Микроэмульсии

Ольховатова Анастасия
61 группа
• В процессе самопроизвольного
эмульгирования (лиофильная система) в
системе вода (или раствор
соли)/масло/ПАВ (обычно двух типов)
может сформироваться своеобразная
фаза, называемая микроэмульсией, в
которой капельки воды имеют размер
несколько нанометров.
• Это могут быть как капли
масла, диспергированные в
водной фазе, так и капли воды,
диспергированные в масле.
При этом предполагается, что
микрокапельки могут быть
свободными, объединены в
агрегаты конечного размера
или могут формировать
непрерывную сетку, насквозь
пронизывающую фазу
микроэмульсии
Характерными чертами микроэмульсий
являются:
• многокомпонентность
• макроскопическая гомогенность
• прозрачность или опалесценция
• самопроизвольное образование
• термодинамическая устойчивость
• высокая солюбилизационная ёмкость
• диаметр частиц : 1 – 100 нм
Микроэмульсии нельзя рассматривать как
эмульсии с каплями очень маленького
размера; микро и макроэмульсии имеют
фундаментальные различия. В то время как
макроэмульсии принципиально
нестабильные дисперсные системы, в
которых капли неминуемо будут
коалесцировать, микроэмульсии
термодинамически устойчивы и
характеризуются интенсивной динамикой
внутренней структуры
Микроэмульсии могут образовываться в
смесях индивидуального ПАВ, масла и воды,
но во многих случаях для их образования
требуется введение второго поверхностно-
активного вещества, так называемого ко-ПАВ
или со-ПАВ, например спирта с
гидрофобным радикалом среднего размера
 Классификация
Впервые классификация микроэмульсий была
проведена Винзором, который выделил три основных
состояния. Это двухфазные системы, при которых
микроэмульсия контактирует с органической (Винзор-I,
WI) или водной (WII) фазами, и трехфазная система, в
которой микроэмульсия контактирует как с
органической, так и водной фазами (WIII). Возможно и
состояние Винзор-IV
Проследим изменение состояния системы при движении по
горизонтальным линиям 1, 2 и 3 на модельной фазовой
диаграмме. Когда концентрация поверхностно-активного
вещества велика, то всю систему занимает микроэмульсионная
фаза. При движении слева направо по линии 1 микроэмульсия
капель масла в воде переходит в микроэмульсию капель воды в
масле. Такой переход детектируется по резкому изменению
проводимости системы (предполагается, что водная фаза
является проводящей, а масляная нет). При этом на
промежуточном этапе формируется бинепрерывная фаза, а
резкое падение проводимости происходит после превращения
бинепрерывной фазы в капельную.
При движении по линии 2 сначала образуется система
Винзор-II, которая переходит с ростом содержания масла
в однородную микроэмульсионную, представляющую
дисперсию капель масла в водной среде. С ростом
концентрации масла здесь также через образование
бинепрерывной фазы идет переход к дисперсии капель
воды в масле. Дальнейшее повышение содержания
масла приводит к расслоению системы на
микроэмульсионную и масляную фазу с формированием
системы Винзор-I. Наконец, при движении по линии 3
последовательно реализуются состояния, отвечающие
системам Винзор-II, Винзор-III, Винзор-I
Необязательно изменять соотношение веществ для
того чтобы поменять тип микроэмульсии. Например,
в случае неионогенных ПАВ переход I –> III –> II
происходит при повышении температуры, а в случае
ионогенных ПАВ, такой переход можно вызвать
увеличением концентрации электролита
 Применение
• Реакционная среда для различных химических реакций:
ферментативного катализа, получения монодисперсных
латексов с небольшим размером частиц, полимеров с
узким распределением частиц по размерам, наночастиц
металлов, оксидов и сульфидов металлов.
• В фармацевтической промышленности (доставка
лекарств)
• В косметологии
• В агрохимии
• В лакокрасочной промышленности
• В нефтедобывающей промышленности (возникновение
ультранизкого натяжения используется для повышения
степени нефтеотдачи пластов. Микроэмульсии вводятся
в вспомогательные скважины и как бы «смывают» нефть
с породы, оттесняя её к промысловой скважине