Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
«УТВЕРЖДАЮ»
Генеральный Директор
ХО «МЕРДЕМ»
_______________ ЧОЛЫЕВ Х.А.
Редакция № 1
Продлен до
Разработал
Руководитель отдела закупок и снабжения
1
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
Оглавление
1. ЦЕЛЬ .......................................................................................................................................................... 3
2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ .......................................................................................................................... 3
3. ТЕРМИНЫ, ОПРЕДЕЛЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ .......................................................................................... 3
4. ПЕРЕКРЕСТНЫЕ ССЫЛКИ.......................................................................................................................... 4
5. ПРОЦЕДУРА .............................................................................................................................................. 4
6. МАТРИЦА ОТВЕТСТВЕННОСТИ ................................................................................................................ 9
7. ХРАНЕНИЕ ............................................................................................................................................... 10
8. ФОРМЫ ЗАПИСИ .................................................................................................................................... 10
9. ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ ........................................................................................................ 10
10. ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ ...................................................................................................................... 11
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
1. ЦЕЛЬ
Цель регламента – обеспечение эффективного процесса контроля закупки товаров и услуг, а
также выбор и оценку поставщиков, в целях минимизации рисков.
2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий документ устанавливает порядок управления закупками товаров и услуг,
необходимых для оказания услуг, установленным требованиям предприятия, обеспечивающих
функционирование Интегрированной Системы Менеджмента в соответствии с требованиями
международных стандартов ИСО 9001:2015, ИСО 22001:2005 и ИСО 45001:2018 областью
применения которой является «Производст во и подача блюд (кейт еринг), реализация и
выращивание овощей и фрукт ов (яблоки, персики, груши, вишня, слива, карт офель)».
Требования настоящего документа обязательны для применения специалистами
подразделений, участвующих в организации закупок, складирования, приемки-выдачи,
хранения, обработки и приготовления пищевых полуфабрикатов, готовой пищи, доставки
готовой продукции в пункты назначения и ее оптовой реализации.
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
4. ПЕРЕКРЕСТНЫЕ ССЫЛКИ
− Международный стандарт ИСО 9001:2015 Системы менеджмента качества. Требования.
− Международный стандарт ИСО 22001:2005 Системы менеджмента безопасности
пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и
потребления пищевых продуктов.
− Международный стандарт ИСО 45001:2018 Система менеджмента охраны здоровья и
обеспечения безопасности труда.
− Трудовой кодекс Туркменистана № 29-IV от 18.04.2009 г.
− Гражданский кодекс Туркменистана № 294-I от 17.07.1998 г.
5. ПРОЦЕДУРА
5.1. ПЛАНИРОВАНИЕ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ЗАКУПОК
Закупки на предприятии планируются на основе заключенных контрактов по выигранным
тендерам и внутренних потребностей для содержания инфраструктуры. Для закупок
оборудования, сырья и вспомогательных материалов, руководителем отдела снабжения на
основании потребностей по выигранным контрактам и внутренних заявок по подразделениям
и объектам, разрабатываются производственный план и графики поставок на 12 месяцев.
Производственный план и графики поставок передается Генеральному директ ору на
утверждение. После утверждения, производственный план и графики поставок передаются
руководителю отдела по закупкам, который в свою очередь распределяет среди менеджеров
по маркетингу и логистике размещение заказов по производителям и транспортировку,
контролирует их выполнение.
5.2. РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ
Для закупок продуктов питания, сырья, оборудования и запчастей, химических веществ и
материалов, используемого для производства продукции (оказания услуг), используются
только одобренные поставщики. Поставщики выбираются в комбинации двух способов:
при выборе поставщика учитывается вся информация, относящаяся к потенциальному
поставщику, включая отзывы аналогичных предприятий, отзывы в интернете и
посещение площадки производства сырья при необходимости;
проверка на наличие сертификатов или иной документации подтверждающий качество
и безопасность.
Поставщики материалов предоставляют соответствующую документацию соответствия
качеству, требованиям, техническим условиям и безопасности использования на предприятии.
В результате производственного контроля заключается решение использовать поставщиков на
длительный срок.
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
товаре.
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
Планирование закупок
Для ведения непрерывного производства все закупки осуществляются в плановом порядке.
Планирование закупок ведется и при возникновении чрезвычайных ситуаций, что поможет
иметь в запасе заготовки сырья и вспомогательных материалов при неисполнении
обязательств поставщиками по контрактам в связи с обстоятельствами непреодолимой силы.
6. МАТРИЦА ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
7. ХРАНЕНИЕ
Представитель руководства по качеству хранит оригинал настоящей процедуры под номером
MRD.HSE.30.01-22 Контролируемая копия у пользователей согласно рассылке.
8. ФОРМЫ ЗАПИСИ
Наименование документа Рег. № документа ИСМ
Форма заявки на услуги, работы, закупки MRD.СМК.21.01-22
Форма запроса к поставщику MRD.СМК.22.01-22
Форма расчёта технико-коммерческого предложения MRD.СМК.23.01-22
Форма для Оценки Поставщика MRD.СМК.24.01-22
Форма оценки Поставщика услуг MRD.СМК.25.01-22
Список одобренных поставщиков MRD.СМК.26.01-22
1 2 3 4 5 6 7 9 10
10
Редакция № 1
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ОБЩЕСТВО ISO 9001:2015 / 22 000:2005/
«МЕРДЕМ» ISO 45001:2018
Сертифицированная копания
Регламент Организации Выбора
Поставщиков Товаров И Услуг MRD.HSE.30.01-22
10.ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ
№ Должность Ф.И.О. Дата Подпись
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
11
Редакция № 1