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CORRIGÉ

Carnet

RÉUSSICAPT E– 2
de

DE
BAC PRO

Physique-chimie
CORRIGÉ

Nicolas Aubert
Isabelle Baudet
Hervé Gabillot
Christophe James
Vincent Jaouen
PLP Maths/Sciences
Sommaire
Formulaire et données

Partie 1 Électricité
1. Sécurité en électricité � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 4
2. Dipôles électriques � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 5
3. Mesurer une tension et une intensité � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 6
4. Loi des nœuds – Loi des mailles � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 8
5. Les différents types de tension � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10
6. Capteurs – Caractéristique U = f(I) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 12

Partie 2 Mécanique
7. Référentiel – Trajectoire d’un objet � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 14
8. Nature d’un mouvement – vitesse moyenne � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 16
9. Mouvement de rotation � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 18
10. Action mécanique – Force � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 19
11. Le poids � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 20
12. Conditions d’équilibre d’un solide soumis à 2 et 3 forces � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 21

Partie 3 Chimie
13. Sécurité au laboratoire � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 22
14. Le matériel de chimie � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 23
15. Identification des espèces chimiques en solution � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 24
16. pH d’une solution� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 26
17. Dilution d’une solution � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 27
18. Préparation d’une solution de concentration donnée � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 28

Partie 4 Acoustique
19. Caractériser un son� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 30
20. Atténuation phonique – Protection contre les sons � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32
21. Transmission d’un son – Émetteurs et capteurs piézoélectriques � � � � � � � � � � � � � 34
© Éditions Foucher

ISBN : 978-2-216-15895-9
© Editions Foucher, une marque des éditions Hatier - Paris, 2020
Partie 5 Thermique
22. Échelles et capteurs de température � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 36
23. Échanges d’énergie – Équilibre thermique � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 38
24. Changements d’état � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 40

Partie 6 Optique
25. Réflexion de la lumière � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 42
26. Réfraction de la lumière � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 43
27. Loi de la réfraction – Vérification � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 45
28. Rayonnements – Lumière blanche� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 46
29. Synthèses des couleurs � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 48
30. Lumière et photocomposants � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 50

Partie 7 Méthode
31. Démarche scientifique � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 52
32. Carte mentale � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 53
33. Comprendre des consignes � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 54
34. Les compétences « S’approprier » et « Analyser-raisonner » � � � � � � � � � � � � � � � � � � 55
35. Les compétences « Réaliser » et « Valider » � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 56
36. La compétence « Communiquer » � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 57
37. Grandeurs, unités, conversions, écriture scientifique � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 58
38. Transformation de formules � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 60
39. Variabilité de la mesure � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 62

Classification périodique des éléments chimiques


© Éditions Foucher

Edition : Romain Massat


Conception graphique : Nicolas Piroux
Mise en page : Grafatom
Infographies : Grafatom et Laure Scellier
1 Sécurité en électricité
En électricité, afin d’assurer la protection des matériels et des personnes, on
utilise des coupe-circuits : ce sont des dispositifs qui coupent le courant
si une anomalie est détectée� Ils permettent d’éviter les risques d’incendie,
d’électrisation ou de brûlure� Ils peuvent être de plusieurs types :
Fusible
Le fusible est un dispositif placé en série dans un
circuit pour le protéger contre les surintensités� Il est
composé d’un fin filament qui fond dès que l’intensité
du courant qui le traverse dépasse le calibre indiqué
sur le fusible� Le circuit est alors ouvert, le courant ne
passe plus�
Disjoncteur général/ disjoncteur divisionnaire
Le disjoncteur général/disjoncteur divisionnaire est
un dispositif qui protège l’installation électrique et ses
différents circuits électriques� Il permet l’arrêt d’urgence
d’une partie ou de l’ensemble de l’installation en cas de
problème�
Mise à la terre
Lorsqu’un fil sous tension est dénudé et touche la
carcasse métallique d’un appareil, il y a un défaut
d’isolement et un risque d’électrisation, voire
d’électrocution si une personne vient à toucher la
carcasse de l’appareil� On réalise une mise à la terre
en reliant la carcasse des appareils à la terre grâce
à la troisième fiche femelle se trouvant sur les prises
électriques� En cas de défaut d’isolement, un courant de
fuite s’échappera par le fil de terre�
Disjoncteur différentiel
Le disjoncteur différentiel est un dispositif qui
détecte les courants de fuite à la terre pour ouvrir le
circuit� Associée à un disjoncteur différentiel, la mise à la
terre assure une protection des personnes� Il prévient les
© Éditions Foucher

risques d’électrisation�

4
Dipôles électriques 2
Pour faciliter la compréhension par tous des schémas électriques, on utilise des
symboles normés pour chaque dipôle :
Pile Générateur Fusible Diode DEL

+ –
G

Interrupteur Interrupteur
Lampe Dipôle ohmique Moteur
fermé ouvert

Rhéostat
Photorésistance Photopile Phototransistor Photodiode (résistance
variable )

Dans un circuit électrique, les dipôles peuvent être


montés soit :
• En série : tous les dipôles sont branchés les uns G
à la suite des autres dans une même boucle (ou
branche)�
• En dérivation : les dipôles sont dans plusieurs
boucles (de couleur rouge et jaune sur le schéma)�
G

Je m’entraîne Oral

1 Identifiez tous les symboles électriques se trouvant sur les deux schémas ci-dessus�
2 Quel est le rôle d’un fusible dans un circuit électrique ?
© Éditions Foucher

5
3 Mesurer une tension
et une intensité
Mesurer la tension aux bornes d’un dipôle
La tension électrique aux bornes d’un dipôle se
mesure en volts, de symbole V et se note U�
Pour mesurer la tension aux bornes d’un
dipôle, on utilise un multimètre en mode
voltmètre � Le multimètre se branche en
dérivation aux bornes du dipôle : à l’aide de
fils, les bornes V et COM du multimètre sont
reliées aux bornes du dipôle�

Mesurer l’intensité d’un courant électrique


L’intensité d’un courant électrique traversant
un dipôle se mesure en ampères, de
symbole A et se note I�
Pour mesurer l’intensité du courant
traversant un dipôle, on utilise
un multimètre en mode ampèremètre
ou une pince ampèremétrique � Le
multimètre se branche en série avec le
dipôle, en utilisant les bornes 10A et
COM ou mA et COM suivant la valeur de
l’intensité I du courant à mesurer�

Protocole pour mesurer une tension et une intensité


Pour ne pas endommager le multimètre, il faut placer le sélecteur (ou
bouton rotatif) sur le calibre le plus grand et effectuer la mesure souhaitée�
Pour une meilleure précision, on effectue une deuxième mesure en
sélectionnant le calibre immédiatement supérieur à la valeur trouvée�
© Éditions Foucher

6
Partie 1 I Électricité

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Quelles sont les bornes utilisées pour mesurer
10 A et COM mA et COM V et COM
une tension avec un multimètre ?
Comment se branche un multimètre en mode
En série En dérivation En parallèle
ampèremètre dans un circuit ?
Quelle est l’unité de mesure de la tension ? Le gramme Le volt L’ampère

Je m’entraîne
2 Dessinez, sur chaque schéma, les deux multimètres qui permettront de mesurer
l’intensité du courant traversant la lampe L1 et la tension aux bornes de la lampe L2�

V
L1 L2
A
L1
G V G M
L2 A

3 Schématisez le circuit photographié ci-dessous�

G V

4 Oral Mathilde veut mesurer la


tension aux bornes de la
lampe L1 et l’intensité du
courant traversant la lampe
L2. Caractéristique des deux
lampes : 6V – 250 mA.
L2
Détaillez à l’oral un protocole pour
© Éditions Foucher

L1
effectuer les deux mesures�

7
4 Loi des nœuds
Loi des mailles
Loi des nœuds
Un nœud dans un circuit électrique est un point du circuit relié à au moins trois
dipôles ou branches� Le courant électrique qui arrive à un nœud se sépare en
autant de courants qu’il y a de branches�
Énoncé de la loi : la somme des intensités des courants arrivant à un nœud
(point rouge sur le schéma) est égale à la somme des intensités des courants qui
en partent�
Sur le schéma ci-contre, d’après la loi des nœuds,
on peut écrire : I2 I3
I1 + I4 = I2 + I3
I4
I1

Loi des mailles


Info
Une maille est un chemin fermé (ou boucle) dans un Si le sens de la flèch
e
circuit électrique� d’une tension s’opp
ose
Énoncé de la loi : la somme des tensions orientées le au sens de parcours
de
la maille alors cette
long d’une maille est nulle�
tension est affectée
d’un
Sur le schéma ci-dessous, on choisit une maille et un signe « – ».
sens de parcours de la maille�
U1

U G U2 M U3

On écrit la loi des mailles pour la maille rouge : U – U1 – U2 = 0


On écrit la loi des mailles pour la maille verte : U2 – U3 = 0
© Éditions Foucher

8
Partie 1 I Électricité

Je teste mes connaissances


1 Entourez la ou les bonne(s) réponse(s).
Plusieurs dipôles branchés en un courant de une même des courants
série sont traversés par : même intensité tension d’intensités différentes
Plusieurs dipôles branchés en un courant de une même
une tension différente
dérivation sont soumis à : même intensité tension

Je m’entraîne
U1
2 Dans le circuit ci-contre, on mesure deux I1 A I3
tensions : U = 12 V et U2 = 7 V. I2
Calculez U1 et U3�
U G U2 U3
D’après la loi des mailles, dans la maille rouge,
on a U = U1 + U2 soit U1 = U – U2
donc U1 = 12 – 7 = 5 V� Dans la maille jaune, U2 = U3 soit U3 = 7 V
3 Dans le circuit ci-dessus, on mesure deux intensités de courant : I = 0,4 A et
I2 = 0,25 A. Calculez I1 et I3�
Lorsque plusieurs dipôles sont branchés en série, un courant de même intensité les
traverse, I = I1 � I1 = 0,4 A� D’après la loi des nœuds, au nœud A : I1 = I2 + I3 alors I3 = I1 – I2
donc I3 = 0,4 – 0,25 = 0,15 A
4 Le professeur de Jérôme a mis à sa disposition 4 panneaux solaires fournissant
chacun une tension de 6 V à leurs bornes et des cordons. Il lui demande de
proposer un montage permettant d’obtenir la plus grande tension à ses bornes.
a. Comment doivent être branchés entre eux les panneaux photovoltaïques ?
Justifiez�
Les quatre panneaux doivent être branchés
en série car d’après la loi des mailles,
V
les tensions vont toutes s’additionner
b. Dessinez le montage électrique correspondant, sachant que le symbole d’un
panneau photovoltaïque est le même que celui d’une pile�
© Éditions Foucher

c. Calculez, en volts, la valeur U de la tension produite par les quatre panneaux


photovoltaïques ainsi connectés�
U = 4 × 6 = 24 V
9
5 Les différents types de tension
Distinguer tension continue (DC)/ tension alternative (AC)
Une tension continue est une tension dont
la valeur ne varie pas au cours du temps� Cette
tension est délivrée généralement par une pile ou
un générateur de tension continue�
Une tension alternative est une tension
dont la valeur varie au cours du temps en étant
successivement positive et négative�
Une tension périodique est une tension dont
le motif élémentaire se répète à l’identique au
cours du temps�

Tension alternative sinusoïdale


Une tension alternative sinusoïdale
U (V) T
est périodique� Elle est caractérisée Umax
par sa période T, sa fréquence f, sa
valeur maximale Umax et sa valeur Temps (ms)
efficace Ueff� 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
• La période T est la durée d’un
motif sur la courbe représentant
la tension alternative sinusoïdale�
La fréquence f de cette tension se calcule avec la formule :
1
f = avec T en secondes et f en hertz (Hz)�
T
• La valeur maximale Umax est la valeur lue au Info
maximum de la courbe représentant la tension la valeur efficace de
la
alternative sinusoïdale (schéma ci-dessus)� La valeur tension se mesure avec
un voltmètre en mo
efficace se calcule avec la formule : alternatif.
de
U
Ueff = max avec les tensions en volts�
2
Caractéristiques de la tension du secteur en France
En France, la tension du secteur (aux bornes d’une prise) est alternative et
© Éditions Foucher

sinusoïdale, de valeur efficace 230 V et de fréquence 50 Hz�

10
Partie 1 I Électricité

Je teste mes connaissances


1 Entourez la ou les bonne(s) réponse(s).
une valeur
Une tension continue possède : une période une fréquence
constante
Une tension alternative sinusoïdale une valeur
une période une fréquence
possède : maximale
Comment mesure-t-on la valeur Avec un voltmètre Avec un voltmètre Avec un
efficace d’une tension ? en mode DC en mode AC tensiomètre

Quelle courbe représente une


tension périodique ?

U (en V)
Je m’entraîne
10,0 V
2,0 ms
t (en s)
0
2 La courbe ci-contre représente une tension
alternative périodique.
a. Pourquoi peut-on qualifier cette tension de tension alternative périodique ?
Alternative car elle change de signe régulièrement au cours du temps�
Périodique car il y a un motif élémentaire qui se répète régulièrement au cours du temps�
b. Déterminez graphiquement la valeur maximale Umax de la tension ainsi que sa
période T�
Umax = 1×10,0 = 10,0 V et T = 2× 2,0 = 4,0 ms

c. Calculez la fréquence f de la tension�


1 1
T = 4,0 ms = 0,004 s� De plus, f = , alors f = = 250 Hz�
T 0,004
3 Voici les informations d’une plaque signalétique d’un Model : LE27T51B C
téléviseur. Quelles doivent être les caractéristiques de la Model Code : LE27T51BX/XEC
tension d’alimentation du téléviseur ? Type No : TR27EO
D’après la plaque, le téléviseur doit être alimenté AC 220 – 240 V ~ 50/60 Hz 140W
© Éditions Foucher

MADE IN SLOVAKIA
par une tension alternative (AC) de valeur efficace
comprise entre 220 V et 240 V ayant une fréquence comprise entre 50 et 60 Hz�

11
6 Capteurs –
Caractéristique U = f(I)
Un capteur est un dispositif qui
convertit une grandeur physique Grandeur Grandeur
physique à CAPTEUR physique
(grandeur d’entrée) en une autre
mesurer exploitable
grandeur (grandeur de sortie) plus
facilement exploitable�
Type de capteurs Thermocouple Capteur de pression Capteur de lumière
Grandeur physique à mesurer Température Pression Flux lumineux
Grandeur physique exploitable Tension Tension Courant

Caractéristique U = f(I) ou I = f(U)


La caractéristique d’un dipôle électrique est la représentation graphique de la
tension U à ses bornes en fonction de l’intensité I du courant qui le traverse�
Exemple : montage I (mA)
pour réaliser les 45
mesures de tension 40
35
et d’intensité avec 30
25
une photopile – V 20
15
caractéristique d’une 10
photopile I = f(U). A 5 U (V)
0,05 0,1 0,15 0,2 0,25 0,3 0,35 0,4

Cas particulier du dipôle ohmique – Loi d’Ohm


La tension U aux bornes d’un dipôle ohmique (résistor) est
proportionnelle à l’intensité I du courant qui le traverse� Le U
coefficient de proportionnalité est la résistance R du dipôle
ohmique� U, I et R sont liées par la relation appelée loi d’Ohm :
en volts (V) U=R×I en ampères (A)
en ohms (Ω)
Info
La resistance d’un dipôle ohmique se mesure avec un La résistance R du dip
ôle
multimètre en mode ohmmètre branché aux bornes ohmique est une con
stante
quelles que soient les
du dipôle�
valeurs de U ou de I.
© Éditions Foucher

12
Partie 1 I Électricité

Je teste mes connaissances


1 Entourez la ou les bonne(s) réponse(s).
Quelle est l’unité de mesure
Le volt (V) L’ampère (A) L’ohm (Ω)
d’une résistance ?
Quelle relation lie U, I et R
I=U/R R=U/I U=R×I
pour un dipôle ohmique ?
Comment mesure-t-on la Avec un multimètre Avec un multimètre Avec un multimètre en
résistance d’un dipôle ? en mode voltmètre en mode ohmmètre mode ampèremètre

Je m’entraîne
2 Reuben mesure la tension U aux bornes
d’un dipôle ohmique de résistance
R = 800 Ω. Il obtient une valeur de 24 V.
Calculez l’intensité I du courant traversant ce
dipôle ohmique�
U 24
Loi d’Ohm : U = R × I soit I = donc I = = 0,03 A�
R 800
3 Mickaël mesure l’intensité I du courant traversant un dipôle ohmique et
la tension U à ses bornes. Il obtient les mesures suivantes : I = 250 mA et
U = 12 V. Calculez la résistance R de ce dipôle ohmique�
U 12
Loi d’Ohm : U = R × I soit R = donc R = = 48 Ω�
I 0,250
4 Fatiha mesure l’intensité I du courant traversant un dipôle ohmique de
résistance R = 1 250 Ω. Elle obtient I = 0,125 A. Calculez la tension aux bornes
de ce dipôle ohmique�
Loi d’Ohm : U = R × I donc U = 0,125 × 1250 = 156,25 V�
5 On réalise un circuit fermé en branchant en série un dipôle ohmique, un
générateur et un moteur. On a mesuré les grandeurs suivantes : IR = 0,04 A ;
IM = 40 mA ; R = 200 Ω ; UG =12 V.
a. Calculez la tension UR aux bornes du dipôle ohmique�
Loi d’Ohm UR = R × IR donc UR = 0,04 × 200 = 8 V
© Éditions Foucher

b. Déduisez-en la valeur de la tension UM aux bornes du moteur Voir fiche 04 page 08�
Loi des mailles : UG = UR + UM alors UM = UG – UR donc UM = 12 – 8 = 4 V

13
7 Référentiel –
Trajectoire d’un objet
En mécanique, le mouvement est le déplacement au cours du temps d’un objet
dans l’espace�
Notion de référentiel
La description d’un mouvement d’un objet est liée à un
autre objet de référence appelé référentiel �
Un même objet peut être à la fois au repos par rapport
à un référentiel et en mouvement par rapport à un
autre�
Exemple : le passager assis dans un train en circulation est
immobile dans le référentiel lié au train et en mouvement
dans le référentiel lié au quai de la gare.
Trajectoire d’un point d’un objet
L’ensemble des positions successives d’un point d’un objet en mouvement est
appelé trajectoire d’un point de l’objet �
Voici des enregistrements donnant 3 trajectoires d’un point d’un objet en
mouvement�

Si la trajectoire Si la trajectoire
Sinon, la trajectoire
décrit une droite, décrit un cercle,
est qualifiée de
la trajectoire est la trajectoire est
quelconque.
rectiligne. circulaire.
Exemple : Lâché d’une balle sans vitesse initiale depuis un wagon.
© Éditions Foucher

Pour l’observateur dans le wagon, la Pour l’observateur sur le quai, la trajectoire


trajectoire de la balle est rectiligne de la balle est quelconque
14
Partie 2 I Mécanique

Je teste mes connaissances


1 VRAI ou FAUX
Antoine est assis dans un train qui démarre�
V F
Il est immobile par rapport au sol du quai de la gare
Il est immobile par rapport au contrôleur qui marche dans le wagon
Il est immobile par rapport à son voisin de siège

Je m’entraîne
2 Romain, cycliste professionnel, s’entraine sur une route. Lucas, son entraineur,
le suit en voiture à la même vitesse.
a. Complétez le tableau suivant en précisant « au repos » ou « en mouvement » :
Par rapport à Lucas, Romain est : au repos
Par rapport à Lucas, la valve du pneu du vélo est : en mouvement
Par rapport à un observateur au bord de la route, Romain est : en mouvement
b. Que faut-il préciser si on veut savoir si un objet est en
mouvement ou immobile ?
Le référentiel�
c. Complétez le tableau en indiquant le numéro du
mouvement correspondant à chaque trajectoire� Pour
cela, choisissez parmi les propositions suivantes : Axe
n° 1 : mouvement du centre de la roue par rapport à la route.
n° 2 : mouvement d’un point de la valve de la roue par rapport à la route.
n° 3 : mouvement d’un point de la valve de la roue par rapport à l’axe Valve
de la roue.
© Éditions Foucher

n° 3 n° 1 n° 2
d. Indiquez pour chaque trajectoire si elle est rectiligne, circulaire ou quelconque�
Mouvement n°3 = circulaire, mouvement n°2 = quelconque, mouvement n°1 = rectiligne�
15
8 Nature d’un mouvement –
Vitesse moyenne
Nature d’un mouvement
Pour décrire un mouvement, il faut préciser la trajectoire et la nature du
mouvement, c’est-à-dire comment évolue la vitesse� Pour un mouvement
rectilligne , on a :

Mouvement rectiligne

Vitesse diminue Vitesse constante Vitesse augmente

Mouvement rectiligne Mouvement rectiligne Mouvement rectiligne


ralenti uniforme accéléré

Il en va de même pour un mouvement circulaire� Comme pour le mouvement


rectilligne, le mouvement circulaire est dit uniforme pour une vitesse contante,
accéléré lorsque la vitesse augmente ou ralenti lorsqu’elle diminue�

Vitesse moyenne
La vitesse moyenne d’un objet est donnée par la relation suivante :
d : distance parcourue lors du
d mouvement en m ou en km
v : vitesse moyenne en v= t : durée du mouvement
m/s ou en km/h t en s ou en h

Conversions Exemple
÷3,6
Un élève parcourt à vélo 400 m en 50 s.
m/s km/h 400
© Éditions Foucher

Sa vitesse est de v = = 8 m/s.


50
×3,6 Soit v = 8 × 3,6 = 28,8 km/h.

16
Partie 2 I Mécanique

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Si un objet a un mouvement
augmente diminue est constante
rectiligne uniforme, sa vitesse :
Lors d’une course d’athlétisme,
le mouvement du coureur, sur rectiligne uniforme rectiligne accéléré circulaire ralenti
les 30 premiers mètres, est :
Le mouvement
représenté
circulaire uniforme circulaire accéléré circulaire ralenti
ci-contre est un
mouvement :

Je m’entraîne
2 Un automobiliste a parcouru 120 km en 1 h 30 min.
Calculez sa vitesse moyenne en km/h puis en m/s�
120
1h30 = 1,5 h car 30 minutes représentent la moitié de 1h� Soit v = = 80 km/h�
1,5
En m/s, on a v = 80 ÷ 3,6 = 22,2 m/s�
3 Les radars tronçons mesurent la vitesse moyenne des véhicules sur une
distance donnée de 8,5 km. Sur une de ces portions de 8,5 km, la vitesse
maximale est de 110 km/h. Calculez la durée minimale, en secondes, nécessaire
pour parcourir ce tronçon sans être en infraction�
On a v = d ÷ t , soit t = d ÷ v . Application numérique : t = 8,5 ÷ 110 = 0,077 h�
Soit 0,077 × 3600 = 277 secondes�
4 Une chronophotographie est réalisée par un élève en lâchant
verticalement sans vitesse initiale une balle de ping-pong (image
ci-contre). La chronophotographie consiste à décomposer le
mouvement en juxtaposant plusieurs images prises en rafale
avec un intervalle de temps très court entre chaque image.
a. Sachant que la durée du mouvement est de 0,4 s et que la distance
parcourue est de 0,5 m, calculez la vitesse moyenne de la balle de
ping-pong lors du mouvement�
© Éditions Foucher

On a v = d ÷ t� Application numérique : v = 0,5 ÷ 0,4 = 1,25 m/s�


b. Oral Indiquez à l’oral la nature du mouvement et justifiez�

17
9 Mouvement de rotation BAC
Pro

Un mouvement de rotation est un mouvement pour lequel un objet tourne


autour d’un point ou d’un axe�
Fréquence de rotation d’un objet
La période T d’un mouvement de rotation est la durée nécessaire pour
effectuer un tour� Elle se mesure en secondes (s)� Info
La fréquence de rotation d’un objet, notée n, est le La fréquence de rotati
on
nombre de tours effectués en 1 seconde (tr/s)� est aussi appelée vit
esse de
rotation et s’exprim
e dans
1 ce cas en tours par mi
nute
en tr/s n= (tr/min).
T en s

Relation entre la fréquence de rotation et la vitesse linéaire


La vitesse linéaire d’un point d’un objet en rotation
M
représente sa vitesse le long de sa trajectoire circulaire�
Elle s’exprime en mètres par seconde (m/s)�
La vitesse linéaire v et la fréquence de rotation n (d’un
point M dont la trajectoire est un cercle de diamètre D)
sont liées par la relation :
en m/s v = πDn en tr/s

en m
D

Je m’entraîne
La grande roue représentée ci-dessus tourne avec une fréquence de rotation
constante. Elle effectue un tour en 50 secondes.
a. Donnez sa période T en secondes�
La grande roue effectue un tour en 50 secondes, sa période T est donc de 50 secondes�
b. Calculez, en tr/s, sa fréquence de rotation�
On a n = 1 ÷ T� Soit n = 1 ÷ 50 = 0,02 tr/s�
c. Calculez, en m/s, la vitesse linéaire du point M situé à 20 m de l’axe de la grande
© Éditions Foucher

roue� Arrondissez à 0,01 m/s�


On a v = πDn� Soit v = π × 40 × 0,02 = 2,51 m/s�

18
Action mécanique - Force 10
Effets possibles

Mise en mouvement
Action à distance

Modification du mouvement

Objet étudié
Déformation

Action de contact
Maintien en équilibre

Une action mécanique est modélisée par une force� Info


Une force est caractérisée par : La force exercée par
un
acteur sur

 un objet est
• sa droite d’action ; notée F act
eur /objet .
• son sens ;
• sa valeur, mesurée avec un dynamomètre et qui s’exprime en newtons (N)�
Une force est représentée par un segment fléché�

Je m’entraîne
1 Oral Expliquez à l’oral l’effet de l’action
mécanique du marteau sur le clou.
Précisez si cette action mécanique est de contact
ou à distance�
2 La force qui modélise cette action
mécanique F marteau/clou a pour valeur 20 N.
Complétez le tableau des caractéristiques de
cette force�
Force Droite d’action Sens Valeur en N
© Éditions Foucher


F marteau/clou Verticale Vers le bas 20

Représentez sur le schéma cette force (Échelle : 1 cm représente 10 N)�


19
11 Le poids
Caractéristiques du poids
Le poids d’un objet situé au voisinage de la Terre est la
force qui modélise l’action
 à distance exercée par la Terre 
sur un objet� On le note P � P
Force Droite d’action Sens Valeur

P Verticale Du haut vers le bas P

Relation entre le poids et la masse


Le poids et la masse sont deux grandeurs
Info
proportionnelles� La valeur de l’intensit
é de
La masse m se mesure à l’aide d’une balance et la pesanteur, g, dépe
nd
s’exprime en kilogrammes (kg)� du lieu où on se situe
.
En moyenne, sur Ter
re,
Le poids P s’exprime en newtons (N) et se calcule à g = 9,81 N/kg.
partir de la relation suivante :
P : valeur du P=m×g g : intensité de la pesanteur en N/kg
poids en N m : masse en kg

Je m’entraîne
1 La voiture ci-contre a une masse m = 1 350 kg. 
a. Calculez la valeur P du poids de la voiture� P
On a P = m × g , soit P = 1 350 × 9,81 = 13 244 N�

b. Complétez le tableau des caractéristiques du poids P de la voiture�
Force Droite d’action Sens Valeur

P Verticale Vers le bas P = 13 244 N
2 Un échantillon de pierres a été prélevé par des scientifiques sur la planète
Mars. Il possède une masse de 12,9 kg, les scientifiques en ont déduit que la
valeur P de son poids, sur Mars, était de 48,9 N.
a. Calculez l’intensité de la pesanteur sur Mars�
PMars = m × gMars soit gMars = PMars ÷ m. On a gMars = 48,9 ÷ 12,9 = 3,8 N/kg�
© Éditions Foucher

b. Donnez la masse de l’échantillon et calculez son poids sur la Terre�


m = 12,9 kg� Sur Terre, on aura donc PTerre = 12,9 × 9,81 = 126,5 N�

20
Conditions d’équilibre 12
d’un solide soumis à 2 et 3 forces
Conditions d’équilibre d’un solide soumis 4
1

2
0
à 2 forces

5
3

3
5
FA FB
Un solide soumis à deux forces est en équilibre
4

0
2
1
si les deux forces ont la même valeur, la même
droite d’action mais des sens opposés� FA = –FB

Conditions d’équilibre d’un solide soumis à 3 forces BAC


Pro
Un solide soumis à trois forces de droites d’action
concourantes est en équilibre si :
• les droites d’action des trois forces sont
coplanaires (dans un même plan) ;
F1 F2
• la construction des trois segments fléchés mis bout 45° 45°
à bout forme un triangle fermé�
F2
La construction des trois segments
P
fléchés mis bout à bout se nomme
le dynamique des forces � F1
P
Conteneur en équilibre
Je m’entraîne
1 Oral Les solides suivants sont-ils en équilibre ? Justifiez votre réponse.

F1 F1 F1
F1 F2
F2 F2
F2

BAC 2 Le conteneur (voir plus haut) est en


Pro équilibre. La valeur de son poids P est de 1 cm pour 1 000 N
O
3 000 N. Représentez, à partir du point O,
le dynamique des trois forces en respectant
F2
l’échelle�
P
© Éditions Foucher

F1

21
13 Sécurité au laboratoire
Les pictogrammes de sécurité et de protection

Inflammable Comburant Explosif Corrosif


→ s’enflamme → provoque → explose s’il est → attaque les
facilement. ou aggrave un chauffé ou lors d’un tissus vivants,
incendie. incendie. ainsi que les
matériaux.

Toxique Toxique, irritant Cancérogène Dangereux pour


→ empoisonne → irrite ou → cancérogène l’environnement
rapidement même provoque des ou toxique pour → nuit à la faune
à faible dose. vertiges. certains organes. et la flore.
L’ étiquette d’un produit chimique renseigne sur les risques encourus et les moyens
de s’en prévenir sous forme de phrases de risques et de phrases de sécurité�

Je m’entraîne
Voici un extrait de l’étiquette de l’acétone, produit chimique utilisé comme
décapant ou détachant.
a. Indiquez la signification des pictogrammes�
Ces deux pictogrammes indiquent que l’acétone
est inflammable, toxique et irritant�
b. Citez les précautions à prendre pour son
utilisation�
© Éditions Foucher

Il faut tenir l’acétone à l’écart de toute source de


chaleur et du visage pour éviter de respirer les
vapeurs� Il faut se munir d’une blouse et de lunettes lors de son utilisation�
22
Le matériel de chimie 14
La verrerie Aucune précision peu précis précis très précis

Bécher Éprouvette graduée

Erlenmeyer Pipette jaugée

Tube à essai Fiole jaugée

Autres matériels

Balance Entonnoir Spatule Compte-gouttes Verre de montre Pissette

Je m’entraîne
1 Pour prélever 20 mL d’une solution avec une grande précision, on utilise :
un bécher une éprouvette graduée une pipette jaugée
© Éditions Foucher

2 Pour réaliser un mélange de 200 mL d’une solution A et de 0,5 L d’une


solution B, on utilise un bécher de :
250 mL 500 mL 1L
23
15 Identification des espèces
chimiques en solution
Composition de la matière – Électron
– –
La matière est composée d’atomes, de molécules et –
d’ions� –
9+ – Noyau


• Les atomes sont constitués d’électrons en Vide

mouvement autour d’un noyau� Un atome est
électriquement neutre car il contient autant de Atome de fluor F

charges positives (noyau) que négatives (électrons)� Info


Exemple : l’atome de fluor (symbole F) contient 9 charges Les atomes sont
classés selon le nomb
positives et 9 charges négatives. re
de charges positives
• Les molécules sont des assemblages d’atomes� dans leur noyau, appe

La formule chimique d’une molécule indique les numéro atomique 0
voir la
atomes qu’elle contient� classification périodique
Exemple : la molécule de méthane, de formule CH4,
contient un atome de carbone C et 4 atomes d’hydrogène H. H
• Les ions sont des atomes ou des molécules ayant gagné
ou perdu un ou plusieurs électrons� Un ion n’est donc pas C H
H
électriquement neutre�
H
Exemple : en perdant 2 électrons (–), l’atome de calcium devient l’ion
calcium Ca2+. Molécule de méthane

Méthode

Identification des ions en solution aqueuse


Pour tester le présence d’un ion : Réactif
– choisir le réactif approprié à l’aide du tableau ci-dessous ;
– verser quelques gouttes du réactif dans la solution à tester�
L’ion est présent dans la solution si un précipité de la couleur Solution
indiquée dans le tableau se forme� à tester

Ion testé Sulfate Zinc Cuivre Fer II Fer III Calcium Chlorure
(SO42-) (Zn2+) (Cu2+) (Fe2+) (Fe3+) (Ca2+) (Cl–)
Chlorure de Oxalate
Réactif Hydroxyde de sodium Nitrate d’argent
baryum d’ammonium
© Éditions Foucher

Couleur du Vert Blanc qui noircit


Blanc Blanc Bleu Rouille Blanc
précipité foncé à la lumière

24
Partie 3 I Chimie

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse. Voir classification périodique
L’espèce chimique Na+ est : un ion un atome une molécule
L’atome de néon Ne 10 charges (+) 10 charges (+) 10 charges (+)
contient : 20 charges (–) 10 charges (–) 11 charges (–)
2 atomes d’hydrogène 1 atome d’hydrogène
La molécule H2O contient :
1 atome d’oxygène 2 atomes d’oxygène

Je m’entraîne
2 La composition d’une eau minérale est détaillée sur l’étiquette ci-dessous.
Analyse caractéristique d’une eau (en mg/L)
calcium Ca2+ 16,8 chlorure Cl– 7,3
sodium Na+ 6,1 fluor F– 0,2
magnésium Mg2+ 4,9 silice SiO2 16,0

potassium K+ 1,7 bicarbonate HCO3 83,6

sulfate SO42– 8,2 nitrate NO3 2,0

a. Entourez en bleu les ions et en rouge les molécules�


b. Indiquez quels réactifs permettraient de vérifier la présence des ions sulfate et des
ions calcium dans cette eau�
Pour les ions sulfate, on utilise le chlorure de baryum� Pour les ions calcium, on utilise
l’oxalate d’ammonium
3 Léa souffre d’une allergie au chlore qui lui provoque des Info
irritations de la peau et des yeux. Elle pense que la javel ou En solution, le
le vinaigre blanc contiennent du chlore. chlore est présent
sous la forme d’ion
a. Proposez un protocole permettant de vérifier la présence de chlorure Cl–.
chlore dans une solution d’eau de Javel et le vinaigre blanc�
Préparer un tube à essai avec de la javel et un autre avec du vinaigre blanc ;
verser quelques gouttes de nitrate d’argent dans chacun des tubes et observer�
Résultats de l’expérience : un précipité blanc qui noircit à la lumière apparaît avec la
javel ; aucun changement avec le vinaigre blanc.
b. Les solutions testées risquent-elles de créer une allergie chez Léa ? Justifiez la
© Éditions Foucher

réponse�
Il y a bien présence des ions chlorure dans la javel, en revanche ils semblent absents
dans le vinaigre� Léa risque donc d’avoir une allergie avec la javel�
25
16 pH d’une solution
Le pH
Le pH renseigne sur le caractère acide ou basique d’une solution�
• Si le pH est inférieur à 7, la solution est acide�
• Si le pH est égal à 7, la solution est neutre�
• Si le pH est supérieur à 7, la solution est basique�

L’échelle de pH
Solutions de plus en plus acides Solutions de plus en plus basiques
Solutions
neutres

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Méthode de mesure
Le pH se détermine approximativement
avec du papier pH ou des indicateurs
colorés et précisément avec un pH-
mètre�

Papier pH pH-mètre

Je m’entraîne
1 Des élèves ont mesuré le pH de différentes solutions à l’aide d’un pH-mètre.
Résultats de l’expérience :
Lait : 6,64 Eau pure : 7 Cola : 1,88 Vinaigre : 2,49
Javel : 11,83 Eau savonneuse : 9,80 Jus de pomme : 3,11 Lessive : 10,02
Classez les solutions de la plus acide à la plus basique�
Cola < Vinaigre < Jus de pomme < Lait < Eau pure < Eau savonneuse < Lessive < Javel
© Éditions Foucher

2 Pour ne pas irriter la peau, certains produits d’hygiène ont un pH dit


« neutre ». Indiquez la valeur du pH de ces produits : 7
26
Dilution d’une solution 17
Dilution
Préparer une solution par dilution consiste à ajouter du solvant dans un
volume de solution initiale afin d’en diminuer la concentration en soluté�
Le facteur de dilution (ou taux de dilution) est lié aux volumes de la solution
initiale et finale par la relation :
Info
Volume final Les deux volumes do
Facteur de dilution = ivent
Volume initial avoir la même unité
.
Exemple : un produit de nettoyage est vendu en solution
concentrée. Pour préparer 5 litres de ce produit, il faut diluer un volume initial de 250 mL de
solution concentrée dans de l’eau. Le facteur de dilution est 20 (5 000 ÷ 250 = 20).
Effets de la dilution sur la valeur du pH d’une solution aqueuse
• Si la solution initiale est acide, le pH augmente (en restant inférieur à 7)�
• Si la solution initiale est basique, le pH diminue (en restant supérieur à 7)�
Exemple : le pH d’un produit pour le bain est de 8 ; une fois dilué, il est proche de 7.

Méthode pour réaliser une dilution

(a) (b) (c) (d) (e)

Incliner le bécher Verser le volume Remplir la fiole Agiter Ajouter de l’eau


et prélever le volume initial dans une aux trois quarts la fiole. distillée jusqu’au
initial à l’aide d’une fiole de volume avec de l’eau trait de jauge
pipette jaugée égal au volume distillée. en finissant
de volume adapté. final. à la pipette.

Je m’entraîne
Une solution d’acide chlorhydrique, dont le pH est de 3, est préparée en diluant
© Éditions Foucher

200 mL de solution initiale dans une fiole de 1 L.


a. Calculez le facteur de dilution� Le facteur de dilution est de 5 (1000 ÷ 200 = 5)�
b. Comment va évoluer le pH lors de la dilution ? Le pH va augmenter�
27
18 Préparation d’une solution
de concentration donnée
Dissolution
Préparer une solution par dissolution consiste à dissoudre un soluté (solide)
dans un solvant (liquide)�
Exemple : le sérum physiologique est une solution aqueuse Info
Si le solvant est l’eau
obtenue par dissolution de chlorure de sodium en poudre , on
obtient une solution
(soluté) dans de l’eau purifiée (solvant). aq
dite
ueuse.

Concentration massique
La concentration massique d’un soluté, notée Cm, correspond à la masse de
soluté dissous dans un litre de solution� On la calcule à l’aide de la formule :
m : masse de soluté en
m
Cm : concentration massique Cm = grammes (g)
en grammes par litre (g/L) V V : volume en litres (L)

Exemple : pour préparer du sérum physiologique, on dissout 0,9 g de chlorure de


sodium dans 0,1 L d’eau purifiée.
0,9
Cm = = 9 ; la concentration massique en chlorure de sodium du sérum physiologique
0,1
est 9 g/L.

Méthode pour préparer une solution par dissolution

g
(a) (b) (c) (d) (e)

Peser le soluté. Verser le Remplir Agiter Ajouter de l’eau


soluté dans la fiole aux la fiole pour distillée à la pipette
la fiole, rincer trois quarts dissoudre jusqu’au trait
© Éditions Foucher

la coupelle. avec de l’eau totalement de jauge.


distillée. le soluté.

28
Partie 3 I Chimie

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Lorsque l’on dissout du sucre dans de l’eau,
le sucre l’eau l’eau sucrée
le soluté est :
Une « menthe à l’eau » est préparée à partir
dissolution dilution chauffage
du sirop de menthe par :
On dissout 3 g de sel dans 0,2 litre d’eau.
15 g/L 3 g/L 0,067 g/L
La concentration massique en sel est :

Je m’entraîne
2 Quelle masse de cristaux de permanganate de potassium faut-il
peser pour préparer 0,5 litre de solution de permanganate de
potassium de concentration massique 8 g/L ? Cochez la bonne
réponse�
4g 8,5 g 8g 16 g
3 Lors d’une séance de manipulations, 4 groupes d’élèves ont été chargés de
préparer chacun une solution différente de sulfate de cuivre.

Masse Volume Concentration Masse Volume Concentration


Groupe Groupe
m (g) V (L) Cm (g/L) m (g) V (L) Cm (g/L)
A 1 0,05 20 C 2,5 0,25 10
B 0,5 0,1 5 D 2,5 0,1 25
Résultats de l’expérience : Les élèves ont
versé 50 mL de leur solution dans des B C A D
béchers puis, ils les ont classés en fonction
de la teinte (voir ci-contre).
a. Calculez la concentration massique de
chaque solution� Reportez les résultats
dans le tableau�
b. Quel lien peut-on faire entre la teinte de la solution et sa concentration ?
Plus la concentration est élevée, plus la teinte de la solution est foncée�
© Éditions Foucher

c. Oral Expliquez à l’oral la démarche suivie�

29
19 Caractériser un son
Production d’un son
Un objet en vibration émet un son : corde d’une guitare, haut-parleur, cordes
vocales, marteau-piqueur…
Un son est caractérisé par sa fréquence et son niveau d’intensité
acoustique �
Haut-parleur
Fréquence d’un son
À l’aide d’un micro et d’un système ExAO, on
peut enregistrer un son et le visualiser sur Capteur
un écran� micro
L’enregistrement ci-contre est celui d’un son pur� U (V) T
• On mesure la durée d’un motif élémentaire,
appelée période T du son�
Temps (ms)
• La fréquence f et la période T sont liées : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

1
en hertz f=
(Hz) T en secondes (s) Enregistrement du son émis par le haut-parleur

Application : Calcul de la fréquence du son émis par le haut-parleur.


Durée du motif élémentaire T = 5 ms = 0, 005 s.
1
Fréquence du son émis par le haut-parleur : f = = 200 Hz.
0,005
• Plus la fréquence d’un son est élevée,
Sons de plus en plus aigus
20 Hz 20 000 Hz
plus le son est aigu�
Infrasons Sons audibles par l’oreille humaine Ultrasons

Niveau d’intensité acoustique


d’un son (ou niveau d’intensité sonore)
120 dB
Le niveau d’intensité acoustique L Seuil de la douleur
correspond à l’énergie transportée par un 80 dB
son� Il s’exprime en décibels (dB) et se Seuil de dangerosité
pour une journée
mesure avec un sonomètre� de travail de 8 h
© Éditions Foucher

0 dB
Seuil d’audibilité

Échelle de niveau d’intensité acoustique


30
Partie 4 I Acoustique

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Le son le plus grave est celui de fréquence : 300 Hz 200 Hz 100 Hz
Si un son a pour période 0,002 s, sa fréquence est : 5 000 Hz 500 Hz 200 Hz
la fréquence le niveau d’intensité
Un sonomètre permet de mesurer :
d’un son acoustique d’un son

Je m’entraîne
U (V)
2 Un diapason est un outil utilisé par les
musiciens pour accorder leurs instruments.
Il produit une note de référence : le « La3 ». Temps (ms)
0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5
a. Déterminez la période du « La3 »�
TLa3 = 2,25 ms
b. Déduisez-en la fréquence du « La3 »� Enregistrement du « La3 »
fLa3 = 1/0,00225 = 444,4 Hz
3 Benjamin est chef d’équipe dans un atelier de métallerie qui comporte trois
machines : M1, M2 et M3. Son bureau est situé au cœur de l’atelier. Il se demande
si le bruit des machines peut être dangereux quand il est dans son bureau.
a. Donnez le nom de l’appareil de mesure du niveau d’intensité acoustique� Le sonomètre
b. Présentez un protocole permettant à Benjamin de déterminer dans quels cas le
bruit peut être dangereux dans son bureau�
Dans son bureau, Benjamin mesure le niveau d’intensité sonore suivant les machines
en fonctionnement�
Résultats de l’expérience :
Machines en fonctionnement M1 M2 M3 M1 + M2 M1 + M3 M2 + M3 M1 + M2 + M3
Niveau d’intensité acoustique
76 78 77 80 79,5 80,5 82
dans le bureau (dB)
c. Benjamin affirme qu’il n’y a aucun danger lorsqu’une seule machine fonctionne�
A-t-il raison ? Justifiez la réponse�
© Éditions Foucher

Le niveau d’intensité sonore dans le bureau ne dépasse jamais les 80 dB quand une
seule machine fonctionne, il n’y a donc aucun risque�
d. Oral Indiquez dans quels cas le bruit des machines est dangereux pour Benjamin�

31
20 Atténuation phonique - Protection
contre les sons
Dans la vie quotidienne comme au travail, l’exposition à un niveau d’intensité
acoustique élevé a des effets néfastes sur la santé, en particulier sur l’audition�
Isolation phonique
Les isolants phoniques sont des matériaux qui absorbent une grande partie
de l’énergie véhiculée par les signaux sonores�
Un signal sonore est émis en direction d’une paroi�
1 Énergie véhiculée par le son émis Onde 2 3 4
2 Énergie réfléchie par la paroi sonore
émise 1 3 Paroi
3 Énergie absorbée par la paroi
(isolant
4 Énergie transmise phonique)
L’ atténuation phonique (en décibels) d’une paroi est l’écart de niveau
d’intensité acoustique de part et d’autre de la paroi�
Exemple : Un son de niveau d’intensité acoustique L1 = 75 dB est émis en direction
d’une paroi en bois. Le niveau d’intensité sonore du son transmis est L4 = 50 dB.
L’atténuation phonique due au panneau de bois est de 75 – 50 = 25 dB.

Se protéger des sons


Les Protecteurs Individuels Contre le Bruit (PICB) , ou protecteurs auditifs,
sont des équipements qui permettent l’atténuation du niveau d’intensité sonore
à l’entrée de l’oreille�

Bouchons en mousse Bouchons préformés Casque anti-bruit


Dans un environnement de travail bruyant, un protecteur auditif approprié
protége la santé du salarié tout en évitant une surprotection qui serait néfaste
pour sa sécurité en l’isolant trop de l’environnement extérieur�
60 65 70 75 80 85
© Éditions Foucher

Protection Protection Protection


Surprotection Protection insuffisante
acceptable satisfaisante acceptable

32
Partie 4 I Acoustique

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Une isolation phonique des économies une absorption totale une absorption
permet de réaliser : d’énergie du son partielle des sons
Plus l’atténuation phonique plus l’isolant phonique est moins l’isolant phonique est
est élevée : efficace efficace
Un protecteur auditif adapté
doit réduire le niveau 60 et 65 dB 70 et 75 dB 80 et 85 dB
d’intensité sonore entre :

Je m’entraîne
2 Dans l’atelier de menuiserie où
il travaille, Jean est exposé à Protecteur Bouchons Bouchons Casque
un niveau d’intensité sonore de auditif préformés en mousse anti-bruit
93 dB. Atténuation
20 dB 12 dB 35 dB
L’entreprise met à disposition phonique
trois PICB (tableau ci-contre).
Indiquez quel protecteur auditif est le plus adapté�
Le protecteur auditif le plus adapté est la paire de bouchons préformés�
Elle réduit le niveau d’intensité sonore à 73 dB ( = 93 – 20)
Haut-parleur Matériau isolant
3 Mia teste différents matériaux en réalisant le
montage ci-contre, afin de réduire le bruit dans Sonomètre
son appartement.
Résultats de l’expérience :
Matériau Aucun Polyuréthane Liège Laine de verre
Niveau d’intensité sonore (dB) 100 82 71 75
a. Calculez l’atténuation phonique pour chaque matériau testé�
L’atténuation phonique pour le Polyuréthane est de 18 dB (= 100 – 82),
de 29 dB (= 100 – 71 ) pour le liège et de 25 dB (= 100 – 75) pour la laine de verre�
© Éditions Foucher

b. Indiquez quel matériau choisira Mia pour son revêtement mural�


Le liège offre la meilleure atténuation phonique�
c. Oral Expliquez à l’oral la démarche expérimentale suivie par Mia�

33
21 Transmission d’un son – Émetteurs
et capteurs piézoélectriques
Chaîne de transmission d’informations par canal sonore
Pour transmettre un son, il faut :
– un émetteur : il émet le signal sonore ;
– un milieu de propagation : c’est le canal de transmission du son (air, eau…) ;
– un récepteur : il reçoit le signal sonore�
On modélise l’ensemble par une chaîne de transmission par canal sonore :
Milieu de
Émetteur Récepteur
propagation

Exemple : alarme anti-cambriolage.


Émetteur : Milieu de propagation : Récepteur :
Boitier sirène Air Oreilles (tympans)

Émetteurs et capteurs piézoélectriques Forces


Sous l’action d’une force , certains matériaux se
polarisent et créent une tension électrique�
Inversement, lorsqu’on leur applique une tension V
électrique, ces matériaux se déforment�
Ces matériaux sont appelés matériaux Matériau
piézoélectriques � piézoélectrique

Matériau Tension Tension Matériau


Force Force
piézoélectrique électrique électrique piézoélectrique
Effet piézoélectrique direct Effet piézoélectrique inverse

Exemples :
– capteur piézoélectrique : collée sur la caisse de
résonnance d’une guitare, une pastille piézoélectrique se
comporte en microphone : sous l’effet des vibrations de la
guitare, elle subit des forces et crée une tension électrique.
– émetteur piézoélectrique : reliée à un GBF, une
© Éditions Foucher

pastille piézoélectrique se comporte en haut-parleur :


sous l’effet des variations de tension la pastille subit des
déformations périodiques (elle vibre) et émet un son.

34
Partie 4 I Acoustique

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Les dauphins communiquent par le milieu de
l’émetteur le récepteur
ultrasons. L’eau de mer est : propagation
Un capteur piézoélectrique l’énergie mécanique l’énergie thermique
convertit : en signal électrique en signal électrique

Je m’entraîne Émetteur Récepteur

2 Un sonar permet de détecter des objets sous


l’eau. Il est composé de deux éléments piézoélectriques : Onde Onde
– un émetteur qui émet des ultrasons vers les fonds marins ; émise réfléchie

– un récepteur qui capte les ultrasons réfléchis


Objet sous l’eau
et les convertit en signal électrique�
a. Complétez le tableau suivant en précisant « direct » ou « inverse »�
L’émetteur à ultrasons utilise l’effet piézoélectrique inverse
Le récepteur utilise l’effet piézoélectrique direct
b. Complétez la chaîne de transmission correspondant au fonctionnement du sonar�
Émetteur ultrasons Eau Récepteur

3 La chaîne de transmission avec propagation guidée lors d’un concert est


schématisée ci-dessous :

2 3 4 5

6
1
a. Reliez chaque numéro au mot (ou à l’expression) correspondant(e)�
1 2 3 4 5 6
• • • • • •

• • • • •
© Éditions Foucher

Signal électrique Onde Signal électrique Émetteur Récepteur


sonore amplifié
b. Oral Expliquez l’expression « chaîne de transmission avec propagation
guidée »�
35
22 Échelles et capteurs de température
Échelles de température
Pour mesurer des températures, on utilise principalement deux échelles�
• L’échelle de température Échelle Échelle
usuelle Celsius � Celsius Kelvin
C’est l’échelle d’usage courant� La θ (°C) T (K)
Ébullition
température, notée θ, se mesure en 100 °C
de l’eau
373,15 K
degrés Celsius (°C)�
• L’échelle de température Solidification
0 °C 273,15 K
absolue Kelvin � de l’eau
C’est l’échelle utilisée par les scientifiques�
La température absolue, notée T, se
mesure en kelvins (K)� Zéro
– 273,15 °C absolu 0K
en degrés Celsius (°C)

en kelvins (K) T = θ + 273,15


Exemple : on relève dans un appartement une température θ = 21 °C. La température
absolue correspondante est : T = 21 + 273,15 = 294,15 K.
Capteurs de température
Dans la vie courante, pour mesurer une température, on utilise des
thermomètres à alcool ou à cristaux liquides�
Dans l’industrie, pour mesurer des températures, on utilise des capteurs �
Un capteur de température convertit une température en grandeur
électrique�
Capteur
Résistance
Température Thermistance
électrique (Ω)
Thermosonde à résistance de platine

Capteur Tension
Température
Thermocouple électrique (V)
© Éditions Foucher

Thermosonde Thermistance Thermocouple


de platine Pt1000
36
Partie 5 I Thermique

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
La température de fusion de l’étain est de
778,3 °C 232 °C 505,15 °C
505,15 K, soit :
Une température de –15 °C est équivalente à : –15 K 298,15 K 258,15 K
Une thermistance est un capteur qui convertit la en résistance en tension en intensité
température : électrique électrique électrique

Je m’entraîne
2 Le « zéro absolu » est la température la plus basse qui puisse exister, elle
s’élève à – 273,15 °C. Lucas affirme qu’en conséquence, l’échelle Kelvin n’a
pas de valeurs négatives. A-t-il raison ? Justifiez la réponse�
En Kelvin, cette température est de 0 K� Cette température étant la plus basse
qu’on puisse atteindre, l’échelle n’a donc pas de valeurs négatives�
3 La stérilisation du lait nécessite un chauffage à 140 °C pendant 2 secondes.
Pour surveiller la température du lait pendant la stérilisation, Léo installe une
thermosonde à résistance de platine Pt1000.
a. Complétez la phrase suivante�
Une thermosonde Pt1000 convertit la température en résistance�
b. Pour tester la thermosonde, Léo mesure sa résistance R pour différentes
températures θ� Tracez la courbe passant par les points de coordonnées (θ ; R)�
R (Ω)
θ (°C) R (Ω) 1 800
1 600
0 1 000 1 400
1 200
40 1 160 1 000
80 1 320 800
600
100 1 400 400
200 θ (°C)
160 1 640 0 50 100 150
c. Lors du chauffage du lait, Léo relève R = 1 480 Ω� La stérilisation a-t-elle lieu ?
Pour R = 1480 Ω, on a θ = 120 °C, la stérilisation n’a donc pas lieu�
© Éditions Foucher

d. Indiquez pour quelle valeur de R le procédé de stérilisation est mis en œuvre�


Le procédé de stérilisation est mis en œuvre pour une résistance d’environ 1560 Ω�
e. Oral Présentez à l’oral les caractéristiques de la sonde Pt1000�

37
23 Échanges d’énergie -
Équilibre thermique
Échanges d’énergie
Pour élever la température d’un corps, il faut lui apporter de l’énergie�
Pour diminuer la température d’un corps, il faut qu’il perde de l’énergie�
La chaleur est un mode de transfert d’énergie
Corps Corps
(ou transfert thermique) entre deux corps de Chaleur
chaud froid
températures différentes�
Le transfert d’énergie s’effectue du corps le plus chaud vers le corps le plus froid�
Exemple :
La température de l’eau froide augmente, l’eau chaude
lui apporte de l’énergie.
La température de l’eau chaude diminue, elle perd de
l’énergie. Eau Eau
Il y a transfert d’énergie sous forme de chaleur de l’eau froide chaude
chaude vers l’eau froide.
BAC L’énergie échangée sous forme thermique s’exprime en joules (J)�
Pro

Équilibre thermique Température


Lorsque deux corps de températures différentes
sont en contact, ils évoluent vers un état Eau chaude
d’ équilibre thermique � Cet équilibre est atteint Température
lorsque les deux corps atteignent la température d’équilibre
d’équilibre (Teau chaude = Teau froide ) � Eau froide
Dans l’exemple précédent, l’eau chaude et l’eau froide
évoluent vers un état d’équilibre thermique. Temps

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
La diminution de température d’un corps un apport une perte une perte de
nécessite : d’énergie d’énergie matière
© Éditions Foucher

La chaleur est un mode de transfert : d’énergie de température de matière


Deux corps en contact sont en équilibre leurs températures leurs températures
thermique si : sont différentes sont égales
38
Partie 5 I Thermique

Je m’entraîne
2 Pour faire fondre du chocolat, on plonge une
tasse contenant des morceaux de chocolat dans
une casserole d’eau chaude.
a. Complétez les phrases avec les mots suivants :
« augmente » - « perd » - « reçoit » - « diminue ».
L’eau chaude perd de l’énergie, sa température diminue�
Le chocolat reçoit de l’énergie, sa température augmente�
b. Expliquez pourquoi les températures de l’eau chaude et du chocolat tendent vers
une valeur commune�
Le chocolat et l’eau chaude étant en contact, ils évoluent vers un état d’équilibre
thermique caractérisé par une température d’équilibre commune�
3 Un plat en terre sorti du four est plongé dans un évier rempli d’eau à
température ambiante. 100 Température (°C)
Le graphique ci-contre présente l’évolution des 90
températures de l’eau et du plat� 80
70
a. Complétez le graphique en associant à chaque 60 Plat en terre
courbe l’une des étiquettes suivantes� 50
40
Eau de l’évier Plat en terre 30
b. Relevez sur le graphique : 20 Eau de l’évier
10
• la température initiale de l’eau ; Temps (s)
• la température du plat à la sortie du four� 0 50 100 150 200 250
Teau_initiale = 20°C� Tplat à la sortie du four = 90°C�
c. Relevez la température d’équilibre� Téquilibre = 30°C�
4 Hugo est assis sur un banc public. C’est
l’hiver. Le métal de l’accoudoir lui semble
plus froid que le bois du siège. Il en conclut
que la température de l’accoudoir est
inférieure à celle du siège.
Oral Pensez-vous qu’Hugo a raison ?
© Éditions Foucher

39
24 Changements d’état
Changements d’état de la matière
Gain d’énergie thermique
Fusion Vaporisation
Solide Liquide Gaz
Solidification Liquéfaction
Perte d’énergie thermique

Changements d’état d’un corps pur


Lors d’un changement d’état d’un corps pur , la
Info
température ne varie pas� Un corps pur est com
posé
Un changement d’état nécessite un transfert d’une seule espèce chi
mique.
thermique sous forme de chaleur�
Températures Température
de changement
d’état
Gaz
Vaporisation
θvaporisation
Liquide + gaz

Liquide

Fusion
θfusion
Solide + liquide Paliers de température
(la température
Solide ne varie pas)
Temps

Exemple : lors de la fusion d’un corps pur, l’apport d’énergie permet le passage de l’état
solide à l’état liquide. Pendant la fusion, la température reste constante.
Énergie transférée lors d’un changement d’état BAC
Pro
L’énergie Q nécessaire pour effectuer un changement d’état d’un corps pur est
proportionnelle à la masse m du corps :
en joules (J) Q=m×L chaleur latente massique de
changement d’état du corps en J/kg
© Éditions Foucher

en kilogrammes (kg)
Exemple : Pour l’eau Lvaporisation = 2 257 000 J/kg. Pour l’évaporation de 0,2 kg d’eau, la
quantité de chaleur nécessaire est : Q = 0,2 × 2 257 000 = 451 400 J.
40
Partie 5 I Thermique

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Lors de la solidification, la
augmente diminue reste constante
température de l’eau :
Lors de la vaporisation, un Ne gagne ni ne perd
gagne de l’énergie perd de l’énergie
corps pur : d’énergie
Un changement d’état
d’énergie électrique d’énergie mécanique d’énergie thermique
nécessite un transfert :

Je m’entraîne
2 a. Entourez les diagrammes qui présentent un changement d’état d’un corps pur�
Température Température Température

Temps Temps Temps

b. Justifiez vos réponses� Lors du changement d’état d’un corps pur,


la température reste constante, c’est le cas sur le premier diagramme�
3 Théo a placé un tube à essai contenant 10 g Température (°C)
d’eau au congélateur. À partir des relevés de 20
température, il a tracé la courbe ci-contre. Liquide
a. Indiquez sur le graphique les zones correspondant aux 15
états suivants : • Liquide • Liquide + solide • Solide
10
b. Donnez la température du changement d’état�
La température du changement d’état est de 0°C� 5 Liquide
c. Indiquez si lors du changement d’état, l’eau a gagné + solide Temps (s)
0 200 400 600
ou perdu de l’énergie�
Solide
Lors du changement d’état, l’eau a perdu de l’énergie� –5
BAC d. Calculez l’énergie mise en œuvre lors du changement d’état�
Pro
© Éditions Foucher

Info : pour ce changement d’état de l’eau : L = 335 000 J/kg.


On a Q = mL� Soit Q = 0,01 × 335 000 = 3 350 J�
Oral Présentez à l’oral les résultats de l’expérience de Théo (états de la matière,
températures, durées, palier de température…)�
41
25 Réflexion de la lumière
Sur la surface réfléchissante (miroir), le rayon incident
Source de Normale subit une réflexion : un rayon réfléchi apparait� Ces
lumière
deux rayons sont repérés par l’angle d’incidence i1 et
i1 r l’angle de réflexion r�
: rayon incident i1 : angle d’incidence
Miroir : rayon réfléchi r : angle de réflexion

L’angle d’incidence i1 et l’angle de réflexion r vérifient la loi de la réflexion :


i1 = r (angle d’incidence = angle de réflexion)

Les sources de lumière intense (lasers, Soleil…) peuvent créer des lésions
oculaires par vision directe ou par réflexion� Le port de lunettes adaptées permet
de s’en protéger� Selon sa dangerosité, un laser est de classe 1, 2, 3 ou 4 : seuls
ceux de classe 1 sont sans danger�

Je m’entraîne
1 Quel schéma représente correctement la réflexion ? Justifiez par des mesures�

r = 31°
Miroir

i1 = 59°
i1 = 45° r = 45° r
roi
Mi

2 Un rayon lumineux se réfléchit sur le point I du miroir ci-dessous. L’angle


d’incidence mesure 60°. Tracez sur le schéma les rayons incident et réfléchi�

60° i1 = 60° r = 60° 60°


© Éditions Foucher

90° 90°
I

42
Réfraction de la lumière 26
Normale
Source

i1 r La lumière est déviée en passant de l’air (milieu 1) à


Milieu 1 (air) l’eau (milieu 2) : c’est la réfraction de la lumière�
Milieu 2 (eau) : rayon réfracté i2 : angle de réfraction

i2

Lorsqu’un rayon incident se propage dans un milieu 1 et atteint la frontière avec


un milieu 2, il peut subir :
• une réflexion partielle : un rayon réfléchi se propage dans le milieu 1 ;
• une réfraction : un rayon réfracté se propage dans le milieu 2 (dévié par
rapport au rayon incident)�
Chaque milieu transparent (air, eau, verre…) possède un indice de réfraction,
noté n Formulaire sur la couverture�
Si on change le milieu 2 par un milieu d’indice de réfraction plus grand, le rayon
réfracté se rapproche de la normale : l’angle de réfraction i2 diminue�

BAC
Pro
• Plus l’indice de réfraction d’un milieu est grand, plus il est capable de dévier
la lumière : on dit que sa réfringence augmente�
• Si n1 > n2, alors il existe un angle limite de réfraction , noté ilim�
• Si n1 > n2 et i1 > ilim, il n’y a pas de réfraction : le rayon incident subit
une réflexion totale � La lumière ne pénètre pas dans le deuxième milieu
transparent�
En augmentant progressivement i1 on détermine l’angle limite de réfraction ilim :
Source
Source
i1 < ilim
r i1 = ilim r Source i1 > ilim
r
© Éditions Foucher

i2 i2

43
Source
Je teste mes connaissances
1 Voici le schéma d’une expérience où la
lumière passe de l’air à l’eau :
i1 r
a. Surlignez en rouge le rayon incident, en
vert le rayon réfléchi et en bleu le rayon
réfracté�
b. Notez sur le schéma les angles d’incidence Cuve
i1, de réflexion r et de réfraction i2� contenant
de l’eau
c. Notez les valeurs des angles : i2
i1 = 30° r = 30° et i2 = 22°
d. Identifiez les milieux 1 et 2 traversés par
la lumière et recherchez sur le formulaire
de la couverture leurs indices de réfraction n1 et n2�
milieu 1 : air avec n1 = 1
milieu 2 : eau avec n2 = 1,33
BAC e. On remplace l’eau par de l’eau sucrée d’indice de réfraction 1,4� Rayez le mot en
Pro italique incorrect dans chaque phrase :
« L’angle de réfraction i2 augmente/diminue� »
« La réfringence de l’eau est supérieure/inférieure à celle de l’eau sucrée� »

Je m’entraîne
2 Un plongeur envoie le faisceau de lumière de sa lampe i2
torche vers le point I de la surface de l’eau (plane). Air I
L’angle d’incidence du faisceau est i1 = 39° et l’angle de Eau
réfraction est i2 = 57°�
a. Complétez le schéma de la situation en respectant les i1
valeurs des angles�
BAC b. Pourquoi peut-on affirmer qu’il existe un angle limite de réfraction ici ?
Pro On a : n = n = 1,33 et n = n = 1� On a donc n > n , ce qui justifie l’existence
1 eau 2 air 1 2

d’un angle limite de réfraction�


© Éditions Foucher

BAC c. Oral L’angle limite de réfraction a pour mesure ilim = 49°�


Pro
Expliquez ce qu’est le phénomène de réflexion totale de la lumière et à quelle
condition il se produira dans la situation étudiée�
44
BAC
Pro Loi de la réfraction — vérification 27
Lors du phénomène de réfraction, l’angle d’incidence i1 et Source
l’angle de réfraction i2 sont liés par la loi de la réfraction : i1 < ilim
r
n1 × sin(i1) = n2 × sin(i2)
avec n1 et n2 les indices de réfraction des milieux 1 et 2�
i2
Méthode pour vérifier la loi de la réfraction
– identifier l’angle d’incidence i1 et mesurer sa valeur ;
– identifier le milieu 1 et rechercher son indice de réfraction n1 ;
– identifier l’angle de réfraction i2 et mesurer sa valeur ;
– identifier le milieu 2 et rechercher son indice de réfraction n2 ;
– vérifier que la calculatrice est en mode « degré » ;
– calculer, à l’aide de la touche sin de la calculatrice, n1 × sin(i1) et n2 × sin(i2) ;
– comparer les valeurs obtenues en tenant compte des incertitudes de mesures�

Je m’entraîne
Vérifiez la loi de la réfraction sur les schémas ci-dessous�
0° 0°
Source

Source Air

90° 90° 90° 90°

Air

Cuve
Eau sucrée 0° contenant
de l’eau 0°
(indice de réfraction = 1,46)

i1 = 70° ; n1 = 1 i1 = 45° ; n1 = 1,33


i2 = 40° ; n2 = 1,46 i2 = 70° ; n2 = 1
n1 × sin(i1) = 0,94 (arrondie à 10–2) n1 × sin(i1) = 0,94 (arrondie à 10–2)
n2 × sin(i2) = 0,94 (arrondie à 10–2) n2 × sin(i2) = 0,94 (arrondie à 10–2)
© Éditions Foucher

Conclusion : Conclusion :
la loi de la réfraction est vérifiée la loi de la réfraction est vérifiée
car n1 × sin(i1) = n2 × sin(i2)� car n1 × sin(i1) = n2 × sin(i2)�
45
28 Rayonnements – Lumière blanche
Rayonnements visibles, UV et IR
Le rayonnement d’une lumière est composé d’un ou plusieurs rayonnements
monochromatiques � Chaque rayonnement monochromatique est caractérisé
par sa longueur d’onde λ (lambda) dans le vide, souvent exprimée en
nanomètres (1 nm = 10–9 m)�
Les rayonnements monochromatiques de longueurs d’onde comprises entre
400 et 800 nm sont visibles� Chaque longueur d’onde correspond alors à une
couleur�
Domaine des rayonnements visibles

Rayonnements Rayonnements
ultraviolets infrarouges
400 450 500 550 600 650 700 750 800
Les rayonnements infrarouges (IR) ont des longueurs d’onde supérieures
à 800 nm� Les rayonnements ultraviolets (UV) ont des longueurs d’onde
inférieures à 400 nm�

Dangers des rayonnements UV et IR


Dans la vie privée ou professionnelle, une exposition excessive aux
rayonnements UV et IR a des effets nocifs sur la santé : lésions oculaires (UV
et IR) ; brûlures cutanées (IR) ; coups de soleil et cancers (UV).

Décomposition et recomposition de la lumière blanche


Un objet blanc est vu blanc s’il est éclairé par Lumière
une lumière blanche� blanche
Lentille
Une lumière blanche est composée de Prisme
rayonnements monochromatiques�
On peut décomposer une lumière blanche
avec un prisme ou un réseau� On observe Lumière blanche
l’étalement des couleurs qui la composent,
appelé spectre �
Exemple : le Soleil émet une lumière blanche composée de toutes les couleurs de l’arc-
en ciel.
© Éditions Foucher

BAC Une lentille (ou un deuxième prisme) permet de rassembler les rayonnements
Pro monochromatiques pour recomposer la lumière blanche.

46
Partie 6 I Optique

Je teste mes connaissances


Longueur d’onde Rayonnement
1 Les lampes à vapeur de sodium
du rayonnement visible UV IR
sont utilisées pour éclairer les
tunnels. Elles émettent une 330,3 nm
lumière composée de plusieurs 589,0 nm
rayonnements dont certaines 589,6 nm
longueurs d’onde sont regroupées 819,5 nm
dans le tableau ci-contre. 1 138,2 nm
a. Cochez les cases pour indiquer à quel domaine appartiennent les rayonnements�
b. Positionnez les différents rayonnements monochromatiques du tableau sur
l’échelle de longueurs d’onde ci-dessous :
λ(nm)
200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1200

Je m’entraîne
2 Un laser de découpe de matériaux émet un rayonnement monochromatique
de longueur d’onde λ = 10,6 µm.
a. Exprimez la longueur d’onde du rayonnement en nm (Rappel : 1 µm= 10–6 m)�
On a 1 nm = 10–9 m, soit 1 µm = 103 nm�
On a donc λ = 10,6 µm = 10,6 × 103 nm = 10 600 nm�
b. Indiquez à quel domaine appartient ce rayonnement�
10 600 > 800, il appartient au domaine des rayonnements infrarouges�
3 Un laser émet un rayonnement monochromatique de longueur d’onde
λ = 532 nm. Indiquez de quelle couleur est le rayonnement émis par ce laser�
Si on se réfère au domaine des rayonnements visibles, la longueur d’onde
λ = 532 nm correspond à un rayonnement monochromatique de couleur verte�
4 En 1800, W. Herschel a l’idée de placer un thermomètre
juste après le rouge du spectre de la lumière du Soleil
comme indiqué sur le schéma.
Il constate alors que la température mesurée augmente.
a. Quels rayonnements William Herschel a-t-il ainsi mis en
© Éditions Foucher

évidence ? Les rayonnements infrarouges


b. Oral Expliquez à l’oral la démarche suivie�
c. Citez un effet nocif de ces rayonnements illustré par cette expérience� Réponse au choix�
47
29 Synthèses des couleurs
Synthèse additive des couleurs
La superposition sur un écran blanc de trois
lumières monochromatiques (rayonnements
visibles) permet de créer des couleurs :
c’est la synthèse additive des couleurs �
En variant les intensités des trois lumières
monochromatiques, on crée toutes les couleurs�
Les lumières monochromatiques rouge, verte et bleue
(RVB) sont les plus utilisées :
+ → + → + → + + →
BAC
Modèle optique simplifié de l’œil Pro
L’œil perçoit les couleurs grâce à des
cellules photoréceptrices de la rétine
appelées cônes�
Il y a trois types de cônes sensibles à des Cônes
longueurs d’onde de couleurs rouge, verte et
bleue� L’œil réalise une synthèse additive
Rétine
des lumières rouge, verte et bleue reçues
Photorécepteurs
par les cônes�
BAC
Synthèse soustractive des couleurs Pro
Un filtre coloré réalise une synthèse soustractive
des couleurs en absorbant les couleurs qui ne
composent pas sa propre couleur :
– un filtre cyan absorbe le rouge ;
– un filtre magenta absorbe le vert ;
– un filtre jaune absorbe le bleu�
Un objet agit comme un filtre sur la lumière qui
l’éclaire et sa couleur dépend de la composition
spectrale de l’éclairage�
Exemple : on éclaire un citron avec une lumière blanche (R+V+B) puis magenta (R+B).
© Éditions Foucher

Lumière bleu Lumière bleu


blanche absorbé magenta absorbé
V + R = Jaune Le citron est
Le citron est vu jaune vu rouge
48
Partie 6 I Optique

Je teste mes connaissances


1 a. Quelles couleurs de lumières faut-il projeter sur un écran blanc pour obtenir la
couleur jaune ?
cyan et magenta rouge et verte bleue, verte et rouge
b. Indiquez la couleur obtenue en superposant sur un écran blanc les lumières suivantes :
Bleue + Verte : Blanc Cyan Rouge
Verte + Magenta : Jaune Cyan Blanc
BAC 2 On considère le schéma suivant.
Pro Lumière
a. Pourquoi la lumière envoyée vers les filtres est-elle blanche
appelée lumière blanche ?
La lumière blanche est la synthèse additive de trois couleurs (bleue, rouge et verte)�
b. Quelles couleurs laisse passer le filtre magenta ? Le rouge et le bleu�
c. Quelle couleur de lumière obtient-on après le passage à travers les deux filtres ?
On obtient le rouge après le passage des deux filtres�

Je m’entraîne
3 Un pixel d’écran contient trois sous-pixels émettant des lumières rouge, verte
ou bleue que nos yeux peuvent séparer. Reliez chaque pixel à sa couleur à partir des
couleurs de ses trois sous-pixels�

• • • • • •

• • • • • •
Gris Jaune Blanc Noir Magenta Cyan
BAC 4 a. Indiquez les couleurs du Rubik’s cube éclairé par les lumières suivantes�
Pro
Lumière Face 1 Face 2 Face 3
Blanche Rouge Verte Jaune
Rouge Rouge Noir Rouge
© Éditions Foucher

Jaune Rouge Verte Jaune


Cyan Noir Verte Vert
b. Oral Expliquez à l’oral la démarche suivie pour l’éclairage cyan�
49
30 Lumière et photocomposants BAC
Pro

Grandeurs caractéristiques d’un rayonnement lumineux


• La longueur d’onde λ (en mètres) caractérise un Source de
rayonnement monochromatique Voir page 46� lumière
• Le flux lumineux Φ (en lumens, lm) caractérise
la puissance lumineuse visuelle d’un rayonnement
lumineux� Φ
• L’ intensité lumineuse I (en candelas, cd) correspond
au flux lumineux dans une direction donnée� S (m2)
Φreçu
• L’ éclairement E (en lux, lx) d’une surface d’aire S (en
m2) correspond au flux lumineux reçu Φreçu par m2 : Info
L’éclairement se me
Φreçu en lumens (lm) avec un luxmètre.
sure
en lux (lx) E=
S mètre carré (m2)
Exemple : dans une salle de classe, la norme NF EN 12464-1
recommande un niveau moyen d’éclairement de 500 lx.
Énergie d’un photon
La lumière peut être modélisée par un flux de photons (particules sans masse)�
Chaque photon est caractérisé par sa longueur d’onde λ (en mètres) et
son énergie E (en joules, J) donnée par la relation suivante :
constante de Planck
h = 6,63 × 10–34 J�s c vitesse de la lumière dans
E = h×
λ le vide : c = 3,0 × 108 m/s

Photocomposants (capteurs de lumière)


La caractéristique d’un photocomposant est la courbe U = f(I) ou I = f(U)� Elle
est tracée pour un éclairement et une longueur d’onde donnés�
(U : tension aux bornes du photocomposant ; I : intensité du courant qui le traverse)
Photorésistance Photodiode Phototransistor Photopile

Grandeur de sortie : Grandeur de sortie : Grandeur de sortie : Grandeur de sortie :


© Éditions Foucher

résistance R intensité I intensité I tension U


La photodiode, le phototransistor et la photopile produisent un signal électrique
influencé par les variations de λ, Φ, I ou E (éclairement)�
50
Partie 6 I Optique

Je teste mes connaissances


1 Choisissez-la ou les bonne(s) réponse(s) :
a. L’unité de mesure de l’éclairement est le :
lumen flux candela lux
b. Dans le vide, la lumière se propage à une vitesse proche de :
300 000 m/s 300 000 000 m/s 300 000 km/s
c. L’énergie d’un photon de longueur d’onde λ = 550 × 10–9 m est d’environ :
3,6 × 10–28 J 3,6 × 10–19 J 3,6 × 10–37 J

Je m’entraîne
R (Ω)
2 La variation de la résistance d’une photorésistance en
fonction de l’éclairement reçu est représentée ci-contre. 60
a. Donnez le nom de l’appareil de mesure : 40
– d’une résistance : un ohmmètre 20
– de l’éclairement : un luxmètre E (lx)
b. Comment évolue la résistance de la photorésistance en 0 20 40 60
fonction de l’éclairement ?
La résistance diminue lorsque l’éclairement augmente�
c. Déterminez :
– la résistance de la photorésistance pour un éclairement de 20 lx : 20 Ω ;
– l’éclairement de la photorésistance lorsque sa résistance est de 40 Ω : 10 lx
3 Jade a changé sa lampe de bureau. Le cône de lumière émis par la lampe
éclaire une surface d’aire S = 0,8 m2. Le flux lumineux indiqué sur l’emballage
de la lampe est de 630 lm. Calculez l’éclairement de la surface éclairée�
Φreçu 630
On a E = � Soit E = = 787,5 lx�
S 0,8
Luxmètre
4 a. Schématisez un circuit permettant d’obtenir, pour une valeur lx A
d’éclairement fixe, la caractéristique d’une photopile U = f(I)�
V
Matériel à disposition Voir page 5 : source de lumière,
© Éditions Foucher

voltmètre, ampèremètre, cordons, photopile, luxmètre, Source de


rhéostat� lumière

b. Oral Expliquez à l’oral le protocole à suivre pour obtenir la caractéristique�

51
31 Démarche scientifique
La démarche scientifique est une méthode expérimentale qui permet de
comprendre le monde qui nous entoure�
Elle se déroule en plusieurs étapes�
À partir de l’observation d’un
phénomène et de la formu-
lation d’une problématique,
différentes hypothèses peuvent
être émises, testées puis confir-
mées ou non� L’observation et l’expérimentation sont des moyens pour tester les
différentes hypothèses�

Les étapes de la démarche


Formulation
C’est une question ouverte, cela veut dire qu’il n’est pas possible
d’une
d’y répondre par oui ou par non.
problématique

Émission Ce sont des réponses possibles à la problématique. On peut en


d’hypothèses proposer plusieurs.

C’est une stratégie utilisant du matériel pour tester


Expérimentation
expérimentalement les hypothèses.

C’est traiter et organiser les résultats de l’expérience et rechercher


Présentation des des modèles, des tendances ou d’autres informations. Pour ce
résultats faire, on peut créer des tableaux et des graphiques facilitant la
compréhension des informations.
Ce sont des informations et interprétations qui sont des résultats
Analyse des
et qui permettent de répondre à la problématique en confirmant ou
résultats
non les hypothèses faites.
© Éditions Foucher

52
Carte mentale 32
Une carte mentale est un schéma représentant des idées, des connaissances,
des tâches ou concepts ayant un lien avec un thème central� Elle suit le
cheminement de notre pensée�
On peut la construire pour :
• résumer une notion, un chapitre, une méthode… ;
• faciliter la réflexion, structurer les idées issues d’un brainstorming ;
• structurer un projet ;
• apprendre (réviser des notions) ;
• identifier les mots-clés�
Avec du papier et
des crayons de couleur.
Sous forme
Des logiciels de mindmapping. de schéma.
Une idée par branche. Comment ? Qu’est-ce que c’est ? Une représentation Organisée.
Des mots clés ou une phrase courte. Globale.
Pour structurer ses connaissances.
La carte mentale
À la maison. Pour établir des liens entre
L’élève connaissances ou idées.
En classe, seul ou en groupe.
Pour communiquer.
Pour les temps de Par qui ? Pourquoi ?
synthèse avec les élèves. Pour trier les informations.
Le professeur
Une construction Pour mémoriser.
progressive en classe.

Je m’entraîne
Complétez la carte mentale pouvant servir de résumé de la fiche 11 : Poids,
page 20.

Droite d’action
Sens
Force qui modélise Caractéristiques
l’action de la Terre Valeur
© Éditions Foucher

sur un objet Poids

53
33 Comprendre des consignes
Une consigne est un énoncé indiquant la tâche à accomplir ou donnant une
instruction pour effectuer un travail�
Méthode pour comprendre et suivre une consigne
• Lire la consigne entièrement, la relire plusieurs fois si besoin�
• Repérer le (ou les) verbe(s) d’action qui donnent les instructions
du travail à mener�
• Rechercher la signification des mots inconnus�
• Reformuler la consigne sous la forme : « pour répondre, je dois…� »�

Consignes liées à l’expérimentation


Les consignes d’un protocole expérimental doivent permettre à l’expérimentateur
de réaliser en autonomie l’expérience� Respecter l’ordre des consignes est
important pour mener à bien l’expérience et en toute sécurité�
Quelques verbes d’action spécifiques à l’expérimentation :
• Proposer un protocole expérimental : c’est rédiger un ensemble de
consignes (sous forme de phrases et/ou de schémas légendés) permettant de
décrire chaque étape de l’expérience en spécifiant le matériel nécessaire�
• Mesurer : c’est utiliser un appareil de mesure pour obtenir la valeur de la
grandeur étudiée en faisant attention à l’unité dans laquelle s’effectue la mesure�
• Noter les observations : c’est décrire ce que l’on voit ou ce que l’on a mesuré
à l’aide de phrases ou d’une représentation adaptée (schéma, tableau���)�
• Interpréter les résultats : c’est expliquer les résultats de l’expérience en
s’appuyant sur les observations et sur ses connaissances�

Je m’entraîne
1 Entourez la réponse correcte.
Les consignes d’un protocole dans n’importe quel selon l’envie de
dans l’ordre
expérimental doivent être suivies ordre l’expérimentateur
pas grave, je cherche à obtenir des
Si je n’ai pas compris une consigne
je passe à la suivante précisions avant de me lancer
2 Oral Le pH d’une solution a été mesuré à l’aide de papier pH (voir le
résultat ci-dessous). Interprétez les résultats�
© Éditions Foucher

54
Les compétences « S’approprier » 34
et « Analyser-raisonner »
Cinq compétences sont développées en formation et mobilisées en évaluation,
notamment lors des démarches expérimentales�
Rechercher, extraire l’information.
Organiser l’information.
Capacités Traduire des informations, des codages.
S’approprier Mobiliser les connaissances liées à la situation étudiée
C’est prendre (vocabulaire, grandeurs, unités, formules, matériel…).
connaissance de la situation
et la comprendre. Lire la situation.
Repérer les informations utiles.
Conseils S’interroger : que recherche-t-on ?
Reformuler la problématique.

Formuler des hypothèses.


Formuler une proposition de réponse à la question posée.
Choisir un protocole expérimental.
Capacités Élaborer ou compléter un protocole expérimental.
Choisir des lois pertinentes.
Analyser-Raisonner
C’est proposer une hypothèse, Évaluer des ordres de grandeurs.
une démarche expérimentale,
déterminer un ordre Lire avec attention la consigne.
de grandeur…
Formuler une proposition qui réponde à la question posée.
Identifier le matériel pour l’expérience.
Conseils
Détailler les étapes du protocole.
Estimer un ordre de grandeur à partir de valeurs simplifiées.

Je m’entraîne
Pour éliminer le calcaire, on utilise des produits d’entretien qui doivent être
très acides. Léo dispose chez lui de vinaigre blanc et de javel.
Problématique : l’un des deux produits peut-il être utilisé pour éliminer le calcaire ?
a. S’approprier Expliquez quelle grandeur il faut déterminer pour répondre à la
problématique� Pour répondre à la problématique, il faut savoir si le produit est très
acide, il faut donc mesurer le pH�
© Éditions Foucher

b. Analyser-raisonner Proposez un protocole expérimental permettant de répondre


à la problématique� Rédigez-le sur une copie que vous remettrez au professeur�
Pas de corrigé type�
55
35 Les compétences « Réaliser »
et « Valider »
Mettre en œuvre un protocole expérimental en respectant les règles de sécurité.
Organiser son poste de travail.
Expérimenter notamment à l’aide d’un dispositif d’acquisition de données.
Capacités Mesurer à l’aide de l’appareil adapté.
Réaliser
Représenter (tableau, graphique, etc.).
C’est mettre en œuvre
un protocole, suivre Calculer.
les étapes d’une Effectuer dans l’ordre les étapes du protocole.
démarche…
Noter au fur et à mesure les résultats des différentes
expériences ou mesures réalisées.
Conseils
Donner les résultats en précisant l’unité de mesure.

Critiquer un résultat, argumenter.


Valider ou invalider une hypothèse.
Capacités Conduire un raisonnement logique.
Valider
C’est vérifier la Suivre des règles établies pour parvenir à une conclusion.
vraisemblance des
résultats ou indiquer
Comparer les résultats obtenus avec les données dont on dispose.
si une proposition
est correcte ou non. Valider ou non une proposition émise.
Conseils Interpréter les résultats pour répondre à la problématique.
Vérifier un ordre de grandeur.

Je m’entraîne
Léo a suivi un protocole expérimental pour mesurer le pH du vinaigre blanc
et de la javel à l’aide d’un pH-mètre.
Résultats de l’expérience : pH de la javel : 11,2 ; pH du vinaigre blanc : 2,9.
a. Valider Indiquez le caractère acide ou basique de chaque produit�
La javel est un produit basique et le vinaigre blanc un produit acide�
b. Valider Sachant qu’un détartrant est un produit d’entretien très acide employé
pour éliminer le calcaire, indiquez si Léo peut utiliser l’un des deux produits testés
© Éditions Foucher

comme détartrant� Justifiez la réponse�


Le vinaigre blanc a un pH peu élevé, il est donc très acide ;
il peut être utilisé comme détartrant�

56
La compétence « Communiquer » 36
Rendre compte d’un résultat, d’une démarche à l’écrit ou à l’oral.
Utiliser un vocabulaire scientifique adapté.
Capacités Expliquer une démarche.
Communiquer
Choisir un mode de représentation approprié.
C’est expliquer une
démarche, présenter un Rédiger une conclusion qui répond clairement
résultat, à l’écrit ou à l’oral. à la problématique posée.
Avant tout appel au professeur, réfléchir à sa prise de parole.
Conseils
S’exprimer avec clarté et précision.

Je m’entraîne
a. Observez le protocole ci-dessous réalisé par un élève�
c) Proposez un protocole expérimental permettant de mesurer l’acidité des
différents produits à disposition� Faites un schéma légendé de l’expérience�

b. Expliquez en quoi ce protocole ne correspond pas aux attendus du professeur�


Le schéma n’est pas légendé� Le vocabulaire employé est approximatif et pas
forcément en lien avec la chimie ; les consignes ne sont pas assez précises�
c. Proposez votre version de ce protocole en respectant les recommandations pour
bien communiquer à l’écrit�
Protocole :
Schéma :
• Découper un morceau de papier pH et le placer
dans la coupelle ;
• Prélever une goutte de produit à l’aide d’un
agitateur en verre ;
• Placer la goutte sur le papier pH.
• Observer la couleur et estimer le pH de la
© Éditions Foucher

solution.

d. Oral Communiquer Expliquez à l’oral les modifications que vous avez


apportées�
57
37 Grandeurs, unités, conversions,
écriture scientifique
Grandeurs et unités du système international
Grandeur Notation Unité Symbole
Intensité I ampère A
Longueur ℓ mètre m
Temps t seconde s
Masse m kilogramme kg
Température T kelvin K
Intensité lumineuse I candela cd
Tension U volt V
Fréquence f hertz Hz
Période T seconde s
Résistance R ohm Ω
Force F newton N
Longueur d’onde λ mètre m
Vitesse v m/s ou km/h
Puissance P watt W
Énergie E joule J
Volume V mètre cube m3
Concentration massique Cm g/L

Multiples et sous-multiples
Préfixe nano micro milli centi déci Unités déca hecto kilo méga giga
Symbole n μ m c d da h k M G
n
10 10-9 10-6 10-3
10-2
10-1
100
10 1
102 10 3
106 109

Écriture scientifique
L’ écriture scientifique est l’écriture d’un nombre très grand (puissance de
10 positive) ou très petit (puissance de 10 négative) sous la forme : a × 10n où
© Éditions Foucher

a est un nombre décimal tel que 1 ⩽ a < 10 et n un nombre entier relatif�


Exemple : l’épaisseur d’un cheveu est en moyenne de 0,065 mm et la distance Terre-
Lune est de 384 000 km. En écriture scientifique, on a donc 0,065 mm = 6,5 × 10–5 m et
384 000 km = 3,84 × 108 m.
58
Partie 7 I Méthode

Je teste mes connaissances


1 Convertissez les mesures suivantes�
2,5 km = 2 500 m 500 ms = 0,5 s 0,00065 m = 650 000 nm
62 mA = 0,062 A 4 kΩ = 4 000 Ω 1,5 kW = 1 500 W
2 Complétez les égalités avec un multiple ou sous-multiple de l’unité�
3 × 10–3 L = 3 mL 1,5 × 10–9 m = 1,5 nm 340 × 103 J = 340 kJ
0,12 × 10–3 s = 0,12 ms 7,52 × 10–2 g/L = 7,52 cg/L 15 × 106 V = 15 MV
3 Donnez l’écriture scientifique des nombres suivants�
1 200 W = 1,2 × 10 3 W 300 000 m/s = 3,0 × 10 5 m/s
12 500 Hz = 1,25 × 10 4 Hz 0,000 0235 m = 2,35 × 10 –5 m

Je m’entraîne
4 Lors d’un orage, la foudre tombe à environ 10 km de
la maison de Nicolas. L’éclair et le tonnerre sont émis
simultanément au moment où la foudre tombe.
Données :
• v = d / t.
• Vitesse de propagation du son : 340 m/s�
• Vitesse de propagation de la lumière : 300 000 km/s�
a. Au bout de combien de temps Nicolas va-t-il voir l’éclair ?
Donnez le résultat en écriture scientifique�
On a d = 10 km = 1,0 × 104 m et vlumière = 300 000 km/s = 3,0 × 108 m/s�
d d 1× 104
De plus v = , soit t = � On a donc t = = 3,3 × 10−5 s�
t v 3 × 108
b. Au bout de combien de temps Nicolas va-t-il entendre le tonnerre ?
Donnez le résultat en écriture scientifique�
d
On a d = 1,0 × 104 m et vson = 340 m/s = 3,40 × 102 m/s� De plus v = ,
t
d 1× 104 1
soit t = � On a donc t = = 29,4 s = 2,94 × 10 s�
© Éditions Foucher

v 3,40 × 102
5 Oral L’écriture scientifique s’écrit a × 10n. Énoncez à l’oral les conditions
sur a et sur n. Dans quels cas utilise-t-on cette écriture ?
59
38 Transformation de formules
Pour calculer une grandeur,
on est souvent amené à
transformer une formule
qui contient cette grandeur
mais ne permet pas de la
calculer directement� Pour
cela, il faut effectuer une ou
plusieurs opérations afin
que la grandeur recherchée se
retrouve seule d’un côté de
l’égalité�

Méthode pour transformer une formule du type a + b = c ; a – b = c ;


a × b = c ou a /b = c
Étape 1 : identifier la grandeur à isoler�
Étape 2 : identifier l’opération à effectuer pour isoler la grandeur�
Étape 3 : effectuer cette opération de chaque côté de l’égalité�
Étape 4 : simplifier, si c’est possible, l’écriture de l’égalité�
Il peut parfois être nécessaire, pour isoler une grandeur, d’effectuer plusieurs
opérations ou d’utiliser une fonction spécifique comme la racine carrée�
d
Exemple : calculer une distance d à partir de la formule de la vitesse v =
t
Étape 1 : on veut isoler la grandeur d.
Étape 2 : on effectue une multiplication par t pour isoler d.
d
Étape 3 : v × t = × t.
t
Étape 4 : v × t = d.
Exemple : calculer une température θ(°C) à partir de la formule
T(K) = 273,15 + θ(°C)
Étape 1 : on veut isoler la grandeur θ(°C).
Étape 2 : on effectue une soustraction de 273,15 pour isoler θ(°C).
Étape 3 : T(K) – 273,15 = 273,15 + θ(°C) – 273,15.
Étape 4 : T(K) – 273,15 = θ(°C).
© Éditions Foucher

60
Partie 7 I Méthode

Je teste mes connaissances


1 Entourez la bonne réponse.
Calcul de la durée t à partir de la formule de
t=d÷v t=v÷d t=d×v
la vitesse moyenne : v = d / t
Calcul de l’intensité du courant à partir de la
I=R×U I=R÷U I=U÷R
loi d’Ohm : U = R × I
Calcul de la masse m à partir de la relation
m=P×g m=P÷g m=g÷P
P=m×g

Je m’entraîne
2 Shehzad utilise son vélo pour se rendre à son travail. Le trajet dure
20 minutes et il roule à la vitesse moyenne de 18 km/h.
Calculez la distance d parcourue par Shehzad pour se rendre à son travail�
Formule de la vitesse : v = d ÷ t�
d
On a v = � On transforme la formule pour exprimer d en fonction de v et de t, soit
t
d = vt� Or t = 20 minutes ≈ 0,33 h� Soit d = 18 × 0,33 ≈ 6 km�
3 Pour installer un fusible de calibre adapté pour protéger son nouvel appareil
technologique, Audrey a fait les relevés suivants : U = 230 V et R = 25 Ω.
Quelle est l’intensité du courant qui traverse l’appareil technologique ?
Loi d’Ohm : U = R × I�
On a U = R × I, on transforme la formule pour exprimer I en fonction de U et de R,
U 230
soit I = � On a donc I = = 9,2 A
R 25
4 La température du corps humain en bonne santé est de 37°C.
Calculez la température en kelvins du corps humain�
Formule de conversion : T(K) - 273,15 = θ(°C)
On a T(K) – 273,15 = θ(°C)� Soit T(K) = 273,15 + θ(°C)� La température en kelvins
du corps humain est donc de T(K) = 273,15 + 37 = 310,15 K
5 Oral En utilisant la formule de la vitesse linéaire v = π × D × n, énoncez à l’oral
© Éditions Foucher

toutes les étapes nécessaires pour exprimer le diamètre D en fonction de v


et n�

61
39 Variabilité de la mesure
Lors des activités expérimentales, la mesure parfaite n’existe pas même si
celle-ci est réalisée avec le plus grand soin possible� Les valeurs obtenues sont
variables et ne sont jamais exactes� Les sources d’erreur sont nombreuses,
l’instrument de mesure peut également avoir une influence� La précision d’une
mesure est indiquée par le nombre de chiffres significatifs�
Chiffres significatifs
Le nombre de chiffres significatifs d’une mesure indique la précision de la
mesure� Plus ils sont nombreux, plus la mesure est précise� Dans un nombre
décimal, tous les chiffres non nuls sont significatifs� Les zéros sont significatifs
uniquement s’ils sont situés à droite d’un autre chiffre�
Exemples :
123,45 est une valeur mesurée avec 5 chiffres significatifs.
0,0120 est une valeur mesurée avec 3 chiffres significatifs (seul le zéro à droite du 2 est
significatif).
Les sources d’erreur lors d’une mesure
Les conditions environnementales (température, pression), l’imperfection de
l’appareil de mesure ou le défaut de la méthode de mesure peuvent être
des sources d’erreur lors d’une mesure �
Exemple : L’erreur Exemple : Le
peut venir de temps de réaction
l’expérimentateur. au démarrage
et à l’arrêt du
chronomètre
Lecture Lecture sont variables, ils
correcte incorrecte dépendent de la réactivité de l’individu.
L’influence de l’instrument de mesure
L’ instrument de mesure utilisé lors d’une expérience (temps de réponse,
étalonnage, sensibilité, classe de précision des appareils de mesure…) ou le
protocole choisi donnent des mesures variables�
Exemple : un Exemple : cette
stylo pH doit balance est précise
être étalonné à 0,01 g. La
régulièrement masse mesurée
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avec des solutions est donc, au


tampons. mieux, comprise
entre 128,92 g et
128,94 g.
62
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