Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Ингредиенты
 Филе куриное — 200 гр.
 Ананас консервированный — 200 гр.
 Сыр твердый — 70 гр.
 Чеснок — 1-2 зубчика
 Орехи грецкие — 30 гр.
 Соль, перец молотый черный
 Яйца — 2 шт.
 Майонез
 Тарталетки

Способ приготовления
 Шаг 1 Курицу отвариваем до готовности, остужаем, режем небольшими
кусочками, добавляем резанные кубиками консервированные ананасы.

 Шаг 2 Сыр трем на крупной терке, ядра орехов рубим ножом.

 Шаг 3 Яйца варим, чистим, режем небольшими кубиками. Чеснок измельчаем.

 Шаг 4 Заправляем майонезом, солим, перчим. Перемешиваем.

 Шаг 5 Тарталетки заполняем салатом, сверху посыпаем измельченными
орехами, зеленью и подаем к столу.

Грибной салат с курицей

Ингредиенты
 куриное филе 350 г.
 шампиньоны 500 г.
 твердый сыр 300 г
 майонез
 растительное масло
 соль

Способ приготовления
 Шаг 1 Отвариваем куриное филе в подсоленной воде,остужаем и разделяем

на тонкие волокна.

 Шаг 2 Грибы хорошо моем, режем тонкими пластинками и обжариваем на

растительном масле до готовности. Солим. Остужаем.
 Шаг 3 Смешиваем куриное мясо, теплые грибы, тертый на крупной терке сыр.
Заправляем майонезом, если нужно солим.

 Шаг 4 Быстро перемешиваем, чтобы салат не превратился в сырный комок.

 Шаг 5 Ставим в холодильник на 30-40 минут, для пропитки.

Салат с корейской морковкой и копченой

курицей.

Ингредиенты
 Морковь по-корейски — 400 гр.
 Копченый окорок — 1 шт.
 Кукуруза консервированная — 200 гр.
 Майонез
 Способ приготовления
 Шаг 1 Мясо отделяем от костей и мелко режем.

 Шаг 2 С кукурузы сливаем жидкость, добавляем морковь по-корейски и

копченную курицу.
 Шаг 3 Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

 Шаг 4 Даем настоятся полчаса и подаем к столу.

Салат "Негреско"
 Ингредиенты
 Куриное отварное филе — 400 гр.
 Огурец — 2 шт.
 Яйца — 4 шт.
 Чернослив — 200 гр.
 Сыр твердый — 100 гр.
 Орехи грецкие — 100 гр.
 Майонез — 6 ст. ложек
 Сметана — 6 ст. ложек
 Соль

Способ приготовления
 Шаг 1 Мясо мелко режем.
 Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на крупной терке.

 Шаг 3 Огурец трем на средней терке.

 Шаг 4 Чернослив замачиваем в горячей воде на 10 минут, затем нарезаем

тонкой соломкой.

 Шаг 6 Сыр трем на средней терке.

 Шаг 5 Грецкие орехи измельчаем в блендере.

 Шаг 7 Смешиваем сметану с майонезом.

 Шаг 8 Выкладываем салат слоями в порционные вазочки в такой

последовательности: курица, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Между
каждым слоем кладем заправку из майонеза и сметаны. Перед подачей ставим
 салат в холодильник на 1 час.

Салат с грецкими орехами

Ингредиенты
 Картофель — 4-5 шт
 Яйца — 3 шт
 Орехи грецкие — 120 гр.
 Яблоко— 1 шт
 Куриное филе вареное — 200 гр.
 Майонез

Способ приготовления
 Шаг 1 Картофель варим, чистим, натираем на крупной терке, выкладываем
первым слоем на тарелку и смазываем майонезом.

 Шаг 2 Яйца варим, чистим, мелко режем, выкладываем на картофель,

смазываем майонезом.
 Шаг 3 Яблоко трем на крупной терке, выкладываем на яйца.

 Шаг 4 Куриное филе режем небольшими кубиками, выкладываем на яблоко,

обильно смазываем майонезом.
 Шаг 5 Грецкие орехи измельчаем, посыпаем сверху салат и подаем к столу.

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Ингредиенты
 филе копченой курицы 200 г
 маринованные грибы 150 г
 лук 1-2 шт.
 картофель 2-3 шт.
 яйца 3 шт.
 соленые огурцы 2 шт.
 соль, перец
 майонез
 растительное масло

Способ приготовления
 Шаг 1 Картофель варим, охлаждаем, чистим, режем небольшими кубиками.

 Шаг 2 Яйца варим, охлаждаем , чистим и режем маленькими кубиками.

 Шаг 3 Курицу разбираем на волокна.

 Шаг 4 Лук чистим, мелко режем обжариваем на растительном масле до

золотистого цвета. Добавляем мелко порезанные грибы , перемешиваем и

жарим минуты две.

 Шаг 5 Огурцы режем небольшими кубиками.

 Шаг 6 Соединяем в глубокой тарелке огурцы, картошку, яйца, копченую

курицу, остывшие грибы с луком. Солим, перчим , заправляем майонезом.
Перемешиваем и подаем к столу.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И АНАНАСОМ

 Ингредиенты
 куриное филе 300 гр.
 твердый сыр 50-100 гр.
 консервированная кукуруза 150 г
 консервированный ананас 3 колечка
 грецкие орехи 50 г
 майонез

Способ приготовления
 Шаг 1 Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем
и режем небольшими кубиками.
 Шаг 2 Добавляем кукурузу.

 Шаг 3 Колечки ананаса режем небольшими кубиками, сыр трем на крупной

терке и добавляем в салат.
 Шаг 4 Добавляем пожаренные на сухой сковороде и крупно порубленные
грецкие орехи, заправляем майонезом и перемешиваем.

САЛАТ "МАРГО"

Ингредиенты
 картофель варёный - 2 шт.
 куриное филе - 1 шт.
 маринованные грибы - 150 гр.
 яйца варёные - 2-3 шт.
 твёрдый сыр - 50-70 гр.
 майонез
 соль, перец
 растительное масло

Способ приготовления
 Шаг 1 Куриное филе режем крупной соломкой , солим, перчим и обжариваем
на растительном масле до румяной корочки, остужаем и нарезаем кубиками.

 Шаг 2 Картофель режем небольшими кубиками, выкладываем на плоское

блюдо первым слоем, делаем сеточку из майонеза.
 Шаг 3 На картофель выкладываем нарезанное куриное филе, делаем
майонезную сеточку, слегка размазав вилкой.

 Шаг 4 Маринованные грибы режем кубиками и выкладываем на куриное филе,

майонез.
 Шаг 5 Вареные яйца чистим, режем маленькими кубиками, выкладываем
сверху, смазываем майонезом.

 Шаг 6 Сыр трем на крупной терке, посыпаем сверху салат. Украшаем и подаем

к столу.

Коллекция самых вкусных и красивых салатов😃 💥1. Салат "Мимоза"

💥2. Салат "Сирень" 💥3. Салат "Подсолнух" 💥4. Салат "Черная роза"
💥5. Салат "Нежность" 💥6. Салат "Ананас" 💥7. Салат "Виноградная
гроздь" 💥8. Салат "Грибная поляна" 💥9. Салат "Кукуруза" 💥10.
Салат "Морковка" Надеемся, эти салаты не только украсят ваш
праздничный стол, но и создадут весеннее настроение! ❀ 1. Салат
"Мимоза" ✔Ингредиенты: ● Рыбные консервы в масле — 200 Грамм
(1 банка лучше сайры) ● Картофель — 300 Грамм (4 средних
картофелины) ● Морковь — 200 Грамм (4 средних морковки) ● Лук
— 100 Грамм (2 средних луковицы) ● Сыр — 150 Грамм (Твёрдого
сорта) ● Майонез — 250 Грамм ● Яйца — 4 Штуки ● Зелень — 50
Грамм (Укроп или петрушка) ✔Способ приготовления: 1. Первым
делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные
продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку,
морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или
тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой
по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим
количеством майонеза. 2. На рыбу сверху разложить натёртые
белки, смазать майонезом. 3. Сверху на белки выложить натёртую
морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза. 4. Лук мелко
нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут
для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук -
картофель, немножко посолить и смазать майонезом. 5. Сверху
мелко натереть сыр и смазать майонезом. 6. Последний слой -
украшение салата натёртыми желтками и зеленью. Перед подачей
на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение
2 часов. ❀ 2. Салат "Сирень" ✔Ингредиенты: ● Креветки
очищенные — 300-400 Грамм ● Рис вареный — 1 Стакан ● Оливки
без косточек — 250 Грамм ● Зеленый лук — По вкусу ● Яйца
куриные — 6-8 Штук ● Соль — По вкусу ● Майонез — По вкусу ●
Свекла — 1/2 Штуки ● Петрушка — По вкусу ● Чеснок — 4 Зубчика ●
Перец жгучий молотый — 1 Чайная ложка ● Растительное масло —
3 Ст. ложки ● Куркума — По вкусу ✔Способ приготовления: 1.
Креветки промыть и просушить. 2. Зубчики чеснока нарезать на
пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию). 3. В
разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5
минут. 4. Рис отварить для готовности. Для более красивого цвета в
воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму. 5.
Оливки нарезать тонкими колечками. 6. Смешать рис, креветки с
чесноком, оливки, мелко нарубленный зеленый лук и майонез.
Перемешать и отправить салат в холодильник. 7. Яйца отварить
вкрутую, белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой
терке и разделить пополам. Одну половину тертых белков оставить
белой... 8. ...а другую подкрасить в сиреневый цвет. Для этого
небольшое количество свеклы нужно натереть на самой мелкой
терке, и по половинке чайной ложки добавлять к белкам свекольный
сок до тех пор, пока белки не приобретут нужный оттенок. 9. Салат
достать из холодильника, аккуратно выложить на блюдо. 10.
Равномерно посыпать салат тертым желтком. 11. Остается украсить
салат - десертной ложкой в виде букета выложить окрашенный и
неокрашенный белок, украсить зеленью петрушки. Салат "Сирень"
готов. ❀ 3. Салат "Подсолнух" ✔Ингредиенты: ● куриная грудка —
300 Грамм ● шампиньоны — 300 Грамм ● яйца — 7 Штук ● сыр —
150 Грамм ● маслины — 1/2 Штуки (полбанки, без косточек) ● чипсы
— 1 Штука (Pringles) ● майонез — 1 Штука ✔Способ приготовления:
1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом - это будет
первый слой нашего салата. 2. Затем выкладываем грибочки и лук,
заправляем майонезом. 3. Следующий слой салата выкладываем из
натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой
майонезом. 4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр. 5.
Красиво размещаем маслины на верхушке салата. 6. До подачи
поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить
подсолнух чипсами. ❀ 4. Салат "Черная роза" ✔Ингредиенты: ●
Яйца — 5 Штук ● Чернослив — 150 Грамм ● Свекла — 2 Штуки ●
Сельдь — 1 Штука ● Луковица — 1 Штука ● Шампиньоны — 400
Грамм ● Майонез — По вкусу ✔Способ приготовления: 1.
Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками. 2. Лук мелко
нарезать. Поджарить лук с грибами до готовности. 3. Яйца отварить
и натереть на крупной тёрке. 4. Свёклу отварить - одну натереть на
крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для
украшения салата. 5. Сельдь очистить от костей и нарезать
некрупными кусочками . 6. Мелко нарезать чернослив ✔Салат
укладывается слоями в таком порядке: 1 СЛОЙ-сельдь 2 СЛОЙ-
шампиньоны с луком 3 СЛОЙ-яйца 4 СЛОЙ-чернослив 5 СЛОЙ-
свекла ❀ 5. Салат "Нежность" ✔Ингредиенты: ● Лук — 200 Грамм ●
Растительное масло — 30 Миллилитров ● Куриное филе — 500
Грамм ● Майонез — 1 По вкусу ● Яйца — 7 Штук ● Соль — По вкусу
✔Способ приготовления: 1. До готовности отвариваем куриное
филе (варим приблизительно минут двадцать после закипания).
Затем филе надо остудить и нарезать мелкими кусочками. 2.
Очищаем лук и мелко его нарезаем. Кипятком его заливаем и минут
на десять оставляем. Затем сливаем воду, и в холодной воде
промываем лук (так лук не будет горчить). 3. Взбиваем яйца (каждое
в отдельности), немного солим. Разогреваем сковороду, смазываем
растительным маслом, вливаем смесь, жарим. Обжариваем блины с
обеих сторон. 4. Остудим блинчики и нарезаем их соломкой. 5. В
миске смешиваем лук, блинчики и филе. Добавляем майонез и все
хорошо перемешиваем. Салат готов, теперь украшаем и можно
подавать к столу. ❀ 6. Салат "Ананас" ✔Ингредиенты: ● вареного
или копченого куриного филе — 300 Грамм ● банка
консервированного ананаса кусочками — 1 Штука ● луковица — 1
Штука ● сыра — 200 Грамм ● яйца — 4 Штуки ● половинок грецких
орехов — 200 Грамм ● майонез — По вкусу ● зеленый лук для
украшения — По вкусу ✔Способ приготовления: 1. Нарезать
луковицу полукольцами и замариновать на 30 минут. Чтобы
приготовить маринад, смешать 1 чайную ложку сахара, 0,5 чайной
ложки соли, 1 столовую ложку 6%-ного уксуса и 1 стакан кипятка.
Через полчаса маринад слить. 2. Сварить яйца вкрутую и мелко
нарезать. Измельчить куриное филе. Мелко натереть сыр.
Выложить салат на большом блюде слоями в форме ананаса в
следующей последовательности: курица, майонез, яйца, лук,
кусочки ананаса, сыр, майонез. Повторить слои еще раз. Обильно
смазать верхушку салата майонезом и украсить половинками
грецких орехов. Воткнуть пучок зеленого лука – он будет ботвой
ананаса. ❀ 7. Салат "Виноградная гроздь" ✔Ингредиенты: ●
пекинская капуста — 800 Грамм ● фисташки соленые — 150 Грамм
● отварная курица — 200 Грамм ● майонез — - По вкусу ● сыр —
100 Грамм ● виноград без косточек — 400 Грамм ✔Способ
приготовления: 1. Пекинскую капусту мелко шинкуем, несколько
листов оставляем для украшения. 2. К нашинкованной капусте
добавляем некрупные кусочки курицы. 3. Туда же добавляем
натертный на крупной терке сыр. 4. Фисташки чистим и крупно
рубим. 5. Добавляем фисташки в салат, перемешиваем все с
майонезом. 6. На салатное блюдо выкладываем несколько листов
капусты, на капусту выкладываем наш салат - так, чтобы по форме
он напоминал гроздь винограда. 7. Виноград моем, каждую
виноградинку разрезаем пополам. 8. Выкладываем половинки
виноградинок на салат. Все, салат готов! :) Даем ему постоять в
холодильнике пару часов - и можно кушать. ❀ 8. Салат "Грибная
поляна" ✔Ингредиенты: ● Грибы маринованные — 500 Грамм ●
Куриное мясо отварное — 300 Грамм ● Сыр — 100 Грамм ● Яйца
вареные — 3 Штуки ● Картофелина — 1 Штука ● Огурцы соленые —
3 Штуки ● Майонез — 200 Миллилитров ✔Способ приготовления: 1.
Берем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные
грибы шляпками вниз. 2. Присыпаем грибочки ветками зелени. 3.
Далее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного
куриного мяса. 4. Далее - слой майонеза. 5. Далее выкладываем
слой тертого сыра. 6. На сыр - нарезанные кубиками яйца. 7.
Наконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой
крупно натертого отварного картофеля. 8. И еще немного майонеза.
9. И последний этап - выкладываем кубиками нарезанные соленые
огурцы. Теперь накрываем салатницу крышкой и ставим в
холодильник на пару часов. 10. А затем нужно очень аккуратно
перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные
на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны.
❀ 9. Салат "Кукуруза" ✔Ингредиенты: ● Кукуруза консервированная
— 250 Грамм ● Крабовые палочки — 250 Грамм ● Морковь — 1
Штука ● Капуста — 200 Грамм ● Майонез — 200 Грамм ● Соль — 1
Щепотка ✔Способ приготовления: 1. Отворить яйца вкрутую,
нарезать небольшими кусочками. 2. Натереть сыр на терке
(крупной). 3. Тщательно промыть чернослив, а затем нарезать на
небольшие кусочки. 4. Выкладываем все ингредиенты в миску,
добавляем кукурузу (оставим немного для украшения , давим
чеснок, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. 5.
Выкладываем салат в овальную посуду, украшаем кукурузой. ❀ 10.
Салат "Морковка" ✔Ингредиенты: ● Вареного картофеля — 200
Грамм ● Вареной моркови — 300 Грамм ● Шампиньонов — 200
Грамм ● Зеленого лука — 100 Грамм ● Пучок укропа — 1 Грамм ●
Вареных яйца — 3 Штуки ● Вареной колбасы или ветчины — 200
Грамм ● Растительного масла — 2 Ст. ложки ● Майонез — По вкусу
✔Способ приготовления: Нарезать грибы и обжарить в
растительном масле в течение 5 минут. Добавить нарезанный лук и
жарить еще 2 минуты. Дать остыть. Выложить на блюдо вареный
картофель, придав ему форму морковки. Затем выложить слой
грибов с луком и слой нарезанной колбасы. Залить майонезом.
Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом.
Посыпать сверху мелко тертой морковью. Накрыть салат с
морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать
форму морковки. Украсить салат из моркови укропом и поставить в
холодильник на 2 часа перед подачей на стол