ФГОУ ВПО

Волгоградская государственная академия физической культуры

Реферат
по теме:

«Расход энергии при различных формах

трудовой и спортивной деятельности.
Энергозатраты в ИВС.»

Выполнила:
студентка 2 курса 204 группы
Белоусова С.
Проверил:
к.б.н. Медведев Д.В.

Волгоград, 2010
 План.
1. Расход энергии при различных формах деятельности……………………..3
2. Расход энергии в покое и при физической нагрузке……………………….6
3. Энергозатраты в легкой атлетике……………………………………………7
Список используемой литературы……………………………………………..10

2
 1. Расход энергии при различных формах
деятельности.
Суточный расход энергии человека включает величину основного
обмена и энергию, необходимую для выполнения профессионального труда,
спортивной и других форм мышечной деятельности. Умственный труд
требует небольших энергетических затрат. При физической же работе расход
энергии может достигать очень больших величин. Например, при ходьбе
энергии расходуется на 80 – 100% больше по сравнению с покоем, при беге –
на 400% и более.
По характеру выполняемой производственной деятельности и величине
энергетических затрат взрослое население может быть разделено на 4
группы. К первой группе относят лиц, профессии которых не связаны с
физическим трудом. Суточный расход энергии у них составляет 2000 – 3000
ккал. У занимающихся полностью механизированным трудом расход энергии
повышен до 3500 ккал. При немеханизированном уде суточный расход
энергии может достигать 4000 ккал. Очень тяжелый немеханизированный
труд вызывает расход энергии равный, 4500 – 5000 ккал. В отдельных
случаях при выполнении длительной и тяжелой работы суточный расход
энергии может повышаться до 7000 – 8000 ккал. С механизацией
промышленности и сельского хозяйства, резко снизились энергетические
траты у рабочих(например, при косьбе вручную суточный расход энергии
достигает в среднем 7 200 ккал, при косьбе машиной – 3600 ккал).
Спортивная деятельность сопровождается значительным увеличением
суточного расхода энергии (до 4500 – 5000 ккал). В дни тренировок с
повышенными нагрузками и соревнований в некоторых видах спорта
(лыжные гонки, бег на длинные дистанции и др.) эти величины могут быть

3
еще больше. При прочих равных условиях расход энергии тем больше, чем
относительно длиннее и интенсивнее выполняемая работа.
Мышечная работа необходима для нормальной жизнедеятельности
организма. Количество энергии, затрачиваемое непосредственно на
физическую работу, должно составлять не менее 1200 – 1300 ккал в сутки. В
связи с этим для лиц не занимающихся физическим трудом и расходующих
на мышечную деятельность меньшее количество энергии, физические
упражнения особенно необходимы.
На уровень расхода энергии влияют также эмоции, возникающие во
время какой-либо деятельности. Они могут усиливать или, наоборот,
снижать обмен веществ и энергии в организме. Энергетические траты
зависят не только от величины выполняемой работы, но и от условий
внешней среды, в которой производится работа: температура и влажность
воздуха, барометрическое давление, сила ветра.
Ритм рабочих движений также влияет на расход энергии. Однако ритм
работы, вызывающий минимальный расход энергии, не всегда бывает
наиболее выгодным. Вообще об утомительности работы нельзя судить по
величине энергетических трат. Например, весьма утомительная статическая
работа требует для своего выполнения меньше энергии, чем кажущаяся более
легкой динамическая работа.
После окончания мышечной деятельности расход энергии некоторое
время остается еще повышенным по сравнению с уровнем покоя. Это
обусловливается химическими процессами в мышце, связанными с
окислением молочной кислоты и ликвидацией кислородного долга.
При выполнении человеком механической работы коэффициент,
полезного действия может достигать 20 – 25%. Вся остальная освобождаемая
энергия превращается в тепло. КПД при физической работе зависит от
структуры движений, их темпа, от количества вовлекаемых в работу мышц,
от тренированности выполняющего работу.

4
Расход энергии при различных видах деятельности.

Энергозатраты на
1 кг массы тела
Вид деятельности

ккал/мин Дж/сек

Труд столяра и металлиста 0,0571 3,98

Труд каменщика 0,0952 6,64

Труд тракториста 0,0320 2,23

Труд сельхозрабочего 0,1100 7,67

Труд хозяйственно-бытовой 0,0573 3,99

Умственный труд в лаборатории сидя 0,0250 1,76

Умственный труд в лаборатории стоя 0,0360 2,52

Занятия в училище 0,0264 1,85

Личная гигиена 0,0290 2,02

Надевание и снятие обуви и одежды 0,0281 1,96

Приём пищи сидя 0,0236 1,65

Отдых стоя 0,0264 1,84

Отдых сидя 0,0229 1,59

Отдых лёжа без сна 0,0183 1,28

Уборка постели 0,0329 2,29

Сон 0,0155 1,28

Физические упражнения 0,0648 4,52

5
Ходьба 110 шагов в 1 мин 0,0680 4,74

Ходьба 6 км/ч 0,0714 4,98

Бег 8 км/ч 0,1357 9,46

Бег 10,8 км/ч 0,1780 12,4

Езда на велосипеде со скоростью 10-12 км/ч 0,1285 8,96

Плавание со скоростью 50 м/мин 0,1700 11,85

Расход энергии при различных видах спортивной

деятельности.

Виды спорта Мужчины Женщины

Гимнастика, фехтование 3600-4200 3000-3600

Волейбол, баскетбол 4200-4500 3600-3800

Бегуны на кор.дист., прыгуны, метатели 3700-4200 3200-3600

Бегуны на длинные дист. 5000-5500 4200-4700

   
Бокс, борьба, тяжёлая атлетика

лёгкий вес 4200-4500 3700-4000

средний вес 4800-5000 4100-4500

тяжёлый вес 5600-6000 4600-5200

Горные лыжи, прыжки с трамплина 4400-4600 3800-4100

Лыжные гонки 5200-5800 4200-4800

6
 Коньки 4400-4800 3700-4100

Гребля 5200-5600 4200-4800

Плавание 4200-4800 3600-4100

Стрельба 3900-4300 3300-3600

Конный спорт 3800-4200 3400-3800

Велоспорт 5400-6000 4100-4600

Две последние таблицы рассматриваются как средние т.к. уровень реальных

энерготрат колеблется в зависимости от степени тренированности человека,
внешних условий и других факторов. Учитывая недостаточную точность
метода определения энергозатрат с помощью этих таблиц, полученные
результаты надо увеличить на 10-15%.

2. Расход энергии в покое и при физической нагрузке.

Рост физической нагрузки ведёт к повышению расхода энергии,
получаемой из спортивной диеты. Из таблицы мы видим, например, что
медленная ходьба увеличивает расход энергии по сравнению со сном в 3
раза, а бег на короткие дистанции - более чем в 40 раз.

Расход энергии в покое и при физической нагрузке.

Расход энергии за 1 мин на

Характер нагрузки, состояние организма
1 кг массы тела, калл

Сон 0,0155

Отдых лёжа (без сна) 0,0183

7
Умственная работа сидя 0,0243

Чтение вслух 0,025

Стояние во дворе 0,025

Ходьба 50 метров в минуту 0,051

Ходьба 6 км/ч 0,071

Ходьба в помещении 100 м/мин 0,109

Ходьба на лыжах по ровному месту 0,119

Плавание 0,119

Ходьба 8 км/ч 0,1548

Ходьба перемежающаяся с бегом, 140 м/мин 0,1803

Передвижение по полосе препятствий 0,2257

Переползание 0,3548

Бег 60 м на соревнованиях 0,6479

Существенно влияет на энергетические траты уровень тренированности.

Спортивная тренировка уменьшает расход энергии предохраняет организм
спортсмена от переутомления, укорачивает период восстановления сил после
работы, даёт возможность развивать в короткие сроки значительной
напряжение.

Достигается это лучшей координацией движений, большей

приспособляемостью сердечно-сосудистой и дыхательной систем к работе, а
также определёнными сдвигами в обменных процессах.

3. Энергозатраты в легкой атлетике.

8
 Энергетические потребности организма спортсменов в несколько раз
выше, чем у нетренированных людей. Если считать, что на долю
мускулатуры может приходиться до трех четвертей общей массы тела, то
становятся понятными такие запросы мышц. У человека на окислительные
процессы в мышцах в условиях покоя расходуется около 30 % всего
потребляемого организмом кислорода. Здесь мы имеем в виду, что на мышцы
приходится почти одна треть основного обмена.

По оценкам ученых, во время тренировок атлеты расходуют до 40 %

суточных энергозатрат. Это обусловливается продолжительными
разминками и тренировочными занятиями, особенно в некоторых видах
легкой атлетики. Существуют виды спорта, например триатлон, марафон,
десятиборье, где энергозатраты во время соревнований достаточно высоки.

Таким образом, при физической нагрузке повышение интенсивности

обмена веществ связано прежде всего с работой мышц. Другим органом, в
котором резко возрастает метаболизм и соответственно энергозатраты,
является сердце. Принято считать, что при интенсивной нагрузке общий
обмен веществ возрастает примерно в 10 раз.

В различных видах спорта в качестве источников энергии используются

различные энергетические составляющие. Для многих видов на
выносливость, когда выполнение физических упражнений проходит в
аэробном режиме, основными источниками энергии являются углеводы и
жиры. Это связано с тем, что ткани в достаточной мере снабжаются
кислородом, который используется для "сжигания" как углеводов, так и
жиров. Причем большую часть энергии при продолжительном аэробном
метаболизме дают жиры.

Анаэробный метаболизм предполагает использование только углеводов,

которые превращаются в лактат.

9
 Значительные энергозатраты в условиях тренировок и соревнований
должны в определенной мере компенсироваться поступлением в организм
широкого спектра питательных веществ. Для предотвращения потерь веса
или, наоборот, как в некоторых видах спорта, чрезмерного увеличения
жировой прослойки необходим баланс между расходом энергии и ее
поступлением.

Стремление каждого спортсмена снизить скорость катаболических

процессов оправдано. Ведь таким образом Вы препятствуете разрушению
своих мышц. Именно мышечный белок используется организмом для
возмещения энергозатрат при недостаточном поступлении энергетических
источников. Поэтому очень важно уравновесить потери и приток энергии.
Без научного подхода к решению этого вопроса не обойтись. Именно
сбалансированное питание способно препятствовать разрушительному
действию катаболизма на мышечные ткани.

Простое уравнивание энергозатрат и энергопоступления не решает

задачи сбалансированного питания. Весьма важным условием является
использование в качестве источников энергии подходящие продукты
питания. Это обусловлено тем, что физическая нагрузка действует на наш
организм как стресс. А последствия такого действия могут поразному
отразиться на тех или иных сторонах обмена веществ.

10
 Список используемой литературы.
1. А. С. Солодков, Е. Б. Сологуб. Физиология человека. Общая. Спортивная.
Возрастная / Учебник для высших учебных заведений физической
культуры. – М.: Тера-Спорт, Олимпия Пресс, 2001.
2. И. Н. Солопов, Н. Н. Сентябрев, А. Г. Камчатников, Е. П. Горбачев.
Общая физиология / Учебно-методическое пособие. – Волгоград, 2007.

11