Лабораторная работа №2

Цель: изучить разницу между ионными и ковалентными соединениями и

понять, как их свойства приводят к такой классификации.
Данные и наблюдения:
Основные наблюдения.
Соединения Основные наблюдения
C12H22O11 Начал плавиться вторым. При реакции с водой растворился.
NaCl Не плавился. При реакции с водой растворился.
C2H2O4 Начал плавиться первым. При реакции с водой не растворился.
CoSO4 Не плавился. При реакции с водой растворился.
NiCl2 Начал плавиться четвертым. При реакции с водой растворился.
C6H10O5 Начал плавиться третьим. При реакции с водой не растворился.
Растворимость.
Соединение Растворимость
C12H22O11 Да
NaCl Да
C2H2O4 Нет
CoSO4 Да
NiCl2 Да
C6H10O5 Нет

Наблюдения: мы знаем, что вещества, обладающие ионной связью хорошо

растворимы в полярных растворителях (воде, кислотах и т.д.). В опыте
смешиваются вещества и вода, проверяется растворимость веществ.
C12H22O11, NaCl, CoSO4, NiCl2 полностью растворились. C2H2O4 не
растворилась в воде. C6H10O5 остались крупицы (хлопья), которые не
растворились, поэтому не растворим в воде.
Проводимость.
Соединение Проводимость
C12H22O11 Нет
NaCl Да
C2H2O4 Да
CoSO4 Да
NiCl2 Да
C6H10O5 Нет
Наблюдения: в опыте при помощи кондуктометра и веществ, смешанных или
растворённых в воде, проверяется их электропроводимость. Прибор
зафиксировал, что NaCl, C2H2O4 CoSO4 и NiCl2 обладают
электропроводимостью. C12H22O11 и C6H10O5 же не обладают данным
свойством. Как известно, соли с ионной связью обладают высокой
электропроводимостью. Вещества с ковалентной полярной связью либо не
проводят электрический ток, либо проводят его слабо. Вещества с
ковалентной неполярной связью не проводят ток вообще.
Температура плавления.
Соединение Температур Наблюдения
а плавления
C12H22O11 186°C При нагревании над горелкой горит
NaCl 801°C При нагревании над горелкой не горит
C2H2O4 189,5°C При нагревании над горелкой горит
CoSO4 735°C При нагревании над горелкой не горит
NiCl2 1001°C При нагревании над горелкой горит
C6H10O5 410°C При нагревании над горелкой горит
Наблюдения: NaCl при нагревании над горелкой не горит, при нагревании
более чем три минуты слегка потемнел. CoSO4 также не горит при
нагревании над огнём. Самым первым начал плавиться C2H2O4, вторым был
C12H22O11, третьим C6H10O5 и последний был NiCl2. Как известно, ионная связь
характеризуется высокой температурой плавления, исходя из чего можно
предположить, что NaCl и CoSO4 обладают ионной связью. NiCl2 также
обладает высокой температурой плавления, хоть и расплавился в ходе
эксперимента, но он сделал это последним среди всех веществ.
Классификация.
Соединение Классификация (связь между молекулами)
C12H22O11 ковалентная полярная и ковалентная неполярная
NaCl ионная
C2H2O4 ковалентная полярная
CoSO4 ионная
NiCl2 ионная
C6H10O5 ковалентная

Вывод.
Мы изучили разницу между ионными и ковалентными соединениями и
поняли, как их свойства приводят к такой классификации. Например, ионная
связь хорошо растворяется в воде из-за того, что диполи растворителя
притягиваются к заряженным концам молекулы, и «растаскивают» молекулу
вещества на части и окружают их, не давая соединиться вновь. Также мы
знаем, что ионные соли обладают высокой электропроводимостью, вещества
же с ковалентной связью либо не обладают ей, либо обладают слабой
электропроводимостью. Также вещества с ионной связью обладают высокой
температурой плавления, что мы и видим в ходе эксперимента.