Сахарная свёкла

Сахарная свекла – единственная сельскохозяйственная культура в Кыргызстане для

производства сахара. Сахарная свекла является одной из главных технических и
сахароносных культур.
Климатические условия Чуйской, Ферганской, Таласской долин, восточная часть
Иссык-Кульской очень благоприятны для выращивания сахарной свёклы.
В 1940 г. общая посевная площадь составила сахарной свёклы достигла 15,1 тыс. га,
урожайность 408 центнеров, валовый сбор 628,4 тыс. т.
Справка:
Валовой сбор сельскохозяйственных культур — валовой сбор сельскохозяйственных
культур, объём произведённой (реально собранной) продукции на всей площади
посева различных сельскохозяйственных культур. Исчисляется по отдельным
культурам (хлопчатник, картофель, сахарная свёкла, подсолнечник и т.д.)
Урожайность — количество полезной для человека продукции, получаемой с
определенной площади (объема) биоценоза (в том числе агроценоза). Выражается
обычно в ц/га.
В послевоенные годы посевная площадь сахарной свеклы увеличилась, и в 1965 г.
достигла 53,9 тыс. га, а валовый сбор составил 1874,8 тыс. Но снизилась сахаристость
культуры. Сахаристость свёклы в Чуйской долине снизилась с 18,63% в 1940 г. до
10,77% в 1983 г.
По этим причинам в Кыргызстане было прекращено производство фабричной
сахарной свёклы.
К 1995г. в республике выросла потребность в сахаре. Привозной сахар-песок очень
дорог, поэтому посевы сахарной свёклы расширяются в зонах интенсивного
землевладения Чуйской, Джалал-Абадской, Ошской, Иссык-Кульской, Таласской
областей. Сейчас её посевная площадь составляет 13,6 тыс. га.
Стоит отметить, что в 2020 году посевные площади сахарной свеклы значительно
сократились. Так, в 2019 году по республике было засеяно 14,4 тыс. га земли, в 2020
году 8,4 тыс. га, что на 41,6% меньше. Всего в 2019 году было собрано более 720,9
тыс. тонн сахарной свеклы, при урожайности 483,9 ц/га.
Справка:
В 2019 году было принято 474,1 тыс. тонн, переработано 426,01 тыс. тонн,
выпущено 58,05 тыс. тонн сахара песка.
Весь объем сахарной свеклы перерабатывается в Чуйской области двумя предприятия:
ОАО «Каинды кант» и ОАО «Кошой».
ОАО «Кошой» - завод по переработке сахарной свеклы. Мощность предприятия
переработка сахарной свеклы в 3 000,0 тонн в сутки, переработка сахара-сырца 580,0
тонн в сутки.
ОАО «Каинды - Кант» является одним из ведущих кыргызских предприятий сахарной
отрасли промышленности. Плановая мощность завода по переработке сахарной
свеклы составляет до 4000 тон в сутки.
Корнеплоды современной сахарной свеклы содержат около 17–20% сахарозы.
Сахар – это продукт стратегического значения, он входит в перечень социально-
значимых продуктов. Общая годовая потребность внутреннего рынка сахара КР
составляет около 110-120 тыс. тонн и может быть обеспечена за счет
производственных мощностей всего 2-х сахарных заводов. По данным Национального
статистического комитета КР за 2019 год всего было импортировано 26466,7 тонн
сахара-песка на сумму 12,2 млн. долларов США.
Табак
Табак в КР в основном выращивался для изготовления насвая и для курения. Но с 1929
г. в КР началось выращивание табака для сырья и для промышленности.
Посевы табака в основном размещены в Ноокатской, Куршаб-Узгенской, Мырза-
Акинской, Аксы-Ала-Букинской долинах юга республики. Для КР табак – самая
прибыльная культура. Она – одна из экспортных культур республики. Поэтому
развитие табаководства принесет немалый доход стране.