МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ: ДЕТСКИЙ ВОСТОРГ!

Каждому малышу понравится это чудо!

Ингредиенты:

 — мука 2 стакана
 — яйцо 1 шт
 — масло сливочное 50 г
 — сметана 3 ст.л.
 — сахар 80 г
 — сода ½ ч.л.
 — соль щепотка
Начинка:

 — апельсин 1 шт.
 — сахар 160 г
 — крахмал 1 ст.л.
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно
перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в
холодильник.

2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с

кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет
готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см,
выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.
Приятного аппетита!