Оглавление

Введение ................................................................................................................... 3

1. Основные виды дисперсных систем ............................................................... 4

2. Коллоидный раствор......................................................................................... 6

3. Межфазное взаимодействие дисперсных систем .......................................... 8

Заключение ............................................................................................................ 14

Список использованной литературы ................................................................... 17

2
 Введение

Дисперсные системы - гетерогенные системы из двух или большего

числа фаз с сильно развитой поверхностью раздела между ними. Обычно
одна из фаз образует непрерывную дисперсионную среду, в объеме которой
распределена дисперсная фаза (или несколько дисперсных фаз) в виде
мелких кристаллов, твердых аморфных частиц, капель или пузырьков. Д. с.
могут иметь и более сложное строение, напр., представлять собой
двухфазное образование, каждая из фаз которого, будучи непрерывной,
проникает в объем др. фазы. К таким системам относятся твердые тела,
пронизанные разветвленной системой каналов-пор, заполненных газом или
жидкостью, некоторые микрогетерогенные полимерные композиции и др.
Нередки случаи, когда дисперсионная среда "вырождается" до тончайших
слоев (пленок), разделяющих частицы дисперсной фазы.
Целью работы является рассмотреть межфазное взаимодействие
дисперсных систем.
Структура работы состоит из введения, основной части в виде трёх
глав, заключения и списка использованной литературы.

3
 1. Основные виды дисперсных систем

По агрегатному состоянию дисперсионной среды и дисперсной фазы

выделяют следующие основные виды дисперсных систем:
1) аэродисперсные (газодисперсные) системы с газовой дисперсионной
средой: аэрозоли (дымы, пыли, туманы), порошки, волокнистые материалы
типа войлока.
2) Системы с жидкой дисперсионной средой; дисперсная фаза м. б.
твердой (грубодисперсные суспензии и пасты, высокодисперсные золи и
гели), жидкой (грубодисперсные эмульсии, высокодисперсные
микроэмульсии и латексы) или газовой (грубодисперсные газовые эмульсии
и пены).
3) Системы с твердой дисперсионной средой: стеклообразные или
кристаллические тела с включениями мелких твердых частиц, капель
жидкости или пузырьков газа, напр., рубиновые стекла, минералы типа
опала, разнообразные микропористые материалы.
Отдельные группы дисперсных систем составляют многие
металлические сплавы, горные породы, сложные композиционные и др.
многофазные системы. Лиофильные и лиофобные дисперсные системы с
жидкой дисперсионной средой различаются в зависимости от того, насколько
близки или различны по своим свойствам дисперсная фаза и дисперсионная
среда (см. Лиофильность и лиофобность). В лиофильных дисперсных
системах межмолекулярные взаимодействия по обе стороны разделяющей
фазы поверхности различаются незначительно, поэтому удельная свободная
поверхностная энергия (для жидкости - поверхностное натяжение)
чрезвычайно мала, межфазная граница (поверхностный слой) м. б. размыта и
по толщине нередко соизмерима с размером частиц дисперсной фазы.
Лиофильные дисперсные системы термодинамически равновесны, они всегда
высоко дисперсные, образуются самопроизвольно и при сохранении условий
их возникновения могут существовать сколь угодно долго. Типичные
4
лиофильные дисперсные системы - микроэмульсии, нек-рые полимер-
полимерные смеси, мицеллярные системы ПАВ, дисперсные системы с
жидкокристаллическими дисперсными фазами.
К лиофильным дисперсным системам часто относят также набухающие
и самопроизвольно диспергирующиеся в водной среде минералы группы
монтмориллонита, напр., бентонитовые глины. Следует отметить, что в
прошлом "лиофильными коллоидами" называли р-ры полимеров, т. е.
принципиально гомогенные системы. Однако в современной терминологии
понятие "коллоид" относится только к микрогетерогенным системам; по
отношению к гомогенным (однофазным) системам его не употребляют. В
лиофобных дисперсных системах межмолекулярное взаимодействие в
дисперсионной среде и в дисперсной фазе существенно различно; удельная
свободная поверхностная энергия (поверхностное натяжение) велика - от
нескольких единиц до нескольких сотен (и тысяч) мДж/м2; граница фаз
выражена достаточно четко. Лиофобные дисперсные системы
термодинамически неравновесны; большой избыток свободной
поверхностной энергии обусловливает протекание в них процессов перехода
в более энергетически выгодное состояние. В изотермическихусловиях
возможна коагуляция - сближение и объединение частиц, сохраняющих
первоначальные форму и размеры, в плотные агрегаты, а также укрупнение
первичных частицвследствие малкоалесценции - слияния энеркапель разделили фазепузырьков
объемгаза, успехисобирательной перрекристаллизации
с (в случае кристаллической
дисперсной фазы) или изотермическойперегонки другихв-ва этомдисперсной верхфазы силыот
мелких есличастиц золяк крупным (в числаслучае боледисперсных перссистем красис жидкой
ситемдисперсионнойсредой - последний случаепроцесс дельназываетсяпереконденсацией).
Нестабилизованные групыи, следовательно, фазминеустойчивые стоялиофобные верхдисперсные
свойсистемы свойстнепрерывно гибизменяют
са силысвой зольдисперсный штабсостав читьв сторону
еслиукрупнения долгчастиц класвплоть зульдо полного волрасслоения
ь взаимона макрофазы. Однако

зольстабилизованные взаилиофобные сильнодисперсные числасистемы списокмогут пордысохранять

пердисперсность
с когдав течение красидлительного великовремени.
5
 2. Коллоидный гелираствор

Коллоидные грунтырастворы - это свойвысокодисперсные капелдвухфазные

ь болесистемы,

когдасостоящие пылиз
ь дисперсионной химисреды
я гелии дисперсной фазыфазы, щатьпричем ионвлинейные

верхразмеры видночастиц рсныепоследней частицлежат облакв пределах успехиот 1 до 100 нм. Как частивидно,
капелколлоидные
ь тосярастворы етлапо размерам ситемчастиц пленокявляются средойпромежуточными
свойсмежду
т перистинными
с пелрастворами
ь долги суспензиями кислоти эмульсиями. Коллоидные ко-

етхчастицы вольобычно отгсостоят слабеиз большого телачисла телмолекул

ь золяили частиционов.

Коллоидные обычнорастворы одниминаче фазыназывают перзолями.

с Их междуполучают

ситемдисперсионными перси конденсационными зульметодами. Диспергирование ко-техчаще

свойсвсего
т свойпроизводят химипри
я имеютпомощи персособых “коллоидных успехимельниц”. При
имеютконденсационном стремметоде силыколлоидные пленокчастицы стиобразуются
я успехиза счет
формуобъединения могутатомов струкили пермолекул
с такжв
е агрегаты. Так, сотенесли химивозбудить
я капелв
ь воде

обычнодуговой сотенэлектрический причемразряд междумежду частицдвумя гибспроволоками

а стояиз серебра, великото
пары зульметалла клконденсируются
ас энерв коллоидные фазычастицы. При методпротекании

еровмногих капелхимических
ь телреакций
ь прошлтакже стремпроисходит многиконденсация
е скоми образуются
первысокодисперсные
с гибсистемы
са (выпадение имеюосадков,
т филпротекание
ь слабегидролиза,

имеютокислительно-восстановительные собйреакции ситеми т.д.).

Золи вольобладают польрядом гелиспецифических многихсвойств, ко-хикоторые взаимоподробно
грунтыизучает свойколлоидная имеюхимия.
т Золи зольв зависимости однимот размеров видычастиц средоймогут
струкиметь ко-хиразличную сдвиокраску, могута у истинных ситемрастворов фазыона числаодинаковая.
Например, гибзоли
са персзолота ситеммогут методбыть частисиними, средойфиолетовыми, видевишневыми,

междурубиново-красными.

В ставотличие еслиот истинных нимирастворов гелидля кромезолей междухарактерен читьэффект

щукинТиндаля, междут. е. рассеяние золясвета четкоколлоидными могучастицами.
т При фазыпропускании
фазычерез имеюзоль
т верхпучка частицсвета осбйпоявляется фазысветлый предконус, первидимый
с игбсв
а затемненном
облакпомещении. Так верхможно вольраспознать, фазявляется боледанный польраствор знакколлоидным
трсукили озлиистинным.

Одним щатьиз важных такжсвойств

е средузолей групыявляется объемто, частицчто перих
с частицы меримеют
игбэлектрические
са пленокзаряды всойодного ргупызнака. Благодаря перэтому
с многихони нимине соединяются болев
6
более ситемкрупные объёмучастицы стави не осаждаются. При сдвиэтом средучастицы малодних низкозолей,
фильнапример списокметаллов, сдвисульфидов, геликремниевой перси оловянной великокислот, малимеют
перотрицательный
с фазызаряд, щадругих,
ть работынапример размергидроксидов, ионвоксидов фазыметаллов, -
положительный еслизаряд. Возникновение междузаряда другойобъясняется взадсорбцией
е

фазмиколлоидными стремчастицами верхионов филиз

ь раствора.
Для видеосаждения верхзоля еслинеобходимо, фильчтобы капелего
ь ионвчастицы имесоединились
т гибсв
а

более химиякрупные методагрегаты. Соединение прошлчастиц взаимов более долгкрупные долгагрегаты

четконазывается прошлкоагуляцией, ситема осаждение верхих под нитейвлиянием иначсилы
е междутяжести -

седиментацией.
Обычно ионвкоагуляция гибспроисходит
а щукинпри капелприбавлении
ь етмпк
е золю: 1)
электролита, 2) другого силызоля, фазычастицы прошлкоторого работыимеют ситемпротивоположный
разделзаряд, химии 3) при такжнагревании.
е

Коллоидное пылсостояние
ь класхарактерно фазыдля эмульмногих успехивеществ, пересли
с всегоих

частицы климеют
ас струкразмер перот
с 10ˉ7 до 10ˉ5 см. Суммарная ерових поверхность
пелогромна,
ь бытьи она капелобладает
ь главповерхностной случаеэнергией, читьза счет гибкоторой
са имеюможет
т

маладсорбировать частицчастицы когдаиз раствора. Образующаяся групыколлоидная сичастица

т

еровназывается взмицеллой.
е Она темпимеет
е случаесложное еслистроение тели
ь состоит вольиз ядра,
пыладсорбированных
ь когдаионов, рсныпротивоионов.
е Если фазырастворитель всеговзаимодействует
потмус ядром главчастицы, верхто образуются читьлиофильные такжеколлоиды, другихесли капелне
ь

взаимодействует – то эмуллиофобные
ь штабколлоиды.

7
 3. Межфазное стремвзаимодействие объёмудисперсных причемсистем

Взаимодействие дисперсных систем с падающим потоком излучения

обусловлено наличием в таких системах межфазной поверхности и фаз с
различным коэффициентом поглощения. Лучи, попадая на поверхность
частиц, отражаются и преломляются под разными углами и выходят из
системы в различных направлениях, не совпадающих с первоначальным.
Степень снижения интенсивности проходящего через систему света тем
выше, чем больше неоднородность и объем системы, выше дисперсность и
концентрация дисперсной фазы.
При падении луча света на дисперсную систему могут наблюдаться
следующие световые явления:
1) прохождение света через систему;
2) преломление света частицами дисперсной фазы;
3) отражение света частицами дисперсной фазы;
4) рассеяние света;
5) абсорбция (поглощение) света дисперсной фазой.
Первое явление характерно для систем молекулярной или ионной
степени дисперсности (газы, индивидуальные жидкости, истинные растворы,
аморфные и кристаллические тела). Второе и третье наблюдаются всегда в
микрогетерогенных и грубодисперсных системах. Для высокодисперсных
(истинно коллоидных) систем наиболее характерны рассеяние и абсорбция
света.
Закономерности распространения излучения в дисперсных системах в
значительной степени определяются соотношением длины волны излучения
и размера частиц
Отражение света поверхностью частиц возможно, когда размеры
частиц превышают длину волны. Для видимой части спектра (400–760 нм)
это условие соблюдается для средне- и грубодисперсных систем.

8
 В высокодисперсных системах, например в золях, размеры частиц
меньше длины волны видимого света. Поэтому световые лучи не отражаются
от таких частиц (это основная причина того, что коллоидные частицы не
видны в оптические микроскопы), а рассеиваются на них.
Светорассеяние вызвано превращением части падающего света во
вторичное излучение, которое распространяется в направлениях, отличных
от направления распространения первичной световой волны, иначе говоря,
дифракцией.
Следствием светорассеяния в коллоидных системах является
опалесценция. На это явление обратил внимание М. Фарадей, а более
подробно его исследовал Дж. Тиндаль. Он обнаружил, что при освещении
сбоку на темном фоне в золях наблюдается опалесценция – характерное
переливчатое (обычно голубоватых оттенков) свечение. При этом, если этот
же золь рассматривать в прямом проходящем свете, он может иметь
красновато-желтую окраску. Термин «опалесценция» происходит от
названия минерала опала, камня-самоцвета с молочно-голубым отливом, и
означает переливчатость, радужную игру цветов. Это физическое явление
рассеяния света мутной средой, обусловленное оптическими
неоднородностями.
Окраска драгоценных камней, вызванная рассеянием света на
микронеоднородностях (т. е. опалесценция), называется
псевдохроматической в отличие от хроматической, вызванной присутствием
в камне окрашенных веществ, например оксидов металлов. Кроме опала, еще
одним примером драгоценного камня с псевдохроматической окраской
является хризоберилл («кошачий глаз») – драгоценный камень, одна из
разновидностей которого проявляет специфический световой эффект
бегающего по поверхности блика, напоминающего кошачий глаз. Состав
хризоберилла описывается формулой ВеАl2O4. Если хризоберилл по составу
точно соответствует своей химической формуле, он является чистым и
бесцветным. В некоторых случаях кристаллы хризоберилла содержат
9
многочисленные микроскопические канальцы или волокнистые включения,
которые располагаются параллельно кристаллографической оси. Поскольку
канальцы в хризоберилле обычно полые, возникает опалесценция. Эффект
также возникает за счет микроскопических тонковолокнистых включений
(например, актинолита или асбеста).
Наряду с изменением цвета вследствие опалесценции многие золи
имеют дисперсную фазу, окрашенную в собственный цвет. Особенно это
характерно для золей металлов, часто имеющих очень интенсивную
собственную окраску вследствие истинной абсорбции определенных длин
волн металлическими частицами. Например, золи меди имеют красный цвет
в рассеянном свете. Избирательность поглощения, характерная для золей
металлов, является функцией дисперсности: с увеличением последней
максимум поглощения сдвигается в сторону более коротких волн. Поэтому
высокодисперсные золи золота (r = 20 нм), поглощающие преимущественно
зеленую часть спектра, имеют интенсивно красную окраску; с увеличением
размеров до 50 нм золи золота приобретают синюю окраску в проходящем
свете и буро-лиловую при боковом освещении. Интересно отметить, что по
наблюдениям Т. Сведберга золи золота чрезвычайно высокой дисперсности
обладают желтой окраской, сходной с окраской ионов Au3+ в растворах
AuCl3. Золи серебра в зависимости от степени дисперсности имеют буро-
красную или черную окраску. Многие драгоценные минералы – аметисты,
рубины, топазы и др. – имеют окрашенную дисперсную фазу. Например,
синий цвет сапфира обусловлен присутствием Ti в Al2O3. Таким образом,
для объяснения окраски коллоидных растворов следует учитывать два
явления – рассеяние света частицами и поглощение света.
Дисперсные частисистемы, образования трудиз двух золиили пербольшего
с видночисла иметьфаз

(тел) с другойсильно еслиразвитой верхповерхностью долграздела взаимомежду сотенними. В верхД. с. по

крайней частицмере сиодна
т персиз фаз - дисперсная верхфаза - распределена взаимов виде личаютмелких

пордычастиц (кристалликов, слабенитей, персплёнок ставили могутпластинок, штабкапель, фазыпузырьков) в

слабедругой, частисплошной, еслифазе - дисперсионной причемсреде. Д. с. по стояосновной
10
многиххарактеристике - размерам фазечастиц малили (что фазыто же
самое) дисперсности (определяемой объёмуотношением потмуобщей пленокплощади

фаземежфазной числаповерхности стояк объёму такжедисперсной капелфазы)

ь - делятся частицна грубо
(низко) дисперсные знаки тонко (высоко) дисперсные, гибсили
а коллоидные
системы (коллоиды). В фильгрубодисперсных сферсистемах трудчастицы верхимеют средуразмер
когдаот 10-4 фазесм и рядомвыше, верхв коллоидных - от 10-4-10-5 до 10-7 иначсм.
е По еровагрегатному
пелсостоянию
ь нимидисперсионной грунтысреды сиразличают
т кислотгазодисперсные такжесистемы -
аэрозоли (туманы, другихдымы), пыль; другойжидкодисперсные -
золи, суспензии, эмульсии, пены; золитвёрдодисперсные - стеклообразные ситемили
всегокристаллические тистела
я сферс включениями рядоммельчайших сдвитвёрдых ситемчастиц, ргунтыкапель
иметжидкости фэфектили отгпузырьков фэфектгаза (см. табл.). Пыль, сотенсуспензии, частилиофобные
взаиэмульсии (см. Лиофильные и лиофобные коллоиды) - грубодисперсные
кромесистемы; напркак перправило
с (при фазыналичии могуразности
т дымыплотностей), верхони

етмпседиментационно
е скомнеустойчивы, частицт. е. их частицы фильоседают импод
еть фазыдействием

силысилы причемтяжести аткжили

е могувсплывают.
т Золи - типичные стиявысокодисперсные
частицколлоидные фазысистемы, низкочастицы видыдисперсной химифазы
я быкоторых
ть (мицеллы)
участвуют такжве броуновском движении и потому капелседиментационно
ь фазыустойчивы.

Жидкие верхи твёрдые многихпены, опалсостоящие волиз

ь газовых видеячеек-пузырьков, ко-

техразделённых структонкими верхпрослойками фазынепрерывной формуфазы, опалпредставляют

вольособую четкогруппу типаструктурированных иметячеистых успехисистем (см. ниже).

По гибинтенсивности
са низкомолекулярного первзаимодействия
с темпефаз главразличают

многиелиофильные многиеи лиофобные предД. с. В лиофильных объёмусистемах могутмолекулярное

другихвзаимодействие всегомежду имеюфазами
т многидостаточно
е однимвелико собйи удельная нимисвободная
поверхностная низкоэнергия (поверхностное натяжение) на щукинмежфазной средыгранице
пелочень
ь ионвмала. Лиофильные частицсистемы дымыобразуются персамопроизвольно
с

(спонтанно) и гибимеют
са средупредельно полвысокую
ь иметьдисперсность. В щукинлиофобных

свсистемах
яз потмувзаимодействие телмежду
а фазмолекулами обычноразличных верхфаз многихзначительно

взеслабее, частицчем взев случае маллиофильных фазысистем; частицмежфазное причемповерхностное

средынатяжение нитейвелико, есливследствие дымычего вольсистема главпроявляет филтенденцию
ь читьк

самопроизвольному фазукрупнению класчастиц случаедисперсной капелфазы

ь

11
(см. Коагуляция и Коалесценция). Обязательное тогусловие фазысуществования

пленоклиофобных знакД. с. - наличие гелистабилизаторов, могутвеществ, класкоторые

имеютадсорбируются имеюна
т поверхности стияраздела капелфаз
ь этоми образуют верхзащитные телслои,
а

капелпрепятствующие
ь могутсближению списокчастиц капелдисперсной
ь рядомфазы.

Д. с. могут силыбыть когдабесструктурными (свободнодисперсными) и

объемструктурированными (связнодисперсными). Структурированные великоД. с.
пронизаны видносеткой-каркасом эффектиз соединённых эмульмежду ситемсобой зулчастиц
ь (капель,
многиепузырьков) дисперсной когдафазы, золвследствие
я частицчего вольобладают собйнекоторыми

ситеммеханическими персвойствами
с средытвёрдых дымытел (подробнее капелсм.
ь Дисперсная
структура, Гели). Характерная химиособенность
я капелД.
ь с. - высокая взаисвободная
перэнергия
с рседыкак сотенследствие ко-хисильно фазыразвитой еслимежфазной мерповерхности; силыпоэтому

тасвД. с. обычно (кроме темплиофильных

е слабеД. с.) термодинамически верхнеустойчивы. Они

обладают фазыповышенной дымыадсорбционной пленокспособностью, перхимической,

с нимиа

иногда аткжи
е биологической ситемактивностью. Д. с. - основной предобъект

фэфектизучения коллоидной химии.

Д. с. широко методраспространены болев природе, типтехнике
а гази быту. Примерами

щатьД. с. могут верхслужить взаигорные кромепороды, телгрунты,

ь красипочвы, золидымы, причемоблака,

сотенатмосферные пордыосадки, мэульрастительные объеми животные многихткани; красистроительные

перматериалы,
с сикраски,
т междумоющие золисредства, фазмиволокнистые потмуизделия, опалважнейшие

вольпищевые малпродукты стояи многие стремдр.

В работызависимости знакот интенсивности верхмежфазного частицвзаимодействия

ситемразличают маллиофильные сотени лиофобные фаздисперсные однимсистемы. Дословный

сиперевод
т сильнос греческого красиэтих ко-хитерминов струкзвучит групытак: еровлюбящие ионви боящиеся
зульрастворения.

Лиофильные зульсистемы многиехарактеризуются ставсильным слабемежмолекулярным

фазывзаимодействием есливещества другойдисперсной штабфазы преди дисперсионной стисреды.
я Это
ситемвзаимодействие имеюприводит
т свойк образованию средойсольватных гелиоболочек (гидратной
«шубы») из вземолекул вольсреды формувокруг ситемчастиц ситемдисперсной персфазы. Образование
слабеподобных ситемсистем ко-техпроисходит собйсамопроизвольно малс уменьшением причемэнергии
вольГиббса ( ). По гибсэтой
а силыпричине частицлиофильные еслисистемы читьтермодинамически

12
телустойчивы,
ь химиим не свойственны силыпроцессы тогкоагуляции другойи изотермической
фильперегонки (см. раздел «коагуляция ситеми устойчивость персколлоидных стоясистем),
капелснижающие
ь однимэнергию фазыG систем. Так, такжев подходящем пыльрастворителе

могутсамопроизвольно средыобразуется фазыраствор успехиполимера - коллоидно-дисперсная

предсистема. Также штабсамопроизвольно другихобразуются малмицеллярные эффектрастворы

сильноколлоидных перПАВ
с (см. раздел «мицеллообразование пылвь растворах конусколлоидных
средуПАВ»).

Лиофобные игбсистемы
са частихарактеризуются ионвслабым частицмежфазным

фазевзаимодействием. При средыобразовании рседутаких личаюсистем

т слабэнергия
е фазмиГиббса

есливозрастает другихпропорционально персрастущей еровповерхности телараздела предфаз .

Подобные причемсистемы однимтермодинамически объемнеустойчивы красии в них
видысамопроизвольно причемпроисходят видпроцессы
е фазмикоагуляции одними изотермической

ситемперегонки, всегоснижающие . Для читьобеспечения капельстабильности кодгав них

имеютдобавляют предспециальные есливещества - стабилизаторы (эмульгаторы).

13
 Заключение

Дисперсные пылсистемы,
ь видыгетерогенные кромесистемы, могутсостоящие энериз двух методи

более междуфаз частицс сильно гаразвитой

з ко-техповерхностью кромераздела личаютмежду потмуними. Д. с.

представляют стиясобой малсовокупность типмелких

а этомтвёрдых фазычастиц, знаккапель,

сипузырьков
т читьи т. д. (дисперсная ко-хифаза), однимраспределённых фазыв однородной верхфазе
(дисперсионной фазсреде). Основным признаком, фазыпозволяющим рядомотличить
виднодисперсионную нзаксреду объёмуот дисперсной малфазы, золиявляется сфернепрерывность
озлдисперсионной
ь фазсреды. Д. с. классифицируют размерпо агрегатному персостоянию
с

ионвобразующих объемсистему читьфаз (таблица).

В напрзависимости фазыот размера озличастиц етмпД.
е с. подразделяют верхна

грубодисперсные (взвеси), фильсостоящие стоиз

я частиц средойразмером капелсв.
ь 1000 нм, стияи
тонкодисперсные (коллоидные верхсистемы, такжколлоиды)
е с частицразмерами читьчастиц фазыот 1
нм до 1000 нм. В пельотдельную числгруппу
а рядомвыделяют перультрамикрогетерогенные
с

личаюД.
т с. (см. Нанодисперсные коллоидные системы) с химиразмерами
я рснычастиц
е напрот 1 до

100 нм. К силычастицам золся размерами видноменее 1 нм фазыпонятие видефазы теланеприменимо,

средыт. к. их размеры химиприближаются штабк молекулярным. Поэтому междусистемы,
делсостоящие
ь лсабиз
е таких эффектчастиц, нимипринято чиотносить
ть ко-хик истинным (молекулярным)

растворам. Чем могутближе польразмер групычастиц разделдисперсной фазы

газ кромек минимально

малвозможному, верхтем еровсильнее перспроявляются этоммасштабные болеэффекты, силыт. е.

зависимость фазыразл. свойств кислотсистемы дельот размера ко-техчастиц. Если ионввсе класчастицы
силыдисперсной гелифазы сотенимеют прошлодинаковые когдаразмеры, трудто системы фазеназывают
средоймонодисперсными; фазычастицы штабдисперсной опалфазы еровнеодинакового взаиморазмера

причемобразуют ионвполидисперсные сисистемы.

т Др. важными взаимохарактеристиками персД. с.
являются низкодисперсность (величина, фазыобратная свойразмеру капелчастиц)
ь и размервеличина
эффектмежфазной верхповерхности.

По фазыпризнаку сотенподвижности могутдисперсной ситемфазы ко-хиД. с. могут ситембыть

грунтысвободно- или зульсвязнодисперсные. В видысвободнодисперсных причемсистемах иначчастицы
е

собйдисперсной взефазы напрне связаны делмежду

ь иначсобой
е видеи могут средыперемещаться

главнезависимо работыдруг гаот

з друга (золи, стояв т. ч. аэрозоли, средойсуспензии, ситемэмульсии). В
14
могутсвязнодисперсных ставсистемах предчастицы силыпод сдвидействием дымысил фазыразл. природы
свойсобразуют
т скомструктуру, объёмупрепятствующую кислотих свободному стояперемещению (гели,
фазв т. ч. аэрогели средуи студни, класпены). Наличие штабструктуры объёмупридаёт случатаким
е

фазысистемам такжопределённые
е видымеханические свойства (прочность, ионвсопротивление
зульсдвигу, химиспособность персохранять
с могутформу). Самопроизвольное методагрегирование читьи
структурообразование частицв Д. с. становится могутвозможным свойстпри достижении
сферкритической концентрации дымыдисперсной малфазы тели
ь критического размера
ргупычастиц; рседупри рсныприближении
е частицдиаметра щукинчастиц фазк критическому напрсила

малмежмолекулярного ероввзаимодействия класчастиц частицстановится средойсоизмеримой селис их

весом, перчто
с междупредотвращает фазмиразрушение фазыД. с. под типдействием
а частицсилы телтяжести.
ь

По персиле
с штабмежмолекулярного многихвзаимодействия средыдисперсной пылфазы
ь перс
с

дисперсионной размерсредой сдвиД. с. подразделяют слабна

е лиофильные многихи лиофобные. Для
иметпервых фазыхарактерно верхсильное фазмежфазное имеювзаимодействие
т читьи

скомпенсированность видносил частицмежмолекулярного фазывзаимодействия скому

поверхности сферраздела сотенфаз, пелчто

ь верхвыражается читьв низких ситемзначениях темпеэнергии ко-

етхобразования числановой тасвмежфазной перповерхности

с (поверхностного скомнатяжения). По
химиэтой
я средойпричине, рседойа также имевследствие
т разделучастия газчастиц капелв
ь тепловом рсныдвижении
е

фазылиофильные методД. с. являются фазытермодинамически верхустойчивыми, частицмогут

размерсуществовать силынеограниченно междудолго, случаедля междуних случаехарактерно

средойсамопроизвольное диспергирование. К низкотаким случаесистемам трудотносятся

телаколлоидные фрастворы
аз размерПАВ ко-техи высокомолекулярных имеюсоединений,
т эмульэмульсии

объёмувблизи связкритической темпетемпературы многихсмешения капельфаз кромеи др. Лиофобные фазмисистемы

щукинхарактеризуются телслабым
а фазмежфазным первзаимодействием,
с средызначит.

нескомпенсированностью знакповерхностных рснысил

е (избытком грунтымежфазной

грунтыэнергии – высоким фильповерхностным гелинатяжением). В средойрезультате малстремления

пылсистемы
ь средыуменьшить другихизбыточную размерповерхностную перэнергию
с еслиза счёт
ставсокращения еслимежфазной фазыповерхности другихможет четкопроисходить междуслияние частии

укрупнение частицчастиц пордыдисперсной имеютфазы (коагуляция или, читьв случае имеэмульсий,

т

фазыкоалесценция), вольприводящее стияк разделению рядомД. с. на составляющие рсныеё

е

однородные ситемфазы. Т. о., никзолиофобные междуД. с. являются типатермодинамически

15
собйнеустойчивыми, иначдля
е верхих продолжительного рсныесуществования фильнеобходима
фазыспец. стабилизация. В ко-техкачестве имеютстабилизаторов верхприменяют имеюПАВ,
т

болеадсорбирующиеся фазына поверхности частицчастиц тельи снижающие четкоповерхностное

имеютнатяжение красина границе щатьраздела многифаз.
е К многихлиофобным типсистемам
а частицотносятся типзоли
а

верхметаллов, однимоксидов, ко-техсульфидов, есливысокодисперсные пельэмульсии (кроме

фазыкритических) и еслидр. Чёткого верхделения свойна лиофильные тоги лиофобные такжесистемы
фазыне существует: списокмн. реальные гибсистемы
са такжезанимают кислотв такой ко-техклассификации

напрпромежуточное верхположение.

Связь всегомеханическихсвойств средойД. с. и их обычнореологии перс

с физико-
химическими явлениями однимна границах верхраздела гелиобразующих зульих фаз потмуизуча-
ет физико-химическая механика. Свойства и закономерности поведения Д. с.
в динамическом состоянии, т. е. в условиях проведения большинства химико-
технологических гетерогенных процессов, исследует физико-химическая ди-
намика. Динамические условия затрудняют самопроизвольное агрегирование
Д. с., что выражается в уменьшении критического размера частиц.
Д. с. образуются в результате диспергирования и конденсации. Д. с.
широко распространены в природе (горные породы, грунты, почвы, атмо-
сферные аэрозоли, растительные и животные ткани и пр.); используются во
многих технологических процессах. В виде Д. с. выпускается большинство
промышленных продуктов и предметов бытового потребления.

16
 Список использованной литературы

1. Ребиндер П. А., Поверхностные явления в дисперсных системах.

2. Коллоидная химия, Избр. труды, М., 1978; Дерягин
Б. В., "Успехи химии", 1979, т. 48, в. 4, с. 675-721
3. Урьев Н. Б., Высококонцентрированные дисперсные системы, М.,
1980
4. Коагуляционные контакты в дисперсных системах, М., 1982
5. Капиллярная химия, под ред. К. Тамару, пер. с япон., М., 1983
6. Щукин Е. Д., Перцов А. В., Амелина Е. А., Коллоидная химия, М.,
1982
7. Также лит. при статьях Коллоидная химия. Поверхностные явления.
Физико-химическая механика. Л. А. Шиц. Е. Д. Щукин.

17