Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
2. КП для СКА 01.08.22г.
2. КП для СКА 01.08.22г.
САЛАТ
«Гусарский» с языком (салат с отварным 75 гр. 200 р.
говяжьим языком, шампиньонами,
маринованными огурчиками, заправленный
домашним майонезом)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбная закуска ( лосось шеф-посола со 53 гр. 360 р.
сливочным маслом, лимоном и зеленью
Икра красная (икра форели слабой соли на 30 гр. 190.р.
тарталетке )
Мясные деликатесы (говяжий язык, куриный 143 гр. 280 р.
рулет, ростбиф – подается с русской
горчицей и хреном)
Бочковые солёные грибы (соленые грибы 103 гр. 110 р.
заправленные домашним подсолнечным
маслом)
Домашние соленья (малосольные огурцы, 103 гр. 110 р.
помидоры, капуста и чеснок)
Заливное из рыбы (традиционное блюдо 132 гр. 270 р.
русской кухни из белой рыбы)
Икра кабачковая и баклажанная(икра 153 гр. 250 р.
кабачковая и баклажанная – подается со
свежим белом хлебом)
Овощные рулеты (баклажаны и кабачок, 53 гр. 250 р.
фаршированные муссом из сыра, зелени и
чеснока)
Ассорти овощное (ассорти из свежих 103 гр. 260 р.
помидоров, болгарского перца, огурца,
редиса и зелени)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
«Драники» (классические драники – 133 гр. 200 р.
подаются со сметаной)
Пироги 3 видов 90 гр. 200 р.
ГОРЯЧЕЕ 50/50
Кролик по-деревенски (томленый кролик в 1400 р.
сметанном соусе – подается с
картофельным пюре)
Филе белой рыбы (треска, запеченная со 270 гр.
шпинатом и сыром, гарнированная пряным
рисом)
НАПИТКИ
Морс (клюквенный) 200 мл. 100 р.
Чай (черный/ зеленый) 200 мл. 50 р.
Кофе 200 мл. 70 р.
Минеральная вода (в стекле) 500 мл. 100 р.
Директор:
/ Бадалян Э.В./
« » 2022 г.
МП