Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
РЕЦЕПТЫ
70
ПРАВИЛЬНЫХ
РЕЦЕПТОВ ИЗ ПРОСТЫХ
ИНГРЕДИЕНТОВ
КАМИЛА ИСАЕВА
@NATURODOC_
СОДЕРЖАНИЕ
1 НЕДЕЛЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 4
ВТОРНИК 6
СРЕДА 8
ЧЕТВЕРГ 10
ПЯТНИЦА 12
СУББОТА 14
ВОСКРЕСЕНЬЕ 16
2 НЕДЕЛЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК 19
ВТОРНИК 21
СРЕДА 23
ЧЕТВЕРГ 25
ПЯТНИЦА 27
СУББОТА 29
ВОСКРЕСЕНЬЕ 31
ДОПОЛНЕНИЯ 33
РЕЦЕПТЫ
@NATURODOC_
1
НЕДЕЛЯ
РЕЦЕПТЫ|3
1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак
Зразы из индейки с яичной начинкой
Перекус 1
Кальмаровый салат
Обед
Минестроне на костном бульоне
Понедельник
Перекус 2
Кокосовый йогурт с ягодами
Ужин
РЕЦЕПТЫ |5
1 НЕДЕЛЯ
Вторник
Завтрак
Паштет-рулет
Перекус 1
Винегрет
Обед
Уха
Вторник
Перекус 2
Салат с редисом и яйцом
Ужин
Тефтели с пюре из цветной капусты
РЕЦЕПТЫ | 7
1 НЕДЕЛЯ
Среда
Завтрак
Пасторма из курицы
500 г куриного филе залить водой и солью (500 г воды и 10 г соли).
Убрать в холодильник на 2 часа.
Затем обсушить филе, смазать оливковым маслом, сушеным базиликом.
Запечь при 250 градусах 10 минут, после чего оставить до полного остывания
в закрытой духовке.
При подаче нарезать.
Перекус 1
Салат из морской капусты
Обед
Борщ на костном бульоне
Среда
Перекус 2
Салат с креветками и авокадо.
Ужин
РЕЦЕПТЫ | 9
1 НЕДЕЛЯ
Четверг
Завтрак
Гречневая каша. Гуляш из телятины.
Перекус 1
Биточки из шпината с ветчиной.
Обед
Весенний суп
Четверг
Перекус 2
Оладьи из цуккини
Ужин
Форель с рисом
РЕЦЕПТЫ | 11
1 НЕДЕЛЯ
Пятница
Завтрак
Тосты из БГ-хлеба с авокадо и яйцом.
Перекус 1
Салат с языком и солеными огурцами
Обед
Суп из грибов и куриной печени на костном бульоне
РЕЦЕПТЫ | 12
1 НЕДЕЛЯ
Пятница
Перекус 2
Спринг роллы
Ужин
Ленивые голубцы
РЕЦЕПТЫ | 13
1 НЕДЕЛЯ
Суббота
Завтрак
Запеканка из киноа с курицей
Перекус 1
Салат с печенью трески
Обед
Тыквенный крем-суп
РЕЦЕПТЫ | 14
1 НЕДЕЛЯ
Суббота
Перекус 2
Запеченный батат.
Ужин
РЕЦЕПТЫ | 15
1 НЕДЕЛЯ
Воскресенье
Завтрак
Кус-кус из цветной капусты. Куриное филе с зеленью.
Перекус 1
Зеленый салат с мидиями.
Обед
Тефтелевый суп
Воскресенье
Перекус 2
Морковные маффины с апельсиновой цедрой.
Ужин
Котлеты из судака. Овощной салат
РЕЦЕПТЫ | 17
РЕЦЕПТЫ
@NATURODOC_
2
НЕДЕЛЯ
РЕЦЕПТЫ|18
2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Завтрак
Зеленая шакшука.
Перекус 1
Грибной паштет. Микс из овощей: сельдерей, морковь, огурцы.
Обед
Щи с кислой капустой
Понедельник
Перекус 2
Салат из щавеля.
Ужин
РЕЦЕПТЫ | 20
2 НЕДЕЛЯ
Вторник
Завтрак
Плов с грибами
Перекус 1
Кокосовая паннакота с ягодами.
5 г желатина развести в 100 мл воды. Нагреть, но до кипения не доводить.
Влить желатиновую воду в 250 мл кокосового молока, добавить щепотку соли, 1 ч.
л. лимонного сока. Стевия для сладости опционально по потребности.
Смешать и разлить по формочкам. Убрать в холодильник на ночь.
При подаче украсить ягодами.
Обед
Суп из нута с бараниной.
РЕЦЕПТЫ | 21
2 НЕДЕЛЯ
Вторник
Перекус 2
Кабачковая икра.
Ужин
Куриные сердечки с цветной капустой.
РЕЦЕПТЫ | 22
2 НЕДЕЛЯ
Среда
Завтрак
Гнезда из цуккини.
Перекус 1
Рататуй.
Обед
Куриные котлеты с запеченным картофелем.
Среда
Перекус 2
Морковно-кокосовое печенье
Ужин
Долма
РЕЦЕПТЫ | 24
2 НЕДЕЛЯ
Четверг
Завтрак
Печеночные оладьи.
Перекус 1
Желейные конфеты.
Измельчить в блендере 300 грамм кустовых ягод (н-р малину). 1 ч.л. агар-агара
замочить в 40 г холодной воды на полчаса.
Довести воду с агаром до кипения. Добавить к пюре.
Стевия опционально по вкусу. Разлить по силиконовым формочкам.
Оставить до застывания
Обед
Суп из цуккини с мятой.
РЕЦЕПТЫ | 25
2 НЕДЕЛЯ
Четверг
Перекус 2
Фунчоза с креветками.
Ужин
РЕЦЕПТЫ | 26
2 НЕДЕЛЯ
Пятница
Завтрак
Облачная глазунья
Перекус 1
Салат из курицы, огурцов, шампиньонов, зелени.
Обед
Суп с брокколи и кедровыми орешками
РЕЦЕПТЫ | 27
2 НЕДЕЛЯ
Пятница
Перекус 2
Топинг из баклажана.
Ужин
РЕЦЕПТЫ | 28
2 НЕДЕЛЯ
Суббота
Завтрак
Запеченное авокадо с яйцом. Слабосоленая семга
Перекус 1
«Табуле» из киноа
Обед
Чечевичный суп
Суббота
Перекус 2
Деревенское патэ
Ужин
Фаршированный перец.
РЕЦЕПТЫ | 30
2 НЕДЕЛЯ
Воскресенье
Завтрак
Польпетты из брокколи с мясом
Перекус 1
Банановые оладьи
Спелый банан растолочь вилкой, добавить одно яйцо, 50 грамм муки зеленой
гречки.
Обжарить оладьи на топленом масле с двух сторон до готовности.
Обед
Куриный суп с кнелями
Воскресенье
Перекус 2
Пхали из свеклы
Ужин
Азу.
РЕЦЕПТЫ | 32
Дополнения
К каждому приему пищи, содержащей животный белок добавлять больше
зелени в виде салата либо просто рядом в виде пучков, домашнюю
квашеную капусту.
РЕЦЕПТЫ | 34
РЕЦЕПТЫ
@NATURODOC_
БУДЬТЕ
ЗДОРОВЫ!