← Все рецепты

Салат «Полянка»
(классический рецепт)

Рада представить вам классический рецепт

салата «Полянка». Честно сказать, никогда
не задумывалась, какой же он на самом деле
и чем отличается от того, который готовят
многие хозяйки. Как оказалось, в
классическом варианте отсутствуют морковь
и огурцы, а мясной слой делается из ветчины
или отварного мяса свинины или говядины.

Ингредиенты Приготовление

Комментарии (19)

Анжелика
автор рецепта

Оцените рецепт!

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 142 голосов

Ингредиенты
Шампиньоны маринованные - 120 г
Свинина - 200 г
Петрушка - 1 пучок
Сыр твёрдый - 100 г
Картофель - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

К: 193 кКал

apps.apple.com реклама Установить

Процесс приготовления
Я решила приготовить вариант со свининой,
так как с ветчиной уже показывала ранее.
Как и другие варианты, классический салат
"Полянка" станет украшением любого
праздничного застолья!

Подготовить необходимые продукты по

списку ингредиентов.

Свинину поместить в кастрюлю и залить

водой, добавить соль, перец горошком и
лавровый лист. Когда закипит, снять пену,
убавить огонь и варить мясо до готовности.

В отдельной кастрюльке сварить картофель

в мундире. Также сварить яйца.

В форму выложить шампиньоны шляпками

вниз. Нарезать петрушку.

Петрушку выложить слоем на шампиньоны.

Яйца натереть на тёрке, выложить на
петрушку и точечно нанести майонез.

Затем с помощью ложки майонез аккуратно

разровнять.

Далее натереть на тёрке картофель,

выложить его поверх яиц и немного
посолить. Также смазать майонезом.
Свинину остудить и нарезать кубиками.

Мясо выложить на картошку, смазать

майонезом.

Последним слоем натереть твёрдый сыр.

Форму накрыть блюдом для сервировки

салата и перевернуть.

Снять форму.

Украсить тарелку зеленью и подать

классический салат «Полянка» к столу.

Приятного аппетита!

Добавить в книгу рецептов

PDF без фото

PDF с фото

Вижу ошибку в рецепте!

Комментарии

Похожие рецепты

Социальные сети
Подписывайтесь на сообщества
Аймкук и читайте нас в социальных
сетях

Похожие подборки и рецепты ...

Салаты с шампиньонами
Подборка рецептов

Английский салат с
курицей и грибами

Салат с крабовыми
палочками, грибами и
кукурузой

Салат «Фестиваль» с
курицей, ветчиной и
ананасами

Салат из рапанов с
овощами и грибами

Салаты с майонезом
Подборка рецептов

Салат «Открытие»

Салат с курицей и сыром

Салат с сердцем,
огурцами и яйцом

Салат с капустой и
консервированной
кукурузой и зеленью

Салаты с маринованными
грибами
Подборка рецептов

Салат «Бруклин»

Салат с маринованными
грибами, яблоком и
сыром

Салат «Подкова удачи»

Салат-перевёртыш с
шампиньонами

Салаты со свининой
Подборка рецептов

Салат «Китайский
дракон»

Салат «Лисичка»

Стручковая фасоль с
беконом

Салат «Оливье» с
языком и свежим
огурцом

Салат с яйцами
Подборка рецептов

Сырный салат с яйцом

Классический салат
«Гранатовый браслет» с
говядиной

Салат с китайской
редькой, яйцом и
грибами

Салат с вялеными
помидорами и тунцом

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Экзотика» с
ананасом и курицей

Итальянский салат с
блинами

Салат с омлетом,
кукурузой, крабовыми
палочками и ананасом

Салат с индейкой,
кунжутом и болгарским
перцем

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

Куриный салат с
корейской морковкой

Салат с курицей,
ветчиной и сыром

«Оливье» с семгой

Салат из моркови с
яблоком, сыром и яйцом

РЕКЛАМА

deliveryfood.ru

Фуршетные боксы Premium 20 %

Скидка на первый заказ!
РЕКЛАМА

sangria-mebel.ru

Прямые кухни от производителя.

Под ключ от 14 дней!

Фотоотзывы
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность
для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы
можете поделиться текстовым отзывом и
идеями по рецепту с другими участниками
проекта. Размещённый фототоотзыв также
будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

РЕКЛАМА

fabryka24.online

Косые римские шторы

Фабрика. 3 500 ₽
РЕКЛАМА

dzen.ru

Теперь никогда не покупаю

мороженое!

Написать комментарий
Ваше имя

Текст комментария

App Store РЕКЛАМА • 16+

Яндекс Еда — Доставка Еды. Попробуйте!

Бесплатно