Вы находитесь на странице: 1из 474

УДК 334 (03)

ББК 65.291я2
П 90

Справочник подготовлен ТОО «МСБ консалтинг»


для АО «Фонд развития предпринимательства «ДАМУ»
в рамках программы «Дорожная карта бизнеса - 2020»

П 90 Путеводитель для начинающих бизнесменов (справочник 150 бизнес-идей). - Алматы, 2014. 474 стр.

ISBN 978 - 9965 - 796 - 37 - 1


УДК 334 (03)
ББК 65.291я2

Все материалы данного методического пособия (текстовая информация и графические изображения)


являются собственностью АО «Фонд развития предпринимательства «Даму».

ISBN 978 - 9965 - 796 - 37 - 1


₪₪₪₪₪₪₪₪


© АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», 2014
СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие ............................................................................................................................................ 7
1. Аптека ................................................................................................................................................... 9
2. Автомойка .......................................................................................................................................... 12
3. Бутик для торговли хозяйственными товарами .............................................................................. 15
4. Выращивание саженцев плодовых деревьев ................................................................................. 17
5. Выращивание цветов . ....................................................................................................................... 21
6. Выращивание клубники .................................................................................................................... 24
7. Выращивание яблок .......................................................................................................................... 28
8. Выращивание овощей (лук, морковь) . ............................................................................................ 32
9. Выращивание картофеля .................................................................................................................. 35
10. Выращивание овощей в теплице (помидоры, огурцы) ................................................................ 39
11. Выращивание зелени ...................................................................................................................... 43
12. Ветеринарная клиника .................................................................................................................... 47
13. Выращивание шампиньонов........................................................................................................... 50
14. Выращивание комнатных растений................................................................................................ 53
15. Выращивание семян цветов............................................................................................................ 56
16. Выращивание аквариумных рыбок................................................................................................. 60
17. Выращивание капусты...................................................................................................................... 64
18. Выращивание подсолнечника......................................................................................................... 67
19. Выращивание арбузов и дынь......................................................................................................... 71
20. Детское кафе..................................................................................................................................... 74
21. Детский сад....................................................................................................................................... 77
22. Домашняя выпечка........................................................................................................................... 80
23. Детская студия развития.................................................................................................................. 83
24. Дизайн интерьера квартир.............................................................................................................. 86
25. Жарка семечек.................................................................................................................................. 89
26. Заготовка травяного чая................................................................................................................... 92
27. Заточка ножей и ножниц.................................................................................................................. 94
28. Заготовка березовых веников для бани......................................................................................... 97
29. Заготовка сена................................................................................................................................... 99
30. Заправка картриджей..................................................................................................................... 101
31. Изготовление мыла ручной работы.............................................................................................. 104
32. Изготовление шаурмы.................................................................................................................... 108
33. Изготовление очков (оптика)......................................................................................................... 111
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
34. Изготовление овощных консервов............................................................................................... 114
35. Индивидуальный пошив одежды................................................................................................. 118

3
36. Изготовление предметов народного творчества......................................................................... 121
37. Изготовление ключей и ремонт замков....................................................................................... 124
38. Изготовление новогодних игрушек своими руками.................................................................... 127
39. Изготовление коржей для тортов.................................................................................................. 130
40. Изготовление брусчатки................................................................................................................. 133
41. Изготовление плетеных изделий (корзин)................................................................................... 136
42. Изготовление дисконтных карт..................................................................................................... 139
43. Кондитерская.................................................................................................................................. 142
44. Кулинария........................................................................................................................................ 145
45. Кафе................................................................................................................................................. 149
46. Киоск по продаже овощей............................................................................................................. 152
47. Курсы по изучению казахского языка........................................................................................... 155
48. Компьютерные услуги.................................................................................................................... 157
49. Кулинарная студия.......................................................................................................................... 160
50. Курьерская доставка корреспонденции....................................................................................... 163
51. Кофе - автомат................................................................................................................................. 165
52. Мини-полиграфия........................................................................................................................... 168
53. Магазин посуды.............................................................................................................................. 171
54. Магазин рукоделия........................................................................................................................ 174
55. Магазин нижнего белья................................................................................................................. 178
56. Магазин для детей (одежда, игрушки, детское питание)........................................................... 181
57. Магазин детской одежды.............................................................................................................. 184
58. Мастерская по ремонту мебели.................................................................................................... 188
59. Обработка песчаника..................................................................................................................... 190
60. Организация праздников, банкетов.............................................................................................. 193
61. Оформление праздников............................................................................................................... 196
62. Обучение компьютерной грамотности......................................................................................... 199
63. Пчеловодство.................................................................................................................................. 202
64. Производство творога.................................................................................................................... 205
65. Производство сухофруктов............................................................................................................ 209
66. Приготовление протеиновых коктейлей...................................................................................... 212
67. Производство тортов домашней выпечки.................................................................................... 216
68. Пошив постельного белья.............................................................................................................. 219
69. Приготовление свежевыжатых соков........................................................................................... 223
70. Прокат велосипедов....................................................................................................................... 226
71. Производство айрана..................................................................................................................... 229
72. Пекарня............................................................................................................................................ 232
₪₪₪₪₪₪₪ ₪ Пиццерия......................................................................................................................................... 236
73.
74. Продуктовый магазин.................................................................................................................... 238
75. Приготовление комплексных обедов........................................................................................... 241
4
76. Предоставление машины в аренду............................................................................................... 244
77. Парикмахерская.............................................................................................................................. 247
78. Прачечная........................................................................................................................................ 249
79. Перевозка грузов............................................................................................................................ 253
80. Переводческое дело....................................................................................................................... 256
81. Пошив национальной одежды и изготовление украшений....................................................... 258
82. Производство сливочного масла................................................................................................... 261
83. Производство домашнего вина..................................................................................................... 265
84. Производство древесного угля...................................................................................................... 268
85. Прием шкур..................................................................................................................................... 271
86. Производство мороженого............................................................................................................ 273
87. Производство трикотажных носков.............................................................................................. 276
88. Производство замороженных ягод и фруктов............................................................................. 280
89. Производство сухарей.................................................................................................................... 282
90. Приготовление сахарной ваты....................................................................................................... 286
91. Пошив кожаных сумок................................................................................................................... 288
92. Производство вареной кукурузы................................................................................................... 291
93. Пошив рукавиц рабочих................................................................................................................. 294
94. Производство пельменей.............................................................................................................. 296
95. Производство баурсаков................................................................................................................ 299
96. Производство вязаных изделий.................................................................................................... 303
97. Производство кваса........................................................................................................................ 305
98. Пошив мягких игрушек................................................................................................................... 308
99. Производство украшений из пластики......................................................................................... 310
100. Пошив штор на заказ.................................................................................................................... 312
101. Разведение коз............................................................................................................................. 316
102. Разведение кроликов................................................................................................................... 320
103. Рыболовство.................................................................................................................................. 324
104. Разведение лошадей.................................................................................................................... 327
105. Разведение овец........................................................................................................................... 331
106. Разведение КРС............................................................................................................................. 335
107. Развлекательный клуб для молодежи........................................................................................ 340
108. Ремонт обуви................................................................................................................................ 342
109. Разведение верблюдов................................................................................................................ 345
110. Разведение перепелов................................................................................................................. 349
111. Разведение норки......................................................................................................................... 353
112. Разведение свиней....................................................................................................................... 356
113. ₪ ₪₪₪₪₪₪₪породистых
Разведение ₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪и
собак ₪кошек.
₪₪₪₪.₪ ₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪361
.................................................................................... ₪₪

114. Разведение бройлеров................................................................................................................. 365


115. Разведение индюков.................................................................................................................... 368
5
116. Разбор авто и продажа б/у запчастей......................................................................................... 372
117. Реставрация подушек................................................................................................................... 374
118. Ремонт электроприборов............................................................................................................. 377
119. Ремонт и утепление окон............................................................................................................. 379
120. Соление грибов............................................................................................................................. 382
121. Стоматология................................................................................................................................ 385
122. Столярный цех.............................................................................................................................. 388
123. Сеть хостелов................................................................................................................................ 391
124. Столовая........................................................................................................................................ 394
125. Спортивная школа........................................................................................................................ 397
126. СТО................................................................................................................................................. 400
127. Сдача в аренду складов................................................................................................................ 403
128. Салон красоты............................................................................................................................... 406
129. Создание интернет-сайтов........................................................................................................... 409
130. Туристические услуги................................................................................................................... 412
131. Тренажерный зал.......................................................................................................................... 414
132. Услуги маникюра и педикюра..................................................................................................... 418
133. Уборка квартир и офисов............................................................................................................. 421
134. Услуги такси................................................................................................................................... 423
135. Услуги эвакуатора......................................................................................................................... 426
136. Услуги автоперевозок при переезде........................................................................................... 429
137. Услуги по автоперевозкам........................................................................................................... 432
138. Услуги по возделыванию земли.................................................................................................. 434
139. Услуги по ремонту квартир, офисов............................................................................................ 437
140. Услуги фотографа.......................................................................................................................... 440
141. Услуги бани.................................................................................................................................... 443
142. Услуги Деда Мороза и Снегурочки.............................................................................................. 447
143. Услуги надувного батута............................................................................................................... 449
144. Услуги художника - портретиста.................................................................................................. 452
145. Фитнес-клуб................................................................................................................................... 455
146. Химчистка...................................................................................................................................... 458
147. Химчистка ковров на дому........................................................................................................... 461
148. Цех по розливу питьевой воды.................................................................................................... 464
149. Частное обучение шитью и вязанию........................................................................................... 467
150. Швейный цех (пошив и реставрация одежды)........................................................................... 470

₪₪₪₪₪₪₪₪

6
ПРЕДИСЛОВИЕ

Назначение
Цель справочника – содействие развитию малого предпринимательства, в т.ч. в малых городах.
Задача – формирование интереса к предпринимательству у населения, в т.ч. социально уязвимых
слоев.
Справочник бизнес-идей предназначен для стимулирования развития малого бизнеса с привлече-
нием к активному предпринимательству следующих групп населения:
1. Молодежь;
2. Безработные, самозанятые;
3. Домохозяйки и многодетные матери;
4. Люди пенсионного возраста;
5. Люди с ограниченными возможностями.

Структура
В справочнике представлены 60 бизнес-идей, которые структурированы по 3 отраслям экономики:
1. Сельское хозяйство;
2. Промышленность;
3. Услуги и торговля.
Каждая бизнес-идея описана по следующей структуре:
1. Организационно-правовая форма. Даны рекомендации по форме организации бизнеса, приво-
дятся величины налоговых ставок в зависимости от формы предпринимательства.
2. Разрешительная документация. Приводятся сведения о разрешениях, сертификатах и других доку-
ментах, необходимых для получения перед открытием бизнеса.
3. Описание бизнес-идеи.
3.1 Концепция. В данном разделе показывается актуальность бизнес-идеи, ее реализуемость, пре-
имущества и недостатки, даются советы по организации бизнеса, описание товаров и услуг, воз-
можных к реализации в рамках бизнес-идеи.
3.2 Технология. Представлен общий технологический процесс, схема организации бизнеса.
3.3 Персонал. Представлен расчет численности минимально необходимого персонала.
3.4 Экономика. Состоит из подразделов – инвестиции (минимально необходимые начальные вло-
жения в основной и оборотный капитал), доходы (расчет прогнозируемых доходов от оказания
услуг или реализации произведенной продукции / товаров) и расходы (расчет переменных и по-
стоянных издержек). Приводится расчет прибыли и окупаемости вложенных средств.
3.5Полезные ссылки. Даны ссылки на интернет-ресурсы, содержание интересную и полезную ин-
формацию о товарах и услугах описываемой бизнес-идеи, технологиях, а также советы экспертов,
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
требования законодательства, маркетинговые данные.
4. Сбыт. Указаны основные каналы распространения товаров и услуг, производимых в рамках биз-
нес-идеи. Даны советы по маркетинговой поддержке бизнеса.
7
5. Государственная поддержка. Представлен перечень программ, под действие которых попадает
предприниматель, решившийся начать собственное дело.
6. Риски. Указаны основные проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель в ходе ре-
ализации бизнес-идеи, а также пути их предупреждения и минимизации последствий их воздей-
ствия на проект.

Допущения
Все расчеты в разделе «Экономика» являются примерными и могут отличаться в зависимости от:
- Региона, где планируется организация бизнеса. Различными могут быть цены на реализацию про-
дукции и услуг, цены на приобретаемые в рамках бизнес-идеи товары и услуги, арендные ставки на
помещения, тарифы на коммунальные услуги, число клиентов.
- Типа местности, где планируется размещение бизнеса (сельская местность, районный центр,
малый город, крупный город). Различными могут быть цены, тарифы, арендные ставки, число кли-
ентов.
- Типа приобретаемого оборудования. Б/у оборудование дешевле нового, при этом новое оборудо-
вание (мебель для столовых, стеллажи для бутиков) можно изготовить самостоятельно при наличии
соответствующих навыков, в таком случае достаточно приобрести материал. Часто необходимое
оборудование уже имеется. В таком случае затраты на открытие бизнеса существенно снижаются.
- Количества персонала. Если предприниматель имеет специальные навыки в начинаемом им биз-
несе, то количество необходимого персонала будет меньше, т.к. часть работы будет выполнять он
сам. В таком случае расходы на заработную плату сократятся.
- Состояния арендуемого помещения. Предлагаемые к аренде помещения находятся в разном со-
стоянии. Некоторым помещениям ремонт не требуется; другие, наоборот, требуют значительного
ремонта, а значит, и материальных вложений. Исходя из состояния помещения формируется и
арендная ставка.
Не учтены расходы по налогам, т.к. налогообложение зависит от формы предпринимательства. Наи-
более распространенная форма предпринимательства для малого бизнеса – это индивидуальное пред-
принимательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации.
В данном случае исчисление налогов происходит путем применения к объекту налогообложения (по-
лученный доход) за налоговый период ставки в размере 3%. Для индивидуальных предпринимателей,
применяющих специальный налоговый режим на основе патента, данная ставка составит 2%. Для инди-
видуальных предпринимателей, работающих по общеустановленному режиму, налог составит 10% от
полученной прибыли (доход от реализации за минусом понесенных затрат), для товариществ с ограни-
ченной ответственностью – 20%.
Подробно про особенности налогообложения можно узнать из Налогового кодекса РК или прокон-
сультироваться у работников ближайшего Налогового комитета по месту жительства.

₪₪₪₪₪₪₪₪

8
1. Аптека
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся аптечным бизнесом, осуществля-
ется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.

2. Разрешительная документация
Для осуществления деятельности аптеки необходимо получить лицензию на право осуществления
фармацевтической деятельности, а также медицинскую лицензию (необходима для продажи контакт-
ных линз и других изделий медицинского назначения).
Для получения лицензии нужно иметь в штате сотрудников с соответствующим медицинским обра-
зованием.
Лицензированием медицинской деятельности, осуществляемой в пределах одной области, занима-
ется Департамент здравоохранения соответствующей области (городов Астана, Алматы).
При открытии аптеки необходимо руководствоваться Санитарными правилами «Санитарно-эпидеми-
ологические требования к объектам в сфере обращения лекарственных средств, изделий медицинского
назначения и медицинской техники», утвержденными Постановлением Правительства Республики Ка-
захстан от 17 января 2012 года № 91.
Для открытия аптеки необходимо арендовать помещение, общая площадь которого не должна быть
меньше 55 м2. Такая площадь нужна для того, чтобы разместить торговый зал аптеки площадью 40 м2,
специальное помещение для приема фармацевтических средств и другого товара, распаковки медпре-
паратов. Нужно выделить помещение для хранения аптечного товара и место под административно-хо-
зяйственное помещение площадью 13 м2. Должно быть помещение для санитарно-бытовых нужд пло-
щадью 2 м2.
В помещениях, где хранятся медицинские препараты, нужны специальные приборы, регистрирую-
щие параметры воздуха. Помещение должно быть оснащено светозвуковой, охранной и противопожар-
ной сигнализациями.
Помещение нужно оборудовать холодильниками, стеллажами, сейфами и шкафами для хранения
медицинских препаратов.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности аптеки.
Казахстанская доля в мировом объеме фармацевтического рынка составляет примерно 0,15%. Один
казахстанец приобретает в год лекарств на сумму в 83 доллара (в России - около $113) или 12,2 тыс. тен-
ге, что составляет около 18 упаковок. Больше всего покупают лекарства в Алматы, Астане и в ВКО. Мень-
ше покупают в Кызылординской и в Алматинской областях. Судя по мировым показателям потребления
на душу населения лекарств, в Казахстане будет продолжаться расти данный показатель и запас роста
еще большой. По официальным данным, у нас насчитывается 6 163 аптек и аптечных киосков.
Аптечный бизнес расцветает. И не потому, что люди стали больше болеть, а потому, что стали больше
зарабатывать. Средний чек в некоторых аптеках сопоставим со средним чеком продовольственного ма-
газина. При этом товар в аптеке гораздо мельче, а соответственно, торговой площади нужно в три раза
меньше, чем продуктовому магазину. Это делает аптеки довольно доходным бизнесом.
Характеристика товара. Ассортимент аптек делится на медикаменты и товары для сохранения
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
здоровья (парафармацевтику). Одни компании предпочитают заниматься реализацией сугубо меди-
каментов, другие делают ставку на увеличение ассортимента лечебной косметики, здорового питания,
средств гигиены, товаров для детей.
Медикаменты, лекарственные средства либо препараты представляют собой лекарственные веще-
9
ства, субстанции или смеси веществ синтетического либо природного происхождения, которые пред-
ставлены в виде той или иной лекарственной формы. Это могут быть как растворы для инъекций, так и
таблетки, капсулы и суспензии.
Все современные лекарственные средства группируются по следующим принципам:
1. Терапевтическому применению. Например, препараты для лечения опухолей, снижения артери-
ального давления, противомикробные.
2. Фармакологическому действию, т.е. вызываемому эффекту (вазодилататоры — расширяющие
сосуды, спазмолитики — устраняющие спазм сосудов, анальгетики — снижающие болевое раздраже-
ние).
3. Химическому строению. Группы лекарственных препаратов, сходных по своему строению. Таковы
все салицилаты, полученные на основе ацетилсалициловой кислоты — аспирин, салициламид, метилса-
лицилат и т.д.
4. Нозологическому принципу. Ряд различных лекарств, применяемых для лечения строго определен-
ной болезни.
Парафармацевтическая продукция — это товары дополнительного аптечного ассортимента, сопут-
ствующие лекарственные средства и изделия медицинского назначения, предназначенные для профи-
лактики, лечения заболеваний, облегчения состояния человека, ухода за частями тела.
К парафармацевтической продукции относятся: товары для матери и ребенка, лечебная косметика,
товары для ухода за больными, товары для пропаганды здорового образа жизни, санитарно – гигиениче-
ские товары, товары для перевязки и фиксации, для контроля показателей здоровья, продукты лечебно
– профилактического питания.

3.2 Технология
Торгово-технологический процесс в аптеке состоит из следующих этапов:
1. Приемка товаров по количеству и качеству у поставщиков.
2. Хранение товаров.
3. Размещение и выкладка на торговом оборудовании.
4. Организация продажи товаров.
Безусловно, одним из важнейших факторов нормальной работы розничной точки является ее место-
расположение. Ведь от него зависит трафик, то есть проходимость клиентов через аптеку. Следователь-
но, на первый план для удачного месторасположения выходят такие факторы, как близко расположен-
ная автобусная остановка, магистраль. Если рядом расположены торговые центры, магазины и прочие
места скопления людей - это только увеличит посещаемость аптеки.
Ассортимент придется закупать у разных дистрибьюторов, так как «дырки» на складе есть даже у са-
мого авторитетного из них. И с каждым надо договариваться, строить отношения – определять скидки и
форму оплаты за товар. У оптовой компании своя внутренняя градация клиентов и политика работы: все
привилегии отдаются крупным аптечным сетям. Это и отсрочка платежа, и скидки в гораздо большем
размере.

3.3 Персонал
Руководить аптекой должен провизор-специалист со стажем работы три года. Заведующий аптекой
играет главную роль, он формирует аптечный ассортимент. Кроме того, необходимо нанять двух фарма-
цевтов - продавцов, бухгалтера и уборщицу.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
10
Первоначальные инвестиции
Необходимо приобрести торговое оборудование (в случае приобретения оборудования б/у затраты
составлят не более 120 000 тенге). При ежедневной выручке 40 000 тенге затраты на приобретение пер-
вой партии составят 1 200 000 * 100/136 (наценка) = 882 353 тенге. Общая сумма инвестиций составит 1
002 353 тенге.
Доходы
При выручке в 40 000 тенге в день ежемесячно можно будет выручить 1 200 000 тенге.
Расходы
Наценка на товар в аптеках составляет не более 36%, поэтому для того, чтобы продать на 1 200 000
тенге, необходимо закупить на 1 200 000 * 100/136 = 882 353 тенге.
Расходы на аренду торговой площади 55 м2 * 1 400 тенге/м2 = 77 000 тенге в месяц.
Заработная плата 3 человека * 40 000 тенге = 120 000 тенге в месяц, уборщица и бухгалтер (на непол-
ный рабочий день) 2 человека * 18 000 тенге = 36 000 тенге.
Коммунальные расходы, расходы на рекламу, прочие расходы – 20 000 тенге в месяц.
Всего расходы составят 1 135 353 тенге в месяц, прибыль – 64 647 тенге. Окупаемость вложенных
средств – 1 год 4 месяца.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключе-
вые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих
материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на классификацию и описание лекарственных препаратов, а также на сани-
тарно-эпидемиологические требования к объектам в сфере обращения лекарственных средств, изделий
медицинского назначения и медицинской техники.
http://immunologia.ru/doctor/doctor-17-02.html
http://www.tiensmed.ru/news/chto_oznachajet_slovo_mjedikamjenty.html
http://www.znaytovar.ru/s/Ponyatie_i_klassifikaciya_parafa.html
http://medpro.kz/news/2012/05/21/47

4. Сбыт
Если это аптечный киоск или обычная аптека, то сбыт осуществляется через фармацевта-продавца,
если аптека самообслуживания, то через кассира.

5. Государственная поддержка
Данный вид деятельности не включен в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситуа-
ции неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
6. Риск изменения законодательства, регулирующего рынок лекарственных средств - регулярно
проводить мониторинг рынка;
7. Низкая квалификация работников аптеки – подбирать персонал аптеки в соответствии с требо-
ваниями;
₪ ₪ ₪₪₪поставки
8. Риск ₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪ненадлежащего
товара ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪качества
₪₪ 33 -₪разработать
₪₪₪₪₪₪₪₪реестр
₪₪₪₪альтернативных
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪постав-
₪₪₪₪
щиков;
9. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет высокого сервиса, компетентности);
11
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

2. Автомойка
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, предоставляющих услуги автомойки, осуществля-
ется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Как в любом другом бизнесе, при открытии автомойки следует учитывать некоторые важные детали.
В первую очередь, это соответствие санитарно-эпидемиологическим и иным требованиям, установ-
ленным соответствующими нормативными актами.
Требования к автомойкам предъявляются в Санитарных правилах «Санитарно-эпидемиологические
требования к зданиям и сооружениям производственного назначения», «Санитарно-эпидемиологи-
ческие требования по установлению санитарно-защитной зоны производственных объектов», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 17.01.12 г. № 93. В - частности, данными правилами для
моек автомобилей до 2 постов установлен размер санитарно-защитной зоны до жилых домов не менее
50 метров, от 2 до 5 постов - не менее 100 метров.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности автомойки.
В настоящее время в Республике насчитывается более 3,5 млн. единиц автотранспорта, в сравнении с
2003 годом количество автомобилей увеличилось более чем в 3 раза.
Интерес к автомоечному бизнесу в Казахстане растет. Предпринимателей не останавливают ни сроки
оформления документов на землю, ни серьезные инвестиции. Увеличение автомобильного парка страны
даже в кризисное время обеспечивает мойки клиентами.
Характеристика услуг.
Автомойка – это крытое строение, рассчитанное обычно на 2-4 машино-места, предназначенное для
мойки и химической чистки автомобилей.
В зависимости от ряда факторов, мойки делятся на ручные, портальные и туннельные. Отдельно вы-
деляют мойки самообслуживания и мобильные мойки.
Говоря о воздействии на автомобиль, мойки бывают контактными, бесконтактными и комбинирован-
ными.
Конечно, в Казахстане в приоритете ручная мойка. Плюсы ручной мойки – невысокие затраты на от-
крытие, широкий спектр услуг при небольшой площади помещения, качество мытья.
Стандартные услуги автомойки: мойка кузова снаружи, полировка кузова, мойка двигателя, cухая и
влажная уборка, мойка салона, химчистка салона.

₪₪₪₪₪₪₪ ₪ Технология
3.2
При ручной мойке сотрудник осуществляет в одном боксе мойку, полировку, химчистку салона, по-
крытие кузова воском и другие необходимые операции. Ни одно оборудование не промоет детали так,
как это сделает человек. Однако в данном случае необходимо брать на работу надежный персонал.
12
Портальная автомойка – полностью автоматизирования система. Клиент заезжает на автомойку, си-
стема предупреждает, чтобы он остановился. После этого моечное оборудование перемещается наверх
и начинает производить мойку, ополаскивание и т.д. В основном эти системы сильно распространены на
западе, стоит эта услуга недешево.
Тоннельная мойка - эта система может быть найдена во всем мире. Клиент заезжает в длинный тун-
нель. Передняя шина ставится на специальный конвейер. После этого машина конвейером провозится
через мойку, в это время происходят стандартные процедуры мойки или ополаскивания.
Как в любом другом виде бизнеса, в автомоечном деле многое зависит от выбора места. Не секрет,
что мойки идеально размещаются на обочинах оживленных трасс и крупных городских проспектов, где
постоянно ездят автомобили. Практика показывает, что автомойки уютнее всего чувствуют себя при
станциях техобслуживания, АЗС и автопарках.
Автомойку можно открыть рядом с домом, в помещении типа гаража. Есть ещё один вариант – взять
автомойку в аренду.
Мойка оборудуется водопроводом, канализацией, а также системой оборотного водоснабжения. При
ручной мойке вода не должна быть ниже плюс 12°С и выше плюс 60°С. Отработанная вода, содержащая
нефтепродукты, кислоты, щелочи проходит очистку до поступления в канализацию.
Для открытия автомойки необходим стандартный комплект оборудования: аппарат высокого дав-
ления без подогрева воды, аппарат высокого давления с подогревом воды, пылеводосос, моющий пы-
лесос, аппарат для очистки и рециркуляции воды. В зависимости от того, сколько машин вы планируете
обслуживать (для небольшой мойки оптимальным показателем будет 20 – 35 машин в сутки), стоит вы-
бирать и мощность оборудования.

3.3 Персонал
После того, как вы разберетесь с выбором помещения, вам необходимо будет заняться подбором
персонала. На 2 поста необходимо 2 мойщика, в случае круглосуточного функционирования – не менее
5-6 мойщиков и одного бригадира. Можно пригласить на работу студентов. Обязательно предусмотрите
для работников фирменные одинаковые комбинезоны. И работникам не нужно будет придумывать, что
надеть, и Вы сохраните имидж и фирменный стиль Вашей автомойки.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Расходы на оборудование: установка для мойки автомобилей (2 ед. * 160 000 тенге = 320 000 тенге),
пылесос (110 000 тенге), пылеводосос (120 000 тенге), пеногенератор- распылитель (45 000 тенге) и си-
стема очистки и рециркуляции воды (400 000 тенге).
Итого расходы на оборудование составят 995 000 тенге. Также потребуются комбинезоны 2 ед. * 15
000 тенге = 30 000 тенге. Расходы на рекламу (растяжка, стендер) – 25 000 тенге. Всего инвестиции со-
ставят 1 050 000 тенге.
Доходы
Некоторые клиенты предпочитают мыть только кузов машины, другие – машину целиком (кузов +
салон). Если мыть 8 машин (только кузов) и 5 машин полностью (кузов + салон) в день, при цене мытья
кузова 700 тенге, мытья кузова и салона 1 400 тенге, то ежемесячные доходы составят: (8 * 700 + 5 * 1
₪₪
400) * 26 ₪₪₪₪₪
рабочих ₪₪₪=₪327
дней ₪₪600
₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
тенге.
Расходы
Заработная плата персонала составляет 50% от получаемых доходов. Поэтому при выручке в 327 600
тенге ежемесячные выплаты по заработной плате составят 163 800 тенге.
13
Расходные материалы – 40 000 тенге ежемесячно.
Расходы на коммунальные услуги (электроэнергия, вода), реклама, прочие расходы – не более 40 000
тенге в месяц.
Всего ежемесячные расходы составят 243 800 тенге, прибыль – 83 800 тенге. Окупаемость вложенных
средств составит 1 год 1 месяц.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на виды и технологии автомойки.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Автомойка
http://automoyka.by/a15714-pravilnaya-tehnologiya-ruchnoj.html
http://vashtext.ru/node/781
https://sites.google.com/site/dannevtest/info/technology/hand_or_auto
http://mostechcom.ru/?item=79

4. Сбыт
Целевой группой услуг автомойки будут являться как частные лица, так и предприятия транспортных
услуг (например, таксопарки), а также юридические лица, имеющие на балансе автотранспорт.

5. Государственная поддержка
Предприятие, предоставляющее услуги автомойки, может рассчитывать на комплексную поддержку
АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов эконо-
мики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено техобслу-
живание и ремонт автотранспортных средств (код ОКЭД – 45.20).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
₪₪₪₪₪₪₪₪
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
5. Риск невыполнения программы оказания услуг – в базовых допущениях необходимо заложить
минимальный объем оказания услуг, включить расходы на рекламу для продвижения услуг
предприятия;
14
6. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, оперативности);
7. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения;
8. Риск увеличения себестоимости оказываемых услуг - рассчитывать расходную часть деятель-
ности предприятия, исходя из максимальных расценок.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

3. Бутик для торговли хозяйственными товарами


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.

2. Разрешительная документация
Деятельность предприятия по торговле хозяйственными товарами осуществляется в соответствии с
Правилами внутренней торговли, утвержденными постановлением Правительства Республики Казах-
стан от 21 апреля 2005 года № 371.
Также требуется ряд сертификатов для некоторых групп товаров, например, бытовой химии и огнео-
пасных товаров, к которым относятся некоторые красители, краска, а также лаки для волос и подобные
им товары.
Информация о сертификации товаров имеется в Перечне продукции и услуг, подлежащих обязательной
сертификации, утвержденном Постановлением Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005
года № 367 «Об обязательном подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан».
Данный Перечень регулярно обновляется, поэтому самую актуальную информацию по сертификации
могут предоставить в Центре сертификации ГОСТ Казахстан.
Сертификаты соответствия РК на реализуемые товары должны быть предоставлены поставщиками
товара.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности бутика для торговли хозяйственными то-
варами.
Без хозяйственных товаров не обходится ни одна уборка, стирка, мытье посуды или ремонт. Люди
уже давно привыкли использовать хозяйственный инвентарь и бытовую химию в повседневных делах.
Именно поэтому такие товары считаются самыми востребованными после продуктов питания, товарами,
на продаже которых можно неплохо заработать.
Магазины хозяйственных товаров сегодня стали менее распространены, чем это было раньше, по-
тому как большая часть подобного бизнеса была разделена на более «мелкие» сферы: продажа бытовой
химии, инструментов, посуды, садоводческих принадлежностей и так далее. Тем не менее, существо-
вание комплексного хозяйственного магазина может быть вполне оправдано, например, в спальном
районе города, где доступ к подобным товарам ограничен как минимум по географической причине.
Характеристика товара. Хозяйственный магазин — предприятие розничной торговли с обширным
₪₪₪₪₪₪
ассортиментом, в₪котором
₪₪₪₪₪есть
₪₪₪бытовая
₪₪₪₪₪химия,
₪₪₪₪₪ ₪₪ 33различные
посуда, ₪₪₪₪₪₪инструменты,
₪₪₪₪₪₪₪₪₪принадлежности
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪для ₪₪
уборки и работы в саду, другие хозяйственные товары.
Ассортимент хозяйственных товаров может быть очень широк. Это бытовая химия, кухонно-хозяй-
ственные принадлежности, садово-огородный инвентарь, лакокрасочные товары, товары для мелкого
15
бытового ремонта и т.д. Кроме того, в сезон праздников ассортимент можно расширять различными
украшениями для дома, сувенирами, которые, как правило, приобретаются в качестве подарков.

3.2 Технология
Торгово - технологический процесс в бутике можно разделить на три основные части:
- операции с товарами до предложения их покупателям;
- операции непосредственного обслуживания покупателей;
- дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до пред-
ложения их покупателям. К ним относят:
- разгрузку транспортных средств;
- приемку товаров по количеству и качеству;
- выкладку товаров на торговом оборудовании.
Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в бутике составляют операции не-
посредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:
- встреча покупателя;
- предложение товаров;
- отбор товаров покупателями;
- расчет за отобранные товары;
- оказание покупателям дополнительных услуг.
В магазине должны быть созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с
предлагаемым ассортиментом товаров, для удобной отборки им товаров и т. д.
Третья часть торгово-технологического процесса включает разнообразие услуг, связанных с при-
обретением товаров (прием предварительных заказов, комплектование подарочных наборов и
т. д.).
В качестве места размещения нового магазина подойдет небольшой магазинчик или отдел в тор-
говом центре.
Опытные игроки рынка советуют начинающим предпринимателям первые закупки товара делать у
мелких оптовых поставщиков — это позволит закупать товар небольшими партиями и гибко реагировать
на нужды покупателей. Выгодный вариант — сотрудничество с дистрибьюторами, которые не только
продают товары по ценам производителя, но и предоставляют маркетинговую поддержку.

3.3 Персонал
Для организации работы небольшого хозяйственного магазина (бутика) будет вполне достаточно двух
продавцов. Бухгалтерию можно вести самостоятельно или привлекать на аутсорсинг.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходимо приобрести торговое оборудование (в случае приобретения оборудования б/у затраты
составлят не более 90 000 тенге). Необходим также оборотный капитал. При ежедневной выручке в 25
000 тенге размер оборотного капитала (для приобретения первой партии товара) составит не менее 25
₪₪₪₪₪000
₪₪тенге/день
₪ * 30 дней * 100/135 (наценка) = 555 555 тенге. Таким образом, общая сумма первона-
чальных затрат составит 645 555 тенге.
Доходы
При ежедневной выручке в 25 000 тенге ежемесячно можно будет выручить 750 000 тенге.
16
Расходы
Наценка на хозяйственные товары в среднем составляет 35%, поэтому для того, чтобы продать на 750
000 тенге, необходимо закупить на 750 000 * 100/135 = 555 555 тенге.
Расходы на аренду торговой площади 30 м2 * 1 800 тенге/м2 = 54 000 тенге в месяц.
Заработная плата 2 человека * 35 000 тенге = 70 000 тенге в месяц.
Расходы по доставке, на рекламу, прочие расходы – 17 000 тенге в месяц.
Всего расходы составят 696 555 тенге в месяц, прибыль – 53 445 тенге. Окупаемость вложенных
средств – 12 месяцев.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на ассортимент товаров первой необходимости и их классификацию.
http://bradex.ua/site/news_item/id/31
http://www.ximmarket.ru/articles/125/
http://www.specportal.net/bytovaya-ximiya-kak-vid-bytovoj-promyshlennosti
http://anatolle.blog.tut.by/2011/01/25/klassifikatsiya-hozyaystvennyih-tovarov/

4. Сбыт
Потенциальными покупателями будет являться население, приобретающее хозяйственные товары
для своего дома / дачи / приусадебного участка.
Можно сделать листовки, содержание информацию о новом магазине хозяйственных товаров, и раз-
дать населению.

5. Государственная поддержка
Данный вид деятельности не включен в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск недостаточности получения прибыли – в базовых допущениях необходимо заложить ми-
нимальный объем продаж;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет высокого сервиса, качественной продукции);
3. Риск снижения цен на продукцию – заключать предварительные контракты на поставку.
4. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

4. Выращивание
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪саженцев
₪₪₪₪₪₪₪₪плодовых
₪₪₪₪₪₪₪₪ деревьев
33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

1. Организационно – правовая форма


Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием саженцев пло-
17
довых деревьев, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казах-
стан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприниматель-
ство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так как в данном
случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает выращивание саженцев плодовых деревьев (яблонь, груш).
Бизнес, связанный с выращиванием и продажей саженцев культурных растений, не требует серьезных
финансовых вложений, что, несомненно, является большим его преимуществом. Как правило, саженцы
выращиваются в специальном питомнике. Однако многие мелкие и даже средние предприятия обхо-
дятся собственными приусадебными участками.
Характеристика продукции
Плодовые деревья - естественные обитатели каждого садового участка.
Яблоня. Яблоня является многолетним растением и живет на одном месте несколько десятков лет.
Многие деревья яблони достигают огромных размеров, как по высоте, так и по диаметру кроны. Кор-
невая система взрослой яблони нередко занимает площадь более 80 кв. м. Основная масса питающихся
корней яблони развивается в слое почвы 50-60 см, а некоторая часть уходит значительно глубже.
Яблоня представляет следующие наиболее урожайные сорта: «Антоновка обыкновенная», «Са-
ры-Синап», «Ренет шампанский», «Буцкое», «Зеленяк», которые дают до 500 и более килограммов плодов
с одного дерева. Высокоурожайными являются также сорта: яблоня «Кальвиль снежный», «Ренет Сими-
ренко», «Пармен зимний золотой», которые дают по 250-300 кг с одного дерева. Другие сорта яблонь,
например, «Астраханское красное», «Ренет курский золотой», характеризуются средней урожайностью.
Груша. Как и яблоня, груша - одно из старейших растений на земном шаре. Уступая яблоне по попу-
лярности, груша имеет перед ней ряд преимуществ: не страдает периодичностью плодоношения и регу-
лярно приносит высокие урожаи; вкусовые качества десертных сортов груши выше, чем лучших сортов
яблони; плоды зимних сортов долго хранятся. Плоды груши кажутся более сладкими, чем яблоки, хотя
сахара в них меньше.
Плоды груши используют для приготовления сухофруктов, цукатов, варенья, повидла, компотов и
сока. В плодах груши содержится до 12% сахаров, аскорбиновая (до 12 мг%), яблочная и лимонная кис-
лоты, в кожице - дубильные вещества.
Сорта груш, адаптированные в Казахстане: «Ароматная», «Бере Арданпон», «Бере Боск», «Лесная кра-
савица», «Любимица Клаппа», «Масляная», «Талгарская красавица», «Тема», «Юрьевка».

3.2 Технология
Выращивание саженцев плодовых деревьев – яблонь, груш, вишни и т. д. производится методом приви-
вания. Для этого сначала необходимо будет вырастить из семян подвои (дички), которые на второй год после
посева будут пригодны к прививанию. Таким образом, если вы собираетесь, к примеру, продавать саженцы
яблони, вам понадобятся яблоневые семена. После сбора их нужно обязательно промыть и просушить.
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Весной или осенью семена высеваются в землю из расчета по одному семечку на один квадратный
метр площади. Если вы высаживаете их весной, то они должны пройти дополнительную подготовку. В
середине зимы семена помещаются на неделю в ящик с опилками. При этом температура в помещении,
где он хранится, должна быть не выше 5 градусов Цельсия. Через неделю нужно полить землю и пере-
18
ставить ящик в подвальное помещение с температурой немногим выше нуля. Ранней весной семена
высаживаются в землю. При появлении всходов их нужно регулярно поливать и подкармливать. Также
нужно следить, чтобы расстояние между всходами было не менее метра.
Осенью саженцы снова удобряются и засыпаются опилками. На второй год весной они прививаются.
Для прививания используется специальный материал, соответствующий сорту, который вы хотите по-
лучить в итоге. В результате этой несложной процедуры срезается верхняя часть дички, а прививочный
материал помещается под ее кору. Затем необходимо поливать растение, удобрять и защищать его от
вредителей. Если прививание прошло успешно, то осенью можно выставлять саженцы на продажу. Реа-
лизовывать их можно, начиная с сентября месяца.
Очевидно, что выращивание саженцев плодовых деревьев требует много времени, терпения и не-
мало средств. Продавать посадочный материал можно будет не раньше второго года работы.

3.3 Персонал
В случае наличия небольшого земельного участка (8-10 соток) дополнительный персонал не требу-
ется, все работы можно производить самостоятельно.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
При наличии земельного участка первоначальные затраты не требуются.
Доходы
Продавая по 400 однолетних саженцев по средней цене 700 тенге, в год можно выручить: 400 са-
женцев * 700 тенге/1 саженец = 280 000 тенге.
Расходы
К текущим затратам можно отнести затраты на удобрения (при необходимости в зависимости от со-
стояния почвы) и различные препараты от болезней, вредителей. Ориентировочная сумма затрат – 40
000 тенге.
Таким образом, ежегодная прибыль составит 240 000 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на технологии выращивания, описание плодовых деревьев и самые распро-
страненные сорта.
http://fermer.ru/node/58377
http://www.vseidei.biz/kak_otkryt_biznes_po_vyraschivaniyu_sazhentsev.php
http://vachsad.com/ogorod/801-plodovye-derevya-i-yagodnye-kustarniki-proizvodstvenno-
biologicheskaya-xarakteristika-sortov.html
http://tavia.kiev.ua/archive/fruittrees/jabloni-kharacteristica/
http://www.caravan.kz/article/4575
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
http://www.caravan.kz/article/4669

4. Сбыт
Сбыт продукции можно осуществлять на казахстанском рынке декоративного и плодового садоводства.
19
Также можно принимать активное участие в различных выставках и ярмарках, где потенциальные
потребители смогут познакомиться подробнее с продукцией.
Реализацию саженцев рекомендуется осуществлять садоводам – любителям, а также специализиро-
ванным магазинам.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием саженцев плодовых деревьев, может рассчитывать на
комплексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено выращивание плодовых деревьев (код ОКЭД – 01.25).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ведения бизнеса (воспользоваться данным
видом поддержки можно после организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Если предпринимателю понадобятся средства для развития бизнеса (например, для приобретения зе-
мельного участка), то он может рассчитывать на другие виды помощи со стороны государства, а именно:
Выращивание плодовых деревьев входит в приоритетные направления развития АПК, это прописано
в Правилах субсидирования ставок вознаграждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъ-
ектов агропромышленного комплекса для финансового оздоровления (Постановление Правительства
Республики Казахстан от 9 августа 2013 года № 816).
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей плодово – ягодных культур, в соответствии с Программой, можно удеше-
вить стоимость саженцев до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30%
(импортные).
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг» и филиалах банков.
В будущем можно получить поддержку Министерства сельского хозяйства в виде субсидий (изло-
жено в Мастер – плане «Плодоовощеводство»). На начальном этапе, учитывая небольшие площади,
получить субсидии не представляется возможным, так как одним из условий является то, что площадь
закладки плодово – ягодных культур должна быть не менее 100 гектаров (учитывается полезная (нетто)
площадь без учета дорожных, оросительных сетей и ветрозащитных полос, предусмотренных рабочим
проектом).

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
20
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию саженцев;
3. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
саженцев, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

5. Выращивание цветов
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся заготовкой травяного чая, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2.Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию цветов.
Непременным сопровождением любого значимого события, подчеркивающим торжественность мо-
мента, традиционно являются цветы.
Цветочный бизнес в Казахстане является перспективным направлением. Если раньше Казахстан был
только импортером цветочного бизнеса, то теперь превращается в крупного производителя. В стране
появляются крупные компании, выращивающие цветы в действительно широком масштабе. Поэтому в
ближайшее время заниматься цветочным бизнесом в Казахстане станет еще более выгодно.
Говоря о цветочном бизнесе, нельзя не отметить, что этот вид предпринимательства
входит в пятерку самых популярных в мире. Во-первых, считается, что цветы всегда востребо-
ваны, в любые времена и при любых условиях. Во-вторых, цветочный бизнес связан с пози-
тивными эмоциями, которые цветы дарят клиентам. Кроме того, если говорить просто о тор-
говой точке, то этот бизнес-проект имеет достаточно небольшой срок окупаемости. По оценкам
₪₪от
экспертов, ₪₪шести
₪₪₪₪месяцев
₪₪₪₪₪до ₪₪полутора
₪₪₪₪₪₪ ₪₪В₪-₪целом,
лет. ₪₪ 33считается,
₪₪₪₪₪₪ ₪₪
что ₪₪₪
этот ₪₪₪₪достаточно
бизнес ₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪
прибыль-
ный.
Характеристика продукции
Тюльпаны представляют собой многолетние луковичные растения семейства Лилейных. Неприхот-
21
ливые, светло и теплолюбивые растения, произрастающие на ровных газонах, тюльпаны уже давно за-
воевали популярность благодаря разнообразию форм и расцветок, приятному аромату.
Родиной тюльпана считается Голландия, основной ареал произрастания находится в засушливых рай-
онах Средней Азии. На данный момент насчитывают порядка 110 видов тюльпанов.
Форма цветка у тюльпана разнообразная: бокаловидная, чашевидная, овальная, махровая, бахром-
чатая, звездчатая. В большинстве своем, расцветки тюльпанов чаще всего бывают трех основных цветов:
желтые, красные и белые.
Листья тюльпанов удлиненно-ланцетные, с легким сизоватым оттенком, края гладкие, имеется не-
большой восковой налет.
Хризантема относится к роду однолетних и многолетних травянистых растений семейства астровые
(Asteraceae). Родина растения – Япония и Китай.
Хризантемы имеют более или менее разветвленные корневища, дающие столонообразные побеги
и многочисленную корневую поросль. Цветок – корзинка, состоящая из множества отдельных цветков.
Цветки бывают двух видов: язычковые и трубчатые. Стебли хризантемы достигают 30-80 см высоты в
зависимости от сорта и оканчиваются простыми, полумахровыми или махровыми соцветиями. Гамма
окраски их необыкновенно богата.

3.2 Технология
Технология выращивания тюльпанов в теплице
Существует две основные технологии выращивания тюльпанов в теплице – традиционная и голланд-
ская. Традиционная простая и менее трудоемкая.
При традиционном способе выращивания тюльпанов в теплице после периода хранения луковицы
укладывают в ящики с ножками (для лучшей вентиляции), на дно ящика предварительно насыпают 5 см
слой речного песка, луковицы слегка вдавливают в песок, и сверху присыпают речным песком, поверх-
ность увлажняют. Ящики следует поместить в помещение с температурой воздуха 10 - 12°С.
За 20 - 25 дней до начала выгонки ящик заносят в теплицу, даже если росточки не достигли нужного
размера (для ускорения их роста ящики в теплице накрывают черной пленкой на несколько дней). Тем-
пература в теплице в первые дни должна быть 12 - 14°С, затем ее поднимают до 17 - 18°С. Субстрат
нужно регулярно увлажнять. Через 2 - 3 недели появиться первый урожай цветов.
При голландской технологии можно добиться более массового цветения к определенному сроку. Но
при этой технологии необходимо строгое соблюдение температурного режима. Температура охлаж-
дения луковиц тюльпанов при голландской технологии составляет 5°С и 9°С. Для большинства сортов
период охлаждения при 9°С длиться 22 недели, при 5°С – 12 недель. Но для некоторых сортов этот срок
на 3 - 4 недели меньше.
Технология выращивания хризантем в теплице
Круглогодичное выращивание хризантем в теплице можно обеспечить, используя ускоренную куль-
туру. При этом от черенков до цветов проходит 4 - 4,5 месяца. Используя этот способ, можно получить
урожай цветов в любое время года (до 3-х срезок за год). Но для этого необходимо придерживаться всех
требований к условиям выращивания этих цветов. Световой день в период роста должен быть 14 часов.
Оптимальная температура при выращивании 16 - 18°С. В период бутонизации температуру в теплице
нужно снизить до 10°С, а световой день до 10 - 11 часов. Влажность воздуха в теплице должна быть на
уровне 70 - 80%. В ночное время для нормального формирования междоузлий и листьев температура
должна быть 16 - 18°С. В период вегетативного роста почва должна быть влажной на 60 - 65%, а в период
бутонизации поливы следует сократить вдвое.
Почва для выращивания хризантем в теплице должна состоять из перегноя и торфа.

3.3 Персонал
Первоначально персонал предприятия должен состоять из продавца и цветочника. Данную работу
может выполнять сам предприниматель. Можно привлечь членов семьи.
₪₪₪₪₪₪₪₪
3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
22
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходим приусадебный участок, на котором будут размещены теплицы.
Для открытия бизнеса необходимы: теплица с поликарбонатом 12 * 2,5 * 2 м (270 000 тенге), система
капельного полива, система вентиляции (46 000 тенге), инфракрасный излучатель IW 180 (56 000 тенге).
Всего 372 000 тенге.
К первоначальным затратам следует отнести первую партию посадочного материала и удобрений,
хим.препаратов (около 252 000 тенге, исходя из цены луковицы тюльпана 25 тенге и нормы посадки 170
шт/м2, черенка хризантемы – 228 тенге при норме посадке 17,5 шт/м2, на удобрения и хим.препараты -
около 6 000 тенге). Итого 624 000 тенге.
Доходы
Доходы от продажи тюльпанов (к 8 марта) при площади теплицы 30 м2, урожайности 170 шт/м2 и
цене продажи 150 тенге составят 765 000 тенге. Доходы от продажи хризантем (в период с июня по ав-
густ) при урожайности 70 шт/м2 и цене продажи 250 тенге/цветок составят 525 000 тенге. Всего 1 290 000
тенге в год.
Расходы
Расходы на посадочный материал, удобрения и хим.препараты – 252 000 тенге (расчет приведен выше).
Электроэнергия 1,8 кВт*ч * 20 часов * 30 дней * 15 тенге * 2 * 9 мес. = 291 600 тенге.
Заработная плата (продавец) 1 человек * 35 000 тенге * 4 месяца = 140 000 тенге.
Расходы на рекламу, прочие расходы – 50 000 тенге ориентировочно. Общие расходы составят 733
600 тенге в год, прибыль – 556 400 тенге. Окупаемость вложенных средств – менее 1 года.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес-идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по ин-
тересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания цветов в те-
плице.
http://greenflo.ru/tyulpani/
http://greenflo.ru/hrizantemi/
http://www.v-teplice.com/tulips.php
http://www.v-teplice.com/chrysanthemums.php

4. Сбыт
Реализацию рекомендуется осуществлять населению, предприятиям, занимающимся организацией
праздников и банкетов, корпоративным клиентам.
Также цветы можно реализовывать через рынки и уличные цветочные ларьки, цветочные салоны
и флористов (специализированные цветочные магазины). Цветы также востребованы супермаркетами,
элитными салонами.
Для рекламы можно использовать интернет и прочие каналы распространения.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием цветов, может рассчитывать на комплексную под-
держку ₪ ₪₪«Фонд
АО ₪₪₪₪развития
₪₪₪₪₪₪предпринимательства
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪
«Даму», ₪₪как
так ₪₪в₪перечень
₪₪₪₪₪₪приоритетных
₪₪₪₪₪₪₪₪₪секторов
₪₪₪₪₪
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание цветов (код ОКЭД – 01.19).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
23
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Также предприниматель в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать доку-
менты на получение государственного гранта. Максимальная сумма государственного гранта для органи-
зации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000
тенге, при этом обязательным условием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем
расходов на его реализацию в размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную урожайность,
также включить расходы по страхованию цветов;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения заемных средств производить неравномерными платежами (в период
сезона продаж), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск срыва сроков выращивания тюльпанов к 8 марта по причине неопытности – строго при-
держиваться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов – специали-
стов по выращиванию цветов в тепличных условиях;
4. Риск снижения цен на продукцию – в базовых допущениях заложить минимальную для ре-
гиона цену, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

6. Выращивание клубники
₪₪₪₪₪₪₪
1.₪Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием клубники, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
24
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию клубники.
Клубника всегда считалась высоко востребованным продуктом. Рестораны и кафе готовы приобре-
тать ее у местного производителя в виде обычной упаковки или в форме готовых десертов, например,
знаменитая «клубника в шоколаде». Клубнику можно выращивать круглый год, поэтому такой бизнес
обеспечен успехом в любом относительно крупном населенном пункте.
На первый взгляд кажется, что это занятие очень хлопотное и нерентабельное, однако это заблу-
ждение. Выращивать клубнику – не только не сложно, но и прибыльно. Ведь чтобы начать подобный
бизнес, не нужно специальных навыков, оборудования и крупных инвестиций. Дело в том, что эту ягоду
выращивают в мешках, содержащих особый грунт.
Клубника в отличие от многих других ягод неприхотлива к условиям выращивания и при этом даёт
стабильный высокий урожай.
Стартовать клубничный бизнес можно на своих дачных участках или даже в домашних условиях, если
позволяют площади помещения.
Характеристика продукции
Клубника – одна из наиболее вкусных ягод, которую любят и выращивают практически везде. Высота
30-35 см. Листья тройчатые, крупные, светло-зелёные, ребристые, густоопушённые. Калорийность клуб-
ники составляет всего 36,9 ккал на 100 г, что делает ее по-настоящему диетическим продуктом. Клубника
не только вкусная ягода и замечательный десерт, но и активное лечебное средство. Она улучшает ап-
петит, благотворно влияет на пищеварение, обладает потогонным и мочегонным эффектом, нормали-
зует солевой обмен, утоляет жажду, способствует кроветворению.
Самые распространенные сорта клубники в Казахстане: «Королева Елизавета II», «Зенга Зенгана»,
«Симфония», «Русановка», «Источник», «Эверест» или «Фестивальная». Все они отличаются хорошей
урожайностью и устойчивостью к вредителям. Стоит помнить, что успешный урожай клубники только на
50% зависит от выбора сорта клубники, остальное – это правильный уход за растениями.

3.2 Технология
Оптимальная емкость для выращивания клубники в условиях закрытого грунта - большие полиэти-
леновые мешки. Мешки наполняют особой почвой. Это смесь земли и простейших удобрений. Можно
также использовать смесь перлита и торфа. После того, как мешки будут заполнены, в них в шахматном
порядке делаются отверстия в 6-8 см для рассады. Отверстия должны располагаться в четырёх верти-
кальных рядах на расстоянии 20-25 см. После этого мешки устанавливают на пол рядам. Чтобы рассада
росла и давала результаты, необходимо её питать. Для этого рекомендуют сделать оросительную ка-
пельницу и к каждому мешку подвести по 3 трубки (к верхней, нижней и средней части мешка). В сутки
на каждый мешок должно уходить до двух литров питательного раствора. Сам процесс выращивания не
сложен.₪Главное,
₪₪₪₪₪следить
₪₪₪₪₪за₪₪температурой
₪₪₪₪₪₪₪₪₪ и₪ ₪₪₪₪ 33 в₪помещении.
влажностью ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

3.3 Персонал
Дополнительный персонал не требуется, все работы можно производить самостоятельно.
25
3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для организации бизнеса необходимо помещение, для этих целей подойдет теплый гараж или
сарай.
Расходы на мешки и землю, а также на материалы для изготовления системы капельного полива при
100 м2 площади – не более 100 000 тенге (из расчета, что для организации посадочного места на пло-
щади в 1 м2 необходимо примерно 1 000 тенге).
Рассада 600 кустиков * 220 тенге = 132 000 тенге. Итого 232 000 тенге.
Доходы
С 1 м2 площади можно получать в среднем по 15-16 кг клубники. При цене клубники 400 тенге/кг и 2
урожаях за год доход составит 100 м2 * 15 кг * 400 тенге/кг * 2 = 1 200 000 тенге.
Расходы
Затраты на рассаду составят 264 000 тенге в год (расчет представлен выше).
Расходы на отопление (в зависимости от состояния помещения) ориентировочно 200 000 тенге в год.
Затраты на удобрения составят не более 80 000 тенге в год.
Итого расходы составят 544 000 тенге в год, ежегодная прибыль - 656 000 тенге. Вложенные средства
окупятся в первый год реализации проекта.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru и т.д. можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме и система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы, близкие
указанной теме.
Далее приведены ссылки на технологии выращивания клубники.
http://ideas-of-business.ru/biznes-na-vyirashhivanii-klubniki/
http://readideas.ru/biznes-ideya-229-vyraschivanie-klubniki-krugly-j-god/
http://tavia.kiev.ua/archive/jagodnye/klubnika-sorta-3/
http://www.lukor.e-gloryon.com/3182443250
http://adilet.minjust.kz/rus/docs/V020001989_

4. Сбыт
Во-первых, можно продавать ягоды на рынке. Во-вторых, поместить объявление о продаже в интер-
нете. В-третьих, предлагать продукт друзьям и знакомым. Также очень востребована клубника в кон-
дитерских и ресторанах. Для этой категории могут быть предусмотрены скидки, что сделает клубнику
еще более привлекательной для покупателя. Еще одной категорией постоянных покупателей могут стать
детские лагеря, сады и школы.
Также одним из вариантов будет сбыт клубники в торговые сети супермаркетов.
Ещё одним каналом сбыта может быть сдача ягод на переработку на производства, которые произ-
водят соки, джемы, варенья или йогурты.

5. Государственная поддержка
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Предприятие, занимающееся выращиванием клубники, может рассчитывать на комплексную под-
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание ягод (код ОКЭД – 01.25).
26
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Также предприниматель в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать доку-
менты на получение государственного гранта. Максимальная сумма государственного гранта для органи-
зации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000
тенге, при этом обязательным условием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем
расходов на его реализацию в размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре поддержки предпринимательства (ЦПП) или в Центр поддержки предприниматель-
ства (ЦПП) по месту жительства.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей плодово – ягодных культур, в соответствии с Программой, можно удеше-
вить стоимость саженцев до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30%
(импортные).
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг» и филиалах банков.
В будущем можно получить поддержку Министерства сельского хозяйства в виде субсидий (изложено
в Мастер – плане «Плодоовощеводство»). На начальном этапе, учитывая небольшие площади, получить
субсидии не представляется возможным, так как одним из условий является то, что площадь закладки
плодово – ягодных культур должна быть не менее 100 гектаров (учитывается полезная (нетто) площадь
без учета дорожных, оросительных сетей и ветрозащитных полос, предусмотренных рабочим проектом).

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые₪необходимо
₪₪₪₪₪₪₪₪сделать
₪₪₪₪₪ в₪ ₪₪₪
ходе ₪₪₪₪₪₪₪бизнес
реализации ₪₪ 33- проекта:
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств в
27
случае привлечения кредитных средств производить неравномерными платежами (в период
сезона продаж), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию клубники;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
клубники, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

7. Выращивание яблок
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием яблок, осуществля-
ется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию яблок.
Бизнес по выращиванию овощей и фруктов, пожалуй, один из самых привлекательных на сегод-
няшний день, по причине достаточно небольших первоначальных вложений. Рынок действительно ис-
пытывает дефицит продуктов экологически чистых и выращенных с учетом аграрных технологий. Поэ-
тому их стоимость постоянно растет, и тенденций к снижению не предвидится. Дело в малом – любви к
земле и трудолюбии.
Нынешние магазины просто изобилуют всевозможными овощами и фруктами, притягивающими
взгляды покупателей. Но красота в данном случае может быть опасной: ведь чаще всего их выращивают с
применением огромного количества химических подкормок и добавок. Именно поэтому в последние годы
набирает популярность выращивание экологически чистой продукции для последующей реализации.
Сорта яблонь. Яблоня представляет следующие наиболее урожайные сорта: «Антоновка обык-
новенная», «Сары-Синап», «Ренет шампанский», «Буцкое», «Зеленяк», которые дают до 500 и более
килограммов плодов с одного дерева. Высокоурожайными являются также сорта: яблоня «Кальвиль
снежный», «Ренет Симиренко», «Пармен зимний золотой», которые дают по 250-300 кг с одного дерева.
Другие сорта яблонь, например, «Астраханское красное», «Ренет курский золотой», характеризуются
средней урожайностью.
Характеристика продукции
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Яблоко – название плода яблони. Родиной яблони считается Центральная Азия, где и в наши дни
можно встретить многочисленные посадки диких яблонь. Это дерево получило широкое распростра-
нение по всему миру и на сегодняшний день существует огромное количество сортов яблони (более 20
тыс. сортов), произрастающих в различных климатических зонах.
28
Яблоки имеют огромное количество разновидностей, отличающихся цветом (все оттенки зеленого,
желтого и красного), размерами и весом (от 70 до 300-400 г), формой, вкусовыми характеристиками
(сладкие, кисло-сладкие, кислые) и ароматом.
Плоды яблони являются одними из самых популярных фруктов во всем мире. Кроме того, что их упо-
требляют в пищу в свежем виде, количество и многообразие рецептов из яблок просто поражает вообра-
жение (от привычных нам сухофруктов и соков и заканчивая экзотическими десертами из маринованных
яблок). Кроме пищевой промышленности, яблоки широко используют в косметологии и медицине.
Расширить ассортимент продаваемой продукции может сушка фруктов. Таким образом, можно за-
готавливать их во время сезона, а продавать круглый год. Сушка может проводиться как при помощи
солнечного света, так и с использованием специальных сушильных камер.

3.2 Технология
По технологиям выращивания саженцы яблони разделяют на однолетку, разветвлённую однолетку,
двухлетку, книп баум (книп бом), модифицированную двухлетку и модифицированный книп баум.
Самая простая и наиболее распространённая технология производства саженцев - выращивание
стандартной однолетки. В первом поле питомника высаживают подвои первого и второго товарных
сортов разной силы роста. Зимнюю, весеннюю прививку или летнюю окулировку проводят на высоте
5–15 см. В первом и втором полях питомника весной и осенью проводят корневые подкормки азотными
удобрениями.
Наибольшим потребительским спросом обладают стандартные двухлетние саженцы яблони. Вы-
ращивают их из неразветвлённых однолеток. В третьем поле питомника однолетки срезают (кронируют)
на высоте 90–100 см от уровня почвы. Молодые побеги ниже высоты 50 см и 2–3 верхних побега-конку-
рента центрального проводника удаляют (выламывают). Ежегодно весной и осенью проводят корневые
подкормки азотными удобрениями.
Сравнительно недавно появилась современная новейшая технология выращивания саженцев по типу
книп баум (книп бом), которая уже смогла уверенно занять высокую позицию на рынке посадочного
материала. На первом этапе получения таких саженцев выращивают стандартную неразветвлённую од-
нолетку. В третьем поле питомника однолетку срезают на высоте около 40–50 см, а из верхней почки
выращивают разветвлённый саженец. Когда центральный проводник достигает длины 15–20 см, его об-
рабатывают регулятором роста и прищипывают. Получается двухлетка с однолетней кроной. Несколько
раз проводят корневые и некорневые подкормки.
Саженцы книп баум имеют развитую крону и сформированные генеративные почки, способные давать
единичные урожаи (до 2–3 кг с дерева) уже в год посадки, и до 5–6 кг на второй год. После 4–5-го года пло-
доношения сады, заложенные такими саженцами, полностью себя окупают и становятся прибыльными,
обеспечивая урожайность сада до 200–350 ц/га. Максимальная продуктивность наступает на 5–6-й год.
Саженцы при любых технологиях выращивают на хорошо освещённом участке, при соблюдении всех
агротехнических мероприятий в сочетании с эффективным орошением.

3.3 Персонал
Все работы можно производить самостоятельно, без привлечения персонала.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
₪₪₪₪₪₪₪
- справочники, ₪₪₪₪₪₪₪
экспертные ₪₪₪₪₪телефонные
мнения, ₪₪₪₪₪₪₪интервью.
₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Первоначальные инвестиции
Необходим земельный участок и саженцы. Если первоначальное количество деревьев принять за 50,
то инвестиции составят 50 * 1 800 тенге/1 саженец = 90 000 тенге.
29
Также в первые 2 года необходимы удобрения, стоимость которых составит не более 20 000 тенге.
Таким образом, первоначальные затраты равняются 110 000 тенге.
Доходы
Доходы на 2 год реализации проекта при урожайности деревьев 6 кг и цене яблок 120 тенге/кг со-
ставят: 50 деревьев * 6 кг * 120 тенге = 36 000 тенге.
На 3-й год при урожайности 20 кг доходы составят 50 * 20 * 120 = 120 000 тенге.
На 4-5 год при урожайности 40 кг можно выручить 50 * 40 * 120 = 240 000 тенге за сезон.
Следует отметить, что урожайность некоторых сортов яблонь может достигать 200 кг с дерева. Соот-
ветственно, доходы будут на порядок выше.
Расходы
В качестве основных затрат будут являться расходы на удобрения, не более 20 000 тенге в год. Таким
образом, произведенные инвестиции окупятся на 3-й год реализации проекта.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес-идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по ин-
тересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания яблок.
http://bizzideas.ru/vy-rashhivanie-ovoshhej-i-fruktov-na-prodazhu/
http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-yabloko-1463
http://www.websadovod.ru/fruit/apple_2b.asp#pollination
http://www.biolokus.ru/material/sazhentsy-yabloni.html

4. Сбыт
Проблема сбыта может быть решена по-разному. При наличии подходящего транспорта можно
доставлять плоды своего труда на местный рынок и там реализовывать самим, либо сдавать опто-
викам. Правда, в этом случае цена значительно снизится. Еще один вариант – договориться о посто-
янных поставках в небольшие магазины или предприятия питания, но в этом случае следует учиты-
вать тот факт, что подобная работа чаще всего ведется на основе заключенных договоров, и поэтому
недопустимы срывы сроков доставки или низкокачественная продукция, не прошедшая процедуру
сертификации.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием яблок, может рассчитывать на комплексную поддержку
АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов эконо-
мики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выращи-
вание семечковых плодов (код ОКЭД – 01.24).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
₪₪₪₪₪и₪умений,
₪₪ в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
30
Также предприниматель в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать доку-
менты на получение государственного гранта. Максимальная сумма государственного гранта для органи-
зации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000
тенге, при этом обязательным условием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем
расходов на его реализацию в размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок возна-
граждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса для
финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013 года
№ 816), входит выращивание семечковых и косточковых плодов. Таким образом, предприниматель, за-
нимающийся выращиванием яблок, может рассчитывать на государственную поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей плодово – ягодных культур, в соответствии с Программой, можно удеше-
вить стоимость саженцев до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30%
(импортные).
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг» и филиалах банков.
В будущем можно получить поддержку Министерства сельского хозяйства в виде субсидий (изло-
жено в Мастер – плане «Плодоовощеводство»). На начальном этапе, учитывая небольшие площади,
получить субсидии не представляется возможным, так как одним из условий является то, что площадь
закладки плодово – ягодных культур должна быть не менее 100 гектаров (учитывается полезная (нетто)
площадь без учета дорожных, оросительных сетей и ветрозащитных полос, предусмотренных рабочим
проектом).

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств в
случае привлечения кредитных средств производить неравномерными платежами (в период
сезона продаж), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию яблок;
₪ ₪ ₪₪₪снижения
4. Риск ₪₪₪₪₪₪цен₪₪₪ на₪продукцию
₪₪₪₪₪₪₪–₪предусмотреть
₪₪₪₪ 33 ₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪
возможность ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪хранения
кратковременного ₪₪₪₪₪
яблок, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.
31
8. Выращивание овощей (лук, морковь)
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием овощей, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает выращивание лука и моркови в открытом грунте.
В основном плодоовощной рынок Казахстана постепенно заполняется продукцией отечественных
производителей. Исключение составляют цитрусовые и некоторые виды плодов и овощей, не культиви-
руемые в Казахстане или производимые в малых объемах.
Характеристика продукции. Лук. В сочных луковицах полезного огородного растения содержится
много легко усваиваемых человеческим организмом растительных белков, около 10% сахаристых ве-
ществ, разнообразные витамины и азотистые соединения. Именно поэтому лук остается популярной
овощной культурой в течение нескольких тысячелетий, даже наши предки знали о том, что употребление
в пищу свежих луковиц очень полезно для здоровья.
Морковь. Этот овощ широко используют в кулинарии – маринуют, тушат, сушат, добавляют в салаты,
гарниры, маринованные овощи и супы. Нестандартные корнеплоды и ботва используются в качестве
корма для всех видов животных и птиц. Особенно для молодняка.
Этот овощ можно смело назвать неприхотливым растением. А собранный урожай может, при должном
хранении, пролежать до самой весны. В хороших условиях он сохранит и свой привлекательный внешний
вид и все питательные и полезные вещества.

3.2 Технология
Технология выращивания моркови в открытом грунте
Морковь, как и свеклу, высевают второй или третьей культурой после внесения органических удо-
брений. По полному минеральному удобрению, внесенному весной, ее можно выращивать сразу.
Высевают морковь в первые дни полевых работ ленточным способом по 3—4 ряда в ленте на рас-
стоянии между лентами 35— 45, а в ленте между рядами 18—20 см. Глубина заделки семян 2,5—3 см.
Норма высева 8—10 г семян на 10 м2.
Всходы моркови получают только через 15—20, а то и больше дней, поэтому для успешной борьбы
с сорняками и коркой сеять лучше набухшие или наклюнувшиеся семена. Эффективным является посев
маячной культуры. К семенам моркови добавляют 2— 3 % семян маячных культур — салата или редиса,
которые дают рано всходы, обозначая рядки моркови. Благодаря этому к обработке междурядий можно
приступать до появления всходов моркови.
₪₪₪₪₪₪₪₪
После появления у моркови 2—3 настоящих листьев посевы прореживают, оставляя растения на рас-
стоянии 2—3 см. При этом удаляют растения маячной культуры. Вторично морковь прореживают через
15—20 дней, оставляя растения в ряду на расстоянии 4—6 см.
Уход за морковью включает рыхления междурядий, подкормки, поливы, уничтожение сорняков. Уби-
32
рают ее до начала устойчивых заморозков. После подкопки корнеплоды выбирают и сразу обрезают
листья на одном уровне с головкой. Этим предохраняют корнеплоды от излишнего испарения воды и
увядания.
Технология выращивания лука в открытом грунте
Семена лука высевают в самые ранние сроки, как только позволяет состояние почвы. Для ускорения
появления всходов семена перед посевом намачивают в воде в течение суток при температуре 18— 20°С
до набухания, меняя воду 2—3 раза. После этого их расстилают на мешковине, сверху укрывают другой
мешковиной и выдерживают 2—3 суток при температуре 20—25 °С, пока у части семян не появятся еле
заметные корешки, после чего их высевают.
Сеют во влажную почву на грядах или ровной поверхности участков, которые хорошо удобрены и
обработаны, с шириной междурядий 20—25 см. На 10 м2 высевают 8—10 г семян. Для более равномер-
ного высева семена лучше смешать с песком, можно также добавить немного семян салата или редиса,
которые всходят раньше, что позволяет рыхлить междурядья до появления всходов лука и не допускать
зарастания сорняками. Посевы нужно мульчировать слоем перегноя или торфа 2—2,5 см.
Прорывают лук после появления 1-2 листочков - острых сортов на 2—3, а полуострых и сладких на
4—5 см. Дальнейший уход общепринятый.
На второй год полученный севок (луковички размером 1,5-2,5 см) перед посадкой перебирают, уда-
ляют все высохшие, оголенные, больные, поврежденные, проросшие луковицы, оставшиеся сортируют
по размеру, чтобы всходы были равномерные.
Грядку для лука-севка готовят с осени. Удаляют все растительные отходы, опрыскивают креп-
ким дезинфицирующим раствором медного купороса (2 ст. ложки медного купороса, хлорокиси
меди или поликарбацина на 10 л воды) из расчета 1-1,5 л на 1 м2. Лук хорошо растет на нейтраль-
ных почвах. Поэтому в кислую почву вносят доломитовую муку или мел из расчета 1 стакан на
1 м2.
Перед заморозками грядку дополнительно проливают водой, а зимой неплохо отбросить с грядки
снег. Все это делают для хорошего промораживания почвы. Как правило, на такой грядке лук меньше
повреждается болезнями и вредителями.
Весной на грядку в качестве будущей подкормки лука вносят органические и минеральные удобрения
в зависимости от состава почвы.
Грядку перекапывают на глубину штыковой лопаты, ровняют граблями, слегка уплотняют и делают
дезинфекцию теплым раствором медного купороса (на 10 л воды - 1 чайная ложка медного купороса),
из расчета 1 л на 1м2.
Подготовленную грядку на 5-6 дней закрывают чистой пленкой на 1-2 суток.
Перед посадкой луковичек грядку маркируют: делают бороздки на глубину 4 см и с расстоянием
между ними 20-25 см. Поливают водой комнатной температуры (20° С) из расчета 2-3 л на 1 м2 из лейки
с мелким ситечком.
Луковички высаживают в бороздки с расстоянием друг от друга 8-10 см и укрывают так, чтобы над
плечиками луковиц слой почвы был не более 2-2,5 см.
Уход за луком-репкой. Через 5-6 дней после посадки появляются всходы. Уход за луком-репкой за-
ключается в поливе, прополке, рыхлении, подкормке и обработке.
Лук репчатый требователен к поливу, особенно в первые 2,5 мес. (май, июнь и половина июля). В мае,
в сухую жаркую погоду его поливают каждую неделю от 6 до 10 л воды на 1 м2. В июне - каждые 8-10
дней из расчета 10-12 л на 1 м2, в первой половине июля поливают каждые 8-10 дней из расчета 8-10 л
на 1 м2. Если вторая половина июля жаркая, то можно полить 1-2 раза в 8-10 дней из расчета 5-6 л на 1
м2. 3а 15-18 дней до уборки лука полив полностью прекращают.
Сорняки лучше удалять при влажной почве, когда они достигают высоты 3-5 см.
Убирать лук начинают в начале полегания листьев, что связано с отмиранием у растений корневой
системы. Если этот срок упустить и пройдут дожди, у лука начинается вторичный рост. Такой лук после
уборки плохо хранится.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
3.3 Персонал
В случае наличия небольшого земельного участка (8-10 соток) дополнительный персонал не требу-
ется, все работы можно производить самостоятельно.
33
3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
При наличии земельного и хозяйственного инвентаря необходим только посадочный материал. Для
засева 10 соток достаточно по 2 стандартных пачки семян моркови и лука, стоимость одной пачки – 50
тенге. Таким образом, начальные вложения составляют 4 пачки * 50 тенге = 200 тенге.
Доходы
Если поделить земельный участок в 10 соток на 2 равные части и засеять одну часть морковью, а
другую – луком, то при средней урожайности моркови 300 кг на 1 сотку и цене 60 тенге за 1 кг доход в
первый сезон составит 90 000 тенге.
Доходы от лука будут получены на второй год в связи с тем, что репчатый лук выращивается по
2-летней схеме. На второй год доходы от реализации лука при урожайности 350 кг на 1 сотку и цене 47
за 1 кг продукции составят 82 250 тенге.
Таким образом, доходы при возделывании 10 соток в первый год могут составить 90 000 тенге, на-
чиная со второго года – 172 250 тенге.
Расходы
К текущим затратам можно отнести затраты на удобрения (при необходимости в зависимости от со-
стояния почвы).
Вложенные средства окупаются уже в первый год деятельности.
3.5 Полезные ссылки
Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на технологии выращивания и описание овощей.
http://www.udec.ru/ovoshhi/morkov.php
http://sadoved.com/lukovie/luk-repchatii/434-luk-repchatyj.obshhaya-xarakteristika.html
http://vsadu.info/ogorod/otkrytyi-grunt/vyraschivanie-luka-repki-iz-semyan.html
http://www.webdacha.com/open.html

4. Сбыт
Сбыт овощей рекомендуется осуществлять частным потребителям (на местном овощном рынке).
Также возможно заключение договоров с местными предприятиями общепита (столовые, кафе, ресто-
раны).

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием овощей, может рассчитывать на комплексную под-
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание овощей (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
₪₪₪₪₪ющим
₪₪₪ реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ведения бизнеса (воспользоваться данным
видом поддержки можно после организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
34
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Если предпринимателю понадобятся средства для развития бизнеса (например, для приобретения зе-
мельного участка), то он может рассчитывать на другие виды помощи со стороны государства, а именно:
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок воз-
награждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса
для финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013
года № 816), входит выращивание овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов. Таким образом,
предприниматель, занимающийся выращиванием овощей, может рассчитывать на государственную
поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей овоще - бахчевых культур, в соответствии с Программой, можно полу-
чить льготный кредит на посевную и уборочную от АО «Аграрная кредитная корпорация», удешевить
стоимость элитных семян до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30%
(импортные), поливную воду от 20% до 90% (в зависимости от способа полива).
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию овощей;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
овощей, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

9. Выращивание картофеля
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
1. Организационно –₪ ₪₪₪₪₪форма
правовая ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием картофеля, осу-
ществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
35
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея состоит в организации деятельности по выращиванию картофеля.
Картофель в Казахстане является одним из самых потребляемых продуктов растениеводства. Среднее
потребление картофеля на душу населения в Казахстане составляет 120–130 кг в год на человека, т.е.
картофель для казахстанцев по-прежнему является «вторым хлебом».
Характеристика продукции. Съедобная часть клубня образуется на подземных побегах (столонах).
Клубень картофеля является основным источником крахмала в нашем питании - до 20% (на сырое
вещество). При ежедневном употреблении 300 г картофеля можно удовлетворить суточную потребность
в витамине С – на 70%, в витамине В6 –на 36%, В1 – на 20%, РР – на16%, В2 – на 8%, калия - на 100%,
белка – на 20-30%.
В последние годы в свете новых представлений о роли диетического питания картофель рассматри-
вается как одна из важнейших культур с высоким потенциалом содержания веществ – антиоксидантов,
укрепляющих иммунную систему человека.
В Казахстане более 85 % картофеля выращивается в частных подворных хозяйствах и только около 15
% в сельхозпредприятиях.
В последние годы производство и реализация картофеля наравне с овощами в Казахстане является
наиболее прибыльной культурой.

3.2 Технология
Предпосадочная подготовка почвы
Важнейшее место в технологии возделывания картофеля занимает предпосадочная подготовка
почвы. Качество ее проведения в значительной мере влияет на условия выполнения последующих ме-
роприятий. Для развития растений необходимо создать однородную структуру почвы, способствовать
сохранению влаги в слое расположения клубней при недостаточном увлажнении, предотвращать опас-
ность переувлажнения в случае избыточных осадков, способствовать очищению пахотного слоя от сор-
няков и вредителей и возбудителей болезней.
Посадка
В районах с угрозой весенней засухи картофель сажают по гладкой поверхности с использованием
маркера. Однако для большинства районов возделывания рекомендуется посадка в предварительно
нарезанные гребни (гряды).
Уход
Уход предусматривает:
- уничтожение сорняков;
- формирование гребней с окучиванием;
- поддержание состояния почвы гребней и междурядий в кондиционном состоянии вплоть до уборки;
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- борьба с вредителями (опрыскивание специальными растворами).
Уборка и послеуборочная доработка
Уборку начинают с предуборочного удаления ботвы за 10-12 дней до уборки с целью ускорения со-
зревания клубней. Выкопанный картофель следует подержать на солнце для высыхания.
36
Хранение
В первый период после уборки картофель проходит лечебный период. Его выдерживают в течение
двух недель в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре воздуха 15—18 °С и влаж-
ности 85—95 %. В этот период на клубнях проявляются различные болезни, зарубцовываются механи-
ческие повреждения. По окончании лечебного периода клубни перебирают, удаляют больные и поме-
щают в место постоянного хранения. Хранят столовый картофель при температуре 5—6 °С, семенной
— при 2—4 °С и влажности воздуха 75—90 %. Обязательным условием при хранении картофеля является
вентиляция.
Семена
В качестве посадочного материала можно использовать семена из Голландии, включенные в Госу-
дарственный реестр селекционных достижений, допущенные к использованию в Республике Казах-
стан (Адора, Конкурент, Латона, Мондиал, Укама, Фабула, Ред Скарлетт) и сорта, хорошо зарекомен-
довавшие себя в производственных посадках (Кураж, Инноватор, Ред Стар, Сагитта, Лизета, Виктория
и Карлита). Предлагаемые сорта показывают стабильно-высокую урожайность и пластичность для
почвенно-климатических условий Казахстана, пользуются спросом у сельхозтоваропроизводителей
Алматинской, Акмолинской, Карагандинской, Костанайской, Восточно-Казахстанской и Южно-Казах-
станской областей.

3.3 Персонал
В случае наличия небольшого земельного участка (8-10 соток), дополнительный персонал не требу-
ется, все работы можно производить самостоятельно.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
В случае наличия земельного участка и хозяйственного инвентаря необходимо приобретение первой
партии посадочного материала. Для засева 10 соток необходимо 2,5 мешка семенного картофеля.
Средняя стоимость 1 мешка (в зависимости от региона) составляет 4 000 тенге. Следовательно, на-
чальные вложения составляют порядка 10 000 тенге.
Доходы
С участка 10 соток в зависимости от региона, выбранного сорта и качества ухода, можно собрать в
среднем 15 мешков картофеля. Стоимость 1 мешка товарного картофеля составляет в среднем 4 000
тенге, поэтому за сезон можно выручить 60 000 тенге.
Расходы
К текущим расходам можно отнести затраты на удобрения и хим.препараты для защиты от болезней
и вредителей (при необходимости).
Таким образом, вложенные средства окупаются уже в первый сезон деятельности.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
₪₪₪₪₪₪₪близкие
жащих материалы, ₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪теме.
указанной ₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Далее приведены ссылки на технологии выращивания, сорта и цены картофеля.
http://www.agroprom.kz/info/novosti-predpriyatiy/proizvodstvo-kartofelya
http://www.podvor.ru/kitchenGarden/full.php?aid=787
37
http://www.virasti-sam.com/ovosh_kartoshka_sorta.php
http://agroplus.kz/prays_list_ceny
http://www.pro-kartofel.info/id/1112

4. Сбыт
Сбыт картофеля можно осуществлять на местном овощном рынке как самостоятельно, так и путем
сдачи на реализацию в овощные ларьки. Также возможно заключение договоров с местными предпри-
ятиями общепита (столовые, кафе, рестораны).

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием картофеля, может рассчитывать на комплексную под-
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание овощей (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию
и расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи
предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ведения бизнеса (воспользоваться
данным видом поддержки можно после организации бизнеса, предусмотрено для действующего биз-
неса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Если предпринимателю понадобятся средства для развития бизнеса (например, для приобретения зе-
мельного участка), то он может рассчитывать на другие виды помощи со стороны государства, а именно:
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок воз-
награждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса
для финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013
года № 816), входит выращивание овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов. Таким образом,
предприниматель, занимающийся выращиванием картофеля, может рассчитывать на государственную
поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей картофеля, в соответствии с Программой, можно получить льготный кредит
на посевную и уборочную от АО «Аграрная кредитная корпорация», удешевить стоимость элитных семян
до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30% (импортные), поливную
воду от 20% до 90% (в зависимости от способа полива).
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
₪₪₪₪₪пряжена
₪₪₪ с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
38
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию картофеля;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
картофеля, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

10. Выращивание овощей в теплице (помидоры, огурцы)


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием овощей в теплице,
осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес-идея предусматривает выращивание овощей в теплице. Это могут быть огурцы, помидоры,
лук, рассада, зелень и другие овощи и растения.
Организация тепличного хозяйства и выращивание различных видов сельскохозяйственных культур
является довольно выгодным бизнесом да, к тому же, полезным для всех сторон. Несмотря на то, что
ежегодно в республике относительно сохраняется уровень производства плодоовощной продукции и
имеются огромные земельные ресурсы, соответствующие природно-климатические условия, давние
традиции возделывания разнообразных овощных и плодово-ягодных культур, страна до сих пор не
может обеспечить себя плодоовощной продукцией в полном объеме.
Плодоовощная продукция всегда востребована - и зимой, и летом. В основном, тепличный бизнес
в данное время затевают в южных районах нашей страны, т.к. игроки рынка считают, что выгоднее
перевозить выращенный товар с юга на север, чем расходовать большие ресурсы на тепло в северных
районах. Однако при длительной транспортировке товар имеет свойство портиться, поэтому возникает
дополнительные расходы, которые увеличивают себестоимость продукции. При качественном мате-
₪₪₪₪и
риале теплиц ₪₪ ₪₪₪₪
новых ₪₪₪₪₪₪₪возможно
технологиях ₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪ 33 ₪₪овощей
выращивание ₪₪₪₪₪и₪в₪северных
₪₪₪₪₪₪районах
₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪
Казахстана.
Это способствует импортозамещению ввозимой продукции.
Наиболее распространенными овощами являются помидоры и огурцы.
Томат (помидор) - это в основном однолетнее растение. Плоды томата используют для приготов-
39
ления томат-пасты, томата-пюре, томатного сока, овощных салатов, консервирования, засола. В большом
количестве их потребляют в свежем виде. Особая ценность томата заключается в том, что в открытом и
защищенном грунте его свежую продукцию можно получать в течение всего года.
Огурец — однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству тыквенных. Огурцы исполь-
зуются в пище в виде недозрелого плода – зеленца в свежем виде, для приготовления салатов, а также
солят и консервируют. По питательности огурец занимает одно из последних мест среди овощей. В то же
время плоды его являются одним из наиболее популярных овощных продуктов, так как они отличаются
высокими вкусовыми качествами, содержат большое количество щелочных солей и микроэлементы, ко-
торые способствуют снижению различных вредных соединений в организме.

3.2 Технология
Технология выращивания томата в защищенном грунте
Посев. По 2 семени в горшочек или ячейку модуля. Проращивать при температуре +16-18°C. Если
растения будут содержаться в обогреваемой умеренно теплой теплице (при +13°C), производите посев в
середине или конце зимы, если в необогреваемой – в конце зимы или начале весны. Когда всходят оба
семени, слабейший сеянец выщипывают.
Посадка. При необходимости пересаживайте растения в горшки большей величины – не переусерд-
ствуйте с размером, но и не допускайте того, чтобы корням стало тесно, растениям необходим быстрый
и беспрепятственный рост. Когда томатам станут малы горшки диаметром 20-25 см, пересадите рас-
тения на грядки в 60 см друг от друга, либо в мешки для рассады (по 2 куста), либо в горшки диаметром
30 см.
Уход. Сразу же после пересадки обильно полейте растения, а затем поливайте умеренно до начала
цветения. Когда станут наливаться плоды, увеличьте полив. После того как растения достигнут высоты
15 см, начинайте подкармливать их жидким удобрением для томатов. После посадки делайте это 1 раз
в неделю, после появления первых плодов – 2 раза в неделю. Хотя томаты и любят тепло, перегрев не
идет им на пользу. Следите за тем, чтобы теплица хорошо вентилировалась, особенно если температура
окружающего воздуха поднимается выше +21°C. Томаты индетерминантных сортов подвязывайте к ше-
стам или закрепленным сверху перекладинам. Отщипывайте боковые побеги (пасынки), появляющиеся
в пазухах листьев, по достижении ими длины 2,5 см. Детерминантные сорта можно выращивать без
опор и пасынкования.
Уборка. Собирайте плоды, как только они полностью покраснеют – если оставить их на кусте, они
размягчатся и полопаются. В обогреваемой теплице урожая можно ожидать уже в конце весны, в необо-
греваемой созревание начинается лишь в начале лета. В благоприятный год плоды будут созревать до
середины осени. Когда же растения наконец придется удалить с грядки, оставшиеся зелеными плоды
дозреют в помещении, в темном месте.
Хранение. Томаты долго не хранятся, их солят и консервируют.
Технология выращивания огурца в защищенном грунте
Посев. По одному семечку в горшочки диаметром 8 см, чтобы сеянцы не конкурировали. Проращи-
вать при температуре +21-24°C. Если рассада будет выращиваться в обогреваемой умеренно теплой те-
плице (при +13°C), проводите посев в начале весны, если в необогреваемой – в середине весны.
Посадка. Подросшие растения переваливайте в горшки большего диаметра (12 см), чтобы они до-
стигли приемлемых размеров перед высадкой на грядку или пересадкой в горшки диаметром 30 см
либо в мешки для рассады (по 2 куста).
Уход. Для роста огурцам необходима температура не ниже +13°C, поэтому холодной весной в необо-
греваемой теплице их нужно защищать от сквозняков, выгораживать для них защитный отсек. С началом
роста и особенно в период созревания необходим обильный полив, но избегайте переувлажнения.
Воздух должен быть влажным, поэтому регулярно опрыскивайте пол водой. Раз в две недели подкарм-
ливайте огурцы жидким удобрением.
Основной побег регулярно подвязывайте к опоре, высокому и прочному шесту. В нижней части по-
₪₪₪₪₪бега
₪₪₪ длиной примерно 60 см прищипывайте боковые побеги. Когда оставшиеся выше побеги достигнут
длины 15-20 см, на каждом должен завязаться крошечный огурчик. Прищипните конец побега через
пару листов после плода. Дважды в неделю прищипывайте верхушки боковых побегов и подвязывайте
главный стебель к опоре. Огурцы растут очень быстро.
40
Уборка. Собирайте плоды, как только они достигнут подходящего размера – обычно 10 см в окруж-
ности. Срезайте их ножницами или секатором, чтобы не повредить хрупкие и тонкие стебли.
Хранение. Лучше всего употреблять огурцы в пищу свежими. Несколько дней они могут храниться в
холодильнике. Непроданную продукцию можно законсервировать.
Семена
На сегодняшний день одними из лучших сортов томатов (помидор) признаны:
«Андромеда» - раннеспелый гибрид. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах. Плоды
плоскоокруглые, ровные ярко-красные, гладкие, массой 80-120 г. Хороши в свежем и консервированном
виде.
«Белый налив» - Ценность сорта: скороспелость, устойчивость к растрескиванию. Предназначен как
для потребления в свежем виде, так и для переработки.
«Бычье сердце» – Среднепоздний - позднеспелый салатный сорт для открытого грунта и пленочных
теплиц. Плоды сердцевидной формы, гладкие, крупные, при первом сборе массой до 400 г, при после-
дующих до 100 г, мясистые, малосеменные.
«Де Барао Гигант» - Позднеспелый сорт, для выращивания в теплицах. Высокая урожайность, пригод-
ность плодов к цельноплодному консервированию, отличные вкусовые качества.
«Невский» - скороспелый, для выращивания под пленочными укрытиями. Не требует пасынкования и
подвязки. Плоды оранжево-красные, 4-6 штук в кисти, округлой формы, массой 40-60 гр.
Сорта огурцов
«Парижский корнишон» - раннеспелый (от всходов до первого сбора 40-45 дней), пчёлоопыляемый
сорт для открытого грунта и плёночных теплиц.
«Монастырский» - среднеспелый пчелоопыляемый сорт, для выращивания в открытом и защи-
щенном грунте.
«Китайские змеи» - среднеранний салатный сорт, рекомендуется для выращивания в теплицах и в
тоннелях с временным пленочным укрытием.
«Отелло» - раннеспелый гибрид голландской селекции, предназначенный для выращивания в сте-
клянных и плёночных теплицах и в открытом грунте.

3.3 Персонал
В случае организации работ на небольшой теплице (24-36 м2), все работы можно проводить самосто-
ятельно, без привлечения наемных работников.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходим небольшой земельный участок, теплица и хоз.инвентарь. Теплицу можно построить само-
стоятельно из деревянных рам и пленки, или приобрести сборные теплицы из сотового поликарбоната
(ссылка дана ниже). Для расчетов примем поликарбонатную теплицу размером 12 * 3 м, площадь ко-
торой составляет 36 м2. Стоимость такой тепплицы (с монтажом) составит 405 000 тенге.
Также потребуются семена 4 пачки (по 2 на каждую культуру) * 50 тенге = 200 тенге.
Доходы
При хорошем уходе урожайность томатов может составить 21 кг/м2, огурцов – 32 кг/м2. При ценах на
томаты 170 тенге за 1 кг., (апрель-май, октябрь) выручка от продажи томатов за сезон (при 2 урожаях)
составит₪18
₪₪м2
₪₪*₪21
₪₪ ₪₪₪*₪170
кг/м2 ₪₪₪ ₪₪₪
тг/кг *₪2₪=₪ ₪₪520
128 ₪₪тенге.
₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
При ценах на огурцы 140 тенге за 1 кг., (апрель-май, октябрь) выручка от продажи огурцов за сезон
(при 2 урожаях) может составить 18 м2 * 32 кг/м2 * 140 тг/кг * 2 = 161 280 тенге. Итого за сезон выручка
составит 289 800 тенге.
41
Расходы
Расходы на удобрения для теплицы площадью 36 м2 составят не более 30 000 тенге за сезон.
Таким образом, прибыль за сезон составит 259 800 тенге. Окупаемость вложенных средств в случае
приобретения поликарбонатной теплицы составит 1,5 года.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на сорта и технологии выращивания томатов и огурцов, цены на теплицы.
http://www.ovoport.ru/ovosh/tomat/zas_grunt1.htm
http://ovoport.ru/ovosh/ogurez/zas_grunt1.htm
http://seedsmag.ru/article_info.php/articles_id/138/article/Luchshie-sorta-Tomatov
http://seedsmag.ru/index.php/cat/c13_Ogurec.html
http://www.fazenda-box.ru/1106-preimuschestva-teplic-iz-sotovogo-polikarbonata.html

4. Сбыт
Сбыт овощей можно осуществлять на местном овощном рынке как самостоятельно, так и путем сдачи
на реализацию в овощные ларьки. Также возможно заключение договоров с местными предприятиями
общепита (столовые, кафе, рестораны).

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием овощей в теплице, может рассчитывать на комплексную
поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных сек-
торов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено
выращивание овощей (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок вознаграж-
дения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса для финан-
сового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013 года № 816),
входит выращивание овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов. Таким образом, предприниматель,
занимающийся выращиванием овощей в теплице, может рассчитывать на государственную поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
₪₪₪₪₪от
₪₪18₪февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
42
Также для производителей овощей закрытого грунта, в соответствии с Программой, можно уде-
шевить стоимость элитных семян до 40%, удобрения до 50% стоимости (казахстанские) и до 30% (им-
портные), поливную воду от 20% до 90% (в зависимости от способа полива). Также с 2014 года пред-
приниматель может рассчитывать на возмещение части расходов при строительстве и модернизации
теплиц.
Для выращивания овощей в теплицах можно получить помощь в:
- АО «КазАгроФинанс» - лизинг/заем на СМР, оборудование и технику – до 10 лет, оборотные сред-
ства – до 4 лет, от 6%, софинасирование предпринимателя – от 15%; а также кредит для приобретения
основных и оборотных средств, под строительство - до 7 лет, под 14%, сумма от 1 млн. тенге;
- Аграрной кредитной корпорации – кредит для приобретения основных и оборотных средств, под
строительство - до 7 лет, под 12,8%, сумма зависит от цели проекта.
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию овощей в теплицах;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
тепличных овощей, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

11. Выращивание зелени


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием зелени, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

₪₪₪₪₪₪₪₪₪документация
2. Разрешительная ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.
43
3. Описание бизнес – идеи
3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию зелени. Известно, что
большая часть полезных витаминов для организма человека сдержится в различных растениях, овощах
и фруктах. Все эти витамины мы можем получать в избытке летом, а зимой дело обстоит сложнее, при-
ходится прибегать к аптечным витаминам. В магазинах в продаже в зимнее время в основном цитру-
совые фрукты, которые срываются в недозрелом состоянии и спеют практически по дороге на прилавок.
В крупных городах продаются некоторые овощи из местных теплиц. Практически все овощи и зелень
можно выращивать и в зимнее время.
Выращивание такой зелени как салат, лук, укроп, петрушка, кинза, считается самым выгодным, как
с точки зрения просты в выращивании и уходе, так и не требует перерасхода тепла и электроэнергии.
Рентабельность выращивания зелени рентабельнее выращивания овощей в четыре раза.
Варианты этого бизнеса могут быть самыми разными. Можно выращивать все выше перечисленное с
помощью теплицы, которую можно соорудить самим из подручных материалов, либо приобрести готовую.
Есть второй вариант ведения этого бизнеса - выращивание только зелени в горшочках и поставка
на реализацию их в таком виде. Для этого способа необходимо закупить дешевые самые маленькие
горшочки, наполнить их хорошо удобренной почвенной смесью, посеять самые популярные быстрора-
стущие растения. Это могут быть карликовый базилик, укроп, разные сорта салата, лук и др. Сеять не-
обходимо гуще, чем обычно, чтобы, когда зелень подрастет, она красиво заполнила бы весь горшочек.
Есть и еще один вариант выращивания зелени - в домашних условиях. Для этого необходимо вы-
делить комнату, сделать полки у стен, стеллажи поставить посередине комнаты, изготовить лотки под
растения, установить люминесцентные лампы для освещения. Лотки заполнить можно обычной ого-
родной почвой, желательно добавить компост. Весь уход заключается в регулярном поливе и иногда - в
рыхлении почвы.
Почему выгодно специализироваться именно на зелени? Тому есть несколько причин:
- Предельно недорогой посадочный материал;
- Процесс выращивания очень прост и доступен даже неопытному огороднику;
- Устойчивый спрос на зелень в течение всего года;
- Высокая рентабельность;
- При условии наличия земельного участка первоначальные вложения сводятся к покупке удобрений
и посадочного материала.
Одно из главных преимуществ «зеленого» бизнеса – его всесезонность, то есть зимой спрос, а, соот-
ветственно, и цена на зелень еще выше.
Характеристика продукции. Зелень – это то, чем мы привыкли приправлять блюда, и мало кто счи-
тает её продуктом первой необходимости. В самом деле, любое блюдо можно приготовить и без пе-
трушки, укропа или сельдерея – все равно будет вкусно, да и голодным никто не останется.
Однако зелень – это не просто приправа: пользы от её употребления гораздо больше, чем от употре-
бления мяса, рыбы, хлеба, и даже овощей и фруктов, но об этом мы предпочитаем не вспоминать, или
вообще этим не интересуемся. Веществ, требующихся нашему организму для активной жизни и деятель-
ности, в свежей зелени намного больше, чем в других продуктах, которые мы считаем необходимыми.

3.2 Технология
Семена. Для выращивания зелени необходимы качественные семена. Перед посадкой семена лучше
замочить в теплой воде на 4-12 часов, от чего увеличиться их всхожесть. Способ посева разбросной и
рядковой. Не нужно забывать периодически проветривать парники, не допускать переувлажнения
почвы. Это может привести к подгниванию растений и болезням. Чтобы получить продукцию осенью в
защищенном грунте, семена высевают в сентябре. А урожай можно будет собирать через 40 – 60 дней
(т.е. в ноябре, декабре). Для весеннего использования семена высевают во второй половине февраля,
в начале марта. Высев можно провести в два-три этапа, и интервалом 10-12 дней. Урожай будет через
₪₪₪₪₪35-40
₪₪₪дней по мере созревания.
Земля. Выбрать землю практически невозможно, т.е. она есть именно такая, как она есть, но перед
началом реализации бизнеса по выращиванию зелени необходимо поинтересоваться, какая же все-таки
земля есть. Существует большое количество разных типов и видов земли и именно исходя из этого па-
44
раметра, а также климатической зоны необходимо подбирать как сорта зелени для выращивания, так и
перечень удобрений необходимых для внесения.
Полив. Полив является обязательным фактором при организации бизнеса по выращиванию зелени.
В агротехнике выращивания всех культур, относящихся к категории зелени, все требуют полива. Стоит
отметить, что есть менее прихотливые, к примеру, тот же укроп или щавель, но без полива добиться
высокого качества самого товарного листка будет очень тяжело, плюс урожайность в таком случае будет
низкой.
Теплицы. Выращивание зелени, собственно как и некоторых других «нежных» культур наподобие то-
матов или огурцов, не просто желательно, а просто необходимо производить в закрытом грунте. Самое
подходящее место для теплиц – это собственный дачный участок. Если же участка в собственности нет,
его можно приобрести.

3.3 Персонал
Дополнительный персонал не требуется, все работы можно производить самостоятельно.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
К первончальным затратам следует отнести затраты на изготовление ящиков в случае выращивания
зелени в домашних условиях (ориентировочно 4 000 тенге), удобрения (1 000 тенге) и семена (10 упа-
ковок различных семен * 90 тенге = 900 тенге). Итого инвестиции составят 5 900 тенге.
В случае выращивания зелени на приусадебном участке, сформировать мини-теплицу можно сосб-
венными силами, используя подручные средства (оконные рамы, пленка).
Доходы
На начальном этапе можно продавать по 10 пучков в день * 100 тенге/пучок * 26 дней = 26 000 тенге
в месяц.
Расходы
К текущим затратам можно отнести расходы по электроэнергии (в случае дополнительного обогрева
теплицы, расходы по ГСМ) – всего 6 000 тенге в месяц. Ежемесячная прибыль на первоначальном этапе
в таком случае составит 20 000 тенге.
В случае налаженности сбыта объем продаж и, соответственно, прибыль вырастут.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на технологии выращивания зелени.
http://www.promgidroponica.ru/chtotakoegidroponika
http://gidroponika.com/content/view/8/126/#axzz2DmaIq2ZB
http://myteplica.ru/viraschivanie-v-teplitse/viraschivanie-zeleni-v-teplitse
http://krossmoney.ru/vyrashhivanie-zeleni-petrushki-i-ukropa/
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
4. Сбыт
Сбыт готовой продукции можно осуществлять на местном овощном рынке как самостоятельно, так
и путем сдачи на реализацию в овощные ларьки. Также возможно заключение договоров с местными
45
предприятиями общепита (столовые, кафе, рестораны). Можно также заключить договора с продавцами
на рынках, фермерами и т. п.
В зимнее время, когда людям не хватает витаминов, а особенно накануне праздников, зелень не
будет залёживаться.
Транспортировать готовую продукцию на точки сбыта выгоднее всего на личном авто, благо ее вес
минимален.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием зелени, может рассчитывать на комплексную под-
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание листовых и стебельных овощей (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ве-
дения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после организации бизнеса, пред-
усмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Если предпринимателю понадобятся средства для развития бизнеса (например, для приобретения
теплицы), то он может рассчитывать на другие виды помощи со стороны государства, а именно:
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок возна-
граждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса для
финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013 года
№ 816), входит выращивание овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов. Таким образом, предпри-
ниматель, занимающийся выращиванием зелени, может рассчитывать на государственную поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
В случае выращивания зелени в теплице, можно рассчитывать на следующее: для производителей
овощей закрытого грунта, в соответствии с Программой, можно удешевить стоимость удобрения до 50%
стоимости (казахстанские) и до 30% (импортные), поливную воду от 20% до 90% (в зависимости от спо-
соба полива). Также с 2014 года предприниматель может рассчитывать на возмещение части расходов
при строительстве и модернизации теплиц.
Для выращивания овощей в теплицах можно получить помощь в:
- АО «КазАгроФинанс» - лизинг/заем на СМР, оборудование и технику – до 10 лет, оборотные сред-
ства – до 4 лет, от 6%, софинасирование предпринимателя – от 15%; а также кредит для приобретения
основных и оборотных средств, под строительство - до 7 лет, под 14%, сумма от 1 млн. тенге;
- Аграрной кредитной корпорации – кредит для приобретения основных и оборотных средств, под
строительство - до 7 лет, под 12,8%, сумма зависит от цели проекта.
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
₪₪₪₪₪низаций
₪₪₪ АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
46
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную урожайность;
2. Риск поставки некачественного посевного материала – внимательно относиться к выбору по-
ставщиков;
3. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
зелени, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

12. Ветеринарная клиника


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся деятельностью в области ветери-
нарии, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
2. Разрешительная документация
Для осуществления деятельности в области ветеринарии необходимо получить лицензию.
Для получения лицензии нужно иметь в штате сотрудников с соответствующим образованием.
Лицензированием деятельности в области ветеринарии, осуществляемой в пределах одной области,
занимается местный исполнительный орган (Акимат).
Деятельность ветеринарных клиник регулируется Законом Республики Казахстан «О ветеринарии» от
10 июля 2002 года N 339 (с изменениями и дополнениями по состоянию на 17.01.2014 г.).

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности ветеринарной клиники.
У многих из нас в домах и на участках живут питомцы. За несколько лет домашние любимцы превра-
щаются в настоящих членов семей, и мы готовы на все, чтобы обеспечить им достойный уход и заботу.
Поэтому бизнес-предложения, связанные с домашними животными, обычно приносят предпринима-
телям стабильный доход.
Данный вид бизнеса на сегодняшний день является очень занятным делом. Для начала нужно отме-
тить, что конкуренция здесь находится на очень низком уровне, нет у нас пока в каждом районе по ве-
теринарной клинике. Зато домашние животные есть практически в каждой квартире и в каждом доме.
Характеристика услуг.
Существует три вида ветлечебниц: служба вызова, кабинет и клиника. Служба вызова подразумевает
выезд доктора на дом. Эксперты говорят, что организовать подобный бизнес легче всего. Достаточно
заключить договоры с несколькими врачами и нанять диспетчера, который будет принимать звонки от
владельцев животных на домашнем телефоне или в офисе и направлять докторов на вызовы. Врач при
этом получает около 50% от суммы заявки.
₪₪₪₪₪
Веткабинет —₪это
₪₪небольшое
₪₪₪₪₪₪₪помещение
₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪ 33около
(площадью ₪₪₪20-30
₪₪₪₪ ₪₪где
м2), ₪₪₪ ₪₪₪или
один ₪₪два
₪₪₪ ₪₪₪₪₪
доктора ₪₪
при-
нимают пациентов. Руководители ветклиник сравнивают его с кабинетом в обычной больнице. Врачи,
выезжающие на дом, и сотрудники веткабинетов обычно не имеют специализированного оборудования
для диагностики, проведения операций и т. п.
47
Ветеринарная клиника устроена сложнее. В идеале в ней должны быть холл с регистратурой, аптека,
кабинеты приема, процедурная, операционная, рентген, УЗИ, лаборатория для исследования анализов,
комната физпроцедур, стационар, ординаторская, санузел, склад для хранения медикаментов. Площадь
заведения зависит от перечня кабинетов. Затраты на организацию данного вида бизнеса значительные.
Самые востребованные услуги — консультации специалистов, кастрация котов, стерилизация кошек,
прививки. Учитывая несложность данных услуг, открытие веткабинета будет наиболее предпочти-
тельным.

3.2 Технология
Технологический процесс приемов животных состоит из следующих этапов:
1. Первичный прием - начальный этап
Первое, что сделает врач, – это соберёт анамнез. Это сведения о жизни и болезни питомца. Сбор
анамнеза – это один из основных методов медицинских исследований. В некоторых случаях, благодаря
сведениям, полученным от владельца питомца, и тщательному осмотру, врач может поставить точный
диагноз без дополнительных диагностических процедур.
2. Обследование животного
Обследование пациента всегда начинается с клинического осмотра, в ходе которого доктор проведёт
визуальную оценку общего состояния питомца и его отдельных частей тела, прощупает внутренние
органы, прослушает сердце и легкие, пульс, дыхание, измерит температуру, выполнит необходимые
тесты.
На основании всех полученных сведений врач определяет ведущую проблему, подбирает опти-
мальную схему диагностики и лечения для питомца, и при необходимости направляет на консультацию
к специалисту (хирургу, кардиологу, дерматологу, невропатологу и др.).
3. Повторный прием
Основная задача любого врача лечить не болезнь, а больного, и заботиться о его здоровье. На по-
вторных приемах врач будет собирать дополнительную информацию, оценивать результаты анализов,
заключения и рекомендации специалистов, оценивать течение заболевания, изменения в состоянии жи-
вотного и ответ на лечение. Зная всю историю развития болезни, врач сможет постоянно контролировать
и вовремя корректировать лечение.
4. Профилактический прием
Диспансеризация – это регулярные осмотры врача и диагностические исследования, которые про-
водят с целью профилактики и своевременного лечения заболеваний. Особенно важна диспансеризация
для пожилых животных. К сожалению, многие хронические и опасные для жизни заболевания развива-
ются длительно без каких- либо признаков нездоровья. Часто эти «коварные» болезни проявляют себя
тогда, когда справиться с ними очень трудно или, увы, невозможно. Но даже некоторые онкологические
заболевания можно вылечить, если их вовремя обнаружить.
Регулярные профилактические осмотры и диагностические мероприятия позволяют выявить забо-
левания на ранней стадии. Это может существенно продлить жизнь и сохранить здоровье питомца.
Выбор места и помещения. Под клинику обычно ищут площади на первых этажах офисных или других
нежилых зданий. Для небольшого веткабинета достаточно 30 кв. м.

3.3 Персонал
В случае наличия соответствующего образования (ветеринар) прием Вы можете проводить самостоя-
тельно. Дополнительно потребуется помощник (медсестра) и администратор (ведение карточек, работа
с клиентами).

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
₪₪₪₪₪₪₪В₪качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
48
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Покупка медицинского оборудования обойдется в пределах 70 000 тенге.
Доходы
При 6 обращений в день и средней стоимости услуг 1 300 тенге доходы от осмотров и лечения со-
ставят 6 обращений * 1 300 тенге * 26 дней = 202 800 тенге.
При применении лекарственных средств их стоимость оплачивается отдельно. При среднем чеке 1
000 тенге и 3 случаях использования лекарственных средств из 6 обращений доходы составят 3 * 1 000
тенге * 26 дней = 78 000 тенге. Всего доходы составят 280 800 тенге в месяц.
Расходы
Расходы по заработной плате составят 2 человека * 45 000 тенге = 90 000 тенге. Расходы по аренде
помещения 30 м2 * 1 200 тенге = 36 000 тенге. Расходы на медикаменты при 40% наценке и планируемой
выручке составят 78 000 * 100 /140 = 55 714 тенге. Расходы на рекламу, расходные материалы, прочие
расходы – 25 000 тенге. Всего ежемесячные расходы составят 206 714 тенге, прибыль – 74 086 тенге в
месяц. Вложенные средства окупятся в первый месяц работы.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на законы и советы по организации бизнеса.
http://ru.government.kz/docs/z020000339_20120710~1.htm
http://www.staff-bull.kz/forum/index.php?topic=106.0
http://chesnokmyau.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=966:zakon-i-porjadok-ili-kakie-
trebovanija-vlasti-predjavljajut-k-vladeltsam-zhivotnyh&catid=147:stati&Itemid=296
http://bizwiz.ru/otkryitie-vetkliniki.html

4. Сбыт
Целевой группой ветеринарной лечебницы будут являться владельцы различных домашних жи-
вотных и их питомцы.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся деятельностью в области ветеринарии, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено амбулаторное лечение животных (код ОКЭД – 75.00).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ве-
дения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после организации бизнеса, пред-
усмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
₪₪₪₪₪
принимателей ₪₪₪₪
(ЦОП) ₪₪в₪Центр
или ₪₪₪₪поддержки
₪₪₪₪₪₪₪предпринимательства
₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪(ЦПП) ₪₪₪₪по₪₪месту
₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
49
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск снижения доходов граждан – в базовых допущениях необходимо заложить минимальный
объем оказания услуг;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, квалифицированной помощи, при-
менения новых методик в области ветеринарии);
3. Риск некомпетентности сотрудников клиники – внимательно относиться к подбору кадров, по-
вышать уровень квалификации сотрудников.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

13. Выращивание шампиньонов


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием грибов, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает выращивание грибов - шампиньонов. Бизнес можно организовать как
в городской местности (в промышленных районах, на дачах), так и в сельской местности.
Сейчас в мире используют уже около 40 видов грибов, из которых 10—12 выращивают в промышленных
масштабах. Это около 5 млн. тонн грибов в год на сумму более 10 млрд. долларов США, что по доходности
сравнимо с производством кофе. В экономически развитых странах (Япония, Германия, Франция) потре-
бление грибов на душу населения составляет около 5 кг. в год. В ряде стран (Франция, Англия, США, Гол-
₪₪₪₪₪ландия
₪₪₪ и др.) создана целая грибная индустрия, осуществляющая их выращивание и переработку.
Для Казахстана грибоводство – несвойственная отрасль. Даже в советское время грибоводству не уде-
лялось большого внимания.
Характеристика продукции. Белый шампиньон – это вид грибов, которые относятся к роду шам-
50
пиньонов. Белый шампиньон в дикой природе растет на опушках лесов, в садах, иногда на кучах пере-
превшего навоза. Белый шампиньон – самый распространенный гриб в мире.

3.2 Технология
Системы выращивания шампиньонов делятся на 5 основных видов:
- Выращивание на грядах;
- Выращивание на полках;
- Выращивание в мешках;
- Выращивание в контейнерах;
- Выращивание в блоках (брикетах).
Рассмотрим подробнее выращивание грибов в контейнерах.
Эта система в большей степени распространена в Америке, Канаде, Австралии. Там используются
специально изготовленные для грибных производств деревянные контейнеры, которые подвергаются
особой обработке против плесневых грибков.
Использование контейнерной системы позволяет практически полностью механизировать процесс
выращивания грибов. Размещение компоста в отдельных емкостях (контейнерах) препятствует распро-
странению болезней и вредителей шампиньонов, что, в сочетании с возможностью проведения фаз
роста грибов в разных помещениях, делает эту технологию очень привлекательной с точки зрения сани-
тарии и гигиены, при условии решения вопроса мойки, дезинфекции и хранения контейнеров.
Для выращивания шампиньонов в ящиках необходимо, кроме основного, дополнительное поме-
щение, где можно создать благоприятные условия для роста мицелия. Мицелий грибов – это их веге-
тативное тело. Он состоит из тонких ветвящихся нитей, которые называют гифами. От качества мицелия
зависит качество и количество грибов. Непосредственно перед плодоношением переносят ящики в ос-
новное помещение, где создают температурно-влажностные условия для развития плодовых тел. Ящики
для выращивания шампиньонов изготавливают из досок толщиной около 2 см, размером 85*60*18 см.
или 120*63*18 см, площадью 0,5 м2 и 0,75 м2.
Перед закладкой компоста ящики необходимо продезинфицировать. Специфика технологии заклю-
чается в том, что компост в ящиках должен иметь влажность около 75%, так как ящики впитывают от 300
до 500 г. воды.
Вначале делается компост из земли и навоза (конского и куриного). Все эти компоненты смешиваются.
Компост закладывают в ящики немного плотнее, чем на стеллажах. Заполненные ящики переносят в
помещение для пастеризации компоста. Это помещение может быть небольшим, но хорошо вентилиру-
емым. Ящики складывают друг на друга. В нескольких из них вставляют термометры для фиксирования
температуры. Когда она снижается до 27 °С, приступают к посеву грибницы. После посева температура
воздуха помещения и температура компоста на протяжении 14 дней поддерживается на уровне 25 °С,
влажность воздуха — 90 - 95 %. В это время желательно как можно чаще вентилировать помещение.
Через 14 дней компост в ящиках, как правило, хорошо прорастает грибницей, его уплотняют, засы-
пают покровным грунтом и переносят в ящики в основное помещение так: 6 - 8 ящиков, соединенных
по два, ставят друг на друга. На полу под каждый ящик подкладывают по два кирпича. Если помещение
невысокое, ящики ставят на высоте 50 см. от потолка. Между их рядами оставляют проходы шириной
90 - 100 см, расстояние между стенами и ящиками должно быть шириной 75 см.
Во время плодоношения поддерживают температуру около 14 °С. Уход за шампиньонами во время
плодоношения при данном методе аналогичен стеллажному.
Выращивать шампиньоны в ящиках рационально в том случае, когда есть отдельное помещение для
пастеризации компоста и необходимость в получении нескольких грибных оборотов за год.

3.3 Персонал
Данным видом бизнеса можно заниматься самостоятельно. Можно привлечь членов семьи или не-
скольких рабоников.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
51
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходимо помещение не менее 200 м2. Ящики для посадки можно изготовить самостоятельно.
В помещении необходимо разместить металлические конструкции для установки ящиков (ориентиро-
вочно 200 000 тенге), вытяжку (50 000 тенге), бак для запарки (100 000 тенге) и прочие инструменты и
материалы (шланги, таймеры, термометры, ориентировочно 150 000 тенге). Всего 500 000 тенге.
На 1 кг грибов необходимо затратить не менее 38,5 тг. (расчет представлен ниже). Поэтому для 5
первых посадок (850 кг готовой продукции) необходимо затратить 32 725 тенге.
В итоге первоначальная сумма инвестиций составит примерно 532 725 тенге.
Доходы
Если принять за 1 посадку 10 кг мицелия, за месяц можно посадить 100 кг мицелия (10 посадок в
месяц). При урожайности 17 кг грибов с 1 кг мицелия объем готовой продукции в месяц составит 1 700
кг. При цене готовой продукции 260 тенге/кг выручка составит 442 000 тенге ежемесячно.
Расходы
При цене мицелия 500 тенге/кг и выхода готовой продукции 17 кг с 1 кг мицелия, расходы на 1 кг
грибов составят 29,4 тенге/кг. Земля (вперемешку с конским и куриным навозом) обойдется в 8,9 тенге в
расчете на 1 кг готовой продукции. Итого прямые затраты составят 38,5 тенге/кг готовой продукции. При
производстве 1 700 кг грибов данные затраты будут составлять 65 450 тенге ежемесячно.
Расходы на заработную плату наемным работникам – 2 человека * 90 000 тенге = 180 000 тенге в месяц.
Расходы на электроэнергию, расходные материалы (при запланированном объеме производства) –
40 000 тенге.
Итого расходы составят 285 450 тенге в месяц.
При ежемесячной прибыли 156 550 тенге инвестиции окупятся за 3,5 месяца.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания грибов.
http://agaricus.ru/tekhnologiya/sistemy-vyrashchivaniya/konteynery
http://lady.mail.ru/product/shampinony/
http://hozyain.by/rubrics/yielding-garden/1344-za-gribami-i-yagodami-v-sobstvennyy-ogorod.html

4. Сбыт
Основными потребителями свежих грибов являются рестораны. Для розничной торговой сети этот
продукт является новым. Большой разброс цен на свежие грибы объясняется значительными затратами
на хранение и транспортировку, потребительскими предпочтениями, качеством упаковки (внешний вид,
наличие штрих-кодов и т. д.), категориями покупателей (рестораны практически не обращают внимания
на уровень цен, основные требования у них – качество продукции и регулярность поставок).
Небольшое предложение свежих грибов в розничной торговой сети объясняется тремя причинами:
во-первых, ограниченной покупательной способностью населения; во-вторых, сложностью заготовки и
хранения грибов; в-третьих, «нераскрученностью» данного товара.
В то же время существует постоянный спрос на свежие грибы со стороны зарубежных фирм-перера-
₪₪₪₪₪ботчиков.
₪₪₪

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием грибов, может рассчитывать на комплексную под-
52
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание грибов и трюфелей (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Также предприниматель в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать доку-
менты на получение государственного гранта. Максимальная сумма государственного гранта для органи-
зации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000
тенге, при этом обязательным условием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем
расходов на его реализацию в размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную урожайность;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств в
случае привлечения кредитных средств производить неравномерными платежами (в период
сезона продаж), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию грибов;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность консервирования грибов, за-
ключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

14. Выращивание комнатных растений


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием комнатных рас-
тений, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
53
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию комнатных растений
(монстеры, цикламены).
Выращивание комнатных растений - великолепный бизнес для тех, кто любит ухаживать за расте-
ниями. Растения сопровождают нас всегда и везде, поэтому нет ничего странного, что именно растения
пользуются большой популярностью. Выращивать растения - занятие не только прибыльное, но и очень
увлекательное. Каждый, кто пробовал вырастить даже самое неприхотливое растение своими руками,
никогда не забудет ощущение радости и счастья от полученного результата.
Выращенные дома цветы имеют много маленьких и одно огромное преимущество перед цветами,
продающимися в супермаркетах, магазинах при оранжереях, ботанических садах и подобных заведе-
ниях. Это преимущество состоит в том, что они адаптированы к комнатным условиям типовой квартиры
или дома.
Характеристика продукции
Монстера – одно из самых распространённых комнатных растений. Родиной монстеры является
Южная Америка. Наиболее распространённые виды среди домашних растений - монстера восхити-
тельная, монстера Борзигиана и монстера Вариегата. Монстера - многолетнее вечнозеленая лазящая
лиана с длинным утолщенным стеблем и воздушными придаточными корнями. Размер и форма ли-
стовых пластинок различаются у разных видов. Крупные темно-зеленые листья монстеры в диаметре
могут достигать 50 см. Листья молодых растений имеют цельную сердцевидную форму, а со временем
они становятся перисто-рассеченными и продырявленными.
Цикламен – род многолетних травянистых растений семейства Первоцветных, родиной которых явля-
ются Восточное Средиземноморье и Иран. Растение, достигающее в высоту 20 см, имеет толстый клубне-
видный корень. Зеленые сердцевидные листья, растущие непосредственно от корня, сидят на длинных
мясистых черешках, иногда они могут быть украшены узорами серебристого или белого оттенка. В длину
листовые пластины могут достигать 15 см. Поникающие цветки располагаются на длинных цветоносах.
В зависимости от вида цветки могут иметь разнообразное окрашивание: розовые, фиолетовые, белые,
красные и т.д. Цветение может происходить в весенний или зимний период года.

3.2 Технология
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Технология выращивания монстеры
Наиболее подходящей почвой для монстеры будет смесь следующего состава: дерновая и листовая
земля, торф, перегной и песок. В период времени с апреля по август взрослые растения следует под-
кармливать поочередно органическими и минеральными удобрениями раз в две недели, молодые рас-
54
тения в подкормке не нуждаются. Пересадку молодых растений следует проводить ежегодно, крупные
взрослые экземпляры пересаживают по мере необходимости, но ежегодно заменяют верхний слой
почвы. При пересадке следует учитывать, что этот комнатный цветок предпочитает просторные горшки.
Лучше и крупнее это растение вырастет при хорошем ярком освещении без прямых солнечных лучей,
однако, расти оно будет и в условиях полутени. Монстера очень чувствительно относится к смене место-
положения, поэтому без особых причин двигать и переставлять ее не следует. Оптимальной темпера-
турой для этого растения в весенне-летний период будет 23-25 °C, желательно, чтобы в осенне-зимний
период температура воздуха в помещении не опускалась ниже 16 °C, и не было сквозняков. В теплом,
хорошо освещенном помещении рост и развитие монстеры будет происходить очень активно.
Размножать монстеру можно верхушечными черенками, воздушными отводками или семенами. Раз-
множение черенками осуществляют с марта по июнь. Черенки срезают, срезы присыпают древесным
углем и дают подсохнуть. Подготовленные таким образом черенки высаживают в горшки с влажной
смесью торфа и крупного песка, накрывают колпаками и содержат при температуре 23-25 °C, поливая в
утренние и вечерние часы. Укорененные черенки пересаживают в горшки с почвой. Размножение воз-
душными отводками подходит для взрослых растений, нижние листья которых опадают, и растение
становится менее декоративным. Для этого следует один или два верхних воздушных корня обернуть
влажным мхом, обмотать шпагатом и прикрепить к стволу растения. Мох должен всегда оставаться
влажным, тогда появится большое количество мелких корней и ствол можно будет срезать, срез присы-
пать толченым углем, и посадить в горшок с почвой.
Технология выращивания цикламена
При посадке семян цикламена следует соблюдать ряд правил. Посев производится в любое время
года. Почву берут рыхлую, влажную, семена сеют на глубину 1 см и присыпают землёй. Расстояние между
семечками 2,5 – 3 см. Прорастание семян происходит при температуре 20-22*С под темной пленкой.
Дождавшись массовых всходов, сеянцы переносят в светлое место, пикируют по мере надобности
после появления второго листа, полностью закапывая клубенек. По мере роста клубня его пересаживают
в более просторный горшок, оставляя 1/3 его часть над землей.

3.3 Персонал
Первоначально персонал предприятия должен состоять из цветочника. Данную работу может выпол-
нять сам предприниматель. Можно привлечь членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Учитывая, что данные растения комнатные, для организации деятельности достаточно светлого угла
комнаты либо утепленного балкона (в городской квартире).
К первоначальным затратам следует отнести первую партию посадочного материала и удобрений,
хим. препаратов (около 26 600 тенге, исходя из цены монстеры 4 000 тенге/цветок * 5 ед., семян цикла-
мены 300 тенге * 2 пачки, на удобрения и хим. препараты - около 6 000 тенге).
Учитывая, что первая партия цветов будет готова к реализации через 10 месяцев, сумма первона-
чальных затрат составит 26 600 * 10 месяцев = 266 000 тенге.
Доходы
₪₪₪
Период от₪посадки
₪₪₪₪₪цикламены
₪₪₪₪₪₪₪до ₪₪цветения
₪₪₪₪₪₪составляет
₪₪₪ 33 ₪ от₪7₪до
₪₪11
₪₪месяцев,
₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪
поэтому в₪конце
₪₪₪₪ ₪₪₪₪
первого
года при посадке 50 цветков Вы сможете выручить 50 цветков * 1 200 тенге/цветок = 60 000 тенге.
Доход от реализации монстер составит 50 цветков * 2 000 тенге = 100 000 тенге.
Всего 160 000 тенге ежемесячно.
55
Расходы
Расходы на посадочный материал, удобрения и хим. препараты – около 200 тенге в расчете не 1 ци-
кламену и 300 тенге на 1 монстеру. При ежемесячной продаже по 50 цветков переменные затраты со-
ставят 25 000 тенге.
Расходы на рекламу, проезд, прочие расходы – 15 000 тенге ориентировочно. Общие расходы со-
ставят 40 000 тенге в месяц, прибыль – 120 000 тенге. Окупаемость вложенных средств – 1 год с момента
вложения средств, учитывая, что первая выручка ожидается на 11-12 месяц после начала бизнеса.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес-идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по ин-
тересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания цветов в до-
машних условиях.
http://floristua.com.ua/domashnie_rasteniya/monstera/
http://plantus.ru/plant/monstera
http://komnatniecveti.ru/catalog/41/
http://tsvetem.ru/tsveti_v_dome/ciklamen-v-dome/

4. Сбыт
Для успешной реализации комнатных растений можно использовать сарафанное радио, друзей, зна-
комых, интернет. Можно договориться о реализации с цветочными магазинами или салонами. Можно
выращивать растения под заказ, например, для офисов или частных владельцев.

5. Государственная поддержка
Данный вид бизнеса не входит в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск срыва сроков выращивания цветов по причине неопытности – строго придерживаться
установленной технологии выращивания, привлекать консультантов – специалистов по выра-
щиванию цветов в домашних условиях;
2. Риск снижения цен на продукцию – в базовых допущениях заложить минимальную для ре-
гиона цену, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

15. Выращивание семян цветов


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием семян цветов, осу-
₪₪₪₪₪ществляется
₪₪₪ в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
56
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию семян цветов (петунии,
астры).
В нашей стране примерно треть населения проводит теплое время года у себя на дачных участках,
где, как правило, всегда имеются хотя бы несколько грядок. Но многие из дачников - это городские жи-
тели, у которых очень часто не хватает ни времени, ни возможностей, чтобы выращивать семена у себя
дома, а потому они предпочитают покупать ее в магазинах или на рынках.
Существенным плюсом данного бизнеса является то, что им можно начать заниматься у себя дома,
имея совсем небольшой стартовый капитал.
Характеристика продукции
Петуния - многолетнее травянистое растение из семейства Пасленовые. Селекционеры путем скре-
щивания разных видов получили петунию гибридную (садовую), которую мы уже привыкли видеть на
улицах городов и в садах.
У петунии большое разнообразие форм: от почти шаровидной компактной, до раскидистой ам-
пельной. Петунии весьма разнообразны по палитре расцветок: белая, кремовая, желтая, голубая, сире-
невая, синяя, фиолетовая, розовая, карминная, ярко-красная различных оттенков. Есть и двухцветные
петунии - с каймой, пятном, звездой или полосками другой окраски. Цветки у петунии также имеют
различия: крупные и мелкие, с бахромой и махровые.
Петунии сегодня можно встретить везде. Их выращивают в садах, высаживают на клумбы, различные
бордюры. Ими украшают вазы, подоконники, балконы. С одной стороны, петунии достаточно неприхот-
ливы и предельно просты в уходе, а с другой стороны, любые неблагоприятные погодные условия могут не-
гативно повлиять на рост и цветение этого растения. Размножаются петунии преимущественно семенами.
Астра многолетняя является ближайшей родственницей астры китайской. Также ее называют
астрой настоящей или истинной. Среди садовых цветов многолетняя астра ценится за свою декоратив-
ность и за позднее цветение. В борьбе за украшение садового участка они стоят до конца, до самого
снега, в то время как большинство остальных цветов сдаются под натиском заморозков.
Компактные кусты астр позволяют использовать их как одиночно, так и в группах. Можно создавать
цветочные группы из одних астр, подобрав их по цвету и высоте. Необычайно эффектно смотрятся мно-
голетние астры осенью с хвойными и вечнозелёными кустарниками. Исключительно морозоустойчивы.
Высота растения от 25 до 160 см. Листва густая. Цветки белые, голубые, розовые, фиолетовые и мали-
новые. Цветки могут быть простые, полумахровые и махровые, диаметр от 1 до 6 см. По срокам цветения
делятся на ранние (май - июнь), летние (июль - август), осенние (сентябрь - ноябрь).
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
3.2 Технология
Технология сбора семян петунии
Для стимулирования непрерывного цветения с растения нужно постоянно убирать увядшие цветы. Но
57
если вы хотите собрать семена петуньи, нужно будет дождаться их полного созревания. Для этой цели
наметьте сразу в начале цветения нижние бутоны петунии, в которых семена появятся и созреют рань-
ше.
Бутоны, как правило, формируются в течение недели, затем раскрываются цветы, а после опыления
через месяц созревают семена. Таким образом, с начала формирования бутонов до момента сбора се-
менного материала может пройти около двух месяцев – потому-то лучше выбирать бутоны, которые
формируются раньше остальных.
В коробочке, образовавшейся на месте увядшего цветка, находится около ста темно-коричневых
или желтоватых семян. Они очень маленькие – всего полмиллиметра в диаметре, работать с таким се-
менным материалом непросто. Можно снять пожелтевшую коробочку вместе семенами и поставить ее
на хранение в сухое место, но при заготовке семян зимой лучше вытряхнуть их из коробочки.
Затем разложите подсушенный семенной материал по бумажным конвертикам и подпишите сорта,
чтобы потом не запутаться. Дозаривать семена при комнатной температуре нужно еще месяца три-че-
тыре. Вообще же семена петунии могут храниться в сухом месте, не теряя всхожесть, до четырех лет.
Технология сбора семян астры
Астры любят плодородную почву, поэтому перегной или компост благоприятно скажутся на развитии
растений. Для семенников следует выбрать несколько самых здоровых, сильных кустиков с прекрасными
соцветьями, у которых махровость сильно выделяется (для тех, кто любит махровые сорта). Больше трех
первых соцветий лучше не оставлять, остальные удалите – они только отдаляют созревание семян, так
как часть силы растение на них тратит.
Корзинки с семенами собирать надо в солнечную погоду. Иногда лето прохладное, дождливое, сол-
нечных дней не хватает для формирования семенных корзинок, вот тогда можно семенные кусты акку-
ратно выкопать и посадить в подходящую тару, дозаривание произойдет и на балконе или на верандах,
если поставить горшки на подоконники.

3.3 Персонал
Первоначально персонал предприятия должен состоять из цветочника. Данную работу может выпол-
нять сам предприниматель. Можно привлечь членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходим приусадебный участок, на котором будут грядки для выращивания цветов.
К первоначальным затратам следует отнести первую партию посадочного материала и удобрений (не
более 10 000 тенге).
Доходы
В среднем 1 пакетик семян весом 2 гр. стоит 300 тенге. Продавая за сезон по 1 500 пакетиков, в год
можно выручить 450 000 тенге.
Расходы
Расходы на удобрения и хим. препараты – 15 000 тенге (примерно, в зависимости от состояния почвы
и природно-климатических особенностей региона).
Расходы на рекламу, прочие расходы – 50 000 тенге за сезон. Общие расходы составят 65 000 тенге в
₪₪₪₪₪год,
₪₪₪ прибыль – 385 000 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес-идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
58
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по ин-
тересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания семян.
http://www.kakprosto.ru/kak-53073-kak-sobrat-semena-petunii
http://orchardo.ru/44-shikarnaya-petuniya-iz-kroshechnyh-semyan-sbor-semyan-vyraschivanie-rassady-i-
peresadka-v-grunt.html
http://www.sadovcvet.ru/classif/trav/astramnog.php
http://tanynadacha.ru/secrets/severnyy-kazahstan/vyrastit-sobstvennye-semena-astr

4. Сбыт
Для успешной реализации семян цветов можно использовать сарафанное радио, друзей, знакомых,
интернет. Можно договориться о реализации через магазины, специализирующиеся на продаже семян
и растений. Основными потребителями будут дачники.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием семян цветов, может рассчитывать на комплексную
поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных сек-
торов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено
выращивание семян цветов (код ОКЭД – 01.19).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ве-
дения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после организации бизнеса, пред-
усмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения заемных средств производить неравномерными платежами (в период
сезона продаж), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
2. Риск срыва неполучения семян по причине неопытности – строго придерживаться установ-
ленной технологии выращивания, привлекать консультантов – специалистов по выращиванию
семян цветов в домашних условиях;
3. Риск снижения цен на продукцию – в базовых допущениях заложить минимальную для ре-
гиона цену, заключать предварительные контракты на поставку.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

59
16. Выращивание аквариумных рыбок
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием аквариумных
рыбок, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для ведения
данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает выращивание аквариумных рыбок.
В последнее время содержание аквариума дома и на работе вошло в моду. Аквариумные рыбки за-
воевали сердца многих людей почти во всем мире независимо от возраста и профессии. Маленький
кусочек подводного мира можно встретить в квартирах, предприятиях, больницах и во многих других
местах. Содержание аквариума в настоящее время считается как приоритетное оформление интерье-
ра.
Среди тех, кто содержит аквариумы, есть люди, которые разводят рыбок не только «для красоты», но
и на продажу.
Этот вид бизнеса возможно и не принесет баснословных миллионов, но вполне может стать основным
источником дохода.
Характеристика продукции. Для начала лучше будет выбрать для разведения неприхотливые виды
рыб с ранним сроком полового созревания, например, из семейства живородящих – гуппи, меченосцы,
пецилии. Их довольно легко разводить и проводить селекционные работы. Чуть сложнее в разведении
золотые рыбки, барбусы различных видов, гурами. Важно правильно подобрать видовой состав аква-
риума, чтобы рыбки могли мирно соседствовать, категорически запрещено содержать мирные и хищные
виды рыб в одном аквариуме.
Меченосец - аквариумная живородящая рыбка, семейства карпозубых. Также, как и гуппи, молли-
незии, пецилии, гамбузии, эти рыбки не метают икру, а рождают сразу живых мальков. Родина меченoсцa
- Гондурас, Мексикa, Гвaтемaлa. Из Америки были завезены в Европу, a потом и в Россию в самом начале
нашего века. В естественных условиях самка меченосца достигает 11 - 15 см. Самец немного мельче и
растет до 8 - 10 см. Тело меченосца вытянуто в длину и немного сплющено с боков. Природная окраска
рыбки желтовато-зеленая, вдоль всего тела от головы до хвоста идет темно-фиолетовая с красной или
голубой окантовкой полоска.
Сейчас природного меченосца редко можно увидеть в продаже, зато имеются очень много разно-
₪₪₪₪₪₪₪₪
видностей аквариумного меченосца красный, черный, тигровый и др. Меченосцы относительно мирные
рыбы, но имеют нехорошую привычку обдирать хвосты вуалевым гуппи.
Свое название меченосец получил за своеобразный вырост на хвосте, похожий на меч.
Пецилии, как и гуппи, меченосцы, моллинезии, относится к живородящим, живет в водах Мексики и
60
Гватемалы. Размеры рыбки в природе небольшие, самцы обычно достигают 4 см длины, самки - 6 см. В
аквариумных условиях они, конечно, меньше.
Высокое тело пецилии как бы сжато с боков, хвостовой плавник округлой формы. В местах обитания
пецилий встречается несколько разновидностей - пятнистая, черная и красная. Пятнистая пецилия окра-
шена скромно: цвет тела желтоватый, Ближе к спине переходит в буро-оливковый, а брюшко - почти
белое. У основания хвостового плавника находится крупное темно-синее пятно. Такие же пятна за жа-
берными крышками самки, а у самцов по бокам видно четыре или шесть темных, поперечных полосок.
Все плавники пецилий обычно бесцветные.
Черная и красная пецилии послужили исходным материалом для выведения некоторых цветных ме-
ченосцев, путем скрещивания пецилий с зеленым меченосцем. При этом был сделан предварительный
искусственный отбор. В наше время пецилии, являясь также результатом искусственного отбора, пред-
ставляют собой по окраске целую гамму цветов и их оттенков.
Пецилия - одна из самых спокойных и уживчивых рыбок в общем аквариуме. Она вполне удовлетво-
ряется сухим кормом, лучше комбикормом. Добавление живого корма удлиняет ее жизнь.

3.2 Технология
Технология разведения меченосцев
Разведение меченосцев несложно, так как эти рыбки относятся к группе живородящих и производят
на свет достаточно крупных, полностью сформировавшихся мальков. «Беременность» самки длится
порядка 40 дней, в последние дни перед родами брюшко у нее увеличивается и приобретает ква-
дратную форму. Крупные экземпляры за один раз мечут до 50 мальков. Самку меченосца, готовую к
нересту, следует поместить в отдельную емкость, где должно быть большое количество мелколистных
растений.
Стартовый корм для мальков может быть достаточно крупным - нематоды, артемия, резанный тру-
бочник, промышленные корма для мальков живородящих и даже сухой размятый корм или желток ва-
реного куриного яйца. Если роды произошли в общем аквариуме, то мальков желательно осторожно
отсадить, иначе они сами станут едой для взрослых рыб. Если делать это аккуратно, то можно исполь-
зовать даже обычный сачок с мелкой ячейкой. В случае, если планируется размножение в общем аква-
риуме, желательно сажать такие растения, которые образуют плотные заросли, в которых мальки могли
бы укрываться от взрослых рыб. Можно использовать такие растения как элодея, кабомба, валлиснерия
и аналогичные. Плотные заросли растений должны чередоваться со свободным местом для плавания
рыб. Соотношение самцов и самок меченосцев в помете зависит от температуры воды при их выращи-
вании. При высоких температурах больше самцов, при низких - самок. Половая зрелость этих аквари-
умных рыбок наступает в возрасте 5-7 месяцев, и также зависит от температуры выращивания молоди.
Все виды меченосцев могут скрещиваться между собой.
Аквариум, где живут меченосцы, следует накрывать стеклом, так как рыбки прыгучи и могут выпры-
гнуть из аквариума. Температура воды должна быть 18° - 25°C, dH 8-25°, рН 7-8. Можно добавить не-
много соли, из расчета одну чайную ложку на 10 литров воды.
Технология разведения пецилий
Размножение этой рыбки не вызывает трудностей. Так как они живородящие, мальки появляются на
свет уже полностью сформировавшимися. Если размножение будет происходить в общем аквариуме,
то желательно наличие зарослей мелколистных растений для укрытия мальков. При достаточном коли-
честве естественных кормов производители мальков не поедают. Взрослой пецилия становится к 5 - 6
месяцам, при оптимальном питании и температуре содержания. Самка вынашивает мальков полтора
- два месяца. Приближение «родов» можно определить по окраске пятна, расположенного выше аналь-
ного плавника, оно становится темнее, и форме брюшка, которое становится прямоугольным. Чтобы
сохранить большинство мальков, которыми могут поживиться взрослые рыбы, нужно отсадить самку
пецилии за несколько дней до «родов» в отдельный небольшой аквариум или пятилитровую банку с
густой растительностью. Воду можно взять из основного аквариума. Хорошим убежищем для мальков
₪₪₪₪₪₪₪пецилии
при размножении ₪₪₪₪₪служат
₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪растения,
мелколистные ₪₪ 33 ₪такие
₪₪₪₪ ₪₪все
как ₪₪разновидности
₪₪₪₪₪₪₪₪₪элодеи,
₪₪₪₪₪риччия
₪₪₪₪
и аналогичные.
Сразу после «родов» самку нужно удалить, так как существует риск уничтожения ей своего потомства.
Количество мальков у крупных экземпляров может достигать 80 штук.
61
В качестве стартового корма для них подходят коловратки, науплии артемии, циклоп, микрочервь,
резанный трубочник, покупной сухой корм для мальков различных производителей. При выращивании
большого количества молоди необходим низкий аквариум с аэрацией и фильтрацией воды, периодиче-
ская подмена части воды на свежую, отстоянную. Это снижает количество вредных органических соеди-
нений в воде. Необходимо частое кормление молоди, до 4 - 5 раз в день. В таких условиях мальки растут
быстро, имеют яркую окраску и бодрый, здоровый вид.
Пецилии - очень неприхотливые рыбки, поэтому их содержание не составит особого труда даже для
неопытного аквариумиста. Они неприхотливы, и хорошо размножаются при температуре от +18 до +28,
но все-таки, отдают предпочтение нейтральной воде с температурой 22-24º С. Содержание пецилий не
требует подсаливания воды, так как привыкнув к такому «лекарству», рыбка более подвержена забо-
леваниям, из-за понижения иммунитета. Изнеживаясь в подсоленной воде, рыбки теряют свою при-
родную выносливость.
Рыбок абсолютно не волнует размер аквариума, пара рыбок будет прекрасно себя чувствовать даже
в 2-х литровой банке. Содержание пецилий не требует специальных устройств для аквариума, по типу
систем заката-рассвета и всевозможных стерилизаторов. Конечно, желательно иметь живые растения и
грунт, но и без этого пецилии будут хорошо себя чувствовать.
В еде рыбки неприхотливы – поглощают любую пищу подходящих размеров, а также проваренные
и измельченные морепродукты. Пецилии могут питаться и водорослями из аквариума, в котором оби-
тают. При хорошем озеленении аквариума мелколистными водорослями пецилии хорошо живут и раз-
множаются небольшой группой.
Помимо соседствования с другими рыбками, пецилии хорошо уживаются с нехищными видами кре-
веток и улитками.
При внимательном уходе, живом корме и подходящей среде обитания рыбка пецилия живет более
трех лет.
Очень ценное качество пецилий, отличающее ее от других живородящих рыб, заключается в том, что
она, даже умеренно питаясь, не истребляет своего потомства, как бы оно ни было мало и немощно.
3.3 Персонал
Данным видом бизнеса можно заниматься самостоятельно. Можно привлечь членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для размещения бизнеса подойдет комната в частном доме или городской квартире. Комплект обо-
рудования (из расчета 12 универсальных аквариумов объемом 200-250 литров каждый, где 5 из них за-
ймут взрослые рыбки (6 самок и 2 самца в каждом), а остальные 7 аквариумов пойдут на нерестилище,
выращивание и доращивание мальков), включающий:
- аквариум для содержания пресноводных рыб;
- компрессор для аэрации воды;
- фильтр;
- лампу дневного света;
- терморегулятор для подогрева воды;
- автокормушку для рационального кормления рыбок;
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- термометр,
обойдется в пределах 945 000 тенге.
Покупка взрослых рыбок в количестве 40 штук обойдется в 200 000 тенге. Корма на 3 месяца – 36 000
тенге, прочие расходы – 50 000 тенге. Итого инвестиции составят 1 231 000 тенге.
62
Доходы
От 30 рыбок за год можно получить 3 000 мальков (100 мальков на 1 самку). Средняя стоимость одной
реализуемой рыбки будет равна 1 000 тенге (малек – 250 - 500 тенге, подросток 500 – 900 тенге, взрослая
рыбка – 1 000 – 1 200 тенге).
При ежемесячной реализации 250 рыбок по цене 1 000 тенге выручка составит 250 000 тенге.
Расходы
Расходы на электроэнергию 2 600 кВт*ч/месяц, что составляет 31 200 тенге (сумма может меняться в
зависимости от тарифов).
Корма – 12 000 тенге, прочие расходы – 30 000 тенге. Итого 73 200 тенге. Прибыль – 176 800 тенге.
Окупаемость вложенных средств – 7 месяцев.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание рыбок, а также на технологии выращивания рыб в аквариуме.
http://akvabaza.ucoz.ru
http://bizinlife.ru/idei-malogo-biznesa/razvedenie-akvariumnyx-ryb-kak-biznes.html
http://aquaplantfish.narod.ru/fish/givorod/pecilii/pecilii.htm
http://aquaplantfish.narod.ru/fish/givorod/mechenos/mechenos.htm

4. Сбыт
Сбывать свою продукцию вы можете двумя способами - отдавать перекупщикам на рынках или сда-
вать в магазины и продавать самостоятельно на птичьем рынке.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием аквариумных рыбок, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено разведение аквариумных рыб (код ОКЭД – 03.21).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помо-
щи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
В случае расширения бизнеса (например, открытия магазина), предприниматель в рамках Программы
«Дорожная карта бизнеса 2020» может подать документы на получение государственного гранта. Мак-
₪₪₪сумма
симальная ₪₪₪₪государственного
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪гранта₪₪₪₪₪ ₪₪организации
для ₪₪ 33 ₪₪₪₪ и ₪реализации
₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪
проектов в ₪рамках
₪₪₪₪₪ ₪₪
Про-
граммы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000 тенге, при этом обязательным условием
бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем расходов на его реализацию в размере
не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
63
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск падежа – в базовых допущениях необходимо заложить минимальный объем про-
даж;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае получения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск неправильного проведения основных технологических операций по причине неопыт-
ности – строго придерживаться установленной технологии разведения, привлекать консуль-
тантов – специалистов по разведению аквариумных рыб;
4. Риск снижения цен на продукцию – заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

17. Выращивание капусты


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием капусты, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать крестьянское или фермерское
хозяйство с применением специального налогового режима.
Специальный налоговый режим для крестьянских или фермерских хозяйств предусматривает особый
порядок расчетов с бюджетом на основе уплаты единого земельного налога, который составляет от 0,1%
до 0,4% к оценочной стоимости земельного участка.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает выращивание капусты в открытом грунте.
В основном плодоовощной рынок Казахстана постепенно заполняется продукцией отечественных
производителей. Исключение составляют цитрусовые и некоторые виды плодов и овощей, не культиви-
руемые в Казахстане или производимые в малых объемах.
Характеристика продукции. Капуста - двулетнее растение, сельскохозяйственная культура, вид
₪₪₪₪₪рода
₪₪₪Капуста.
Капуста огородная возделывается на огородах по всему свету, за исключением крайних северных
районов и пустынь. Как культурное пищевое растение распространена во всех странах с умеренным кли-
матом. Культура капусты огородной в холодное время года или в горах возможна и в субтропиках.
64
Ученые открыли, что отличительной особенностью белокочанной капусты является витамин U - ме-
тилметионин, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
язвенные колиты, гастриты и вялость кишечника.
Витамина С в листьях ранних сортов содержится 20 мг%, в позднеспелых - 70 мг%. Капуста обладает
способностью сохранять в себе витамин С продолжительное время. Секрет этого «долготетия» в том, что
витамин С находится в капусте не только в чистом виде, но и в химически связанной форме - «аскорби-
гене». Аскорбиген - наиболее устойчивая форма витамина С, причем в капусте его в этом виде содер-
жится в 50 раз больше, чем, например, в картофеле.
Помимо прочих витаминов в капусте содержатся также витамины В1, В2, РР (хотя и в небольших коли-
чествах), а также фолиевая, пантотеновая кислоты, соли калия, кальция, фосфора и др. В белокочанной
капусте сконцентрирован почти весь набор витаминов, необходимых человеку. Этот овощ можно смело
назвать неприхотливым растением. А собранный урожай может, при должном хранении, пролежать до
самой весны. В хороших условиях он сохранит и свой привлекательный внешний вид, и все питательные
и полезные вещества.

3.2 Технология
Технология выращивания капусты в открытом грунте
В наших климатических условиях ее выращивают через рассаду. Семена прорастают за 3-4 дня при
комнатной температуре. Рассаду нужно поливать умеренно, ей требуется достаточное количество днев-
ного света. Рассада считается готовой к посадке, когда у нее есть 5-6 листочков.
Белокочанная капуста лучше всего растет на плодородных, влажных и воздухопроницаемых почвах.
Культура светолюбива, поэтому высаживать рассаду нужно на солнечных участках. Место, на котором
выращивается капуста, рекомендуется менять раз в 2-3 года. Почву под культуру удобряют перегноем
весной из расчета полведра удобрения на каждый квадратный метр грядки.
Сроки высаживания рассады в грунт зависят от сорта растения. Ранние сорта нужно высаживать под
пленку с 20 апреля по 5 мая. Убрать пленку можно будет, когда ночная температура установится выше
7 градусов тепла. Среднеспелую капусту высаживают, начиная с конца мая и до 10 июня, а позднюю - в
начале июня.
Ранние сорта культуры высаживаются в лунки на расстоянии 30-35 см друг от друга, между лунками
для среднеспелых и поздних сортов расстояние должно составлять 40-45 см. Междурядное расстояние
рекомендуется оставлять не мене 60 см. При высадке растений в каждую лунку нужно насыпать половину
чайной ложки суперфосфата и горсть золы, а также налить 1 литр светло-розового раствора марганцовки.
Самое важное в уходе за белокочанной капустой заключается в правильном поливе. В течение первых
двух недель после высаживания рассады полив необходимо осуществлять ежедневно. Когда рассада
окрепнет, полив нужно будет осуществлять еженедельно. Рыхлить почву следует не глубже 5 см на рас-
стоянии не меньше 6 см от стебля растения. Для улучшения урожайности белокочанную капусту следует
подкармливать три раза.

3.3 Персонал
Все работы можно производить самостоятельно, с привлечением членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
₪₪₪₪₪₪₪
- справочники, ₪₪₪₪₪₪₪
экспертные ₪₪₪₪₪телефонные
мнения, ₪₪₪₪₪₪₪интервью.
₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Первоначальные инвестиции
Необходим земельный участок и система полива (к примеру, разбрызгиватели). Для расчетов возьмем
земельный участок 0,5 га (50 соток или 5 000 м2).
65
При необходимости следует приобрести удобрения. Под осеннюю перекопку можно заделать навоз,
торф, компост из расчета 4 кг/м2, в расчете на 5 000 м2 – 20 тн. При стоимости тележки (6 тн) 25 000 тенге
затраты составят 83 333 тенге.
Весной можно внести сернокислый аммоний из расчета 30 гр./м2. Цена 1 кг – 80 тенге. Расход на 0,5
га – 150 кг * 80 тенге = 12 000 тенге.
Также необходимо предусмотреть 2 подкормки:
1) 150 кг/га аммиачной селитры (цена 75 тенге/кг), 250 кг/га суперфосфата (цена 85 тенге/кг) и
200 кг/га калийных удобрений (цена 48 тенге/кг), затраты составят: 150 кг/га * 0,5 га * 75 тенге/
кг + 250 кг/га * 0,5 га * 85 тенге/кг + 200 кг/га * 0,5 га * 48 тенге/кг =21 050 тенге;
2) 60 кг/га аммиачной селитры, 100 кг/га суперфосфата, 75 кг/га калийных удобрений, затраты
составят: 60 кг/га * 0,5 га * 75 тенге/кг + 100 кг/га * 0,5 га * 85 тенге/кг + 75 кг/га * 0,5 га * 48
тенге/кг = 8 300 тенге.
Для получения рассады капусты на 0,5 га посадки требуется 450 гр. семян. При средней стоимости 1 кг
семян 50 000 тенге расходы составят 22 500 тенге.
Для ухода за посевами их требуется опрыскивать специальными препаратами, наиболее распростра-
ненными из которых являются Децис Форте (против капустной совки и тли, расход 0,07 л/га, цена 13 200
тенге/литр) и Конфидор (против крестоцветных блошек, расход 0,2 л/га, цена 11 800 тенге/л). Расходы
на препараты составят: 0,07 л/га * 0,5 га * 13 200 тенге/л + 0,2 л/га * 0,5 га * 11 800 тенге/л = 1 642 тенге.
Итого сумма первоначальных затрат составит 148 825 тенге.
Доходы
При урожайности белокочанной капусты (зависит от сорта) в среднем 60 тн/га с указанного в расчетах
земельного участка можно получить 30 000 кг продукции. При цене капусты 60 тенге/кг выручка за сезон
составит 1 800 000 тенге.

Расходы
Величина расходов на семена, удобрения и хим. препараты в расчете на 0,5 га составляют 148 825
тенге (расчет приведен выше).
Услуги трактора (вспашка) – 20 000 тенге ориентировочно.
Итого расходы составят 168 825 тенге, прибыль – 1 631 175 тенге за сезон.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на технологии выращивания и описание капусты.
http://сезоны-года.рф/выращивание%20капусты.html
http://www.zelsadogorod.ru/index.php/2009-01-28-09-34-06/2009-01-28-11-02-49
http://www.calorizator.ru/product/vegetable/heads-cabbage
http://yablochkini.ru/vyrashhivaem-ovoshhi/kapusta/osnovnye-pravila-vyrashhivaniya-kapusty.html
http://agromage.com/stat_id.php?id=25

4. Сбыт
Сбыт капусты рекомендуется осуществлять частным потребителям (на местном овощном рынке). Также
возможно заключение договоров с местными предприятиями общепита (столовые, кафе, рестораны).

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием капусты, может рассчитывать на комплексную под-
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
₪₪₪₪₪экономики
₪₪₪ для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено выра-
щивание капусты (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
66
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики. В рамках данной бизнес - идеи пред-
приниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ведения бизнеса (воспользоваться данным
видом поддержки можно после организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Если предпринимателю понадобятся средства для развития бизнеса (например, для приобретения зе-
мельного участка), то он может рассчитывать на другие виды помощи со стороны государства, а именно:
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок возна-
граждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса для
финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013 года
№ 816), входит выращивание овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов. Таким образом, предпри-
ниматель, занимающийся выращиванием капусты, может рассчитывать на государственную поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей овоще - бахчевых культур, в соответствии с Программой, можно полу-
чить льготный кредит на посевную и уборочную от АО «Аграрная кредитная корпорация», удешевить
стоимость элитных семян до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30%
(импортные), поливную воду от 20% до 90% (в зависимости от способа полива).
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию овощей;
3. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
капусты, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

18. Выращивание подсолнечника


₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием подсолнечника,
осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
67
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать крестьянское или фермерское
хозяйство с применением специального налогового режима.
Специальный налоговый режим для крестьянских или фермерских хозяйств предусматривает особый
порядок расчетов с бюджетом на основе уплаты единого земельного налога, который составляет от 0,1%
до 0,4% к оценочной стоимости земельного участка.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для ведения
данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного органа.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по выращиванию подсолнечника.
Выращивание подсолнечника – прибыльный бизнес, это наиболее рентабельная масличная культура
в нашей стране.
Плюсами выращивания подсолнечника являются:
- подсолнечник хорошо переносит любую погоду, а в очень переменчивых и неустойчивых климати-
ческих условиях нашей страны это очень важно;
- выращивание подсолнечника занимает не больше пяти месяцев, а иногда и того меньше;
- эффективность и выгодность бизнеса, которые состоят в том, что на 5-10 килограмм семян для по-
садки можно получить результат в 2,5 тонны урожая с территории в 1 га;
- минимальный труд над производством;
- невысокие расходы на производство: технику можно взять в аренду, склад нужен небольшого раз-
мера ввиду маленького объема сырья для посадки, выращивание подсолнечника не требует большого
количества удобрений.
Характеристика продукции
Подсолнечник (масличный) – однолетнее растение до 5 метров в высоту с толстым стеблем. Класс
– Двудольные, семейство – Астровые, род – Подсолнечник. Плод подсолнечника - четырехгранная про-
долговатая или сжатая с боков семянка, которая состоит из околоплодника (лузги, или кожуры) и белого
семени (ядра).
Существует несколько видов подсолнечника – это топинамбур, корнеплоды которого употребляются
в пищу, подсолнечник остролистный является одним из декоративных видов и подсолнечник масличный
– используется для изготовления подсолнечного масла.
Семена подсолнечника богаты витаминами Е и РР, а также полиненасыщенными жирными кисло-
тами, лецитином, фосфолипидами, растительными восками и др.
Листья растения содержат смолистые вещества, флавоноиды, каротин и органические кислоты (фума-
ровая, янтарная, лимонная и др.).
В цветках содержатся антоцианы, бетаин, флавоновый гликозид, антоцианы, горечи, спирты, фенол-
карбоновые кислоты и холин.

3.2 Технология
Лучше всего для посадки подсолнечника подходит чернозем, так как это растение относится к тепло-
любивым культурам лесостепной и степной зон. На заболоченных и засоленных почвах он растёт слабо,
плохо. Посев производят весной на глубину 6-8 см по схеме 70 х 70 (1-3 растения в одном квадрате),
когда почва прогреется до 10-12°C.
Семена для посева следует отбирать тщательно, отбраковывая пустые и слабые.
Для того, чтобы вырастить подсолнечник, необходимо подготовить почву с осени. Подготовка вклю-
чает в себя следующие этапы:
- легкое рыхление;
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- внесение навоза (только не жидкого), азотных, калийных и фосфорных удобрений под вспашку;
- глубокая зяблевая вспашка.
В качестве предшественников подходят: яровые и озимые культуры, слабо использующие питательные
вещества и влагу из глубоких слоев почвы - так как корень подсолнечника уходит в грунт до 2,5-3,5 м.
68
Всходы подсолнечника могут выдерживать кратковременные заморозки до -6°C.
Уход за этой культурой заключается в:
- раннем бороновании до появления всходов - для предотвращения появления сорняков;
- повторном бороновании после появления 1-2 пары листьев;
- 2-3 поперечные культивации с подкормкой минеральными удобрениями;
- удалении сорняков;
- регулярном поливе.
Созревание семян происходит за 75-100 дней. Для отпугивания птиц от созревающих семечек и сохра-
нения урожая используют различные методы: полоски фольги на палке, пугало, трещетки и т.п.
Интенсивное накопление масла в семенах происходит до начала созревания. В пожелтевших кор-
зинках этот процесс замедляется, но не прекращается.
Особенность этой культуры - неравномерное созревание, а именно: посев в своем массиве содержит
растения с желтыми, зелеными и бурыми корзинками. Поэтому и слишком раннее, и позднее время
сбора приводит к снижению урожая: в первом случае из-за низкой производительности еще зеленых
корзин, во втором - в результате осыпания спелых тяжелых сухих семян из корзины. Считается, что на-
чинать уборку подсолнечника лучше при влажности 15-16%, когда в подсолнечном массиве - около 75%
растений с бурыми и сухими корзинами, 25% - с желтыми. Уборка в поздние сроки может привести к
потерям, снижается также содержание масла.
Широко применяют комплексную механизацию уборки подсолнечника. Одновременно с уборкой
корзинок срезают под корень стебли (переоборудованными дисковыми лущильниками), тракторными
граблями сгребают их в валки и увозят с поля.
Десикацию (предуборочное подсушивание) подсолнечника на корню хлоратом магния можно при-
менять через 40-45 дней после массового цветения, при влажности семян 35-40%. Однако в этом случае
стебли подсолнечника нельзя использовать на кормовые цели.
При любом способе уборки семян необходимо тщательно очистить от примесей и просушить. При
неправильном хранении резко снижается качество семян (они прогоркают вследствие большого содер-
жания жира).
Высокомасличный подсолнечник можно хранить насыпью высотой до 1 м при влажности семян не
выше 7 - 8%. Лучше его хранить в мешках (до шести ярусов) при влажности семян до 10%. Семена можно
хранить в предварительно просушенных, очищенных, обеззараженных от амбарных вредителей и хо-
рошо проветриваемых помещениях.

3.3 Персонал
Все работы при наличии небольшого земельного участка можно производить самостоятельно, без
привлечения персонала. Можно привлекать членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходим земельный участок. Для расчетов возьмем земельный участок 1 га (100 соток или 10 000 м2).
На первоначальном этапе технику можно арендовать либо купить б/у. Необходимы МТЗ-80,82 (стои-
мость 1 515 000 тенге), сеялка СУПН-8 (250 000 тенге), грузовик для перевозок (500 000 тенге), жатка для
₪₪₪000
уборки (350 ₪₪₪ ₪₪₪₪
тенге). ₪₪₪₪
Итого 2₪ ₪₪000
615 ₪₪тенге.
₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Необходимо внесение удобрений из расчета 40 кг/га аммиачной селитры (цена 75 тенге/кг) и 60 кг/
га суперфосфата (цена 85 тенге/кг). Расходы на удобрения составят: 40 кг/га * 75 тенге/кг + 60 кг/га * 85
тенге/кг = 8 100 тенге.
69
Для посадки требуется 6 кг семян (в расчете на 1 га). При средней стоимости 1 кг семян 1 000 тенге/кг
расходы составят 6 000 тенге.
Для ухода за посевами их требуется опрыскивать специальными препаратами, наиболее распростра-
ненными из которых являются Фуфанон (против долгоносика, озимой совки, тли, расход 0,7 л/га, цена 3
550 тенге/литр), Стомп и Рейсер (против двудольных сорняков, расход 4,0 и 3,5 кг/га, цена 1 700 тенге/
кг и 4 800 тенге/кг соответственно). Расходы на препараты составят: 0,7 л/га * 3 550 тенге/л + 4,0 кг/га * 1
700 тенге/кг + 3,5 кг/га * 4 800 тенге/кг = 26 085 тенге.
Затраты на ГСМ – не более 8 000 тенге (в расчете на 1 га).
Сумма производственных затрат (семена, удобрения, хим.препараты, ГСМ) в итоге составит 48 185
тенге.
Первоначальные инвестиции (в случае приобретения техники) составят 2 663 185 тенге.
Доходы
При урожайности 22 ц/га и цене подсолнечника 170 тенге/кг выручка от реализации продукции в рас-
чете на 1 га составит 374 000 тенге.
Расходы
Величина расходов на семена, удобрения и хим.препараты в расчете на 1 га составляют 48 185 тенге
(расчет приведен выше).
Дополнительные расходы (аренда транспорта и т.д.) – 20 000 тенге ориентировочно.
Итого расходы составят 68 185 тенге, прибыль – 305 815 тенге в расчете на 1 га.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес-идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по ин-
тересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания подсолнеч-
ника.
http://www.agrocounsel.ru/uborka-podsolnechnika
http://www.himal.ru/text/kak-vyrastit-podsolnechnik/
http://agrosp.kiev.ua/tehnologiya_vyiraschivaniya_podsolnechnika.html
http://urozhayna-gryadka.narod.ru/virash.podsoln.htm
http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-podsolnechnik_podsolnukh-2221

4. Сбыт
При наличии подходящего транспорта можно доставлять плоды своего труда на местный рынок и там
реализовывать самим, либо сдавать оптовикам.

5. Государственная поддержка
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок воз-
награждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса
для финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013
года № 816), входит выращивание семечковых и косточковых плодов. Таким образом, предприни-
матель, занимающийся выращиванием подсолнечника, может рассчитывать на государственную под-
держку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
₪₪₪₪₪направления
₪₪₪ поддержки АПК.
Также для производителей масличных, в соответствии с Программой, можно удешевить стоимость
саженцев до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казахстанские) и до 30% (импортные), уде-
шевить поливную воду от 20% до 90% и т. д.
70
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг» и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств в
случае привлечения кредитных средств производить неравномерными платежами (в период
сезона продаж), c возможностью отсрочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию масличных культур;
4. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
подсолнечника, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

19. Выращивание арбузов и дынь


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся выращиванием бахчевых культур,
осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать крестьянское или фермерское
хозяйство с применением специального налогового режима.
Специальный налоговый режим для крестьянских или фермерских хозяйств предусматривает особый
порядок расчетов с бюджетом на основе уплаты единого земельного налога, который составляет от 0,1%
до 0,4% к оценочной стоимости земельного участка.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает выращивание бахчевых культур – арбуза и дыни.
Реализовывать данную бизнес-идею необходимо в южных областях Казахстана, т.к. для выращивания
бахчевых культур подходит именно этот климат.
В настоящее время выращивание любых сельскохозяйственных культур является потенциальным
источником постоянного дохода, если серьёзно подойти к этому, как к бизнесу. Не исключение и со-
здание мини-бахчи. Арбузы и дыни пользуются стабильным спросом. Однако, основным минусом дан-
₪₪₪₪является
ного бизнеса ₪₪₪₪₪его₪₪ярко
₪₪₪выраженная
₪₪₪₪₪₪₪₪сезонность.
₪₪₪₪₪ 33Поэтому
₪₪₪₪прежде
₪₪₪₪₪чем ₪₪₪ ₪₪₪₪₪деньги
вложить ₪₪₪₪в₪выращи-
₪₪₪₪₪
вание арбузов и дынь, нужно чётко просчитать, сможете ли вы за пару месяцев сезона получить такую
прибыль, чтобы компенсировать затраты за весь год.
Характеристика продукции. Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к семейству тыквенных
71
(Cucurbitaceae), которое включает 114 родов и 760 видов. Имеются древовидные и кустарниковые формы.
Бахчевые культуры — выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки. Их плоды
употребляют в пищу в свежем виде и используют как кормовые культуры, а также в медицине. Они содержат
калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, серу. В бахчевых культурах также имеется витамин С, ка-
ротин, тиамин, рибофлавин. Большинство бахчевых культур имеют стелющиеся по земле длинные стебли,
большие листья и крупные желтые цветки, но есть и кустовые формы растений. Растения почти не боятся
засухи, т.к. обладают мощными корнями. Для выращивания качественных продуктов нужно много тепла
и солнечного света. В период созревания должно быть жарко и сухо. Для выращивания бахчи есть подхо-
дящие условия в Средней Азии, Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, на юге Украины и в Молдавии.

3.2 Технология
Для начала бизнеса нужен, прежде всего, подходящий участок земли под бахчу. Выращивание ар-
бузов и дынь, как бизнес, имеет смысл только в том случае, если площадь бахчи будет составлять не
менее 2-3 га.
В теплом климате семена арбуза и дыни высеивают сразу в открытый грунт. Арбузы и дыни пускают
длинные ветки, поэтому необходимо сажать их на большом расстоянии: между рядами — не меньше 70
см, между растениями в ряду — не меньше метра.
Подкармливать лучше натуральными удобрениями (перегной, компост). Первый раз — через 10-12
дней после посадки. Необходимо периодически рыхлить почву там, где растут дыни и арбузы. Вторая
подкормка — после появления завязи. Одно растение пускает несколько веточек, на каждой из них завя-
зывается несколько арбузов или дынь. Если их оставить, они будут мелкими и могут не вызреть. Поэтому
лучше на каждой ветке оставить самую большую завязь, а ветку дальше отрезать секатором.
Дыни и арбузы подвержены мучнистой росе и антракнозу. В качестве лечебного препарата рекомен-
дуется использовать бордоскую жидкость — опрыскайте ей растения до того, как они зацветут. Из вре-
дителей опасны бахчевая тля и паутинный клещ.
На юге Казахстана арбузы и дыни созревают в конце августа — сентябре.

3.3 Персонал
При 4 га земли необходимо не менее 4 работников, которых можно привлекать сезонно.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходим земельный участок (в расчетах принят размер 4 га, из них 2 га – под арбуз, 2 га – под дыню).
Покупка семян – 1 000 семян арбуза в зависимости от сорта стоят 8 600 тенге. При норме расхода 2,5
кг на 1 га и массе 1 000 семян 60 гр затраты на приобретение семян арбуза составят 2,5 кг / 0,06 гр = 42 *
8 600 = 361 200 * 2 га = 722 400 тенге.
Семена дыни (1 000 шт) стоят в зависимости от сорта стоят 8 400 тенге. При норме расхода 2,0 кг на 1
га и массе 1 000 семян 35 гр затраты на приобретение семян дыни составят 2,0 кг / 0,035 гр = 57 * 8 400 =
478 800 * 2 га = 957 600 тенге. Итого на приобретение семян – 1 680 000 тенге.
Возможно приобретение удобрений (в зависимости от состояния почвы).
Доходы
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Арбузы: урожайность – 250 ц/га * 2 га = 500 ц или 50 000 кг. При цене 1 кг 40 тенге за сезон можно
выручить 50 000 кг * 40 тенге/кг = 2 000 000 тенге.
Дыни: урожайность – 180 ц/га * 2 га = 360 ц или 36 000 кг. При цене 1 кг 60 тенге за сезон можно вы-
ручить 36 000 кг * 60 тенге/кг = 2 160 000 тенге.
72
Итого выручка 4 160 000 тенге.
Расходы
Расходы на заработную плату наемным работникам – 4 человека * 45 000 тенге * 4 месяца = 720 000
тенге за сезон.
Расходы на обработку всходов от вредителей, удобрения (в зависимости от состояния почвы) – 450
000 тенге (в расчете на 4 га) за сезон.
Расходы на вспашку/обработку земли – 150 000 тенге.
Итого расходы составят 1 320 000 тенге, с учетом затрат на семена – 3 000 000 тенге.
Прибыль за сезон составит 1 160 000 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии выращивания бахчевых
культур.
http://irrigation.org.ua/?p=811
http://borona.net/hight-technologies/Vegetable-Production/Shemy_poseva_bahchevyh_kultur_v_
uslovijah_oroshenija_juga_Kazahstana.html
http://www.agro-sos.ru/arbuz-karistan-profsemena-syngenta-1000/
http://miragro.com/arbuzy-vyrashchivanie.html

4. Сбыт
Реализовывать продукцию можно на местном рынке, ярмарках как самостоятельно, так и сдавая про-
дукцию на реализацию.
Возможен экспорт в другие области Казахстана, в данному случае необходимо предусмотреть рас-
ходы на транспортировку.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся выращиванием бахчевых культур, может рассчитывать на комплексную
поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных сек-
торов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено
выращивание бахчевых культур (код ОКЭД – 01.13).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
₪₪₪₪₪₪₪₪
В приоритетные ₪₪₪₪₪₪₪₪развития
направления ₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪прописанных
АПК, ₪₪ 33 ₪₪₪в₪₪ ₪₪₪₪₪₪
Правилах ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
субсидирования ₪₪₪₪воз-
ставок ₪₪
награждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса
для финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013
года № 816), входит выращивание овощей и бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов. Таким образом,
73
предприниматель, занимающийся выращиванием бахчевых культур, может рассчитывать на государ-
ственную поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Также для производителей овоще - бахчевых культур, в соответствии с Программой, можно полу-
чить льготный кредит на посевную и уборочную от АО «Аграрная кредитная корпорация», удешевить
топливо, удешевить стоимость элитных семян до 40%, удобрения и гербициды до 50% стоимости (казах-
станские) и до 30% (импортные), поливную воду от 20% до 90% (в зависимости от способа полива). Из
государственного бюджета на один гектар бахчи выделяется по 12 тысяч тенге.
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную для региона воз-
делывания урожайность, также включить расходы по страхованию урожая;
2. Риск срыва сроков проведения основных технологических операций по причине неопытности
– строго придерживаться установленной технологии выращивания, привлекать консультантов
– специалистов по выращиванию бахчевых культур;
3. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
бахчевых культур, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

20. Детское кафе


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.

2. Разрешительная документация
Ввод в эксплуатацию детского кафе допускается при наличии ряда официальных документов, разре-
шений, основанных на соответствии помещения пожарным и санитарно-эпидемиологическим нормам
безопасности. Последние регулируются «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к объектам
общественного питания», утверждёнными Постановлением Правительства Республики Казахстан от 30
₪₪₪₪₪декабря
₪₪₪ 2011 года № 1665.
Также необходимо соблюдать Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к
условиям хранения и срокам реализации скоропортящихся пищевых продуктов», утвержденные При-
казом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 24 сентября 2010 года № 755.
74
Получить разрешения можно в Центрах санитарно-эпидемиологической экспертизы по месту житель-
ства.
Противопожарные требования регулируются Правилами пожарной безопасности в Республике Ка-
захстан, утвержденными Приказом министра по чрезвычайным ситуациям Республики Казахстан от 8
февраля 2006 года № 35.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности детского кафе.
Все большее внимание к детским развлечениям в ресторанах и детским меню – это одна из тен-
денций современного ресторанного рынка Казахстана. Сегодня все больше ресторанов предлагают
меню для самых маленьких, комнаты для детей, игрушки, раскраски, специальные программы по вы-
ходным дням.
Открыть детское кафе – это интересная и прибыльная бизнес-идея, которая приносит людям радость.
Детские кафе занимают особое место в развлекательных заведениях городов и населенных пунктов.
В таких кафе можно отмечать детские дни рождения и различные праздники – модные сейчас «вы-
пускные» в детском саду, разные тематические вечера, устраивать кукольные театральные выступления,
конкурсы красоты и прочие детские мероприятия.
Меню детского кафе должно быть предоставлено интересными и качественными блюдами.
Характеристика услуги. Кафе - предприятие питания, предоставляющее гостям ограниченный ас-
сортимент блюд и напитков, мучных кондитерских изделий, кисломолочных продуктов в сочетании с
отдыхом и развлечениями.
Меню. В отличие от обычной точки общепита, меню детского кафе должно быть простым, понятным
и содержать минимум предложений с их иллюстрациями. Детям сложно выбирать из большого списка, а
в выборе они больше ориентируются на внешний вид блюда. Поэтому даже обычную овсяную кашу же-
лательно назвать и оформить оригинально, например «Мишкин завтрак». Дети во всем мире и в любой
сезон в кафе охотно едят три блюда: картошку фри, пиццу и сладости, хоть родители и предпочитают
заказывать им здоровую пищу. Меню блюд должно включать легкие закуски, в ассортименте могут быть
маленькие пиццы, мороженое, коктейли, десерты, соки, напитки, выпечка, шоколад, кондитерские из-
делия, скажем, детский тортик в виде автомобиля либо корабля.
В меню для взрослых стоит предусмотреть небольшой перечень максимально полезных и легких в
усвоении блюд, чтобы мамы и папы не боялись угостить из своей тарелки ребенка.

3.2 Технология
Технологический процесс работы кафе представляет собой определенную последовательность этапов
приготовления блюд для конечного потребителя.
Готовящееся блюдо должно пройти несколько этапов и побывать в различных цехах (в зависимости
от специфики блюда и входящих в него ингредиентов). И для этих целей все производственные поме-
щения делятся на складские, моечные, овощные, холодные и горячие цеха, кондитерские цеха (при не-
обходимости), раздаточные.
1. В складских помещениях должны храниться продукты (ингредиенты), получаемые кафе от постав-
щиков (или закупаемые в различных магазинах или на рынке). В этих помещениях должны стоять ох-
лаждаемые камеры для скоропортящихся продуктов (а также полуфабрикатов). В состав складских по-
мещений обязательно входят кладовые (неохлаждаемые) для хранения сыпучих (сухих) продуктов и
овощей.
2. В моечной осуществляется мойка посуды, инвентаря, тары и т.д. Там же устанавливаются стеллажи
для сушки, тара для отходов пищи и пр.
3. В овощном цехе осуществляют всю работу по переработке овощей – их мойку, очистку, нарезание
и т.д. На небольших предприятиях эти процессы делаются вручную.
₪₪₪₪₪
4. В мясных ₪₪₪₪₪цехах
и рыбных ₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪подготовительные
проводят ₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 работы
₪₪₪₪с₪мясом
₪₪₪₪и₪рыбой,
₪₪₪₪₪ ₪₪₪полуфабрикаты.
делая ₪₪₪₪₪₪₪₪₪
5. Холодный цех предназначен для приготовления салатов, холодных закусок, холодных блюд из мяса,
овощей или других продуктов, а также и для приготовления десертов (сладких блюд) и бутербродов.
6. Горячий цех предназначен для завершающей стадии создания блюд.
75
7. Кондитерский цех предназначен для выпечки пирожных, тортов и т.д.
8. Раздаточные – помещения, которые являются неким связующим звеном между производством и
залом.
Технологический процесс работы детского кафе включает в себя:
- приобретение продуктов и хранение;
- первичная обработка;
- оформление блюд;
- обслуживание клиентов.
Первоочередным шагом в реализации данного проекта будет поиск и подбор помещения под кафе.
Можно арендовать помещение. При этом необходимо помнить, что площадь кафе должна соответство-
вать требованиям казахстанского законодательства.
Желательно, чтобы помещение под детское кафе было расположено в районе детских поликлиник,
садов, площадок, роддомов, школ, парков отдыха и магазинов игрушек или детской одежды.

3.3 Персонал
Для кафе на 30 посадочных мест понадобятся: 2 повара, кондитер, администратор (сам предприни-
матель), 2 официанта, подсобный рабочий и бухгалтер. Можно привлечь аниматора для развлечений
гостей кафе. Итого потребуется 8 человек.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для организации детского кафе понадобятся: оборудование для кухни (1 800 000 тенге), барная стойка
(400 000 тенге), столы (8 столов * 10 000 тенге = 80 000 тенге), стулья (30 стульев * 3 000 тенге = 90 000
тенге), вспомогательное оборудование и инвентарь, офисная мебель для администратора и бухгалтера
– 250 000 тенге.
Также необходимо приобретение первой партии продуктов и напитков – ориентировочно 200 000
тенге. Итого сумма инвестиций составит 2 820 000 тенге.
Доходы
При ежедневном числе клиентов 50 человек и среднем чеке 800 тенге ежемесячный доход составит
50 человек * 800 тенге * 30 дней = 1 200 000 тенге.
Расходы
Доля продуктов и напитков в конечной цене составляет на предприятиях общепита -35%. При выручке
1 200 000 тенге расходы на сырье и материалы составят 420 000 тенге.
Площадь помещения при норме площади на 1 посадочное место 1,6 м2 составит 48 м2 + помещения
для персонала и подготовки блюд 30 м2, всего 78 м2. Аренда данной площади обойдется в: 78 м2 * 2 000
тенге/м2 = 156 000 тенге в месяц.
Заработная плата 8 человек * 50 000 тенге = 400 000 тенге.
Хоз.товары, коммунальные расходы, реклама, охрана – 80 000 тенге в месяц.
Итого ежемесячные расходы составят 1 056 000 тенге, прибыль – 144 000 тенге. Окупаемость проекта
- 1 год 8 месяцев.
3.5 Полезные ссылки
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Полезную информацию по данной бизнес идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
76
Далее приведены ссылки на возможное меню для кафе, а также на санитарные правила, связанные с
деятельностью кафе.
http://dkgsen-kostanay.kz/index.php/ru/normativ-pravo-ru/san-pravila-ru?start=30
http://detskoe-cafe.ogogorod.ru/meals/menu-detskogo-cafe.php
http://seahorse.ru/price.html
http://popygaichik.ru/coffee/

4. Сбыт
Потенциальные посетители кафе – дети и их родители, а также детские коллективы с их воспитате-
лями и наставниками.

5. Государственная поддержка
Данный вид деятельности не включен в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность исходя из продаж;
2. Риск приобретения некачественного сырья (продуктов для приготовления блюд) – внима-
тельно относиться к выбору поставщиков;
3. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения;
4. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет высокого сервиса, разнообразной и первоклассной кухни).
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

21. Детский сад


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.
2. Разрешительная документация
Для осуществления деятельности детского сада необходимо получить лицензию на образовательную
деятельность.
₪₪₪₪₪₪₪лицензии
Для получения ₪₪₪₪₪₪нужно
₪₪₪₪иметь
₪₪₪₪в₪штате
₪₪₪₪сотрудников
₪ 33 ₪₪₪₪ с₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
соответствующим ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
педагогическим ₪
об-
разованием.
Лицензированием образовательной деятельности занимается Управление (департаментами) об-
разования областей, городов г. Астаны и г. Алматы - дающим начальное общее, основное общее или
77
среднее общее и начальное профессиональное образование, а также дошкольным и внешкольным ор-
ганизациям.
При организации образовательной деятельности необходимо руководствоваться Санитарными пра-
вилами «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам воспитания и образования детей и
подростков», утвержденными Постановлением Правительства Республики Казахстан от 30 декабря 2011
года № 1684.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности детского сада.
Детский сад на дому – это бизнес, предоставляющий услуги по образованию и воспитанию детей
ясельного и дошкольного возраста.
Сегодня услуги детского сада на дому очень востребованы. При нынешнем росте рождаемости не-
хватка детских садов ощущается крайне остро. В условиях дефицита мест в государственных детских
садах и дороговизне частных детских садов, такой вариант стал выходом для работающих родителей.
Кроме того, условия непрерывного роста цен и стремление к высокому уровню жизни толкают роди-
телей усиленно заниматься своей карьерой и отдавать детей в детские сады.
Таким образом, в бизнесе появилась новая ниша – детские сады на дому. Эта ниша еще не занята
полностью, хотя активно осваивается.
Характеристика услуг.
Самое главное в садике — это концепция. Программы и методики садиков очень разнообразны, но
в расписание любого садика должны входить: ежедневные прогулки, праздники, дни рождения, спор-
тивные занятия. Любой детский сад оказывает услуги по уходу, здоровому питанию и интересному до-
сугу для детей. Обязательно наличие качественных игрушек и проведение занятий с детьми, которые
будут способствовать их развитию.

3.2 Технология
К специфике домашнего детского сада можно отнести следующие услуги, необходимые для развития
детей:
- специальные развивающие игры;
- спортивные упражнения;
- музыкальные занятия.
Вся деятельность детского сада должна быть направлена на удовлетворение потребностей роди-
телей, комфортное пребывание детей и их гармоничное всестороннее развитие.
Деятельность детского сада на дому – с 8 утра до 8 вечера. Должно быть предусмотрено 4-х разовое
питание, проведение игр и занятий, прогулка, дневной сон, свободное время детей.
Питание включает завтрак, обед, полдник и ужин. Обязательное условие будней детского сада - это
дневной сон малышей (13.00-15.00), который обеспечит им крепкое здоровье и благоприятное развитие.
Необходимо специально разработать методику проведения развивающих игр, кружков, физические
нагрузки (зарядка, спортивные игры). Предполагается организация соревнований, походы в театры, на
выставки животных, птиц и т.п. Проведение детских праздников (Новый год, дни рождения детей и т.д.)
и утренников (по согласованию с родителями).
Для деятельности домашнего детского сада квартира должна быть достаточно просторной, чтобы
принять достаточное количество ребятишек. Обычно в мини-садике их до 10, они находятся все вместе
(в том отличительный признак мини-садика — разновозрастная группа).
На каждого ребенка нужна кроватка, набор постельного белья, горшок (если это малыши), набор по-
суды, полотенец, шкафчик для раздевания.
В ваш домашний детский сад еще необходимо приобрести игрушки, развивающие пособия, игры, ме-
тодички, не говоря уж о мебели — столах, стульях, музыкальных инструментах и детской игровой мебели
₪₪₪₪₪(парикмахерские
₪₪₪ и мастерские и т.д.).

3.3 Персонал
Заниматься с детьми может сам предприниматель (естественно, он должен иметь педагогическое
78
образование). Необходимо 2 воспитателя (сменный режим работы). Можно привлечь в качестве помощ-
ников членов семьи (например, готовить еду для детей может бабушка).

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Потребуется детская мебель (стол, стулья) 8 наборов * 10 000 тенге = 80 000 тенге, детские кровати 8
шт. * 9 000 тенге = 72 000 тенге, игрушки, игры и прочий игрвой и развивающий материал – 40 000 тенге.
Итого потребуется 192 000 тенге.
Доходы
Плата за одного ребенка составляет (в зависимости от региона и уровня детского сада) 40 000 тенге,
поэтому при запланированном количестве детей в детском саде 8 человек доходы составят 8 детей * 40
000 тенге = 320 000 тенге.
Расходы
Расходы на питание на 1 ребенка составляют 10 000 тенге в месяц, поэтому общие расходы на пи-
тание составят: 8 детей * 10 000 тенге = 80 000 тенге.
Коммунальные расходы (вода, электричество) – не более 7 000 тенге в месяц, прочие расходы – 15
000 тенге. Заработная плата воспитателя – 60 000 тенге. Итого ежемесячные расходы составят 162 000
тенге, прибыль – 158 000 тенге. Вложенные средства окупятся на втором месяце работы.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на примеры развивающих игр для детей, особенности организации биз-
неса, законодательство РК.
http://medpro.kz/news/2012/04/25/42
http://medpro.kz/news/2012/05/01/17
http://www.maaam.ru/obrazovanie/razvivayushhie-igry
http://school-work.net/igri/
http://www.razvivashki.ru/

4. Сбыт
Услуги, предоставляемые домашним детским садом, прежде всего, предназначены для семей, воспи-
тывающих маленьких детей дошкольного возраста.
Потребителей можно разделить на две категории, в зависимости от способа привлечения. К первой
относятся те, кому не хватило места в государственном детском саду или слишком долгий срок ожи-
дания.
Ко второй относятся те родители, которые не могут присматривать за детьми в силу различных причин
(работа, командироваки и т.д.).

₪₪₪₪₪₪₪₪₪поддержка
5. Государственная ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Предприятие, занимающееся деятельностью в сфере образования, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
79
включено дошкольное (доначальное) образование (код ОКЭД – 85.10) и дневные ясли для детей (код
ОКЭД – 88.91).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помо-
щи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск низкой посещаемости – в базовых допущениях необходимо заложить минимальный
объем численности воспитанников, включить расходы на рекламу для продвижения услуг
предприятия;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет внимательного отношения к воспитанникам, индивидуаль-
ного подхода к каждому из учеников, инновационных методик);
3. Риск некомпетентности воспитателей – внимательно относиться к подбору кадров, повышать
уровень квалификации сотрудников.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

22. Домашняя выпечка


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
₪₪₪₪₪основе
₪₪₪ упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
80
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
При организации деятельности по производству домашней выпечки необходимо руководствоваться
Санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям хранения и срокам
реализации скоропортящихся пищевых продуктов», утвержденными Приказом Министра здравоохра-
нения Республики Казахстан от 24 сентября 2010 года № 755, а также Правилами внутренней торговли,
утвержденными постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года № 371.
Предприниматель должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на реа-
лизацию выпечки. Получить разрешение можно в Центрах санитарно-эпидемиологической экспертизы
по месту жительства.
Также деятельность по производству домашней выпечки осуществляется в соответствии с требова-
ниями технического регламента «Требования к безопасности хлеба и хлебобулочных, кондитерских из-
делий», утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от 26 мая 2008 года № 496.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию бизнеса по выпуску домашней выпечки.
Спрос на фастфуд остается высоким на протяжении длительного времени и даже показы-
вает медленный, но стабильный рост. В настоящее время изменился темп жизни, и домохо-
зяйки все реже имеют возможность и время для приготовления домашней выпечки. Горячая вы-
печка всегда пользовалась повышенным спросом у покупателей, даже если цена на продукт
была немного завышена. Поэтому бизнес по продаже пирожков может приносить неплохую при-
быль.
Характеристика услуг.
Домашняя пирожковая будет заниматься изготовлением изделий из сдобного дрожжевого теста. При
производстве не будут использоваться консерванты и концентраты. В любое время года - только свежие
продукты.
Продукция будет отличаться следующими важными особенностями:
- высокое качество;
- традиционная рецептура;
- свежесть;
- низкая цена.
Основной ассортимент продукции: пирожки с луком и яйцом, пирожки с картофелем, пирожки с ка-
пустой. Сладкие пирожки: с яблоками, с вишней, с морковью.

3.2 Технология
Технология приготовления дрожжевого теста для пирожков с начинкой
Продукты для опары: мука - 60 г., молоко - 70 г., дрожжи сухие - 8 г., сахар - 1 ч.л.
Продукты для теста: мука - 150 г., сахар - 15 г., масло сливочное - 25 г., яйцо - 1 шт., соль - 2 г., желток
(для смазывания) - 1 шт., начинка - 25 г. на 1 пирожок, масло сливочное - 20 г.
1. Для приготовления опары молоко подогреть до 30 градусов, развести в нем дрожжи, всыпать сахар,
просеянную муку. Все размешать и оставить на 2-3 часа для брожения.
2. Опара должна увеличиться в 2-3 раза, а затем опасть, что служит признаком ее готовности. В опару
добавить яйца, соль, сахар. Размешать. Всыпать муку и перемешать.
3. Добавить сливочное масло и замесить тесто. Замешанное тесто поставить в теплое место на 2 часа
подниматься. За это время надо 2-3 раза обмять тесто.
4. Разделить тесто на кусочки, раскатать, на середину выложить начинку, сформовать пирожки. Уло-
₪₪₪₪₪
жить пирожки на₪противень,
₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪
смазанный ₪₪₪₪и₪поставить
маслом ₪₪ 33 ₪на ₪₪ ₪₪₪минут
15-20 ₪₪₪₪в₪теплое
₪₪₪₪место
₪₪₪₪для ₪₪расстойки.
₪₪₪₪₪₪
5. Смазать пирожки яйцом и выпекать при температуре 220°C. Готовые пирожки смазать сливочным
маслом.
Из этого теста можно выпекать пирожки как сладкие, так и соленые.
81
3.3 Персонал
Обычно человек, открывший такой бизнес, и есть единственный штатный работник. В качестве по-
мощников можно привлечь членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для организации бизнеса необходимо иметь духовку, кухонную плиту, а также кухонный инвентарь,
которые есть на любой кухне.
Необходимы продукты для выпечки первой партии товара (не более 5 000 тенге).
Доходы
Продавая в день 50 пирожков по 50 тенге, в месяц можно выручить: 50 пирожков * 50 тенге * 26 дней
= 65 000 тенге.
Расходы
Расходы на продукты составляют не более 25% цены готового пирожка, поэтому при запланированной
выручке расходы на продукты составят: 65 000 тенге * 25% = 16 250 тенге. Расходы на электроэнергию,
газ – не более 2 000 тенге в месяц. Прочие расходы – 2 000 тенге. Итого ежемесячные расходы составят
20 250 тенге, прибыль – 44 750 тенге.
Полезные ссылки
Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на рецепты домашней выпечки, а также на особенности организации биз-
неса
http://busyhands.ru/biznes-idei/prodazha-svezhej-vypechki.htm
http://menunedeli.ru/2011/04/prostoj-recept-drozhzhevogo-testa/
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=365
http://www.povarenok.ru/recipes/category/142

4. Сбыт
Основными потребителями будут: студенты и школьники, работники близлежащих предприятий и
организаций. Также можно продавать пирожки оптом в различные заведения общественного питания и
магазины. Можно организовать доставку горячих пирожков на дом.

5. Государственная поддержка
Данный вид деятельности не входит в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
82
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность исходя из продаж;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, оперативности, качественной про-
дукции);
3. Риск снижения цен на продукцию – заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

23. Детская студия развития


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необходимости в найме бухгалтера, как при
создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Для осуществления деятельности детской студии развития необходимо получить лицензию на обра-
зовательную деятельность.
Для получения лицензии нужно иметь в штате сотрудников с соответствующим педагогическим об-
разованием.
Лицензированием образовательной деятельности занимается Управление (департаментами) образо-
вания областей, городов г. Астаны и г. Алматы - дающим начальное общее, основное общее или среднее
общее и начальное профессиональное образование, а также дошкольным и внешкольным организациям.
При организации образовательной деятельности необходимо руководствоваться Санитарными пра-
вилами «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам воспитания и образования детей и
подростков», утвержденными Постановлением Правительства Республики Казахстан от 30 декабря 2011
года № 1684.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности детской студии развития.
Раннее развитие детей уже несколько десятилетий подряд успешно практикуется во многих семьях.
Мамы предпочитают не ограничиваться стандартным дошкольным образованием и отдают своих детей
в различные центры дополнительного развития.
Параллельно с идеей о создании следует обдумать, по какой программе будет работать Ваша студия
раннего развития детей. Вы можете пойти по проторенной дорожке и выбрать программы известных
педагогов, например, заниматься по методике Монтессори или вплетать в канву уроков элементы эйде-
тики. Но лучшим ходом будет создание своей педагогической методики с захватом всех известных Вам
обучающих направлений.
Характеристика услуг.
Чаще всего домашний (семейный) детский сад – это объединение нескольких педагогов, воспита-
телей или родителей, которые на своей квартире или же в специально арендованном помещении орга-
₪₪₪₪₪₪
низуют детскую ₪₪₪₪развития.
студию ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
В таких детских студиях есть все, что может понадобиться для досуга ребенка, и принципы работы
таких заведений в - целом напоминают работу обычного детского сада. В домашней студии развития
также обеспечивается присмотр, уход и оздоровление, обучение и воспитание детей.
83
Настоящей бизнес – идеей предусматривается оказание детской студией развития следующих услуг
для своих клиентов:
- наблюдение за детьми;
- развитие детей по выбранной методике;
- организация игровой деятельности детей;
- организация грамотного взаимодействия детей между собой.

3.2 Технология
На первых порах работы детской студии развития можно ограничиться следующими основными на-
правлениями занятий:
- подготовка к школе,
- изобразительное искусство,
- развивающие занятия,
- музыка, аэробика, танцы.
В детской студии развития должна быть предусмотрена организация многочисленных безопасных и
развивающих игр и занятий (игры на свежем воздухе, музыка, рисование, ручной труд, чтение вслух).
Приблизительный режим дня детской студии развития выглядит так:
8:00 – 8:20 – Прием детей;
8:20 - 9:20 - Занятия с педагогом;
9:20 - 10.20 - Прогулка / свободное время;
10:20 - 11.00 – Второй завтрак;
11:00 – 12.00 – Развивающие игры;
12:00 - 12.15 - Приход родителей, свободное время.
Также предусмотрена вторая группа, которая будет заниматься по такому же распорядку с 14.00 до 18.00.
Просмотр телевизора не должен являться привычной частью распорядка дня детей. Хотя и нет ничего
страшного в ежедневном просмотре тщательно выбранных программ, длящихся от получаса до часа,
телевизор не должен заменить собой все другие развлечения детей.
Для деятельности домашней студии развития квартира должна быть достаточно просторной, чтобы
принять достаточное количество ребятишек.

3.3 Персонал
Заниматься с детьми может сам предприниматель (естественно, он должен иметь педагогическое
образование). Необходим второй воспитатель на неполный рабочий день. Можно также привлечь в ка-
честве помощников членов семьи.
3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Потребуется детская мебель (стол, стулья) 8 наборов * 10 000 тенге = 80 000 тенге, игрушки, игры и
прочий игрвой и развивающий материал – 40 000 тенге. Итого потребуется 120 000 тенге.
Доходы
Плата за одного ребенка составляет (в зависимости от региона и уровня студии развития) 15 000 тенге,
поэтому при запланированном количестве детей в студии развития 12 человек (2 группы по 6 человек)
₪₪₪₪₪доходы
₪₪₪ составят 12 детей * 15 000 тенге = 180 000 тенге.
Расходы
Расходы на питание на 1 ребенка составляют 3 000 тенге в месяц, поэтому общие расходы на питание
составят: 12 детей * 3 000 тенге = 36 000 тенге.
84
Коммунальные расходы (вода, электричество) – не более 5 000 тенге в месяц, прочие расходы – 10
000 тенге. Заработная плата воспитателя (неполный рабочий день) – 35 000 тенге. Итого ежемесячные
расходы составят 86 000 тенге, прибыль – 94 000 тенге. Вложенные средства окупятся на втором месяце
работы.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на методики развития детей, особенности организации бизнеса.
http://medpro.kz/news/2012/04/25/42
http://ru.wikipedia.org/wiki/Педагогика_Монтессори
http://igrushka.kz/vip41/monmet.php
http://ru.wikipedia.org/wiki/Эйдетизм
http://www.academy.com.ua/zarabotat-na-indigo-kak-otkryt-centr-rannego-razvitiya-rebenka

4. Сбыт
Целевой группой будут дети дошкольного возраста, чьи родители предпочитают не ограничиваться
стандартным дошкольным образованием.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся деятельностью в сфере образования, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено образование в сфере культуры (код ОКЭД – 85.52).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые₪необходимо
₪₪₪₪₪₪₪₪сделать
₪₪₪₪₪ в₪ ₪₪₪реализации
ходе ₪₪₪₪₪₪₪бизнес
₪₪ 33- проекта:
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
1. Риск низкой посещаемости – в базовых допущениях необходимо заложить минимальный
объем численности воспитанников, включить расходы на рекламу для продвижения услуг
предприятия;
85
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет внимательного отношения к воспитанникам, индивидуаль-
ного подхода к каждому из учеников, инновационных методик);
3. Риск некомпетентности воспитателей – внимательно относиться к подбору кадров, повышать
уровень квалификации сотрудников.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

24. Дизайн интерьера квартир


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1 400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по дизайну интерьера квартир.
Вместе с ростом рынка нового жилья увеличивается и спрос на услуги, сопутствующие приобретению
квартиры. Помимо ремонта и отделки помещений все более востребованным становится дизайн инте-
рьеров. Рынок этой услуги стабильно растет, и появляется все больше желающих создать в своей квар-
тире уютную атмосферу, выдержанную в определенном стиле, поэтому бизнес в дизайне интерьера
очень актуальный.
Характеристика услуг
Дизайнер интерьера - это архитектор внутреннего пространства зданий и одновременно его декоратор.
Услуги дизайнера включают:
- проектные решения (планы, чертежи, развертки, аксонометрия);
- профессиональное знание строительно-отделочных материалов, отделочных технологий;
- формирование оптимального предложения отделочных материалов для заказчика;
- знание СНиПов (строительных норм и правил);
- сопровождение проекта.

3.2 Технология
Этапы разработки дизайн-проекта
Первый этап
1. Знакомство, анализ ситуации, анализ потребностей, стилистических и колористических предпо-
чтений клиента.
2. Составление технического задания.
Техническое задание в себя включает:
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- Анализ информационных материалов, предоставляемых клиентом;
- Фото-фиксация ситуации;
- Анализ инженерных сетей и коммуникаций;
- Зональное деление пространства;
86
- Определение стиля и концепции проекта
- Обмерный план с экспликацией помещений со всеми необходимыми размерами.
Архитектурно - планировочное решение:
- Функциональное зонирование;
- Планировочное решение с расстановкой мебели, сантехники, оборудованием;
- Общее стилистическое и цветовое решение интерьера. Выбор отделочных материалов для пола,
потолка, стен, мебели и др. элементов интерьера, а также дверей.
Второй этап
1. Визуализация интерьера (Трехмерная графика помещений проекта, включая санузлы за исключе-
нием подсобных и технических помещений);
2. Рабочие чертежи.
Третий этап
Авторский надзор (контроль за выполнением дизайнерских решений в ходе строительных работ).

3.3 Персонал
Все работы можно проводить самостоятельно (при наличии соответствующего образования). В рас-
четах предусмотрена выплата заработной платы дизайнеру.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходим офис, который на первое время выгоднее арендовать. Программу для дизайна можно
скачать бесплатно.
Потребуется 2 ПК (300 000 тенге), струйный принтер (35 000 тенге), масштабирующий ксерокс (280 000
тенге) и офисная мебель (200 000 тенге).
Всего инвестиции составят 815 000 тенге.
Доходы
Цена услуги дизайна интерьера составляет от 2 500 тенге/м2. При выполнении дизайна 3 квартир пло-
щадью 80 м2 каждая, в месяц выручка составит 240 м2 * 2 500 тенге/м2 = 600 000 тенге.
Расходы
Аренда офиса 25 м2 * 2 500 тенге/м2 = 62 500 тенге.
Заработная плата дизайнера 200 000 тенге в месяц.
Расходы на канц. товары, хоз. расходы, прочие – 50 000 тенге ежемесячно.
Итого расходы составят 312 500 тенге ежемесячно.
Таким образом, ежемесячная прибыль составит 287 500 тенге, вложенные средства возвратятся в те-
чение 3 месяцев.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru. Можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪
приведены ₪₪₪₪на
ссылки ₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪
особенности ₪₪₪₪ 33 данного
организации ₪₪₪₪₪бизнеса.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
http://biznesvbloge.ru/biznes-ideya-kak-otkryt-studiyu-dizajna-intererov/
http://www.hombiz.ru/domashnij-biznes/svoj-biznes-dizajn-interera.html
http://www.ideibiznesa.org/dizayn-interera-otkrytie-studii.html
87
http://rs69.ru/dizayn_interera_kvartir
http://design-nsk.ru/uslugi_etapi.html

4. Сбыт
Существует масса способов выйти на свою аудиторию. Главное - удержать, заставить воспользоваться
услугами Вашей студии дизайна интерьеров. А чтобы это сделать, нужно показать, что Вы умеете. Для
этого вам понадобится портфолио с несколькими работами. Если Вы только начинаете, то, естественно,
никаких выполненных проектов у вас еще нет. Поэтому можно разработать несколько вымышленных
проектов специально для портфолио.
Постарайтесь создать рекламу и привлеките клиентов, где бы Вы могли продемонстрировать свои
работы. Это могут быть салоны красоты, студии, рестораны т.д.

5. Государственная поддержка
Предприятие, предоставляющее услуги дизайна интерьера квартир, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включена работа дизайнеров внутреннего интерьера (код ОКЭД – 74.10).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
В случае расширения бизнеса (например, при открытии студии), предприниматель в рамках Про-
граммы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать документы на получение государственного
гранта. Максимальная сумма государственного гранта для организации и реализации проектов в рамках
Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000 тенге, при этом обязательным усло-
вием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем расходов на его реализацию в
размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
₪₪₪₪₪ации
₪₪₪неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения программы оказания услуг – в базовых допущениях необходимо заложить
88
минимальный объем оказания услуг, включить расходы на рекламу для продвижения услуг
предприятия;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, профессионализма, индивидуаль-
ного подхода);
3. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

25. Жарка семечек


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1 400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Предприниматель должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на про-
дажу жареных семечек. Получить разрешение можно в Центрах санитарно-эпидемиологической экспер-
тизы по месту жительства.
Обязательной сертификации и декларированию соответствия данный продукт не подлежит. При же-
лании можно оформить добровольный сертификат соответствия. Документальное доказательство со-
блюдения гигиенических и санитарно-экологических норм готовой продукции будет способствовать по-
вышенному спросу.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по жарке семечек.
Практически каждый человек хоть раз в жизни ел жареные семечки подсолнуха. Для некоторых
людей систематическое поедание такого продукта становится своеобразным досугом.
Совсем недавно основными производителями такого популярного продукта, как жареные семечки,
были бабушки, которых можно было встретить в самых разных общественных местах. Как правило, весь
производственный процесс проходил на обычной кухне. Бралась сковорода, и на ней жарились ранее
заготовленные семена подсолнечника. Далее все это добро высыпалось в подходящую тару, устеленную
газетами, заготавливались старые газеты для пакетиков, и бабушки отправлялись занимать свои тор-
говые точки. Нужно сказать, что жареные семечки пользовались бешеным спросом, а пенсионеры полу-
чали дополнительный источник дохода.
Такая популярность семечек не могла оставаться незамеченной среди многочисленных предприни-
мателей. Многие понимали, что это очень перспективное направление бизнеса.
Характеристика продукции
Семечки подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины
группы В. Белок их сбалансирован не намного хуже мясного.
В 100₪граммах
₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪
семечек ₪₪₪₪₪₪₪311
содержится ₪₪мг.
₪₪₪ ₪₪₪ -33
магния в 6₪раз
₪₪больше,
₪₪₪₪₪чем
₪₪₪в₪ржаном
₪₪₪₪₪хлебе.
₪₪₪₪50-60
₪₪₪₪г. ₪ ₪
се-
мечек равноценны 25-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность организма в
ненасыщенных жирных кислотах, витамине Е. Организм в состоянии полноценно усвоить в сутки только
100 г. семечек.
89
3.2 Технология
Различают следующие этапы производства жареных семечек:
- калибровка;
- засолка, мытье и очищение;
- жарка;
- охлаждение;
- упаковка.
Этап калибровки подразумевает отделение крупных зерен семечки от мелких. Также происходит очи-
щение сырья от мусора.
Засолка продукта необходима при изготовлении соленых семечек.
В процессе выбора технологичного оборудования для мойки семечек особое внимание следует уде-
лить его производительности.
Мойки имеют конструкцию туннельного типа, отличающиеся функциями:
- верхнего полива;
- верхнего и нижнего полива (для тщательной мойки семечки);
- с одним или двумя калориферами на выходе.
Непосредственный процесс жарки осуществляется с помощью разнообразных печей, которые предна-
значаются для сыпучих продуктов. В печь засыпают калиброванную семечку, которая в течение одного часа
будет жариться. Операторы при этом должны визуально контролировать качество, при необходимости от-
ключая привод вращения барабана оборудования. При удовлетворительном результате работник выклю-
чает горелку, подставляет емкость для готового продукта под барабан, и высыпает в нее жареную семечку.
После этого наступает черед новой партии сырья для непосредственного процесса жарки семечек.
Охлаждение готовой семечки подсолнуха происходит в специальном аппарате, благодаря которому
значительно повышается производительность труда. Затем с помощью упаковочного аппарата проис-
ходит расфасовка семечек.

3.3 Персонал
Необходимо привлечь не менее 3 человек (операторы и упаковщики).

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Необходимо помещение 25-30 м2, которое на первоначальном этапе лучше арендовать. Мини-линия
по жарке и упаковке жареных семечек состоит из упаковочного полуавтомата и электрической (или га-
зовой) печи. Стоимость такой линии – 665 000 тенге, производительность – 30 кг в час, занимаемая пло-
щадь - 10 м2.
Стоимость первой партии семечек на первый месяц работы составит 346 500 тенге, упаковки – 145 530
тенге (расчет приведен ниже).
Аванс за аренду помещения – 45 000 тенге.
Итого первоначальные затраты составят 1 202 030 тенге.
Доходы
Взяв за основу 50% мощность (30 кг сырых семечек в час * 50%) и учитывая, что при жарке семечка
₪₪₪₪₪высушивается
₪₪₪ и теряет до 8-10% от своего первоначального веса (все зависит от качества и влажности
семян), то в месяц можно получить: 15 кг/час * 7 часов/день * 22 рабочих дня * 0,9 (выход готового
продукта) = 2 079 кг жареных семечек. Упаковав партию в 100 гр пакеты, мы получим 20 790 пакетов.
Цена 100 гр пакета жареных семечек стоит в среднем 120 тенге. Необходимо учесть торговую наценку
90
торговых сетей (20%), поэтому расчетная цена продукта составит 100 тенге. При данной цене выручка
составит 2 079 000 тенге ежемесячно.
Расходы
Расходы по приобретению сырья: 15 кг/час * 7 часов/день * 22 рабочих дня * 150 тенге/кг = 346 500
тенге.
Затраты на упаковку (пленка в расчете на упаковку 100 гр стоит в среднем 7 тенге) – 145 530 тенге ис-
ходя из ежемесячного производства 20 790 пакетов.
Аренда помещения: 30 м2 * 1 500 тенге/м2 = 45 000 тенге.
Заработная плата персонала 3 человека * 80 000 тенге = 240 000 тенге.
Затраты на электроэнергию / газ (в зависимости от региона) – 75 000 тенге ежемесячно.
Аренда автотранспорта (для развоза продукции): 3 человека (водители-экспедиторы с личным авто-
транспортом) * 150 000 тенге = 450 000 тенге.
Расходы на рекламу, хоз. расходы, прочие расходы – 200 000 тенге.
Итого расходы составят 1 502 030 тенге, прибыль – 576 970 тенге. Исходя из данного расчета инве-
стиции окупятся за 2 месяца (при условии выхода на 50% мощность).

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции и технологический процесс производства жареных
семечек.
http://www.calorizator.ru/product/nut/sunflower
http://vproizvodstvo.ru/proizvodstvennye_idei/organizaciya_proizvodstva_zharenyh_semechek/
http://biznesvbloge.ru/biznes-ideya-781-proizvodstvo-zharenyx-semechek/

4. Сбыт
Производителю жареных семечек предпочтительно сотрудничать с торговыми сетями и дистрибью-
торами. Кроме того, чтобы увеличить объемы продаж своей продукции и повысить узнаваемость, можно
привлечь к продажам бабушек, занимающихся торговлей жареных семечек на улице. Кроме жареных
семечек, можно снабдить бабушек фартуками с фирменной символикой.
В перспективе можно поставить автоматы по продаже семечек.

5. Государственная поддержка
Данный вид бизнеса не входит в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить производительность исходя из минимального объема продаж;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
₪ ₪ ₪₪₪повышения
3. Риск ₪₪₪₪₪₪₪цен₪₪₪на₪₪ ₪₪₪₪
сырье – ₪предусмотреть
₪₪₪₪₪ 33 ₪возможность
₪₪₪₪₪₪₪₪заключения
₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪
контрактов на₪₪ ₪
по-
ставку объемов сырья в течение длительного времени с фиксированной ценой;
4. Сложности в организации технологического процесса – выбрать поставщика оборудования,
который будет сопровождать проект на первоначальном этапе, принять на работу технолога
91
с большим стажем работы, предусмотреть обучение, посещение курсов повышения квалифи-
кации.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

26. Заготовка травяного чая


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся заготовкой травяного чая, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Перечню продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации, утвержденному По-
становлением Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005 года № 367 «Об обязательном
подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан», заготовка травяного чая подлежит
обязательной сертификации, так как относится к фармацевтическим продуктам и будет реализовываться
через аптечные киоски.
Данный Перечень регулярно обновляется, поэтому самую актуальную информацию по сертификации
могут предоставить в Центре сертификации ГОСТ Казахстан.
Сертификат соответствия РК выдается специальными государственными органами, имеющими соот-
ветствующую аккредитацию. В их компетенции проверка продукции и процесса производства.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес-идея предусматривает заготовку травяного чая.
В наши дни травяные чаи приобретают все большую популярность. Ведь травяные настои издавна
использовались не только обычными людьми в качестве вкусного и ароматного напитка, но и знахарями,
которые видели в них источник здоровья, бодрости и жизненных сил. Сегодня пропорционально попу-
лярности на прилавках магазинов растет и ассортимент таких чаев.
Травяные чаи можно легко изготовить самостоятельно дома. Вкусный и полезный чай можно приго-
товить из листьев таких растений: лапчатка кустарниковая и кипрей узколистный.
Характеристика продукции
Травяной чай – это настой из одного или нескольких целебных растений.
Различают следующие разновидности травяных чаев:
- Моночай - когда в его составе есть только одно лекарственное растение (например, липовый цвет);
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- Травяной чай на основе черного или зеленого чая (например, зеленый чай с мятой);
- Травяной сбор - состоит из более чем двух лекарственных трав. Нередко имеет коммерческое на-
звание (например, мультивитаминный чай) или название, в основе которого лежит основное действие
сбора (например, желчегонный, мочегонный, от повышенного артериального давления и т.д.).
92
Курильский чай (лапчатка кустарниковая) - невысокий кустарник с яркими желтыми цветами. Имеет
длинный период цветения – более 2 месяцев. Лапчатка редко страдает от вредителей и болезней. Ку-
рильский чай неприхотлив в выращивании и хорошо размножается корневыми черенками, отводками,
делением куста, зелеными черенками и семенами. При размножении семенами зацветает через 2-3 года.
Кипрей узколистный (иван-чай, копорский чай) - многолетнее травянистое растение высотой 1.5 м. с
толстым ползучим корневищем. На одном месте кипрей может расти 5-8 лет. Соцветие - редкая длинная
кисть, достигающая 40 см. длины. Цветет иван-чай с конца июня до середины августа. Одно растение дает
за вегетацию несколько тысяч семян. Размножается кипрей семенами и корневищами. Растение иван-чай
или кипрей узколистный является высококачественным медоносом и хорошо посещается пчелами.

3.2 Технология
Заготовка курильского чая
Заготовку сырья для чая проводят в июле. Срезают однолетние приросты (20-30 см), подвяливают на
солнце и сушат в духовке при температуре 60-70°С. Хранят в бумажных или полиэтиленовых пакетах в
течение года.
Заготовка копорского чая
Заготовку сырья начинают во время цветения с верхней части растения. Свежесобранные листья ки-
прея сначала подвяливают в тени 4-5 часов. Потом подвяленные листья скручивают в ладонях в тру-
бочку и закатывают на столе, пока они не станут липкими. Затем сырье складывают и накрывают мокрой
тканью. В это время в листьях идет процесс брожения, который длится 8-12 часов. Очень важно не до-
пустить появление плесени. Листья рассыпают на противень и сушат в духовке при температуре 70-80.
После сушки листья хорошо разминают и копорский чай готов.

3.3 Персонал
Все работы можно проводить самостоятельно, без привлечения наемных работников.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Первоначальные затраты для открытия бизнеса отсутствуют. Чай собирается в местах произрастания
и обрабатывается по месту жительства предпринимателя.
Доходы
Заготавливая за сезон 100 кг чая и фасуя его в 50 гр пачки, при цене 1 пачки 120 тенге мы получим: 100
кг / 50 гр * 1 000 = 2 000 пачек * 120 тенге = 240 000 тенге за сезон.
Расходы
Расходы на упаковку составляют 10 тенге на 1 пачку. Таким образом, переменные затраты составят 10
тенге * 2 000 пачек = 20 000 тенге. Расходы на электроэнергию – не более 15 000 тенге за сезон. Прибыль
составит 205 000 тенге за сезон.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
₪₪₪₪₪теме.
интересующей ₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪система
Поисковая ₪₪₪₪₪выдаст
₪₪₪₪₪ ₪₪ 33 интернет
перечень ₪₪₪₪₪₪-₪ ₪₪₪₪₪₪
ресурсов, ₪₪₪₪₪₪₪₪
содержащих ₪₪₪₪₪₪
материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание и технологии заготовки травяного чая.
http://www.biznesselo.com/травяной-чай-домашний-бизнес/
93
http://lady-portal.com/health-beauty/proper-nutrition/255-travyanoy-chay-polza-ili-vred.html
http://www.happy-giraffe.ru/cook/choose/Travyanoi_chai/
http://www.altaymix.ru/kurilskiy-chay.html

4. Сбыт
Готовый товар реализовывается с помощью нескольких каналов сбыта:
- Региональный продуктовый сегмент;
- Специализированные чайные торговые точки;
- Интернет-магазин;
- Сеть аптек.

5. Государственная поддержка
Данный вид деятельности не включен а перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск неурожая – в базовых допущениях необходимо заложить минимальную урожайность;
2. Риск неправильного проведения основных технологических операций по причине неопыт-
ности – строго придерживаться установленной технологии заготовки;
3. Риск снижения цен на продукцию – предусмотреть возможность кратковременного хранения
травяного чая, заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

27. Заточка ножей и ножниц


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся заточкой ножей и ножниц, осу-
ществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.
₪₪₪₪₪₪₪₪
2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для ведения
данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного органа.
94
3. Описание бизнес - идеи
3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по заточке ножей и ножниц.
В наше время в магазинах продается много ножей. Немного ими попользуешься, и все они тупятся.
То же можно сказать и о ножницах. Далеко не всякий человек сможет правильно их поточить. И по этой
причине возникает идея об открытии бизнеса по заточке ножей и ножниц.
Нужда в заточке ножа или ножниц со временем возникает в каждой семье. И когда такое происходит,
то есть два выхода. Первый – предоставить возможность заточить нож или ножницы мужчине. Но, может
случиться такое, что мужчина не умеет затачивать ножи и ножницы. Многие никогда не занимались по-
добным делом. В таком случае используется второй выход – обратиться в сервис по заточке ножей.
Нужно сказать, что подобные сервисы пользуются очень большой популярностью. Иногда рядом с
ларьками (чаще всего именно так выглядят данные сервисы) выстраиваются целые очереди. А раз такое
наблюдается, значит, клиентов действительно много. То есть, имеется повод для создания бизнеса на
заточке ножей и ножниц.
Вся прелесть данной бизнес - идеи в том, что основные расходы связаны с помещением. Все остальное
– а именно различные точильные принадлежности, стоят копейки и расходуются очень долго.
Характеристика услуг
Одним из древнейших орудий труда для добычи пищи и оружий для нападения и самообороны яв-
ляется обыкновенный нож. До сих пор нет ему равных по степени применения в кулинарии, незаменим
нож и во многих сферах жизнедеятельности человека. Современные ножи изготавливают из высоко-
качественной стали и прочих, уникальных по составу, материалов. Но любой режущий прибор хотя бы
один раз необходимо профессионально заточить.
Когда-то человек придумал такое замечательное приспособление, как ножницы. Если подумать ло-
гически, то вместе с их изобретением родилась и услуга «Заточка ножниц». Если своевременно не зата-
чивать этот инструмент, он превращается в бессмысленные железки.

3.2 Технология
Начинается работа по затачиванию ножниц с осмотра. Необходимо проверить их ось, и, если она
ослаблена, просто прикрутить ее. А уж потом приступать к их заточке. Ножницы рекомендуется точить
в раскрытом виде, начиная от кончиков, т.е. как бы «на себя». Точить их напильником или камнями для
заточки, или на электрическом станке. Затем обработать ножницы мелкой наждачкой, и работа окон-
чена.
Гораздо более востребована услуга по затачиванию ножей. Затачивать ножи просто, так как использу-
ется электроточило. Главным правилом является соблюдение правильного угла заточки. По завершении
работы нож нужно обработать мелкой наждачной бумагой или шлифовальным кругом. Обратите вни-
мание на феску лезвия ножа: у хорошо заточенного изделия она должна быть плоской.

3.3 Персонал
На начальном этапе все работы по заточке может осуществлять сам индивидуальный предпринима-
тель. Можно привлечь членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
₪₪₪₪₪₪₪
- справочники, ₪₪₪₪₪₪₪
экспертные ₪₪₪₪₪телефонные
мнения, ₪₪₪₪₪₪₪интервью.
₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Первоначальные инвестиции
Для организации бизнеса можно арендовать небольшое помещение (угол) в торговом центре или
магазине.
95
Необходимо приобрести электроточило, средняя стоимость – 12 500 тенге. Дополнительные инстру-
менты – не более 10 000 тенге. Итого затраты составят 22 500 тенге.
Доходы
На одну заточку уходит не больше 5 минут. Если Вы будете работать 6 часов в день, то можно заточить
до 70 инструментов, т.е. приблизительный доход составит 9 100 тенге в день (цена услуги – 130 тенге), в
месяц - 9 100 тенге * 22 дня = 200 200 тенге.
Расходы
Аренда точки 5 м2 * 2 000 тенге/м2 = 10 000 тенге в месяц.
Расходные материалы (наждачная бумага) – не более 10 000 тенге в месяц.
Расходы на рекламу, прочие расходы – 25 000 тенге ежемесячно.
Всего расходы составят 45 000 тенге в месяц, прибыль – 155 200 тенге. Окупаемость вложенных
средств – менее 1 месяца.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на особенности организации данного вида бизнеса, а также на технологии
заточки ножей и ножниц.
http://biznesvbloge.ru/biznes-ideya-142-usluga-zatochki-nozhej-i-nozhnic/
http://mikkilan.ru/zarabotok/biznes-ideya-zatochka-nozhej-i-nozhnic/
http://vrnjob.ru/uslugi/430-zatochka-nozhej.html
http://biznestoday.ru/uslugi/2373-zatochka-nozhej-i-nozhnits.html
http://rusbusiness.biz/2013/04/09/бизнес-по-затачиванию-ножниц-и-ножей/

4. Сбыт
Потребителями услуг могут быть соседи, знакомые, кафе, рестораны. Особую категорию клиентов со-
ставляют сотрудники и сотрудницы всевозможных мастерских и ателье по пошиву одежды, штор, ре-
монту обуви и так далее. Всем им регулярно требуется заточка огромного количества инструмента. Также
клиентами могут стать и работники салонов красоты, парикмахерских и прочих предприятий сферы услуг.

5. Государственная поддержка
Данный вид услуг не входит в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения программы оказания услуг – в базовых допущениях необходимо заложить
минимальный объем оказания услуг, включить расходы на рекламу для продвижения услуг
предприятия;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, индивидуального качества выпол-
няемой услуги, оперативности);
₪₪₪₪₪₪₪₪3. Риск увеличения себестоимости оказываемых услуг - рассчитывать расходную часть деятель-
ности предприятия, исходя из максимальных расценок;
4. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев.
96
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

28. Заготовка березовых веников для бани


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по заготовке березовых веников для бани.
На сегодня березовые веники являются самым необходимым аксессуаром при походе в сауну или
баню. Ведь без них невозможно нормально помыться, как это делали еще в старину: с паром, чтобы
пробрало аж до костей. К тому же в последнее время можно заметить увеличение спроса населения на
все старинное: обычаи и традиции.
Всем известная обычная ванна не дает возможности помыться так, как это можно сделать в бане. Раньше
именно в бане все лечились от большинства болезней. А для этого использовались веники для бани. Поэ-
тому в деревнях у каждого был свой веник, и редко кто при этом болел. А сегодня в связи с повышением
интереса к такому виду водных процедур люди все чаще стали приобретать березовые веники для бани.
Для организации такого дела Вам в первую очередь понадобятся березовые ветки. К сожалению, в
современных городах растет мало берез, поэтому чтобы заготовить довольно большое число березовых
веников для бани, необходимо съездить за город, в какой-нибудь лес. Для веников лучше всего под-
ходит кудрявая береза. Это связано с тем, что ее ветки более гибкие и густые и отлично сохраняются.
Более того, листья березы кудрявой не становятся скользкими под воздействием пара.
Описание продукции. Березовый веник пользуется большой популярностью. Это объясняется, во-
первых, тем, что береза в нашей стране широко распространена, во-вторых, тем, что в своих листьях
и почках береза содержит вещества, которые обладают противовоспалительным, потогонным, раноза-
живляющим действиями, а также улучшают обменные процессы в организме. Березовые листья и почки
содержат эфирное масло, провитамин А, витамин С, дубильные вещества. Кроме того, березовый веник
обладает особенностью прилипать к телу, а поверхность его шелковистая и пористая.
Березовые веники помогают избавиться от болей в суставах и мышцах, отлично очищают кожу, уско-
₪₪₪₪₪₪₪
ряют заживление ₪₪оказывают
ран, ₪₪₪₪₪₪₪успокаивающее
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪ 33 ₪на
действие ₪₪организм,
₪₪₪₪₪₪а₪также
₪₪₪₪улучшают
₪₪₪₪₪₪настроение.
₪₪₪₪₪₪₪
Еще одним бесспорным достоинством березовых веников являются ароматические вещества, содержа-
щиеся в них и способствующие расширению мелких бронхов, что улучшает вентиляцию легких. Именно
по этой причине так легко дышится после бани.
97
3.2 Технология
Веники следует заготавливать в определенные сроки. Оптимальное время для заготовки - это конец
июня – начало июля. Именно в эти месяца листочки еще молодые, а ветки мягкие и не грубые. Жела-
тельно выбрать молодую низкорослую березу и срезать ножом ветки длинной от 40 до 50 см с несколь-
кими побегами. После этого связать ветки в веник.
При этом необходимо обратить внимание на способ сушки веников. Он имеет свои особенности. Ве-
ники следует сушить под каким-нибудь навесом. Если же сушить их прямо под солнцем, то у Вас полу-
чатся простые сухие березовые ветки, которые никто не станет у Вас покупать.
Помещение, в котором осуществляется сушка, должно быть хорошо вентилируемым. Веники необхо-
димо раскладывать друг от друга на небольшом расстоянии друг от друга и ежедневно переворачивать.
Как только листья веников подсохнут, их необходимо плотно положить друг на друга и периодически пе-
рекладывать. Желательным является, чтобы веники сплющились и приобрели форму вееров. Связывая
веники, более толстые ветки следует укладывать внутрь, в то время как более тонкие уложить изгибом
внутрь по краям.

3.3 Персонал
Этот вид бизнеса, как правило, семейный. Можно обойтись привлечением к работе членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Первоначальных затрат данный вид бизнеса не требует. Необходимо помещение для сушки веников
(отлично подойдет чердак или крытый навес).
Доходы
В среднем 1 березовый веник стоит 200 тенге, дубовый – 400 тенге.
Продавая в день 10 березовых и 10 дубовых веников, в месяц выручка составит 10 березовых веников
* 200 тенге + 10 дубовых веников * 400 тенге) * 25 дней = 150 000 тенге.
Расходы
Заготавливая веники самостоятельно, затраты будут минимальными.
Расходы на рекламу – 15 000 тенге ежемесячно. Расходы на доставку – 20 000 тенге ежемесячно (за-
висит от вида транспорта и дальности поездок). Итого 35 000 тенге в месяц, ежемесячная прибыль – 115
000 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание бизнеса, а также на технологии сушки березовых вени-
ков.
http://venikibannie.ru/poleznye-svojstva-venikov/samostoyatelnaya-zagotovka-berezovyx-venikov-i-
domashnee-izgotovlenie-bannyx-venikov
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
http://sauna.spb.ru/iskra/kopeechka-berezovye-veniki.html
http://probiznes-idei.ru/proizvodstvo/biznes-ideya-zagotovka-i-prodazha-venikov-dlya-bani/
http://www.bizidei.ru/biznes_na_zagotovke_i_realizatsii_venikov_dlya_ban.html
http://yobiz.ru/view_post.php?id=87
98
4. Сбыт
С учетом того, что в наших городах функционирует большое число городских бань, которые постоянно
нуждаются в березовых вениках, потенциальный рынок сбыта Вам обеспечен. Также Вашими покупате-
лями могут быть жители частных домов, у которых есть свои бани.

5. Государственная поддержка
Данный вид бизнеса не входит в перечень приоритетных секторов экономики.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность исходя из продаж;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопаснос-
ти;
3. Риск изготовления некачественной продукции – соблюдение правил и норм технологии сушки
веников.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

29. Заготовка сена


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся заготовкой сена, осуществляется в
соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать крестьянское или фермерское
хозяйство с применением специального налогового режима.
Специальный налоговый режим для крестьянских или фермерских хозяйств предусматривает особый
порядок расчетов с бюджетом на основе уплаты единого земельного налога, который составляет от 0,1%
до 0,4% к оценочной стоимости земельного участка.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает заготовку, хранение и последующую продажу сена для корма
скоту.
Бизнес выгодно организовать в сельской местности, где много полей с травой и хозяйств, в которых
содержится скот.
Сено всегда пользуется спросом, поскольку абсолютное большинство фермеров имеют домашнюю
скотину₪и₪вынуждены
₪₪₪₪₪₪₪запасаться
₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪
кормом ₪₪
на ₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
зиму.
Характеристика продукции. Сено — важнейший корм и один из главных источников протеина, ми-
неральных веществ и витаминов для крупного рогатого скота, овец, лошадей в зимний период. Сено
получают естественным или искусственным высушиванием трав до влажности 14 - 17 %.
99
3.2 Технология
Для получения сена используются бобовые и злаковые кормовые травы и их смеси, а также траво-
стои природных и улучшенных кормовых угодий. Чтобы добиться высокого качества сена и избежать по-
терь, траву следует скашивать в лучшие агротехнические сроки, в период бутонизации бобовых и коло-
шения злаковых трав в течение 7 - 10 дней до начала массового цветения. В этот период растения имеют
большую облиственность и содержат максимальное количество питательных веществ и мало клетчатки.
Уборку трав по каждому типу сенокосов следует начинать в оптимальные сроки и заканчивать через 8
- 10 дней. Даже если сушка сена происходит при благоприятных погодных условиях, общие потери пита-
тельных веществ составляют 20 - 30 %, а при неблагоприятных достигают 10 - 50 % исходного содержания
их в траве. Оптимальная высота среза для естественных трав 4 - 6 см, для сеяных — 6 - 7 см, отавы — 6 - 7
см. Траву нужно высушивать быстро до влажности 16 - 18 %, так как длительная сушка на солнце при-
водит к разложению каротина, снижению его содержания в сене.

3.3 Персонал
Работы по кошению сена можно производить самостоятельно. Для погрузки-разгрузки и скирдования
сена – привлекать работников (2-3 человека).

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Подержанный трактор МТЗ-80 обойдется в 1 500 000 тенге, новая косилка КС-2,1 – в 130 000 тенге.
Всего первоначальные инвестиции составят порядка 1 630 000 тенге.
Доходы
При среднем выходе сена 20 ц/га и убираемой площади 80 га за сезон, в год можно собрать 160 тонн
сена. При цене 1 тонны 8 000 тенге, годовой доход составит 1 280 000 тенге.
Расходы
Затраты на ГСМ составят 5 л/га * 80 га * 120 тенге/л = 48 000 тенге. Расходы на ремонт, содержание
трактора - в зависимости от состояния, ориентировочно 50 000 тенге.
Расходы на заработную плату 3 человека * 35 000 тенге * 4 месяца = 420 000 тенге.
Итого расходы составят 518 000 тенге.
Таким образом, прибыль за сезон составит 762 000 тенге, вложенные средства возвращаются через 2
года.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии заготовки сена.
http://biagroferm.ru/archives/1476
http://rabotai.in/ideas5/603.php
http://fermer.zol.ru/a/1570d/
₪₪₪₪₪₪₪₪
4. Сбыт
Сбыт сена можно осуществлять как местному населению, так и местным животноводческим хозяй-
ствам.
100
5. Государственная поддержка
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок возна-
граждения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса для
финансового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013 года
№ 816), входит производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах, производство
готовых кормов для домашних животных. Таким образом, предприниматель, занимающийся заготовкой
сена, при расширении бизнеса, может рассчитывать на государственную поддержку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг», в районных акиматах и филиалах банков.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность;
2. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения;
3. Риск снижения цен на сено – заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

30. Заправка картриджей


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП. ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для
101
ведения данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного
органа.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает предоставление услуг по заправке картриджей.
Одна из наиболее быстро растущих сфер обслуживания на сегодняшний день - заправка картриджей.
Картриджи, используемые в большинстве фотокопировальных устройств, факсов, лазерных и струйных
принтеров, могут быть перезаправлены, не допуская, таким образом, закапывания их в мусор, а помещая
в карманах прибыль, что создает замечательную возможность для предпринимателей начать бизнес по
обслуживанию картриджей. При этом работу можно организовать как на дому, на мобильной основе,
так и в небольшом помещении.
Характеристика услуг
Заправка картриджа относится к процессу очищения лазерного картриджа от отработанного тонера и
заполнения картриджа новым тонером (для лазерных картриджей) или чернилами (для струйных), что
позволяет многократно использовать картридж для печати.
Заправка картриджей - это реальная возможность в разы уменьшить стоимость печати. Заправка
большинства лазерных картриджей обходится в 5-10 раз дешевле покупки нового оригинального кар-
триджа. При этом ресурс заправленного картриджа остается таким же, как и у нового покупного. А бла-
годаря использованию тонеров высокого качества и привлечению к работе только квалифицированных
специалистов, заправка картриджей никак не повлияет на работу техники.

3.2 Технология
Для проведения заправки картриджа необходимо хорошо освещенное рабочее место и опреде-
ленный набор инструментов. Также необходимо позаботиться о защите дыхательных путей от вдыхания
тонера. Для этого подойдет респиратор для заправки картриджей или, в крайнем случае, медицинская
повязка. Кроме того, пригодятся тонкие нейлоновые перчатки. Прикасаться голой рукой к поверхностям
некоторых деталей картриджа (например, фотобарабана), не рекомендуется. Кроме того, в перчатках
руки остаются чистыми.
Сбоку картриджа, со стороны шестерен фотобарабана находится фиксирующая крышка, крепящаяся
винтом. Фиксирующую крышку необходимо снять для того, чтобы разъединить две половины картриджа.
Пружинка под крышкой должна находиться именно в таком положении. Необходимо разъединить две
половины картриджа. Затем нужно извлечь фотобарабан и резиновый вал. Бункер отработки прикрыт
дюралевой пластиной (ракелем). Для более удобного удаления отработанного тонера ракель нужно
снять, раскрутив два винта по его краям.
Все содержимое бункера отработки аккуратно вытряхивается в мусорный пакет. Затем ракель уста-
навливается на место.
После удаления отработанного тонера нужно протереть поверхность картриджа от остатков загряз-
нений. Затем установить на место фотобарабан и резиновый вал. Работа с этой половиной картриджа
пока завершена.
Вторая половина картриджа представляет собой емкость с рабочим порошком (тонером). Фиксиру-
ющая крышка крепится винтом. Сначала необходимо снять боковую фиксирующую крышку. Затем снять
небольшую пластмассовую деталь, одетую на магнитный вал. Если модель картриджа не имеет пробки
для засыпания тонера, то сам магнитный вал тоже необходимо снять.
Перед тем как засыпать новый тонер, магнитный вал нужно очистить от остатков старого. Это дела-
ется для того, чтобы не произошло смешивания двух видов тонера. Они могут различаться по своим
физико-химическим свойствам. Также необходимо вытряхнуть остатки старого тонера из самого кар-
триджа.
Для заправки картриджей HP CB436A, CB435A и Canon 712 подойдет не всякий порошок. Можно ис-
₪₪₪₪₪пользовать
₪₪₪ тонер Mitsubishi HP LJ P1505, т.к. он хорошо зарекомендовал себя при работе с данными
моделями картриджей.
Засыпать тонер нужно очень аккуратно. Перед открытием банку с тонером нужно хорошо потрясти.
Для удобства можно использовать воронку, которая накручивается на банку вместо крышки.
102
Затем магнитный вал устанавливается на прежнее место. После того, как магнитный вал установлен,
на него одевается эта деталь. Затем одевается верхняя крышка.
Необходимо осторожно провернуть шестерни магнитного вала на пол-оборота с помощью плоской
отвертки. Затем провернуть еще на несколько оборотов просто большим пальцем, пока вал не начнет
вращаться свободно.
Далее нужно совместить между собой две половины картриджа. Затем одеть на место и закрепить
фиксирующую крышку. С помощью тонкой часовой отвертки установить пружинку, находящуюся под
крышкой в нужном положении.
Распирающую пружину с обратной стороны картриджа нужно обязательно поправить отверткой
в вертикальное положение, иначе картридж может заклинить при установке в принтер. То же самое
нужно сделать и со второй пружиной.
По окончании работы нужно еще раз тщательно протереть все поверхности картриджа.

3.3 Персонал
Если Вы сами обладаете навыками в заправке картриджей для принтеров, то на первых порах ни-
каких работников Вам не понадобится. Вы и сами сможете справиться со всеми поставленными перед
вами задачами. Если таких навыков и умений нет, не стоит расстраиваться. Ведь всегда можно нанять
тех, кто все это умеет. Либо научиться этой нехитрой процедуре у специалистов.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Значительных первоначальных затрат данный вид бизнеса не требует. Процесс заправки картриджей
будет происходить в офисе или квартире заказчика. Стоимость тонера (1 кг) для заправки картриджей
составляет 2 700 тенге.
Доходы
Заправка 1 черного (не цветного) картриджа стоит 1 000 тенге.
Заправляя в день по 7 картриджей, в месяц выручка составит: 7 картриджей * 25 дней * 1 000 тенге =
175 000 тенге.
Расходы
Расход тонера на 1 картридж в среднем составляет 75 грамм, что равняется 0,075 кг * 2 700 тенге/кг =
202,5 тенге. В месяц расходы на тонер составят 35 438 тенге.
Расходы на рекламу – 10 000 тенге ежемесячно. Расходы на ГСМ – 25 000 тенге ежемесячно (зависит
от вида транспорта и дальности поездок).
Итого 70 438 тенге в месяц, ежемесячная прибыль – 104 562 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на особенности организации бизнеса.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
http://biznesvbloge.ru/biznes-ideya-kak-zarabotat-na-zapravke-kartridzhej/
http://bablo-tuta.ru/biznes-na-zapravke-kartridzhej/
http://www.bizidei.ru/biznes_po_zapravke_kartridzhey.html
http://cart-master.ru/site/316
103
4. Сбыт
Потенциальные потребители:
Во-первых, это крупные офисы Вашего города, государственные учреждения, частные предприни-
матели (например, владельцы контор, которые предлагают услуги ксерокопирования и печати доку-
ментов). Выйти на таких клиентов сложно, но оно того стоит. Ведь они почти наверняка станут постоян-
ными потребителями Ваших услуг по заправке принтеров.
Во-вторых, это частные лица, которые имеют черно-белый или цветной принтер у себя дома. И именно
на эту аудиторию следует ориентироваться в первую очередь.

5. Государственная поддержка
Предприниматель, предоставляющий услуги заправки картриджей, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено обслуживание принтеров (код ОКЭД – 95.11).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ве-
дения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после организации бизнеса, пред-
усмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения программы оказания услуг – в базовых допущениях необходимо заложить
минимальный объем оказания услуг, включить расходы на рекламу для продвижения услуг
предприятия;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, оперативности, профессиона-
лизма);
3. Риск увеличения себестоимости оказываемых услуг - рассчитывать расходную часть деятель-
ности предприятия, исходя из максимальных расценок.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

31. Изготовление мыла ручной работы


₪₪₪₪₪₪₪
1.₪Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся изготовлением мыла ручной ра-
боты, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
104
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.

2. Разрешительная документация
Согласно Перечню продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации, утвержденному По-
становлением Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005 года № 367 «Об обязательном
подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан», мыло ручной работы подлежит обя-
зательной сертификации.
Данный Перечень регулярно обновляется, поэтому самую актуальную информацию по сертификации
могут предоставить в Центре сертификации ГОСТ Казахстан.
Сертификат соответствия РК выдается специальными государственными органами, имеющими соот-
ветствующую аккредитацию. В их компетенции проверка продукции и процесса производства.
Производство мыла осуществляется в соответствии с требованиями технического регламента «Требо-
вания к безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии», утвержденного поста-
новлением Правительства Республики Казахстан от 4 марта 2008 года № 217.
Реализация мыла осуществляется в соответствии с Правилами внутренней торговли, утвержденными
постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года № 371.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению мыла ручной работы.
Производство мыла - отличная идея бизнеса, поскольку,
во-первых, для старта нужно минимальное количество капиталовложений;
во-вторых, товар имеет спрос, а конкуренция минимальна;
в-третьих, мыло постоянно расходуется, вы найдете постоянных покупателей и будете приобретать
новых;
в-четвертых, продукт безотходный, залежавшийся товар можно утилизировать и сделать из него
новый кусочек мыла.
Производство мыла ручной работы привлекает частных инвесторов небольшими вложениями, вы-
сокой рентабельностью на уровне 50%, быстрой окупаемостью – в течение 4-5 месяцев.
Характеристика продукции
Мыло ручной работы уже давно стало популярно во многих странах мира. Его варят небольшими
партиями, используя исключительно натуральные и растительные масла, положительно влияющие на
разные типы кожи. Такое мыло не содержит отдушек, химикатов и животных жиров.
Кроме косметических масел, в мыло ручной работы добавляют различные природные ингредиенты:
отвары трав (ромашки, крапивы, чистотела, череды и др.), цветную глину, фруктовое и ягодное пюре, а
также зерна кофе, овсянку, мёд, корицу, морскую соль.
Тонкий и свежий аромат мылу придают натуральные эфирные масла (мяты, лимона, эвкалипта, ла-
ванды и пр.), которые обладают терапевтическим действием и благотворно влияют на разные типы кожи.
Основные свойства натурального мыла:
- Во-первых, гипоаллергенность. В состав мыла входят только натуральные продукты, которые необ-
ходимы и полезны для нашей кожи. Благодаря сочетанию и комбинированию активных ингредиентов
для каждого типа кожи можно подобрать свой сорт мыла;
- Во-вторых, содержащиеся в мыле ручной работы масла и добавки оказывают смягчающее, пита-
тельное, бактерицидное и противовоспалительное действие. То есть мыло является еще и лечебно -
косметическим продуктом, которое не только очищает кожу, но и надежно защищает ее от негативного
воздействия жесткой городской воды;
₪₪₪₪₪натуральное
- В-третьих, ₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪подходит
мыло ₪₪₪₪₪₪не ₪₪только
₪₪₪ 33 для₪мытья
₪₪₪₪рук
₪₪₪ и₪тела,
₪₪₪но₪₪и₪для
₪₪₪умывания
₪₪₪₪₪₪лица,
₪₪₪
заменяя привычные лосьоны и тоники.
Пользоваться таким мылом могут и взрослые, и дети, мыло не имеет противопоказаний, на него не
возникает аллергической реакции.
105
3.2 Технология
Мыло ручной работы производится литьевым способом, при котором в кастрюлю заливается мыльная
основа, затем в определенной пропорции добавляются различные ингредиенты. После кипения мыло
либо разливается в формы, либо наливается большим куском, который после остывания разрезается
вручную на мелкие куски.

3.3 Персонал
Для обслуживания небольшого производства достаточно двух человек: варщик мыла и упаковщика,
он же дизайнер.
Можно привлечь членов семьи.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Все работы можно проводить в доме или квартире, в дальнейшем целесообразно арендовать ма-
ленькое помещение, где можно производить и продавать свою продукцию.
Необходима плита (электрическая или газовая), примерная стоимость – 20 000 тенге, 15-литровые
металлические кастрюли (3 шт. * 3 000 = 9 000 тенге), деревянные формы (20 шт. * 1 500 = 30 000 тенге).
Итого расходы на оборудование и инвентарь составят 59 000 тенге.
Требуется также приобрести мыльную основу и другие компоненты для первого месяца работы (265
000 тенге, обоснование приведено ниже).
Всего инвестиционные расходы составят 324 000 тенге.
Доходы
Производя по 14 кг мыла в день и продавая его по цене 180 тенге за 100 гр. (1 800 тенге за 1 кг), в
месяц можно выручить 14 кг * 25 дней * 1 800 тенге/кг = 630 000 тенге.
Расходы
При указанных выше объемах производства необходимо в месяц закупать 400 кг мыльной основы по
цене 300 тенге/кг. Ежемесячные расходы составят 120 000 тенге.
На эфирные масла, парфюмерные композиции и другие ингредиенты ежемесячно уйдет около
125 000 тенге. На покупку упаковочной бумаги и полиэтилена уйдет порядка 20 000 тенге (при заданных
объемах).
Среди постоянных расходов – аренда помещения 50 м2 * 1 200 тенге/м2 = 60 000 тенге в месяц.
Заработная плата 2 человека * 80 000 тенге. Итого заработная плата составит 160 000 тенге в месяц.
Расходы на рекламу – 12 000 тенге в месяц, коммунальные и прочие расходы – 25 000 тенге в месяц.
Всего расходы составят 522 000 тенге в месяц.
Ежемесячная прибыль составит 108 000 тенге, что позволит окупить вложенные средства за 3 месяца
работы.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
₪₪₪₪₪близкие
₪₪₪ указанной теме.
Далее приведены ссылки на необходимое оборудование, свойства натурального мыла, а также на
технологии изготовления мыла ручной работы.
http://puti-uspeha.ru/idei/243-mylo.html
106
http://melnicabiz.ru/ideas_new2/219_business_myila_ruchnoy_rabotyi.html
http://reiki-krasnodar.ru/koja.html
http://www.openbusiness.ru/html/Soap.htm

4. Сбыт
Каналы сбыта мыла ручной работы - магазины косметики и парфюмерии, салоны красоты, магазины
сувениров и подарков.
В качестве каналов сбыта могут выступать и различные оптовые компании, и фирмы, занимающиеся
развозом товара по каким-либо торговым точкам розничной торговли, и компании, которые занимаются
и тем, и другим.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся производством мыла ручной работы, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено производство косметического мыла (код ОКЭД – 20.42).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса). Если для организации бизнеса начина-
ющему предпринимателю недостает соответствующих знаний и умений, в рамках Программы «Дорожная
карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Также предприниматель в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать доку-
менты на получение государственного гранта. Максимальная сумма государственного гранта для органи-
зации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000
тенге, при этом обязательным условием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем
расходов на его реализацию в размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. ₪₪Риск
₪₪₪невыполнения
₪₪₪₪₪₪₪₪₪производственной
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪программы
₪₪ 33 ₪₪–₪в₪базовых
₪₪₪₪₪допущениях
₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪зало-
необходимо ₪₪₪
жить минимальную производительность исходя из продаж;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
107
3. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения;
4. Риск повышения цен на сырье – предусмотреть возможность заключения контрактов на по-
ставку объемов сырья в течение длительного времени с фиксированной ценой.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

32. Изготовление шаурмы


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся изготовлением шаурмы, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.

2. Разрешительная документация
При организации деятельности по изготовлению шаурмы необходимо руководствоваться Санитар-
ными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой
продукции», утверждёнными Постановлением Правительства Республики Казахстан от 3 февраля 2012
года № 200, Санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям хра-
нения и срокам реализации скоропортящихся пищевых продуктов», утвержденными Приказом Мини-
стра здравоохранения Республики Казахстан от 24 сентября 2010 года № 755, а также Правилами вну-
тренней торговли, утвержденными постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля
2005 года № 371.
Предприниматель должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на про-
дажу шаурмы. Получить разрешение можно в Центрах санитарно-эпидемиологической экспертизы по
месту жительства.
Также деятельность по изготовлению шаурмы осуществляется в соответствии с требованиями тех-
нического регламента «Требования к безопасности хлеба и хлебобулочных, кондитерских изделий»,
утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от 26 мая 2008 года № 496.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению шаурмы.
Современные предприниматели всё чаще обращают свое внимание на рынок предоставления услуг
в сфере общественного питания. Объясняется это тем, что уровень жизни в нашей стране постепенно
растёт, что позволяет всё большему количеству граждан не экономить на питании, а отдать эту услугу на
откуп профессионалам. Очень многие бизнесмены, офисные работники, менеджеры и т.д. предпочи-
тают экономить своё время, ежедневно питаясь в кафе, буфетах, ресторанах.
К сегменту фастфуд и уличной торговли относятся точки уличной и стационарной торговли. Стацио-
нарные точки быстрого питания располагаются, в – основном, в крупных торговых центрах, к ним также
можно отнести пиццерии, бистро, кофейни, бары и маленькие ресторанчики. К точкам уличной торговли
относятся точки, торгующие непосредственно под открытым небом: киоски, павильоны, автофургоны,
передвижные прилавки и тележки.
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Каждое предприятие имеет свою специфику торговли, часто бывает, что основным направлением
является один вид продукции: хот-доги, пончики, шаурма, блины, слоеная выпечка, куры гриль, печеный
картофель и т.д. Основным преимуществом уличного фастфуда является его доступность и приближен-
ность к большим потокам людей. Желающим перекусить не придется тратить время на долгий поиск.
108
Ассортимент блюд точек уличной торговли максимально адаптирован для быстрого, массового приго-
товления и ориентирован на частое воспроизведение операций. Пища готовится прямо на глазах у поку-
пателей и употребляется ими здесь же, на улице.
Как правило, обычно открывают передвижную палатку, киоск, либо небольшую закусочную, где про-
дают дополнительно различные напитки, а также и другую еду из серии фастфуда.
Характеристика продукции
Шаурма, шаварма или шаурме – это известное ближневосточное блюдо (скорее всего, турецкого про-
исхождения) из лаваша, который начинен жареным рубленым мясом (это может быть свинина, бара-
нина, говядина) с добавлением в него специй, соуса, овощей и многого другого.

3.2 Технология
Помимо основных ингредиентов, из которых делается шаурма, еще может добавляться сыр, жареная
картошка (чипсы), и т.д. Мясо для шаурмы готовится на специальной стойке, которая называется грилем.
Само мясо нанизывается на специальный вертикальный вертел, который вращается вокруг своей оси
относительно нагревательной печи. После приготовления мяса его срезают с помощью специального,
длинного, большого ножа тонкими кусочками. После этого нарезанное мясо вместе со всеми специями
и салатом заворачивают в специальный плоский хлеб или в лаваш.
Лаваш - это, по сути, обычный хлеб, только плоский и приготовленный из белой муки. Свежеиспе-
ченный лаваш очень мягкий и удобный, поэтому он является основным компонентом в приготовлении
шаурмы, так как в него можно завернуть практически любую начинку, будь то из мяса или без него.
Главным условием успешного развития бизнеса по приготовлению и продаже шаурмы является вы-
годное месторасположение торговой точки. Большая проходимость обеспечит постоянный поток кли-
ентов, особенно, если точка расположена на рынке, у автобусной остановки или вокзале, школе, либо
другом учебном заведении, так именно молодежь очень часто склонна к перекусам на ходу.

3.3 Персонал
Для начала деятельности вполне хватит 2-х человек. Один должен отвечать за готовку, а другой будет
осуществлять закупку необходимых составляющих для шаурмы. На первоначальном этапе данную ра-
боты можно производить самостоятельно с привлечением 1 наемного работника.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для начала необходим передвижной прицеп, который можно установить в месте, согласованном с
местным исполнительным органом (Акиматом).
Передвижной прицеп (будка) обойдется в 150 000 тенге, оборудование – в 140 000 тенге. Также не-
обходим холодильный шкаф (65 000 тенге) и форма для персонала (25 000 тенге). Расходы на рекламное
оформление составят порядка 20 000 тенге, расходы на инвентарь – 50 000 тенге.
Расходы на приобретение продуктов для приготовления шаурмы (на первое время) составят 50 шт * 3
дня * 134 тенге (обоснование приведено далее) = 20 100 тенге.
Всего инвестиции составят 470 100 тенге.
Доходы
₪₪₪₪
Продавая в₪ ₪₪₪50
день ₪₪ шт₪₪
по₪цене
₪₪₪400
₪₪₪тенге/шт,
₪₪₪₪₪₪ ₪₪ 33 ₪₪₪выручка
ежемесячная ₪₪₪₪₪составит:
₪₪₪₪₪₪ ₪₪
50 ₪₪
шт. *₪400
₪₪тенге/шт
₪₪₪₪₪₪ *
25 дней = 500 000 тенге.
Расходы
Согласно калькуляции расходы на приготовление шаурмы составляют 134 тенге (33,5% от цены гото-
109
вого продукта). При указанных выше объемах продаж затраты на сырье составят 1 250 шт * 134 тенге/шт
= 167 500 тенге.
Заработная плата 1 человек – 75 000 тенге.
Затраты на электроэнергию, рекламу, хоз.нужды, прочие расходы – не более 100 000 тенге ежеме-
сячно.
Всего расходы составят 342 500 тенге в месяц, прибыль – 157 500 тенге.
Вложенные средства окупятся за 3 месяца.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на особенности организации бизнеса, описание технологии изготовления
шаурмы, а также на санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания.
http://dkgsen-kostanay.kz/index.php/ru/normativ-pravo-ru/san-pravila-ru/301-ob-utverzhdenii-
sanitarnykh-pravil-qsanitarno-epidemiologicheskie-trebovaniya-k-obektam-obshchestvennogo-pitaniyaq
http://www.zakon.kz/4471601-utverzhdeny-sanitarno.html
http://bizneslab.com/biznes-idei/kak-otkrit-shaurmu
http://www.ideibiznesa.org/otkrytie-kioska-ili-palatki-s-shaurmoy.html
http://biznestoday.ru/eda/1698-shaurma-i-kura-gril.html
http://www.bomond.uz/zdorovye_i_pitanie/68
http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-shaurma-2939

4. Сбыт
Основными потребителями продукции будет население, которому некогда тратить время на обед
(школьники, студенты, водители и т. д.).
Поэтому важно выбрать место реализации рядом с учебным заведением, в проходимом месте.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся производством шаурмы, может рассчитывать на комплексную
поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта биз-
неса 2020» включено производство скоропортящихся готовых продуктов питания (код ОКЭД –
10.89).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
₪₪₪₪₪принимателей
₪₪₪ (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
110
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность;
2. Риск неправильного проведения основных технологических операций по причине неопыт-
ности – строго придерживаться установленной технологии производства;
3. Риск повышения цен на сырье – заключать предварительные контракты на поставку;
4. Риск приобретения некачественного сырья – внимательно относиться к выбору поставщиков.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

33. Изготовление очков (оптика)


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся изготовлением очков, осуществля-
ется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так
как доход предполагается менее 1400-кратного МЗП за полугодие.
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.

2. Разрешительная документация
Очки оптические для коррекции зрения отнесены к изделиям медицинского назначения, розничная и
оптовая реализация которыми подлежит лицензированию (как фармацевтическая деятельность).
Таким образом, для осуществления деятельности по изготовлению и реализации оптических очков
необходимо получить лицензию на право осуществления фармацевтической деятельности, а также ме-
дицинскую лицензию (для организации продаж контактных линз).
Для получения лицензии нужно иметь в штате сотрудников с соответствующим медицинским обра-
зованием.
Лицензированием медицинской деятельности, осуществляемой в пределах одной области, занима-
ется Департамент здравоохранения соответствующей области (городов Астана, Алматы).
При изготовлении очков необходимо руководствоваться СТ РК ГОСТ Р 51193-2010 «Очки корригиру-
ющие. Общие технические условия».
При открытии оптики необходимо руководствоваться Санитарными правилами «Санитарно-эпидеми-
ологические требования к объектам в сфере обращения лекарственных средств, изделий медицинского
назначения и медицинской техники», утвержденными Постановлением Правительства Республики Ка-
захстан от 17 января 2012 года № 91.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению очков.
Очки являются одним из неотъемлемых атрибутов человека в наше время, именно по этой причине
спрос на них достаточно большой. Некоторым очки необходимы для коррекции зрения, многие поль-
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
зуются солнцезащитными ₪₪₪₪₪
очками, ₪₪₪₪₪₪₪люди,
встречаются ₪₪₪ 33 ₪₪₪₪требуются
которым ₪₪₪₪₪₪очки₪₪₪₪ ₪₪возможности
для ₪₪₪₪₪₪₪₪зани-
₪₪₪
маться спортом, а также защитные очки для выполнения определённого вида работ.
В каждом городе без труда можно встретить салоны оптики, при этом количество их постоянно растет.
Стоит сказать, что еще ни для одного из таких салонов не знакома нехватка покупателей.
111
Бизнес, основанный на производстве очков, вполне может помочь получать хороший доход, когда
будут изготавливаться изделия надлежащего качества и по доступным ценам. Каждый знает, что очки от
брендовых производителей обходятся совсем не дешево, поэтому не каждый может себе позволить со-
вершить подобную покупку. Вместе с тем, потребность в очках испытывает практически каждый человек,
именно по этой причине это может оказаться вполне хорошей бизнес - идеей.

Характеристика продукции
Очки - самый распространённый из оптических приборов, предназначенный для улучшения челове-
ческого зрения при оптических несовершенствах глаза, либо для защиты глаз от различных вредных воз-
действий.
Очки состоят из линз, стеклянных или пластиковых, удерживаемых оправой, с прикрепленными к ней
дужками. Изредка вместо дужек, которые закрепляются за ушами, используется лента или ремешок,
охватывающий голову.

3.2 Технология
Этапы изготовления очков:
1. Проверка очковых линз на соответствие требованиям СТ РК ГОСТ Р 30808-2002 «Линзы очковые.
Общие технические условия»;
2. Проверка оправы очков на соответствие требованиям СТ РК ГОСТ Р 51932-2008 «Оптика офтальмо-
логическая. Оправы корригирующих очков. Общие технические требования и методы испытаний»;
3. Разметка оптических центров линз, а для астигматических, поляризационных, призматических линз,
разметка осей согласно рецепту;
4. Расчет децентровки линз на основе данных рецепта и измерений параметров оправы. Подготовка
линз и технологической оснастки, выбор необходимых режимов обработки линз;
5. Трехмерное сканирование формы светового проема оправы. Возможно изменение формы свето-
вого проема по желанию заказчика;
6. Обработка линз по контуру в соответствии с формой светового проема и конструкцией оправы;
7. Сверление в обработанных линзах необходимых технологических отверстий, выборка пазов, ка-
навок в соответствии с конструкцией оправы. По желанию заказчика возможна покраска линз;
8. Сборка очков согласно конструкции очков в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51193-2010 «Очки
корригирующие. Общие технические условия»;
9. Выправка очков по антропометрическим данным заказчика;
10. Чистка очков в ультразвуковой ванне;
11. Контроль качества готовых очков на соответствие ГОСТ Р 51193-2010 «Очки корригирующие.
Общие технические условия».

3.3 Персонал
Так как оптика относится к медицинской сфере, необходим директор, обладающий высшим меди-
цинским образованием, имеющий необходимый сертификат и опыт работы с оптикой.
Также потребуются продавец – консультант и мастер по изготовлению очков.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Офтальмоскоп обойдется примерно в 336 000 тенге, витрина – 50 000 тенге, ресепшн – 81 150 тенге,
станок для обработки линз – 750 000 тенге, фаскорез – 13 000 тенге, диоптриметр – 50 000 тенге, мебель
112
для продавца и врача – 200 000 тенге, зеркала – 3 * 15 000 = 45 000 тенге. Общая сумма затрат на обору-
дование составит 1 525 150 тенге.
Помещение на первоначальном этапе лучше арендовать. Если необходим ремонт помещения, сле-
дует составить смету.
Также необходим оборотный капитал. Следует приобрести не менее 500 оправ для работы на пер-
воначальном этапе. Средняя цена приобретения – 800 тенге. Также необходимы мульти-полимерные
линзы (33 диоптрии * 10 штук * 200 тенге) и стеклянные линзы (33 диоптрии * 10 штук * 40 тенге), за-
траты на оборотный капитал составят 479 200 тенге. Всего инвестиции –2 004 350 тенге.
Доходы
Продавая в день по 3 очков со стеклянными линзами (цена – 2 400 тенге) и 4 – с полимерными (цена
– 4 680 тенге), в месяц можно выручить (3 * 2 400 + 4 * 4 680) * 25 = 648 000 тенге.
Расходы
Затраты на материалы составят (3 * (800 тенге оправа + 40 тенге/1 линза * 2 линзы) + 4 * (800 тенге
оправа + 200 тенге/1 линза * 2 линзы)) * 25 = 186 000 тенге.
Расходы на аренду площади 50 м2 * 1 800 тенге/м2 = 90 000 тенге в месяц.
Заработная плата 3 человека * 70 000 тенге = 210 000 тенге в месяц.
Расходы коммунальные, на рекламу, расходные материалы, прочие расходы – 50 000 тенге в месяц.
Всего расходы составят 536 000 тенге в месяц, прибыль – 112 000 тенге. Окупаемость вложенных
средств – 1,5 года. Необходимо отметить, что взяты минимальные объемы продаж. В случае наличия
большого ассортимента, в т.ч. продажа мягких контактных линз, брендовых оправ и современных оч-
ковых линз (фотохром, ультраполимер, бифокальные линзы, астигматические линзы), объем продаж
может значительно увеличиться, что положительно скажется при прибыльности предприятия.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на технологический процесс изготовления очков корригирующих и
ГОСТ.
http://biznestoday.ru/tehnologii/2211-izgotovlenie-ochkov.html
http://www.financemoney.ru/making_glasses.html
http://ru.wikipedia.org/wiki/Очки
http://www.worldoptics.ru/help/tehnologicheskiy_process/?S..
http://online.zakon.kz/Document/?doc_id=31433508

4. Сбыт
Потенциальными покупателями будут люди, которые имеют проблемы со зрением, люди, пользую-
щиеся компьютером, занимающиеся спортом, а также автомобилисты.
Также покупателями могу быть люди, которые используют данный аксессуар для имиджа.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся изготовлением оптических очков, может рассчитывать на комплексную
поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных сек-
торов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено
производство офтальмологических товаров, очков для коррекции зрения (код ОКЭД – 32.50).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
₪₪₪₪
расширение ₪₪₪₪₪₪₪₪в₪приоритетных
производства ₪₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪экономики.
секторах 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
113
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность исходя из мощности оборудования и продаж;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
3. Риск повышения цен на сырье – предусмотреть возможность заключения контрактов на по-
ставку объемов сырья в течение длительного времени с фиксированной ценой;
4. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия по
привлечению клиентов (за счет высокого сервиса, оперативности, качественной продукции);
5. Сложности в организации технологического процесса – выбрать поставщика оборудования, ко-
торый будет сопровождать проект на первоначальном этапе, принять на работу мастера с большим
стажем работы, предусмотреть обучение, посещение курсов повышения квалификации.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

34. Изготовление овощных консервов


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся изготовлением овощных кон-
сервов, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
₪₪₪₪₪МЗП.
₪₪₪

2. Разрешительная документация
Согласно Перечню продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации, утвержденному По-
114
становлением Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005 года № 367 «Об обязательном
подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан», овощные консервы подлежат обяза-
тельной сертификации.
Данный Перечень регулярно обновляется, поэтому самую актуальную информацию по сертификации
могут предоставить в Центре сертификации ГОСТ Казахстан.
Сертификат соответствия РК выдается специальными государственными органами, имеющими соот-
ветствующую аккредитацию. В их компетенции проверка продукции и процесса производства.
Производство овощных консервов осуществляется в соответствии с требованиями технического
регламента «Требования к безопасности плодов, овощей, корнеплодов и продуктов их перера-
ботки», утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от 6 июня 2008 года
№ 541.
Реализация овощных консервов осуществляется в соответствии с Правилами внутренней тор-
говли, утвержденными постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года
№ 371.

3. Описание бизнес – идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению овощных консервов.
Бизнес по производству овощных консервов тесно привязан к местам традиционного разведения
овощей.
Развитие бизнеса по производству овощных консервов во многом зависит от выбора того или иного
метода консервирования, что в свою очередь зависит от видов, свойств сырья и назначения готового
продукта. При этом независимо от методов консервирования, необходимо сохранить сырьё и пригото-
вить из него продукт с высокой пищевой ценностью.
Специфика потребления овощных консервов в Казахстане заключается в существенном увеличении
спроса в праздничные и предпраздничные дни. Население по-прежнему уделяет большое внимание
своему отдыху и праздникам, что отражается на их столе. Фактор сезонности также оказывает влияние
на объемы продаж овощных консервов, рост которых приходится на зиму. Естественно, что в большей
степени это характерно для крупных городов, где доходы населения выше среднеказахстанского пока-
зателя.
На казахстанском рынке овощных консервов можно выделить несколько сегментов: натуральные
консервы, закусочные, обеденные, маринованные и прочие овощные консервы.
В качестве примера возьмем приготовление маринованных овощных консервов.
Характеристика продукции. Консервы маринованные и квашеные – овощи в маринаде с содержа-
нием уксуса или уксусной кислоты. Основным сырьем для маринадов служат огурцы, патиссоны, томаты,
цветная капуста, перец, капуста белокочанная, лук, чеснок, свекла, фасоль стручковая. Наибольшим
спросом пользуются огурцы консервированные и помидоры маринованные.

3.2 Технология
Крайне важно соблюдать технологию производства овощных консервов для получения продукции
высокого качества.
Технологический процесс выглядит следующим образом:
1. Тщательно перебрать и вымыть помидоры. Они должны быть целыми, желательно одинаковыми
по размеру и довольно плотными. У перцев вырезать плодоножки и семена. Репчатый лук очистить и
вымыть. Разрезать лук и перец на 4 части.
2. Банку предварительно тщательно вымыть и высушить. На дно 3-х литровой банки выложить лук и
большую часть болгарского перца. Отрезать 1 сантиметр горького стручкового перца и также положить
на дно банки.
3. Заполнить банку помидорами. При заполнении банки помидорами необходимо следить за тем,
₪₪не
чтобы они ₪₪помялись
₪₪₪₪₪₪и₪не ₪₪прорвались.
₪₪₪₪₪₪₪Сверху
₪₪₪₪₪ в₪ ₪ 33
бока ₪₪₪₪₪оставшийся
просунуть ₪₪₪₪₪₪₪болгарский
₪₪₪₪₪₪₪перец.
₪₪₪₪₪₪₪₪
4. Закипятить воду – приблизительно 1,5 — 2 литра и залить содержимое банки доверху. Снова поста-
вить кипятиться воду. Когда закипит, прежнюю слить, залить новой кипящей водой. Накрыть предвари-
тельно прокипяченными крышками (кипятить не менее 5 минут). Оставить постоять помидоры 20 минут.
115
5. Приготовление рассола. В чистую питьевую воду добавить соль, сахар, перец, черный горошек, ду-
шистый перец и лавровый лист. Закипятить. Воду из банки слить, влить 2 столовые ложки уксуса и залить
кипящим рассолом под край. Закрыть крышкой и закатать.
6. Банку перевернуть и поставить на крышку, плотно укутать и дать остыть приблизительно 1 - 2 дня.
Затем перевернуть и через пару дней можно убирать в прохладное место.

3.3 Персонал
Все работы можно производить самостоятельно, без привлечения персонала.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Все заготовки можно проводить дома, используя подручные средства. В случае отсутствия необхо-
димо будет приобрести закаточный ключ (5 000 тенге).
Доходы
1 трех - литровая банка маринованных томатов стоит 600 тенге. При продаже 3 банок в день доходы
могут составить 3 банки/день * 22 дня * 600 тенге/банка = 39 600 в месяц. Следует учесть, что в случае
консервирования домашних томатов цена 1 банки возрастет в 2 раза.
Расходы
Для приготовления 3-литровой банки маринованных томатов требуется 1,8 кг томатов (1,8 кг * 90
тенге/кг = 162 тенге), перец болгарский 0,3 кг. (0,3 кг * 60 тенге/кг = 18 тенге), специи и пряности (перец
черный душистый, лавровый лист, перец горький стручковый, сахар, соль, уксус) – ориентировочно
20 тенге. Итого расходы на 1 банку составят 200 тенге. Нужно учитывать, что в случае консервиро-
вания домашних томатов их цена может составлять от 150 до 250 тенге в сезон в зависимости от регио-
на.
Прибыль на 1 банку может составить 400 тенге, с учетом продажи 3 банок в день – 26 400 тенге в
месяц.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии производства овощных кон-
сервов.
http://gek.com.ua/produkciya/ovoshhnye-konservy/
http://www.znaytovar.ru/s/Konservy-ovoshhnye.html
http://www.businesscircle.ru/idea116.html
http://tehnoinfo.ru/tehnolog/pish-otr/252-ovosh-konserv.html

4. Сбыт
Рынок организаций-потребителей включает несколько основных компонентов:
₪₪₪₪₪₪₪-₪государственные закупки для нужд бюджетных организаций (образовательных, медицинских, во-
енных и проч.);
- корпоративные закупки (например, АО «Казмунайгаз» производит закупки продуктов для своих со-
трудников) на тендерной основе;
116
- кафе и рестораны производят закупки у поставщиков.
Сбыт продукции также можно осуществлять самостоятельно на местном овощном рынке.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся приготовлением овощных консервов, может рассчитывать на ком-
плексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приори-
тетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»
включено производство продуктов питания из овощей (код ОКЭД – 10.39).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ве-
дения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после организации бизнеса, пред-
усмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
Если предпринимателю понадобятся средства для развития бизнеса, то он может рассчитывать на
другие виды помощи со стороны государства, а именно:
В приоритетные направления развития АПК, прописанных в Правилах субсидирования ставок вознаграж-
дения по кредитным и лизинговым обязательствам субъектов агропромышленного комплекса для финан-
сового оздоровления (Постановление Правительства Республики Казахстан от 9 августа 2013 года № 816),
входит позиция: «Прочие виды переработки и хранения фруктов и овощей». Таким образом, предприни-
матель, занимающийся изготовлением овощных консервов, может рассчитывать на государственную под-
держку.
В соответствии с Программой развития агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на
2013-2020 годы (Агробизнес-2020), утвержденной постановлением Правительства Республики Казахстан
от 18 февраля 2013 года № 151, приняты единовременные меры финансового оздоровления путем ре-
структуризации, рефинансирования, а также финансирования субъектов АПК на погашение имеющихся
задолженностей. Наряду с этим, субсидируются ставки вознаграждения по кредитам в рамках данного
направления поддержки АПК.
Консультацию можно получить в районных СИКЦ АО «Казагромаркетинг», филиалах дочерних орга-
низаций АО «Казагромаркетинг» и филиалах банков.
В будущем, при расширении производства, можно получить поддержку Министерства сельского хо-
зяйства в виде субсидий (изложено в Мастер – плане развития перерабатывающей промышленности
в Республике Казахстан до 2020 года, в основные направления которого входит переработка плодов и
овощей). Согласно Мастер – плану, потребность предприятий по переработке плодов и овощей в обо-
ротных средствах составляет порядка 4 000 000 тыс. тенге. Учитывая изложенное, планируется обеспе-
чить субсидирование ставки вознаграждения по кредитам на пополнение оборотных средств на сумму
около 1 000 000 тыс. тенге до 2020 года.
При субсидировании ставки вознаграждения по кредиту на пополнение оборотных средств, креди-
тование также будет рассчитано на 7 лет из расчета ставки коммерческого кредита в 14 % и его удешев-
ления за счет субсидий до 7 % годовых.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена₪с₪риском.
₪₪₪₪₪Перед
₪₪₪₪начинанием
₪₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪дела
любого ₪₪₪следуют
₪ 33 ₪тщательно
₪₪₪₪₪₪₪провести
₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪
анализ ₪₪₪
всех ₪₪₪₪₪₪
возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
117
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность исходя из продаж;
2. Риск отказа арендодателя продлевать аренду помещения - в случае проведения ремонта
предусмотреть в договоре аренды длительный срок, в случае расторжения – возмещение по-
несенных затрат на ремонт;
3. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет высокого сервиса, качественной продукции);
4. Риск повышения цен на сырье – заключать предварительные контракты на поставку.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

35. Индивидуальный пошив одежды


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся пошивом одежды, осуществляется
в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Налогообложение физических и юридических лиц, предоставляющих услуги автоперевозок, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
На начальном этапе для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивиду-
альное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе патента (так
как доход за год не превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Перечню продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации, утвержденному По-
становлением Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005 года № 367 «Об обязательном
подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан», швейные изделия подлежат обяза-
тельной сертификации.
Данный Перечень регулярно обновляется, поэтому самую актуальную информацию по сертификации
могут предоставить в Центре сертификации ГОСТ Казахстан.
Сертификат соответствия РК выдается специальными государственными органами, имеющими соот-
ветствующую аккредитацию. В их компетенции проверка продукции и процесса производства.
Реализация швейных изделий осуществляется в соответствии с Правилами внутренней торговли,
утвержденными постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года № 371.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
₪₪₪₪₪₪₪ ₪
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности швейного цеха по индивидуальному по-
шиву одежды.
Как правило, об открытии салона по индивидуальному пошиву одежды задумываются либо люди,
которые хорошо умеют шить, либо состоятельные женщины, которые часто заказывают одежду на заказ.
118
И это верно – если посчитать, сколько зарабатывают умельцы в мастерских, умножить на потенциальный
поток клиентов, то осознаешь, что бизнес при умелой организации может приносить хороший доход.
Прежде всего, необходимо определиться с форматом бизнес-идеи. Основной специализацией будет
индивидуальный пошив дорогих костюмов или ограничение будет стоять на средний класс. Выпуск
одежды будет штучный, серийный, либо всего несколько предметов гардероба.
Главный плюс ателье по пошиву одежды на дому – возможность оказать внимание каждому клиенту
при сохранении высокого качества предоставляемых услуг. Сперва можно работать по низкой цене, рас-
ширяя круг потенциальных клиентов.
Зарабатывая дома на пошиве одежды, не хватайтесь за любые заказы, придумайте специализацию.
Это могут быть брюки и юбки, детские вещи, вечерние и свадебные платья или, к примеру, верхняя
одежда из кожи. Специализируясь на отдельном направлении, вы доведете свое мастерство до совер-
шенства, сможете высоко ценить свою работу.
Характеристика услуг.
Как уже говорилось выше, специализация по индивидуальному пошиву одежды может быть:
- мужские и женские костюмы;
- вечерние и свадебные платья;
- верхняя одежда;
- женские брюки, юбки, платья, блузки;
- мужские брюки, рубашки;
- детская одежда;
- танцевальные костюмы, костюмы для выступлений и многое другое.

3.2 Технология
Основной плюс индивидуального пошива одежды заключается в том, что она шьётся по меркам за-
казчика и садится точно по фигуре. Но, для того чтобы добиться нужного эффекта, необходимо знать
кое-какие основы по пошиву одежды.
Существуют общие для всех типов изделий звенья технологической цепочки.
Вначале ткань промеряют, выделяют на ней бракованные участки.
Далее делают настил ткани на раскройном столе и по лекалам производят раскрой деталей. Раскрой
производят ножницами (два-три слоя ткани) или используют дисковый нож (пять-семь слоев).
Далее производят пошив одежды на швейной машинке.
Влажно-тепловая обработка проводится как в процессе пошива изделий (например, дублирование, т.
е. соединение ткани верха с прокладкой при помощи клея, — к примеру, так обрабатывают манжеты и
воротники), так и в конце процесса — для придания товарного вида изделию.
Для швейного цеха на дому достаточно выделить одну комнату. Подойдет и переоборудованная кла-
довая.

3.3 Персонал
По мере роста объема заказов можно будет привлекать в помощь работающих на дому менее
опытных швей.
3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
₪₪₪₪₪₪₪₪инвестиции
Первоначальные ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Многофункциональная швейная машинка обойдется примерно в 60 000 тенге, оверлок – в 40 000
тенге. Инструмент и расходный материал на первое время – 5 000 тенге. Итого начальные вложения
составят 105 000 тенге.
119
Доходы
Индивидуальный пошив вечернего платья в среднем стоит 7 500 тенге. Время изготовления – 2 дня.
При 12 заказах в месяц Вы сможете выручить: 12 заказов * 7 500 тенге = 90 000 тенге.
Расходы
Приобретение расходных материалов (тесьма, ленты, нитки, пуговицы) составят не более 5 000 тенге
в месяц. Расходы на материал не учитывается, т.к. индивидуальный пошив одежды, как правило, дела-
ется из материала заказчика. Прибыль составит 85 000 тенге в месяц, вложенные средства окупятся на
2-й месяц деятельности.
Полезные ссылки
Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на различные технологии пошива одежды, на особенности организации бизнеса.
http://sewinglessons.narod.ru/id/10.html
http://bazaidei.ru/shem-odezhdu-doma/
http://www.season.ru/tech/technol_shitja/
http://www.kachestvo.ru/populyarnye-tovary/tehnologiya-poshiva-odezhdy.html
http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/

4. Сбыт
Потребителями услуг будут: во – первых, состоятельные женщины, которые заказывают одежду не
только себе, но и своим домочадцам, во – вторых, люди, которым подобрать какую-либо вещь среди
стандартных размеров просто невозможно в силу своих физических данных. Также люди очень часто об-
ращаются в ателье перед каким-нибудь торжественным событием или праздником. В такие дни каждый
человек хочет выглядеть особенно хорошо и многие заказывают себе персональные, сшитые именно по
ним, костюмы. Потребителями услуг также являются танцоры, спортсмены, артисты и все выступающие,
которым требуются костюмы для выступлений.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся пошивом одежды, может рассчитывать на комплексную поддержку АО
«Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов экономики
для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено производство
одежды, кроме одежды из меха (код ОКЭД – 14.1).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помощи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
₪₪₪₪₪₪₪В ₪случае расширения бизнеса (например, при открытии мастерской), предприниматель в рамках
Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать документы на получение государственного
гранта. Максимальная сумма государственного гранта для организации и реализации проектов в рамках
Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000 тенге, при этом обязательным усло-
120
вием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем расходов на его реализацию в
размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность исходя из мощности оборудования;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев;
3. Риск повышения цен на сырье – предусмотреть возможность заключения контрактов на по-
ставку объемов сырья в течение длительного времени с фиксированной ценой;
4. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

36. Изготовление предметов народного творчества


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для ведения
данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного органа.

₪₪₪₪₪бизнес
3. Описание ₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
- идеи
3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению предметов народного
творчества, а именно резьбы по дереву.
121
С глубокой древности художественная обработка дерева была одним из распространенных видов до-
машнего ремесла. Старинные художественные традиции орнаментальных мотивов, технологических при-
емов изготовления изделий из дерева сохранились в творчестве народных мастеров Казахстана и поныне.
В любом регионе, городах и сельской местности проживает много людей, посвящающих свободное
время изготовлению поделок своими руками на высоком художественном уровне. Независимо от соци-
ального статуса и положения в обществе, они увлечены созданием изделий, способных принести окру-
жающим эстетическое наслаждение от созерцания предметов, выполненных искусным образом.
Резьбой по дереву можно заниматься прямо у себя дома. Так вы сэкономите на аренде помещения.
Кроме того, поначалу вам не понадобится и персонал. Это потом, когда Вы откроете мастерскую, приго-
дится подмастерье.
Характеристика продукции. Профессиональные резчики по дереву виртуозно владели различными
видами резьбы. О достаточно высоком уровне исполнительского мастерства свидетельствуют произве-
дения безымянных народных мастеров, которые ныне занимают достойное место в экспозиции при-
кладного искусства Казахстана.
Примером является кебеже – ларь для хранения продуктов. Другими произведениями народного
творчества могут быть: посуда, половники для разливания кумыса, саптыаяқ – чаша для растирания та-
бака, шест-вешалка адалбақан, нарды, шахматы, шкатулки и многое другое.
Резьбой украшают рамки картин, зеркал, фотографий, двери, окна, шкафы и множество других пред-
метов.

3.2 Технология
Резьба по дереву, которой издавна украшали жилища, корабли, мебель, посуду, орудия труда и пред-
меты для развлечений и отдыха, разделяется на следующие основные группы: плосковыемчатая или
углубленная, плоскорельефная, рельефная, прорезная или ажурная, скульптурная или объемная, до-
мовая (корабельная).
Прежде всего, нужно изучить свойства древесины, потому что каждая порода обладает присущими
только ей определенными качествами и текстурой, вследствие чего имеются различия в способах обра-
ботки различных пород. Необходимо иметь представление о разнообразии цветовой палитры, уметь
придать дереву искусственным путем (отбеливанием, крашением, тонированием) нужный цвет и от-
тенки. Кроме того, нужно учитывать способность древесины легко обрабатываться и приобретать вслед-
ствие обработки гладкость или матовый блеск, воспринимать лицевую отделку, а также различия тек-
стуры трех основных срезов — продольных, поперечных и торцевых.
Выполнение резьбы в любой технике обязательно начинают с закрепления заготовки на верстаке
державками или другими приспособлениями.
Лучшими материалами для создания поделок из дерева являются липа и ольха. Причем доски, ко-
торые предназначены для резьбы, должны быть тщательно высушенными, гладко выструганными и не
иметь каких-либо дефектов, в том числе сучков.
Для того, чтобы заниматься резьбой по дереву, прежде всего, следует приобрести соответствующие
инструменты. Стандартный набор инструментов включает в себя две стамески, четыре специальных
ножа, деревянный молоток и четыре стержня – пуансона для осуществления набивки «шагрени». Такой
комплект можно с легкостью найти в любом хозяйственном или промтоварном магазине.
Рабочее место мастера состоит из устойчивого стола и стула. Кроме того, для работы понадобится
дополнительное освещение в виде настольной лампы. При этом мощность лампочки должна быть не
меньше чем 75 ватт, что необходимо для того, чтобы избежать порчу зрения, которая может возникнуть
в результате частой работы с мелкими рисунками и узорами.

3.2 Персонал
Резьбой по дереву может заниматься сам предприниматель, хорошо владеющий техникой резьбы по
дереву. Можно взять в помощники кого – то из семьи.
₪₪₪₪₪₪₪₪
3.3 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
122
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Комплект инструментов обойдется примерно в 15 000 тенге.
Доходы
К примеру, резная деревянная шкатулка для украшений стоит 6 000 тенге. Делая и продавая по 1
такой шкатулке в день, Вы сможете выручить 6 000 тенге * 26 дней = 156 000 тенге.
Расходы
Материалы (дерево, лак) для создания одной шкатулки составят не более 1 000 тенге. Таким образом,
при изготовлении 26 шкатулок в месяц данные расходы составят: 26 шкатулок * 1 000 тенге = 26 000 тенге.
Комиссионное вознаграждение магазина по продаже сувениров – 20%, ежемесячные расходы со-
ставят 156 000 тенге * 20% = 31 200 тенге.
Итого расходы составят 57 200 тенге, прибыль – 98 800 тенге в месяц.

3.4 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru. можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на материал по художественной обработке дерева у казахов, характери-
стику технологии резьбы по дереву, особенности организации бизнеса.
http://nomad-kazakhstan.kazakh.ru/nomad-kazakhstan/1770.php
http://do.gendocs.ru/docs/index-127716.html
http://rabotai.in/ideas15/1131.php
http://www.rezbawood.ru/technika_rezbi_po_derevu.html

4. Сбыт
Реализовывать готовые изделия можно через магазины сувениров, сувенирные отделы и художе-
ственные салоны. Именно там ценители прикладного искусства раскупают их довольно быстро.

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся изготовлением предметов народного творчества, может рассчитывать
на комплексную поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень при-
оритетных секторов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса
2020» включено производство деревянных и пробковых изделий, кроме мебели (код ОКЭД – 16.29).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на сервисную поддержку ве-
дения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после организации бизнеса, пред-
усмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний и
умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
₪₪₪₪₪₪₪
Для получения ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪поддержки
вышеперечисленной ₪₪₪₪₪₪₪необходимо
₪ 33 ₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪
обратиться в₪ ₪₪₪обслуживания
Центр ₪₪₪₪₪₪₪₪₪пред-
₪₪₪
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.
В случае расширения бизнеса (например, при открытии бутика), предприниматель в рамках Про-
граммы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать документы на получение государственного
123
гранта. Максимальная сумма государственного гранта для организации и реализации проектов в рамках
Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» составляет 3 000 000 тенге, при этом обязательным усло-
вием бизнес-проекта является софинансирование предпринимателем расходов на его реализацию в
размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого гранта.
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность;
2. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности;
3. Риск повышения цен на сырье – предусмотреть возможность заключения контрактов на по-
ставку объемов сырья в течение длительного времени с фиксированной ценой.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

37. Изготовление ключей и ремонт замков


1. Организационно – правовая форма
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся изготовлением ключей, осущест-
вляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Закону Республики Казахстан от 11 января 2007 года № 214-III «О лицензировании», для ведения
данного вида деятельности не требуется получения какого-либо разрешения государственного органа.
₪₪₪₪₪₪₪₪
3. Описание бизнес - идеи
3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению ключей и ремонту замков.
124
Потеря ключей – весьма распространенное явление. Их очень часто теряют и почти никогда не на-
ходят. Соответственно, бизнес по изготовлению ключей всегда востребован.
Открытие бизнеса по изготовлению ключей - хорошая бизнес идея, имеющая значительный платеже-
способный спрос, требующая небольших вложений, быстроокупающаяся и приносящая хороший доход.
Мастер по изготовлению ключей должен хорошо управляться с оборудованием. Но стоит отметить,
чтобы научиться работать на станках по изготовлению ключей, особых навыков и знаний не потребуется.
Наряду с изготовлением ключей распространенная услуга, связанная с данным бизнесом – ремонт
замков.
Характеристика услуг.
Производство ключей можно классифицировать следующим образом:
- изготовление ключей для квартир, домофонов, автомобилей, гаражей;
- изготовление ключей повышенной секретности;
- удлинение и укорочение ключей.
Помимо изготовления ключей, возможно предоставлять услуги по ремонту замков.

3.2 Технология
Технология изготовления ключей
Изготовление дубликатов ключей производят при помощи копировально-фрезерного станка. Общий
принцип работы такого оборудования заключается в следующем: при обработке заготовки режущий
инструмент с высокой точностью повторяет все движения, осуществляемые копировальным пальцем
(щупом), перемещающимся по макету изготовляемого изделия.
В случае изготовления ключей макетом будет служить готовый ключ, дубликат которого нужно будет
выполнить.
Перед работой станок необходимо настроить. Оригинал (готовый ключ) и заготовку для нового
ключа очень плотно зажимают в тисках на движущейся каретке для того, чтобы обеспечить высокую
точность исполнения дубликата. Затем станок включают и начинают работу. Первый пропил делают
самым глубоким. После выполнения этого действия необходимо зафиксировать движущуюся каретку
таким образом, чтобы она осуществляла движения только в одной плоскости: вперед-назад. Это де-
лают для того, чтобы избежать соскакивания копира с острой грани ключа. После прорезывания одной
стороны жесткая фиксация каретки уже необязательна и зажим отпускают. Ключ доделывают, а затем
тщательно очищают на щетке, чтобы убрать окалины и заусеницы, которые могли возникнуть после
обработки заготовки на станке. После чего пропиливают другую сторону ключа и повторяют процедуру
его очистки.
Технология ремонта замков
Основными дефектами замков, влияющими на нормальную работу и сроки службы, могут быть: нена-
дежное соединение частей, неправильное положение деталей, которые могут нарушить действие меха-
низма; отсутствие плавности и легкости работы механизма, обусловленное усиленным трением деталей,
ускоряющим их износ; значительные зазоры в местах соединения, непрочное закрепление пружин, по-
ломка спиральных или плоских пружин, расшатывание, выпадание направляющего штифта ключевины,
нарушение резьбы на деталях и др.
Ненадежное соединение частей и неправильное положение деталей в замке, а также отсутствие
плавности и легкости работы механизма, значительные зазоры в местах соединения деталей устраняют
подгонкой, притиркой, правильной установкой и прочным их креплением.
Нарушенную резьбу на винтах и в пластинах основания замка и других резьбовых соединениях вос-
станавливают: на винтах — плашкой, а в пластинах — метчиком. При невозможности восстановления
резьбы на винте его заменяют новым. В пластине основания замка и других деталях при нарушении
резьбы нарезают резьбу большего диаметра, при этом ставят винт с резьбой, соответствующей резьбе
в пластине.
Расшатанные направляющие штифты ключевины в пластинах корпусов мебельных замков укрепляют
₪₪₪₪₪₪
заклепыванием их₪на
₪₪местах
₪₪₪₪установки.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Вместо утерянного или непригодного штифта ключевины изготавливают новый из проволоки соответ-
ствующего диаметра.
Если вы сами имеете квалификацию слесаря-инструментальщика и собираетесь просто купить станок
125
и изготовлять ключи в две руки, то подойдёт любое помещение два на два метра. Это может быть ком-
ната в доме, либо гараж.
Если вы живете в городе, на первом этаже многоквартирного дома, то можно оборудовать комнату с
отдельным выходом на улицу.

3.3 Персонал
Изготовлением ключей и ремонтом замков может заниматься сам предприниматель.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Стоимость станка для изготовления ключей составляет 150 000 тенге. Набор инструментов – 10 000 тенге.
Заготовки для ключей при ежемесячной выручке составят: 117 000 тенге * 100 / 500 (наценка) = 23 400 тенге.
Итого 183 400 тенге.
Доходы
При изготовлении 15 ключей в день и средней цене 1 ключа 300 тенге, в месяц можно выручить: 15
ключей * 300 тенге * 26 дней = 117 000 тенге.
При 4 ремонтах в день и средней цене ремонта 1 000 тенге, в месяц можно выручить: 4 ремонта * 1
000 тенге * 26 дней = 104 000 тенге.
Итого ежемесячные доходы составят 221 000 тенге.
Расходы
Стоимость заготовки для ключей (при цене готового ключа 300 тенге) составляет 60 тенге. При изго-
товлении 15 ключей в день расходы на заготовки составят: 15 ключей * 60 тенге * 26 дней = 23 400 тенге.
Прочие расходы (расходные материалы для ремонта замков, электроэнергия, реклама) составят около
10 000 тенге в месяц.
Всего ежемесячные расходы составят 33 400 тенге, прибыль – 187 600 тенге. Вложенные средства
окупятся в первый месяц работы.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.rambler.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав клю-
чевые слова по интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содер-
жащих материалы, близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на характеристику технологии изготовления ключей, особенности органи-
зации бизнеса.
http://newbusiness.su/izgotovlenie-klyuchej-kak-biznes.html
http://www.omsb.ru/node/668
http://kopilca.ru/remont-zamkov-i-izgotovlenie-klyuchej/
http://www.phorumka.ru/forum/97-12947-1

4. Сбыт
Потенциальными клиентами будут гостиницы, больницы, школы, детские сады и прочие учреждения,
₪₪₪₪₪в₪которых
₪₪ имеется множество кабинетов и помещений.
Также услугами будут пользоваться обычные люди, которые теряют ключи от дома. Реже всего новые
ключи требуются подросткам и людям средних лет, пожилым людям. Люди в возрасте от 23 до 45 лет,
напротив, часто прибегают к услугам изготовления ключей.
126
5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся изготовлением ключей, может рассчитывать на комплексную под-
держку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных секторов
экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено про-
изводство замков, ключей и др. (код ОКЭД – 25.72).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые проекты, а также поддержка проектов, направленных на модернизацию и
расширение производства в приоритетных секторах экономики.
В рамках данной бизнес - идеи предприниматель может рассчитывать на следующие виды помо-
щи:
- Субсидирование процентной ставки по кредитам;
- Частичное гарантирование по кредитам;
- Развитие производственной (индустриальной) инфраструктуры;
- Сервисная поддержка ведения бизнеса (воспользоваться данным видом поддержки можно после
организации бизнеса, предусмотрено для действующего бизнеса).
Если для организации бизнеса начинающему предпринимателю недостает соответствующих знаний
и умений, в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020»предусмотрена поддержка начинающих
предпринимателей (стартап - проекты).
Для получения вышеперечисленной поддержки необходимо обратиться в Центр обслуживания пред-
принимателей (ЦОП) или в Центр поддержки предпринимательства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
5. Риск невыполнения производственной программы – в базовых допущениях необходимо зало-
жить минимальную производительность;
6. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет культуры обслуживания, индивидуального качества выпол-
няемой услуги, оперативности);
7. Риск увеличения себестоимости оказываемых услуг - рассчитывать расходную часть деятель-
ности предприятия, исходя из максимальных расценок;
8. Производственный травматизм – строгое соблюдение норм и правил техники безопасности,
предусмотреть расходы, связанные со страхованием от несчастных случаев.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес - идеи.

38. Изготовление новогодних игрушек своими руками


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
₪₪₪₪₪стоимости
Исчисление ₪₪₪₪₪₪₪патента
₪₪₪₪₪производится
₪₪₪₪₪₪₪₪₪индивидуальным
₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪путем
предпринимателем ₪₪₪₪приме-
₪₪₪₪
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
127
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.

2. Разрешительная документация
Согласно Перечню продукции и услуг, подлежащих обязательной сертификации, утвержденному По-
становлением Правительства Республики Казахстан от 20 апреля 2005 года № 367 «Об обязательном
подтверждении соответствия продукции в Республике Казахстан», новогодние игрушки не подлежат
обязательной сертификации.

3. Описание бизнес - идеи


3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по изготовлению новогодних игрушек
ручной работы (стеклянных шаров).
В преддверии новогодних праздников мы видим, что целые павильоны в супермаркетах, ряды на
рынках украшены новогодней продукцией. Елочные украшения радуют наш глаз и напоминают счаст-
ливые минуты детства, когда мы мечтали попасть на производство елочных игрушек.
Большой популярностью пользуются елочные украшения из стекла. Они имеют презентабельный и
дорогой вид, по сравнению с китайскими стеклопластиковыми игрушками.
Многие из вас могут подумать, что в этом бизнесе существует просто невероятная конкуренция. Ведь
елочными шарами завалены все магазины, а также уличные торговые точки. Может оказаться, что в
этой сфере уже нет места новичкам. Но это не совсем так. Практически все те шары, которые красуются
на полах магазинов, это изделия китайского производства. И большинство из них не отличаются выдаю-
щимися качественными характеристиками. Кроме того, китайские производители стараются экономить.
Поэтому их продукция часто изготавливается из пластика. Естественно, пластиковые новогодние шары
не идут ни в какое сравнение с настоящими стеклянными елочными игрушками.
Описание продукции. Елочные украшения - шары, фигурки и иные украшения, которыми наряжают
новогоднюю (или рождественскую) елку, а также интерьер и экстерьер помещения к празднику Рожде-
ства и Нового года.
Данная бизнес – идея предусматривает изготовление новогодних стеклянных шаров.

3.2 Технология
Процесс создания стеклянных елочных шаров – самой популярной продукции из всего новогоднего
ассортимента – мы привычно называем «производством». Но на самом деле, эти изделия даже на
крупных фабриках создаются практически полностью вручную.
Стеклодувы при помощи газовой горелки выдувают стеклянные елочные шары из заготовок – сте-
клянных трубок. Для создания игрушек-фигурок используются специальные клещи-формы.
Внутрь игрушки впрыскивается особый состав (к примеру, окись серебра, аммиак и дистиллированная
вода в определенной пропорции), а затем она помещается в горячую воду, под воздействием которой
происходит реакция и серебро осаждается на стенках.
После процесса металлирования игрушки поступают в цех окраски. Здесь шар ожидает первичная
фоновая покраска и сушка. Красят елочную игрушку при постоянном вращении, чтобы под слой краски
не попал воздух, что приводит к появлению пузырьков и портит покрытие. Елочные украшения окраши-
ваются нитролаками, нитроэмалями и другими материалами. При составлении красок и лакировании
используется метод творческого варьирования, что делает каждое изделие уникальным и неповто-
римым.
₪₪₪₪₪₪₪На₪этапе художественного оформления художники наносят на шар рисунок и при необходимости по-
сыпают его блестками.
На последнем этапе с помощью алмазного круга от шарика отрезается кончик, на место отреза наде-
вается колпачок с петелькой, и игрушки упаковываются в картонные коробки.
128
3.3 Персонал
Всю работу можно выполнять самостоятельно (при наличии соответствующих навыков), с привлече-
нием членов семьи, поэтому бизнес можно отнести к категории «семейный».

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для организации бизнеса нет необходимости приобретать специальное оборудование. Инструменты
и материалы на первое время работы – не более 20 000 тенге.
Доходы
Цена 1 игрушки – 1 000 тенге (зависит от региона). Изготавливая в день по 5 игрушек, выручка со-
ставит: 5 игрушек * 22 рабочих дня * 1 000 тенге = 110 000 тенге ежемесячно.
Расходы
Себестоимость изготовления 1 игрушки не превышает 150 тенге (материалы: заготовки для шаров,
фольга, краска, бисер и т.д.). Изготавливая в месяц по 110 игрушек, затраты на материал составят 16 500
тенге.
Прочие расходы – 15 000 тенге. Итого расходы – 31 500 тенге ежемесячно.
Ежемесячная прибыль составит 78 500 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес – идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах
поисковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по
интересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание бизнеса, а также на технологии изготовления новогодних
игрушек.
http://biznesvbloge.ru/biznes-ideya-proizvodstvo-novogodnix-elochnyx-sharov/
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ёлочные_украшения
http://www.retrofm.ru/online/player.php?q=64
http://bountymax.ru/290-master-klass-kak-sdelat-novogodnie-shary-svoimi-rukami-rospis-dekupazh-
ukrashenie-novogodnih-sharov.html

4. Сбыт
При наличии постоянного покупательского спроса изготовление новогодней игрушки своими руками
может стать настоящим семейным бизнесом. Готовую продукцию (игрушки) можно сдавать на реали-
зацию частным магазинам или мелким предпринимателям на рынке, в различные бутики торговых цен-
тров, детские миры. Еще один из вариантов для продажи, как пример, – это торговать самому.

5. Государственная поддержка
В случае расширения бизнеса (например, при открытии собственного магазина или мастерской),
предприниматель в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» может подать документы на
получение государственного гранта. Максимальная сумма государственного гранта для организации
₪₪₪₪₪
и реализации ₪₪₪₪₪₪
проектов в₪рамках
₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪₪₪₪«Дорожная
Программы ₪₪₪ 33 ₪₪ ₪₪₪бизнеса
карта ₪₪₪₪₪₪ ₪₪₪₪
2020» ₪₪₪₪₪₪₪
составляет 3₪ ₪₪000
000 ₪₪
тенге, при этом обязательным условием бизнес-проекта является софинансирование предпринима-
телем расходов на его реализацию в размере не менее 10 процентов от объема предоставляемого
гранта.
129
Более подробную информацию можно узнать из Правил предоставления государственных грантов
для организации и реализации проектов в рамках Программы «Дорожная карта бизнеса 2020», утверж-
денных постановлением Правительства РК от 28 апреля 2012 года, № 541 или проконсультироваться в
ближайшем Центре обслуживания предпринимателей (ЦОП) или в Центре поддержки предпринима-
тельства (ЦПП) по месту жительства.

6. Риски
Предпринимательская деятельность, особенно на первоначальном этапе, во всех формах и видах со-
пряжена с риском. Перед начинанием любого дела следуют тщательно провести анализ всех возможных
рисков, которые могут возникнуть при реализации бизнес-идеи.
Инвестиционный риск - это вероятность возникновения непредвиденных финансовых потерь в ситу-
ации неопределенности условий инвестирования.
Главные риски, присущие данному инвестиционному проекту и предупредительные мероприятия,
которые необходимо сделать в ходе реализации бизнес - проекта:
1. Риск недостаточности получения прибыли – в базовых допущениях необходимо заложить ми-
нимальный объем продаж;
2. Риск развития конкуренции – разрабатывать новые стратегии и вводить новые мероприятия
по привлечению клиентов (за счет качественной продукции, ассортимента и т.д.);
3. Риск потери ликвидности вследствие неравномерности продаж – возврат денежных средств
в случае привлечения кредита производить равномерными платежами, c возможностью от-
срочки и частичного досрочного погашения.
Анализ и выявление инвестиционных рисков позволяет избежать ошибок и финансовых потерь в бу-
дущем при реализации бизнес – идеи.

39. Изготовление коржей для тортов


1. Организационно – правовая форма
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предприни-
мательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не
превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем приме-
нения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется ор-
ганизовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на
основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет (нет необ-
ходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО).
При упрощенном режиме налогообложения сумма корпоративного подоходного налога (КПН) и со-
циального налога, вместе, равна 3% от суммы дохода без учета понесенных расходов.
Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 400-кратный
МЗП.
2. Разрешительная документация
При организации деятельности по производству коржей для тортов необходимо руководствоваться
Санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям хранения и срокам
реализации скоропортящихся пищевых продуктов», утвержденными Приказом Министра здравоохра-
нения Республики Казахстан от 24 сентября 2010 года № 755, а также Правилами внутренней торговли,
утвержденными постановлением Правительства Республики Казахстан от 21 апреля 2005 года № 371.
Предприниматель должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на ре-
ализацию коржей для тортов. Получить разрешение можно в Центрах санитарно-эпидемиологической
₪₪₪₪₪экспертизы
₪₪₪ по месту жительства.
Также деятельность по производству коржей для тортов осуществляется в соответствии с требова-
ниями технического регламента «Требования к безопасности хлеба и хлебобулочных, кондитерских из-
делий», утвержденного постановлением Правительства Республики Казахстан от 26 мая 2008 года № 496.
130
3. Описание бизнес - идеи
3.1 Концепция
Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по производству коржей для тортов.
Никакой праздник не обходится без торта. Однако помимо привычного угощения для гостей, сам
торт может стать запоминающимся подарком для именинника или хозяев дома. Если вы умеете и лю-
бите печь и, главное, не лишены художественного вкуса, возможно, изготовление коржей для тортов
- лучший вариант для начала собственного дела.
Характеристика продукции
Есть множество рецептов коржей. Самые популярные из них – бисквитные, медовые, песочные и
белковые коржи.
Бисквитные коржи – это, пожалуй, самая распространенная основа для тортов, рулетов и пирожных.

3.2 Технология
Приготовление бисквитного теста:
1. Отделите белки от желтков.
2. Белки взбейте при помощи миксера в пышную массу, для облегчения процесса взбивания добавьте
щепотку соли.
3. Добавьте ко взбитым белкам половину сахара и еще раз взбейте.
4. Желтки разотрите с оставшейся половиной сахара, добавьте муку и белковую массу.
5. Аккуратно перемешайте лопаткой или ложкой.
6. Тесто выложите в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями (манной
крупой или просто мукой) форму, разровняйте. Форму заполняйте только на 3/4.
7. Выпекайте бисквитный корж в форме в духовке при температуре 190 градусов примерно 35-45
минут. При выпечке на противне 5-8 минут.
8. Корж готов, если он легко отделяется от стенок формы или противня, готовность его проверяется
гладкой деревянной палочкой. Выпеченный корж оставляют на некоторое время в открытой духовке,
чтобы он не опал. После этого корж вынимают из формы (опрокидывая или наклоняя ее) и кладут на пи-
рожковую доску, накрывают салфеткой и дают остыть. С противня корж перекладывают на посыпанную
сахаром пергаментную бумагу или пирожковую доску.

3.3 Персонал
Первоначально персонал предприятия должен состоять из менеджера по работе с клиентами и тех-
нолога – кондитера.
Менеджер является лицом компании, по которому будет складываться общее впечатление о ком-
пании в целом, так как все общение компании с магазинами и сетями будет происходить через него.
Данную работу на первоначальном этапе может выполнять сам предприниматель.

3.4 Экономика
Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в
котором планируется организация бизнеса.
В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:
- данные Агентства по статистике РК;
- официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг);
- реклама в газетах, журналах, справочниках;
- интернет-площадки satu.kz, all-biz.kz, slando.kz и другие;
- справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.
Первоначальные инвестиции
Для выпекания коржей требуются печь и кухонные приспособления, которые найдутся на любой
кухне. В случае отсутствия печи расходы на ее приобретение составят 140 000 тенге. Необходимо преду-
смотреть расходы на приобретение первой партии сырья (ориентировочно 10 000 тенге). Итого инве-
₪₪₪₪₪₪
стиции составят ₪₪000
150 ₪₪тенге.
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ 33 ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Доходы
В среднем цена 1 кг коржей бисквитных составляет 850 тенге. Выпекая в день по 8 кг изделий, за
месяц выручка может составить: 8 кг/день * 25 дней * 850 тенге/кг = 170 000 тенге.
131
Расходы
Для приготовления бисквитного коржа требуются: мука пшеничная в/с, сахар, крахмал, какао-по-
рошок, масло, соль, вода, лимонная кислота, ваниль. Доля стоимости данных ингредиентов составляет
не более 35% от цены готового продукта. Таким образом, при выручке 170 000 тенге расходы на сырье
составят 59 500 тенге.
Расходы на рекламу, электроэнергию, прочие расходы – 35 000 тенге ориентировочно.
Итого ежемесячные расходы составят 94 500, прибыль – 75 500 тенге.

3.5 Полезные ссылки


Полезную информацию по данной бизнес идее можно почерпнуть из интернета. На таких сайтах по-
исковых систем как www.google.ru, www.yandex.ru можно задать поиск, набрав ключевые слова по ин-
тересующей теме. Поисковая система выдаст перечень интернет - ресурсов, содержащих материалы,
близкие указанной теме.
Далее приведены ссылки на описание продукции, а также на технологии производства коржей для
тортов.
http://siterecept.ru/recept/400.html
http://torty-legko.ru/category/коржи-для-торта/
http://kakchto.com/korzhi-dlya-torta/
http://www.aliexpress.com/ru_home.htm?src=admitad&af=49001&cn=aliexpress&cv=banner01&tp1=7a8
da614fb0dcf5d910eed02188ab54f&isdl=y
http://zefira.net/biskvitnoe-testo-vse-nyuansy-prigotovleniya-i-vypekaniya/

4. Сбыт
Клиентами подобной выпечки будут ограниченные во времени частные граждане.
Также можно заключить договора с магазинами и заведениями общепита (кулинариями, кафе, ресто-
ранами).

5. Государственная поддержка
Предприятие, занимающееся производством коржей для тортов, может рассчитывать на комплексную
поддержку АО «Фонд развития предпринимательства «Даму», так как в перечень приоритетных сек-
торов экономики для потенциальных участников Программы «Дорожная карта бизнеса 2020» включено
производство мучных кондитерских изделий (код ОКЭД – 10.71).
Поддержка новых бизнес - инициатив АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» – это ком-
плекс мер, предусматривающих льготную помощь предпринимателям, реализующим или планиру-
ющим реализовать новые п