9.

4А Введение в органическую
химию.
Тема урока: «Особенности
органических веществ.
Классификация органических
соединений. Гомологические
ряды органических
соединений.».
Органические
Неорганические вещества
вещества
 CH4  H2
 C2H5OH  Ca(OH)2
 C2H2  H2CO3
 C6H12O6  CO2
 C6H5NH2  NaCl
 CH3COOH  Fe
Что общего в составе
Органические вещества состоят из углерода и
органических веществ?
водорода, но могут содержать O, N и другие
элементы
Состав органических веществ

CuO + С
2CuO ... → CO
…+ Cu
2 + 2Cu
 1) Многочисленность органических
веществ
Органические Неорганические
вещества: вещества:
Более 18 млн. Около 600 тыс.

Электронная
2p2 ↓ ↓ ↓ конфигурация
атома углерода *

2s2 ↓↑
↓ Валентность углерода
IV
 Типы связей между атомами С

Одинарная Двойная Тройная

связь связь связь

Все связи ковалентные и их число равно 4!

 Виды углеродных цепей

Циклическая Прямая Разветвленная

цепь цепь цепь
 Заполним свободные валентности
углерода атомами водорода

Н Н Н
Н –СС –СС––СС– Н
Н Н Н
Углеродная цепь (скелет) -
прямая
Одна
Связь
связь
между
между
атомами
атомами
углерода
углерода
двойная
одинарная
Заполним свободные валентности углерода
атомами водорода

Н Н
Н –С
С═≡С–
═СС– Н
Н Н
Углеродная цепь (скелет) -
прямая
Одна связь между атомами углерода
тройная
Заполним свободные валентности углерода
атомами водорода

Н Н Углеродная
цепь (скелет)
С -
циклическая

Н– С С – Н Связи между
атомами
Одна связь между атомами
Н Н углерода
углерода двойная, остальные
одинарные
одинарные
 Причина многообразия органических
веществ

Атомы углерода могут соединяться друг с другом

простыми и кратными связями и образовывать прямые,
разветвленные и циклические цепи различной длины.
 Формулы органических веществ

 Молекулярные формулы: Показывают только состав

веществ, но не показывают его строение.
Например: СН4, С2Н2, С4Н10, С6Н12О6;
 Полные (развернутые) структурные формулы: Показывают
состав и строение вещества, отображаются связи между
всеми атомами.
 Краткие (сокращенные) структурные формулы: Показывают
состав и строение вещества, отображаются только связи
между атомами углерода
Пример
 Электронные формулы: Показывают электроны внешнего
слоя всех атомов, отображают электроны, участвующие в
образовании связей
Пример
2) Органические вещества горючи
 3) Обугливаются при нагревании

Древесина Мясо Сахар

4) Большинство органических веществ
не растворимо в воде
 5) Существование изомеров

Вещества, имеющие одинаковый состав молекул

(молекулярную формулу), но различное строение
называются изомерами
 Изомеры состава С4Н10

Бутан Изобутан (разветвленная

(прямая цепь) цепь)
 Изомерия - явление
существования изомеров

Число
Молекулярная
возможных
формула
изомеров
С5Н12 3
С6Н14 5
состав
С10Н22 75
С14Н30 1858
строение ↔ свойства
С20Н44 366 319
 Особенности
органических веществ:

 Многочисленность органических
веществ;
 Органические вещества горючи;
 Обугливаются при нагревании;
 Большинство органических веществ
не растворимо в воде
 Существование изомеров;
Классификация органических соединений
Гомологические ряды органических
соединений
Домашнее задание
П.49 стр.89 вопрос 11.
П.50 стр. 93 вопрос 7,8.
П.51 стр.96 вопрос 6,8.
Выучить таблицу
«Гомологический ряд
алканов»