Untitled

Руководящие принципы и стандарты Группы отелей «Кемпински»,
применимые в области планирования, проектирования и технического обеспечения

проектов
Версия от мая 2009 г.
(Заменяет версию от октября 2007 года)
Настоящий документ является собственностью «Кемпински Хоутелс С.А.», Женева, Швейцария.

Запрещается электронное, физическое и любое иное копирование настоящего документа, его
воспроизведение, передача или хранение в поисковой системе без предварительного письменного
разрешения «Кемпински» Хоутелс С.А.», Женева, Швейцария.
© (2009) «Кемпински Хоутелс С.А.», Женева, Швейцария.

Все права сохранены.
Корпоративный документ: © 2009»Кемпински» Хоутелс С.А., Женева, Швейцария.

Запрещено любое воспроизведение данного документа без предварительного разрешения.
КОРПОРАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ
Тема: Руководящие принципы и стандарты в
области планирования, проектирования и
технического обеспечения проектов
Версия документа: Май 2009 г.
Страница: 2 из 344
Содержание
Версия от мая 2009 г. 1

1. Введение и критерии проектирования 16
1.1. Введение 16
1.2. Образ фирмы 16
1.3. Критерии проектирования 17
1.3.1. Тип недвижимости 17
1.3.2. Строительная площадка 17
1.3.3 Владелец/Разработчик 18
1.3.4. Гости 18
1.3.5. Персонал отелей 18
1.3.6. Эксплуатационные требования «Кемпински» 19
1.3.7. Экологический/зеленый проект 19
1.3.8. Проектирование интерьера и художественное оформление 21
1.3.9. Наружное и внутреннее архитектурно-ландшафтное проектирование 22
1.3.10. Декоративное освещение 23
1.3.11. Графические и текстовые знаки и обозначения 23
1.3.12. Требования в отношении людей с ограниченными возможностями 24
1.4. Эксперты и консультанты 25
1.5. Требования по предоставлению информации и получению одобрений 26
1.6. Передача объекта в эксплуатацию 27
1.6.1. Окончание строительства объекта 27
1.6.2. Процесс передачи объекта в эксплуатацию 27
1.6.3. Документы для передачи объекта в эксплуатацию и другие документы 28
1.6.4. Перечень запасных частей 29
2. Общие схемы здания 30
2.1. Вестибюль/Вход 30
2.2. Зоны конференций 31
2.3. Служебные помещения (СП) 31
2.4. Кухня 32
2.5. Прачечная 32
3. Требования к физическим данным 33
3.1. Общие комментарии 33
3.2. Потребность в площади (или м2) 33
3.2.1. Площади вестибюля 33
3.2.2. Продажа еды и напитков 34
3.2.3. Бальные залы и комнаты для переговоров и мероприятий, в том числе бизнес-центр
и гостиная 34
3.2.4. Номерной фонд 35
3.2.5. СПА, места отдыха и развлечений 36
3.2.6. Потоки движения внутри здания: холлы и лифты 37
3.2.7. Служебные помещения 38
3.2.8. Административные помещения 41
3.2.9. Помещени отдела информационных технологий 43

3.2.10. Комната для оказания первой помощи 44
3.2.11. Комната для водителей 44
3.2.12. Парковочные гаражи и внешняя парковка 44
3.2.13. Высота потолков 44
4. Крытая и уличная парковки 46
5. главный вход и навес перед входом в здание 48
5.1. Въезд 48
5.1.1. Проектное решение 48
5.1.2. Отделка 48
5.1.3. Мебель, приборы и оборудование 48
5.1.4. Электропитание 48
5.2. Навес перед входом в здание 49
Электросеть низкого напряжения 50
6. вестибюль 51
6.1. Общие соображения о мебели, приборах и оборудовании 51
6.2. Главный вход 51
6.3. Вестибюль 52
6.4. Стойка регистрации гостей 55
6.5. Консьерж-служба 58
6.6. Операционный офис 60
6.7. Стойка помощника управляющего / организации приемов 61

6.8. Стойка регистрации групп гостей 62
6.9. Камера хранения с сейфовыми ячейками 63
Сеть передачи данных 64
6.10. Пост старшего коридорного 64
6.10.2. Отделка 65
6.11. Камера хранения багажа 66
6.11.2. Отделка 66
6.12. Зоны розничной торговли 67
6.12.2. Отделка 67
6.13. Гардеробные 68
6.13.2. Отделка 68
6.14. Общественные туалеты 70
6.14.2. Отделка 70
6.15. Молитвенные комнаты 71
6.15.2. Отделка 71
Электропитание 72
6.16. Другие помещения 72
6.16.2. Отделка 72
7. Точки питания 73
7.1. Проектное решение 73
7.2. Отделка 74
7.3. Мебель, приборы и оборудование 74
7.4. Электропитание 75
8. Банкетные залы, комнаты для переговоров и мероприятий, бизнес-центр 75
8.1. Общие соображения о мебели, приборах и оборудовании 75
8.2. Вход в бальные залы и в комнаты для переговоров и мероприятий 76
8.3. Фойе 77
8.4. Бальные залы и переговорные и залы для мероприятий 79
Стены и потолки 80
8.5. Бизнес-центр или бизнес-гостиная 84
8.6. Кабинет менеджера по организации банкетов 86
8.7. Помещения для хранения банкетного оборудования 87
8.7.4. Электричество 88
8.8. Помещения для аудио/видео оборудования 88
Комната для хранения аудио/видео оборудования 89
8.9. Гардероб 90
8.10. Общественные туалеты 92
8.10.2. Отделка 92
8.11. Наружная площадь для доставки оборудования 93
8.11.2. Отделка 93
8.12. Другие помещения и зоны 94
8.12.2. Отделка 95
9. НОМЕРНОЙ ФОНД 95
9.1. Размещение номеров 95
9.2. Номерной фонд — Общие положения 96
9.2.1. Проектное решение — Общие положения 96
9.2.3. Мебель, приборы и оборудование — Спальная комната 99
Контрольный перечень предметов и мебели для спальной комнаты 103
9.2.4. Мебель, приборы и оборудование — Ванная комната 104
9.3 этаж с номерами бизнес-люкс и гостиная бизнес-люкс 107
9.3.1 Проектное решение 107
9.3.2 Отделка 107
9.4 Хозяйственные кладовые 109
9.4.2. Отделка 109
9.5. Кладовая дворецкого (когда применимо) 110
9.5.2. Отделка 111

10. СПА-салон и зоны для отдыха и развлечений 112
10.1 СПА-салон 112
10.1.2. Отделка 113
10.2. Плавательные бассейны 114
10.2.1. Общие соображения 114
10.2.2. Требования к обеспечению безопасности и санитарно-гигиенические требования
114
10.2.3. Детский бассейн 114
10.2.4. Отделка 115
10.3. Прочие зоны для отдыха и развлечений 115
10.3.2. Отделка 116
10.4. Детский клуб 116
10.4.2. Отделка 117
11. Потоки движения в здании: холлы и лифты 118
11.1. Холлы 118
11.1.2. Отделка 118
Общественные холлы 119
Служебные холлы — Электросеть низкого напряжения 120
11.2. Лифты и посадочные площадки 121
11.2.2. Отделка 122
11.3. Лестничные марши 124
11.3.2. Отделка 124
12. Служебные помещения (СП) 126
12.1. Общие проектные требования 126
12.2.1. Погрузочная платформа/помещение мто 126
Стены 127
Потолок 127
Освещение 127
Аварийное освещение 127
Меры защиты и обеспечения безопасности 128
12.2.2. Офисные помещения мто 128
Стены 128
Потолок 128
12.2.3. Зоны для мусора 129
Стены 130
Потолок 130
Электророзетки 130
12.2.4. Зона мойки овощей 131
Стены 131
Потолок 131
12.2.5. Цветочная 132
Стены 133
Потолок 133
12.3. Отдел службы безопасности 134
12.3.2. Отделка 134
Стены 134
Потолок 134
12.3.4 Электропитание 134

12.4. Помещения для персонала 135
12.4.1. Вход для персонала 135
Стены 136
Потолок 136
12.4.2. Комната выдачи униформы 137
Стены 137
Потолок 137
12.4.3. Раздевалки для персонала 138
Стены 139
Потолок 139
12.4.4. Служебные Туалеты 140
Стены 140
Потолок 140

12.4.5. Служебный Кафетерий и курильная комната 141
Оборудование 142
Система оповещения и передачи аудио/видео сигналов 142
12.4.6. Молитвенные Комнаты 143
Стены 143
Потолок 143
Система оповещения и передачи аудио/видео сигналов 143
12.5. Хозяйственные помещения и прачечная 144
12.5.1. отдел административно-хозяйственной деятельности 144
12.5.1.1 Проектное решение 144
Стены 144
Потолок 144
Полки 144
12.5.2. Комната для хранения предметов хозяйствования 145
Стены 145
Потолок 146
12.5.3. Главная зона прачечной 146
Стены 147
Потолок 147

12.5.4. Кладовые прачечной 148
Стены 148
Потолок 149
12.6. Еда и напитки: помещения для хранения 149
12.6.2 Отделка 150
Стены 150
Потолок 150
12.6.3 Мебель, приборы и оборудование 150
12.6.4 . Электропитание 150
12.7. Еда и напитки: кухни и другие помещения 151
12.7.1. Главные кухни для приготовления пищи и оформления блюд 151
Стены 152
Потолок 152
12.7.2. Кухня для приготовления пищи для банкетов 153
Стены 154
Потолок 154
12.7.3. Зона службы обслуживания номеров 155

Стены 156
Потолок 156
12.7.4 Ресторанная служба 157
Стены 158
Потолок 158
Офис ресторанной службы 158
Мебель 158
Склад ресторанной службы 158
Офис ресторанной службы — Электропитание 158
Склад ресторанной службы — Электропитание 159
Офис ресторанной службы — Электросеть низкого напряжения 159
Склад ресторанной службы — Электросеть низкого напряжения 159
12.8. зона технического осблуживания и ремонта 159
12.8.1. Кабинет главного инженера 159
12.8.1.1 Проектное решение 159
Стены 160
12.8.1.3 Мебель, приборы и оборудование 160
Офис главного инженера 160
Мебель 160
Отдельный складское помещение 160
12.8.2. Технический отдел 161
Стены 161
Потолок 161
Полки 161

12.8.3. Помещение управления системой управления здания 162
Стены 162
Потолок 162
12.8.4. Помещение для хранения технических средств 163
Стены 163
Потолок 164
12.8.5. Мастерские 164
Стены 165
Потолок 165
12.8.6. Механизированное оборудование 166
Стены 166
Потолок 166
12.9. Общие помещения для хранения 167
12.9.2. Отделка 167
Стены 167
Потолок 167
12.9.4 . Электропитание 168

12.10. Административные помещения 168
12.10.2 Отделка 169
Стены 169
Потолок 169
12.10.3 Мебель, приборы и оборудование 169
Кадровый отдел 169
Бухгалтерия 169
Оператор на телефоне 170
12.11. Отдел информационных технологий 170
12.11.2 Отделка 170
Кабинет руководителя ИТ отдела 170
Пол 170
Стены 171
Потолок 171
Компьютерная 171
Пол 171
Стены 171
Потолок 171
Кабинет руководителя ИТ отдела 171
Мебель и оборудование 171
Прочие зоны ИТ 171
Мебель и оборудование 171
12.12. Комната для оказания первой помощи 171
12.12.2 Отделка 172
Стены 172
Потолок 172

12.13. Комната для водителей 173
12.13.2. Отделка 173
Стены 173
Потолок 173
13. Эксплуатационные материалы отеля и оборудование 174
14. Технические требования 175
14.1. Система управления зданием 175
Система управления 175
Другие функции 176
14.2. Система пожарной безопасности 176
14.2.1. Охрана – общие требования 177
14.2.2. Система пожарной безопасности — общие требования 178
14.2.3. Пожаротушение 180
Спринклерные головки 180
14.2.4. Системы пожарной безопасности 181
14.2.5. Взаимодействие с другими системами 182
14.2.6. Кабельные каналы, кабели и проводка 184
14.2.7. Справочная информация: применимые технические нормы и правила, стандарты и
документы 184
14.3. Водопроводная система 185
14.3.1. Системы 185
Горячее водопотребления и требования к нему: 185
Умягчители воды 186
Трубопровод 186
Маслоуловители 187
Уловители пуха 187
Сепаратор крахмала 187
Пункты водоснабжения 187
Технологические люки для очистки труб 188
Водосточные желоба 188
14.3.2. Оборудование и материалы 188
14.3.3. Крепления и узлы 189
Раковина 189
14.3.4. Особые требования 190
14.4. Механические системы / Системы отопления, вентиляции и кондиционирования
воздуха 191
14.4.1 Общие положения 191

14.4.2. Требования к внутреннему климату 193
14.5. Электропитание 195
14.5.1. Программируемые параметры 195
14.5.2. Измерения / вспомогательные измерения 195
14.5.3. Минимальная освещенность 196
14.5.4. Осветительная арматура 196
14.5.5. Требования к устройствам регулирования освещенности 198
14.5.6. Системы экстренного оповещения, трансляции фоновой музыки и аудиовизуальная
система 198
14.5.7. Резервный генератор 200
14.6. Акустическая система 201
14.6.1. Проектные требования к уровню шума 201
14.6.2. Расчетные критерии управления шумом/звуковым давлением для механических
систем 201
14.6.3. Общий уровень шума от оборудования 201
14.7. Двери, ключевая система и управление номерным фондом 202
14.7.1. Двери 202
14.7.2. Ключевые Системы и дверное оборудование 203
14.7.3. Ключевая система номерного фонда 206
14.7.4. Управление номерным фондом 206
14.8. Информационные технологии 216
14.8.1. Требования «кемпински» к кабельной системе 216
14.8.2. Стандарт кабельных систем коммерческих здания (EIA) 226
Критерии проведения освидетельствования и испытаний 236
14.8.3. Проектирование локально-вычислительной сети (LAN) 236
14.8.3.1 Введение 236
14.8.4. Технические требования к проектированию площадки 248
14.8.5. Контрольный лист для организации ит-инфраструктуры 255
15. Приложения 257
15.1. Общий обзор 257
15.2. Помещения для проживания персонала 257
15.2.1. Помещения для проживания 257
15.2.2. Объекты общего пользования 259
15.2.3. Средства технического обслуживания 260
15.2.4. Меры защиты и обеспечения безопасности 260
15.3. Пример акта проверки 260
15.2.5. Цель и намерение 260
15.2.6.Образцы отчетов 261
ФИО: 261
ФИО: 262
ФИО: 263
ФИО: 264
ФИО: 265
ФИО: 266
ФИО: 267
ФИО: 268
ФИО: 269
ФИО: 270
ФИО: 271
ФИО: 272
ФИО: 273
15.4. Примерная бюджетная классификация 274
15.2.7. Цель и намерение 274
Бюджетная классификация 275

1. ВВЕДЕНИЕ И КРИТЕРИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ

1.1. ВВЕДЕНИЕ
Цель настоящего руководства — содействие владельцу и (или) разработчику, архитектору,

инженеру, консультанту или проектировщику в проектировании и планировании объекта
собственности «Кемпински». Каждый проект представляет собой индивидуальное архитектурное
исследование и требует индивидуального подхода. План отеля, разрабатываемый «Кемпински»,
создается на основе следующих базовых данных: строительный участок, местоположение,
окружающая среда, доступный бюджет и сегментация рынка.
Для органического вписания в среду возможно использование элементов местной или
традиционной архитектуры. Готовый проект должен восприниматься гостем как один из коллекции
уникальных проектов «Кемпински».
Основная цель проекта заключается в создании «фирменного» объекта недвижимости,
изысканность и стиль которого максимально отражают местную культуру, с использованием
инновационных решений. Для достижения данной цели, а также обеспечения максимальной
эксплуатационной эффективности и возврата инвестиций следует использовать самые
современные материалы, оборудование и инженерные системы.
Настоящий документ заменяет собой предыдущую версию руководства от октября 2007 г.
1.2. ОБРАЗ ФИРМЫ
Группа отелей «Кемпински» — старейшее в Европе объединение отелей высшей категории. В

2007 г. Группа отметила 110-летие своей деятельности, работы по созданию эксклюзивности и
выдающейся роскоши. За это время отели Группы принимали у себя знаменитостей
международного уровня, проводили встречи мировых лидеров и участвовали в развитии мировой
истории.
Группа была основана в Германии, но на данный момент ей принадлежат отели по всей Европе,
Среднему Востоку, Африке и Азии, в том числе в Абу-Даби, Пекине, Берлине, Будапеште,
Стамбуле и Санкт-Моритце. Богатая традициями Группа представляет собой высококлассную
коллекцию роскошных отелей и курортов: от подлинных исторических и до невероятных образцов
авангарда.
Группа «Кемпински» — это собрание эксклюзивных проектов. Каждый отель или курорт —
выдающийся объект недвижимости с индивидуальным характером и шармом и подчеркивающий
особенности местной культуры. К примеру, отель «Кемпински» в Стамбуле имеет вид на Босфор, в
Москве — на Красную площадь, в Санкт-Петербурге — на Эрмитаж, в Берлине — на
Бранденбургские ворота, а в Китае — на Великую китайскую стену, что позволяет преподнести
гостям характерные особенности страны пребывания наряду с безупречными и уникальными
услугами, которыми славятся отели «Кемпински».
Группа отелей «Кемпински» гордится принадлежащими ей историческими сооружениями, такими
как отель «Вир Яресцайтен Кемпински», построенный в Мюнхене в результате архитектурных
состязаний между баварским королем Максимилианом и его отцом Королем Людвиком, а в
Берлине — отель «Адлон Кемпински», где Грета Гарбо прошептала свои бессмертные слова: «Я
хочу, чтобы меня оставили в покое». В Группе отелей «Кемпински» появляются и новые знаковые
объекты, например: гостиничный комплекс «Коммуна у Великой китайской стены»,
представляющий собой уникальный образец «живой архитектуры», и великолепный отель
«Эмирейтс Палас» в Абу-Даби, один из самых богатых и величественных отелей в мире.
В портфолио Группы также входят несколько бывших королевских резиденций, среди них такие
выдающиеся объекты, как дворец «Чираган Палас Кемпински» в Стамбуле, место пребывания
последнего султана Османской империи, и отель «Ташенберг Палас Кемпински» в Дрездене —
дворец, построенный Августом Сильным для своей возлюбленной графини Казель.
В портфолио «Кемпински», лидера на рынке управления командировками, входят 16
расположенных в захватывающих дух местах курортных объектов, каждый из которых предлагает
исключительные условия для отдыха и СПА-услуги мирового уровня. На данный момент в
собственности «Кемпински» имеются курорты по всему миру: в Объединённых Арабских
Эмиратах, Испании, Германии, на Сицилии, Гоцо, в Швейцарии (2), Болгарии, Турции (2),
Иордании и Занзибаре.
Группа «Кемпински» гордится своими услугами традиционного европейского качества и первой
пришла с ними на ключевые развивающиеся рынки Среднего Востока (Абу-Даби, Амман, Бахрейн,
Дубай), Африки (Джибути, Намибия и Танзания) и Китая (Шэньян, Ченду, Далянь, Ксиан, Санья).
Группа добивается лидирующего положения на новых интересных и создает эталон, на который
равняются другие группы.
В результате многих лет работы Группа «Кемпински» стала оригинальным собранием
эксклюзивных объектов индивидуального характера, всемирно известных умением отвечать
запросам международных путешественников и превосходить их. Каждый из объектов предлагает
обслуживание высокого класса, а также уникальный стиль, отражающий характер отеля и
окружающей его среды.
Группа «Кемпински» нацелена на увеличение портфолио в ближайшие годы и достижение этой
цели с минимальными бюрократическими барьерами. Установка на такой рост подкрепляется
инициативностью Группы. Группа использует принцип подхода к руководящим лицам, что
позволяет принимать многие решения без затяжного процесса по рассмотрению вопроса,
характерного для других компаний в гостиничном бизнесе. Группа «Кемпински» намерена
продолжить работу по повышению узнаваемости своего бренда, по-прежнему следуя своим
идеалам в отношении роскоши, инновационных решений и качеству обслуживания гостей.
1.3. КРИТЕРИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
1.3.1. ТИП НЕДВИЖИМОСТИ
Проект зависит от местоположения объекта, а также от целевой группы клиентов и сегмента

рынка:
● Бизнес-объекты: данный сегмент охватывает объекты недвижимости в деловой

части города, а также охраняемые Конвенцией объекты недвижимость и
недвижимость аэропортов.
● Курортные объекты: данный сегмент охватывает пляжные и горные курорты, а

также другие типы мест отдыха.
1.3.2. СТРОИТЕЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА
При планировании любого здания и вспомогательных сооружений (бассейн, теннисные корты и

т.д.) необходимо уделять особое внимание следующему:
Окружающая среда

Для получения хорошо интегрируемого в среду проекта при планировании строительного участка
следует учитывать прилегающие здания, парки и другие объекты окружения и ограничивающие
факторы.
Законодательные требования
Проект должен учитывать все местные законодательные требования к зонированию, строительные
нормы и правила, требования к панорамам, отводу земельного участка и т.д.
Расположение
Необходимо рассчитать оптимальный вариант расположения объект, исходя из возможного
естественного освещения, положения солнца, а также учесть все виды из гостиничных номеров и
общественных помещений.
Воздействие ветра
Необходимо свести к минимуму сквозняки и нежелательное воздействие ветра (горячий или
холодный ветер, пыль, запахи, шум и дым).
Главный въезд на территорию и транспортное движение
При планировании территории необходимо выделить достаточную площадь для организации
подъездных дорог, парковочных мест, садов, специальных элементов и т.д. Кроме того, при въезде
на территорию должен открываться лучший вид на отель, чтобы с первых минут оказать
неизгладимое впечатление на гостя.
Транспортное движение по территории должно быть спокойным и безопасным. Следует четко
определить главный въезд для гостей и рабочего персонала должен быть четко выделен, исключая
такие неудобства, как шум, загрязнение, случайные опасности и другое.
1.3.3 ВЛАДЕЛЕЦ/РАЗРАБОТЧИК
Группа «Кемпински» соблюдает концепции, требования и ограничивающие факторы

владельца/разработчика проекта. Эти факторы тщательно учитываются при создании фирменного
стиля отеля «Кемпински» в целях обеспечения его финансового успеха и реализации наиболее
эффективных параметров эксплуатации.
1.3.4. ГОСТИ
Группа отелей «Кемпински» привлекает элитных клиентов, которые часто путешествуют по миру и
любят атмосферу роскоши и неподражаемого стиля. Типичный гость сети отелей «Кемпински»
привержен специфическому и уникальному уровню качества, обслуживания и безупречности.
1.3.5. ПЕРСОНАЛ ОТЕЛЕЙ
Для обеспечения ожидаемого уровня качества услуг «Кемпински» привлекает на работу

наилучший доступный персонал, предлагая наилучшие условия работы в увлекательной рабочей
среде.
В целях обеспечения эффективности работы персонала проект должен быть тщательно продуман и
учитывать все помещения для персонала, административные офисы, вспомогательные зоны, а
также сооружения для проживания персонала (когда применимо).

1.3.6. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ «КЕМПИНСКИ»
Конечный продукт должен соответствовать условиям внедрения и применения эксплуатационных

норм и процедур Группы «Кемпински».
При проектировании систем, выборе материалов и методов отделки следует учитывать графики
технического обслуживания и замены оборудования.
1.3.7. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ/ЗЕЛЕНЫЙ ПРОЕКТ
Термин «экологический проект» означает создание такой среды и услуг, которые соответствуют
принципам экономической, социальной и экологической устойчивости.
Цель экологического проекта заключается в сокращении и сведении к минимуму использования
невозобновляемых ресурсов, а также максимальное снижение воздействия влияния объекта
недвижимости на окружающую среду.
Группа «Кемпински» поддерживает все усилия владельцев/разработчиков проекта, направленные
на разработку и реализацию экологического проекта.
Правительства многих стран подкрепляют инициативы по разработке экологических проектов
различными финансовыми стимулами, например: снижение налогов и муниципальных сборов,
субсидирование и т.д.
1.3.7.1. Общие принципы
При проектировании отеля необходимо учитывать факторы устойчивости, а именно:

Меры защиты и обеспечения безопасности: объекта для здоровья:
🡪 Экологический проект подразумевает создание зданий, безопасных для здоровья людей и для
окружающей среды. Особое внимание уделяется качеству внутренней атмосферы здания,
особенно чистоте воздуха, а также выбору основных параметров, например местоположения
объекта для оптимального использования солнечного освещения, снижения транспортного
движения и т.д.
Природосберегающие материалы
🡪 Следует применять нетоксичные, экологически чистые или повторно используемые

материалы, которые требуют минимум энергозатрат на их переработку.
Энергоффективность
🡪 В целях эффективной эксплуатации для построения и монтажа интеллектуальных систем

(система управления зданием, комбинированное производство тепловой и электрической
энергии, системы использования солнечной энергии, светодиодное освещение и т.д.) следует
использовать процессы и материалы, требующие наименьших энергозатрат.
Охрана и рациональное использование воды
🡪 В целях максимальной эффективность установить интеллектуальные в местах водоочистки и

повторного использования воды (например, использование бытовых сточных вод).
Минимизация и восстановление отходов (переработка).

Качество и долговечность
🡪 Изделия с большим ресурсом и лучшей функциональностью придется реже заменять, что

позволит снизить воздействие работ по их замене на общий рабочий режим.
Стандарты на разработку экологического проекта, а также нормы проектной разработки

общедоступны и разрабатываются различными организациями. Примером являются стандарты
системы сертифицирования строительных объектов в США.
1.3.7.2. Особые условия
Необходимо принимать во внимание следующие особые условия. Приведенный перечень не

является исчерпывающим. В зависимости от местоположения объекта недвижимости и условий
окружающей среды могут использоваться дополнительные условия.
🡪 Санитарно-техническое оборудование — питьевая вода и канализация:
🡪 организовать центральный сбор дождевых вод и бытовых сточных вод для повторного
использования, например для внешнего полива территории;
сократить количество используемых герметичных поверхностей;

покрыть поверхности крыши растительностью (когда применимо);
установить водосберегающую арматуру;
организовать собственный узел очистки воды (когда применимо).
🡪 Производство горячей и холодной воды
использовать регенеративные энергоносители: изучить целесообразность использования

солнечной энергии (фотоэлектрические и/или солнечные тепловые коллекторы), геотермальной
энергии (тепловые насосы, передатчики геотермальной энергии и т.д.), биомассы и т.д.
использовать комбинированное производство энергии, тепла и холода.
🡪 Производство охлажденной воды/воздуха
абсорбционные холодильные машины (см. выше комбинированное производство энергии, тепла и

холода);
системы тепловых насосов (см. выше).
🡪 Энергоэффективность/сохранение энергии
полная тепловая герметизация корпуса здания;

использовать подходящие материалы, например для окон, дверей и т.д;
использовать передовую систему управления зданием;
максимально использовать светодиодное освещение и (или) энергосберегающие лампы.
1.3.7.3. Общие вопросы
Следующие вопросы следует решать на этапе проектирования:

🡪 дополнительные затраты и расчётный срок окупаемости (калькуляцию выполняют эксперты

третьей стороны);
🡪 выбор подходящих подрядчиков и консультантов;
🡪 выбор подходящих материалов и изделий.
1.3.8. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ИНТЕРЬЕРА И ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
1.3.8.1. Проектировщик интерьера
Дизайнер интерьера — это самый творческий и самый важный консультант по проекту отеля.
Дизайнер должен иметь богатый опыт в разработке проектов интерьера для отелей повышенной
комфортности.
Выбранный дизайнер должен быть предварительно одобрен Группой «Кемпински». Требуется
тесное взаимодействие между дизайнером интерьера и оператором отеля для совместной
разработки концепций эксплуатации отеля, а также стилей различных общественных зон,
номерного фонда и других помещений.
В зависимости от специфики проекта возможно одновременное сотрудничество с несколькими
дизайнерами интерьера (например, для проектирования специализированных ресторанов,
тематических СПА и т.д.).
Стандартный объем работ дизайнера выглядит следующим образом:
1. Эскизное проектирование
🡪 Подготовка схематических чертежей/эскизов, предварительных «коллажей настроения» с

указанием методов отделки и предварительного бюджета.
2. Разработка проекта
🡪 Подготовка детальных чертежей, планов подъемов, этажей и потолков, визуального

воспроизведения, окончательных «коллажей настроения» с указанием отделки, выбранной
мебели, в том числе предоставление образцов для одобрения, а также предоставление
детализированного бюджета.
3. Контрактная документация
🡪 Подготовка детальных рабочих/строительных чертежей (согласованных с другими видами

работ), детальные технические спецификации (включая технические спецификации на
монтаж), отчетов о необходимом количестве материалов, а также графики отделки всех зон.
4. Оценка результатов запроса на предоставление контрактного предложения
🡪 Оценка предложений, альтернативные варианты и рекомендации клиенту.
5. Реализация проекта

🡪 Обзор и одобрение детальных чертежей разных производителей, контроль производства на

предприятии поставщика и надзор за проведением монтажных работ.
6. Пуско-наладочные работы и сдача в эксплуатацию
🡪 Качественный и количественный контроль установки мебели, приборов и оборудования,

подготовка ведомости дефектов для клиента/оператора, проверка исполнительных чертежей и
ведение журнала спецификаций на все единицы мебели, приборов и оборудования для всех
зон (с указанием кодов материалов, дизайна, цветовых кодов, контактной информации
поставщиков, информации для повторных заказов и т.д.).
1.3.8.2. Художественное оформление
Художественное оформление:
🡪 концепцию художественного оформления следует разрабатывать совместно с общим

дизайном интерьера;
🡪 объем работ по художественному оформлению определяется контрактом с дизайнером

интерьера или независимым консультантом по художественному оформлению.
1.3.9. НАРУЖНОЕ И ВНУТРЕННЕЕ АРХИТЕКТУРНО-ЛАНДШАФТНОЕ

ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Наружный ландшафтный дизайн

Наружный ландшафтный дизайн является одним из важнейших факторов формирования уровня
качества объекта недвижимости. Разработкой дизайна и проекта благоустройств территории
занимается специализированная компания по ландшафтному дизайну. Для специфических работ
необходимо привлекать дополнительных специалистов, например для создания площадок для игры
в гольф, полей для игры в поло и верховой езды, катков, пристаней для яхт и т.д.
Специалистов следует привлекать на ранних этапах проекта для создания идей, внесения
своеобразия и творческого подхода к использованию свободных площадей. Архитектор по
благоустройству территории участвует в создании общего концепта и подготавливает мастер-план
на основании которого разрабатываются детальные чертежи.
Использование земельных площадей должно быть оптимальным для распределения природных
элементов (например парков, лесов, озер, садов и т.д.) между гостевым использованием (например
для занятия спортом, активного отдыха, прогулок и т.д.) и эксплуатационными нуждами (например
вертолетные площадки, служебные дороги и т.д.). Рекомендуется использовать и сохранять
имеющиеся растения, кустарники, травы и деревья.
Необходимо учитывать экологические аспекты. Проект должен предусматривать меры по
максимальному снижению влияния объекта недвижимости на окружающую среду.
Необходимо установить автоматическую систему полива (возможно с использованием очищенной
— бытовой сточной — воды). Когда применимо, добавить систему управления дождевыми
стоками.
Ландшафтное проектирование должно предусматривать надлежащее освещение территории в
ночное время суток, а также усиливать эстетичность объекта собственности.

Все механическое оборудование, размещаемое на уровне грунта, должно быть скрыто от глаз
средствами ландшафтного дизайна или при помощи специальных средств.
Растения и деревья следует сначала подращивать до определенной высоты и размеров в
специальных питомниках, которые предпочтительно должны находиться на территории объекта).
Дороги и тропы, предусмотренные проектов по благоустройству территории, должны быть
обозначены согласно их прямому назначения, например: для транспортных средств, для
пешеходов, для занятий спортом, для технических служб и т.д.
Внутреннее озеленение интерьера
Внутреннее озеленение интерьера должно отражать общую атмосферу объекта недвижимости.
Такое озеленение должно подчеркивать дизайн интерьера, максимально использовать
пространство, естественное и электрическое освещение.
Необходимо установить автоматическую систему полива растений, в том числе на балконах и
террасах, с учетом максимальной простоты доступа к ней для техническое обслуживание и замены
оборудования.
Внутреннее озеленение должно гармонировать с внешним благоустройством территории.
1.3.10. ДЕКОРАТИВНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Декоративное освещение является важнейшим фактором для каждого объекта недвижимости.

Из-за важности данного фактора, а также его сложности требуется привлечение
профессионального эксперта или консультанта по освещению, которого должна утвердить Группа
отелей «Кемпински».
Внешнее декоративное освещение:
🡪 Подсветку вывески/логотипа «Кемпински» и названия отеля (требует одобрения «Кемпински»

перед установкой);
🡪 Фасадные лампы и другие средства освещения здания;
🡪 Освещение проезжих дорог и тропинок;
🡪 Специальное освещение садов и других благоустроенных частей территории;
🡪 Освещение вывесок, табличек;
🡪 Другое.
Внутреннее декоративное освещение:
🡪 Освещение общественных мест, например: вестибюль, бальный зал, помещения для деловых
встреч, холлы;
🡪 Освещение простых номеров и номеров люкс;
🡪 Освещение художественного оформления помещений и артефактов;

🡪 Освещение растений;
🡪 Освещение вывесок, табличек;
🡪 Другое.
За разработку охранного, аварийного освещения, а также освещения служебных помещений

отвечает архитектор.
1.3.11. ГРАФИЧЕСКИЕ И ТЕКСТОВЫЕ ЗНАКИ И ОБОЗНАЧЕНИЯ
Если внутренние знаки и обозначения в каждом здании дополняются общий характер его дизайна,
то наружные знаки и обозначения должны быть связаны с образом Группы отелей «Кемпински».
Информационные, направляющие знаки и идентификаторы, предусмотренные рекомендациями
дизайнера или эксперта, должны отвечать требованиям Группы «Кемпински», а также сочетаться с
общим дизайном интерьера.
Знаки и обозначения необходимы не только для того, чтобы гости смогли определить нужное
направление движения или найти какое-то определенно место, но и для обозначения различных
помещений здания, а также в целях безопасности.
Для совместной с консультантами и экспертами по дизайну разработки системы графических
обозначений необходимо привлечь компанию, которая специализируется на графическом дизайне.
За разработку знаков и обозначений системы безопасности, а также для служебных помещений
отвечает архитектор.
Все знаки и обозначения должны быть сначала утверждены «Кемпински».
Внешние знаки и обозначения:
🡪 знаки, обозначения и логотипы зданий;
🡪 обозначения благоустроенных зон;
🡪 знаки и обозначения проездных дорог и парковок;
🡪 другое.
Внутренние знаки и обозначения:
🡪 знаки и обозначения для номерного фонда и зон общественного пользования, например:

номер комнат на двери, обозначение комнат для деловых встреч и бальных залов, ресторанов,
кафетериев, СПА, а также знаки, определяющие направление движения или местоположения,
размещенные по всей территории объекта и т.д.);
🡪 знаки и обозначения для служебных помещений, например: офисные помещения, помещения

для персонала, зоны проведения работ и т.д.);
🡪 все знаки и обозначения системы безопасности;
🡪 наружные знаки и обозначения, указывающие, например, на места для отдыха и развлечений.

Подробная информация содержится в Руководстве по системе визуального опознавания.
1.3.12. ТРЕБОВАНИЯ В ОТНОШЕНИИ ЛЮДЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ

ВОЗМОЖНОСТЯМИ
Требования в отношении людей с ограниченными возможностями должны соответствовать

местным нормам и правилам или соответствующим нормам и правилам Евросоюза (в зависимости
от того, какие нормы более строгие). Как минимум необходимо учитывать следующие требования:
🡪 Доступ на территорию объекта, а также во все общественные зоны (например, в комнаты для
гостей, комнаты для деловых встреч и бальные залы, в рестораны и кафетерии, СПА,
наружные зоны и т.д.) должен быть беспрепятственным. В случае необходимости установки
пандусов, угол наклона не должен превышать 6%. Дополнительно требуются лифты или
гидравлические платформы.
🡪 Двери во все зоны должны быть доступными для людей с ограниченными возможностями и
должны иметь минимальную ширину прохода 90 см.
🡪 В общественных туалетах должна быть как минимум одна кабинка для людей с
ограниченными возможностями, оборудованная в соответствии с местными нормативами и с
кнопками или шнурами аварийного вызова.
🡪 Туалеты для людей с ограниченными возможностями, а также условия для смены детских
подгузников.
🡪 Номера для гостей с ограниченными возможностями:
Один специализированный номер на 100 номеров для гостей, минимум — 2 номера на отель.
В номере должны быть большая двуспальная кровать и дверь, которая соединяет номер со
стандартным двухместным номером.
На двери должен быть дополнительный глазок на высоте 120 см и дверная цепочка или засов,
которые можно достать, сидя в инвалидной коляске.
В стенном шкафу должны быть две перекладины: на высоте 130 см и 180 от уровня пола.
Номер для гостей с ограниченными возможностями должен располагаться на нижнем этаже
номерного фонда, для удобства на случай аварийной эвакуации здания, и в непосредственной
близости от лифтов для гостей.
В комнате должно быть свободное пространство 1,5 х 1,5 м по одну сторону кровати и не менее
1,2 м перед любым видом техники и мебели (например у стола, телевизора, мини-бара и т.д.).
В ванной комнате перед умывальником должно быть свободное пространство 1,5 х 1,5 м.
Умывальник должен быть спроектирован таким образом, чтобы под него могла заехать
инвалидная коляска (минимальная высота 67 см, максимальная — 80 см). Зеркало должно быть
установлено таким образом, чтобы в него можно было смотреться и сидя, и стоя.
По одну сторону от унитаза должно быть свободное пространство не менее 95 см. По обе стороны
от унитаза должны быть специальные откидные поручни на высоте 85 см. Высота унитаза должны
быть 48 см.
Доступ в душевую кабину с инвалидной коляски, и без ступенек. В душевой кабине должны быть
специальные поручни на высоте 85 см.
Душевая кабина должна быть оборудована откидным, фиксированным или съемным сиденьем.
Рядом с кроватью, в ванной, рядом с туалетом и в душевой должны быть кнопки или шнуры
аварийного вызова.
1.4. ЭКСПЕРТЫ И КОНСУЛЬТАНТЫ
Согласно требованиям Группы отелей «Кемпински» требуется привлекать квалифицированных

архитекторов, инженеров, дизайнеров интерьера и других экспертов, которые обеспечат качество
по ценам местного рынка.
Далее приводится перечень всех основных специалистов и консультантов, требующихся для
успешной реализации проекта в дополнение к специалисту по техническому обслуживанию
«Кемпински». Также возможно привлечение и других специалистов и консультантов для
выполнения особых работ. Затраты на таких независимых экспертов несет разработчик/владелец
проекта:
Категория Требуется По необходимости
Общее:
Руководитель проекта/строительства *
Сметчик *
Дизайнеры:
Архитектор-дизайнер *
Архитектор производственных зданий и помещений *
Дизайнер интерьера *
Дизайнер ландшафта *
Дизайнер освещения *
Графический дизайнер (знаки и обозначения) *
Технико-эксплуатационные службы:
Проектировщики инженерных систем *
Инженер по монтажу строительных конструкций *
Консультант по информационным технологиям и кабельным сетям *
Дизайнер кухонных помещений *
Дизайнер прачечной *
Консультант по проектированию СПА *
Консультант по организации детского игрового клуба *
Консультант по организации транспортного движения и парковки *
Консультант по проектированию лифтов *
Консультант по технике безопасности *
Консультант по организации системы безопасности *
Консультант по акустике *
Консультант по аудиовизуальным системам *
Консультант по созданию концепции еды и напитков *
Консультант по художественному оформлению *
Торговый агент (мебель, приборы, оборудование, операционные системы и *
среды)
Другое:
Дизайнер площадки для гольфа *
Консультант по пристаням для яхт *
Другие консультанты по вопросам в сфере развлечений *
Прочие *

1.5. ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ИНФОРМАЦИИ И

ПОЛУЧЕНИЮ ОДОБРЕНИЙ
Для предоставления архитектурных предложений в Группу «Кемпински» необходимо учесть

следующие требования:
🡪 Предпочтительный формат предложения — формат А3.
🡪 Предложение должно содержать вводный лист, разъясняющий основные принципы и объем

проекта.
🡪 Планы предварительного проектирования:
карта района;
план строительной площадки;
планы этажей для всех зон;
основные поперечные сечения здания;
краткий перечень основных материалов и оборудования;
чертеж экстерьера здания/фасад.
🡪 50% готовность архитектурного проекта:
план участка 100%;
планы этажей 50%;
подробная информация и секции 50%;
экстерьеры здания 100%;
планы инженерных систем 50%;
технические условия 50%;
предварительный дизайн интерьера, в том числе концепции, визуализации, «коллажи

настроения» и образцы материалов.
🡪 Окончательные планы и технические условия:
завершенные рабочие чертежи и технические условия (архитектурные и инженерные сети);
проектирование информационных систем;

графический дизайн;
дизайн интерьера;
дизайн ландшафта;
дизайн освещения;
и т.д.
Для предоставления предложений по мебели, приборам и оборудованию в Группу отелей

«Кемпински» необходимо учитывать следующее:
🡪 Мебель, приборы и оборудование
Группа «Кемпински» рассматривает и утверждает бюджет на мебель, приборы и оборудование.

Группа «Кемпински» рассматривает и утверждает все технические требования к мебели, приборам
и оборудованию с точки зрения качества, дизайна и соответствия эксплуатационным требованиям.
Все техническое оборудование, например ИТ-оборудование, телефоны, ТВ и развлекательные
системы, дверные замки, мини-бары, сейфы и т.д. требуют предварительного одобрения со
стороны Группы «Кемпински»;
При выборе мебели, приборов и оборудования необходимо учитывать местные климатические
условия, особенно в случае объектов, размещенных в тропиках, в местах с большими перепадами
температур или у моря.
1.6. ПЕРЕДАЧА ОБЪЕКТА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
1.6.1. ОКОНЧАНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА ОБЪЕКТА
Передача объекта оператору регулируется соответствующими положениями в контрактах между

компанией-владельцем и Группой отелей «Кемпински».
Основным условием передачи является положение, регулирующее «Окончание строительства
объекта». Данным положением четко предусмотрено:
🡪 Какие сооружения должны быть готовы к сдачи в эксплуатацию.
🡪 Приемлемый уровень строительных работ и объем устраняемых недостатков в период после

сдачи объекта в эксплуатацию.
🡪 Какие финансовые и страховые вопросы должны быть решены.
1.6.2. ПРОЦЕСС ПЕРЕДАЧИ ОБЪЕКТА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
Передача сооружений «Кемпински» не является приемкой работ у подрядчиков, а представляет

собой передачу, с точки зрения эксплуатации отеля, объекта владельцу.
Действуют все условия и положения договора об оказании технических услуг. Кроме того, после
принятия объекта «Кемпински» обязуется:
🡪 Содействовать владельцу в подготовке полной ведомости недоделок и исчерпывающего

перечня дефектов, которые будут включены в какую бы то ни было документацию по
передаче объекта в эксплуатацию;
🡪 Принять на управление все соответствующие площади (если иное не указано в документах на

передачу объекта в эксплуатацию).
1.6.2.1. Досрочная передача в эксплуатацию
Процесс передачи собственности не является единовременным действием, а представляет собой

совокупность действий по передаче различных площадей согласно требованиям к подготовке
объекта к эксплуатации.
В целом, все данные площади должны передаваться Группе «Кемпински» в завершенном, без
неполадок, чистом виде и при полном оснащении, а также готовыми к эксплуатации, в том числе с
учетом всех необходимых временных разрешений на эксплуатацию.
Группа «Кемпински» разрабатывает график приоритетов передачи объекта. Например:
Зона Кол-во недель
до открытия
объекта
Административные кабинеты, в том числе кабинеты руководства, кабинеты кадрового отдела, отдела 18
бронирования и т.д.
Погрузочная платформа, кабинет службы безопасности, кабинет МТО, 50% помещений для 18
хранения
Служебные лифты 16
Бальный зал, комнаты для деловых встреч 12
50% номерного фонда, в том числе холлы 12
Серверная, учрежденческая АТС 10
Хозяйственные помещения, помещения прачечных 10
Помещение центральной установки, другие помещения инженерных систем и оборудования 8
Технический отдел и мастерские 8
Главная кухня и кафетерий для персонала 8
Комнаты с индивидуальными шкафчиками для персонала 8
Помещения СПА 6
Ресторан дневного питания 6
Специализированные рестораны, бары и гостиные 4
Вестибюль, стойка регистрации, отдел обслуживания гостей и операционный офис 4
Зоны бассейна 2
Общественные лифты 2
Остальные номера 2
Прочее
1.6.3. ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ ОБЪЕКТА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ И ДРУГИЕ

ДОКУМЕНТЫ
При передаче объекта компания-владелец и (или) генеральный подрядчик обязуются:
🡪 Предоставить два комплекта исполнительных чертежей, включая, но без ограничения для

сказанного, архитектурный проект, дизайн интерьера, все технические работы, а также все
чертежи и технические условия, подготовленные консультантами (на бумаге и на
компакт-диске).
🡪 Предоставить две таблицы клапанов с указанием номера клапана, системы и функции.

🡪 Предоставить всю документацию на оборудование, механизмы, мебель, приборы, включая

вырезки из соответствующих каталогов, руководства по эксплуатации и техническому
обслуживанию, технические условия, гарантийную информацию, перечни рекомендуемых
запасных частей, список поставщиков и местные контакты, и т.д.
🡪 Передать все запасные части для всего оборудования и механизмов.
🡪 Передать все требуемые лицензии на оборудование и механизмы, а также все

соответствующие одобренные пожарные лицензии и сертификаты безопасности (или любые
другие подобные документы, выданные регулирующими органами и требующиеся согласно
местному законодательству).
🡪 Предоставить все результаты и графические данные пуско-наладочных работ и испытаний

всего оборудования и механизмов.
🡪 Передать все ключи от объектов недвижимости.
🡪 Получить разрешение оператора на доступ персонала к определенным зонам в целях

проведения строительных работ и (или) устранения неполадок.
1.6.4. ПЕРЕЧЕНЬ ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ
При передаче объекта компания-владелец и (или) главный подрядчик предоставляет оператору

запасные части:
🡪 Окончательный тип и количество запасных частей подлежат согласованию с

эксплуатирующей группой отеля «Кемпински».
🡪 Ниже приводится примерный перечень запасных частей для отеля на 200—300 гостевых
номеров.
Тип отделки/Зоны Количество, необходимое для проведения ремонта и

технического обслуживания
Настенная плитка, напольная плитка и кровельная плитка 2% каждого типа
Ковровое покрытие 10% каждого типа
Краска 20 литров каждого цвета
Облицовка стен 5% каждой формы/цвета
Строительные бревна и плинтуса 30 м каждого типа/размера
Водопроводная арматура и аксессуары 5 комплектов каждого типа
Осветительная арматура служебных помещений и 10 комплектов каждого типа
общественных зон
Декоративная осветительная арматура общественных зон 3 комплекта каждого типа, без канделябров
Панели акустического подвесного потолка 2%
Дверная фурнитура (все типы) 10 комплектов каждого типа
Электротехнические приборы, переключатели, лицевые 1% каждого типа
панели
Термостаты (TCU) 10 шт. каждого типа
Сантехника (включая керамику) 5 шт. каждого типа
Декоративные ручки и набалдашники 10 комплектов каждого типа
Электрические лампы 2% каждого типа
Запасные фильтры для вентиляторного теплообменника 2% каждого типа


2. ОБЩИЕ СХЕМЫ ЗДАНИЯ
На следующих схемах показана планировка территорий с учетом перемещения людей и

соединения помещений. Данная разметка ни коим образом не является демонстрацией реального
физического размещения помещений и их размеров.
2.1. ВЕСТИБЮЛЬ/ВХОД

2.2. ЗОНЫ КОНФЕРЕНЦИЙ
2.3. СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ (СП)

2.4. КУХНЯ
2.5. ПРАЧЕЧНАЯ

3. ТРЕБОВАНИЯ К ФИЗИЧЕСКИМ ДАННЫМ

3.1. ОБЩИЕ КОММЕНТАРИИ
🡪 Группа «Кемпински» должна утвердить выбранного архитектора, дизайнера интерьера и

любого другого консультанта.
🡪 Группа «Кемпински» должна с самого начала принимать участие в разработке проекта.
🡪 Группа «Кемпински» должна утвердить планировку помещений, план передвижений и

размещений территорий.
3.2. ПОТРЕБНОСТЬ В ПЛОЩАДИ (ИЛИ М2)
3.2.1. ПЛОЩАДИ ВЕСТИБЮЛЯ
Требуется По необходимости
Х Главный вход Предпочтительна установка вращающейся
двери с внутренним диаметром не менее 2,10 м
и минимальной высотой 2,70 м.
Боковые одностворчатые двери должны иметь

ширину не менее 1,00 м.
Х Главный вестибюль 200—1000 м2, в зависимости от размера отеля,
согласно Программе отеля
Х Отдел регистрации 1,80 м на пост (два поста для первых 125
номеров плюс не менее одного поста на каждых
75 дополнительных номеров).
1,10 м — мин. габаритное расстояние от

стойки до задней стены;
1,15 м — высота стойки для гостей;
0,40 м — мин. ширина столешницы;
0,92 м — высота рабочего стола;
0,72 м — минимальная глубина
столешницы.
Х Консьерж-служба 1,80 м на пост (один пост для первых 200
номеров плюс один пост в более крупных
отелях).
Возможно объединение с отделом регистрации.

1,10 м — мин. габаритное расстояние от стойки
до задней стены;
1,15 м — высота стойки;
0,40 м — мин. ширина столешницы;
0,92 м — высота рабочего стола;
0,72 м — мин. глубина столешницы.
Х Стойка помощника Не менее 1 стойки с декоративным покрытием.
управляющего/стойка приема
гостей
Х Стойка приема групп гостей Не менее 1 стойки.
Площадь сейфовых ячеек:

Х Помещение для сейфовых Не менее 2,50 м2: установить 1 сейф на каждые

ячеек 7 номеров.
70% сейфов маленького размера;

20% сейфов среднего размера;
10% сейфов большого размера (размер
портфеля).
Х Помещение для просмотра Не менее 4,0 м2
сейфовых ячеек
Х Пост старшего коридорного 1 стойка, как минимум
Х Багажное помещение 20 м2 на первые 100 гостевых номеров плюс 10
м2 на каждые дополнительные 100 гостевых
номеров.
Розничная торговля:
Х Розничная торговля – Не менее 10 м2, для торговли различными
различные товары товарами
Х Другие торговые площади Не менее 20 м2 каждая, согласно Программе
отеля
Х Гардероб Не менее 8 м2
Х Общественные туалеты Не менее 15 м2 для каждого гендерного туалета,
плюс дополнительные помещения для людей с
ограниченными возможностями
Х Молитвенные комнаты Не менее 20 м2 для мужчин и женщин по
отдельности.
3.2.2. ПРОДАЖА ЕДЫ И НАПИТКОВ
Х Ресторан дневного питания 2,00 м2 на место, кроме буфета.
2,50 м2 на место, включая

буфет.
Х Специализированный ресторан 2,50 м2 на место.
Х Главный бар 1,80 м2 на место.
Х Места для отдыха в вестибюле 2,00 м2 на место, входит в
площадь вестибюля.
Х Другие бары, клубы и места Согласно Программе отеля.
отдыха
3.2.3. БАЛЬНЫЕ ЗАЛЫ И КОМНАТЫ ДЛЯ ПЕРЕГОВОРОВ И МЕРОПРИЯТИЙ, В

ТОМ ЧИСЛЕ БИЗНЕС-ЦЕНТР И ГОСТИНАЯ
Общая площадь комнат для переговоров и мероприятий варьируется от проекта к проекту и

зависит от технико-экономического обоснования проекта.
Требуется По необходимости Площади для переговорных и
проведения мероприятий:
Х Бальные залы Согласно Программе отеля.
Х Комнаты для переговоров и Согласно Программе отеля,
мероприятий 1,80 м2 на место.
Х Зал заседаний Согласно Программе отеля,
2,50 м2 на место.
Х Зона фойе Около 35% общей площади
бального зала, комнат для
переговоров и мероприятий и
залов заседаний.

Х Бизнес-центр/гостиная Не менее 20 м2 для

бизнес-центра.
Гостиную бизнес-центра
следует рассматривать как
бар-салон.
Х Кабинет управляющего по 10 м2, кабинет.
организации банкетов
Х Помещения для хранения 12—15% площади бальных
банкетных принадлежностей залов плюс площади
помещений для переговоров и
совещаний.
Помещения для аудио и видео
аппаратуры:
Х Комната управления аудио и Не менее 10—15 м2.
видео аппаратурой
Х Комната для хранения аудио и Не менее 15 м2.
видео аппаратуры
Х Кабина переводчика По требованию.
Х Гардероб Не менее 12 м2.
Х Общественные туалеты Площадь для общественных
туалетов зависит от площади,
необходимой для установки
сантехники, приведенной в
таблице далее (согласно
местным нормам и
стандартам). Дополнительные
площади для людей с
ограниченными
возможностями. Расстояние до
ближайшего туалета не должно
превышать 40 м.
Площадь бального Унитаз + писсуары Раковины

зала и зоны для
переговоров и
мероприятий М Ж М Ж
До 50 м2 2+2 2 2 2
51—100 м2 Доб. 1+1 Доб. 1 Доб. 0 Доб. 0
101—200 м2 Доб. 1+1 Доб. 2 Доб. 1 Доб. 1
201— 300 м2 Доб. 1+1 Доб. 1 Доб. 1 Доб. 1
На каждые Доб. 1+1 Доб. 2 Доб. 2 Доб. 2
дополнительные
100 м2 свыше 300 м2
3.2.4. НОМЕРНОЙ ФОНД
Х Номер Бизнес-номера: не менее 40 м2
нетто на модуль.
Курортные номера: 45 м2 нетто

на модуль.

Полулюкс: 1,5 — 2 модуля.
Люкс: 2—4 модуля.
Президентский номер:
минимум 5 модулей.
Примечание: минимальный
размер комнат может
варьироваться только в особых
случаях, например при
размещении отеля в
реконструированном
историческом здании.
Комнаты большего размера
согласно спросу на местном
рынке гостиничных услуг и
условиям конкуренции.
Х Ванная комната Включено в общую площадь
гостиничного номера, как
указано выше.
Бизнес-номера: не менее 10 м2,

как минимум
Курортные номера: не менее

12 м2.
Х Гостиная представительского Минимум 3 модуля
класса гостиничных номеров, в том
числе:
стойка регистрации;
зона отдыха;
обеденная зона с буфетом;
служебная кладовая (минимум
15 м2);
зал (-ы) заседаний, если
необходимо;
бизнес-зона с персональными
компьютерами.
Х Служебные кладовые Не менее 15 м2; мин. 1 кладовая
на этаж номерного фонда,
Не более 30 номеров на одну

кладовую с туалетом для
персонала.
3.2.5. СПА, МЕСТА ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ
3.2.5.1. СПА
Х СПА и зона для занятий Согласно
фитнесом технико-экономическому
обоснованию, Программе отеля
и мнению эксперта
организации по СПА-салонов.

3.2.5.2. Плавательные бассейны
Х Плавательные бассейны Согласно
технико-экономическому
и мнению эксперта
организации по СПА-салонов.
3.2.5.3. Прочие развлекательные сооружения
Х Другие развлекательные Согласно
сооружения технико-экономическому
и мнению эксперта по
организации СПА-салонов.
3.2.5.4. Детский клуб
Х Детская игровая комната Согласно Программе отеля.
3.2.6. ПОТОКИ ДВИЖЕНИЯ ВНУТРИ ЗДАНИЯ: ХОЛЛЫ И ЛИФТЫ
Х Общественные холлы 3,0 м — минимальная ширина
холлов, ведущих к зонам
проведения конференций.
2,4 м — минимальная ширина

холлов, ведущих к ресторанам
и барам.

холлов, ведущих к
одноместным номерам.

холлов, ведущих к
двухместным номерам.
Х Служебные холлы 1,8 м — минимальная ширина.
Х Лифты для гостей Минимум 2 лифта для гостей
для первых 100 номеров и 1
дополнительный лифт на
каждые дополнительные 80
номеров. Лифты для гостей
должны быть оборудованы для
людей с ограниченными
возможностями. Лифты для
гостей в номерном фонде не
должны останавливаться на
этажах для парковки
автомобилей.

● Платформа
2,10 м (ш) х 1,85 м (г).
● Чистое внутреннее
пространство
2,00 м (ш) х 1,60 м (г).
● Проход (по центру)

1,10 м
● Чистая высота
отделанного потолка в
гостевых лифтах не менее
2,60 м (в).
Х Посадочная площадка перед Глубина не менее 2,50 м.
лифтом
Х Служебные лифты Не менее 2 служебных лифтов.
Количество служебных лифтов
должно составлять 75%
количества гостевых лифтов.
● Платформа
2,10 м (ш) х 1,85 м (г).
● Чистое внутреннее
пространство
2,00 м (ш) х 1,60 м (г).
● Проход (по центру)

1,10 м.
● Чистая высота
отделанного потолка в
служебных лифтах не менее
2,60 м (в).
3.2.7. СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
3.2.7.1. Погрузочная платформа/помещения МТО
Зона погрузочной платформы:
Х Минимальное количество 2
площадок для грузовиков
Х Площадь маневрирования Минимальная глубина 4 м,
погрузочной платформы ширина зависит от числа
грузовиков.
Х Помещения МТО:
Х Кабинет менеджера по 10 м2 плюс 8 м2 на каждого
закупкам дополнительного сотрудника
(если требуется).
Х Кабинет менеджера по приему 10 м2 плюс 8 м2 на каждого
закупок дополнительного сотрудника
(если требуется).
Зона сбора мусора:
Х Склад для замороженных Не менее 15 м2.

отходов
Х Склад для сухих отходов Не менее 15 м2.
Х Склад для пустых бутылок и с Не менее 10 м2.
банкомоечной машиной
Х Прессователь отходов и (или) 30 м2
контейнер
Х Зона мойки овощей Не менее 12 м2.

3.2.7.2. Офис службы безопасности
Зоны службы безопасности:
Х Офис службы безопасности Не менее 10 м2.
Х Центр (-ы) управления Не менее 20 м2 или согласно
местным нормативным
требованиям.
3.2.7.3. Территория персонала
Х Комната выдачи униформы 0,20 м2 на комнату, минимум
20 м2
Х Раздевалки для персонала 0,90 м2 на одного работника
(включая душевые и туалеты).
(Отдельные раздевалки для

кухонных работников и
персонала на уличных работах).
Кафетерий для персонала:
Х Кафетерий для персонала 3 места на каждые
10 работников; 1,50 м2 на место
(включая линию
самообслуживания)
Х Кухня кафетерия для персонала Согласно местным
нормативным требованиям.
Х Курильная комната Не менее 20 м2.
Х Молитвенная комната 20 м2; минимум по одной
комнате для мужчин и женщин.
3.2.7.4. Хозяйственные помещения и прачечная
Общая площадь хозяйственного отдела — 0,40 м2 на гостевой номер.
Х Кабинет руководителя Не менее 10 м2.
хозяйственных работ
Х Кабинет помощника 8 м2
руководителя хозяйственных
работ
Х Координатор офисных работ 1 стол (в открытом месте)
Х Информационный уголок
Х Склад утерянных вещей
Х Склад хозяйственной утвари
Х Комната для подготовки цветов Не менее 12 м2 на <200
гостиничных номеров.
Не менее 20 м2 на >200

Зоны прачечной:
Х Прачечная для гостей/только Не менее 50 м2.
химчистка
Х Прачечная (все виды услуг, 1,00 м2 на номер, но не менее
включая химчистку) 150 м2, подлежит экспертному
одобрению с учетом местных
нормативных требований.
Прачечная (все виды услуг):

Х Кабинет управляющего 8 м2
прачечной
Х Химреагентное хозяйство Не менее 6 м2.
Х Помещение для сортировки и
маркировки белья
Х Зона стирки, химчистки и
сушки
Х Зона утюжения
Х Зона для тележек
Склады белья: 0,50 м2 на номер (то же самое,
есть только прачечная и
химчистка).
Х Грязное белье
Х Чистое белье
Х Бельевая
3.2.7.5. Территория питания: кухни
Главная кухня: Отели с двумя и более
ресторанами и банкетным
залом в совокупности более
300 м2.
Отели с меньшим количеством

зон питания — согласно
Программе отеля.
В том числе:
Х Главная территория для
приготовления еды
Х Пекарня/кондитерская
Х Комнаты для охлаждения
продуктов и холодильные
камеры
Х Кабинет шеф-повара Не менее 12 м2.
Х Зона мойки кастрюль/сковород
Х Зона мойки посуды
Х Офис службы обслуживания Не менее 20 м2. Может
гостиничных номеров/площадь находиться на кухне ресторана
дневного питания.
Х Вспомогательные кухни Не менее 40% общей
обслуживаемой площади, в том
числе кухонный лифт и бар.
Х Кухня для банкетных залов Не менее 20% обслуживаемой
площади плюс бар площадью
не менее 10 м2.
Х Кладовые (например, для Не менее 12 м2.
гостиных, баров и т.д.)
Помещения для хранения:
Х Склад сухих продуктов Не менее 30 м2.
Х Склад напитков Не менее 30 м2 (1/3 площади —
холодильные помещения).
Х Винный погреб / ликерный Не менее 25 м2, (1/3 —
магазин холодильные помещения).
Обслуживание номеров:
Х Кабинет старшего стюарда Не менее 8 м2.
Х Склад службы обслуживания Не менее 20 м2 (для
номеров фарфора/стекла/серебра и т.д.)
Х Туалеты для работников кухни
3.2.7.6. Помещения службы ремонта и восстановления
Требуется По необходимости Общая зона технического 0,60 м2 на номер, но не менее

обслуживания: 80 м2.
В том числе:
Х Кабинет главного инженера 12 м2 (плюс кабинет
секретаря/помощника 9 м2, если
требуется).
Х Помещение управления Не менее 9 м2.
системой управления здания
Х Склад главного инженера Не менее 6 м2.
Х Мастерские Не менее 3 мастерских, каждая
как минимум 20 м2.
Х Склад для оборудования для Не менее 20 м2.
проведения технического
обслуживания
Х Склад ландшафтного Согласно Программе отеля.
оборудования
Х Общетехническая территория Согласно требованиям и
расчетам инженера проекта.
3.2.7.7. Общие складские помещения
Х Общий склад 0,30 м2 на гостиничный номер.
Х Ковры, мягкая мебель 0,15 м2 на гостиничный номер.
Х Административный архив Не менее 20 м2.
3.2.8. АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
3.2.8.1. Управление номерным фондом
Управление номерным фондом
Х Операционный офис Не менее 30 м2; рабочие места
открытой планировки.
Х Менеджер отдела регистрации Кабинет 10 м2 в составе
и обслуживания гостей операционного офиса.
Х Менеджер управления 12 м2 офис.
номерным фондом
Х Кабинет телефонного 2 станции на первые 125
оператора гостиничных номеров плюс
минимум одна станция на
каждые дополнительные 75
● Располагается рядом
с операционным офисом.
● Управление может
осуществляться со стойки

регистрации или из
бизнес-центра.
3.2.8.2. Отдел кадров
Х Управляющий отдела кадров Кабинет 12 м2.
Офис открытой планировки для
размещения следующего
персонала:
Х Помощник менеджера по 10 м2.
персоналу
Х Секретариат отдела кадров и Не менее 15 м2.
приемная
Х Сотрудники кадрового отдела 10 м2 на человека.
Х Ответственный за повышение Кабинет 10 м2.
квалификации
Х Учебные комнаты Не менее 30 м2 (минимум одна
учебная комната).
Х Помещение для собеседования 12 м2
Х Архив отдела кадров Не менее 10 м2.
3.2.8.3. Главное управление
Общие помещения:
Х Приемная 15 м2; открытая планировка
Х Комната для встреч Не менее 15 м2.
Х Копировальная Не менее 8 м2, в том числе
канцелярский склад.
Х Туалеты для персонала Не менее 8 м2.
Х Кухня и буфетная Не менее 6 м2.
Х Архив/склад Не менее 15 м2.
3.2.8.4. Кабинеты руководства
Кабинеты руководства:
Х Кабинет генерального Не менее 18 м2 (25 м2 с учетом
управляющего стола для переговоров).
Х Кабинет 15 м2
резидента-управляющего
Х Кабинет секретаря Не менее 10 м2.
генерального управляющего
3.2.8.5. Торговый и маркетинговый отдел
Служба торговли и маркетинга:
Х Директор торгового и 15 м2
маркетингового отдела
Х Менеджер по связям с 12 м2
общественностью
Х Менеджеры по 10 м2 для каждого, открытая
продажам/маркетингу планировка.

Х Секретари отдела продажам 8 м2 для каждого, открытая

планировка.
Бронирование:
Х Менеджер по 10 м2, открытая планировка или
бронированию/управлению офис в зависимости от
доходами размеров отели.
Х Офисная зона по 6 м2 на пост, открытая
бронированию планировка.
Офис по организации банкетов:
Х Директор по организации 15 м2
банкетов
Х Менеджер по организации 10 м2 на каждого, открытая
банкетов планировка.
Х Секретарь по организации 8 м2 на каждого, открытая
банкетов планировка.
Х Демонстрационный зал для Не менее 25 м2.
организации банкетов
3.2.8.6. Продовольственный отдел
Еда и напитки:
Х Начальник продовольственной Кабинет 15 м2.
службы
Х Помощники отдела 10 м2 на человека, открытая
продовольственной службы планировка.
Х Секретарь продовольственной 10 м2 на человека, открытая
службы планировка.
3.2.8.7. Финансовый и бухгалтерский отдел
Финансовый и бухгалтерский
отдел
Х Финансист-контролер Кабинет 15 м2
Х Секретарь 10 м2
финансиста-контролера
Х Помощник 10 м2
финансиста-контролера
Х Главный кассир 10 м2
Х Казначей 10 м2
Х Бухгалтерский отдел 8 м2 на каждого сотрудника,
открытая планировка, не менее
6 рабочих мест.
3.2.9. ПОМЕЩЕНИ ОТДЕЛА ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Не менее 60 м2 (согласно
требованиям ИТ-специалиста),
в том числе:
Х Серверная (помещение 30 м2 (все оборудование
основного оборудования) смонтировано на стойках, в том
числе оборудование
учрежденческой АТС,
развлекательные системы,
системы оповещения, серверы

системы видеонаблюдения и
т.д.)
Х Помещение для хранения и Не менее 10 м2.
сборки ИТ-оборудования
Х Помещение для ИБП 8 м2; (А/С система управления
для серверов ИТ-систем).
Х Кабинет руководителя ИТ Не менее 12 м2 плюс 6 м2 на
отдела каждого дополнительного
сотрудника.
Х Помещения для Не менее 3 м2 на каждого
вспомогательного ИТ-специалиста.
оборудования (IDF)
3.2.10. КОМНАТА ДЛЯ ОКАЗАНИЯ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ
Х Комната для оказания первой 10 м2
помощи
3.2.11. КОМНАТА ДЛЯ ВОДИТЕЛЕЙ
Х Комната для водителей 15 м2
3.2.12. ПАРКОВОЧНЫЕ ГАРАЖИ И ВНЕШНЯЯ ПАРКОВКА
Требуется При необходимости

Х Парковка для автомобилей 25—36 м2 на каждое
гостей транспортное средство с учетом
трафика (в зависимости от
местных условий)
Деловой объект: кол-во ключей

х 0,60.
Объект для проведения

конференций: кол-во ключей х
1,00.
Курортный объект: кол-во

ключей х 0,80.
Х Парковка для автобусов Кол-во ключей х 0,01.
Х Место для парковки/ожидания Если требуется по местным
такси условиям.
Х Парковка для двухколесных Если требуется по местным
средств передвижения условиям.
Х Парковка для автомобилей Деловой объект: кол-во ключей
персонала отеля х 0,10.
Объект для проведения

конференций: кол-во ключей х
0,01.
Курортный объект: кол-во

ключей х 0,40.

3.2.13. ВЫСОТА ПОТОЛКОВ
Общее примечание: все значения высоты потолков, приведенные ниже, являются минимальными.
Фактическая высота потолка зависит от местных условий и соотношений территорий.
Требования к минимальной чистой высоте потолков (все общественные зоны согласно
рекомендациям архитектора/дизайнера интерьера)
Местоположение Чистая высота потолка Особые условия
Главный вход и навес перед входом в
здание:
Главный подъездной путь 4,50 м Для проезда автобусов и т.д.
Вращающиеся двери главного входа в 2,70 м
отель
Зона вестибюля:
Главный вестибюль 4,00 м
Отдел регистрации и 3,00 м
консьерж-служба
Помещения для сейфовых ячеек 2,50 м
Комната для хранения багажа 2,50 м
Гардероб 2,50 м
Общественные туалеты 2,50 м
Еда и напитки:
Все места продажи продуктов питания 3,00 м Согласно дизайну интерьера
и напитков
Бальный зал, помещения для
переговоров и мероприятий и
бизнес-центр:
Вспомогательные помещения 3,30 м
Бальный зал 4,50 м Общее правило: (Длина комнаты /7) +
1,20 м
Помещения для переговоров и 3,00 м Минимальная высота для помещений
мероприятий меньше 100 м2
Залы заседаний 3,00 м
Бизнес-центр или зал бизнес-класса 3,00 м
Номерной фонд:
Номера 2,80 м
Вестибюль номерного фонда 2,50 м
Ванная комната в номере 2,50 м
Гостиная представительского класса 3,00 м
СПА и зоны развлечений:
Все общественные помещения СПА 3,00 м
Процедурные кабинеты 2,50 м
Все служебные помещения 2,60 м
Потоки движения внутри здания —
холлы и лифты:
Холлы в номерах 2,60 м
Служебные холлы 2,60 м
Лифты – гостевые и служебные 2,60 м
Служебные помещения:
Погрузочная платформа 5,00 м Необходимо согласовать с
требованиями местной компании по
вывозу отходов, например для
соответствия минимальной высоте
грузовиков для вывоза мусора.
Офис службы безопасности 2,50 м
Помещения рабочего персонала 2,60 м
Хозяйственные помещения 3,00 м
Помещения прачечной 3,60 м
Кухни 3,00 м 2,00 минимальная высота под навесом

Холодильные помещения 2,20 м
Все другие склады 2,60 м
Помещения для технического 2,80 м
обслуживания
Административные офисы 2,50 м
Помещения службы ИТ 2,50 м
Крытая парковка 2,10 м Должна быть выше для въезда
грузовиков, например равная высоте
потолков на погрузочной площадке
4. КРЫТАЯ И УЛИЧНАЯ ПАРКОВКИ

Для комфорта, безопасности и удобства гостей рекомендуется использовать крытые парковки с
прямым переходом в вестибюль отеля. В целях безопасности в гаражах устанавливаются
контрольно-пропускные пункты, ворот и (или) автоматические барьеры с внутренней селекторной
связью.
Прямой проход гостей/посетителей отеля на этажи с гостевыми номерами не допускается. Проход
к номерам должен осуществляться через вестибюль отеля и (или) через фойе.
Для организации парковки в крупных отелях или многофункциональных комплексах
рекомендуется привлекать консультанта по организации движения транспортных средств/парковке
автомобилей.
Общие требования:
🡪 Уличные автостоянки (когда необходимо) должны быть затененными, с элементами

ландшафтного дизайна, хорошо освещенными и ясно разграниченными. Должны быть
контрольно-пропускные пункты со шлагбаумами и охранниками.
🡪 Следует разделить автостоянки для гостей и для персонала отеля.
🡪 На больших автостоянках необходимо использовать интеллектуальные системы управления

автостоянкой.
🡪 Пол автостоянки должен быть покрыт краской или обработан маслостойкими материалами,
должен быть хорошо промаркирован и иметь противоскользящее покрытие (морозостойкое
покрытие, когда необходимо).
🡪 Стены автостоянки должны быть окрашены.
🡪 Автостоянка должна быть оснащена необходимыми указателями и обозначениями.
🡪 Должны быть пункты водоснабжения и дренажа для проведения очистки гаража.
🡪 Автостоянка должна быть оборудована детекторами дыма.
🡪 На автостоянке должна быть предусмотрена комната для водителей (если требуется).
🡪 Должен быть установлен автомобильный бокс с сепаратором масла (если требуется).

🡪 Должны быть выделены специальные места для парковки мотоциклов и велосипедов (если
требуется согласно местным условиям).
🡪 Места для парковки такси, автобусов, передвижных платформ, оснащенных зарядными

устройствами и т.д. (если требуется).
Требования к парковочной территории:

Во всех случаях минимальное количество парковочных мест на стоянке регулируется местными
нормативными требованиями. Требования Группы «Кемпински» к количеству парковочных мест
определяются по формуле.
Минимальное количество парковочных мест рассчитывается по следующим формулам:
Гостевая автостоянка
🡪 Отель в деловом центре: кол-во мест = (кол-во ключей) х 0,60
🡪 Отель для проведения конференций: кол-во мест = (кол-во ключей) х 1,00
🡪 Курортный отель: кол-во мест = (кол-во ключей) х 0,80
Автостоянка для персонала
🡪 Автостоянка должна находиться рядом с входом для персонала.
🡪 Отель в деловом центре: кол-во мест = (кол-во ключей) х 0,10
🡪 Отель для проведения конференций: кол-во мест = (кол-во ключей) х 0,10
🡪 Курортный отель: кол-во мест = (кол-во ключей) х 0,40
Стоянка для автобусов
🡪 Количество мест = количество ключей х 0,01 (с округлением до следующего целого числа).
🡪 Только если предусмотрена Программой отеля.
🡪 Обозначать зону для высадки персонала из специального автобуса для работников отеля,
которая не мешает движению автомобилей гостей отеля (когда необходимо).
Автостоянка такси
🡪 Стоянка такси должна находиться перед отелем.
🡪 Согласно местным нормативным требованиям.
Парковочные места для двухколесных транспортных средств (для персонала)
🡪 Согласно местным нормативным требованиям.

Парковочные места
🡪 Площадь, необходимая для парковки автомобиля, необходимая для расчет общей площади
автостоянки (включая въезды, выезды и места для маневрирования):
🡪 европейские автомобили — 26 м2 на место;
🡪 американские автомобили — 35 м2 на место.

5. ГЛАВНЫЙ ВХОД И НАВЕС ПЕРЕД ВХОДОМ В ЗДАНИЕ

5.1. ВЪЕЗД
5.1.1. ПРОЕКТНОЕ РЕШЕНИЕ
Необходимо ясно изложенное архитектурное решение об индивидуальности и качестве будущего

отеля. Одними из главных элементов, определяющих восприятие отеля гостями, являются
ландшафтный дизайн территории (когда применимо) и (или) фасад здания. Данные элементы
должны быть хорошо продуманы, в том числе обозначения, указатели и освещение отеля.
Необходимо установить не менее пяти (5) флагштоков с внутренней веревочной системой,
защищенной от кражи. Данные флагштоки должны освещаться.
5.1.2. ОТДЕЛКА
Пол:
🡪 Напольное покрытие должно быть прочным с усиливающей прочность отделкой, а также

иметь правильный уклон и дренаж.
5.1.3. МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Нет данных.
5.1.4. ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ
Электропитание
Электророзетки (устанавливаются и размещаются в расчете на обслуживание всей территории):
🡪 Электророзетки 230 В / 10 А.
🡪 Высоковольтные трехфазные электророзетки 400 В / 16 или 35 А.
Освещение:
🡪 Общее и декоративное освещение с устройствами регулирования освещенности в диапазоне

от 0 до 300 люкс.
Аварийное освещение:
🡪 30% мощности обычного освещения.
🡪 Подсветка указателей аварийного выхода.
Электросеть низкого напряжения

Меры защиты и обеспечения безопасности:

🡪 Энергоснабжение системы охранного видеонаблюдения (см. раздел 14.2).
5.2. НАВЕС ПЕРЕД ВХОДОМ В ЗДАНИЕ
Навес перед входом в здание — важный архитектурный элемент, который влияет на общее
впечатление и выполняет определенную функцию. Навес (например в виде тента, крытого входа,
козырька и т.д.) защищает вход в здание от непогоды и создает условия для работы швейцара,
носильщика багажа, услуги парковки служителями отеля и т.д. Ведущий в главный вестибюль
навес отражает общий стиль и уровень качества здания и имеет представительское освещение,
индивидуальные особенности и вывески, а также флагштоки (не менее 4-х).
Хорошо спроектированный навес над входом в здание снизит вероятность образования
транспортных пробок перед входом из-за создания единого потока из подъезжающих и
ожидающих легковых автомобилей, лимузинов, такси, автобусов и т.д. Необходимо организовать
отдельную очередь для ожидающих такси и отдельный групповой вход и/или помещение для
встречи гостей (если потребуется).
Пол
🡪 Напольное покрытие должно быть прочным с усиливающей прочность отделкой, а также

иметь правильный уклон и дренаж.
Стены, потолок, лестницы и т.д.
🡪 Потолок должен обеспечивать соответствующую защиту от погодных условий.
Мебель и декоративное оформление
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера.
Стойка камердинера / стойка швейцара (если применимо)
🡪 Должно быть запираемое на замок место для хранения автомобильных ключей.
🡪 Место для хранения канцелярских принадлежностей и их небольшого запаса (например

бумага).
🡪 1 рабочее место с компьютером.
🡪 Телефон.
🡪 Запираемые на замок выдвижные ящики стола.

🡪 Скрытый контейнер для мусора.
🡪 Место для зонтов (если применимо).
Электророзетки (устанавливаются и размещаются в расчете на обслуживание всей территории)
Освещение

Аварийное освещение

Меры защиты и обеспечения безопасности
🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения (см. раздел 14.2).

6. ВЕСТИБЮЛЬ
6.1. ОБЩИЕ СООБРАЖЕНИЯ О МЕБЕЛИ, ПРИБОРАХ И ОБОРУДОВАНИИ
🡪 Текстиль и драпировки должны быть из невоспламеняемых материалов (например Trevira CS

или аналогичный вариант) и должны обрабатываться специальным спреем для очистки от
загрязнений (где применимо).
🡪 Ткань для обивки стен должна быть огнестойкой.
🡪 Обивка должна быть из ткани контрактного или рыночного качества и должна отвечать
требованиям теста Визенбека на 30 000 истираний (циклов).
🡪 В случае использования пенной подушки в сиденьях, она должна быть огнестойкой и

обладать способностью к упругой деформации. Минимальная допустимая плотность подушки
45 кг/м3.
🡪 Вся древесина должна иметь средние показатели влажности в соответствии с местными

климатическими условиями. Древесина не должна иметь дефектов и поверхностных трещин.
🡪 Деревянные столешницы должны иметь полиуретановое покрытие с укреплением по краям из

цельной древесины и иного прочного материала.
🡪 Все поверхности должны быть из дерева, натурального шпона, декоративных металлов или
иных материалов более высокого качества.
🡪 Все ножки должны иметь роликовые опоры, соответствующие типу напольного покрытия, на
котором будет размещена единица мебели или оборудования.
6.2. ГЛАВНЫЙ ВХОД
Вход в отель осуществляется через главный вход с архитектурными украшениями. Двери главного
входа могут быть вращающимися, двустворчатыми или автоматическими раздвижными.
🡪 Предпочтительно использовать вращающиеся двери.
🡪 Если установка вращающихся дверей невозможна, то рекомендуется установить два

комплекта двойных дверей с тамбуром между ними для регулирования микроклимата в
помещении и исключения сквозняков.

🡪 Во всех случаях необходимо установить широкие одностворчатые двери по обе стороны от

главного входа, например для вноса багажа или предоставления других услуг, для
обеспечения доступа людям с ограниченными возможностями и т.д.
🡪 С учетом местных нормативных требований двери главного входа должны быть оснащены
современными охранными устройствами, например детекторами металла и т.д.
Пол:
🡪 В зависимости от местных климатических условий в вестибюле необходимо положить

высокопрочный износостойкий коврик.
Мебель и декоративное оформление:
Стойка камердинера / стойка швейцара (если применимо):
🡪 Должно быть запираемое на замок место для хранения автомобильных ключей.
🡪 Место для хранения канцелярских принадлежностей и их небольшого запаса (например

бумага).
🡪 1 рабочее место с компьютером.
🡪 Телефон.
🡪 Запираемые на замок выдвижные ящики стола.
🡪 Скрытый контейнер для мусора.
🡪 Место для зонтов (если применимо).
Освещение:


Аварийное освещение:

6.3. ВЕСТИБЮЛЬ
Большое помещение для встречи и регистрации гостей. Вестибюль — «сердце» отеля, где гость
впервые знакомится с интерьером отеля. Это манящая, привлекательная и изысканная гостиная и
одновременно зона регистрации с удобным доступом к другим общественным зонами и номерам.
🡪 Гости и посетители отеля могут попасть из вестибюля в бары и рестораны.
🡪 Должны быть предусмотрены места для сидения, а также достаточное пространство для
перемещения внутри вестибюля. Подача еды и напитков осуществляется из буфета или из
ближайшего магазина продуктов питания и напитков.
🡪 Дизайн интерьера и расположение сидячих мест в вестибюле должны создавать

привлекательную и уникальную атмосферу, при этом сохраняя у гостя ощущение уединения и
личного комфорта.
🡪 В вестибюле должны быть установлены специально разработанные витрины (с охлаждением)

для демонстрации тортов и пирожных из местной кондитерской.
🡪 Необходимо предусмотреть отдельное место для «живой» музыки (например место для
пианино, арфы и т.д.).
🡪 В вестибюле, или рядом с ним, должны быть стационарные телефоны/банкоматы (если

возможно).
🡪 В вестибюле должен быть установлен как минимум 1 цифровой экран (широкоформатный

ЖК-дисплей) для трансляции событий и рекламы услуг согласно Программе отеля.
🡪 Когда применимо, в вестибюле размещается стол туроператора (обычно в курортных отелях).

Пол
🡪 Мрамор, камень, гранит, плитка, сверхпрочное износоустойчивое ковровое покрытие (сорт

товара по контракту Axminster 80/20, минимальный вес 1 850 г/м2) с нижней прокладкой (850
г/м2).
🡪 Огнестойкий.
🡪 Ковровое покрытие должно быть приклеено.

или аналогичный вариант).
🡪 Технологические люки должны быть спроектированы и встроены так, чтобы можно было
легко добраться к нужным технологическим системам для их обслуживания.
Стенды
🡪 Рамы из дерева или метала.
🡪 Знаки и обозначения должны сочетаться с дизайном интерьера вестибюля.
Стеллаж с брошюрами
🡪 Стеллаж должен располагаться рядом со стойкой регистрации гостей.
🡪 Деревянные, акриловые или металлические стеллажи должны сочетаться с дизайном

интерьера вестибюля.

🡪 Настенные или напольные розетки.
🡪 Розетки питания 230 В / 10 А.
Освещение

🡪 Программируемые режимы освещения в зависимости от времени суток.
🡪 Ручная регулировка освещения (через сенсорную панель) в операционном офисе отеля.
🡪 Интегрируется в систему обеспечения безопасности здания и автоматически активируется в

случае возникновения аварийной ситуации.

Сеть передачи данных
🡪 Достаточное количество электророзеток для подключения различного оборудования,

например телевизора, телефонов и т.д.
🡪 Более подробная информация об ИТ-требованиях приведена в разделе 14.8

«Информационные технологии».
Аудиовизуальная система и система громкой связи
🡪 Главный вестибюль должен быть подключен к общей аудиовизуальной системе отеля.
🡪 Подключение к системе дает доступ к большому количеству ТВ программ и возможность

регулировать громкость.
🡪 Акустическая система для трансляции фоновой музыки и, при необходимости, экстренного

оповещения.
🡪 Электронная система видео-оповещения для трансляции событий из банкетных залов и

комнат для деловых встреч (см. раздел 14.5.14).

6.4. СТОЙКА РЕГИСТРАЦИИ ГОСТЕЙ
Отдел регистрации гостей — удобное, хорошо продуманное и оборудованное место, где

осуществляется регистрация въезда и отъезда гостей отеля, в том числе оплата услуг отеля. Стойка
регистрации должна быть хорошо заметна из вестибюля.
🡪 Персонал отдела регистрации гостей выполняет операции по регистрации въезда и отъезда

гостей, а также другие функции, например ксерокопирование, обмен валюты, прием факсов
для гостей и т.д.
🡪 После регистрации гостей направляют к гостевым лифтам. В целях безопасности, гостевые

лифты, а также главный вход должны быть хорошо видны со стойки регистрации.
🡪 Для отелей, принимающих большие группы, должен быть предусмотрен отдельный вход и с
собственной стойкой регистрации для групп.
🡪 Как правило, регистрационная служба представлена стойкой регистрации. Иногда рядом со

стойкой регистрации могут быть установлены кресла. В таком случае проектом должен быть
предусмотрен буфет с подачей гостям освежающих приветственных напитков,
горячих/холодных полотенец и т.д.
🡪 Должен быть предусмотрен прямой доступ из отдела регистрации в другие зоны вестибюля.
Пол
🡪 За стойкой — сверхпрочное износоустойчивое ковровое покрытие или деревянный пол

офисного типа.
Столешница
🡪 Стойка регистрации гостей может быть как свободно стоящей, так и объединенной с другими
административными стойками, в зависимости от дизайна интерьера.

Отдел регистрации: (более подробная информация об ИТ-требованиях приведена в разделе 14.8

«Информационные технологии»:
🡪 1 монитор с клавиатурой на каждое рабочее место. ЖК-монитор устанавливается в

углубление в стойке или на столешницу; когда возможно, рекомендуется использовать
сенсорные экраны.
🡪 1 планшетный сканер.
🡪 1 принтер (на выдвижной полке) на рабочее место, всего минимум 2 принтера.
🡪 1 телефон на каждое рабочее место.
🡪 1 факсовый аппарат для приема сообщений (может также находиться в операционном офисе).
🡪 1 факсовый аппарат для исходящих сообщений (может также находиться в операционном

офисе).
🡪 Как минимум 1 импринтер на рабочее место плюс интерфейс системы организации расчетов
(PMS), если невозможно вводить операции с клавиатуры рабочей станции.
🡪 Аппарат для проверки штрафных талонов за нарушение правил парковки (если применимо).
Выдвижной ящик для корреспонденции.
🡪 Выдвижные ящики-кассы с запирающим устройством.
🡪 Ящик для электронных ключ-карт.
🡪 Детектор подлинности банкнот.
🡪 Минимум 1 кодировщик для электронных ключ-карт. Административный компьютер в

операционном офисе.
🡪 Сигнальная связь с операционным офисом и комнатой просмотра сейфов (звуковая, световая

или аналогичного типа).
🡪 Отсек для хранения регистрационных карт.
🡪 Папка с разделителями, по одному на каждый номер + 20% для регистрационных журналов.
🡪 Потайные корзины для мусора

Пример регистрационной стойки
920 staff counter height Высота стойки 920

Drawer Шкафчик
17’’ TFT screen (19’’ dotted) 17-дюймовый ЖК-монитор (19-дюймовый, точечный) с
клавиатурой
Storage for leaflets, A4&A3 paper
Место хранения информационных листов, бумага размера
A4 и A3.
Laser printer on pull-out tray, with paper storage below Лазерный принтер на выдвижной полочке, с хранилищем
для бумаги по ней.
Telephone Телефон
Cash drawer (size to be verified) Касса (размер следует уточнить)
Storage with adjustable shelf Хранилище с регулируемой полкой
Computer CPU at low level with sockets Системный блок компьютера
Paper storage Хранилище для бумаги
Fisc. PR Фискальный регистратор
C/Card Term. Терминал для кредитных карт
Key Card En. Кодировщик ключ-карт
Module for desk Модуль стола
Drawers Выдвижные ящики
850 Lowered for touch screen В случае использования сенсорной панели высота стойки
уменьшается 850.
A5 guest receipts (Note X2 No. Options) with single or double Гостевые квитанции формата А5, один или два нижних
drawer below выдвижных ящика
Laser printer on pull-out tray, with paper storage below Лазерный принтер на выдвижной полочке, с хранилищем
для бумаги под ней.
Электророзетки
🡪 Подвести кабелепровод к стойке регистрации.
🡪 Двойная розетка 230 В / 10 А на каждое рабочее место; располагается над столешницей.
🡪 Отдельные электророзетки для компьютерного оборудования.
Освещение
🡪 Общее рассеянное освещение и декоративное освещение задней стены.
🡪 Освещенность рабочего стола — 500 люкс (с возможностью затемнения).
🡪 Сигнальная связь с операционным офисом (звуковая, световая или аналогичного типа).
🡪 См. раздел 14.8 «Информационные технологии».
🡪 Станция мониторинга.
🡪 Панель управления пожарной сигнализацией (варианты размещения: в операционном или в

приемной).
Сигнальная система при ограблении
🡪 Согласно отдельным техническим условиям.
6.5. КОНСЬЕРЖ-СЛУЖБА
Стойка консьержа — удобное, хорошо продуманное и оборудованное место, где гости отеля могут
получить информацию и помощь.
🡪 Консьерж помогает разрешить основные вопросы и может забронировать столик в ресторане,

помочь приобрести билеты в театр, заказать такси или лимузин, отследить доставку в
гостиничный номер и т.д.
🡪 В зависимости от планировки вестибюля стойка консьержа может быть совмещена со стойкой

регистрации гостей.
🡪 Дизайн стойки консьержа и стойки регистрации должен сочетаться.

Пол
🡪 За стойкой — сверхпрочное износоустойчивое ковровое покрытие или деревянный пол

Столешница
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера..
🡪 Стойка консьержа может располагаться отдельно или быть совмещенной со стойкой

регистрации.
Стойка консьержа (более подробная информация об ИТ-требованиях приведена в разделе 14.8

«Информационные технологии»):
🡪 1 монитор с клавиатурой на одну рабочее место. ЖК-монитор устанавливается в углубление в

стойке или на столешницу; когда возможно, рекомендуется использовать сенсорные экраны.
🡪 1 принтер (на выдвижной полке) на все рабочие места.
🡪 2 телефона на рабочее место.
🡪 1 факсовый аппарат (может быть установлен в операционном офисе).
🡪 Выдвижной ящик для корреспонденции.
🡪 Ящики с запирающим устройством.
🡪 Достаточное количество выдвижных ящиков и шкафов для размещения канцелярских

принадлежностей, брошюр и т.д.
🡪 Потайная корзина для мусора.

🡪 Кабельный канал до стойки регистрации.
🡪 Двойная розетка 230 В / 10 А для каждого рабочего места; располагается над столешницей.
Освещение
🡪 Освещенность рабочих столов — 500 люкс (с возможностью затемнения).

6.6. ОПЕРАЦИОННЫЙ ОФИС
Операционный офис находится рядом с отделом регистрации, но скрыт от гостей отеля. В

помещении операционного офиса располагаются кабинет менеджера отдела регистрации гостей
(или менеджера управления номерным фондом отеля), а также офис открытой планировки для
персонала регистрационного отдела.
🡪 В операционном офисе осуществляется вся административная работа и управление

регистрационным отделом, в том числе передача рабочих смен, инструктаж для персонала,
подготовка к встрече и отправлению гостей и т.д.
🡪 В операционном офисе находится все крупное оборудование, необходимое требуется для

работы регистрационного отдела: копировальные и факсовые аппараты, источники
бесперебойного питания для компьютеров, оборудование для систем кодирования ключ-карт и
т.д.
🡪 Окно кабинета менеджера отдела регистрации и обслуживания гостей должно быть с видом
на операционный офис.

🡪 Сигнальная (аудио и видео) связь стойки регистрации с операционным офисом (аудио или
визуальный сигнал вызова).
Пол
🡪 Высокопрочное износоустойчивое антистатическое огнестойкое ковровое покрытие офисного

типа.
Стены и двери
🡪 На стенах — виниловые обои или моющаяся краска.
🡪 Служебные двери из нержавеющей стали или с латунной предохранительной пластиной.
Потолок
🡪 Звукоизоляционная плитка.
Мебель и оборудование
🡪 Служебное помещение должно быть рассчитано на достаточное количество рабочих мест

согласно штатному расписанию и должно быть оснащено рабочими столами, офисными
креслами, запирающимися на замок шкафами, полками, компьютерами, принтерами,
телефонами и т.д.
🡪 Мониторы системы аварийного оповещения.
🡪 Мониторы системы охранного видеонаблюдения, когда необходимо (основное

видеонаблюдение происходит из помещения службы безопасности).
🡪 Факсовый (-е) аппарат (-ы) и копировальный аппарат.
🡪 1 отдельное рабочее место для принтеров, телефонов, платного телевидения, системы

оповещения, регистрационных карт и т.д., и компьютер системного администратора для
управления ключ-картами, услугами платного телевидения и т.д.
🡪 Места для хранения необходимого запаса офисной бумаги.
🡪 Настенные и напольные электророзетки:

(1) тройная розетка 230 В / 10 А для каждого рабочего места.

(1) двойная розетка 230 В / 10 А на каждые 10 м2 пола.
Отдельные розетки для компьютерного оборудования.
Освещение
🡪 Утопленное, рассеянное, люминесцентное.
🡪 Освещенность рабочих столов — 500 люкс.

Сеть передачи данных:
🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения
🡪 Панель управления пожарной сигнализацией.
6.7. СТОЙКА ПОМОЩНИКА УПРАВЛЯЮЩЕГО / ОРГАНИЗАЦИИ

ПРИЕМОВ
Помощник управляющего — это административный представитель в вестибюле.
🡪 Помощник управляющего (или менеджер по работе с гостями отеля) выполняет регистрацию

VIP-гостей, решает особые вопросы и т.д.
🡪 Стойка организации приемов изготавливается на заказ, дизайн стойки должен сочетаться с

дизайном интерьера вестибюля.

🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера (стойка может быть выполнена по

специальному заказу или возможно использование антикварной мебели).
Стойка организации приемов (более подробная информация об ИТ-требованиях приведена в

разделе 14.8 «Информационные технологии»):
🡪 1 ЖК-монитор (или ноутбук) в углублении стойки;
🡪 1 принтер, встроенный и скрытый в столе;
🡪 1 телефон;
🡪 Импринтер кредитных карт, желательно совмещенный с клавиатурой;
🡪 Выдвижные ящики для запасов бумаги и канцелярских принадлежностей.
🡪 Отдельные розетки для питания компьютерной техники.
Освещение

6.8. СТОЙКА РЕГИСТРАЦИИ ГРУПП ГОСТЕЙ
Стойка регистрации групп гостей используется в таких отелях, где требуется регулярная
регистрация групп.
🡪 Отдельная стойка регистрации, чтобы исключить большое скопление людей в вестибюле

перед основной регистрационной стойкой.
🡪 Стойка регистрации групп гостей оснащается аналогично основной регистрационной стойке.
🡪 В зависимости от категории принимаемых групп возможно добавить зону для кресел, буфет и
т.д.

Стойка регистрации групп гостей
🡪 См. раздел 6.4. «Отдел регистрации»
🡪 Кабельный канал до стойки регистрации.
Освещение


6.9. КАМЕРА ХРАНЕНИЯ С СЕЙФОВЫМИ ЯЧЕЙКАМИ
Сейфовые ячейки предназначены для хранения ценностей гостями в безопасной и контролируемой

зоне.
🡪 Камера хранения с сейфовыми ячейками состоит из помещения для хранения ячеек с

доступом для персонала и отдельной комнаты для гостей. Помещения разделены стойкой или
окном банковского типа.
🡪 Вход в такую комнату для гостей — из вестибюля; вход для персонала в комнату хранения
сейфовых ячеек — из отдела регистрации.
🡪 Дизайн камеры хранения с сейфовыми ячейками стандартный и сочетается с дизайном других

🡪 Сейфовые ячейки.
🡪 Один стул и стол с зеркалом для гостей в комнате для просмотра ячеек.
🡪 Внутренний звонок для вызова персонала отдела регистрации.
🡪 Настенные сдвоенные удобные электророзетки; располагаются на расстоянии 4 м от центра,

минимум 1 электророзетка на комнату.
Освещение
🡪 Освещенность — 400 люкс.

🡪 (1) телефонная розетка в расчете на обслуживание всей территории.
6.10. ПОСТ СТАРШЕГО КОРИДОРНОГО
Старший коридорный отвечает в основном за доставку багажа гостей и доставку автомобиля с

парковки отеля.
🡪 Стойка, отдельно стоящая или встроенная, расположена снаружи или внутри двери главного
входа (в зависимости от планировки здания).
🡪 Стойка коридорного расположена в зоне видимости гостей и в то же время с нее хорошо

видны входы и выходы.
Стойка
🡪 Запираемое на замок место для хранения автомобильных ключей.
🡪 Место для хранения канцелярских принадлежностей (например запасной бумаги).
🡪 1 компьютер.
🡪 1 телефон.
🡪 Выдвижные ящики с замком.
🡪 Потайная корзина для мусора.
🡪 Место для хранения зонтов (если требуется).

🡪 Подвести кабелепровод к стойке.
Освещение

6.11. КАМЕРА ХРАНЕНИЯ БАГАЖА
Эта камера хранения предназначена для временного хранения багажа гостей и размещения
служебных предметов, например тележек для багажа, веревок, красной ковровой дорожки и т.д.
🡪 Камера хранения располагается рядом с главным входом в отель и имеет отдельный выход на
улицу.
🡪 Камера хранения багажа имеет выход в вестибюль и к служебному лифту для

транспортировки багажа.
🡪 Разница в уровнях пола должна быть компенсирована пандусами и наклонными съездами.
🡪 Вдоль стен в помещении ставятся полки (60 см в глубину) и устройства для хранения в
подвешенном виде.
🡪 В целях безопасности помещение можно оборудовать рентгеновскими установками, если

потребуется согласно местному законодательству и с учетом ситуации.

Пол
🡪 Нескользкая каменная или виниловая плитка или бесшовное эпоксидное покрытие

(предпочтительно) с основанием.
Стены
🡪 Моющаяся или эпоксидная краска.
🡪 Защитные угловые накладки и настенные перила (ПВХ или нержавеющая сталь).
🡪 Служебные двери с предохранительными пластинами из латуни или нержавеющей стали и

информационный экран.
Потолок
🡪 Оштукатуренные или бетонные, окрашенные.
🡪 Все оборудование, устанавливаемое в потолке (изолированные трубы, спринклерные головки

и т.д.), должно быть защищено от случайного повреждения при подъеме или транспортировке
какого-либо снаряжения (отделочные материалы, трубы, крупногабаритные инструменты и
т.д.).
Оснащение
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см) вдоль стен и
вешалки.
🡪 Приборы для досмотра багажа, например, рентгеновские установки (если необходимо).
🡪 Настенные двойные розетки на расстоянии 4 м от центра помещения, минимум 1

электророзетка на помещение.
Освещение
🡪 Функциональное освещение, 250 люкс.
Дверь

🡪 Автоматическая.

🡪 Телефонная розетка.
6.12. ЗОНЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Зоны розничной торговли должны быть определены в Программе отеля и, как правило,
управляются сторонними исполнителями.
🡪 Минимум одна точка розничной торговли или магазин для продажи газет, различных мелких
товаров и т.д.
🡪 Отделка торговых точек в соответствии общим дизайном общественных помещений.
🡪 Предложения арендаторов по усовершенствованию торговых площадей подлежат

предварительному одобрению Группы «Кемпински».
Общий комментарий
🡪 Отделку выполняет арендатор.
🡪 Стиль торговые точек должен соответствовать стилю и качеству расположенных рядом

🡪 В случае найма сторонних исполнителей или сдачи в аренду — согласно арендному

соглашению.

🡪 Розетки для плинтуса и настенные:
(1) тройная розетка 230 В / 10 А для платежного терминала (POS).

(1) двойная розетка 230 В / 10 А на каждые 10 м2 площади пола.
Отдельные электророзетки для компьютерного оборудования.
Освещение
🡪 Освещенность согласно рекомендациям дизайнера интерьера.
🡪 На случай аварийной ситуации осветительная система торговой зоны должна быть

объединена с общей осветительной системой отеля.

6.13. ГАРДЕРОБНЫЕ
🡪 Гардеробные расположены рядом с вестибюлем и (или) точками питания.
🡪 Емкости для хранения зонтов, сумок, портфелей, головных уборов, обуви и т.д.
🡪 Вешалки с крючками и перекладинами.
🡪 Возможность блокировки декоративными запорными механизмами.
🡪 Служебная стойка.
🡪 Отделка согласно дизайну прочих общественных помещений.

Пол
🡪 За стойкой – высокопрочное износоустойчивое ковровое покрытие или деревянный пол


или аналогичный вариант)
Столешница:
Оборудование
🡪 Служебная стойка.
🡪 Вешалки с крючками и перекладинами.
🡪 Емкости для хранения зонтов, сумок, портфелей, головных уборов, обуви и прочего.
🡪 Настенные двойные розетки, расположенные в 4 м от центра помещения; минимум (1) на

помещение.
Освещение


🡪 Телефонная розетка.
6.14. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ТУАЛЕТЫ
Помещения общественных туалетов должны соответствовать местным нормам и стандартам,

иметь кабинки для людей с ограниченными возможностями, место для смены детских подгузников
и необходимые приспособления (если требуются).
🡪 Общественные туалеты должны располагаться рядом с вестибюлем и (или) рядом с точками

питания, не в зоне прямого видения, но их должно быть легко найти.
🡪 Расстояние до ближайшего туалета из любой точки здания не должно превышать 40 метров.
🡪 Следует уделить особое внимание отделке этих помещений, так как они влияют на общее
восприятие качества отеля.
🡪 Должны быть четко различимые отдельные входы в туалеты для мужчин, женщин и людей с
ограниченными возможностями.
🡪 В проекте должны быть предусмотрены буферные зоны туалетов.
🡪 В женских туалетах должна быть дамская комната со скамьей или стулом, туалетным
столиком, полочкой для сумочек, зеркалом и особым художественным оформлением.
🡪 Туалетные кабинки должны быть разделены стенками от потолка до пола.
🡪 Место между писсуарами должно быть пространство.
🡪 Писсуары должны быть оборудованы системой электронного смыва.
🡪 Сиденье на унитазах должно закрываться мягко.
🡪 Раковина и (или) писсуар для детей (если возможно).
🡪 Шкаф или ящик для полотенец.
🡪 Кладовая уборщицы и (или) стенной шкаф с полкой и раковиной для швабры.

Пол
🡪 Декоративный материал, например мрамор, гранит или специальная керамическая плитка.
Стены
🡪 Декоративный материал, например мрамор, гранит, специальная керамическая плитка или

гипсовая штукатурка с противогрибковой пропиткой.
Потолок
🡪 Водостойкая гипсовая штукатурка с противогрибковой пропиткой.
Рабочая поверхность туалетных столиков
🡪 Рабочая поверхность туалетных столиков должна быть из мрамора, гранита или

сверхпрочного материала; минимальная глубина — 0,60 м.
🡪 Защита от брызг, высота 0,10 м, материал тот же.
Освещение
🡪 Общее рассеянное освещение с декоративной подсветкой задней стены туалета.
🡪 Освещенность верхней части стойки — 400 люкс.

Система оповещения и передачи аудио/видео сигналов
🡪 Интегрируется в систему передачи аудио/видео сигналов отеля.
🡪 Большой диапазон программ и возможность регулирования громкости.
🡪 Громкоговоритель для трансляции фоновой музыки и система экстренного оповещения.
6.15. МОЛИТВЕННЫЕ КОМНАТЫ
В проекте должны быть предусмотрены молитвенные комнаты, где они требуются согласно
местным традициям.
🡪 Дизайн помещений в соответствии с местными религиозными традициями.
🡪 Отдельные молитвенные комнаты для женщин и для мужчин.
Пол
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и (или) в соответствии с местными

традициями.
Стены

Потолок



Освещение


Система оповещения и передачи аудио/видео сигнала
🡪 Интегрируется в общую систему передачи аудио/видео сигналов отеля.
6.16. ДРУГИЕ ПОМЕЩЕНИЯ
Помещения расположены вокруг главного входа и (или) вестибюля согласно Программе отеля.
Возможны следующие варианты:
🡪 Помещение для сумок для гольфа.
🡪 Автостоянка мототележек для игры в гольф и зарядное устройство.
🡪 Аренда и парковка велосипедов.
🡪 Хранилище лыжного оборудования.
🡪 Другое.
🡪 Согласно требованиям.
🡪 Согласно требованиям.

7. ТОЧКИ ПИТАНИЯ
7.1. ПРОЕКТНОЕ РЕШЕНИЕ
Рекомендуется размещение точек питания на первом этаже здания со входом из помещения отеля
и, можно, с улицы.
Для разработки дизайна точек питания необходимо привлекать различных специалистов, например
экспертов по разработке концепции точек питания, дизайнеров кухонных помещений,
консультантов по организации кухонь и кухонной работы и т.д.
Дизайн интерьера некоторых точек питания может быть разработан отдельным дизайнером
интерьера, который занимается дизайном остальных помещений отеля.
Все точки питания должны отвечать стандартам Системы управления безопасностью пищевых
продуктов (HACCP) и местным законодательным требованиям.
🡪 К точкам питания относятся все внутренние и уличные рестораны, бары, гостиные, точки для
приготовления «еды на вынос» и т.д. Все вышеперечисленное напрямую соединено с кухней
или буфетом (в зависимости от необходимости).
🡪 В любом случае проектом должен быть предусмотрен ресторан трехразового питания, где
будет осуществляться питание по типу «шведский стол». Интегрированный модуль шведского
стола оформляется в стиле общего дизайна интерьера ресторана.
Шведский стол должен быть размещен таким образом, чтобы было удобно подавать еду и напитки
из кухни.
Должна быть возможность закрытия секции со шведским столом.
Шведский стол должен также иметь место для приготовления пищи (яиц для завтрака, пасты и т.д.)
с вытяжной системой.
Для курортных объектов необходимо добавить детский шведский стол, а также небольшую
игровую зону рядом с рестораном.
🡪 Рестораны тематической направленности (например, этнические, для гурманов, с бассейном,

на пляже, в СПА-салоне, на пристани для яхт, в загородном клубе и т.д.), типы баров и из
местонахождение учитываются в Программе отеля согласно рекомендациям экспертов по
проектированию точек питания и (или) согласно местным нормативным требованиям.
🡪 В большинстве ресторанов должны быть помещения для индивидуального обслуживания.
🡪 Возможно включение в проект места подачи «еды на вынос» (например тортов, кондитерских
изделий, суши и т.д.) с сидениями для ожидающих.
🡪 В ресторанах рекомендуется установить стойку старшего официанта для приветствия гостей,

проверки резервирования столиков и сопровождения гостей к столикам ресторана.

🡪 В точках питания должно быть естественное освещение.
🡪 Необходимо принять всевозможные меры для исключения возможности передачи в точки

питания запахов и шума из других помещений.
🡪 В барах и гостиных место для мытья стеклянной посуды должно находиться в буфетной.
🡪 Служебный коридор для официантов:
Исключить прямой обзора кухни из служебного коридора.

Установить две двойные автоматические двери между кухней и рестораном — одна для входа,
другая для выхода, — чтобы распределить потоки движения и предотвратить распространение
звуков и запахов из кухни.
7.2. ОТДЕЛКА
🡪 Отделка точек питания согласно рекомендациям дизайнера интерьера или согласно особым
рекомендациям консультанта по организации точек питания.
🡪 Текстиль и драпировки должны быть из невоспламеняемых материалов типа (например,

Trevira CS или аналогичный вариант).
7.3. МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Мебель и декоративное оформление:
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и (или) консультанта по организации точек

питания.


45 кг/м3.



🡪 В стойке главного официанта должны быть установлены телефон и компьютер.
🡪 1 станцию обслуживания на каждые 30 мест. Станции должны быть спроектированы с учетом

дизайном интерьера.
7.4. ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ
🡪 Напольный и настенный кабельный канал с электророзетками в плинтусе и на полу.
Общее и декоративное освещение
🡪 Согласно концепции проектирования точек питания и рекомендациями эксперта по

проектированию освещения.
🡪 Ручная регулировка освещения (через сенсорную панель).


🡪 Большой диапазон программ с возможностью регулирования громкости.

8. БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ, КОМНАТЫ ДЛЯ ПЕРЕГОВОРОВ И

МЕРОПРИЯТИЙ, БИЗНЕС-ЦЕНТР
8.1. ОБЩИЕ СООБРАЖЕНИЯ О МЕБЕЛИ, ПРИБОРАХ И ОБОРУДОВАНИИ


45 кг/м3.



8.2. ВХОД В БАЛЬНЫЕ ЗАЛЫ И В КОМНАТЫ ДЛЯ ПЕРЕГОВОРОВ И

МЕРОПРИЯТИЙ
Для бальных залов и комнат для переговоров и мероприятий должен быть отдельный вход, чтобы
исключить движение больших групп людей через другие общественные помещения (когда
применимо).
🡪 Требуется услуга парковки с доставкой автомобиля служащим отеля и отдельный доступ в

гараж.
🡪 Отдельные лифты с автостоянки до банкетного зала и переговорных комнат. Эти лифты не

должны вести с автостоянки в номерной фонд отеля.
🡪 В некоторых местах следует разделить вход для мужчин и женщин.
🡪 Установить электронную информационную систему.
🡪 Демонстрационные стойки для демонстрации клиентских товаров всех размеров (например

для демонстрации автомобиля и т.д.; с минимальной шириной 2,5 м).
Пол
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и (или) архитектора.
Стены и потолки
🡪 Звукоизоляция согласно рекомендациям эксперта по проектированию акустической системы.
🡪 Отделка согласно рекомендациям дизайнера интерьера.
Декоративная обивка


🡪 Высоковольтные трехфазные электророзетки 400 В/16 или 35 А.
Освещение



8.3. ФОЙЕ
Фойе служит переходом банкетный зал и переговорные. В фойе размещается служба встречи
гостей, регистрационная стойка, место для приготовления приветственных коктейлей, кофе и т.д.

🡪 Выход в фойе непосредственно из всех банкетных залов и переговорных.
🡪 Рядом с фойе гардеробная, общественные туалеты, офис по организации банкетов, а также

демонстрационный зал для заказа банкетов (когда применимо).
🡪 В фойе должна стоять стационарная или передвижная стойка регистрации и приема гостей
(если требуется). Для передвижной стойки нужны отдельные напольные и (или) настенные
электророзетки.
🡪 В планировке должна быть предусмотрена услуга подачи еды и напитков.
🡪 Стационарный или передвижной бар (если требуется).
🡪 Установить электронные табло.

Пол
🡪 Огнестойкая подстилка (850 г/м2).
🡪 Высокопрочное износоустойчивое огнестойкое натянутое ковровое покрытие (контрактного

качества Axminster 80/20, минимальный вес 1 850 г/м2).
🡪 Основа: природный камень или древесина.
Декоративная ткань


🡪 Вся штучная мебель должна легко передвигаться.
🡪 Стационарный или передвижной бар для с напитками (если требуется).
🡪 Стойка регистрации и приема гостей (если требуется).
🡪 Достаточное количество настенных и напольных электророзеток:
230 В / 10 А, минимум 1 обычная розетка в каждом блоке электророзеток.

Высоковольтные трехфазные розетки 400 В / 16 или 35 А.
Освещение
🡪 Ручная регулировка освещения (на сенсорной панели) в служебном помещении отеля.



🡪 Интегрируется в общую аудиовизуальную систему отеля.


🡪 Электроснабжение оборудования системы видеонаблюдения (см. раздел 14.2).
8.4. БАЛЬНЫЕ ЗАЛЫ И ПЕРЕГОВОРНЫЕ И ЗАЛЫ ДЛЯ МЕРОПРИЯТИЙ
Эти помещения предусматриваются Программой отеля, к ним относятся бальные залы, комнаты
для переговоров, залы заседаний и т.д.
🡪 Эти помещения используются для подачи еды и напитков, организации развлечений для
гостей, проведения деловых встреч, собраний, выставок, презентаций, представлений и т.д.
🡪 Вход для гостей в бальные залы и комнаты для переговоров через фойе.
🡪 Планировкой данных зон и помещений должна быть предусмотрена универсальность

площадей:
Сочетание помещений больших и малых размеров.

Возможность изменять площадь помещений за счет передвижных перегородок.
Использовать новейшие технологии.
Установить периферийное оборудование (например особые осветительные и аудиосистемы, а
также другие устройства, монтируемые в потолок на специальных подвесных устройствах,
танцплощадки и т.д.).
Демонстрационные стойки для демонстрации клиентских товаров всех размеров (например для
демонстрации автомобиля и т.д.)
Системы полного затемнения.
🡪 В бальных залах и переговорных не должно быть колонн.
🡪 Передвижные перегородки:
Все передвижные перегородки должны крепиться враспор пол-потолок.

Над каждой передвижной перегородкой должен находиться постоянный акустический разделитель,
который заходит под верхнюю конструкцию или плиту. Вся кабельная и трубная проводка должна
быть заделана.
Требуется скрытое место для хранения панелей.

🡪 В больных бальных залах должна быть встроенная сцена.
🡪 В комнатах для переговоров и в бальных залах рекомендуется естественное освещение.
🡪 Приготовление еды и напитки в отдельной кухне для обслуживания банкетов; готовые блюда
выносят по служебным коридорам.
🡪 Помещения для управления аудио/видео аппаратурой должны иметь смотровой выход на

бальные залы; можно установить видеопроектор, театральной освещение, следящий
прожектор, устройство регулирования освещенности, регулятор звука и т.д.
🡪 Кабинки переводчиков должны иметь смотровой выход на бальные залы (когда применимо).
🡪 Отдельный туалет для специалистов по управлению аудио/видео аппаратурой и работающих в

кабинках переводчиков.
🡪 У входа в каждое такое помещение должно быть электронное табло с информацией о

проводимом мероприятии, а также сводной информацией обо всех мероприятиях, которые
проходят в стратегически важных местах (например в вестибюле, у входа в конференц-зал и
т.д.) в целях направления потоков движения. Все экраны монтируются в стены и должны
иметь обрамления согласно концепции дизайна.

Пол
🡪 Огнестойкая подстилка (850 г/м2).
🡪 Высокопрочное износоустойчивое огнестойкое натянутое ковровое покрытие (контрактного

качества Axminster 80/20, минимальный вес 1 850 г/м2).
🡪 Основа: природный камень или древесина.


Передвижные разделительные перегородки
🡪 Отделка панелей согласно рекомендациям дизайнера интерьера.
Бальные залы и переговорные комнаты

🡪 Банкетные стулья с мягкими сиденьями, спинкой и подлокотниками, штабелируемые.
🡪 Многофункциональные банкетные столы, которые можно размещать, исходя из задач

мероприятия: для банкетных обедов, деловых совещаний, конференций, коктейлей и т.д.
🡪 Декоративные и светонепроницаемые шторы с механизированным управлением.
🡪 Стенной шкаф со встроенной электронной «доской», флипчартом и пробковой доской в

средних и малых залах.
🡪 Индивидуальные гардеробные для средних и малых залов.
🡪 В средних и малых залах внутренние буфеты и (или) шкафы с теплостойким и устойчивым к

механическим повреждениям покрытием, оснащенные электророзетками для
электроприборов приготовления еды, напитков, подключения кофемашин; эти буфеты также
используются для хранения небольших запасов бумаги и т.д. Чтобы дополнить декоративное
оформление можно установить мини-бар.
🡪 Рейка 2-в-1: для защиты стен от повреждения спинками стульев и крепления

презентационных материалов.
🡪 Панель (например сенсорная) интеллектуальной системы управления, расположенная у входа,

для управления освещением, температурой, аудиовизуальным презентационным
оборудованием, шторами и т.д. См. раздел 14.5.6.
🡪 Настенная рельсовая система для подвешивания презентационных плакатов и флипчартов,

электронных панелей, документов и т.д.
🡪 Автоматизированные презентационные экраны в каждой переговорной, которые скрыты в

потолке.

🡪 Вмонтированный в потолок видеопроектор с раздельными громкоговорителями.
🡪 Интеллектуальные доски в некоторых переговорных.
Конференц-залы
🡪 Эргономичные кресла из дорогой высококачественной кожи или с мягкой обивкой,

регулируемые по высоте, имеют наклонный механизм.
🡪 Дорогой высококачественный конференц-стол с отделкой из натурального дерева и

встроенными электророзетками и подключениями к каналам передачи данных.
🡪 Стенной шкаф со встроенной электронной «доской», флипчартом и пробковой доской в

средних и малых залах.
🡪 Индивидуальные гардеробные для средних и малых залов.
🡪 В средних и малых залах внутренние буфеты и (или) шкафы с теплостойким и устойчивым к

механическим повреждениям покрытием, оснащенные электророзетками для
электроприборов приготовления еды, напитков, подключения кофемашин; эти буфеты также
используются для хранения небольших запасов бумаги и т.д. Чтобы дополнить декоративное
оформление можно установить мини-бар.
🡪 Декоративные и светонепроницаемые шторы с механизированным управлением. Все

материалы должны быть огнестойкими.
🡪 Рейка 2-в-1: для защиты стен от повреждения спинками стульев и крепления

презентационных материалов.
🡪 Панель (например сенсорная) интеллектуальной системы управления, расположенная у входа,

для управления освещением, температурой, аудиовизуальным презентационным
оборудованием, шторами и т.д. См. раздел 14.5.6.
🡪 Настенная рельсовая система для подвешивания презентационных плакатов и флипчартов,

электронных панелей, документов и т.д.
🡪 Автоматизированные презентационные экраны в каждой переговорной, которые скрыты в

потолке.
🡪 Вмонтированный в потолок видеопроектор с раздельными громкоговорителями.
🡪 Оборудование для видеоконференций.
🡪 Интеллектуальные доски в некоторых переговорных.

230 В / 10 А, минимум 1 обычная розетка в блоке розеток.

Высоковольтные трехфазные розетки 400 В / 16 или 35 А (минимум 1 на комнату, кроме
конференц-залов).
Панель интеллектуальной системы управления:
🡪 В каждом помещении должна быть своя локальная панель управления, которая состоит из
стационарной сенсорной панели и беспроводной сенсорной панели для управления
следующим:
громкоговорители и источник фоновой музыки;
общее и особое освещение;
источник видеосигнала и экраны;
механизированные экраны;
механизированные шторы;
контроль температуры в помещении;
вызов сервисной службы.
🡪 Панель устройства регулирования освещенности должна иметь функции программирования

следующих режимов:
режим работы видеопроектора;
конференция;
банкет/обед;
уборка помещения.
🡪 В бальных залах и переговорных с передвижными перегородками панель управления должна

быть подключена к системе управления статусом перегородки (открыта/закрыта), чтобы
объединять или разделять функции локальных панелей управления в зависимости от статуса
перегородки (открыта/закрыта).
Освещенность

🡪 Освещенность в диапазон от 0 до 500 люкс.
🡪 Возможность полного затемнения помещения с помощью механизированных

светонепроницаемых штор.
Световые дорожки
🡪 Световые дорожки монтируются в потолок на расстоянии 3—4 м от индивидуальных ламп

направленного света. (2 контура на каждую дорожку с устройствами регулирования
освещенности).
Освещение сцены
🡪 Согласно рекомендациям консультанта по освещенности.
Общее освещение
🡪 Устройство ручного регулирования освещенности (через сенсорную панель).
🡪 Система общего освещения должна интегрирована в систему обеспечения безопасности

здания и автоматически активируется в случае аварийной ситуации.

Разъемы RJ 45 для передачи данных
🡪 Универсальный кабельный канал для подключения телекоммуникационного оборудования.

Напольные и настенные разъемы для подключения оборудования (телефон, факс, модем и
т.д.).

Система оповещения/передачи аудио и видео сигнала
🡪 Интегрируется в общую систему передачи аудио и видео сигналов отеля.

🡪 Электронная система с информацией о текущих мероприятиях в том или ином зале (см.
раздел 14.5.14).
8.5. БИЗНЕС-ЦЕНТР ИЛИ БИЗНЕС-ГОСТИНАЯ
Помещения, где решаются вопросы деловых гостей отеля, в том числе потребности в секретарских
услугах, рабочих местах и (или) отдельных кабинетах, аренде оборудования и т.д.
🡪 Для функциональной гибкости (например для осуществления надзора, работы с персоналом и

т.д.) эти помещения располагаются рядом с банкетными залами и переговорными. В
некоторых отелях возможно размещение в вестибюле, рядом со стойкой регистрации или
рядом с административными помещениями.
🡪 Исходя из количества постоянных клиентов и размеров отеля, можно заменить стандартный

бизнес-центр бизнес-гостиной. Бизнес-гостиная — это точка питания, спроектированная с
учетом особых требований клиентов бизнес-класса (например оснащенная электророзетками
и разъемами для подключения оборудования, с возможностью получения секретарских услуг,
печати/копирование документов и т.д.).
🡪 Вся отделка согласно рекомендациям дизайнера интерьера.
Бизнес-центр
🡪 Стойка регистрации с 1 рабочим местом, где предоставляются такие услуги как печать,
копирование документов, отправление/получение факсимильных сообщений.
🡪 Шкафы для хранения расходных материалов.
🡪 Гардеробная.
🡪 Отдельные рабочие места или кабинет (-ы) для гостей, с эргономичным оборудованием и

мебелью.

🡪 Рабочие места или кабинет (-ы) с персональными компьютерами и многофункциональными

устройствами (цветной принтер, факсовый аппарат, сканер, копировальный аппарат и т.д.).
🡪 Копировальный аппарат.
Бизнес-гостиная
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера, с креслами из гостиной.
🡪 Все необходимое для организации еды и напитков.
🡪 Стойка регистрации с 1 рабочим местом, где предоставляются такие услуги, как печать,
копирование и отправление/получение факсимильных сообщений.
🡪 Копировальный аппарат.
🡪 Электророзетки в полу и плинтусе:
(1) тройная розетка 110/230/10 А для каждого рабочего места.

(1) двойная розетка 230 В/10 А на каждые 10 м2 площади пола.
Отдельные электророзетки для компьютерного оборудования с ИБП.
Локальные и универсальные розетки для использования гостями.
Освещение
🡪 Освещенность рабочих мест — до 500 люкс.
🡪 Ручная регулировка освещения (через сенсорную панель) в операционном офисе отеля.
🡪 Интегрируется в систему обеспечения безопасности отеля ситуации автоматически

активируется в случае возникновения аварийной ситуации.

🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения (см. раздел 14.2.).
8.6. КАБИНЕТ МЕНЕДЖЕРА ПО ОРГАНИЗАЦИИ БАНКЕТОВ
Менеджер по организации банкетов отвечает за подготовку, координирование и работу службы

питания для всех мероприятий в банкетном зале и переговорных.
🡪 Кабинет должен находиться в непосредственной близости от зоны обслуживания и иметь

выход в банкетную зону и к переговорным комнатам.
Пол
🡪 Виниловая плитка.
🡪 Виниловые обои или моющаяся краска.
🡪 Служебные двери с защитными пластинами из нержавеющей стали или латуни.
Потолок
🡪 Звукозолирующая плитка.
🡪 Достаточное количество рабочих мест соответственно числу сотрудников. В офисе должны

быть установлены письменные столы, офисные кресла, запираемые на замок шкафы, полки,
персональные компьютеры, принтеры, телефоны и т.д.
🡪 Настенные и напольные электророзетки:

(1) тройная розетка 230 В/10 А для каждого рабочего места.

(1) двойная розетка 230 В/10 А на каждые 10 м2 площади пола.
Освещение
Утопленное, рассеянное, люминесцентное.
Освещенность рабочих мест — 500 люкс.

🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения.
8.7. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ БАНКЕТНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Для максимальной гибкости в подготовке и проведении банкетов все оборудование и мебель

должны храниться в одном месте и быть свободно доступными для персонала обслуживания
банкетных залов и переговорных комнат.
🡪 Хранилища примыкают к функциональным помещениям.
🡪 Возможно хранение переносного танцпола, разборной сцены и т.д.
🡪 Хранилища можно использовать служебные помещения для всех функциональных залов,

которые не имеют ступенек или пандусов.
Пол
🡪 Нескользкая каменная или виниловая плитка или бесшовное эпоксидное покрытие с

основанием.
Стены

🡪 Служебные двери с предохранительными пластинами из латуни или нержавеющей стали.
Потолок
🡪 Окрашенная штукатурка/бетон.

т.д.).
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см) вдоль стен,
вешалки.
8.7.4. ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
🡪 Вмонтированные в стену дуплексные электророзетки, размещенные на расстоянии 4 м от

центра, минимум 1 на помещение.
Освещение
🡪 Общее освещение — 200 люкс.

🡪 (1) телефонная розетка.

8.8. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ АУДИО/ВИДЕО ОБОРУДОВАНИЯ
Это помещения для систем управления стационарным аудио/видео оборудованием (если

требуется) и хранилище для переносного аудио/видео оборудования.
🡪 Помещение для системы управления аудио/видео оборудованием размещается на возвышении

и имеет визуальный выход на обслуживаемую зону.
🡪 Хранилище аудио/видео оборудования располагается рядом с банкетной зоной и

переговорными; используется для хранения переносного аудио/видео оборудования
(например микрофонов, кабелей, дополнительных громкоговорителей, проекторов и т.д.).
Помещение систем управления аудио/видео оборудованием

Пол
🡪 Сверхпрочное, антистатическое, огнестойкое ковровое покрытие офисного типа.
🡪 Служебные двери с защитными пластинами из нержавеющей стали или латуни.
Потолок
🡪 Звукоизолирующая плитка.
Комната для хранения аудио/видео оборудования
Пол

Стены
🡪 Моющаяся краска или эпоксидная краска.
🡪 Служебные двери с предохранительными пластинами из латуни или нержавеющей стали и

информационный экран.
Потолок

т.д.).
Помещение для систем управления аудио/видео оборудованием

🡪 Согласно рекомендациям эксперта по аудио/видео аппаратуре.
Комната для хранения аудио/видео аппаратуры

🡪 Полки (глубиной не менее 60 см) вдоль стен, а также вешалки.
Электропитание — Помещение для систем управления аудио/видео оборудованием

Электророзетки:
Освещение
🡪 Общее освещение рабочих мест — 500 люкс с регулировкой освещения.
Электропитание — Помещение для хранения аудио/видео аппаратуры

Электророзетки:
🡪 Настенные двойные электророзетки, расположенные на расстоянии 4 м от центра помещения,

минимум 1 розетка на помещение.
Освещение
Электросеть низкого напряжения — Помещение для систем управления аудио/видео

оборудованием

Электросеть низкого напряжения — Помещение для хранения аудио/видео аппаратуры

8.9. ГАРДЕРОБ
🡪 Гардероб должен располагаться рядом с фойе или в фойе.
🡪 В гардеробе должно быть место для хранения зонтов, сумок, портфелей, головных уборов,
обуви и т.д.
🡪 Стоячие и навесные вешалки.
🡪 Запирается на декоративно оформленный замок.
🡪 Стойка обслуживания гостей.
🡪 Отделка в соответствии со дизайном других общественных помещений.
Пол
🡪 Высокопрочное износоустойчивое ковровое покрытие или деревянный пол офисного типа за

стойкой.
🡪 Огнейстойкий.
Стены, потолок, лестницы и прочее


Столешница стойки
🡪 Стойка обслуживания гостей.
🡪 Стоячие и подвесные вешалки.
🡪 Место для хранения зонтов, сумок, портфелей, головных уборов, обуви и т.д.
🡪 Настенные двойные удобные розетки, размещенные в 4 м от центра помещения, минимум 1

на помещение.
Освещение


8.10. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ТУАЛЕТЫ
Помещения общественных туалетов должны отвечать местным нормативным требованиям, иметь

туалеты для людей с ограниченными возможностями, места для смены детских подгузников
аксессуарами необходимые приспособления (если требуются).
🡪 Общественные туалеты должны располагаться рядом с бальными залами и функциональными

помещениями, не в зоне прямого видения, но их должно быть легко найти.
🡪 Расстояние до ближайшего туалета из любой точки здания не должно превышать 40 метров.
🡪 Следует уделить особое внимание отделке этих помещений, так как они влияют на общее
восприятие качества отеля.
🡪 Должны быть четко различимые отдельные входы в туалеты для мужчин, женщин и людей с
ограниченными возможностями.
🡪 В проекте должны быть предусмотрены буферные зоны туалетов.
🡪 В женских туалетах должна быть дамская комната со скамьей или стулом, туалетным
столиком, полочкой для сумочек, зеркалом и особым художественным оформлением.
🡪 Туалетные кабинки должны быть разделены стенками от потолка до пола.
🡪 Место между писсуарами должно быть пространство.
🡪 Писсуары должны быть оборудованы системой электронного смыва.
🡪 Сиденье на унитазах должно закрываться мягко.
🡪 Раковина и (или) писсуар для детей (если возможно).
🡪 Шкаф или ящик для полотенец.
🡪 Кладовая уборщицы и (или) стенной шкаф с полкой и раковиной для швабры.
Пол
🡪 Декоративный материал, например мрамор, гранит или специальная керамическая плитка.
Стены

🡪 -Декоративный материал, например мрамор, гранит, специальная керамическая плитка или

гипсовая штукатурка с противогрибковой пропиткой.
Потолок
🡪 Водостойкая гипсовая штукатурка с противогрибковой пропиткой.
Рабочая поверхность туалетных столиков
🡪 Рабочая поверхность туалетных столиков должна быть из мрамора, гранита или

сверхпрочного материала, минимальная глубина 0,60 м.
🡪 Защита от брызг высотой 0,10 м, делается из того же материала, что и рабочая поверхность
туалетного столика.
Освещение
🡪 Общее, рассеянное освещение с декоративной подсветкой задней стены туалета.
🡪 Освещенность рабочей поверхности в диапазоне от 400 до 500 люкс.
Освещение
🡪 Обычное освещение — 200 люкс.


8.11. НАРУЖНАЯ ПЛОЩАДЬ ДЛЯ ДОСТАВКИ ОБОРУДОВАНИЯ
В проекте должна быть предусмотрена наружная площадь, которая имеет прямой выход (возможно
через грузовые лифты) к банкетным залам и переговорным комнатам, для доставки привозного
оборудования, выставочных экземпляров, предметов художественного оформления и т.д.
🡪 При планировании необходимо исходить из параметров доставки крупногабаритных

предметов (например, автомобилей) в банкетные залы или переговорные комнаты.
🡪 Следует учесть меры безопасности, требуемые в связи со входом чужого персонала на

территорию отеля и его перемещений по отелю.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка или бесшовное эпоксидное покрытие (рекомендуется) с

Стены
Потолок

т.д.
Данные отсутствуют.
🡪 Настенные двойные электророзетки, расположенные на расстоянии 4 м от центра помещения,

минимум (1) электророзетка на помещение.
Освещение

🡪 (1) телефонная розетка на зону.
8.12. ДРУГИЕ ПОМЕЩЕНИЯ И ЗОНЫ
При необходимости можно добавить в проект следующие помещения и зоны:
🡪 ВИП-залы;
🡪 комната невесты;
🡪 гостиные;
🡪 гримерные для артистов;
🡪 прочее.

🡪 Настенные двойные электророзетки, расположены на расстоянии 4 м от центра помещения,

минимум (1) розетка на помещение.
Освещение

9. НОМЕРНОЙ ФОНД
9.1. РАЗМЕЩЕНИЕ НОМЕРОВ
Рекомендуемая логика номерного фонда:
🡪 Стандартное соотношение двуместных номеров с одной двуспальной кроватью к

двухместным номерам с двумя односпальными кроватями — 70% и 30% соответственно.
🡪 Из них стандартных номеров люкс 15—20%, в зависимости от местных рыночных условий.
🡪 Около 40% номеров соединены между собой (20% номеров с одной двуспальной кроватью с
20% номеров с двумя односпальными кроватями).
🡪 Номера люкс должны находиться на разных этажах номерного фонда (например не следует
заполнять этаж только номерами люкс) и иметь переход в стандартный номер или в номер
делюкс.
🡪 Для облегчения работы отдела регистрации гостей номера на этажах должны размещаться по
категории и типу (например под одним стандартным номером с одной двуспальной кроватью
должен находиться точно такой же номер с одной двуспальной кроватью).
9.2. НОМЕРНОЙ ФОНД — ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
9.2.1. ПРОЕКТНОЕ РЕШЕНИЕ — ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Оригинал-макет гостиничного номера

🡪 Для каждого проекта «Кемпински» должен быть изготовлен оригинал-макет номера с

отделкой и оснащением в качестве примера номера, который предназначен для гостей отеля
«Кемпински».
🡪 Оригинал-макет следует представить Группе «Кемпински» для изучения и одобрения до

оформления заказа на покупку мебели, приборов и оборудования.
🡪 Оригинал-макет следует сохранять до тех пор, пока он нужен в различных целях, указанных
далее, а также в целях эксплуатации, сбыта и маркетинга.
🡪 Оригинал-макет представляет, как минимум, стандартный гостиничный номер с ванной,

коридора и балконом или террасой (если применимо).
🡪 Ширина коридора должна быть равна ширине коридора в реальном гостиничном номере, а
длина — не менее длины двух оригинал-макетов. В начале и в конце коридора можно
установить зеркала, чтобы подчеркнуть его масштабность, освещение, отделку и
фактурность. Коридор должен иметь полную отделку, освещение, двери в номер и т.д.
🡪 Оригинал-макет строится до открытия отеля (обычно за 18 месяцев) и за пределами отеля.
🡪 Комнаты должны быть построены, отделаны и оснащены согласно дизайну.
🡪 Рекомендуется устанавливать функциональную сантехнику.
🡪 В оригинал-макете должны быть установлены системы отопления, вентиляции и

кондиционирования воздуха для гостиничных номеров в целях проверки их соответствия
целям проекта и должны функционировать только в демонстрационном режиме с уровнем
шума ниже обычного.
🡪 В оригинал-макете гостиничного номера должны быть отражены следующие параметры:
концепции проекта;
соотношения площадей;
освещение;
меблировка;
отделка;
эксплуатационная функциональность и удобство оборудования для использования персоналом

отеля и гостями;
стационарные установки;
все эстетические и вкусовые параметры (цвет, отделка, мебель и недвижимый инвентарь);
конечное качество работ, которое станет эталонным для строительных работ.

Общие положения
🡪 В целом должно быть не менее двух цветовых решений для стандартных гостиничных
номеров. Оформление для номеров люкс выполняется отдельно.
🡪 Все системы управления и оборудование должны быть просты в применении и интуитивно

понятными.
🡪 Телевизор должен иметь большой угол обзора.
🡪 Президентский люкс должен быть оборудован всеми необходимыми системами безопасности,

которые предусмотрены требованиями местных органов управления для встречи
высокопоставленных лиц и (или) лиц из группы риска.
🡪 Более подробная информация о требованиях к номерам для людей с ограниченными

возможностями приведена в разделе 1.3.12.
🡪 Балконы (если имеются) должны иметь такую площадь, на которой можно разместить
минимальный комплект мебели, как указано в разделе 9.2.3.19.


45 кг/м3.


🡪 Все прочие поверхности должны быть из дерева, натурального шпона, декоративных

металлов или иных материалов более высокого качества.

🡪 Все шкафы и выдвижные полки должны быть установлены на металлических салазках с

нейлоновой шарикороликовой опорой, должны выдвигаться полностью и автоматически
закрываться.
Проект должен отвечать ожиданиям гостей в отношении качества и их практическим нуждам.

В номере должны быть:
🡪 функциональная и комфортабельная спальная зона;
🡪 уютный гостиный уголок;
🡪 просторное рабочее место;
🡪 большой стенной шкаф;
🡪 полностью оборудованная большая ванная комната.
Техническими условиями на гостиничный номер должно быть предусмотрено следующее:
🡪 Запираемый на замок шкаф для хозяйственной утвари.
🡪 Система полного затемнения комнаты.
🡪 Звуконепроницаемые окна (когда требуется).
🡪 Достаточно места и мебели, чтобы два человека смогли комфортно пообедать в номере.
🡪 Достаточно места для хранения багажа двух гостей.
🡪 Достаточно места, чтобы переложить покрывала и декоративные подушки при подготовке

постели ко сну.
🡪 В целях безопасности и контроля микроклимата в номере все окна должны быть

запирающимися.
🡪 В высотных зданиях окна должны открываться только персоналом отеля.
🡪 Окна должны соответствовать требованиям Группы «Кемпински» в отношении звуковой и

тепловой изоляции.
Требования к ванной
🡪 В ванной должно быть четыре предмета: ванна, душевая кабина, туалетный столик, унитаз
(биде — если предусмотрено Программой отеля).
🡪 Отделка ванной должна быть высшего качества и выполнена из мрамора, гранита, камня и т.п.

🡪 В целях приватности туалет и биде следует отделить от ванной комнаты (с отдельной

раковиной для рук) стандартной дверью (не раздвижного типа).
🡪 Небольшой косметический столик (если позволяет площадь).
🡪 Освещение, достаточное для ухода за внешностью, но рассеянное и без образования теней.
🡪 Под столешницей туалетного столика должен быть громкоговоритель, соединенный с

телевизором в спальне номера.
🡪 Телевизор в ванной (если необходимо), возможно встроенный в зеркало (см. раздел

«Информационные технологии»).
🡪 Подогрев пола в ванной должен управляться системой управления зданием (а не гостем

отеля).
🡪 Три независимых вытяжных устройства: над унитазом, душевой кабиной и ванной.
Пол
🡪 Сверхпрочное износоустойчивое ковровое покрытие (контрактный сорт Axminster 80/20,

минимальный вес 1 300 г/м2) с нижней прокладкой (850 г/м2), на клеевое основе,
огнеустойчивое.
🡪 Ванная: декоративный материал, например мрамор, гранит или специальная керамическая

плитка с нескользкой поверхностью. Нескользкое дно в ванной и в душевой кабине.
Стены
Потолки
легко добраться к нужным технологическим системам (например фанкойлам) для их
обслуживания.

9.2.3. МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ — СПАЛЬНАЯ КОМНАТА
9.2.3.1. Дверь
🡪 См. раздел 14.7.
🡪 План эвакуации на двери в номер или рядом с ней, в произвольной рамке.
9.2.3.2. Стенной шкаф
🡪 В шкафу должно быть достаточно места для хранения всех вещей, одежды и багажа гостя, а
также запасных подушек, одеял и хозяйственной утвари.
🡪 Если размер и (или) планировка комнаты позволяют, то рекомендуется установить шкаф

большого размера (гардеробную). В номерах люкс должны быть по умолчанию.
🡪 Встроенные шкафы имеют секцию платяного шкафа и секцию полок и ящиков.
Минимальная чистая глубина: 60 см.
Минимальная высота: 170 см.
Минимальная ширина шкафа: 140 см.
🡪 В шкафу должно быть 3—6 выдвижных ящиков. Если места недостаточно, то несколько
ящиков можно заменить комодом.
🡪 Перекладина должна быть армированной, чтобы выдержать тяжелые предметы.
🡪 В шкафу должно быть место для обуви (опционально), галстуков, ремней, а также должны
быть крючки для размещения рожка для обуви, щетки для чистки одежды и т.д., а также
специальная вешалка для мешков для хранения одежды.
🡪 Когда необходимо, в шкафу должна быть предусмотрена складная багажная полка (В = 75 см,
Д = 60 см).
🡪 Дверцы шкафа должны быть либо верхнеподвесные раздвижные, с салазками внизу, либо на
петлях. Дверцы шкафа не должны мешать входной двери в номер.
🡪 Дверцы должны быть с мягкой обивкой или доводчиком.
🡪 Освещение и вентиляция внутри шкафа (автоматическая включение освещения при открытии

дверей шкафа).

🡪 В одной из секций встроенного шкафа должно быть запираемое на замок отделение для
хозяйственной утвари (минимальная высота 60 см, одна регулируемая по высоте полка).
🡪 В случае размещения гостевого сейфа в шкафу, его следует устанавливать на уровне глаз.
9.2.3.3. Багажный стеллаж
🡪 Вместительный стационарный багажный стеллаж для размещения чемодана стандартного

размера.
🡪 Верх багажного стеллажа, а также стены и (или) поверхности за ним и рядом с ним должны
иметь защиту от механических повреждений.
9.2.3.4. Комод
🡪 Не менее 4 широких ящика.
9.2.3.5. Кровати
🡪 Двуспальная кровать: 100 см х 210 см.
🡪 Двуспальная кровать (или диван-кровать): 160 см х 210 см.
🡪 Двуспальная кровать (королевская): 200 см х 210 см.
🡪 На пружинных матрасах должны быть чехлы из того же материала, из которого сделаны

постельные покрывала. В двуспальном номере матрасы могут быть составными. Матрас
должен иметь ролики у изголовья и стандартные с противоположной стороны.
🡪 Высота кровати 60—65 см.
🡪 Сдвинутые друг к другу кровати можно использовать как двуспальные со специальным

матрасом.
9.2.3.6. Ночные столики и изголовье кровати
🡪 Высота ночных столиков 60—65 см.
🡪 Ширина ночных столиков 60 см.
🡪 Во всех номерах должно быть не менее двух ночных столиков с как минимум одним ящиком.
🡪 Изголовье кровати — это отдельный предмет интерьера. Его размер должен быть продуман
таким образом, чтобы соответствовать кроватям разных размеров (особенно для сдвоенных
кроватей, которые можно раздвигать или сдвигать по необходимости). Изголовье должно быть
сделано из материла, которые поддаются чистку, например из дерева твердых пород (не
использовать кожу).
🡪 По обе стороны изголовья должны быть светильники для чтения, с холодными лампами (с
автоматической регулировкой освещенности).
9.2.3.7. Прикроватная скамейка
🡪 Прикроватная скамейка (если позволяют размеры комнаты) размещается со стороны ног

спящего.
🡪 На скамейку можно складывать постельное покрывало и декоративные подушки.
9.2.3.8. Кресла и стол
🡪 Минимум два кресла (или одно кресло и софа) и стол для завтраков и обедов (высотой около
54 см, прост для передвижений и чистки). Кресло или софа должны быть удобными и
легкими для передвижения.
🡪 Съемная обивка (для чистки).
9.2.3.9. Косметический столик
🡪 Если позволяют размеры комнаты.
🡪 Зеркало, лампа и ящики для фена.
🡪 Стул или табурет.
9.2.3.10. Письменный стол
🡪 Полноразмерный рабочий стол (минимальный размер 140 см х 76 см) с ящиками, настольной

лампой и телефоном.
🡪 (2) встроенные легкодоступные электророзетки с источником постоянного питания для

подключения компьютеров и т.д. Одна универсальная электророзетка 230 В.

🡪 Два отдельных RJ 45 разъема для широкополосного доступа в Интернет и подключения

других устройств.
🡪 Электророзетка для подключения настольной лампы и разъем для подключения телефона (RJ
45), расположены под столом.
🡪 Медиа-панель (см. раздел «Информационные технологии», местоположение согласно

дизайну интерьера).
🡪 Подлокотники кресла у письменного стола должны свободно входить под стол, не касаясь его.
9.2.3.11. Телевизионная установка
🡪 Интерактивное гостиничное IP-телевидение; требуются технические условия и одобрение

Группой «Кемпински».
🡪 Только цифровое телевидение. Наземное или аналоговое спутниковое ТВ следует

использовать только в случае, если важные местные каналы транслируются каналов таком
режиме.
🡪 Радио и Интернет-радио.
🡪 Не менее 100 IP-каналов, плюс функция «видео на заказ».
🡪 Большой диапазон телеканалов (на разных языков и разной тематической направленности) с

учетом местных нормативных требований и пожеланий клиентов.
🡪 ЖК-телевизоры высокой четкости, формат 16:9.
🡪 Минимальная диагональ 38 дюймов для стандартных гостиничных номеров и 42 дюймов для

номеров люкс.
🡪 Угол обзора телевизора 160—180 градусов.
🡪 2 HDMI входа.
🡪 Выход для громкоговорителя в ванной комнате.
🡪 Если требуется, установить полноценную аудиосистему. По умолчанию устанавливается в

номерах люкс.
🡪 Док-станция для Ipod плееров.
9.2.3.12. Телефон

🡪 Телефон на письменном столе: IP-телефон с 10 кнопками вызова сервисной службы,

изменяемая передняя панель, индикатор новых сообщений.
🡪 Телефон на ночном столике: IP-телефон с 10 кнопками вызова сервисной службы, изменяемая

передняя панель, индикатор новых сообщений.
🡪 Настенный мини-телефон в ванной: IP-телефон с как минимум 1 кнопкой вызова сервисной

службы, находится у двери в туалет.
🡪 Модель и конфигурация телефонов должны быть одобрены Группой «Кемпински».
9.2.3.13. Зеркала
🡪 Настенное зеркало «во весь рост» (минимальный размер 120 см х 45 см) с освещением,

размещается у входной двери.
🡪 Другие зеркала (если предусмотрены) — согласно рекомендациям дизайнера интерьера.
9.2.3.14. Шторы
🡪 Декоративные, светонепроницаемые и прозрачные шторы (все огнеустойчивые) на отдельных

рельсах.
🡪 Светонепроницаемые шторы могут также крепиться к декоративным шторам на липучке

(крепление Velcro).
🡪 Светонепроницаемые шторы должны закрываться внахлест и обеспечивать полное

затемнение комнаты.
🡪 Наверху должен быть валанс или полуприцеп, чтобы закрыть рельсы.
🡪 Возможна установка автоматизированных штор.
9.2.3.15. Художественное оформление и артефакты
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера или эксперта по художественному

оформлению.
9.2.3.16. Освещение

9.2.3.17. Мини-бар
🡪 Устанавливается на уровне талии (от пола), но не на полу.
🡪 Требуется место для приготовления напитков.
🡪 Шкафчик или полки должны быть достаточно глубокими, чтобы вместить 8 бокалов разной
высоты (самый высокий — бокал для шампанского), маленькую бутылку красного вина
(0,375 л), а также ассортимент неохлажденных орешков и сладостей.
🡪 Предусмотреть место и электророзетку питания для кофемашины, чайника и т.д.
🡪 С шумопоглощающим покрытием для бесшумного использования (минимальный объем

±60 л).
🡪 Мини-бар должен иметь хорошую вентиляцию.
🡪 Разъем RJ 45 для подключения к системе управления расчетами (открытие/закрытие бара,

установка температуры и т.д.).
9.2.3.18. Сейф
🡪 Сейфы с электронным замком (минимальный объем 28 л), устанавливаются в номерах.
🡪 Модель и внешний вид сейфов должен быть одобрен Группой «Кемпински».
🡪 Сейф устанавливается «на уровне глаз», но не на полу.
🡪 Сейф должен надежно крепиться к твердой поверхности (например к стене и т.д.).
9.2.3.19. Балкон
🡪 Минимум два складных кресла со съемными подушками и столик (В = 70 см, Ø = 90 см) из

тикового дерева, литого алюминия или другого утвержденного материала.
Контрольный перечень предметов и мебели для спальной комнаты
Х Двери и дверная фурнитура, см. раздел 14.7
Х Шкаф (гардеробная в больших номерах и номерах люкс)
Х Отделение для хозяйственной утвари

Х Стеллаж для багажа

Х Комод
Х Кровать
Х Ночные столики
Х Изголовье со светильниками для чтения
Х Прикроватная скамейка
Х Кресла и стол
Х Косметический столик
Х Письменный стол
Х Телевизионная установка
Х Медиа-панель
Х Аудиосистема
Х Док-станция для Ipod плеера
Х Телефоны
Х Зеркало у входа
Х Другие зеркала
Х Шторы
Х Художественное оформление и артефакты
Х Светильники
Х Мини-бар
Х Кофемашина, чайник и т.д.
Х Сейф
Х Потолочный вентилятор
Х Балконная мебель
9.2.4. МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ — ВАННАЯ КОМНАТА
9.2.4.1. Туалетный столик
Особенности
🡪 Важно, чтобы предусмотреть достаточную площадь для размещения туалетных

принадлежностей гостя и для размещения предложений отеля.
🡪 Одну или две (предпочтительнее) фарфоровые умывальные раковины с водосливом.
🡪 Столешница (с фальшбортом 7—10 см) из природного камня с защитным покрытием от

образования пятен.
🡪 Тройной смеситель (горячая вода, холодная вода, душ). Внешний вид и модель должны быть
одобрены Группой «Кемпински».
🡪 Ящики и шкафчики туалетного столика, где находятся фен (переносной), корзины для мусора
и т.д.
🡪 Не рекомендуется использовать встроенный диспенсер для салфеток.
🡪 Незапотевающее зеркало (с подогревом).
🡪 Подсветка зеркала для макияжа.
🡪 Электророзетка для бритвы 110/230 В.

🡪 Регулятор громкости громкоговорителя в ванной.
🡪 Держатели для полотенец.
9.2.4.2. Ванна
🡪 Полноразмерная ванна (минимум 180 см), из стали (с шумопоглощающим покрытием) или

чугуна с нескользкой поверхностью и защитой от перелива.
🡪 Вокруг ванны бортик из твердого материала, шириной не менее 10 см, под небольшим
уклоном для стока воды.
🡪 Комплект кранов и лейка для душа с выдвижным, гибким шлангом.
🡪 Поручень.
🡪 Лицевая часть ванны должна иметь отделку, соответствующую остальной отделке ванной
комнаты.
🡪 Магнитные технологические люки (доступ к сифону).
9.2.4.3. Душевая кабина (отдельная)
🡪 Душевая кабина со стеклянной дверцей (минимум 1 х 1 м). Дверь должна открываться как
внутрь, так и наружу.
🡪 Нескользкое покрытие пола (например камень, плитка, душевой поддон и т.д.).
🡪 Ливневый душ с достаточным водоснабжением (водяным давлением).
🡪 Душевая лейка на вертикальной стойке с возможностью регулирования высоты размещения

лейки.
🡪 Две мыльницы.
🡪 Терморегулирующий смеситель.
🡪 Дверца душевой кабины должна быть спроектирована таким образом, чтобы одновременно
выполнять функции держателя для полотенец.
9.2.4.4. Туалет

🡪 В целях приватности туалет и биде следует отделить от ванной комнаты (с отдельной

раковиной для рук) стандартной дверью (не раздвижного типа) или отделить дверью из
непрозрачного или матового стекла.
🡪 Настенный унитаз, максимальная высота сидения — 40 см.
🡪 Высокопрочное сиденье для унитаза с крышкой.
🡪 Туалетный бачок бесшумного типа с регулятором расхода воды.
🡪 Сиденья туалета должны мягко закрываться.
🡪 Гибкий шланг и смеситель для воды с низким давлением, согласно требованиям в некоторых
регионах.
🡪 Вмонтированные в стену держатель для щетки, держатель для туалетной бумаги с запасным
рулоном и диспенсер гигиенических салфеток.
🡪 Настенный телефон.
🡪 Источники ночного освещения монтируются ниже чаши унитаза.
🡪 Отдельная вытяжка.
9.2.4.5. Биде
Обязательно устанавливается в номерах люкс; в стандартных номерах — когда требуется согласно

местным обычаям.
🡪 Устанавливается рядом с унитазом.
🡪 Настенное крепление чаши.
🡪 Терморегулирующий смеситель.
🡪 Вмонтированные в стену мыльница и держатель для полотенец.
9.2.4.6. Аксессуары для ванной
🡪 Подогреваемая вешалка для полотенец.
🡪 Обычная вешалка для полотенец.
🡪 Кронштейн для полотенец для рук.

🡪 Две вешалки с крючком для халатов.
Контрольный перечень оборудования для ванной

Оборудование для ванной
Х Ванна (минимальный размер — 180 см) стальная (с шумопоглощающим покрытием)

или чугунная
X Душевая кабина (минимальный размер 1х1 м)
X Туалет
X Туалетный столик
X Биде (по необходимости — в стандартных номерах; но обязательно устанавливать в
номерах «полулюкс» и «люкс»)
Туалетный столик
X Одна или (предпочтительно) две умывальные раковины со сливом
X Тройной смеситель
X Большое зеркало с системой защиты от запотевания (нагревающийся элемент)
X Место для размещения туалетных принадлежностей гостей на двух лиц
X Дополнительное место для размещения предложения отеля
X Ящики и шкафчики под столешницей (которые еще и закрывают собой все
технические системы)
X Корзина для мусора в специальном отсеке туалетного столика
X Многофункциональный фен для волос в ящике туалетного столика
X Освещаемое зеркало для макияжа
X Розетка для бритвы (110/230 В)
X Устройство для включения/выключения звука и регулирования громкости
громкоговорителей
X (1) Дополнительная водонепроницаемая электророзетка
X Вешалки для полотенец для рук по обе стороны от столика
Ванна
X Широкая стальная (с шумопоглощающим покрытием) или чугунная; минимальный
размер — 180 см
X Бортик ванны (минимальная ширина — 10 см, по всему периметру)
X Технологический люк
X Поручень (45°)
X Нестеклянная мыльница
X Смесители (тройной или терморегулирующий)
X Душевая лейка на гибком шланге
X Раздвижная сушилка для белья
Душевая кабина
X Душевая кабина, стекло, минимальный размер 1х1 м
X Стеклянная дверь с ручкой и (или) кронштейном для полотенец
X Лейка для ливневого душа
X Душевая лейка на вертикальной стойке, регулируемая по высоте
X Смеситель с терморегулирующим вентилем, максимальная температура 42°
X Поручень
X Две нестеклянные мыльницы
X Скамья
X Отдельная вытяжка
Туалет
X Отдельное помещение или отгороженная часть ванной
X Настенный унитаз (не примыкает к полу) с высококачественным сиденьем и крышкой
X Вмонтированный в стену держатель для туалетной щетки и щетка
X Настенный держатель для туалетной бумаги (плюс один держатель для запасного
рулона)
X Настенный диспенсер гигиенических салфеток
X Гибкий шланг и смеситель для воды с низким давлением

X Отдельная вытяжка
X Настенный телефон
X Источники ночного освещения, смонтированные ниже чаши унитаза
Биде
X Отдельное помещение или отгороженная часть ванной (с туалетом)
X Настенная чаша (не примыкает к полу)
X Смеситель: с терморегулирующим вентилем, максимальная температура 42°
X Вешалка для полотенец для рук
X Настенная мыльница
Аксессуары для ванной
X Подогреваемая вешалка (или несколько) для полотенец
X Обычная вешалка (или несколько) для полотенец
X Кронштейн (-ы) для полотенец для рук
X Две вешалки с крючком для халатов
🡪 Более подробная информация приведена в разделе 14.7.4.4.
🡪 Блок предохранителей находится у выхода из номера или в шкафу. Встраивается в стену,

запирается ключом с квадратным сечением.
🡪 Соединительная коробка магистральной системы может быть расположена дистанционно,

например рядом с фанкойлом.
Освещение
🡪 Освещенность постели — 300 люкс.
🡪 Освещенность письменного стола — 400 люкс.
Схемы низкого напряжения
9.3 ЭТАЖ С НОМЕРАМИ БИЗНЕС-ЛЮКС И ГОСТИНАЯ БИЗНЕС-ЛЮКС
9.3.1 ПРОЕКТНОЕ РЕШЕНИЕ
Этаж с номерами бизнес-люкс

Планировка этажей с номерами бизнес-люкс — согласно Программе отеля.
🡪 На этажах с номерами бизнес-люкс находятся номера люкс всех категорий с

усовершенствованными удобствами и услугами (например гостиная бизнес-люкс, услуги
дворецкого и т.д.).
🡪 Этажи с номерами бизнес-люкс — это, как правило, верхние этажи здания отеля, но могут
находиться в специальном крыле отеля и т.д.
Гостиная бизнес-люкс
Планировка гостиных — согласно Программе отеля.
🡪 Гостиная бизнес-люкс расположена на этаже с номерами бизнес-люкс с удобным доступом

для гостей и персонала отеля.
🡪 В гостиной есть регистрационная стойка для службы регистрации и выписки из отеля, зона
отдыха с бесплатным баром и телевизором, ресторанный дворик (включает буфет) для
завтрака, обеда и ужина, а также бизнес-центр с конференц-залом (-ами) на 6—12 человек.
🡪 Туалеты для гостей, кладовая для хранения запасов и буфетная (с прямым выходом к
служебным лифтам). Буфетная должна быть оснащена для приготовления еды и напитков.
9.3.2 ОТДЕЛКА
🡪 Отделка согласно рекомендациям дизайнера по интерьерам и (или) архитектора.
🡪 Широкоэкранный ЖК-телевизор (или несколько) с диагональю не менее 50 дюймов.
🡪 Стенд с газетами и журналами.
Стойка регистрации (требования к ИТ-оборудованию приведены в разделе 14.8)
🡪 1 компьютерный монитор с клавиатурой на каждом рабочем месте. Плоский экран,

установленный в углублении стойки регистрации или на рабочем месте, по возможности
сенсорный.
🡪 1 принтер на каждое рабочее место.
🡪 1 планшетный сканер (для сканирования паспортов, когда необходимо).
🡪 1 телефон на каждое рабочее место.
🡪 Минимум 1 импринтер кредитных карт на каждое рабочее место плюс интерфейс системы
управления расчетами, если управление невозможно с клавиатуры на рабочем месте.
🡪 1 факсовый аппарат.
🡪 Минимум 1 кодировщик для ключ-карт на каждое рабочее место.

🡪 Выдвижные запирающиеся ящики.
🡪 Отсек для регистрационных карт.
🡪 Папке с разделителями, 1 разделитель для каждого номера + 20% для регистрационных

журналов.
🡪 Потайные корзины для мусора.
🡪 Дополнительное оборудование (например копировальное устройство, принтеры и т.д.), если

требуется.
Еда и напитки — Гостиная
🡪 Буфетная стойка (или несколько) для обслуживания гостей.
🡪 Автоматическая кофемашина (если требуется).
🡪 Бар с напитками, демонстрационными стойками и декоративно оформленными

холодильниками (согласно требованиям).
Бизнес-центр с двумя, как минимум, уединенно расположенными рабочими местами.

Данные о конференц-зале приведены в разделе 8.4.2.
Еда и напитки — буфетная
🡪 Согласно рекомендациям эксперта по кухням.
🡪 В соответствии с международными стандартами системы управления безопасностью

пищевых продуктов (НАССР).
🡪 Все элементы их нержавеющей стали (18% хром и 8% никель) должны соответствовать

гигиеническим требованиям (например за мойкой должен быть фартук и т.д.)
🡪 Края и выступы на стойках, столах, полках и т.д. из нержавеющей стали должны быть с
загибом для тесного контакта с примыкающим оборудованием.
🡪 Внутренние углы и кромки должны быть закругленные.
🡪 Выдвижные ящики и двери с шумопоглощением, когда необходимо — с запирающими

устройствами.

🡪 Напольные и настенные кабельные каналы в расчете на обслуживание всей зоны, с

электророзетками в плинтусах и полу.
Общее и декоративное освещение
🡪 Согласно рекомендациям специалиста по еде и напиткам.
9.4 ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КЛАДОВЫЕ
На этажах номерного фонда должны находиться следующие служебные помещения:
🡪 Служебная кладовая (или несколько) с раковиной для швабры и полками.
🡪 Один служебный туалет (общий для мужчин и женщин) на этаж.
🡪 Запираемый на ключ шкаф или место для запасов для мини-баров (согласно требованиям).
Пол

Стены
🡪 Керамическая плитка (на всю высоту стены до потолка) или эпоксидная краска.
🡪 защитные угловые накладки и настенные перила (ПВХ или нержавеющая сталь).

🡪 Служебные двери с предохранительными пластинами из нержавеющей стали или латуни.
Потолок

т.д.).
🡪 Согласно рекомендациям эксперта по прачечным.
Полки
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см), согласно

🡪 Запираемый шкаф для запасов для мини-бара, согласно требованиям.
🡪 Достаточное количество настенных и напольных электророзеток.
Электророзетки 230 В / 10 А.


9.5. КЛАДОВАЯ ДВОРЕЦКОГО (КОГДА ПРИМЕНИМО)
Располагается на этажах номерного фонда (когда применимо) рядом со служебным лифтом.
🡪 В кладовой дворецкого доводятся до полной готовности заказы, которые поступают в службу

обслуживания номеров, и выполняется подготовка других услуг.
🡪 Предусмотрено достаточно места для хранения запасов разного рода белья, столовых
приборов, утвари из стекла, фарфора и т.д.
🡪 В кладовой дворецкого может быть установлена микроволновая печь, плита, навесная

вытяжка, холодильник, кубиковый льдогенератор, морозильник, а также гладильная доска с
утюгом и прочее оборудование, необходимое для работы дворецкого (см. Программу отеля).
Пол

Стены
🡪 Керамическая плитка (на всю высоту до потолка) или эпоксидная краска.
🡪 Защитные угловые накладки и настенные перила (нержавеющая сталь).
🡪 Служебные двери с предохранительными пластинами из нержавеющей стали.
Потолок

т.д.).




🡪 Холодильные и морозильные камеры должны быть подключены к центральной

охладительной установке.
🡪 Холодильные и морозильные камеры быть подключены к системе управления зданием, иметь

сигнальную функцию и функцию журнала работы. Датчики дистанционного считывания
показаний устанавливаются в кабинете шеф-повара зоны бизнес-люкс.
Полки
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см), согласно

🡪 Запираемый шкаф (или несколько), согласно требованиям.
Электророзетки 230 В/10 А.

Освещение


10. СПА-САЛОН И ЗОНЫ ДЛЯ ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ

10.1 СПА-САЛОН
Концепцию этой зоны определяет Группа «Кемпински». Разработкой дизайна занимается

выбранный специалист по дизайну спа-салонов или консалтинговая компания, расходы по
контракту с которой несет владелец объекта.
Во всех случаях действуют следующие общие рекомендации:
🡪 В целях соблюдения конфиденциальности и по санитарным соображениям вход для гостей в

спа-салон и фитнес-залы не должен проходить через такие общественные помещения, как
вестибюль (можно оборудовать здание прямыми лифтами в зону фитнес-залов и спа-салона).
🡪 Все залы, включая все вспомогательные помещения, должны быть построены в соответствии
с Программой отеля.
🡪 Предусмотреть отдельные залы для мужчин и женщин, если этого требуют местные
традиции.
🡪 Контроль доступа в эту зону для посетителей, которые не являются гостями отеля (в случае
необходимости).
🡪 Следует разделить вход в зону и выход из нее.
🡪 Залы, которые приносят самый высокий доход, должны иметь максимальную площадь
(например комнаты для массажа и процедурные кабинеты).
🡪 Доступ в раздевалки, душевые комнаты и туалеты только через регистрационную стойку,

которая расположена в центре зоны.
🡪 Должны быть предусмотрены фитобар и прочие точки питания.
🡪 Салон красоты и (или) парикмахерская (раздельные для мужчин и женщин, если этого
требуют местные традиции) обычно также располагаются в этой же зоне.
🡪 Необходимо предусмотреть хозяйственные помещения, кладовые и служебные помещения

(например склад и выдача полотенец, раздевалка для персонала, приемная для персонала,
консалтинговый кабинет, кабинет управляющего и т.д.). Вход эти помещения должен быть
через служебные помещения (например через служебный лифт и т.д.).
🡪 Закрытый бассейн должно быть видно снаружи и, если возможно, из него должен быть выход
на террасу через раздвижные двери.

Отделка всех помещений спа-салона с соблюдением рекомендаций дизайнера интерьера,

архитектора, эксперта по спа-салонам. Отделка должна сочетаться с общим стилем отеля и
соответствовать местным нормативным требованиям или основным стандартам ЕС (например
требованиям к противоскользящим поверхностям, санитарные нормы и т.д.).
🡪 Все поверхности должны быть из материалов, пригодных для целей использования этих
поверхностей, например для мытья и (или) быть водостойкими и устойчивыми к маслам,
кремам, дезинфицирующим и чистящим средствам, а также прочим хозяйственным
химическим средствам.
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и (или) эксперта по организации спа-салонов.
🡪 Согласно рекомендациям эксперта по организации спа-салонов.

🡪 Система транслирования фоновой музыки с возможностью передачи экстренных сообщений.
10.2. ПЛАВАТЕЛЬНЫЕ БАССЕЙНЫ
10.2.1. ОБЩИЕ СООБРАЖЕНИЯ
🡪 Должны быть соблюдены все местные нормативные требования гигиены и безопасности.

🡪 Размеры помещения для бассейна и чаши бассейна зависят от количества номеров

предусмотренного Программой отеля.
🡪 Открытые бассейны должны иметь функцию подогрева и или охлаждения, чтобы

поддерживать температуру воды 25—28° С.
🡪 Отдельный детский бассейн с прорезиненным напольным покрытием (обязательно для

курортных объектов) и, когда необходимо, с джакузи.
🡪 Форма бассейна, геометрическая или свободная, выбирается в зависимости от окружения или

архитектурного решения.
🡪 Рядом с бассейном должны находиться кабинет старшего по бассейну, пункт выдачи

полотенец, души, раздевалки и туалеты, камеры хранения и технологические помещения.
🡪 Точки питания, игровые площадки для детей, помещения для хранения мебели и
оборудования — согласно положениям Программы отеля.
10.2.2. ТРЕБОВАНИЯ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ И

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
🡪 У входа в закрытые бассейны, имеющие прямой выход на уличную территорию отеля или к
садам, должны быть предусмотрены ножные ванны, где можно вымыть ноги, прежде чем
вернуться в помещение.
🡪 Трамплины для прыжков воду должны устанавливаться только в особых случаях и должны
быть максимально безопасными.
🡪 Пол вокруг бассейна должен быть нескользким.
🡪 Глубина должна соответствовать предназначению бассейна и имеющим преимущественную

силу нормативным требованиям. В бассейне должны работать старшие по бассейну или
спасатели. Обычно максимальная глубина бассейна составляет 1,30 м (одинаковая глубина),
если иное не предусмотрено в курортных объектах (в этом случае в бассейне должен работать
дежурный спасатель).
🡪 Место резкого изменение глубины должно быть ярко маркировано и (или) отмечено буями
или другими предупреждающими знаками. Когда возможно, следует рассмотреть вариант без
резкого изменения глубины.
🡪 Сток бассейна: все всасывающие устройства должны быть оснащены предохранителями и

кнопкой экстренного отключения во избежание несчастных случаев или возникновения
опасных ситуаций.
🡪 Бассейн должен быть оборудован надлежащей системой или установкой фильтрации и

очистки воды.
🡪 Реанимационное оборудование должно находиться в непосредственной близости от бассейна.

10.2.3. ДЕТСКИЙ БАССЕЙН
🡪 Детский бассейн располагается отдельно от основного бассейна и находиться примерно в

трех (3) метрах от него.
🡪 Родителям и (или) сопровождающим должно быть легко следить за территорией детского

бассейна.
🡪 Детский бассейн можно добавить в программу детского клуба.
🡪 Вход и выход должны быть легкими для детей (например вариант берегового или
постепенного спуска или широкие, но небольшие ступеньки и т.д.).
🡪 Глубина детского бассейна не должна превышать допустимую (30—60 см).
🡪 Детский бассейн не должен иметь всасывающих клапанов, чтобы дети не застряли в них.
Отделка всех помещений бассейна согласно рекомендациям дизайнера интерьера, архитектора и

(или) квалифицированного специалиста. Отделка должна соответствовать общему дизайну и всем
местным нормативным требованиям и основным стандартам ЕС (например требованиям к
противоскользящим поверхностям, санитарные нормы и т.д.).
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и (или) эксперта по спа-салонам.
🡪 Согласно рекомендациям специалиста по спа-салонам и (или) ландшафтного архитектора.


10.3. ПРОЧИЕ ЗОНЫ ДЛЯ ОТДЫХА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ
К прочим зонам для отдыха и развлечений могут относиться теннисные корты, площадки для
сквоша, гольфа, центры обучения верховой езде, места обучения подводному плаванию, парусном
спорту и т.д.
🡪 Строительство прочих зон для отдыха и развлечений, такие как теннисные корты, площадки
для гольфа, сквоша и т.д., должно выполняться согласно с требованиями соответствующих
международных федераций.
🡪 Расположение открытых теннисных кортов — север-юг; система ночного освещения. Можно

установить тренировочную стену.
🡪 Необходимо хорошо продумать ночное освещение, чтобы свет не попадал в окна ближайших
Отделка зон для отдыха и развлечений согласно рекомендациям дизайнера интерьера, архитектора
и (или) квалифицированного специалиста. Отделка должна соответствовать общему дизайну и
всем местным нормативным требованиям и основным стандартам ЕС (например требованиям к
противоскользящим поверхностям, санитарные нормы и т.д.).
🡪 Согласно рекомендациям квалифицированного специалиста.
🡪 Согласно рекомендациям специалиста по спа-салонам и (или) ландшафтного архитектора.


10.4. ДЕТСКИЙ КЛУБ
Желательно, чтобы детский клуб находился в той части отеля, где наименее шумно и наиболее
безопасно для детей. Рекомендуется воспользоваться консультациями специалиста или
консультанта по организации детских клубов. Оснащение помещения согласно Программе отеля с
учетом средств, необходимых для ухода за детьми.
🡪 Помещение детского клуба должно находиться в безопасном месте, т.е. в удалении от дорог,
машин, электричества и прочих опасностей.
🡪 Желательно, чтобы игровая зона была защищена стеной или ограждением.
🡪 Раздельные зоны для детей 3—6 лет и 7—12 лет.
🡪 Кровати для дневного сна, кухня и столовая, компьютерный уголок, детский кинотеатр и
детская мебель.
🡪 В детских туалетах должно быть место для смены подгузников.
🡪 Регистрационная стойка и место для наблюдения за детьми (открытая конструкция).
🡪 Раздевалки и туалеты должны быть спроектированы специально для детей.
🡪 В детском клубе должна быть укомплектованная медицинская аптечка.
🡪 Расстояние от поручня до стены должно быть не более 10 см.
🡪 Напольное покрытие нескользкое, без неровностей и амортизирующее.
🡪 Настенные электророзетки, выключатели и дверные замки должны быть иметь защиту от

детей.
🡪 Программой детского клуба могут быть предусмотрены уличные зоны и в помещении отеля
(такие как игровые площадки, бассейн для детей, сады и т.д.)
Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и (или) специалиста по детским клубам.

Пол
🡪 Следует использовать такие материалы и цвета, которые легко поддаются чистке и долго
сохраняются в хорошем состоянии.
🡪 Поверхности должны быть амортизирующими и смягчать падения.
Все поверхности
🡪 Безопасные для детей.
🡪 Неаллергенные и не содержащие химических веществ.
🡪 Согласно рекомендациям специалиста по детским клубам или дизайнера.
🡪 Согласно рекомендациям специалиста по детским клубам.

11. ПОТОКИ ДВИЖЕНИЯ В ЗДАНИИ: ХОЛЛЫ И ЛИФТЫ

11.1. ХОЛЛЫ
Общее правило: потоки движения гостей и работников отеля должны быть раздельными.
Общественные холлы
Общественные холлы не только связывают общественные помещения с номерным фондом, но и
позволяют дополнительно подчеркнуть особенность и индивидуальность отеля. Соответственно
следует предусмотреть меры, которые позволят придать холлам необходимый дух и стиль,
например: изменение высота потолка, использовать особые световые эффекты, каркасные арки,

углубление входа номер, скульптуры, художественные работ, высококачественная стеновая

обшивка, особые ковры, вариации в цвете и стиле напольного покрытия.
🡪 Желательно использовать и естественное, и электрическое освещение, — в холлах

естественное освещение особо важно.
🡪 Доступ к технологическим шахтам номерного фонда.
Служебные холлы
🡪 Служебные холлы предназначены для движения персонала и товаров в здании.
Пол
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера; желательно звукопоглощающее ковровое

покрытие, возможно с отбортовкой из твердого материала.
🡪 Для коврового покрытия: впитывающая подстилка (850 г/м2), огнестойкая. Сверхпрочное

ковровое покрытие (сорт товара по контракту Аксминстер 80/20, минимальный вес 1500 г/м2,
склеенный и огнестойкий).
Стены
🡪 Углы должны иметь защитное покрытие, когда применимо (например мраморное, латунное,
либо с подходящей вставкой, рекомендованной дизайнером интерьера).
Потолок
Декоративная обивка

Пол

Стены
🡪 Керамическая плитка (на всю высоты стены) или эпоксидная краска.
Потолок

т.д.).
🡪 Согласно рекомендациям архитектора.
Общественные холлы — Электропитание

🡪 Достаточное количество настенных электророзеток:
Розетки 230 В / 10 А через каждые 10 м по всей длине стены.
Освещение
🡪 Общее и декоративное освещение согласно рекомендациям специалиста по освещению.

🡪 Не использовать детекторы движения для автоматического включения/выключения

освещения.
Служебные холлы — Электропитание

🡪 Настенные удобные двойные розетки, расположены на расстоянии 10 м от центра помещения.
🡪 Высоковольтные трехфазные розетки 400 В / 16 или 35 А по всему зданию.
Освещение
🡪 500 люкс
Общественные холлы — Электросеть низкого напряжения

Служебные холлы — Электросеть низкого напряжения

11.2. ЛИФТЫ И ПОСАДОЧНЫЕ ПЛОЩАДКИ
Общие требования
🡪 Требуется рассчитать пассажиропоток лифтов. Расчет, необходимый для определения точных

требований к лифтам, выполняется независимой третьей стороной.
🡪 Во все гостевые зоны на всех этажах должен быть доступ с как минимум двух (2) гостевых
лифтов.
🡪 Гостевые лифты в вестибюле должно быть видно со стойки регистрации.
🡪 Посадочные площадки на всех этажах должны быть достаточно широкими и большими для
комфортного размещения гостей; имеют свой дизайн. По возможности рекомендуется
использовать естественное освещение.
🡪 На гостевых посадочных площадках должен быть гостевой телефон.
🡪 На служебных площадках у лифту должен быть служебный телефон.
🡪 Следует предусмотреть возможности для электронной рекламы в кабине лифта.
🡪 Для этажей класс бизнес-люкс должны быть предусмотрены отдельные лифты. Если это
невозможно, то необходимо добавить в обычные гостевые лифты контрольное устройство
доступа на этажи класса бизнес-люкс (например устройством считывания ключ-карты и т.п.)
🡪 Следует предусмотреть отдельный лифт к зоне спа-салона.
🡪 Отдельный лифт к подземной автостоянке:
В целях безопасности к автостоянке должен ходить лифт только из вестибюля и (или)

функциональной/банкетной зоны. Следует исключить возможность вариант лифтового
спуска к автостоянке из номерного фонда даже в случае контрольного устройства доступа
(например устройства считывания ключ-карты и т.п.).
🡪 Все гостевые лифты должны быть спроектированы с учетом их использования лицами с

ограниченными возможностями:
Возможность въезда в инвалидной коляске.
Панель управления лифтом должна быть в пределах досягаемости для лиц с ограниченными
возможностями. Номера этажей и прочие обозначения должны быть выполнены шрифтом
Брайля и нанесены на кнопки или рядом с ними.
🡪 Об интеграции с системой безопасности жизнедеятельности см. раздел 14.2.5.2.

Гостевые лифты
🡪 Максимальное время ожидания на лифтовой площадке — 30 секунд.
🡪 Грузоподъемность: 12% от расчетного числа пассажиров за 5 минут (расчетное число

пассажиров составляет 1,5 человека на гостиничный номер при 70%-м заселении номерного
фонда и полной активности общественных зон).
🡪 Исходя из указанного выше критерия, получается не менее 1 гостевого лифта на каждые

80—100 номеров (в любом случае должно быть не менее двух гостевых лифтов).
🡪 Коэффициент нагрузки — приблизительно 30%. Коэффициент нагрузки равен соотношению

между максимальным средним числом пассажиров в кабине (в часы пик) за одну поездку и
максимальной пассажировместимостью кабины.
🡪 Кабельный канал для системы охранного видеонаблюдения.
🡪 Кабельный канал для системы ТВЧ (в случае необходимости).
🡪 Если необходимо в виду местных климатических условий, следует предусмотреть

кондиционирование кабине лифта охлаждение шахты лифта.
Служебные лифты
🡪 Не менее 2 служебных лифтов или 75% от числа гостевых лифтов, в зависимости от того,
каких лифтов больше.
🡪 Общее правило: служебные лифты должны доставлять персонал во все зоны здания, без
необходимости дополнительно подниматься или спускаться по лестницам или пандусам.
🡪 Служебные лифты не должны иметь прямого выхода в общественные зоны. На этажах

номерного фонда лифтовые площадки должны примыкать к запираемой на ключ служебной
кладовой.
🡪 В больших зданиях необходимо предусмотреть специальные служебные лифты для службы

обслуживания номеров.
🡪 Кабельный канал для системы охранного видеонаблюдения.
Грузовые лифты
🡪 Обычно как минимум один грузовой лифт, который ходит между зоной доставки,
хранилищами и кухней.
Другие лифты и (или) эскалаторы
🡪 В особых случаях могут потребоваться и другие лифты, например для отдельного доступа в
банкетную зону, автостоянку, бассейн, спа-салон, VIP-вход, лифты для лиц с ограниченными
способностями, кухонные лифты и т.д.
🡪 Возможно предусмотреть проектом эскалаторы, исходя из физических параметров

конкретного объекта.
Подвесные люльки
🡪 В случаях когда стекла невозможно помыть окна из номера или с улицы, используют
подвесные люльки, чтобы подняться до нужного окна..
Гостевые лифты
🡪 Согласно рекомендациям дизайнера интерьера и поставщика.
🡪 Углы должны иметь защитное покрытие, когда применимо (например мраморное, латунное,
либо с подходящей вставкой, рекомендованной дизайнером интерьера).
Служебные лифты
🡪 Согласно рекомендациям выбранного поставщика. Стандартная отделка из высокопрочного

материала.
🡪 Углы должны иметь защитное покрытие.
🡪 Антивандальное покрытие.
Грузовые лифты
🡪 Согласно рекомендациям выбранного поставщика. Стандартная отделка из высокопрочного

материала.
🡪 Углы должны иметь защитное покрытие.
🡪 Антивандальное покрытие.

Общественные лифты — Электропитание

Освещение
🡪 Функциональное и декоративное освещение согласно рекомендациям специалиста по

освещению.
🡪 100% мощности нормального освещения.
Служебные лифты — Электропитание

Освещение

освещению.
🡪 100% мощности нормального освещения.
Общественные лифты — Электросеть низкого напряжения

🡪 (1) телефонная розетка на лифтовую площадку.
🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения на лифтовой площадке.
Служебные лифты — Электросеть низкого напряжения

🡪 (1) телефонная розетка на лифтовую площадку.

🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения на лифтовой площадке.
11.3. ЛЕСТНИЧНЫЕ МАРШИ
Общественные лестничные марши

Общественные лестничные марши используются для аварийной эвакуации и (или) как лестничные
марши, соединяющие общественные функциональные зоны. В этом случае они должны иметь
характерное для общественных зон оформление.
🡪 Желательно использовать и естественное, и электрическое освещение, — в холлах

естественное освещение особо важно.
Служебные лестничные марши
🡪 Служебные лестничные клетки предназначены для движения персонала и товаров в здании.

Пол
🡪 Нескользкая каменная или виниловая плитка или камень.
Стены
🡪 Керамическая плитка (на всю высоту стены), эпоксидная краска или моющаяся краска.


Общественные лестничные марши — Электропитание

🡪 Настенные розетки:
230 В/10 А на каждой лестничной площадке.
Освещение

освещению.
🡪 30% нормального освещения.
Служебные лестничные марши — Электропитание

🡪 Настенные удобные двойные розетки, расположен на расстоянии 10 м по всей длине

лестничного марша.
Освещение
Общественные лестничные марши — Электросеть низкого напряжения


Служебные лестничные марши — Электросеть низкого напряжения

12. СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ (СП)

12.1. ОБЩИЕ ПРОЕКТНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Соблюдение стандартов:
🡪 Международные стандарты системы управления безопасностью пищевых продуктов

(НАССР).
🡪 Все местные нормы и стандарты.
12.2.1. ПОГРУЗОЧНАЯ ПЛАТФОРМА/ПОМЕЩЕНИЕ МТО
12.2.1.1. Проектное решение
В этой зоне осуществляются все операции по доставке оборудования и товаров, отсюда же

происходит вывоз отходов из отеля. В большинстве случаев служебный вход также располагается в
этой зоне либо рядом с ней. В этом случае необходимо предусмотреть, чтобы движение
приходящего на работу персонала не пересекалось с движением поставок. Для этой зоны должны
быть предусмотрены повышенные меры безопасности.
Проектное решение этой зоны необходимо согласовать с требованиями и особенностями работы
местных мусороуборочных компаний, а именно с учетом частоты вывоза отходов, высоты
мусороуборочной машины, потребностей в компакторе (с загрузкой по объему или весу),
требований к сортировке и переработке мусора и т.д.
🡪 Высокий уровень безопасности.
🡪 Вне поля зрения гостей.
🡪 Защита соседних зон от шума или вибрации.
🡪 Минимальное воздействие на общественные зоны, особенно на главный вход.

🡪 Беспрепятственное движение машин службы доставки.
🡪 Желательно установить приподнятую платформу (0,9—1,2 м, в зависимости от местных

требований) с дополнительным наклонным съездом или лестницей.
🡪 Для приподнятой платформы требуется электрическая уравнительная платформа.
🡪 Защита от плохих погодных условий.
🡪 Охлаждение или обогрев помещений в зависимости от местных климатических условий.
🡪 Погрузочная платформа должна быть оснащена рольставнями либо их аналогом, чтобы

закрывать ее по окончании рабочего дня.
12.2.1.2. Отделка
Пол
🡪 Герметизированный бетон или бесшовное эпоксидное покрытие с основанием.
Стены
Потолок

т.д.).
12.2.1.3. Мебель, приборы и оборудование
🡪 Промышленный пол со встроенными весами с дистанционно расположенным экраном или

принтером в офисе МТО, согласно рекомендациям эксперта по кухням.
12.2.1.4 . Электропитание
🡪 Достаточное количество напольных и настенных электророзеток:

Высоковольтные трехфазные розетки 400 В / 16 или 35 А в расчете на обслуживание всей зоны

погрузочной платформы.
Освещение
🡪 Функциональное освещение — 500 люкс.

🡪 (1) телефонная розетка в расчете на обслуживание всей зоны.
12.2.2. ОФИСНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ МТО
12.2.2.1 Проектное решение
Это зона состоит из приемной площадки, кабинета менеджера по закупкам, менеджера по

получению оборудования и товаров, а также прочих специализированных служебных помещений
(например, помещения службы безопасности и т.д.).
🡪 Ничто не должно мешать или препятствовать (например лестницы или пандусы) доставке
оборудования и товаров в помещения здания.
🡪 Предусмотреть достаточно места для свободного передвижения и временного хранения

поставленных товаров и оборудования.
🡪 Встроенные весы с дистанционным экраном для отображения результатов в офисе менеджера

по получению оборудования и товаров.
🡪 Водяной шланг и дренажная система для уборки помещений.
12.2.2.2 Отделка
Пол
Стены
🡪 -Виниловые обои или моющаяся краска.
Потолок
12.2.2.3 Мебель, приборы и оборудование
🡪 Достаточное количество рабочих мест в соответствии с количеством предусмотренного

штатным расписанием персонала; письменные столы, офисные кресла, шкафы с замками,
полки, персональные компьютеры, принтеры, телефоны, факсовый аппарат, копировальное
устройство и т.д.
12.2.2.4. Электропитание
🡪 Достаточное количество напольных и настенных розеток:
(1) тройная розетка 230 В / 10 А на каждое рабочее место.
Освещение


12.2.3. ЗОНЫ ДЛЯ МУСОРА
Зона для мусора состоит из отдельных помещений для обычного (сухого) мусора, замороженного
(жидкого) мусора и склада для пустых бутылок с банкомоечной машиной.
🡪 Исходящий поток отходов должен быть полностью отделен от входящего потока

поступающих товаров.
🡪 Влажный мусор подлежит замораживанию.
🡪 Для обработки жидкого мусора: автомат по переработке (измельчению) бытовых отходов и

сушильная машина. Это позволит значительно сократить объем жидкого мусора и, в
зависимости от используемой системы, объем замороженного мусора.
🡪 Компактор, когда требуется и (или) осуществимо.
🡪 Водяной шланг и дренажная система для уборки помещений.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка или бесшовное эпоксидное покрытие с основанием.
🡪 Каменная плитка: цементирующий материал на основе эпоксидной смолы, пригодный для

очистки под высоким давлением. Цементирующий материал должен быть выровнен
относительно плитки.
🡪 Холодильные камеры должны находиться на одном уровне с помещениями для мусора, чтобы
можно было закатывать товар.
Стены
🡪 Керамическая плитка (на всю высоту стен).
Потолок


т.д.).
12.2.3.4 Электропитание
Освещение


12.2.4. ЗОНА МОЙКИ ОВОЩЕЙ
Зона находится рядом с погрузочной платформой. Овощи и фрукты, поставляемые в отель,

поступают сюда для первичной промывки перед последующей транспортировкой в помещение
главной кухни.
🡪 Рабочие столы из нержавеющей стали, раковины (со шлангами), дренажная система и малая
холодильная камера.
12.2.4.2. Отделка
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка с основанием.

🡪 Холодильные камеры должны находиться на одном этаже с зоной для мусора.
Стены
Потолок

т.д.).




🡪 Холодильные и морозильные камеры подключаются к центральной охладительной установке
🡪 Холодильные и морозильные камеры интегрируются в систему управления зданием и

принтером для выведения информации о состоянии устройства. Дистанционные датчики для
считывания этой информации устанавливаются в кабинете шеф-повара.
Освещение

🡪 (1) телефонная розетка из расчета для обслуживания всей зоны.
🡪 Элеткропитание системы охранного видеонаблюдения (см. раздел 14.2).

12.2.5. ЦВЕТОЧНАЯ
Цветочная предусмотрена для обработки всех цветов и растений, которые будут размещены в
общественных зонах и гостиничных номерах.
🡪 Как правило имеет прямой выход к зоне погрузочной платформы.
🡪 Оборудование и обустройство — согласно указаниям эксперта по кухням.
🡪 Двойная раковина, рабочий стол из нержавеющей стали, а также полки, шкафчики, отдельная
холодильная камера; место для хранения ваз и прочих предметов, мусорные корзины,
дренажная система и большая рабочая зона для составления букетов.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка с основанием.

🡪 Холодильные камеры должны находиться на одном этаже с зоной для мусора.
Стены
Потолок

т.д.).

Достаточное количество напольных и настенных электророзеток:
Освещение

🡪 Электропитание системы охранного видеонаблюдения (см. раздел 14.2)
12.3. ОТДЕЛ СЛУЖБЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Помещение (комната управления) служит для контроля всех входов и выходов из отеля,
наблюдения и управления всеми системами обеспечения безопасности и системами охранного
видеонаблюдения, которые охватывают все помещения и территорию отеля, а также для учета
времени прихода и ухода персонала.
🡪 Комната управления обычно располагается рядом со служебным входом и примыкает к

погрузочной платформе.
🡪 Для некоторых объектов возможно предусмотреть дополнительную комнату службы

безопасности рядом с вестибюлем.
Пол
🡪 Сверхпрочное, антистатическое, невоспламеняющееся ковровое покрытие офисного типа или

виниловая плитка
Стены
Потолок

🡪 Дополнительные мебель, приборы и оборудование — согласно рекомендациям эксперта по

организации систем безопасности.
12.3.4 ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ
🡪 (1) тройная розетка 230 В / 10 А на каждое рабочее место.
🡪 (1) двойная розетка 230 В / 10 А на каждые 10 м2 пола.
🡪 Инженеру-электрику следует согласовать размещение оборудования с экспертом по

безопасности и в головным офисом Группы «Кемпински».
Освещение


🡪 См. раздел 14.8 «Информационные технологии», а также согласно рекомендациям эксперта

по организации систем безопасности.
12.4. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА
В этих помещениях производится обслуживания персонала. В проекте предусмотрено

естественное освещение данной зоны, в особенности в кафетерии для персонала (когда
применимо). Проектом предусмотрены следующие помещения: вход для персонала, служебный
кафетерий, курильная комната, раздевалки для персонала, служебные туалеты и жилые помещения
для персонала (если требуются с учетом местоположения или режима работы отеля).
🡪 От служебного входа прибывающие работники направляются в комнату выдачи униформы,

где получают чистую униформу. Затем работники проходят в раздевалку, а после этого — на
свои рабочие места.
12.4.1. ВХОД ДЛЯ ПЕРСОНАЛА
Вход для персонала должен быть расположен в отдалении от гостевого входа в здание отеля.
Обычно он располагается у погрузочной платформы или в этой части здания, но через отдельный
проход.
🡪 Служебный вход для всех сотрудников отел.
🡪 Не просматривается из помещений для гостей.
🡪 Вход через контрольно-пропускной пункт.
🡪 Экраны (электронные) с новостями, объявлениями для персонала и т.д.
🡪 Кадровый отдел должен быть легко доступен из зоны входа для персонала.
🡪 Простой путь в комнату выдачи униформы и раздевалку для персонала.
🡪 Электронный контроль доступа.

🡪 Дверной звонок с системой внутренней связи (и камерой) для связи с отделом безопасности и
(или) кадровым отделом.
Пол

Стены
🡪 Эпоксидная краска или моющаяся краска.
Потолок
🡪 Окрашенная штукатурка/бетон или звукоизолирующая плитка.

т.д.).
Освещение
🡪 15% мощности обычного нормального освещения.

🡪 Дверной звонок с системой внутренней связи (и камерой) для связи с отделом безопасности и
(или) кадровым отделом.
12.4.2. КОМНАТА ВЫДАЧИ УНИФОРМЫ
Комната выдачи и возврата униформы персонала. В этом помещении должно быть достаточно
места для хранения всей униформы, а также для простого ремонта одежды.
🡪 Располагается максимально близко к служебному входу.
🡪 Функциональный выход к хозяйственным помещениям и прачечной.
🡪 Рабочая стойка и запираемые раздвижные окна или рольставни.
Пол

Стены
🡪 Моющаяся краска.
🡪 Защитные угловые накладки (ПВХ или нержавеющая сталь).
Потолок
🡪 Окрашенная штукатурка/бетон или звукоизолирующая плитка.

т.д.).

🡪 Согласно рекомендациям эксперта по прачечной.
🡪 Электроконвейер, вешалки и полки для развешивания и хранения всей униформы и

аксессуаров (например шляп и т.д.), а также швейные машины (если отсутствуют в
прачечнаой).
Освещение

12.4.3. РАЗДЕВАЛКИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА
Раздельные раздевалки для мужского и женского персонала. В каждой раздевалке имеются

шкафчики и скамейки, туалетные комнаты (писсуары), раковины для умывания (с местом для
косметики, расчесок и т.д.), душевые кабинки, кладовая/шкаф с хозяйственной утварью и, когда
требуется, кабинки для переодевания. Рекомендуется включить в проект дополнительные
раздевалки для персонала на уличных работах. В обязательном порядке следует предусмотреть

отдельные раздевалки для кухонных работников (в гигиенических целях).
🡪 Желательно размещение шкафчиков для одежды на всю высоту стены, на 10-сантиметровой

подставке с пространством в целях уборки (гигиена).
🡪 Шкафчик должны либо запираться ключом, либо с помощью электронной системы.
🡪 У каждого работника должен быть свой шкафчик.
🡪 Скамейки и, возможно, кабинки для переодевания для дополнительной уединенности (когда

необходимо).
🡪 Влажные участки: кабинки туалетов (и писсуары), раковины для умывания (с местом для
косметики, расчесок и т.д.), душевые кабинки, кладовая/шкаф с хозяйственной утварью.
🡪 Туалеты и раковины умывальников должны быть доступны сразу за входом в раздевалку.
🡪 Писсуары должны быть оборудованы электронной системой слива.
🡪 Принадлежности для каждой душевой кабинки: крючок для одежды, мыльница.
🡪 Принадлежности для каждой туалетной кабинки: сдвоенная вешалка, сдвоенный держатель

для рулонов туалетной бумаги, в женской раздевалке — диспенсер гигиенических салфеток в
каждой туалетной кабинке.
🡪 Принадлежности для каждой стойки с раковиной: диспенсер бумажных полотенец, корзина

для использованных бумажных полотенец, дозатор мыла, зеркала, лампочки, электророзетки
для бритвы и т.д.
Пол
🡪 Сухие поверхности: виниловая или керамическая плитка.
🡪 Мокрые поверхности: нескользкая керамическая плитка.
Стены
🡪 Сухие поверхности: моющаяся или эпоксидная краска.
🡪 Мокрые поверхности: керамическая плитка (на всю высоту стен).
Потолок
🡪 Сухие поверхности: звукоизолирующая плитка.

🡪 Влажные поверхности: гипсовая штукатурка с противогрибковой пропиткой.
Мебель и обстановка
🡪 Хорошая вентиляция шкафчиков (по всей высоте).
🡪 Скамейки: скамейки с деревянной отделкой, шириной 0,3 м, закреплены к полу на территории

между шкафчиками и согласно планировке
🡪 У стойки раковины для умывания, а также в других местах в целях уборки помещения.
Освещение
🡪 Функциональное освещение — люкс.

🡪 Телефонные аппараты общего пользования, когда необходимо.
12.4.4. СЛУЖЕБНЫЕ ТУАЛЕТЫ
🡪 Вход в служебные туалеты из раздевалки.
🡪 Дополнительные служебные туалеты по всему зданию, где необходимо: например на каждом

этаже номерного фонда, в больших административных зонах и, при необходимости, если
расстояние до главной раздевалки слишком велико.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка.
Стены
Потолок
🡪 Звукоизолирующая плитка или гипсовая штукатурка с противогрибковой пропиткой.
🡪 У стойки раковины для умывания, а также в других местах в целях уборки помещения.
Освещение

🡪 Электропитание систем охранного видеонаблюдения.

12.4.5. СЛУЖЕБНЫЙ КАФЕТЕРИЙ И КУРИЛЬНАЯ КОМНАТА
Служебный кафетерий — хорошо декорированное служебное помещение для питания и отдыха. К

нему привыкает курильная комната. Служебный кафетерий состоит из обеденного помещения со
станцией самообслуживания и (или) буфетной стойки (или нескольких), станции напитков
(возможно, с автоматом для продажи напитков), мест для сидения и сортировочной станции.
🡪 Служебный кафетерий обычно примыкает к главной кухне и находится рядом с раздевалкой

для персонала.
🡪 Еда (горячая и холодная) обычно готовится на главной кухне с последующим размещением на

специальных столах.
🡪 В случае если невозможно обеспечить такую планировку, то служебный кафетерий должен

быть оснащен собственной кухней, а также посудомоечным оборудованием.
🡪 Служебный кафетерий работает по принципу самообслуживания
🡪 Сбор грязной посуды и мусора на сортировочной станции с последующим переносом в

посудомоечное отделение.
🡪 Естественное освещение (когда возможно).
🡪 Телевизор.
🡪 Отдельная комнату для курения, оснащенная хорошей вытяжной системой.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка или виниловая плитка с базой.
🡪 Зона самообслуживания: нескользкая каменная плитка.
Стены
🡪 Необходимо создать приятную атмосферу для работников отеля. Стены могут быть покрыты
любыми видами отделочных материалов.
Потолок

Мебель
🡪 Предпочтительно столы на 4—6 человек. Столы на 4 человек: размер не менее 80х120, чтобы
помещались 4 подноса. Поверхность стола должна быть недеформируемой и сверхпрочной.
🡪 Стулья без подлокотников, желательно штабелируемые, сверхпрочные.
🡪 Элементы оформления зоны кухни/зоны раздачи, станций напитков согласно рекомендациям

у эксперта по кухням.
🡪 Настенный телевизор.
🡪 Настенные двойные розетки на расстоянии 4 м от центра помещения.
🡪 Отдельные электророзетки для оборудования кухни.
Освещение
🡪 Функциональное и декоративное освещение согласно рекомендациям архитектора.

🡪 Телефонная розетка рядом со стойкой самообслуживания.
🡪 Телефонный аппарат общего пользования согласно требованиям

🡪 Акустическая система для трансляции фоновой музыки и, при необходимости, экстренного

12.4.6. МОЛИТВЕННЫЕ КОМНАТЫ
Комната для моления, когда необходимо согласно местным традициям.
🡪 Оформление в соответствии с местными традициями.
🡪 Отдельные молитвенные комнаты для мужчин и женщин.
Пол
🡪 Согласно местным традициям и (или) рекомендациям архитектора.
Стены
Потолок
Оборудование и декорации
🡪 Согласно местным традициям и (или) рекомендациями архитектора.
Освещение

🡪 Интегрирована в общую систему передачи аудио/видео сигналов.
12.5. ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ И ПРАЧЕЧНАЯ
Элементы оформления хозяйственных помещений и прачечной согласно рекомендациям эксперта

по прачечным и хозяйственным помещениям.
12.5.1. ОТДЕЛ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Отдел административно-хозяйственной деятельности состоит из кабинета руководителя

административно—хозяйственной деятельности и помощника(-ов), включая приемщика заказов
(когда применимо), а также помещение для инструктажа горничных.
🡪 Дополнительное помещение для хранения тележек (например ночного), если потребуется.
Пол
Стены
Потолок

🡪 Отдельный кабинет, оснащенный аналогично, для руководителя

административно-хозяйственной деятельности.
Полки
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубина не менее 60 см), согласно

требованиям к помещению по инструктажа горничных. Полки должны находиться на высоте
не более 2,0 м.
12.5.1.4. Электропитание
Освещение


12.5.2. КОМНАТА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРЕДМЕТОВ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Для зоны административно-хозяйственной деятельности должны быть предусмотрены отдельные

запираемые на ключ комнаты для хранения предметов хозяйствования:
🡪 Общее помещение для хранения подушек, пуховых одеял, дополнительных кроватей и т.д.
🡪 Помещение для хранения чистящих средств, моечно-очистительного оборудования, например

пылесосов и т.д.
🡪 Отдельная запираемая на ключ комната для хранения принадлежностей для гостиничных

номеров, ванных комнат и т.д.
🡪 Кладовая для хранения вещей, потерянных или забытых гостями отеля.
🡪 Кладовая для хранения упакованного постельного белья.
Пол

Стены
Потолок

т.д.).
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см), расположены

вдоль стен, а также вешалки.
🡪 Настенные двойные удобные электророзетки, расположены на расстоянии 4 м от центра,

минимум 1 на комнату.
Освещение

12.5.3. ГЛАВНАЯ ЗОНА ПРАЧЕЧНОЙ
Планировка прачечной зависит от многих факторов, включая размер здания, его

месторасположение, эксплуатационных вопросов и т.д. Ее концепция варьируется от прачечной
полного цикла до отдельных услуг вроде стирки для гостей или химчистки. Следует обязательно
нанять профессионального консультанта по прачечным (независимого от какой-либо
компании-поставщика) для подготовки расчетов уровня загруженности прачечной, на основании
которых консультант будет проектировать помещение и выбирать оборудование. Эксплуатации
параметры: см. блок-схему в разделе 2.5.
🡪 Прачечная должна примыкать ко всем административно-хозяйственным зонам и иметь

прямой выход (без пандусов и лестниц) в кладовую прачечной, а также должна быть удобно
расположена по отношению к служебным лифтам для удобной доставки белья в номера и в
точки питания.
🡪 Прачечная и химчистка для гостей обязательны, даже если основные подобные услуги
выполняются сторонними исполнителями. В этом случае необходимо предусмотреть простой
доступ к погрузочной платформе.
🡪 Офисное помещение прачечной должно быть рассчитана как минимум на двух человек —
менеджера и приемщика заказов (когда необходимо). Прачечную должно быть видно через
большое окно офисного помещения.

🡪 Алюминиевые или оцинкованные спускные желоба (оснащенного противопожарной

системой) для отправки белья с этажей номерного фонда. Спускные желоба для белья
звуконепроницаемые и с защитой от вибрации, оснащены системой промывки ходов,
скрытыми спринклерными головками и противодымной вентиляцией в верхней точке.
Спускные желоба для белья выходят в сортировочную комнату для грязного белья.
🡪 Комната для грязного белья: сортировка, взвешивание (когда необходимо для услуг
сторонних исполнителей) и временное хранение. Это помещение имеет прямой выход к зоне
стирки.
🡪 Система подачи свежего воздуха для проветривания помещений прачечной.
🡪 Уловители для пуха
🡪 Высокопрочные весов со встроенной в пол платформой.
Пол
🡪 Нескользкая виниловая плитка, герметизированный бетон или бесшовное эпоксидное

покрытие с базой.
Стены
🡪 Эпоксидная краска.
Потолок
🡪 Влагостойкая плитка с алюминиевой решеткой.
🡪 Согласно рекомендациям эксперта по прачечным.
🡪 Настенные сдвоенные удобные розетки, расположены на расстоянии 4 м от центра, минимум

1 на комнату.

🡪 Отдельные электророзетки для хозяйственного оборудования согласно рекомендациям

эксперту по прачечным.
Освещение
🡪 Функционально освещение.
🡪 15% мощности обычного нормального освещения.

12.5.4. КЛАДОВЫЕ ПРАЧЕЧНОЙ
Необходимо включить в проект следующие помещения:
🡪 Склад чистого белья.
🡪 Комната для грязного белья.
🡪 Склад для навального хранения белья.
🡪 Склад химических и моющих средств, оснащенный соответствующей вентиляционной и

дренажной системами (согласно местным стандартам).
Пол


Стены
Потолок

т.д.).
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см), расположены

вдоль стен, а также вешалки.

Освещение


12.6. ЕДА И НАПИТКИ: ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
Необходимо включить в проект следующие помещения:
🡪 Комнаты для хранения сухих продуктов, холодильные и морозильные камеры входят в план
кухни (см. ниже).
🡪 Помещения для хранения напитков включают в себя охлаждаемые и неохлаждаемые

помещения для вина и шампанского (возможно сооружение винного погреба), безалкогольных
напитков, ликеров и алкогольных напитков и т.д.
🡪 Централизованные пивные бочки, если предусмотрены Программой отеля.
🡪 Специальные кладовые согласно концепции организации точек питания (например

помещение для хранения угля и т.д.)
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка и база.

🡪 Холодильные камеры должны находиться на одном уровне с примыкающими помещениями,

чтобы можно было закатить в них товар.
Стены
🡪 Эпоксидная краска.
🡪 Защитные угловые накладки (нержавеющая сталь).
Потолок

т.д.).

12.6.3 МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Мебель
🡪 Стол для кладовщика, когда необходимо (офисное кресло, запирающийся шкаф, полки,
принтер, телефон и т.д.).
🡪 Регулируемые, открытого типа металлические полки (глубиной не менее 60 см).
12.6.4 . ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ
🡪 Настенные сдвоенные удобные электророзетки, расположены на расстоянии 4 м от центра,

минимум 1 на комнату.
Освещение
🡪 Функциональное освещение — 200 люкс

12.7. ЕДА И НАПИТКИ: КУХНИ И ДРУГИЕ ПОМЕЩЕНИЯ
Следует обязательно привлечь профессионального эксперта по кухням (независимого от

компаний-поставщиков) для планировки помещения и выбора оборудования (требует
рассмотрения и одобрения головным офисом Группы «Кемпински»), а также для расчета степени
загрузки данной зоны. Все кухни и связанные с ней помещения должны соответствовать
международными стандартами системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР)
или основными местным стандартам (в зависимости от того, что будет являться более строгим).

12.7.1. ГЛАВНЫЕ КУХНИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ И ОФОРМЛЕНИЯ

БЛЮД
Главная кухня используется для приготовления еды и передачи приготовленных блюд в

соответствующие кухни для оформления блюд.
Кухни для оформления блюд используются для окончательного оформления блюд (в т.ч.
кондитерских изделий) и направления в соответствующие точки питания.
🡪 Главная кухня должна располагаться таким образом, чтобы можно было легко и быстро
доставлять продукты с погрузочной платформы в соответствующие кладовые и (или)
холодильные или морозильные камеры.
🡪 Главная кухня включает в себя кладовые, холодильные и морозильные камеры, а также

помещения для приготовления продуктов (рыбы, мяса, овощей, молочных продуктов),
помещения ресторанной службы с точкой мытья посуды и, когда необходимо, посудомоечной
машиной, кабинетом шеф-повара (со стеклянной перегородкой выше 1,0 м для полного обзора
кухни) и кладовой/шкафа для хозяйственной утвари.
🡪 Пекарня и (или) кондитерская обычно располагается в помещении главной кухни или

примыкает к ней.
🡪 Продукты и ингредиенты из различных кладовых и холодильных/морозильных камер

доставляются в главную кухню для первичной обработки.
🡪 Готовая еда (включая кондитерские изделия) затем передается в соответствующие кухни для
оформления блюд с последующей передачей напитков точки питания.
🡪 Грязные кастрюли, сковороды и прочие кухонные принадлежности и приборы поступают в

зону для мытья кухонной посуды в соответствующих кухнях оформления блюда или на
главную кухню.
🡪 Мытье грязных тарелок, посуды из стекла и серебра производится в помещении

соответствующей кухни.
🡪 Бары или станции напитков располагаются недалеко от главной станции для официантов
каждой из точек питания. Как правило, относятся к главной кухне.
🡪 В случае если планируется использование точек питания сторонних исполнителей,

необходимо спланировать сооружение отдельные кухонь и складских помещений.
🡪 Между кухней и рестораном необходимо установить два комплекта электрических двойных

дверей (с информационными экранами), чтобы контролировать движение и снизить
проникновение шумов из кухни в помещении ресторана.
🡪 Служебные кладовые, например в барах и гостиных, согласно рекомендациям эксперта по

кухням.

🡪 Все монтируемое оборудование должно быть установлено на 10-сантиметровой подставке для

облегчения уборки (гигиена).
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка или бесшовное эпоксидное покрытие и база.


Стены
🡪 Керамическая плитка или фибропласт на всю высоту стен до подвесного потолка. В

помещениях для приготовления пищи — отделка из нержавеющей стали, согласно
рекомендациям эксперта по кухням.
🡪 Служебные двери с предохранительными пластинами из нержавеющей стали и

информационные экраны.
Потолок
🡪 Подвесной металлический.
🡪 Потолочная вентиляционная система (с самоочисткой) с интегрированной осветительной

арматурой и специальным противопожарным оборудованием (где необходимо) во всех
кухонных помещениях.
Мебель
🡪 Кабинет шеф-повара: рабочий стол, офисное кресло, запираемые шкафы, полки, компьютер,
принтер, телефон и т.д.





Освещение
🡪 Утопленное, рассеянное, теплое белое, люминесцентное.
🡪 Паронепроницаемая защита во влажных помещениях и помещениях для приготовления еды.


12.7.2. КУХНЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ДЛЯ БАНКЕТОВ
С кухни вся еда и напитки направляются в банкетную зону или в помещения для переговоров и
мероприятий.
🡪 Удобно расположена для прямого доступа в банкетную зону или в помещения для
переговоров и мероприятий.
🡪 Подготовка еды обычно заключается в разогревании или вторичной подготовке и

раскладывании на блюде, при минимальных элементах приготовления.
🡪 Помещение должно максимально универсальным, в том числе иметь мобильное

оборудование.
🡪 Зона для мытья посуды и, когда необходимо, зона для мытья кастрюль.
🡪 Кладовая для хранения предметов ежедневного применения (приборы из фарфора, стекла и

серебра).
🡪 Все монтируемое оборудование должно быть установлено на 10-сантиметровой подставке для

облегчения уборки (гигиена).
Зона приготовления напитков (сервис-бар) располагается внутри помещения кухни для банкетов.
🡪 Специализированные охлаждаемые и неохлаждаемые кладовые всех видов напитков и

предметов и посуды.
🡪 Может также использоваться для всех типов подготовительных работ.
🡪 Замыкается на ключ.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка и база.


Стены



Потолок






Освещение

🡪 Электропитания системы охранного видеонаблюдения.
12.7.3. ЗОНА СЛУЖБЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ НОМЕРОВ
Зона службы обслуживания номеров обычно расположена в помещении главной кухни или
примыкает к ней или к кухне ресторана дневного питания и имеет простой доступ к служебным
лифтам.
🡪 Примыкающий офис приема заказов (с окном, выходящим в зону комплектации заказа), зона
комплектации заказов на тележках и подносах, подготовка и хранение напитков, кладовая для
оборудования службы обслуживания номеров, столовое белье, принадлежности и запасы
принадлежностей для гостиничных номеров и т.д.
🡪 Достаточно места для хранения дополнительных тележек, подносов, столового белья,

принадлежностей, запасов и разогревающего оборудования.
🡪 Дополнительные кладовые службы обслуживания номеров должны располагаться на этажах

номерного фонда, когда необходимо.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка и базовое.



Стены


Потолок

Мебель
🡪 Столом для приемщика заказов, офисный стул, запираемый на замок шкаф, полки, компьютер,
платежный терминал (POS), принтер, телефон и т.д.





Освещение

12.7.4 РЕСТОРАННАЯ СЛУЖБА
Ресторанная служба выполняет следующие функции и занимает следующие зоны:
🡪 Хранение, использование и очистка всех используемых в точках питания приборов, таких как
кастрюли, сковороды, приборы из фарфора, стекла и серебра.
🡪 Уборка всех помещений кухни.
🡪 Мойка для кастрюль: находится в главной кухне или в примыкающих к ней помещениях, а
также в соответствующих кухнях для оформления блюд.
🡪 Мойка для тарелок и стеклянной посуды: находится у входа для официантов из ресторанов в
кухонное помещение для грязной посуды.
🡪 Офис ресторанной службы: офис старшего стюарда находится в помещении главной кухни
или рядом с ней.
🡪 Кладовая ресторанной службы: расположена рядом с офисом ресторанной службы.

предназначена для хранения всех приборов из фарфора, стекла и серебра, которые не
используются ежедневно.
🡪 Отдельная кладовая для химических и чистящих веществ.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка и базовое покрытие.


Стены


Потолок

Офис ресторанной службы

Мебель

🡪 Письменный стол, офисный стул, запирающиеся на замок шкаф, полки, принтер, телефон и
т.д.
Склад ресторанной службы

Офис ресторанной службы — Электропитание

Освещение
Склад ресторанной службы — Электропитание

🡪 Настенные, двойные розетки, расположены на расстоянии 4 м от центра помещения, минимум

(1) розетка на комнату.
Освещение
Офис ресторанной службы — Электросеть низкого напряжения


Склад ресторанной службы — Электросеть низкого напряжения

🡪 (1) телефонная розетка в расчете на обслуживание всей зоны
12.8. ЗОНА ТЕХНИЧЕСКОГО ОСБЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА
В зоны технического обслуживания входят кабинет главного инженера, технический отдел и все
ремонтные мастерские. Эти помещения должны находиться вместе и расположены рядом с
главной агрегатной, погрузочной платформой и служебными лифтами.
12.8.1. КАБИНЕТ ГЛАВНОГО ИНЖЕНЕРА
12.8.1.1 ПРОЕКТНОЕ РЕШЕНИЕ
Кабинет главного инженера.
🡪 К нему отдельное примыкающее помещение для хранения дорогих предметов и

инструментов.
Пол
🡪 Сверхпрочное, антистатическое, невоспламеняющееся ковровое покрытие офисного типа или

виниловая плитка
Стены
🡪 Потолок
12.8.1.3 МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Офис главного инженера

Мебель

🡪 Письменный стол, офисный стул, запирающийся на замок шкафам, полки, принтер, телефон и
т.д.
Отдельный складское помещение

Освещение

12.8.2. ТЕХНИЧЕСКИЙ ОТДЕЛ
Технический отдел состоит из рабочих мест для секретаря, помощников главного инженера и т.д.
(согласно требованиям). Здесь также проводятся совещания технического персонала,
распределение работ и т.д.
🡪 Панель дистанционного управления пожарной сигнализацией.

🡪 Рабочие места с доступом к системе управления зданием (BMS) и системe управления отелем
(PMS).
Пол
Стены
Потолок

Полки
Освещение

🡪 Испытательная панель.

🡪 Панель управления пожарной сигнализацией (расположена в техническом отделе)
12.8.3. ПОМЕЩЕНИЕ УПРАВЛЕНИЯ СИСТЕМОЙ УПРАВЛЕНИЯ ЗДАНИЯ
В больших зданиях требуется отдельное помещение для оператора управления системой

управления.
🡪 Рабочие места с доступом к системе управления зданием (BMS) и системе управления отелем
(PMS).
Пол
Стены
Потолок


Освещение

🡪 Панель управления пожарной сигнализацией (расположена в техническом отделе)
12.8.4. ПОМЕЩЕНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
Помещение хранения всех запасных частей, инструментов, ковров, мебели и других предметов,
необходимых для работы технического отдела.
Пол
🡪 Нескользкая каменная плитка или бесшовное эпоксидное покрытие с базой.
Стены
🡪 Моющаяся или эпоксидная краска

Потолок

т.д.).
Полки
🡪 регулируемые, открытые, металлические полки (глубиной 60 см, как минимум)

Освещение

🡪 Электропитание для системы охранного видеонаблюдения.
12.8.5. МАСТЕРСКИЕ
Необходимы для текущего ремонта здания и фундамента.

Отдельные мастерские обычно требуются для:

🡪 Ремонта санитарно-технического оборудования (водопроводная система, системы отопления,

система вентиляции и кондиционирования воздуха) и т.д.
🡪 Столярных работ (включая ремонт мебели и обивки, покраска и т.д.), оснащенные хорошей
вентиляционной системой (в случае краски и химических веществ, древесных опилок и т.д.).
🡪 Ремонта систем электропитания.
🡪 Ремонта и хранения ландшафтного оборудования (по возможности должны быть

расположены с прямым доступом на садовую территорию).
Пол
🡪 Герметизированный бетон.
Стены
🡪 Моющаяся краска
🡪 Защитные угловые накладки (ПВХ или нержавеющая сталь).
Потолок

т.д.).
Оборудование и полки
🡪 Рабочие столы, шкафы (с замками), полки, стеллажи для инструментов и т.д.
🡪 Сверхпрочные регулируемые стальные полки, открытого типа, секционные, а также

запираемые на замок.

🡪 Для мастерских: достаточное количество электророзеток (предпочтительно, на высоте

столов):
Розетки 230 В / 10 А
Освещение
🡪 Освещенность в зонах механических работа — 200 люкс.
🡪 15%; трансформатор или распределительный щит — 50% мощности обычного освещения.
🡪 Помещение резервного генератора — 100 % обычного освещения.

12.8.6. МЕХАНИЗИРОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
К этим зонам относятся все помещения, используемые для механического и технического

оборудования. Расположение и размеры должны быть определены соответствующими инженерами
проекта.
🡪 Строгий контроль уровня звука и вибраций.
🡪 Доступ в целях замены оборудования.
🡪 В механических зонах свободный служебный проход не менее 1,2 м (ширина) х 1,8 м

(высота). Все монтируемое на потолке оборудование должно иметь защиту от случайного
физического воздействия.

Пол
🡪 Бесшовное эпоксидное покрытие.
Стены
Потолок

т.д.).
🡪 Согласно рекомендациям инженера проекта.
🡪 Механические зоны: согласно рекомендациям инженеров.
Освещение
🡪 Функциональное освещение.
🡪 Освещенность механических зон — 200 люкс.
🡪 15%; трансформатор или распределительный щит — 50% мощности обычного освещения
🡪 Помещение резервного генератора — 100 % обычного освещения.

🡪 Механические зоны согласно рекомендациям инженеров.
12.9. ОБЩИЕ ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
Надежное хранение всех непродовольственных товаров.

Проектом предусмотрены следующие помещения:
🡪 Общий склад (для поставок в отель и т.д.).
🡪 Склад для мебели, ковров и т.д.
🡪 Архив(-ы).
Пол

Стены
Потолок

т.д.).

🡪 Возможно особые требования для отдельных зон (по необходимости).
12.9.4 . ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ
🡪 Настенные, двойные розетки, расположены на расстоянии 4 м от центра помещения,

минимум (1) розетка на помещение.
Освещение

12.10. АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
Проектом предусмотрены следующие помещения: кабинеты для руководства, операционный

отдел, финансовый и бухгалтерский отдел, служба торговли и маркетинга, служба бронирования,
кадровый отдел, отдел управления точками питания, комната оператора телефона.
🡪 Кабинеты для руководства, а именно для главного управляющего отелем, помощника главного
управляющего отелем, секретаря и т.д. (согласно требованиям) с простым доступом в
вестибюль.
🡪 Прочие административные помещения должны быть сгруппированы вместе, в лучшем случае

— примыкать к офисам управляющих. В административную зону входят зона регистрации,
комнаты для переговоров и мероприятий, копировальная комната и комната хранения
офисной бумаги, архив, кухня/буфет и служебные туалеты.
🡪 Позади находится операционный отдел с прямым выходом к регистрационной стойке. Скрыт

от взглядов посетителей.
🡪 В случае если в банкетной зоне и помещениях для переговоров и мероприятий планируются к

проведению крупные мероприятия, отдел по организации банкетов и демонстрационный зал

(комната для демонстрации сервировки столов, где клиенты участвуют в подготовке к

банкетам) располагается в банкетной зоне и помещениях для переговоров и мероприятий.
🡪 Отдел бронирования может быть расположен рядом с регистрационной стойкой.
🡪 Кадровый отдел может быть расположен рядом со входом для персонала.
🡪 Помещение оператора телефона может быть в виде отдельного кабинета, примыкающего к

операционному отделу или бизнес-центру (в соответствии с местными требованиями).
Пол
🡪 Сверхпрочное, антистатическое, невоспламеняющееся ковровое покрытие офисного типа.
Стены
Потолок
12.10.3 МЕБЕЛЬ, ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ

🡪 Особые требования к некоторым офисным помещениям (например помещению отдела

кадров, помещению контрольного управления и т.д.) и требования к обеспечению запасов
офисной бумаги и прочее.
🡪 В копировальной комнате должны быть установлены полки.
🡪 Кухня/буфет должны быть отделаны как жилое помещение.
🡪 Планировка и оборудование офисных помещений требуют ободрения Группой «Кемпински».

Более подробная информация о требованиях к рабочим местам указана в разделе 14.8
Кадровый отдел
🡪 Огнестойкие шкафы для конфиденциальных документов.

Бухгалтерия
🡪 Огнестойкие шкафы для конфиденциальных документов.
🡪 Сейф главного кассира с ящиком кассира для денежной наличности.
Оператор на телефоне
🡪 Минимум 2 АТС, связанные с системой управления отелем (PMS).
Освещение


12.11. ОТДЕЛ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Эта зона состоит из кабинета руководителя ИТ (и ассистентов, в случае необходимости),

серверной, склада ИТ/помещения для сборки оборудования для управления коммуникационными и
ИТ системами. Эти помещения должны примыкать друг к другу и, если возможно, находиться в
административной зоне. Более подробная информация находится в разделе 14.8
Кабинет руководителя ИТ отдела

Пол
🡪 Сверхпрочное, антистатическое, невоспламеняющееся ковровое покрытие офисного типа.
Стены
Потолок
Компьютерная
Пол
🡪 Токорассеивающий фальшполом с зазором безопасности не менее 305 мм.
Стены
Потолок
Кабинет руководителя ИТ отдела


Прочие зоны ИТ
🡪 Полки, стеллажи и т.д., согласно рекомендациям специалиста по ИТ.
12.12. КОМНАТА ДЛЯ ОКАЗАНИЯ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ
🡪 Комната для оказания первой помощи должны быть оснащена оборудованием для оказания
первой помощи, умывальником и диагностическим столом.
🡪 Возможно включить в проект полностью оборудованный врачебный кабинет (при

Пол
🡪 Виниловая или керамическая плитка.
Стены
Потолок
🡪 Кушетка для больных или аналог.
🡪 Умывальник.
🡪 Оборудование для оказание первой помощи, согласно требованиям.
🡪 Больничная мебель, приборы и оборудование, в случае необходимости.

🡪 Настенные сетевые розетки на расстоянии 4 м от центра помещения.
Освещение
🡪 Функциональное освещение (в комнате для оказания первой помощи — 400—500 люкс).

🡪 (1) телефонная розетка в расчете на обслуживание всего помещения.
12.13. КОМНАТА ДЛЯ ВОДИТЕЛЕЙ
🡪 Комната ожидания для водителей лимузинов (согласно требованиям). Должна быть оснащена
достаточным количеством сидячих мест, туалетами, телевизором, телефоном и торговыми
автоматами.
Пол
🡪 Виниловая или керамическая плитка.
Стены
Потолок

🡪 Сверхпрочные столы и стулья, возможно диван и т.д.
🡪 Настенный телевизор
🡪 Настенные сетевые розетки, расположены на расстоянии 4 м от центра помещения.
Освещение
🡪 Функциональное освещение.

13. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ ОТЕЛЯ И

ОБОРУДОВАНИЕ
Общие примечания
Эксплуатационные материалы отеля и оборудование требуют рассмотрения и утверждения Группы

🡪 Эксплуатационные материалы отеля и оборудование включают, но без ограничения,

следующее:
мебель и оборудование для конференций и банкетов;
барное оборудование;
аудио- и видеооборудование для конференц-залов и переговорных;
ресторанная мебель и оборудование;
оборудования для службы обслуживания номеров;
скатерти и белье;
чистящее оборудование и материалы;
тележки;
склады всех предметов из фарфора;
склады всех столовых приборов;
оборудование для фитнеса;
столовое белье точек питания;
склады всех приборов из стекла;
принадлежности для гостей;
белье для гостей;
вся объемная посуда;
хозяйственное оборудование и хозяйственные материалы;
оборудование и запасы для кухни;
кухонная посуда;
оборудование и мебель кухни;
бумажные запасы;
оборудование для бассейна;
мебель для бассейна (иногда предусматривается как «мебель, приборы и оборудование»);

транспортное оборудование;
униформы;
инструменты;
оборудование и мебель помещений и столовой для персонала;
оборудование для системы безопасности (не со стороны главного подрядчика);
перевозочные средства;
прочее.
14. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

14.1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЗДАНИЕМ
«Кемпински Хоутелс» требуется система управления зданием (BMS), главная станция которого
должна быть расположена в кабинете инженера или согласно указаниям.
Система управления зданием — это компьютерная система управления, которая контролирует и
отслеживает работу механического и электрического оборудования, например вентиляционной
системы, освещения, системы электропитания, системы противопожарной безопасности, системы
безопасности и т.д. Система управления зданием состоит из программного и аппаратного
обеспечения.
Ее основная функция — управление температурой, уровнем углекислого газа и влажности внутри
здания. В числе типовых основных функций также управление процессом производства тепла и
холода, управление системой распределения воздуха по зданию, а также локальное управление
соотношения тепла и холода для достижения желаемой температуры в гостиничном номере.
Вторая основная функция — это контроль уровня произведенных человеком выбросов СО2
смешивание воздуха внутри помещения с уличным воздухом в целях увеличения уровня О2 при
минимальных потерях тепла/холода.
На долю систем, подключенных к системе управления зданием, обычно приходится 70% всего
энергопотребления здания (включая освещение). Эти системы также используются для чтения
показателей всех счетчиков и вспомогательных счетчиков электрических, водных и газовых систем
и составления ежедневных, еженедельных и ежемесячных отчетов о потреблении и расчета затрат
на основе введенных данных.
Система управления зданием контролирует и отслеживает следующие системы:
🡪 системы обработки воздуха и вентиляции;
🡪 центральная инженерная сеть (устройства для охлаждения*, отопительные котлы,

охлаждающие и конденсирующие водяные насосы и т.д.);
🡪 водопроводное оборудование;
🡪 вертикальный транспорт;
🡪 система регулирования потребления энергии;
🡪 система пожарной безопасности, включая вытяжную вентиляцию для удаления дыма;
🡪 система освещения.
* Устройства для охлаждения и отопительные котлы оснащены собственными системами

управления. Добавить точки сопряжения для дистанционного мониторинга и изменения
параметров настройки через систему управления зданием.
Система управления
Система управления должны быть системой прямого цифрового управления (DDC) с электронной
активацией клапанов управления и регуляторов, оснащенная следующими минимальными
функциями по регулированию потребления энергии:
🡪 каскадное управление комнатного воздуха;
🡪 управление воздухонагревателями;
🡪 оптимальный запуск на основе адаптивного алгоритма, что позволяет во избежать ручной

настройки параметров;
🡪 режим прогрева;
🡪 режим охлаждения;
🡪 вспомогательная система охлаждения воздуха Season control;
🡪 выбор вентилятора переменного воздушного объема и управление приточным вентилятором;
🡪 анализ тенденций показателей системы с помощью системы прямого управления (DDC) или
сетевого компьютера;
🡪 краткосрочное хранение данных;
🡪 установка параметров работы для определенного времени суток, на неделю или на выходные;
🡪 регулируемый поочередный запуск;
🡪 режимы работы согласно пожеланиям клиента;
🡪 регулятор максимального потребления электроэнергии и центрального отопления для зданий

с большими нагрузками;
🡪 ночной режим схемы нагрева и охлаждения и работы камер обработки воздуха;
🡪 стратегии динамического управления;

🡪 управление качеством воздуха в зонах с большим числом посетителей, чтобы сократить

требуемый расход наружного воздуха для вестибюля, помещений для переговоров и
мероприятий, где находится свыше 100 человек, а также для других зон;
🡪 фактическое содержание свежего воздуха должно контролироваться с помощью специальных

сенсоров; максимально допустимый уровень СО2 в зоне(-ах) нахождения людей — 600
промилле; графическое отображение в системе управления зданием;
🡪 графическое отображение в реальном времени показателей устройств для охлаждения и

отопительных котлов;
🡪 автоматическое включение/выключение комплексных устройств для охлаждения воздуха
🡪 автоматическая система управления (открыть/закрыть) подачи пара в прачечные и кухни (если

не противоречит местным стандартам);
🡪 автоматическая запись отчетов «температуры-дни».
Другие функции
Система управления гостиничными номерами интегрируется в систему управления зданием. Более
подробная информации представлена в разделе 14.7.
Система управления зданием интегрируется в систему пожарной безопасности. Необходимо
добавить особые функции, например для управления вытяжной вентиляцией для удаления дыма,
закрытием противопожарных заслонок и т.д. Эти функции должны быть таким образом
скоординированы с функциями системы пожарной безопасности, чтобы функции системы
пожарной безопасности имели преимущественное право перед командами, поступающими из
системы управления зданием.
14.2. СИСТЕМА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Для обеспечения безопасности и гостей отеля необходимо предусмотреть следующие детали

конструкции.
Все местные нормы и стандарты должны быть соблюдены. В случае если местные стандарты по
противопожарной безопасности и общей безопасности не достаточно строги, должны применяться
соответствующие стандарты ЕС, Лаборатории по технике безопасности (UL), Национальной
ассоциации противопожарной безопасности (NFPA) (подробнее см. раздел 14.2.7). В целях этого
документа приведены отсылки на соответствующие стандарты Национальной ассоциации
противопожарной безопасности. Необходимо проверять коды относительно последних
официальных документов Национальной ассоциации противопожарной безопасности.
На время разработки и планирования отеля «Кемпински» застройщику необходимо нанять
опытного специалиста по пожарной безопасности (его услуги оплачивает застройщик), который
должен заниматься соответствующими вопросами в отношении всех зон проекта.
🡪 Строительные вопросы: например меры защиты и обеспечения пожарной безопасности

(противопожарные меры, путь эвакуации и т.д.), конструкторские вопросы (например
взрывостойкие окна, где необходимо, и т.д.) и т.д.

Застройщик нанимает специалиста по безопасности (и оплачивает его услуги за свой счет) для
подготовки отчета о полной оценке рисков для всех соответствующих зон проекта.
🡪 Эксплуатационные вопросы: например электропитание системы охранного видеонаблюдения,

охранная сигнализация, сканирование багажа, система контроля доступа и т.д.
Помимо этого, к процессу планирования отеля рекомендуется привлечь местные органы по делам
гражданской обороны для обеспечения соблюдения местных требований, что особенно важно в
случае визитов глав государств, знаменитостей и т.д.
14.2.1. ОХРАНА – ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Минимальные требования к системе безопасности такие:
🡪 Система охранного видеонаблюдения с цифровыми камерами (предпочтительно,

IP-видеокамерами), компьютерное программное обеспечение и большое место для хранения
на диске.
Все коридоры и общественные мета должны находиться под наблюдением.
Все служебные помещения и промышленные объекты должны находиться под наблюдением.
Все внешняя территория, примыкающая к зданию, должна находиться под наблюдением.
Все двери, выходящие на внешнюю территорию, должны находиться под наблюдением.
Автостоянка и зоны доступа к ней должны находиться под наблюдением.
Все мониторы видеокамер устанавливаются в центральной комнате аудио- видеонаблюдения.
Лифты не будут оборудованы камерами. Однако все гости, входящие и выходящие из лифта,
будут попадать в поле зрения камеры, установленной на посадочной площадке.
🡪 Во избежание несанкционированного доступа, все двери, ведущие на улицу, должны

закрываться автоматически.
🡪 Все окна и двери на первом этаже должны быть подключены к главной системе охранного
наблюдения; наблюдение за ними должно быть особенно внимательным.
🡪 На регистрационной стойке, в кабинете руководителя регистрационного отдела, в кабинете

главного кассира должна быть установлена кнопка сигнала тревоги.
🡪 Кнопка сигнала тревоги должна быть установлена в гостиничных номерах и объектах для лиц
с ограниченными возможностями.
🡪 Кнопка сигнала тревоги должна быть установлена во всех саунах и парильнях.
🡪 Все кнопки сигнала тревоги должны быть интегрированы с центральной системой

обеспечения безопасности здания.
🡪 Окна президентского люкса должны быть пуленепробиваемыми.
🡪 Президентский номер должен быть оборудован камерой на входе, чтобы можно было видеть
потенциальных посетителей, находясь в номере.
🡪 Все местные нормы и стандарты должны быть соблюдены.
14.2.2. СИСТЕМА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ — ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
14.2.2.1 Общие положения
Цель этих систем — защитить жизни людей и здание в случае пожара или чрезвычайного
происшествия.
Системой пожарной безопасности отеля предусмотрены как «пассивные», так и «активные»
детали конструкции, которые необходимо спроектировать и согласовать друг с другом.
14.2.2.2 Противопожарная стена
🡪 Все вертикальные ограждения, включая лестницы, соединяющие 3 этажа или меньше,

должны быть отделены от остального здания материалами, сохраняющими огнестойкость в
течение не менее 90 минут.
🡪 Все вертикальные ограждения, включая лестницы, соединяющие 4 этажа или больше,

должны быть отделены от остального здания материалами, сохраняющими огнестойкость в
течение не менее 120 минут.
🡪 Все двери, ведущие к лестницам должны сохранять огнестойкость в течение не менее 90

минут и быть самозакрывающимися.
🡪 Все входные двери номеров должны сохранять огнестойкость минимум 30 минут.
🡪 Противопожарные стены и экраны должны монолитными.
🡪 Двери, кроме тех, которые используются для доступа в номера, или лестницы для выхода,
могут быть открытыми и держаться на магнитных держателях, которые открываются при
активации системы пожарной сигнализации
🡪 Все трубы, проходящие через противопожарные стены и (или) огнестойкие стены, полы и
потолок и т.д., должны быть оснащены огнестойким герметиком.
🡪 По вопросу отделения пожарного лифта от пассажирских лифтов необходимо обратиться в

местную противопожарную службу и департамент по делам гражданской обороны.
🡪 Там, где предусматривается атриум, требуется противопожарная система вентиляции.
14.2.2.3 Требования к аварийным выходам
🡪 Обычно требуются по крайней мере две отдельные лестницы для выхода. Тупиковые
коридоры не разрешаются.
🡪 Расстояние до безопасного от пожара места должно составлять не более 30 м (открытая или
защищенная лестница).
🡪 Любая дверь, ведущая к пути эвакуации, должна быть оборудована устройством для быстрого
открывания аварийного выхода.
🡪 Двери должны открываться в направлении пути эвакуации.
🡪 Там, где используются двойные двери, рукоятка переключения должна обеспечивать

правильное закрытие дверей
🡪 Аварийные лестницы должны заканчиваться на улице или подводить прямо к уличному

выходу.
🡪 К лестницам не должно быть выходы из помещений повышенной опасности (например из

котельной, кухонь и т.д.; ниже приводится перечень помещений повышенной опасности).
14.2.2.4 Помещения повышенной опасности
Все помещения, в которых содержатся отопительные котлы высокого давления, охладительные

установки, трансформаторы или другое служебное оборудование, которое может взорваться, не
должны находиться под выходами или напрямую примыкать к ним, а должны быть отделены от
других частей здания.
🡪 К помещениям повышенной опасности относятся:
котельные;
все другие механические и электротехнические помещения (например трансформаторная и

т.д.);
кухни и прачечные;
подвальный склад;
мастерские;
зоны хранения сжиженного нефтяного газа/газа;
зоны хранения химических материалов.
🡪 Двери помещений повышенной опасности должны сохранять огнестойкость в течение не

менее 90 минут и быть самозакрывающимися.
14.2.2.5 Лифты
🡪 Все лифты должны быть оборудованы специальными вывесками у входа в лифт на каждом
этаже:

«Не использовать в случае пожара.»
🡪 В случае сигнала тревоги все лифты должны автоматически спускаться вниз.
🡪 Все лифты должны быть оборудованы тремя видами связи из кабины лифта: в машинное
отделение и главную шахту и (или) отдел службы безопасности/ помещение системы
управлением здания (с отделом регистрации и обслуживания гостей или сторонними
исполнителями этой функции, в случае отсутствия помещения отдела системы безопасности).
🡪 Один лифт (или более) должен служить «пожарным лифтом», используемым в случае пожара
противопожарной службой с доступом с помощью специального ключа. Согласно местным
нормам и стандартам.
🡪 По вопросу требований к пожарным лифтам необходимо обратиться в местную

противопожарную службу и департамент по делам гражданской обороны.
14.2.2.6 Пожарная сигнализация
🡪 Главная панель управления пожарной сигнализацией расположена в помещении отдела

службы безопасности, такие же панели должны быть в операционном отделе, техническом
отделе и помещении контрольного пункта системы управления зданием (когда применимо).
🡪 Система пожарной сигнализации должна соответствовать признанному стандарту и должна

состоять из:
Точек ручной подачи сигнала тревоги при выходе с каждого уровня (система «разбей стекло,
нажми кнопку»), расположенных на расстоянии не более 30 м от возможного
местонахождения.
Звуковые оповещатели, способные производить звуки мощностью не менее 72 дБ у изголовий

кровати и 65 дБ в других зонах.
Подходящая система обнаружения пожара, излишнего теплового излучения и дыма, связанная с

системой пожарной сигнализации, — во всех зонах.
14.2.2.7 Аварийное освещение
🡪 В дополнение к обычному освещению во всех зонах необходимо предусмотреть систему

аварийного освещения, которая состоит из автономных блоков (и/или подключенную к
резервному генератору) и активируется с помощью системы электроснабжения и
спроектирована с учетом работы в случае сбоя местной вспомогательной подсети.
🡪 В случае сбоя работы системы обычного освещения аварийное освещение должно работать
не менее 90 минут.
14.2.2.8 Знаки и обозначения
🡪 Все пути эвакуации должны быть ярко обозначены наглядными схематичными знаками по
всему направлению пути. Знаки должны включать в себя стрелки направления.
🡪 Все подсвечиваемые знаки и обозначения должны быть подключены к резервному генератору

и (или) быть оснащены резервным аккумулятором с автоматической подзарядкой.
🡪 Все выходные двери должны быть оснащены знаками эвакуационных выходов.
🡪 Текст или план с указанием мер, которые необходимо принять в случае пожара, должны
находиться как минимум в следующих помещениях:
на задней части двери или рядом с ней во всех гостиничных номерах и номерах люкс;
во всех коридорах;
на регистрационной стойке и в других общественных местах — согласно местным

нормативным требованиям.
14.2.3. ПОЖАРОТУШЕНИЕ
14.2.3.1 Автоматические спринклеры
Обзор
🡪 Спринклеры автоматической системы водяного пожаротушения должны быть установлены по

всему зданию в соответствии с требованиями последних стандартов Национальной
ассоциации противопожарной безопасности (NFPA 13) «Установка спринклерных систем».
🡪 В случае если водяную систему невозможно использовать в виду местных климатических

условий (например из-за риска замерзания), необходимо установить сухотрубную систему.
🡪 Трансформаторные, электротехнические помещения, серверные, помещения учрежденческой

АТС и т.д. должны быть оборудованы системой газового пожаротушения вместо
спринклерной системы.
🡪 Кухонные навесы должны быть оборудованы системой пожаротушения типа Ansul.
🡪 Спускные желоба для белья и мусора должны быть оборудованы спринклерами.
Спринклерные головки
🡪 В общественных помещениях спринклерные головки должны быть встроенными и скрытыми

(раскрывающимися).
🡪 В других гостевых зонах спринклерные головки должны быть встроенными и скрытыми или
наполовину скрытыми — согласно дизайнерскому проекту.
🡪 В служебных помещениях спринклерные головки установливаются наружно, должны быть

защищены от физических повреждений.

14.2.3.2 Пожарные шкафы
Обзор
🡪 Пожарный шкаф должен быть оборудован следующим:
30-метровый пожарный шланг;
дополнительная система сухого пожаротушения с клапанным соединением для использования

пожарной бригадой;
огнетушитель;
кнопка пожарной сигнализации.
🡪 Пожарные шкафы должны быть «встроенного» типа, оборудованы дверью, установленной

заподлицо. Двери общественных помещений должны быть сконструированы по проекту
внутреннего дизайна и должны соответствовать местным стандартам.
🡪 Пожарные шланги должны перекрывать друг друга.
14.2.3.3 Огнетушители
🡪 Огнетушители должны быть размещены по всему зданию с учетом планировки помещений и

в соответствии с местными нормативными требованиями к пожарной охране.
🡪 Огнетушители в общественных помещениях и вблизи отдела регистрации и обслуживания

гостей должны находиться в пожарных шкафах.
🡪 Огнетушители в служебных помещениях могут быть в «открытом» доступе, однако должны

быть смонтированы на стене.
14.2.4. СИСТЕМЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Компоненты
Система пожарной безопасности:
🡪 система пожарной сигнализации и обнаружения пожара;
🡪 автоматическая система пожаротушения;
🡪 бухта шланга;
🡪 «мокрый» и «сухой» пожарный стояк;
🡪 внешние пожарные гидранты;

🡪 противопожарные заслонки между зонами пожара;
🡪 автоматическое и ручное отключение подачи топлива, электричества, газа к оборудованию

кухни и котлам котельной в случае срабатывания пожарной сигнализации в этих зонах;
🡪 система передачи сигналов и голосового оповещения;
🡪 резервный генератор.
Взаимодействие
Эти системы должны быть объединены в единую систему, которая будет обладать
нижеизложенным функционалом.
14.2.4.2 Система пожарной сигнализации
Контроль и индикация Система пожарной сигнализации предназначена контролировать и отображать

активацию каждого устройства в системе (например термодатчика, дымового
пожарного извещателя, ручной системы оповещения о пожаре «разбей стекло/
нажми кнопку», выключатели спринклеров водяной системы, выключатель защиты
от несанкционированного вскрытия спринклерного клапана или любое другое
входное устройство, которое может потребоваться).
Выходные функции Система предназначена выполнять и другие функции (например автоматическое
оповещение о тревоге через сигнальные громкоговорители, выключение
вентиляционных приборов, управление противопожарными заслонками,
автоматическое оповещение управления пожарной охраны, когда возможно, а также
активация резервного генератора и т.д.).
Панели управления Системой должна быть предусмотрена главная панель управления, которая
находится в помещении управления системой, и дистанционную панель за стойкой
регистрации.
Конфигурация системы Система адресного, аналого-интегрированного типа, полностью контролируемая
(разрыв одного из проводов не приведет к прекращению работы какого-либо
устройства). Коммуникационные шкафы устанавливаются в серверной. Каждое
устройство, подключенное к системе, будет иметь свой уникальный адрес и будет
отдельно обозначено на главной панели управления.
Контроль исправности проводов Провода должны проверяться на наличие дефектов: например оголение провода,
короткие замыкания, короткие замыкания на землю, ошибки при передаче
информации. Адресный цикл выявления дефектов — контролируемый Style 7
(класса А) с последующим возвращением на панель управления.
14.2.4.3 Система передачи сигналов и голосового оповещения
Обзор Система предусматривает возможность передачи сигнала с главной панели

управления на любой этаж или на несколько этажей одновременно. Эти функции
перекрываются при подаче сигналов об эвакуации или тревоге.
Работа Система запускается в ручном и (или) автоматическом режиме при активации
системы пожарной сигнализации.
Громкоговорители Громкоговорители должны быть расположены так, чтобы добиться необходимой
громкости во всех помещениях здания.
Адресные циклы связи Адресный цикл связи — контролируемый Style 6 (класса А) и с последующим
возвращением на панели управления.

14.2.4.4 Ручная дымозащитная система
Обзор Ручное централизованное управление вентиляционной системой позволит, под

контролем управления пожарной охраной, обходить автоматические действия
системы вентиляции при активизации системы пожарной сигнализации
14.2.4.5 Резервный генератор
Дополнительная информация приведена в разделе 14.5.7.
14.2.5. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ДРУГИМИ СИСТЕМАМИ
14.2.5.1 Требования в отношении взаимодействия
Интерфейс Система пожарной безопасности должна иметь точки

сопряжения с другими системами управления/контроля
здания.
Работа Специалист по системе пожарной безопасности должен
координировать свою работу с работой инженеров других
систем в целях обеспечения надежной работы системы
безопасности.
Зоны для оценки Следующие зоны требуют особого внимания:
● лифты;
● системы отопления, вентиляции и кондиционирования

воздуха;
● система управления зданием;
● система спринклеров и пожарных насосов;
● прочее.
14.2.5.2 Интерфейс лифта
Отзыв лифта Для функции отзыва лифта эксперт по лифтам добавить в

систему управления лифтами возможность принимать
сигналы из системы безопасности и с последующим
отзывом лифтов, чтобы люди в здании не смогли им
воспользоваться в случае пожароопасной ситуации.
Система пожарной безопасности Должны быть предусмотрены беспотенциальные
контакты, которые монтажник системы пожарной
безопасности подсоединяет к маркированному
распределительному блоку в лифтовом машинном
отделении.
Работа лифта Все лифты должны иметь функцию автоматического
возвращения на исходную позицию в случае пожара. В
случае поступления сигнала тревоги все кнопки вызова и
сигналы лифта перестают действовать. Затем лифты,
находящиеся ниже зоны, из которой поступил сигнал
тревоги, немедленно возвращаются на первый этаж (или
другой заданный уровень в случае, если сигнал тревоги
поступает с первого этажа).

Пожарные лифты Если по местным стандартам требуется наличие

пожарного лифта, необходимо предусмотреть один лифт,
которым будет пользоваться пожарная охрана.
14.2.5.3 Отопление, вентиляция, и кондиционирование воздуха
Количество Количество канальных датчиков дыма, их расположение и

порядок управления вентиляционными приборами —
согласно рекомендациям дизайнера системы отопления,
вентиляции и кондиционирования воздуха.
14.2.5.4 Сопряжение системы пожарной безопасности и системы управления

зданием
Система пожарной безопасности Рекомендуется, чтобы система пожарной безопасности

запускала различные функции кондиционирующих
приборов (с учетом рекомендаций дизайнера системы
отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха).
Проводное подключение Функции и компоненты системы пожарной безопасности
напрямую подключаются к контроллерам двигателя для
обеспечения требуемого контроля над системами
кондиционирующих приборов и шиберного управления (с
учетом рекомендаций разработчика систем отопления,
вентиляции и кондиционирования воздуха).
Взаимодействие Упомянутые выше функции и компоненты должны быть
таким образом согласованы с системой управления
зданием, чтобы в экстренной ситуации функции системы
пожарной безопасности имели право преимущества перед
командами, поданными системой управления зданием.
14.2.5.5 Система спринклеров и пожарных насосов
Работа спринклеров Система пожарной безопасности должна уметь

отслеживать состояние пожарных насосов.
Требования Панель управления насосами должна быть оснащена
достаточным количеством исходящих беспотенциальных
сигналов.
Клапаны/Выключатели защиты от несанкционированного Пожарные установки и спринклеры имеют множественные
доступа клапаны в непосредственной близости от насосной
установки, каждый такой клапан должен быть оборудован
выключателем защиты от несанкционированного доступа.
Выключатели защиты от несанкционированного доступа
должны быть подсоединены к главной панели управления
системы пожарной безопасности, где формируется
аварийная сводка.
14.2.5.6 Разное
Панели управления спринклерной системой упреждающего действия, системы пожаротушения

под кухонными вытяжными навесами и т.д. должны быть интегрированы в систему пожарной
безопасности.
Все противопожарные системы и системы дымоудаления должны быть интегрированы в систему
аварийного электропитания, получаемого в результате работы внутреннего аварийного дизельного
генератора. Топливной загрузки резервных генераторов должно хватить как минимум на 24 часа
непрерывной работы.
14.2.6. КАБЕЛЬНЫЕ КАНАЛЫ, КАБЕЛИ И ПРОВОДКА
Кабельные каналы и проводка Все кабельные каналы и проводка должны быть

установлены согласно местным стандартам и требованиям.
Проводка и кабели Вся проводка и кабели, используемые для системы
безопасности, должны быть разрешены к использованию в
системах пожарной безопасности и для длительного
использования в пожарных условиях. Изоляция проводки и
кабелей должна выдерживать температуру минимум
150° С и должна быть сертифицирована признанным
испытательным комитетом.
14.2.7. СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: ПРИМЕНИМЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ НОРМЫ

И ПРАВИЛА, СТАНДАРТЫ И ДОКУМЕНТЫ
14.2.7.1 Технические нормы, правила и стандарты
Все оборудование должно быть установлено в соответствии с нормами, правилами с стандартами

ЕС или США, или местными нормами и стандартами.
Все оборудование должно быть сертифицировано Лабораторией по технике безопасности (UL) на
соответствие вышеупомянутым нормам, правилам и стандартам по классификации .
14.2.7.2 Стандарты Национальной ассоциации противопожарной безопасности

(NFPA)
NFPA # 13 Спринклерная система пожаротушения и управление ею (в

последней редакций, одобренной государством и
местными органами управления).
NFPA # 20 Инспекция пожарных насосов (в последней редакции,
одобренной государством и местными органами
управления).
NFPA # 70 Государственный электрический стандарт (в последней
редакции, одобренной государством и местными органами
управления).
NFPA # 72 Государственный стандарт: пожарная сигнализация (в
последней редакции, одобренной государством и
местными органами управления).
NFPA # 72 4—5 Дистанционный контроль систем пожарной
сигнализации (по необходимости).
NFPA # 72 4—7 Дополнительные системы пожарной безопасности
(по необходимости).
NFPA # 72 4—7 Дополнительные системы пожарной безопасности
(по необходимости).
NFPA # 72 3—12 Система экстренного аварийного голосового
NFPA # 90A Монтаж систем кондиционирования воздуха и вентиляции.
NFPA # 101 Кодекс безопасности.

14.3. ВОДОПРОВОДНАЯ СИСТЕМА
14.3.1. СИСТЕМЫ
🡪 Все системные компоненты должны быть маркированы опознавательными знаками и

справочной информацией, знаками направления движения, стрелками и т.д.
🡪 Доступ к технологическим отсекам должен быть простым и легким (высота, запираемые на

замок съемные панели и т.д.).
🡪 Трубопроводная система и подключенное к ней оборудование должны быть сконструированы

и установлены таким образом, чтобы исключить риск попадания легионеллы, снизить риск
образование накипи и риск образования коррозии.
🡪 Необходимо установить оборудование по очистке воды с системой хлорирования или

ультразвуковой системой.
🡪 В зависимости от местных условий необходимо установить систему фильтрации или очистки

воды (согласно стандартам Всемирной организации здравоохранения).
14.3.1.2 Водопроводная система
Расчет холодного водопотребления как правило такой (кроме ландшафтных или садовых зон):
🡪 Питьевая вода: 0,75 м3 на гостиничный номер в день (гостиничный номер = 0,5 м3 + кухни =
0,1 м3 + плавательный бассейн и прочее = 0,15 м3).
🡪 Водные запасы: в зависимости от местоположения отеля, запаса воды должно хватать на 1—3
дня полноценного потребления питьевой воды. В случае если здание подключено к
городскому водоснабжению, резерв должен составлять 0,25 м3 на гостиничный номер. В
случае если здание подключено к городскому водоснабжения через два пункта поставки воды,
то запасов воды не требуется.
Горячее водопотребления и требования к нему:
🡪 Горячая вода для коммунально-бытового потребления: 0,35 м3 на гостиничный номер в день,

подается при температуре 60° С.
🡪 Кухни и прачечная: 0,05 м3 на гостиничный номер в день, подается при температуре

70—75° С.
🡪 Горячая вода должна быть доступна в любом месте в течение 10 секунд и минимум на 5° С
ниже температуры подачи.
Умягчители воды
🡪 Во всех случаях, когда необходимо, следует использовать умягчители воды.

🡪 Оборудование, где умягчители воды должны быть в обязательном порядке (без ограничения
для перечисленного):
кухонное оборудование;
оборудование прачечной;
механизированное оборудование;
прочее.
🡪 Требования к умягчителям следует согласовать с поставщиками и (или) производителями,

инженерами-механиками и специалистами по кухням и прачечным.
14.3.1.3 Системы к поставке и установке
🡪 Система очистки воды (при необходимости).
🡪 Система умягчения воды (при необходимости).
🡪 Система сбора и отвода ливневой воды.
🡪 Система сбора и отвода канализационных вод.
🡪 Система подачи горячего и холодного коммунально-бытового водоснабжения.
🡪 Автоматическая система орошения.
14.3.1.4 Удаление бытовых отходов
Системы
🡪 В систему удаления бытовых отходов входит самотечный трубопровод внутри здания,

осуществляющий сбор бытовых отходов всего сантехнического оборудования, оборудования
кухни и прачечной и т.д. Все горизонтальные трубы установлены под уклоном не менее 1%.
Трубопровод
🡪 Трубы, используемые для транспорта бытовых отходов, должны быть чугунными (или из
аналогичного материала).
14.3.1.5 Коллектор
Жироуловители
🡪 Жироуловители должны быть предусмотрены для каждой кухни. Жироуловители следует

установить в легкодоступном месте в целях простоты обслуживания сторонними
исполнителями без загрязнения окружающей среды плохих запахов или отходами.

🡪 Жироуловители не следует устанавливать в кухонных помещениях или других помещениях,

предназначенных для приготовления пищи.
Маслоуловители
🡪 Маслоуловители следует установить в гаражах, на погрузочной платформе, помещениях для

мытья машин и т.д.
Уловители пуха
🡪 Уловители пуха следует установитьв прачечной.
Сепаратор крахмала
🡪 Сепаратор крахмала следует установить в кухнях (в случае установки

картофелеочистительной машины).
14.3.1.6. Шахты, стояки, технологические люки
Для ремонта и технического обслуживания шахт и стояков требуются технологические люки.

Особое внимание следует уделить проектировке и установке этих панелей, в частности во всех
общественных зонах и гостиничных номерах (с учетом рекомендаций дизайнера интерьеров).
🡪 Технологические панели доступа к шахтам из гостиничных номеров должны быть

расположены в холле номера, а не в комнатах.
🡪 Шахты должны иметь размер, удобный для технологического обслуживания систем.
🡪 Технологические люки должны соответствовать 52 коэффициенту звукоизоляции по классу

звукопроводности (STC).
🡪 В противопожарных целях шахты должны быть горизонтально герметизированы на каждом

этаже.
14.3.1.7 Общие требования
Пункты водоснабжения
🡪 Дополнительные пункты водоснабжения в целях обслуживания и уборки должны быть в

следующих зонах:
● балконы и террасы;
● зоны на крыше и куполе;
● служебные зоны, например погрузочная платформа, помещение для отходов и т.д.;
● автостоянка и другие открытые зоны;
● главный вход;
● все зоны, засаженные растениями, ландшафтные зоны;
● технические и машинные помещения, согласно требованиям;

● другие зоны — согласно требованиям в эксплуатационных целях, целях уборки и

технологического обслуживания.
Краны
🡪 Все краны и аналогичные водосбросные сооружения в общественных зонах, местах

выращивания растений, на уличной территории должны иметь фиксаторы затвора с
Т-образной головкой. В зданиях, расположенных в зонах холодного климата, уличные краны,
должны быть морозостойкими.
Очистка главного стока
🡪 Обслуживающий водопроводную систему подрядчик должен производить очистку главного

стока с помощью электрического бура. Специализированная компания выполняет полный
цикл очистки главного стока. По завершению компания должна выдать акт сдачи-приемки
работ, подтверждающий факт выполнения работ и завершение очистки всех стоков.
Технологические люки для очистки труб
🡪 Технологические люки для очистки труб должны быть легкодоступны. Они должны
находиться в помещениях без отделки или быть выполнены из такого же материала или
покрытия, который использован для пол и стен в помещениях с отделкой. Технологические
люки в запотолочном пространстве следует использовать только в случае, если их нельзя
установить на уровне пола или стены. В случае размещения технологических люков в
запотолочном пространстве, под каждым технологическим люком для очистки труб должна
находиться технологическая панель размером 600 мм х 600 мм.
Водосточные желоба
🡪 Должны обогреваться в зонах холодного климата.
14.3.2. ОБОРУДОВАНИЕ И МАТЕРИАЛЫ
14.3.2.1 Счетчики и вспомогательные счетчики
Водными счетчикам и вспомогательными счетчиками должны быть оборудованы следующие зоны

(интегрированные в систему управления зданием):
🡪 Счетчик (обычно устанавливается муниципальными органами):
водоразборный пункт.
🡪 Вспомогательные счетчики:
главное поступающее водоснабжение;
горячее хозяйственно-бытовое водоснабжение;
горячее и возвратное водоснабжение, а также холодное водоснабжение гостиничных номеров;

горячее, горячее возвратное и холодное водоснабжение кухни;
горячее, горячее возвратное и холодное водоснабжение прачечной;
СПА и оздоровительный центр;
подпиточная вода бассейна и дренаж обратной промывки;
охлаждающая водная подпитка и система;
подпитка охлаждающих стояков и отвод утечек;
водная подпитка котлов котельной для подпитки резервуаров;
орошение;
любые внешние зоны.
14.3.2.2 Изоляция
Изоляция труб
🡪 Материалы должны быть огнестойкими и нетоксичными. Все изолирующие материалы

должны быть сертифицированы в соответствии с местными нормами и стандартами по
классификации пожарной безопасности.
🡪 Изоляция труб во всех зонах должна иметь как минимум двухметровую защиту от
физических повреждений.
14.3.3. КРЕПЛЕНИЯ И УЗЛЫ
14.3.3.1 Стандартные гостиничные номера
Унитаз
🡪 Унитаз должен быть настенным, а смывная система — бесшумного типа.
Раковина
🡪 Умывальные раковины должны быть керамическими (применение кориана недопустимо). Не

предусматривается использование смесителей в раковине (система с тремя отверстиями).
🡪 Каждая раковина должна иметь угловой запорный кран для горячей и холодной воды с гибким
питательным шлангом, покрытым нержавеющей сталью.
🡪 Хромированная латуневая 32-мм в диаметре сливную система 17-размера (сифон) с

однооборотным сифоном.
🡪 Вентили типа ¼ оборота с керамическими блоками.

Ванны (без верхнего душа)
🡪 Ванна должна быть чугунной или стальной (с шумопоглощающим покрытием) (ПВХ или
подобные материалы не допускаются).
🡪 Диаметр слива должен составлять не менее 50 мм, вентильный однооборотный сифон.
🡪 Выпускное отверстие надлежащего размера, максимальное время наполнения ванны должно

составлять 8 минут.
🡪 Если для ванны предусмотрен верхний душ, см. следующий раздел.
Душевая кабина
🡪 Дивертор, регулировка мощности и температуры двумя круглыми ручками.
🡪 Ручки регулировки воды должны располагаться так, чтобы их можно было легко достать,
находясь вне душевой кабины.
🡪 В случае «ливневого душа» для обеспечения должного давления и потока требуется

повышенная водоподача.
🡪 Диаметр сливного отверстия должен быть не менее 50 мм. Сливная крышка на полу должна
легко сниматься в целях техобслуживания.
Другое
🡪 Когда применимо, следует установить термостатические тепловые предохранители с

заданным значением 38—42 °С для душа, ванных и раковин.
14.3.3.2 Гостевые помещения, общественные туалеты, раздевалки в бассейнах и

служебные помещения
Унитаз
🡪 Унитаз должен быть настенным, а смывная система — бесшумного типа.
Писсуар
🡪 Смывная система состоит из промывочного клапана, работающего от инфракрасного

сенсорного датчика. Скрытый технологический люк.
Раковины
🡪 Умывальные раковины должны быть керамическими (применение кориана недопустимо). Не

предусматривается использование смесителей в раковине (система с тремя отверстиями).
🡪 Каждая раковина должна иметь угловой запорный кран для горячей и холодной воды с гибким
питательным шлангом, покрытым нержавеющей сталью.
🡪 Хромированная латуневая 32-мм в диаметре сливную система 17-размера (сифон) с

однооборотным сифоном.
🡪 Вентили типа ¼ оборота с керамическими блоками.
🡪 Желательно использовать одноносковую разливку с инфракрасным сенсорным датчиком.
Душевая кабинка
🡪 Дивертор, регулировка мощности и температуры двумя круглыми ручками.
🡪 Ручки регулировки воды должны располагаться так, чтобы их можно было легко достать,
находясь вне душевой кабины.
🡪 В случае «ливневого душа» для обеспечения должного давления и потока требуется

повышенная водоподача.
🡪 Сток в полу оснащен металлическим настилом 125 мм со встроенным и легко снимаемым

ситом (не требуется использование инструментов, зарывается по принципу закручивания или
поворотный) диаметр сливного отверстия должен равняться не менее 50 мм.
Другое
🡪 Когда применимо, следует установить термостатические тепловые предохранители с

заданным значением 38—42 °С для душа, ванных и раковин.
14.3.4. ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Гости с ограниченными возможностями
🡪 Предусмотреть соответствующее оснащение для всех объектов (гостиничные номера и

общественные зоны), предназначенных для лиц с ограниченными возможностями, в
соответствии со стандартами на удобный дизайн или любыми соответствующими
стандартами ЕС.
Сопряжение с оборудованием арендаторов (когда применимо):
🡪 Владелец должен предусмотреть в стенах специальные разъемы для подключения систем

водоснабжения, слива, систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, которые
будут предоставлены арендатором(-ами).
🡪 Для данных разъемов нужно предусмотреть возможность использования конденсационных

клапанов, изолирующих клапанов, муфт и прочих дополнительных элементов подсоединения.

14.4. МЕХАНИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ / СИСТЕМЫ ОТОПЛЕНИЯ,

ВЕНТИЛЯЦИИ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА
14.4.1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Следующие стандарты устанавливают минимальные требования к техническим условиям и

критериям; однако не предоставляют полное проектное решение. В любом случае, проект должен
полностью соответствовать всем международным, европейским, государственным и местным
стандартам и нормативным требованиям в отношении охраны здоровья, пожарной безопасности,
общей безопасности и защиты окружающей среды. В случае если требования указанных
стандартов противоречат местным правилам, инженер по проекту должен обратиться к
проектному менеджеру «Кемпински Хоутелс».
Проектные решения по отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха в отелях
«Кемпински» зависят от месторасположения отеля и местных климатических условий.
Все механические системы должны быть полностью интегрированы в систему управления
зданием. Более подробная информация представлена в разделе 14.1.
Требования Системы отопления, вентиляции и кондиционирования
воздуха в отелях «Кемпински» для всех зон отеля. В числе
системы должны быть (но без ограничения):
● централизованная система подачи и распределения

охлажденной воды;
● централизованная система производства охлаждения и
обогрева воздуха, а также распределения воздуха;
● система распределения охлажденной воды и отопления
из четырех (4) труб;
● системы приточно-вытяжной вентиляции, включая
дымовытяжную систему, систему очистки;
● система вентиляции автостоянки;
● регулируемая система приточно-вытяжной вентиляции
для локального управления температурой;
● система мониторинга и управления системой
управления зданием (подключенная к
соответствующим системам безопасности).
Проектные условия Для оценки требуемой мощности системы отопления,

вентиляции и кондиционирования воздуха необходимо
определить проектные условия (температура и влажность).
Система должна обеспечивать необходимые
климатические условия для отеля высшего класса, которые
подходят архитектурному решению и отделке отеля. В
числе условий (но без ограничения):
● высокое качество воздуха;
● надлежащая акустика помещений;
● надлежащая система контроля температуры;
● возможность быстрой модификации работы системы;
● следует учитывать фактор разновременности и

требования к резервным мощностям.
Гостиничные номера Кондиционирование воздуха в гостиничных номерах
должно осуществляться с помощью вентиляторного

доводчика четырехтрубной системы (обогрев также

требуется), расположенного в фальш-потолке в прихожей
с выбросом воздуха по направлению к окну. Доступ в
вентиляторный доводчик может осуществляться через
створчатую дверцу, расположенную в фальш-потолке
коридора прихожей.
В климатические условиях, когда обогрев требуется всего

лишь в отдельных случаях, возможно использование
двухтрубной системы с вентиляторным доводчиком
(например с помощью электросопротивления и т.п.)
Во всех случаях требуется пол с подогревом

(электрическим) в ванных комнатах. Система отопления
должна быть интегрирована в систему управления зданием
в целях управления ее работой в зависимости от наличия
проживающих гостей в номере. Подробнее см. раздел 14.7.
Относительная влажность Относительная влажность должна составлять около 60%
летом и не ниже 30% зимой. В зонах холодного климата
необходимо добавить в проект систему, препятствующую
образованию конденсата на окнах.
Действующая система управления уровнем влажности

должна использоваться только в общественных
помещениях и компьютерных комнатах.
Радиаторы и конвекторы В климатических зонах с холодными зимами необходимо
установить дополнительные радиаторы и (или) конвекторы
под всеми окнами и (или) отделкой окон. Отопительные
устройства в зонах, где не осуществляется
кондиционирование воздуха, должны нести полную
отопительную нагрузку. В зонах, где осуществляется
кондиционирование воздуха, они должны быть сопряжены
с системой кондиционирования воздуха.
Примечание: радиаторы в общественных зонах и зонах

служебных помещений, где происходит активное движение
потоков людей, должны быть защищены от возможного
физического повреждения с помощью специальных
ограждений, покрытия или могут быть встроены в стены.
Воздушные завесы Когда необходимо в виду климатических условий, следует
установить воздушные завесы (от проникновения тепла,
холода или от насекомых).
Воздухообмен Обновление свежего воздуха должно осуществляться
следующим образом:
● гостиничные номера: 2,5 воздухообмена/час;
● рестораны, вестибюли, конференц-залы:
● 50 м3/час/чел. или 10 воздухообменов/час;
● кухни: минимум 25 воздухообменов/час;
● другие места: в зависимости от назначения помещения:

от 3 до 20 воздухообменов/час.
Датчики дыма Количество канальных датчиков дыма, их расположение и
порядок управления вентиляционными приборами должны
быть согласованы с дизайнером системы отопления,
вентиляции и кондиционирования воздуха.
14.4.2. ТРЕБОВАНИЯ К ВНУТРЕННЕМУ КЛИМАТУ
Варианты управления Летн Зимняя Упра Из Количеств Повы М

внутренним климатом в отдельных яя темпер влени вле о свежего шение ак
зонах темп атура е че воздуха давлен си
(F) Полное управление температурой и ерату (С) внутр ни (литры, ия ма
объемом воздуха. ра(С) енни е сек, кв. м) ль
(FSD) Полное управление температурой м теп или AC/Hr н
и объемом воздуха на каждую клим ла ы
отдельную зону. атом й
(I) Управление температурой и в ур
скоростью вентилятора отдел ов
Возврат тепла ьных ен
(H) Возврат тепла должен быть зонах ь
предусмотрен в главной системе ш
Воздухообмен/час ум
(AC/Hr) а
Повышение давление (д
Положительное (+), отрицательное (-) Б
или нейтральное (=) А)
Зона вестибюля
Зона вестибюля 23 21 F H 1 5%+ 35
Хранилище для ручного багажа 22 18 H =

Общественные туалеты 23 21 F H 10 AC/Hr 10%- 35
Торговые зоны 23 21 1,6 5%+ 40
Гардероб 23 21 1 AC/Hr (-) 35
Точки питания
Рестораны 23 21 FSD H 8,5 5%+ 35
Бары 23 21 FSD H 11 5%- 35
Банкетная зона и помещения для

переговоров и мероприятий
Фойе 23 21 FSD H 20 5%+ 40
Кабинет менеджера по организации 23 21 H 1 5%+ 35
банкетов
Конференц-залы 23 22 FSD H 2,9 5%+ 30
Помещения для хранения банкетного 23 =
Переговорные 23 22 FSD H 2.9 5%+ 30
Большие бальные залы 23 22 FSD H 20 5%+ 30
Малые бальные залы 23 21 FSD H 20 5%+ 30
Кухня для обслуживания банкетов 25 22 F (-) 40
Помещение для проекционного 25 21 2,9 5%+
Помещение для аудио/видео 25 21 1 5%+
Гардероб 23 21 1 AC/Hr (-) 35
Бизнес-центр 23 21 1,6 = 30
Номерной фонд
Спальня 23 22 I 2,5 AC/Hr (+) 30
Ванная комната 23 22 I 6 AC/Hr (-) 30
Салоны 23 22 I 2,5 AC/Hr (+) 30

СПА и зоны для отдыха и

развлечений
Стойка регистрации 23 22 H 1 5%+ 40
Зоны подачи еды и напитков 23 22 H 1,6 5%- 40
оздоровительного клуба
Кабинет управляющего 23 22 H 1 5%+ 40
оздоровительным клубом
Раздевалки 23 21 H 10 AC/Hr 10%+ 40
Фитнес-центр 20 20 H 4,2 5%+
Процедурные кабинеты 25 25 H 1,6 = 30
Зона закрытого бассейна 28 28 H 15 5%- 40
Открытый бассейн (вода) 28 26
Перемещение внутри здания

Холлы 23 21 H 1 AC/Hr = 30
Лифты 23 21 =
Служебные помещения
Административные помещения: 23 21 FSD H 1 5%+ 35
Компьютерный зал, радио, ТВ и 23 21 FSD H 1 AC/Hr 5%+ 35
телекоммуникации
Административно-хозяйственные 23 21 H 1 (+) 40
помещения и кладовые для белья
Зоны прачечной:
Главная прачечная и зоны чистки 28 21 H 20 AC/Hr (-) 40
Кабинет управляющего прачечной 23 21 1 5%+ 35
Кухни:
Главная кухня 21 21 F 25 AC/Hr (-) 40
Вспомогательные кухни/ кухня 25 21 F 25 AC/Hr (-) 40
оформления блюд
Пекарня 25 21 F 25 AC/Hr (-) 40
Кондитерская 21 21 F 25 AC/Hr (-) 40
Напитки (неохлаждаемые) 18 18 1 =
Охлаждаемые напитки 8-16 8-16
Холодильная камера для молочных 2-4 2-4
продуктов
Холодильная камера для овощей 0-2 0-2
Холодильная камера для мяса/рыбы 0-2 0-2
Помещение для хранения сухих 25 18 1 =
продуктов
Помещение для хранения -18 -18
замороженных продуктов
Общий склад 23 18 1 =
Служебное кафе 23 21 H 10 (+) 40
Раздевалки для персонала 23 21 H 10 AC/Hr (-) 40
Помещения МТО 23 21 1 5%+ 35
Замороженные отходы 10-12 10-12
Зоны/помещения для хранения 25 18 1 =
Механические зоны:
Трансформаторные/ агрегатные 30 10 (-)
помещения
Резервный генератор 30 10 (-)
Лифтовые машинные отделения 30 10 (-)
Зоны технического обслуживания:
Мастерские/помещения для хранения 25 21 1,6 (-) 45
технических средств

14.5. ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ
14.5.1. ПРОГРАММИРУЕМЫЕ ПАРАМЕТРЫ
Ниже представлены минимальные требования к электропитанию зон отеля:
🡪 Не менее двух цепей освещения на здание.
🡪 Программируемое освещение в гостевых зонах. Не разрешается использовать детекторы

движения для включения и выключения света в гостевых зонах (например в холлах
гостиничных номеров).
🡪 Установки системы электропитания следует проектировать с учетом резерва в размере 25%

мощности.
🡪 Система регулирования потребления электроэнергии, интегрированная в систему управления

зданием, должна быть способна управлять суммарным пиковым потреблением.
🡪 Следует предусмотреть проектом устройства ограничения пикового потребления, особенно в

14.5.2. ИЗМЕРЕНИЯ / ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕРЕНИЯ
Для следующих зон следует предусмотреть счетчики электричества и вспомогательные счетчики

(подключенные к системе управления зданием):
🡪 Счетчик (обычно поставляемый муниципальным органом или энергетической компанией):
главная система электропитания.
🡪 Вспомогательные счетчики:
стандартные гостиничные номера и номера люкс;
переговорные;
кухни;
прачечные;
помещение механизированного оборудования;
СПА и оздоровительный центр;
помещения, эксплуатируемые сторонними поставщиками услуг.

14.5.3. МИНИМАЛЬНАЯ ОСВЕЩЕННОСТЬ
Примечание: в зонах, которые не указанных особо, должна быть функциональная освещенность.

Важно: все общественные зоны оборудованы устройствами регулирования освещенностью,
которые позволяют изменять освещенность в рамках предустановленных параметров (ниже
максимального уровня освещенности).
Зона Расположение Люкс
Зоны вестибюля Вестибюль 300
Регистрационный отдел, стойка регистрации 500
Помещение для хранения багажа 250
Общественные туалеты (в целом) 200
Общественные туалеты (туалетный столик) 400
Точки питания Рестораны и бары 500
Банкетные залы, переговорные Фойе 350
Бальные залы и переговорные 500
Бизнес-центр 500
Номерной фонд Изголовье кровати, место для чтения 300
Письменный стол 400
Общая освещенность 200
Общая освещенность в ванной 150
Общая освещенность в туалете 400
СПА и зоны отдыха и развлечений Приемная 200
Фитнес-зоны 300
Процедурные кабинеты 500
Раздевалки 200
Крытый бассейн 300
Потоки движения в здании Общественные холлы 200
Служебные холлы 400
Служебные помещения Погрузочная площадка / погрузка-выгрузка 500
Столовая для персонала 300
Раздевалки 200
Административно-хозяйственные помещения и 300
прачечная
Кухни 400
Общие помещения для хранения 200
Офисные помещения (освещенность рабочих столов) 400
Зона технического обслуживания, общая освещенность 400
Мастерские, освещенность рабочих столов
Помещения механиков 500
200
Автостоянка/гараж 100
14.5.4. ОСВЕТИТЕЛЬНАЯ АРМАТУРА
14.5.4.1. Спецификации
Флуоресцентные лампы
🡪 Все флуоресцентные лампы в здании должны быть энергосберегающими, с мягким белым

освещением, высокочастотным балластом.
Лампы накаливания
🡪 Лампы накаливания должны быть рассчитаны на 4000 часов (минимум), номинальное рабочее
напряжение плюс 10% (т.е. если рабочее напряжение равняется 230 вольт, то мощность лампы
составляет 230 х 1,1 = 250 вольт).
Замена и техническое обслуживание
🡪 Отдельно следует продумать, как будет осуществляться замена ламп и техническое

обслуживание осветительной арматуры (во избежание необходимости установки лесов и
применения специального ремонтного оборудования).
Канделябры
🡪 Канделябры должны быть оборудованы электрическими подъемниками в тех случаях, когда

доступ с помощью гидравлического лифта невозможен.
14.5.4.2. Административные помещения
🡪 В административных помещениях следует использовать утопленную осветительную арматуру

с люминесцентными лампами.
14.5.4.3. Обслуживающие системы
Энергосберегающее освещение
🡪 На кухнях, в кладовых, помещениях для хранения, служебных помещениях и машинных

помещениях следует использовать энергосберегающее освещение (Т8, Т5 или лучше).
Помещения для хранения и офисные помещения
🡪 Управление освещением в помещениях для хранения и офисных помещениях осуществляется

с помощью локального переключателя внутри помещения, который расположен у входной
двери.
Двухпозиционный переключатель
🡪 Если в помещении два и более входов, следует установливать двухпозиционный

переключатель.
Паронепроницаемая оболочка
🡪 В кухнях и прачечных следует устанавливать паронепроницаемую оболочку.
Паро- и взрывонепроницаемая оболочка
🡪 В бойлерных, а также помещениях для хранения газа или топлива следует использовать паро-
и взрывонепроницаемые оболочки.
14.5.4.4. Арматура осветительная «ВЫХОД»
Арматура осветительная «ВЫХОД»
🡪 В соответствии с нормативными требованиями.

14.5.5. ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВАМ РЕГУЛИРОВАНИЯ ОСВЕЩЕННОСТИ
🡪 Во всех общественных помещениях должны быть предусмотрены программируемые

устройства для создания атмосферы помещения и в зависимости от времени суток
🡪 Системы регулирования освещенности должны быть интегрированы в систему управления

зданием (BMS) и контролироваться ею, с возможностью локального изменения настроек
через сенсорные панели (например в ресторанах и переговорных, и т.п.).
🡪 Эстетическое оформление (все пульты управления и беспроводные пульты дистанционного

управления, а также панели управления освещением должны монтироваться на стене и
утоплены в ней).
🡪 Производитель системы управления освещением должен гарантировать совместимость и

производительность люминесцентных и компактных люминесцентных ламп с балластом
регулирования освещенности.
14.5.6. СИСТЕМЫ ЭКСТРЕННОГО ОПОВЕЩЕНИЯ, ТРАНСЛЯЦИИ ФОНОВОЙ

МУЗЫКИ И АУДИОВИЗУАЛЬНАЯ СИСТЕМА
14.5.6.1 Требования к системам экстренного оповещения и фоновой музыки
🡪 Система предусматривает мультиканальную зонированную трансляцию фоновой музыки и

оповещения (экстренное оповещение используется только в случае чрезвычайных ситуаций, в
соответствии с местными нормативными требованиями).
🡪 Система должна быть интегрирована в систему управления здания и с системой пожарной

сигнализации.
🡪 В случае возникновения чрезвычайной ситуации, вместо фоновой музыки транслируется

экстренное оповещениями.
🡪 Система фоновой музыки должна быть централизованной и работать на жестком диске,

проигрывать формат mp3 (или аналогичный), а также поддерживать долгоиграющие CD.
🡪 Система должна позволять дистанционное обслуживание и диагностику с удаленного пункта

обслуживания через модемное соединение или широкополосный канал Интернет.
🡪 Динамики должны быть эстетически интегрированы во внутренний дизайн.
🡪 В полулюксах и люксах как правило устанавливаются автономные звуковые системы

(система объёмного звучания класса «хай-энд», с подключением к телевизору в гостиной).
14.5.6.2 Зоны
🡪 Общественные зоны (такие как вестибюль и пр.)
🡪 Точки питания

🡪 Конференц-залы, переговорные (индивидуальное управление для каждой отделенной зоны).
🡪 Различные зоны СПА и фитнеса, например гимнастический зал, процедурные кабинеты и т.д.
🡪 Торговые зоны.
🡪 Наружные зоны, в зависимости от типа собственности.
🡪 Система экстренного аварийного оповещения по всему зданию, в соответствии с местными

нормативными требованиями.
🡪 И т.д.
14.5.6.3 Управление системой фоновой музыки
🡪 Локальное управление для всех помещений и зон через сенсорные панели (в случае больших
общественных помещений) или селектора канала/звука (в случае небольших общественных
помещений, например в процедурных кабинетах).
🡪 Локальное управление системой как правило позволяет выбирать канал, регулировать звук и
подключать внешнее устройство, например iPod или MP3-проигрыватель гостя.
🡪 Для всех помещений должно быть централизованное управление с регистрационной стойки,

из кабинета главного инженера или службы охраны.
🡪 Оборудование системы оповещения не должно сопрягаться с независимо управляемой

системой конференц-связи.
14.5.6.4. Аудиовизуальная система для бальных залов и переговорных
Специалист по аудиовизуальным системам
🡪 В связи со сложностью этих систем, следует пригласить специалиста по аудиовизуальным

системам (за счет разработчика).
🡪 Поскольку требования к аудиовизуальной системе существенно различаются в зависимости

от типа объекта и клиентуры, индивидуальные решения и системы следует разрабатывать
совместно со специалистом по аудиовизуальным системам (требует изучения и утверждения
«Кемпински»).
Общие требования для бальных залов и переговорных
🡪 Вмонтирован в потолок моторизированный презентационный экран или, в зависимости от

размера помещения, смонтированный на стене большой телевизионный экран
(жидкокристаллический или плазменный).
🡪 Во всех переговорных должен быть вмонтированный в потолок и скрытый встроенный

видеопроектор.

🡪 Вмонтированная в стену система реек для подвешивания презентационных щитов,

раскладных схем, белой пластиковой доски, документов и т.д.
🡪 В бальных залах — рейка для защиты стен от повреждения спинками стульев.
🡪 Центральная панель управления помещением (например сенсорного типа и т.д.) рядом с

входной дверью (дверями), позволяет управлять режимом освещения, температурой в
помещении, оборудованием для аудио/видео презентаций, и т.д. Подробнее см. раздел 7.4.
🡪 В конференц-залах — оборудование для видеоконференций.
🡪 Интерактивные доски в комнатах для переговоров.
14.5.6.5. Системы электронных графического и текстового оповещения
🡪 Электронные информационные системы должны быть предусмотрены для всех переговорных

и конференц-залов (жидкокристаллический экран, мин.15 дюймов, у входа в помещение, в
общественных зонах — жидкокристаллический или плазменный экран, мин. 42 дюйма,
установленный вертикально).
🡪 Данные системы устанавливаются на входной двери (дверях) переговорных и

конференц-залов.
🡪 Дополнительные электронные информационные системы также устанавливаются в других

общественных помещениях, а именно в вестибюле, фойе и других, когда необходимо.
🡪 Электронная информационная система интегрируется в систему управления отелем (PMS).
14.5.6.6. Спутниковые тарелки
🡪 Требуется установка спутниковых тарелок.
🡪 Исходя из климатических условий, спутниковые тарелки должны быть обогреваться, когда

необходимо.
14.5.7. РЕЗЕРВНЫЙ ГЕНЕРАТОР
Обзор В случае сбоя электропитания, резервный дизельный генератор должен автоматически

запускать указанные системы и сети не позднее, чем через 10 секунд.
● Аварийный генератор (генераторы) должен быть установлен в помещении со

звукоизоляцией во избежание передачи шума и вибрации.
● Мощность/производительность резервного генератора (генераторов) обычно равна

1,5 КВ/помещение. В любом случае необходимо, чтобы инженер-электрик
рассчитал точную необходимую мощность/производительность, и добавить 25%
запасной мощности к расчетной нагрузке.
● Емкости бака с горючим должно хватать для непрерывной работы в течение 24

часов без дозаправки (в соответствии с местными требованиями необходимо вести

отчет обо всех сбоях электропитания в определенной зоне, и горючее всегда

должно быть в наличии).
Проектирование Питание от резервного генератора (генераторов) должно подаваться в важные,
критические и другие назначенные системы и сети:
● системы пожарной вентиляции;
● противопожарное водоснабжение (для насосов разбрызгивателей;

отдельный/автономный дизельный насос, обычно устанавливается в соответствии с
требованиями законодательства);
● пожарный лифт;
● системы пожарной и предупредительной сигнализации;
● системы безопасности (контроль доступа, система скрытого видеонаблюдения,

охранная сигнализация, и др.);
● система пожарного оповещения;
● аварийное и эвакуационное освещение.
А также:
● 1/3 мощности освещения общественных помещений;
● 15% мощности освещения служебных помещений;
● 1 гостевой лифт;
● 1 служебный лифт;
● сети данных (в том числе ИБП);
● сточные/водоотливные насосы;
● все камеры охлаждения/замораживания;
● снабжение и производство холодной и горячей воды;
● переменно-токовые средства в компьютерном зале.
14.6. АКУСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА
14.6.1. ПРОЕКТНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ШУМА
Для определения, расчета и утверждения всех измерений звуковой изоляции, связанных с

конструкцией, а также мебелью, приборами и оборудованием, необходимо нанять
инженера-эксперта по акустике.

Уровни шума для внешних и внутренних источников (таких как оборудование для
кондиционирования воздуха и вентиляции, трубопровод, каналы и пр.) не должны превышать
следующих критериев:
14.6.2. РАСЧЕТНЫЕ КРИТЕРИИ УПРАВЛЕНИЯ ШУМОМ/ЗВУКОВЫМ

ДАВЛЕНИЕМ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Местоположение Уровень шума (максимальный общий уровень в децибелах)

Стандартные номера и номера люкс NC30 (на низкой скорости оборотов вентилятора)
Бальные залы NC30
Конференц-залы NC25
Общественные зоны NC35
Вытяжной вентилятор в NC30
общественных лифтах
Кухня и прачечная NC40
Переговорные NC30
Административные помещения NC30
Прочие офисные помещения NC30
Рестораны и гостиная NC35
Столовая для персонала NC40
Бассейн NC40
14.6.3. ОБЩИЙ УРОВЕНЬ ШУМА ОТ ОБОРУДОВАНИЯ
Местоположение Уровень шума (максимальный общий уровень в децибелах)

Стандартные номера и номера люкс NC30 (на низкой скорости оборотов вентилятора)
Вестибюль NC35
Рестораны NC38
Бальные залы и конференц-залы NC30
Гостиные NC35
Офисные помещения NC30
Кухня и прачечная NC45
Обыкновенные офисы NC30
Звуковые показатели перегородок будут равны или больше: (Rw = звукоизоляционная способность ограждения под
нагрузкой, DnTw = стандартная разность уровней под нагрузкой)
Гостиничный номер — Стены номера 55 дб Rw 48 дб DnTw

Гостиничный номер — Стены холла 55 дб Rw 48 дб DnTw
Гостиничный номер — Стены перед 50 дб Rw 43 дб DnTw
шахтой
Холл — Зона обслуживания 48 дб Rw 41 дб DnTw
Помещение для прислуги — Холл 55 дб Rw 48 дб DnTw
Лестница в холл 48 дб Rw 41 дб DnTw
Конференц-залы и переговорные 52 дб Rw 47 дб DnTw
Прачечные 48 дб Rw 41 дб DnTw
Офисные перегородки 47 дб Rw 41 дб DnTw
Дверь спальной в гостиничном 45 дб Rw
номере
Соединяющие двери в номере 50 дб Rw
Двери конференц-залов и 40 дб Rw
переговорных
Двери кабинетов 35 дб Rw
Следует уделить особое внимание соответствию периода реверберации во всех важнейших зонах,
таких как переговорные, вестибюли, бальные залы, конференц-залы, рестораны, спортивные
помещения и т.д., и, по крайней мере, в одном из четырех конференц-залов требованиям

последнего стандрата BS EN ISO 140-4.
14.7. ДВЕРИ, КЛЮЧЕВАЯ СИСТЕМА И УПРАВЛЕНИЕ НОМЕРНЫМ

ФОНДОМ
14.7.1. ДВЕРИ
14.7.1.1. Размеры дверей
Двери общественной зоны и номерного фонда должны быть специально разработаны для проекта
с индивидуальным выбором габаритных размеров. Требования к служебным дверям (размер и
материал: например дерево, металл, и т.д.) определяются в соответствии с их назначением (для
определения класса пожаростойкости см. раздел 14.2.2.).
Двери должны иметь следующие минимальные габариты, если нормативными требованиями не
предусмотрено иначе:
Зона Расположение Ширина (м) Высота (м)
Общественные зоны Все общественные зоны Подлежат индивидуальной
разработке
Двери переговорных и конференц-залов 1,80 2,10
Технологическая дверь для доступа к элементам 2,50 2,10
выставки клиента (в зонах переговоров и мероприятий,
например к автомобилям и т.д.)
Туалеты 0,80 2,10
Служебные двери — одинарные 1,00 2,10
Служебные двери — двойные 1,60 2,10
Другие одинарные двери 0,80 2,10
Другие двойные двери 1,60 2,10
Номерной фонд Двери гостиничных номеров 0,90 2,10
Двери ванных комнат 0,80 2,10
Двери номеров для гостей с ограниченными 1,00 2,10
возможностями
Двери ванной комнаты для людей с ограниченными 1,00 2,10
возможностями
Соединительные двери 0,80 2,10
Служебные Офисные помещения 0,80 2,10
помещения Туалеты 0,80 2,10
Служебные двери — одинарные 1,00 2,10
Служебные двери — двойные 1,60 2,10
Кладовые — одинарные 1,00 2,10
Кладовые — двойные 1,60 2,10
Другие одинарные двери 0,80 2,10
Другие двойные двери 1,60 2,10
Двери выходов Все двери В соответствии с
нормативными требованиями
14.7.1.2 Особые требования
Общие
🡪 Необходимо соблюдать все местные нормативные требованиями, относящиеся к пожарной

безопасности, безопасности жизнедеятельности и санитарные требования.

Соединительные двери в номерах
🡪 Соединения номеров должны быть оснащены комплектом из двух одностворчатых дверей на

петлях, запираемых твердым ключом.
Служебные двери
🡪 Из дерева или металла (в зависимости от назначения и использования), защищенные от

физического повреждения предохранительными пластинами, также оборудованы системой
закрытия дверей.
Двери для зон обработки и хранения пищевых продуктов
🡪 Из металла (не дерева), согласно стандартам Системы управления безопасностью пищевых

продуктов (HACCP).
Автоматические двери
🡪 Обычно необходимы для служебных дверей из ресторанной зоны на кухню.
Двери машинных помещений
🡪 Металлические.
Зуммеры (удаленное открытие дверей)
🡪 Для некоторых дверей предусмотрены зуммеры, например для двери к комнату для просмотра
сейфовых ячеек, на входе для персонала, на входах для доставки, и т.д.
Дверь(-и) главного входа
🡪 См. раздел 5.2.
14.7.2. КЛЮЧЕВЫЕ СИСТЕМЫ И ДВЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Любое аппаратное обеспечение должно быть сверхпрочного качества и от поставщика с хорошей

репутацией. Подробные спецификации к оборудованию и дверям должны быть предоставлена
«Кемпински» для изучения и утверждения.
14.7.2.1 Ключевая система
Система электронных ключей

Единая система электронных ключей для всего отеля, для служебных и неслужебных помещений.
Более подробная информация представлена в разделе 14.7.3.
Системой электронных ключей должны быть оборудованы следующие двери:
🡪 Все стандартные номера и номера люкс.

🡪 Кладовые с хозяйственной утварью в номерном фонде.
🡪 Операционный отдел и комната для хранения багажа.
🡪 Все банкетные залы, конференц-залы и переговорные (в том числе помещения для

аудио/видео оборудования, кладовые, и т.д.).
🡪 Бизнес-центр.
🡪 СПА и зоны отдыха.
🡪 Двери доступа во все административные помещения.
🡪 Все хранилища.
🡪 Серверные, помещения ИТ-отдела.
🡪 Служебный лифт и лестничные площадки.
Система твердых ключей

Помимо системы электронных ключей, на дверях также должны быть врезные механические замки
с ручкой-рычагом.
Подрядчика предоставляет только ключи из нейзильбера, по три (3) запасных ключа на замок, пять
(5) мастер-ключей для каждой системы мастер-ключей и пять (5) эталонных ключей для каждой
системы эталонных ключей. Подрядчик предоставляет запасную болванку ключа для каждого
замка. Подрядчик предоставляет десять (10) строительных ключей и передает их главному
инженеру отеля.
В систему входят все остальные служебные двери:
🡪 Инженерных системы/машинных помещений.
🡪 Холодильных камер.
🡪 Двери внутренних офисных помещений и зон.
🡪 И т.д.
14.7.2.2. Дверное оборудование
Глазок/панель глазка Для дверей между служебными вестибюлями или холлами и конференц-залами
(обзор зала для совещаний) требуется односторонний глазок с обзором на 180
градусов.
Для некоторых служебных дверей требуется смотровая панель, например на
служебных дверях в точках питания, на некоторых выходах и т.д. (по
Для двери гостиничного номера требуется односторонний глазок с обзором на
180 градусов (1,55 м от уровня пола).

Предохранительная защелка Двери гостиничных номеров должны быть оборудованы полностью

встроенным и утопленным запирающим механизмом. См. рисунок:
Простая и удобная операция запирания поворотом ручки.
Упоры двери Должны быть вмонтированы в стену, требуются для всех дверей. В случае
гостиничных номеров могут быть встроены в скрытый закрыватель дверей.
Звуковая изоляция Звуковая изоляция двери требуется на:
● входную дверь в гостиничный номер (плюс периферийная звукоизоляция и

уплотнитель);
● соединительные двери в номерах (плюс периферийная звукоизоляция и

уплотнитель);
● все двери переговорных, конференц-залов и бальных залов;
● кабинеты генерального управляющего, финансиста-контролера и

компьютерный зал.
Доводчики двери Двери общественных помещений, переговорных и конференц-залов,
банкетных залов, служебные и входные двери должны быть оборудованы
верхними скрытыми доводчиками двери с функцией удерживания под углом 90
градусов.
Двери гостиничных номеров должны быть оборудованы скрытым доводчиком
двери и встроенным дверным упором с опцией удерживания под углом 90
градусов в целях уборки в номере.
Предохранительные пластинки для На все деревянные служебные двери, подверженные ударам и повреждениям
дверей служебными тележками, а также на двери, ведущие из ресторанов в кухни для
служебного пользования необходимо установить предохранительные пластины
из нержавеющей стали, на полную ширину двери, высотой 90 см.
Уплотнение дверей Для всех уличных дверей необходимо предусмотреть уплотнение (для тепла).

14.7.3. КЛЮЧЕВАЯ СИСТЕМА НОМЕРНОГО ФОНДА
Двери номеров должны быть оборудованы бесконтактными электронными замками с

приемопередатчиками (прошедшими контроль на как минимум 300 срабатываний). Для этого
должна использоваться онлайн-система интегрированная в систему управления номерным фондом
(GMS), а также систему управления зданием (BMS) и систему управления отелем (PMS).
Выбранная модель и марка требуют одобрения «Кемпински». Более подробна информация указана
в разделе 14.7.3.
Для запорного устройства запасного твердого ключа должен быть цилиндр, рассчитанный на
троекратную перекодировку в случае потери мастер-ключа.
Дополнительно, все двери номеров должны быть оборудованы функцией двойного запирания
(засов) с автоматическим открыванием в случае аварии.
Замок двери номера должен иметь сопряжение с системой управления зданием в целях управления
номерным фондом.
Более подробная информация указана в разделе 14.7.3.
14.7.4. УПРАВЛЕНИЕ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ
14.7.4.1 Общая задача
Задача заключается в том, чтобы в полной мере удовлетворить потребности и ожидания гостей в
отношении гостиничных номеров, предложив функциональность и простоту использования
освещения и климат-контроля при максимальной энергетической эффективности.
Концепция основана на принципе сопряжения системы управления номерами с системой
запирания дверей номерного фонда с целью обеспечить:
🡪 меры защиты и обеспечения безопасности;
🡪 комфорт для гостей;
🡪 управление электропитанием без ущерба для комфорта гостей.
14.7.4.2 Элементы управления номерным фондом
Система управления номерным фондом состоит из нескольких элементов, функциональность

которых представлена в следующем разделе.
Сокращения
GMS — система управления номерным фондом
BMS — система управления зданием
PMS — система управления отелем
RCU — блок управления помещением (контроллер)
WMR — встроенное, вмонтированное в стену считывающее устройство для карточек, оснащенное
дверным звонком
TCU — блок управления системой температурного контроля (комнатный термостат)
MS — главный переключатель
SMS — дополнительный переключатель
DND — «Не беспокоить»
MUR — «Просьба убрать в номере»
Система управления номерным фондом — Сопряжение между BMS и PMS
Все элементы системы управления номерным фондом (дверной замок, освещение, отопление,
вентиляция, кондиционирование воздуха) интегрируются в центральную систему управления
номерным фондом (GMS). Эта система сопряжена с системой управления зданием (BMS) и
системой управления отелем (PMS) в целях мониторинга, управления и удаленного доступа.
🡪 Компьютерные терминалы с доступом к программному обеспечению управления номерным

фондом обычно расположены в следующих зонах:
регистрационная стойка и помещение телефонного оператора;
технический отдел;
кабинет административно-хозяйственного управления.
🡪 Система управления номерным фондом позволяет знать:
полный статус каждого гостиничного номера;
параметры освещения, электропитания и температуры, в случае если:
гость находится в комнате;

выполняется уборка в номере (имя сотрудника, время входа в номер, время нахождения в номере);
техническое обслуживание номера (имя сотрудника, время входа в номер, время нахождения в
номере);
любой сбой системы управления помещением;
мини-бар был открыт;
показатель DND/MUR4
дверь в номер открыта;
окно номера открыто (при необходимости).
Вход в гостиничный номер и холл
Далее перечислены минимальные требования для этому участку:
Территория вне гостиничного номера (холл):
🡪 Встроенное в стену устройство для считывания карт:
Индикаторы приемоответчика, дверного звонка, «Не беспокоить» (DND) / «Просьба убрать в

номере» (MUR).

🡪 Электронный приемоответчик дверного замка должен быть установлен не на двери

гостиничного номера, а на дверной коробке.
Пример смонтированного на стене устройства для считывания карт:
Внутри гостиничного номера (вход/вестибюль):
🡪 Главное управление системой отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, всем

освещением и электророзетками в номере (кроме электророзеток постоянного тока).
🡪 Переключатели со светодиодным указателем для режимов «Не беспокоить» (DND) и

«Просьба убрать в номере» (MUR).
Дополнительные переключатели DND следует установить у кровати.
🡪 Переключатели освещения.
🡪 Переключатель верхнего освещения в ванной.
Пример переключателей для "Не беспокоить" (DND) и "Грим-уборная" (MUR) со светодиодным

указателем:
Спальня
🡪 Панель управления у кровати (по одной с каждой стороны).
Дополнительный переключатель (включение и выключение всего освещения, в том числе

автономных ламп).
Переключатель режима DND.
Переключатель настольной лампы у кровати.
Переключатель ночника (неярко подсвечен светодиодом).

🡪 Самовыключающееся устройство регулирования освещения (желательно светодиодного) для

чтения, расположено по обе стороны кровати.
🡪 Требуются и другие переключатели, в т.ч. переключатели на автономных лампах, таких как

настольная или напольная лампа (с регуляторами света по необходимости), переключатели
для электрических штор, и т.д.
🡪 Цифровой термостат (TCU) с жидкокристаллическим дисплеем с функциями:
цифровой температурный дисплей (установка параметров температуры).
включить/выключить, автоматический режим, трехскоростное управление вентилятором.
соединение с GMS, BMS и PMS.
🡪 Мини-бар.
Подача в GMS сигнала «Мини-бар был открыт».
Ванная комната
🡪 Переключатель верхнего света (в вестибюле/у входа).
🡪 Переключатель освещения у зеркала.
🡪 Освещение макияжного зеркала с автоматическим выключением.
14.7.4.3. Функциональность
Режимы гостиничных номеров

Различные режимы номеров устанавливаются путем программирования. Режимы активируются
автоматически в момент изменения статуса комнаты (например гость заселился в номер, выехал из
номера) или главным переключателем номера (например гость находится или отсутствует в
номере).
Режимы гостиничных номеров предназначены для максимального комфорта гостей,
эффективности использования электроэнергии и простоты обслуживания номеров.
Программируются должны следующие предустановленные режимы:
🡪 Режим сна.
Для номеров, которые указаны в PMS как «свободные».
Все электричество в номере отключено, кроме электророзеток постоянного тока.
Установки отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха на минимальном

энергопотреблении (обычно работает только периодическая вентиляция).

🡪 Режим готовности к проживанию.
Для номеров, которые недавно были отмечены в PMS как занятые, но главный переключатель
(MS) еще не включен, т.е. гость еще не въехал в номер.
Все электричество в комнате отключено, кроме электророзеток постоянного тока.
Система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха находится в режиме, который

позволяет быстро переключиться на режим проживания, но пока еще в режиме
энергосбережения (обычно это 1-я скорость вентилятора и температура не выше 21 ºС).
🡪 Режим проживания (режим комфорта).
Для номеров, отмеченных в PMS как занятые, и когда главный переключатель (MS)
активирован, т.е. гость находится в номере.
Можно включать все электричество.
Система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха работает в предустановленном

режиме проживания, позволяющем гостю регулировать температуру в диапазоне ±3ºС, а
также регулировать скорость вентилятора.
Программы освещения/удобства
Программа приветствия
🡪 При входе с помощью ключа-карты гостя, главный переключатель автоматически включается

в режиме предустановленной «Программы приветствия» (включается особое освещение и
лампы перед тем, как гостю зайти в номер). После этого гость может отдельно включить
нужный ему свет по своему усмотрению.
🡪 Обычно программой предусмотрен свет в вестибюле у входа, а также некоторое другое

освещение (например лампа на прикроватном столике и напольная лампа, и др.).
Главный переключатель (MS) в зоне входа
🡪 Выключает все освещение в номере.
🡪 Выключает все электророзетки переменного тока .
🡪 Включает все освещение, предусмотренное «Программой приветствия».
🡪 Автоматически активируется в момент, когда электронная ключ-карта гостя оказывается

устройстве считывания карты.
Дополнительный переключатель (SMS) на панелях у кровати (по одной панели по обе стороны):
🡪 Выключают все освещение в номере, кроме света для чтения, ночного света и света в ванной.

🡪 Включают все освещение, предусмотренное «Программой приветствия».
🡪 Не влияет на электророзетки в номере.
Ночной свет
🡪 Ночное освещение позволяет гостю пользоваться туалетом в ночное время, не включая другое
освещение, которое может побеспокоить другого спящего.
🡪 Ночное освещение встроено под кроватью или под прикроватным столиком (согласно проекту
интерьера), под и за унитазом, под туалетным столиком.
🡪 Кнопки с каждой стороны кровати слабо подсвечиваются светодиодным индикатором, чтобы

гость мог легко найти их ночью.
🡪 Ночное освещение под кроватью или под прикроватными столиками включается и

выключается независимо друг от друга, с правой и с левой стороны соответственно.
Все освещение
🡪 Все освещение должно включаться и выключаться индивидуально отдельными

переключателями в дополнение к вышеописанным программам.
🡪 Следует предусмотреть возможность подключения автономных ламп (например настольной

лампы или лампы для чтения) к требуемой программе, например к «интеллектуальному»
переключателю, BUS-системе и т.д.
Электроозетки постоянного тока
🡪 По техническим причинам (например согласно спецификации поставщика интерактивного

телевидения отеля) или для обеспечения гостевого комфорта некоторые электророзетки
работают всегда и не подключены к MS.
🡪 В их числе электророзетки для:
мини-бара;
телевизора и медиа-панели (подлежит согласованию с выбранным поставщиком);
письменного стола;
прикроватного столика.
Прочее
Дверные контакты
🡪 Двери номеров должны быть оснащены дверными контактами в целях безопасности.

Например, если какая-либо из входных дверей номерного фонда остается открытой в течение

более 5 минут (или любого другого предварительно установленного времени), то в GMS и

PMS поступит сигнал тревоги.
Оконные контакты (при необходимости)
🡪 Все окна должны быть оснащены контактами.
🡪 Любое открытое окно должно быть указано в GMS
🡪 Оконный контакт не влияет на установки TGU, но предназначен для того, чтобы

предупредить администрацию об угрозах возникновения повреждений в комнате в случае
неблагоприятных погодных условий (шторм, сильный ветер, дождь, снегопад и пр.).
Функциональность SOS (аварийных систем)
🡪 Аварийные кнопки или шнуры (в зависимости от нормативных требований) должны быть

подключены к BMS и к PMS для немедленного реагировании в случае необходимости.
🡪 В гостевых комнатах, аварийные устройства должны быть установлены в следующих зонах:
ванные для людей с ограниченными возможностями;
там, где это требуется в соответствии с местными нормативными требованиями (например в

некоторых странах — возле ванной).
Мини-бар
🡪 Все мини-бары должны быть оборудованы контактом с GMS, чтобы определять, открывалась
ли дверь мини-бара, а также для обслуживания и пополнения.
Настройки по умолчанию
🡪 Эта настройки одинаковы для всех номеров, однако в GMS можно устанавливать
индивидуальные настойки (например температуры) по умолчанию для определенного номера
по просьбе гостя или в эксплуатационных целях.
🡪 После отъезда гостя из номера, отрегулированное значение возвращается к изначально

установленному значению.
Локальные настройки
🡪 TCU позволяет гостю изменять температуру в комнате в диапазоне ±3ºС от изначально

установленного значения.
Отопление в ванной
🡪 Отопление в ванной обычно управляется через TCU в номере.

🡪 Подогреваемые вешалки для полотенец интегрированы в центральную систему нагрева воды

или подключены к электропитанию. Подогреваемые вешалки для полотенец должны иметь
постоянное проводное подключение (подключение к электророзетке не допускается).
🡪 В ванных комнатах должна быть система подогрева пола, подключенная к GMS, с

централизованным управлением температурой в соответствии со статусом комнаты. Этот
параметр не может изменяться гостем.
Электрические шторы (когда применимо):
🡪 Управление электрическими шторами только локальное из номера.
Функциональность, обзор
Случай Статус гостиничного номера Прочее Комментарии

Свободен Занят / Статус MS Занята / Статус
«Выключен» MS «Включен»
Настройки по умолчанию Режим сна Режим готовности к Режим
проживанию проживания
Гость зарегистрирован в Режим готовности к Статус в GMS: Уровень температуры в
отеле проживанию «Гость номере изменен для
активирован зарегистрирован» быстрого перехода в
«режим проживания»
после того, как гость
войдет в номер.
Гость снят с регистрации в Режим сна
отеле активирован
Гость активирует WMR, Активированы Статус в GMS: Освещение по
чтобы войти в номер «режим «Гость в номере» «программе
проживания» и приветствия»
«программа MS активировано, включается до входа
приветствия» TCU активировано гостя в номер.
Температура
переключается в режим
готовности к «режиму
проживания».
Гость уходит из номера и Активирован режим Статус в GMS: Уровни температуры и
выключает MS «готовности к «Гость скорость вентилятора в
проживанию» зарегистрирован» номере переключаются
в режим «готовности к
проживанию».
Гость уходит из номера и Без изменений Статус в GMS: Гость решает,
не выключает MS «Гость в номере» выключать ли все
освещение.
TCU активирована
Гость активирует WMR Без изменений В программах Случай когда гость
чтобы войти в номер со освещения возвращается в свой
включенным MS изменений нет номер, где ранее MS не
было выключено; или
Статус в GMS: если номер занимают
«Гость в номере» два человека, один
гость оставался в
TCU активировано номере.
Гость активирует кнопку Без изменений Включена подсветка Максимального
DND на кнопке. уединение для гостя
На WMR
отображается символ
DND («не
беспокоить»)

Дверной звонок
деактивирован
Статус в GMS:
«DND»
Гость активирует кнопку Включена подсветка
MUR на кнопке.
На WMR включен Позволяет быстро

символ MUR обслужить номер
Если ранее был

активирован символ
DND, он
автоматически
деактивируется
Статус GMS: «MUR»

В номере находится Все Все освещение Изменения в TCU не Обслуживающий
обслуживающий персонал освещение включено Без изменений возможны персонал может
включено Все электророзетки проверить, занят ли
включены Статус GMS: номер гостем,
Все «Обслуживание приложив карту
электророзетк номера» служащего к WMR.
и включены Отображается статус:
WMR показывает, например если гость в
что в номере номере, что мигает
проводится индикатор DND и т.п.
обслуживание
(например мигает
индикатор MUR и
др.)
Если гость находится

в номере, то
служебная
ключ-карта сработает
только после нажатия
на кнопку звонка.
Обслуживающий персонал Активирован режим Статус в GMS: Обслуживающий
покинул номер «готовности к «Номер пуст» персонал следует
проживанию» проинструктировать о
необходимости
выключать MS при
выходе из номера.
Технический персонал Все «Режим «Режим Статус в GMS: Технический персонал
заходит в номер освещение проживания» и проживания» и «Технический может выяснить, занят
включено «программа «программа персонал в номере» ли номер, путем
приветствия» приветствия» прикладывания
Все розетки активированы активированы Если гость находится карточки к WMR. Если
активированы в номере, ключ-карта мигает DND, значит
технического гость находится в
персонала сработает номере. В ином случае
только после нажатия ключ-карта
на кнопку звонка. технического
персонала действуют
так же, как ключ-карта
гостей, и позволяет
проверить всю
функциональность.
Технический персонал Активирован «режим Статус в GMS: Технический персонал
выходит из номера готовности к «Номер пуст» следует
проживанию» проинструктировать о
необходимости
выключать MS при
выходе из номера.
Гость входит в номер, Без изменений Когда ключ-карта Гостю узнает о том, что
когда в номере находится гостя в номере проводится
прикладывается к обслуживание, когда

обслуживающий или WMR, дверной видит мигающий

технический персонал звонок индикатор на WMR
автоматически издает (см. выше), а также
звук (в целях когда слышит звук
безопасности) дверного звонка,
который автоматически
Статус в GMS: сработает входе. Кроме
«Гость в номере» того, эти сигналы
действуют в качестве
TCU активировано меры безопасности для
персонала отеля.
Обслуживающий или Без изменений
технический персонал
входит в номер, когда в
номере находится
обслуживающий или
технический персонал
14.7.4.4. Переключатели, электророзетки. Обзор
Обзор переключателей и электророзеток для стандартного номера и номера люкс. Комплектация

может изменяться в зависимости от плана и компоновки.
Вход / внешняя территория Требуется По необходимости
Дверной звонок +
Светодиодные индикаторы DND и MUR +
Считывающее устройство для ключ-карт/приемопередатчик +
Вход / внутренняя территория Требуется По необходимости
Главный переключатель +
Переключатель освещения, вестибюль +
Переключатель освещения, гостиничный номер +
Переключатель освещения, ванная (потолок), если снаружи +
Освещение, гардероб (автоматически) +
Переключатель DND/MUR +
Чистящая розетка (или несколько) +
Громкоговоритель системы экстренного оповещения (мин. 72дб) +
Ванная Требуется По необходимости
Переключатель освещения, ванная (потолок), если внутри +

Переключатель освещения зеркала +
Подсветка для зеркала для макияжа +
Ночное освещение под унитазом +
Ночное освещение под столиком в ванной (если туалет отдельно) +
Электророзетка для бритья 230/110В (двойная) +
Электроозетка (или несколько) 230В +
Питание для зеркала с задним подогревом +
Телефонная розетка (рядом с туалетом) +
Громкоговоритель (регулирование громкости) +
Электроозетка антенны +

Электророзетка для телевизора/видео +
Туалет (если отдельный) Требуется По необходимости
Переключатель освещения +
Ночное освещение под унитазом +
Телефонная розетка +
Балкон (если применимо) Требуется По необходимости
Электророзетка 230В (водостойкая) +
Спальня (Стандартная комната) Требуется По необходимости
Переключатели освещения прикроватных столиков (по обе стороны) +

Переключатели освещения для чтения (по обе стороны) +
Переключатели ночного освещения — подсвеченные (у кровати) +
Переключатели другого освещения +
Переключатели настольной лампы +
Освещение шкафа/мини-бара +
Напольная лампа +
Освещение гардероба +
DND переключатели (панель у кровати) +
Электророзетка (или несколько) 230В +
Электророзетка (или несколько) 230В над прикроватными столиками (2х2) +
Электророзетка (или несколько) 230В над столом (2 мульти-норм) +
Электророзетка (или несколько) 230В под столом (например, для +
настольной лампы)
Телефон у кровати
+
Термостат отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (TCU)
+
Стол с розетками передачи данных
+
Телефонный стол (розетка под столом)
+
Вызов обслуживающего персонала или дворецкого
+
Розетка для передачи данных, телевизор
+
Медиа-панель
+
Розетка антенны
+
Дистанционное управление освещением
+
Управление шторами или жалюзи
+
Оконные контакты
+
Освещение балкона
+
Гостиная (дополнительная, только для номеров люкс) Требуется По необходимости
Переключатели верхнего освещения +

Напольная лампа +
Освещение шкафа/мини-бара +
Переключатели другого освещения +

Электророзетка (или несколько) 230В +

Электророзетка (или несколько) 230В над прикроватными столиками (2х2) +
Электророзетка (или несколько) 230В над столом (2 мульти-норм) +
Термостат отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (TCU) +
Телефон, жилое помещение +
Стол с розетками передачи данных +
Переключатель DND/MUR +
Вызов обслуживающего персонала или дворецкого +
Розетка для передачи данных, телевизор +
Медиа-панель +
Розетка антенны +
Дистанционное управление освещением +
Оконный контакт +
Управление занавесками и жалюзи +
Освещение балкона +
14.8. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
14.8.1. ТРЕБОВАНИЯ «КЕМПИНСКИ» К КАБЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ
14.8.1.1. Введение
Цель настоящего документа — предоставить подробное описание требований к инфраструктуре в

целях строительства или реконструкции отелей. Настоящий документ относится к стандартам на
кабели для передачи информации и голосовых данных.
Данная редакция заменяет собой предыдущие. Изменения в данной редакции касаются только этой
страницы.
Предыдущие редакции от июля 2000 г., мая 2002 г., мая 2003 г., июня 2003 г., января 2005 г. и
января 2007 г.
Соответствие:
🡪 Для тех частей проектов, которые находятся на стадии рассмотрения заявок на контрактное
предложение или этапе реализации, следует применять стандарты «Кемпински» в
предыдущей редакции.
🡪 Для тех частей проектов, которые находятся на стадии проектирования или которые не
перешли на стадию рассмотрения заявок на контрактное предложение, следует применять
стандарты, описанные в настоящем документе.
🡪 Отели с существующей IT-инфраструктурой должны, в качестве первого шага, предусмотреть

проверку своей инфраструктуры с определением зон, не соответствующих стандарту.
Стандарты на информационные технологий «Кемпински Хоутелс С. А.»

Доступна следующая документация:

1. Стандарты на кабели для передачи информации и голосовых данных.
2. Проект коммутатора ЛВС.
3 Спецификации на проектирование строительной площадки и контрольный лист
организации ИТ-инфраструктуры
4. Показатель бюджета на информационные технологии.
5. Стандарты на продукцию и ее функциональность.
6. Проектирование сетей и оборудования.
7. Инструмент подсчета бюджета — Opera (программа табличных расчетов).
8. Концепция системы безопасности «Кемпински».
9. Стандарты IP.
10. Стандарты брандмауэра и Интернета.
11. Списки распределения оборудования.
12. Контрольный перечень для открытия отдела информационных технологий.
13. Стандарты на установку рабочих станций.
14. Стандарты на установки сервера под Windows.
15. Стандарты на электронную почту под GroupWise.
16. Стандарты на установку брандмауэра/VPN под Watchguard.
17. Стандартный регламент.
Для получения дополнительной информации и документации свяжитесь с отделом

информационных технологий и корпоративным отделом «Кемпински».
14.8.1.2. Общие положения
🡪 Подрядчик-специалист по укладке кабеля должен сообщить подробно о том, как будет

проложен вес кабель, а также обозначить документацию, стандарты, тестирование и
сертификацию, которые необходимо осуществить до передачи системы «Кемпински Хоутелс
С.А.».
🡪 Подрядчик должен выделить по меньшей мере 3 — 6 месяцев между предварительным и

окончательным предложением, которые необходимы для его изучения и внесения
необходимых изменений.
🡪 Для утверждения предложения по кабельной инфраструктуре «Кемпински Хоутелс С.А.»

вместе с предложением необходимо предоставить следующее: 1) архитектурный план и
чертежи всех помещений, включая точки передачи информации, голосовых данных и
электричества; 2) схему прокладки кабелей; 3) маркетинговые брошюры всех компонентов
системы; 4) рекомендации по комплектации персонала.
🡪 Части предложения, отличающиеся от стандартов, которые перечислены в настоящем

документе, требуют предварительного одобрения корпоративным отделом «Кемпински
Хоутелс С.А.»
🡪 Предложение должно содержать положение о том, что возможные задержки в случае работ по
модернизации инфраструктуры или на стадии строительства необходимо учитывать заранее и
они не могут являться причиной повышения затрат.
🡪 Кабели передачи данных должны соответствовать стандарту EIA-568 «Прокладки

телекоммуникационных кабелей в здании делового назначения» и стандарту
«Неэкранированная витая пара (UTP)» CAT6 или CAT6a (в этом документе упоминается как
CAT6). Не следует больше использовать UTP CAT6 5е (Класс D), а также CAT7. Размер жилы
кабеля должен быть 24 AWG или больше. Копию данного стандарта можно получить в
Американском национальном институте стандартов (www.ansi.org). В качестве альтернативы,
«Кемпински Хоутелс С.А.» требует, чтобы в отелях применялась структурированная система
кабелей, основанная на CAT6, где применяются стандарты ISO/TEC (2 издание). См. также
www.iso.org.
🡪 Для всех служб обработки и передачи данных требуется структурированная система кабелей,
в том числе для таких помещений как гостиничные номера, холлы, общественные помещения,
административные зоны и служебные зоны. Проектом должен быть предусмотрен
оптоволоконный каркас в тех случаях, где расстояния превышают 90 метров, и медь на
выходах (розетках) для достижения высокогигабитных скоростей при максимальной
надежности.
🡪 Кабели для передачи голосовых данных и кабели для линий интегральной цифровой сети
связи (ISDN), также как локальные и горизонтальные кабели, должны быть на основе CAT6.
Кабели для телефония и передачи голосовых данных на всех точках должны поддерживать
обслуживание LAN IP.
🡪 Предпочтительный метод прокладки кабелей — открытое офисное пространство или

прокладка в зоне с заранее проложенной проводкой. Сюда входят методы интегрированной
прокладки кабеля для передачи голоса, информации, видео и службы BMS (пожар, охрана и
кондиционирование воздуха).
🡪 Кабельная инфраструктура должна быть спроектирована из расчет на такой же срок службы,

что и другие инфраструктуры здания, но должна предусматривать возможность внесения
изменений в условиях быстрого развития информационных технологий. Этого можно
добиться, если все кабели проложены в кабелепроводах и предусмотрен достаточный резерв
кабеля для изменения магистрали кабелей в дальнейшем.
🡪 Структурированная система кабелей CAT6 должна использоваться для служб телевидения и

информационно-развлекательных служб, таких как видео по запросу и высокоскоростной
доступ в Интернет. Коаксиальная кабельная система обычно служит в качестве запасной для
служб телевидения. В номерах могут использоваться оптоволоконные кабели, если
предусмотрена система видеотелефонной связи.
14.8.1.3. Обзор системы прокладки проводов для передачи информации / голоса.
🡪 Кабели для передачи информации в идеале должны быть пропущены вдоль пола. Если же они
идут по потолку, то они должны быть проложены в кабелепроводах или кабельных желобах в
правом углу от любой электропроводки и не ближе, чем в 500 мм от люминесцентного
освещения, чтобы снизить «шум» и помехи. Если кабели для передачи данных могут быть
проложены только параллельно с электрическими проводами, то они должны быть
расположены не ближе, чем 250 мм от электрических проводов. Особое внимание следует
уделить заземлению при использовании системы металлических желобов.
🡪 Кабели передачи данных и кабельные желоба должны иметь избыточную мощность 50%, а
также оставленный запас протяженных проводов для будущего использования. В местах, где
кабель передачи данных установлен в бетоне или недоступен по какой-либо иной причине,
рекомендуется обеспечить наличие дополнительных запасных кабельных трасс с

протяженными проводами.
🡪 Кабели CAT6 должны оканчиваться либо в компьютерном зале, либо в отдельной

коммутационной панели, в зависимости от мест и протяженности кабельной трассы, которая
ограничена 90 метрами. Более длинные трассы потребуют использование оптоволоконных
кабельных систем.
🡪 Следует уделить внимание инструкциям производителя по установке кабеля. Это особенно

важно в отношении радиуса закругления оптоволоконных кабелей.
🡪 Единственные кабельные трассы, разрешенные за пределами здания — это терминалы для

системы платежей (POS) в точках продаж у плавательного бассейна или террасового
водосброса. Оконечные точки следует заземлять с использованием модуля защиты от молний,
связанного с заземлением электропанели компьютерного зала с помощью 10 мм2 провода.
Необходимо предусмотреть защиту от грызунов и учесть местные условия окружающей
среды (дождь, температура, соль).
🡪 В кабельной системе необходимо предусмотреть резервирование и отказоустойчивость во

избежание отключения целой секции отеля из-за одной критической точки.
🡪 Во всем здании отеля используется стандарт беспроводной локальной сети LAN 802.11g /
802.11n. Используемый стандарт беспроводной локальной сети LAN не должен допускать
перекрывания и должен состоять из 3 каналов. Все потолки холлов должны обеспечивать
точки сдвоенной выборки (RJ-45) и розетки для будущего использования WLAN, если эти
точки не были установлены на этапе строительства. Если не установлены электрические
кабели, то активные компоненты должны поддерживать питание для локальной сети Ethernet
(Power-Over-Ethernet).
🡪 Необходимо наличие физического или виртуального разделения между внутренними

системами отеля и общественными/гостевыми территориями. Данное условие применимо для
плана укладки кабелей, активных компонентов сети и брандмауэра.
🡪 Поставщики услуг входящей сети подсоединяют свои блоки данных и оконечное

оборудование к АТС и сети отеля. Входа в здание – через компьютерный зал.
🡪 Коммутационные панели и коммутаторы должны быть установлены в закрывающихся

шкафах, но в удобно расположенных зонах, которые они обслуживают, что позволит
использовать конфигурацию проводки типа «звезда» для всех точек и обеспечить
максимальную гибкость. Кабели должны присоединяться к коммутационным панелям (а не
напрямую к коммутаторам), обеспечивая простоту обслуживания и большую гибкость.
🡪 Если в связи с требованиями к расстоянию необходимо наличие нескольких коммутаторов,

которые должны быть подключены с использованием оптоволоконного кабеля и коннекторов
стандарта AT&T. Этот кабель должен иметь срок гарантии 15 лет.
🡪 Длина кабеля в свинцовой оболочке для всех точек передачи данных RJ-45 должна быть в
диапазоне от 2 до 5 метров, каждый кабель во всех шкафах с панелями передачи данных
должны иметь длину от 0,5 до 1 метра.

🡪 Все точки передачи информационных и голосовых данных должны быть сгруппированы в

пределах одной сетевой розетки.
🡪 Каждый установленный кабель должен иметь идентификацию с обоих концов, с

использованием постоянной проприетарной системы маркировки кабелей.
🡪 Все кабели для передачи голосовых данных и для систем платежных терминалов (POS) в
точках продаж должны быть маркированы отдельно (например с использованием
индивидуальной цветовой разметки для кабеля или вилки).
🡪 Все кабели передачи данных для номеров и общественных зон необходимо маркировать
отдельно (напр. с использованием индивидуальных цветов для кабеля или вилки).
🡪 Специалист-подрядчик, ответственный за планирование и установку кабелей систем данных

должен по окончании работ предоставить отелю документацию по кабелям, включая
диаграммы, с указанием в списке каждого кабеля и розетки. В контракт должно быть
включено условие о том, что документация должна входить в объем работ.
🡪 Как минимум, следующие спецификации гарантии качества должны быть включены в

предложение:
Поставщик и монтажники кабельных систем должны иметь сертификат на установку систем

передачи данных и локальной сети LAN, о чем указано в настоящем документе.
По завершении монтажных работ поставщик должен предоставить отелю письмо о

приемлемости производительности системы.
Должна быть предоставлена продленная гарантия на оборудование, труд и производительность

системы.
14.8.1.4 Информационно-развлекательные системы
🡪 Информационно-развлекательные услуги, такие как видео по заказу, музыка по заказу и

высокоскоростной доступ в Интернет должны работать на основе структурированной
системы кабелей CAT6. Бесплатные каналы телевидения также должны работать на системе
кабелей CAT6. Также может быть установлена система коаксиальных кабелей и может
использоваться в качестве запасной для бесплатных телевизионных каналов.
🡪 Примечание для действующих отелей: если для телевизоров отсутствует CAT6, то

информационно-развлекательные услуги могут использовать имеющуюся систему
коаксиальных кабелей для доставки этих услуг в номер (обратите внимание, что в этом случае
необходима специальная проверка от компании-поставщика для измерения качества системы
кабелей в номере).
🡪 Питание для ТВ-приставок в гостиничном номере должно быть постоянным.
🡪 IPTV, работающее на CAT6, должно заменять использование коаксиальных кабелей для

бесплатного телевидения и музыкальных каналов.

🡪 Система кабелей должна обеспечивать предоставление следующих

информационно-развлекательных и IP-услуг:
интерактивное телевидение отеля (платное телевидение);
видео/музыка по заказу;
медиа-панель;
Интернет через телевидение;
проводной или беспроводной высокоскоростной доступ в Интернет (в идеале по отдельному

кабелю CAT6, если поставщик информационно-развлекательных услуг не может обеспечить
регулировку полосы пропускания на номер или на соединение);
управление услугами отеля и номером через телевидение (при необходимости);
ТВ-услуги в служебном кафетерии.
🡪 Дополнительные требования к кабелям могут включать поддержку следующего (если

требуется локально, в соответствии со спецификациями продавца):
цифровая информационная система, например в переговорных и конференц-залах, а также в

других общественных зонах;
электронные доски объявлений, например у входа для персонала;
телевидение в зеркале ванной комнаты;
телевидение для фитнес-залов;
и т.д.
14.8.1.5 Месторасположение
Физические местоположения, на которых должны быть проведены кабели, должны быть указаны
представителем «Кемпински Хоутелс».
В их числе (но без ограничения):
🡪 отдел регистрации, каждая станция обслуживания;
🡪 информационный стол в вестибюле, регистрация и выписка групп лиц, стойка оформления

путешествий;
🡪 этаж с номерами бизнес-люкс, каждая станция обслуживания;
🡪 бизнес-центры;

🡪 концессионеры;
🡪 консьерж, каждая станция обслуживания;
🡪 распределительный щит, каждая станция обслуживания;
🡪 все административные помещения;
🡪 административно-хозяйственные помещения и прачечные;
🡪 технический отдел;
🡪 все точки продаж;
🡪 офис приемщика;
🡪 охрана;
🡪 зоны услуг оздоровительного центра и СПА;
🡪 кладовые горничных и комнаты дворецких во всех холлах;
🡪 помещения для обучения персонала и совещаний;
🡪 кафетерии для персонала;
🡪 гаражные офисы;
🡪 помещение АТС;
🡪 помещение для развлекательного оборудования;
🡪 аппаратные;
🡪 компьютерные залы;
🡪 справочный стол во всех холлах;
🡪 номерной фонд;
🡪 залы для проведения деловых встреч и банкетов;
🡪 вход в залы для проведения деловых встреч и банкетов (для электронной информационной
системы);
🡪 конференц-зал/территории (для электронной информационной системы);
🡪 местоположение аварийного сервера (определяется администрацией отеля).

Кабели платежных терминалов (POS) в точках продаж:
🡪 все точки питания и другие терминалы для производства платежей в точках продаж, включая
также расположенные на террасе (с подведенными проводами);
🡪 все кухни (с подведенными проводами);
🡪 компьютерный зал (с подведенными проводами).
Беспроводная система LAN для администрации отеля:
🡪 все этажи/холлы номерного фонда;
🡪 служебные холлы;
🡪 магазины;
🡪 помещения для обучения персонала и совещаний;
🡪 служебный кафетерий;
🡪 переговорные;
🡪 отдел регистрации и операционный отдел;
🡪 административные зоны.
Беспроводная система LAN для гостевых и общественных зон:
🡪 залы для проведения деловых встреч и банкетов;
🡪 гостиничные номера и холлы номерного фонда;
🡪 общественные зоны, в т.ч. вестибюль.
14.8.1.6 Система кабелей в административной зоне
Каждое месторасположение рабочей станции должно включать:
🡪 открытую рабочую площадь: 2 х CAT6 UTP соединения передачи данных;
🡪 одну рабочую площадь: 3 х CAT6 UTP соединения передачи данных;
🡪 2 х CAT6 UTP соединения передачи голосовых данных;
🡪 4 электророзетки;
🡪 аналоговую линию для факса/модема, где необходимо.

Каждая станция отдела регистрации и обслуживания гостей должна включать:
🡪 4 х CAT6 UTP соединения для передачи данных;
🡪 2 х CAT6 UTP соединения для передачи голоса;
🡪 5 электророзеток;
🡪 аналоговую линию для факса/модема, где необходимо.
Розетки CAT6 должны оканчиваться гнездом RJ45, которое можно использовать для соединений
передачи данных и голоса. Гнезда модема должны быть четко маркированы соответствующим
образом и должны прерываться гнездом RJ11.
14.8.1.7 Система кабелей общественных зон
Для общественных зоны следует предусмотреть подключение для сети передачи данных и голоса
(в том числе электророзетку) для каждого 9м2 кабеля, а также для требуемой системы кабелей для
точек беспроводного доступа.

14.8.1.8 Кабельная система номеров
Все кабели должны быть проложены по кабелепроводам от каждой розетки до шкафа/ввода.

Размер и форма кабелепроводов должны обеспечивать свободный проход кабелей CAT6 на более
позднем этапе выполнения работ. Следует обратить внимание на прокладку кабелепроводов в
углах, с обеспечением беспрепятственного прохода кабеля через кабелепровод от шкафа/ввода до
розетки.
Минимальным требованием к кабельной проводке для служб голосовой связи и передачи данных
является стандарт UTP CAT6.
Минимальные требования по устройству кабельной системы:
Система АТС Полный стандарт CAT6 для протокола VoIP или цифровых линий.
Высокоскоростной доступ в Интернет Выделенный кабель CAT6.
Трансляция TВ/Видео Выделенный кабель CAT6 (коаксиальный в качестве резервного, где

требуется).
Медиа-панель Подключение HDMI к телевизору или по спецификации поставщика.
Автоматический мини-бар Подключается к внутрикомнатному контроллеру, согласно спецификации

поставщика или стандарту CAT6.
Система запирания дверей Подключается к внутрикомнатному контроллеру, согласно спецификации

поставщика или стандарту CAT6.
Внутрикомнатное управление Согласно спецификациям поставщика, предпочтительно по стандарту CAT.

Розетки CAT 6 должны заканчиваться разъемом RJ45/11, который может применяться для Ethernet-соединений, а
также для телефонных подключений. Все разъемы должны быть правильно промаркированы.
Возможные схемы кабельной системы
Система АТС
Телефоны устанавливаются на столе, прикроватном столике и в ванной комнате (рядом с туалетом). Кабельная
разводка номера должна поддерживать все службы по протоколу IP. Следует рассмотреть возможность добавления
аналоговых/цифровых добавочных линий, где возможно.
Система доступа к высокоскоростному Интернету и потокового ТВ/видео
Следует всегда выяснять у провайдеров возможность предоставления ими услуг в рамках конвергентной сети с
определением условий обслуживания.
В некоторых случаях проще пускать новые услуги по отдельным коммутаторам.
Медиа-панель
Медиа-панель дает возможность гостям подключать портативные MP3-плейеры к телевизионной акустической
системе, а также подсоединять ноутбуки к большому ЖК-дисплею.
Автоматический мини-бар
Система автоматического мини-бара будет сообщать о его открытии. Дополнительно могут быть предусмотрены
температурные датчики, указывающие на сбои в работе или сообщающие о подъеме температуры в пустом номере
для ее последующего корректирования в целях экономии энергии.
Система запирания дверей
Полностью онлайновая система, интегрированная во внутрикомнатную систему управления и соединенная с
системой управления отелем (PMS).
Система внутрикомнатного управления
Внутрикомнатный контроллер соединен с системой управления номером и всеми осветительными приборами,
системами отопления, вентиляции и кондиционирования, электророзетками и системой запирания дверей.
Распределительная коробка с врезаемым разъемом
Распределительная коробка с врезаемым разъемом (если и когда требуется) должна включать в себя быстрый
разъем, позволяющий, в случае возникновения проблем, отсоединить один кабель от сети, без необходимости
физического снятия кабеля с распределительной коробки.
Использование VoIP-телефонов
В нижеприведенной схеме кабельной системы гостиничного номера показан типичный план кабельного
подключения с использованием телефонов с функцией VoIP. Использование малых коммутаторов рабочих групп в
номерах не разрешается. Телефоны должны подключаться напрямую к отдельному коммутационному устройству
на кабельном стояке (с функцией PoE).
Следует учитывать:
🡪 Телефонная система является сигнализационной системой, интегрированной в систему

обеспечения безопасности жизнедеятельности.

Ванная Кровать Стол Отдых и

развлечения
Голосовая Голосовая Голосовая Два Ноутбук Медиа-панель с Интерактивное Мини- Блок Система Конвергентная
связь связь связь гнезда аудио и видео ТВ Бар* управления запирания сеть
(ванная) (кровать) (стол) электро гостиничным дверей* Сети,
питания номером* разделенные
VLANS
На некоторых настольных VoIP-телефонах имеется маленький коммутатор, позволяющий обеспечить доступ к

высокоскоростному Интернету HSIA для ноутбуков, а также обеспечивающий получение сигнала связи
беспроводного Интернета WIFI. Следует предусмотреть то, что больше подходит в общему функционалу.
14.8.1.9 Холлы
Все кабели должны быть проложены в кабелепроводах от каждого гостевого номера до стояка. Размер и форма
кабелепроводов должны позволять свободную прокладку одного дополнительного кабеля CAT6 на каждый номер
на более позднем этапе выполнения работ. Особое внимание следует обратить на прокладку кабелепроводов в
углах, с обеспечением беспрепятственного прохода кабеля от номера до стояка по кабелепроводу. Максимальное
расстояние от гостевого номера до стояка составляет 90 метров.
14.8.1.10 Беспроводной доступ
Кабель CAT6 прокладывается в коридорах и зонах обслуживания для обеспечения беспроводного доступа связи для
гостей и персонала отеля. Точки доступа (виртуальной локальной сети VLAN) будут подключены на минимальном
расстоянии 2 метра или 6 футов от пола для надлежащего распространения сигнала. Настенная розетка CAT6
должна находиться, соответственно, также на этой высоте.

Расстояние между каждой точкой доступа зависит от качества сигнала и должно быть измерено заранее.
На момент написания настоящего документа текущим всеобщим стандартом WI-FI является 802.11g и 802.11n.
Подключение электропитания должно быть обеспечено во всех помещениях, где потребуется установка точек
беспроводного доступа. В качестве варианта, компоненты должны поддерживать функцию передачи
электропитания в сети Ethernet.
14.8.1.11 Система дублирования
🡪 Кабельная система должна быть спроектирована таким образом, чтобы не одна из точек сбоя не могла
привести к выходу из строя всей сети. Это особенно важно при покрытии кабельной проводкой больших
площадей, таких как отдельные здания.
🡪 Кабельная система до стойки регистрации и отдела продаж должна быть избыточной. Это означает прокладку
двух отдельных оптоволоконных магистральных линий от шкафа к аппаратной/серверной. Данные линии
устанавливаются (предпочтительно) в отдельном кабелепроводе и, возможно, по отдельному маршруту между
шкафом и аппаратной. В телекоммуникационный шкаф также должны входить дополнительные сетевые
компоненты для дублирования.
🡪 Кабельная система до помещения аппаратной/серверов должна быть избыточной. Это означает прокладку двух
отдельных оптоволоконных магистральных линий от шкафа к помещению аппаратной/серверов. Данные
линии (предпочтительно) устанавливаются в отдельном кабелепроводе и, возможно, по отдельному маршруту
между шкафом и аппаратной. В телекоммуникационный шкаф должны также входить дополнительные
сетевые компоненты для дублирования.
🡪 Дублирование для помещения аварийного сервера. В случае аварии, один из серверов будет временно
размещен в другом (аварийном) помещении. Кабельная система должна быть спланирована таким образом,

чтобы обеспечить работу сети из аварийного помещения. Это включает в себя устройство отдельной линии
связи Giga-Ethernet с резервной NAS-системой.
🡪 Кабельная разводка к резервной системе (в идеальном варианте расположенная в отдельной зоне с другими
противопожарными требованиями и не в помещении основного сервера) должна быть отдельной и
избыточной. Отдельные линии связи Giga-Ethernet должны быть подключены к аппаратной/серверной и к
помещению аварийного сервера.
14.8.2. СТАНДАРТ КАБЕЛЬНЫХ СИСТЕМ КОММЕРЧЕСКИХ ЗДАНИЯ (EIA)
В отелях «Кемпински» должен применяться стандарт EIA или аналогичный стандарт ISO/IEC. Для пояснения, EIA
— стандарт включает в себя и признает шесть подсистем (см. рисунок):
🡪 Помещение АТС
🡪 Компьютерная
🡪Магистральная разводка / Стояк
🡪Аппаратная / Стояк
🡪 Горизонтальная разводка
🡪 Телекоммуникационная розетка
14.8.2.1 Помещение АТС
Помещение АТС обеспечивает точку, в которой внешняя проводка (т.e. доступ к региональной сети) связывается с
магистральной внутренней проводкой здания.
🡪 В отелях «Кемпински» помещение АТС может физически находиться в компьютерном зале.

🡪 Физические требования к обеспечению сетевого сопряжения определены стандартом EIA/TIA-569.
14.8.2.2 Компьютерный зал
Обычно вход здания (для соединения с сетями вне здания), аппаратная и компьютерный зал являются одним
физическим помещением. В этой связи понятия «аппаратная» и «компьютерный зал» являются
взаимозаменяемыми.
🡪 Различные компьютеры и серверы в аппаратной должны быть подсоединены к структурированной

сетевой проводке. В этой связи должны быть обеспечены не менее пятнадцати (15)
телекоммуникационных розеток (см. ниже) в самом помещении.
🡪 Для защиты электропитания аппаратной должна быть предусмотрена отдельная система

бесперебойного питания (ИПБ).
14.8.2.3 Магистральная проводка и стояк
Кабельный стояк является отправной точкой магистральной проводки. В зависимости от расстояний в отеле он не
обязательно должен быть точкой начала вертикальной разводки. Магистральная проводка идет от стояка к главной
аппаратной (которая в нашей документации обычно именуется «компьютерный зал»).
Координирование стояка является абсолютно необходимым для надлежащей прокладки вертикальных трасс через
здание для поддержки проектной инфраструктуры информационно-коммуникационной технологии (ИКТ). Лотки
кабелей связи должны быть установлены по всей длине кабельных стояков.
Структурированная система проводки предусматривает устройство секций доступа на стояке для устройства ИКТ
— проводки по всему зданию. Стояки связи должны использоваться исключительно для кабелей связи и розеток и
не должны применяться для иных служб здания. Наряду с применением требований по электромагнитной
совместимости (ЭМС), разделение неэкранированных скрученных кабельных пар, проходящих параллельно
низковольтной кабельной проводке, должно соответствовать нормативу EN50174-2:2001.
Технологический доступ к кабельным стоякам связи требуется на всех этажах.
Для обеспечения гибкой маршрутизации кабелей передачи данных, требуется устройство двух физически
раздельных стояков связи. Каждый стояк должен минимально вмещать однослотовый металлический лоток размера
450 мм x 50 мм.
Электропитание 13A может потребоваться в стояке на каждом этаже для установки оборудования усиления
ТВ-сигнала.
Разные подходы применяются к системам VoIP и традиционным решениям устройства телефонной связи. В
традиционных цифровых/аналоговых системах голосовой связи магистральные линии для голосовой связи и
магистральные линии для передачи данных являются раздельными. Следует предусмотреть лишних 3—4 метра
кабеля голосовой связи CAT6, идущего от номеров. Это позволит на более позднем этапе снять монтажный блок и
подсоединить кабели к магистральной линии передачи данных, а также к активным сетевым компонентам. Места
расположения активных сетевых элементов для структурированной проводки должны иметь систему отвода тепла.
Распределительная коробка с врезаемым разъемом (если и когда требуется) должна включать в себя быстрый
разъем, позволяющий, в случае возникновения проблем, отсоединить один кабель от сети, без необходимости
физического снятия кабеля с распределительной коробки.

Теле Теле Теле HSI IPTV Коаксиальный (резервный)

фон фон фон A Платное ТВ кабель
прик ванн наст Бесплатное ТВ
рова ой ольн
тны ый
й
🡪 Магистральный оптоволоконный кабель должен соответствовать стандартам TIA/EIA по установке и

сертификации оптоволоконного оборудования. Максимальное расстояние для многорежимного волокна для
скоростных соединений 100 Mбит/сек Ethernet составляет 2000 метров или 6560 футов, а также для
однорежимного волокна — не более 3000 метров или 9849 футов.
🡪 Магистральные волоконные подключения на скорости 1000 Mбит/сек Giga Ethernet могут покрывать
максимально расстояния в 525 метров на многорежимной кабельной проводке 50/125 микрон (только 260
метров — на многорежимной оптоволоконной кабельной проводке 62,5/125 микрон).
🡪 Магистральная кабельная проводка для систем Giga Ethernet должна состоять из 50/125–микронной
многорежимной оптоволоконной разводки или однорежимного оптического волокна при необходимости
покрытия больших расстояний.
🡪 Магистральная проводка Ethernet подлежит перекрестной проверке в случае установки оборудования для
информационно-развлекательной функции/функции «видео по заказу» для обеспечения принятия
50/125-микронного многорежимного волокна для системы Giga Ethernet.
🡪 Многоканальная параллельная передача данных по оптоволоконному кабелю или кабелю CAT6e может
применяться для вертикальной разводки с получением требуемой ширины полосы.
🡪 Конфигурация оптоволоконной разводки может быть выполнена с применением топологии «звезда» от

главного коммутатора (MDF) до промежуточных коммутаторов (IDF) в телекоммуникационных шкафах,
расположенных на стратегических участках.
🡪 Никаких сращиваний или промежуточных соединений между коммутаторами MDF и IDF не будет. Таким
образом, разрешено применение не более двух иерархических уровней перекрестных соединений.
🡪 Волоконные перекрестные перемычки или коммутационные шнуры, применяемые в коммутаторах MDF и IDF,
не должны превышать 20 метров в длину.
🡪 Следует избегать их установки в зонах возможного присутствия высоких уровней

электромагнитных/радиопомех (соответствующие расстояния предусмотрены в нормативе
ANSI/TIA/EIA-569-A.).
🡪 Применение мостовых отводов в структурированной разводке не разрешается.
🡪 Заземление должно соответствовать требованиям стандарта EIA/TIA 607.
🡪 Должен быть обеспечен резерв для основных зон деловой активности (регистрационная стойка, торговые
зоны, серверная).
14.8.2.4 Помещение аппаратной и стояк
Аппаратная или под-аппаратная, как её иногда называют, вмещает информационно-коммуникационное

оборудование (ИКТ) и коммутационные зоны для кабельного распределения на коммуникационные розетки. Эти
шкафы необходимы по причине дистанционных ограничений, налагаемых протоколами IT, в соответствии с
которыми максимальная разрешенная длина прохода по медной скрученной паре от коммутационных зон до
розеток составляет 90 метров. Таким образом, расположение аппаратных и конструкция кабельных лотков должны
обеспечивать длину прохода кабеля CAT6 в пределах 90 метров.
🡪 Телекоммуникационные шкафы должны быть установлены в местах, являющихся недоступными или

невидимыми для публики.
🡪 Электропитание телекоммуникационных шкафов должно быть обеспечено системами бесперебойного питания

(ИБП).

🡪 Нагрузка электропитания должна быть достаточной для переключателей и устройств с питанием от Ethernet.
🡪 Помещение аппаратной должно быть безопасным для работы и оборудовано электронной пропускной
системой.
🡪 Электропитание телекоммуникационных шкафов должно иметь общее заземление с помещением аппаратной и

системой электропитания устройств на телекоммуникационных розетках.
14.8.2.5 Горизонтальная кабельная проводка
Структурированная кабельная проводка CAT6 устанавливается по всему зданию с окончанием на разъемах RJ45, на
верхнем и нижнем уровне. Кабель CAT6 должен подсоединяться «звездой» назад к шкафам оборудования и
коммутаторам, установленным в помещениях компьютерного зала и аппаратной.
Следует применять следующие методы:
🡪 Следует учитывать близость местной разводки к источникам электромагнитных помех (EMI).

(Соответствующие рекомендации предусмотрены стандартом ANSI/TIA/EIA-569-A.)
🡪 Одна переходная точка (TP) разрешается между разными формами кабеля одного типа (т.e. там, где
подковровый кабель соединяется с круглым кабелем).
🡪 Минимум две (2) телекоммуникационные розетки необходимы для каждой индивидуальной рабочей зоны.
Представитель «Кемпински Хоутелс С.А.» определит местонахождение и количество телекоммуникационных
розеток. Следует предусмотреть 50-процентный резерв.
🡪 Мостовые отводы и сращивания не подлежат применению для медной местной кабельной проводки.
(Сращивания разрешаются к применению для волоконной проводки)
🡪 Признанными кабелями для местной проводки являются 4-парные кабели UTP CAT6.
🡪 Не смотря на то, что кабели CAT3 и 50-омные коаксиальные кабели и разъемы признаются стандартом,
последние не подлежат применению.
🡪 Конфигурация местной проводки должна быть выполнена с устройством топологии «звездой»; каждая розетка
рабочей зоны подсоединяется к горизонтальной поперечной связи в телекоммуникационном шкафу.
🡪 Максимальное расстояние локальной проводки не должно превышать 90 метров.
🡪 Всего 10 метров предусматривается для соединительных кабелей и перемычек рабочих зон и

телекоммуникационных шкафов, при этом максимальная сквозная длина определяется в 100 метров
(328 футов).
🡪 Заземление должно соответствовать действующим строительным нормам.
🡪 Теплоотводы должны иметься в местах установки.

🡪 3-х дюймовые кабелепроводы должны быть обеспечены от мест нахождения камер видеонаблюдения верхнего
уровня до мест нахождения разъемов RJ45 верхнего уровня для подключения кабелей от камер
видеонаблюдения к системе коммуникационной кабельной проводки.
14.8.2.6 Телекоммуникационные розетки
Телекоммуникационные розетки устанавливаются в гостиничных номерах и в рабочих зонах. Розетки

подключаются к телефонам, факсам, принтерам, рабочим станциям, сканерам, кодировщикам магнитной полосы,
считывающим устройством для электронных карт и другому необходимому оборудованию.
Они также требуются в самой аппаратной для обеспечения поддержки серверов и интерфейсных ПК.
Розетки должны быть стандартными гнездами (RJ) 45 (не коммутированными) по следующей спецификации:
🡪 8-позиционное модульное гнездо на IEC 603-7 (все 4 пары должны быть подсоединены);
🡪 назначение штекеров/пар: T568A;
🡪 оценка надежности – не менее 750 стыковочных циклов.
14.8.2.7 Стандарты кабельной системы
Стандарты перечислены в виде указаний, с применением последних спецификаций, приведенных в стандартных

нормативах EIA/TIA или ISO/IEC.
Прокладка кабеля
🡪 Кабельные лотки должны соответствовать стандартам EIA 586. Последние определяют тип материала,
расстояние от осветительных приборов и разнесение по мощности.
🡪 Каждый кабель должен быть установлен без обрывов и прерываний от соответствующих коммуникационных
шкафов до розетки.
🡪 Все кабели от коммутаторов до сетевого оборудования должны иметь соответствующую разгрузку натяжения.
Все кабели устанавливаются с применением надлежащих креплений и опор.
🡪 Все внутренние кабели должны иметь оболочку из НПВХ или аналогичного изоляционного материала
внутреннего класса, за исключением случаев установки в пустотах обратного воздуха с применением
изоляционных материалов категории LSOH.
🡪 В местах прохода кабелей через отверстия в любой части кабельной распределительной системы, кромки
отверстий должны быть защищены изоляционными втулками или аналогичным материалом для
предотвращения повреждения кабеля.
🡪 При проходе кабелей через естественный противопожарный барьер, например, брешь в полу или стену,
отверстие входа кабеля должно быть заполнено надлежащим огнезащитным материалом, таким как стекловата
или огнестойкий состав.

🡪 Кабель не должен сжиматься, сдавливаться или перегибаться во время установки. Места малых трений
внешней изоляции должны быть уплотненны и защищены от проникновения влаги. Изгибы никогда не
должны превышать рекомендуемый угол, указанный в спецификации поставщика, а резкие загибы не должны
допускаться.
🡪 По завершению установки должны быть представлены соответствующие планы с точным указанием прохода
кабелей, розеток, разъемов точек заземления.
🡪 Все кабели должны быть надлежащим образом закреплены на соответствующих опорах, исключающих их
повреждение, предпочтительно с интервалом, не превышающим один метр, если не в желобе.
🡪 Все кабели должны иметь опоры в пределах радиуса 250 мм от их конечной розетки. Распределительные
коробки или сальники не должны нести на себе вес кабеля.
🡪 Все вертикальные кабели должны быть закреплены на лотках с интервалами, не превышающими 300 мм.
🡪 Кабельные зажимы должны быть из стойкого к воздействию коррозии материала.
🡪 Кабельные зажимы должны устанавливаться таким образом, чтобы не повреждать и не деформировать кабель
при их затяжке.
🡪 Кабель должен устанавливаться максимально ровно для предупреждения перегибов.
🡪 В местах пересечения кабелей различных видов связи, они должны пересекаться под прямым углом в лотках
или желобах.
🡪 Медные кабели не должны проходить в непосредственной близости от высоковольтных электрических кабелей

или ламп дневного света.
🡪 Следует по возможности избегать выполнения наружной проводки, которая может, тем не менее,
потребоваться (например, для наружного бассейна). Там, где применяется, внешняя проводка должна иметь
надлежащую молниезащиту.
🡪 В местах установки розеток передачи данных, голосовой связи и электропитания в офисных зонах, они
должны быть представлены смежными друг с другом в группах.
🡪 В местах наличия фальшпола или системы кабельного распределения верхнего уровня, кабели передачи
данных должны устанавливаться согласно трехметровой квадратной решетке, укладываемой по всем офисным
зонам на каждом этаже.
🡪 В местах установки розеток в центральных офисных зонах и при отсутствии фальшпола, метод подводки
кабелей к столам должен позволять перемещать столы, не оставляя в офисной зоне установленных кабельных
стоек или монтажных опор.
🡪 Кабельная проводка передачи данных проектируется с максимальным увеличением допускаемых 90-метровых

кабельных участков между розеткой пользователя и коммутационной панелью. Это сокращает стоимость

системы и обеспечивает, посредством применения меньшего числа шкафов и коммутационных панелей,

большую гибкость при устройстве конфигурации логических и физических локальных сетей (LAN).
🡪 Кабельная проводка передачи данных будет соответствовать или превышать требования спецификации,
заложенной в стандарте телекоммуникационной проводки для коммерческих зданий EIA/TIA568.
🡪 Все розетки данных должны оканчиваться согласно схеме EIA/TIA568A, с соблюдением регламента розеток
258A.
🡪 Кабельная проводка передачи данных будет соответствовать требованиям спецификации (или превышать их),
заложенной в стандарте ISO/IEC 11801 на проводку.
🡪 Кабельная проводка передачи данных должна соответствовать или превышать проект стандарта
IA/TIA/NEMA, категории 5/6.
🡪 Розетками кабельной проводки передачи данных будут стандартные гнезда RJ-45, пружинного,
закрывающегося типа, с соответствующим пространством для маркировки.
Прокладка кабеля (оптическое волокно)
🡪 Оптическое волокно устанавливается с дополнительными волокнами в качестве резерва.
🡪 Следует внимательно ознакомится с инструкциями производителя по установке кабеля. Это особенно важно в
вопросе соблюдения радиуса изгиба оптоволоконных кабелей.
🡪 Достаточное количество волокна должно предусматриваться на каждом конце или хвосте волокна для
обеспечения последующего устройства или переустройства окончания волокон.
🡪 В местах отсутствия опор по длине кабеля, последний закрепляется на желобе или подходящей опоре с
интервалами не менее 0,5 м.
🡪 Кабель для наружной установки или универсального класса следует применять во всех зонах с повышенной
влажностью.
🡪 Разъемы STII должны применяться для всех волоконных соединений.
🡪 Оптоволоконные коммутационные шнуры должны состоять из одножильного или двужильного кабеля в одной
оболочке (кабель универсального типа), с герметичной оболочкой и синтетическим волокном «Кевлар» в
качестве буфера или аналогичным и длиной не более 2000 мм.
🡪 Окончания коммутационных шнуров STII должны включать в себя резиновую защитную изоляцию на концах
для обеспечения разгрузки натяжения в местах входа волокон в заднюю часть прерывателя.
🡪 Стандартом оптоволоконной проводки является многорежимное волокно 50/125 (Европа).
Маркировочные стандарты

🡪 Маркировочные стандарты применяются как для кабельных систем голосовой связи, так и для систем
передачи данных.
🡪 Все кабели подлежат маркировке, включая коммутационные шнуры передачи данных и провода
электропитания для всего оборудования.
🡪 Все телекоммуникационные розетки и гнезда коммутационных панелей подлежат маркировке.
🡪 Маркировочные бирки не должны крепиться только к съемным панелям оборудования. Там, где необходимо,
идентичная бирка прикрепляется к неподвижной соседней части оборудования или на местную часть
конструкции здания согласно требованиям.
🡪 Кабели маркируются рядом с каждой точкой окончания, включая штекеры, гнезда, коммутационные панели,
перемычки, а также в любом месте возможных подключений или доступа к кабелю. Места входа и выхода
кабелей в межэтажных стояках должны быть распознаваемы.
🡪 Маркировочные бирки и крепления к кабелю должны быть долговечными, с хорошо читаемыми

идентификационными кодами, рассчитанными на долгий срок службы при типичных условиях эксплуатации.
🡪 Маркировка, устанавливаемая на оборудование, шкафы и стойки должна выполняться в виде надписи черного
цвета на белом фоне.
Кабели передачи данных / соединительные кабели

Соединительными кабелями являются кабельные отрезки для соединения сетевого устройства с настенным
гнездом.
🡪 Проводник, применяемый для соединительных кабелей, должен быть 4-х парной 100-омной скруткой с
высокими рабочими характеристиками, незащищенной скрученной парой, соответствующей или
превосходящей спецификации категории 5/6.
🡪 Каждый коммутационный и соединительный кабель будет оканчиваться в соединителях RJ45,

соответствующих или превышающих спецификации категории 5e/6/7.
🡪 Длина кабеля передачи данных или соединительного кабеля должна быть в пределах 2—5 метров.
🡪 Все кабели должны иметь маркировку на каждом конце.
🡪 Кабели без конечного вывода должны иметь маркировку в 100 мм и 1000 мм от каждого конца кабеля.
Коммутационная кабельная проводка

Коммутационными проводниками являются кабельные отрезки для подключения сетевых коммутационных
устройств (маршрутизаторов, концентраторов и переключателей) друг к другу и к сервисным гнездам портов
коммутационных панелей по всему зданию.

🡪 Медные кабели, применяемые для соединительных проводников должны быть 4-х парной 100-омной скруткой
с высокими рабочими характеристиками, незащищенной скрученной парой, соответствующей или
превосходящей спецификации категории 5/6/7.
🡪 При использовании оптоволоконных соединительных шнуров, последние должны состоять из одножильного

или двужильного кабеля в одной оболочке (кабель универсального типа), с герметичной оболочкой и
синтетическим волокном «Кевлар» в качестве буфера или аналогичного типа и длиной не более 2000 мм.
Окончания соединительных шнуров STII должны включать в себя резиновую защитную изоляцию на концах
для обеспечения разгрузки натяжения в местах входа волокон в заднюю часть прерывателя.
🡪 Каждый коммутационный и соединительный шнур должен оканчиваться разъемами RJ45, соответствующими

или превышающими спецификацию категории 6.
🡪 Длина коммутационного провода должна быть в пределах 1—5 метров, в зависимости от места применения
🡪 Все кабели должны иметь маркировку на каждом конце.
🡪 Кабели без конечного вывода должны иметь маркировку в 100 мм и 1000 мм от каждого конца кабеля.
Коммутационные панели и стойки сетевых компонентов
🡪 Должно быть физическое разделение на внутреннюю гостиничную сеть и общественную/гостевую.
🡪 Коммутационная панель должна быть предназначена для обеспечения соединения служб передачи данных или
голосовой связи с горизонтальной кабельной проводкой.
🡪 Коммутационные панели в монтажных шкафах должны быть соединены между собой с применением 4-х
парных кабелей передачи данных категории 5e/6/7 или оптическим волокном между соседними монтажными
шкафами.
🡪 Коммутационные панели должны быть выполнены на базе схемы RJ-45 с использованием разъема Интернет с
базами данных IDC в задней части.
🡪 Достаточное место должно быть предусмотрено на коммутационной панели для маркировки всех портов и
направляющих проводов соединительных шнуров.
🡪 Коммутационные панели должны быть установлены таким образом, чтобы разъемные контакты находились в
самом верху, а чека — в нижней части розетки.
🡪 Коммутационные розетки должны быть либо настенными (общие гостиничные зоны), либо установленными
на стойке (компьютерное помещение).
🡪 Все коммутационные панели должны иметь достаточное заднее пространство для устройства розетки и
распределения кабелей на кабельных направляющих лотках до вхождения во вторичную распределительную
систему. Ни в одной точке в пределах коммутационной панели кабели не должны иметь радиус изгиба меньше
минимального, предусмотренного для каждого кабельного типа.

🡪 Все коммутационные провода, пользовательские кабели, соединительные кабели и кабельные магистрали для
каждой системы кабельной проводки должны принадлежать к одной кабельной спецификации и к одной и той
же партии кабелей.
🡪 Все розетки, кабели и коммутационные панели должны быть маркированы в соответствии с маркировочными
стандартами, описанными в разделах выше.
🡪 Корпуса переключателей вне компьютерного помещения должны находиться у пола, с возможностью

блокировки, со встроенным вентилятором охлаждения для обеспечения циркуляции воздуха.
🡪 Стойки передачи данных с сетевыми компонентами и коммутационными панелями должны иметь

возможность закрытия и блокировки передних дверей без применения усилий и возникновения напряжений на
частях оборудования или кабелях, установленных на них. Это условие должно быть достигнуто посредством
обеспечения минимальной глубины в 100 мм между передней поверхностью установленного на стойке
оборудования и коммутационных панелей и внутренней поверхностью передней двери.
🡪 Стойки кабельной проводки передачи данных, поставляемые как часть системы кабельной проводки, должны
включать:
Стандартную технологию 19”.
Съемные переднюю, боковые и заднюю панели.
Переднюю дверь с безопасным стеклом, замком и съемными ключами.
Полногабаритные вентиляционные лотки, где требуется.
Многоходовой разветвитель питания.
Кабельные направляющие лотки внутри стоек.
Полосы заземления для всех дверей, боковин и панелей.
Соединение с системой заземления здания.
Вентиляторы охлаждения оборудования.
🡪 Кабели заземления должны быть предусмотрены для всех металлических дверей на стойках передачи данных
и стойках перекрестно соединенных с системой заземления здания.
🡪 Кабели заземления предусматриваются на всех коммутационных панелях от точек заземления

коммуникационных стоек.
🡪 Все оборудование по возможности устанавливается в шкафах вместо стеллажей или предпочтительно на

кронштейнах, установленных на стойках.

🡪 Шкаф заземления предусматривается с карманом для документации, устанавливаемом на внутренней стороне

передней двери и предназначенный для документации на шкаф, в том числе журнал регистрации доступа к
шкафу.
🡪 Все оборудование устанавливается интерфейсными разъемами вперед.
🡪 Во всех случаях обеспечивается надлежащий доступ инженера для подключения или отключения
интерфейсных кабелей и для замены неисправного оборудования с минимальными трудностями и не нарушая
нормальной работы другого оборудования в шкафу.
🡪 Все устанавливаемые соединительные кабели будут цельными, без соединений.
Документация
🡪 Специализированный подрядчик кабельной проводки, отвечающий за проектирование и установку проводки

систем передачи данных, должен, по окончанию работ, передать отелю документацию по кабельной проводке,
включая схемы с перечислением каждого кабеля и розетки.
🡪 Сетевая документация должна соответствовать маркировке на кабелях, активным и пассивным компонентам.
🡪 Документация должна быть подготовлена в двух экземплярах: один – для инженерного отдела и другой для
хранения вне объекта.
Обеспечение качества
🡪 Специализированный подрядчик по кабельной проводке, отвечающий за проектирование и установку кабелей

систем передачи данных, должен, по окончанию работ, подтвердить правильное выполнение кабельной
системы и всех её компонентов, а также надлежащее рабочее состояние и его поддержание в дальнейшем.
🡪 Минимально следующие спецификации по обеспечению качества должны быть включены в предложение:
Поставщик и технические специалисты по установке будут иметь соответствующую квалификацию,

необходимую для выполнения установки системы данных и локальной сети (LAN), предусмотренных в
документации.
Поставщик подготовит акт приемки, касающийся рабочих характеристик системы, для передачи отелю по
окончанию монтажных работ
Расширенная гарантия будет предусмотрена на рабочие характеристики оборудования, выполненную работу и

систему.
Критерии проведения освидетельствования и испытаний
🡪 Специализированный подрядчик кабельной проводки, отвечающий за проектирование и установку проводки

систем передачи данных, должен, по окончанию работ, подтвердить правильное выполнение кабельной
проводки и всех её компонентов, а также надлежащее рабочее состояние и его поддержание в дальнейшем.

🡪 Кабельные выводы тестируются следующим образом:
Для проводки голосовой связи — от гнезда в номере до модульного блока в помещении аппаратной.
Для проводки передачи данных — от гнезда в номере до коммутационной панели в стояке (для оптического
волокна предусматриваются отдельные критерии).
🡪 В рамках выполнения освидетельствования, один или несколько из следующих стандартов применяются для
определения надлежащих критериев приемки:
EIA/TIA 568
ISO/IEC TR 14763-3, ISO/IEC 61935
IEEE 802.3ab
14.8.3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛОКАЛЬНО-ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОЙ СЕТИ (LAN)
14.8.3.1 ВВЕДЕНИЕ
Целью данного документа является определение требований, предъявляемых к инфраструктуре гостиничного

сетевого коммутатора при новом строительстве и выполнении ремонта здания. Настоящий документ касается
проектирования локально-вычислительной сети (LAN).
Данная версия заменяет собой предыдущие выпуски, датируемые маем 2002 г., январем 2005 г. и январем 2007 г.
Условия соответствия:
🡪 Для тех частей проектов, которые находятся на стадии рассмотрения заявок на контрактное предложение или
этапе реализации, следует применять стандарты «Кемпински» в предыдущей редакции.
🡪 Для тех частей проектов, которые находятся на стадии проектирования или которые не перешли на стадию
рассмотрения заявок на контрактное предложение, следует применять стандарты, описанные в настоящем
документе.
🡪 Отели с существующей IT-инфраструктурой должны, в качестве первого шага, предусмотреть проверку своей
инфраструктуры с определением зон, не соответствующих стандарту.

3 Спецификации на проектирование строительной площадки и контрольный лист организации
ИТ-инфраструктуры

Для получения дополнительной информации и документации свяжитесь с отделом информационных технологий и

корпоративным отделом «Кемпински».
14.8.3.2 Указания по проектированию коммутатора ЛВС (LAN)
Архитектура гостиничной локальной вычислительной сети

Проектирование сетей в отелях «Кемпински» должно выполняться с учетом обслуживания текущих и будущих
потребностей гостей в соответствии со стандартами пятизвездочных отелей и максимально эффективного и
надежного использования персоналом отеля возможностей применения информационных технологий.
Во всех новых отелях должна предусматриваться конвергентная сеть и разделение сетей посредством виртуальной
локальной сети (VLAN). Физическое разделение имеет своим преимуществом простоту и может быть еще
востребованным для некоторых сетей, но его применения следует избегать везде, где возможно.
Виртуальное разделение данных сетей позволяет обеспечивать создание синергий и предоставляет гораздо большие
возможности в плане интеграции систем.
Ниже приводится пример возможной конвергентной сети. Нами всегда предусматривается наличие резервных
центральных коммутаторов и не менее двух отдельных подключений к сети Интернет.
В данном примере мы отделили серверы и принтеры от рабочих станций для улучшения безопасности и
управления, но это не является обязательным шагом.


Сетевая топология и устройство будут выглядеть по-разному для каждого отеля, в зависимости от выбранных
систем и схемы. Связывайтесь с нами и мы поможем вам разработать наилучший из возможных вариантов для
вашего отеля.
Использование центрального коммутатора в качестве шлюза по умолчанию вместо брандмауэра может также
обеспечить некоторые преимущества и часто ускоряет доступ в Интернет и маршрутизацию.
Однако некоторые свойства, характерные для брандмауэров, маршрутизаторов и коммутаторов, следует
рассмотреть в общем плане.
🡪 Повышенный уровень безопасности на брандмауэрах, связанный с возможностью отражения все более

совершенных методов проведения атак.
🡪 Поддержка высокоскоростного подключения Ethernet на основном уровне коммутаторов.
🡪 Гибкость выполнения критических задач и экономическая целесообразность.
🡪 Управляемость ВСЕМИ активными компонентами сети.
🡪 Качество связи (QOS) для протокола VoIP и служб передачи данных.
🡪 Меры защиты и обеспечения безопасности: становится исключительно важным требованием во всех сетевых
компонентах.
🡪 Поддержка от поставщика для более сложных сетей.
Маршрутизация и протоколы маршрутизации

Протокол маршрутной информации (RIP) предназначен для обмена маршрутной информацией от малого до
среднего размера и идеально подходит для сетей в отелях. Требования IP-адресов в конвергентной сети
добавляются к числу имеющихся адресов, передаваемых в рамках ряда IP-адресов административной сети
10.100.xxx.1 - 10.101.xxx.254
Таким образом, в каждом отеле может быть гораздо более широкий диапазон адресов, который может отличаться от
приведенного выше. Маршрутизация между сетями должна выполняться с применением протокола RIP.
В таблице ниже приводятся основные сети, которые нам требуется отделить друг от друга с получением
возможности перекрестной связи. Имеющиеся службы, такие как администрирование, развлекательная служба и
высокоскоростной доступ в Интернет (HSIA) для гостей и администрации могут быть физически разделены или
работать на разных виртуальных сетях VLAN.

Администрирование Высокоскоростной Торговая точка Служба Телефония Мини-бар

доступ в Интернет развлечений
HSIA для гостей
Проводная и Проводная и Проводная и Проводная сеть Традиционная Онлайновая или
беспроводная LAN беспроводная LAN беспроводная коаксиальных и связь и голосовая автономная
для для HSIA LAN для сетей кабелей САТ6 для связь VoIP для система
административной торговых точек бесплатного ТВ, персонала и мини-бара
сети (Micros) потокового видео, гостей, в т.ч. WIFI
интернета на ТВ в и DECT
номерах
Платежные Платное ТВ Видеонаблюдение Служба рассылки BMS Прочее

терминалы VLAN 13 VLAN 15 VLAN 17 VLAN 19
VLAN 11
Админ. Скоростн.интернет А Скоростн.интернет G Мини-бар Код.эл.карты Голос. связь

VLAN 10 VLAN 12 VLAN 14 VLAN 16 VLAN 18 VLAN 20

Проектирование локальной сети и коммутатора
🡪 Конфигурация локальных сетей должна обеспечивать их максимальную гибкость и непрерывность работы при
возникновении неполадок на любом отдельном компоненте. Концепция резервного коммутатора ДОЛЖНА
применяться при голосовой маршрутизации по протоколу IP или других аудио/видео устройство, включаемых
по IP протоколу в той же сети.
🡪 Принятой конфигурацией является пара коммутаторов Ethernet, к которым подсоединяются все серверы и
сетевые службы и с которых клиенты соединяются напрямую или через переключатели, как в
нижеприведенном примере:

Отдельные зоны локальной сети LAN
Проводная Беспроводная
ГОСТИ АДМИН. Платежный ГОСТИ АДМИН. Платежный

терминал терминал
Гостиничные
х х х
номера
Точки питания х х х х х
Общественные
х х х х
помещения

Конференц-залы
х х х х х х
и переговорные
Приемная х х х х
Администрация х х х
Обязательна поддержка роуминга Обязательна поддержка роуминга
Вышеприведенная таблица различается для каждого отеля, но отражает основные потребности сетевого покрытия
по зонам.
Аппаратное обеспечение коммутатора
Конфигурация и установка коммутаторов выполняется профессиональными специалистами по устройству сетей.
Поставщик коммутаторов должен обладать практическим опытом и ресурсами, необходимыми для выполнения
конфигурации, установки по заданным стандартам и обеспечения текущей поддержки и обслуживания данного
оборудования.
Коммутаторы различаются по имеющимся классам. Для наших потребностей мы разделяем их на коммутаторы
высокой производительности, средней и низкой производительности. Однако, классы и характеристики
коммутаторов не являются постоянными для каждого класса, а могут изменяться в зависимости от продавца.

Типичные характеристики
Центральные коммутаторы — коммутаторы ● Рамный системный блок

высокой производительности
● Резервное питание
Коммутаторы высокой производительности отличаются
высокими эксплуатационными характеристиками,
● Высокая плотность портов Ethernet
расширяемостью, исключительно высокой
отказоустойчивостью и доступностью. Конструкция
● Порты гибкой восходящей связи
аппаратного обеспечения является исключительно
гибкой и обеспечивает наличие опций многоканального
● Поддержка 10 гигабит Ethernet Конфигурируемость,
подключения, многоканального питания и
управляемость и удаленный доступ
многопроцессорного функционирования, а также других
функциональных особенностей, определяющих
● Протокол связующего дерева
повышенную отказоустойчивость системы.
Центральные коммутаторы устанавливаются в ● Поддержка VLAN (неограниченное число)
помещении компьютерного зала. Не менее двух
центральных коммутаторов требуется для обеспечения ● Поддержка протокола VoIP
надлежащей отказоустойчивости при работе с
использованием протокола голосовой связи VoIP. ● Коммутация уровня 3
Этот класс коммутаторов должен также иметь свой
модуль маршрутизации, позволяющий коммутаторам ● Коммутация уровня 4—7
функционировать в качестве маршрутизаторов. Эта
возможность особенно полезна и востребована для ● Функции обеспечения безопасности
обеспечения связи между отдельными виртуальными
локальными сетями (VLAN). ● Резервное электропитание
Центральные коммутаторы также могут иметь только 4 ● Резервный механизм

слота, что делает их наиболее подходящими для
применения в небольших отелях.

Пограничные коммутаторы — средней Типичные функции — среднего класса

производительности
● Рамная система или отдельный блок
Этот тип коммутаторов обычно устанавливается на
этажном уровне. Они обеспечивают большое число
● Резервное питание
возможных виртуальных сетей VLAN, могут иметь
функцию питания через Ethernet, которая требуется для
● Высокая плотность порта Ethernet
подключения точек беспроводного доступа.
Они должны управляться, иметь поддержку протокола ● Порт 10/100/1000 Mбит/сек и порты гибкой восходящей
VoIP и оборудованы резервным электропитанием. связи
Пограничные коммутаторы должны группироваться по
● Конфигурируемость, управляемость и удаленный доступ
службам, например, для потокового видео, где возможно.
Коммутаторной группе для точек беспроводного доступа
могут потребоваться отдельные виртуальные сети VLAN
в связи с многоцелевым использованием (беспроводной
● Большое число возможных VLAN
Интернет WIFI для администрации, гостей и платежных
терминалов).
● Поддержка протокола VoIP
Телефоны с голосовой функцией VoIP в номерах (2 на
номер) должны подключаться к разным коммутаторам в ● Коммутация 3 уровня
соответствующей группе.
Все коммутаторы должны быть подключены к ● Резервное электропитание
(центральному) блоку бесперебойного питания.
● Функция питания через Ethernet
Пограничные коммутаторы – Низкой
производительности Типичные функции – Низкого класса
Коммутаторы низкой производительности могут применяться ● Отдельный блок
для устройств, не выполняющих критических задач и не
требующих специальных функций.
● Гибкая восходящая связь
Данные коммутаторы должны быть, тем не менее,

● 10/100/1000 Mбит/сек на порт
управляемыми и контролироваться как все другие
коммутаторы.
● Конфигурируемость, управляемость и удаленный доступ
● Поддержка VoIP (иногда)
● Ограниченное число сетей VLAN

Программное обеспечение управления коммутаторами

Все управляемые коммутаторы поставляются с уже установленными и достаточными функциями управления.
Некоторые модели пограничных коммутаторов по своей функциональности аналогичны центральным
коммутаторам. Для центральных выключателей должны быть предусмотрены следующие функции:
🡪 Самообнаружение устройства.
🡪 Конфигурация и управление устройством.
🡪 Модульная конструкция для дополнительного расширения.
🡪 Система извещения по электронной почте/пейджеру.
🡪 Перехват и пересылка по протоколу сетевого управления SNMP.
🡪 Протокол доступа.
Регулярно снимает образ или делает резервную копию центральных и пограничных коммутаторов. Процедура
замены коммутаторов должна быть доступной. Все коммутаторы должны быть частью системы мониторинга.
14.8.3.3 Пример конфигурации виртуальной сети VLAN
Возможная конфигурация сети VLAN приведена в таблице ниже:
Идентификатор Имя VLAN Тип VLAN Описание VLAN

VLAN
1 По умолчанию LAN Центральные и пограничные

коммутаторы
10 Администрация LAN и WLAN Административная сеть
11 Платежный терминал LAN и WLAN Система платежных терминалов

Micros
12 Доступ HISA-A WLAN Высокоскоростной Интернет для

персонала
13 Платное ТВ LAN Служба развлечений для гостей
14 Доступ HISA-G WLAN Высокоскоростной Интернет для

гостей
15 Система охранного LAN Камеры наблюдения

видеонаблюдения

16 Мини-бар LAN Система мини-баров
17 Рассылка BMS LAN & WLAN Система управления здания
18 Ключи LAN Система электронных

карт-ключей
19 Прочее LAN Подлежит определению
20 Протокол VoIP LAN Телефония
Точки беспроводного доступа

Для подключения к мобильной сети требуются точки беспроводного доступа и антенны. Последние должны
состоять из новейших компонентов и соответствовать минимальным требованиям по конфигурации и рабочим
характеристикам:
🡪 Возможность использования как гостями, так и администрацией отеля, с доступом к раздельным сетевым
сегментам и предупреждением их наложений.
🡪 Возможность поддержки передачи со скоростью не менее 54 мегабит в секунду. (802.11b/g)
🡪 Соответствие современным применяемым стандартам для локальных сетей LAN с возможностью

модернизации посредством замены интерфейсных карт.
🡪 Полное исключение возможности несанкционированного доступа к сети.
🡪 Поддержка различных конструкций антенн на основе требований и условий окружающей среды.
🡪 При подключении к точкам, поддержка питания через Ethernet должна быть совместимой с общей
коммутационной сетью.
🡪 Могут быть рассмотрены следующие торговые марки: Cisco, HP, 3COM.
Пример точек беспроводного доступа для мест приготовления пищи и напитков

WIFI Платежный WIFI Админ Беспроводной, WIFI
терминал голос
Административная Гости
Административная сеть или сеть DECT
сеть Интернет для
гостей
🡪 Проводное подключение к сети Интернет в номерах и комнатах для совещаний обеспечиваются по

независимым виртуальным сетям VLAN в каждой комнате и с допуском к общим принтерам.
🡪 Проводные и беспроводные подключения к сети Интернет должны соответствовать требованиям к точкам

доступа к высокоскоростному Интернету HSIA, приведенным в соответствующей главе ниже.
🡪 Все точки доступа к Интернету для гостей должны соответствовать федеральным нормативам. Например, см.
ДИРЕКТИВА 2006/24/EC ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА ПО ЕВРОПЕ.
Брандмауэр
🡪 Стандартный брандмауэр «Кемпински» (Watchguard) должен быть установлен для административной сети
отеля и частной виртуальной сети доступа к головному офису. Единственным разрешенным поставщиком и
моделями брандмауэра являются: Watchguard Firebox Core x550e и x750e для крупных отелей. В связи с
быстрым развитием технологий, модель и конфигурация должны быть одобрены отделом информационных
технологий «Кемпински» до подачи заказа.
🡪 Требуется отдельный брандмауэр для общего/гостевого доступа.
🡪 Дополнительную информацию с описанием точной конфигурации можно найти в нашей документации по

конфигурации сети VPN и брандмауэра.
Меры защиты и обеспечения безопасности для коммутатора и виртуальной сети VLAN

Меры защиты и обеспечения безопасности на коммутаторах заслуживают отдельного внимания в случае
применения виртуальных локальных сетей VLAN или при работе с конвергентной сетью. Ниже приводятся
некоторые из наиболее важных тем, заслуживающих внимания.
Административный доступ
🡪 Изменение заводского пароля (обязательно).
🡪 Применение сильных паролей (обязательно).
🡪 Контроль физического доступа в местах нахождения центральных коммутаторов (обязательно).
🡪 Административный доступ только с административных рабочих станций и для поддержки (обязательно для
конвергентных сетей).
🡪 Обнаружение проникновения (дополнительно).
🡪 Контроль и регистрация (дополнительно).
Вопросы коммутационной безопасности
🡪 Регулярное применение последних версий прошивок и патчей для всех коммутаторов.
🡪 Отключение неиспользуемых портов, где возможно.
🡪 Применение уровня безопасности ACL, где должно / MAC.
🡪 Отключение неиспользуемых служб (например, контроль отпечатков пальцев или обуви).
🡪 Применение статических маршрутов.

🡪 Определение роли, выполняемой коммутатором.
🡪 Определение коммутатора как коммутирующего фреймы или маршрутизирующего IP-пакеты.
🡪 Отключение динамических стволов и протокола связующего дерева, если включены по умолчанию.
Вопросы безопасности виртуальной локальной сети VLAN
🡪 Не применять параметры VLAN по умолчанию доля хост-узлов с данными.
🡪 Сжимать и обеспечивать безопасность трафика inter-VLAN.
🡪 Избегать помещения доверенных и публичных сетей VLAN на одни коммутаторы в публичных зонах.
🡪 Отключить динамическую маршрутизацию между сетями VLAN, как уже говорилось.
Требования по ширине полосы
🡪 Подключение к общему Интернету должно иметь надлежащую пропускную способность SDSL или
эквивалентную. ADSL или VDSL для высокоскоростного доступа гостей не разрешается для новых установок.
🡪 Подключения LAN, GigaEthernet являются нашим стандартом для всех подключений к серверам или рабочим
станциям с высокими скоростями передачи данных.
🡪 Приложения на базе Fidelio Suite 6 clipper, работающие на обычных рабочих станциях должны применяться с
соединениями 100 Mбит/сек или выше. Эти приложения требуют достаточно большой ширины полосы, а
хорошо работающая сеть определенно улучшит рабочие характеристики.
🡪 Рабочие станции, подключаемые через тонкого клиента к Opera или серверу приложений, требуют гораздо
меньшей ширины полосы. Тонкий клиент Opera использует только 32 Kбит/сек на соединение, однако
требования к памяти гораздо выше, чем со Suite 6.
🡪 Переключение с приложений Fidelio Suite 6 на Opera уменьшит трафик, идущий на рабочие станции и от них
на 80% максимально, но увеличит трафик между серверами в компьютерном зале. Таким образом, может быть
не обязательно заменять коммутаторы в пограничной зоне, но обеспечить работу всех соединений в
компьютерном зале на GigaEthernet.
🡪 Должна быть предусмотрена возможность подключения резервной системы в зоне с другими требованиями к
пожарной безопасности. Сетевой накопитель NAS или другое резервное устройство должны находиться вне
компьютерного зала, в другой пожароопасной зоне (АТС, операторная, помещение службы безопасности и
пр.). Большой объем данных будет передаваться каждый вечер от каждого сервера в место установки
резервной системы. Данное соединение должно работать на полном GigaEthernet.

14.8.4. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПЛОЩАДКИ
14.8.4.1 Введение
Целью данного раздела является представление подробного описания инфраструктурных требований по

строительству и ремонту отелей. Настоящий раздел касается технических условий на проектирование
строительной площадки и контрольный лист организации ИТ-инфраструктуры.
Данная версия заменяет собой предыдущие редакции. Изменения в данной редакции относятся только к данной
странице.
Предыдущие редакции от мая 2002 г., июля 2003 г., января 2004 г., января 2005 г. и января 2007 г.
Условия соответствия
🡪 Для тех частей проектов, которые находятся на стадии рассмотрения заявок на контрактное предложение или
этапе реализации, следует применять стандарты «Кемпински» в предыдущей редакции.
🡪 Для тех частей проектов, которые находятся на стадии проектирования или которые не перешли на стадию
рассмотрения заявок на контрактное предложение, следует применять стандарты, описанные в настоящем
документе.
🡪 Отели с существующей IT-инфраструктурой должны, в качестве первого шага, предусмотреть проверку своей
инфраструктуры с определением зон, не соответствующих стандарту.

3 Спецификации на проектирование строительной площадки и контрольный лист организации
ИТ-инфраструктуры
Для получения дополнительной информации и документации свяжитесь с отделом информационных технологий и

корпоративным отделом «Кемпински».

14.8.4.2 Общие сведения
🡪 Площадка должна проектироваться с учетом минимизации проблем со статическим электричеством, проблем

сетевой безопасности и техники безопасности персонала, а также загрязнения воздуха.
🡪 Компьютерный зал обычно вмещает следующее оборудование:
Оборудование прерывания сети публичных операторов связи (PTO).
Оборудование региональных/местных сетей (WAN/LAN).
Оборудование сетей АТС и голосовой связи.
Серверы, устройства хранения и резервного копирования.
Пассивные и активные сетевые компоненты.
Система развлечений для гостей.
ТВ и спутниковое распределительное оборудование и кабельная проводка.
Электропитание системы охранного видеонаблюдения.
Система управления зданием (BMS).
Локальная горизонтальная кабельная проводка.
Прерывание волоконных и медных магистральных кабелей.
Система мини-баров.


14.8.4.3 Местоположение
🡪 Компьютерный зал должен располагаться в зоне ограниченного движения. Он не должен использоваться для
прохода. Зал должен находится по возможности в месте, защищенном от прямого воздействия солнечного
света.
🡪 Компьютерный зал должен быть на максимально возможном расстоянии от напорных труб или
высоковольтных линий. Лопнувшие трубы, электрические шумы и помехи в кабелях передачи данных могут
быть причиной возникновения серьезных проблем.
🡪 Если по каким-либо причинам невозможно избежать соседства с водопроводными или паровыми трубами,
последние должны периодически проверяться на герметичность.
🡪 В случае прохода труб кондиционирования воздуха через потолок компьютерного зала, то под ними должен
быть установлен экран, защищающий оборудование от утечек воды. Возможность слива должна быть также
предусмотрена.
14.8.4.4 Проектирование ИТ-инфраструктуры
🡪 Расположение компьютерного оборудования на объекте должно соответствовать требованиям установки и

разделения, предусмотренным для оборудования, систем вентиляции и кондиционирования воздуха, стоек и
панелей, расположенных в компьютерном зале. Достаточное пространство должно быть предусмотрено вокруг
оборудования для беспрепятственного доступа и открытия дверей оборудования. В качестве общего правила,
следует оставлять 1000 мм впереди и позади всего оборудования, стоек и стеллажей.
🡪 Планы расположения должны включать в себя чертежи, определяющие расположение и местоположение

компьютерного оборудования. Персонал компании «Кемпински Хоутелс энд Резортс» должен
проконтролировать и утвердить данные чертежи перед началом работ по подготовке строительной площадки.
🡪 Расположение компьютерного зала должно проектироваться с учетом следующего:
Безопасность персонала.
Безопасность допуска.
Максимальная работоспособность системы.
Непредвиденные обстоятельства.
Удовлетворительный монтаж и доступ к системам для обслуживания.
Все компьютерное оборудование должно располагаться в соответствии с ограничениями по длине,

предусмотренными для сигнальных кабелей.

14.8.4.5 Контроль состояния среды
🡪 Уровень шума должен быть максимально снижен, а покрытия потолков, стен и полов должны обладать
шумопоглощающими свойствами.
🡪 Компьютерные системы требуют организации жесткого мониторинга и контроля за состоянием среды в

компьютерном зале по следующим параметрам.
🡪 Устанавливаемая система кондиционирования воздуха должна обеспечивать соблюдение следующих

требований:
Температура от 16 °C до 28 °C (от 60 °F до 83 °F). Максимальный перепад температур в течении 1 часа не более

2 °C (3 °F). Скорость изменения температуры не должна превышать 6 °C (10 °F) в час.
Влажность в пределах от 35% до 65% ОВ (неконденсирующаяся). Максимальная скорость изменения — не

более 5% в час.
Точка росы — максимально 21 °C (70 °F).
Диссипация тепла в воздухе зависит от размера компьютерного зала.
Качество воздуха компьютерного зала должно подвергаться постоянному мониторингу и контролю.
Как поступающий новый воздух, так и воздух, циркулирующий в компьютерном зале, должны подвергаться
фильтрации.
Для обеспечения надлежащего качества воздуха, воздух в компьютерном зале должен обновляться не менее
одного раза в час.
В компьютерном зале должно поддерживаться положительное давление воздуха (по

отношению к смежным зонам объекта).
🡪 Указания по кондиционированию воздуха и тепловыделению сетевого оборудования:
Серверы 4000 БТЕ /ч x ___ серверов = ______ БТЕ
Хранение данных МSA 1700 БТЕ/ч x ___ серверов = ______ БТЕ
Резервная система 600 БТЕ /ч x ___ серверов = ______ БТЕ
ПК 800 БТЕ /ч x ___ ПК = ______ БТЕ
Коммутатор/маршрутизатор 300 БТЕ/ч x ___ коммутаторов = __ БТЕ
Тепловыделение по дополнительным системам (информационно-развлекательная служба, АТС, контроль доступа,

меры безопасности, бесперебойное питание и др.) добавляется отдельно.

🡪 Каждая серверная стойка должна иметь специальный вывод 16 или 32 А

(в зависимости от числа серверов и установленных устройств бесперебойного питания).
🡪 Компьютерный зал должен поддерживать нагрузку около 500 Вт на квадратный метр.
🡪 Отдельная установка кондиционирования воздуха должна обеспечивать надлежащее охлаждение зоны в

случае сбоя систем охлаждения здания. Это может потребовать установки 2-й резервной установки
кондиционирования воздуха.
🡪 Аварийная система предупреждения и механизмы защиты устанавливаются для предупреждения в случае

внезапных изменений среды компьютерного зала.
🡪 Соответствующие меры поддержания чистоты среды и обслуживания оборудования с минимальным

пылевыделением должны быть приняты для защиты оборудования от повреждений.
🡪 Требуемый уровень освещенности составляет 500 люкс, система управления — местный распределительный
щит. Система должна обеспечивать освещение передних и задних панелей шкафов.
🡪 Курение, еда и напитки запрещены в компьютерном зале.
🡪 Для обеспечения полной защиты среды, устанавливается система мониторинга и сигнализации, позволяющая
осуществлять поддержку различных датчиков, необходимых для измерения многочисленных параметров, от
которых зависит надежная работа компьютеров. Данные параметры:
Температура
Влажность
Вода
Дым / огонь
Воздушный поток
Качество питания переменного тока
Режим питания от устройств бесперебойного питания переменного тока и аккумуляторов
Контроль допуска персонала
Статусное переключение (если применяется)
Рабочее состояние систем безопасности и сигнализаций
Механизм контроля скрытых условий, недоступных для контроля со стороны персонала, таких как
присутствующих в воздуховодах систем кондиционирования, под фальшполом, внутри корпусов
компьютеров.
🡪 Сигнализации должны быть со звуковой и визуальной поддержкой, с выводом на

панель пожарной сигнализации.
14.8.4.6 Контроль доступа
🡪 Предпочтение отдается системе контроля доступа, осуществляющей слежение за всем входящим и исходящим
движением в компьютерном зале.
🡪 Двери доступа в компьютерный зал должны быть устойчивыми. При наличии окна в двери, стекло должно
иметь внутреннюю усиливающую сетку и быть защищено от взлома.
🡪 Все двери в зал должны иметь безопасный замок. Возможность изготовления дубликатов ключей должна быть
исключена.
🡪 Должно быть не менее 3 комплектов ключей: основной комплект, охрана (или стойка администратора),
менеджер по информационным технологиям.
🡪 Регистрационный журнал для регистрации всех входов и выходов персонала.
🡪 Компьютерный зал не может использоваться в качестве проходного помещения.
🡪 Оборудование, входящее в компетенцию работников, не принадлежащих к персоналу IT, должно находиться за

пределами компьютерного зала. К этой категории относится принтер отчетов и система сетевых накопителей
NAS и не входит система резервного копирования на магнитную плёнку.
🡪 Кабинет менеджера по информационным технологиям не может находиться в самом компьютерном зале. Если
последний примыкает к компьютерному залу, рекомендуется устройство частично застекленной перегородки
между офисом менеджера и компьютерным залом.
14.8.4.7 Противопожарная защита
🡪 Стены, перегородки и двери компьютерного зала должны быть в огнезащитном исполнении.
🡪 Все установленные двери должны иметь класс огнестойкости, составляющий не менее 30 минут.
🡪 Там, где возможно, кабельная проводка в зоне серверного оборудования должна быть защищена от огня.
🡪 Компьютерный зал должен иметь свою собственную систему предупреждения пожара.
🡪 Переносной огнетушитель для тушения пожаров на электрооборудовании должен быть установлен внутри
компьютерного зала и иметь маркировку, соответствующую типу пожаров, для тушения которых он
предназначен.
🡪 Рекомендуется установка огнетушителей, не потребляющих озон.

🡪 Водяные разбрызгиватели, являющиеся частью противопожарной системы здания, не должны применяться в

данной зоне. В случае необходимой установки водяных разбрызгивателей в зоне компьютерного зала,
последние должны быть выведены из работы.
14.8.4.8 Система доступа фальшпола
🡪 Компьютерная комната должна быть оборудована системой фальшпола с функцией рассеивания статического
электричества и минимальным просветом между фундаментом пола и верхом фальшпола, составляющим
305 мм.
🡪 Надлежащим образом спроектированный и выполненный фальшпол имеет многоцелевое назначение. Он

может обеспечивать наличие контрольной сетки для установки оборудования и прокладки кабелей
электропитания, сигнальных кабелей и трубопроводов системы охлаждения. Он может также обеспечивать
пространство для воздушного потока, необходимого для охлаждения оборудования.
🡪 Напольные профили и дополнительные опоры выполняются и устанавливаются в зависимости от схемы

расположения оборудования. Данные напольные профили не должны иметь острых кромок и зазубрин, чтобы
не допустить повреждение системных линий подключения.
🡪 Фальшпол должен иметь отдельные пространства для прокладки кабелей передачи данных, электропроводки,
трубопроводов воды охлаждения для систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха и пр.
🡪 Система сливова.
14.8.4.9 Электропитание — источники бесперебойного питания
🡪 Должны быть предприняты все меры для минимизации влияния на оборудование сбоев в энергоснабжении.
При повторяющихся прерываниях и колебаниях электропитания интенсивность отказов компонентов
оборудования в таких условиях значительно превышает соответствующие показатели, предусмотренные для
условий стабильного электропитания.
🡪 Для снижения показателей аварийности, источники стабильного энергоснабжения, т.е. ИБП и устройства
защиты от перенапряжений, применяются для всего оборудования компьютерного зала, а также в критических
зонах обслуживания гостей.
🡪 В случае установки генератора в отеле, технические требования на ИБП должны предусматривать их

подключение к гостиничному генератору. Компьютерное оборудование не может быть подключено к
генератору напрямую.
🡪 Требования по общей мощности зависят от конфигурации систем и планов модернизации оборудования.

Следующие правила могут быть применены.
🡪 Требования по трехфазным ИБП для компьютерного зала:
Предназначены для 100% нелинейных нагрузок.
Сетевое программное обеспечение для многофункционального контроля.

Гашение перенапряжений.
Резерв аккумуляторного питания — 15 минут.
Мониторинг состояния аккумуляторов.
Изолированная избыточная конфигурация.
Входной гармонический фильтр (для совместимости с генератором).
Периодическое тестирование с отключением и включением электроснабжения.
🡪 Однофазные ИБП для нескольких рабочих станций (или) нескольких серверов:
Напряжение и ток в зависимости от конфигурации.
Линейное согласование.
Гашение перенапряжений.
Резерв аккумуляторного питания — 15 минут.
Программное обеспечение, предусмотренное для автоматического отключения серверов.
Карта Еthernet.
🡪 Указания по электропитанию для расчета ИБП оборудования локальных сетей LAN:
Серверы 1200 Ватт х __ серверов = ______ Ватт
Накопители МSA 500 Ватт х __ серверов = ______ Ватт
Резервное копирование — ПК 200 Ватт х __ серверов = ______ Ватт
Коммутатор или маршрутизатор 300 Ватт х __ ПК = ______ Ватт
100 Ватт х __ коммутатор = ______ Ватт
Электропитание для дополнительных систем (информационно-развлекательная служба, АТС, учет звонков,

контроль допуска, мини-бар и др.) рассматривается отдельно.
14.8.4.10 Требования к электропитанию
🡪 Проект отеля должен предусматривать возможность установки дополнительных электрических цепей для
будущих планов модернизации.
🡪 Все компьютерное оборудование должно быть заземлено.

🡪 Все проводка должна соответствовать стандартам ISO, а также действующим местным и национальным
нормативам.
🡪 Изоляция электропроводки должна быть выполнена таким образом, чтобы исключить возможность
возникновения электрических шумовых помех на кабельной проводке передачи данных. Соответствующие
контрольные данные по применяемым расстояниям приведены выше в настоящем руководстве.
🡪 Электрические шумы и выбросы напряжения также являются частью проблемы чистого электропитания, где
особое внимание следует уделить предупреждению возникновения выбросов напряжения при включении
питания через ИБП.
🡪 Чистое электропитание (ИБП) должно проверяться на отключение и включение до передачи компании

«Кемпински Хоутелс энд Розортс».
🡪 Все точки электропитания, подсоединенные к ИБП должны иметь свою отличную систему идентификации
(цветовое кодирование или отличающиеся лицевые панели).
🡪 Одна (1) точка электропитания с ИБП должна предусматриваться для каждой единицы оборудования,
планируемой / устанавливаемой в компьютерном зале. В дополнение к этому, 50% резерв должен быть
предусмотрен для будущего расширения.
🡪 Точки электропитания должны находиться в лотках на уровне пола или, в местах расположения столов и
рабочих мест, на расстоянии 1200 мм от пола (над рабочей зоной).
🡪 Одна стандартная точка электропитания (без ИБП) должна быть установлена на каждом выходе. Эти розетки
должны быть легко отличимыми от точек чистого электропитания.
🡪 Несколько стандартных точек (без ИБП) должны быть установлены рядом со стойками оборудования для
обеспечения резервного питания серверов и маршрутизаторов.
🡪 Прерыватели цепи должны быть блокируемыми для исключения возможных задержек в установке систем.
🡪 Один аварийный выключатель должен быть установлен на каждом выходе компьютерного зала. Все
аварийные выключатели должны быть подсоединены последовательно и должны прерывать подачу
напряжения на компьютерное оборудование и всё оборудование циркуляции воздуха в компьютерном зале.
🡪 Все провода или кабели, подходящие к компьютерному оборудованию должны закрепляться на входе в
распределительный шкаф арматурой, соответствующей нормативам ISO.
🡪 Розетки электропитания должны находиться в пределах 1000 мм от каждого шкафа или другой мебели для
установки оборудования
🡪 Ответственная электротехническая компания должна обеспечить и установить все необходимые прерыватели

цепи, панели прерывателей цепи, магнитные замыкатели, главные выключатели электропитания,
соединительные коробки, электропроводку и лотки.

14.8.4.11 Мебель для компьютерного оборудования
🡪 Устойчивая, не деревянная мебель для хранения и установки серверов, интерфейсных ПК, компьютерных
мониторов, модемов, коммутаторов и маршрутизаторов.
🡪 Стойки могут использоваться для серверов и рабочих станций в зависимости от каждого проекта отеля и
общего плана компьютерного зала. Данный вопрос должен быть рассмотрен совместно с отделом
информационных технологий «Кемпински» до подачи заявки.
🡪 В местах, где контроль доступа в компьютерный зал не очень высокий, мебель для оборудования должна быть
запираемой.
🡪 Один 8-портовый выключатель монитора и клавиатуры должен быть установлен на каждой стойке для
подключения нескольких серверов. Данный мониторный выключатель может быть с функцией IP-протокола
для удаленной поддержки.
🡪 Стол и стул для обслуживающего персонала.
🡪 Аналоговые и цифровые телефонные линии должны быть предусмотрены рядом с компьютерным

оборудованием для удаленной поддержки. Телефонные подключения должны иметь прямой входной набор.
🡪 Главные кабельные лотки должны находиться в фальшполе для беспрепятственного доступа к

коммутационным панелям / стойкам. Кроме того, на стены в зонах рабочих мест устанавливаются лотки для
запитывания розеток подачи напряжения и выводов передачи данных для 3 рабочих станций на 1 квадратный
метр.
14.8.4.12 Требования к хранению компьютерного оборудования
🡪 Место для хранения компьютерного оборудования может быть предусмотрено в компьютерном зале, однако
предпочтительным является вариант использования отдельного помещения рядом с компьютерным залом и
(или) кабинетом руководителя отдела информационных технологий. Минимальная требуемая площадь
составляет 12м2.
🡪 Устойчивая, не деревянная мебель для хранения оборудования, а также устойчивые стенды — для настройки и
тестирования оборудования.
🡪 Один полностью открытый шкаф и один полностью запираемый шкаф должны быть предусмотрены для
хранения инструкций, отдельного оборудования малого и среднего размера.
🡪 Настенные лотки устанавливаются на высоте 1200 мм для запитывания розеток подачи напряжения и выводов
передачи данных для 3 рабочих станций на 1 квадратный метр.
🡪 Один стул предусматривается для персонала обслуживания
🡪 Аналоговые и цифровые телефонные линии должны быть предусмотрены рядом с компьютерным

оборудованием для удаленной поддержки. Телефонные подключения должны иметь прямой входной набор.

14.8.4.13 Вспомогательное оборудование (электропитание переменного тока и ИБП) для

компьютерного зала
🡪 В отеле может быть предусмотрена установка ИБП или вспомогательного оборудования в компьютерном зале.
Однако в связи с ограничениями, имеющимися на объекте, может потребоваться установка вспомогательного
оборудования в специальном помещении для вспомогательного оборудования.
🡪 Помещение для вспомогательного оборудования должно соответствовать тем же требованиям к среде, что и
компьютерный зал.
🡪 Помещение для вспомогательного оборудования должно располагаться как можно ближе к компьютерному
залу.
14.8.5. КОНТРОЛЬНЫЙ ЛИСТ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ИТ-ИНФРАСТРУКТУРЫ
14.8.5.1 Планирование размещения оборудования
🡪 Квалифицированный инженерный персонал по электрическому и механическому оборудованию должен быть

привлечен на ранней стадии проектных работ. До начала подготовки строительной площадки, проектные
чертежи по электрической и механической части на отель должны быть утверждены в административном
офисе компании «Кемпински».
🡪 Предусмотреть примерно 3 месяца на планирование и подготовку отеля к установке компьютерных систем.
🡪 Планирование площадки должно включать в себя:
Требования для доступа на площадку, погрузочную площадку, грузовые лифты.
План доставки оборудования.
Временное безопасное хранение компьютерного оборудования.
Установка систем.
Пуск и обеспечение стабильной работы систем, обеспечение качества на месте.
Система инвентаризационного учета.
Документация на оборудования и сетевые IP-адреса.
Сетевая документация и схемы.
14.8.5.2 Контрольный лист
🡪 Выбрана ли конфигурация системы?
🡪 Каковы сроки установки?

🡪 Каково общее число панелей, шкафов, стоек, мебели для оборудования?
🡪 Определено ли местонахождение каждой из систем в компьютерном зале?
🡪 Соответствует ли этажный план оборудования требованиям обеспечения допуска?
🡪 Определена ли временная, запираемая зона хранения доставленного оборудования

(до распаковки и установки)?
🡪 Имеется ли временное запираемое помещение для распаковки и настройки оборудования перед его
окончательной установкой?
🡪 Имеется ли место для временного складирования картонных коробок и упаковочных материалов?
🡪 Наличие подсобного персонала для разгрузки, распаковки и перемещения оборудования во время доставки?
🡪 Соответствует ли погрузочная площадка требованиям по доставке грузов? Являются ли размеры грузового

лифта соответствующими?
🡪 Определено ли рабочее напряжение для шкафов, стоек, панелей, оборудования?
🡪 Были ли надлежащим образом установлены и маркированы прерыватели цепи для шкафов?
🡪 Расположены ли розетки с бесперебойным питанием в пределах 1000 мм от каждого места установки шкафов?
🡪 Были ли все розетки надлежащим образом установлены и маркированы?
🡪 Обеспечено ли заземление компьютерного зала?
🡪 Являются ли точки доступа к электропроводке и кабелям передачи данных достаточными и расположенными в

надлежащих местах?
🡪 Были ли установлены ИБП с последующим тестированием как на отключение, в том числе серверов, так и на
включение, в т.ч. на защиту от выбросов напряжения?
🡪 Были ли правильно установлены напольные профили?
🡪 Являются ли розетки для вспомогательного маршрутизатора, модема или периферийного оборудования

должным образом подсоединенными, установленными и маркированными?
🡪 Установлен ли стол для рабочей станции, принтера и пр.? Имеется ли доступ к подаче напряжения и передаче
данных?
🡪 Соответствует ли рабочая среда компьютерной комнаты требованиям по температуре и влажности?
🡪 Соответствует ли система кондиционирования воздуха количеству тепла, выделяемому оборудованием?

🡪 Может ли рабочая среда компьютерного зала поддерживаться должным образом?
🡪 Установлено ли оборудование пожаротушения?
🡪 Установлены ли в соответствующих местах выделенные телефонные линии для удаленного обслуживания?
🡪 Обеспечен ли надлежащий контроль допуска в компьютерный зал?
🡪 Были ли установлены необходимые для систем сетевые подключения?
🡪 Были ли установлены все требуемые сетевые адреса?
🡪 Имеется ли сетевая документация и схема кабельной проводки?
🡪 Имеется ли чертеж плана компьютерного зала, определяющий все электрические розетки и выводы передачи
данных?
🡪 Имеется ли инвентарный реестр с расположением, каналами доступа MAC и сетевыми IP-адресами?
🡪 Имеют ли системные администраторы надлежащую подготовку?
🡪 Были ли определены и зарезервированы учебные помещения? Имеется ли в них надлежащая проводка?

Имеется ли доступ к серверу?
15. ПРИЛОЖЕНИЯ
15.1. ОБЩИЙ ОБЗОР
1. Помещения для проживания персонала

2. Примерная бюджетная классификация
3. Примерная форма осмотра гостиничного номера
15.2. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПРОЖИВАНИЯ ПЕРСОНАЛА
Настоящая документация содержит указания по проектированию помещений для размещения персонала отелей
«Кемпински» в тех регионах или местах назначения, где необходимо.
Политика, проводимая компанией «Кемпински Хоутелс», предусматривает предоставление своему гостиничному
персоналу наилучших из возможных мест размещения, что способствует поддержанию превосходных отношений в
коллективе, большей заинтересованности в результатах и росту производительности труда.
Данные указания основаны на следующих критериях:
🡪 Отель на 200—250 гостиничных номеров.
🡪 Примерно 1,5 работника на номер.

🡪 10—15% составляет персонал управления.
🡪 85—90% — остальной персонал.
🡪 Гендерное соотношение: 70% мужчин / 30% женщин.
🡪 Размещение вне объекта предоставляется для всего персонала.
🡪 Часть старшего руководящего состава может проживать в собственном жилье с получением квартирных.
Примечание:
🡪 Данные правила могут быть отменены местными нормативными требованиями.
🡪 Компания «Кемпински Хоутелс» должна быть привлечена на ранних стадиях проектирования данных
объектов.
🡪 Компания «Кемпински Хоутелс» должна одобрить эти объекты.
15.2.1. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПРОЖИВАНИЯ
Помещения для проживания предоставляются на основании занимаемой должности.

Примечание:
🡪 В больших жилых территориях некоторые объекты (например, прачечная и пр.) могут быть
централизованными из расчета на обслуживание всего персонала. В этом случае условия проживания, как
описано ниже, должны быть скорректированы (например кладовая со стиральной машиной и сушилкой в
квартире могут быть необязательными).
🡪 Все объекты для проживания персонала полностью оборудуются системами кондиционирования с

обеспечением отдельного управления системой для каждых апартаментов/единицы жилья.
🡪 Все места проживания оборудуются:
телефоном;
спутниковым ТВ;
беспроводным доступом в Интернет.
🡪 Автостоянка для персонала с выделенной парковкой для руководящих работников (определяется в отдельных
разделах проектов).
🡪 Автобусная остановка для регулярного автобусного сообщения до отеля и обратно, а также выбор других
возможных остановок (например для пересадки на другие средства общественного транспорта)

Вся мебель, приборы и оборудование должны быть хорошего качества, прочными и предназначенными для
ежедневного использования.
15.2.1.1 Проживание на объекте
🡪 Возможно предоставление генеральному управляющему и (или) управляющему имуществом отеля.
🡪 Апартаменты с 2—3 спальнями в гостиничном комплексе; занимают площадь, эквивалентную 4 стандартным

модулям отеля.
🡪 Отделка, соответствующая гостиничному номеру.
🡪 В апартаментах минимум 2 спальни, гостиная, обеденная комната,

полностью оборудованная кухня, кабинет и отдельный туалет для гостей.
🡪 В апартаментах предусмотрены спутниковое ТВ, телефон, доступ в Интернет, система отопления и

охлаждения, стиральная машина, сушилка, электронный ключ-карта.
🡪 Апартаменты полностью меблированы и оборудованы кухонными приборами и устройствами.
15.2.1.2 Размещение за пределами объекта
Общие замечания
Обычно предпочитаемым вариантом является группа малоэтажных строений рядом с инфраструктурой, например
небольшой спортивной площадкой или парком, магазином товаров повседневного спроса и т.д., а не большое
многоэтажное здания, вмещающее весь персонал и объекты общего пользования.
Это делается для улучшения общего вида объекта и придания ему характера «типа сообщества». В дополнение и
посредством этого, персонал верхнего звена может проживать более обособлено.
Иерархические уровни персонала, приведенные ниже, носят общий указательный характер и могут изменяться для
разных отелей, в зависимости от их размеров и с добавлением новых иерархических слоев.
Генеральный управляющий
В случае если генеральный управляющий проживает вне объекта, ему обычно предоставляется полностью
меблированный дом или вилла, или апартаменты подходящего размера.
Управляющий отелем и управляющий фондами отеля
Менеджер и управляющий фондами отеля обеспечивается полностью меблированной квартирой с двумя спальнями
и со следующими позициями:
🡪 Гостиная или обеденная комната открытой планировки с полностью оборудованной кухней (около 30—40 м²)
Две двухместные спальни (около 15—20 м² каждая).
🡪 Одна ванная комната с отдельным душем, ванной, туалетом и раковина с туалетным столиком для главной
спальни, плюс одна ванная комната меньшего размера с душем, туалетом и раковина с туалетным столиком
для дополнительной спальни.

🡪 Кладовая со стиральной машиной и сушилкой.
Руководители отделов
Каждому руководителю отдела и заместителям предоставляется полностью меблированная квартира с 1 спальней и
со следующими позициями:
🡪 Гостиная или обеденная комната открытой планировки с полностью оборудованной кухней (около 30—40 м²)
Одна двухместная спальня (около 15—20 м²).
🡪 Одна ванная комната с отдельным душем, ванной, туалетом и раковиной

Кладовая со стиральной машиной и сушилкой.
Заместители руководителей отделов и линейные руководители

Каждый заместитель начальника отдела и линейный руководитель обеспечивается полностью меблированной
однокомнатной квартирой со следующими позициями:
🡪 Гостиная, спальная комната, небольшая кухня (около 30 м²).
🡪 1 ванная комната с душем, туалет и раковина (около 6 м²).
🡪 Кладовая со стиральной машиной и сушилкой.
Общий персонал
Каждый работник из числа общего персонала обеспечивается следующим (общая комната, максимально два
человека на комнату):
🡪 Полностью меблированная комната на двоих площадью 20 м2, с отдельными кроватями и индивидуальной

малой ванной комнатой с душевой кабиной и раковиной.
🡪 Доступ к объектам общего пользования, указанным выше.
Семейный пакет
Как указано выше, но с дополнительной спальней (спальнями), включая небольшую отдельную ванную комнату
для каждого.
15.2.2. ОБЪЕКТЫ ОБЩЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ
В зависимости от размера жилой территории, в неё могут входить определенные объекты общего пользования,
включая, но не ограничиваясь:
🡪 Главная зона для отдыха и развлечений в помещении и вне помещений, с игровой комнатой и гостиной с ТВ,
Интернет-кафе, таксофонами, по возможности с библиотекой, фитнес-залом, бассейном, садом с волейбольной
и (или) баскетбольной площадкой, в зависимости от требований;
🡪 Служебный ресторан с посменным графиком работы (аналогично служебным кафетериям);

🡪 Учебные объекты;
🡪 Молитвенные комнаты;
🡪 Общественные туалеты;
🡪 Места для курения;
🡪 Платная прачечная самообслуживания или прачечная с полным комплексом услуг,

в зависимости от размера жилой зоны (может передаваться стороннему исполнителю);
🡪 Магазин товаров повседневного спроса (может передаваться стороннему исполнителю);
🡪 Парикмахерская (может передаваться стороннему исполнителю);
🡪 Зона хранения для объемных предметов, таких как велосипеды, пустые чемоданы и прочее, когда необходимо.
🡪 Служебные кладовые по всей жилой территории, когда необходимо (с умывальником);.
15.2.3. СРЕДСТВА ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
В зависимости от размера жилой территории, в неё могут входить определенные объекты, включая, но не
ограничиваясь:
🡪 Административный офис для управления жилой зоной;
🡪 Кабинет врача и медсестры с помещением оказания первой помощи;
🡪 Технические помещения, например для благоустройства территории, бассейна и т.д.;
🡪 Служебные кладовые;
🡪 Офис охраны, и т.д.
15.2.4. МЕРЫ ЗАЩИТЫ И ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
🡪 Для жилой зоны персонала применяются правила, аналогичные предусмотренным для здания отеля.
🡪 Должны соблюдаться все местные нормы и правила, в особенности в области охраны жизни и здоровья с
противопожарной безопасности.
🡪 Камеры внутреннего наблюдения должны быть установлены в коридорах, погрузочных площадках лифтов, а
также на входах и выходах объектов общего пользования.
🡪 Использование системы контроля допуска (система электронных карт-ключей).

🡪 Система безналичной оплаты при обслуживании в служебном ресторане, магазине и на других объектах.
15.3. ПРИМЕР АКТА ПРОВЕРКИ
15.2.5. ЦЕЛЬ И НАМЕРЕНИЕ
Ниже приводится примерный акт проверки гостиничного номера и других зон.

Целью или намерением данного контрольного перечня не является включение всех позиций, а только позиций,
являющихся наиболее распространенными и аналогичными для большей части проектов и объектов собственности.
Данный список должен быть адаптирован и дополнен, согласно фактическим требованиям каждого конкретного
проекта.
Специалист технических служб «Кемпински», владелец, архитектор, дизайнер интерьера и генеральный подрядчик
должны охватить все перечисленные позиции и согласовать конкретную процедуру проверки и передачи номеров
объекта собственности.
Компания «Кемпински Хоутелс энд Резортс» не может нести ответственность за разногласия, которые могут
возникнуть в связи с применением примерного контрольного перечня.

15.2.6.ОБРАЗЦЫ ОТЧЕТОВ
Адаптированный оригинал можно получить в головном офисе «Кемпински Хоутелс».

Отчет о проверке гостиничного номера
Проект: Дата:
Гостиничный номер №: Категория:
Число участников/инспекторов:
«Кемпински»: ФИО:
Владелец/архитектор: ФИО:
Главный подрядчик: ФИО:
Иное лицо: ФИО:
Метод Зона/Элемент Статус Замечания

Принято Не
принято
Входная дверь
Тест Входная дверь
Наблюдение Деревянные
поверхности и окраска
Наблюдение Графические
обозначения
(например номер
комнаты и т.д. )
Тест Доводчик
Тест/Наблюдение Замок и
задвижка/засов
Наблюдение Глазок
Наблюдение Дверные петли
Тест Дверная сигнализация
Тест Держатель двери
Тест Уплотнитель двери
Тест/Наблюдение Глушитель шума двери
Наблюдение План эвакуации
ФИО:



Принято Не
принято
Вход в номер
Наблюдение Ковер
Наблюдение Обои/краска
Наблюдение Потолок
Наблюдение Потолочная плита
Тест/Наблюдение Свет/переключатели/розетки
Энергоблок
Наблюдение Воздухоочиститель
Наблюдение Терморегулятор помещения
энергоблока
Тест Местный доводчик
Наблюдение Воздухоотвод местного
доводчика
Наблюдение Связующие каналы
Тест Скорость вентилятора и
уровень шума
Наблюдение Изоляция
Наблюдение Решетка энергоблока и
направление потока
ФИО:


Принято Не
принято
Встроенный стенной шкаф и
гардероб
Наблюдение Зеркало для гардероба
Тест/Наблюдение Дверь стенного шкафа
Наблюдение Дверная рама
Тест/Наблюдение Дверная фурнитура
Тест Переключатель света/стенной
шкаф
Наблюдение Вешалка для одежды в
стенном шкафу/перекладина
Наблюдение Полка в стенном шкафу
Меры защиты и обеспечения
безопасности
Наблюдение Спринклеры
Наблюдение Датчики дыма
Наблюдение/Тест Внутренний сейф
Наблюдение/Тест Эвакуационные
громкоговорители
ФИО:


Принято Не принято
Ванная комната — Общие
сведения
Тест Дверь
Наблюдение Рама
Тест/Наблюдение Замок
Наблюдение Дверные петли
Наблюдение Держатель двери
Наблюдение Пол
Наблюдение Сток в полу
Наблюдение Стена — Плитка
Наблюдение Стена — Краска
Наблюдение Стыки и швы
Тест/Наблюдение Свет/Переключатели/Розетки
Наблюдение Подогреваемая вешалка для
полотенец
Наблюдение Корзина для мусора/Весы
Наблюдение Вешалки для платьев
ФИО:


Принято Не
принято
Ванная комната — Туалет и
биде
Наблюдение Унитаз
Тест Смыв
Наблюдение Крышка сиденья унитаза
Наблюдение Бачок и технологический люк
Наблюдение Держатель двери
Тест/Наблюдение Арматура
Наблюдение Туалетная щетка
Наблюдение Держатель для туалетной
бумаги (в том числе запасной)
Наблюдение Чаша биде
Наблюдение Держатель для полотенец
ФИО:


Принято Не
принято
Ванная комната — Раковина и
туалетный столик
Наблюдение Раковина
Наблюдение Держатели полотенец
Наблюдение Шкафчик в туалетном столике
Наблюдение Гранитное или мраморное
покрытие туалетного столика
Тест/Наблюдение Элоектророзетки и розетки для
бритвы
Тест/Наблюдение Система управления
громкоговорителями и мощностью
звука
Наблюдение Зеркало
Наблюдение Зеркало для макияжа
Тест/Наблюдение Фен
Наблюдение Держатель косметических салфеток
ФИО:


Принято Не
принято
Ванная комната — Душ и
ванна
Наблюдение Ванна
Наблюдение Сток/Затычка/Сливное
отверстие
Наблюдение Арматура
Тест/Наблюдение Ручной душ
Наблюдение Держатели для полотенец
Наблюдение Пол душевой кабины
Наблюдение Сток/Затычка/Сливное
отверстие
Тест/Наблюдение Насадка душа
Тест/Наблюдение Ручной душ
Наблюдение Душевая кабина/Занавеска для
душа
Наблюдение Вешалка для полотенец
ФИО:


Принято Не
принято
Спальная комната — Общие
сведения
Наблюдение Ковер
Наблюдение Края ковра/Основание/Борта
Наблюдение Обои/Краска
Наблюдение Потолок
Тест/Наблюдение Свет/Переключатели/Розетки
Спальная комната — Окна

Наблюдение Окна/Оконные рамы
Тест/Наблюдение Оконные петли
Тест/Наблюдение Замок окна
Наблюдение Наружный подоконник
Наблюдение Радиаторы/Фартуки радиатора
Спальная комната — Шторы
Тест/Наблюдение Карнизы штор для драпировки
Наблюдение Тюли для драпировки
Наблюдение Светонепроницаемые шторы
Наблюдение Декоративные шторы
ФИО:


Принято Не
принято
Спальная комната — Постель
Наблюдение Пружинная сетка кровати

Наблюдение Матрасы
Наблюдение Борта
Наблюдение Подушки и одеяла
Наблюдение Декоративные подушки и
покрывало
Наблюдение Тумбочка с ящиками
Наблюдение Изголовье
ФИО:


Принято Не
принято
Спальная комната — Мебель
Наблюдение Стол
Наблюдение Кресло у стола
Тест/Наблюдение Лампа на столе
Наблюдение Диван
Наблюдение Кресло для отдыха
Наблюдение Кофейный столик
Наблюдение Стойка для багажа
Наблюдение Торшер
Наблюдение Стойка для телевизора
Наблюдение Стойка для мини-бара
Наблюдение Комод
Наблюдение Другая мебель
Наблюдение Корзина для мусора
Наблюдение Украшение художественными

работами и декорация
Наблюдение Зеркала
ФИО:


Принято Не
принято
Спальная комната — Мебель
Спальная комната — Телефон и

развлечение
Тест/Наблюдение Телефоны: у постели, на столе,
в ванной комнате
Тест/Наблюдение Панель модема и системы
передачи информации
Тест/Наблюдение Телевидение, платное
телевидение, радио
Тест/Наблюдение Панель управления
светом/температурой
Тест/Наблюдение Провода и розетки
ФИО:


Общие замечания/Фотографии

ФИО:
Отчет о проверке — другие зоны
Зона: Категория:
Число участников/инспекторов:
«Кемпински»: ФИО:
Владелец/архитектор: ФИО:
Главный подрядчик ФИО:
Иное лицо ФИО:
Общие замечания/Фотографии

ФИО:
15.4. ПРИМЕРНАЯ БЮДЖЕТНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ
15.2.7. ЦЕЛЬ И НАМЕРЕНИЕ
Следующие разделы 1 — 17 составляют примерную бюджетную классификацию.

В каждом разделе перечислены пункты для определения и выделения средств либо в общую стоимость
строительства объекта, либо на заключение контрактов на поставку оборудования, мебели и арматуры.
Эти пункты чаще всего нуждаются в разъяснении.
В данную контрольную таблицу включены только самые необходимые пункты, которые должны
служить в качестве примера.
Владелец, архитектор, дизайнер интерьера и главный подрядчик должны рассмотреть все
перечисленные пункты и договориться о вопросе выделения средств на материальные затраты и
затраты на рабочую силу. Затем должен быть составлен и согласован должным образом бюджет на
строительно-технические работы, а также бюджет на мебель, приборы и оборудование.
«Кемпински Хоутелс» не несет ответственности за разногласия, которые могут возникнуть при
рассмотрении данной контрольной таблицы.
Указатель
Раздел 1: Общие требования
Раздел 2: Работа на участке строительства
Раздел 3: Бетон
Раздел 4: Каменная/кирпичная кладка
Раздел 5: Метал
Раздел 6: Дерево и пластик
Раздел 7: Влагозащита
Раздел 8: Двери и окна
Раздел 9: Отделка
Раздел 10: Дополнительные устройства
Раздел 11: Оборудование
Раздел 12: Меблировка
Раздел 13: Особые сооружения
Раздел 14: Транспортная система
Раздел 15: Служба механиков
Раздел 16: Служба электриков

Раздел 17: Электрические системы
Бюджетная классификация
Раздел 1: Общие Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

требования Поставка Исполнение Поставка Исполнение
1. Страхование (Полное Х
покрытие)
2. Исполнительный залог Х
3. Гарантийное платежное Х
обязательство по контракту:
работа/материал
4. Идентификационные Х Х
отметки проектов

Раздел 2: Работа на Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

площадке Поставка Исполнение Поставка Исполнение
1. Меблировка участка Х Х
(скамейки и т.д.)
2. Оформление участка, в т.ч. Х Х
спринклерными системами
3. Оборудование для ремонта Х Х
объектов ландшафтного
оформления
4. Ящики для растений, Х Х
маленькие/переносные
5. Растения в переносных Х Х
ящиках
6. Растения в закрепленных Х Х
ящиках
7. Растения в закрепленных Х Х
ящиках

Раздел 3: Бетон Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

Поставка Исполнение Поставка Исполнение
1. Архитектурное решение Х Х
2. Основание под Х Х
оборудование кухни
3. Основание для шкафчиков и Х Х
дополнительного
4. Декоративное покрытие Х Х
5. Закрепители/герметики Х Х
6. Ящики для растений Х Х
7. Верхние плиты Х Х

Раздел 4: Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

Каменная/кирпичная Поставка Исполнение Поставка Исполнение
кладка
1. Оформление входов Х Х
2. Камины, Х Х
каменная/кирпичная кладка
3. Декоративная Х Х
каменная/кирпичная кладка:
прилавки, облицовка и т.д.
4. Кирпич/камень, внутреннее Х Х
декоративное оформление

Раздел 5: Металлы Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

1. Днище пола/Раковины, Х Х
нержавеющая сталь
2. Навесы в кухне, Х Х
нержавеющая сталь (за
исключением воздуховода из
нержавеющей стали)
3. Обрамление стен, метал Х Х
4. Архитектурное, фигурное Х Х
украшение, метал (например
декоративные навесы, купола,
напольные ограждения,
отделочные рейки из
латуни/алюминия и т.д.)
5. Оформление входов Х Х
6. Камины, метал Х Х
7. Опорная конструкция Х Х
люстр
8. Перегородки из Х Х
проволочной сетки
9. Укрепления на стенах для Х Х
установки полок и шкафов

Раздел 6: Дерево и Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

пластик Поставка Исполнение Поставка Исполнение
1. Обшивка панелями, Х Х
декоративная накладка, базы
2. Деревянные Х Х
экраны/экранизирующие
решетки
3. Деревянное оформление Х Х
входов
4. Установка устройств из Х Х
дерева для закрепления
карнизов
5. Валанс для штор Х Х
6. Выточка предметов из Х Х
дерева (например, стойка
регистрации, оборудование
полками баров в служебных
зонах на гостевых этажах,
скамейки, различные
ограждения, стойки старшего
официанта и т.д.)
7. Выточка предметов из Х Х
дерева, переносных или
свободностоящих (например,
полки и различного рода
ограждения в зонах ведения
хозяйства, технического
обслуживания, хранения,
скамейки и т.д.)
8. Деревянные шкафы и полки Х Х
в кухнях
9. Деревянные шкафы и Х Х
общественных,
административных и
служебных зонах
10. Витрины, встроенные Х Х
(демонстрационные,
выставочные)
11. Обработка огнем Х Х
12. Деревянное основание Х Х
автоматов кубиков льда в
гостевом коридоре
13. Закрепленный корпус Х Х
сидений (кабина, банкетка)
14. Закрепление обивки Х Х

сидений
15. Закрепление ткани Х Х
сидений

Раздел 7: Генеральный подрядчик Мебель, приборы и оборудование

Влагозащита Поставка Исполнение Поставка Исполнение
1. Влагозащита закрепленных Х Х
ящиков для растений
2. Передвигаемые ящики для Х Х
растений — Внутренние,
декоративные — Влагозащита
3. Напольная перегородка Х Х
холодильной и (или)
морозильной камеры
4. Пол прачечной и (или) Х Х
кухни
5. Пол гаража Х Х
6. Зоны мытья Х Х
банок/обработки мусора
7. Зоны погрузочной Х Х
платформы

Раздел 8: Двери и окна Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

оборудование
1. Двери, стандартные Х Х
2. Двери, декоративные (в т.ч. экраны, Х Х
например, бальные залы, номера люкс и
т.д.)
3. Подъемные/двустворчатые/раздвижные Х Х
двери
4. Звукопоглощающие двери Х Х
5. Передняя сторона складов, полностью Х Х
6. Окно кассира (возможно Х Х
пуленепробиваемое)
7. Фурнитура, декоративная и стандартная Х Х
8. Шкаф для ключей и станок для Х Х
обработки замочных ключей
9. Шкафчик для неотточенных ключей Х Х
10. Фурнитура корпусной мебели, Х Х
декоративная и стандартная
11. Зеркала, декоративные, переносные с Х Х
рамами
12. Зеркала, закрепленные (например, в Х Х
комнате отдыха, колонны с накладками и
т.д.)
13. Зеркала в ванных комнатах номеров, Х Х
общественных туалетах и гардеробах
14. Зеркала, на полную длину стены Х Х
номера

Раздел 9: Отделка Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

1. Керамическая плитка (например кухни, Х Х
стены ванных комнат номеров и т.д.)
2. Напольное покрытие терраццо Х Х
3. Напольное покрытие, каменная плитка Х Х
(например кухни и холодильные и
морозильные камеры и т.д.)
4. Напольное покрытие, плитка/камень Х Х
5. Напольное покрытие, эластичное Х Х
6. Напольное покрытие, твердая древесина Х Х
7. Ковер и мягкая подкладка Х Х
8. Потолочная система, акустическая и/или Х Х
освещенная
9. Потолочная система, металлический Х Х
навес для кухонь
10. Специальное покрытие Х Х
11. Раскраска, в т.ч. грунтовка за обоями Х Х
12. Эпоксидная обивка Х Х
13. Натуральная отделка (например, лак, Х Х
краска, масло и т.д.)
14. Обои для номеров Х Х
15. Обои для общественных зон Х Х
16. Самоклеющиеся обои Х Х
17. Обои, клейка «холостой» смесью, по Х Х
требованию

Раздел 10: Дополнительные Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

устройства оборудование
1. Меловая доска/доска для объявлений, Х Х
закрепленная, встроенная
2. Демонстрационная доска/выставочные Х Х
витрины/дисплейный экраны, встроенные
(например в переговорных, в торговых
точках и т.д.)
3. Демонстрационные доски и доски Х Х
объявлений, переносные
4. Перегородки, общественные и Х Х
служебные туалеты
5. Решетки/экраны, передвижные Х Х
6. Решетки/экраны, закрепленные Х Х
7. Настенные и угловые накладки Х Х
8. Фальшпол Х Х
9. Принадлежности для камина (например Х Х
каминная решетка, бревна, горелки без
подключения и т.д.)
10. Флагштоки Х Х
11. Внутренние знаки Х Х
12. Знаки в гараже/автостоянке Х Х
13. Наружные знаки здания (например Х Х
навесы, знаки устанавливаемые на здании,
крыше и т.д.)
14. Шкафчики для рабочего персонала и Х Х
передвигаемые скамейки
15. Защитное покрытие оборудования, Х Х
например, во время строительства
16. Перегородки, закрытые, передвигаемые Х Х
с помощью/без помощи дорожки
17 . Перегородки, сетевые Х Х
18. Герметические перегородки Х Х
19. Полки и различного рода ограждения Х Х
помещений для хранения, металл
заводского изготовления
20. Устройства для защиты от солнца, Х Х
установленные снаружи.
21. Ограждение телефонных кабин Х Х
22. Туалетные принадлежности: Х Х

служебные и общественные зоны, номера.
23. Вешалки, заводского изготовления, Х Х

переносные
24. Вешалки, установленные/встроенные Х Х
25. Перекладины в шкафу, полки, вешалки Х Х

и т.д. (например в стенном шкафу
уборщицы, номерах и т.д.)
26. Танцпол (переносной) Х Х

Раздел 11: Оборудование Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

1. Оборудование для проведения Х Х
технического обслуживания, переносное
2. Оборудование для мытья окон, Х Х
встроенное
3. Сейф, кассир Х Х
4. Сейф, гостиничный номер Х Х
5. Оборудование кухни и обслуживания, Х Х
без подключения
6. Холодильные/морозильные шкафы, Х Х
обмотка, система управления, компрессор
7. Барная арматура без подключения Х Х
8. Торговые автоматы/автоматы кубиков Х Х
льда без подключения
9. Внутреннее оздоровительное Х Х
оборудование, переносное
10.Наружное оздоровительное Х Х
оборудование, переносное
11. Оборудование прачечной/химчистки, Х Х
12. Система управления Х Х
парковкой/гаражом
13. Компакторы мусора Х Х
14. Дробилка бутылок, без подключения Х Х
15. Выравниватели погрузочной Х Х
платформы
16. Холодильники в номерах Х Х
17 . Проекционные экраны, ручные и/или Х Х
переносные
18. Проекционные экраны, Х Х
механизированные и/или установленные
19. Сцены/платформы, переносные Х Х
20. Занавес сцены с дорожкой и системой Х Х
управления (без проводки)
21. Держатель ролика дорожки занавеса Х Х
сцены
22. Прожектор бальной комнаты Х Х

Раздел 12: Меблировка Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

1. Картины/изображения Х Х
2. Скульптуры, интерьер Х Х
3. Стеклянные полки Х Х
4. Портьеры ручного управления с Х Х
дорожкой и фурнитурой
5. Портьеры механизированные, с Х Х
дорожкой и фурнитурой (без проводки)
6.Ковры и маты Х Х
7. Бак для пепла и мусора, закрепленный Х Х
8. Бак для пепла и мусора, переносной Х Х
9. Ящики для растений, переносные Х Х
10. Ящики для растений, закрепленные Х Х
11. Электронные часы, общественные и Х Х
служебные зоны (не являются частью
часофикации, если применимо)

Раздел 13: Особые сооружения Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

1. Сейсмографическое оборудование Х Х
2. Сауны Х Х
3. Управление вибрацией/звуком Х Х
4. Плавательный бассейн, оснащенный Х Х
оборудованием для технического
обслуживания, принадлежностями,
лестницей, спасательными кругами,
трамплинами для прыжков в воду и т.д.
согласно Уставу
5. Мебель для бассейна (например, столы, Х Х
кресла, зонтики и т.д.)

Раздел 14: Транспортная Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

система оборудование
1. Кухонные лифты Х Х
2. Лифты Х Х
3. Кабины лифтов, декоративная отделка Х Х
4. Вход в лифт, боковые стенки, двери, Х Х
декоративно отделанные
5. Работа оператора лифта по установке Х Х

мебели, приборов и оборудования
6. Защита лифта во время установки Х Х
мебели, приборов и оборудования
7. Пассажирские лифты Х Х
8. Спускные желоба для мусора и Х Х
прачечной
9. Багажные транспортеры Х Х
10. Поворотные платформы Х Х
11. Эскалаторы Х Х
12. Система транспортировки прачечной Х Х

Раздел 15: Служба механиков Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

1. Подключение санитарных и сетевых Х Х
разъемов, а также объединение всех систем
барного оборудования
оборудования кухни
оборудования прачечной/химчистки
разъемов, автоматов кубиков льда,
торговых автоматов
5. Раковины для мытья рук на кухне Х Х
6. Жироуловители Х Х
7. Установка повышенного давления Х Х
горячей воды для оборудования кухни
8. Кухонные навесы, оборудованные Х Х
противопожарной системой
9. Вентиляционные каналы/вентиляторы из Х Х
навесов оборудования кухни
10. Система охлаждения без подключения Х Х
систем снабжения
11. Пар для оборудования кухни Х Х
12. Пар для оборудования Х Х
прачечной/химчистки
13. Вакуумная коммуникация для Х Х
оборудования прачечной/химчистки
14. . Вентиляционные каналы/вентиляторы Х Х
для оборудования прачечной/химчистки
15. Умягчители воды Х Х
16. Латунь в оформлении водопроводной Х Х
системы, декоративное
17. Арматура водопроводной системы, Х Х
декоративное
18. Поливинилхлоридный кабелепровод Х Х
для распределения искусственного холода
и напитков
19. Шкафы для пожарного шланга и Х Х
гидранта
20. Шкафы для огнетушителей Х Х
21. Огнетушители Х Х
22. Питьевые фонтанчики Х Х
Раздел 16: Служба электриков Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

барного оборудования
2. Декоративная арматура санитарных и Х Х
сетевых разъемов
3. Наружные знаки санитарных и сетевых Х Х
разъемов
4. Внутренняя подсветка знаков Х Х
санитарных и сетевых разъемов
5. Механизированные портьеры для Х Х
номеров, общественных зон, сцен и т.д.
оборудования кухни
оборудования химчистки/прачечной
разъемов автоматов кубиков льда/торговых
автоматов.
9. Системы санитарных и сетевых Х Х
разъемов (см. раздел 17)
10. Арматура, каталог, декоративная (с Х Х
лампочками)
11. Арматура, по особому заказу, Х Х
декоративная (с лампочками)
12. Арматура, переносная и (или) Х Х
светильники, (с лампочками)
13. Арматура, Театральная, Бальный зал Х Х
/Слабый трек (с лампочками)
14. Кронштейны, задвижки, «глазки», Х Х
рамы для декоративной арматуры
15. Установка и отделка декоративной Х
арматуры
16. Освещение, внешняя часть здания Х Х

17. Освещение, оформление Х Х
Раздел 17: Электрические Генеральный подрядчик Мебель, приборы и

системы оборудование
1. Фоновая музыка Х Х
2. Видеонаблюдение: кабели, токопроводы Х Х
(не камера)
3. Уменьшение силы света Х Х
4. Пожарная безопасность / Безопасность Х Х
жизнедеятельности
5. Сигнал об ограблении Х Х
Система новых сообщений (независимая Х Х
от телефонной системы)
Система безопасности Х Х
Статус комнаты Х Х
Компьютерная система Х Х
Активные и пассивные компоненты сети Х Х
(кабельная проводка локальной сети,
учрежденческой АТС, переключатели и
т.д.)
Система учрежденческой АТС Х Х
ТВ-/радиоантенна, спутниковые тарелки и Х Х
кабельная проводка во все зоны
Театральное освещение Х Х
Громкоговорящая связь (бальные залы, Х Х
комнаты для встреч и т.д.)
Антенна беспроводной связи Х Х
Инструменты беспроводной связи Х Х
Система часофикации и отметки времени Х Х
Электропроводка для всех используемых Х Х
систем



Untitled

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Untitled

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

Руководящие принципы и стандарты Группы отелей «Кемпински»,

применимые в области планирования, проектирования и технического обеспечения

Версия от мая 2009 г.

(Заменяет версию от октября 2007 года)

Настоящий документ является собственностью «Кемпински Хоутелс С.А.», Женева, Швейцария.

© (2009) «Кемпински Хоутелс С.А.», Женева, Швейцария.

Корпоративный документ: © 2009»Кемпински» Хоутелс С.А., Женева, Швейцария.

Версия от мая 2009 г. 1

3.2.9. Помещени отдела информационных технологий 43

6.7.1. Проектное решение 61

9.5.3. Мебель, приборы и оборудование 111

12.3.4 Электропитание 134

Меры защиты и обеспечения безопасности 141

Электросеть низкого напряжения 148

12.7.3. Зона службы обслуживания номеров 155

Электросеть низкого напряжения 162

Меры защиты и обеспечения безопасности 168

Сеть передачи данных 172

14.4.1 Общие положения 191

Корпоративный документ: © 2009»Кемпински» Хоутелс С.А., Женева, Швейцария.

1. ВВЕДЕНИЕ И КРИТЕРИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Цель настоящего руководства — содействие владельцу и (или) разработчику, архитектору,

1.2. ОБРАЗ ФИРМЫ

Группа отелей «Кемпински» — старейшее в Европе объединение отелей высшей категории. В

1.3. КРИТЕРИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ

1.3.1. ТИП НЕДВИЖИМОСТИ

Проект зависит от местоположения объекта, а также от целевой группы клиентов и сегмента

● Бизнес-объекты: данный сегмент охватывает объекты недвижимости в деловой

● Курортные объекты: данный сегмент охватывает пляжные и горные курорты, а

1.3.2. СТРОИТЕЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА

При планировании любого здания и вспомогательных сооружений (бассейн, теннисные корты и

Корпоративный документ: © 2009»Кемпински» Хоутелс С.А., Женева, Швейцария.

Группа «Кемпински» соблюдает концепции, требования и ограничивающие факторы

1.3.5. ПЕРСОНАЛ ОТЕЛЕЙ

Для обеспечения ожидаемого уровня качества услуг «Кемпински» привлекает на работу

Корпоративный документ: © 2009»Кемпински» Хоутелс С.А., Женева, Швейцария.

1.3.6. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ «КЕМПИНСКИ»

Конечный продукт должен соответствовать условиям внедрения и применения эксплуатационных

1.3.7. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ/ЗЕЛЕНЫЙ ПРОЕКТ

1.3.7.1. Общие принципы

При проектировании отеля необходимо учитывать факторы устойчивости, а именно:

🡪 Следует применять нетоксичные, экологически чистые или повторно используемые

🡪 В целях эффективной эксплуатации для построения и монтажа интеллектуальных систем

Охрана и рациональное использование воды

🡪 В целях максимальной эффективность установить интеллектуальные в местах водоочистки и

Минимизация и восстановление отходов (переработка).

🡪 Изделия с большим ресурсом и лучшей функциональностью придется реже заменять, что

Стандарты на разработку экологического проекта, а также нормы проектной разработки

1.3.7.2. Особые условия

Необходимо принимать во внимание следующие особые условия. Приведенный перечень не

🡪 Санитарно-техническое оборудование — питьевая вода и канализация:

сократить количество используемых герметичных поверхностей;

🡪 Производство горячей и холодной воды

использовать регенеративные энергоносители: изучить целесообразность использования

🡪 Производство охлажденной воды/воздуха

абсорбционные холодильные машины (см. выше комбинированное производство энергии, тепла и

полная тепловая герметизация корпуса здания;

1.3.7.3. Общие вопросы

Следующие вопросы следует решать на этапе проектирования:

🡪 дополнительные затраты и расчётный срок окупаемости (калькуляцию выполняют эксперты

🡪 выбор подходящих подрядчиков и консультантов;

🡪 выбор подходящих материалов и изделий.

1.3.8. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ИНТЕРЬЕРА И ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ОФОРМЛЕНИЕ

1.3.8.1. Проектировщик интерьера