Сильные стороны Слабые стороны

1. Второй по стоимости ($ 6 1. Ненадежные поставщики

млрд.) мировой бренд в 2. Негативная реклама
индустрии быстрого питания 3. Нездоровое меню
2. Оригинальный рецепт 4. Высокая текучесть кадров
3. Сильные позиции в 5. Отсутствие сильных
развивающемся Китае маркетинговых усилий
4. Коллаборации KFC - Pizza Hut
и KFC - Taco Bell
5. KFC является лидером
мирового рынка среди
компаний, предлагающих
курицу в качестве основной
продукции

Возможности Угрозы
1. Растущий спрос на более 1. Насыщенные рынки фастфуда в
здоровую пищу странах с развитой экономикой
2. Доставка еды на дом 2. Тенденция к здоровому питанию
3. Введение новых продуктов в 3. Местные сети ресторанов
ассортимент быстрого питания
4. Валютные колебания
5. Судебные иски против KFC

KFC SWOT
KFC - это сеть ресторанов быстрого питания, которая специализируется на
жареной курице. По состоянию на июль 2022 года это крупнейшаясеть
ресторанов жареной курицы, насчитывающая более 25 000 торговых точек в
145 странах и территориях.
Сильные стороны
1. Второй по стоимости ($ 6 млрд) мировой бренд в индустрии быстрого
питания. KFC известен многим и является надежным брендом во
многих странах в основном благодаря раннему франчайзингу и
международной экспансии.
2. Оригинальный рецепт. Оригинальный рецепт курицы KFC является
коммерческой тайной и источником сравнительного преимущества
перед конкурентами компании.
3. Сильная позиция в развивающемся Китае. KFC получает половину
своего дохода из Китая, где работает более 4 000 торговых точек.
Позиция KFC в Китае является одним из ее главных преимуществ, так
как китайский рынок фаст-фуда постоянно растет.
4. Комбинация KFC - Pizza Hut и KFC - Taco Bell. Партнерство KFC с
другими компаниями Yum! Brands дает определенные преимущества,
так как ресторан может предложить товары от своих партнеров,
которых нет у него самого, и удовлетворить больше потребностей
клиентов.
5. KFC является лидером на мировом рынке среди компаний,
предлагающих курицу в качестве основного продукта. KFC четко
позиционирует себя среди других сетей быстрого питания, используя
свой знаменитый слоган и фирменные куриные продукты.
Слабые стороны
1. Ненадежные поставщики. На протяжении многих лет KFC заключала
контракты с поставщиками, которые поставляли в KFC зараженную
птицу ,что привело к падению продаж и подрыву репутации.
2. Негативная реклама. KFC подвергается серьезной критике со стороны
организации PETA за условия выращивания кур.
3. Меню нездоровой пищи. Меню KFC в основном состоит из
высококалорийных, соленых и жирных блюд и напитков. Такое меню
вызывает протесты со стороны организаций, борющихся с ожирением,
и, следовательно, снижает популярность KFC.
4. Высокая текучесть кадров. Работа в KFC - это низкооплачиваемая и
низкоквалифицированная работа. Это приводит к низкой
производительности и высокой текучести кадров, что увеличивает
затраты на обучение и повышает общие расходы KFC.

Возможности
 1. Растущий спрос на здоровую пищу. В то время как спрос на здоровую
пищу растет, KFC может ввести в свое меню больше вариантов
здоровой пищи и превратить свою слабость в силу.
2. Доставка еды на дом. KFC может в полной мере использовать эту
возможность (уже сейчас компания осуществляет тестовую доставку) и
привлечь больше клиентов.
3. Внедрение новых продуктов в свой единственный ассортимент
куриных блюд. KFC может ввести новые блюда в свое меню, предлагая
свинину, говядину или только вегетарианские блюда, что будет
ориентировано на более широкую группу потребителей и приведет к
увеличению числа покупателей.
Угрозы
1. Насыщенные рынки фаст-фуда в развитых странах. Рынок быстрого
питания в развитых странах уже переполнен большим количеством
сетей ресторанов быстрого питания, и это уже является угрозой для
KFC, так как ей трудно расти в развитых странах.
2. Тенденция к здоровому питанию. В связи с попытками правительства и
различных организаций бороться с ожирением, люди становятся более
сознательными в отношении здорового питания, а не того, что KFC в
основном предлагает в своем меню.
3. Местные сети ресторанов быстрого питания. Местные рестораны
быстрого питания часто могут предложить более локальный подход к
подаче блюд и меню, которое точно отражает местные вкусы. Хотя
KFC проделывает большую работу по адаптации своего меню к
местным вкусам, растущее число местных сетей ресторанов быстрого
питания и их более низкие цены на еду представляют угрозу для KFC.
4. Колебания курса валют. KFC получает часть своего дохода от
зарубежных операций. Этот доход приходится конвертировать в
доллары, что может повлиять на прибыль компании, особенно если
курс доллара растет по отношению к другим валютам.
5. Судебные иски против KFC. На KFC уже много раз подавали в суд, и
она проиграла довольно много судебных процессов. Судебные иски
являются дорогостоящими, так как требуют времени и денег.
Поскольку KFC продолжает работать более или менее в том же духе,
существует большая вероятность того, что в будущем появятся новые
дорогостоящие иски.