Вы находитесь на странице: 1из 24

 

Мы приветствуем всех, кто хочет с помощью изменения питания улучшить свою


жизнь. Ведь главная цель – это здоровье. Здоровый организм «умеет» регулировать
вес тела, не нуждается в медикаментах, поддерживает высокое качество жизни.
При высоком уровне инсулина запасается жир, появляются проблемы со здоровьем.
Суть кето-диеты и интервального голодания состоит в уменьшении образования
инсулина. Для этого нужно:
 Отказаться от сахара и его скрытых источников: мучного, фруктов, каш
 Сократить до минимума углеводы (до 20-50 г в день)
 Умеренно употреблять белковую пищу (По норме веса - не занижать)
 Добавить полезные жиры
 Включить в меню не менее 7-10 стаканов овощей и листовой зелени (примерно 250 г)
Не менее важен и режим питания, так как при каждом приеме пищи выбрасывается
инсулин. На интервальном голодании вы чередуете еду и ее отсутствие. Начать можно
с трех приемов пищи, отказаться от перекусов.
Когда вы адаптируетесь и ваш организм перестанет испытывать голод, можно перейти
на двухразовое питание. Интервал голодания (с ужина до следующего завтрака)
должен составлять не менее 16 часов.
Калорийность рациона на кето-диете и интервальном голодании имеет второстепенное
значение. Гораздо эффективнее действует не ограничение калорий, а соотношение их
источников:
 5% углеводов из ягод, разрешенных овощей
 25% белков
 70% полезных жиров
Важный показатель, который учитывается при построении рациона, – это
индивидуальные ощущения. При правильном соблюдении здорового кето - нет
чувства голода и непреодолимого желания сладостей. Важно быть сытым, но и не
переедать, чтобы эффективно сжигать накопленный жир.
При совершении покупок обязательно читайте состав продуктов - сыр, ветчина,
майонез, фарш и т.д. должны быть без добавления сахара. В составе также не должно
быть:
 кукурузного сиропа
 мальтитола
 кокосового сиропа
 сиропа из коричневого риса
 глюкозно-фруктозного сиропа
 мальтодекстрина
 декстрозы
 глюкозы
 фруктозы
 кукурузного крахмала
Листовую зелень, несладкие овощи (например, огурцы) можно и нужно по
возможности добавлять всегда, везде и без подсчета калорий. Если у вас нет реакции
(вздутия), то потребляйте зелень и овощи в больших количествах. Если проблемы с
пищеварением есть - выбирайте овощи, которые не вызывают проблем, готовьте на
пару, запекайте, добавьте пробиотики.

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

Если вы не хотите тратить время на приготовление салата, просто порежьте и ешьте


овощи и зелень.
Зимой отличным выходом будет квашеная капуста и соленья (без сахара в составе).
Замораживайте сезонные овощи и ягоды, готовьте с запасом – это поможет
сэкономить время.
Для жарки можно использовать: кокосовое масло, топленое масло гхи или любой
животный жир. Если вы не наелись можно увеличить порцию за счет жиров.
Итак, можно пить:
 кофе со сливками (не больше чашки) – если сливки есть в меню. Лучше –
чистый кофе без добавок. Можно разрешенные сахарозаменители
 чай без добавок
 вода с лимоном или с мятой.
 имбирно-лимонный напиток (натереть имбиря, замочить на пару часов в теплой
воде. Потом отжать, отделив натертое + лимон + 350 мл воды)
 вода с яблочным уксусом (1 ст.л на 200 мл) – уксус нам нужен !НЕ
ФИЛЬТРОВАНЫЙ! или в капсулах
Все продукты взвешиваем в сыром виде. Специи – соль, перец, другие приправы без
сахара в составе – по желанию. Соль не ограничиваем. Лучше использовать морскую
или гималайскую. Если в меню указано бедро – его нужно кушать со шкурой. Жир
блюда доедаем полностью, приемы пищи НЕ пропускаем!
Метод приготовления указанных продуктов в меню – не имеет значения. НО! Менять
приемы пищи между собой можно только в одном дне. Не прыгать по меню! Так же –
для простоты – можно готовить один день из меню – несколько дней подряд!
Норма воды – 30 мл на 1 кг тела, пить можно и во время еды и до и после. При входе в
кетоз – вас будет сушить. И это нормально. Пейте.

Изучите файл – гайд по электролитам. Это важно!

И напоследок! Помните! Покупая меню у третьих лиц, вы подвергаете своё здоровье


опасности, так как в полный курс входит информационная поддержка и консультации
по всем вопросам.
 

А так же –мы просим относится уважительно к нашему труду и помнить, что меню,
рецепты в нем и фото в этом канале - это собственность команды FayaFit - плагиат и
воровство любых материалов FayaFit - юридически наказуемо ‼

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

Трехразовое питание. Интервал 16/8 

День 1 
Завтрак. Кето блины с грибами и свежими овощами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Яйцо – 2 шт Яйцо – 2 шт Яйцо – 3 шт Яйцо – 3 шт
Шампиньоны – 100 Шампиньоны – 100 Шампиньоны – 100 Шампиньоны – 100
гр гр гр гр
Сливки 33% 50 грам Сливки 33% 50 грам Сливки 33% 50 грам Сливки 33% 50 грам
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр
Оливковое масло 10 Оливковое масло 10 Оливковое масло 10 Оливковое масло 10
мл мл мл мл
Яйца смешать погружным блендером (погружной блендер разбивает тягучую
структуру яйца). Добавить соль по вкусу. Выпекать на антипригарной сковороде с 2-х
сторон. Шампиньоны жарим на сковороде, когда вода испариться – добавить сливок и
тушить до испарения сливок. Грибы заворачиваем в блины. К подаче дать свежие
овощи по вкусу (огурец, перчик – до 100 грам) и поливаем их оливковым маслом

Обед. Котлетки в беконе с овощами


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Говядина 75 гр Говядина 100 гр Говядина 125 гр Говядина 150 гр
топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр
Лук репчатый - 25 г Лук репчатый - 25 г Лук репчатый - 25 г Лук репчатый - 25 г
Брюссельская Брюссельская Брюссельская Брюссельская
капуста 150 гр капуста 150 гр капуста 150 гр капуста 150 гр
Стручковая фасоль Стручковая фасоль Стручковая фасоль Стручковая фасоль
100 гр 100 гр 100 гр 100 гр
Бекон 20 грам Бекон 20 грам Бекон 20 грам Бекон 20 грам
Сделать из мяса фарш. Добавить лучок, соль, перец и перемешать. Делаем котлетки.
Заворачиваем их в бекон и обжариваем на топленом масле. Отдельно пожарить
брюссельскую капусту и стручковую фасоль. Соль перец по вкусу

Ужин. Жареная курица с салатом


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 75 грам Филе бедра 125 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 200 грам
салат 70 гр салат 70 гр салат 70 гр салат 70 гр
помидор 50 грам помидор 50 грам помидор 50 грам помидор 50 грам
огурец 100 гр огурец 100 гр огурец 100 гр огурец 100 гр
авокадо 100 грам авокадо 100 грам авокадо 100 грам авокадо 100 грам
ол. масло 10 мл ол. масло 15 мл ол. масло 15 мл ол. масло 15 мл
топленое масле 10 гр топленое масле 10 гр топленое масле 10 гр топленое масле 10 гр
Жарим курицу на топленом масле. Из овощей делаем салат. Добавляем в салат
жареную курицу, авокадо и заправляем оливковым маслом

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 2 
Завтрак. Яичница с беконом и томатами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
яйцо куриное 2 шт яйцо куриное 2 шт яйцо куриное 2 шт яйцо куриное 3 шт
бекон 20 грам бекон 20 грам бекон 40 грам бекон 40 грам
болгарский перец 100 болгарский перец 100 болгарский перец 100 болгарский перец 100
грам грам грам грам
помидоры 50 грам помидоры 50 грам помидоры 50 грам помидоры 50 грам
сыр 30 грам сыр 30 грам сыр 30 грам сыр 30 грам
топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам

На разогретой сковороде обжариваем нарезаный перец, помидоры и бекон. Соль специи по


вкусу. Залить яйцами. Натереть сверху сыр, накрыть крышкой до готовности. Можно
украсить зеленью и добавить свежий огурец к подаче

Обед. Говяжий фарш со стручковой фасолью.


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
говядина 75 гр говядина 100 гр говядина 125 гр говядина 150 гр
топленое масло 10 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр
стручковая фасоль 100 стручковая фасоль 100 стручковая фасоль 100 стручковая фасоль 100
гр гр гр гр
болгарский перец 50 гр болгарский перец 50 гр болгарский перец 50 гр болгарский перец 50 гр
грецкий орех 10 гр грецкий орех 10 гр грецкий орех 10 гр грецкий орех 10 гр
зелень по вкусу 10 гр зелень по вкусу 10 гр зелень по вкусу 10 гр зелень по вкусу 10 гр
соль перец по вкусу соль перец по вкусу соль перец по вкусу соль перец по вкусу

Говядину перекручиваем на фарш. Обжариваем на топленом масле. Добавляем


стручковую фасоль, порезанный полосками перец, немного обжариваем, накрываем
крышкой и доводим до готовности. Выкладываем на листья салата, украшаем зеленью
и посыпаем орешками. Соль перец по вкусу

Ужин. Кето жюльен с курицей


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
шампиньоны 150 гр шампиньоны 200 гр шампиньоны 200 гр шампиньоны 200 гр
Филе бедра 50 гр Филе бедра 150 гр Филе бедра 150 гр Филе бедра 150 гр
топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр
лук 10 гр лук 10 гр лук 10 гр лук 10 гр
сливки 33% - 50 мл сливки 33% - 50 мл сливки 33% - 50 мл сливки 33% - 50 мл
сыр 20 гр сыр 20 гр сыр 20 гр сыр 20 гр
чеснок (долька) чеснок (долька) чеснок (долька) чеснок (долька)
зелень по вкусу зелень по вкусу зелень по вкусу зелень по вкусу
соль, перец соль, перец соль, перец соль, перец

Мелко режем грибы и лучок. Слегка обжариваем грибы и лук на топленом масле.
Добавляем мелко нарезаное филе бедра. Жарим до готовности мяса и пока выпарится
жидкость грибов. Добавляем сливки. Когда сливки выпарятся – затираем сыром. К
готовому жюльену добавляем листья салата и разрешенные овощи

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 3 
Завтрак. Жареные бедрышки с салатом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 75 грам Филе бедра 100 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 150 грам
Руккола - 50г Руккола - 50г Руккола - 50г Руккола - 50г
Помидоры – 100 грам Помидоры – 100 грам Помидоры – 100 грам Помидоры – 100 грам
Сыр моцарелла – 20 гр Сыр моцарелла – 20 гр Сыр моцарелла – 20 гр Сыр моцарелла – 20 гр
Оливковое масло - 10г Оливковое масло - 10г Оливковое масло - 10г Оливковое масло - 10г
Соль и специи - по Соль и специи - по Соль и специи - по Соль и специи - по
вкусу вкусу вкусу вкусу
Топленое масло - 10 гр Топленое масло - 10 гр Топленое масло - 10 гр Топленое масло - 10 гр
Авокадо – 100 грам Авокадо – 100 грам Авокадо – 100 грам Авокадо – 100 грам
Филе бедра натереть чесноком и специями. Добавить соль по вкусу и обжарить на 15
грамах топленого масла + Салат с моцареллой, овощами, рукколой (любой зеленью) и
авокадо– заправить оливковым маслом
Обед. Салат с оливками, фетой и яйцами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Лосось с/с 50 грам Лосось с/с 50 грам Лосось с/с 75 грам Лосось с/с 100 грам
Огурцы 100 грам Огурцы 100 грам Огурцы 100 грам Огурцы 100 грам
Помидоры 50 грам Помидоры 50 грам Помидоры 50 грам Помидоры 50 грам
Листовой салат 100 Листовой салат 100 Листовой салат 100 Листовой салат 100
грам грам грам грам
2 яйца 2 яйца 2 яйца 2 яйца
Оливки 100 грам Оливки 100 грам Оливки 100 грам Оливки 100 грам
Сыр фета 20 грам Сыр фета 20 грам Сыр фета 20 грам Сыр фета 20 грам
Оливковое масло 15 гр Оливковое масло 15 гр Оливковое масло 15 гр Оливковое масло 15 гр
Подготовьте продукты для салата, помойте их (огурцы + помидоры + салат).
Почистите лук (половинку). Выньте оливки из рассола.
Порежьте овощи и лосось на средние кусочки и нарвите листья салата. Нарежьте
крупными кубиками сыр фета.
Готовим заправку. Для этого необходимо взбить оливковое масло с солью, белый
винный уксус (ч.л) – по желанию, орегано.
Ужин. Тушеная капуста с мясом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
75 гр. говядина 125 гр. говядина 125 гр. говядина 150 гр. говядина
20 гр. лука 20 гр. лука 20 гр. лука 20 гр. лука
50 гр. болгарского 50 гр. болгарского 50 гр. болгарского 50 гр. болгарского
перца перца перца перца
200 гр. капусты 200 гр. капусты 200 гр. капусты 200 гр. капусты
30 гр. томатной пасты 30 гр. томатной пасты 30 гр. томатной пасты 30 гр. томатной пасты
1 ст.л. Зелени 1 ст.л. Зелени 1 ст.л. Зелени 1 ст.л. Зелени
Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр
Смолоть говядину в фарш. Разогреть масло в сковороде, выложить фарш, готовить 5-6
минут. Добавить мелко порезанные лук, перец, зелень, готовить еще 2-3 минуты.
Порезать капусту на тонкие полоски и добавить в сковороду. Также добавить
томатную пасту, готовить еще 5 минут. Во время приготовления держать крышку
закрытой. Как только капуста достигнет нужной степени мягкости – снять с огня
КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 4 
Завтрак. Омлет с беконом, сыром фета и помидорками
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
яйца 2 шт яйца 2 шт яйца 2 шт яйца 2 шт
бекон 20 гр бекон 20 гр бекон 40 гр бекон 40 гр
фета 20 грам фета 20 грам фета 20 грам фета 40 грам
сливки 33% 50 мл сливки 33% 50 мл сливки 33% 50 мл сливки 33% 50 мл
топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр
оливковое масло 10 мл оливковое масло 10 мл оливковое масло 10 мл оливковое масло 10 мл
помидор 100 гр помидор 100 гр помидор 100 гр помидор 100 гр
огурец 100 гр огурец 100 гр огурец 100 гр огурец 100 гр

На топленом масле обжариваем бекон с обеих сторон. К нему дать нарезаные мелко
помидорки. Отдельно взбить яйца со сливками и выливаем полученую смесь на
помидоры (бекон можно вынять ряньше, по желанию). Накрыть крышкой, до
готовности яиц. Посыпать свежей зеленью и зеленым луком, покрошить сверху фету и
подержать на огне еще минуту.Добавляем к нему огурец, политый оливковым маслом.

Обед. Рыба, с брокколи в сырном соусе


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Лосось (форель, Лосось (форель, Лосось (форель, Лосось (форель,
скумбрия) 75 грам скумбрия) 100 грам скумбрия) 150 грам скумбрия) 150 грам
Брокколи 200 г Брокколи 200 г Брокколи 200 г Брокколи 200 г
Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл
Сыр 20 грам Сыр 20 грам Сыр 30 грам Сыр 30 грам
Перец черный Перец черный молотый Перец черный молотый Перец черный молотый
молотый ¼ ч.л. ¼ ч.л. ¼ ч.л. ¼ ч.л.
топленое масло 15 г топленое масло 15 г топленое масло 15 г топленое масло 15 г
Соль морская ½ ч.л. Соль морская ½ ч.л. Соль морская ½ ч.л. Соль морская ½ ч.л.

Рыбу смазать специями и солью и оставить на пару минут. Обжарить с обеих сторон
под крышкой. Брокколи отдельно отварить и добавить к рыбе. Обжарить еще пару
минут. Залить сливками, добавить сыр и тушить до готовности.

Ужин. Курица с пюре из цветной капусты


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 100 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 175 грам Филе бедра 250 грам
без учета костей без учета костей без учета костей без учета костей
цв. капуста 200 гр цв. капуста 200 гр цв. капуста 200 гр цв. капуста 200 гр
топленое масло 10 мл топленое масло 10 мл топленое масло 10 мл топленое масло 10 мл
сливочное масло 10 гр сливочное масло 10 гр сливочное масло 10 гр сливочное масло 10 гр
Сметана 20% - 30 грам Сметана 20% - 30 грам Сметана 20% - 30 грам Сметана 20% - 30 грам

Обжариваем курицу на топленом масле.


Отвариваем заранее цветную капусту. Соль перец по вкусу. Добавляем в капусту
сливочное масло, сметану и взбиваем блендером до состояния пюре. Подаем пюре с
мясом, по желанию можно добавить огурец. .

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 5 
Завтрак. Куриные оладьи с цукини
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 50 гр Филе бедра 100 гр Филе бедра 125 гр Филе бедра 150 гр
Цукини 100 гр Цукини 100 гр Цукини 150 гр Цукини 150 гр
Сыр твердый 40 гр Сыр твердый 40 гр Сыр твердый 40 гр Сыр твердый 40 гр
Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 грам Топленое масло 10 грам Топленое масло 10 грам
Для соуса: Для соуса: Для соуса: Для соуса:
авокадо 100 гр авокадо 100 гр авокадо 100 гр авокадо 100 гр
оливковое масло 10 мл оливковое масло 10 мл оливковое масло 10 мл оливковое масло 10 мл
соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу
Кабачок трем на крупной терке. Филе бедра измельчаем в фарш. В фарш добавляем
кабачок, натертый сыр, яйцо
Если тесто получается жидковатым, то большой ложкой выливаем тесто на
разогретую сковороду (как оладьи) и жарим на умеренном огне до готовности.
Авокадо чистим, разминаем ложкой, солим, перчим, добавляем Оливковое масло,
лимонный сок. Перемешиваем. К подаче можно добавить свежий огурец

Обед: Жаркое
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 100 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 150 грам
Перец 50 грам Перец 50 грам Перец 50 грам Перец 50 грам
Лук 20 грам Лук 20 грам Лук 20 грам Лук 20 грам
Том.паста 10 грам Том.паста 10 грам Том.паста 10 грам Том.паста 10 грам
Шампиньоны 100 грам Шампиньоны 100 грам Шампиньоны 100 грам Шампиньоны 100 грам
Кабачки 100 грам Кабачки 100 грам Кабачки 100 грам Кабачки 100 грам
Топленое масло 10 Топленое масло 10 Топленое масло 10 Топленое масло 10
грам грам грам грам
Все ингредиенты порезать кубиком, на разогретой сковороде пожарить сначала мясо,
добавить овощи и в конце. Добавить томатную пасту и обжарить еще пару минут.
Добавить пол чашки воды, закрыть крышкой и тушить минут 10 пока вода не
выпарится.

Ужин. Теплый салат с говядиной


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
говядина 75 гр говядина 100 гр говядина 100 гр говядина 150 гр
зеленый салат 100 гр зеленый салат 100 гр зеленый салат 100 гр зеленый салат 100 гр
оливки 50 гр оливки 50 гр оливки 50 гр оливки 50 гр
помидор 50 гр помидор 50 гр помидор 50 гр помидор 50 гр
топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам
оливковое масло 10 гр оливковое масло 10 гр оливковое масло 10 гр оливковое масло 10 гр
соль, перец, лимонный соль, перец, лимонный соль, перец, лимонный соль, перец, лимонный
сок по вкусу сок по вкусу сок по вкусу сок по вкусу
Берем мягкую говядину (вырезку). Обжариваем на сковороде на топленом масле до
готовности. Даем чуть остыть и режем на кусочки. Нарезаем овощи и оливки.
Смешиваем и делаем салат. Заправляем оливковым маслом. Соль перец по вкусу.

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 6 
Завтрак. Омлет с грибами и беконом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
яйца 2 шт яйца 2 шт яйца 2 шт яйца 2 шт
сливки 50 мл сливки 50 мл сливки 50 мл сливки 50 мл
шампиньоны 100 грам шампиньоны 100 грам шампиньоны 100 грам шампиньоны 100 грам
бекон 20 грам бекон 20 грам бекон 20 грам бекон 40 грам
топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 15 грам
сыр 15 грам сыр 15 грам сыр 15 грам сыр 15 грам
салат 75 грам салат 75 грам салат 75 грам салат 75 грам
огурец 50 грам огурец 50 грам огурец 50 грам огурец 50 грам
Тонко порезать шампиньоны. Обжарить на сковороде с беконом. По готовности
снимите со сковороды. Смешать яйца со сливками и постепенно по частям вылить на
сковороду. Получается 3 блина. В Блинчики завернуть грибы с беконом. Перед
заворачиваением затереть сыром. Подавать с салатом или просто с огурцом
Обед. Мясная запеканка
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
говядина 50 гр говядина 100 гр говядина 125 гр говядина 150 гр
кабачок 150 гр кабачок 150 гр кабачок 150 гр кабачок 150 гр
цветная капуста 150 гр цветная капуста 150 гр цветная капуста 150 гр цветная капуста 150 гр
яйцо 1 шт яйцо 1 шт яйцо 1 шт яйцо 1 шт
топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр
Делаем фарш из говядины. Натираем кабачок на крупной терке, солим, отжимаем
лишнюю воду. Смешиваем кабачок, фарш и цветную капусту + яйцо. Укладываем
массу в форму для запекания и ставим в разогретую до 180° на пол часа.
Ужин. Бедро с брокколи под сырным соусом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 100 гр Филе бедра 125 гр Филе бедра 150 гр Филе бедра 150 гр
Топленое масло 10 мл Топленое масло 10 мл Топленое масло 10 мл Топленое масло 10 мл
Брокколи 200 гр Брокколи 200 гр Брокколи 200 гр Брокколи 200 гр
20 грам моцарелла 40 грам моцарелла 40 грам моцарелла 40 грам моцарелла
50 мл сметана 30% 50 мл сметана 30% 50 мл сметана 30% 50 мл сметана 30%
Чуть зеленого лука. Чуть зеленого лука. Чуть зеленого лука. Чуть зеленого лука.
Соль специи чеснок по Соль специи чеснок по Соль специи чеснок по Соль специи чеснок по
вкусу вкусу вкусу вкусу
Листья салата 50-70 Листья салата 50-70 Листья салата 50-70 Листья салата 50-70
грам грам грам грам
Авокадо 100 грам Авокадо 50 грам Авокадо 50 грам Авокадо 50 грам
Обжариваем нарезаное филе бедра на топленом масле.
Заранее приготовленную брокколи добавляем к мясу. Убавляем огонь тушим под
крышкой до готовности. Заливаем сметаной, посыпаем специями, затем посыпаем
моцареллой. Закрываем крышкой и ждем пару минут. Подаем с листьями салата и
авокадо

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 7 
Завтрак. Салат с беконом и грибами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
яйца 2 шт яйца 2 шт яйца 2 шт яйца 2 шт
сметана 50 мл сметана 50 мл сметана 50 мл сметана 50 мл
шампиньоны 100 гр шампиньоны 75 гр шампиньоны 75 гр шампиньоны 75 гр
бекон 20 гр бекон 20 гр бекон 40 гр бекон 40 гр
топленое масло 10 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр
сыр 20 гр сыр 20 гр сыр 20 гр сыр 20 гр
салат 50 гр салат 50 гр салат 50 гр салат 50 гр
помидор 50 гр помидор 50 гр помидор 50 гр помидор 50 гр
Отвариваем яйца. Обжариваем шампиньоны и бекон на топленом масле. Яйца режем
кубиками. Добавляем грибы с беконом, тертый на крупной терке сыр, мелко
нарезанный помидор и заправляем все сметаной. Специи можно добавить по вкусу.
Укладываем на листья салата.
Обед. Мясной салат с авокадо и помидорками черри
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
50 г говяжьего фарша. 75 г говяжьего фарша. 100 г говяжьего фарша. 125 г говяжьего фарша.
100 г салата ромэн 100 г салата ромэн 100 г салата ромэн 100 г салата ромэн
50 грам авокадо 50 грам авокадо 50 грам авокадо 50 грам авокадо
60 г помидоров черри 60 г помидоров черри 60 г помидоров черри 60 г помидоров черри
15 грамм сыра 30 грамм сыра 30 грамм сыра 30 грамм сыра
50 грамм сметаны 25% 60 грамм сметаны. 60 грамм сметаны. 60 грамм сметаны.
10 мл топленого масла. 15 мл топленого масла. 15 мл топленого масла 15 мл топленого масла.
1 ч.л тмина. 1 ч.л тмина. 1 ч.л тмина. 1 ч.л тмина.
Соль и перец по вкусу Соль и перец по вкусу Соль и перец по вкусу Соль и перец по вкусу
Нагрейте топленое масло на сковороде. Добавьте говяжий фарш и готовьте его до
коричневого цвета. Приправьте тмином, солью и перцем. Дайте говядине немного
остыть. Отдельно нарежьте и смешайте салат, помидоры, авокадо. Засыпьте салат
приготовленной говядиной, сверху украсьте сыром и сметаной.
Ужин. Люля-кебаб со стручковой фасолью
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Свинина 50 гр Свинина 100 гр Свинина 100 гр Свинина 150 гр
Лук 20 гр Лук 20 гр Лук 20 гр Лук 20 гр
Стручковая ф. 150 гр Стручковая ф.150 гр Стручковая ф. 150 гр Стручковая ф. 150 гр
50 гр Огурец 50 гр Огурец 50 гр Огурец 50 гр Огурец
100 гр Листья салата 100 гр Листья салата 100 гр Листья салата 100 гр Листья салата
Ол. масло 15 гр Оливковое масло 15 гр Оливковое масло 15 гр Оливковое масло 15 гр
Топленое масло 10 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр
Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу
Делаем фарш из мяса, маринуем лук в лимонном соке, добавляем специи, соль, зелень
по вкусу. Хорошо отбиваем фарш. Формируем люля-кебаб и ставим запекаться в
духовку на 30 минут при 160 градусах. Тем временем готовим спаржу. Добавьте
нарезанный чеснок. Разогреть на сковороде топленое масло. Выложите спаржу в
сковороду ровным слоем. Когда стручковая фасоль чуть обжарится, накрыть крышкой
и потушить. Посыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком и оливковым
маслом
КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

Дальше переходим на двухразовое питание. Интервал 18/6 

День 8.  
Завтрак. Кето блинчики с грибами и фаршем
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
яйцо -2 шт яйцо -2 шт яйцо -2 шт яйцо -2 шт
творожный сыр творожный сыр творожный сыр творожный сыр
(рикотта, Almette) - (рикотта, Almette) - (рикотта, Almette) - (рикотта, Almette) -
50 гр 50 гр 50 гр 50 гр
Фарш говяжий 50 гр Фарш говяжий 100 гр Фарш говяжий 125 гр Фарш говяжий 150 гр
топленое масло 10гр топленое масло 15гр топленое масло 15гр топленое масло 15гр
соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу
грибы - 100 гр грибы - 100 гр грибы - 100 гр грибы - 100 гр
сливки 33% 50 гр сливки 33% 50 гр сливки 33% 50 гр сливки 33% 50 гр

Смешиваем с миске яйца, сливочный сыр - перебиваем хорошенько погружным


блендером. Затем смазываем сковороду маслом и жарим наши блинчики, делаем их
плотными, чтоб взялись. Затем делаем начинку-жарим грибы с фаршем, грибы
нарезаем мелко. Когда уже будет почти готово – заливаем сливками. Пускай кипит до
испарения сливок. Кладем начинку на одну сторону блинчика и накрываем второй
стороной. Можно подавать со свежими огурцами
Ужин. Куриный салат на гриле
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
150 г филе бедра 175 г филе бедра 200 г филе бедра 250 г филе бедра
100 гр салата 100 гр салата 100 гр салата 100 гр салата
50 г помидоров черри 50 г помидоров черри 50 г помидоров черри 50 г помидоров черри
100 грам огурца 100 грам огурца 100 грам огурца 100 грам огурца
100 грам оливки 100 грам оливки 100 грам оливки 100 грам оливки
40 г сыра фета. 50 г сыра фета. 60 г сыра фета. 50 г сыра фета.
15 мл оливкового 15 мл оливкового 15 мл оливкового 15 мл оливкового
масла. масла. масла. масла.
10 гр топленого 10 гр топленого 10 гр топленого 10 гр топленого
масла масла масла масла
2 зубчика чеснока 2 зубчика чеснока 2 зубчика чеснока 2 зубчика чеснока
1 чайная ложка 1 чайная ложка 1 чайная ложка 1 чайная ложка
свежего тимьяна. свежего тимьяна. свежего тимьяна. свежего тимьяна.
Соль и перец по Соль и перец по Соль и перец по Соль и перец по
вкусу. вкусу. вкусу. вкусу.

Смазать курицу солью, перцем, чесноком и тимьяном. Нагреть топленое масло.


Добавить курицу и готовить до коричневого цвета. Когда полностью готово, снять
курицу с огня. В большой миске нарезать все остальные ингредиенты. Как только
курица остынет, добавить ее в салат. Сбрызнуть красным винным уксусом и
дополнительно оливковым маслом по вкусу..

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 9
Завтрак. Омлет с овощами и беконом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
2 шт. яйца 2 шт. яйца 2 шт. яйца 3 шт. яйца
10 грам топленого 10 грам топленого 10 грам топленого 10 грам топленого
масла масла масла масла
Бекон 40 грам Бекон 60 грам Бекон 60 грам Бекон 60 грам
70 гр. шампиньоны 70 гр. шампиньоны 70 гр. шампиньоны 70 гр. шампиньоны
70 гр. цуккини 70 гр. цуккини 70 гр. цуккини 70 гр. цуккини
20 мл. сливок 33% 20 мл. сливок 33% 20 мл. сливок 33% 20 мл. сливок 33%
30 гр. сыр 30 гр. сыр 30 гр. сыр 30 гр. сыр
50 гр. перец 50 гр. перец 50 гр. перец 50 гр. перец
болгарский болгарский болгарский болгарский
30 гр. лук 30 гр. лук 30 гр. лук 30 гр. лук
Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу

Смазываем сковороду топленым маслом. Жарим на нем бекон до хруста. Снять бекон
со сковороды. На горячую сковороду выложить овощи обжарить 5 минут. Отдельно
взбить яйца со сливками. Соль перец по вкусу. Туда натереть сыр и тщательно
перемешать. Яичную смесь вылить на готовые овощи. К подаче дать готовый бекон

Ужин. Мясо под сливочным соусом с брокколи и грибами


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Свинина 100 грам Свинина 150 грам Свинина 200 грам Свинина 225 грам
Брокколи 150 грам Брокколи 150 грам Брокколи 150 грам Брокколи 150 грам
Грибы 100 грам Грибы 100 грам Грибы 100 грам Грибы 100 грам
Топленое масло 10 Топленое масло 10 Топленое масло 10 Топленое масло 10
гр гр грам грам
Оливковое масло 15 Оливковое масло 15 Оливковое масло 15 Оливковое масло 15
гр гр гр грам
Сливки 33% 100 мл Сливки 33% 100 мл Сливки 33% 100 мл Сливки 33% 100 мл

Разобрать брокколи на соцветия. Грибы порезать на четвертинки, перец порезать


соломкой. Мясо порезать полосочками. Все обжарить на топленом масле до
готовности. Добавить чеснок, залить сливками - перемешать закрыть крышкой.
Подавать с листьями салата, огурцом с оливковым маслом.

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 10
Завтрак. Итальянский омлет с курицей и овощами.
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
2 яйца 2 яйца 3 яйца 3 яйца
Сливки 33% 100 мл Сливки 33% 100 мл Сливки 33% 100 мл Сливки 33% 100 мл
Чеснок по вкусу Чеснок по вкусу Чеснок по вкусу Чеснок по вкусу
Соль перец по вкусу Соль перец по вкусу Соль перец по вкусу Соль перец по вкусу
Сыр твердый 20 грам Сыр твердый 30 грам Сыр твердый 30 грам Сыр твердый 30 грам
Филе бедра 100 грам Филе бедра 100 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 150 грам
Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр
Помидор 100 грам Помидор 100 грам Помидор 100 грам Помидор 100 грам
Болгарский перец 100 Болгарский перец 100 Болгарский перец 100 Болгарский перец 100
гр гр гр гр

Мясо нарежьте, посолите, поджарьте на сковороде на топленом масле или животном


жире до готовности. В большой миске смешайте яйца, сливки, мелко нарезанный
чеснок, соль, перец и взбейте все в однородную массу. На небольшие кусочки
нарежьте сыр и куриное мясо. Выложите половину сыра, курицы в яичную смесь.
Разогрейте духовку до 180°С. В форму для запекания влейте яичную смесь и готовьте
7-10 минут. Когда края омлета схватятся, выложите на него оставшиеся сыр, курицу и
ветчину. Верните омлет в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока центр не
схватится. К омлету на тарелку выложите порезанные овощи: помидор, огурец,
болгарский перец

Обед. Ленивые голубцы


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
100 гр. говяжьего 150 гр. говяжьего 175 гр. говяжьего 225 гр. говяжьего
фарша фарша фарша фарша
Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр
20 гр. лука 20 гр. лука 20 гр. лука 20 гр. лука
100 гр. перца 100 гр. перца 100 гр. перца 100 гр. перца
150 гр. капусты 150 гр. капусты 150 гр. капусты 150 гр. капусты
20 гр. томатной 20 гр. томатной 20 гр. томатной 20 гр. томатной
пасты пасты пасты пасты
1 ст.л. Зелени 1 ст.л. Зелени 1 ст.л. Зелени 1 ст.л. Зелени
Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу

Капусту натираем на крупной терке либо перебиваема в измельчителе. Смешиваем


капусту с фаршем. Солим/перчим по вкусу. Формируем котлетки и укладываем в
форму для запекания.Делаем соус для голубцов- обжариваем на топленом масле лук и
перец. Добавляем томатную пасту и водичку. Заливаем голубцы соусом и запекаем в
духовке при 160 градусах до готовности (около 30 минут). При подаче посыпаем
зеленью.

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 11
Завтрак. Омлет с грибами и перцем
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
2 шт. яйца куриных 2 шт. яйца куриных 3 шт. яйца куриных 3 шт. яйца куриных
10 грам топленого 10 грам топленого 10 грам топленого 10 грам топленого
масла масла масла масла
100 гр. шампиньоны 100 гр. шампиньоны 100 гр. шампиньоны 100 гр. шампиньоны
Сливки 33% - 100 мл Сливки 33% - 100 мл Сливки 33% - 100 мл Сливки 33% - 100 мл
30 гр. сыр 40 гр. сыр 40 гр. сыр 40 гр. сыр
100 гр. перец 100 гр. перец 100 гр. перец 100 гр. перец
болгарский болгарский болгарский болгарский
30 гр. лук 30 гр. лук 30 гр. лук 30 гр. лук
Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу

Смазываем сковороду топленым маслом. На горячую сковороду выложить овощи


обжарить 5 минут. Отдельно взбить яйца со сливками. Соль перец по вкусу. Туда
натереть сыр и тщательно перемешать. Яичную смесь вылить на готовые овощи.
Закрыть крышкой и тушить до готовности

Обед. Соте с мясом


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Кабачок 100 грам Кабачок 100 грам Кабачок 100 грам Кабачок 100 грам
Баклажан 100 грам Баклажан 100 грам Баклажан 100 грам Баклажан 100 грам
Болгарский перец 50 Болгарский перец 50 Болгарский перец 50 Болгарский перец 50
гр гр гр гр
Помидор 50 грам Помидор 50 грам Помидор 50 грам Помидор 50 грам
Свинина 125 грам Свинина 200 грам Свинина 225 грам Свинина 275 грам
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр
Сливочное масло 10 Сливочное масло 10 Сливочное масло 10 Сливочное масло 10
гр гр гр гр
Сметана 50 гр 25% Сметана 30 гр 25% Сметана 30 гр 25% Сметана 30 гр 25%

Очистите от кожи кабачок и баклажаны, порежьте кубиками. Аналогично поступите с


перцем и помидором. Порежьте свинину на маленькие кусочки. На горячую
сковороду, смазанную топленым маслом, выложите мясо и обжарьте до
полуготовности — примерно 10 минут на сильном огне. Добавьте к мясу овощи,
посолите по вкусу и тушите примерно 20 минут. В конце можно добавить чесночка,
хороший кусочек сливочного масла, Сметану.

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 12 
Завтрак. Скрэмбл с авокадо и беконом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
10 грам топленого 10 грам топленого 10 грам топленого 10 грам топленого
масла масла масла масла
20 грам бекона 40 грам бекона 40 грам бекона 60 грам бекона
2 яица 2 яица 2 яица 3 яица
40 г твердого сыра 40 г твердого сыра 40 г твердого сыра 40 г твердого сыра
Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам
1 ч. л. лимонного 1 ч. л. лимонного 1 ч. л. лимонного 1 ч. л. лимонного
сока сока сока сока
рубленый зеленый рубленый зеленый рубленый зеленый рубленый зеленый
лук лук лук лук
соль/перец по вкусу соль/перец по вкусу соль/перец по вкусу соль/перец по вкусу
Растопите на сковороде масло и поджарьте на нем ломтики бекона до золотистого
цвета и хруста. Переложите на бумажные полотенца и остудите, затем разломайте на
кусочки.
В ту же сковороду влейте взболтанные яйца и готовьте, помешивая, около 4 минут, до
получения мягкого и нежного скрэмбла. В конце посолите, поперчите и вмешайте
тертый сыр. Порежьте авокадо. Сбрызните мякоть лимонным соком, слегка посолите.
Подавать можно со свежими овощами по вкусу
Обед. Говядина со стручковой фасолью.
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
говядина 100 гр говядина 150 гр говядина 200 гр говядина 200 гр
топленое масло 15 топленое масло 15 топленое масло 15 топленое масло 15
грам грам грам грам
стручковая фасоль стручковая фасоль стручковая фасоль стручковая фасоль
150 гр 150 гр 150 гр 150 гр
сливки 33% 50 грам сливки 33% 50 грам сливки 33% 50 грам сливки 33% 50 грам
грецкий орех 10 гр грецкий орех 10 гр грецкий орех 10 гр грецкий орех 10 гр
зелень по вкусу 10 гр зелень по вкусу 10 гр зелень по вкусу 10 гр зелень по вкусу 10 гр
соль перец по вкусу соль перец по вкусу соль перец по вкусу соль перец по вкусу
Говядину режем на полоски. Обжариваем на топленом масле. Добавляем фасоль,
немного обжариваем и заливаем сливками. доводим до готовности под крышкой.
Выкладываем на листья салата, украшаем зеленью и посыпаем орешками. Соль перец
по вкусу

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 13. Этот день входа в голод 
Завтрак. Омлет с грибами с бронекофе
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Яйцо 2 шт Яйцо 2 шт Яйцо 3 шт Яйцо 3 шт
Сыр твердый 20 гр Сыр твердый 40 гр Сыр твердый 40 гр Сыр твердый 60 гр
Шампиньоны 100 гр Шампиньоны 100 гр Шампиньоны 100 гр Шампиньоны 100 гр
Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр Топленое масло 15 гр
Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр
Нарезаем грибы на маленькие кусочки, обжариваем на топленом масле. В мисочке
взбиваем яйца со сливками, выливаем смесь к нашим грибам. И жарим до готовности.
В конце посыпаем тертым сыром

+ Бронекофе
Сливочное масло 82,5 % 10 гр
Кокосовое масло (масло МСТ) 10 гр
Кофе

Завариваем кофе, добавляем сливочное и кокосовое масла. Хорошо взбиваем


каппучинатором, чтобы масло растворилось в напитке. Сахзам добавляем по желанию

Обед. Запеканка с консервированным тунцом


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Тунец в собственном Тунец в собственном Тунец в собственном Тунец в собственном
соку 90 гр соку 125 гр соку 150 гр соку 150 гр
Кабачок 100 гр Кабачок 100 гр Кабачок 100 гр Кабачок 100 гр
Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт
Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр
Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло
82,5% 15 гр 82,5% 15 гр 82,5% 15 гр 82,5% 15 гр
Лук 10 гр Лук 10 гр Лук 10 гр Лук 10 гр

Кабачок натираем на крупной терке, Лук мелко нарезаем. Отжимаем жидкость. Тунец
разминаем вилкой. Добавляем к кабачку. Солим, перчим по вкусу. Взбиваем яйцо со
сливками и добавляем к кабачку с тунцом.
Смазываем форму сливочным маслом. Запекаем при 180 градусах 15-20 минут

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 14 День голода (по желанию) 
Можно пить:
- чай без добавок
- кофе без добавок
- вода с лимоном
- вода с мятой
- имбирно-лимонный напиток (натереть имбиря, замочить на пару часов в теплой воде.
Потом отжать, отделив натертое + лимон + 350 мл воды)
- яблочный уксус
- электролиты
- если прямо очень надо – немного костного бульйона
 
   

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 15. Этот день выхода из голода 
Обед. Грибной крем-суп с бронекофе
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Моцарелла 40 гр Моцарелла 60 гр Моцарелла 60 гр Моцарелла 60 гр
Цветная капуста 100 Цветная капуста 100 Цветная капуста 100 Цветная капуста 100
гр гр гр гр
Яйцо 1 шт Яйцо 1 шт Яйцо 2 шт Яйцо 2 шт
Грибы 100 гр Грибы 100 гр Грибы 100 гр Грибы 100 гр
Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло
82,5% 20 гр 82,5% 20 гр 82,5% 20 гр 82,5% 20 гр
Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр Сливки 33% 50 гр

В миску натереть сыр на терке. Добавить цветную капусту, измельченную блендером


и яйца. Приправить солью и перцем. Взбить вилкой.
В кастрюле довести до воду с добавлением сливочного масла. и нарезанные грибы.
Варить 10 минут до готовности овощей. Влить в суп яичную смесь, одновременно
размешивая суп вилкой, чтобы получились «хлопья». Добавить зелень по вкусу.
+ Бронекофе
Сливочное масло 82,5 % 10 гр
Кокосовое масло (масло МСТ) 10 гр
Кофе

Завариваем кофе, добавляем сливочное и кокосовое масла. Хорошо взбиваем


каппучинатором, чтобы масло растворилось в напитке. Сахзам добавляем по желанию

Ужин. Салат из семги с авокадо


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Семга с/с 75 гр Семга с/с 100 гр Семга с/с 120 гр Семга с/с 150 гр
Авокадо 100 гр Авокадо 100 гр Авокадо 100 гр Авокадо 100 гр
Оливковое масло 15 Оливковое масло 10 Оливковое масло 10 Оливковое масло 10
гр гр гр гр
Листья салата 100 гр Листья салата 100 гр Листья салата 100 гр Листья салата 100 гр
Яйцо 2 шт Яйцо 2 шт Яйцо 2 шт Яйцо 2 шт

Мелко нарезаем все ингредиенты. Заправляем оливковым маслом.

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 16 
Завтрак. Пицца с яйцами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Фарш говяжий 75 гр Фарш говяжий 125 гр Фарш говяжий 125 гр Фарш говяжий 150 гр
2 яйца 2 яйца 3 яйца 2 яйца
сыр 20 грам сыр 20 грам сыр 40 грам сыр 40 грам
масло топленое 10 гр масло топленое 10 гр масло топленое 10 гр масло топленое 10 гр
брокколи 50 грам брокколи 50 грам брокколи 50 грам брокколи 50 грам
спаржа – 100 грам спаржа – 100 грам спаржа – 100 грам спаржа – 100 грам
помидор – 50 грам. помидор – 50 грам. помидор – 50 грам. помидор – 50 грам.
оливковое масло – 15 оливковое масло – 15 оливковое масло – 15 оливковое масло – 15
гр гр гр гр
соль перец соль перец соль перец соль перец

В фарш добавить соль-перец, перемешать и сформировать плоскую котлетку с


бортиками. В середину положить кружок помидорки, вбить яйцо и сверху сыр и
запечь в духовке 15-20 минут при температуре 180°. Гарнир – брокколи + спаржа +
оливковое масло. Все протушить или запечь с котлеткой

Ужин. Рагу с куриным бедром


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
кабачок 100 грам кабачок 100 грам кабачок 100 грам кабачок 100 грам
перец 100 грам перец 100 грам перец 100 грам перец 100 грам
помидор 50 грам помидор 50 грам помидор 50 грам помидор 50 грам
филе бедра – 150 гр филе бедра – 200 гр филе бедра – 200 гр филе бедра – 250 гр
топленое масло – 10 топленое масло – 10 топленое масло – 10 топленое масло – 10
гр гр гр гр
сливочное масло 25 сливочное масло 25 сливочное масло 25 сливочное масло 25
гр гр гр гр
сметана 30% - 50 гр сметана 30% - 50 гр сметана 30% - 50 гр сметана 30% - 50 гр

Очистите от кожи кабачок, порежьте кубиками. Аналогично поступите с перцем и


помидором. Порежьте филе бедра на маленькие кусочки. На горячую сковороду,
смазанную топленым маслом, выложите курицу и обжарьте до полуготовности —
примерно 10 минут на сильном огне. Добавьте к курице овощи, посолите по вкусу и
тушите примерно 20 минут. В конце можно добавить чесночка, кусочек сливочного
масла и сметаны. Можно все это выложить на листья салата

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 17 
Завтрак. Омлет с беконом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
яйца 2 шт яйца 3 шт яйца 3 шт яйца 3 шт
бекон 40 гр бекон 60 гр бекон 80 гр бекон 80 гр
топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр топленое масло 10 гр
оливковое масло 15 оливковое масло 15 оливковое масло 15 оливковое масло 15
мл мл мл мл
помидор 50 гр помидор 50 гр помидор 50 гр помидор 50 гр
огурец 50 гр огурец 50 гр огурец 50 гр огурец 50 гр
авокадо 50 гр авокадо 50 гр авокадо 50 гр авокадо 50 гр
листья салата 100 гр листья салата 100 гр листья салата 100 гр листья салата 100 гр
Готовим любым удобным образом омлет с беконом. Добавляем к нему салат из овощей с
авокадо заправленный оливковым маслом
Ужин. Курица с грибами и пюре из цветной капусты
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Филе бедра 150 гр Филе бедра 200 гр Филе бедра 250 гр Филе бедра 300 гр
Шампиньоны 100 Шампиньоны 100 Шампиньоны 100 Шампиньоны 100
грам грам грам грам
Сливки 33% 50 грам Сливки 33% 50 грам Сливки 33% 50 грам Сливки 33% 50 грам
цв. капуста 200 гр цв. капуста 200 гр цв. капуста 200 гр цв. капуста 200 гр
топленое масло 10 мл топленое масло 10 мл топленое масло 10 мл топленое масло 10 мл
сливочное масло 20 сливочное масло 20 сливочное масло 20 сливочное масло 20
грам грам грам грам
сметана 25-30% 50 гр сметана 25-30% 50 гр сметана 25-30% 50 гр сметана 25-30% 50 гр
Обжариваем курицу с грибами на топленом масле. Когда будет почти готово – заливаем
сливками и тушим до выпарения сливок. Отвариваем заранее цветную капусту. Добавляем в
капусту сливочное масло и сметану и взбиваем блендером до состояния пюре.  
   

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 18 
Яйца пашот с беконом, авокадо и свежими овощами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
2 яйца 2 яйца 3 яйца 3 яйца
Яблочный уксус 1 Яблочный уксус 1 Яблочный уксус 1 Яблочный уксус 1
ст.л ст.л ст.л ст.л
Бекон 50 грам Бекон 50 грам Бекон 50 грам Бекон 70 грам
Болгарский перец 100 Болгарский перец 100 Болгарский перец 100 Болгарский перец 100
гр гр гр гр
Стебли сельдерея 50 Стебли сельдерея 50 Стебли сельдерея 50 Стебли сельдерея 50
гр гр гр гр
Огурец 100 грам Огурец 100 грам Огурец 100 грам Огурец 100 грам
Ол. масло 15 мл Ол. масло 15 мл Ол. масло 15 мл Ол. масло 15 мл
Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам
Яйцо разбейте в чашку или другую небольшую емкость - так будет удобнее опускать
его в воду. В кастрюле вскипятите воду, уменьшите огонь до минимума, добавьте
уксус. Ложкой размешайте воду в кастрюле до образования «водоворота» и сразу
аккуратно вылейте туда яйцо (при этом чашку держите как можно ближе к
поверхности воды). Варите яйцо пашот 3-3,5 минуты, чтобы белок полностью
схватился. Выньте яйцо из воды шумовкой и положите на тарелку. На сковороде
обжарьте бекон и переложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Добавьте к яйцу пашот обжареный ранее бекон и нарезанные овощи и авокадо. Овощи
полить оливковым маслом
Обед. Рататуй с фаршем
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
лук репчатый 50 гр лук репчатый 50 гр лук репчатый 50 гр лук репчатый 50 гр
топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам топленое масло 10 грам
фарш свинной 200 гр фарш свинной 150 гр фарш свинной 200 гр фарш свинной 200 гр
кабачок 100 гр кабачок 100 гр кабачок 100 гр кабачок 100 гр
Баклажан 100 грам Баклажан 100 грам Баклажан 100 грам Баклажан 100 грам
Помидор 50 грам Помидор 50 грам Помидор 50 грам Помидор 50 грам
сыр 30 гр сыр 30 гр сыр 30 гр сыр 30 гр
сливки 33% 50 мл сливки 33% 100 мл сливки 33% 100 мл сливки 33% 100 мл
прованские травы 0.5 прованские травы 0.5 прованские травы 0.5 прованские травы 0.5
ст.л., перец чёрный ст.л., перец чёрный ст.л., перец чёрный ст.л., перец чёрный
молотый, соль молотый, соль молотый, соль молотый, соль
Вымыть и просушить овощи: баклажан, кабачок и помидор. Лучше всего выбрать
овощи одинакового диаметра, чтобы можно было нарезать их одинаковыми
колечками. Кабачок нарезать колечками толщиной примерно 1 см. Баклажаны тоже
нарезать колечками, как и кабачок. То же самое сделать и с помидором. Взять немного
фарша и сформировать из него лепешку по толщине и диаметру, как нарезанные
овощи, и положить её на колечко баклажана. Далее прислонить колечко кабачка и
помидора.
Форму для выпекания смазать топленым маслом и выложить заготовки. Заполнить
форму, чередуя овощи с фаршем. Приготовить соус очень просто. Перемешайте
сливки с чесноком, натертым сыром, и солью и любимыми травами. Рататуй залить
соусом и запечь при 180 градусах - 30-35 минут

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 19 
Завтрак. Рулетики с лососем
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Лосось 75 грам Лосось 100 грам Лосось 100 грам Лосось 120 грам
2 яйца 2 яйца 3 яйца 2 яйца
Творожный сыр 75 Творожный сыр 75 Творожный сыр 75 Творожный сыр 75
грам грам грам грам
Топленое масло 15 Топленое масло 15 Топленое масло 15 Топленое масло 15
грам грам грам грам
Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам Авокадо 100 грам
Огурец 100 грам Огурец 100 грам Огурец 100 грам Огурец 100 грам

Смешиваем в миске яйца, половину сливочного сыра - перебиваем хорошенько


погружным блендером. Затем смазываем сковороду маслом и жарим наши блинчики,
делаем их плотными, чтоб взялись. Нарезаем лосось. Смазываем блинчики остатками
творожного сыра и кладем рыбку. К подаче добавляем огурец и авокадо

Обед. Стир-фрай с фаршем


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Кокосовое масло – 10 Кокосовое масло – 10 Кокосовое масло – 10 Кокосовое масло – 10
гр гр гр гр
Подчеревина 30 грам Подчеревина 40 грам Подчеревина 40 грам Подчеревина 40 грам
говяжий фарш - 100 г говяжий фарш - 150 г говяжий фарш - 175 г говяжий фарш - 200 г
чеснок - 2-3 зубчика чеснок - 2-3 зубчика чеснок - 2-3 зубчика чеснок - 2-3 зубчика
соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу соль, перец по вкусу
шампиньоны - 100 г шампиньоны - 100 г шампиньоны - 100 г шампиньоны - 100 г
болгарский перец 100 болгарский перец 100 болгарский перец 100 болгарский перец 100
гр гр гр гр
пекинская капуста – пекинская капуста – пекинская капуста – пекинская капуста –
150 грам 150 грам 200 грам 200 грам
яблочный уксус 2 яблочный уксус 2 яблочный уксус 2 яблочный уксус 2
ст.л ст.л ст.л ст.л
зеленый лук - 2-3 зеленый лук - 2-3 зеленый лук - 2-3 зеленый лук - 2-3
пера пера пера пера

В сковороде нагрейте кокосовое масло. Перебейте фарш с подчеревком. Выложите


фарш, добавьте 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите. Обжарьте
фарш до готовности, постоянно помешивая. Готовый фарш выложите из сковороды на
тарелку.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, капусту - тонкими полосками, перец –
тонкой соломкой. Оставшийся чеснок порубите. В сковороду, где жарился фарш,
положите грибы, жарьте приблизительно 3 минуты, затем добавьте капусту, чеснок и
готовьте еще 3 минуты. Добавьте болгарский перец, уксус и жарьте еще 3 минуты.
Верните готовый фарш в сковороду и все тщательно перемешайте. Украсьте мелко
нарезанным зеленым луком и добавьте свежую зелень и овощей (огурцы)

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 20 
Завтрак. Фритатта с овощами и авокадо
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
2 яйца 2 яйца 3 яйца 3 яйца
100 болгарский перец 100 болгарский перец 100 болгарский перец 100 болгарский перец
Кабачок 150 г Кабачок 150 г Кабачок 150 г Кабачок 150 г
Лук 25 грам Лук 25 грам Лук 25 грам Лук 25 грам
50 грам помидор 50 грам помидор 50 грам помидор 50 грам помидор
Зелень 15 г Зелень 15 г Зелень 15 г Зелень 15 г
Сыр - 40 гр Сыр - 40 гр Сыр - 50 гр Сыр - 50 гр
соль и перец по вкусу соль и перец по вкусу соль и перец по вкусу соль и перец по вкусу
топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр топленое масло 15 гр
ол. масло 15 мл ол. масло 15 мл ол. масло 15 мл ол. масло 15 мл
авокадо – 100 грам авокадо – 100 грам авокадо – 100 грам авокадо – 100 грам
Перец, кабачок и лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Припустить на сковороде
несколько минут с оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу. Форму смазать.
Выложить припущенные овощи. Яйца взбить. Добавить зелень (петрушка, базилик).
Смешать с тёртым сыром. Залить этой смесью овощи. Поверх выложить кружочки
помидора. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать фриттату примерно 15-20
минут. К подаче дать авокадо политое оливковым маслом
Обед. Салат мясной с оливками и помидорами черри
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
говядина - 100 г говядина - 150 г говядина - 200 г говядина - 250 г
салат – 100 грам салат – 100 грам салат – 100 грам салат – 100 грам
моцарелла - 50 г моцарелла - 50 г моцарелла - 50 г моцарелла - 50 г
топленое масло – 10 топленое масло – 10 топленое масло – 10 топленое масло – 10
грам грам грам грам
маслины - 100 г маслины - 100 г маслины - 100 г маслины - 100 г
помидоры черри - помидоры черри - помидоры черри - помидоры черри -
150 г 150 г 150 г 150 г
кинза или петрушка кинза или петрушка кинза или петрушка кинза или петрушка
для украшения (по для украшения (по для украшения (по для украшения (по
желанию) желанию) желанию) желанию)

Мясо нарежьте тонкими кусочками, посолите и поперчите. Разогрейте на среднем огне


масло (кокосовое, топленое или животный жир) и жарьте на сковороде до готовности.
Авокадо, очистив от кожицы и косточки, нарежьте вдоль тонкими ломтиками. На
каждый лист салата выложите мясо, сыр, маслины, помидоры. По желанию порежьте
кинзу или петрушку и украсьте салат.
   

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

День 21 
Завтрак. Яичница с моцареллой и беконом
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр
Бекон 40 грам Бекон 60 грам Бекон 60 грам Бекон 80 грам
Яйца 2 шт Яйца 2 шт Яйца 2 шт Яйца 3 шт
Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл
Моцарелла 30 грам Моцарелла 30 грам Моцарелла 30 грам Моцарелла 30 грам
Салат 100 грам Салат 100 грам Салат 100 грам Салат 100 грам
Огурец 50 грам Огурец 50 грам Огурец 50 грам Огурец 50 грам
Помидор 50 грам Помидор 50 грам Помидор 50 грам Помидор 50 грам
Оливковое масло 10 Оливковое масло 10 Оливковое масло 10 Оливковое масло 10
мл мл мл мл
Жарим бекон на топленом масле. Яйца смешиваем со сливками и заливаем на
сковородку. Когда будет почти готово – затираем моцареллой и накрываем крышкой
чтоб сыр расплавился. Подавать с салатом с овощами и заправить оливковым маслом.
Обед. Курица с кабачком и томатами
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Кабачок – 200 грам Кабачок – 200 грам Кабачок – 200 грам Кабачок – 200 грам
Филе бедра 100 грам Филе бедра 150 грам Филе бедра 250 грам Филе бедра 300 грам
Томаты черри - 50 гр Томаты черри - 50 гр Томаты черри - 50 гр Томаты черри - 50 гр
100 мл воды 100 мл воды 100 мл воды 100 мл воды
Сметана 30% - 50 гр Сметана 30% - 50 гр Сметана 30% - 50 гр Сметана 30% - 50 гр
Сыр - 30 гр Сыр - 30 гр Сыр - 30 гр Сыр - 30 гр
Базилик - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л.
Тимьян - 1/2 ч.л. Тимьян - 1/2 ч.л. Тимьян - 1/2 ч.л. Тимьян - 1/2 ч.л.
Сушен.чеснок - 1 ч.л. Сушен.чеснок - 1 ч.л. Сушен.чеснок - 1 ч.л. Сушен.чеснок - 1 ч.л.
Cоль, перец Cоль, перец Cоль, перец Cоль, перец
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр

Кабачок нарезать овощечисткой вдоль, посолить, перемешать, отставить. Курицу


нарезать на небольшие куски, обжарить на топленом масле. Добавить отжатые
лепестки кабачка, нарезанные черри. Добавить базилик, тимьян, черный перец, чеснок.
Перемешать.
Добавить воду и сметану, перемешать, готовить 5 мин. Добавить тертый сыр, готовить
до расплавления. Попробовать, если надо досолить. Подавать посыпав зеленым луком.
   

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 
 

Дополнительный день меню, для тех, кто не голодал  
Завтрак. Яичный конверт с сыром и салатом из свежих овощей
55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
2 шт. яйца куриных 2 шт. яйца куриных 3 шт. яйца куриных 3 шт. яйца куриных
Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 50 мл Сливки 33% 75 мл Сливки 33% 75 мл
10 г топленого масла 10 г топленого масла 10 г топленого масла 10 г топленого масла
Оливковое масло 10 мл Оливковое масло 10 мл Оливковое масло 10 мл Оливковое масло 10 мл
30 гр. сыра 30 гр. сыра 30 гр. сыра 30 гр. сыра
100 грам огурца 100 грам огурца 100 грам огурца 100 грам огурца
50 грам помидора 50 грам помидора 50 грам помидора 50 грам помидора
Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу Соль, перец по вкусу
Разогреть масло на среднем огне. В емкости вилкой взбить два яйца, добавить сливки,
посолить, поперчить. На сковородку вылить яйца. На половину получившегося
«блина» натереть сыр. Когда яйцо затвердеет лопаткой накрыть сыр второй половиной
«блина», подержать на огне минуту. Дополнительно выложить на тарелку овощи и
полить их оливковым маслом

Ужин. Брюссельская капуста с мясом и грибами


55-65 кг 75-85 кг 90-100 кг 110+ кг
Свинина 125 грам Свинина 175 грам Свинина 225 грам Свинина 275 грам
Подчеревина 30 грам Подчеревина 40 грам Подчеревина 50 грам Подчеревина 50 грам
Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр Топленое масло 10 гр
Брюссельская капуста Брюссельская капуста Брюссельская капуста Брюссельская капуста
100 грам 100 грам 100 грам 100 грам
Шампиньоны 100 грам Шампиньоны 100 грам Шампиньоны 100 грам Шампиньоны 100 грам
Перец 50 грам Перец 50 грам Перец 50 грам Перец 50 грам
Сыр 30 грам Сыр 30 грам Сыр 30 грам Сыр 30 грам

Нарезать небольшими кубиками мясо и подчеревок. Брокколи разделить на соцветия,


грибы порезать пополам, перец – соломкой. Все это вместе прожарить до готовности,
в конце добавить чеснок, натереть сыр
 

КЕТО_СТАНДАРТ_ДЕКАБРЬ  @FAYAFIT 
 

Вам также может понравиться