Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

- куриная грудка (филе) - салат «Пекинский» - сыр твердого сорта на ваш вкус -
сухарики - помидоры (1-2 шт).

Для соуса:

- майонез - чеснок - зелень - лимон

Приготовление: Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно,
уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. Пока курица
варится, режем капусту тонкими полосками. Режем помидоры дольками. Сыр
натереть на мелкой терке. К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на
небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и

несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит
больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную.

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли

полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во
время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.