Кратко о Витамине B12 и его формах

В 1948 году ученые отделили красный кристаллический пигмент и назвали его Витамин
B12. Это первичная молекула, отвечающая за здоровье всех ДНК во всех клетках организма.

Витамин B12 является ключевым для правильной работы головного и спинного мозга, а так
же всей нервной системы в целом. Он также отвечает за образование красных кровяных
клеток в организме, которые называются эритроцитами.

Витамин B12 вырабатывается исключительно живыми (здоровыми) микроорганизмами

в кишечнике людей и животных.

При рассеянном склерозе повреждается миелиновая оболочка, но как раз миелин важен
для правильной передачи нервных импульсов.

В тоже время, как раз витамин B12 является ключевым витамином для создания миелина.
Если у человека недостаточно B12 и в то же время идет разрушение миелина, то процесс
примет более высокую скорость разрушения. И наоборот, если по какой-либо причине
идет разрушение миелина, но в организме человека присутствует достаточное количество
данного витамина, то некоторые люди могут только через годы или даже десятилетия
случайно узнать, что у них есть очаговые поражения.

Молекула витамина B12 является самой большой и самой сложной из всех других молекул
витаминов, которые известны человеку. Она также известна под названием «кобаламин».
Все дело в том, что это единственная молекула, в состав которой входит элемент минерала
– кобальта. Именно поэтому витамин B12 и назвали «кобаламин».

Существуют различные формы витамина B12.

Цианокобаламин. Самая распространенная форма.

Он дешев в производстве, что влияет на низкую конечную цену для покупателей. Как
результат – доступен на всех рынках мира. В тоже время - это синтетическая форма
витамина. Для того, чтобы перейти в активную форму организм должен его преобразовать.
Число шагов на пути преобразования равно 4.
Гидроксокобаламин.
Данная форма производится бактериями живых организмов. Гидроксокобаламин
выполняет также функцию детоксикации и при необходимости может быть преобразован
организмом в активную форму. Число шагов на пути преобразования равно 3.

Аденозилкобаламин
Является биоактивной формой витамина B12. Число шагов на пути преобразования
соответственно равно нулю. Именно поэтому его цена намного дороже на рынке.
Аденозилкобаламин используется в основном в митохондриях, которые в свою очередь
вырабатывают энергию для клеток.

Метилкобаламин
Биоактивная форма. Действует в цитоплазме и необходим для активации фолиевой
кислоты, а также выработки метионина. Так как эта форма является также активной, то
число шагов на пути преобразования организмом равно также нулю. Это означает, что при
попадании в кровь, практически немедленно начинает действовать. Именно эта форма
является самой распространённой в крови и мозге человека. По этой причине он является
одним из самых дорогих при производстве, и вместе с этим, метилкобаламин является
наиболее эффективным при нарушениях нервной системы.

Очень важный факт: B12 является самым сложным по структуре витамином из всех
известных науке. А также, он крайне сложен для всасывания из продуктов питания. Не
удивительно, что это также самый сложный для усваивания человеческим организмом
витамин.

Его недостаток влечет за собой также сердечно-сосудистые заболевания. Хранится данный

витамин (в больших количествах) в печени человека и животных. Одной из причин, почему
у человека может быть понижен уровень B12 – это физиологический возраст. Дело в том,
что с возрастом уровень кислоты в желудке человека снижается и это препятствует
правильному перевариванию пищи, что влечет за собой невозможность извлечения
витамина B12. А как вы уже поняли, для его извлечения требуется достаточно много
времени и энергии организма.

Можно выделить 5 групп людей, которые входят в так называемую группу риска.

1 группа. Беременные женщины.

Во время созревания плода растет и потребление запасов B12. Организм отдает все
необходимое ребенку, отодвигая маму на второй план. Если женщина забеременела, то
ей важно контролировать уровень B12 и принимать (при необходимости) именно активную
форму B12 — метилкобаламин для восполнения запасов и полноценного развития плода.
Бывает так, что некоторые путают фолиевую кислоту и витамин B12.

Иногда беременным женщинам прописывают фолиевую кислоту, а в некоторых странах

производители даже обязаны её добавлять в продукты. Однако важно знать, что фолиевая
кислота является синтетической формой фолата (витамин B9) и при анализе крови, именно
фолиевая кислота маскирует недостаток витамина B12. Как результат, фолиевая кислота не
может восстановить неврологические повреждения, и она не может участвовать в
процессе обмена веществ без достаточного количества B12.
Итак. Фолиевая кислота может корректировать отклонения в крови, но без восстановления
неврологических повреждений. Именно поэтому анализ на гомоцистеин нужно сдать
одновременно с анализом на витамин B12. Если показатели гомоцистеина завышены, то
уровень B12 ниже положенного.

1 группа. Люди в возрасте 50+

Как мы уже разбирали ранее, физиологический возраст ослабляет способность к

правильному всасыванию и усваиванию витамина B12. По этой причине стоит время от
времени контролировать его уровень.

2 группа. Люди с проблемами желудочно-кишечного тракта.

В наше время есть достаточно большое количество людей с проблемами желудочно-

кишечного тракта. Поэтому, если человек знает, что у него есть проблемы, то стоит
обращать пристальное внимание и на этот витамин.

3 группа. Кормящие грудью

Для здорового развития ребенка, материнское молоко должно содержать достаточное

количество витамина. В противном случае риск того, что нервная система ребенка будет
сформирована не правильно, резко возрастает. Известны случаи, когда отсутствие B12 у
матери приводило к недоразвитости головного или спинного мозга у грудного ребенка,
которое, к сожалению, нельзя обратить вспять, если дефицит B12 будет распознан
слишком поздно. Также, при недостатке B12, послеродовые психозы не редко приводят к
несчастным случаям, когда матери собственноручно избавляются от своего ребенка.

Если человеку делали какую-либо операцию (например, удаления зуба), с применением

оксида азота (его иногда называют «веселящим газом»), то это так же может
приостановить действие B12 в организме человека.

В завершении. Не всегда в мышечной ткани животных содержится достаточное количество

данного витамина. Если животное живет на природе и ест природный подножий корм, то
соответственно и микроорганизмы в его кишечнике будут производить норму и
откладывать в мышечную ткань излишки B12. Однако у мясоедов также может быть
дефицит витамина, так как далеко не все мясо, которое мы едим выращено в природных
условиях.