Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Волгоградский филиал
Кафедра туризма и сервиса
Дипломная работа
на тему:
Разработка мероприятий по повышению
конкурентоспособности предприятия (на примере фитнес-клуба
«Метрофлекс» ИП Антюфеев В.В., г. Волгоград)
по специальности:
080502.65 «Экономика и управление на предприятии (туризм и
гостиничное хозяйство)»
Студент Валерия Юрьевна Готошия
Волгоград
2014 г
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
2
РЕФЕРАТ
Данный дипломный проект посвящен теме: «Разработка мероприятий
по повышению конкурентоспособности предприятия (на примере фитнес-
клуба «Метрофлекс» ИП Антюфеев В.В., г. Волгоград)». Проект написан
студенткой группы ЭЗС-101 – Готошия Валерией.
Сведения об объеме выпускной квалификационной работы: 111 страниц
печатного текста, включающий 25 таблиц и 18 рисунков.
Целью дипломной работы является анализ теоретических основ
конкурентоспособности предприятия с целью разработки методов повышения
конкурентоспособности фитнес-клуба «Метрофлекс».
Основные задачи: проанализировать финансово-хозяйственную
деятельность фитнес-клуба «Метрофлекс», выявить конкурентоспособность
предприятия и разработать методы повышения его конкурентоспособности.
В работе использованы следующие методы исследования:
Изучение документов, литературы, анализ таблиц, графиков, выводы на
основе полученных данных; Проведение внешнего и внутреннего анализа
предприятия; Изучение и оценка конкурентоспособности предприятия;
Разработка проекта мероприятий по увеличению конкурентоспособности
фитнес-клуба.
Результатом данного проекта можно назвать мероприятия,
предложенные и проведенные в рамках данной работы. Это рекламные
мероприятия, такие как публикация объявлений и статей, создание интернет-
сайта, введение новой услуги - кроссфит, повышение качества обслуживания
клиентов. Эти мероприятия привели не только к повышению
конкурентоспособности предприятия, но и значительному увеличению
доходу.
Ключевые слова: фитнес-услуги, силовые тренировки, фитнес-клуб,
тренажерный зал, конкурентоспособность, мероприятия по повышению
конкурентоспособности, качество обслуживания.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
3
ABSTRACT
This thesis project on the theme "Development of measures to improve the
competitiveness of the company (for example, fitness club «Metroflex», Antyufeev
VV, Volgograd)." The project is written by EZS-101 group’s student - Gotoshiya
Valeria.
Details on the amount of final qualifying work: 111 pages of printed text,
including 25 tables and 18 pictures. The purpose of the thesis is to analyze the
theoretical foundations of the competitiveness of enterprises to develop methods to
improve the competitiveness of the fitness club "Metroflex".
The main objectives: to analyze the operations of the fitness club
"Metroflex", to reveal the company's competitiveness and to develop methods to
improve its competitiveness.
The following methods was used in this work:
- Research of documents, literature, analysis of tables, graphs, conclusions based on
the obtained data;
- Conducting internal and external analysis of the company;
- Research and evaluation of the competitiveness of the company;
- Development of measures to increase the competitiveness of the fitness club.
The result of this project are the activities proposed and conducted as part of
this work. Like a promotional activities such as the publication of advertisements
and articles, creating a website, the introduction of a new service - CrossFit,
improving the quality of customer service. These activities led not only to improve
the competitiveness of company, but also a significant increase in income.
Keywords used in the work: fitness facilities, weight training, fitness club,
gym, competitiveness, measures to improve the competitiveness, quality of service.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
4
Содержание
Введение ................................................................................................................ 6
Заключение ...........................................................................................................93
Библиография .......................................................................................................97
Приложение А ....................................................................................................101
Приложение Б .....................................................................................................107
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
6
Введение
Красота и здоровье - вечные ценности, наиболее фундаментальные для
человечества. Культ совершенного тела временами входит в моду, иногда
теряет популярность, но никогда не исчезает из массового сознания. В
современном западном обществе здоровье и красота считаются
непременными атрибутами успешного, состоявшегося человека.
Культ совершенного тела стоит на трех китах, имя которым: спорт,
здоровье и красота. Эти совершенно не мифические киты, в свою очередь,
зиждутся на таком понятии как здоровый образ жизни. Обеспечить его -
задача каждого человека, и государство обычно принимает в этом активное
участие. С расширением сферы услуг в экономике развитых обществ занятия
спортом, косметические и, в особенности, медицинские процедуры и лечение
становятся объектом делового интереса. Появление платежеспособного
потребителя в данной области явилось мощным стимулом к развитию целой
индустрии спорта и красоты.
В крупных городах рынок фитнес-услуг развивается семимильными
шагами, и это вселяет надежду, что здоровье нации будет находиться на
должном уровне.
Конкурентоспособность в рыночной экономике является основным
фактором коммерческого успеха предприятия. Она, в свое время, зависит от
качества менеджмента и конкурентоспособности выпускаемой продукции
либо оказываемых услуг, то есть от того, насколько она лучше аналогов,
предлагаемых предприятиями-конкурентами.
Конкурентоспособность предприятия или фирмы – это возможность
успешно оперировать на конкретном рынке в определенный период времени с
помощью выпуска и реализации конкурентоспособных товаров или услуг.
Так, всего несколько десятилетий назад научная теория
конкурентоспособности практически отсутствовала. Перелом внесли работы
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
7
монополистическая.
Чистая конкуренция являет собой крайний случай конкуренции и
относится к виду совершенной конкуренции. Главными характеристиками
рынка чистой конкуренции являются: большое число покупателей и
продавцов, не обладающих достаточной силой, чтобы повлиять на цены;
недифференцированные, полностью взаимозаменяемые товары, продающиеся
по ценам, определяемым соотношением между предложением и спросом
(товары схожи, много товарозаменителей); полное отсутствие рыночной силы.
Создание рынка чистой конкуренции характерно для отраслей с низкой
степенью монополизации и концентрации производства. К данной группе
относятся отрасли, производящие продукцию массового спроса (пищевая
продукция, продукция легкой промышленности и бытовой техники и др.).
Факторы, оказывающие влияние на степень и уровень чистой
конкуренции: требования к качеству, степень переработки сырья,
транспортный фактор. При этом упомянутые факторы находятся в тесной
взаимосвязи: чем меньше требования к степени и уровню переработки сырья,
уровню качества, тем более усиливается воздействие транспортного фактора:
чем выше требования к уровню и степени переработки сырья, уровню
качества, тем меньше влияние транспортного фактора. Соотношение этих
факторов оказывает большое влияние на уровень конкурентоспособности
субъектов рынка и выбор стратегий на внутренних и международных рынках.
Олигополистическая конкуренция - это конкуренция, которая относится
к несовершенному виду конкуренций. Основными характеристиками рынка
олигополистической конкуренции являются: небольшое число конкурентов,
порождающие сильную взаимосвязь; большая рыночная сила: сила
реактивной позиции, измеряемая гибкостью реакций фирмы на действия
конкурентов; идентичность товаров и ограниченность количества их
типоразмеров. Формирование олигопольного рынка, когда весь объем
поставок обеспечивается лишь небольшим количеством фирм, характерно для
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
16
Анализируемое Конкуренты
Факторы
предприятие
конкурентоспособности
А В …
Продукт (Product)
1. Надежность
2. Срок службы
3. Ремонтопригодность
4. Технический уровень
5. Престиж торговой
марки
6. Стиль
7. Уровень ремонтного
обслуживания
8. Гарантийное
обслуживание
9. Уникальность
дополнительных услуг
10. Многовариантность
набора изделий и услуг
11. Широта ассортимента
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
25
Цена (Price)
1. Отпускная
2. Розничная
3. Скидки с цены (за что?)
4. Условия и порядок
расчетов (предоплата, кредит,
сроки расчетов)
Регион и каналы сбыта
1. Стратегия сбыта
2. Вид распределения
продукта
3. Число дилеров
4. Число дистрибьюторов
5. Степень охвата рынка
6. Регион сбыта
Продвижение на рынке
(Promotion)
1. Формы рекламы
2. Место размещения
рекламы
3. Бюджет рекламы
4. Частота появления
рекламы
5. Участие в выставках
6. Упоминание в
средствах массовой
информации
7. Комиссионные
Недостатком данного метода является то, что оценка
факторов конкурентоспособности проводится экспертами.[4. c.52]
Индикаторы оценки конкурентоспособности предприятия по Ж.Ж.
Ламбену представлены в таблице 1.3.
Таблица 1.3 - Индикаторы оценки конкурентоспособности предприятия
по Ж.Ж. Ламбену
Диапазон оценок
Критерии оценки Низкая Средняя Высокая
(1-2 балла) (3-4 балла) (5 баллов)
1. Относительная
Менее 1/3 лидера Более 1/3 лидера Лидер
доля рынка
Товар
2. Отличительные Товар не
дифференцирова Товар уникален
свойства товара дифференцирован
н
Такие же, как у Ниже, чем у
Выше, чем у
3. Издержки прямого прямого
прямого конкурента
конкурента конкурента
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
26
(1.1)
где хij - относительные показатели хозяйственной деятельности
предприятия
4. Для анализируемого предприятия определяется значение рейтинговой
оценки на конец временного периода по формуле:
(1.2)
где Rj — рейтинговая оценка j-го предприятия; Х1Х2,.. . Хn -
относительные показатели j-того анализируемого предприятия;
5. Предприятия-конкуренты ранжируются в порядке убывания
рейтинговой оценки. Наибольший рейтинг имеет предприятие с
максимальным значением сравнительной оценки, рассчитанной по формуле
выше.
Рейтинговые методики могут учитывать не только материальные
активы, но и нематериальные активы, такие как общее качество руководства,
качество продукции или услуг, финансовая стабильность, степень социальной
ответственности.[5. c. 87]
Методика оценки конкурентоспособности предприятия, основанная на
комплексном исследовании внутренней среды предприятия, предполагает два
направления:
определение перечня внутренних факторов и оценка их влияния
на эффективность и качество деятельности предприятия;
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
28
(1.3)
где К - интегральный показатель конкурентной силы; n — число
оцениваемых характеристик; аi - важность i-й характеристики;
(1.4)
Ei — экспертная оценка i-й характеристики.
Сравнение взвешенных оценок компании и ее конкурентов позволит
определить их конкурентные позиции как слабые, средние, сильные или
лидирующие.
Оценка конкурентной силы компании имеет относительный характер и
ее значения будут определяться в зависимости от выбранной базы сравнения.
Поэтому конкурентная сила компании будет иметь различные значения, если
сравнение ведется с лидером отрасли, ближайшим конкурентом или
аутсайдером.[3. с 98]
Матричная методика оценки конкурентоспособности была предложена
Бостонской консалтинговой группой, она применима для оценки
конкурентоспособности товаров, «стратегических единиц бизнеса» —
сбытовой деятельности, отдельных компаний, отраслей.
Преимущества метода: при наличии достоверной информации об
объемах реализации метод позволяет обеспечить высокую
репрезентативность оценки.
Недостатки метода: исключает проведение анализа причин
происходящего и осложняет выработку управленческих решений.[27. c. 100]
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
31
Качество фитнес-услуг
Наличие современного
оборудования и Удобное
тренажеров месторасположение
Возможность занятий с
детьми Наличие
дополнительных
услуг (SPA – салон,
Другие параметры
массажный кабинет,
фитнес-бар и т.д.)
1. Квалифицированные фитнес- 4 5 4
тренеры
2. Доступные цены 5 4 5
3. Наличие современного 3 4 5
оборудования и тренажеров
4. Удобный график работы 4 5 4
5. Удобное месторасположение 4 5 5
6. Большое разнообразие 5 5 5
предоставляемых фитнес-услуг
7. Дополнительные услуги (SPA – - 4 5
салон, массажный кабинет, фитнес-
бар и т.д.)
Общая оценка 25 32 33
конкурентоспособности
Директор
Инструкторы
Администратор Менеджер отдела
тренажерного
маркетинга
Бухгалтер зала,
персональные
тренеры
Массажист
Инструкторы
групповых
Кассир программ Бармен
Инструкторы
детского центра
Спортивный
Инструкторы врач
игрового зала
Уборщица
величину доходов;
величину совокупных активов – общую стоимость всего
имущества фирмы и капитала, вложенного в ее деятельность величину
чистой прибыли предприятия;
штатную численность работников фирмы;
стоимость основных средств фирмы;
величину годового фонда оплаты труда – «стоимость» трудовых
ресурсов фирмы.
На основе таких показателей рассчитываются разнообразные
относительные показатели, которые характеризуют эффективность работы
предприятия, в общем, и использования различных видов ресурсов, а именно:
показатели рентабельности: основной деятельности, продаж,
совокупных активов. Характеризуют размер чистой прибыли в расчете на 1
рубль доходов, расходов, совокупного капитала фирмы;
величина затрат в расчете 1 на рубль реализованных услуг -
показывает, сколько копеек затрат содержится в 1 рубле доходов
предприятия;
фондовооруженность – отражает уровень обеспеченности
работников средствами труда;
фондоотдача – отражает, сколько доходов было получено в
расчете на 1 рубль основных средств предприятия;
производительность труда – показывает, сколько услуг в
стоимостном выражении было реализовано одним работником.
Для оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности
предприятия показатели сравнивают за 2-3 периода, рассчитывают их
абсолютные и относительные отклонения и оценивают их динамику.
В таблице 2.1 представлена оценка деятельности предприятия по
основным экономическим показателям за 2011-2013 гг.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
44
Убытки Тыс.
4 0 0 0 0 0 0 0
прошлых лет руб.
Налогооблагае Тыс.
5 1378,4 1425,6 1453,2 47,20 3,42 27,60 1,94
мая база руб.
Тыс.
6 Сумма налога 206,76 213,84 217,98 7,08 0,51 4,14 0,29
руб.
Чистая Тыс.
7 1171,64 1211,76 1235,22 40,12 2,91 23,46 1,65
прибыль руб.
Число
8 Чел. 32 32 32 0,00 0,00 0,00 0,00
работников
Общая
Тыс.
9 величина 1184,4 1233 1112,4 48,60 4,10 -120,60 -9,78
руб.
активов
Стоимость
Тыс.
10 основных 658 685 618 27,00 4,10 -67,00 -9,78
руб.
средств
Рентабельность
12 % 23,42 19,97 18,11 -3,45 -1,85
продаж
Рентабельность
13 совокупных % 98,92 98,28 111,04 -0,65 12,76
активов
Рентабельность
14 основной % 32,32 26,10 23,02 -6,23 -3,08
деятельности
Затраты на 1
рубль
15 Х 0,72 0,77 0,79 0,04 0,02
реализованной
продукции
Тыс.
Производитель
16 руб. / 156,35 189,65 213,10 33,30 21,30 23,45 12,36
ность труда
1 чел.
Средняя
Тыс.
17 заработная 77,03 98,67 114,03 21,64 28,10 15,36 15,57
руб.
плата
Тыс.
Фондовооруже
19 руб./1 20,56 21,41 19,31 0,84 4,10 -2,09 -9,78
нность
чел.
отдых
поддержание здоровья
выплеск энергии
Фактор - месторасположение:
Рассматриваемые фитнес–клубы имеют достаточно удобное
расположение в Центральном и Дзержинском районах, вблизи основных
дорожных магистралей г. Волгограда.
Сегмент рынка – как и фитнес – клуб «Метрофлекс», «Спарта» на рынке
фитнес – услуг г. Волгограда заняли свою нишу, так как организации
существует с 2010 года, в отличие от фитнес – клуба «О2», открытом в 2013
году, который лишь начинает занимать свои позиции на рынке.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
64
KIBO-высокоинтенсивная
тренировка,сочетание кикбоксинга, боевых
искусств с фитнес-аэробикой и силовым
тренингом. Основатель направления ILARIA
Повышение квалификации - KIBO
MONTAGNANI. KIBO входит в число самых
популярных тренировок в мире.
Курс предполагает теорию и практику. В
теоретической части курса будут
рассмотрены:
Структура класса
Основные упражнения
Цель упражнений
Направленность
Степень воздействия
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
72
Программа курса:
работа с травмами,
спортивное питание,
мотивация клиента
Прирост, % 5% 5% 5%
Дисконтированный денежный
1060,22 1101,54 1152,43
поток
Накопленный
дисконтированный денежный 1060,22 2161,76 3314,20
поток
1
Решецкий В. Экономический анализ и расчет инвестиционных проектов: Учеб. пособие.
Калининград: ФГУИПП «Янтарный сказ», 2001. С. 194.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
91
Налогооблагаем Тыс.
5 1814,92 2544,64 3566,43 729,72 40,21 1021,79 40,15
ая база руб.
Тыс.
6 Сумма налога 272,24 381,70 534,96 109,46 6,03 153,27 6,02
руб.
Тыс.
7 Чистая прибыль 1542,68 2162,94 3031,47 620,26 34,18 868,52 34,13
руб.
Число
8 Чел. 34,00 34,00 34,00 0,00 0,00 0,00 0,00
работников
Стоимость
Тыс.
10 основных 658,00 685,00 618,00 27,00 4,10 -67,00 -9,78
руб.
средств
Рентабельность
12 % 19,58 23,56 28,14 3,98 4,58
продаж
Рентабельность
13 совокупных % 130,25 175,42 272,52 45,17 97,09
активов
Рентабельность
14 основной % 25,44 32,60 42,07 7,16 9,47
деятельности
Затраты на 1
рубль
15 Х 0,77 0,72 0,67 -0,05 -0,05
реализованной
продукции
Тыс.
Производительн руб.
16 231,75 269,99 316,83 38,25 16,50 46,84 17,35
ость труда /1
чел.
Средняя Тыс.
17 121,29 132,70 144,12 11,41 9,41 11,41 8,60
заработная плата руб.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
92
Заключение
Услуги являются экономической деятельностью, непосредственно
удовлетворяющей личные потребности членов общества, домашних хозяйств,
потребности разного рода предприятий, объединений, организаций,
общественные потребности или потребности общества в целом, не
воплощенные в материально-вещественной форме. Одной из важнейшей
закономерностей развития экономики во всем мире является взаимосвязь
экономического роста и повышения роли услуг в национальной экономике.
Это находит выражение в увеличении доли трудовых, материальных,
финансовых ресурсов, используемых в сфере услуг.
Конкурентоспособность в рыночной экономике является основным
фактором коммерческого успеха предприятия. Она, в свое время, зависит от
качества менеджмента и конкурентоспособности выпускаемой продукции
либо оказываемых услуг, то есть от того, насколько она лучше аналогов,
предлагаемых предприятиями-конкурентами.
Конкурентоспособность предприятия или фирмы – это возможность
успешно оперировать на конкретном рынке в определенный период времени с
помощью выпуска и реализации конкурентоспособных товаров или услуг.
Рынок фитнес-услуг в России начал свое становление не так давно,
всего около 15 лет назад, когда с запада пришла мода на здоровый образ
жизни. До той поры в нашей стране фитнеса практически не было –
отсутствовали клубы, в которых люди могли заниматься аэробикой, йогой или
силовыми упражнениями, не было собственных методик и тренеров. Весь
рынок фитнес-услуг ограничивался примитивными качалками в подвальных
помещениях. Ситуация изменилась, когда из-за границы, в основном из США,
начали приезжать профессиональные тренеры со своими мастер-классами и
владельцы фитнес-клубов, проводившие бизнес-семинары для тех, кто хотел
развивать это направление в России. Мы взяли на вооружение их опыт, и
постепенно в нашей стране начали появляться настоящие фитнес-клубы.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
94
Библиография
1. «О защите прав потребителей». Федеральный закон РФ от 7 февраля
1992 г. №.2300-1
2. "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных
предпринимателей". Федеральный закон от 8 августа 2001 г. N 129-ФЗ.
3. Аристов О.В. Управление качеством – М.: Инфра-М, 2011, 243с.
4. Ашванян С.К., Сапожникова Т.А. - Экономика: учебное пособие. В 2-х
частях. Часть 2. Макроэкономика. - Кемерово, 2009 – 212с.
5. Басовский Л. Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной
деятельности / Л. Е. Басовский, Е.Н. Басовская. – М.: Инфра-М, 2005. –
336 с.
6. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник - М.:
Инфра-М 2012, 212с.
7. Гиляровская, Л. Т. Экономический анализ / Л.Т. Гиляровская. – 2-е изд.,
перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 615 с.
8. Горбашко Е. А. Управление качеством: учеб. пособие / Е. А. Горбашко.
- СПб.: Питер, 2008, 80с.
9. Горфинкель В.Я., Швандар В.А. – Экономика предприятия: Изд:
Юнити-Дана, 2007. – 670с.
10. Грузинов В.П., Грибов В.Д. – Экономика предприятия: Учебник.
Практикум. – 3-е изд. – М. Финансы и статистика, 2005. – 336с.
11. Ильенкова С.Д. Управление качеством. - М.: Юнити, 2012, 404с.
12. Ильенкова С. Д. Экономика и статистика фирм / С. Д. Ильенкова. – 3-е
изд. перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 376 с.
13. Квасова А.С. История экономических учений: Учебник. – М.: Юнити-
Дана, 2012г. – 495с.
14. Левшина О.Н., Современные методы обеспечения
конкурентоспособности в предпринимательстве.:-Издательство:
Юриспруденция,2011г.,171 с.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
98
Приложение А
УТВЕРЖДАЮ
Директор
_____________/Ф.И.О./
«___»_____________ г.
Должностная инструкция инструктора тренажерного зала
1. Общие положения
1.1. Инструктор тренажерного зала относится к категории специалистов.
1.2. Инструктор тренажерного зала принимается на должность и
освобождается от должности приказом директора фитнес-клуба.
1.3. Инструктор тренажерного зала подчиняется непосредственно
фитнес директору.
1.4. На время отсутствия инструктора тренажерного зала его права и
обязанности переходят к другому сотруднику, который приобретает
соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение
возложенных на него обязанностей.
1.5. На должность инструктора тренажерного зала назначается лицо,
имеющее высшее или среднее профессиональное образование или
специальную спортивную подготовку по своему направлению.
1.6. Инструктор тренажерного зала должен знать:
положения Федерального закона «О физической культуре и
спорте в Российской Федерации», иных нормативных правовых документов,
определяющих правовые основы физкультурно-оздоровительной работы,
направления и перспективы развития физической культуры и спорта;
общую теорию физической культуры;
отечественный и зарубежный опыт в области фитнеса;
методы физической подготовки и спортивной тренировки;
современные виды фитнес-программ;
схемы построения тренировок;
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
102
Приложение Б
УТВЕРЖДАЮ
Директор
_____________/Ф.И.О./
«___»_____________ г.