БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК

Квас столичный 200 1.50

Морс ягодный 200 2.20
Лимонад Напиток, утолявший жажду пионеров СССР 200 3.00
Узвар 200 2.00
Айран 200 1.50
Тонизирующий кисломолочный напиток Советского Востока
Кисель 200 2.20
Молочный коктейль « Дядя Стёпа » 250 5.00

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ ИЗ
Апельсина 250 6.00
Яблока 250 4.00
Моркови 250 3.50
Лимона 100 3.50
 ПЕЙ ПИВО ПЕННОЕ – БУДЕТ «РЕПА» ЗДОРОВЕННАЯ!
К пиву…
Закуска к пиву 310 15.50
/чипсы собственного производства, чипсы из свинины с/в, уши свиные
маринованные, горох нут или бобы, гренки ржаные/

Борись за честь фабричной марки! (чипсы собственного производства):

- Бульбяные чипсы с сыром 80 5.00
- Бульбяные чипсы с паприкой 80 5.00

-Бульбяные чипсы с беконом 80 5.00

Сухарики ржаные с сырным соусом 150 5.50

Горбуша вяленая 100 8.00

Закуска «Рыбачка Соня» (на 2 персоны) 24.00

320
/вяленая рыбка, горбуша, кальмар, гренки ржаные, горох нут или бобы/
Орешки фисташки 50 6.50
Пикантные свиные уши 150 9.00
Креветки «Северные» 150 22.50
Королевские креветки жареные
150/30/30 33.00
с чесноком и зеленью
Ножки “ парсюка” с острой подливой 2шт/100 15.00

ЗАКРОМА РОДИНЫ

Лепешка с сыром 400 11.00

Хлеб ржаной фирменный 80 1.50
Хлеб « Наши люди в булочную на такси не ездят ….» 200 1.50
ШИРЕ КРУГ, ДРУЗЬЯ!
ПРОДКООПЕРАЦИЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ!
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ВЫХОД ЦЕНА
Закуска « Колхозная » 200 14.00
/ ассорти из соленого сала, венгерского шпика, смальца /
Закуска мясная « Стахановская норма » 260 20.00
/колбаска из куриного филе, буженина из свинины, полендвица,
руляда из птицы, рулет из языка в ухе /
Полендвица домашнего посола 130 12.00
/нежная свинина, маринованная в специях/
Бастурма по-армянски 130 19.00
/говядина вяленая острая/
Доска «Панские сыры» 365 27.00
/Сыр сулугуни, пармезан, чеддер, дорблю, с виноградом, грушей,
медом и орешками/
Скумбрия « Будничная », с картофелем 200 14.00
Любимое блюдо рабочей молодёжи из ломтиков малосольной
скумбрии собственного посола,красного лука, свежих огурцов,
редиса и зелени
Сельдь по-эстонски И потянуло на солёненькое…. 220 11.00
/ закуска из филе малосольной сельди с запеченным картофелем,
маринованным луком со сметаной и зеленью /
Форшмак по-еврейски 200 12.00
« Вести с колхозных полей » 300 13.50
Свежие овощи, заботливо собранные на полях колхоза « Сталинец »
Закуска « Ара – ара – гви » 325 17.00
Блюдо для нескольких почётных товарищей,
из баклажанных рулетиков с ореховой начинкой, баклажанов,
под соусом из свежих помидоров и баклажанов под майонезом
Кавказский разносол 260 14.00
/помидорчики маринованные, «трофейные баварские» соленые огурчики,
початки кукурузы, маринованный чеснок, перец маринов, патиссоны маринов. /

«Бабушкина катка» 275 25.00

/ маринованные боровички, опенки, маслята, капуста свежая,
чесночок маринованный, клюква, зелень /
Боровички маринованные с луком 150/30 31.00
Оливки/Маслины 50 2.50
СПЕЦ. ПАЕК СТОЛОВОЙ № 5
1970 г. г. Гомель ул. Крестьянская, 14
Сёмга слабосолёная 105 20.00
Канапе с красной икрой 3шт/80 18.00
 САЛАТЫ
ВЫХОД ЦЕНА
Салат «Запорожская сечь »
/ обжаренные баклажаны, орехи, свежие помидоры, яйцо перепелиное, соус / 260 17.50

Салат «6 соток» 200 12.00

/огурцы, яблоки, морковь,свекла,капуста, зелень, заправленные растительным маслом/

Салатэ Молдовеняскэ 16.00

/помидоры, огурцы, перец сладкий, сыр «Фету», оливки, яблоко, зелень / 250

Салат «Коза – Дереза» 270 16.00

/ листья салата, отварная свекла, томаты черри, мягкий сыр, зелень, тыква печеная, в
медово-горчичной заправке с тыквенными семечками /

Сельдь « под шубой » 12.00

270

Салат « Командорский » 250 23.00

/ салат из командорских кальмаров и тигровых креветок со свежими овощами/

Входил в рацион экипажей китобойной флотилии « Слава » СССР 1932

«Оливье» с сёмгой 220 17.50

Просто « Оливье » 220 12.00

Главный семейный салат, с соблюдением традиционного
сочетания варёной колбасы с картофелем, морковью,
венгерским горошком, яйцом и майонезом
«Оливье» с говядиной 220 15.00

Салат « Хрущёвский » 200 17.00

/ язык отварной, кукуруза, грибы, огурцы свежие, майонез, зелень /
Салат был разработан после выступления
Никиты Сергеевича на сессии Генассамблеи ООН.

Салат «Лесоповал » 300 19.00

Жизнь даётся человеку один раз и прожить её надо так,
чтобы не ошибиться и не оказаться на родине этого замечательного
салата: нежные ломтики утки, грибы, овощи, кедровые орешки…

Салат « Старостоличный » - классика НЭПмановских 290 14.00

ресторанов…
/филе куриное жареное, потрошка, яйцо, огурчики, зелень, майонез /
 ОБЕД БЕЗ ПЕРВОГО – НЕ ОБЕД!
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ВЫХОД ЦЕНА

Борщ « Старобелорусский » 400/100 11.00

/Подается в чугунном горшочке,
с пампушками с конопляным (или кунжутным, или льняным)
семенем, со сметаной

Щавельник 400 10.00

/с ржаной скибкой/

Суп грибной Старолитовский 400 11.50

/ перловый суп с грибами и фасолью, со сметаной /

Солянка мясная 450 13.50

высококалорийная
«Сборная С.С.С.Р.»

Уха «Рыбацкая» 400 12.00

/ филе судака, с овощами и зеленью, в рыбном бульоне /

Уха «Сахалинская» 400 19.00

/ лосось, судак, кальмары, креветки /
« МОЙ РОДНЫ КУТ, ЯК ТЫ МНЕ МIЛЫ… »
СТАРОНКА БЕЛАРУСКАЙ КУХНI
ВЫХОД ЦЕНА

Дранбургер Іншаземныя янкі ў гасцях!!!! 400/50 17.00

/дранікі замест булачкі, з біфштексам, беконам, гароднінай,
зелянінай, соусамі/
Дранікі па-літоўску 410 27.00
/дранікі з абсмажаным філе семгі у сметанковым соусе,
запечаныя ў чыгунку /
Дранікі з чырвонай ікрой 270 20.00
Дранiкi са шкваркай, са смятанай 350 15.00

Плацык беларускi 400 17.00

/вялізны дранік з тушанымі ў сметанковым соусе
шматочкамі свініны і птушкі /
Дранiкi са смажанай свiнiнай i смятанай 350 16.00

Дранiкi з баранiнай 325 18.50

Дранiкi « Брылёўскiя » 450 17.50

/дранікі з дамашняй каўбасой, язычком, грыбамі
і тушанай капустай, у чыгунку /
Калдуны бульбяныя:
– са свiнiнай 330 16.00
– з баранiнай 330 17.00
Посныя дранiкi з капустай брокалi 265 15.00
/час чакання-40 хвiлiн/
Бульбяныя клёцкі з хатняй крывянкай 450 14.00

Патэльня са свінінай, бульбачкай і сырам 300 16.50

Патэльня з філе кураня, бульбачкай і сырам 330 15.00
Патэльня “Старажытная” з баранiнай 400 17.00
/ патэльня з бульбачкай, сечанай баранiнай, сырам, гароднiнай /
Мачанка “Хутарская” 300/250 17.00
/ страва са свiнiны i хатняй каубаскi,
тушанай у сметанным соусе з грыбамi; з блiнамi на кефiры/
 НЕ ЗАБУДЬ! ЧЕТВЕРГ – РЫБНЫЙ ДЕНЬ!
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
ВЫХОД ЦЕНА

Рыба по–нэпмановски, с соусом-шпинат 300 19.00

/ филе рыбы, приготовленное на пару, со сливочно-шпинатным соусом /
« Вкусно и питательно – попробуйте обязательно! » Пожалуй, с этого
слогана начался рекламный бизнес в стране, которую уже не найти на
карте.

Судак « Под колпаком » 300 22.00

/ филе судака с цукини под нежным сливочно-сырным соусом /
Блюдо, традиционно заказываемое нашими дипломатами во время обедов
с сотрудниками иностранных посольств

Филе сёмги:
обжаренное 220 38.00

приготовленное на пару 220 38.00

Рыбное блюдо « Делегаты Камчатки » 250 36.00

/ слегка обжаренные, маринованные в вине ломтики сёмги,
судака и кольца кальмаров /

Рыба « Клёвое дело »

/ филе рыбы, запечённое с баклажанами, помидорами, 390 21.50
соусом из майонеза и сметаны /

Рыба « Кремлёвская » 300 22.00

/ филе рыбы с овощами гриль, с соусом /

Котлеты из шчупака 350 15.00

/котлеты рубленые натуральные из щуки/
 ТРЕБУЮ ПРОДОЛЖЕНИЯ БАНКЕТА!
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
ВЫХОД ЦЕНА

« …….на свежину » 260 16.00

/ колбаса кровяная, грудинка жареная с луком, домашняя колбаса с клюквой /

Язык « Пленарное заседание » 275 21.00

Блюдо из языка, почитаемое тов. Л.И.Брежневым
Стейк из свиной шеи 350 26.00
«Кавалак смажанай ялавiчыны з бульбай» 300 30.00
/ жареная говядина с картофельными дольками /
Жаренка по-белорусски 325 20.50
/ говядина с овощами и грибами в сметано-томатном соусе, тушенная в чугунке /
Говяжьи щеки с перловой кашей 350 18.50
Чанахи в горшочках 300 28.50
Мясо барашка из личной отары товарища Саахова,
тушеное с баклажанами в горшочке

Котлета по-киевски 350 16.50

Проверенная временем…..
Цыпленок табака блюдо продается по весу!!! 100 4.00
Куриная печень в грудинке 265 14.50
/куриная печень, бережно завёрнутая и запечённая в полосках грудинки/

Бифштекс из индейки на картофельной 320 21.50

подушке
«Минздрав СССР рекомендует»
- Федя, «дичь»!!!!! 310 19.50
«Сельхоз КРЯКово» - поставки питательной
продукции для трудящихся страны
/ жареная утиная ножка на подушке из капусты тушеной/
Курица « В бегах…» 320 17.50
/обжаренное куриное филе с «замежным» соусом, брокколи и цветной
капустой/
Пельмени с мясом 200 12.50
Пельмени «Курганские» 260 14.50
/ пельмени с мясом, запеченные в сливочном соусе, грибами и сыром /
Макароны по-флотски 300 11.00
– любимое блюдо моряков Тихоокеанского флота
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, КРУП И ГРИБОВ

Картофель жареный с лисичками 200 9.50

Картофель фри, с кетчупом 150/50 6.00

Капуста брокколи в сырном соусе 170 10.00

Перловка с грибами 150 6.00

Грибочки запеченные с сыром 120 8.00

/ грибы в сметанном соусе, запеченные с сыром/

Баклажан по-армянски 230 12.50

/печеный баклажан с салатом из овощей и кинзы/

ФРУКТЫ

Апельсин 100 2.50

Виноград 100 4.00
Груша 100 2.50
Киви 100 3.00
Лимон 50 2.00
Яблоко 100 2.50
«ДЕТЯМ МОРОЖЕНОЕ И НЕ ЗАБУДЬ ПРО ЦВЕТЫ!»

ДЕСЕРТЫ
ВЫХОД ЦЕНА

«Наполеон» 140 6.50

/ традиционный торт, приготовленный по нашему фирменному рецепту:
подрумяненное слоеное тесто, заварной крем со сгущенным молоком /

Недаром помнит вся Россия про день Бородина…

Блинчики с маковой начинкой, 230 6.50

в сметанном соусе

Блинчики с творогом 230 5.50

в сметанном соусе
Сырники домашние со сметаной 215 6.50

Пирожное «Картошка» 145 8.00

«Антошка, Антошка, пойдем копать картошку…»
Вареники «Миргородские» от бабы Дуси:
с черникой 260 14.00
с вишней 260 16.00

Мороженое с мёдом и орешками 145 6.50

Мороженое « Эльбрус » 170 7.00

/ мороженое, киви, груша, варенье /

Мороженое « Космос »
с шоколадным сиропом и орехами 165 6.00

Яблоко по-молодеченски
/яблоко запеченное с клюквой и медом/ 180 5.00

Хворост «Рожденный в СССР»

Одно из любимейших лакомств в советской семье… 150 5.00
 ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
ВЫХОД ЦЕНА

Какао 200 3.50

Кофе “Эспрессо” 40/10 4.00
Кофе “Американо” 140/10 4.00
Кофе “Капучино” 150/1/10 4.50
Кофе “Латте Макиато” 200/1/10 4.50
Кофе “Гляссе” /черный кофе с мороженым, молоком,сиропом/ 170/10 5.50
Любимое лакомство советских ребят
в 70 – е годы из кофе и мороженого.

ЧАЙ ЗАВАРНОЙ ( чайник ): ВЫХОД ЦЕНА

“Зеленый”: 1) зеленый; 300/15 5.50
2) зеленый с ароматом жасмина.
“Черный”: 1) черный; 300/15 5.50
2)черный с ароматом бергамота.
Фруктовый “Basilur” 300/15 5.50
“Травяной” / мята, зверобой, ромашка, эхинацея / 300/15 5.50
Варенье из вишни 50 1.50
Варенье из черники 50 2.50
Мед 50 2.50
СОКИ
200мл ЦЕНА 1л
“Рич”, в ассортименте 2.00 10.00
/апельсиновый, томатный, яблочный, грейпфрутовый/

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ОБЪЁМ ЦЕНА
1 БУТ
“Кока-кола”, “Фанта”, “Спрайт” 0,50 3.00
“Бонаква” в ассортименте 0,50 3.00
Минеральная вода “Боржоми”, Грузия 0,50 6.00
Энергетический напиток 0,25 6.00