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ISBN 978-5-699-62437-9
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,
.
:
320
1 . .
1 . .
1 . .
1/2 . .
150
100
100
2
2
150
- , .
10
, , .
62
-
, .
, ,
.
, . 180
40 .
63
, -
(. meringue ). , ,
, . , ,
.
: 80
: 810
100 .
:
:
125
200
90
30
1
():
3 ( 100 )
2
130
160
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3
150
10
, , , .
, ,
, 1 .
(
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,
, .
64
, ,
.
,
.
.
.
. .
10
,
, , 190
15 ,
.
11
12
,
. 220
58 .
65
. , , -
. - . , .
: 100
: 1012
, .
, .
30 .
, ,
.
, ,
. .
.
:
:
400
200
100
2
1
1 . .
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200
2
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1
150
6 . .
50
3 . .
2/3
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. .
.
, , .
66
, . 5 ,
.
.
,
.
.
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67
-
.
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: 68
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.
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250 ,
200
90
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1 . .
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1
2
1/4 . .
1 1 .
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10
150
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68
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,
. ,
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. ,
.
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200
80
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2 . .
2 . .
23 300
1 . .
3 . .
, .
200 20 ,
15 .
.
40 .
,
.
, ( ). .
,
.
70
, , .
.
30 .
.
,
.
,
, .
,
.
10
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-
, , .
, . ,
. , , . , .
: 60
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, .
:
200
150
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50 -
1
1 . .
1 . .
100
1/2 . .
200
80
90 .
, , .
72
,
,
.
10
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1 . 180
3540 .
73
-
- . , . , ,
, . : , .
: 4050
: 68
. , .
. .
, . .
:
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100 (70 % )
2 . .
100
50 + 1 . . ( )
3
150
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50
1 . .
60
, ,
.
74
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, .
.
180 2030
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, .
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, - .
, . .
. .
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-.
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-, ,
, .
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250
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3 . . -
1/2 . .
200 -
80
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70
200
3 . . -
50 -
, .
, .
.
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-.
- .
.
75
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. . ,
.
: 50
: 68
,
.
, .
180 1012 .
, 5 .
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100
250
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2
80
120 30%-
1/2 . .
300
120
-
,
. 180
2530 .
, ,
, .
76
.
, .
45 , .
77
. , ,
. , . , . . , , .
: 40
: 68
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,
.
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140
120
180
1
2
1/4 . .
80
,
.
,
.
,
.
,
, .
78
. , .
. 180
30 .
79
-
- . ,
.
: 5060
: 68
, .
, .
:
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180
120
120
200
3
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1 . .
1 . .
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150
2 . .
200 ( )
30
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, . .
, .
,
.
80
,
.
, .
180
4050 .
81
-
.
, - .
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: 70
: 810
-, .
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250
140
1 . .
4
200
120
1
120
,
.
82
23 .
10
,
, , .
, , .
.
180
50 . .
83
, . ,
. .
, , .
: 120
: 810
,
, .
30 .
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125
90
90
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100
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300
3
3
1 ( 70 )
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,
.
.
,
.
84
, 180 10 .
10 .
,
. .
,
.
10
150
3545 .
.
85
, ,
. , ,
(. Streusel ) , ,
, , , , , .
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: 68
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250
100
120
80
1
1/2 . .
11/2 . .
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50
50
50
50
. .
, , .
86
10
.
170
3540 .
87
, . -,
, -,
. , , .
: 150
: 810
.
,
. .
. ,
1 .
2535 .
,
.
:
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125
80
1
130
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1
50
200 (,
, , ,
. .)
3 . .
160
125
1 . .
88
.
, , ,
, . 1 .
,
.
1 .
23 .
. 180
3040 .
89
, . , , .
, .
: 4050
: 68
,
.
2 .
:
120
200
1 . .
1/4 . .
1/4 . .
120
1
100
200
, .
90
10
,
.
.
180 30 .
91
-,
. , .
, .
, 1 . . . . : , .
: 4050
: 810
, .
.
:
250
2
250
100
280
1 . .
.
, .
92
.
200
3040 .
,
. , .
. , .
: 100
: 810
. .
.
180 10 .
.
. , .
:
:
250
150
:
700 ,
250
4
200
200
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100
50
, .
.
160 1 . 1 . , 4 .
,
.
. 30 .
93
.
, .
: 80100
: 810
. , .
.
180 10 .
.
. .
. ,
.
:
:
200
100
:
600
4
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,
, . , .
, :
,
.
94
. , .
,
,
. 160
6080 .
, 1 .
4 .
95
68
82
82
27, 28
28
62
26, 38
10, 14
90, 92
6
46, 48
44
10, 20
20
:
24
26
6
33
52
12, 14, 16, 18, 22, 28, 30
56, 66
42
60
32, 50
- 72, 75, 76
30, 32
10, 38
16, 24, 92
16
.
.
- 75
56, 58, 60, 66, 70, 74, 88
42, 44, 48, 50, 56, 58, 60, 62, 80,
88, 90
52, 72
48, 54
94
18, 38
36
64, 68
33, 40, 48, 58, 60, 84
50, 66, 78
.
:
16, 22
- 38
6, 8, 10, 14, 18, 26
36, 66
.
:
28, 38, 82
6, 8, 10, 16, 18, 28, 56
6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20,
22, 24, 27, 30, 33, 34, 40, 42, 44, 46,
48, 50, 52, 53, 54, 58, 60, 62, 64, 66,
70, 72, 74, 75, 76, 78, 80, 84, 86, 88,
90, 93, 94
62, 66
.
6, 12, 14, 16, 22, 30, 52, 72, 75, 86
10, 56
.
6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26,
27, 28, 30, 32, 33, 34, 38, 40, 42, 44, 46, 48,
50, 52, 53, 54, 56, 58, 60, 62, 64, 66, 70, 72,
74, 75, 78, 80, 82, 84, 86, 88, 90, 92
68
20
10
80
6, 33, 42, 50, 54, 56, 82, 88
62, 64, 74, 78, 84, 90
52, 53
12, 16, 22, 28, 30, 40, 46, 48, 50, 53,
54, 56, 58, 60, 64, 66, 68, 70, 72, 74, 76, 78,
80, 82, 86, 88, 92, 93
46, 80
42, 52, 58, 62, 75, 80, 88, 90
44, 46, 52, 56, 64, 70, 75, 84
10, 20, 22, 26, 27, 38, 53, 58, 60, 76,
84, 93, 94
6, 12, 14, 16, 22, 26, 27, 30, 32, 34,
40, 70, 80, 93
24, 50, 72, 75, 80, 92
16, 22
:
10, 14
8
:
8, 12
18, 22
.
72
28
.
.
14
.
74, 76, 84, 93
36