друг другу руки,
снимают шляпу или шапку, когда входят
в дом.
© ЗАО «Златоуст», 2010

36 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 9
ЧУВСТВА
сё вокруг отражается в наших

 ощущениях, получаемых при


помощи органов чувств. Зре-
ние — это способность видеть глазами.
Слух — способность слышать ушами.
Вкус — способность чувствовать при
помощи губ, языка, слизистой оболоч-
ки рта. Осязание — чувствительность
кожи, прежде всего пальцев рук и ла-
доней. Обоняние — опознание запахов
через нос. Это пять чувств, а шестым
чувством называют интуицию, которая,
возможно, связана с нашим опытом и
памятью. Мы называем то, что мы чув-
ствуем, любовью, ненавистью, симпа-
тией, неприязнью, радостью, злостью,
гордостью, стыдом и множеством дру-
гих слов.
Чувства могут выражаться не только
речью, но и тем, как человек вступает
в контакт с другими людьми: здорова-
ется (за руку), снимает головной убор в
помещении (если это мальчик или муж-
чина), вытирает ноги, снимает грязную
обувь, поздравляет с праздниками, да-
рит цветы и подарки, пишет письма и от-
крытки, улыбается, грустит, похлопыва-
ет по плечу, целует, обнимает, выражает
порицание, несогласие, удовольствие,
благодарность.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 37


У РО К 9
ВЕЖЛИВОСТЬ
еловек причёсывается, умыва-

× ется, чистит зубы, носит опрят-


ную одежду и т. п. Вежливость
воспитывается при подражании об-
разцовому поведению старших, она не
может быть преподана насильно, но
должна сформироваться интуитивно и
осознанно. Принято звонить или стучать
в дверь, прежде чем войти, сообщать, по
возможности, о своём приходе заранее.
Следует спрашивать разрешения, пре-
жде чем что-то взять или сделать, если
это касается кого-то ещё. Не разреша-
ется брать личные вещи других людей
без спросу. Нельзя заглядывать в чужие
карманы, шкафчики, сумки и рюкзаки.
Вежливый человек не задевает сосе-
дей, не мешает другим идти, смотреть,
делать то, что им нужно. Он понимает,
где находится, как будут реагировать на
него другие люди. Вежливость помога-
ет предотвращать конфликты, ссоры и
обиды.
© ЗАО «Златоуст», 2010

38 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 9
ШОКОЛАД
акао-бобы (как и картошка, помидо-

Ê ры и табак) были привезены в Европу


в XVI веке испанскими завоевателя-
ми из Америки. По легенде, бог ветра и луны
Кветцалькоатль подарил племени толтеков
дерево какао. «Ксокоатль» — напиток бо-
гов — приготовлялся из поджаренных и раз-
молотых зёрен какао, смешанных с водой
и пряностями. Индейцы добавляли к нему
даже перец и кукурузную муку. Порошок ка-
као почти не портится, его легко перевозить,
он очень питательный, поэтому его брали с
собой в дальние переходы. Какао-бобы ин-
дейцы использовали также вместо денег.
Первые фабрики по изготовлению шоколада
возникли в Италии и в Англии, когда к какао
догадались прибавлять сахар, а затем моло-
ко и сливки (сейчас в процессе изготовления
шоколада их добавляют в виде порошка).
Чтобы изготовить порошок, масло из зёрен
нужно отжать. В шоколад добавляют орехи,
изюм, другие фрукты. Шоколад готов, когда
остынет. Постепенно какао стали выращи-
вать и в других странах с жарким, влажным
климатом, например в Западной Африке и
на Дальнем Востоке. Дерево какао дости-
гает 9 м в высоту. Ветвей на нём немного.
Цветы и зрелые плоды какао красноватые,
продолговатые, висят на стволе и на толстых
ветках. В каждом плоде примерно 40 семян.
На вкус они горьковатые, в них много масла.
Плоды сушат или выдерживают предвари-
тельно в воде, а потом уже сушат, пока они
не примут коричневый оттенок. Дерево ка-
© ЗАО «Златоуст», 2010

као при хорошем уходе плодоносит круглый


год. Собирают урожай до сих пор вручную.
Сухие какао-бобы перевозят в мешках.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 39


УРОК 10
ЕДА
да становится особенно вкусной,

Å если ей с кем-нибудь поделиться.


Конечно, не впихивать насиль-
но, а предложить попробовать. Если не
предложить вкусное другим, то и само-
му неудобно есть его при всех. Некото-
рые дети готовы есть сладкое с утра до
вечера. Они были бы рады превратить
всё вокруг в шоколад, вафли, печенье,
сушки, конфеты, варенье, мороженое,
пожить во дворце из леденцов или по-
гулять под дождём из лимонада. Но от
сладкого портятся зубы, избыток слад-
кого плохо влияет на обмен веществ в
организме. В шоколаде, конфетах, пи-
рожных и т. п. мало витаминов, кото-
рых много во фруктах и овощах. Одна-
ко представить себе в мечтах «сладкую
жизнь» — вполне допустимо!
© ЗАО «Златоуст», 2010

40 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
0
ЖВАЧКА
евать что-нибудь было приня-

Æ то у людей, живущих в разных


странах мира, чтобы убрать
остатки пищи, сделать зубы белее и
устранить плохой запах изо рта. Жвач-
ка помогает сосредоточиться. В России
жевали подсолнечный жмых и вишнё-
вую смолу, в Сибири — смолу хвойных
деревьев (серу). Древние греки жевали
смолу мастичного дерева или пчелиный
воск. Индейцы Южной Америки исполь-
зовали первую резину — сок каучуково-
го дерева. В Азии жуют листья некото-
рых растений, смешанные с известью.
Современная жевательная резинка
состоит из тянущейся несъедобной
основы и вкусных добавок, которые по-
степенно высасываются. Американцы
первыми наладили её производство,
и раньше каждому иммигранту по при-
бытии давали жвачку. Самый большой
пузырь, который выдули из жвачки, был
диаметром 60 см.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 41


УРОК 10
КОРАБЛЬ
ервыми плавательными сред-

Ï ствами были плоты, сделанные


из связанных между собой ство-
лов деревьев. Лодка — тоже древнее
транспортное средство человека. Шест,
весло, парус — им тысячи лет, а паро-
ходам — меньше двух веков. Современ-
ные корабли движутся при помощи раз-
ных источников энергии. В глубину моря
можно опускаться при помощи колоко-
ла, батискафа, подводной лодки (субма-
рины). Реки, соединённые между собой
каналами, моря и океаны позволяют
путешествовать с одного конца света
на другой, и эти путешествия можно во-
ображать, передвигаясь по глобусу и
картам. В морях бывают шторма, штиль;
бывает, что парус ломается, встречают-
ся мели и рифы, нападают акулы и пи-
раты.
© ЗАО «Златоуст», 2010

42 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
0
КОФЕ
одина кофе — Северная Афри-

Ð ка. Благодаря находящемуся в


кофе веществу кофеину напиток
из него придаёт бодрость. Это свойство
растения обнаружили сначала козы, ко-
торым нравилось есть красные ягоды
с дерева. Потом его стали пробовать
люди — эфиопы и арабы, а от них обы-
чай пить кофе распространился по все-
му миру. Кофе выращивают теперь так-
же в Азии и Америке. Самый известный
кофе — из Бразилии и Колумбии. Плоды
кофе похожи на вишни, внутри которых
по два серо-зелёных зёрнышка. Зёрна
кофе становятся коричневыми и вкус-
ными, если их поджарить.

ЧАЙ
ай можно заваривать из листьев

× полезных растений, например,


брусники, смородины, зверобоя,
мяты, ромашки. Но самый известный
чай делают из листьев чайного куста:
из подсушенных — зелёный, из обрабо-
танных и подсушенных — чёрный. Ино-
гда листья измельчают, иногда кладут в
чай целиком. К чайным листьям можно
добавлять засушенные цветы — липы,
жасмина, бергамота. В чайных листьях,
как и в кофе, есть кофеин, делающий
человека бодрым. Самый известный
чай выращивают в Китае и Индии. Са-
© ЗАО «Златоуст», 2010

мые большие любители чая живут в этих


странах, а также в Японии, Англии — и в
России.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 43


У Р О К 11
АЙСБЕРГ
громная ледяная гора, плыву-

Î щая в море. Большая часть айс-


берга находится под водой. У
старого льда голубой цвет, у мокрого —
тёмно-синий.

ТИТАНИК
коло ста лет назад построили

Î большой, дорогой и красивый


пароход, на котором отправи-
лось в плавание больше двух тысяч че-
ловек. Но во время этого своего самого
первого плавания «Титаник» столкнулся
с айсбергом и затонул. Спаслось всего
около трети пассажиров и членов эки-
пажа.

ЛЕДОКОЛ
огда моря и реки замерзают,

Ê дорогу судам прокладывают ко-


рабли, ломающие лёд. За ними
могут идти и другие суда.
© ЗАО «Златоуст», 2010

44 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
1
САХАР
тропических странах сахар в те-

 чение тысячелетий получают из


тростника — травы, достигаю-
щей 7 метров в высоту. Его рубят, вы-
жимают сок, из него выпаривают воду,
остаётся сахар. В северных странах
раньше использовали мёд. Потом нау-
чились получать сахар из сока сахарной
свёклы. В Северной Америке сахарный
сироп получают из сока клёна: в стволе
дерева делают отверстие, откуда по ка-
плям стекает сок. Его собирают, подве-
шивая к стволу посуду (как и берёзовый
сок). Если варёный кленовый сок поло-
жить на снег, он застынет и превратится
в леденец. В Южной Европе сахар дела-
ют также из сока винограда. Сахар, сде-
ланный из сока фруктов, полезнее, чем
тростниковый.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 45


У Р О К 1 1
БАНАНЫ
анан — травянистое растение,

Á достигающее шести метров в


высоту. В Юго-Восточной Азии
насчитывается до 40 видов бананов,
разных по размеру, цвету, вкусу. Бана-
ны, которые мы употребляем в пищу,
специально выведены, а дикие бананы
имеют длину 6 см, они терпкие на вкус
и полны семечек. Бананы в основном
выращиваются теперь в Центральной
и Южной Америке. Самые большие ба-
нановые плантации занимают площадь
в сотни гектаров. Грозди, в каждой из
которых около 150 бананов, защища-
ют во время созревания от птиц, змей
и насекомых при помощи полиэтилено-
вых пакетов. Бананы созревают три ме-
сяца, но урожай снимают за 2–3 недели
до созревания, чтобы плоды дозрели по
дороге к прилавку. Недозрелыми ба-
нанами кормят животных, а стебли, на
которых держатся кисти, используют в
бумажной промышленности. Бананы —
самый питательный фрукт, в них также
много витаминов. Самыми вкусными
считаются растущие в Азии небольшие
по размеру бананы, но перевозить их
очень трудно, потому что они быстро
портятся.
© ЗАО «Златоуст», 2010

46 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
1
ХЛЕБ
леб делают из муки — обычно из

Õ размолотых зёрен пшеницы, ржи


или овса, — смешанной с водой.
При приготовлении теста можно добав-
лять дрожжи (это один из видов грибов),
соль, сахар, масло, яйца, молоко, пря-
ности. Хлеб и кашу можно готовить и из
других злаков: ячменя, проса, кукурузы,
риса, гречихи.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 47


УРОК 12
ПОСУДА
осуда нужна людям обычно для

Ï того, чтобы хранить в ней про-


дукты, готовить пищу, есть и
пить. Ребёнок учится различать предме-
ты: чашку, кружку, стакан, бокал, банку.
Хлеб можно взять в хлебнице, соль —
в солонке, сахар — в сахарнице. Моло-
ко наливают из молочника, но его могут
покупать и хранить в пакете, в бутылке,
в банке, в бидоне, в бочке, в цистерне,
кипятить в кастрюле. Сливки к кофе на-
ливают в сливочник. Селёдку подают в
селёдочнице. Для жидкостей подходит
высокая посуда, из которой удобно на-
ливать их в посуду поменьше (графин,
кувшин, жбан). Есть интересные назва-
ния посуды, например, сотейник, мар-
мит, кокотница, креманка. Мы учимся
правильно держать ложку, пользовать-
ся ножом и вилкой, салфеткой, нали-
вать воду, молоко, сок в стакан или чаш-
ку, намазывать масло на хлеб и класть
на бутерброд колбасу или сыр, отрезать
себе кусочек огурца, разрезать торт или
арбуз, заваривать чай и т. п.
© ЗАО «Златоуст», 2010

48 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
2
НАЗНАЧЕНИЕ ПОСУДЫ
ольшая часть посуды и еды хра-

Á нится на кухне, но некоторые


сервизы (т. е. наборы посуды
с единым оформлением — столовые,
чайные, кофейные) могут быть настоль-
ко изящны и хрупки, дороги и уникаль-
ны как произведения искусства, что
ими украшают комнаты, помещая в за-
стеклённый шкаф (буфет, сервант или
горку). Некоторые виды посуды исполь-
зуются преимущественно при приго-
товлении пищи (кастрюля, сковородка,
пароварка, дуршлаг, соковыжималка,
тёрка). Другая посуда нужна, чтобы ста-
вить цветы в воду (вазы). Специальная
химическая посуда (пробирки, реторты,
колбы) служит для проведения опытов.
Некоторые виды посуды используются
при сервировке стола (супница, менаж-
ница). На стол ставят, кроме того, пле-
тёные корзинки для хлеба или печенья.
При сервировке стола используют ска-
терти, салфетки, салфетницы или коль-
ца для салфеток, подставки. Столовые
приборы раскладываются по-разному в
зависимости от подаваемых блюд (фор-
ма и количество ложек, ножей, вилок).
Орнаменты на посуде, на скатерти и сал-
фетках должны сочетаться друг с другом
и соответствовать поводу торжества. К
разным трапезам и для разного количе-
ства гостей посуда разная. Грязную по-
суду моют в воде (например, мылом или
жидкостью для мытья посуды, губкой,
© ЗАО «Златоуст», 2010

щёткой), а потом вытирают посудным


полотенцем. Удобно использовать для
мытья и хранения посуды посудомойку.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 49


УРОК 12
ИСТОРИЯ ПОСУДЫ
истории человечества посуда

 бывала различной: каменной, из


листьев, из глины, деревянной,
из плодов деревьев, металлической
(выточенной, выплавленной, штампо-
ванной) и т. п. Посуду делают из разных
материалов; она может быть, например,
фарфоровой, фаянсовой, глиняной, сте-
клянной, хрустальной, пластмассовой,
деревянной, стальной, алюминиевой,
эмалированной, чугунной, серебряной
и т. д., со специальным антипригарным
покрытием или огнеупорными свой-
ствами. Многие виды и названия посу-
ды со временем забылись, но интересно
представить себе, как в разные эпохи
хранили жидкости, сыпучие или скоро-
портящиеся продукты, горячие блюда,
каким способом отправляли пищу в рот.
© ЗАО «Златоуст», 2010

50 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
2
КАРТОФЕЛЬ
Южной Америке (Боливии, Перу,

 Чили) уже в древние времена


картофель был основным про-
дуктом питания, а в Европу он привезён
только 500 лет назад. Сначала его раз-
водили как красивый цветок, а потом
правители стали насильно заставлять
крестьян выращивать его. Но крестья-
не не знали, что есть нужно клубни, а не
красные ядовитые ягоды, боялись есть
заморский продукт из-за отравлений
и устраивали «картофельные бунты». В
разных странах его называют папа, по-
тата или потато, земляное яблоко или
земляная груша, трюфель. В России
картофель, несмотря на усилия Петра
Первого и Екатерины Второй, прижил-
ся только 150 лет назад (до этого вы-
ращивали, в основном, брюкву и репу).
Из картофеля получают также крахмал
(как и из кукурузы и некоторых других
растений), который используют при при-
готовлении киселя, клейстера, пирогов,
пудры.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 51


УРОК 13
КОНЬКИ
тобы скользить по льду, сначала

× люди привязывали к ногам ко-


сти животных, затем — дощеч-
ки. Современные коньки — ботинки, к
которым прикреплены металлические
лезвия. В зависимости от вида спорта
коньки имеют разную форму: фигурные,
хоккейные, беговые. Тот, кто ещё толь-
ко учится кататься, может использо-
вать коньки с двумя полозьями. Заточ-
ка коньков — особое искусство. Летом
люди катаются на роликовых коньках,
где вместо лезвий — колёсики. Чтобы
ездить на роликах, нужно надевать на-
локотники и наколенники.
Все любят смотреть на выступления фи-
гуристов. Неплохо и самому покататься
с друзьями на катке. Теперь это можно
сделать даже летом — на искусствен-
ном льду.
© ЗАО «Златоуст», 2010

52 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
3
ЛЫЖИ
а севере лыжи существуют уже

Í тысячу лет и в нынешнем своём


виде пришли к нам из Норве-
гии. Раньше лыжи были деревянными
и привязывались к ботинкам ремнями,
теперь они, в основном, пластмассовые
или металлические, крепления тоже ме-
таллические или из прочного пластика.
Для ходьбы на лыжах существуют спе-
циальные ботинки и палки. Беговые и
горные лыжи разные. В последнее вре-
мя получил распространение такой вид
спорта, как ходьба с лыжными палками.

СНЕГОСТУПЫ
ля хождения по глубокому снегу

Ä используют снегоступы. Рань-


ше их делали из гнутого прута,
переплетённого жилами или полосками
лыка, а теперь изготавливают в виде
© ЗАО «Златоуст», 2010

пластмассовой сетки.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 53


УРОК 13
САНКИ
Древней Руси на санях ездили и

 зимой, и летом, потому что сани


были почётнее телеги. Сейчас
санки используют зимой. Сани быва-
ют с полозьями и без полозьев, с сиде-
ньем, со спинкой, лежачие и т. п. В них
обычно запрягают лошадей, собак или
оленей. Финские санки — с длинными
полозьями, стоя на которых за спин-
кой сиденья, человек отталкивается
одной ногой. На аэросанях можно бы-
стро мчаться по снежным равнинам, на
снегокатах — спускаться с горок. Боб-
слей — спорт, в котором спускаются на
металлических санках без полозьев по
специальному ледяному жёлобу ногами
вперёд. Скелетон — новый вид санного
спорта, когда спортсмен на санях с по-
лозьями спускается по жёлобу на живо-
те головой вперёд.
© ЗАО «Златоуст», 2010

54 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
3
КЛИМАТ И ЖИЛЬЁ
сли климат влажный, почва сырая, мно-

Å го дождей, то необходимо отвести от


фундамента воду, сделать прочную вы-
сокую крышу и влагоустойчивые стены. Если
климат холодный, следует позаботиться об
обогреве дома и сохранении в нём тепла —
надёжных, плотно закрывающихся дверях,
многослойных окнах и теплоизолирующих сте-
нах, о подаче воды из глубины, а скат крыши
сделать таким, чтобы снег на ней не накапли-
вался. Если дом находится в жарком климате,
то важно защитить его изнутри и снаружи от
перегрева, проветривать, иметь кондиционе-
ры. Американским индейцам в пустыне Ари-
зона было достаточно для комфортной жизни
крыши с циновками вместо стен, чтобы воздух
продувал помещение. Если солнце светит мно-
го дней в году, на крыше устанавливают сол-
нечные батареи и цистерны для нагрева воды,
если часто дует ветер — строят ветряки для
получения энергии ветра. Если климат резко
меняется, то строительные материалы должны
выдерживать большие перепады температуры
(не трескаться). Если же часты землетрясения,
ураганы и тайфуны, то дома строят из лёгких
материалов и невысокие, чтобы при разруше-
нии здания никто не получил увечья. Дома и
иные постройки часто страдают от стихийных
бедствий, а люди при этом лишаются крова и
даже гибнут. Нужно знать, как следует вести
себя в это время. Например, при наводнении
огораживают здание мешками с песком и дру-
гими крупными предметами, создают насыпи,
поднимают ценные вещи на верхние этажи,
© ЗАО «Златоуст», 2010

готовят лодки, сооружают плоты. При прибли-


жении урагана — прячутся в убежищах и на-
дёжных укрытиях, берут с собой инструменты
для раскапывания, запас еды, воды, лекарств.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 55


У Р О К 14
ВОЗДУХ
оздух находится вокруг нас,

 хотя мы его не видим, и занима-


ет место, т. е. имеет объём. Мы
дышим воздухом, а без воздуха задыха-
емся. Перемещаясь над землёй, воздух
создаёт ветер, и тогда качаются ветви
и стволы деревьев, по воде бегут волны,
крутятся ветряные мельницы, флюгеры,
вертушки и пропеллеры. Парусники,
дельтапланы, виндсерферы двигаются
под воздействием ветра. Воздух под-
держивает парашюты, птиц и самолё-
ты. В состав воздуха входят кислород
и углекислый газ.
© ЗАО «Златоуст», 2010

56 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
4
ВОЗДУШНЫЙ ШАР
озможно, первыми путешест-

 венниками на воздушном шаре


были древние карелы. Они из-
готавливали воздушные шары из шкур
китов. В Китае делали летающие шары
из бумаги. Передвигаться на воздуш-
ных шарах из резины с горячим возду-
хом внутри в подвешенной к ним корзи-
не начали в XVIII в.

ВОЗДУШНЫЙ ШАРИК
оздушный шарик — игрушка из

 латекса. Если его надуть воз-


духом, то с ним можно играть.
Если наполнить газом, который легче
воздуха, например гелием, он будет ле-
тать. Обычный воздушный шарик име-
ет овальную или вытянутую форму, но
бывают тонкие шары для моделирова-
ния, шары с несколькими хвостиками
для связывания друг с другом. Ходячие
фигуры — шары, наклоняющиеся под
ветром: кажется, что они ходят. Миларо-
вые шары — такие, на которых фольгой
напечатаны разные картинки. Они мо-
© ЗАО «Златоуст», 2010

гут иметь разную форму. Шарики часто


украшают праздник. На шарике можно
самому сделать рисунок или надпись
фломастером, а потом посмотреть, как
они изменятся, когда шарик надуется.
Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 57
УРОК 14
ПАРАШЮТ
вести лет назад с высоты 600 м

Ä впервые прыгнул с парашютом


француз Гарнери. Сегодня люди
не только прыгают с парашютами и спу-
скают на них грузы в труднодоступные
районы, при наводнениях, в горах, в
ходе военных действий, но и занимают-
ся парашютным спортом, прыгая всё с
большей высоты, даже устраивая в воз-
духе разнообразные фигуры и узоры из
своих тел во время полёта.

АЛЬПИНИЗМ
льпинисты, или скалолазы, —

À люди, забирающиеся на высо-


кие горные вершины. В мире
14 вершин высотой более 8 километ-
ров, немногим более двадцати человек
смогли подняться на все эти высоты.
У скалолазов есть специальное обору-
дование для подъёма, например, ледо-
рубы, верёвки, крюки, с помощью кото-
рых они цепляются за выступы, камни,
деревья, а потом подтягиваются при
помощи приспособлений. Часто они
идут в связке по несколько человек,
чтобы поддерживать друг друга. Высоко
в горах лежит снег, и нужно одеваться
очень тепло, чтобы там передвигаться.
Следует тщательно выбирать маршрут:
одни склоны крутые, другие более поло-
гие, одни легче для восхождения, другие
© ЗАО «Златоуст», 2010

опасней. В горах бывают пропасти, лед-


ники, лавины, сели. Альпинистам нужно
быть внимательными, закалёнными,
сильными и смелыми.

58 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
4
ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ ВИДЫ СПОРТА
екоторые виды спорта сопря-

Í жены с особыми рисками и пе-


ренапряжением человеческого
организма. Они очень опасны. Тем не
менее, некоторые люди любят, когда у
них вырабатывается адреналин. Они
занимаются горнолыжным спортом,
скейтбордингом, сёрфингом, паркуром
(пробегают через препятствия без по-
мощи дополнительных средств), раф-
тингом (спускаются на надувных плотах
по горным порожистым рекам), летают
на нетрадиционных планерах, прыгают
на резиновом канате с мостов (банджи,
тарзанка).

ТРЕТИЙ МИР
азвивающиеся страны рань-

Ð ше были колониями развитых


стран. Потом они освободились
и стали независимыми. Многие из них
не участвовали в гонке вооружений и
© ЗАО «Златоуст», 2010

холодной войне между капитализмом и


социализмом. Там живёт много бедных
людей, у которых нет денег на учёбу и
лечение.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 59


УРОК 15
ОСАДКИ
з облаков на землю вода выпа-

È дает в жидком или твёрдом со-


стоянии. Это:
• дождь (идёт каплями; сильный
дождь — ливень; на лужах иногда обра-
зуются пузыри),
• морось (взвесь мелких капель в воз-
духе, в том числе и при тумане),
• град (полупрозрачные кусочки льда,
иногда довольно большие; выпадает
вместе с дождём),
• снег (мелкие кристаллы льда, иногда
слипшиеся вместе),
• крупа (непрозрачные белые крупин-
ки, иногда выпадают вместе со снегом).
Из воздуха на растениях, предметах, по-
верхности земли появляется роса (кап-
ли воды), иней (кристаллы), изморозь
(скопления кристаллов), гололёд (тон-
кий слой льда, гладкого или бугристого).
Гололедица — слой льда, получившийся
при морозе после оттепели или дождя.
© ЗАО «Златоуст», 2010

60 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
5
ПОГОДА
ы часто говорим, что в хо-

Ì рошую погоду настроение


весёлое, а в плохую — груст-
ное. Однако говорят, что «у природы нет
плохой погоды, каждая погода — бла-
годать» (Э. Рязанов). В плохую погоду,
правда, хороший хозяин собаку из дома
не выгонит, например, когда дождь льёт
как из ведра. По разным приметам мы
пытаемся предсказывать погоду: если
птицы летают низко, цветы смыкают ле-
пестки — быть дождю. Мы и сами зна-
ем, что пойдёт дождь, если сумрачные
тучи собираются на горизонте. А если
на небе ни облачка — будет солнечный
день. Кучевые облака похожи на кучки,
а перистые — на перья. По показаниям
барометра (прибора, показывающе-
го атмосферное давление) мы можем
узнать, будет ясно или пасмурно. Гидро-
метцентр составляет прогноз погоды
на сутки, неделю, месяц вперёд. Метео-
рологи наблюдают за атмосферой при
помощи приборов на метеостанциях,
радиозондов и со спутников.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 61


УРОК 15
ЗОНТ
онт защищает от солнца, от до-

Ç ждя, от ветра. Зонтики бывают


разнообразные по назначению,
форме и размеру. Большие зонты ста-
вятся на пляже, в открытом кафе, в саду
над столом; маленький кружевной зон-
тик — принадлежность дамы. В Китае
делают зонтики из бумаги и бамбука и
красиво их расписывают. Зонтики по-
разному раскрываются, складывают-
ся, закрываются. Когда идёшь по улице
под раскрытым зонтом, можешь не за-
метить внезапно появившуюся машину,
особенно во время сильного дождя, ког-
да все звуки приглушены. У Оле-Лукойе
в сказке Г.-Х. Андерсена было два зон-
та, помогавшие ему усыплять детей: при
помощи одного он мог переноситься
в сказки, при помощи другого — рас-
сказывал истории. Винни-Пух в сказке
А.А. Милна просил Кристофера Роби-
на ходить с зонтом под деревом, чтобы
пчёлы подумали, что собирается дождь.
Во время наводнения Винни-Пух и Кри-
стофер Робин плыли в зонтике. В сказке
В. Сутеева говорится о том, как гриб
стал зонтом, под которым животные
спрятались от дождя.
© ЗАО «Златоуст», 2010

62 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
5
ОАЗИС
осреди пустыни иногда встреча-

Ï ется вода, и тогда около неё ра-


стут пальмы, живут люди и жи-
вотные, строят посёлки.

МИРАЖ
сли внизу на земле очень жар-

Å ко, а в воздухе очень холодно, то


дальние предметы отражаются в
воздухе, как в зеркале, и мы видим их,
причём иногда повторёнными несколь-
ко раз. © ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 63


У Р О К 15
ДЕРЕВО
еревья бывают хвойные и ли-

Ä ственные, вечнозелёные и с
опадающей листвой. У них есть
корни, ствол и крона. Самое старое де-
рево — ель в Швеции. По две-три тыся-
чи лет лет бывает оливам и фисташкам.
Самые высокие деревья — секвойи,
они выше 100 метров в высоту. Самые
толстые — баобабы, до 10 метров в ши-
рину.
© ЗАО «Златоуст», 2010

64 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
5
ДОМ
и один человек не может полно-

Í стью позволить себе жить без


своего жилища. Назначение
дома — защищать от дождя, ветра, хо-
лода, излишнего солнца и жары, шума,
зверей, любопытных взглядов, воров.
Дом должен быть приспособлен для
хранения запасов пищи и вещей, в нем
должно быть место, где спать, где есть,
в самом жилище или неподалёку от
него — место для приготовления пищи,
накопления мусора и переработки от-
ходов, хранения крупных предметов.
Чем больше у человека потребностей,
тем больше функций должен выполнять
дом. Иногда у людей бывает два дома —
зимний и летний, или городской и дача.
Некоторые люди любят путешествовать,
и их домом становится фургон или ка-
раван, каюта на лодке или пароходе,
палатка. Но есть и бездомные люди,
у которых нет денег, чтобы платить за
жильё. Их называют ещё бомжами. Без-
домные живут на улицах, в подвалах,
брошенных домах. Для них организуют
ночлежки.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 65


УРОК 16
БОЛОТО
то очень интересное место. Чело-

Ý веку ходить здесь опасно: трясина


может затянуть на дно. Зато насе-
комым очень нравится. На поверхности
болота воды немного, но много моховых
кочек, ряски, водорослей. На дне боло-
та обязательно есть торф — вещество,
в которое превращаются увядшие рас-
тения. Если торф высушить, им можно
топить печи. Если случится лесной по-
жар и загорится торф на болоте, то та-
кой пожар очень опасен: сверху его не
видно, поэтому непонятно, где тушить, и
огонь горит очень долго.
Самые большие в мире болота находят-
ся в Сибири.

КЛЮКВА
та ягода растёт только на севере,

Ý на болотах, хотя теперь есть и са-


довые сорта. Её стебли стелются
по мху, как тонкие ниточки, а листочки
всегда зелёные. Ягоды довольно кис-
лые, но становятся слаще после того,
как побудут на морозе. Из клюквы дела-
ют вкусный и полезный морс.
Другие растения на болоте — морошка
и багульник. Веточки багульника можно
зимой поставить дома в воду, и он за-
цветёт изысканными лиловыми цвета-
ми. Ягоды морошки красивого янтарно-
го цвета; их можно заморозить, а также
© ЗАО «Златоуст», 2010

сделать варенье или сок.

66 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
6
ЛЯГУШКА
ягушки дышат и ртом, и кожей.

Ë Цепочки икринок цепляются за


подводные растения. Из них вы-
лезают головастики, у которых есть жа-
бры и хвост. Потом вырастают ноги, и
маленькие лягушата вылезают на сушу.
Лягушки едят насекомых (они ловят их
языком) и любят находиться в воде.
Есть разноцветные лягушки, и поющие,
и путешествующие, и такие, которые но-
сят малышей на спине. Больше всего их
живёт в тёплых и влажных районах.

ПЧЁЛЫ
чёлы живут роями в ульях, сде-

Ï ланных пчеловодами на пасе-


ке. Пчёлы должны заботиться о
том, чтобы в улье было достаточно воды
и был свежий воздух. Пчелы питаются
нектаром и пыльцой цветов. У пчелы
есть хоботок для высасывания нектара
и усики-антенны, при помощи которых
она ориентируется в пространстве. Раз-
говаривают пчёлы, танцуя в воздухе.
На ворсинках пчела переносит пыль-
цу и опыляет растения. Если растения
не опылить, то у цветков не образуется
завязь и не будет плодов. Пчёлы стро-
ят соты из воска, который выделяют их
железы, и наполняют их мёдом. В неко-
© ЗАО «Златоуст», 2010

торые соты они закладывают личинки и


кормят их маточным молочком.
Все знают, что пчелиный мёд очень по-
лезный.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 67


УРОК 16
СТРЕКОЗЫ
уществует несколько тысяч видов

Ñ стрекоз. Большинство из них лю-


бит жить около водоёмов. У них
удлинённое тельце, четыре прозрачных
крылышка и большие глаза, способные
видеть и при свете, и в темноте, а раз-
мер и окраска стрекоз могут быть раз-
ными. Для комаров и мошек это настоя-
щий хищник. Стрекозы научили людей
строить вертолёты.

КОМАРЫ
омары живут от нескольких дней

Ê до года, постоянно откладывая


яйца в стоячие водоёмы. Взрос-
лые комары находят человека по теплу
и запаху. Крылышки комара колеблются
несколько сот раз в секунду. Чтобы най-
ти еду, комар может летать несколько
часов. Укус комара вызывает зуд и ал-
лергию, а иногда комар переносит бак-
терии, вызывающие опасные болезни.
Место укуса чешется несколько дней.
Человека и животных кусают только
самки, самцы же питаются цветочным
нектаром. Люди отпугивают комаров
репеллентами или надевают накомар-
ники.
© ЗАО «Златоуст», 2010

68 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
6
ВАРЕНЬЕ
сли целые фрукты варить с саха-

Å ром, а воды почти не добавлять,


получится варенье. Если воды
налить побольше, будет компот. Если
добавить в воду крахмал, размешать
и сварить, будет кисель. Если выжать
из фруктов сок, сварить их и отвар до-
бавить в сок, будет морс. Если кусочки
фруктов варить с сахаром, перемеши-
вая, получится конфитюр, если доба-
вить немного желатина — мармелад,
если больше воды и желатина — желе.
Чтобы получить повидло, к варенью до-
бавляют крахмал и всё перетирают.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 69


УРОК 17
ДРЕВНИЙ МИР
иллионы лет назад плане-

Ì та Земля была совсем не


такой, как сейчас. На ней
жили динозавры и мамонты, гигантские
и крошечные моллюски и жуки, росли
папоротники и пальмы. В глубине Зем-
ли до сих пор можно найти окаменело-
сти — частицы или отпечатки древних
растений и животных, предков совре-
менной флоры и фауны. Кусочки дере-
ва, раковины, зубы, когти и кости древ-
них животных, пропитанные солями и
пролежавшие долгое время под зем-
лёй, превращаются в красивые кам-
ни — опалы. В вечной мерзлоте в Яку-
тии учёные находят мамонтов, которые
пролежали во льду десятки тысяч лет.
В янтаре иногда можно найти застыв-
ших внутри древних насекомых. Пале-
онтологи восстанавливают по скелетам
и следам, как выглядела жизнь до появ-
ления человека.
© ЗАО «Златоуст», 2010

70 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
7
ДРЕВНИЕ ЛЮДИ
древние времена городов не

 было, люди жили отдельными


племенами. Потом они стали
объединяться для защиты от врагов и
совместного ведения хозяйства, и об-
разовались первые укреплённые по-
селения. Из них возникли города. За
оборонительной стеной под прикрыти-
ем вооружённых воинов стали селить-
ся ремесленники, возводиться здания.
Многие из построенных несколько сто-
летий назад крепостей, замков, двор-
цов сохранились до наших дней. Теперь
некоторые из них превращены в музеи.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 71


У Р О К 17
ПОСТРОЙКА
ревние люди искали для жилья

Ä пещеры, углубления под кор-


нями или в дуплах деревьев,
рыли землянки. Позже научились стро-
ить дома из подручного материала:
тростника, глины, дерева, камня, шкур
животных, дёрна, снега, сухого помёта
животных. Всегда было трудно сделать
крышу, дымоход и окна. При строитель-
стве учитывали погоду и необходимость
защиты от диких животных и врагов
(например, сооружали дома на сваях в
воде, на ветвях деревьев, обносили ча-
стоколом). Позже люди научились изго-
тавливать строительные и отделочные
материалы — смесь глины или помёта
с соломой, кирпичи, бетон, панели, бло-
ки, извёстку, побелку, краски, обои, раз-
ные виды полов и потолков. Человек
заботился о том, чтобы в жилище было
красиво, уютно, чтобы оно было чистым
и прочным. Наружные украшения (став-
ни, наличники, конёк крыши, колонны,
карнизы) имели не только функцио-
нальное назначение: они рассказыва-
ли о хозяине дома и были как бы его ви-
зитной карточкой.
© ЗАО «Златоуст», 2010

72 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
7
СТРОИТЕЛЬСТВО
ри строительстве дома исполь-

Ï зуются разные инструменты,


машины и материалы. Лопата,
кирка, лом, экскаватор нужны для того,
чтобы выкопать котлован. Подъёмный
кран, бетонные блоки, кирпичи, це-
мент, песок нужны для закладки фунда-
мента. В деревянных домах брёвна для
укладки стен готовятся при помощи то-
пора и пилы. При настилке пола и воз-
ведении крыши понадобятся рубанок,
молоток, киянка, гвозди, шуруповёрт,
дрель. Нужны будут доски, фанера, ру-
бероид, черепица и другие материалы.
В доме прокладывают трубы отопления
и водопровод, делают электропроводку
(при этом, среди прочего, пользуются
отвёртками, гаечными ключами, пасса-
тижами). Завершают строительство от-
делочные работы: красят окна и двери,
кладут керамическую плитку и кафель,
оклеивают стены обоями. В квартире
могут быть кухня, туалет, ванная, кори-
дор, прихожая, спальня, столовая, го-
стиная, детская.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 73


УРОК 17
ГОРОД
остепенно люди стали строить

Ï не только дома для своей семьи,


но и общественные здания —
храмы, магазины, театры, поликлиники,
больницы, детские сады, школы, прави-
тельственные учреждения, типографии
и т. п. Каждое здание строится так, что-
бы отвечать своему предназначению;
снаружи вешают табличку, на которой
написано, что находится внутри здания.
Улицы имеют названия, а дома — ну-
мерацию (обычно отсчёт домов идёт от
центра города, по правой стороне дома
чётные, по левой — нечётные). Чтобы
проехать из одной части города в дру-
гую, нужно знать адрес, а также на ка-
ком виде транспорта ехать, где переса-
живаться, как называется остановка,
на которой нужно выходить. Свой адрес
должен знать каждый житель — будь то
взрослый или ребёнок. Лучше всегда
иметь при себе записку со своим адре-
сом и телефоном. В городе должно быть
всё, что нужно людям для жизни: вода,
электричество, тепло, вывоз мусора и
отходов. Городские службы поддержи-
вают строительство и ремонт мостовых
и тротуаров, школ, храмов, театров, ма-
газинов и др.
© ЗАО «Златоуст», 2010

74 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
7
ГОРОДСКОЙ ТРАНСПОРТ
аньше в городах людей возили

Ð на лошадях извозчики, потом


появились первые трамваи, за-
тем — троллейбусы, автобусы, метро.
В разных городах люди пользуются
разными видами транспорта, напри-
мер, если в городе много каналов (как
в Петербурге, Амстердаме, Венеции), то
удобно иметь лодку или катер, если го-
род расположен на горе (как Тбилиси,
Будапешт, Цюрих), то иногда нужно ез-
дить на фуникулёре.
На городском транспорте могут быть
разные правила и формы оплаты проез-
да и провоза багажа. У него есть марш-
руты, расписание движения.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 75


УРОК 18
БАНЯ
рудно сказать, мылись ли люди

Ò в древности чаще или реже,


чем теперь. В Древнем Египте,
например, — несколько раз в день. В
России в прошлом веке было принято
мыться в бане по субботам. Бани суще-
ствуют тысячи лет, но и сегодня, когда
почти в каждой квартире есть ванная
комната с ванной или душем, многие
ходят в баню. Баня — это ещё и место,
где люди общаются, и в них бывают бас-
сейны, библиотеки, кафе. Некоторые
построены роскошно, другие — малень-
кие, умещаются в обычной квартире.
В любой бане есть место, откуда идёт
жар (подогреваемые камни, песок, же-
лезо). У разных народов бани строятся
по-разному: одни с влажным воздухом,
другие — с сухим, одни с очень горячей
водой, другие — с водой средней темпе-
ратуры или даже холодной. Везде бани
считаются средством сохранения здоро-
вья. В парилке люди хлещут себя вени-
ками от разных хвороб (веники бывают
берёзовые, липовые, дубовые, пихто-
вые, эвкалиптовые, травяные). После
этого нужно облиться холодной водой,
поваляться в снегу или погрузиться в
прохладную воду. Правила поведения
в бане: не ходить в неё больным или
сразу после еды, снять украшения, не
торопиться, не делать быстрых движе-
ний в парилке, не перегреваться, после
мытья отдыхать и пить много жидкости
© ЗАО «Златоуст», 2010

(чай, квас, морс).

76 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
8
ШАМПУНЬ
ервые шампуни для мытья во-

Ï лос делались из мыльной струж-


ки, керосина, уксуса и лимон-
ного сока. Было также принято мыть
голову золой, пивом, яйцом. Некоторые
народы моются не мочалкой с мылом, а
только мочалками (их делают из разных
растений), глиной, золой, яйцом, камня-
ми и т. д.

ФЕН
начала мокрые волосы сушили

Ñ около горящей печки, но, конеч-


но, это было очень опасно. Пер-
вый фен появился 100 лет тому назад в
Германии, весил около двух килограм-
мов и подавал такой горячий воздух,
что близко к нему нельзя было подой-
ти. Он был похож на лейку с деревянной
ручкой и трубкой. Несмотря на неудоб-
ство пользования и дороговизну, фены
быстро раскупали, т. к. женщинам, но-
© ЗАО «Златоуст», 2010

сившим обычно длинные волосы, надо


было быстро их высушивать. Начиная с
50-х годов прошлого века модные при-
чёски создавались в основном при по-
мощи фена.
Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 77
У Р О К 18
СТИРКА
отлы на колёсах, корыта со сти-

Ê ральными досками — первые


специальные приспособления
для стирки. Специальные прачечные
и профессия прачки существуют очень
давно (примерно с XVI века), и стирали
тогда вручную. Чтобы хорошо выстирать
бельё, его кипятили, а чтобы прополо-
скать — шли к проточной воде, напри-
мер, на реку. Стирали, как правило, не
всё, а только нижнее бельё и постель-
ные принадлежности. Другие вещи чи-
стили: держали над паром и оттирали
щёткой. Первые стиральные машины
появились пятьдесят лет назад. Сегод-
ня стиральные машины становятся всё
более совершенными (автоматизиро-
ванными и экономичными). Большие
вещи, вроде ковров и покрывал, сти-
рать труднее, и для них изготавливают
специальные машины. В старину бельё
отбивали билом у реки на мостках, су-
шили и отбеливали на солнце, отжима-
ли — между двумя валиками или скру-
чивая туго-натуго. Сейчас бельё сушат
на верёвке, прикрепляя его прищепка-
ми, на батарее, полотенцесушителе или
в сушильном шкафу.
© ЗАО «Златоуст», 2010

78 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
8
Гладили бельё с помощью валька — рас-
катывали или аккуратно заматывали в
свёрток. Позже стали гладить утюгом, в
который клали горячие угли. Потом при-
думали делать утюг из чугуна и разогре-
вать на плите. Сравнительно недавно
появились электрические утюги. Гла-
дить бельё можно на гладильной доске
или старом одеяле, при помощи пресса
или машины с каландровыми валами.
Одежду лучше гладить не совсем сухую,
а чуть-чуть влажную или через мокрую
тряпку. Современные утюги могут отпа-
ривать одежду. Когда пользуешься утю-
гом, нужно быть осторожным!

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 79


У Р О К 19
УБОРКА
екоторые виды уборки делают

Í каждый день, другие — в опре-


делённые дни или в определён-
ное время года. Электрические прибо-
ры и машины облегчают труд дворников
и домашних хозяек. Есть машины для
уборки снега (снегоуборочные), полива-
ния улиц (поливальные), подстригания
газонов (газонокосилки) и т. п. У многих
дома есть стиральные, сушильные, гла-
дильные, посудомоечные машины, пы-
лесосы и кондиционеры.
© ЗАО «Златоуст», 2010

80 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
9
ГОЛОВНОЙ УБОР
ляпа, шапка, колпак, коте-

Ø лок, цилиндр, ушанка, па-


нама, кепка, берет, платок,
косынка, шаль, бандана — количество
видов головных уборов велико. Шля-
па фокусника умеет превращать зайца
в цветы и т. п. Шляпа волшебника из
книги Т. Янсон о Муми-троллях наделяет
вещи, в неё попадающие, волшебными
свойствами. Шапка-невидимка дела-
ет человека невидимым. Остроконеч-
ная шляпа с вуалью, рыцарский шлем,
турецкий тюрбан, французская шляпа
с кораблём, соломенная с цветами и
фруктами… Свои головные уборы есть
у разных народов. Так, у русских были
кички, кокошники, повойники и т. п. —
разные в разных областях России. Ки-
тайские шапки имеют вид широкого ко-
нуса; мексиканские шляпы называются
сомбреро; среднеазиатские шапочки —
тюбетейки и т. п. Представители разных
профессий и спортсмены иногда имеют
особые головные уборы (каски строите-
лей, поварские колпаки, колпаки шутов,
маленькие котелочки клоунов, шлемы
гонщиков, бейсболки, солдатские пи-
лотки и матросские бескозырки, фураж-
ки офицеров).
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 81


У Р О К 19
ОДЕЖДА
етали одежды — воротничок, ру-

Ä кава, манжеты, пояс, хлястик и


т. д. Есть торжественная, парад-
ная одежда, карнавальный костюм, на-
циональный костюм. Названий разных
видов одежды очень много, меняются
они в зависимости от моды. Например,
длинные штаны — брюки, но бывают
ещё бриджи, капри, шорты, леггинсы,
рейтузы, шаровары.
Одежду обычно покупают в специализи-
рованном магазине, а хранят в платя-
ном шкафу, на вешалках или на полках.
Бывает особая профессиональная или
специальная рабочая одежда, а у пред-
ставителей некоторых профессий —
форма или униформа. Грязную одежду
отдают в химчистку или стирают, потом
сушат и глядят. Если одежда порвана,
дырку можно зашить, заштопать или по-
ставить на неё заплатку.
Одежда может быть сшита или связана,
она бывает из хлопка, шерсти, шёлка,
льна, синтетики и других материалов,
сделана вручную или на машине, укра-
шена или отделана (вышивкой, круже-
вом, брошью, аппликацией, значками,
нашивками, погонами).
© ЗАО «Златоуст», 2010

82 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 1
9
ОБУВЬ
бувь, как и одежда, застёгива-

Î ется с помощью молний, липу-


чек, кнопок, крючков, шнур-
ков, завязок, пряжек, пуговиц. Бывает
одежда и обувь для улицы и для дома,
для разных сезонов (и демисезонная —
переходная), для разной погоды, для де-
вочек и мальчиков, для детей и взрос-
лых. И кукольная, и детская обувь и
одежда может подходить или не подхо-
дить по размеру, быть мала или велика.
Даже маленький ребёнок знает, что ему
нравится носить, а что — нет, выбирает,
что носить и когда.
У разных народов есть свои, отличаю-
щиеся от других, национальные обувь
и одежда, свои способы и традиции её
украшения.
Одежду шьют портные, а обувь — обув-
щики и сапожники.
К обуви приклеивают, пришивают, при-
бивают детали (подошву, каблук, носок,
пятку, а к сапогам — ещё и голенища), и
это делает обычно сапожник. Он чинит
пришедшую в негодность и порванную
обувь.
Каблуки появились потому, что обувь
на пятке быстро стиралась, и её решили
укрепить. Тапочки, шлёпанцы, валенки,
резиновые сапоги, бахилы, босоножки,
мокасины — всё это названия обуви.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 83


УРОК 20
РЕБЁНОК
оворождённый ребёнок учится

Í смотреть на окружающих, сле-


дить за их движениями, наблю-
дать. Ребенок трёх лет начинает учиться
рисовать. В школе учат грамоту, арифме-
тику, историю, биологию, географию и
другие предметы. В профессиональном
училище получают профессию парикма-
хера, медсестры, плотника, строителя.
Закончив университет, можно стать ин-
женером, врачом, учителем, юристом,
учёным. Учиться можно всю жизнь: при-
обретать новые знания из книг, изучать
новые иностранные языки, осваивать
новые виды спорта или новые профес-
сии, пробовать новые кулинарные ре-
цепты.
© ЗАО «Златоуст», 2010

84 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

0
ВЗРОСЛЫЙ
дин человек не может справить-

Î ся со всеми видами работы,


необходимой людям, поэтому
каждый избирает для себя определён-
ную работу — профессию, к которой го-
товится заранее, а потом учится, чтобы
всё успевать и делать работу хорошо.
Уже у древних людей было принято рас-
пределять рабочие обязанности; одни
были охотниками, другие — рыбаками,
третьи поддерживали огонь в очаге,
четвёртые собирали ягоды. Человек
трудится каждый день по нескольку ча-
сов, отдавая этому свои силы и знания.
За это он получает деньги, на которые
может купить пищу, нужные ему вещи,
путешествовать и развлекаться.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 85


УРОК 20
ПРОФЕССИИ
ногие профессии тесно свя-

Ì заны между собой, напри-


мер, сельскохозяйственные
рабочие и крестьяне пашут землю, сеют
зерно, выращивают урожай и собирают
его, шофёры везут зерно на мельницу,
на мукомольный завод, где мукомолы
делают из него муку, затем в пекарне
пекари делают тесто, пекут хлеб, кото-
рый отвозят в магазин, продавцы про-
дают хлеб покупателям. Иногда над соз-
данием какой-то вещи трудится много
людей, например, чтобы сделать метал-
лический предмет, одни изготавливают
форму, другие расплавляют металл и
заливают его в форму, третьи шлифуют
остывшее изделие, четвёртые упако-
вывают. Он проходит через руки многих
людей, выполняющих каждый свою ра-
боту — от того, кто производит предмет,
к тому, кто им пользуется.
Есть профессии, в которых нужен пре-
жде всего ручной труд: часовщик дела-
ет или чинит часы, плотник строит дома,
столяр мастерит мебель, портниха шьёт.
Служащие работают в банках, магази-
нах, библиотеках, на почте, в учрежде-
ниях. Крестьяне и фермеры занимают-
ся сельским хозяйством. Они разводят
скот и птицу, выращивают зерновые,
овощи и фрукты. В кабине современно-
го трактора и на ферме — всюду ком-
пьютеры. Много профессий связано с
транспортом (машинист, водитель, лёт-
© ЗАО «Златоуст», 2010

чик, кондуктор, стюардесса, механик,


инженер, пилот, капитан и др.).

86 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

0
Есть такие люди, которые не делают
вещи сами, но зато умеют их чинить,
ремонтировать. В доме, где ты живёшь,
наверняка работает несколько таких
мастеров: маляр красит стены и потол-
ки, электрик проверяет проводку, водо-
проводчик следит за состоянием труб,
в котельной греют воду, дворник чистит
тротуар перед домом и убирает двор.
У каждого ремесла, у каждой работы
есть свои секреты и свои трудности.
Иногда для работы нужны специальные
помещения (мастерские, цеха заводов,
фабрик, ателье, торговые залы магази-
нов, офисные и складские помещения).
Нужна и специальная одежда (форма,
униформа, защитная одежда, костюмы,
комбинезоны, фартуки) — водолазы,
военные разных специальностей, док-
тора, пожарные, сталевары, космонав-
ты, трубопрокладчики, лётчики не могут
делать свою работу без специального
обмундирования.
Для работы часто нужны специальные
машины и приборы — экскаваторы,
подъёмные краны, космические спутни-
ки, локаторы, микроскопы, перископы,
телескопы, бинокли и многое другое.
Журналисту, например, нужны для рабо-
ты диктофон, компьютер, видеокамера,
фотоаппарат, блокнот, ручка или каран-
даш, а ещё автомашина, чтобы быстро
приехать туда, где происходит какое-
нибудь событие.
Раньше большинство вещей изготовля-
лось вручную, сегодня человеку помога-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ют выполнять работу механизмы и авто-


маты, управляемые через компьютер.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 87


У Р О К 2 1
ТРУД
сть работы, которые могут делать

Å все люди почти без подготовки.


Каждый человек может убрать
свою комнату или приготовить себе не-
сложную еду. Но чтобы делать уборку в
супермаркете или готовить в ресторане,
уже нужно учиться. Чтобы стать балери-
ной, врачом или программистом, учатся
много лет. Людей некоторых профессий
видишь за работой почти каждый день.
Это, например, воспитательница и её
помощница в детском саду, кассир в ма-
газине, диктор телевидения. Какие ещё
бывают профессии?
© ЗАО «Златоуст», 2010

88 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
1
огда приходишь в зоопарк, то

Ê видишь там людей особой про-


фессии — служителей зоопарка,
ветеринаров и зоологов, которые знают
очень много про животных. Биологи и
зоологи работают и в музее, где можно
увидеть изображения, чучела и скелеты
разных животных. А если придёшь в те-
атр, то увидишь, как мужчины и женщи-
ны переодеваются, например, в живот-
ных, фей, колдунов и разыгрывают для
тебя сказки. Но и в зоопарке, и в музее,
и в театре, и в детском саду, и в больни-
це, и в магазине есть люди, которые по-
могают работать остальным — это ди-
ректор и уборщица. Директор отвечает
за работу всех сотрудников, а уборщица
следит за чистотой и порядком.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 89


У Р О К 2 1
ПОЧТАЛЬОН
ы изредка видим почтальо-

Ì на, который приносит газе-


ты, журналы, письма и изве-
щения домой или кладёт их в почтовый
ящик. Он узнаёт, кто где живёт, по над-
писанному адресу. Иногда взрослые бе-
рут ребёнка с собой на почту, и он видит,
как покупают марки, открытки, конвер-
ты, отправляют или получают письма,
бандероли и посылки. Именно на почту
приходят и детские журналы, которые
выписывают для ребёнка, и почтальон
кладёт их в свою большую сумку, чтобы
принести к нему домой. Иногда у почта-
льонов есть велосипеды или тележки.
Из-за того, что им приходится много
ходить, причем в любую погоду, обувь
у почтальонов снашивается быстро, и
они часто покупают новую.
© ЗАО «Златоуст», 2010

90 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
1
БОЛЬНИЦА
больницу попадают тогда, когда

 нужна операция (например, ап-


пендицит), когда болезнь челове-
ка такова, что дома с ней не справиться.
Если больного нужно срочно доставить
в больницу, вызывают скорую помощь.
Когда делают операцию в операцион-
ной, пациенту дают наркоз, чтобы он за-
снул и ему не было больно. В больнице
пациенты живут в палатах. Их каждый
день обходят и осматривают врачи. В
специальных больницах — роддомах —
при помощи акушеров рождаются дети.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 91


У Р О К 2 1
ИСКУССТВО
сть люди, профессии которых

Å связаны с искусством. Танцо-


ры, балерины и танцовщики вы-
ступают перед публикой. Певцы поют
песни и романсы. Музыканты играют
на разных музыкальных инструментах:
саксофоне, трубе, скрипке, виолончели,
ударных, рояле. Художнику для работы
нужны мольберт, кисти, краски, уголь,
мел, сангина, холст, картон, бумага, па-
литра. Скульптор может делать фигурки
из глины, камня, дерева, отливать их
из металла. На фарфоровом заводе не
только делают посуду, но и расписыва-
ют её и обжигают в печи, а гончар ле-
пит горшки на гончарном круге и тоже
обжигает их. Стеклодув, резчик и шли-
фовщик делают стаканы, вазы, рюмки.
Ковровщики ткут ковры и гобелены.
Произведения великих художников,
скульпторов хранятся в музеях. Музыка
композиторов исполняется на концер-
тах, её можно слушать по радио или на
компактном диске. Под музыку можно
мечтать, работать, делать гимнастиче-
ские упражнения или танцевать.
© ЗАО «Златоуст», 2010

92 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
1
Многие люди считают искусство раз-
влечением, для других оно является
профессией. Уже первобытные люди
соединяли искусство со своей верой,
изображая различные божества, раз-
ных животных, важные события в тан-
це. Они раскрашивали свои лица, де-
лали маски и костюмы. Использовали
простые музыкальные инструменты —
барабаны, дудки, натянутые струны, во-
лынки. Сцены охоты изображали, рисуя
природными красками или вырубая
картинку. Фигуры животных и людей де-
лали из соломы или глины, вырезали из
камня или кости.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 93


У Р О К 22
ФОТОГРАФИЯ
отографии делаются при по-

Ô мощи фотоаппарата. Он позво-


ляет быстро запечатлеть (за-
фиксировать) какой-то момент жизни. То,
что мы хотим сфотографировать, ловит-
ся объективом, переворачивается с по-
мощью оптики и уменьшается. В старых
фотоаппаратах картинка отражалась на
светочувствительной плёнке в виде не-
гатива — обратного по цвету изображе-
ния. В цветной плёнке использовались
три цветных слоя — красный, синий и
жёлтый. Из них получались все остальные
цвета. Плёнки проявляли и печатали на
фотобумаге. Сейчас с плёнками работа-
ют фотографы-профессионалы. Снимки,
сделанные при помощи фотоаппарата-
полароида, готовы через несколько се-
кунд.
Сегодня фотографию делают при помощи
цифровой камеры, в ней вместо фото-
плёнки работает электронная матрица с
датчиками, которая преобразует изобра-
жение в цифровой сигнал, понятный ком-
пьютеру. Цифровую фотографию можно
сразу перенести в компьютер или элек-
тронную фоторамку, а можно распечатать
на принтере. Цифровой фотоаппарат мо-
жет быть встроен в мобильный телефон.
Чтобы перенести в компьютер старые фо-
тографии, их сканируют. Фотографии по-
мещают в газетах, журналах, в семейных
альбомах, на документах. Их используют
в слайд-шоу и презентациях. Фотографии
© ЗАО «Златоуст», 2010

бывают разными по характеру. Некото-


рые чёрно-белые, другие цветные. Если на
фотографии что-то не нравится, её можно
обработать в специальных компьютерных
программах: изменить цвет, размер.

94 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

2
КИНО
аньше кино снимали на плёнку.

Ð Она состояла из множества про-


зрачных картинок — кадров.
Если за одну секунду перед нашими гла-
зами проходит 24 кадра, человеческий
глаз не может их разглядеть по отдель-
ности и видит непрерывное движение.
Когда режиссёр снимает фильм, он бе-
рёт сценарий будущего фильма (описа-
ние) и устраивает в павильоне или на
натуре такие события, которые долж-
ны происходить в фильме. Для этого он
приглашает декораторов, актёров, му-
зыкантов, гримёров, звукорежиссёров
и многих других специалистов. Филь-
мы бывают художественные, докумен-
тальные, мультипликационные. Теперь
фильмы записывают не на плёнку, а уже
в цифровом виде на компакт-диски или
чипы — это самый ёмкий вид записи.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 95


У Р О К 22
СПОРТ
порт — это выражение потреб-

Ñ ности человека в движении, гар-


моничном физическом развитии,
соревновании. Некоторые виды спорта
индивидуальны, другие коллективны.
Когда устраиваются соревнования, то
судьи следят, чтобы спортсмены соблю-
дали правила, а потом решают, кто по-
бедил. Победитель занимает первое
место, становится на пьедестал почёта,
получает золотую медаль. Тому, кто за-
нял второе место, вручают серебряную
медаль, а третье — бронзовую. В раз-
ных видах спорта требуются различные
приспособления и снаряды. Чтобы быть
хорошим спортсменом, нужна не толь-
ко сила мышц и гибкость суставов, но
и сила воли, выдержка, тренировка, а
также ум и глазомер.
© ЗАО «Златоуст», 2010

96 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

2
КОМПЬЮТЕР
лово компьютер существует уже

Ñ более 100 лет; вначале оно обо-


значало человека, который бы-
стро считает в уме. Раньше считали,
например, на счётах, палочках, соло-
минках, камнях, узелках. Позже появи-
лись и механические калькуляторы (с
колёсным механизмом), а также вы-
числительные линейки. Удалось соз-
дать механизмы, которые автоматиче-
ски программировали ткацкий станок,
шифровальные коды, выполняли мате-
матические расчёты. Большие элект-
ронные компьютеры появились около
70 лет назад и с тех пор становились
всё меньше и меньше, одновременно
выполняя всё больше самых сложных
операций. Сейчас компьютеры не про-
сто считают, они хранят, обрабатыва-
ют и передают информацию. Но чтобы
компьютер понял информацию, она всё
равно должна быть описана в понятном
для машины виде — в цифрах. Для ре-
шения любых задач человек должен на-
писать для компьютера алгоритм, пра-
вила решения. Без них современным
компьютерам пока трудновато. Чтобы
давать компьютеру команды, использу-
ют клавиатуру, мышь, джойстик, микро-
фон. А чтобы человек увидел результаты
работы компьютера, нужен монитор.
Если в вашей семье купили первый ком-
пьютер в начале восьмидесятых годов и
он всё ещё работает, то в наши дни мож-
© ЗАО «Златоуст», 2010

но играть на нём в несколько десятков


тысяч игр. Однако такие примитивные
игры сейчас являются скорее развлече-
нием для мобильного телефона, чем для
компьютера.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 97


У Р О К 23
ИГРУШКИ
юди могут играть бесконечно,

Ë причем не только дети. Играть


можно на улице и дома, с игруш-
ками и без них. Уже 2000 лет назад
играли в салочки, в классики и в игры с
фишками. Для некоторых игр достаточно
нарисовать поле на песке или на земле,
для других нужна специальная размет-
ка. Многие игрушки — мячи, прыгалки,
кегли, обручи — по существу являются
спортивными снарядами. Игра с ними
требует сноровки, ловкости, точности,
меткости, быстроты, развивает реак-
цию. Древнейшие известные куклы
были найдены в Египте и насчитывают
около 4000 лет. Кукольная мебель, при-
чем весьма изящная, была распростра-
нена в Древнем Риме.
© ЗАО «Златоуст», 2010

98 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

3
ШАРИКИ
аленькие шарики бывают

Ì стеклянными, каменны-
ми (от гальки до мрамора),
пластмассовыми, деревянными, метал-
лическими, фарфоровыми. Люди игра-
ли с ними в течение тысячелетий во
всём мире. Современные шарики часто
очень красивые — блестящие, пере-
ливающиеся, прозрачные, радужные,
разноцветные. Шарики раньше исполь-
зовались школьниками вместо денег в
расчётах друг с другом.
Многие взрослые мужчины играли в
детстве «в камешки», или, как теперь
называют эту игру, марблс. В этой игре
нужно было выбить из круга на земле
как можно больше камешков или шари-
ков противника. Или наоборот: нужно
загнать шарик в лунку. Шарики подбра-
сывают щелчком, при помощи большо-
го или указательного пальца, опираясь
рукой о землю.
Сейчас стеклянные шарики марблс де-
лают на фабриках, их часто коллекцио-
нируют.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 99


У Р О К 23
ВОЛЧОК
етская игрушка волчок, или

Ä юла, известна во всём мире.


По принципу волчка работа-
ют гончарный круг, веретено, гироскоп
(прибор, позволяющий сделать корабль
более устойчивым). Человек становит-
ся волчком, когда выполняет элемент
фигурного катания — вращение. В ба-
лете известна фигура, когда балерина,
стоя на носке одной ноги и ритмично
подбрасывая другую, делает 32 фуэте.
Земля и другие планеты — тоже волч-
ки, вращающиеся вокруг своей оси. Не-
которые волчки имеют магическое или
религиозное значение. По волчку мож-
но гадать, волчок можно использовать
в игре вместо кубика (например, напи-
сать на его сторонах разные задания
или разные цифры). В китайском цирке
вращают на палочках тарелки, на кон-
чиках пальцев и носках ног крутят тяжё-
лые круглые салфетки, волчки крутят на
острие ножа и т. п. Виртуозы умеют за-
ставлять волчок ходить по канату. Волч-
ки делают из разного материала — в за-
висимости от того, какой есть под рукой:
например, из камня, семян, раковин.
Самые известные и распространённые
волчки сначала делались из глины и де-
рева, позже из металла, а в наши дни
их делают из пластмассы. Если волчок
полый внутри и имеет на поверхности
отверстие, то при вращении он «поёт».
© ЗАО «Златоуст», 2010

100 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

3
Форма волчка придаёт ему особые
свойства. Волчок может быть круглым,
закруглённым, заострённым, плоским;
длина оси тоже имеет значение (чем
короче ось, тем дольше вращение).
Круглый волчок при вращении пере-
ворачивается «с ног на голову». Самый
простой волчок можно сделать, вы-
резав из плотной бумаги или картона
круг или правильный многоугольник
и проткнув его в середине остро отто-
ченным карандашом или спицей. Рас-
крашивая эту бумагу разными узорами
и цветами, можно наблюдать, как при
вращении смешиваются изображения
и краски. Волчок тормозится за счёт
соприкосновения с поверхностью, на
которой он вращается (поэтому лучше,
чтобы остриё было как можно меньше
по площади, а поверхность его была как
можно более гладкой), и за счёт трения
о воздух. Можно заставить лёгкий вол-
чок вращаться, дуя на него (по этому
принципу работают также мельничные
крылья и разные вертушки). Обычный
волчок приводится в движение пальца-
ми руки или ладонями. Механический
волчок заводят при помощи пружины
или свёрнутой проволоки. Кроме того,
некоторые волчки приводят в движе-
ние при помощи верёвки, обмотанной
вокруг волчка, резким движением раз-
матывая её (русский волчок этого типа
называется кубарь). Можно также бро-
сать волчок, разматывая верёвку, или
подстёгивать его на ходу плёткой.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Есть много игрушек, основанных на


вращении: йо-йо, рулетка, астроджекс,
бумеранг, лассо, фрисби и другие.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 101


У Р О К 24
РАДИО
то значит «испускающее лучи». Ра-

Ý диостанция передаёт при помощи


антенны электромагнитные вол-
ны разной частоты на большие расстоя-
ния, а приёмники их ловят и преобразу-
ют в звуки. Русский учёный Александр
Степанович Попов в 1895 году впервые
в мире использовал беспроводную ра-
диосвязь, а потом придумал наушники.
Сегодня радиостанций тысячи, и самые
успешные — те, которые передают но-
вости, музыкальные программы и ведут
передачи с участием слушателей.
© ЗАО «Златоуст», 2010

102 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

4
ТЕЛЕВИЗОР
ередавать изображение на рас-

Ï стоянии пытались разными путя-


ми, из которых самым удачным
оказался способ, предложенный рус-
ским учёным Владимиром Козьмичом
Зворыкиным. Современному телевиде-
нию почти сто лет, и сейчас оно посте-
пенно становится цифровым, а экраны
телевизоров — плоскими. Цветной теле-
визор в два раза моложе чёрно-белого.
Экраны современных телевизоров бы-
вают и крохотного, и огромного разме-
ра. Телеприёмники принимают по спут-
никовой связи сотни каналов самого
разного содержания из разных стран, в
том числе и специальные детские. Теле-
визионная передача похожа на фильм.
Её снимают при помощи нескольких ка-
мер и показывают по очереди снятое
с разных точек — либо в прямом эфире
(как футбольный или хоккейный матч),
либо в записи. Для телевидения очень
важно, чтобы все передачи в прямом
эфире вовремя начинались и конча-
лись, потому что в программе заранее
объявлено о том, когда что будет идти
по разным каналам телевидения.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 103


У Р О К 24
МЕТРО
ервый метрополитен появил-

Ï ся около ста пятидесяти лет


назад в Лондоне и назывался
подземкой. Слово «метрополитен» по-
французски означает «столичный». Ме-
тро обычно сначала строят в больших
городах, чаще всего в столицах, потому
что его строительство очень дорого: при-
ходится выкапывать глубокие туннели,
строить специальные мосты, проклады-
вать рельсы, делать станции и эскалато-
ры. На метро можно быстро добраться
с окраины в центр города. В старом го-
роде исторически сложившаяся систе-
ма улиц уже не отвечает современным
транспортным потребностям жителей.
Метро позволяет прокладывать дороги
под землёй там, где невозможно проло-
жить по земле. Метро сейчас считается
экологичным видом транспорта: от него
меньше грязи, шума, оно перевозит
больше пассажиров, расходует меньше
энергии. Первое метро в России пустили
в Москве в 1935 году. Московское ме-
тро считается самым красивым в мире,
это настоящее архитектурное чудо. Но-
вые линии строятся постоянно.
© ЗАО «Златоуст», 2010

104 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

4
ВЕЛОСИПЕД
елосипед был изобретён ещё

 в Древнем Египте, но офици-


альное время его рождения —
около двух веков назад. Сначала вело-
сипед появился в Германии, потом был
усовершенствован в Англии, а имя ему
придумали во Франции. Первые модели
велосипедов, у которых не было рези-
новых шин, люди прозвали «костотря-
сами», а велосипед с колёсами разного
размера — «пенни-фартинг», по назва-
ниям большой и маленькой английской
монет. Только к концу ХIХ века велоси-
пед приобрёл форму, похожую на ту, ко-
торую имеет взрослый велосипед сей-
час. Есть разные виды велосипедов, у
каждого из которых своё назначение.
Маунтинбайк приспособлен для езды
по плохому покрытию и даже по горам.
Самые быстрые велосипеды — такие,
на которых ездят на велодромах. Вело-
сипед для двух человек называется тан-
демом.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 105


У Р О К 25
ПИСЬМО
ревние египтяне писали на па-

Ä пирусе — обработанных сте-


блях тростника, древние руси-
чи — на бересте, другие народы тоже
использовали для письма растения,
например листья бамбука. У индейцев
существовало узелковое письмо (по ко-
личеству и типу узелков на разных по
цвету и длине кожаных шнурах опреде-
лялось содержание сообщения). То, что
человек хочет сказать, можно иногда
нарисовать. Способ письма зависит от
материала, на котором пишешь, и от ин-
струмента, которым пишешь. Например,
если пишешь на глиняной табличке, то
выдавливаешь буквы палочкой. Если
пишешь на пергаменте (выделанной
шкуре животного), то изображаешь бук-
вы, медленно накладывая на него кра-
ску или чернила пером. На рисовой бу-
маге (тонкой, впитывающей жидкость,
сохраняющей направление движения
руки) следует писать быстро и точно, для
этого пользуются кисточками и тушью.
На дереве буквы можно выжигать лу-
пой или нагретой железной иглой. Если
пишешь на компьютере, то нажимаешь
на клавиши, проверяешь текст на экра-
не, а потом распечатываешь на принте-
ре.
© ЗАО «Златоуст», 2010

106 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

5
БУМАГА
тобы сделать бумагу из папи-

× руса, стебли этого тростни-


ка разрезали вдоль на части,
укладывали их слоями — каждый слой
перпендикулярно предыдущему — и
оставляли под прессом. В Китае делали
бумагу из хлопковых и льняных лоскут-
ков: их измельчали, смешивали с водой
и высушивали, разложив тонким слоем
на досках. Сегодня на фабриках бумагу
готовят так: измельчают древесину, до-
бавляют целлюлозу (вытяжку из дерева,
полученную химическим путём), смеши-
вают то и другое с водой, соединяют с
различными отбеливателями или кра-
сителями, с клеем и прокатывают ка-
шицу через валки. Получается длинное
полотно, которое после высушивания
превращается в бумагу. Её скатывают в
рулоны, которые можно резать на куски
любого размера. Бумага бывает толстая
и тонкая, плотная и рыхлая, с водяны-
ми знаками, с тиснением, с волокнами.
Есть коричневая особо прочная бума-
га, в неё заворачивают даже посылки.
Промокашка впитывает излишки воды
и чернил потому, что в ней нет клея.
Бывает бумага почти прозрачная —
папиросная, шёлковая. Бывает гофри-
рованная, которой можно придавать
определённую форму. Картон — волни-
стый, упаковочный, ватман — тоже бу-
мага. Иногда бумагу покрывают слоем
металла, лака или полиэтилена (напри-
© ЗАО «Златоуст», 2010

мер, при изготовлении упаковки).

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 107


У Р О К 25
УГОЛЬ
огда-то на Земле существовали

Ê гигантские леса и болота. Де-


ревья и другие растения поги-
бали, падали друг на друга слой за сло-
ем, образуя торф. Под влиянием тепла
и давления из торфа выходили газы и
влага, и он спрессовывался в твёрдое
вещество, превращался в уголь. Уголь
залегает пластами между другими поро-
дами. Его добывают шахтёры в шахтах.
Это тяжёлая и опасная работа. Уголь на-
чали добывать, когда особенно быстро
стала развиваться промышленность (в
XVIII веке). На угле работали фабрики,
пароходы, паровозы, первые электро-
станции, им обогревались дома. Уголь
употребляется при производстве желе-
за и стали, духов и красок, лекарств и
пластмассы. В результате нагревания
уголь может превратиться в графит —
мягкий материал, из которого делают
стержни карандашей и который исполь-
зуют в батарейках, атомных реакторах,
при выплавке стали и изготовлении
смазок; графит при обычных условиях
не горит.
© ЗАО «Златоуст», 2010

108 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

5
Алмазы (после огранки называемые
бриллиантами) — драгоценные камни,
которые состоят из тех же частиц, что
и уголь, но их частицы связаны между
собой в жёсткую структуру — кристалл.
Алмазы проводят тепло и сами горят.
Алмаз является самым твёрдым из из-
вестных минералов, поэтому из алма-
зов делают не только украшения, но и
особо прочные и точные свёрла, лезвия
и ножи.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 109


У Р О К 26
СТРАНЫ МИРА
аждое государство имеет свои

Ê отличительные символы: флаг,


герб, гимн, столицу. Страны от-
делены друг от друга границами, кото-
рые проходят даже по горам и морю.
В каждой стране есть органы законо-
дательной власти (например, парла-
мент) и органы исполнительной власти
(правительство). В России две палаты
парламента называются Государствен-
ная Дума и Федеральное Собрание. Во
главе страны может быть президент,
король или император. Страну может
населять один или несколько народов,
говорящих каждый на своём языке.
У разных народов есть свои националь-
ные песни, костюмы, игры, игрушки, из-
делия народных промыслов (сувениры),
обряды. В России те, кому исполнилось
14 лет, получают свой паспорт, в кото-
ром есть их фотография и написано, что
они являются гражданами Российской
Федерации, а также указано, когда и
где человек родился, где живёт. В неко-
торых странах паспорт сразу получает
каждый родившийся.
Всего на свете около 300 стран и около
6500 языков, а людей живёт на планете
около 7 миллиардов человек. Страны с
самым большим населением — Китай,
Индия, США, Индонезия, Бразилия, Па-
кистан, Бангладеш, Нигерия, Россия,
Япония, Мексика, Филиппины, Вьетнам,
Египет, Германия.
© ЗАО «Златоуст», 2010

110 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

6
ПАСПОРТ
то документ, который выдаёт го-

Ý сударство гражданину — при


рождении или с определённого
возраста. Он напечатан на гербовой
бумаге с водяными знаками, чтобы его
нельзя было подделать. В паспорт вкле-
ена фотография. Там могут быть биоме-
трические данные, например, сведения
об отпечатках пальцев, дата рождения.
В российском паспорте написано, где
человек зарегистрирован, какая у него
семья. Паспорт может быть внутренний
и заграничный. Некоторые страны тре-
буют, чтобы при пересечении их грани-
цы в паспорте была виза — разреше-
ние на въезд и пребывание в стране на
определённый срок.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 111


У Р О К 26
ПРОШЛОЕ
прошлом города мы узнаём

O из старинных книг, летописей,


археологических раскопок, из
воспоминаний современников, фото-
графий. По обнаруженным в земле на-
ходкам (например, горшки, бусы, семе-
на растений и т. п.) можно узнать, как
жили люди раньше, чем занимались
наши предки. Названия городских улиц
подсказывают, где селились гончары
или кожевники, ткачи или портные, где
что можно было купить. Названия рек,
озёр и лесов говорят о народах, кото-
рые жили здесь раньше. Названия ру-
чьёв или полей напоминают о людях,
которые работали рядом с ними.

БУДУЩЕЕ
будущем будет повторяться то,

 что уже было в прошлом, но по-


явятся и новые вещи. Люди не
хотят, чтобы в будущем были войны. Они
надеются, что не будет бедных и негра-
мотных людей. Думают, что нужно сохра-
нить природные ресурсы и найти новые
источники энергии. Многие болезни бу-
дут побеждены. Все хотят, чтобы следу-
ющее поколение жило более счастливо.
Будущее проявляется уже сегодня во
множестве разных новых явлений, но
пока ещё не очень заметно. Будущее во
© ЗАО «Златоуст», 2010

многом будет таким, каким захотят его


сделать сами люди.

112 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

6
МЕЖПЛАНЕТНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
ервый космический спутник

Ï был запущен в Советском Сою-


зе около полувека назад, потом
в космос полетели собаки, а затем пер-
вый человек — Юрий Гагарин. С тех пор
12 апреля в России отмечают День кос-
монавтики. Первая женщина, полетев-
шая в космос, — Валентина Терешкова.
Первый человек, ступивший на лунную
поверхность, — Нил Армстронг. Скоро
люди собираются полететь на Марс. В
космосе долго работала российская
космическая станция «Мир», а сейчас
работает Международная космическая
станция, на которую летают представи-
тели разных стран.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 113


У Р О К 27
СОН
огда человек ходит, бегает, пры-

Ê гает, работает, учится, он затра-


чивает на это силы, устаёт, и ему
нужен отдых. Сон — это лучший отдых
для человека, во сне восстанавлива-
ются его силы. Во время сна тело рас-
слабляется, реже становится дыхание и
сердцебиение, снижается температура
тела — весь организм отдыхает. Ново-
рождённый ребенок спит больше, чем
бодрствует, — примерно 16 часов в
день. Маленькие дети спят днём после
обеда. Школьник должен спать 10–11
часов, взрослый — 7–8 часов. Если че-
ловек мало спит, он не может эффектив-
но работать и учиться, чаще болеет.

СНЫ
бычно за ночь можно увидеть

Î несколько снов, но запомина-


ется лучше последний. Смотреть
сны бывает интересно, иногда весело, а
иногда и страшно. Сны отражают наши
впечатления и желания. Сны видят не
только люди, но и животные. Раньше
считалось, что сны посылают людям бо-
жества, чтобы те знали, что случится с
ними в будущем. Некоторые верят, что
во сне можно выучить уроки или найти
решение сложной задачи, встретиться с
© ЗАО «Златоуст», 2010

душами родных и знакомых.

114 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
7
ПОСТЕЛЬ
аньше спали на полу, подложив

Ð шкуры, сено, циновки. Сейчас


мы спим в постели, но постели
бывают разными. Можно спать в гама-
ке, в спальном мешке, сидя или лёжа,
на диване, на кровати или на нарах.
Матрасы и подушки набивают конским
волосом, водорослями, пухом, рисовой
шелухой, синтепоном, ватой, латексом
и т. д. Подушки бывают разной формы,
от валика до шарика. Часто подушек
вообще нет. В Японии под голову кла-
дут коробочку-цилиндр, а спят на футо-
нах — матрасах, состоящих из многих
слоёв простёганных хлопковых катыш-
ков. Ночные рубашки и пижамы также
существуют не у всех народов.

ЛУНАТИК
унатик — человек, который хо-

Ë дит во сне. Часто это происходит


при полнолунии. Лунатик может
пойти погулять и вернуться в свою кро-
вать, не просыпаясь.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 115


У Р О К 2 7
СОН У ЖИВОТНЫХ
оалы спят около 19 часов в

Ê день, ухватившись за ствол де-


рева. Кошки спят от 13 до 16 ча-
сов. Летучие мыши тратят на сон 18–20
часов в сутки, а жирафы — только 3–4
часа.
Животные, которые не могут зимой про-
кормиться, впадают в зимнюю спячку,
укрывшись в дуплах, норах, берлогах,
закопавшись в ил на дне водоёмов. Ды-
хание и сердцебиение у них замедля-
ется. Живут они за счёт жира, который
накопили летом. Ёжик спит 3–4 месяца,
летучая мышь — 6 месяцев, сурок — 7
месяцев. Барсук, белка и медведь вре-
мя от времени просыпаются, чтобы под-
крепиться своими запасами. Зимой и
летом не только животные, но и люди
спят по-разному. Зимой раньше ложат-
ся и позднее встают, чем летом. Неко-
торым взрослым трудно заснуть — они
страдают бессонницей, поэтому их сон
нужно особенно чутко беречь.
Во время зимней спячки сердце сурка
делает всего 3–4 удара в минуту, а в
обычное время — 120–300.
© ЗАО «Златоуст», 2010

116 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2
7
ДЕНЬ И НОЧЬ
ывают люди, которые поздно

Á ложатся — охотно работают ве-


чером и долго не идут спать. Их
называют совами. Тех, кто, наоборот,
любит ложиться и вставать пораньше и
трудиться на свежую голову, называют
жаворонками. В странах Скандинавии
летом есть День лежебок, когда всех,
кто заспался, поливают холодной водой.
Вообще, просыпаться и вставать утром
бывает зачастую труднее, чем уснуть ве-
чером. Но — день начинается, и вместе
с ним все обычные дела и занятия, ко-
торые необходимо делать! Утром поют
петухи и другие птицы, гудят и шумят ма-
шины, включают радио, делают зарядку,
умываются и идут в детский сад, в школу
и на работу, желая друг другу хорошего
дня. В субботу и воскресенье не обяза-
тельно вставать рано, можно поспать
подольше.
Ночью большинство людей отдыхает,
спит, но есть дела и работа, которые
должны выполняться и ночью (напри-
мер, рабочими на заводах в ночную
смену, дежурными милиционерами и
врачами, хлебопёками), этим людям
потом приходится спать днём. Есть и
животные, которые спят днём, а ночью
бодрствуют: ночные бабочки, совы, ле-
тучие мыши.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 117


У Р О К 2 8
ИСТОРИЯ ДЕНЕГ
еньги были изобретены людь-

Ä ми не сразу: сначала все просто


обменивались разными пред-
метами, которые у одного были в избыт-
ке, а у другого в недостатке.
Деньги, как и гири для весов разного
достоинства, позволяют более точно
определить ценность вещи и её стои-
мость. Первыми деньгами служили осо-
бо ценные, прочные, чаще всего удоб-
ные в обращении вещи: раковины,
акульи зубы, металлические кольца.
Делали деньги из редких и красивых пе-
рьев птиц, их соединяли между собой, и
получались ожерелья. Такие же ожере-
лья и браслеты делали из цельных или
разрезанных раковин. В некоторых ме-
стах деньгами служили огромные — до
5 метров в диаметре — каменные глы-
бы. Такие деньги не передавали друг
другу, а просто ставили на них штамп
нового владельца, а старый знак унич-
тожали. Поэтому у одного человека
деньги могли храниться в самых разных
местах. Деньгами были шкурки ценных
животных, листья табака, инструменты
для обработки земли. За несколько сот
лет до нашей эры в Китае были моне-
ты из сплава золота и серебра. В Китае
появились и первые бумажные деньги.
Золото, серебро и бронзу сравнительно
недавно заменили в монетах на медь,
алюминий и сплавы. В каждой стране
по-прежнему есть запас драгоценных
© ЗАО «Златоуст», 2010

металлов в слитках.
Люди хранили деньги в кошельках, сум-
ках, сундуках и копилках, прятали день-
ги в случае опасности, зарывали клады,
которые мы находим иногда и сегодня.

118 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

8
ВИДЫ ДЕНЕГ
ля выплаты больших сумм ис-

Ä пользуются бумажные деньги


— банкноты. Они напечатаны
на бумаге с водяными знаками, испещ-
рены разноцветными узорами, в них
бывают металлические нити, голограм-
мы и другие особенности, чтобы трудно
было подделать. Удобно платить чеками
или магнитной банковской карточкой, с
которой автомат снимает нужную сум-
му. Теперь можно совершать расчёты
также со своего домашнего компьюте-
ра, если он подключён к Интернету.
В каждой стране своя валюта: в России
рубли и копейки, в Америке доллары и
центы, в Европе евро и евроценты, в
Соединённом Королевстве фунты, шил-
линги и пенсы. На банкнотах печатают
изображения городов, культурных па-
мятников, знаменитых людей, красот
природы.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 119


У Р О К 28
МОНЕТЫ
онеты — это металлические

Ì деньги. Они древнее бумаж-


ных. На монетах различают
сторону «орёл», на которой есть изобра-
жение (например, герб, знак, символ), и
сторону «решка», на которой помещена
цифра (номинал) — стоимость данной
монеты. Иногда загадывают, что нужно
сделать, и бросают монетку в воздух.
Если выпадет орёл — то одна дорога,
если решка — то другая.
Считается, что нельзя не поднять мо-
нетку, лежащую на дороге. Потерянный
кем-то кошелёк, конечно, нужно вер-
нуть владельцу.
© ЗАО «Златоуст», 2010

120 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

8
БАНК
зрослым иногда приходится хо-

 дить ещё и в банк, где они полу-


чают деньги (например, зарпла-
ту) или отдают их (например, оплачивают
счета за телефонные разговоры). В бан-
ке можно поменять деньги одной стра-
ны на деньги другой: ведь в разных
странах часто бывают разные валюты.
Можно оформить кредит (взять деньги
в долг под проценты) или положить на
депозит (на хранение). Люди, которые
работают в банке, сидят за стеклянной
перегородкой — как на почте. Они со-
вершают денежные операции. Это опе-
рационисты.
Есть бедные люди, у которых совсем
мало или нет денег. Богатые должны по-
могать бедным.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 121


У Р О К 29
РЫЦАРЬ
каждого народа обычно есть бо-

Ó гатыри, которых наделяют осо-


быми чертами: силой, отвагой,
мужеством, умением сражаться за
честь — свою, дамы, господина, роди-
ны. В Средние века в Европе у рыцарей
был особый свод правил поведения —
кодекс. Для сражений и рыцарских тур-
ниров у рыцаря были меч, щит, копьё, лук
со стрелами в колчане, доспехи: шлем,
латы или кольчуга. Он скакал на коне,
ночевал в шатре или под открытым не-
бом. У благородных рыцарей были свои
гербы и цвета плаща и знамени.

ТЕЛЕФОН
елефоном называется любое

Ò устройство, через которое мож-


но переговариваться на расстоя-
нии. Первые телефоны передавали звук
по воздуху, по трубе, верёвке, воде и ло-
вили его в раструб. Потом стали посы-
лать электрические сигналы по прово-
дам. Нужно было изобрести микрофон,
который преобразует голос в электро-
магнитные импульсы, и это было сде-
лано полтора века назад Александром
Беллом. Сначала говорили и слушали
через одну трубку, а расстояние, на ко-
торое передавался звук, не превыша-
ло нескольких сот метров. Потом стали
прокладывать сети проводов, изобрели
© ЗАО «Златоуст», 2010

звонки, диск, современную трубку, бес-


проводные и цифровые мобильные те-
лефоны, а теперь ещё и видеотелефон и
смартфон.

122 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

9
ПТИЦЫ
уществует около 8600 видов птиц.

Ñ Птица — животное, тело которого


покрыто перьями и пухом. По клю-
ву птицы видно, чем она питается, а по
лапам — на каких поверхностях живёт.
Большинство птиц хорошо летает. Фор-
ма крыла соответствует образу жизни
птицы: некоторые порхают между дере-
вьями, другие поднимаются высоко и
долго парят в небе.

ПИНГВИНЫ
то птицы, живущие в Антарктике.

Ý Они не умеют летать, но очень хо-


рошо плавают и ныряют. Их кры-
лья похожи на плавники. Большую часть
жизни пингвины проводят в море, пита-
ясь рыбой. Ноги у пингвинов короткие,
поэтому по суше они ходят, перевалива-
ясь с боку на бок, и развивают скорость
3–6 км/ч. На льду пингвины также мо-
гут быстро передвигаться — съезжают с
гор, лёжа на животе. На суше пингвины
живут многотысячными колониями во
время кладки и высиживания яиц. В те-
чение двух месяцев яйцо, которое пинг-
вин держит под животом между лапами,
не должно остывать, поэтому пингвин
© ЗАО «Златоуст», 2010

ничего не ест. Толстый слой жира и пе-


рьев не даёт ему замерзнуть.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 123


У Р О К 29
СТРАУС
амая большая птица в мире. Ле-

Ñ тать он не может. Скорость его


бега достигает 70 км/ч (боль-
ше, чем у лошади), рост 2,5–3 м, вес
до 150 кг. На страусах можно кататься
верхом. Устраивают даже страусиные
соревнования. Одновременно страусы
кладут до 15 яиц, каждое из которых раз-
мером с кокосовый орех и весом пол-
тора килограмма. Маленькие крылья
служат во время бега рулём, направляя
движение. Страусы живут в степях Аф-
рики, питаются в основном растениями.
Похожи на страуса южноамерканские
нанду и австралийские казуары и эму,
но они меньше. Перья страусов всег-
да пользовались большим успехом как
украшение. В последнее время стало
модным есть мясо страусов, и их стали
повсеместно разводить на фермах.
© ЗАО «Златоуст», 2010

124 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 2

9
ЗМЕИ
ти ядовитые и неядовитые живот-

Ý ные имеют длину тела от 10 сан-


тиметров до 12 метров. Змея —
холоднокровное животное, это значит,
что температура её тела зависит от тем-
пературы окружающей среды, поэтому
змеи любят греться на солнце. У них нет
ног, а язык — раздвоенный. Поэтому
змею считают хитрой и лживой. Во мно-
гих культурах змея — враг человека, а
в некоторых — изысканное лакомство.
Известно около трёх тысяч змей.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 125


У Р О К 30
РЫБЫ
уществует 25 000 видов рыб.

Ñ Рыбы холоднокровные. Возраст


рыбы можно узнать по кольцам
на чешуйках — как по кольцам на пне
дерева. Самые большие рыбы — акулы,
достигающие 12 м в длину. Рыбы умеют
слышать. Особенно хорошо слышат ак-
вариумные золотые рыбки. Три слухо-
вые косточки соединены в теле рыбы с
плавательным пузырём; они восприни-
мают вибрацию и передают её в мозг.
© ЗАО «Златоуст», 2010

126 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

0
ЗВЕРИ
верей (млекопитающих) около

Ç 5000 видов. У них, как и у птиц,


тёплая кровь. Детёныши пита-
ются молоком. Самые необычные зве-
ри — сумчатые. Они живут только в
Австралии. Одни из самых маленьких
зверей — землеройки — весят около
трёх граммов, а киты — до 130 тонн.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 127


У Р О К 30
ЧЛЕНИСТОНОГИЕ
аким названием объединяют

Ò насекомых, пауков, крабов, ра-


ков — всех животных, чьё тело
покрыто наружным панцирем, к ко-
торому крепятся внутренние органы.
Членистоногие живут повсюду. Одно
из самых вредных животных — рачок-
древоточец, поедающий деревянные
части домов, кораблей, мебели. Опас-
ны для здоровья клещи, у которых, как
и у пауков, четыре пары ног. У крабов,
омаров и раков по пять пар ног и мно-
жество отростков. Поскольку панцирь
не растягивается, если животное вы-
растает, оно скидывает старый покров
и ждёт, пока не затвердеет новый.
© ЗАО «Златоуст», 2010

128 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

0
МЕДУЗА
ело медузы похоже на про-

Ò зрачный зонтик или колокол с


ножками-шароварами или юбоч-
ку с оборками. Сокращаясь, медуза
выталкивает изнутри воду и движется
вперёд. Самые крупные медузы весят
несколько сот килограммов. Питаются
планктоном — мельчайшими живыми
существами, находящимися в воде. Не-
которые медузы могут острекать кожу
человека, вызвав ожог.

ДИНОЗАВРЫ
инозавры появились на Земле

Ä 260 миллионов лет назад и на-


селяли мир в течение 70 мил-
лионов лет. Доисторическую жизнь по
окаменелостям изучают палеонтологи.
Когда учёные находят динозавра нового
вида, они придумывают ему название,
например, тираннозавр — ящер-тиран,
трицератопс — морда с тремя рогами,
брахиозавр — ящер с плечами, археоп-
терикс — древнекрылый.
Брахиозавр был длиной 24 метра и ве-
сил 80 тонн, но были и совсем малень-
© ЗАО «Златоуст», 2010

кие динозавры.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 129


У Р О К 30
ПРЫЖКИ
реди животных чемпион по прыж-

Ñ кам — блоха. Её собственная


длина всего 2,5 мм, но она может
прыгать в длину на 50 см. Это расстоя-
ние в 200 раз больше её длины! Кенгу-
ру может, конечно, прыгнуть на 13,5 м в
длину и более двух метров в высоту, но
при этом он сам всего в 6 раз короче
этого расстояния. Когда кенгуру прыга-
ют, они опираются на свой хвост.

ВЕС
амое большое животное в

Ñ мире — голубой кит. Его длина


достигает более 30 метров, а вес
130 тонн. Это столько, сколько весят 30
слонов или 160 человек! Только язык
его весит 3000 кг, а сердце — 300 кг.
Новорождённый китёнок длиной уже 7
м. Киты живут летом в северных морях,
а зимой уходят в более тёплые места,
проплывая расстояние во много тысяч
километров.
© ЗАО «Златоуст», 2010

130 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

0
ВОЗРАСТ
ольше всех животных на свете

Ä живут гигантские черепахи. Они


обитают на тропических остро-
вах Индийского и Тихого океанов. Они
могут жить до 200 лет. Киты живут до 80
лет, слоны и попугаи — до 70 лет. Один
гусь прожил до 118 лет!

СКОРОСТЬ
амое быстрое животное на

Ñ суше — гепард, который пробе-


гает 100 метров за 4 секунды. Он
относится к семейству кошачьих, жёл-
тый с чёрными пятнами, живёт в Афри-
ке. Во время охоты гепард бежит со ско-
ростью 100 километров в час! Но долго
так выдержать не может. Антилопы, ко-
торых он преследует, гораздо выносли-
вее, могут дольше бежать с одной и той
же скоростью.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 131


У Р О К 31
ОРАНЖЕРЕЯ
аждое растение приспособи-

Ê лось к своему климату, и люди,


которые хотели видеть редкост-
ные, экзотические растения в любое
время года, стали строить для них спе-
циальные дома. Оранжереи обычно
бывают в ботанических садах. Теплицы
и парники строят на загородных участ-
ках, чтобы побыстрее выросли овощи и
зелень. Под стеклом, пластиком, полиэ-
тиленовой плёнкой удаётся создать спе-
циальный микроклимат: здесь нужные
влажность и температура, можно регу-
лировать освещение. Сюда запускают
насекомых, опыляющих растения.
© ЗАО «Златоуст», 2010

132 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
1
ЦВЕТЫ
амые мелкие, почти незаметные

Ñ цветочки у ряски, до двух милли-


метров диаметром. Самые боль-
шие в мире, огромные красные цветы
с ужасным запахом — раффлезия Ар-
нольда, почти метр в поперечнике и бо-
лее 10 килограмм весом. Любой цветок
состоит из стебля, чашечки, тычинок,
пестика, лепестков. У некоторых расте-
ний, например у огурцов или облепихи,
различают мужские и женские цвет-
ки. Плоды дают только женские. Неко-
торые цветы закрываются вечером в
определённое время — как по часам,
другие — перед дождём (по ним можно
предсказывать погоду). Количество и
форма лепестков, разнообразие окра-
ски не поддаётся описанию.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 133


У Р О К 3 1
ГЕРБАРИЙ
веты — ускользающая, увядаю-

Ö щая красота. Можно засушить


их ради сохранения формы,
цвета или запаха. Лучше всего собирать
цветы, когда в них меньше всего влаги
(в отличие от сбора лекарственных рас-
тений), т. е. в сухую солнечную погоду
после полудня. Берут только цельные,
ровные, недавно распустившиеся цве-
ты, без обрывов и пятен. Самые яркие
краски — в начале цветения, к концу
сезона цветы тускнеют. Сушат между
листами старых газет. Растения сохнут
от двух до шести недель. Из сухих цве-
тов при помощи клея можно делать кра-
сивые композиции на цветном фоне.
© ЗАО «Златоуст», 2010

134 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
1
БОНСАЙ
скусству создания маленьких

È деревьев более двух тысяч лет.


В Китае стали создавать мини-
атюрные сады, стремясь к тому, чтобы
уменьшенное дерево стало копией на-
стоящего. Дереву придают форму, обре-
зая, подстригая, стягивая его. Делают,
например, стволы, как бы поражённые
молнией или согнутые ветром. Глядя на
них, можно представить себе, как пре-
вращаешься в маленького человечка и
сидишь под деревом. Старым деревьям
бонсай больше 300 лет. Есть карлико-
вый можжевельник, которому больше
тысячи лет.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 135


У Р О К 31
БАБОЧКИ
ти насекомые живут везде, кроме

Ý Антарктиды. Их больше 200 000


видов. Размах крыльев у самой
крупной в мире бабочки из Южной Аме-
рики — более 30 сантиметров, а у самой
маленькой — около двух миллиметров.
Бабочки всасывают нектар цветов хо-
ботком и опыляют растения, перенося
на лапках и туловище пыльцу с одного
растения на другое.
© ЗАО «Златоуст», 2010

136 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
1
СВАДЬБА
а свадьбу невеста обычно наде-

Í вает белое платье и фату, а же-


них — тёмный костюм и белый
галстук. Они обмениваются кольцами в
знак любви и верности. Раньше кольца
выбирали только гладкие, чтобы глад-
кой была жизнь у молодых. У невесты
в руках — красивый букет цветов. Мо-
лодым желают счастья и кричат: «Горь-
ко!», чтобы они поцеловали друг друга.
Считается, что кричащим станет от этого
сладко.

МАСЛО
асло не растворяется в воде.

Ì Сливочное масло получают


из коровьего молока. Расти-
тельное масло изготавливают из семян
или плодов растений, например, под-
© ЗАО «Златоуст», 2010

солнечника, кукурузы, олив. Минераль-


ное масло добывают из нефти.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 137


У Р О К 32
АВТОМОБИЛЬ
ачиная с великого итальянца

Í Леонардо да Винчи, самоходную


машину изобретали несколько
раз. Массовое производство автомоби-
лей началось с конца XIX века. Большая
часть автомобилей имеет закрытый ку-
зов, но у некоторых прозрачный люк на
крыше или откидной верх. Большинство
легковых автомобилей нуждается в
специальных шоссейных дорогах. Все-
дорожники ездят и по плохим дорогам,
а внедорожники — даже без дорог. Для
стоянки машин строят парковки, кем-
пинги, гаражи.

НЕФТЬ
ефть была известна уже древ-

Í ним людям как горючее веще-


ство. Нефть образовалась из
остатков мелких животных и растений,
существовавших на Земле миллионы
лет назад. Нефть находят в пустыне, под
морями, под степями, под лесами — в
самых разных местах. Чтобы добраться
до нефти, нужно пробурить землю. Для
добычи нефти из-под дна моря строят
платформы — искусственные острова.
Вместе с нефтью часто добывают газ.
Из нефти получают бензин, жидкое то-
пливо, удобрения, ткани, лаки, космети-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ку и продукты питания.

138 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

2
АВАРИЯ
арушение нормальной рабо-

Í ты какой-то системы приводит


к аварии. Возникает угроза
жизни и здоровью людей. Людям мо-
жет понадобиться скорая медицинская
помощь. Авария может быть на элек-
тростанции, на дороге — когда стал-
киваются автомобили; авария — это
разрушение здания, разрыв трубы. Кто
прав, кто виноват в автомобильной
аварии, решает дорожная милиция.
Иногда авария бывает по вине невни-
мательного или уставшего человека,
иногда неправильно срабатывает тех-
ника. Аварии случаются на шахтах, при
добыче нефти из скважин и транспор-
тировке её на танкере. Если вытекла
нефть в море, гибнет много животных.
Тогда люди стараются собрать нефть и
помочь сохранить жизнь в море.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 139


У Р О К 32
ЗЕРКАЛО
ладкая стеклянная или метал-

à лическая поверхность отражает


лучи света, поэтому можно видеть
себя как бы с другой стороны стены, как
если бы там находилась ещё одна ком-
ната. Правда, с другой стороны всё на-
оборот: ты поднимаешь правую руку, а
изображение — левую. Цветок на окне
слева, а в зеркале — справа. Если по-
верхность зеркала будет неровной, вы-
пуклой или вогнутой, изображение полу-
чится непропорциональным, например,
ты расширишься или вытянешься. Это
кривое зеркало, которое вешают в ком-
нате смеха. Зеркала очень любят ис-
пользовать фокусники.

ЭХО
вук нашего голоса отражается от

Ç стены или скалы, тогда кажется,


будто кто-то нам отвечают. Ино-
гда как бы отвечают несколько голосов
друг за другом: это звук отражается от
разных поверхностей, расположенных
на разном расстоянии от кричащего.
© ЗАО «Златоуст», 2010

140 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

2
ТКАНЬ
кань состоит из переплетённых

Ò на ткацком станке нитей. Одни


нитки идут вертикально и обра-
зуют основу, другие горизонтально и об-
разуют уток. Переплетать нитки можно
по-разному: через одну, через две, три
и т. п. В следующем ряду можно задать
новый тип переплетения. Готовая ткань
будет казаться узорчатой. Можно сразу
делать ткань из разноцветных нитей, а
можно сначала соткать ткань, а потом
покрасить. А ещё можно напечатать
рисунок на ткани сверху. Нитки быва-
ют льняные (из льна), хлопчатобумаж-
ные (из хлопка), шерстяные (из шерсти),
шёлковые (из коконов шелкопряда), ви-
скозные (из древесины), синтетические
(из минеральных продуктов). В некото-
рых странах ткут из стеблей крапивы,
конопли, джута.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 141


У Р О К 33
ГРАНИТ
ажнейшая составляющая суши,

 состоит из легко узнаваемых


крупинок кварца, полевого
шпата (самый распространённый мине-
рал, бывающий белого, серого, розово-
го, красного, жёлтого, зелёного цвета)
и слюды (она тёмная, прозрачная, бле-
стит и делится на слои). Шлифованный
или полированный гранит — один из
основных отделочных камней при стро-
ительстве. Отходы гранита используют-
ся для посыпания дорожек, а песок, бо-
гатый полезными веществами, входит в
состав удобрений.
© ЗАО «Златоуст», 2010

142 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

3
ИЗВЕСТНЯК
елый или серый, иногда прини-

Á мающий различные оттенки. В


его составе встречаются части
когда-то существовавших на Земле жи-
вотных и растений, особенно заметные
в ракушечнике. Он легко поддаётся
обработке, так что из него можно выта-
чивать и строительные камни разного
размера, и фигурки барельефов. Боль-
шинство каменных узоров на старин-
ных зданиях высечено именно из из-
вестняка (в их числе Собор Парижской
богоматери, Кёльнский собор, церкви
во Владимире и Суздале). В природе под
действием тепла, холода, воды и ветра
в известняке образуются пещеры.
Мрамор и мел — разновидности из-
вестняка. Из мрамора сделано боль-
шинство античных статуй. Некоторые
сорта мрамора кажутся полупрозрач-
ными. Мрамор имеет множество цве-
тов, оттенков, структур. Некоторые про-
жилки на мраморе похожи на узоры.
А мелом не только пишут на доске: его
также добавляют как кальциевую под-
кормку растениям и животным.
Цемент образуется при смешении из-
мельчённого известняка и глины в ре-
зультате нагревания, а бетон — при
смешении цемента с водой, щебнем и
песком.
Из известняка сложены египетские пи-
рамиды, а полированным мрамором
отделаны станции московского метро.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Если воздух грязный, то известняк ста-


новятся тёмным, тогда его чистят песко-
струйными машинами.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 143


У Р О К 3 3
ПЕСЧАНИК
бразуется в природе из слежав-

Î шегося песка, становясь как бы


цементом естественного проис-
хождения, достаточно прочным по срав-
нению с известняком; его свойства, в
том числе и цвет, определяются тем,
из какого по происхождению песка он
возник. Из песчаника складывали ста-
ринные замки, крепости и даже совре-
менные небоскрёбы, глыбы песчаника
использовали как мельничные жерно-
ва. В природе размытый песчаник об-
разует каньоны.

СКУЛЬПТУРА
кульптуру — объёмное художе-

Ñ ственное изображение — созда-


ют из разных материалов. Можно
лепить из глины, высекать из камня,
вырезать из дерева, отливать из метал-
ла, например из бронзы. Современные
скульпторы пользуются иногда несколь-
кими материалами одновременно.
© ЗАО «Златоуст», 2010

144 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

3
СТЕКЛО
з кварцевого песка при очень

È сильном нагревании получают


стекло. Если в жидкое стекло
добавить разные вещества, его цвет
изменится. Мастер-стеклодув выдува-
ет из стекла фигурки разной формы. Из
стекла также можно отливать или штам-
повать всякие предметы. Готовые вещи
можно покрыть резным узором.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 145


У Р О К 34
ОЛИМПИАДА
лимпийские игры придумали

Î в Древней Греции. Во время


Олимпиады нельзя было вести
войну. С 1896 г. каждые четыре года
спортсмены разных стран собираются
в какой-либо стране, чтобы сравнить
свои успехи в разных видах спорта.
Проводятся летние и зимние олимпиа-
ды. Пять сцепленных разноцветных ко-
лец на белом фоне символизируют пять
континентов. Девиз олимпиады — «Бы-
стрее, выше, сильнее». Олимпийский
огонь зажигают в Греции и доставляют
по эстафете в страну, где проводятся
игры. Во время церемонии открытия
лучшие спортсмены зажигают огонь в
чаше над стадионом.
© ЗАО «Златоуст», 2010

146 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

4
ТЕННИС
теннис играют один на один или

 двое на двое. Обычно играют на


корте — специально подготов-
ленной площадке, покрытием которой
может служить трава, утрамбованная
земля, твёрдые материалы — бетон или
асфальт с синтетическим слоем или ков-
ром сверху. Между игроками или коман-
дами натянута сетка. При помощи ра-
кетки теннисисты перебрасывают мяч
друг другу через сетку. Мяч резиновый,
покрытый сверху войлоком. Скорость
мяча достигает более трёхсот киломе-
тров в час! Игроки по очереди подают
мяч, и выигрывает тот, что успешно за-
вершил два из трёх или три из пяти се-
тов (счёт идёт до 6 или 7 мячей). Ещё
бывает настольный теннис — пинг-понг.
Шарики для настольного тенниса целлу-
лоидные, а ракетки с короткой ручкой.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 147


У Р О К 34
ЛЁГКАЯ АТЛЕТИКА
отя спортивные соревнования

Õ проводятся уже тысячи лет, каж-


дый год ставятся новые рекор-
ды, даже в традиционных видах спорта.
Легкоатлеты занимаются бегом, спор-
тивной ходьбой, прыжками, метанием,
толканием ядра. Если спортсмен мо-
жет соревноваться в нескольких видах
спорта, то он многоборец. Прыжки бы-
вают в длину, в высоту, тройной и с ше-
стом. Метать можно диск, копьё и молот.
© ЗАО «Златоуст», 2010

148 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

4
ГИМНАСТИКА

«Â
здоровом теле здоровый
дух», — говорили древние.
Хорошо владеют своим те-
лом те, кто занимается гимнастикой.
Можно начинать своё утро с утренней
зарядки. В детском саду и школе зани-
маются физкультурой. Между занятия-
ми и на переменах между уроками про-
водят физкультминутки. Ритмическая
гимнастика, или ритмика, помогает
научиться красиво двигаться под музы-
ку. Спортивная гимнастика включает в
себя прыжки через козла, упражнения
на кольцах, на брусьях, на перекладине.
Художественная гимнастика предлага-
ет упражнения на бревне, со скакал-
кой, с булавой, лентой, мячом, обручем
и вольные упражнения (акробатику).
Можно выполнять упражнения одному
или в команде.

ТЯЖЁЛАЯ АТЛЕТИКА
яжелоатлеты поднимают над со-

Ò бой штангу с грузом — рывком,


жимом или толчком. Одной или
двумя руками. Самые сильные — не-
сколько сот килограммов. В цирке сила-
© ЗАО «Златоуст», 2010

чи поднимают гири, камни, автомобили,


тянут грузы.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 149


У Р О К 34
ФУТБОЛ
то самая народная игра в мяч.

Ý По правилам нужно иметь двое


ворот, расчерченное поле и ко-
манды по 11 человек, но мальчишки во
дворе часто играют и в меньшем соста-
ве. Судит матч судья. Вратарь, нападаю-
щий, защитник, полузащитник должны
не пропускать голы в свои ворота и ста-
раться забить гол в ворота противника.
Играют два тайма по 45 минут. Финаль-
ные турниры чемпионатов мира прово-
дятся один раз в четыре года. Существу-
ет много разновидностей футбола.
© ЗАО «Златоуст», 2010

150 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

4
ХОККЕЙ
хоккей играют с мячом или с

 шайбой, на траве или на льду,


используя клюшки. В канадском
хоккее игроки часто меняются во вре-
мя игры, потому что нагрузки у игроков
очень сильные. Играют три тайма по 30
минут и каждый тайм меняются ворота-
ми. У игроков специальная спортивная
форма. У вратаря на лице защитная ма-
ска.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 151


У Р О К 3 5
ВОДА
то прозрачная жидкость, у ко-

Ý торой нет ни цвета, ни запаха.


В ней почти всё можно раство-
рить. В твёрдом состоянии вода — лёд
или снег, в газообразном — пар. Без
воды невозможна жизнь на Земле. Лёд
занимает больше места, чем жидкая
вода, поэтому опасно оставлять воду в
стеклянной бутылке на морозе, бутыл-
ка может треснуть. Ещё лёд легче воды.
Вода кипит при температуре 100 граду-
сов и замерзает при температуре 0 гра-
дусов Цельсия. Поверхность Земли на
71 % состоит из воды. Вода эта бывает
пресной и солёной. Тело человека со-
стоит из воды на две трети.

СОЛЬ
ез соли человек не может жить.

Á Соль находится в крови, в поте,


в костях и других частях тела.
Каждый день человек должен потре-
блять 10–15 граммов соли, а в жар-
ких странах — в два раза больше. Если
есть слишком много соли, она будет ме-
шать обмену веществ, а если слишком
мало — то будет разрушаться организм.
Каменная соль, которую добывают в
шахтах, является отложением из воды
древних морей. Соль можно получать
путём выпаривания солёной воды. Соль
улучшает вкус блюд и способствует со-
© ЗАО «Златоуст», 2010

хранению продуктов. Поваренную соль


специально очищают.

152 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

5
ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЕ
аша планета внутри не твёрдая.

Í Время от времени земная обо-


лочка — кора — содрогается от
процессов, которые происходят в глуби-
не земного шара. Каждый год происхо-
дит около миллиона землетрясений, но
большинство из них такие незначитель-
ные, что люди их просто не замечают. В
некоторых районах землетрясения про-
исходят часто, например в Узбекистане,
Японии. При сильных землетрясениях
разрушаются здания и другие соору-
жения, образуются трещины в земле,
горы колеблются и осыпаются. Волны
от землетрясения расходятся по земле
и по воде, так что может появиться ги-
гантская волна — цунами. При слабых
землетрясениях разрушения незначи-
тельны.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 153


У Р О К 35
ВУЛКАН
улканом древние римляне на-

 зывали бога огня. Когда земная


поверхность разламывается, на
поверхность выходит лава, которая те-
чёт потоками вниз. Вместе с ней выхо-
дят камни, газы, пепел, всё это покры-
вает поверхность земли на несколько
километров вокруг. Некоторые горы
были когда-то вулканами, которые те-
перь не действуют. У них можно увидеть
жерло и кратер. В Италии есть несколь-
ко вулканов, которые периодически бы-
вают активны. Многие острова в океа-
не образовались в результате работы
вулканов. После извержения образуют-
ся пемза, вулканическое стекло, туф и
другие горные породы.

ГЕЙЗЕР
а Камчатке, в Исландии, Новой

Í Зеландии и других местах в зем-


ле есть горячие источники. Из
них иногда выходят струи воды и пара. В
некоторых озерцах вода такая горячая,
что там можно варить еду.
© ЗАО «Златоуст», 2010

154 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

5
ЭКВАТОР
оображаемая линия, проходя-

 щая по самому широкому ме-


сту земного шара, имеет длину
более 40 тысяч километров. Экватор
делит Землю на северное и южное по-
лушария. Он как бы перерезает Южную
Америку, Африку, Индонезию и некото-
рые острова. В районе экватора жаркий
и влажный климат. Животный и расти-
тельный мир там очень разнообразен.
На экваторе живут также племена лю-
дей, языки которых ещё не описаны.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 155


У Р О К 36
ВОДОПРОВОД
ода — это необходимое условие

 для поддержания чистоты и со-


блюдения гигиены. Воду можно
доставать из колодца, черпать в озере
или реке, качать из колонки, собирать во
время дождя. Однако удобнее всего, ког-
да вода поступает по трубам прямо в дом.
Самым древним водопроводам уже око-
ло двух с половиной тысяч лет. Древние
римляне строили для подачи воды акведу-
ки. На Руси водопровод появился восемь
веков назад, а система городского водо-
провода в Москве действует уже двести
лет. Водопроводы прокладывают внутри
и снаружи зданий. Сейчас они обычно
закрытые, а трубы делают из современ-
ных материалов. Слесари-водопроводчи-
ки умеют чинить систему труб, устанавли-
вать краны, раковины, сливы, бачки, га-
зовые и электрические колонки.

ГАЗОПРОВОД
риродный газ, как и нефть, обра-

Ï зуется при разложении в недрах


земли растительных и животных
остатков. Похожий процесс происходит
сегодня в компостной куче или на город-
ской свалке. Разложению помогают бак-
терии. В недрах земли газ образуется под
действием высокой температуры и дав-
ления. Природный газ копился миллионы
лет. Его добывают и отправляют по трубам
в жилые дома и на заводы. Это отличное
топливо и сырьё для химической промыш-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ленности. Газ используют для приготовле-


ния пищи, согревания домов, в двигателях
автомобилей, а раньше использовали и
для освещения. Российская единая систе-
ма газоснабжения — крупнейшая в мире.

156 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

6
МУСОР
дна из самых старых сохранившихся

Î до наших времён свалок находится


в Норвегии, в поселении каменно-
го века. Её размеры: длина — 320 метров,
ширина — 65 метров, высота — 8,5 метров.
Предполагают, что она накопилась в течение
нескольких веков. Там есть кости, черепки,
пепел, органические отходы. Установлено,
что время от времени эту кучу поджигали,
наверное, чтобы устранить неприятные за-
пахи.
В Европе ситуация с отбросами значительно
улучшилась, когда улицы и рыночные площа-
ди вымостили булыжником и провели сточ-
ные канавы: при дожде и снеге телеги и пе-
шеходы перестали застревать. Однако все
эти мероприятия осуществлялись с очень
большим трудом, часто наперекор желани-
ям граждан, т. к. горожане рассматривали
участки перед своими домами как свою соб-
ственность, пасли там птицу и скот, склады-
вали продукты своего труда, а заодно и отхо-
ды. С начала XIX в. городские службы начали
предписывать горожанам выставлять мусор
перед домами, а затем вывозили его за пре-
делы города, где он накапливался и зара-
жал не только окрестности, но и грунтовые
воды, из-за чего возникали эпидемии холе-
ры, распространялся туберкулёз. Открытия в
области медицины заставили пересмотреть
вопросы гигиены, в том числе и методы об-
ращения с мусором. С конца прошлого века
начали сортировать мусор и строить заводы
по уничтожению мусора. Каждый вид мусо-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ра перерабатывается по-своему. Например,


старая бумага служит для производства но-
вой. Из твёрдых отходов делают насыпи. Из
полиэтилена изготавливают пластмассу.

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 157


У Р О К 36
КАНАЛИЗАЦИЯ
ак называемые естественные

Ò надобности сегодня отправляют


в специально отведённых ком-
натах или домиках на унитазе. Он был
изобретён в Китае больше двух тысяч
лет назад. Своё название современный
унитаз получил в начале XX в. по из-
делиям испанской компании “Unitas”.
Древние греки и римляне пользовались
стульчаками над глиняными стоками, а
европейская знать — ночными вазами,
попросту — горшками. Канализация су-
ществовала уже 5000 лет назад в древ-
них Вавилоне, Индии, Египте, затем в
Древнем Риме. В Индии тогда же появи-
лись и первые общественные туалеты.
В Средние века искусство отвода сточ-
ных вод в Европе было утеряно. Первый
туалет со смывом водой был изобретён
в Англии в 1596 году.
Сиденье и крышка современных унита-
зов могут быть сделаны из разных ма-
териалов. В туалете бывает раковина,
чтобы помыть руки, туалетная бумага на
держателе и полотенце. Грязная вода
и другие жидкие отходы вытекают по
трубам в городскую канализационную
систему. Там они очищаются, перераба-
тываются, и в водоёмы возвращается
чистая вода.
© ЗАО «Златоуст», 2010

158 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

6
МУЗЕЙ
музее можно увидеть разные ин-

 тересные предметы или произ-


ведения искусства. Мы больше
узнаём об истории, технике, природе,
разных народах. Мы видим, как люди
жили раньше. Мы удивляемся, как мно-
го можно сделать своими руками. Раз-
глядываем древности, фотографии, до-
кументы в витринах, картины в рамах.
В некоторых музеях посетители сами
могут что-то делать, например, приме-
рять старинную одежду, учиться плести
корзины или лепить горшки.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 159


У Р О К 3 7
ФЕРМЕР
рестьяне и фермеры живут в де-

Ê ревне и занимаются сельским


хозяйством. Они обрабатыва-
ют поля, огороды, сады и выращивают
скот. Без труда крестьян у нас не было
бы ни хлеба, ни молока, ни яиц, ни горо-
ха. Работа на селе начинается ранним
утром и заканчивается поздним вече-
ром. Коров, свиней, овец, кроликов,
кур, гусей, уток нужно покормить, напо-
ить, почистить их стойла и клетки, на-
полнить кормушки свежим сеном, соло-
мой или специальными кормами. Навоз
собирают и используют как удобрение.
У современного фермера автоматизи-
рованное хозяйство. Компьютер следит
за подачей корма и воды в коровнике.
На комбайне программируется уровень
вспашки, тип обработки почвы. Тем не
менее, урожай по-прежнему во многом
зависит от погоды. Трактор, мельница,
сеялка, веялка, коса, плуг, борона —
старые и новые приспособления для ра-
боты фермера.

РАБОЧИЙ
рофессия «рабочий» объединяет

Ï множество разных занятий. Её


получают в профессионально-
техническом училище по определённой
специальности. Все рабочие специаль-
ности предполагают физический труд —
© ЗАО «Златоуст», 2010

на фабрике, заводе, стройке или другом


предприятии. Рабочие могут работать
на станках, управляемых компьютера-
ми, собирать и чинить автомобили, са-
молёты, корабли, строить дома.

160 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
7
РЕЛИГИЯ
ольшая часть людей верит в

Á сверхъестественную силу, в про-


исхождение мира по желанию
божества, в проявление божествен-
ных сил в повседневной жизни. Хри-
стианство — самая распространённая
в мире религия. Её исповедует около
двух миллиардов человек. От рождения
Сына Божия Иисуса Христа мы отсчиты-
ваем время. Главная книга христиан —
Библия, включающая в себя Ветхий и
Новый Завет (Евангелие). Около 840
миллионов человек — сторонники ис-
лама, последователи Аллаха и пророка
Мухаммеда. Их главная книга — Коран.
Иудаизм основан Моисеем, получив-
шим от Господа на горе Синай скрижали
с десятью заповедями. Главные книги в
иудаизме — Тора и Талмуд. Сторонники
буддизма — около 300 миллионов че-
ловек, живут в основном в Азии. Одной
главной книги у буддистов нет. Среди
священных книг разных направлений
буддизма — Буддийский канон, или Три-
питака («Три корзины»), Ламрим («Этапы
пути») и др.
Любая религия связана с соблюдением
обрядов, моральных норм, взаимной
поддержкой людей.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 161


У Р О К 3 7
ГАЗЕТА
естные и зарубежные ново-

Ì сти узнают и описывают кор-


респонденты, и их печатают
в газете. Она выходит регулярно — каж-
дый день или раз в неделю. В газете
даются объявления, чтобы люди знали,
что, где и когда будет происходить, и ре-
клама товаров и услуг. Берут интервью
и пишут репортажи журналисты, а пра-
вят тексты редакторы.

КНИГА
аньше книги писали вручную.

Ð Создавали летописи — записи


обо всём, что случалось. Потом
научились делать гравюры на дереве
и отпечатывать их на бумаге. И. Гутен-
берг придумал, как набирать текст из
металлических букв. А теперь книги
набирают, оформляют и печатают с по-
мощью компьютера. Автор пишет текст.
Издательство издаёт книгу (оформляет
её, заказывает иллюстрации, отдаёт в
типографию), а потом продаёт. Количе-
ство отпечатанных в типографии книг
называют тиражом. У книги есть коре-
шок, страницы, переплёт или обложка
(иногда бывает суперобложка), оглав-
© ЗАО «Златоуст», 2010

ление. В книгу кладут закладки, чтобы


быстро найти какое-то место в тексте.

162 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3
7
БИБЛИОТЕКА
сли любишь книги, то ходишь в

Å библиотеку и видишь, как биб-


лиотекари подбирают и выдают
книги, а когда их прочитаешь, забирают
обратно. Порванные книги подклеива-
ют, а книги в мягкой обложке одевают
в твёрдый переплёт — так они доль-
ше будут служить. Российская государ-
ственная библиотека в Москве — одна
из самых больших в мире, там около 50
миллионов книг. Сейчас появились и
электронные библиотеки.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 163


У Р О К 3 8
МОДА
течением времени появляются

Ñ новые изобретения, меняющие


жизнь человека. Новые материа-
лы, ткани, украшения, способы шитья,
стирки, а ещё изменения в образе жиз-
ни людей заставляют одеваться иначе,
чем раньше. Мода меняется от сезона к
сезону. Она немного разная летом, зи-
мой, весной, осенью. Вдруг все хотят но-
сить одежду с высокими воротниками, а
то с большим вырезом (декольте) или
широкими кружевами. В моде бывают
восточные, северные, исторические,
этнические, футуристические элемен-
ты. Мода повторяется. То, что вышло из
моды, через какое-то время вновь воз-
вращается, но уже в обновлённом виде.
Показы модных коллекций проходят по
всему миру. Одежду демонстрируют мо-
дели — люди, на которых она особенно
красиво выглядит, умеющие двигаться
под музыку. Париж, Лондон и Милан —
самые известные центры моды. Мода
бывает на книги, игрушки, сумки, маши-
ны, курорты, кулинарию, развлечения.
© ЗАО «Златоуст», 2010

164 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

8
МОДЕЛЬЕР
одельер создаёт модную

Ì одежду обычно целыми кол-


лекциями. Там есть самые
разные виды одежды и аксессуаров
(дополнений к ней). Самые известные
российские модельеры — Вячеслав
Зайцев, Валентин Юдашкин, Игорь Ча-
пурин. Придумывать красивую одежду
очень интересно, но нужно помнить о
том, кто, когда и где будет её носить.

ДИЗАЙНЕР
тобы внутри дома было краси-

× во, приглашают дизайнера. Он


смотрит, как сделать так, чтобы
цвета стен, потолка, занавесок соот-
ветствовали друг другу. Светильники и
мебель должны подходить к общей об-
становке. Скатерти, покрывала, ковры
также должны быть в определённом
стиле.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 165


У Р О К 38
КОСМЕТИКА
осметика помогает ухаживать

Ê за волосами, кожей, ногтями


и вообще следить за своим
внешним видом. Бывает косметика
природная и химическая. В старинных
рецептах использовали огурцы, клуб-
нику, глину, лимоны, отвары трав, яич-
ные белки и желтки и т. п. Для каждого
возраста есть свои косметические ли-
нии, включающие кремы, зубную пасту,
блеск для губ, гели, пенки, губную по-
маду, тушь, тени для век, контурные ка-
рандаши, лак для ногтей, лак для волос,
лосьоны, маски для лица, пудру, румяна,
мыло, шампуни, бальзамы, ополаски-
ватели, дезодоранты, духи, туалетную
воду, одеколон. С помощью косметики
делают макияж, или мейкап.

ДЕСЕРТ
осле основного блюда со стола

Ï убирают еду и подают на третье


торты, пирожные, мороженое,
конфеты, фрукты, орехи, сыр. Это и есть
десерт.
© ЗАО «Златоуст», 2010

166 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

8
РОДСТВЕННИКИ
ывают родственники по крови

Á и свойственники (родные через


брак родителей). Слова, обо-
значающие родство: мать, отец, бабуш-
ка, дедушка, внучка, внук, прадедушка,
прабабушка, правнук, правнучка, тётя,
дядя, племянник, племянница, сестра,
брат, двоюродная сестра, двоюродный
брат. Свойство передают другие сло-
ва: муж, жена, свёкор, свекровь, тесть,
тёща, сват, сватья, деверь, золовка, шу-
рин, свояченица, свояк, зять, невестка
и др.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 167


У Р О К 39
РОССИЯ
СТОЛИЦА
ород Москва (основан в 1147 г.).

à Другие крупные города: Санкт-


Петербург, Новосибирск, Екате-
ринбург, Нижний Новгород, Владиво-
сток, Казань.

ГРАНИЦЫ
а севере Россия омывается Се-

Í верным Ледовитым океаном,


на западе граничит с Норве-
гией, Финляндией, Эстонией, Латвией,
Литвой, Польшей, Белоруссией, Украи-
ной, на юге с Грузией, Азербайджаном,
Казахстаном, Монголией, Китаем, име-
ет морскую границу на востоке с Япони-
ей и США.

ПЛОЩАДЬ
оссия занимает 17 миллионов

Ð кв. км (самое большое государ-


ство в мире). 13 % поверхности
покрыто водой. Россия считается евро-
пейской страной, хотя 60 % её террито-
© ЗАО «Златоуст», 2010

рии находится в Азии, за Уральскими го-


рами (Сибирь и Дальний Восток).

168 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

9
ПРИРОДА
оссия расположена в несколь-

Ð ких природных зонах — от веч-


ной мерзлоты и тундры на севере
до степей и субтропиков на юге. Самая
высокая гора — Ключевская сопка
(на Камчатке; 4749 м); самая длинная
река — Лена (4400 км), а Волга — са-
мая большая река в Европе (3865 км);
самое глубокое озеро (оно же и самое
глубокое в мире) — Байкал (1620 м в
глубину, поверхность — 31 500 кв. км).
Большая часть территории относится к
зоне тайги; в тайге растут кедры, пихты,
лиственницы. В лесах на севере растут
сосны, ели, берёзы, осины, ольха; юж-
нее — дубы и липы, ещё южнее — то-
поля, кипарисы. На самом севере, где
растут мхи, лишайники, ягоды и карли-
ковые деревья, обитают песцы, север-
ные медведи, северные олени и очень
много птиц. В северных морях плава-
ют тюлени, моржи, котики, киты. В тай-
ге, тундре и степях живут белки, олени,
лоси, волки, медведи, лисы, кабаны,
зайцы. В лесах обычные птицы — тете-
рева, глухари, куропатки.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 169


У Р О К 39
ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ
елезо, уголь, нефть, золото,

Æ платина, медь, цинк, свинец,


олово — всё это полезные ис-
копаемые. Месторождения полезных
ископаемых ищут и находят геологи. Се-
годня им помогают космонавты.

НАСЕЛЕНИЕ
миллиона человек.

142 Около 80 % — рус-


ские, затем татары,
украинцы, чуваши, башкиры; всего око-
ло 180 народов. У каждого народа своя
история и культура. В России есть адми-
нистративное деление по национально-
му и территориальному признакам: на-
циональные республики, автономные
области, округа, края, всего в Россий-
скую Федерацию (объединение) входит
более 80 субъектов. В городах живёт
74 % населения.
© ЗАО «Златоуст», 2010

170 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

9
РЕЛИГИЯ
большинства русских — право-

Ó славие. Кроме того, исповедуют-


ся ислам, буддизм, иудаизм, про-
тестантизм, католицизм.

ФЛАГ
ри горизонтальные полосы: бе-

Ò лая, синяя, красная.

ГЕРБ
вуглавый орёл на красном щите.

Ä
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 171


У Р О К 39
КУЛЬТУРА
амые известные писатели: Алек-

Ñ сандр Пушкин, Николай Гоголь,


Лев Толстой, Фёдор Достоевский,
Антон Чехов. Самые известные компо-
зиторы: Модест Мусоргский, Пётр Чай-
ковский, Игорь Стравинский, Дмитрий
Шостакович, Альфред Шнитке. Самые
известные художники: Андрей Рублёв,
Карл Брюллов, Иван Айвазовский, Илья
Репин, Василий Суриков, Василий Кан-
динский, Казимир Малевич.
© ЗАО «Златоуст», 2010

172 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 3

9
ОСВОЕНИЕ КОСМОСА
ервый в мире спутник (1957),

Ï первый в мире космонавт Юрий


Гагарин (1961), участие в созда-
нии постоянно работающей пилотируе-
мой орбитальной международной кос-
мической станции (1998).

ДЕНЬГИ
убль и копейка. Купюры достоин-

Ð ством 50, 100, 500, 1000, 5000


рублей; монеты достоинством 5,
10, 50 копеек, 1, 2, 5, 10 рублей.
© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 173


У Р О К 40
КАНИКУЛЫ
Древнем Риме время отпуска

 объявлялось в самую большую


летнюю жару, когда на небе появ-
лялось созвездие Малой Собаки — по-
латыни «каникулы». Во время каникул
всех отпускают отдыхать одновременно.
У школьников каникулы обычно бывают
четыре раза в год. Отдыхать можно на
даче, в лагере, на море, в туристической
поездке, просто дома. В разных странах
каникулы бывают в разное время. В
Южном полушарии зима тогда, когда в
Северном лето, и наоборот.
© ЗАО «Златоуст», 2010

174 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 4

0
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
ень, в который родился, отмеча-

Ä ют на протяжении всей жизни.


Особое значение придают юби-
леям — круглым датам, когда исполня-
ется 10, 20, 30 и т. д. лет. Полукруглые
даты — 5, 15, 25 и т. д. — тоже счита-
ются важными. На день рождения поют
песенку крокодила Гены «Пусть бегут
неуклюже…» или старинный «Каравай»,
тянут за уши столько раз, сколько ис-
полнилось лет, ставят на торт столько
же свечей, а именинник задувает их
(лучше — с одного раза, тогда сбудется
загаданное желание). У некоторых на-
родов день рождения считают опасным
днём. Люди также отмечают дни рож-
дения знаменитых людей, фирм и даже
магазинов.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 175


У Р О К 40
ИМЕНИНЫ
бычно по православной тради-

Î ции отмечают день памяти свя-


того, небесного покровителя,
который носит такое же имя. Этот день
ещё называют днём ангела. В старой
России именины имели большее значе-
ние, чем день рождения. С этим празд-
ником связана и хороводная игра «Ка-
равай», в которую теперь играют на
день рождения.
© ЗАО «Златоуст», 2010

176 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 4

0
ПРАЗДНИКИ
каждой стране отмечают на-

 циональные (День независимо-


сти), религиозные (Рождество,
Курбан-байрам, Пейсах), профессио-
нальные (День учителя), неофициаль-
ные (начало учебного года, День мате-
ри) и другие праздники (например, день
окончания детского сада). Обычно у
всех народов есть праздники, связан-
ные с зимним и летним солнцестоянием
(самая длинная ночь — самый корот-
кий день, самая короткая ночь — са-
мый длинный день), весенним и осен-
ним равноденствием (когда день равен
ночи), с окончанием пахотных работ, со
сбором урожая, с началом нового года,
с наступлением весны.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 177


У Р О К 40
ПРИМЕТЫ
огда мы наблюдаем за проис-

Ê ходящим, то находим какие-то


повторяющиеся события. Мы
пытаемся установить, что после чего
бывает. Например, перед рассветом
поют птицы. Если богатый урожай ряби-
ны — зима будет холодной. У некоторых
людей есть предрассудки и суеверия.
Например, некоторые люди боятся идти
дальше, когда дорогу им перебегает
чёрная кошка. Другие радуются, если
кошка перебегает дорогу справа нале-
во, и огорчаются, если слева направо.
Часто думают, что случится несчастье,
если просыплешь соль или разобьёшь
зеркало.
© ЗАО «Златоуст», 2010

178 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


УР О К 4

0
ПОЧТА
адача почты — передавать от

Ç одних людей другим послания и


разные предметы, запакованные
в письма, бандероли, посылки. За это
отправитель платит деньги. На конверт
наклеивают почтовые марки, соответ-
ствующие по стоимости цене отправле-
ния, или просто ставят печать. Марки
могут быть большими и маленькими. Ча-
сто они очень яркие, на них изображены
знаменитые люди, события, красивые
вещи. Марки собирают филателисты.
На конверте пишется адрес отправителя
и адрес получателя. Почтальон приносит
письма и посылки домой или оставляет
извещение, в котором говорится, кто,
что, когда и где может получить.

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 179


СОДЕРЖАНИЕ
АВАРИЯ 139 ДРАГОЦЕННОСТЬ 15 МЕЖПЛАНЕТНОЕ
АВТОМОБИЛЬ 138 ДРАГОЦЕННЫЙ КАМЕНЬ 14 ПУТЕШЕСТВИЕ 113
АЙСБЕРГ 44 ДРЕВНИЕ ЛЮДИ 71 МЕТЕОРИТ 11
АЛЬПИНИЗМ 58 ДРЕВНИЙ МИР 70 МЕТРО 104
БАБОЧКИ 136 ЕДА 40 МИКРОСКОП 17
БАЗАЛЬТ 13 ЖВАЧКА 41 МИНЕРАЛ 13
БАЛЕТ 25 ЖИЗНЬ 27 МИРАЖ 63
БАНАНЫ 46 ЗВЁЗДЫ 8 МОДА 164
БАНК 121 ЗВЕРИ 127 МОДЕЛЬЕР 165
БАНЯ 76 ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЕ 153 МОНЕТЫ 120
БИБЛИОТЕКА 163 ЗЕРКАЛО 140 МУЗЕЙ 159
БОЛЕЗНЬ 30 ЗМЕИ 125 МУРАВЬИ 33
БОЛОТО 66 ЗОНТ 62 МУСОР 157
БОЛЬНИЦА 91 ИГРУШКИ 98 МУХИ 17
БОНСАЙ 135 ИЗВЕСТНЯК 143 НАЗНАЧЕНИЕ ПОСУДЫ 49
БУДУЩЕЕ 112 ИЗМЕРЕНИЕ ВРЕМЕНИ 12 НЕФТЬ 138
БУМАГА 107 ИМЕНИНЫ 176 ОАЗИС 63
ВАРЕНЬЕ 69 ИСКУССТВО 92 ОБМЕН ВЕЩЕСТВ 29
ВЕЖЛИВОСТЬ 38 ИСТОРИЯ ДЕНЕГ 118 ОБУВЬ 83
ВЕЛОСИПЕД 105 ИСТОРИЯ ПОСУДЫ 50 ОВОЩИ 18
ВЕС 130 КАЛЕНДАРЬ 10 ОГОНЬ 4
ВЗРОСЛЫЙ 85 КАНАЛИЗАЦИЯ 158 ОДЕЖДА 82
ВИДЫ ДЕНЕГ 119 КАНИКУЛЫ 174 ОЛИМПИАДА 146
ВОДА 152 КАРТОФЕЛЬ 51 ОПЕРА 21
ВОДОПРОВОД 156 КВАРЦ 13 ОРАНЖЕРЕЯ 132
ВОЗДУХ 56 КИНО 95 ОСАДКИ 60
ВОЗДУШНЫЙ ШАР 57 КЛИМАТ И ЖИЛЬЁ 55 ПАНТОМИМА 22
ВОЗДУШНЫЙ ШАРИК 57 КЛОУН 22 ПАРАШЮТ 58
ВОЗРАСТ 131 КЛЮКВА 66 ПАСПОРТ 111
ВОЛЧОК 100 КНИГА 162 ПЕСЧАНИК 144
ВРАЧ 30 КОЛЕСО 7 ПИНГВИНЫ 123
ВУЛКАН 154 КОМАРЫ 68 ПИСЬМО 106
ГАЗЕТА 162 КОМПЬЮТЕР 97 ПЛАНЕТЫ 9
ГАЗОПРОВОД 156 КОНЬКИ 52 ПОГОДА 61
ГЕЙЗЕР 154 КОРАБЛЬ 42 ПОЕЗД 35
ГЕРБАРИЙ 134 КОСМЕТИКА 166 ПОЖАР 4
ГИМНАСТИКА 149 КОФЕ 43 ПОСТЕЛЬ 115
ГОЛОВНОЙ УБОР 81 КРИСТАЛЛ 13 ПОСТРОЙКА 72
ГОЛОС 21 ЛАТЫНЬ 20 ПОСУДА 48
ГОРОД 74 ЛЁГКАЯ АТЛЕТИКА 148 ПОЧТА 179
ГОРОДСКОЙ ТРАНСПОРТ 75 ЛЕДОКОЛ 44 ПОЧТАЛЬОН 90
ГРАНИТ 142 ЛЕЧЕНИЕ 31 ПРАЗДНИКИ 177
ДЕНЬ И НОЧЬ 117 ЛУНА 9 ПРИМЕТЫ 178
© ЗАО «Златоуст», 2010

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ 175 ЛУНАТИК 115 ПРИТЯЖЕНИЕ 16


ДЕРЕВО 64 ЛЫЖИ 53 ПРОФЕССИИ 86
ДЕСЕРТ 166 ЛЯГУШКА 67 ПРОШЛОЕ 112
ДИЗАЙНЕР 165 МАРИОНЕТКА 25 ПРЫЖКИ 130
ДИНОЗАВРЫ 129 МАСЛО 137 ПРЯНОСТИ 19
ДОМ 65 МЕДУЗА 129 ПТИЦЫ 123

180 Е. Протасова. У костра. Энциклопедия


ПЧЁЛЫ 67 СОЛЬ 152 УГОЛЬ 108
РАБОЧИЙ 160 СОН У ЖИВОТНЫХ 116 ФЕН 77
РАДИО 102 СОН 114 ФЕРМЕР 160
РАЗНЫЕ ЛЮДИ 20 СПИЧКИ 4 ФОТОГРАФИЯ 94
РЕБЁНОК 84 СПОРТ 96 ФРУКТЫ 18
РЕЛИГИЯ 161 СТЕКЛО 145 ФУТБОЛ 150
РОДСТВЕННИКИ 167 СТИРКА 78 ХЛЕБ 47
РОЖДЕНИЕ 26 СТРАНЫ МИРА 110 ХОККЕЙ 151
РЫБЫ 126 СТРАУС 124 ЦВЕТЫ 133
РЫЦАРЬ 122 СТРЕКОЗЫ 68 ЧАЙ 43
САМОЛЁТ 34 СТРОИТЕЛЬСТВО 73 ЧАСЫ 12
САНКИ 54 ТЕАТР 24 ЧЛЕНИСТОНОГИЕ 128
САХАР 45 ТЕЛЕВИЗОР 103 ЧУВСТВА 37
СВАДЬБА 137 ТЕЛЕФОН 122 ШАМПУНЬ 77
СВЕТ 5 ТЕЛО 28 ШАРИКИ 99
СВЕТИЛЬНИКИ 6 ТЕМНОТА 5 ШОКОЛАД 39
СКОРОСТЬ 131 ТЕННИС 147 ЭКВАТОР 155
СКУЛЬПТУРА 144 ТЕНЬ 17 ЭКСПЕДИЦИЯ 16
СЛОН 32 ТИТАНИК 44 ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ ВИДЫ
СМЕРТЬ 27 ТКАНЬ 141 СПОРТА 59
СМЕХ 23 ТРЕТИЙ МИР 59 ЭТИКЕТ 36
СНЕГОСТУПЫ 53 ТРУД 88 ЭХО 140
СНЫ 114 ТЯЖЁЛАЯ АТЛЕТИКА 149 ЯГОДЫ 19
СОЗВЕЗДИЯ 8 УБОРКА 80

© ЗАО «Златоуст», 2010

Е. Протасова. У костра. Энциклопедия 181

Оценить