РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ПРИКАСПИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
АРИДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ САЖЕНЦЕВ

ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР НА ПЕРСПЕКТИВНЫХ
КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ В АРИДНЫХ УСЛОВИЯХ
АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
(методические рекомендации)

2011
 Иваненко Е.Н., Попова Л.В. Технология выращивания сажен-
цев плодовых культур на перспективных клоновых подвоях в арид-
ных условиях Астраханской области: методические рекомендации.
- М.: «Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук»,
2011. - 30 с.

Рекомендовано к печати Ученым Советом ГНУ Прикаспийский

НИИ аридного земледелия.

Под редакцией
В.П. Зволинского, доктора с.-х.н., профессора,
академика РАСХН

Интенсивное садоводство предлагает применение прогрессив-

ных технологий выращивания посадочного материала. Особую
роль при этом играет выращивание саженцев на низкорослых кло-
новых подвоях, обеспечивающих эффективное использование эко-
логических ресурсов, раннее начало плодоношения и высокую про-
дуктивность.
В методических рекомендациях использованы эксперимен-
тальные данные ГНУ ПНИИАЗ, которые возможно применять в си-
стеме садоводства Астраханской области.

© Составление: Иваненко Е.Н., Попова Л.В.

© «Вестник Российской академии сельско-
хозяйственных наук», 2011.

2
 Выращивание саженцев в первом поле питомника

Выращивание посадочного материала семечковых и косточ-

ковых культур на клоновых подвоях имеет много общего с тради-
ционной системой выращивания саженцев, привитых на сеянцевых
подвоях. В то же время много моментов специфических, свой-
ственных только технологиям выращивания саженцев семечковых
и косточковых культур на клоновых подвоях. Поэтому считаем це-
лесообразным подробно описать технологию производства поса-
дочного материала на клоновых подвоях семечковых и косточко-
вых культур, включая и те элементы, которые имеются в традици-
онных технологиях.
Стандартный посадочный материал как семечковых, так и ко-
сточковых культур для закладки промышленных насаждений пло-
довых культур выращивают в питомнике как однолетки. Они
должны отвечать основным требованиям, принятым в нашей стране
стандартам, и быть пригодными для формирования деревьев по со-
временным системам кронирования в насаждениях интенсивного
типа.
Выращивание саженцев проводится в полях питомниководче-
ского севооборота. Все элементы рекомендуемой технологии
должны выполняться точно, поскольку невыполнение любого звена
отрицательно сказывается на конечных результатах и при этом не
достигается ожидаемого производственно-экономического эффек-
та.

Выбор места и разбивка участка

При выборе участка под плодовый питомник учитывают ряд
положений. Питомник желательно располагать в центре района об-
служивания при наличии удобных путей сообщения, связывающих
его с хозяйствами; вблизи населенных пунктов, так как для его об-
служивания требуются квалифицированные рабочие.

3
 Участок, отводимый под питомник, должен быть с вы-
ровненным рельефом, с общим небольшим уклоном (1-3°), без за-
падин.
Почвы для питомника необходимы мощные, структурные,
плодородные, хорошо аэрируемые и водопроницаемые, среднего
или легкого механического состава, подпочвы - водно- и воздухо-
проницаемые. Уровень грунтовых вод допускается 1,5-2 м от по-
верхности. Лучшие почвы - окультуренные, хорошо дренированные
средние или легкие суглинки дерново-подзолистых, светло-
каштановых и бурых почв.
Лучшие места с плодородными, достаточно влажными почва-
ми отводят под участки размножения, так как для укоренения от-
водков необходимы особенно благоприятные условия. Школу са-
женцев размещают на ровных, плодородных, умеренно влажных
почвах, маточные насаждения - на участках, пригодных для про-
мышленных садов.
В школе саженцев и на участке формирования вводят сево-
обороты, чтобы исключить истощение почвы и разрушение ее
структуры, а также накопление вредителей и болезней. При состав-
лении схем севооборотов учитывают, что в школе саженцев пло-
довые культуры должны возвращаться на прежнее место - через 4-5
лет.

Предпосадочная подготовка почвы

Важнейшее значение при подготовке почвы к закладке перво-
го поля питомника придается очистке почвы на участке от сорняков
и увеличение ее плодородия. Наилучшие условия для этого скла-
дываются в том случае, если очередное поле перед посадкой укоре-
ненных черенков или отводков содержится под паром: чистым,
гербицидным, сидеральным или занятым. В последнем случае, в
паровом поле выращивают культуру, не истощающую почву, угне-
тающую сорняки и рано созревающую, что позволяет своевременно
начать подготовку почвы к закладке питомника. Лучшими в этом
отношении являются озимые колосовые, допустимы яровые зерно-

4
вые (овес, яровой ячмень) или бобовые (овощной и зерновой горох,
вика и др.). В качестве предшественника для косточковых культур
недопустимы пасленовые культуры - картофель, томаты, перец, ба-
клажаны, табак, поскольку они поражаются вертициллезом, кото-
рый затем может сильно повреждать косточковые растения. Не ме-
нее чем за 1,5-2 месяца до посадки подвоев проводят глубокую
вспашку - на 30-35 см.
Рекомендации проводить плантажную вспашку перед заклад-
кой 1-го поля питомника не всегда оправданы, особенно на ороша-
емом участке. Во- первых, при близком залегании солей или высо-
ком уровне подъема грунтовых вод это может быть неблагоприят-
ным для растений, развивших глубокую корневую систему. Во-
вторых, особенно для подвоев косточковых культур, выгоднее,
чтобы образовалась разветвленная корневая система возможно
ближе к поверхности — это облегчает выкопку саженцев. При бо-
лее мелкой пахоте, особенно на плотных почвах или при наличии
«плужной подошвы», корневые системы подвоев формируются на
глубину до 30 см, т. е. в зоне ее выкопки с помощью выкопочного
плуга, и саженцы легче извлекать из почвы. Вспаханное поле тща-
тельно выравнивают путем проведения поперечной или диагональ-
ной культивации со шлейфами. Перед посадкой поле культивируют
вновь. Хорошие результаты дает использование агрегата, в который
входят культиватор с долотами, борона КЛ-2, СЗТ-3,6. Если необ-
ходимо, используют и планировщик.

Посадка подвоев
Площадь очередного поля питомника разбивают на кварталы,
предусматривая поперечные дороги шириной до 3 м через 100-150
м, а при использовании вентиляторных опрыскивателей и продоль-
ные дороги через 18-20 м. При машинной посадке подвоев прове-
шивают основную линию для прямолинейного прохода сеялки или
сажалки. Ручная посадка предусматривает нарезку борозд культи-
ватором, по которым и проводится посадка.

5
 Рис. 1. Подвои яблони 54-118 перед высадкой

При составлении плана посадки предусматривают раздельное

размещение различных клоновых подвоев. Раздельно высаживают
также при высадке подвои первого и второго класса. Это обеспечи-
вает выравненность рядов по силе роста подвоев.
Посадка отдирок и укорененных черенков в питомник требует
особого внимания к силе роста посадочного материала. Обычно
высаживают подвои первого и второго сортов. Но в большинстве
случаев незаслуженно бракуют переросшие подвои. Последние,
при наличии хорошо развитой корневой системы, обеспечивают
наилучшее развитие в первом поле и саженцев во втором поле пи-
томника, а также максимальный выход мощных кронистых одноле-
ток. Поэтому целесообразно использовать, особенно для последую-
щей весенней прививки, ранних сроков окулировки (для прививки
на 30 см и выше и переросших отводки семечковых и косточковых
подвоев).
Перед посадкой подвои тщательно заново сортируют, отбра-
ковывая подгнившие, поврежденные грызунами, морозами и под-
сушенные экземпляры, подрезают корни, оставляя их длиной 15-18
см, надземную часть оставляют длиной 25, 30 см (рис. 1, 2). Затем
их увлажняют, укрывают брезентом или пленкой, вывозят в поле и

6
прикапывают. Перед посадкой растения обмакивают в навозо-
глиняную болтушку.

а) б)
Рис. 2. Подвои косточковых культур: а) Эврика; б) ВВА-1

Подвои высаживают в осенне-зимний период. Лучший срок -

ноябрь-декабрь. При весенней посадке необходим полив. Схема
посадки зависит от того, какие агрегаты будут использованы для
ухода за почвой. Если будут использованы культиваторы (в т. ч. и
высококлиренсные), то наилучшая схема посадки 70-90 см между
рядами и 15-20 см - в ряду. Однако за рубежом, где для рыхления
междурядий широко используются фрезы в агрегате с мини-
тракторами (мотороботами), принято междурядья увеличивать до
100-120 см. В этом случае уход за мощно развивающимися расте-
ниями также облегчается. Высаживают на гектар в зависимости от
схемы посадки 50-80 тыс. подвоев.
Подвои высаживают в поле вручную - в предварительно наре-
занные окучником борозды, под лопату, меч или гидробур, или с
помощью СШН-3, агрегатируемой с трактором Т-75, оборудован-
ным ходоуменьшителем. Для посадки подвоев приспосабливают
также рассадопосадочные машины.
Ручная посадка позволяет раньше приступить к работе и
улучшает приживаемость высаженных подвоев, но она более тру-
7
доемкая (рис. 3, 4).Во всех случаях перед посадкой растений натя-
гивают шнур с метками. У клоновых подвоев при посадке заглуб-
ляют условную корневую шейку на 18-20 см. За период их произ-
растания в питомнике корни образуются по всей длине заглубле-
ния.

Рис. 3. Ручная высадка подвоев

Рис. 4. Первое поле питомника после посадки

8
 Агротехнические мероприятия в первом поле питомника

После посадки растения окучивают. Предпосадочную культи-

вацию совмещают с внесением гербицидов — используют трефлан
или нитран из расчета 6-8 кг/га. Это позволяет избежать зарастания
озимыми сорняками и значительно облегчить первую весеннюю
прополку.
В течение первого вегетационного периода после посадки
подвоев почву в междурядьях и рядах содержат в чистом от сорня-
ков и рыхлом состоянии. Поливы проводят по мере необходимости,
не допуская снижения влажности пахотного слоя ниже 75% НВ.
Удаление сорняков и рыхление производят культиватором. Хоро-
шие результаты дает периодическое окучивание с помощью обыч-
ных окучников, устанавливаемых на ПРВН-4, или пропашным
культиватором. Окучивание проводят до рыхлой почвой на обыч-
ных скоростях, а разокучивание - на более высоких. Однолетние
сорняки при этом погибают под валиком земли, образовавшимся
вдоль ряда растений (рис. 5).

Рис. 5. Подвои в первом поле питомника после окучивания

9
 При наличии многолетних сорняков можно использовать гер-
бициды, в частности симазин – 3-5 кг/га или атразин - 1,5-2,5 кг/га.
Для усиления ростовых процессов в начале роста, а затем пе-
ред окулировкой при сдержанном росте подвоев, необходимо вне-
сти с поливной водой или перед поливом аммиачную селитру из
расчета 60 кг д.в. на гектар или другие азотные удобрения в экви-
валентном количестве.
Почву в междурядьях после окулировки культивируют. Перед
зимовкой проводят глубокое рыхление междурядий на глубину 14-
16 см.
В течение вегетационного периода первое поле питомника по-
ливают 8-10 раз, с нормой 300-400 м3/га. Большое значение имеют
поливы первого поля питомника после посадки и перед окулиров-
кой подвоев, которые обеспечивают лучшую приживаемость и хо-
рошее отставание коры подвоев в период окулировки. В течение
вегетационного периода почву в полях питомника поддерживают в
рыхлом и чистом от сорняков состоянии, систематически ведут
борьбу с вредителями и болезнями (табл. 1).

Таблица 1. Система мероприятий по защите первого поля питом-

ника от вредителей и болезней
Срок Вредители и Пестициды, Количество Расход препа-
обработки болезни биопрепараты обработок ратов, л, кг/га

Май-июнь Тля Фуфанон 2 1,0 л/га

Июль Тля, листогрызущие Би-58 2 1,9 л/га

Август Листогрызущие, Каратэ-зеон 0,4 л/га

клещи 2
Мучнистая роса Абига-Пик 8 кг/га
Сентябрь Клещи, минирую- Ди – 68 1 1,9 л/га
щие моли.
Парша Хорус 1 0,4 кг/га

10
 Окулировка подвоев
Перед окулировкой подвои разокучивают и проводят подчист-
ку, удаляя со штамбика все разветвления несколько выше высоты
окулировки. Чаще всего окулировку проводят на высоте 15-20 см,
так что подчистки проводят до высоты 20-25 см. (рис. 6).

Рис. 6. Подвои на первом поле питомника перед окулировкой

Лучшие сроки окулировки яблони – с 1 августа по 15 сентября,

для большинства косточковых подвоев - с 15-20 июля до 10- 15
сентября. При благоприятных сочетаниях тепла и влаги окулировку
можно продлевать и до 20-25 сентября, хотя в некоторые годы в эти
сроки окулировку проводить рискованно из-за плохого отделения
коры или дефицита тепла в период срастания щитка с подвоем.
Сроки окулировки зависят от культуры и подвоя. При этом бе-
рут во внимание склонность привойных сортов к прорастанию
глазков, сроки вызревания черенков. Для подвоев важны свое-
временность их подхода по толщине штамбика к окулировке, дли-
тельность сокодвижения (отделение коры). Для подвойно-
привойных комбинаций также следует учитывать отрицательную
11
реакцию отдельных компонентов на высокую температуру воздуха
и повреждаемость некоторыми специфическими вредителями.
Из косточковых культур раньше других окулируют черешню,
вишню, а также сливу и абрикос, если подвои их подходят к окули-
ровке к концу июля. Это отмечено для всех клоновых подвоев, вы-
саженных отдирками и укорененными черенками, тогда как выса-
женные неукорененными черенками следует окулировать позже. У
косточковых культур почки при ранних сроках окулировки хорошо
срастаются с подвоем, не пробуждаются или, пробуждаясь, хорошо
вызревают и не гибнут зимой от морозов. Персик окулируют по-
зднее - в конце августа начале сентября. В это время подвои, осо-
бенно персика, не так быстро утолщаются, не происходит заплыва-
ния глазка камедью, не отмечается перетяжки штамбика об-
вязочным материалом. Подвой BCJI-2 и клоновые подвои яблони
можно окулировать весь сезон, но еще лучше - во вторую его по-
ловину, тем более, что они долго сохраняют сокодвижение. Раньше
других подвоев отделение коры прекращается у Дружбы и ВВА-1.
Для увеличения выхода саженцев на 15-20% подвои необхо-
димо окулировать двумя глазками, расположенными на разной вы-
соте с противоположных сторон подвоя. Место вставки щитков в
этом случаи обвязывается одной пленкой.
Для защиты привитых почек от солнечных ожогов и резких
температурных колебаний, которые часто бывают в зимний период
и ранней весной, окулировку следует проводить с северной сторо-
ны подвоя.
Из способов окулировки семечковых и косточковых культур
правомерно использовать и «за кору» и «вприклад». Большинство
окулировщиков отдает предпочтение последнему как обеспечива-
ющему более высокую производительность. Этот метод эффекти-
вен в том случае, когда разрыв между вставкой глазка и подвязкой
предельно мал (подвязывает сам окулировщик или разрыв между
ним и подвязником не более 2-3 растений). В противном случае,
отмечается окисление среза щитка, что отрицательно сказывается
на приживаемости. Поэтому предпочтение для косточковых следу-

12
ет отдать способу «за кору», где щиток постоянно прижат и даже
более значительный разрыв между окулировщиком и подвязником
не столь вредоносен,. Для яблони предпочтительней окулировка в
приклад (рис. 7).

Рис. 7. Окулировка вприклад

Высота проведения окулировки зависит от подвоя и перспек-

тив использования саженца в саду с применением различных тех-
нологий. Клоновые подвои как семечковых, так и косточковых
культур прививают на высоте 15-20 см. Это связано с тем, что их
высаживают в сад с некоторым заглублением и чтобы место окули-
ровки не находилось ниже уровня почвы. В этом случае нередко
деревья переходят на свои корни, начинают сильнее расти, осо-
бенно при использовании карликовых подвоев.
В настоящее время рекомендуется проводить окулировку еще
выше - на высоте 50-60 см. Это делается, во-первых, при использо-
вании подвоев, имеющих недостаточную якорность и склонных к
наклону деревьев (Дружба). В этом случае саженцы при посадке за-
13
глубляют на 20-30 см, но место окулировки должно оставаться вы-
ше земли, чтобы привой не перешел на свои корни. Во-вторых, при
использовании штамбообразователей, устойчивых к болезням и
морозобоинам (для абрикоса, персика, черешни) целесообразно
иметь штамб подвоя, устойчивый к указанным экстремальным фак-
торам.
Прививка на высоте 50-60 см имеет и такие положительные
моменты, как вывод глазков зимой из надземного слоя воздуха,
имеющего наиболее низкую температуру, где чаще бывает обледе-
нение, а весной - переувлажнение. При более высокой окулировке
молодые побеги в меньшей степени обламываются во время силь-
ных ветров, поскольку штамбик подвоя амортизирует порывы вет-
ра. Кроме того, производительность работы при большой высоте
окулировки повышается, отпадает необходимость разокучивания и
протирки штамбика перед окулировкой.
Немаловажно и то, что высоко расположенные глазки и отрас-
тающие из них побеги весной не заваливаются тяжелыми глыбами
земли при механизированной обработке почвы и не травмируются
при ручном мотыжении.
Важное значение для успеха окулировки имеет заготовка че-
ренков. Глазки следует брать только с хорошо вызревшей части че-
ренка. В ранние сроки окулировки - это средняя часть, в более
поздние - средняя и верхняя часть черенка. В нижней части черенка
почки часто недостаточно развиты, особенно у вишни и черешни,
здесь формируются плодовые почки. В первом случае снижается
приживаемость глазков и качество саженцев, во втором - весной
развивается соцветие, а не ростовой побег. Чтобы избежать при
окулировке использования цветковых почек, необходимо брать ро-
стовые побеги длиной не менее 40-50 см. На таких побегах у ко-
сточковых всегда преимущественно ростовые почки. У алычи, сли-
вы, абрикоса, персика чаще всего на ростовых побегах в пазухе ли-
ста имеются по 2-4 почки, одна из которых всегда ростовая. Не ре-
комендуется использовать почки с жировых побегов, поскольку
они бывают также недостаточно хорошо сформированы.

14
 На практике установлено, что окулировка глазков с недоста-
точно вызревших и одревесневших черенков обеспечивает такую
же высокую приживаемость, как и окулировка глазков с вызревших
черенков. Хорошие результаты дает раннелетняя окулировка виш-
ни, сливы, черешни и яблони, которую обычно начинают с середи-
ны июня - начала июля.
Черенки лучше заготавливать рано утром в день окулировки (с
4 до 10 часов) или накануне окулировки. При заблаговременной за-
готовке черенков, особенно в других хозяйствах (если в своем хо-
зяйстве черенков сорта заготовить нельзя), их хранят при темпера-
туре 1-3 °С во влажном песке, мхе, в опилках, увлажненной ткани,
пленочных пакетах. У черенков удаляют верхушки, срезают листья,
оставляя черешок не более 1 см, обрывают прилистники. Черенки
связывают в пучки по 50-100 шт. При окулировке вприклад допус-
кается отламывание листьев, но при этом могут быть повреждены
ткани побегов и почки - этого надо избегать. В поле черенки до-
ставляют окулировщикам помещенными концами в ведра с холод-
ной водой.
Поскольку окулировка проводится в июле-августе в жаркую
солнечную погоду, представляет интерес использование передвиж-
ных навесов. Их можно изготовить на основе четырех велосипед-
ных колес и связывающих их легких трубок или реек. Ширина та-
кого навеса 80-100 см, длина 100-120 см. Тент из затемненного ма-
териала. На тенте и на полочках и крючках под ним размещают че-
ренки, обвязочный материал, запасные инструменты, аптечку,
одежду, т. е. все необходимое для окулировщика или подвязника.
Легкий ремень, прикрепленный к стойкам достаточно высоко, про-
пускают поверх ремня у рабочего, который, передвигаясь, передви-
гает и навес. Этот прием широко используют мексиканцы-
окулировщики в промышленных питомниках США.
Глазки обвязывают синтетической пленкой (рис. 8). Лучшей
является фоторазрушаюшаяся пленка, которая через 3-4 недели
опадает сама собой. Хорошие результаты дает использование поли-
хлорвиниловой пленки толщиной 0,16-0,20 мм. Одного килограмма

15
ее достаточно для обвязки 1800-2000 глазков. Ленты для подвязки
готовят заблаговременно длиной 25-30 см и шириной 13-15 мм,
связывая их в пучки

а)

б)
Рис. 8. Клоновые подвои в первом поле питомника
после окулировки: а) косточковые; б) семечковые

16
 Обвязка глазков проводится сверху вниз. Обычно при окули-
ровке «за кору» глазок не закрывают пленкой. Но при окулировке
«вприклад» глазок заматывают пленкой. В последнем случае важно
своевременно удалить пленку, ибо под пленкой глазок чаще гибнет
зимой и может не развиться или развивается с опозданием весной.
Для косточковых культур, у которых наблюдается значительная ги-
бель глазков зимой, особенно у персика, абрикоса, черешни, пленку
необходимо снять осенью через 3-4 недели после проведения оку-
лировки. У сливы, яблони, особенно при прививке «за кору», допу-
стимо удалять подвязочный материал одновременно со срезом «на
почку» весной»
Через 2-3 недели после окулировки проводят ревизию прижи-
ваемости глазков. Черешок у привившегося глазка опадает, а кожи-
ца щитка остается гладкой, тогда как у неприжившегося глазка она
сморщенная, а черешок высыхает и часто не опадает. Поэтому оку-
лировку осенью делать нецелесообразно, поскольку за зимний пе-
риод у косточковых культур часть глазков, отмеченных осенью как
живые погибает. Эту работу целесообразнее делать весной.

Выращивание саженцев во втором поле питомника

Срезка подвоя на привитую почку

Первой работой в питомнике на 2-й год роста растений явля-
ется срезка подвоя на привитую почку. Эту работу проводят во
вторую половину зимы (в январские и особенно февральские от-
тепели — «окна») или ранней весной до распускания привитых по-
чек. Подвои срезают на 5 мм выше прижившейся почки привоя.
При этом срезают и узел пленки (если она не была срезана осенью
или не разрушилась), после чего она опадает (рис. 9).
Запаздывание с проведением этой работы ослабляет рост оку-
лянтов. Срезанные части собирают, выносят за пределы питомника
и сжигают.

17
 Рис. 9. Срезка подвоев на привитую почку
во втором поле питомника

После проведения весенней ревизии проводят облагоражива-

ние растений, у которых зимой погибли привитые глазки. Эта рабо-
та обязательно проводится при выращивании саженцев косточ-
ковых культур, у которых нередко зимняя гибель глазков достигает
40-50% и более. Облагораживание растений весной проводят оку-
лировкой и прививкой.
Весенняя окулировка дает хорошие результаты в годы с ма-
лым количеством осадков и затяжной весной при наличии поли-
вов.

18
 Весенняя подокулировка
Подвои, у которых не прижились или погибли глазки, весной
подокулируют или прививают черенком. Привойный материал за-
готавливают осенью или весной до распускания почек. У яблони
весенняя подокулировка почкой вприклад дает положительные ре-
зультаты. У косточковых культур приживаемость глазков при ве-
сенней окулировке в условиях Астраханской области обычно хуже,
чем при прививке черенком, особенно при засушливой и ветреной
погоде в апреле-мае. Поэтому преимущество при весеннем облаго-
раживании косточкового подвоя имеет прививка черенком.
Весеннюю прививку подвоев косточковых культур делают
различными способами в зависимости от толщины подвоя, черен-
ков, отделяемости коры и некоторых других факторов. Более тон-
кие подвои преимущественно прививают методом улучшенной ко-
пулировки более толстые - методами «в боковой зарез», «впри-
клад» и «врасщеп». При хорошей отделяемости коры в более позд-
ние сроки (апрель) используют и метод «за кору».
Весеннюю окулировку и прививку проводят на той же высоте,
что и летнюю окулировку. До проведения этой работы все подвои
срезают на высоте прививки. После проведения прививки верхний
срез черенка замазывают садовым варом.
Весенняя прививка дает особенно хорошие результаты у ко-
сточковых культур - гораздо лучше, чем летняя окулировка. По-
этому вообще целесообразно, особенно у черешни и вишни, в усло-
виях Астраханской области облагораживание подвоев проводить
именно весной.
Исключением среди косточковых культур является персик, у
которого весенняя прививка и летняя окулировка дают недостаточ-
но хорошие результаты. Это, видимо, связано с поражением нахо-
дящихся в покое зимой и пробуждающихся весной глазков болез-
нями - курчавостью, клястероспориозом и др.
Весной можно с успехом делать прививки на клоновые под-
вои, высаженные в поле осенью или зимой, в том числе и перерос-
19
шими отдирками, и укорененными черенками. Эффект почти такой
же, как при перепрививке подвоев на 2-м поле питомника.

Удаление дикой поросли

Как только у подвоев начнут пробуждаться почки, необходимо
проводить удаление дикой поросли. Эту работу следует начинать
как можно раньше и завершать к тому времени (июнь), когда по-
рослевые побеги начинают одревесневать. Несвоевременное удале-
ние поросли приводит к напрасному расходованию растениями пи-
тательных веществ и ослаблению роста окулянтов. Поросль на
штамбиках удаляют ошмыгиванием рукой.
Удаление поросли подвоя проводят 2-3 раза, когда побеги до-
стигнут роста 15-20 см и привитые черенки хорошо срастутся с
подвоем, обвязку с прививок удаляют. С этой работой также нельзя
опаздывать, так как пленка с утолщением побега врезается в ткани
растения и рост растения ослабляется. Дикую поросль у переприви-
тых весной растений своевременно удаляют.
Подвой, на которых привитые глазки или черенки не прижи-
лись, удаляют из питомника.
У окулянтов на стволиках нередко образуются боковые побе-
ги, которые необходимо удалять как можно раньше, когда они лег-
ко выламываются вручную. Очень важно придать окулянту, откло-
няющемуся в сторону, вертикальный рост. Для этого используют
окучивание - при окулировке на высоте 5-10 см, а также подвязку к
специально поставленным деревянным или металлическим колыш-
кам, бамбуковым палочкам (рис. 10).
Это особенно важно делать для тех сортов, проводник у кото-
рых склонен рано отклоняться от вертикального направления роста.
Особенно часто это встречается у гибридных сортов алычи, неко-
торых сортов абрикоса, сливы и яблони. Поэтому в США на ряде
таких сортов устанавливают 1-2-рядную шпалеру, подобную вино-
градной, но несколько менее мощную. Ряды проволоки (или шнура)
натягивают на высоте 50-60 см и 80-100 см. Каждый ряд состоит из

20
двух проволок или шнуров, между которыми заводят побеги про-
должения.

Рис. 10. Подвязка окулянтов во втором поле питомника

Летняя окулировка
Июнь - лучшее время для проведения раннелетней окулиров-
ки. Ее целесообразно проводить для облагораживания подвоев ко-
сточковых культур, на которых не прижились глазки или черенки
летней и весенней окулировки и прививки. В ряде случаев, в част-
ности у персика, весеннюю прививку целесообразно заменить ран-
нелетней. Приживаемость при раннелетней окулировке обычно бы-
вает выше 90-95%. Это лучше, чем при весенней и позднелетней
окулировке. Существуют технологии (в частности, в США), при
которых весь посадочный материал персика и других косточковых
культур выращивают только с использованием раннелетней окули-
ровки.
Определяющим в эффекте этого приема будет соблюдение
лучших сроков ее проведения - это конец мая - первая половина
июня (до 20.06). В более поздние сроки проведения окулировки

21
окулянты недостаточно развиваются и в большинстве не достигают
размеров стандартной однолетки.
Для проведения окулировки в ранние сроки очень важно по-
лучить достаточно развитые побеги у привоя, чтобы заготовить че-
ренки с оформленными глазками. Оптимальны черенки, у которых
начинается одревеснение нижней части побега и почки достаточно
развиты. У косточковых в мае-июне еще не прошла дифференциа-
ция генеративных органов и при окулировке в эти сроки все почки
можно рассматривать как ростовые, пригодные для окулировки.
Для этой цели лучшими будут почки с нижней и средней части че-
ренка, начавшего одревесневать. Степень одревеснения определяют
реакцией на сгиб: одревесневающий побег надламывается, а невы-
зревший легко сгибается.
Очень хорошие результаты при раннелетней окулировке дает
использование одревесневших черенков, заготовленных зимой и
хранившихся при температуре ниже - 2°С.
Перед раннелетней окулировкой подчистку не делают, сохра-
няя возможно больше листьев ниже места окулировки. Окулировку
проводят в растущий побег на высоте 40-60 см. Через 10-12 дней
после окулировки подвой над окулировкой срезается ниже узла об-
вязки. При достижении окулянтом 5-6 см проводят обломку побе-
гов подвоя, образовавшихся вблизи от места прививки. Подчистку
привитых растений проводят в августе. Уход за окулянтом тот же,
что и у обычной летней или весенней прививки.

Формирование кроны
Формирование кроны у окулянтов зависит от биологических
особенностей сортов и назначения посадочного материала. Крону
легко закладывать у хорошо ветвящихся сортов. В большинстве
случаев бывает достаточно иметь у окулянта 3-4 ориентированные
в разные стороны ветви, отходящие под тупым углом от проводни-
ка. Что касается различных способов формирования, то в настоя-
щее время не стремятся закладывать какой-либо тип кроны, по-
скольку садоводы придерживаются разных формировок, и квали-

22
фикация специалистов в хозяйствах достаточно высокая, чтобы со-
здать любую запрограммированную крону.
Обязательные требования для современной кроны - свободный
от побегов штамб до высоты закладки кроны. В наших питомниках
принята высота закладки кроны 70 см, но в ряде случаев важно
ограничиваться 50-60 см, особенно у однолеток, привитых на сла-
борослые подвои. Второе условие - удаление конкурента у провод-
ника, путем вырезания «на кольцо».
У яблони крону закладывают только на здоровых, стандарт-
ных однолетках. Недоразвитые, искривленные и поврежденные од-
нолетки до начала сокодвижения срезают на повторный рост на вы-
соте 5-10 см. К осени из них вырастают развитые однолетки.
Для закладки кроны рано весной растения срезают на высоте
60-85 см, в зависимости от силы роста подвоя. Высота срезки одно-
леток на карликовых подвоях 60-65 см (40-45 см – высота штамба и
20 см - зона кроны), на полукарликовых подвоях – 70-75 (50-55 см
– высота штамба и 20 см – зона кроны), на среднерослых подвоях –
80-85 см (60-65 см – высота штамба и 20 см – зона кроны). Отрос-
шие побеги в зоне штамба удаляют в травянистом состоянии путем
ошмыгивания. В дальнейшем, по мере отрастания побегов, прово-
дят кронирование, т. е. закладывают основные побеги по принятой
системе формирования и выводят проводник – наиболее сильный
побег – из верхней почки. Соседние с ним побеги, растущие под
острым углом, прищипывают, чтобы ослабить их рост. В конце ве-
гетации окончательно формируют крону. При этом выводят про-
водник и побеги для будущей кроны. Побеги, растущие в верхней
части под острым углом, вырезают на кольцо, удаляют также все
побеги в зоне штамба.
Однако не всегда возможно и целесообразно закладывать кро-
ну у однолеток косточковых культур. Некоторые сорта сливы, че-
решни плохо ветвятся в первый год роста в питомнике. Это можно
сказать о сортах алычи Кубанская комета, Колонновидная, сливах
Ренклод Альтана, Венгерка кавказская, Кубанская легенда, боль-
шинстве сортов черешни. Их целесообразно не кронировать, по-

23
скольку часто срез проводника не приводит к образованию боковых
побегов, рост окулянтов задерживается, а в ряде случаев не возоб-
новляется. В результате этого саженцы не достигают параметров
некронированной однолетки. Иногда у таких сортов при мощном
росте наблюдается сильное укорачивание проводника - не менее
чем на 30-40 см. При условии обильного питания и полива саженцы
все-таки ветвятся и многие из них удовлетворяют требованиям
стандарта для кронистой однолетки.
Установлена зависимость степени ветвления и толщины
штамба однолеток от плотности посадки подвоев в первом поле пи-
томника. Увеличение расстояний в ряду с 10 до 20, 30 и 40 см сти-
мулирует увеличение количества ветвей в кроне на 50,67 и 83%, а
толщины штамба, соответственно на 10, 15 и 30%.
Для получения кроны у однолетних саженцев необходимо
многократное удаление листочков из точки роста в период интен-
сивного роста растений. При проведении этой процедуры каждые
7-10 дней число побегов увеличивается на 4-7 шт., длина побегов
23-40 см.

Агротехнические мероприятия во втором поле питомника

Весь вегетационный период почву содержат в рыхлом состоя-

нии путем периодических культиваций. Для культивации во втором
поле питомника применяют высококлиренсные тракторы, в частно-
сти Т-25 А, модифицированные самоходным шасси Т-16М и СШ-
0611. Первые культивации можно проводить специально приспо-
собленными культиваторами КРН-2,8МО. Во вторую половину ле-
та, когда окулянты вырастают до 1 м и выше, обработку почвы в
междурядьях лучше всего проводить фрезой, агрегатированной с
мотоблоком.
Удаление сорняков в рядах проводят вручную или с примене-
нием окучивания с последующим разокучиванием. Сорняки можно
ликвидировать и с помощью гербицидов, которые вносят рано вес-
ной до распускания почек или летом специальным приспособлени-

24
ем при культивации. Используют чаще всего симазин в дозе 3-5
кг/га или атразин - 1,5-2,5 кг/га.
Для обеспечения нормального роста саженцев необходимо
вносить удобрения. Весной минеральные удобрения вносят под
первый и второй поливы из расчета 120 кг/га аммиачной селитры и
по 60 кг/га суперфосфата калийной соли. В июне необходимо про-
вести внекорневую подкормку мочевиной или кристаллином.
Лучше вносить минеральные удобрения растениепитателем на глу-
бину 10-12 см и на расстояние 15 см от ряда.
Оптимальное развитие и максимальный выход стандартных
саженцев возможны только на фоне орошения. Влажность почвы в
зоне залегания корней поддерживается на уровне не ниже 75-80%
НВ. За сезон обычно в условиях Астраханской области проводят не
менее 7-8 поливов. Поливают как путем дождевания, так и по бо-
роздам. Следует иметь в виду, что при первом поливе дождеванием
возможны отломы недостаточно одревесневших окулянтов. В этом
случае необходимо внести корректировку в сроки поливов. Поливы
заканчивают в августе с тем, чтобы саженцы своевременно закон-
чили рост, а побеги вызрели.
Борьба с вредителями и болезнями во 2-м поле питомника
сходна с теми мероприятиями, которые проводят в 1-м поле. Одна-
ко следует иметь в виду, что решающее значение имеет проведение
первого опрыскивания весной против комплекса вредителей Пре-
паратом-30 (минер.масло), а также опрыскивание персика 3% бор-
доской жидкостью против курчавости. Сложность опрыскивания
при достижении однолетками высоты, при которой невозможна ра-
бота даже высококлиренсного трактора, заставляет использовать
вентиляторные опрыскиватели, проводить краевые отработки, что
является для большинства вредителей и болезней, поражающих пи-
томник, достаточно эффективным мероприятием.

25
 Таблица 2 - Система защиты питомника 2 года
от вредителей и болезней
Срок обра- Вредители и Пестициды, Количество Расход пре-
ботки болезни биопрепараты обработок паратов
Март, Клещи, Очистка ше-
при t не ниже листовертка, лушащейся ко-
5 °С стеклянница ры в развилках,
скелетных вет-
вях и их осно-
ваниях
До распус- Зимующие Препарат 30 1 70 кг/га
кания почек стадии вреди- (минер.масло)
телей и болезней
- // - Курчавость 3% бордоской 1 30л/га
персика кок- жидкости
комикоз черешни
и вишни
Апрель Листогрызущие Арриво 2 0,315 л/га
вредители
Конец мая Тля Фуфанон 1 1,0 л/га
Июнь- июль Листогрызущие Би - 58 2 1,9 л/га
вредители, клещи
Июль- август Мучнистая роса, Абига - Пик 2 8,0 кг/га
кляйстероспориоз
Август- Листогрызущие, Каратэ - Зеон 1 0,4 л/га
сентябрь минирующие
моли

Выкопка, сортировка и хранение саженцев

Поскольку к моменту выкопки листья у большинства плодо-
вых растений не опадают, их удаляют путем ошмыгивания вруч-
ную или опрыскиванием дефолиантами. В качестве последнего ис-
пользуют хлорат магния из расчета: для яблони, сливы, вишни,
алычи - 10 кг/га действующего вещества, для черешни - 12 кг/га,
для персика и абрикоса - 6 кг/га. Расход раствора – 1000- 1200 л/га.
Обработку дефолиантом проводят за две недели до выкопки сажен-
цев.

26
 Выкопку саженцев осуществляют в Астраханской области в
конце октября – начале ноября, когда почки после удаления листьев
не пробуждаются, почва еще не переувлажнилась и не наступили
устойчивые холода, так как все перечисленное затрудняет проведе-
ние этой работы.
Саженцы выкапывают выкопочным плугом ВПН-2, навешен-
ным на трактор ДТ-75 или ДТ-54А. На тяжелых переувлажненных
почвах выкопочный плуг может быть агрегатирован и с трактором
T-100. Корни саженцев подрезают на глубине около 40 см, и затем
саженцы выбирают вручную. Хорошие результаты дает примене-
ние прутковых транспортеров, с помощью которых саженцы выно-
сят на поверхность, что облегчает их выкопку из земли.
Саженцы в поле сортируют, удаляют примеси других сортов и
увязывают в пучки по 10 шт. К каждому пучку прикрепляют эти-
кетку с названием культуры, помологического и товарного сорта.
Затем саженцы помещают в специальные контейнеры и перевозят в
тракторных прицепах на временный прикоп. После проведения фу-
мигации саженцы доставляют в прикоп, где их хранят в зимний пе-
риод или реализуют (рис. 11).

27
 Рис. 11. Саженцы яблони на клоновых подвоях для реализации
При сортировке саженцев руководствуются ОСТом на сажен-
цы семечковых и косточковых культур (табл. 3).

Таблица 3. Показатели надземной части однолетних саженцев

плодовых культур, см
Культура Подвои Товар- Высота Диаметр Длина ос-
ный сорт штамба одно- штамба новных
летки веток
Однолетки без кроны
Яблоня Все подвои 1 - 110 1,0
Яблоня Все подвои 2 - 90 0,8
Черешня Все подвои 1 - 150 1,5
Черешня Все подвои 2 - 120 1,2
Слива Все подвои 1 - 150 1,5
Слива Все подвои 2 - 120 1,2
Абрикос Все подвои 1 - 150 1,5

28
 Абрикос Все подвои 2 - 120 1,2
Однолетки с кроной
Яблоня Все подвои 1 40-50 110 1,3 30
Яблоня Все подвои 2 35-40 90 1,1 20
Черешня Все подвои 1 50-60 150 1,6 50
Черешня Все подвои 2 -//- 120 1,4 40
Вишня Все подвои 1 -»- 120 1,5 40
Вишня Все подвои 2 -»- 110 1,3 30
Слива Все подвои 1 60-70 150 1,5 50
Слива Все подвои 2 -//- 120 40 50
Алыча Все подвои 1 -//- 140 1,5 50
Алыча Все подвои 2 -//- 130 1,2 40
Абрикос Все подвои 1 -//- 150 1,5 50
Абрикос Все подвои 2 -//- 150 1,2 40
Персик Все подвои 1 50-60 160 1,5 40
Персик Все подвои 2 -»- 140 1,2 30

Саженцы, реализуемые осенью, временно хранят связанными

в пучки и прикопанными во влажную почву или в опилки на при-
копе, или в специальном помещении.
Саженцы, которые будут реализовывать в зимне-весенний пе-
риод, хранят или на прикопочном участке, или в специальном по-
мещении без отопления. Саженцы прикапывают во влажную почву
или в рыхлый субстрат (опилки, торф и т. д.) на глубину выше кор-
невой шейки не менее чем на 10 см. Лучше саженцы в пучки не
связывать.
На реализуемые саженцы выдается сортовое свидетельство,
карантинное разрешение (сертификат) и накладная.

29