Выполнила:

Ученица 7 а класса
Филимонова Екатерина
 Что такое кулинария?
●
Человеческая деятельность по
приготовлению пищи. Включает в себя
комплекс технологий, оборудования и
рецептов. Кулинария - это совокупность
способов приготовления из минералов и
продуктов растительного и животного
происхождения самой различной пищи,
необходимой для жизни и здоровья
человека.
 Правила безопасного поведения
при приготовлении пищи
●
Вымыть руки,приготовить рабочее место
●
Одеть фартук,спрятать волосы под головной
убор
●
Внимательно прочитать рецепт
●
Соблюдать пропорции
●
Убрать рабочее место
Жа́рка — процесс, при котором продукты
подвергаются термической обработке при
непосредственном соприкосновении с жиром или
без жира на металлической поверхности или на
открытом огне.
●
Варка - доведение продукта до готовности в
большом количестве воды.
●
Выпекание — метод длительного
приготовления пищи под действием сухого
тепла.
Для добавления заголовка
щелкните мышью