Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
10 полезных свойств
кунжута. Почему
стоит добавить его в
ежедневный рацион
Обновлено 16 марта 2023, 15:15
Фото: shutterstock
Содержание
2. Пищевая ценность
3. Польза кунжута
4. Противопоказания
5. Как есть
6. Косметология
Пищевая ценность и
калорийность кунжута
• калории — 567;
• жир — 48 г;
• углеводы — 26 г;
• белок — 16,9 г;
Польза кунжута
Эксперт в области питания Ольга
Панова считает, что если нет серьезных
проблем со здоровьем, то в сутки
можно употреблять до трех чайных или
одну столовую ложку кунжутных семян:
«Это оптимальная доза. Лучше не
злоупотреблять, так как переедание
кунжута может вызывать тошноту. В 100
г семян содержится много белка,
поэтому семечки помогают расти
мышцам и дают заряд энергии на весь
день».
1. Источник клетчатки
Ольга Панова
нутрициолог, президент Национального
союза содействия формированию и
развитию культуры здорового питания детей
и подростков «Здоровье наших детей»
2. Снижает холестерин
Фото: shutterstock
3. Содержит белок
4. Снижает давление
5. Укрепляет кости
7. Усиливает иммунитет
8. Уменьшает воспаление
Фото: shutterstock
9. Богат антиоксидантами
Остеоартроз — наиболее
распространенная причина боли в
коленях. В развитии артрита играют
роль несколько факторов, в том числе
воспаление и окислительное
повреждение хряща, который
амортизирует суставы [37]. Сезамин в
кунжуте обладает
противовоспалительным и
антиоксидантным действием, которое
защищает хрящи [38] [39].
Противопоказания
Несмотря на полезные свойства, не
стоит чрезмерно увлекаться кунжутом.
При неконтролируемом употреблении
может вызвать проблемы со здоровьем
у людей с заболеваниями желудка и
печени.
Ольга Громадина
куратор направления «Аллергология-
иммунология», аллерголог-иммунолог,
кандидат медицинских наук, главный
специалист сети клиник «Семейная»
• мюсли, протеиновые и
энергетические батончики;
• чипсы, крекеры;
• фалафель;
• маргарин;
• мясные полуфабрикаты и
колбасные изделия;
• суши;
• вегетарианские бургеры.