Soup

🍲 Супы для похудения
Программа снижения веса Сергея Обложко

https://hudeem-online.ru
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ ..................................................................................... 3
ФО БО .............................................................................................................................. 5
КУРИНЫЙ СУП С ШИРАТАКИ ......................................................................................... 7
УХА ИЗ ФОРЕЛИ .............................................................................................................. 9
ДИЕТИЧЕСКАЯ СОЛЯНКА ............................................................................................. 10
СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ ................................................................................ 12
ГРИБНОЙ СУП С БРОККОЛИ ........................................................................................ 14
КАПУСТНЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ .................................................................... 16
УХА ТРАДИЦИОННАЯ ................................................................................................... 18
ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА СЕРГЕЯ ОБЛОЖКО .................................................. 19

Смарт-Программа Сергея Обложко https://hudeem-online.ru
Пройти бесплатную диагностику пищевого поведения
https://hudeem-online.ru/freediag
Тыквенный суп с имбирем
Ингредиенты
• имбирь (корень) – 2-3 см.

• масло оливковое – 1 ч. л.
• морковь среднего размера – 1 шт.
• лук мелкий – 1 шт.
• тыква – 500 г
• овощной бульон (или вода) – 500 мл
• соль – по вкусу
• приправы (карри, мускатный орех) – по вкусу
Способ приготовления:
Порезать тыкву на маленькие кусочки, морковь на кружочки, лук

мелко порубить.
В разогретое оливковое масло добавить лук и слегка потушить,
добавить тыкву и морковь и потушить несколько минут все вместе.
Залить овощным бульоном (или водой),
Затем суп протереть или измельчить до состояния пюре, посолить

поперчить и приправить имбирём и карри или мускатным орехом.
Для метаболического действия - можно добавить 5-10 гр

мелкоперетертых отрубей и перемешать. Для усиления сытости
можно добавить отваренную куриную грудку, нарезанную
кубиками.
ФО БО
• Говядина - 300 г
• Бульон говяжий - 1,5 л
• Лапша рисовая - 150 г
• Лук зелёный - 50 г
• Имбирь молотый - 1 ч. л.
• Ростки пшеницы - 200 г
• Анис - 1 ч. л.
• Соевый соус - 80 мл
• Корца - 1 шт.
• Лемонграсс - 2-3 шт.
• Соль - 1-2 ч. л.
Приготовить говяжий бульон. Мясо использовать вырезку или

вырезку задней ноги коровы. Можно взять телятину. Следует
положить мясо в морозилку на 20 минут. Это поможет в
дальнейшем тонко нарезать говядину пластинами.
Готовый бульон поставить на огонь, положить в него среднюю по

размерам луковицу, палочку корицы. Кипятить на медленном огне
около 20 минут.
Нарезать зеленый лук.
Рисовую лапшу залить в небольшой кастрюле крутым кипятком,

накрыть крышкой и оставить на 10-20 минут. Время размягчения
зависит от толщины лапши.
Нарезать говядину очень тонкими пластинами, которые будут

практически просвечивать.
В порционные тарелки положить лук и молотый имбирь, анис,

лапшу и ростки пшеницы. Сверху положить мясо слоем.
Заливать бульоном, пока он ещё кипит. Всё тщательно перемешать,

чтобы мясо полностью было готовым. В каждую тарелку добавить
маленькую веточку лемонграсса. Необычный и полезный суп готов!
Куриный суп с ширатаки
Ингредиенты:
• 1 уп. ширатаки в узелках или Spaghetti,

• 1ч.л. оливкового масла,
• ½ лука,
• 5 стеблей зелёного лука,
• 1/2половинка красного перца чили без семян,
• небольшой кусочек имбиря,
• несколько листочков салата,
• 2 куриные грудки (филе),
• 1 зубчик чеснока,
• 1 ч.л. соевого соуса,
• щепотка молотого душистого перца,
• 500 мл куриного бульона,
• 1 стебель лемонграсса,
• 2 ст.ложки кориандра.
Промойте ширатаки, отварите 2 минуты в кипятке.
Протушите до мягкости на оливковом масле лук, имбирь, перец

чили, зелёный лук, чеснок и белые части салата.
Добавьте курицу, кориандр и душистый перец, тушите, помешивая

1-2 минуты.
Добавьте соевый соус и высыпьте все ингредиенты в бульон.

Посолите по вкусу.
Доведите суп до кипения, добавьте зелёные части салата,

лемонграсс и ширатаки.
Тщательно перемешайте, проварите ещё 5 минут.

Уха из форели
• Форель 800 гр
• Молодой картофель 300 гр
• Лук 2 шт
• Морковь 1 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Вода 2л
• Соль по вкусу
Способ приготовления
В кипящую воду выкладываем филе форели речной или радужной.

Добавляем нарезанные лук с морковкой, а также специи. Как
начнет образовываться пенка, снимаем её шумовкой. Как рыба
сварится достаем её из бульона. Процеживаем бульон.
В процеженный бульон закладываем картофель. Как сварится,

наливаем суп в тарелки и добавляем по кусочку рыбы. Украшаем
нарезанной на кружочки вареной морковью и зеленью.
Диетическая солянка
• 200 гр филе куриной грудки;

• 1,5 литра воды;
• 1 средняя луковица;
• Соль по вкусу;
• 1 небольшая морковь;
• 2 слабосоленых огурца;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 лавровый лист;
• треть пучка петрушки;
• постная ветчина из курицы или индейки 50-70 гр
• лимон 1 шт
Зачищенное филе вымыть. Нарезать птицу и переместить в

кастрюлю.
Добавить лавровый лист, лук и морковь. Влить воду. Поставить на

самый большой огонь. Довести до кипения. Готовить 15-17 минут.
Овощи достать. Измельчить в блендере. Бульон процедить. Вернуть

основу диетической солянки на средний огонь.
Добавить измелченное куриное филе, нарезанную ветчину и

измельченные лук с морковкой.
Ввести порубленные слабосоленые огурцы.
добавить петрушку.
Влить томатную пасту. Хорошо перемешать.
Томить первое еще 4-6 минут, неплотно накрыв крышкой.
Порционно разложить порезанный лимон

Суп-пюре с шампиньонами
• 250 гр куриной грудки

• 300-350 гр шампиньонов
• 1 лук
• 1 морковь
• 200 гр корневого сельдерея
• 50 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления (также можно
измельченные отруби ПВ40)
Сварите бульон из куриной грудки. За это время нарежьте

примерно равными кубиками свежих или маринованных
шампиньонов, головку сладкого лука, морковь и сельдерей
В кипящий бульон введите овощи и варите их около 5 минут. После

этого добавьте в кастрюлю овсяных (и/или отрубей) и варите все
это еще четверть часа.
Готовому супу дайте немного остыть и смешайте его компоненты в

блендере до получения однородной массы. Добавьте немного соли,
перец и зелень по вкусу. При подаче можете использовать
обезжиренный йогурт или мягкий нольпроцентный творог.
Грудку можно вернуть к блюду, порезав кубиками

Грибной суп с брокколи
• Говяжий (из вырезки) или овощной бульон 2 л

• Брокколи 200 гр
• Шампиньоны 200-250 гр
• Молодой картофель 2 ср. шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Морковь 1 шт.
• Стебли сельдерея 2 шт.
• Лимонный сок 1 ст.л
Подготовить овощи: нарезать брокколи и грибы, измельчаем лук,

чеснок и морковь, сельдерей.
В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ч. л. растительного

масла, добавляем грибы и тушим на среднем огне около 4-6 минут,
перемешиваем и выкладываем грибы из кастрюли на тарелку.
Одновременно загружаем в кастрюлю лук, морковь, стебли

брокколи, молодой картофель, сельдерей и чеснок. Перемешиваем
лопаткой, доливаем бульон и воду. После закипания уменьшаем

огонь до стадии легкого кипения и варим минут 20, пока овощи не
станут мягкими.
Как только овощи готовы, измельчаем содержимое кастрюли в

пюре с помощью блендера. Добавляем к супу грибы и соцветия
брокколи, варим до мягкости последних, около 7 минут. В конце
добавляем сок лимона, перемешиваем и выключаем.
Суп необходимо подавать в горячем виде сразу после

приготовления или, подержав его минут 10 под крышкой.
Капустный суп с куриной грудкой
Для этого супа подойдет любая капуста, можно использовать сразу

несколько видов.
Для приготовления потребуются:
• Куриная грудка - 200 гр

• капуста - 150 граммов;
• стебель сельдерея - 100 граммов;
• зеленый лук - 50 граммов;
• зеленый болгарский перец - 1 штука;
• оливковое масло - 1 чайная ложка;
• пучок излюбленной зелени.
Отвариваем куриную грудку в кастрюле, наполненной до половины

кипящей водой
Сельдерей и капусту порезать и опустить в кастрюлю. Варить 10

минут.
Болгарский перец и зеленый лук потушить в отдельной кастрюле

или сковороде с антипригарным покрытием 3-5 минут, а затем
добавить к капусте и сельдерею. Поварить суп еще 3-5 минут.
Погасить огонь, добавить в кастрюлю порубленную зелень, накрыть

и в течение 20 минут дать настояться.
Перед подачей на стол нужно приправить суп ложкой

нольпроцентного творога
Уха традиционная
• Щука 800 гр
• Молодой картофель 300 гр
• Лук 2 шт
• Морковь 1 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Водка 1 ст. л
• Вода 2л
1. В кипящую воду выкладываем филе щуки. Добавляем нарезанные

лук с морковкой, а также специи. Как начнет образовываться пенка,
снимаем её шумовкой. Как рыба сварится достаем её из бульона.
Процеживаем бульон.
2. В процеженный бульон закладываем картофель и добавляем

водку. Как сварится, наливаем суп в тарелки и добавляем по
кусочку рыбы. Украшаем нарезанной на кружочки вареной
морковью и зеленью.
Программы снижения веса Сергея

Обложко
СМАРТ-ПРОГРАММА НА СМАРТ-ПРОГРАММА НА ГРУППОВАЯ ПРОГРАММА

30 ДНЕЙ 60 ДНЕЙ НА 90 ДНЕЙ
Интерактивное Интерактивное В группах по 10 — 12

прохождение прохождение человек
программы в программы в
мобильном мобильном
приложении приложении 4 групповых Skype-
занятия
по 3 часа
22 видеоурока по 32 видеоурока по
снижению веса с снижению веса с
Сергеем Обложко Сергеем Обложко
3 групповые Skype-
консультации
один раз в месяц по
Идеально если вы Идеально для тех 1,5-2 часа
хотите сбросить кто хочет
до 5 кг или начать сбросить более 7
снижение веса кг
Персональное Персональное Персональное

Сопровождение на Сопровождение на Сопровождение на 90
30 дней 60 дней дней
Попробовать бесплатно https://hudeem-online.ru/freediag

Soup

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Soup

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

🍲 Супы для похудения

Программа снижения веса Сергея Обложко

ТЫКВЕННЫЙ СУП С ИМБИРЕМ ..................................................................................... 3

КУРИНЫЙ СУП С ШИРАТАКИ ......................................................................................... 7

УХА ИЗ ФОРЕЛИ .............................................................................................................. 9

ДИЕТИЧЕСКАЯ СОЛЯНКА ............................................................................................. 10

СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ ................................................................................ 12

ГРИБНОЙ СУП С БРОККОЛИ ........................................................................................ 14

КАПУСТНЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ .................................................................... 16

УХА ТРАДИЦИОННАЯ ................................................................................................... 18

ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ВЕСА СЕРГЕЯ ОБЛОЖКО .................................................. 19

Пройти бесплатную диагностику пищевого поведения

Тыквенный суп с имбирем

• имбирь (корень) – 2-3 см.

Порезать тыкву на маленькие кусочки, морковь на кружочки, лук

Затем суп протереть или измельчить до состояния пюре, посолить

Для метаболического действия - можно добавить 5-10 гр

Приготовить говяжий бульон. Мясо использовать вырезку или

Готовый бульон поставить на огонь, положить в него среднюю по

Нарезать зеленый лук.

Рисовую лапшу залить в небольшой кастрюле крутым кипятком,

Нарезать говядину очень тонкими пластинами, которые будут

В порционные тарелки положить лук и молотый имбирь, анис,

Заливать бульоном, пока он ещё кипит. Всё тщательно перемешать,

Куриный суп с ширатаки

• 1 уп. ширатаки в узелках или Spaghetti,

Промойте ширатаки, отварите 2 минуты в кипятке.

Протушите до мягкости на оливковом масле лук, имбирь, перец

Добавьте курицу, кориандр и душистый перец, тушите, помешивая

Добавьте соевый соус и высыпьте все ингредиенты в бульон.

Доведите суп до кипения, добавьте зелёные части салата,

Тщательно перемешайте, проварите ещё 5 минут.

В кипящую воду выкладываем филе форели речной или радужной.

В процеженный бульон закладываем картофель. Как сварится,

• 200 гр филе куриной грудки;

Зачищенное филе вымыть. Нарезать птицу и переместить в

Добавить лавровый лист, лук и морковь. Влить воду. Поставить на

самый большой огонь. Довести до кипения. Готовить 15-17 минут.

Овощи достать. Измельчить в блендере. Бульон процедить. Вернуть

Добавить измелченное куриное филе, нарезанную ветчину и

Ввести порубленные слабосоленые огурцы.

Влить томатную пасту. Хорошо перемешать.

Томить первое еще 4-6 минут, неплотно накрыв крышкой.

Порционно разложить порезанный лимон

• 250 гр куриной грудки

Сварите бульон из куриной грудки. За это время нарежьте

В кипящий бульон введите овощи и варите их около 5 минут. После

это еще четверть часа.

Готовому супу дайте немного остыть и смешайте его компоненты в

Грудку можно вернуть к блюду, порезав кубиками

Грибной суп с брокколи

• Говяжий (из вырезки) или овощной бульон 2 л

Подготовить овощи: нарезать брокколи и грибы, измельчаем лук,

В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ч. л. растительного

Одновременно загружаем в кастрюлю лук, морковь, стебли

лопаткой, доливаем бульон и воду. После закипания уменьшаем

Как только овощи готовы, измельчаем содержимое кастрюли в

Суп необходимо подавать в горячем виде сразу после

Капустный суп с куриной грудкой

Для этого супа подойдет любая капуста, можно использовать сразу

Для приготовления потребуются:

• Куриная грудка - 200 гр

Отвариваем куриную грудку в кастрюле, наполненной до половины

Сельдерей и капусту порезать и опустить в кастрюлю. Варить 10