Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
1VI. 3.
ДЕПАРТАМЕНТА ЗЕМЛЕДЬЛІЯ.
=о
РАЗВЕДЕШЕ ХЦЕДЯ
С О СТАВИЛЪ
И. И. Засухинъ.
~*о£^зфе=3оъ
ПЕТРОГРАДЪ. •
Ю17.
Ш. 3.
ДЕПАРТАМЕНТЪ 3 ЕМ Л ЕД Ъ Л I Я.
О— ■ -О
РАЗВЕДВДЕ ХЦЕДЯ
СОСТАВИЛЪ
И. И. Засухинъ.
+^эф^»-
-------
ПЕТРОГРАДЪ.
Типографія В. Ѳ. Киршбаума (отдѣленіе), Нсжоисаакіевская, го,
1Ѳ17.
[БИБЛИОТЕКА!
имени J t I .
а й. л£Н(йіА / ч5Л
^
ч
Оглавленіе.
Стр.
Предисловіе ..................
........
, 1
I, Описаніе растеиіи,
1) Корневая система 7..................
2) Стебель 9
.......................
3) Цвѣтеніе 10
хмеля .....................
4) 12
Шишки хмеля ......................
5) Признаки хорошаго хмеля 12
...............
1) Провѣрка чѳренковъ 23
..................
3) Обработка почвы .
................ . 23
4) Осеннія работы 24
.....................
в) Удобреніе 24
.....................
1) Обрѣзка ........................ 25
а) Зпаченіе обрѣзки .............. . 25
б) Время обрѣзки .................. 25
— 74 —
Стр.
а) Навозъ ..................... . 43
б) Компостъ ................... 44
в) Искусственный
удобренія ............. 45
нымъ хмелемъ
.................... 62
15) Работы на хмельникѣ послѣ уборки хмеля ....... 65
а) Уборка тычинъ.................. 65
б) Уборка проволоки и шпагата........... 65
в) Уборка плетей.................. 66
г) Удобреніе .................... 67
леводству..... • .................. 71
Предиеловіе.
На десятину
въ рубляхъ.
420 1
— 2
дами и поѣзжайте.
Такая поѣздка дастъ Ваыъ достаточное представленіе о
У нѳрваго. У второго.
заниматься хмелеводствомъ?
По этому поводу мы можемъ привести слѣдующія сооб-
раженія.
У насъ, въ Россіи, въ настоящее время хмелеводство рас-
\У
пространено въ двухъ главнѣйшихъ районахъ: южномъ и
нижеслѣдующей таблицей.
В ы с ш і е сорта. Н и з ш і е сорта.
принимателю. .
Авторъ,
I. Описаніе растенія.
рающее осенью.
1 . Корневая система.
2. Стебель.
имѣютъ и шишки.
отмираютъ къ зимѣ.
3. Цвѣтеніе хме.тяі
4. ІП и ш к и х м е л п.
«
Въ то время, какъ мужскіе цвѣты растутъ отдѣльно
другъ отъ друга, хотя и расположены кистью, женскіе собраны
вмѣстѣ въ шишечки — соцвѣтія, которыя съ. теченіемъ вре-
шигаекъ.
6. Примѣн'еніе шишекъ.
7. Сорта хмеля.
ными.
гихъ сортовъ.
ницей.
Вологодской губ.
И. Заложеніе хмельника.
1. Выбор ъ мѣста. „
нія надо садить здѣсь гуще. При всемъ томъ очень важно,
— 16 —
ревьями.
2. Выборъ почвы.
дородный наносъ.
4. Удобреніе.
420 2
— 18 —
роста хмеля.
ныя удобрені я.
6. Посадка хмеля.
1. Провѣрка черенковъ.
3. Обработка почвы.
4. Осеннія работы.
биты морозомъ.
ниваютъ.
— 25 —
1. Обрѣзка.
мотыгами, при чемъ, такъ какъ около самой бабки надо ра-
2. Тычины.
3. Illпалеры.
обрѣзать плетей.
нъ другихъ губерніяхъ.
Еакъ видно язъ чертежа, шпалеры состоятъ изъ пѣсколь-
кихъ рядовъ столбовъ, на вершинахъ которыхъ укрѣплена
дѣлая сѣть проволокъ. Для столбовъ берутъ обыкновенно ду-
— 32 —
колышкамъ. '
Шпалеры устраиваются 9-10 арш. высоты. Очень высокія
шпалеры, какъ и тычины, сильно ослабляютъ растенія.
На десятину. На % десят.
Проволоки на якоря № 3 — 0
50 саж .......... 4 пуд. «N"«1, 27 с. 1 п. 10 ф.
Проволоки на тяжи № 2—3
200 саж .......... 7—8 „ № 4, 100 с. 3 п.
Проволоки на поперечные
ряды, при чемъ крайніе
двойные, №2—3 б00 с. 20—23 „ №4, 150 саж. 4 п.
Проволоки на продольные
ряды№4— 7 3.800 саж. 60— 110 „ №8, 950 саж. 12 п.
Проволоки отвѣсной оцинк.
№16—20. . ...... 35—13 „ 9 п.— 3 п. 10 ф.
420 3
— 34 —
4. У д а л е н і е л и ш н и х ъ п о бѣ г о в ъ.
по 4 плети.
"■S" Ш '•
ш ',л
Рис. 17. Верхушки молодыхъ ростковъ хмеля. ІЗъ серединѣ три правильно
развитыхъ ростка. Другіе же непригодныкъ оставление,
потому что они
или тонкии слабы, или поврежденынасѣкомыми.
и подвязка ихъ.
незаведенной.
5
— 38 -r-
3. О б р а б о т к а почвы.
9. У д о б р е н і е.
Ф у и т о в ъ.
нѣсколько мѣсяцевъ.
Вообще говоря, дать заранѣе точныя указанія для при-
только осенью.
'навоза.
известь. :
___ " ЯП ___
главную проволоку.
плетей.
Обрывка производится руками. Каждую шишку надо отры-
поздней.
При обрывкѣ хмеля хозяинъ долженъ обращать вниманіе
на чистоту обрывки и сортировки, и тѣмъ болѣе, чѣмъ обиль-
нѣе ожидается урожай. Лучшая сортировка хмеля всегда оку-
42о 4
— 50-
отъ 5 до 20 коп.
Оборванный хмель складывается въ хмелевые мѣшки, а
на болыпихъ хмельникахъ прямо на обтянутые полотномъ
воза, которые, по мѣрѣ запо.шенія, немедля отправляются на
печами.
Рис. 30. Сарай для сушки хмеля. Правая часть нижняго этажа приспо-
соблена для помѣщенія скота; въ лѣвой части средняго этажаи на
чѳрдачномъ помѣщеніи щиты въ стѣнѣ раздвинуты, чтобы воздухъ
могъ провѣтривать помѣщеніе.
отъ друга.
кимъ слоемъ.
ною въ 3 арш.
— 56 —
б. Искусственная сушка.
шилокъ съ лисками.
<;
— 57 —
чавшего подсыхать.
считается оконченой.
Готовый хмель выдвигаютъ въ ящикахъ изъ сушилки и
черезъ хмель.
желѣзныя трубы.
4) Затѣмъ въ холодную погоду и особенно ночью воздуш-
Рис. 38. Ящикъ изъ полотнадля переноскисухого хмеля. Здѣсь лее видны: лопата
для перелопачиванія хмеля въ кучахъ, вилы для перемѣгаиванія хмеля во время
сушки на духовыхъ хмелесушнлкахъи малыя мотыги.
Ё ЁШМІ
Рис. 39. Рычажный деревянный црессъдля упаковки
хмеля въ мѣшки.
а) Уборка тычинъ.
42о %Ь
— 66 —
в) Уборка плетей.
завладываютъ въ силосы.
г) Удобреніе.
встрѣчаются пораженія.
На листьяхъ хмеля прежде всего можно отмѣтить наи-
болѣе важную болѣзнь, такъ называемую „мучнистую
два раза.
ныхъ листьевъ.
градъ.
компосты.
щество.
>
pa У/ У^
^