Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Волгоградский государственный аграрный университет»

На правах рукописи

Филин Владимир Валерьевич

Влияние норм высева, способов и видов

посева на урожайность гречихи на южных
черноземах Волгоградской области

06.01.01 — общее земледелие, растениеводство

Диссертация на соискание ученой степени кандидата

сельскохозяйственных наук

Научный руководитель:
доктор сельскохозяйственных наук,
профессор Егорова Г.С.

Волгоград – 2016
 2
СОДЕРЖАНИЕ стр.
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГРЕЧИХИ, СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ
ВОПРОСОВ 12
1.1 Народно-хозяйственное значение. Проблемы эффективности
возделывания гречихи 12
1.2 Изученность норм высева, способов,
видов посева гречихи 13
1.3 Особенности роста и развития гречихи и люпина,
выбор сорта 23
ГЛАВА II. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ
ОПЫТОВ 30
2.1 Методика проведения исследований 30
2.2 Схема опыта 32
2.3 Объекты исследования, особенности агротехники
проведения опыта 33
2.4 Природно-климатические условия
района исследований 42
2.5 Почвы района исследований и опытного участка 44
2.6 Метеорологические условия периода
проведения исследований 48
ГЛАВА III. ВЛИЯНИЕ НОРМ ВЫСЕВА СПОСОБОВ
И ВИДОВ ПОСЕВА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГРЕЧИХИ 58
3.1 Водопотребление и влагообеспеченность
посевов гречихи 58
3.2 Воздействие насекомых-опылителей на опыляемость и
продуктивность гречихи 62
 3
3.3 Формирование элементов продуктивности гречихи в
зависимости от способов и видов посева 71
3.4 Влияние способов посева на элементы структуры
урожая гречихи 79
3.5 Урожайность и технологические показатели зерна в
зависимости от норм высева способов
и вида посева гречихи 87
ГЛАВА IV. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГРЕЧИХИ СОРТА САУЛЫК В
УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 94
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 103
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 105
ЛИТЕРАТУРА 106
ПРИЛОЖЕНИЯ 120
 4
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Продовольственное снабжение, а также повышение
жизненного уровня населения, напрямую зависят от того, насколько эффективно
функционирует агропромышленный комплекс и от его возможностей обеспечивать
продуктами питания потребности населения.
Потребление продуктов питания в настоящее время в нашей стране сильно ус-
тупает даже минимальным рекомендованным нормам по структуре рациона и энер-
гетической ценности. На прилавках магазинов страны мы все чаще встречаем нека-
чественные по своим питательным свойствам, а зачастую и опасные продукты, ко-
торые негативно влияют на здоровье нации. Мировые сельхозтоваро производители,
которые после вступления России в ВТО имеют полноценный выход на рынок на-
шей страны, предлагают дешевые, привлекательные по форме и опасные по содер-
жанию продукты питания. В конкурентной борьбе за рынок и погоней за выгодой
российские производители все чаще прибегают к «грязным» технологиям производ-
ства сельхозпродукции. В этой связи возникает необходимость получения экологи-
чески чистых, экономически выгодных, полноценных высококачественных продук-
тов питания. Одним из таких продуктов является гречиха.
По данным Министерства сельского хозяйства РФ национальная норма по-
требления гречневой крупы в России на одного человека составляет около 3,5 кило-
грамм в год. Население РФ составляет 143,5 миллиона человек, а значит, потреб-
ность по стране в гречневой крупе составляет не менее 500 тысяч тонн. Однако
норма здорового питания человека, рекомендованная Министерством, составляет не
менее 5,8 кг гречневой крупы в год. Таким образом, потребность по стране в культу-
ре составляет не менее 832 тысяч тонн.
Согласно данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр»,
производство гречневой крупы в период 2007-2011 годов не превышал 309 тысяч
тонн в год (рисунок 1), что свидетельствует о дефиците производства гречихи.
 5

1200

1004
1000
924

800
800

600 564

400 339
309 304 296
274 264

200

0
2007г. 2008г. 2009г. 2010г. 2011г.

производство гречневой крупы тыс.тонн

валовые сборы гречихи, тыс.тонн

Рисунок 1. Динамика валовых сборов гречихи и производства гречневой

крупы в России 2007-2011гг
 6
Другие крупы не в полной мере способны заместить гречиху в рационе росси-
ян, так как потребительские свойства гречихи уникальны. Содержание белков в
гречневой крупе составляет 92,3% , углеводов, которые представлены преимущест-
венно крахмалом, — 63,7%, и небольшое содержание клетчатки: около 1,1%, а так-
же другие сахариды. Гречневая крупа содержит меньше углеводов, чем другие кру-
пы, при этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высоким со-
держанием аминокислот и железа, меди, кобальта, марганца и других микроэлемен-
тов. Жиры гречихи относятся к невысыхающим маслам, они характеризуются низ-
ким йодным и окислительным числами. Важной их особенностью является высокое
содержание линолевой и линоленовой кислот. В ядрице содержится значительное
количество витамина Е, обладающего антиоксидантными свойствами. Поэтому
гречневая крупа долго хранится, не теряя пищевых качеств, что имеет большое зна-
чение при создании продовольственных запасов. Гречиха — единственная зерновая
культура в нашей стране, которая содержит рутин — витамин Р. Кроме того, она
превосходит другие крупяные культуры по содержанию ниацина (витамин РР), ри-
бофлавина и фолиевой кислоты.
Производство ценной продовольственной культуры гречихи заслуживает бо-
лее пристального внимания со стороны сельхозпроизводителей. На сегодняшний
день гречиха имеет высокий спрос со стороны потребителей и в то же время низкий
производственный интерес со стороны производителей России.
В большинстве фермерских хозяйств, расположенных на территории РФ, куль-
тура занимает небольшие посевные площади. По данным авторитетного экспертно-
аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» основным производителем гречихи
на территории РФ за период 2007-2011 годов является Алтайский край. На долю Си-
бирского федерального округа ежегодно приходится более половины всей выращен-
ной гречихи на территории РФ. В случае низких урожаев на территории данного ре-
гиона существует огромный риск дефицита производства гречихи в стране.
 7
На долю Волгоградской области приходится около 1,1% выращенной гречихи
(рисунок 2).

Рисунок 2. Доля регионов РФ в производстве гречихи в 2007-2011 гг., %

Это связанно, в первую очередь, с биологическими особенностями данной
культуры, такими как слабая устойчивость к засухе, склонность к осыпанию и поле-
ганию, низкая урожайность.
Необходимо оперативное осуществление несложного комплекса мер по повы-
шению эффективности производства гречихи до уровня, при котором возможно
обеспечить население страны гречневой крупой собственного производства в необ-
 8
ходимых количествах. Для снижения рисков дефицита производства гречихи в мас-
штабах страны необходимо развивать производство данной культуры в регионах с
традиционным сельскохозяйственным направлением.
Возделывание гречихи в России в настоящее время находится на низком уров-
не. Повышение валовых сборов гречихи происходит путем увеличения посевных
площадей при относительно низкой урожайности. В этих условиях все актуальнее
становится вопрос повышения экономической эффективности возделывания гречихи
за счет увеличения ее продуктивности.
Степень научной разработанности. На сегодняшний день применяемая клас-
сическая технология возделывания гречихи в большинстве регионов России не обес-
печивает получения стабильно высоких урожаев культуры и требует дальнейших уг-
лубленных исследований.
При написании работы нами всесторонне рассмотрены труды отечественных
ученых в области растениеводства. Внимательно изучены опыты возделывания
гречихи в разных регионах нашей страны. Наибольший интерес, с точки зрения сте-
пени разработки исследуемых проблем, представляют работы российских исследо-
вателей: Е.С. Алексеева, И.Н. Елагина, Д.Я. Ефименко, Н. И. Картамышева, В.П.
Наумкина, А.Ф. Якименко и других. Труды В.М. Иванова, А.В. Попова, В.И. Суро-
викиной, В.И. Филина, Г.С. Егоровой послужили источниками справочного характе-
ра, которые позволили всесторонне изучить особенности роста гречихи в условиях
региона проведения опытов.
В настоящий момент назрела необходимость разработки и внедрения совре-
менных технологий производства гречихи, позволяющих получать стабильные вы-
сокие урожаи за счет раскрытия биологического потенциала культуры.
Цели и задачи экспериментальной работы. Основная цель исследований за-
ключалась в совершенствовании приёмов технологии возделывания гречихи для су-
хостепной зоны южных чернозёмов северо-запада Волгоградской области, обеспе-
чивающих получение прибавки урожайности и увеличения экономической эффек-
 9
тивности производства за счет снижения затрат и повышения опыляемости цветов
гречихи путем посева дополнительной культуры люпина.
Поставленная цель достигается решением следующих задач:
— изучить биологические особенности развития и роста растений гречихи в
зависимости от норм высева, способов и видов посева;
— разработать оптимальную агротехнику возделывания гречихи в зависимости

от норм высева, способов и видов посева на южных чернозёмах северо-запада Вол-

гоградской области;
— определить влияние метеоусловий на рост и развитие растений гречихи в

зависимости от норм высева, способов и видов посева;

— определить влияние насекомых-опылителей на продуктивность растений
гречихи в зависимости от способа и вида посева;
— изучить особенности процесса формирования элементов продуктивности

растений гречихи в зависимости от норм высева, способов и видов посева;

— определить воздействие посевов люпина на опыляемость посевов гречихи;
— разработать оптимальные нормы высева, пропорции гречихи и люпина;

— оценить эффективность применения посева гречихи с люпином, выявить

влияние данного посева на технологические показатели и урожайность зерна гречи-

хи.
Решение поставленных задач осуществлялось проведением полевых опытов, а
также производственных экспериментов, которые сопровождались соответствую-
щими исследованиями и наблюдениями.
Научная новизна. Впервые в условиях северо-запада Волгоградской области
сухостепной зоны южных черноземов изучены и внедрены в производство техноло-
гические приемы, повышающие продуктивность гречихи путем увеличения опы-
ляемости ее цветков за счет использования «приманочных» посевов люпина.
Проведены исследования по оценке влияния норм высева, видов и способов
посева на ее продуктивность. Определен оптимальный вид, способ посева и норм
 10
высева гречихи в условиях северо-запада Волгоградской области.
Практическая значимость работы. Заключается в рекомендациях, повы-
шающих эффективность производства, которые позволяют обеспечить получение
стабильных высоких урожаев культуры в условиях региона исследований.
На основании полученных экспериментальных данных разработаны и реко-
мендованы производству оптимальные, экономически и энергетически обоснован-
ные технологические приемы формирования высоких урожаев гречихи в условиях
северо-запада Волгоградской области.
Методика исследований. Системный анализ и теория планирования экспери-
мента являлись основой методики исследования.
Экспериментальная часть исследования выполнялась в соответствии с обще-
принятой методикой проведения полевого опыта Б.А. Доспехова, с применением со-
временных методик обработки результатов экспериментов использованием ГОСТ.
Аналитическая обработка данных экспериментальной работы выполнена с
использованием методов дисперсионного корреляционного анализов с применением
компьютерных технологий.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Особенности роста и развития гречихи сорта Саулык в зависимости от спо-
собов и видов посева, и норм высева.
2. Влияние технологических приёмов и агрометеорологических условий на
урожайность исследуемого сорта.
3. Влияние дополнительной культуры люпина на опыляемость и урожай-
ность в посевах гречихи.
4. Экономическая эффективность смешанных посевов гречихи с люпином по
разработанной технологии возделывания.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены
и получили положительную оценку на научно–практических конференциях в
ВолГАУ г. Волгоград (3-5 февраля): Международная научно-практическая
 11
конференция, посвященная 70-летию Победы в Великой Отечественной войне 1941-
1945 гг. "Стратегическое развитие АПК и сельских территорий РФ и в ПНИИАЗ с.
Солёное Займище Черноярского района Астраханской области (22-23 мая 2015г):
Международная научно-практическая конференция "Проблемы рационального
использования природохозяйственных комплексов засушливых территорий
Степень достоверности результатов. Обоснованность и достоверность полу-
ченных результатов подтверждается достаточным объемом и точностью экспери-
ментальных данных, а также схожестью практических результатов производствен-
ных опытов с теоретическими исследованиями.
Основные результаты и положения диссертационных исследований опубли-
кованы в 5 научных работах, три из них в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ.
Личный вклад соискателя состоит в разработке методики и программы ис-
следования, в обосновании темы исследования, в выполнении основной части ана-
литических работ, в постановке и проведении полевых опытов, в анализе получен-
ных результатов их статистической, биоэнергетической и экономической оценке.
Доля личного участия автора в исследовании составляет не менее 85%
Структура и объем диссертации. Работа изложена на 132 страницах маши-
нописного текста. Состоит из 4 глав, 28 таблиц, 12 приложений, 5 рисунков, выводов
и рекомендаций производству. Библиографический список использованной литера-
туры включает 155 наименований.
 12
ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ГРЕЧИХИ, СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСОВ

1.1 Народно-хозяйственное значение

Эффективность функционирования агропромышленного комплекса, увеличе-

ние продовольственного снабжения, позволяющего обеспечить потребности населе-
ния в экологически чистых и полезных продуктах питания напрямую влияет на уро-
вень здоровья, продолжительности и качественности уровня жизни населения Рос-
сии.
В настоящее время потребление основных продуктов питания сильно уступа-
ет рациональным рекомендованным нормам по структуре рациона и энергетической
ценности. Гречиха — уникальная культура, удовлетворяющая в питательных ком-
понентах и энергии физиологические потребности организма человека. Культура
выполняет лечебные и профилактические функции, имеет важное народно-
хозяйственное значение.
Повышение объемов производства гречихи в России в настоящее время про-
исходит за счет увеличения посевных площадей, но при этом биологический потен-
циал урожайности культуры находится на низком уровне и слабо раскрыт. В связи с
чем изучение и раскрытие биологических особенностей культуры является наиболее
актуальной темой в современных условиях производства гречихи. Выявление
основных факторов, влияющих на стабильность и эффективность производства гре-
чихи в условиях Кумылженского района Волгоградской области, являлось главной
задачей наших исследований.
Проблемы эффективности возделывания гречихи. Проблемам повышения
эффективности производства сельскохозяйственных культур посвящены работы
А.Н. Анохина [17,18,19]; Т.А. Анохиной [20]; Г.И. Барабаш [26]; Н.П. Вавилова [36];
Н.Н. Васина [39]; Д.Я. Ефименко [62]; А.Ф. Якименко [154]; и многих других отече-
 13
ственных ученых.
Проблемам эффективности производства гречихи, улучшения семеноводства,
селекции, совершенствования технологии, рационализации размещения гречихи по-
священы исследования Е.С. Алексеевой [12,13,14,15,]; И.Н. Елагина [58,59,60,61] и
других исследователей.
В условиях рыночной экономики вопросы получения стабильной прибыли от
производства являются определяющими факторами эффективности производства
сельхозпродукции. Объемы получаемой прибыли и рентабельности являются основ-
ными критериями эффективности производства гречихи. В результате исследований
мы определяли зависимость экономической эффективности и рентабельности от
способов, видов и норм высева гречихи.
По мнению большинства ученых в области сельского хозяйства: Агеева В.В.,
[4,5]; П.С. Арендарь [24]; М.М. Глухова [47]; П.М. Демидеко [53]; И.Н. Елагина
[58]; В.Ф. Зайнчковского [70]; Н.Н. Карташева [65]; П.А. Кольцова [84]; А.С. Крото-
ва [86]; А.Г. Субботина [133]; М.А. Фенина [144]; А.Н. Фесенко [143] и др., ос-
новная причина низких урожаев гречихи, при её высоком биологическом потенциале
продуктивности, заключается в ее биологических особенностях.
Хотя возделывание гречихи имеет важное народно-хозяйственное значение,
тем не менее, в большинстве районов, занимающихся ее производством, в последние
годы наблюдается сокращение посевов культуры. Увеличение объемов производст-
ва гречихи при сложившихся посевных площадях возможно осуществить за счет по-
вышения урожайности путем улучшения опыляемости цветков культуры.

1.2 Изученность норм высева, способов и видов посева гречихи

Ученые в сфере агрономических наук предлагают много различных подходов

к формированию посева полевых культур с высокой продуктивностью. Фундамен-
тальные работы по разработке основных положений и принципов современной тео-
 14
рии продуктивности выполняли многие ученые: Н.П. Вавилов [36]; А.А. Ничипоро-
вич [106,107]; Г.М. Соловьев [131]; В.П. Наумкин [105,109,111,112] и др. Они ис-
ходят из теории фотосинтетической продуктивности, считают необходимым созда-
вать посевы, обеспечивающие наиболее эффективное усвоение энергии фотосинте-
тической активной радиации (ФАР). Отмечают, что в практике преобладает рядовой
способ сева гречихи. Широкорядный же посев важен в засушливые годы: при боль-
ших площадях питания гречиха имеет возможность хорошо развиваться.
В опытах ряда ученых установлено преимущество широкорядных посевов.
Плодообразование и созревание, можно сказать, проходят одновременно. Оно длит-
ся в пределах одного растения, и даже соцветия 30-45 дней. Поэтому на растениях
одновременно имеются совершенно зрелые, полузрелые, плоды в молочном состоя-
нии, а также цветки. Количество завязавшихся плодов от общего числа цветков на
растении составляет 20-30%, а нормально развивается и дает зерно только половина
из них. Остальные плоды остаются недоразвитыми и отмирают. Поэтому озернен-
ность растений гречихи составляет лишь 10-15%. При увеличении площади питания

растений до 400 см2 озерненность увеличивается на 25%. Все остальные цветки от-
мирают (A.C. Кротов [86]; А.Ф. Якименко [154,155]).
К.А. Тимирязев 1948 указывал, что «предел плодородия данной площади зем-
ли определяется не количеством удобрения, которое мы могли бы ей поставить, не
количеством влаги, которой мы ее оросим, а количеством световой энергии, которую
посылает на данную поверхность солнце». Площадь фотосинтезирующей поверхно-
сти посевов, прежде всего, определяется площадью листьев. Лист — основной орган
фотосинтеза (С.И. Лебедев [92]; Е.Г. Лешенко [95]; И.А. Пульман [118]). На долю
листьев приходится 80-90% из всей поглощаемой посевом солнечной радиации (Г.М.
Соловьев [131]; А.П. Шустов [152].).
Наиболее реальной возможностью управления площадью фотосинтезирующей
поверхности посева является регулирование плотности посева. Эта задача решается
путем правильного размещения растений в посевах, увеличения массы листьев, уд-
 15
линения срока их активной жизни. При определении норм и способов высева семян
надо исходить из того, какую густоту стояния растений нам необходимо сформиро-
вать. Густота стеблестоя имеет наиболее существенное значение в современной сис-
теме программирования урожая. Объясняется это тем, что густота стеблестоя хоро-
шо коррелирует с урожаем зерна и ее можно изменить более направленно, чем дру-
гие элементы структуры растений (А.Ф. Якименко [154,155].)
Большинство исследователей не обошли вниманием разные способы посева.
Исследовались: узкорядный, перекрестный, широкорядный ленточный, широкоряд-
ный однострочный посевы.
Е.О. Крутенко [76] считал, что рядовые посевы гречихи нарушают ее естест-
венную возможность ветвления и сокращают генетически заложенную способность
к образованию большего количества цветков и соцветий. Повышению урожайности
гречихи способствует широкорядный посев (ширина междурядий 45 см). В данном
случае корневая система хорошо развивается и лучше обеспечивает растения эле-
ментами питания, цветки более доступны для насекомых, озерненность по сравне-
нию с рядовым посевом увеличивается почти в три раза.
А.Ф. Якименко [154] отмечает, что при возделывании по интенсивной техно-
логии гречиху целесообразнее высевать широкорядным способом с междурядьями
45-60 см.
A.A. Капитонов [74] приводит данные Казанской селекционной станции за
1939 год, когда при сплошном рядовом посеве с нормой высева 80 кг/га было собра-
но 9,1 ц зерна с 1 га, широкорядном с нормой высева 60 кг — 12,6, широкорядном с
нормой 40 кг — 12,2 центнера. "На Бугульминском опытном поле, — пишет он, — в
1939-1941 годах получили со сплошного посева 9,9, широкорядного однострочного
— 11,5 ц/га. Широкорядный посев повышает урожайность на 1,5-2,0 ц/га и экономит
семена", — делает вывод A.A. Капитонов, если обеспечить посев делянками до смы-
кания рядков и прополкой в рядках.
С.И. Лосев [93] пишет, что на основании данных нескольких опытных стан-
 16
ций рекомендуется сеять гречиху широкорядно.
Э.Д. Неттевич [108] указывает, что прибавка урожайности от широкорядных
посевов по 53 опытам Шатиловской опытной станции составили 0,5 ц/га. В послед-
них двух широкорядные посевы дали более низкую урожайность.
Г.И. Панин [117] подчеркивают отсутствие эффективности широкорядных по-
севов гречихи в засушливые годы.
В отношении способов посева подробно описано в книге Д.Е. Арбузова
[1965]: «Гречиху высевают обычным рядовым, узкорядным и широкорядным спосо-
бами. При выборе способа посева следует учитывать, что преимущество широкоряд-
ного способа перед рядовым проявляется при посеве среднеспелых и позднеспелых
сортов в ранние оптимальные сроки на высоко плодородных, хорошо окультуренных
или получивших хорошую заправку удобрениями почвах, своевременным и высоко-
качественным уходом за посевами. Для Поволжья рекомендованы нормы высева при
рядовом посеве 2-3,5 млн., а широкорядном — 1,5-2,0 млн. всхожих семян на 1 га».
И.Е. Елагин [61] приводит 8-летние испытания по разным способам посева:
при узкорядном способе посева урожайность составила 7,9 ц/га зерна, широкоряд-
ном — 6,3, сплошном рядовом — 6,9 ц.
Рядовые посевы не требуют обработки междурядий. Гречиха на этих посевах
дружно созревает, хорошо угнетает сорные растения. Потери при уборке рядовых
посевов минимальны и урожайность часто такая же, как на широкорядных посевах.
Кроме того, на этих посевах возможно применение подкормок. При этом данный
способ требует повышенной нормы высева семян по сравнению с широкорядным
способом (Суровикина В.И. [136]).
Л.Г. Сагдиева [130] на Татарской сельскохозяйственной опытной станции
сравнивает сплошной рядовой посев нормой высева 2,5 и 4,5 млн, перекрестный —
2,5 млн, узкорядный посев с нормой 2,5 и 3,5 и 4,5 млн и широкорядный — 2,5
млн/га. За 1956 и 1958 годы урожайность соответственно получена на узкорядном
посеве — 20,2, 19,0 и 17,5 ц/га; сплошной — 17,1 и 14,2; перекрестный посев дал
 17
19,0 ц/га. Выходит, преимущество имели узкорядный и перекрестный способы посе-
ва.
P.C. Шакиров [151] рекомендует высевать гречиху в Татарстане любым из су-
ществующих способов — рядовым, широкорядным и широкорядно-ленточным спо-
собами. Практика показала, что среди этих способов наиболее эффективней двух-
строчно-ленточный.
Р.Л. Акчурин [10] считает, что при рядовом способе посева оптимальной нор-
мой высева является 3,5-5 млн/га, при широкорядном 2-2,5 млн/га всхожих семян.
Ряд авторов считают, что главной причиной существующих противоречий в
применении нормы высева семян и способов посева является отсутствие научного
обоснования по использованию этих двух агротехнических приемов (М.З. Абдуллин
[1]; В.П. Кузьмин [88]; П.Т. Корольков [87]; Г.В. Копельгиевский [85]; Ю.П. Ковы-
рялов [82]; П.Ф. Мусийко [103] и др.).
Возделывание гречихи на практике показывает, что нормы высева и способы
посева должны определяться в зависимости от метеоусловий, почвенных характери-
стик, организационных мероприятий и других условий. Очень важным приемом при
возделывании гречихи широкорядным способом является прием междурядных об-
работок, проводимых в оптимальные сроки. При недостаточной обеспеченности
техническими и людскими ресурсами гречиху проще сеять рядовым способом, он не
требует дополнительных затрат на междурядную обработку. Сев в этом случае воз-
можно проводить в короткие сроки благодаря сцепкам нескольких сеялок, зацеп-
ленных за одним трактором. При возделывании гречихи возможно использовать и
узкорядные посевы, которые обеспечивают урожаи выше на 0,15-0,30 т/га по срав-
нению с рядовыми и широкорядными посевами (М.Н. Худенко [147]).
Е.И. Сотникова [124] проводила опыты по влиянию сроков начала сева и спо-
собов посева на урожайность. В ходе опытов гречиху высевали в два срока в конце
первой и второй декады мая. При этом использовали три способа посева: ленточ-
ным двухстрочным 10+50 см, рядовым с междурядьем 15 см и широкорядным с ме-
 18
ждурядьем 60 см. На ленточных посевах норма высева составила 2,5 млн, на широ-
корядных 1,2 млн, на рядовых 1,5 миллиона всхожих семян на гектар. В исследова-
ниях наблюдали за урожайностью сорта Мроя. В результате опытов было установ-
лено, что гречиха сильно реагирует на перемены условий среды в зависимости от
сроков посева. Было отмечено, что растения, высеянные во второй декаде мая, име-
ли более низкие урожаи по сравнению с растениями, посеянными в первой декаде
мая. Урожайность, полученная на широкорядных посевах (1994 – 1996 гг.) при вто-
ром сроке посева составила 2,05 т, а при первом сроке отмечена более низкая уро-
жайность, которая была равна 2,1 т/га. Более высокая урожайность на ленточных по-
севах, наоборот, была при первом сроке посева и составила в среднем 2,00 т, а
при втором 1,86 т/га, на рядовых — 2,27 и 1,78 т/га соответственно. По результатам
исследований ученые заключают, что оптимальными являются широкорядные, посе-
янные во вторую декаду мая с нормой высева 1,5 млн всхожих семян на гектар. При
этом увеличение нормы высева повышает урожайность гречихи в засушливые годы.
Если гречиху высевают в поздние сроки, то необходимо уплотнять ряды.
А.И. Панов [114] в результате опытов установил, что широкорядные посевы с
междурядьями в 45 см наиболее полно отвечают биологическим особенностям и
требованиям культуры. На широкорядных посевах возможно регулирование показа-
телей урожайности. Эти посевы являются более рентабельными по сравнению с ря-
довыми. Это связанно в первую очередь с тем, что норма высева семян значительно
снижена. Кроме того, можно увеличить глубину заделки семян до 10 см. Данные
посевы гречихи имеют повышенную влагообеспеченность. При посеве широкоряд-
ным способом в ранние сроки часто бывают заморозки. Благодаря образованию бо-
роздки (5x5 см) после прохода секции сеялки всходы гречихи менее подвержены
гибели в результате заморозков за счёт микрорельефа почвы.
З.И. Глазова [48] в своих исследованиях изучала особенности формирования
урожаев гречихи в зависимости от сроков посева и пластичности сортов. Она уста-
новила, что сорта гречихи Богатырь, Деметра, Молва и Дикуль имели более высокие
 19
показатели урожайности по сравнению с районированным сортом Баллада. В зави-
симости от сорта растения имели разные показатели стабильности урожайности.
Сорта гречихи Дикуль и Молва с ограниченным ветвлением, дружным цветением,
плодообразованием и созреванием обладали стабильными показателями урожая в
годы исследований. Сорта Деметра и Богатырь с высокими показателями пластич-
ности были менее стабильными в плане урожайности.
Выбор оптимальных способов и сроков посева, норм высева позволяет рас-
тениям адаптироваться к не стабильным, а зачастую аномальным климатическим
условиям и обеспечивать высокие стабильные урожаи гречихи.
На сегодняшний день нормы высева в зависимости от способов посева гречи-
хи на территории России варьируют от 1,0 до 4,0 млн/га. Российскими учеными в
области сельского хозяйства выявлено, что при высоких нормах высева на растени-
ях гречихи практически отсутствует процесс ветвления, снижается фотосинтез, это
приводит к уменьшению продуктивности культуры. Особенно ярко это проявляется
при слабой влагообеспеченности посевов.
Обзор литературы по технологии возделывания гречихи показал, что в на-
стоящее время основное распространение получили два способа посева: рядовой и
широкорядный. Вопрос, какой способ является наиболее эффективным по сей день
имеет дискуссионный характер. Оба способа имеют свои положительные и отрица-
тельные стороны.
В науке известны смешанные способы посева разных сельскохозяйственных
культур: вики с овсом и райграсом, гречихи с посевами ржи, озимой пшеницы и яч-
меня. Эти способы имеют как преимущества, так и недостатки.
Так, например, известен способ посева однолетних кормовых культур сход-
ными технологиями возделывания, но с различным содержанием питательных
веществ. При этом способе культуры высевают чередующимися рядами, параллель-
но друг другу в чистом виде. Данный способ направлен на повышение качества и
урожайности кормов для животных. Эффективное использование особенности рас-
 20
тений, влияющих на урожайность, происходит за счет интенсивного истощения пло-
дородия.
Хорошо известен способ возделывания подсолнечника и гречихи, разработан-
ный Оксененко И.А. [113]. В способе, включающем полосный посев гречихи между
полосами подсолнечника, посев подсолнечника и гречихи осуществляют одновре-
менно в один срок и с равной шириной полос, а после уборки гречихи применяют
десикацию подсолнечника наземными средствами. При посеве подсолнечника и гре-
чихи в один срок подсолнечник созревает позднее гречихи, а поэтому после уборки
урожая гречихи по освобожденным полосам можно проводить опрыскивание корзи-
нок подсолнечника десикантами с использованием авиации или тракторных опры-
скивателей.
Не менее известен способ возделывания гречихи, когда ее высевают по-
лосами между полосами ржи. Вначале поле с осени засевается озимой рожью. Ши-
рина ржаных полос равна захвату уборочного комбайна. Между полосами ржи ос-
тавляют место для весеннего посева гречихи. Ширина гречишных полос составляет
7,1-10,8 м (два-три прохода сеялки). Весной на оставленных с осени под гречиху по-
лосах проводят дополнительную обработку почвы, внесение удобрений и посев гре-
чихи. В период вегетации растения ржи защищают гречиху от холодных и суховей-
ных ветров, что повышает ее урожай.
Недостатком вышеуказанных способов является посев ржи и гречихи в разные
сроки, а также применение химпрепаратов, которые отрицательно влияют на расте-
ния гречихи и отпугивают лет пчел, а это снижает урожайность и требует дополни-
тельных затрат на обработку почвы в оставленных под гречиху полосах. Кроме того,
растения ржи полегают, и их защитная роль непродолжительна.
Нами внимательно был изучен опыт возделывания гречихи в смеси с люпи-
ном, осуществленный Картамышевым Н.И.; Бесединой М.Н. [75] на базе Курского
сельскохозяйственного института им. проф. И.И. Иванова. Опыт заключался в том,
что люпин с гречихой авторы предлагают высевать в смешанном виде сеялкой ти-
 21
па СЗП-3,6 широкорядным способом в смеси 25:1. Люпин выполнят роль прима-
ночных посевов в посевах гречихи, повышает опыляемость. Прибавка к урожаю в
ходе проведения опыта составила 2,3 ц/га.
Также при выборе технологии возделывания гречихи нами внимательно были
изучены труды по возделыванию культуры люпина. В трудах ученых П.А. Агеева
[11], П.П. Бечюс [27], М.И. Боженова [33], Г.А. Дебелого [55], Г.А. Веденникова
[37], И.Ф. Доброхлеба [54], А.С. Кононова [90], Т.П. Полкановой [120], А.С. Тата-
ринцева [137], И.П. Такунова [140] и др. подробно изложены особенности роста и
развития различных сортов, а также способы посева люпина. Все растения люпина
являются хорошими пыльценосами, неприхотливы, имеют яркую окраску и выра-
женный запах, привлекающий насекомых.
Научные работы Г.А. Аветисяна [3], В.В. Алпатова [9], М.А. [45,46], А.Ф. Гу-
бина [50], Ч.Р. Дарвина [52], В.И. Жаринова [65], Н.Н. Карташева [73], Е.Г. Понома-
ревой [115] и др. свидетельствуют о том, что в процессе опыления гречихи до 90%
занимают медоносные пчелы. От этого во многом зависит и урожайность культуры.
Стимулирование летной активности пчел на посевах гречихи положительно влияет
на ее урожайность. Люпин привлекает насекомых, тем самым способен в посевах
гречихи повышать опыляемость гречихи.
Автор Филин В.В. под руководством кандидата с/х наук М.М. Демченко в
2006-2008 гг. закладывал опыт и проводил исследования в рамках написания ди-
пломной работы на основании материалов Картамышева Н.И.; Бесединой М.Н. [75].
Картамышев Н.И. и Беседина М.Н. предлагают высевать люпин с гречихой в качест-
ве смеси сеялкой СЗП 3,6.
В ходе опытов, проводимых Филиным В.В. и Демченко М.М., было установ-
лено, что при движении сеялкой типа СЗП-3,6 часть семян в связи с округлой фор-
мой и большей массой, чем у гречихи, стрясаются на дно бункера сеялки. При этом
высевание люпина начинается неравномерно. И в итоге люпин высевается раньше,
чем гречиха, тем самым нарушалась пропорция. После всходов можно наблюдать,
 22
что на некоторых участках посева люпин в избытке и начинает действовать как сор-
няк, на других же полностью отсутствует и не оказывает влияния на опыляемость
гречихи. Кроме того, равномерное расположение в смеси гречихи люпина обеспе-
чить очень сложно. Установлено, что точный равномерный посев гречихи в смеси с
люпином осуществить сеялкой СЗП-3,6 практически невозможно.
Тем не менее, изначально проведенные исследования автором на основании
работы Картамышева Н.И. и Бесединой М.Н. легли в основу метода, разработанно-
го аспирантом ВОЛГАУ Филиным В.В. под руководством доктора с/х наук, профес-
сора Егоровой Г.С.
Также внимательно изучены труды Е.Н. Колосовой [83], В.Б. Нарушева [110],
Е.И. Сотниковой [129], А.В. Попова [119], В.Н. Сысоева [132], А.Г. Тостаевой [139],
З.М. Хаердиновой [146] и др. На основании этих работ наиболее подходящим для
нашей зоны возделывания можно выделить сорта гречихи Саулык.
А.Н. Попов в 2007 году проводил опыты с гречихой в районе исследований.
Согласно научным выводам А.Н. Попова [119] сорт Саулык наиболее адаптирован
к условиям произрастания Кумылженского района. Сорт гречихи Саулык зареко-
мендовал себя на землях к/х «Филиной А.В.» за годы возделывания, предшествую-
щих опытам 2009-2011 годов, как устойчивый к неблагоприятным условиям, даю-
щий стабильно высокие урожаи. Исходя из этого нами было принято решение для
полевых опытов использовать сорт гречихи Саулык.
Автором за основу взят способ посева гречихи с люпином со схожими соот-
ношениями, указанными в исследованиях ученых Картамышева Н.И. и Бесединой
М.Н. [75], однако агротехника опыта принципиально отличается. При выполнении
работы были учтены все факторы, которые могут отрицательно и положительно по-
влиять на урожайность и экономическую эффективность возделывания гречихи,
описанные в литературе. В связи с вышесказанным нами были разработаны и прове-
дены исследования для выявления наиболее оптимального способа посева сорта гре-
чихи с подсевом люпина желтого.
 23
1.3 Особенности роста и развития гречихи и люпина, выбор сорта

Гречиха имеет два основных вида – обыкновенная и татарская. Татарская бо-

лее мелка и толстокожа. Обыкновенная делится на крылатую и бескрылую. Фазы
развития растений гречихи имеют переходящий тип, в пределах растения и отдель-
ных соцветий цветки одновременно находятся в фазах бутонизации, плодообразова-
ния и созревания зерна.
Стебель гречихи полый, прямой, голый, ребристый, коленчатый, красноватый.
Высота его колеблется от 50 до 120 см, в отдельных случаях достигает 2—2,5 м.
Число междоузлий в зависимости от сорта — от 6 до 20. При обычном рядковом по-
севе растения образуют ветви первого и второго порядков, в загущенном посеве
ветвление отсутствует.
Листья различаются по форме в пределах растения. При прорастании семени
появляются семядольные округло-почковидные листья. Затем развиваются черешко-
вые, сердцевидно-заостренные, которые к верхушке стебля и ветвей переходят в си-
дящие стреловидные.
Корень растений стержневой. В почве он уходит на глубину в среднем до 1
м. Основная масса корневых ответвлений находится на глубине до 40 см. При этом
разрастание корней в стороны доходит до 20—30 см. Корневая система гречихи
имеет слабое развитие по сравнению с надземной частью, которая интенсивно
продолжает расти даже после созревания семян.
Цветки гречихи обыкновенной расположены на длинных пазушных цветоно-
сах, обоеполые. Тычинок 8, из них 5 образуют наружный круг и 3 — внутренний. В
центре цветка находится пестик с тремя столбиками и тремя рыльцами. На дне цвет-
ка вокруг завязи располагаются в два круга 8 нектарников. Цветки гречихи диморф-
ные, гетеростильные, т.е. в одних столбик длиннее тычинок — длинностолбчатые, в
других, наоборот, тычинки длиннее столбика — короткостолбчатые. На каждом рас-
тении имеются цветки только одного типа. В строении цветков иногда бывают от-
 24
клонения, когда тычинки и столбики имеют одинаковую длину. Период цветения
длится около 50 дней. Плоды гречихи (часто называемые зерном) имеют обычно
трехгранную форму. Плодовые оболочки плотно облегают семя, но не срастаются с
ним, что позволяет легко проводить обрушивание. У одних сортов ребра плода раз-
растаются и образуют крылья (крылатые плоды), у других они очень слабо развиты
(бескрылые плоды). Крылатые плоды имеют более высокий процент пленок, чем
бескрылые.
Значение выбора сорта гречихи для посева. За последние десятилетия в
России выведено много новых высоко адаптивных сортов гречихи, таких как: Бо-
гатырь, Саулык, Девятка и др. Данные сорта по своим характеристикам районирова-
ны для возделывания на территории Волгоградской области. Достоинства сортов:
скороспелость при высокой дружности созревания; повышенная термостойкость, ус-
тойчивость к засухе, полеганию и осыпанию; высокая технологичность производства
зерна и его переработки; хорошие кулинарные и диетические свойства.
Данные сорта не нуждаются в высоких нормах высева семян. Они отличаются
интенсивностью прохождения фаз развития, отзывчивы на плодородие почвы, что в
итоге обеспечивает равномерные дружные всходы. Посевы устойчивы к полеганию,
хорошо произрастают и плодоносят даже при избытке и недостатке осадков.
Крупноплодность позволяет снизить затраты при очистке зернового вороха и
обрушивании зерна на крупу. Сорта имеют высокую выравненность зерна и повы-
шенный выход крупной ядрицы, хорошо поддаются механизированному возделыва-
нию. Ограниченный рост при высокой прочности стебля способствуют ускорению
уборки и сокращению потерь.
Краткое описание сортов гречихи. Саулык — среднеранний, засухоустойчи-
вый, пластичный; дружно и интенсивно цветёт, активно опыляется пчёлами; отлича-
ется стабильной и высокой зерновой продуктивностью; максимальная урожайность
— 4,1 т/га; высокие крупяные и диетические свойства.
Черемшанка — интенсивного типа, среднеспелый, засухоустойчивый; генети-
 25
ческий потенциал продуктивности — 4,0 т/га; высоконатурное зерно; выход крупы
превышает стандарт на 1,6%; белок имеет повышенное содержание незаменимых
аминокислот.
Богатырь — среднеспелый, относительно требовательный к теплу и влаге,
среднеустойчив к полеганию и осыпанию. Плоды крылатые, крупные (вес 1000 зерен
20—23 г); пленчатость около 20%. Отличается выравненностью зерна, хорошей об-
рушиваемостью и прекрасными вкусовыми качествами.
Все вышеуказанные современные сорта обладают хорошей устойчивостью к
полеганию, осыпанию, имеют высокие технологические и крупяные качества зерна,
подходят для возделывания в зоне южных черноземов Волгоградской области. Для
исследований был выбран сорт гречихи Саулык, так как он обладает наибольшим
количеством требуемых критериев: засухоустойчивость, районированность, урожай-
ность, продолжительность вегетационного периода.
Характеристика изучаемого сорта гречихи Саулык. Сорт диплоидной
гречихи Саулык создан в 1995 году Татарским научно-исследовательским институ-
том сельского хозяйства совместно со Всероссийским институтом пчеловодства (г.
Рыбное, Рязанской обл.). Выдающиеся исследователи в сфере возделывания гречи-
хи: Ф.З. Кадырова, В.М. Галактионова, Н.Н. Петелина, Л.С. Нижегородцева, А.Н.
Бурмистров, И.Ю. Никифорова, являются авторами данного сорта. Патент №1285
выдан 20 марта 2002 года.
Имеет раскидистую форму куста, толстый неполегающий главный побег. В зо-
не ветвления наблюдается, как правило, 3 или 4 узла. Листья темно-зеленой окраски,
широкие, крупные, округло-сердцевидной формы. Околоцветник крупный, белого
цвета. Плоды данного сорта отличаются своей крупной массой серо-коричневого
цвета, крылатые. Вес 1000 семян в среднем составляет 34-35 г.
Сорт можно отнести к раннеспелым, в годы с нормальными климатическими
условиями вегетационный период составляет 71-75 дней. Цветение дружное и ин-
тенсивное, в фазу полного цветения отмечается очень высокая активность насеко-
 26
мых-опылителей. Строение цветков располагает к хорошему опылению пчелами.
Отличительной особенностью сорта является повышенная засухоустойчи-
вость, а также устойчивость к полеганию. Сорт способен обеспечивать стабильно
высокие урожаи продовольственного качественного зерна гречихи. Данный сорт
превышает стандарты зерновой продуктивности на 14%. Кроме того обладает высо-
кой медопродуктивностью и превышает стандарты на 10%. Максимальная зафик-
сированная урожайность составляет 4,1 т/га. Диетические и крупяные свойства у
сорта Саулык находятся на высоком уровне. Зерно очень ценное по качеству. В кру-
пе преобладают белки в виде легкорастворимых фракций, количество нераствори-
мого осадка минимально. Белок сбалансирован по аминокислотному составу. Обла-
дает экологической пластичностью к условиям произрастания и высоким потенциа-
лом продуктивности, допущен к возделыванию в пяти регионах России: Волго-
Вятском, Центральном, Нижневолжском, Средневолжском, Западно-Сибирском. В
этих регионах сорт Саулык показывал высокие стабильные урожаи и превосходил на
10-30% районированные сорта гречихи.
Требования к условиям произрастания гречихи. При выборе технологий
возделывания культуры в различных почвенно-климатических зонах России в пер-
вую очередь необходимо учитывать биологические особенности культуры.
Гречиха очень требовательна к влаге в почве, температуре, свету. Для форми-
рования полноценного высокого урожая зерна гречихи, по данным многолетних на-
блюдений и исследований, растению требуется 1350-1600° С активных температур.
При этом гречиха является весьма теплолюбивой культурой. Это связанно в первую
очередь с очень высоким биологическим минимумом температур в этапы органоге-
неза. Во время прорастания семян и всходов температурный минимум составляет 8°
С. При формировании генеративных органов растений, а также в фазы плодообразо-
вания и созревания семян температурный минимум составляет 10-12° С. Для друж-
ных и своевременных всходов гречихе необходимы температуры не ниже 15-18° С.
В период интенсивного развития растений идеальными являются температуры 16-
 27
20° С. В фазу созревания и уборочной спелости оптимальные температуры состав-
ляют 17-20° С.
Культура очень чувствительна к заморозкам, которые часто можно наблюдать
в зоне исследований в начальные периоды роста. Показатели температур воздуха
ниже -1° С в течение пяти-шести часов приводит к значительным повреждениям
растений. При снижении температур до -2,5° С происходит гибель цветков и листь-
ев.
В то же время гречиха плохо переносит и высокие температуры. Так, при про-
гревании воздуха выше 25° С и влажности почвы ниже 24% резко ухудшаются усло-
вия опыления и оплодотворения, снижается продуктивность растений, что приводит
к недобору урожая. Если температура воздуха в тени достигает 30° С, на поверхно-
сти почвы 50° С и на глубине распространения корневой системы 25° С, то при су-
хих восточных ветрах наблюдается заметное угнетение растений, засыхание оплодо-
творенных цветков и формирующихся плодов.
Гречихе требуется более 500 единиц воды на образование единицы сухого
вещества. Показатель расхода воды у культуры почти в три раза больше, чем у про-
са, в два раза больше, чем у пшеницы. Расход воды напрямую зависит от плодоро-
дия. Недостаток воды в почве при формировании урожая очень часто приводит к
крайне низким его показателям.
Семена гречихи очень быстро прорастают и дают дружные всходы. Лучше
всего растения развиваются на черноземных почвах при показателях их влажности
более 40%. Снижение влажности почвы до 25% удлиняет период появления всхо-
дов на 6-8 дней. При влажности почвы менее 20% растения культуры не всходит.
В период начала всходов и начала цветения расход воды растением составляет
около 10% общей потребности. Самое большое количество воды — около 50%,
растение расходует в фазы цветения. В фазы созревания потребность растений во
влаге составляет около 35% от общей потребности растений в воде. Общая потреб-
ность растений в воде сильно зависит от продолжительности вегетационного перио-
 28
да. Позднеспелые сорта, а также сорта с толстыми стеблями, крупными листьями
расходуют много воды. Достижение высоких показателей урожайности у этих сор-
тов возможно только при достаточном количестве влаги в почве.
Хорошие урожаи зерна гречихи получают при достаточном количестве осад-
ков — от 60 до 100 мм в первой половине цветения. Самые слабые показатели уро-
жайности проявляются, если на ранних стадиях развития растения испытывали не-
достаток влаги от 5 до 15%. Избыточное количество осадков во время вегетации,
особенно в первой ее половине, способствует повышенному росту вегетативной над-
земной массы, при этом наблюдается снижение урожайности зерна.
Ветры с сухим и горячим воздухом и высокие температуры и при слабой ув-
лажненности почв оказывают негативное воздействие на продуктивность гречихи.
Особенно опасны эти негативные факторы в период цветения и плодообразования
культуры.
Полноценное развитие растений гречихи возможно только при достаточном
количестве света в период вегетации. Проведенные рядом ученых в области сель-
ского хозяйства исследования с различными сортами гречихи показали, что мини-
мальная освещенность посевов, необходимая для успешного опыления цветков и
формирования стабильных урожаев гречихи, составляет не менее 90-1100 лк. Ос-
вещенность посевов оказывает значительное влияние на физиологические процессы
в растениях культуры. При недостатке света в период формирования половых кле-
ток происходит задерживание роста растений, снижается опыляемость и завязь цвет-
ков, уменьшается масса зерен.
Снижение показателей качества зерна и урожайности растений происходит
от недостатка солнечной энергии, от чего сильно снижается фотосинтетическая ак-
тивность листьев. При этом резко замедляется физиологические и биохимические
процессы.
Начало образования в первом нижнем соцветии основного стебля материнских
клеток пыльцы – тетрад до начала периода цветения является для растений критиче-
 29
ским. При недостатке света в этот период у растений задерживается рост, уменьша-
ется количество цветков и листьев. Это также приводит к снижению продуктивно-
сти растений гречихи. Стоит отметить, что недостаточная освещенность посевов в
другие периоды незначительно влияет на культуры.
Лучше гречиха произрастает на супесчаных, легких суглинистых почвах, ко-
торые хорошо и быстро прогреваются солнцем, имеют высокую степень аэрации.
Кроме того, эти почвы при достаточном количестве осадков лучше всего накапли-
вают и отдают влагу, питательные вещества растениям гречихи. Хуже всего гречиха
произрастает на склонных к уплотнению, тяжелых почвах.
Для наилучшего роста гречихи наиболее оптимальными являются почвы с
нейтральной или слабокислой реакцией. Самой благоприятной для получения вы-
соких урожаев является почва солевой вытяжкой от 5 до 6 рН. Немного хуже рас-
тения гречихи растут при вытяжке 4 рН. При солевой вытяжке от 7 до 9 рН отмеча-
ется сильное угнетение развития растений.
Выбор сорта люпина. Интерес к люпину в нашей работе обусловлен его ка-
чествами во время цветения: сильным выделением запаха в период цветения, яркого
цвета, обильным выделением пыльцы. Данные качества люпина являются сильными
стимуляторами привлечения насекомых-опылителей.
Основная задача при выборе сорта заключалась в подборе качеств люпина,
отвечающих нескольким критериям: продолжительность вегетационного периода
люпина схожая с сортом гречихи Саулык, совпадение фаз цветения люпина с фазами
цветения гречихи, засухоустойчивость, обильное цветение и сильное привлечение
насекомых.
Мы постарались подобрать оптимальный сорт люпина, который служит в ка-
честве приманочного посева в посевах гречихи. Для выбранного сорта Саулык оп-
тимально подходит сорт люпина желтого Пересвет. Вегетационный период и фазы
цветения сорта люпина Пересвет совпадают с сортом гречихи Саулык.
 30
ГЛАВА II. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ

ОПЫТОВ

2.1Методика проведения исследований.

Полевые опыты были заложены согласно методическим указаниям Б.А. Дос-

пехова «Методика полевого опыта» [56,57], а также методики «Государственного
испытания сельскохозяйственных культур» [102]. Пробы для проверки качественно-
сти зерна проводили согласно ГОСТ 19092-92 и ГОСТ 13586.3-83. Влажность опре-
деляли согласно ГОСТ 13586.5-93, пленчатость согласно ГОСТ 10843-76, массу 1000
семян гречихи согласно ГОСТ 10842-89.
Для всестороннего анализа конечных результатов на всех вариантах проводи-
мых опытов велись следующие наблюдения и учёты:
1. Фенологические наблюдения за развитием и ростом растений гречихи Булы-
гин Н.Е. [34]. Данные наблюдения фиксировались за весь период вегетации. У ис-
следуемой культуры гречихи были отмечены следующие фазы: всходы, появление
первой пары настоящих листьев, ветвление, бутонизация, начало цветения, полное
цветение, плодообразование, конец цветения и созревание плодов.
Определение фаз проводили глазомерным методом:
1,1) фаза полные всходы отмечалась как только на делянке обозначались визу-
ально полные рядки и появлялось не менее 70% растений;
1,2) фаза начала цветения отмечалась при раскрытии цветков у 10% растений,
1,3) фаза массового цветения фиксировалась при раскрытии цветков у 75%
растений;
1,4) фаза созревания отмечалась при наступлении полной спелости семян у
70% растений;
– Густоту стояния растений на вариантах опыта учитывали по методу Г.Ф. Ни-

китенко [108], в фазы: полных всходов и полной спелости. Подсчет всех фаз мы
 31

проводили по каждому повторению опыта на квадратных делянках площадью 1 м2.

Повторность подсчета трехкратная.
– Метеорологические наблюдения на участках проводили с помощью порта-
тивной мини-метеостанции, а данные по району исследований мы проводили на
ближайшей метеостанции, находящейся в г. Серафимович Волгоградской области.
2. Для определения обеспеченности растений теплом использовали показатели
температуры в период вегетации Селянинов Г. Т. [131]. Для всесторонней оценки
теплообеспеченности исследовали показатели температур выше и ниже биологиче-
ского минимума и максимума, а также суммы среднесуточных положительных тем-
ператур. Для полной оценки погодных условий мы проводили сравнительный анализ
температур воздуха на основании данных портативной мини-метеостанции, наблю-
даемых на участках в годы исследований, с данными метеостанции г. Серафимович,
которые фиксировались в предыдущие годы наблюдений и являются типичными
для данного участка.
3. Определение количество влаги в слое 0-1 см почвы мы проводили по мето-
дике Роде А.А [127] на одном из вариантов опыта на квадратной делянке площа-

дью 4 м2 с интервалом 10 см. Повторность определения трехкратная. Расчёты

влажности почвы, количества продуктивной влаги общего влагозапаса мы проводи-
ли перед посевом, а также в фазы бутонизации, полного цветения и перед уборкой.
4. Определение показателя активности насекомых-опылителей мы проводили
в течение всего периода цветения гречихи с 8-12 и с 16-18 ч. методом «кошения»
сачком раз в 5 дней (Песенко Ю.А.[124]).
При перемене погодных условий (например, с высокой температуры на низ-
кую или при повышении-понижении влажности) также проводили процедуру
«кошения» и подсчет.
Учет посещаемости пчелами вида посевов определяли по количеству и цве-
ту обножек с пыльцой, собранных лотках пыльце уловителей ульев.
5. Исследования технологических показателей и качества полученного зерна
 32
мы проводили в лаборатории на ближайшем элеваторе в станице Кумылженской
Волгоградской области.
6. Учёт урожайности мы проводили раздельно по каждому варианту и по-
вторности опыта. При этом проводился пересчёт на стандартную влажность гре-
чихи (Б.А. Доспехов» [56]).

2.2 Схема опыта

Экспериментальная часть и проверка результатов исследований, а также ре-

комендации производству проводились в крестьянском хозяйстве «Филиной А.В.» в
2009-2011 гг. Хозяйство расположено на территории Кумылженского района Волго-
градской области в хуторе Шакин.
Ранее проводимые исследования А.В. Поповым [119] на территории Волго-
градской области по выявлению наиболее продуктивного способа посева показали,
что наиболее высокие урожаи культуры обеспечивает широкорядный способ посева.
Но для всесторонней оценки и сравнения эффективности вида и способа по-
сева и полноты исследований нами было принято решение заложить в опыты рядо-
вой способ посева гречихи в чистом виде. Опыт был заложен по схеме
При смешанном рядовом способе посева практически невозможно обеспечить
равномерный высев смеси семян и данный способ посева не представляет возмож-
ности точного распределения семян люпина в рядке. А проведение точного иссле-
дования по влиянию нормы высева люпина на урожайность гречихи при рядовом
способе практически невозможно, было принято решение для исследования взять
среднее соотношение гречихи к люпину 25:1.
Ширина междурядий на рядовом способе – 15 см, на широкорядном – 45 см.
Предшественник гречихи – озимая пшеница. Семенной материал 1 репродукции.
Норма высева гречихи сорта Саулык на рядовых посевах составила 2 млн/га,
на широкорядных посевах 1,5 млн./га.
 33
Таблица 1
Схема опыта
Вариант Фактор А Фактор В Фактор С
вид посева способ посева
Норма высева (В количественном соотно-
семян млн/га шении гречихи к люпину)
1 Одновидовой Рядовой 2,0 -
2 Одновидовой Широкорядный 1,5 -
3 Смешанный Рядовой 2,0 : 0,080 (25:1)
4 Смешанный Широкорядный 1,5 : 0,050 (30:1)
5 Смешанный Широкорядный 1,5 : 0,060 (25:1)
6 Смешанный Широкорядный 1,5 : 0,075 (20:1)
Норма высева люпина сорта Пересвет на рядовых посевах составила 0,08
млн/га, на широкорядных – 0,05 млн/га (30:1), 0,06 млн/га (25:1), 0,075 млн/га (20:1).
Опыты были заложены в трехкратной повторности, размещение посевов системати-

ческое, площади делянок 270 м2 (5,4x50) и 180 м2 (3,6x50). Установка ширины меж-
дурядий 45 см возможна лишь при условии использования приспособленных сеялок
типа УПС-12, СПБ-12 и др. Опыт трехфакторный: фактор А – вид посева; фактор В
– способ посева; фактор С – норма высева.

2.3 Объекты исследования, особенности агротехники

проведения опыта.

Объектом исследований являлся сорт гречихи Саулык и дополнительная куль-

тура люпин желтый сорта Пересвет, выполняющий функцию приманочных посевов.
В ходе исследований мы определяли влияние дополнительной культуры люпина на
продуктивность и экономическую эффективность возделывания гречихи в зависи-
мости от способов и видов посева и норм высева.
 34
Полевые испытания проводились на сельскохозяйственном предприятии в
Кумылженском районе Волгоградской области, занимающимся производством гре-
чихи.
В результате опытов были определены теоретические основы эффективности
возделывания гречихи. Выявлена возможность получения стабильно высоких уро-
жаев за счет раскрытия биологического потенциала гречихи путем повышения опы-
ляемости ее цветков. В результате опытов были получены высокие стабильные и
экологически чистые урожаи, что весьма актуально в современных условиях произ-
водства. Основная задача при разработке технологии возделывания гречихи для зо-
ны исследований заключалась в приемах агротехники, способствующих накопле-
нию и сбережению влаги, направленных на борьбу с сорняками на всех этапах обра-
ботки и повышение плодородия почвы.
Неуплотненная, рыхлая почва обеспечивает лучший начальный рост и бы-
строе развитие корневой массы в глубину. Поэтому в агротехнике нами был заложен
прием щелевания, который увеличивал пахотный горизонт до 0,4 м. Основная масса
корней при такой обработке находилась в слое почвы 0,2-0,4 м.
Физиологическая активность корневой системы гречихи высокая. Культура
предпочитает почвы с хорошей аэрацией, запасом влаги и питательных веществ.
При прорастании семян гречиха с трудом выносит семядоли на поверхность
уплотненной почвы, поэтому очень важно выбрать правильную глубину заделки се-
мян и тщательно подготовить почву перед посевом. При размещении гречихи на
засоренных участках продуктивность снижается более чем в два раза.
Своевременная и качественная подготовка почвы в значительной мере влияет
на будущий урожай гречихи. Посев этой культуры в относительно поздние сроки да-
ет возможность путем дифференцированных приемов обработки почвы обеспечить
благоприятные условия воздушного, водного и питательного режимов для хорошего
развития растений и получения гарантированного полноценного урожая (Д.Я. Ефи-
менко [62]).
 35
Так как перед нами стояла задача получить стабильно высокие урожаи гречи-
хи с наименьшими затратами, было решено использовать влагосберегающую безот-
вальную систему обработки почвы, использование приемов, направленных на по-
вышение влагонакопления и сохранение влагозапаса в почве на протяжении всего
периода вегетации растений.
Осенняя обработка почвы включала дискование стерни дискатором и безот-
вальную вспашку – щелевание плугом с установленными стойками «Ранчо» и доло-
тами 30 мм. Весенняя обработка состояла из боронования, сплошной культивации,
предпосевной культивации. За каждым орудием во время выполнений обработки
почвы были зацеплены бороны или катки. Это исключало необходимость после-
дующего, дополнительного боронования и существенно снижало затраты.
Сев рядовых посевов гречихи и люпина осуществляли с помощью сеялки СЗ-
3,6, широкорядны – при помощи сеялки УПС-12. На широкорядных посевах про-
водили междурядную культивацию.
Обработку почвы начинали с дискования стерни, которое проводили диско-
выми орудиями БДМ на глубину 6—8 см. Дискование способствовало макси-
мальному накоплению влаги в почве после уборки предшествующей культуры и со-
зданию благоприятных условий для качественного проведения основной обработки.
Поверхностная обработка почвы после уборки предшествующей культуры не
только улучшала качество последующей обработки, но и снижала энергозатраты на
выполнение последующей операции по основной обработке почвы примерно на
30%. Дискование проводили одновременно с уборкой предшествующей культуры
или непосредственно вслед за ней.
При раздельном способе уборки в 2008 г. дискование стерни производили
БДМ-4 с малой шириной захвата между валками, оставшуюся под валками часть
стерни обрабатывали позднее, после их подбора. Одновременное проведение уборки
и обработки почвы при сухой жаркой погоде, когда происходит сильное испарение
влаги, позволяет сохранить ее и дает возможность прорастания сорнякам.
 36
Вместе с дискованием проводили боронование и прикатывание рыхлого слоя
почвы для более полного сохранения влаги катками и боронами в сцепке с БДМ.
В нашем случае обошлись одним дискованием и последующей безотвальной
вспашкой-щелеванием. Вспашку проводили плугами ПЛН, оборудованными с но-
вейшими модернизированными стойками «Ранчо» с подрезателями.
Весенняя обработка почвы начиналась с боронования боронами типа БЗТС-
1,0. Боронование проводили по мере подсыхания и наступления физической спело-
сти почвы в максимально сжатые сроки как только на поле образовывалась первая
заветренная поверхностная корка, приблизительно через 3 недели после схода
снежного покрова, при отсутствии осадков. Движение осуществляли под углом в
45% к вспашке.
При достижении физической спелости почвы проводили сплошную культива-
цию культиваторами типа КПС-5 на глубину 10—12 см с одновременным бороно-
ванием.
Сплошная весенняя культивация улучшала воздушный и водный режим поч-
вы, способствовала созданию рыхлого мульчирующего слоя, препятствующего ка-
пиллярному подъему влаги и ее интенсивному испарению, а также уничтожению
сорных растений и выравниванию поверхности почвы. При культивации подреза-
лось при визуальном наблюдении не менее 95%. Перекрытие между проходами аг-
регатов было не менее 15 см.
Первую культивацию проводили под углом 90% к направлению боронования,
а повторную культивацию, в нашем случае предпосевную, параллельно боронова-
нию.
Предпосевную культивацию проводили на глубину заделки семян непосредст-
венно перед посевом. Сроки предпосевной культивации, рабочие органы и глубину
обработки определяли с учетом состояния почвы и наличия сорняков.
Практическое осуществление опыта производилось путем высева гречихи сор-
та Саулык двумя способами: рядовым с нормой высева 2 млн/га всхожих семян, и
 37
широкорядным – с нормой высева 1,5 млн/га всхожих семян. Гречиха при обоих
способах высевалась в чистом виде и с подсевом дополнительной культуры. В каче-
стве подсевной культуры использовали люпин желтый сорта Пересвет. Растения
люпина формируют яркоокрашенные крупные, привлекающие насекомых соцветия,
имеющие мощный прямостоячий стебель и способные фиксировать атмосферный
азот. Данный способ возделывания в свое время был предложен рядом советских
ученых, но не нашел массового применения. Именно сейчас этот способ возделыва-
ния является актуальным, так как не требует больших материальных вложений, а на-
оборот, позволяет сократить расходы и увеличить прибыль за счет реализации био-
логического потенциала растений гречихи.
Четырехлетние испытания на землях к\х «Филиной А.В.» позволили опреде-
лить оптимальное соотношение гречихи к люпину, которое составило 20-30:1. При
соотношении гречихи к люпину 20:1 люпин имел более выраженный рост и оказы-
вал угнетающее воздействие на соседние ряды гречихи, сравнимое с сорными рас-
тениями. При понижении количества люпина в пропорции менее 30:1 он перестает
выполнять эффект приманочных посевов для насекомых-опылителей, вследствие че-
го снижается опыляемость цветков, это приводит к снижению продуктивности гре-
чихи.
Сев рядовым способом в чистом виде осуществляли сеялкой типа СЗ-3,6 с
нормой высева 2 миллиона всхожих семян гречихи. Так как вес семян гречихи сорта
Саулык составляет 35 г, соответственно, норма высева гречихи для рядовых посевов
составила 70 кг/га. Семенной материал для опытов был очень высокого качества.
Посевная годность семян составляла около 99,5% поэтому мы не учитывали ее при
подсчетах фактической нормы высева.
Для широкорядных посевов в разные годы мы использовали 12-рядные сеял-
ки типа УПС-12. Возможно использование 8-рядных сеялок типа СПЧ или СУПН,
однако при этом затруднительно выставить необходимое расстояние междурядий.
В 3 и 10 банки сеялки УПС- 12 засыпались семена люпина, норма высева для этих
 38
банок выставлялась отдельно. В остальные банки засыпались семена гречихи. Сразу
после посева в обоих случаях проводили боронование боронами типа БЗСС-1.
Норму высева для широкорядных одновидовых посевов устанавливали 1,5
миллиона всхожих семян гречихи на 1 га (таб. 2). Масса семян гречихи сорта Сау-
лык составляет 35 гр, соответственно, расчетная норма высева гречихи для широко-
рядных посевов составила 52,5 кг/га.
Норму высева люпина для смешанных посевов мы рассчитывали следующим
образом: 1 массовую долю люпина на 20-30 долей гречихи. Средний вес 1000 семян
люпина сорта Пересвет составлял 100 г.
Нами была разработана формула, с помощью которой можно легко рассчитать
норму высева люпина в зависимости от пропорции и нормы высева гречихи.
Формула расчета нормы высева люпина выглядит следующим образом: (Нор-
ма высева семян гречихи в г/га * масса 1000 семян люпина ) / (масса 1000 се-
мян гречихи * соотношение гречихи к люпину (20-30) )
Мы устанавливали норму высева гречихи 43,75 кг/га, а для 3 и 10 банки в за-
висимости от пропорции норма высева люпина колебалась от 5 до 7 кг/га.
Высевающий аппарат настраивается так, чтобы семена люпина в рядке были
равноудалены друг от друга. Очень важно в данной технологии учитывать вес, сорт
гречихи и люпина и устанавливать равноудаленность расстояния между семенами
люпина на погонном метре, в рядке.
В данной технологии производства гречихи особое значение необходимо
уделять чистоте посевов и формированию густоты стояния. На широкорядных одно-
видовых и смешанных посевах при оптимальной чистоте и плотности стеблестоя
наблюдались более высокие технологические показатели зерна и урожайности гре-
чихи, чем на рядовых.
В разные годы глубина заделки семян гречихи устанавливалась от 4 до 7 см в
зависимости от метеоусловий и содержания влаги в почве.
 39
Таблица 2
Нормы высева гречихи и люпина в зависимости от способов посева
Способ посева * Норма высева Норма высева Норма высева шт./га.
гречихи, кг/га. люпина, кг/га. гречихи люпина

1 70,00 - 2 000 000 -

1,1 70,00 8,0 2 000 000 80 000
2 52,50 - 1 500 000 -
2,1 43,75 5,0 1 500 000 50 000
2,2 43,75 6,0 1 500 000 60 000
2,3 43,75 7,5 1 500 000 75 000
*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 – широ-
корядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина 30:1,
2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев с
подсевом люпина 20:1.
Посев этой культуры в оптимальные сроки дал возможность путем дифферен-
цированных приемов обработки почвы обеспечить благоприятные условия воздуш-
ного, водного и питательного режимов для хорошего развития растений и получения
гарантированного полноценного урожая.
Предшественником на опытных участках была озимая пшеница. В хозяйстве
«Филиной А.В.» используют пятипольный севооборот: пар–озимая пшеница–
гречиха–озимая рожь– подсолнечник.
Боронование до начала всходов на рядовых посевах не оказывало влияния на
формирование показателей густоты стояния. Проведение этой процедуры после
всходов позволяет регулировать показатели густоты стояния на сильно загущенных
посевах. На загущенных рядовых посевах боронование проводили по всходам с утра
при выпадении росы или после небольших осадков при появлении двух-трех на-
стоящих листьев.
На широкорядных посевах влияние на формирование густоты оказывало коли-
 40
чество междурядных обработок. При проведении культивации с окучиванием неиз-
бежно приводит к гибели части растений гречихи. Как правило, погибают недораз-
витые и слабые растения гречихи. Своевременное проведение культивации с окучи-
ванием способствовало подавлению и уничтожению сорняков, повышало аэрацию
и освещенность посевов, сберегало влагу и увеличивало глубину залегания основной
массы корней, стимулировало рост стеблевых корней.
В нашем случае мы проводили боронование по всходам параллельно (для
лучшей аэрации почвы и удаления сорняков) или перпендикулярно (для изрежива-
ния посевов) посевам в зависимости от задач.
Рыхление и уничтожение сорняков в междурядьях широкорядных посевов
проводили с помощью культиватора КРН-5,6, это способствовало поддержанию
благоприятных физических свойств и сохранению влаги в почве.
Основным фактором наряду с погодными условиями при плодообразовании
семян гречихи являлось своевременное полноценное опыление. Гречиха – это пере-
крестноопыляющееся растение. Цветки двух видов: у одного вида короткие столби-
ки пестика и длинные тычинки, у другого, наоборот, длинный столбик и короткие
тычинки. Наиболее полное опыление цветка происходит в том случае, если с корот-
ких тычинок пыльца попадает на короткий столбик, а с длинных тычинок – на длин-
ные столбики.
Рядом с посевами гречихи располагали пчелопасеку. Наиболее обильно гречи-
ха медоносила при теплой погоде и высокой влажности воздуха, но засуха резко
снижала ее медопродуктивность, поэтому в сухой летний период посевы гречихи в
чистом виде пчелы плохо посещали. Медопродуктивность 1 га была сравнительно
невысокая – в среднем 30-35 кг и напрямую зависела от погодных условий. Чтобы
наиболее эффективно использовать медосбор с гречихи и произвести хорошее опы-
ление ее цветков, мы подвозили на 1 гектар посевов не менее 1 пчелосемьи. Пасеку
размещали ближе к середине опытного участка.
Привлечение пчел на опыляемую культуру гречиху осуществлялось с помо-
 41
щью люпина, который выполнял функцию приманочных посевов. При слабом выде-
лении запаха и нектара гречихой необходимо использовать прием «дрессировки
пчел» – расположение в улье лотка с сиропом из цветов люпина и гречихи, а также
применяли прием «пыльцеуловитель».
Очень важным было своевременно подвозить пасеку к началу цветения посе-
вов гречихи. Параллельно с развитием растений гречихи растения люпина форми-
ровали крупные, яркого желтого цвета, с сильным запахом и обильной пыльцой
цветки, которые при равномерном зацветании с гречихой сильно привлекали насе-
комых-опылителей. Вместе с люпином происходило увеличение опыляемости цвет-
ков гречихи.
Проведенные мероприятия по повышению опыляемости обеспечили получе-
ние стабильных высоких урожаев гречихи, а также позволили получить урожай до-
полнительной культуры – люпина, что в свою очередь в последующие годы по-
зволило обеспечить хозяйство собственным семенным материалом, и как следствие
– снижение затрат при возделывании гречихи в смешанных посевах.
Расположение пчелопасеки позволяло получать экологически чистый качест-
венный гречишный мед. Качество меда, полученного на посевах гречихи с люпином,
имело своеобразный приятный вкус и ярко выраженный аромат.
Уборку посевов гречихи проводили в два этапа: скашивание (свал) и подбор
обмолот. Чтобы избежать потерь мы приступали к уборке при следующих условиях:
влажность зерна на момент скашивания должна быть не меньше 14-16%; влажность
листостебельной массы – в пределах от 35 до 45%, влажность воздуха не ниже 45%.
На основании вышеуказанных условий скашивание приходилось проводить в ран-
ние часы утром, когда повышалась влажность воздуха.
Благодаря правильно выбранным настройкам и времени уборки: свал, подбор
и обмолот валков гречихи и люпина в период 2009-2011 гг. общие потери зерна не
превышали 1%, а количество сора и дробленых зерен не превышали 1%.
Разделяли семена культур в процессе очистки в два этапа при помощи очисти-
 42
тельной машины типа ОВС-25. При первом этапе очистки на ОВС-25 устанавлива-
ли верхние решета с треугольными отверстиями диаметром на 2,5-5 мм больше,
чем основная фракция и объем полученных семян. Нижние с прямоугольными от-
верстиями решета подбирали с учетом фракции и размера сора. При этом семена
люпина отходили в боковой шнек для крупных отходов, а семена гречихи поступа-
ли в основной выгрузочный элеватор.
Вторым этапом производили очистку люпина. Для этого устанавливали верх-
ние решета с круглыми отверстиями диаметром на 3-6 мм больше, чем основная
фракция и объем полученных семян люпина, а нижние решета с прямоугольными –
на несколько мм меньше, чем основная фракция и объем люпина.

2.4 Природно-климатические условия района исследований

Так как растениеводство зависит напрямую от метеорологических условий, то

очень важным фактором успешного роста и развития растений является разработка
оптимальных приёмов агротехники в зависимости от биологических особенностей
возделываемых культур.
В местности, где расположено к/х «Филиной А.В.» почвы и рельеф разнооб-
разны. От бессточной низменной равнины до возвышенной расчленённой террито-
рии. К/х «Филиной А.В.» расположено в пределах 2-х почвенных зон — чернозём-
ной и каштановой.
Почвы хозяйства чернозёмного типа занимают около 54% площади, каштано-
вого — 26%. Опыты проводились на участках черноземного типа, согласно свиде-
тельству на право собственности на землю. Участок, на котором осуществлялся
опыт, имеет 94 баллогетаров, что является очень высоким показателем плодородия.
По условиям тепло- и влагообеспеченности и особенностям состава почв тер-
ритория хозяйства делится на две агроклиматические зоны: степная, сухостепная.
Центральная усадьба к/х «Филиной А.В.» находится в хуторе Шакин Кумыл-
 43
женского района Волгоградской области. Климат х. Шакин где расположено хозяй-
ство, резко-континентальный. Среднегодовое количество осадков падает до 490 мм.
Абсолютный максимум +47° тепла наблюдается обычно в июле и августе. Абсо-
лютный минимум температуры воздуха составляет -36° мороза и наблюдается в ян-
варе и феврале.
Средние сроки образования устойчивого снежного покрова наблюдаются с 10-
15 декабря. Продолжительность снежного покрова сохраняется до 110 дней. Высота
снежного покрова в среднем колеблется от 0,1 до 0,25 м.
По климатическим показателям начало зимнего периода наступает в ноябре, а
его продолжительность составляет в среднем 130 дней. Начало весеннего периода
отмечается в марте–апреле. В мае нередки заморозки, которые опасны для растений
гречихи. Очень часто они наносят невосполнимый ущерб плодоносящим садам, по-
этому в данном регионе не редки полные неурожаи плодовых деревьев. Весна про-
текает стремительно с резким повышением температур. Это вызвано снижением
облачности в этот период и как следствие – резким увеличением притока солнечной
радиации на поверхность земли. Кроме того, резкому повышению температур спо-
собствуют теплые воздушные массы, которые перемещаются с южных территорий
страны. Показатели солнечной радиации, водный и тепловой режимы оказывают
определяющее влияние на продукционные процессы посевов гречихи.
Летний период, по метеорологическим показателям, как правило, наблюдает-
ся в мае-начале июня. Его продолжительность составляет 3-3,5 месяца. Средняя про-
должительность дня в этот период составляет около 17 часов. Столь продолжитель-
ный световой день удовлетворяет условиям успешного роста и развития большин-
ства возделываемых культур.
Осенний период наступает в сентябре. Его продолжительность составляет в
среднем два с половиной месяца. В этот период часто устанавливается устойчивый
снежный покров. Осень в зоне исследований часто бывает сухой с сильными моро-

зами до -200 С на голую землю.

 44
При недостаточном количестве влагозапаса в почве во время вегетации расте-
ний гречихи наблюдалось слабое развитие и рост стебля, листьев, замедлен процесс
образования цветков. Однако растения гречихи имеют положительную регенератив-
ную способность, при последующем достаточном увлажнении происходят быстрое
восстановление развития растений до нормальных показателей роста. Негативные
условия увлажнения в начале роста растений оказывают негативные невосполни-
мые последствия на урожай. Область исследований относится к зоне рискованного
земледелия, особенностью климата является регулярная периодичность повторяемо-
сти засух. Это является высоким фактором риска получения стабильных, высоких и
качественных урожаев гречихи.
При достаточной обеспеченности влагой в период вегетации растений гречихи
наблюдалось нормальное развитие всех показателей роста. При этом нами уста-
новлено, что урожайность при достаточной обеспеченности посевов влагой в боль-
шей мере зависит от степени опыляемости цветков культуры.
Несмотря на неблагоприятные факторы, способные негативно повлиять на
продуктивность культуры, при правильном выборе агротехники климатические ус-
ловия в зоне проведения исследований в целом удовлетворяют требованиям успеш-
ного развития и роста и получения высоких урожаев гречихи.

2.5 Почвы района исследований, опытного участка

Черноземы района исследований имеют довольно мощный перегнойный слой

(от 45 до 80 см) и прочную зернистую структуру. В нижней части почвы находится
слой, богатый известью, которая делает комочки почвы более прочными и предо-
храняет вымывание из нее перегноя и других полезных частиц. Черноземы обладают
высоким естественным плодородием. Почти все черноземы Кумылженского района
освоены под посевы сельскохозяйственных культур.
Образование гумуса происходит при периоде кратковременного увлажнения,
 45
на смену которому приходит жаркое продолжительное лето. Из-за резкой перемены
режимов увлажнения в жаркий сухой период происходит интенсивная минерализа-
ция органических веществ. Почвы, образующиеся при таких условиях, имеют сред-
нее содержание гумуса. Для данных почв характерен пахотный слой с высокой
плотностью 1,3- 3 т/м. Глубина проникания влаги в почвы весной в разные годы
колеблется от 0,25 до 1 м.
Полевые опыты проводились на полях к/х «Филиной А.В.», которое располо-
жено в сухостепной зоне южных чернозёмов Кумылженского района Волгоградской
области.
По механическому составу почвы опытного участка в соответствии с класси-
фикацией Н.А. Качинского [90], суглинистые (шнур из почвы сплошной, кольцо,
распадающееся при свертывании, средний суглинок).
Почвенный разрез опытного участка имеет следующее морфологическое
строение:
Горизонт А пах. 0-0,25 м по механическому составу средне- суглинистый тем-
но-серый, комковатый, зернисто-пылеватый, корни растений заметны, переход по-
степенный – короткий.
Горизонт В1 0,25-0,4 м по механическому составу суглинистый, темно-
коричневый, комковатый, зернистый, влажный, слабо трещиноватый, неоднород-
ный, единичные корни растений, уплотнен, переход постепенный.
Горизонт В2 0,4-0,8 м по механическому составу суглинистый, серый с гуму-
совыми вкраплениями, единичные корни растений, неоднородный, уплотнен, пере-
ход постепенный.
Горизонт С 0,8-1 м светло-серый, по механическому составу суглинистый, уп-
лотнён, корни растений отсутствуют, в верхней части сильно уплотнен, постепенно
переходящий в рыхлый песок.
Рельеф опытного участка достаточно выровненный, с незначительным укло-
ном.
 46
Из приведенного почвенного разреза опытного участка видно, что пахотный
слой А-В1 средне-суглинистый. На более низких слоях постепенно переходит в суг-
линистый уплотненный слой В2, а затем в рыхлый песчаный горизонт С. Почвен-
ный срез имел выраженные переходы на глубине 0,25 м, 0,4 м, 0,8 м.
Содержание гумуса в горизонте А пах. составляет 3,5-3,8%, содержание К20
305-315 мг/кг, Р205 19,5-22 мг/кг почвы. Содержание гидролизуемого азота 71-74,4
мг/кг, Мn 5,5 - 6,5 мг/кг, серы – 1,3-2,5 мг/кг, Zn 0,2-03 мг/кг, Си 0,02-0,03. Реак-
ция водной вытяжки – 6,9 рН (паспорт поля №469, выданный в 1996 г. РОСНИИ-
ЗЕМПРОЕКТ ЮжНИИгипрозем г. Волгоград, приложение агрохимический паспорт
поля 2000 г.).
Пахотный слой участка обладает средней плотностью сложения почвы и за-
висит от структуры, порозности, содержания органических веществ и составляет

для горизонта А в среднем 1,25 т/м3, в горизонте В1 м этот показатель составляет

1,30 т/м3, в горизонте В2 отмечены показатели 1,34 т/м3. В горизонте С показа-

тель плотности сложения почвы равен 1,45 т/м3 (таб.3).

Таблица 3
Показатели водно-физических свойств почвы опытного участка по генетиче-
ским горизонтам
Генетический Глубина Содержание Плотность Порозность Влажность
горизонт взятия гумуса % сложения т/м3 % завядания
образца, Почвы Твердой мм.
м. фазы
А пах 0-0,25 3,60 1,25 2,50 50 13,2
В1 0,25-0,40 2,50 1,30 2,55 49 12,1
В2 0,40-0,80 0,91 1,32 2,57 48 10,8
С 0,80-1,00 0,25 1,34 2,59 48 9,3

Плотность твердой фазы в горизонте составляет 2,50-2,55 т/м3, по мере уг-

 47

лубления этот показатель повышается, и в горизонте С он составляет 2,58-2,60 т/м3.

Общая порозность варьируется от 54% до 47%. В горизонтах А-С общая по-
розность в среднем составляет 50%. Данные показатели почв опытного участка от-
вечают требованиям большинства районированных сельскохозяйственных культур, а
также гречихи.
Средняя глубина весеннего промачивания почвы составляет 0,45-0,5 м. В за-
сушливые годы 0,25-0,3 м, а в благоприятные по увлажнению – до 0,9-1 м.
Средние показатели влажности завядания в горизонтах А-С колеблются от
13,2 мм до 9,3 мм.
Определение количество влаги по слоям почвы мы проводили по методике
Роде А.А. [127], на одном из вариантов опыта на квадратной делянке площадью 4

м2 с интервалом 0,1 м (таб. 4).

Наименьшие показатели порозности почвы были зафиксированы в слоях 0,9-1
м и составляли 48%, наибольшие – 50,2% в слоях 0-0,1 м.

Плотность сложения почвы увеличивалась по мере углубления с 1,24 т/м3 в

слое 0-0,1 м до 1,35 т/ м3 в слое 0,9-1 м.

Минимальные показатели плотности сложения твердой фазы почвы 2,49 т/м3

отмечены в верхнем слое почвы 0-0,1 м, максимум 2,60 т/м3 отмечен в нижнем слое
0,9-1 м.
Показатели максимальной гигроскопичности почвы по мере углубления слоев
уменьшались с 8,8% в слое 0-0,1 м до 5,8% в слое 0,9-1 м.
Влажность завядания в слоях 0-0,1 см составляла 13,2%, постепенно уменьша-
ясь до 8,8% в слое 0,9-1 м.
 48
Таблица 4
Показатели водно-физических свойств почвы опытного участка по слоям почвы
Слой Порозность Плотность В % от абсолютно сухой массы
почвы , % сложения т/м3 почвы
см Почвы Твердой Максимальная Влажность
фазы почвы гигроскопичность завядания
0,0-0,1 50,2 1,24 2,49 8,8 13,2
0,1-0,2 49,8 1,26 2,51 8,3 12,5
0,2-0,3 49,2 1,29 2,54 8,0 12,1
0,3-,04 48,8 1,31 2,56 7,6 12,5
0,4-0,5 48,8 1,31 2,56 7,2 10,8
0,5-0,6 48,6 1,32 2,57 7,0 10,5
0,6-0,7 48,4 1,33 2,58 6,6 10,0
0,7-0,8 48,4 1,33 2,58 6,2 9,3
0,8-0,9 48,2 1,34 2,59 6,0 9,0
0,9-1,0 48,0 1,35 2,60 5,8 8,8

2.6 Метеорологические условия периода проведения исследований

Характерной особенностью зоны исследований является нестабильность ме-

теоусловий по годам. В период исследований наблюдались как благоприятные ус-
ловия для роста гречихи – 2009 г., с достаточным количеством тепла, света и влаги,
так и неблагоприятные по метеоусловиям, – 2010 и 2011 годы. Нами установлено,
что повышенная влажность в период цветения способствует более активному опы-
лению цветков и завязыванию семян гречихи, что в итоге ведет к увеличению уро-
жая.
Фиксирование показателей метеоусловий в период исследований проводи-
 49
лось круглогодично. Это было связанно с тем, что основной влагозапас формирует-
ся из осадков, выпавших в период осень-весна, предшествующих посеву.
Контроль метеопоказаний осуществлялся с помощью портативной переносной
мини-метеостанции, стационарными измерениями непосредственно на опытном
участке, а также на метеорологической станции г. Серафимович.
В годы исследований наблюдались значительные превышения температур и
отклонения в количестве осадков в период начало цветения – плодообразование.
Так, например, в 2009 году сумма температур с мая по август достигала 2951,5° С
(таб. 5). В 2010 году достигала рекордного за последние десятилетия 3368° С, а в
2011 году – 2836,5° С.
На рисунке 3 подробно показано, что в 2010 году температура достигала
максимума 30,6 и устойчиво держала позиции на протяжении трех месяцев с июня
по август.
Растения гречихи весьма теплолюбивы и при температурах воздуха ниже 12°
С и выше 28° С слабо развиваются, цветки плохо опыляются, в итоге снижается
продуктивность. В 2010 и 2011 годы исследований в фазу полного цветения отмеча-
лись температуры воздуха, превышающие оптимальные значения, что приводило к
снижению опыляемости цветков гречихи. 2009 год был благоприятным в плане тем-
пературного режима в фазу цветения, условия способствовали сильному опылению.
Высокие температуры воздуха в период налива зерна негативно влияют на его тех-
нологические показатели.
Продолжительное воздействие высоких температур приводит к иссушению
пахотного слоя и при неправильном подходе к производству может привести к гибе-
ли растений. Вследствие правильно выбранной агротехники нам удалось сохранить
достаточный уровень влагообеспеченности, поэтому угнетений растений и критиче-
ского снижения урожайности в годы исследований не отмечалось.
 50
Таблица 5
Среднемесячные показатели температуры воздуха за период 2009-2011гг.
Месяцы Температура воздуха °С
2009 год 2010 год 2011 год
Январь -5,4 -2,7 -3,2
Февраль -10,1 -7,5 -7,5
Март -1,0 1,8 1,1
Апрель 10,5 11,2 11,9
Май 20,2 20,4 16,9
Июнь 22,5 28,0 25,8
Июль 28,0 30,6 27,3
Август 25,2 30,5 22,1
Сентябрь 20,1 20,1 17,8
Октябрь 9,0 8,5 8,6
Ноябрь 2,5 2,2 1,3
Декабрь -2,1 -2,5 -2,4
Сумма температур воздуха 2951,5 3368,5 2836,5
за период вегетации (май - август)

Нами установлено, что самая высокая продуктивность гречихи в зоне иссле-

дований отмечена при сумме температур за период вегетации 2150-2250° С. В
2010 году сумма температур в период вегетации являлась критической и составила
3368,5° С. Температуры 2009 и 2011 гг. превышали нормы, необходимые для бла-
гоприятного возделывания гречихи и составили: 2951,5 и 2836,5 соответственно.
Высокие температуры являлись серьезным фактором риска для получения вы-
соких урожаев в годы исследований.
51
 52
Количество осадков, выпавших в период вегетации, оказывало сильное воз-
действие на формирование влаги в почве. Самое большое количество осадков, вы-
павших в период вегетации – 302,4 мм, было зафиксировано в 2011 году (рисунок
4). Самое низкое значение – 174,5 мм для этого же периода отмечено в 2009 – самом
урожайном году. В среднем за три года этот показатель был равен 223,5 мм.
В ходе наблюдений нами выявлено, что время выпадения осадков и их коли-
чество тесно связанны с периодами развития растений гречихи.
Наряду с осадками, выпавшими в период вегетации, важную роль играют
осадки, накопившиеся за период с августа по май, предшествующий посеву. Осадки,
полученные с августа по май, предшествующих периоду вегетации, формируют ос-
новной влагозапас в почве. Более всего осадков – 458,1 мм, приходилось на период
2010 года (таб. 6). Меньше всего осадков – 357,2 мм – с август по май, предшест-
вующий периоду вегетации, было зафиксировано в 2011 году.
Количество выпавших осадков по месяцам более наглядно отображено на ри-
сунке 4.
Вместе с тем, в целом неблагоприятные (самые высокие температуры и низкое
количество осадков в период вегетации) условия 2010 года оказали влияние на уро-
жайность гречихи, которая была самая низкая за все годы исследований.
Влажность воздуха играет важную роль в процессе опыляемости цветов гре-
чихи. При низкой относительной влажности и высокой температуре воздуха в цветах
гречихи активно испаряется нектар, вследствие чего снижается привлекательность
для большинства насекомых опылителей. Что в свою очередь ведет к снижению
опыляемости растений гречихи.
Самые благоприятные показатели относительной влажности воздуха за годы
исследований наблюдались в 2009 году на протяжении всего периода цветения. В
жаркие июнь и июль влажность воздуха этого года имела показатели не ниже 25%, а
в августе и вовсе влажность была не ниже 30% (таб. 7).
53
54
 55
Таблица 6
Среднемесячное количество осадков за период 2009-2011 гг
Месяцы Осадки, мм.
2008 год 2009 год 2010 год 2011 год
Январь - 2,6 69,0 26,4
Февраль - 124,4 70,5 47,5
Март - 52,9 87,8 30,4
Апрель - 8,2 18,9 57,8
Май - 83,6 132,7 100,2
Июнь - 19,3 10,0 81,0
Июль - 52,0 42,5 47,6
Август 20,3 19,6 8,4 73,6
Сентябрь 31,5 5,2 15,4 89,8
Октябрь 45,2 37,5 103,7 -
Ноябрь 40,3 35,4 31,7 -
Декабрь 80,8 114,2 35,9 -
Сумма осадков за период вегетации - 174,5 193,6 302,4
(май - август)
Сумма осадков за период основного 218,1 406,2 458,1 357,2
влагозапаса (август-май)
В сумме осадки за год. - 552,0 625,8 659,6
 56
Таблица 7
Показатели относительной влажности воздуха в период вегетации гречихи за
2009-2011 гг
Год Относительная влажность воздуха %,
исследований в декады месяца наблюдений
Май Июнь Июль Август
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
2009 58 60 65 45 25 25 30 45 50 45 30 42
2010 75 80 78 15 20 10 30 20 32 0 5 5
2011 60 75 65 55 47 52 25 15 20 15 65 58
Данные климатические условия были благоприятными для работы пчел опы-
ления и уборки гречихи. Самые неблагоприятные условия для развития растений и
активности насекомых отмечены в 2010 году. В фазу полного цветения и налива
основного количества семян наблюдался дефицит осадков. В августе показатели ко-
личества выпавших осадков колебались от 0 до 5%. В этих условиях относительной
влажности воздуха наблюдалось замедление роста, развития растений, снижалась
опыляемость гречихи, активность насекомых, что впоследствии негативно повлияло
на урожай 2010 года. Влажность воздуха напрямую оказывала влияние на процессы
опыления и завязи семян гречихи.
Резкое снижение влажности воздуха до 10% приходится на фазу начала цвете-
ния, затем этот показатель постепенно выравнивается до 30-40% к фазе полного
цветения. Повышение влажности в фазу полного цветения способствовали хороше-
му опылению и завязи семян гречихи, несмотря на негативные погодные условия в
целом.
Стоит отметить, что годы проведения опытов были самыми засушливыми за
последние 30 лет на территории северо-запада Волгоградской области.
В ходе наблюдений установлено, что при оптимальной агротехнике опреде-
ляющими факторами, влияющими на продуктивность гречихи, являются метеоус-
 57
ловия.
Полученные результаты позволяют заключить, что условия зоны исследова-
ний, несмотря на аномальные температуры и недостаточность осадков в летний пе-
риод, вполне соответствуют для нормального развития, роста и формирования ста-
бильных и высоких урожаев гречихи.
 58
ГЛАВА III. ВЛИЯНИЕ НОРМ ВЫСЕВА СПОСОБОВ И ВИДОВ
ПОСЕВА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГРЕЧИХИ

3.1 Водопотребление и влагообеспеченность посевов гречихи

В условиях северо-запада Волгоградской области влагообеспеченность являет-

ся лимитирующим фактором возделывания сельскохозяйственных культур. «Крити-
ческий» период растений гречихи приходится на фазы цветение–плодообразование.
Гречиха – одно из наиболее влаголюбивых растений, возделываемых в зоне
исследований. При недостаточной влагообеспеченности в почве нередко можно на-
блюдать недружные и неполные всходы, а урожайность часто не превышает 0,5 т/га.
Низкая устойчивость гречихи к засухе связана с тем, что общая масса кор-
ней составляет 30% от всей надземной части, а также с тем, что основное количест-
во корней располагается в верхнем, пахотном слое. Несмотря на низкую устойчи-
вость гречихи к засухе она обладает высоким восстановительным потенциалом и при
наступлении благоприятных условий активизирует свой потенциал для роста.
Одним из основных факторов, влияющих на рост растений гречихи в зоне ис-
следований, является потребление влаги из почвы, которое происходит через кор-
невую систему. Поэтому большое значение на развитие растений и урожайность
оказывает то, насколько развита корневая система гречихи.
Наблюдения показали, что в годы исследований показатели запаса доступной
влаги в слое 0,1-1 м перед посевом колебались от 135 до 150 мм.
Как отмечают Алексеева Е.С. [11], Анохин А.Н. [19] для полноценного роста
растений гречихи транспирационный коэффициент составляет от 480 до 600 г.
А.А. Роде [127] в своих трудах различает следующие формы воды в почве:
парообразная, химически связанная и кристаллизационная вода, сорбированная или
прочно связанная, и свободная – твердая (лед) при отрицательных температурах, и
жидкая — при положительных температурах.
 59
Адсорбированная влага образует тончайшую пленку вокруг почвенных частиц
ориентированных дипольных молекул и удерживается с большой прочностью. Ко-
личество адсорбированной влаги в почве находится в прямой зависимости от меха-
нического состава почвы и от состояния влажности и температуры воздуха.
Чем богаче почва илистой фракцией и перегнойными веществами, тем больше
содержится гигроскопической влаги, а также чем влажней воздух, тем больше влаги
адсорбируется почвой. Водный баланс в почве слагается из атмосферных осадков,
приноса снега со стороны ветром, конденсации почвой парообразной влаги, внут-
реннего притока грунтовых вод и притока поверхностной воды. Одновременное
развитие генеративных и вегетативных органов растений гречихи требует большого
количества воды. Максимальные показатели водопотребления отмечается во время
фазы цветения-плодообразования, примерно в 20 раз больше, чем в другие фазы.
Как установлено из наблюдений, рост растений и урожайность в большей сте-
пени зависят от запаса влаги к началу периода вегетации, чем от количества вы-
павших осадков во время роста растений гречихи. В то же время важную роль игра-
ет именно время выпадения осадков.
Так, самые высокие показатели запаса влаги в почве перед посевом 170 мм в
слое 0,1-1 м наблюдались в 2009 году (таб. 8), худшие 135 мм в 2011 году. В сред-
нем за три года этот показатель составил 150 мм в слое почвы 0,1-1 м.
Запас влаги в почве напрямую связан с количеством выпавших осадков. Пе-
риод с осени по весну является основным донором влаги в почве в нашей зоне, ис-
пользуемой растениями для роста. Поэтому очень важно применять агроприемы, по-
зволяющие накапливать и переводить осадки в почвенную влагу, а самое важное –
это сохранять в течение всего периода вегетации растений гречихи.
Также немаловажную роль в формировании влагозапаса в почве играет коли-
чество осадков, выпавших в период, предшествующий вегетации. В 2010г. были за-
фиксированы высокие показатели суммы осадков за период вегетации 458,1 мм.,
самые низкие 357,2 мм, в 2011 году. В среднем этот показатель составил 407,1 мм.
 60
Таблица 8
Гидротермические условия периода вегетации 2009-2011гг
Показатели Год исследований Среднее
за
2009 2010 2011
три года

Запасы доступной влаги в слое 0,1- 1 м 170 145 135 150

перед посевом, мм.
Количество выпавших осадков в периоды вегетации, мм.
Посев- всходы 83,6 132,7 100,2 105,5

Всходы - начало цветения 19,3 10 81 36,7

Цветение- плодообразование 52 42,5 47,6 47,3

Плодообразование – уборочная спелость. 19,6 8,4 73,6 33,8

Сумма осадков за период вегетации 174,5 193,6 302,4 223,5
Сумма общего влагонакопления к уборке 344,5 338,6 437,4 373,5
Сумма осадков за период основного 406,2 458,1 357,2 407,1
влагозапаса
(август-май предшествующий посеву),

Сумма осадков за периоды основного 580,7 651,7 659,6 630,6

влагозапаса и вегетации, мм.

Запасы доступной влаги перед уборкой, мм.

Рядовой способ посева 20 5 15 13,3
Широкорядный способ посева 35 15 30 26,6

Также немаловажную роль в формировании влагозапаса в почве играет коли-

чество осадков, выпавших в период, предшествующий вегетации. Так, самые высо-
кие – 458,1 – показатели суммы осадков за период вегетации были зафиксированы в
2010 году, а самые низкие – 357,2 мм, отмечены в 2011 году. В среднем этот пока-
затель составил 407,1 мм.
Общая сумма осадков, выпавших за периоды основного влагозапаса и вегета-
 61
ции, колебались от 580,7 мм в 2009 году, до 659,6 мм в 2011 году. В среднем за
три года этот показатель составил 630,6 мм.
Суммарный почвенный влагозапас к уборке формировался из количества вы-
павших осадков, влаги содержащийся в почве к моменту посева. Эти показатели в
годы исследований варьировали от 338,6 мм в 2010 году до 437,4 в 2011 году. В
среднем за три года показатели общего влагонакопления за период вегетации соста-
вили 373,5 мм. Важно отметить, что за все годы наблюдений только треть осадков,
выпавших в период основного запаса, накапливалось в почве к посеву.
Самое большое суммарное влагопотребление растениями – 422,4 за период ве-
гетации, наблюдалось на рядовых посевах в 2011 году (таб. 9), самое маленькое –
309,5 мм – в 2009 году.
Таблица 9
Показатели влагообеспеченности в годы исследований
Показатели 2009 2010 2011 Среднее
год год год
Запасы доступной влаги перед посевом в слое 0- 170 145 135 150
1м, мм
Осадки периода вегетации, мм 174,5 193,6 302,4 223,5
Суммарное водопотребление из Рядовой 324 333 422 359
слоя 0-1м, мм
Широкорядный 309 323 407 346
Доля атмосферных осадков в Рядовой 52 43 31 41
общем водопотреблении, % Широкорядный 55 44 33 44
Доля почвенных запасов влаги Рядовой 48 57 69 58
в общем водопотреблении, % Широкорядный 45 56 67 56

Средняя урожайность Рядовой 1,46 1,25 1,12 1,27

Гречихи, т/га
Широкорядный 1,61 1,36 1,34 1,43
Коэффициент водопотребления, Рядовой 221 266 376 287
мм/т: Широкорядный 191 237 303 243

Нами установлено, что количество доступной влаги к уборе при одинаковых

метеоусловиях напрямую зависело от способа посева и агротехники. Установлено,
 62
что на широкорядных посевах влагопотребление во время вегетации гречихи мень-
ше, чем на рядовых. Соответственно, меньше рисков для роста и развития растений
в период вегетации во время засухи.
Доля почвенной влаги в общем водопотреблении в разные годы изменялась от
45% в 2009 году на широкорядных посевах до 69% в 2011 году на рядовых посевах.
Установлено, что на широкорядных посевах эти показатели были ниже, чем на рядо-
вых во все годы исследований.
Коэффициент водопотребления рядовых посевов во все годы исследований
был выше, чем на широкорядных. Максимальные показатели 376 мм/т были зафик-
сированы в 2011 году. Минимальные показатели 191 мм/т отмечены в 2009 году на
широкорядных посевах.

3.2 Воздействие насекомых-опылителей на опыляемость и продуктив-

ность гречихи

Известно, что гречиха является важнейшим медоносным растением и нужда-

ется в перекрёстном опылении насекомыми и ветром. Эта необходимость обуслов-
ливается особенностями строения её репродуктивных органов. Культура имеет раз-
ное строение цветков, у одних длинные столбики и короткие тычинки, у других
длинные тычинки и короткие столбики. Наилучшее завязывание семян получается
тогда, когда пыльца с коротких тычинок попадает на рыльца коротких столбиков
или с длинных тычинок на рыльца длинных столбиков, но обязательно с другого
растения.
Каждый цветок гречихи цветет один день, и если не опылить его, то он не об-
разует семян. На одном растении гречихи раскрывается в среднем 500 цветков, од-
нако встречаются растения с 2-3 тыс. цветков. Между тем урожай часто создается за
счет 4-6% цветков, а остальные опадают. Это основная причина низких и неустойчи-
вых урожаев гречихи. Причины сильного опадения цветков и плодов гречихи давно
 63
занимают внимание исследователей, были высказаны различные точки зрения, объ-
ясняющие это явление.
В процессе опыления цветков гречихи участвуют около девяноста тысяч ви-
дов насекомых. Основной процент опыления цветков гречихи осуществляют медо-
носные пчёлы, но наряду с пчелами около трети опыленных цветков приходится на
долю мух, шмелей, бабочек и других насекомых. В разные годы растения гречихи
зацветали через 25-30 дней после посева. По мере увеличения цветков на растении
увеличивалась активность насекомых-опылителей.
Установлено, что люпин в посевах гречихи стимулирует привлечение пчел за
счет запаха, яркого цвета, и обильного выделения пыльцы, нектара в цветах. Для
повышения эффекта опыления гречихи на пасеке применялась «дрессировка» пчел
путем постановки на ночь в улей емкостей с сахарным сиропом или медом, в кото-
рый добавлялись цветы и пыльца гречихи и люпина.
Раскрытие цветков гречихи в наших исследованиях начиналось с 6-7 часов ут-
ра и к 9 часам в основном заканчивалось. Наибольшее количество нектара цветки
гречихи выделяли в основном с утра до обеда. Выделение нектара и активность на-
секомых-опылителей на одновидовых посевах наблюдалось с 8 до 10.30 и с 17 до 18
часов. В пасмурные дни этот период смещался приблизительно на один час – с 8.30
до 11 и с 16 до 18 часов. При повышенных температурах выше 29° С нектар гречихи
активно испарялся или вовсе не выделялся, при этом наблюдалось резкое уменьше-
ние активности насекомых-опылителей и пчел на одновидовых посевах. Это проис-
ходит из-за особенностей нектарников соцветий гречихи, которые всегда открыты, и
при сильном ветре, в жару нектар высушивается, и пчёлы перестают посещать гре-
чишное поле.
В то же время в цветах люпина присутствовал нектар и пыльца, даже
при температурах выше 35° С и пчелы активно переключались с одновидовых по-
севов на посевы гречихи с люпином. На смешанных посевах период активности
пчел был более продолжительный в утренние часы с 8 до 11.30 и в вечерние с 16.30
 64
до 18 часов (таб. 10). В пасмурные дни активность пчел и насекомых на протяжении
всего дня практически не снижалась. Наибольшая посещаемость гречихи пчелами
отмечена в фазу полного цветения гречихи и люпина. В это время гречиха развива-
ла большее количество цветков и ветвей. Цветки в это время обладали сильной
продуктивностью нектара и пыльцы, при этом температурный режим способство-
вал хорошему опылению.
В ходе исследований установлено влияние люпина на посещаемость по-
севов гречихи насекомыми-опылителями. Более высокие показатели активности на-
секомых наблюдались на смешанных посевах с наибольшим соотношением люпина.
Наивысшая посещаемость посевов пчелами отмечалась в 2009 году, в фазу полного
цветения на широкорядном посеве гречихи с люпином в соотношении 20:1 и соста-
вила 155 шт/10 взмахов сачка. В среднем за три года самый высокий показатель ак-
тивности пчел отмечен на посевах гречихи с люпином в соотношении 20:1 в фазу
полного цветения. Самая низкая активность пчел наблюдалась на широкорядном од-
новидовом посеве в фазу конца цветения и насчитывала всего 10 шт/10 взмахов
сачка.
Дефицит белкового корма в гнезде побуждает пчел к повышению летной ак-
тивности и поиску растений-пыльценосов, которым является люпин. После воспол-
нения запасов перги пчелиная семья перестает приносить в улей обножку. Поэтому
нами во время цветения гречихи регулярно менялись рамки в ульях, откачивался
мед у семей, которые непосредственно участвовали в опыте. Это действие усилива-
ло летную активность, пчелы интенсивно посещали посевы гречихи с люпином.
Механизм ограничения объемов белкового корма в гнезде на данный момент не-
достаточно изучен.
 65
Таблица 10
Обеспеченность гречихи насекомыми-опылителями в зависимости от способов
и видов посева гречихи по периодам цветения пчел (шт/10 взмахов сачка)
Фазы цветения Способ посева* Годы исследований Средняя за три года
2009 2010 2011
1 55 38 25 39,3
1,1 60 55 62 59,0
2 50 38 21 36,3
Начало цветения
2,1 54 35 24 37,6
2,2 70 76 81 75,6
2,3 72 77 82 77,0
1 124 103 93 106,6
полное цветение 1,1 140 135 118 131,0
2 120 101 90 103,6
2,1 123 103 92 106,0
2,2 150 140 121 136,8
2,3 155 142 125 140,6
1 22 13 18 17,0
конец цветения 1,1 21 13 17 17,0
2 20 10 15 15,0
2,1 21 12 17 16,6
2,2 22 12 19 17,6
2,3 23 13 20 18,6
*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 – широ-
корядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина 30:1,
2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев с
подсевом люпина 20:1.
 66
Для увеличения эффекта дефицита белкового корма, наименьшего попадания
пыльцы в соты и лучшего контроля посещаемости посевов пчелами нами были ус-
тановлены в ульи донные пыльцеуловители. Пыльцесобирающая решетка, загора-
живающая вход в улей, и расположенная под ней емкость для накапливания обнож-
ки, которая имеет продуваемое дно, сделанное из сетки и закрыта решеткой, через
которую пчелы не проходили, размер отверстий от 3 до 4 мм, но падали их обнож-
ки. Пчелы, проходя в леток через решетку, имеющую отверстия, соответствующие
размеру рабочих пчел около 4,9 мм, путем механического соскабливания обножек с
корзиночек задних конечностей теряли обножки, которые падали вниз через решет-
ку в лоток-накопитель. Содержимое лотка объемом около 1,5 литра убиралось,
сортировалось по цвету каждые два дня и взвешивалось.
Пчел, которые посещали цветки люпина, можно было легко отличить по цвету
пыльцы на тельце. Их обножки и брюшки были темно-оранжевого–рыжего цвета.
Пчелы, которые прилетали с одновидовых посевов гречихи, имели желто-зеленую,
почти прозрачную обножку.

В ходе опытов выявлено, что при повышении температуры воздуха более 280
С активность насекомых и средний вес обножек с пыльцой на одновидовых посевах
резко снижалась. В дни с неблагоприятными метеоусловиями вес обножек превышал
50 граммов в день.
На смешанных посевах гречихи с люпином при повышении температуры бо-

лее 280 С активность пчел также снижалась, однако средний вес обножек, собран-
ных за день в фазу полного цветения, был не менее 150 граммов (таб. 11). На осно-
вании полученных данных можно заключить, что посевы люпина привлекают насе-
комых даже при неблагоприятных метеоусловиях. Вместе с люпином пчелы про-
должают посещать посевы гречихи. Соответственно, смешанные посевы гречихи с
люпином менее подвержены риску не опыления цветов гречихи.
 67
Таблица 11
Показатели продуктивности пыльцы, собранной пчелами в период цветения
гречихи
Фазы цветения Способ посева Средний вес обножек с пыльцой в
грамм/день.
2009 2010 2011
Смешанный 35 27 25
Начало цветения
Одновидовой 15 12 10
Смешанный 155 147 130
Полное цветение
Одновидовой 112 100 96
Смешанный 160 150 140
конец цветения
Одновидовой 150 145 145

В фазу конца цветения гречихи пчелы переключались на посевы подсолнеч-

ника на соседние поля, поэтому активность на посевах гречихи снижалась, а количе-
ство обножек и веса пыльцы увеличивалось. Рекордные показатели веса собранной
пыльцы за день наблюдались в 2009 году в фазу конца цветения на смешанных посе-
вах гречихи с люпином и составили в среднем 160 граммов за день. Наименьшие
показатели наблюдались в фазу начала цветения на посевах гречихи в чистом виде
и составили 10 граммов в день. Кроме того, на посевах гречихи с люпином наблю-
дался лучший медосбор.
В ходе наблюдений было установлено, что на смешанных посевах активность
пчел была наибольшей. Самая большая активность насекомых наблюдалась в 2009
году в фазу полного цветения и в среднем составила 142 шт/в день. Массовый об-
лет посевов гречихи с люпином насекомыми наблюдался в утренние часы с 8.00
до10.00 (таб.12).
 68
Таблица 12
Показатели облета посевов насекомых в периоды цветения за 2009-2011 гг.
Количество пойманных насекомых опылителей за 10
Фазы цветения гречихи

взмахов сачка, шт.

Способ посева*
Год

за

10:00 ч.

11:00 ч.

12:00 ч.

16:00 ч.

17:00 ч.

18:00 ч.
8:00 ч.

9:00 ч.
день

1 10 15 7 5 1 4 6 4 52
2009
начало цветения

2 11 16 9 7 4 5 8 4 64
1 10 14 3 0 0 0 8 3 38
2010

2 12 16 8 6 1 3 10 4 60
1 2 7 3 2 1 1 4 3 23
2011

2 12 14 9 8 5 5 6 3 62
1 35 50 18 3 0 1 11 4 122
2009
полное цветение

2 31 53 25 8 4 3 14 4 142
1 35 30 15 2 0 0 8 12 102
2010

2 36 37 18 5 1 2 15 16 130
1 25 30 10 6 1 1 12 6 91
2011

2 25 35 12 10 4 6 16 6 114
1 5 6 2 1 0 0 5 2 21
2009

2 4 5 3 2 1 1 5 1 22
Конец цветения

1 1 4 0 0 0 0 1 0 6
2010

2 3 4 3 1 0 0 1 0 12
1 6 4 2 0 0 0 3 1 16
2011

2 5 5 4 2 0 0 2 0 18
* 1 – одновидовой посев гречихи, 2 – смешанный посев гречихи с люпином
 69
Наивысшее количество насекомых было зафиксировано в фазу полного цве-
тения в 2009 г. в 9.00 утра и составила 53 шт/за 10 взмахов сачка. Самый низкий по-
казатель активности насекомых на смешанных посевах был зафиксирован в фазу
конца цветения и в среднем за день составил 12 шт/за день. С 10.00 по 17.00 на-
блюдалась нулевая активность пчел.
На одновидовых посевах пик активности насекомых-опылителей пришелся
на 2009 год в фазу полного цветения гречихи и составил в среднем за день 130 шт.
Меньше всего было зафиксировано насекомых в фазу конца цветения и составило 6
шт/в день. Практически во все время цветения в период с 11.00 по 17.00 наблюда-
лась активность, близкая к нулю. Самое большое количество насекомых, пойман-
ных на одновидовых посевах гречихи, было зафиксировано в промежуток между
8.00 и 10.00 в фазу полного цветения.
На смешанных посевах практически всегда хоть и в небольших количествах
присутствовали насекомые-опылители, в отличие от одновидовых. Это напрямую
было связанно с температурой воздуха и выделением нектара гречихой. При высо-
ких температурах пчелы переключались на смешанные посевы.
Из вышесказанного можно заключить, что посещаемость, а значит и опыляе-
мость, на смешанных посевах была более сильной. Соответственно, смешанные по-
севы гречихи с люпином менее подвержены риску снижения урожайности вследст-
вие слабого опыления.
В ходе исследований наблюдалась прямая зависимость влияния способа посе-
ва и опыляемости на количество семян, полученных с одного растения и в итоге на
урожайность. В ходе наших исследований масса 1000 семян, полученных на рядо-
вых одновидовых посевах, в среднем составляла 30 граммов (таб. 13), на широко-
рядных одновидовых 32 грамма.
На рядовых смешанных масса 1000 семян гречихи равнялась 30 граммам, на
широкорядных смешанных – 32 граммам.
 70
Таблица 13
Показатели структуры урожая гречихи сорта Саулык
Годы ис- Способы Количество Число соцве- Масса Урожай- Масса
следова- посева* зерен на од- тий на расте- семян с ность, т/га. 1000
ний ном расте- нии, шт. одного семян
нии, шт/м2. растения, гречи-
г. хи, г.
2009 1 42 13,1 1,31 1,45 35,0
1,1 43 13,6 1,35 1,47 36,0
2 75 13,9 2,40 1,55 37,0
2,1 75 13,9 2,40 1,58 37,5
2,2 76 15,9 2,45 1,70 38,0
2,3 74 15,1 2,38 1,62 38,1
2010 1 40 10,0 1,20 1,20 33,0

1,1 40 11,0 1,22 1,30 33,0

2 71 13,6 2,30 1,25 35,0
2,1 71 13,6 2,30 1,32 36,0
2,2 73 15,0 2,35 1,51 37,0
2,3 71 14,4 2,30 1,39 37,0
2011 1 38 11,4 1,16 1,00 34,0
1,1 39 12,0 1,18 1,25 35,0
2 70 14,8 2,25 1,20 36,0
2,1 70 14,8 2,25 1,30 37,5
2,2 71 16,3 2,30 1,53 38,0
2,3 71 14,9 2,28 1,34 38,0

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 – широ-

 71
корядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина 30:1,
2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев с
подсевом люпина 20:1.
Установлено, что люпин в посевах гречихи не оказал влияния на массу 1000
семян гречихи. Разница в весе 1000 семян зависела от способа посева. В широкоряд-
ных посевах масса 1000 семян гречихи была в среднем на два грамма больше. Но
количество зерен, полученных с одного растения, напротив, зависело от вида посева.
На одновидовых рядовых посевах наибольшее количество зерен, полученных с
одного растения, наблюдалось в 2009 году и составило 42 шт. Меньшие показатели
озерненности одного растения – 38 шт., наблюдались в 2011 году. Самое большое
количество зерен с одного растения получено на одновидовых широкорядных посе-
вах в 2009 году и в среднем составило 75 шт. Меньшие показатели озерненности од-
ного растения – 70 шт., наблюдались на широкорядных посевах в 2011 году.
Лучшие результаты были получены на широкорядных смешанных посевах в
2009 году. В посевах гречихи с люпином желтым с соотношением 25:1 был получен
результат: 76 зерен с одного растения. Худшие результаты среди широкорядных
смешанных посевов получены в 2011 году при соотношении гречихи с люпином
30:1 и составили 70 зерен на растении.
Полученные результаты свидетельствуют, что широкорядные посевы гречихи
в смеси с люпином имеют лучшую опыляемость и большую урожайность гречихи.

3.3 Формирование элементов продуктивности гречихи в зависимости от

способов и видов посева

На момент закладки опытов в к/х «Филиной А.В.» сорт гречихи Саулык воз-
делывался в хозяйстве уже более 3 лет. В ходе испытаний ранее было установлено,
что сорт гречихи Саулык при раннем сроке посева, когда температура почвы ниже
13° С, имел изреженные, недружные всходы и наблюдалось угнетение сорняками.
 72
Однолетние сорняки: горчица полевая, марь белая, овсюги, амброзия и т.д. весной
появляются в зоне исследований при прогревании почвы от 6 до 10° С. Всходы этих
сорняков в условиях недостаточной влагообеспеченности снижают полевую всхо-
жесть и удлиняют период посев–всходы. Поэтому необходимо весной проводить бо-
ронование и не менее двух сплошных культиваций. Сорняки хорошо уничтожаются
при проведении предпосевной культивации и эффективность этого приёма очень
высока. При раннем сроке посева гречихи сорняки активно растут, а вот рост гречи-
хи сильно снижен. Поэтому провести культивацию с окучиванием междурядий ста-
новится очень сложно, так как рост сорняков опережает рост растений гречихи.
Поэтому для проведения опыта было принято решение посев гречихи осуще-
ствлять в мае, после того, как среднесуточная температура воздуха достигала не ме-

нее +140 С. Всходы, полученные от майских посевов, были дружные и своевремен-

ные (таб. 14).
На широкорядных смешанных посевах лучшие показатели наблюдались в 2009

году и составляли 134 шт. на 1 м2, или 89,3%. Худшие показатели полевой всхо-
жести – 80% – наблюдались в 2011 году на широкорядных посевах гречихи с люпи-
ном в соотношении 20:1.
На рядовых посевах лучшая всхожесть наблюдалась в 2011 году и составила
167 растений на 1 квадратный метр, что в соотношении составило 87%. Худшие по-
казатели были зарегистрированы в 2010 году и составили 165 растений на квадрат-
ный метр, что в соотношении составило 82,5%.
В среднем за три года полевая всхожесть растений гречихи сорта Саулык не
выходила за пределы 83,5-84%. Поэтому очень сложно оценить влияние на поле-
вую всхожесть именно вида и способов посева. Разница между высшим и низшим
показателями составляла 0,5% и практически никак не доказывала влияния спосо-
бов посева на полевую всхожесть.
 73
Таблица 14
Полевая всхожесть семян у сорта гречихи Саулык в зависимости от способов
и видов посева по предшественнику озимая пшеница
Способы посева Получено всходов, шт/м2 Полевая всхожесть, %
2009 2010 2011 Среднее 2009 2010 2011 Среднее
год год год год год год
Рядовой 170 165 167 167,3 85,0 82,5 87,5 83,5
одновидовой
Рядовой 170 165 167 167,3 85,0 82,5 87,5 83,5
смешанный
Широкорядный 131 125 122 126,0 87,3 83,3 81,3 84,0
одновидовой
Широкорядный 131 125 121 125,6 87,3 83,3 80,6 83,7
смешанный 30:1
Широкорядный 134 127 123 128,0 89,3 84,6 82,0 85,3
смешанный 25:1
Широкорядный 132 126 120 126,0 88,0 84,0 80,0 84,0
смешанный 20:1

Погодные условия последних пяти лет, начиная с 2006 года, очень сильно по-
влияли на все факторы, связанные с ростом и развитием культурных растений. Годы
исследований, как говорилось ранее, совпали с почвенной засухой и дефицитом за-
паса влаги осенне-весеннего периода. Поэтому относительно невысокие показатели
всхожести можно оценивать как хорошие для периода исследований.
Важное значение, имеет начальный, «стартовый» период роста растений
гречихи. На этой стадии закладываются важные показатели, такие как полнота
всходов, густота стояния, что в итоге влияет на продуктивность растений гречихи.
Для сорта Саулык характерна высокое расположение на стебле первой нижний
 74
ветви. Благодаря этому происходит синхронное развития всех ветвей основного
стебля.
Еще одна характерная особенность сорта Саулык – это дружное равномерное
цветение и наступление фазы уборочной спелости. Все фазы от всходов, начала
цветения до уборочной спелости зерна плавно перетекали одна в другую, поэтому
большой сложностью было точно определить начало одной фазы и конец другой.
Наблюдения показали, что первый настоящий лист полностью появляется
через шесть-десять дней после всходов (таб. 15). Более быстрыми показателями
всхожести обладали широкорядные смешанные посевы. Появление настоящего
листа на широкорядных смешанных посевах за годы исследований колебалось от
6 до 7 дней.
На одновидовых смешанных и рядовых, а также на широкорядных
одновидовых настоящий лист появлялся на 7-10 сутки. При этом самые поздние
всходы были получены в 2009 году и составили 10 дней.
Второй настоящий лист выходит через 3-5 дней после первого. Еще через 3-5
дней появляется третий настоящий лист, за ним четвёртый и т.д.
Начало цветения наблюдалось на 17-23 сутки. Самое раннее цветение было
замечено в 2010 году на посевах гречихи с люпином в соотношении 25:1. Самые
поздние сроки начала цветения были зарегистрированы в 2010 году на рядовых
посевах. Начало плодообразования фиксировалось на 12-15 сутки после начала
цветения. Самые ранние были зафиксированы на 12 день от начала цветения в 2011
году при всех видах и способах посева. Поздние сроки плодообразования
проявлялись на смешанных широкорядных посевах в 2009 и 2010 годах на 15 день
от начала цветения.
Фаза побурения наступала на 16-18 день после плодообразования. Данная фаза
раньше всего была отмечена в 2011 году на широкорядных смешанных посевах
гречихи с люпином в соотношении 25:1.
 75
Таблица 15
Продолжительность межфазных периодов в зависимости от способов и видов посева
по годам исследований
Межфазные периоды (количество дней )
Годы исследований

Вегетационный пери-
зования - начало по-

уборочная спелость,
Всходы-начало цве-

Начало побурения -
Начало плодообра-
Способ посева*

начало плодообра-
Начало цветения –
Посев - всходы,

од в целом
бурения
зования
тения,

1 10 20 13 17 18 78
1,1 10 20 13 17 18 78
2 9 20 13 17 18 78
2009

2,1 7 20 15 18 20 80
2,2 6 18 14 17 20 75
2,3 7 19 15 18 19 78
1 8 23 13 17 18 79
1,1 8 23 13 17 18 79
2 9 20 14 18 18 79
2010

2,1 7 20 14 18 19 78
2,2 6 17 14 17 20 74
2,3 6 19 15 17 20 77
1 8 21 12 18 20 79
1,1 8 21 12 18 20 79
2 7 20 12 17 19 75
2011

2,1 7 19 12 17 19 74
2,2 6 18 12 16 20 72
2,3 6 20 12 17 19 74
* 1 – рядовой одновидовой посев, 1,1-рядовой смешанный посев, 2-
широкорядный одновидовой посев, 2,1 - широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 - широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 - широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Уборочная спелость наблюдалась на 18-20 день после фазы побурения. При
этом на посевах гречихи с люпином в соотношении 25:1 за три года была отмечена
 76
устойчивая тенденция – наступление уборочной спелости отмечалось на 20 день
после фазы побурения.
В целом вегетационный период растений гречихи сорта Саулык
колебался от 72 до 80 дней. Самый короткий период от посева до уборки был
отмечен на широкорядных посевах гречихи с подсевом люпина 25:1 в 2010 году и
составил 72 дня.
Самый длинный вегетационный период был зафиксирован в 2009 году на
посевах гречихи с люпином в соотношении 30:1 и составил 80 дней. В 2010 и 2011
годах при повышении соотношения люпина к гречихе вегетационный период
уменьшался. Однако в 2009 году данная тенденция не была отмечена. Наиболее
длинным вегетационным периодом обладали рядовые посевы 2009 и 2011 годов, но
в 2010 такие же показатели были зафиксированы на широкорядных одновидовых
посевах.
Поэтому сложно доказать или опровергнуть влияние способов и сроков посева
на продолжительность вегетационного периода. В ходе наших испытаний влияние
способов и видов посева на продолжительность вегетационного периода не
установлено.
Независимо от погодных условий и засоренности посевов на широкорядных
посевах мы проводили междурядную культивацию с окучиванием. Для
уменьшения засыпания растений и их повреждения культивацию выполняли мелко
и на малых скоростях. Основная задача междурядной культивации с окучиванием
заключалась в уничтожении сорняков, разрушении поверхностной корки и
мульчировании почвы.
Повреждение и выпад растений гречихи в основном происходили при первой
культивации (таб. 16). Наименьшие потери от боронования наблюдались на рядовых
посевах и колебались от 7 до 12,6%. Меньше всего потерь, 7%, было зафиксировано
в 2009 году. Больше всего потерь, 12,6%, от боронования отмечено в 2011 году. В
среднем за три года потери растений при бороновании составили 9,9%
 77
Таблица 16
Сохранность растений гречихи к уборке в зависимости от приёмов ухода
Показатели Способ Годы Среднее
посева* исследований за 3 года

2009 2010 2011

Количество растений 1 170 165,0 167,0 167,3
в фазу полных всходов, 1,1 170 165,0 167,0 167,3
шт/м2. 2 131 125,0 122,0 126,0
2,1 131 125,0 121,0 125,6
2,2 134,0 127,0 123,0 128,0
2,3 132,0 126,0 120,0 126,0
Потери, %: от боронования, 1 7,0 10,2 12,6 9,9
культивации, прочие 1,1 7,0 10,2 12,6 9,9
2 10,6 15,0 17,0 14,2
2,1 10,7 15,4 18,0 14,7
2,2 9,5 14,9 13,4 12,6
2,3 10,8 17,1 15,7 14,5
Сохранность, % 1 93,0 89,8 87,4 90,0
1,1 93,0 89,8 87,4 90,0
2 89,4 85,0 83 85,8
2,1 89,3 84,6 82 84,9
2,2 90,5 85,1 86,6 87,4
2,3 89,2 82,9 84,3 85,4
Густота стояния к уборке, 1 158,0 148,0 139,8 148,6
шт/м2. 1,1 158,0 148,0 139,8 148,6
2 117,0 106,2 101,2 108,1
2,1 116,0 105,7 99,2 106,9
2,2 121,2 108,0 106,5 111,9
2,3 117,7 104,4 101,1 107,7

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Наибольшие потери наблюдались на широкорядных посевах гречихи и
 78
варьировали от 9,5 до 17,1%. Это связанно с тем, что кроме боронования на
широкорядных посевах проводили культивации. Наименьшие потери от
культиваций и боронования, 9,5%, были зафиксированы в 2009 году на посевах
гречихи с люпином в соотношении 25:1.
Самые высокие потери, 17,1%, отмечены в 2010 году на посевах гречихи с
люпином в соотношении 20:1. В среднем за три года показатели потерь от
боронования и культиваций на широкорядных посевах не выходили за пределы
12,6-14,7%.
Самой большой сохранностью растений к уборке преобладали рядовые
посевы гречихи. За три года показатели сохранности растений на этих посевах в
среднем составляли 90%. Меньше всего растений, 87,4%, дошедших до уборки, было
зафиксировано в 2011 году, больше всего – 93% – в 2009 году.
На широкорядных посевах (средняя за три года) сохранность растений
колебалась от 84,9 до 87,4%. Средняя меньшая сохранность растений к уборке
была зафиксирована на широкорядном смешанном посеве с соотношением 30:1.
Большая – 87,4% – сохранность на широкорядном смешанном посеве с
соотношением 25:1. Самые высокие показатели сохранности растений к уборке –
90,5%, были зафиксированы в 2009 году на широкорядных посевах гречихи и
люпина с соотношением 25:1.
В ходе исследований установлено, способ посева напрямую влияет на
сохранность растений к уборке. Потери широкорядных посевов были не менее чем
на 2,6% по сравнению с рядовыми, а отдельных случаях – до 5,1%.
Также выявлено, что влияние вида посева не оказывает влияния на
сохранность растений к уборке.
Полученные результаты не выявили зависимости способов посева на густоту
стояния растений к уборке. Колебание количества растений на широкорядных

посевах было от 99,2 до 121,2 шт/м2, но установить тенденцию влияния вида

посева на сохранность растений не удалось. Данные показатели скорее
 79
свидетельствуют о влиянии агротехники на густоту стояния, так как на рядовых
посевах не проводили междурядных культиваций.

3.4 Влияние способов посева на элементы структуры

урожая гречихи

В ходе исследований нами было установлено, что площадь листьев на

растении имеет тенденцию к увеличению от начала всходов до начала
плодообразования. Максимальное количество листьев на растении фиксировалось в
момент достижения максимальной высоты растений. Затем происходило
уменьшение площади листьев, и к моменту уборки на растении отмечалось
минимальное количество листьев. Это связано с отмиранием большого количества
нижних, самых больших листьев.
Способ посева оказывал влияние на несколько процессов, таких как
формирование листовой поверхности, формирование ассимиляционного аппарата,
высота растений.
В ходе исследований установлено, что количество листьев на растении
напрямую зависит от способов посева и большими показателями обладали
широкорядные посевы гречихи (таб. 17).
Среднее количество листьев на одном растении на рядовых посевах
составляло 20 шт. На широкорядных посевах этот показатель варьировал от 21,5
до 22 шт. Большее количество листьев на одном растении было зафиксировано на
одновидовых и смешанных широкорядных посевах с пропорцией люпина 30:1.

Площадь поверхности одного листа колебалась от 11,7 до 12,4 см2 в среднем.

Большей площадью также обладали широкорядные посевы. Самые высокие
показатели наблюдались также на одновидовых широкорядных посевах и
смешанных с наименьшей пропорцией люпина 30:1.
 80
Таблица 17
Характеристика фотосинтезирующей поверхности растений гречихи в
зависимости от способов и видов посева, фаза начало цветения, среднее за 2009 –
2011 гг
Спо- Среднее Средняя Среднее Средняя Максималь- Урожай-
собы количество площадь количество площадь ная площадь ность сухой
по- листьев на поверхно- соцветий листовой листьев, надземной
сева* растении, сти одного на одном поверхности тыс.м2/га биомассы,
шт. листа, см2 растении, растения, т/га.
шт. см2

1 20,0 11,7 14,0 237 40,2 5,30

1,1 20,0 11,7 14,0 237 40,2 5,30
2 22,0 12,4 16,0 265 34,3 4,20
2,1 22,0 12,4 16,0 264 34,3 4,88
2,2 21,8 12,3 16,5 263 34,0 4,85
2,3 21,5 12,2 17,0 261 33,9 4,90

*1 – рядовой одновидовой посев, рядовой смешанный посев 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Среднее количество соцветий на рядовых посевах составило 14 шт. с растения.
На широкорядных посевах этот показатель был выше и варьировал от 16 до 17 шт. с
растения.
Было отмечено, что меньше всего соцветий – 16 шт./раст. – сформировалось на
широкорядных одновидовых и смешанных посевах с пропорцией 30:1. По мере
увеличения соотношения люпина в широкорядных посевах число соцветий также
увеличивалось и больше всего – 17 шт./раст., наблюдалось в смешанных посевах с
 81
соотношением 20:1.
Установлено, что по мере увеличения соотношения люпина в широкорядных
посевах показатели фотосинтезирующей поверхности растений гречихи снижались,
но при этом были выше, чем на рядовых. В рядовых посевах люпин не оказывал
воздействия на площадь фотосинтезирующей поверхности растений гречихи и
показатели не отличались от посевов в чистом виде.
В ходе опыта было выявлено, что самые высокие растения на рядовых посевах
были в 2009 году (таб. 18). Их высота составляла 0,80 м, самый низкий рост отмечен
в 2010 и не превышал 0,75 м, в среднем за три года исследований высота растений на
рядовых посевах составила 0,77 м. Отмечено, что люпин в рядовых посевах не
повлиял на показатели высоты растений.
Таблица 18
Высота растений гречихи в зависимости от способов и видов посева
Способ посева* Высота растений, см. Среднее за три года
2009 год 2010 год 2011 год
1 0,80 0,75 0,78 0,77
1,1 0,80 0,75 0,78 0,77
2 0,82 0,76 0,81 0,79
2,1 0,82 0,76 0,81 0,79
2,2 0,82 0,76 0,81 0,79
2,3 0,82 0,76 0,81 0,79

*1 – рядовой одновидовой посев, рядовой смешанный посев 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
На широкорядных посевах больший показатель высоты растений установлен в
2009 году. Средняя высота растений этого года на широкорядных посевах
 82
независимо от вида составляла 0,82 м. Самыми низкими были растения гречихи 2010
года. Их рост не превышал в среднем 0,76 м. За три года показатели высоты роста
растений на широкорядных посевах в среднем составили 0,79 м.
Установлено, что способ посева напрямую влиял на показатели высоты
растений. Во все годы исследований высота растений, посеянных широкорядным
способом, была выше, чем рядовым, при этом вид посева не влиял на показатели
высоты растений.
Более высокая сохранность растений была получена на рядовых посевах.
Несмотря на это широкорядные посевы обладали большими показателями высоты
растений, числа соцветий, массой семян с одного растения и урожайностью. Средняя
длина генеративной зоны растений на рядовых посевах колебалась от 0,18 м в 2010
году, до 0,20 м в 2009 году (таб. 19).
В 2011 году на широкорядных посевах отмечены самые высокие показатели –
0,24 м длины генеративной зоны, а самые низкие – 22 см – в 2010 году.
Отмечено, что масса семян с одного растения на рядовых смешанных посевах
была выше, чем на одновидовых посевах гречихи. То же наблюдалось и на
широкорядных посевах.
Развитие генеративной зоны растения зависит от способа посева. Так же
установлено, что люпин не оказывает влияния на развитие генеративной зоны
растений.
Наши исследования показали, что формирование листовой поверхности у
гречихи в начальный период вегетации проявлялись медленно. По мере роста
растения формирование листовой поверхности протекало стремительно и достигало
максимальной величины в фазу цветения, затем постепенно уменьшалась (таб. 20).
 83
Таблица 19
Влияние способов и видов посева на элементы структуры урожая гречихи
Количество Высота Длина ге- Число со- Масса семян Биологическая
Год исследова-
ний посе-

ва* растений растений, нератив- цветий с одного рас- урожайность,

Способы

к уборке, см. ной на расте- тения, г. т/га.

шт/м2 зоны, см. нии, шт.

1 158,0 0,80 0,19 13,1 1,31 2,06

1,1 158,0 0,80 0,19 13,1 1,35 2,13
2 117,0 0,82 0,23 13,9 2,40 2,80
2009

2,1 116,0 0,82 0,23 13,9 2,40 2,78

2,2 121,2 0,82 0,23 15,9 2,45 2,96
2,3 117,7 0,82 0,23 15,1 2,38 1,91
1 148,0 0,75 0,18 10,0 1,20 1,78
1,1 148,0 0,75 0,18 10,0 1,25 1,85
2 106,2 0,76 0,22 13,6 2,30 2,44
2010

2,1 105,7 0,76 0,22 13,6 2,30 2,43

2,2 108,0 0,76 0,22 15,0 2,35 2,54
2,3 104,4 0,76 0,22 14,4 2,30 2,35
1 139,8 0,78 0,20 11,4 1,16 1,61
1,1 139,8 0,78 0,20 11,4 1,18 1,65
2 101,2 0,81 0,24 14,8 2,25 2,27
2011

2,1 99,2 0,81 0,24 14,8 2,25 2,23

2,2 106,5 0,81 0,24 16,3 2,30 2,45
2,3 101,1 0,81 0,24 14,9 2,28 1,35

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
 84
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Таблица 20
Влияние способов посева на формирование ассимиляционного аппарата у

гречихи, тыс. м2 /га, среднее за 2009-2011 гг

Способ Фенологические фазы
Посева Ветвле- Бутонизация Цветение Плодообразо- Начало
ние вание созревания
1 4,5 12,3 40,3 38,3 16,8
1,1 4,5 12,3 40,3 38,3 16,8
2 2,9 9,1 33,3 31,7 15,0
2,1 2,9 9,1 33,3 31,7 15,0
2,2 2,9 9,1 33,3 31,7 15,0
2,3 2,9 9,1 33,3 31,7 15,0
*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –
широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Так, в фазу ветвления в среднем за три года на рядовых посевах была

площадь листьев 4500 м2/га, а на широкорядных – 2900 м2/га. В фазу бутонизации

на рядовых посевах площадь листьев составила 12300 тыс. м2/га, на

широкорядных – 9100 м2/га. Максимальное развитие площади листовой

поверхности было зафиксировано в период цветения на посевах, произведенных

рядовым способом, и составило 40300 м2/га, на широкорядных – 33300 м2/га. Как

только наступала фаза начала созревания, площадь поверхности ассимиляционного
аппарата уменьшалась более чем в два раза и составила в среднем на рядовых –

16800 м2/га, на широкорядных – 15000 м2/га.

 85
Установлено, что формирование листовой поверхности у гречихи зависит от
способов посева и не зависит от вида посева. На широкорядных посевах все
показатели формирования ассимиляционного аппарата у гречихи были ниже, чем на
рядовых. Это обусловлено большей нормой высева семян гречихи на рядовых
посевах.
Нами установлено, что от глубины залегания семенного ложа зависит строение
корня. На рядовых посевах с глубиной заделки 0,04-0,05 м хорошо развивались
первичная корневая система и плохо – вторичная. На широкорядных посевах
глубина заделки семян при посеве была такая же, но после проведения приема
окучивания после всходов глубина увеличивалась, вследствие чего происходило
мощное развитие корневой системы в целом, а также отмечалось развитие стеблевых
корней.
Агротехника оказывала влияние на развитие корневой системы гречихи, как
показали наблюдения, изменялись в зависимости от способов посева. На рядовых
посевах основная корневая масса была расположена на глубине от 0,2 до 0,3 м в
пахотном горизонте. На широкорядных посевах основная масса корней
располагалась в слое от 0,15 до 0,40 м (таб. 21). На широкорядных посевах
наблюдалось более мощное развитие корневой системы. Это было обусловлено
большей площадью питания и аэрацией почвы. Междурядная обработка в сочетании
с окучиванием способствовала развитию дополнительных корней. В засушливый
2010 год на рядовых посевах основная корневая система располагалась в области
0,25-0,4 м, что глубже, чем в 2009 и 2011 годах на 0,05 м. Это обусловлено быстрой
потерей влаги в верхнем слое почвы из-за аномально высоких температур воздуха.
На широкорядных посевах была отмечена тенденция увеличения глубины
развития основной корневой системы в почве на 0,05 м вверх после окучивания.
Максимальная глубина залегания основной массы корней зафиксирована в 2010
году на отметке 0,4 м.
 86
Таблица 21
Показатели развития корневой системы растений гречихи в зависимости от
способов посева
Глубина залегания Глубина залегания Глубина залегания
Способ посева*

основной корневой стеблевой массы общей массы корней, см.

системы, см. Корней, см.
2009 2010 2011 2009 2010 2011 2009 2010 2011
Год год год год год год год год год
1 20-25 25-30 20-25 - - - 20-25 25-30 20-25
2 25-35 30-40 25-35 15-25 25-30 15-25 15-35 25-40 15-35

*1 – рядовой способ посева, 2 – широкорядный способ посева.

Благодаря применению приема окучивания и культивации запас продуктивной
влаги в почве во время вегетации был выше на 0,03-0,05 м, чем на рядовых посевах.
Также замечено, что после окучивания в годы с достаточным запасом влаги в почве
происходило развитие стеблевых корней, что способствовало более мощному
развитию ассимиляционного аппарата.
На рядовых посевах развитие стеблевой корневой системы было
незначительным или отсутствовало. В засушливый 2010 год растения имели
слаборазвитую корневую систему, что повлияло на всестороннее развитие
надземной массы растений гречихи.
Самый низкий показатель водопотребления у гречихи отмечается в период от
всходов до бутонизации. Самый высокий – в период цветения и начале плодообразо-
вания.В этот период растения гречихи расходуют в двадцать раз больше влаги, чем
в начальные фазы. Поэтому развитие корневой системы играет ведущую роль в ро-
сте и развитии растений.
Нами установлено, что способ посева влияет на развитие корневой системы в
целом, особенно на развитие стеблевой корневой системы.
 87
3.5 Урожайность и технологические показатели зерна в зависимости от
способов и вида посева гречихи

Основная задача, которая стояла перед нами, заключалась в разработке

эффективного способа возделывания гречихи, позволяющего раскрыть
биологический потенциал и обеспечить получение стабильно высоких урожаев.
Несмотря на неблагоприятные условия в период исследований нам удалось получать
стабильные урожаи гречихи.
Годовая урожайность гречихи подсчитывалась путем вычисления средней
урожайности, полученной по повторностям (прил.1-3). Средний показатель
урожайности за три года был не менее 1,21 т/га, он зафиксирован на рядовых
одновидовых посевах гречихи (таб. 22). Самый высокий показатель в среднем за три
года был получен на широкорядных смешанных посевах гречихи с люпином в
соотношении 25:1 и составил 1,58 т/га.
Самая низкая урожайность гречихи была зафиксирована в 2011 году на
рядовых одновидовых посевах и составила 1 т/га. В то же время лучшие показатели
этого года были зафиксированы на посевах гречихи с люпином в соотношении 25:1
и равнялись 1,53 т/га. Самый высокий показатель урожайности был зафиксирован в
2009 году на широкорядных смешанных посевах гречихи с люпином в соотношении
25:1 и составил 1,7 т/га. При этом на рядовых одновидовых посевах была
зафиксирована урожайность гречихи 1,45 т/га, что являлось самой низкой
урожайностью среди всех вариантов 2009 года.
В 2010 году самая низкая урожайность была также отмечена на рядовых
одновидовых посевах 1,2 т/га, а самая высокая – на широкорядных посевах гречихи с
люпином в соотношении 25:1 и равнялась 1,51 т/га.
На основании полученных результатов можно с уверенностью заключить, что
люпин в посевах гречихи стимулирует опыление цветов гречихи, способствует
получению стабильно высокой урожайности.
 88
Таблица 22
Урожайность гречихи в зависимости от способов и вида посева
Способы Норма высева Урожайность т/га
посева* млн./га. 2009 год 2010 год 2011 год Среднее за три года
1 2,0 1,45 1,20 1,00 1,21
1,1 2,0 1,47 1,30 1,25 1,34
2 1,5 1,55 1,25 1,20 1,30
2,1 1,5 1,58 1,32 1,30 1,40
2,2 1,5 1,70 1,51 1,53 1,58
2,3 1,5 1,62 1,39 1,34 1,45

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Проведенные опыты позволяют сделать выводы, что изучаемый сорт
гречихи Саулык необходимо сеять широкорядным способом с использованием
подсевной культуры люпина желтого сорта Пересвет в соотношении 25:1. Это
позволяет получать урожаи на уровне 1,51-1,7 т/га, что в среднем на 0,37 т/га
больше, чем при одновидовом рядовом способе посева гречихи.
Наибольшие показатели урожайности люпина – 22 кг/га (таб. 23) были
зафиксированы в 2009 году на рядовых посевах люпина с гречихой в соотношении
1:25. Наименьшие показатели урожайности люпина – 16 кг/га, были отмечены в 2010
году на широкорядных посевах в соотношении с гречихой 30:1, средняя
урожайность люпина за три года колебалась от 17 до 20 кг/га.
 89
Таблица 23
Урожайность люпина в зависимости от способов и вида посева
Способы посева* Урожайность кг/га
2009 год 2010 год 2011 год Среднее за три года

1,1 22 18 20 20
2,1 18 16 17 17
2,2 19 17 18 18
2,3 21 19 20 20
* 1,1 – рядовой смешанный посев с соотношением 25:1, 2,1 – широкорядный
посев с подсевом люпина 30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1,
2,3 – широкорядный посев с подсевом люпина 20:1.
При производстве гречихи наряду с урожайностью не менее важными
показателями являются крупность зерна, натура, масса 1000 семян. Семена гречихи
при переработке на крупу определяется физико-механическими свойствами зерна.
Главными показателями качественности зерна на крупу является крупность зерен,
так как крупные семена лучше переносит процесс переработки и выделения ядрицы.
Нами установлено, что масса 1000 семян гречихи во многом зависит от
способов посева (таб. 24). На широкорядных посевах самая низкая масса 1000 семян
– 35 грамм, зафиксирована в 2010 году на одновидовых посевах. Самая высокая
масса 1000 семян – 38,1 грамм, отмечена в 2009 году на широкорядных посевах
гречихи в соотношении с люпином 20:1.
Высшие показатели 36 грамм массы 1000 семян были зафиксированы в 2009
году на рядовых одновидовых посевах, самые низкие – 33 г в 2010 году на рядовых
смешанных и одновидовых.
На основании полученных результатов можно заключить, что люпин
оказывает влияние на показатели массы 1000 семян гречихи. С увеличением
пропорции люпина в посевах отмечено увеличение массы 1000 семян.
 90
Таблица 24
Показатели массы 1000 семян гречихи в годы исследований
Способы Норма Масса семян 1000 шт/ г.
посева* высева 2009 год. 2010 год. 2011 год. Среднее за три года
млн./га.
1 2,0 35,0 33 34,0 34,0
1,1 2,0 36,0 33 35,0 34,6
2 1,5 37,0 35 36,0 36,0
2,1 1,5 37,5 36 37,5 37,0
2,2 1,5 38,0 37 38,0 37,6
2,3 1,5 38,1 37 38,0 37,7

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
Выравненность зерна полученного урожая колебалась от 81% в 2010 году на
рядовых посевах (таб. 25), до 86% в 2011 году на широкорядных посевах. Более
высокие показатели выравненности наблюдались на широкорядных посевах на 2%
больше, чем на рядовых. Выравненность зерна определялась при сходе с решет 3-5
мм с треугольными отверстиями. В ходе исследований урожай 2009-2011 годов
имел высокую выравненность.
Показатели пленчатости так же, как и выравненности на широкорядных
посевах были выше. Самые высокие показатели пленчатости – 27%, были
зафиксированы на широкорядных посевах в 2011 году, самые низкие – 24% – в 2010
г. на рядовых. При этом в среднем за три года разница пленчатости широкорядных
посевов от рядовых не превышала 0,5%.
 91
Таблица 25
Технологические показатели зерна гречихи за 2009-2011 годы

Выравненность зерна, % Плёнчатость, % Натура зерна, г/л

Способы посева*

Средняя 2009-11гг.

Средняя 2009-11гг.

Средняя 2009-11гг.
2010 год.

2011 год.

2009 год.

2010 год.

2011 год.
2009 год.

2010 год.

2011 год.

2009 год.
1 82 81 83 82 25 24 26 25,0 470 465 465 466,6
1,1 82 81 83 82 25 24 26 25,0 470 465 465 466,6
2 84 83 85 84 26 24 27 25,6 472 468 468 469,3
2,1 85 84 86 85 26 25 27 26,0 474 469 469 470,6
2,2 85 84 86 85 26 25 27 26,0 475 471 470 472,0
2,3 85 84 86 85 26 25 27 26,0 474 472 470 472,0

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина
30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 – широкорядный посев
с подсевом люпина 20:1.
На основании полученных результатов нами установлено, что способ посева
в незначительной степени влияет на образование пленчатости.
Более низкая натура зерна во все годы исследований наблюдалась на рядовых
посевах и колебалась от 465 до 470 г/л. Самые низкие показатели – 465 г/л на этих
посевах были отмечены в 2010-2011 годах. В то же время нижний предел,
полученный на широкорядных посевах 2010-2011 гг., зафиксирован не менее 468 г/л.
Самые высокие показатели натуры зерна – 475 г/л, были зафиксированы в 2009 году
 92
на широкорядных смешанных посевах гречихи с люпином 25:1. В среднем
показатели натуры зерна варьировали от 466,6 на рядовых и от 469,3–472 г/л на
широкорядных. Разница показателей между рядовыми и широкорядными посевами
составила не менее 2,7 г/л. На основании чего можно заключить, что способ посева
влияет на показатели натуры зерна гречихи.
Нами была проведена математическая обработка полученных данных.
Результаты дисперсионного анализа по годам исследований отображены в таблице
26. Ошибка опыта составила 0,011, НСР общая в 2009 году составила 0,023, в 2010
году – 0,025 в 2011 году – 0,021. НСР 05 (%) в 2009 году составила 3,450, в 2010 году
– 4,440, в 2011 году – 3,421. Более подробные результаты дисперсионного анализа
рассмотрены в приложениях 1-3.
Таблица 26
Результаты дисперсионного анализа за годы исследований
Результаты дисперсионного анализа 2009 год. 2010 год. 2011 год.
Ошибка опыта 0,011 0,011 0,011
Ошибка раздельности средних 0,012 0,011 0,014
НСР 05 (общая) 0,023 0,025 0,021
НСР 05 (%) 3,450 4,440 3,421
Ошибка разности средних по фактору А 0,001 0,001 0,004
НСР 05 А 0,013 0,012 0,012
Ошибка разности средних по фактору В 0,001 0,001 0,003
НСР 05 В 0,012 0,015 0,014
Ошибка разности средних по фактору С 0,001 0,011 0,003
НСР 05 0,015 0,012 0,011

Обобщая материалы полученных результатов, можно сделать вывод, что

урожайность зерна гречихи и его показатели напрямую зависят от способов посева.
Установлено положительное влияние люпина на урожайность в посевах гречихи.
 93
Влияние вида посева на технологические показатели зерна в рядовых посевах
установить не удалось. На широкорядных смешанных посевах показатели
выравненности, пленчатости, массы 1000 семян и натуры зерна во все годы
исследований были выше, чем на одновидовых. На основании этого можно
заключить, что люпин в широкорядных посевах оказывает влияние на
технологические показатели зерна гречихи.
 94
ГЛАВА IV. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ГРЕЧИХИ СОРТА САУЛЫК В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА
ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

По показателям величины урожайности зерна, затрат средств на производство

зерна, себестоимости единицы продукции, величины чистого дохода и
рентабельности производства можно судить, насколько экономически эффективным
является производство изучаемого сорта гречихи.
В годы исследований цены на гречиху не имели стабильных показателей, за
резким взлетом наблюдался спад. Динамику цен на зерно гречихи мы фиксировали
на ближайшем элеваторе. Элеватор расположен в 55 километрах от крестьянского
хозяйства «Филиной А.В.» в ст. Базковской Шолоховского района Ростовской
области. Цены фиксировали 15 числа каждого месяца.
Средние показатели цены колебались за три года от 5250 руб/т до 22160
рублей за одну тонну товарного зерна (прил. 4). Самые низкие показатели цен на
гречиху были отмечены в 2009 году. Колебание цен на продукцию гречихи было
незначительным и не выходило за пределы 4500-6000 руб/т.
Основной рост и спад цен пришелся на 2010-2011 годы. Цены на зерно
гречихи находились в спокойном состоянии с января по июнь 2010 года. Но как
только стало известно, что в 2010 году производители из-за засухи получат
невысокие урожаи, рынок гречихи резко среагировал. Цены превысили все
прогнозируемые максимумы.
Начиная с июля по декабрь цены резко росли и достигли максимума в 35000
рублей за 1 тонну товарного зерна гречихи в ноябре 2010 года. В декабре цена резко
упала до 25000 руб/т. С января 2011 года цены снова продолжили рост. Пиковая
отметка цены в 52000 рублей за одну тонну гречихи достигнута в марте 2012. В
некоторых регионах цены в это время доходили до 70000 руб/т., при этом
недостатка на прилавках гречневой крупы не наблюдалось.
 95
Рынок АПК России является одним из самых трудно прогнозируемых и
зачастую регулируется спекулятивными действиями перекупщиков и не связан с
факторами потребления и производства. В апреле 2012 г. стоимость гречихи стала
резко снижаться, и к концу года достигла 8000 за тонну. На фоне неадекватных цен
трудно спрогнозировать прибыль хозяйства, так как в нашем случае проданная 1
тонна зерна стоила дороже, чем 1 тонна посевного материала.
С каждым годом наблюдался рост цен на ГСМ. По данным ведущего агентства
«ID Marketing» в сфере аналитики ценообразования на основные потребительские
товары стоимость ГСМ, начиная с 2000 года по 2011 выросла более чем в 2 раза
(прил. 5). Цены на дизтопливо, бензин и смазочные материалы неуклонно растут.
В годы исследований стоимость дизтоплива, основного энергоносителя при
производстве сельскохозяйственной продукции, выросла с 19 рублей за литр в 2009
году до 26 руб/л в 2011 году (прил. 6). В среднем показатель цены на дизтопливо за
годы исследований составил 22 руб/т. То же самое наблюдалось с ценами на бензин
марки АИ-92 (применяемой в хозяйстве) и смазочных материалов. Стоимость
бензина возросла с 18 руб/л в 2009 году до 25 руб/л в 2011 году. Цены на смазочные
материалы также неуклонно росли. В 2009 году средняя цена смазочных материалов
за год составляла 30 руб/кг, а в 2011 году этот показатель вырос до 55 рублей за
килограмм. Средние показатели стоимости бензина и смазочных материалов за три
года составили 22,3 руб/л и 43,3 руб/кг соответственно.
При проведении опытов нами было использованы ГСМ хозяйства «Филиной
А.В.». Так как хозяйство является сельхозпроизводителем, государство
компенсирует часть стоимости ГСМ, поэтому при расчете затрат на ГСМ мы
использовали фактические цены с учетом дотаций.
Стоимость семенного материала гречихи и люпина дорожала с каждым годом.
Начальная стоимость семян гречихи сорта Саулык, приобретенных хозяйством в
2009 году, равнялась 18 руб/кг. В 2011 г. эта сумма выросла почти в два раза и
составила 35 руб/кг. Семена люпина сорт Пересвет в 2009 году были куплены за 40
 96
руб/кг, в 2010 году – за 45 руб/кг, в 2011 году стоимость составляла 50 рублей за 1
килограмм семенного материала.
Затраты на приобретение семенного материала гречихи и люпина в среднем за
три года варьировали от 1435,4 руб/га – на широкорядном смешанном в пропорции
гречихи к люпину 30:1 (прил. 7) до 2300 руб/га на рядовом смешанном посеве в
зависимости от способа посева. Самые незначительные траты на семенной материал
– 945 руб/га, были зафиксированы в 2009 году на одновидовых широкорядных
посевах. Самые высокие траты на семена гречихи и люпина – 2850 руб/га, отмечены
в 2011 г. на рядовых смешанных посевах.
При этом важно отметить, что цены на зерно гречихи доходили до абсурда и
в 2010-11 годах в отдельные месяцы были выше стоимости семенного материала.
Экономическую эффективность возделывания гречихи в опытах
рассчитывались по фактическим затратам, которые сложились в к/х «Филиной А.В.»
в период 2009-11 гг. с учетом льгот и дотаций.
В ходе исследований нами установлено, что при рядовом посеве затраты на
ГСМ были меньше, чем при широкорядных (прил. 8). Расход топлива на
широкорядных посевах составлял 45,8 л/га, а при обработке рядовых посевов этот
показатель в среднем был равен 43,8 л/га. Это связанно с меньшим количеством
агроприемов, применяемых в данном способе, а именно отсутствие междурядной
культивации.
Затраты средств на обработку рядовых посевов в среднем за три года
составили 773,8 руб/га. Менее всего средств на топливо – 744,6 руб/га, было
затрачено в 2009 году на рядовых посевах. Самые большие траты на ГСМ – 819
руб/га были отмечены в 2010-2011 годах на широкорядных посевах.
Стоимость ГСМ и семян являлось основной статьей расходов от общих затрат
при производстве гречихи. Показатели доходов и основных расходов при
производстве гречихи отражены в приложении 8. Затраты на заработную плату в
среднем составили 200 руб/час (прил. 9). Хозяйство к/х «Филиной А.В.» является
 97
полностью семейным бизнесом, производство происходит без найма постоянных
посторонних рабочих. Чистая прибыль в итоге делится между работниками
(родственниками) хозяйства, которые имеют равные доли участия и собственности в
к/х «Филиной А.В.».
Еще одним немаловажным энергоносителем при производстве гречихи
является электроэнергия, используемая на подработку, погрузку зерна. Стоимость
электроэнергии также неуклонно росла с начала периода исследований от 1,7 руб за
1 кВт/час в 2009 году до 2,3 руб. кВт/час. В среднем за три года этот показатель
составил 1,98 руб. кВт/час.
Также необходимо учитывать затраты на транспортировку семян в хозяйство и
на поле, подвоз пчел, подвоз продукции с поля на склад, подвоз продукции на
элеватор, амортизацию техники и аренду земли. Все перечисленные накладные
расходы, не включающие затраты на ГСМ и семена, в среднем за три года на
рядовых посевах составили 193,45 руб/га, на широкорядных – 200,95 руб/га. Данные
расчеты складывались из общих накладных расходов хозяйства, так как отдельно
подсчитать затраты на транспортировку, подвоз пчёл и т.д. не представляется
возможным. Отмечено, что накладные расходы составляют приблизительно 20% от
суммы расходов на ГСМ.
К прочей затратной части необходимо отнести лизинговые налоговые платежи
и прочие сопутствующие производству затраты. Данные затраты необходимо
считать отдельно по фактическим условиям возделывания, и мы их не включали в
расчеты.
Полученную продукцию реализовали по наиболее выгодным ценам,
сложившимся в годы исследований. В 2009 году одну тонну зерна гречихи хозяйство
Филиной А.В. реализовывало по 6500 рублей. Это была самая низкая цена,
отмеченная в годы исследований. В 2010 году, наоборот, стоимость гречихи била
рекорды и стоила 35000 руб/т (прил. 10). Средняя цена за три года на гречиху
составила 17100 рублей за тонну товарного зерна.
 98
Зерно люпина реализовывалось на месте ближайшим фермерам и
животноводам по ценам от 10 руб/кг в 2009 году до 15 руб/кг в 2010 году. Средняя
стоимость зерна люпина за три года составила 12300 руб/т.
Самая низкая выручка от реализации продукции за три года была
зафиксирована на одновидовых рядовых посевах и составила 20475 руб/га (прил.
11). Самые высокие показатели выручки в среднем за три года были отмечены на
широкорядных посевах гречихи с люпином в соотношении 25:1 и составили 26620
руб/га. Самая низкая выручка за годы исследования была отмечена в 2009 году на
одновидовых рядовых посевах и составила 9425 руб/га. Самая высокая выручка на
смешанных широкорядных посевах гречихи с люпином в соотношении 25:1 в 2010
году равна 53105 руб/га.
Нами установлено, что показатели выручки напрямую зависели от цены на
продукцию. В 2009 году был получен самый высокий урожай гречихи и люпина, но
не самая высокая урожайность. В то же время самые высокие показатели выручки
были отмечены в 2010 г, а урожайность также не была самой высокой. На
основании приведенных данных можно заключить, что показатели цены на
продукцию оказывают в итоге большее влияние на показатели выручки, нежели
урожайность.
Общие затраты на производство гречихи колебались в среднем за три года от
2440,1 руб/га (прил. 12) на широкорядных смешанных посевах с соотношением
30:1, до 3277 руб/га на рядовых смешанных посевах.
Нами отмечено, что за все годы исследований самые большие затраты
наблюдались на рядовых смешанных посевах. Максимальные затраты были
отмечены в 2011 году и составили 3835 руб. Самые незначительные расходы
наблюдались на широкорядных посевах. Минимум расходов был отмечен в 2009
году на широкорядных одновидовых посевах.
Самые высокие показатели прибыли были отмечены в 2010 году на
широкорядных посевах. Максимальные значения были зафиксированы на
 99
широкорядных посевах гречихи с люпином в соотношении 25:1 и составили 50498,8
руб/га (таб. 27). Этот рекорд последних 10 лет хозяйства «Филиной А.В.» был
получен благодаря стечению обстоятельств, таких как высокая цена и низкий
уровень урожайности в целом по стране, высокая стабильная урожайность в
хозяйстве, своевременная реализация продукции по самым выгодным ценам.
Самые низкие показатели прибыли были отмечены на рядовых и
широкорядных одновидовых. В среднем за три года эти показатели колебались в
пределах 17571–19484,6 руб/га. Минимальные значения чистой прибыли были
зафиксированы 2011 году на одновидовых рядовых посевах и составили 6564,3
руб/га.
Чистая прибыль, полученная от производства гречихи во всех случаях, не
зависимо от года исследований, имела только положительные показатели.
Наиболее высокие и устойчивые показатели чистой прибыли и
рентабельности производства 1 га продукции за все время исследований
обеспечивают широкорядные посевы гречихи с люпином в соотношении 25:1.
Данный способ посева позволяет получать чистую прибыль не ниже 9245,7 руб/га, а
в отдельные годы – до 50498,8 руб/га.
 100
Таблица 27
Экономическая эффективность возделывания гречихи в зависимости от способов посева
Способ посева*

Общие затраты на производство Выручка от продажи зерна гречихи и Чистая прибыль, руб/га
гречихи, руб/га люпина, руб/га

2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее

1 2190 3085 3435 2903 9425 42000 10000 20475 7234 38914 6564 17571
1,1 2510 3445 3835 3263 9775 45770 12740 22761 7264 42324 8905 19497
2 1911 2598 2861 2457 10075 43750 12000 21941 8163 41151 9138 19484
2,1 1954 2561 2804 2440 10450 46440 13204 23364 8496 43878 10399 20924
2,2 1994 2606 2854 2485 11240 53105 15516 26620 9245 50498 12661 24135
2,3 2054 2673 2929 2552 10740 48935 13640 24438 8685 46261 10710 21885

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 – широкорядный одновидовой

посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом люпина 30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1,
2,3 – широкорядный посев с подсевом люпина 20:1.
 Нами установлено, что производство гречихи в годы исследований, не
зависимо от способов и видов посева, является рентабельным. Большие
показатели рентабельности производства 1 т/га наблюдались на
широкорядных посевах. В среднем за три года эти показатели варьировали от
608% до 625% (таб. 28). Высший показатель рентабельности производства 1
тонны зерна гречихи отмечен в 2010 году на широкорядных посевах гречихи
с люпином в соотношении 30:1 и составил 1297%. Столь сверхвысокие
показатели рентабельности были получены благодаря снижению нормы
высева гречихи, затрат на обработку почвы, использованию разработанной
технологии и сверхвысокой стоимости зерна гречихи.
Самые невысокие показатели рентабельности производства 1 т/га были
отмечены на рядовых одновидовых посевах в 2011 году и составили 191%.
Таблица 28
Рентабельность производства гречихи в зависимости от способов
посева
Способ Рентабельность Рентабельность
посева* производства 1га гречихи, % производства 1т гречихи %
2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее
1 330 1261 191 605 227 1051 191 489
1,1 289 1228 232 597 196 1217 185 532
2 426 1583 319 792 274 1266 265 608
2,1 434 1683 370 857 280 1275 284 613
2,2 463 1937 443 971 272 1676 289 615
2,3 422 1730 365 857 260 1244 272 585

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1 – рядовой смешанный посев, 2 –

широкорядный одновидовой посев, 2,1 – широкорядный посев с подсевом
люпина 30:1, 2,2 – широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 –
широкорядный посев с подсевом люпина 20:1.
Лучшие показатели рентабельности производства 1 га гречихи в годы
 102
исследований также наблюдались на широкорядных посевах. На
широкорядных посевах в среднем за три года рентабельность 1 га
варьировала в пределах 792-947%. Максимальные показатели рентабельности
производства 1 га гречихи были получены в 2010 году на посевах гречихи с
люпином в соотношении 1:25 и составили 1937%. Минимальный 191%
зафиксирован в 2011 году на рядовых одновидовых посевах.
Обобщение данных по экономической эффективности возделывания
гречихи позволяют заключить, что производство гречихи всеми
проведенными способами посева является рентабельным и позволяет
выстоять в условиях жесткой конкуренции рыночных отношений.
При этом самые низкие показатели чистой прибыли и рентабельности
обеспечивают рядовые одновидовые посевы гречихи.
Рентабельность производства 1 га гречихи широкорядным способом с
люпином в соотношении 25:1 в среднем за три года составила 947%.
При подсчете экономической эффективности возделывания гречихи мы
не учитывали доходы от продажи пчеловодческой деятельности.
 103
Заключение

1. Установлено, что широкорядные посевы гречихи наиболее

адаптированы к условиям зоны исследований. В годы исследований
широкорядные посевы обладали лучшими показателями роста, развития,
урожайности, чем рядовые.
2. Определены оптимальные нормы высева семян гречихи и люпина.
Для гречихи сорта Саулык норма высева составляет 1,5 млн/га. Для люпина
желтого сорта Пересвет норма высева 0,06 млн/га.
3. В ходе опытов выведена оптимальная пропорция соотношения
гречихи и люпина 25:1, обеспечивающая наибольшую рентабельность
производства 1 га гречихи не ниже 443%.
4. В результате исследований установлено, что приманочные посевы
люпина в посевах гречихи стимулируют привлечение насекомых-опылителей,
повышают опыляемость и урожайность гречихи.
Прием «дрессировка пчел» стимулирует активность пчел и привлекает
их на посевы гречихи с люпином даже при высоких температурах.
5. В ходе исследований выявлено, что междурядная культивация
способствует развитию стеблевой корневой системы и увеличивает глубину
залегания общей корневой системы. Развитие стеблевых корней и увеличение
глубины залегания общей корневой системы в пределах 15-40 см
положительно влияет на рост, развитие и урожайность растений, снижает
риск потери урожайности в период засухи.
6. В ходе исследований установлено, что при повышении температуры

воздуха более 28о С насекомые-опылители перестают посещать одновидовые

посевы. При этом наблюдается перенаправление лётной активности
насекомых на посевы гречихи с люпином.
7. Применение приема «пыльцеуловитель» создает дефицит белкового
корма в гнезде, что побуждает пчёл к повышению летной активности и
поиску растений-пыльценосов, которым является люпин желтый.
 104
Процедуры регулярного смена рамок и откачивания меда у семей,
которые непосредственно участвовали в опыте, усиливало их лётную
активность на посевах гречихи с люпином.
8. Определено, что при понижении пропорции люпина насекомые менее
активно посещают посевы гречихи и люпина, при увеличении соотношения
посевы люпина доминируют и угнетают соседние ряды гречихи, что в итоге
снижает урожайность.
9. На основании полученных результатов можно заключить, что люпин
оказывает положительное влияние на показатели массы 1000 семян, натуры и
выравненности зерна гречихи.
10. Возделывание сорта гречихи Саулык селекции Татарского НИИСХ
широкорядным способом в смеси с люпином жёлтым сорта Пересвет в
соотношении 25:1 для производства продовольственного зерна является
высокоэффективным приемом в зоне рискованного земледелия, позволяет
получать урожайность до 1,58 т/га и чистую прибыль не ниже 9245,7 руб/га, а
в отдельные годы – до 50498,8 руб/га.
 105
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для стабильного повышения сборов зерна гречихи в зоне южных

чернозёмов северо-запада Волгоградской области следует использовать
широкорядные посевы высокопродуктивного сорта Саулык в смеси с
люпином желтым сорта Пересвет.
2. При производстве гречихи с люпином широкорядным способом
следует использовать количественное соотношение гречихи к люпину 25:1.
3. Оптимальная норма высева для гречихи составляет 1,5 млн/га, для
люпина желтого 0,06 млн/га.
4. Для наилучшей реализации генетического потенциала и увеличения
опыляемости при возделывании гречихи с люпином следует располагать
рядом с посевами пчелопасеку, применять приемы «дрессировка пчел» и
«пыльцеуловитель»
 106
ЛИТЕРАТУРА
1. Абдуллин М.З. Эффективность норм высева и способов сева гречихи./
М.З. Абдуллин // Зерновое хозяйство. 1985. - №6. - С. 10-37.
2. Аветисян Г.А. Географическая изменчивость нектаропродуктивности
медоносных растений и медосбор./ Г.А. Аветисян, Х1Х Международный
конгресс по пчеловодству. – Москва : Сельхозиздат, 1963. –С. 10 - 69.
3. Аветисян Г.А. Повысить эффективность опыления. / Аветисян Г.А.
Москва : Пчеловодство, 1981, –С. 36-59.
4. Агеев, В. В. Программирование урожая: учеб. пособие / В. В. Агеев,
В. И. Демкин. Ставрополь, 1991. -92 с.
5. Агеев, В. В. Корневое питание сельскохозяйственных культур /В. В.
Агеев. Ставрополь. ГСХА. 1996. –С. 50-92.
6. Адлер Ю.П. Планирование эксперимента при поиске оптимальных
условий. / Ю.П. Адлер, Маркова Е.В., Грановский Ю.В. Москва: Наука, 1976.
6-34 с.
7. Афендулов, К.П. Удобрения под планируемый урожай / К.П.
Афендулов, А.И. Лантухова. –Москва: Колос, 1973. -18 с.
8. Арбузов Д.Е. Гречиха. /Д.Е. Арбузов Саратов: Приволжское кн. изд-
во, 1965. 31 - с.
9. Алпатов В.В. Новые материалы по опылительной деятельности пчел
разных пород./ Алпатов В.В. Москва: Пчеловодство, 1959, - 69с.
10. Акчурин Р.Л. Зависимость урожайности и качества зерна гречихи от
приемов возделывания в условиях Предуральской степи Республики
Башкортостан. Автореф. дис.канд. с.-х. наук / Р.Л. Акчурин. Башкир, гос.
аграр. ун-т, Уфа, 2000. –С. 9-18.
11. Агеева П.А. Люпин узколистный Брянский / П.А. Агеева Брянск,
ЦНТИ.1993.- № 54. –С. 18-29.
12. Алексеева Е.С. Технология возделывания гречихи / Е.С. Алексеева.
Кишинев, 1981. –С. 12- 25.
13. Алексеева Е.С. Безотходная технология выращивания гречихи / Е.С.
 107
Алексеева, Москва , Аграрная наука. 1996. –С. 16-36.
14. Алексеева, Е.С. Селекционный процесс. Методы оценок и
распространения новых сортов гречихи / Е.С. Алексеева Москва , Аграрная
наука 1990. –С. 18-29.
15. Алексеева, Е.С. Формообразование у гречихи/Е.С. Алексеева.
Селекция и агротехника гречихи. Мат. научно-мет. совещания. Орёл, 1970.-
54с.
16. Алексеев Е.К. Однолетние кормовые люпины. М.: Колос, 1968. –С.
18-29.
17. Анохин, А.Н. Агротехника гречихи в БССР / А.Н. Анохин; Под ред.
И.Н. Елагина . Биология и возделывание гречихи. Москва Сельхозиздат,
1962. –С. 6-9.
18. Анохин, А.Н. Гречиха на полях Белоруссии / А.Н. Анохин. Минск,
1984. –С. 9-15.
19. Анохин, А.Н. Влияние условий выращивания на качество семян
гречихи/А.Н. Анохин//Земледелие и растениеводство в БССР. - Сб. н. тр. -
Минск: Урожай, 1972. т. 16. –С. 162 – 167.
20. Анохина, ТА Влияние некоторых агротехнических приёмов на
урожайность тетраплоидной гречихи/Т А. Анохина, Е.И Сотникова, АВ.
Майсенко//Зерновые культуры. -1998. - № 1. –С. 11 -12.
21.Анохина, Т.А. Влияние некоторых агротехнических приемов на
урожайность тетраплоидной гречихи / Т.А. Анохина, Е.И. Сотникова, А.В.
Майсеенко. Зерновые культуры. 1998. -№ 1. -94 с.
22. Алиев Д.А. Взаимосвязь микроэлементов с азотофосфором в
комплексном питании и фотосинтетической деятельности растений Биол.
роль микроэлементов и их применение в с/х и медицине / Д.А Алиев
Казибекова Э.Г. Матер. VIII Всесоюзн. конф. Ивано-Франковск, 1978, –С. 5-7.
23. Алпатьев A.M. Влагооборот культурных растений. / A.M. Алпатьев
Ленинград, Гидрометеоиздат, 1954. –С. 20-54.
24. Арендарь, П.С. Высокие урожаи гречихи / П. С. Арендарь, К.А.
 108
Савицкий Москва: Колос, 1976. –С. 52-99.
25. Аристархов А.Н. Агрохимические условия получения высоких
урожаев зерновых культур в передовых колхозах и совхозах Подмосковья
/А.Н. Аристархов.Химия в сельском хозяйстве. 1973. - № 1. - С. 15 -71.
26. Барабаш, Г.И. Выбор оптимальных параметров уборки гречихи/Г.И.
Барабаш, А.П. Медведецкий, М.И. Барабаш//Зерновые культуры, -1989. -№4 –
С. 15 – 27.
27. Бечюс П.П. Однолетние кормовые культуры в смешанных посевах./
П.П. Бечюс –Москва -1989.-75с.
28. Борисенко И.Б. Совершенствование ресурсосберегающих и
почвозащитных технологий и технических средств обработки почвы в остро
засушливых условиях Нижнего Поволжья/ И.Б. Борисенко Дис. д-ра тех.
наук. Волгоград, 2006. - 331 с.
29. Борисенко И.Б. Орудия для ресурсосберегающей противоэрозионной
обработки почвы/ И.Б. Борисенко, В.И. Пындак, В.Ф. Лобойко Тракторы и
сельскохозяйственные машины. 2007. -№ 12. –С. 8-9.
30. Буряков А.Т. Экономия дизельного топлива насущная задача
земледельца / А.Т. Буряков, Москва: Земледелие. № 5. 2005. –С. 12-33.
31. Безуглова, О.С. Удобрения и стимуляторы роста / О.С. Безуглова. -
Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. -320 с.
32. Болышев, Н.Н. Почвы Волго-Ахтубинской поймы / Н.Н. Болышев //
Природа и сельское хозяйство Волго-Ахтубинской долины и дельты Волги. –
Москва МГУ, 1962. –С. 50-112.
33. Булыгин Н. Е. Фенологические наблюдения. Организация,
проведение, обработка / Н. Е. Булыгин, В. А. Тавровский и др; гл. ред.
Булыгин Н. Е.- Л.: Наука, 1982. -223 с.
34. Воробьев И.И. Биологическая технология возделывания гречихи на
Орловщине / И.И. Воробьев, З.И. Глазова, В.Н. Наумкин Москва: Зерновое
хозяйство. 2001.-№ 2. -25 с.
35. Вавилов П. П. Бобовые культуры и проблемы растительного белка /
 109
П. П. Вавилов, Г. Посыпанов. - М.: Россельхозиздат, 1983 –С. 41-42.
36. Вавилов Н.П. Растениеводство / Н.П.Вавилов, В.В.Гриценко,
В.С.Кузнецов. М.: Колос, 1989. - 516 с.
37. Веденикова Г.А. Кормовые достоинства и энергетическая оценка
сортов люпина узколистного/ Г.А. Веденикова, В.В. Коломейченко //
Кормопроизводство. 2003. -№6 –С. 28-32.
38. Васютин А.В. Зернобобовые культуры - основной источник
растительного белка / А.В. Васютин // Кормопроизводство. - 1996. -№ 4. -26с.
39. Васин, В.Г. Растениеводство (Биология и приёмы
возделывания)/В.Г. Васин, Н.Н. Ельчанинова, А.В. Васин - Самара, 2003. –С.
113-120.
40. Возделывание гречихи в республике Татарстан (практические
рекомендации). - Казань, 2001.-31 с.
41. Водный режим растений и их продуктивность: сб. научных трудов
АН СССР. -М.: Наука, 1968. -292 с.
42. Сажин Н.С. Волго-Ахтубинская пойма и сельское хозяйство / Н.С.
Сажин. -Саратов: Ниж.-Волж. краевая контора Россельмелиотрест, 1928. –С.
110 -181.
43. Вильяме В.Р. Почвоведение./ В.Р. Вильяме Москва., 1939.- 208 с.
44. Вильяме В.Р. Структура почвы и урожай. / В.Р. Вильяме, Советская
агрономия, 1939. -№1. - 194с.
45. Вишнякова М.А. Оценка характера взаимодействия пыльцевых
зерен и пыльцевых трубок с пестиком в совместимых и несовместимых
вариантах опыления / М.А. Вишнякова Ленинград, 1989, -47 с.
46. Вишнякова М. А. Эволюция систем семенного размножения в
семействе бобовых в процессе доместикации. / М.А. Вишнякова.
"Ботанические исследования в Азиатской России», Барнаул, 2003, -т. 3., –С.
71-77.
47. Глухов М.М. Медоносные растения/ М.М. Глухов – Москва,
Издательство «Колос». 1974. -295 с.
 110
48. Глазова, З.И. Пожнивные сидераты в технологии возделывания
гречихи и проса / З.И. Глазова, В.И. Зотиков, А.Д. Задорин, З.И. Глазова, В.Н.
Наумкин // Зерновое хозяйство. -2001.-№2(5).-С. 12-25.
49. Гайм H.H. Методические указания для расчета фотосинтетической
радиации / Н.И. Гайм. Киев: Издательство ВНИИСХ, 1977. 231 с.
50. Губин А.Ф. Управление летной деятельностью пчел. /А.Ф. Губин
Труды ТСХА, 1946. -вып.33. - 64 с.
51. Дегтярева Е.Т. Почвы Волгоградской области / Е.Т. Дегтярева, А.Н.
Жулидова. -Волгоград: Ниж.-Волж. кн. изд-во, 1970. -320 с.
52. Дарвин Ч.Р. Действие перекрестного опыления и самоопыления в
растительном мире./ Ч.Р. Дарвин Соч., 1950. -т. 6, -255с.
53. Демиденко П.М. Способы посева и нормы высева гречихи / П.М.
Демиденко // Труды Днепропетровского сельскохозяйственного Института,.-
1956 -т6, - 187с.
54. Доброхлеб И.Ф. Люпин на семена, корм и зеленое удобрение / И.Ф.
Доброхлеб М.:МСХ РСФСР, 1958.- 55с.
55. Дебелый Г.А. Однолетний узколистный люпин на зеленое удобрение
/ Г.А. Дебелый, Москва: Зерновые культуры, 2000. -№ 5. -19 с.
56. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. Москва :
Агропромиздат, 1985.-351 с.
57. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. /Б.А. Доспехов М.: Колос,
1973. - 336с.
58. Елагин И.Н. Возделывание гречихи / И.Н. Елагин М.:
Россельхозиздат, 1966.- 192 с.
59. Елагин И.Н. О способах посева/И.Н. Елагин//В кн.: Биология и
возделывание гречихи. - М.: Изд-во с.-х. литературы, журналов и плакатов,
1962. - С. 155 - 174.
60. Елагин И.Н. Зерновые бобовые культуры в смешанных посевах./
И.Н. Елагин Зерновые бобовые культуры. М.: Сельхозгиз, 1960.- 222с.
61. Елагин И.Н. Семеноводство гречихи / И.Н. Елагин Под ред. И.Н.
 111
Елагина // Биология и возделывание гречихи. М.: Сельхозиздат, 1962. –С. 120-
1125.
62. Ефименко Д.Я. Гречиха / Д.Я. Ефименко, Г.И. Барабаш. М.:
Агропромиздат, 1990.- 192 с.
63. Желтопузов В.Н. Погодный фактор в формировании высокой
продуктивности гречихи/В.Н. Желтопузов, Е.С. Чарыков//Актуальные
проблемы растениеводства юга России. Сб. научн. Тр. - Ставрополь: Изд-во
СГАУ, 2003. –С. 60- 133.
64. Желтобрюхов В.Ф. Основы экологии и охраны окружающей среды:
Учебное пособие / В.Ф.Желтобрюхов, Н.В.Мензелинцева, Д.В. Беломутенко
ВолгГАСА. Волгоград, 2000.-178 с.
65. Жаринов В.И. Биологические особенности опыления люцерны в
лесостепи УССР / В.И. Жаринов, Тр. Харьк. с.-х. института, 1974,– т.1- С. 24-
66.
66. Жученко А. А. Современные проблемы научного обеспечения
растениеводства Центрального региона России / А. А. Жученко // Вестник
Россельхозакадемии. - 1996. - № 5. –С. 21-24.
67. Зерноуборочный комбайн СК-5 "Нива". Технические требования на
капитальный ремонт. м.: ГОСНИТИ, 1975. - 182 с.
68. Зайнчковский В.Ф. Агротехника гречихи в степной зоне Украины /
В.Ф. Зайнчковский; Под ред. И.Н. Елагина // Биология и возделывание
гречихи. М.: Сельхозиздат., 1962. -234 с.
69. Иванова-Зубкова Н. 3. Агрометеорологические показатели условий
произрастания гречихи / Н. 3. Иванова-Зубкова // Труды ЦИП. — М.:
Гидрометеоиздат, 1961. -Вып. 107. - С . 365-368.
70. Иванов И.К. Особенности возделывания гречихи сорта Виктория в
Подолье / И.К. Иванов, Е. С. Алексева // Селекция, семеноводство и
возделывание гречихи на Подолье: межвузовский сб. науч. тр. Кишинев, 1981.
- С. 104-110.
71. Иванов В.М. Исследование приёмов возделывания озимых и
 112
яровыхзерновых культур в Нижнем Поволжье/В.М. Иванов, В.И. Филин.
Волгоград. Изд-во ВГСХА, 2004. - 294 с.
72. Иванов А.Ф. Интенсивные технологии воз- делывания зерновых
культур:/ Иванов, А.Ф., Иванов В.М, Медведев Г.А. Учебное пособие.-
Волгоградский с-х ин-ститут. - Волгоград. - 1991. - 124 с.
73. Карташева H.H. Строение и функция нектарников цветка
двудольных растений./ H.H. Карташева Томск, 1965. -195 с.
74. Капитонов A.A., Влияние удобрений на урожай гречихи на
дерново-подзолистых почвах / Капитонов A.A., Добрынина И.П. Почвы
южного Урала и Поволжья, Уфа. - 1960.-№ 4- С. 187-192.
75. Картамышев Н. И. Возделывание гречихи в смешанных посевах / Н.
И. Картамышев, М. И. Беседина, Н. В. Беседин, Б. Ю. Приходько. -Курск: Изд
во КГСХА, 2000. - 96 с.
76. Крутенко Е.О. О сроках сева гречихи на юге УССР /Е.О. Крутенко //
Земледелие. 1957. №6. С. 70-92.
77. Киртбая Ю.К. Основы теории использования машин в сельском
хозяйстве./ Ю.К. Киртбая Киев: Машгиз, 1957, - 272 с.
78. Кулаковская, Т.Н. Оптимизация агрохимической системы
почвенного питания растений / Т.Н. Кулаковская. -М.: Агропромиздат, 1990. -
219 с.
79. Кук Д.У. Регулирование плодородия почвы / Д.У. Кук. -М.: Колос,
1970. –С. 120-135.
80. Кувшинов И.С. Развитие сельского хозяйства Волго-Ахтубинской
зоны / И.С.Кувшинов. -М.: Сельхозиздат, 1952. –С. 77-105.
81. Кадырова Ф.З. Селекция крупноплодной диплоидной гречихи на
урожайность, скороспелость, дружность созревания и высокое качество зерна:
автореф. дис. канд. с.-х. наук:/Кадырова Ф.З. Казань, 1999. - 20 с.
82. Ковырялов Ю.П. Интенсивные технологии в растениеводстве / Ю.П.
Ковырялов, М.: ВО «Агропромиздат», 1989. - 160 с.
83. Колосова Е.Н. Совместный посев гречихи и проса / Е.Н. Колосова //
 113
Земледелие. 2003. - № 3. –С. 10-28.
84. Кольцов П.А. Гречиха / П.А. Кольцов,Москва : «Московский
рабочий», 1969. - 64 с.
85. Копелькиевский Г.В. Резервы повышения урожая гречихи / Г.В.
Копелькиевский; Под ред. И.Н. Елагина // Биология и возделывание гречихи.
М.: Сельхозиздат, 1962. –С. 130-160.
86. Кротов А.С. Гречиха / А.С. Кротов. Москва : Сельхозиздат, 1963. -
254 с.
87. Корольков П.Т. Сроки сева гречихи в ЦЧЗ/П.Т. Корольков/ Научн.
тр. Воронежского СХИ. - Воронеж, 1975. -т.71 –С. 94 - 103.
88. Кузьмин В.П. Гречиха в Казахстане / В.П. Кузьмин; Под ред. И.Н.
Елагина // Биология и возделывание гречихи. М.: Сельхозиздат, 1962. –
С.240-270.
89. Кириенко А.И. Влияние сроков и способов посева на урожай
гречихи/А.И. Кириенко, М.И. Самошин/Пути повышения урожайности
полевых культур и качества их продукции. Сб. научн. тр. Саратов, 1978. –С.
41 – 60 .
90. Качинский H.A. Структура почвы / H.A. Качинский. М.: Изд-во
МГУ, 1963.- 100 с.
91. Летунов П.А. Почвы Волго-Ахтубинской долины и дельты Волги /
П.А. Летунов // Памяти акад. В.Р. Вильямса. –Москва:Л., 1942. -480 с.
92. Лебедев С.И. Физиология растений / С.И. Лебедев. -М.: Колос, 1982.
-463 с.
93. Лосев И. Гречиха / И. Лосев и др. — М.: Россельхозиздат,1978.- 147
с.
94. Лачуга Ю.Ф. Новые технологии и техника для сельского хозяйства
России / Ю.Ф. Лачуга Техника в сельском хозяйстве. 2004. № 6–С. 4-11.
95. Левченко П.Г. Механизация возделывания и уборки гречихи / П.Г.
Левченко, С.С. Лебедев, Н.Я. Иванов; Под ред. И.Н. Елагина // Биология и
возделывание гречихи. М.: Сельхозиздат, 1962. –С. 280-298.
 114
96. Ляшенко Е.Г. Гречиха ценная крупяная культура / Е.Г. Ляшенко -
М.: Сельхозгиз, 1954. - 55 с.
97. Мушкин И.Г. Влагообеспеченность сельскохозяйственных полей /
И.Г. Мушкин. -Л.: Гидрометеоиздат, 1971. -256 с.
98. Мазитов Н.К. Почва и машины./ Н.К. Мазитов, Под ред. Энвальда
Н.Г. Казань: Татар, кн. изд-во, 1988. -104 с.
99. Мальцев Т.С. Думы об урожае. /Мальцев Т.С. Челябинск: Урал. кн.
изд-во, Т -2. 1983. 255с.
100. Минеев В.Г. Экологические проблемы агрохимии./ В.Г. Минеев М.:
Изд-во Московского университета, 1988. 284 с.
101. Методические указания по проведению полевых опытов с
кормовыми культурами. М.: Изд - во МСХА. - 1983. - 48 с.
102. Методика Государственного сортоиспытания с.-х. культур: Вып. 3.
Москва: Колос, 1972.-240 с.
103. Мусийко А.С. Особенности возделывания гречихи на юге Украины
/ А.С. Мусийко, П.Ф. Ключко; Под ред. И.Н. Елагина // Биология и
возделывание гречихи. М.: Сельхозиздат, 1962. –С. 200-244.
104. Михайличенко Б.П. Концептуальные основы развития
кормопроизводства на современном этапе и на перспективу. / Б.П.
Михайличенко, Кормопроизводство. 1997. -№9 –С. 2-11.
105. Наумкин В.П. Гречиха в быту русского народа / В.П. Наумкин //
Зерновые культуры. 1992. - № 4. –С. 28-30.
106. Ничипорович А.А. Фотосинтез и теория получения высоких
урожаев./ А.А. Ничипорович, Москва : Наука 1961.-93 с.
107. Ничипорович А.А. Фотосинтетическая деятельность растений и
пути повышения ее продуктивности / А.А. Ничипорович // Теоретические
основы фотосинтетической продуктивности. -М.: Наука, 1972. –С. 500-527.
108. Никитенко Г.Ф. Оптимальное количество растений для оценки
урожая текст. / Г.Ф. Никитенко, В.В. Коннов // Селекция и семеноводстйо.
1974. - №1. - С.66-68.
 115
109. Наумкин В.П. Продуктивность гречихи в зависимости от режима
питания и плотности посева / В.П. Наумкин, И.И. Драп, И.И. Воробьев //
Зерновое хозяйство. 2001. - № 3. –С. 16-20.
110. Нарушев В.Б. Продуктивность сортов гречихи в условиях
Саратовской области/В.Б. Нарушев, А.Г. Субботин//Бюлл. ботанич. сада
СГАУ им. Н.Г. Чернышевского Вып. 1. Саратов: Изд-во «Слово», 2002. –С.
174 – 176.
111. Наумкин В.П. Опыление и гречиха / В.П. Наумкин // Зерновые
культуры. -1995.-№2. –С. 21-22.
112. Наумкин В.П. Влияние способов посева на цветение, семенную и
нектар-ную продуктивность гречихи / В.П. Наумкин // Зерновые культуры.
1994.– №2. -С. 11-12.
113. Оксененко И.А. Способы посева гречихи / И.А. Оксененко, Ю.А.
Корот-ченков // Зерновое хозяйство. 2007. - № 7. - С. 18-25.
114. Панов, А.И. Технология возделывания гречихи. Опыт фермера / А.
И. Панов // Новый садовод и фермер 2000.- № 2. -С. 8—9.
115. Пономарева Е.Г. Кормовая база пчеловодства и опыление
сельскохозяйственных растений./ Е. Г. Пономарева М., 1967. -286с.
116. Панников В.Д. Почва, климат, удобрения и урожай / В.Д.
Панников, В.Г. Минеев. -2-е изд., перераб и доп. -М.: Агропромиздат, 1987. -
511 с.
117. Панин Г.И. Изучение особенностей биологии гречихи в связи с
приемами возделывания в пойменных и степных условиях черноземных
районов Саратовского Правобережья / Г.И. Панин Автореф. дисс. канд. наук.
Саратов, 1965.-20 с.
118. Пульман И.А. Гречиха. Исследования причин ее урожайности на
основе опытов Богородицкого опытного поля / И.А. Пульман. СПб: 1905. - 35
с.
119. Попов А.В. Хозяйственно-биологическая оценка сортов гречихи в
зависимости от сроков и способов посева на южных чернозёмах
 116
Волгоградской области/ Попов А.В. дисс. канд. Наук. Волгоград 2007 -151с.
120. Полканова Т.П. Приемы изменения и улучшения наследственных
свойств желтого кормового люпина/ Т.П. Полканова, Автореф, на соиск.
ученой степени к.с.-х. наук. Жодино, 1967. - 20с.
121. Плюснин, И.П. Почвы Волго-Ахтубинской поймы / И.П. Плюснин.
-Сталинград, 1938. -276 с.
122. Почвы Волгоградской области: отчет / Сост. Е.П. Дегтярева, А.Н.
Жулидова. -Волгоград: ЮжНИИгипрозем, 1982. -340 с.
123. Природные условия и ресурсы Волгоградской области / Под ред.
проф. В.А. Брылева. -Волгоград: Перемена, 1995. -264 с.
124. Песенко Ю.А. К методике количественного учета насекомых-
опылителей // Ю.А. Песенко, Экология. 1972. Вып. 1, № 3. С.89-9
125. Панкратова Е.П. Как работают насекомые на цветках. / Е.П.
Панкратова Пчеловодство, 1968. –т. 6 –С. 12-13.
126. Пындак В.И. Почвенно-климатические условия Нижнего Поволжья
как следствие миграции полюсов Земли / В.И. Пындак, М.В. Трохимчук,
Ю.М. Светлов Научные сообщения. — Бюл. № 12 / Волгоградский клуб д-ров
наук. -Волгоград, 2003. – С. 20-33.
127. Роде А.А. Методы изучения водного режима почв / А.А. Роде. -М.:
Изд-во АН СССР, 1960.-С.50-51.
128. Радов А.С. Почвы Волгоградской области и их агрохимические
свойства в связи с применением удобрений / А.С. Радов // Удобрение полей,
садов и огородов. -Волгоград: Ниж.-Волж. кн. изд-во, 1967. -С. 30-54.
129. Сотникова Е.И Характеристика сортов тетраплоидной гречихи /
Е.И. Сотникова, Г.Я. Моисеенко //Селекция и технология возделывания
полевых культур. Черновцы: Прут, 1994. - Т.1. - С. 148-155.
130. Сагдиева Л.Г. Агротехника гречихи в Татарской АССР / Л.Г.
Сагдиева В кн. Материалы научной конференции сельскохозяйственных
опытных учреждений зоны Поволжья по итогам и задачам научных
исследований. Саратов, 1968. -С. 130-132.
 117
131. Селянинов Г.Т. Методика сельскохозяйственной оценки климата в
субтропиках.//Селянинов Г.Т. В кн. "Материалы по агроклиматическому
районированию субтропик СССР". Л., 1936, с. 45-58.
132. Сысоев В.Н. Совершенствование технологии выращивания и
уборки посевов гречихи в условиях лесостепи Среднего Поволжья: Автореф.
дис.канд. с.-х. наук / В.Н. Сысоев. Самарская ГСХА, Кинель, 2002. - 23 с.
133. Субботин А.Г. Агробиологическая оценка элементов технологии
возделывания гречихи на обыкновенных чернозёмах Саратовского
правобережья/А.Г. Субботин//Мат. научн. конф. молодых учёных, аспирантов
и студентов. Саратов: Изд-во СГАУ им. Н.И. Вавилова, 2002. - С. 120-123.
134. Сенин В.И., Справочник по орошаемому садоводству. /В.И. Сенин,
В.И. Водяницкий, Н.А. Барабаш Киев: Урожай, 1992. - 192 с.
135. Саввичева И.К. Белоцветковая форма люпина желтого/ И.К.
Саввичева , Тезисы докл. Межригеон. н.-п. конф.15-17 июля. Брянск, 1997. -С.
30-31.
136. Суровикина В.И. Эффективность возделывания крупноплодных
сортов гречихи в степной зоне Поволжья/В .И. Суровикина//Мат. межд.
Научно практич. конф. «Актуальные проблемы развития прикладных
исследований и пути повышения их эффективности в сельскохозяйственном
производстве». - Казань, 2001.-С. 140-141.
137. Татаринцев A.C. Техника искусственного скрещивания. / A.C.
Татаринцев //«Селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур». М.,
1981, -С. 89-120.
138 Титков В.И. Эффективность агроприемов при возделывании
крупяных культур / В.И.Титков, С.М. Архипов // Зерновое хозяйство 2004. -
№ 5. С.1-11.
139. Тостаева А.Г. Влияние инкрустации семян на урожайность и
качество гречихи / А.Г. Тостаева, И.А. Горишаева // Зерновые культуры. 1998.
- № 2. -С. 8.
140. Такунов И.П., Что влияет на урожайность желтого люпина?/ И.П.
 118
Такунов, A.C. Кононов, Н.Е. Моисеенко // Зерновые культуры. -1991. -№ 3. -
С. 24.
141. Филин В.И. Расчет норм удобрений под планируемый урожай /
В.И. Филин // Методические указания по программированию урожаев на
орошаемых землях Поволжья. -Волгоград, 1984. -С. 3-15.
142. Филин В.И. Справочная книга по растениеводству с основами
программирования урожая / В.И. Филин //ВГСХА. Волгоград, 1994. -274 с.
143. Филин В.И. Плодородие зональных почв Волгоградской области и
приемы его воспроизводства при программировании урожая / В.И. Филин //
Повышение плодородия почвы в интенсивном земледелии: сб. научн. тр.
Волгоградского СХИ. -Волгоград, 1990. -С. 4-19.
144. Фенин М.А. Влияние площади питания на урожай зерна
гречихи/М.А. Фенин, А.И. Кириенко, М.И. Самошин/ Пенза, ЦНТИ., 1978.- №
144, - С 4.
145 Федотов В.И. Семеноводство люпина / В. И. Федотов. - М.:
Сельхозиздат, 1954. - 88 с.
143. Фесенко А.Н. Продуктивные свойства морфобиотипов гречихи с
различной архитектоникой вегетативной зоны/А.Н. Фесенко//Докл. Рос. акад.
с.-х. наук. - 2004, - № 3. - С. 6 - 10.
146. Хаертдинова З.М. Предпосевная подготовка и посев семян гречихи
сорта Саулык в Среднем Поволжье/ З .М. Хаертдинова, автореф. дисс. канд.
с.-х. наук: 06.01.09 Йошкар-Ола, 2005.- 19 с.
147. Худенко М.Н. Особенности технологии возделывания гречихи в
засушливом Поволжье//М.Н. Худенко, В.Б. Нарушев, Е.А.
Юрченко//Плодородие. - 2003. - № 6 . - С. 30- 38.
148. Шарапов Н.И. Люпин и его возделывание в СССР / Н. И. Шарапов.
- М.:Сельхозиздат, 1935. - 240 с.
149. Шарапов Н.И. Люпин. /Н. И. Шарапов. - М.:Сельхозиздат 1949. -
232с.
150. Шибраев Н.С. Посевы подсолнечника с бобовыми культурами./
 119
Н.С., Шибраев, А.В. Петрушкина, А.Н. Тюрин Степные просторы, 1975, №
9, -22с.
151. Шакиров P.C. Рекомендации по индустриальной технологии
возделывания гречихи в Татарской АССР. / P.C. Шакиров Казань,
ТатНИИСХ, 1985. - 14 с.
152. Шустова А.П. Вопросы физиологии гречихи / А.П. Шустова; Под
ред. И.Н. Елагина // Биология и возделывание гречихи. М.: Сельхозиздат,
1962. -С. 37-52.
153. Юхимчук Ф.Ф. Люпин в земледелии / Ф. Ф. Юхимчук. - Киев:
Россельхозиздат, 1963. - 160 с.
154. Якименко, А.Ф. О способах посева гречихи / А.Ф. Якименко //
Зерновые культуры. 1991. - № 2. С. 17-18.
155. Якименко А.Ф. Гречиха/А.Ф. Якименко. М.: Колос, 1982. - 196 с.
 120

ПРИЛОЖЕНИЯ
 121
Приложение 1. Результаты дисперсионного анализа 2009 год.
Дисперсия Сумма Степени Средний Fф F
квадратов свободы квадрат (05)
Общая 27,46838 47 - - -
Повторений 0,00080 2 - - -
Фактор А 2,10422 1 2,10422 14346,95 4,17
Фактор В 16,39172 1 16,39172 111761,72 4,17
Фактор С 1,39926 3 0,46642 3180,13 2,92
Взаимодействия АВ 2,10422 1 2,10422 14346,95 4,17
Взаимодействия АС 2,03226 3 0,67742 4618,76 2,92
Взаимодействия ВС 1,39926 3 0,46642 3180,13 2,92
Взаимодействия АВС 2,03226 3 0,67742 4618,76 2,92
Остаток (ошибки) 0,00440 30 0,00015 - -

T(05) 2,041
Ошибка опыта 0,011
Ошибка раздельности средних 0,012
НСР 05 (общая) 0,023
НСР 05 (%) 3,450
Ошибка разности средних по фактору А 0,001
НСР 05 А 0,013
Ошибка разности средних по фактору В, 0,001
НСР 05 В, 0,012
Ошибка разности средних по фактору С 0,001
НСР 05 С 0,015
Ошибка разности средних по фактору АВ 0,014
НСР 05 АВ 0,012
Ошибка разности средних по фактору АС 0,011
НСР 05 АС 0,012
Ошибка разности средних по фактору ВС 0,001
НСР 05 ВС 0,013
Ошибка разности средних по фактору АВС 0,001
НСР 05 АВС 0,012
 122
Приложение 2. Результаты дисперсионного анализа 2010 год.

Дисперсия Сумма Степени Средний Fф F

квадратов свободы квадрат (05)
Общая 19,80360 47 - - -
Повторений 0,00079 2 - - -
Фактор А 1,71008 1 1,71008 9842,16 4,17
Фактор В 11,76120 1 11,76120 67690,36 4,17
Фактор С 0,85350 3 0,28450 1637,41 2,92
Взаимодействия АВ 1,71008 1 1,71008 9842,16 4,17
Взаимодействия АС 1,45462 3 0,48487 2790,65 2,92
Взаимодействия ВС 0,85350 3 0,28450 1637,41 2,92
Взаимодействия АВС 1,45463 3 0,48488 2790,65 2,92
Остаток (ошибки) 0,00521 30 0,00015 - -

T(05) 2,041
Ошибка опыта 0,011
Ошибка раздельности средних 0,011
НСР 05 (общая) 0,025
НСР 05 (%) 4,440
Ошибка разности средних по фактору А 0,001
НСР 05 А 0,012
Ошибка разности средних по фактору В, 0,001
НСР 05 В, 0,015
Ошибка разности средних по фактору С 0,011
НСР 05 С 0,012
Ошибка разности средних по фактору АВ 0,013
НСР 05 АВ 0,021
Ошибка разности средних по фактору АС 0,014
НСР 05 АС 0,021
Ошибка разности средних по фактору ВС 0,012
НСР 05 ВС 0,014
Ошибка разности средних по фактору АВС 0,001
НСР 05 АВС 0,015
 123
Приложение 3. Результаты дисперсионного анализа 2011 год.
Дисперсия Сумма Степени Средний Fф F
квадратов свободы квадрат (05)
Общая 17,97083 47 - - -
Повторений 0,00125 2 - - -
Фактор А 1,76717 1 1,76717 19278,20 4,17
Фактор В 10,46267 1 10,46267 114138,20 4,17
Фактор С 0,63471 3 0,21157 2308,02 2,92
Взаимодействия АВ 1,76717 1 1,76717 19278,20 4,17
Взаимодействия АС 1,35021 3 1,45007 4909,84 2,92
Взаимодействия ВС 0,63471 3 0,21157 2308,02 2,92
Взаимодействия АВС 1,35021 3 1,45007 4909,84 2,92
Остаток (ошибки) 0,00275 30 0,00009 - -

T(05) 2,041
Ошибка опыта 0,011
Ошибка раздельности средних 0,014
НСР 05 (общая) 0,021
НСР 05 (%) 3,421
Ошибка разности средних по фактору А 0,004
НСР 05 А 0,012
Ошибка разности средних по фактору В, 0,003
НСР 05 В, 0,014
Ошибка разности средних по фактору С 0,003
НСР 05 С 0,011
Ошибка разности средних по фактору АВ 0,013
НСР 05 АВ 0,011
Ошибка разности средних по фактору АС 0,014
НСР 05 АС 0,002
Ошибка разности средних по фактору ВС 0,013
НСР 05 ВС 0,002
Ошибка разности средних по фактору АВС 0,001
НСР 05 АВС 0,014
 124
Приложение 4. График стоимости основных затрат опыта 2009-2011гг.

40
продукция

35 посевной
материал
ГСМ
30

25
руб/кг.

20

15

10

0
2009 г. 2010 г. 2011 г.
 125
Приложение 5. График стоимости ГСМ 2000-2011 гг.
 126

Приложение 6. Среднегодовые розничные цены на ГСМ за 2009-2011гг

Год Средняя цена Средняя цена на Средняя цена

исследований на дизтопливо бензин АИ-92 руб/л. смазочных
руб/л. материалов
руб/кг.
2009 19 18,0 30,0
2010 21 24,0 45,0
2011 26 25,0 55,0
Средние 22 22,3 43,3
показатели
за три года
Приложение 7 . Затраты на семена гречихи и люпина в зависимости от способов посева руб/га
Затраты на семена гречихи Затраты на семена люпина Суммарные затраты на посевной
Способ посева*

Норма высева

Норма высева
гречихи, кг/га
сорт Саулык , руб/га сорт Пересвет, руб/га материал, руб/га

люпина, кг/га
2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее
год год год год год год год год год

1 70 - - - - - 1260 2100 2450 1936,6 1260 2100 2450 1936,6

1,1 70 8 320 360 400 360 1260 2100 2450 1936,6 1580 2460 2850 2296,6
2 52,50 - - - - - 945 1575 1837,5 1452,5 945 1575 1837,5 1452,5
2,1 43,75 5 200 225 250 225 787,5 1312,5 1531,2 1210,4 987,5 1537,5 1781,2 1435,4
2,2 43,75 6 240 270 300 270 787,5 1312,5 1531,2 1210,4 1027,5 1582,5 1831,21 1480,4
2,3 43,75 7,5 300 337,5 375 337,5 787,5 1312,5 1531,2 1210,4 1087,5 1650 1906,2 1547,9

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1-рядовой смешанный посев, 2- широкорядный одновидовой посев, 2,1 -
широкорядный посев с подсевом люпина 30:1, 2,2 - широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 - широкорядный
посев с подсевом люпина 20: 1.
 128

Приложение 8. Затраты на ГСМ в зависимости от способа посева за 2009-2011 руб/га

Расход ГСМ в зависимости от операции, л/га Затраты на ГСМ за весь период

Суммарный расход топлива за весь период

Осенняя Весенняя Весенняя полевых работ, руб/га
обработка предпосевная послепосевная
почвы обработка почвы обработка

полевых работ, л/га

почвы
Способ посева*

Культивация сплошная КПС

культивация междурядная

Средняя сумма затрат на

Боронование до всходов

Боронование по всходам
Культивация сплошная

Уборка СК-5 «Нива»

Вспашка щелевание

Сев СЗ 3,6 , УПС 12

Боронование БЗТС

предпосевная КПС
Дискование БДМ

безотвально ПЛН

ГСМ за три года

2009 год

2010 год

2011 год
БЗСС

БЗСС

КРН
1 6,5 13,7 1,4 3,9 3,8 2,9 1,3 1,3 - 9 43,8 744,6 788,4 788,4 773,8
2 6,5 13,7 1,4 3,9 3,8 2,2 1,3 1,3 2,4 9 45,5 773,5 819 819 803,8

1- рядовой способ посева, 2 широкорядный способ посева

 129
Приложение 9. Показатели цен на основные затраты и доходы в 2009-2011гг.
Показатели стоимости Годы исследований Средние за три
2009 2010 2011 года
зерна гречихи, руб/кг 6,5 35 10 17,1
семенного материала гречихи сорт 18 30 35 27,6
Саулык, руб/кг
зерна люпина, руб/кг 10 15 12 12,3
семенного материала люпина сорт 40 45 50 45
Пересвет, руб/кг
ГСМ, руб/кг 17 18 18 17,6
Работы, чел /час/ р. 200 200 200 200
Электроэнергии, кВт/час 1,7 1,9 2,3 1,98
Накладные расходы Рядовой способ 186,15 197,1 197,1 193,45
посева
Накладные расходы широкорядный 193,37 204,75 204,75 200,95
способ посева
 130
Приложение 10. Показатели стоимости зерна гречихи за 2009-2011гг. в руб/т

Месяцы исследований 2009 год 2010 год 2011 год

январь 4500 6500 42000
февраль 5000 6000 40000
март 4500 6000 52000
апрель 4500 6000 30000
май 5000 5000 31000
июнь 5500 4500 10000
июль 5000 11000 11000
август 5500 18000 12000
сентябрь 6000 20000 11000
октябрь 5000 27000 10000
ноябрь 6500 35000 9000
декабрь 6000 25000 8000
Среднее за год 5250 14166 22160
 Приложение 11. Выручка от реализации зерна гречихи и люпина в период 2009-2011 гг.

Способ посева* Выручка от продажи Выручка от продажи зерна Выручка от продажи зерна
зерна люпина, руб/га гречихи, руб/га гречихи и люпина, руб/га.
2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее
1 - - - - 9425 42000 10000 20475 9425 42000 10000 20475
1,1 220 270 240 243 9555 45500 12500 22518 9775 45770 12740 22761
2 - - - - 10075 43750 12000 21941 10075 43750 12000 21941
2,1 180 240 204 208 10270 46200 13000 23156 10450 46440 13204 23364

2,2 190 255 216 220 11050 52850 15300 26400 11240 53105 15516 26620
2,3 210 285 240 245 10530 48650 13400 24193 10740 48935 13640 24438

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1-рядовой смешанный посев, 2- широкорядный одновидовой посев, 2,1 -
широкорядный посев с подсевом люпина 30:1, 2,2 - широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 - широкорядный
посев с подсевом люпина 20: 1.
 132

Приложение 12 Себестоимость продукции при производстве гречихи и люпина в период 2009-2011 гг.

Накладные расходы, Суммарные затраты на Затраты на посевной

Общие затраты на
Способ посева*

руб/га ГСМ, руб/га материал, руб/га

производство гречихи,
руб/га
2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее 2009 2010 2011 среднее
год год год год год год год год год год год год

1 186 197 197 193 744 788 788 773 1260 2100 2450 1936 2190 3085 3435 2903
1,1 1580 2460 2850 2296 2510 3445 3835 3263
2 193 204 204 200 773 819 819 803 945 1575 1837 1452 1911 2598 2861 2457
2,1 987 1537 1781 1435 1954 2561 2804 2440
2,2 1027 1582 1831 1480 1994 2606 2854 2485
2,3 1087 1650 1906 1547 2054 2673 2929 2552

*1 – рядовой одновидовой посев, 1,1-рядовой смешанный посев, 2- широкорядный одновидовой посев, 2,1 -
широкорядный посев с подсевом люпина 30:1, 2,2 - широкорядный посев с подсевом люпина 25:1, 2,3 -
широкорядный посев с подсевом люпина 20: 1.