Вы находитесь на странице: 1из 19

🍲 Супы для похудения

Программа снижения веса Сергея Обложко


https://hudeem-online.ru

ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ ..................................................................................... 3

ФО БО .............................................................................................................................. 5

КУРИНЫЙ СУП С ШИРАТАКИ ......................................................................................... 7

УХА ИЗ ФОРЕЛИ .............................................................................................................. 9

ДИЕТИЧЕСКАЯ СОЛЯНКА ............................................................................................. 10

СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ ................................................................................ 12

ГРИБНОЙ СУП С БРОККОЛИ ........................................................................................ 14

КАПУСТНЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ .................................................................... 16

УХА ТРАДИЦИОННАЯ ................................................................................................... 18

ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА СЕРГЕЯ ОБЛОЖКО .................................................. 19


Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Пройти бесплатную диагностику пищевого поведения

https://hudeem-online.ru/freediag
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Тыквенный суп с имбирем

Ингредиенты

• имбирь (корень) – 2-3 см.


• масло оливковое – 1 ч. л.
• морковь среднего размера – 1 шт.
• лук мелкий – 1 шт.
• тыква – 500 г
• овощной бульон (или вода) – 500 мл
• соль – по вкусу
• приправы (карри, мускатный орех) – по вкусу

Способ приготовления:

Порезать тыкву на маленькие кусочки, морковь на кружочки, лук


мелко порубить.
В разогретое оливковое масло добавить лук и слегка потушить,
добавить тыкву и морковь и потушить несколько минут все вместе.
Залить овощным бульоном (или водой),
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Затем суп протереть или измельчить до состояния пюре, посолить


поперчить и приправить имбирём и карри или мускатным орехом.

Для метаболического действия - можно добавить 5-10 гр


мелкоперетертых отрубей и перемешать. Для усиления сытости
можно добавить отваренную куриную грудку, нарезанную
кубиками.
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

ФО БО

Ингредиенты

• Говядина - 300 г
• Бульон говяжий - 1,5 л
• Лапша рисовая - 150 г
• Лук зелёный - 50 г
• Имбирь молотый - 1 ч. л.
• Ростки пшеницы - 200 г
• Анис - 1 ч. л.
• Соевый соус - 80 мл
• Корца - 1 шт.
• Лемонграсс - 2-3 шт.
• Соль - 1-2 ч. л.

Способ приготовления:

Приготовить говяжий бульон. Мясо использовать вырезку или


вырезку задней ноги коровы. Можно взять телятину. Следует
положить мясо в морозилку на 20 минут. Это поможет в
дальнейшем тонко нарезать говядину пластинами.
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Готовый бульон поставить на огонь, положить в него среднюю по


размерам луковицу, палочку корицы. Кипятить на медленном огне
около 20 минут.

Нарезать зеленый лук.

Рисовую лапшу залить в небольшой кастрюле крутым кипятком,


накрыть крышкой и оставить на 10-20 минут. Время размягчения
зависит от толщины лапши.

Нарезать говядину очень тонкими пластинами, которые будут


практически просвечивать.

В порционные тарелки положить лук и молотый имбирь, анис,


лапшу и ростки пшеницы. Сверху положить мясо слоем.

Заливать бульоном, пока он ещё кипит. Всё тщательно перемешать,


чтобы мясо полностью было готовым. В каждую тарелку добавить
маленькую веточку лемонграсса. Необычный и полезный суп готов!
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Куриный суп с ширатаки

Ингредиенты:

• 1 уп. ширатаки в узелках или Spaghetti,


• 1ч.л. оливкового масла,
• ½ лука,
• 5 стеблей зелёного лука,
• 1/2половинка красного перца чили без семян,
• небольшой кусочек имбиря,
• несколько листочков салата,
• 2 куриные грудки (филе),
• 1 зубчик чеснока,
• 1 ч.л. соевого соуса,
• щепотка молотого душистого перца,
• 500 мл куриного бульона,
• 1 стебель лемонграсса,
• 2 ст.ложки кориандра.
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Способ приготовления:

Промойте ширатаки, отварите 2 минуты в кипятке.

Протушите до мягкости на оливковом масле лук, имбирь, перец


чили, зелёный лук, чеснок и белые части салата.

Добавьте курицу, кориандр и душистый перец, тушите, помешивая


1-2 минуты.

Добавьте соевый соус и высыпьте все ингредиенты в бульон.


Посолите по вкусу.

Доведите суп до кипения, добавьте зелёные части салата,


лемонграсс и ширатаки.

Тщательно перемешайте, проварите ещё 5 минут.


Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Уха из форели

Ингредиенты

• Форель 800 гр
• Молодой картофель 300 гр
• Лук 2 шт
• Морковь 1 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Вода 2л
• Соль по вкусу

Способ приготовления

В кипящую воду выкладываем филе форели речной или радужной.


Добавляем нарезанные лук с морковкой, а также специи. Как
начнет образовываться пенка, снимаем её шумовкой. Как рыба
сварится достаем её из бульона. Процеживаем бульон.

В процеженный бульон закладываем картофель. Как сварится,


наливаем суп в тарелки и добавляем по кусочку рыбы. Украшаем
нарезанной на кружочки вареной морковью и зеленью.
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Диетическая солянка

Ингредиенты

• 200 гр филе куриной грудки;


• 1,5 литра воды;
• 1 средняя луковица;
• Соль по вкусу;
• 1 небольшая морковь;
• 2 слабосоленых огурца;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 лавровый лист;
• треть пучка петрушки;
• постная ветчина из курицы или индейки 50-70 гр
• лимон 1 шт

Способ приготовления

Зачищенное филе вымыть. Нарезать птицу и переместить в


кастрюлю.

Добавить лавровый лист, лук и морковь. Влить воду. Поставить на


Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

самый большой огонь. Довести до кипения. Готовить 15-17 минут.

Овощи достать. Измельчить в блендере. Бульон процедить. Вернуть


основу диетической солянки на средний огонь.

Добавить измелченное куриное филе, нарезанную ветчину и


измельченные лук с морковкой.

Ввести порубленные слабосоленые огурцы.

добавить петрушку.

Влить томатную пасту. Хорошо перемешать.

Томить первое еще 4-6 минут, неплотно накрыв крышкой.

Порционно разложить порезанный лимон


Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Суп-пюре с шампиньонами

Ингредиенты

• 250 гр куриной грудки


• 300-350 гр шампиньонов
• 1 лук
• 1 морковь
• 200 гр корневого сельдерея
• 50 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления (также можно
измельченные отруби ПВ40)

Способ приготовления

Сварите бульон из куриной грудки. За это время нарежьте


примерно равными кубиками свежих или маринованных
шампиньонов, головку сладкого лука, морковь и сельдерей

В кипящий бульон введите овощи и варите их около 5 минут. После


этого добавьте в кастрюлю овсяных (и/или отрубей) и варите все
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

это еще четверть часа.

Готовому супу дайте немного остыть и смешайте его компоненты в


блендере до получения однородной массы. Добавьте немного соли,
перец и зелень по вкусу. При подаче можете использовать
обезжиренный йогурт или мягкий нольпроцентный творог.

Грудку можно вернуть к блюду, порезав кубиками


Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Грибной суп с брокколи

Ингредиенты

• Говяжий (из вырезки) или овощной бульон 2 л


• Брокколи 200 гр
• Шампиньоны 200-250 гр
• Молодой картофель 2 ср. шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Морковь 1 шт.
• Стебли сельдерея 2 шт.
• Лимонный сок 1 ст.л
• Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовить овощи: нарезать брокколи и грибы, измельчаем лук,


чеснок и морковь, сельдерей.

В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ч. л. растительного


масла, добавляем грибы и тушим на среднем огне около 4-6 минут,
перемешиваем и выкладываем грибы из кастрюли на тарелку.

Одновременно загружаем в кастрюлю лук, морковь, стебли


брокколи, молодой картофель, сельдерей и чеснок. Перемешиваем
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

лопаткой, доливаем бульон и воду. После закипания уменьшаем


огонь до стадии легкого кипения и варим минут 20, пока овощи не
станут мягкими.

Как только овощи готовы, измельчаем содержимое кастрюли в


пюре с помощью блендера. Добавляем к супу грибы и соцветия
брокколи, варим до мягкости последних, около 7 минут. В конце
добавляем сок лимона, перемешиваем и выключаем.

Суп необходимо подавать в горячем виде сразу после


приготовления или, подержав его минут 10 под крышкой.
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Капустный суп с куриной грудкой

Для этого супа подойдет любая капуста, можно использовать сразу


несколько видов.

Для приготовления потребуются:

• Куриная грудка - 200 гр


• капуста - 150 граммов;
• стебель сельдерея - 100 граммов;
• зеленый лук - 50 граммов;
• зеленый болгарский перец - 1 штука;
• оливковое масло - 1 чайная ложка;
• пучок излюбленной зелени.

Способ приготовления:

Отвариваем куриную грудку в кастрюле, наполненной до половины


кипящей водой

Сельдерей и капусту порезать и опустить в кастрюлю. Варить 10


минут.

Болгарский перец и зеленый лук потушить в отдельной кастрюле


или сковороде с антипригарным покрытием 3-5 минут, а затем
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

добавить к капусте и сельдерею. Поварить суп еще 3-5 минут.

Погасить огонь, добавить в кастрюлю порубленную зелень, накрыть


и в течение 20 минут дать настояться.

Перед подачей на стол нужно приправить суп ложкой


нольпроцентного творога
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Уха традиционная
• Щука 800 гр
• Молодой картофель 300 гр
• Лук 2 шт
• Морковь 1 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Водка 1 ст. л
• Вода 2л
• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. В кипящую воду выкладываем филе щуки. Добавляем нарезанные


лук с морковкой, а также специи. Как начнет образовываться пенка,
снимаем её шумовкой. Как рыба сварится достаем её из бульона.
Процеживаем бульон.

2. В процеженный бульон закладываем картофель и добавляем


водку. Как сварится, наливаем суп в тарелки и добавляем по
кусочку рыбы. Украшаем нарезанной на кружочки вареной
морковью и зеленью.
Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru

Программы снижения веса Сергея


Обложко

СМАРТ-ПРОГРАММА НА СМАРТ-ПРОГРАММА НА ГРУППОВАЯ ПРОГРАММА


30 ДНЕЙ 60 ДНЕЙ НА 90 ДНЕЙ

Интерактивное Интерактивное В группах по 10 — 12


прохождение прохождение человек
программы в программы в
мобильном мобильном
приложении приложении 4 групповых Skype-
занятия
по 3 часа
22 видеоурока по 32 видеоурока по
снижению веса с снижению веса с
Сергеем Обложко Сергеем Обложко
3 групповые Skype-
консультации
один раз в месяц по
Идеально если вы Идеально для тех 1,5-2 часа
хотите сбросить кто хочет
до 5 кг или начать сбросить более 7
снижение веса кг

Персональное Персональное Персональное


Сопровождение на Сопровождение на Сопровождение на 90
30 дней 60 дней дней

Попробовать бесплатно https://hudeem-online.ru/freediag