Диета для восстановления печени

Стоит морально подготовиться к тому, что восстановление печени потребует от

вас серьезных волевых усилий. Хорошая новость состоит в том, что диета ни в коем
случае не должна быть «голодной», вы будете страдать скорее от отсутствия
«вкусненького». Итак, на период хотя бы одной недели необходимо исключить из
рациона белый хлеб, сахар, острое, жареное, жирное, соленое. Категорически
противопоказан алкоголь и табакокурение. Рекомендованы сухари, овощные супы,
нежирное мясо и птица, злаковые, некислые овощи и фрукты, мед, чай, отвар
шиповника, свежевыжатые соки (особенно овощные). Например, положительное
влияние на печень оказывает коктейль из соков свеклы, яблока, огурца, лимона,
приправленный чайной ложкой оливкового масла. В день достаточно выпивать 1/3
стакана этой смеси натощак. Лучше всего питаться по утвержденной схеме, пять раз в
день и небольшими порциями. Так называемые диеты № 5 (№ 5а), № 7, № 15 и их
комбинации назначают пациентам при проблемах с печенью уже не одно десятилетие,
они помогают и при очищении печени. Особенностями медицинских диет являются
дробное питание (6–7 раз в день), приготовление паровой и протертой пищи, высокое
содержание белка. Пациентам с хроническим гепатитом стол № 5 прописывают на
постоянной основе. На этот же период имеет смысл воспользоваться бессолевой
диетой № 7. В питании вы должны соблюдать несколько неукоснительных правил:
Готовить еду только самостоятельно, отказаться от промышленных соусов. Покупать
только необработанные продукты (кусок мяса, а не фарш). Кисломолочные продукты
готовить дома (большинство йогуртов, кефиров и прочих подобных продуктов
содержат модифицированный крахмал — «убийцу» поджелудочной железы). Не
потреблять жиры неживотного происхождения, если они искусственно синтезированы
(например, маргарин исключен из утвержденного рациона военнослужащих
Российской Армии с 2008 года, а тараканы его не едят с момента появления).
Потребляемые жиры должны находиться в пропорциях 70 (животные) к 30
(растительные), иначе организм перестанет получать и усваивать жизненно
необходимые витамины и микроэлементы. Заменить глюкозу на фруктозу (мед) для
улучшения обмена веществ. Не злоупотреблять вегетарианскими блюдами —
неумеренное потребление углеводов приводит к ожирению печени. Питаться как
можно более разнообразно. Выпивать не менее 3 литров жидкости в сутки (в любых
формах, включая первые блюда). Употребить продукт в первые 1–2 дня после его
производства. Остальные правила детально расписаны в диете № 5. Роль правильного
питания в восстановлении печени сложно переоценить. Конечно, психологически
тяжело отказаться от любимых блюд на длительный срок. Однако освобождение от
тяжести в животе, снижение утомляемости, посвежевший внешний вид через
несколько дней соблюдения диеты и приема препаратов помогают пациентам
выдержать это испытание. Если вы мысленно отстранитесь от надуманной
необходимости во вредной пище и от желания себя побаловать, вскоре придет
осознание, что вы можете обходиться без нее сколь угодно долго. Лекарственные
препараты Для восстановления нормальной работы печени назначаются
преимущественно два типа лекарственных средств — гепатопротекторы и
желчегонные препараты, обеспечивающие защиту и восстановление клеток печени, а
также нормальный отток желчи. В гепатопротекторах используются такие
действующие вещества, как эссенциальные фосфолипиды, флавоноиды,
глицирризиновая кислота и другие. Желчегонные препараты создаются на основе
медицинской желчи животного происхождения и/или растительных компонентов,
усиливающих секрецию желчного пузыря. Следует понимать, что все органы ЖКТ
находятся в тесной взаимосвязи, а значит — сбой в работе печени может вызываться
нарушениями в функционировании желудка, кишечника, различных желез кроме
печени. Поэтому лекарственная терапия строится на принципах комплексности.

Как выбрать правильный препарат для восстановления функций печени?

Ведущими клиническими центрами и институтами периодически проводятся

исследования гепатопротекторов, поскольку различным формам заболеваний печени у
нас подвержено около 70% населения. В ходе клинических испытаний, более 30 из
которых представляют собой золотой стандарт для фармацевтических препаратов,
подтверждена клиническая эффективность и благоприятный профиль безопасности
препаратов для восстановления печени, содержащих глицирризиновую кислоту. С
2000 года в профильных медицинских журналах опубликовано 24 статьи по этой
тематике. Глицирризиновая кислота в сочетании с фосфолипидами оказывают
противовоспалительное, антифибротическое и антиоксидантное действие, дополняя
друг друга и взаимно усиливая лечебный эффект в процессе оздоровления клеток
печени. Процессы выведения шлаков и нейтрализации токсинов идут активнее, а
соблюдение диеты дополняет положительный эффект. В России единственным
лекарственным составом, который включен в раздел «Препараты для лечения
заболеваний печени» Перечня жизненно необходимых и важнейших лекарственных
препаратов для медицинского применения, является именно комплекс из
глицирризиновой кислоты и фосфолипидов. По этой причине он имеет цену,
доступную для всех слоев населения. Глицирризиновая кислота и фосфолипиды
показаны при многих нарушениях в работе печени — от жирового и воспалительного
до токсического происхождения.