Вы находитесь на странице: 1из 33

Панкейки, Блины, Вафли,

Сырники, Запеканки,
Тосты, Гранола

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ПАНКЕЙКИ
🧀🥞

Ингредиенты:
Мягкий творог- 125гр
Яйцо
Мука (у меня рисовая)- 20гр
Сыр (у меня сулугуни)- 20гр
Соль по вкусу
Разрыхлитель- 1/2 ч.л
Молоко- 1 ч.л

Приготовление:
Смешиваем тщательно все ингредиенты, кроме сыра и даём тесту постоять
минут 5. Сыр натираем на тёрке, добавляем в тесто, перемешиваем.
Сковороду заранее разогреваем, по желанию смазываем маслом и жарим
панкейки с двух сторон до золотистой корочки

На всю порцию 250 калорий

ПП ПИЦЦА БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍕

Ингредиенты:
Основа:
Мука (у меня цз рисовая)- 40гр
Яичный белок от двух яиц с0 (84гр)
Густой натуральный йогурт (у меня термостатный)- 20гр
Молоко- 10гр
Разрыхлитель- 1/2 ч.л
Соль (по вкусу)

Начинка может быть сворешено любой, я сделала такую:


Куриная грудка (уже обжаренная или сваренная) (16гр)
Помидор (22гр)
Броколли (варила 5 минут) (28гр)
Сыр (у меня сулугуни) (12 гр)
Укроп
Для соуса можно взять томатную пасту, кетчуп, у меня был томатный соус
по-грузински

Приготовление:
Для основы тщательно всё смешать, чтобы не было комочков и заранее
нарезать начинку. Сковороду хорошо разогреваем, по желанию смазываем
маслом. Выливаем тесто и жарим под крышкой до появления пузырьков,
переворачиваем и убавляем огонь, распределяем соус, начинку, в самом
конце сверху посыпаем сыром, накрываем крышкой. Как только основа
поджарилась с другой стороны и сыр расправился перекладываем в
тарелочку и наслаждаемся ❤

На всю порцию с моим вариантом начинки 263 калории


В основе без начинки 192 калорий

ПП ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ 🥖 🍓

Ингредиенты:
Пару ломтиков хлеба (у меня бездрожжевой)
Молоко (у меня миндальное)- 50-55мл
Яйцо
Корица
Подсластитель

Приготовление:
Смешиваем молоко, яйцо, корицу и подсластитель. Окунаем в яичную
смесь ломтики хлеба, важно, чтобы они сильно не размокли. Жарим на
среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Добавляем любимые топпинги и кушаем ❤

На всю порцию 200 калорий

ПП БЛИНЫ «КИНДЕР МОЛОЧНЫЙ


ЛОМТИК 🤎 🍫

Ингредиенты:
Блины:
1 яйцо (49гр)
Какао- 10гр
Мука (у меня рисовая)- 30гр
Молоко- 80гр
Вода- 20гр
Немного разрыхлителя
Подсластитель- по желанию (добавляйте немного, чтобы блины не
подгорали)

Крем:
Мягкий творог- 100-120гр
Подсластитель

Приготовление:
Для блинов всё тщательно смешать, чтобы не было комочков (я это
сделала с помощью блендера). Оставить тесто немого постоять. Тем
временем разогреваем сковороду, по желанию смазываем маслом. Перед
каждым блином перемешиваем тесто, жарим на среднем огне, даём
немного остыть. Смешиваем мягкий творог с подсластителем, половину
блина промазываем кремом и сворачиваем. Так проделываем со всеми

На всю порцию 286 калорий

HEALTHY FLUFFY JAPANESE


PANCAKES 🥞

Ингредиенты:
2 средних яйца
Мука (у меня цз рисовая)- 30гр
Молоко- 30-40гр
Сахзам/сахар (по вкусу)
Разрыхлитель- 1/2 ч.л (2гр)
Щепотка соли
Ванилин

Приготовление:
Белки отделяем от желтков. Белки убираем в морозилку на 15 минут, тем
временем желтки взбиваем с 30гр молока до густой пены, через сито
всыпаем муку, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем венчиком. Если
получилось слишком густо, добавляем постепенно ещё молока. Достаём
белки и начинаем взбивать с щепоткой соли, постепенно увеличивая
скорость блендера. Когда начнёт появляется пена добавляем сахзам и
продолжаем взбивать до стойких пиков. Постепенно добавляем взбитые
белки к желтковой смеси и аккуратно перемешиваем ВЕНЧИКОМ.
Антипригарную сковороду заранее смазываем маслом и разогреваем
(перед жаркой масло нужно будет немного убрать салфеткой, чтобы не
было пятнистого рисунка). Начинаем жарить на маленьком огне.
Выкладываем примерно по 1 ст.л теста на сковороду, затем сверху ещё
одну, накрываем крышкой на 2 минуты. После выкладываем на верхушку
еще одну ложку и добавляем в сковороду 2 ч.л воды, накрываем крышкой,
жарим 3-4 минуты до золотистой корочки. Переворачиваем панкейки,
снова добавляем в сковороду 2 ч.л воды и жарим под крышкой 3-4 минуты.
Так проделываем со всем тестом

На всю порцию 258 калорий ✨ 


ЖАРЕНАЯ ЯБЛОЧНО-ПРЯНАЯ
ОВСЯНКА 🍎

Ингредиенты:
Овсянка- 40гр
Воздушный рис (или любая другая воздушная крупа)- 5гр
Яблоко- 1/2 (62гр)
Молоко- 95гр
Орехи (у меня грецкие)
Пряности (корица, мускатный орех)
Сироп/мёд- 1-2 ч.л
Немного цедры апельсина

Приготовление:
Яблоко режим на небольшие кубики, орехи тоже немного нарезаем,
добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем. Жарим на среднем
огне, переодически помешивая, пока не выкипит всё молоко. Снимаем с
огня и даём немного остыть.
Подаём с молоком/йогуртом/творогом и т.п

На всю порцию 258 калорий

ПП ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
«VALENTINE’S 💌 ❤ »

Ингредиенты:
Творог (у меня 5%)- 60гр
Мягкий творог/густой йогурт- 100гр
Яичный белок (1 яйца)
Манка- 15гр
Подсластитель
Щепотка соли
Ванилин
Пищевой краситель (по желанию)

Приготовление:
Все ингредиенты смешать в блендере. По желанию переливаем половину
творожной смеси и окрашиваем. В жаропрочную тарелочку выкладываем
сначала один цвет, затем сверху другой, разравниваем.
Выпекать при 175 градусов 20-25 минут. Дайте запеканке немного остыть
и наслаждайтесь 🥰

На всю порцию 187 калорий 💌

ПП СПРИНГ-РОЛЛЫ «ЯБЛОЧНЫЙ
ШТРУДЕЛЬ 🍎 🥧 »

Ингредиенты:
Рисовая бумага- 3 листа
Яблоко (нарезанное и почищенное)- 125гр
Кукурузный крахмал- 5гр
Сахзам
Корица
Масло (у меня кокосовое)- 1-2 ч.л (3гр)

Приготовление:
Для начинки мы смешиваем яблоки, крахмал, сахзам и корицу. В большую
тарелку наливаем тёплую воду и кладём туда рисовый лист (буквально на
10-30 секунд, важно не размочить его сильно), перекладываем его на
сухую поверхность, кладём в серединку начинку и заворачиваем, как
обычный блинчик. Так проделываем с остальными. Разогреваем
сковороду, смазанную маслом и жарим роллы с двух сторон на небольшом
огне 4-7 минут, до появления золотистой корочки. В отдельной ёмкости
смешать сахзам и корицу, обвалять роллы

Советую кушать с йогуртом (я смешала его с сиропом б/с).

На всю порцию 206 калорий

ЗАПЕЧЁННЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ
ТОСТ «ТИРАМИСУ» 🤎 ☕

Ингредиенты:
1 ломтик хлеба (у меня бездрожжевой 30гр)
Греческий йогурт- 50гр
Протеин- 4-5гр
Подсластитель (по желанию)
Кофе
Какао на посыпку (по желанию)

Приготовление:
Духовку заранее разогреть до 180 градусов.
Завариваем кофе (1 ч.л кофе заливаем 80-100 гр кипятка) и пропитываем
немного ломтик хлеба, буквально пару чайных ложечек полить сверху. В
отдельной ёмкости смешиваем йогурт, протеин, подсластитель,
выкладываем и распределяем по хлебу. Выпекаем 10-15 минут (должна
чуть-чуть появится золотистая корочка). Сверху посыпем через сито какао

На всю порцию 117 калорий

10

ПП ШОКОЛАДНЫЕ РИКОТТНЫЕ
ПАНКЕЙКИ 🤎 🧸

Ингредиенты:
Мука (у меня рисовая)- 35гр
Какао- 5гр
Рикотта- 40гр
Яичные белки- от двух яиц (68гр)
Молоко- 20гр
Разрыхлитель- 1 ч.л
Подсластитель
Щепотка соли

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно смешать и оставить постоять 3-5 минуток. На
заранее разогретой сковороде, на среднем огне жарим панкейки, я их
делала в виде мишек.

На всю порцию 217 калорий

11

ПП ПАНКЕЙКИ 🥞 🧈

Ингредиенты:
Яйцо
Мука (у меня рисовая)- 40гр
Греческий йогурт- 100гр
Ванилин
Разрыхлитель- 1/2 ч.л
Сода- 1/5-1/4 ч.л
Щепотка соли
Подсластитель

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно смешать, чтобы не было комочков, оставляем
постоять 5 минут. Тем временем разогреваем сковороду. Перед каждым
панкейком перемешиваем тесто, жарим на среднем огне, как только
появятся пузырики и начнут лопаться можно переверчивать✨

Добавляем любимые топпинги и наслаждаемая 🤎

На всю порцию 276 калорий

12

MATCHA CHEESECAKE
PANCAKES 🍵 🥞

Ингредиенты:
Панкейки:
Порошок матча- 5гр
Мука (у меня рисовая)- 35гр
Молоко- 65-70гр
Банан- 100гр (1 небольшой)
Сода- 1/4 ч.л
Подсластитель
Щепотка соли
Ванильный ароматизатор/ванилин- по желанию

Крем:
Творожный сыр- 10гр
Мягкий творог/густой йогурт- 15гр
Подсластитель

Приготовление:
Для панкейков все смешать в блендере (можно в ручную), жарить на
хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Смешать всё для крема и украсить сверху

На всю порцию (вместе с кремом) 289 калорий ✨

13

HEALTHY BAKED FRENCH TOAST


🥖🍨

Ингредиенты:
Хлеб (у меня бездрожжевой)- пару ломтиков (47гр)
Яйцо
Молоко- 70гр
Корица- 1 ч.л
Ванилиный ароматизатор/ванилин
Сахзам/сахар
Голубика (по желанию)

Приготовление:
Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Хлеб нарезать квадратиками,
положить в жаропрочную тарелочку. В отдельной ёмкости смешать
молоко, яйцо, корицу и ванилин, вылить на хлеб, украсить голубикой и
посыпать сахзамом (сахаром). Убираем в холодильник минут на 15-20.
Выпекать 20-25 минут, должна немного появится золотистая корочка.
Подавать горячим и ОЧЕНЬ рекомендую с шариком ванильного
мороженого 🍨 ❤

На всю порцию 207 калорий

14

ПП АПЕЛЬСИНОВО-ПРЯНЫЕ
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЫРНИЧКИ
🎅🧡

Ингредиенты:
Творог (в брикете)- 180гр
Желток- 10-15гр
Мука- 18гр + на обвалку
Цедра 1/2 апельсина
Корица- 1/2 ч.л
Имбирь, мускатный орех- 1/4 ч.л
Подсластитель
Щепотка соли
Ванильный ароматизатор/ванилин

Приготовление:
Творог хорошо разминаем вилкой и тщательно смешиваем с остальными
ингредиентами. С помощью формочек вырезаем человечков (это не
обязательно 😄 ). Жарим на хорошо разогретой сковороде (по желанию
смазанной маслом) с двух сторон до золотистой корочки. Украшаем
глазурью (по желанию) ✨

На всю порцию 267 калорий

15

ПП ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ 🧇 🍫

Ингредиенты:
Мука (у меня рисовая)- 40гр
Какао- 10гр
Разрыхлитель- 1/2 ч.л
Подсластитель
Щепотка соли
Молоко- 60гр
Яйцо

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно смешать и выпекать в заранее разогретой
вафельнице (по желанию смазанной маслом) на средней температуре. Если
у вас нету вафельницы можно пожарить в виде панкейков ✨ .
На всю порцию без топпингов 269 калорий

16

БЛИНЧИКИ ПО РЕЦЕПТУ МАМЫ


🥞💕

Ингредиенты:
Молоко- 800-850мл
Мука- 240гр
Яйца- 3 шт
Соль- по вкусу
Масло подсолнечное- 2 ст.л

Приготовление:
3 яйца взбиваем венчиком или блендером, добавляем молоко, оно должно
быть комнатной температуры (можно слегка подогреть), просеянную муку,
щепотку соли и в самом конце масло. Все хорошо перемешиваем и
оставляем тесто немного постоять (минут 10). Должна получится
консистенция как на видео (листай карусель). Жарим на хорошо
разогретой сковороде на среднем огне

На 100гр 133 калории ✨ 


17

МИНИ БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ


🍌🥞

Ингредиенты:
Банан- 3/4 (75гр)
Яйцо
Мука (я использовала рисовую)- 40гр
Разрыхлитель- 3/4 ч.л (2гр)
Молоко- 10гр
Щепотка соли
Подсластитель по желанию
Ванилин
Корица

Приготовление:
Все ингредиенты соединяем с помощью блендера до однородной
консистенции. Сковороду заранее разогреваем и жарим на среднем огне до
золотистой корочки (примерно 1-2 минуты с каждой стороны).
Добавьте любимые топпинги по желанию

18

СЫРНИКИ СНИКЕРС 🍫 🤎

Ингредиенты:
Сырники:
Творог (в брикете)- 180гр
Желток- 10-15гр
Мука- 10гр + на обвалку
Какао- 5-8гр
Ванилин (по желанию)
Щепотка соли
Подсластитель

Арахисовый крем:
Арахисовая паста- 13гр
Сироп- 15гр

Приготовление:
Для сырников: творог разминаем вилкой и тщательно смешиваем с
остальными ингредиентами. Формируем шайбочки с помощью ножа и
обваливаем в муке. Сковороду заранее разогреваем и по желанию
смазываем маслом. Жарим на среднем огне с двух сторон, в конце немного
покатывая сырник обжариваем бока
Смешиваем все для крема и поливаем сырники, по желанию украшаем
арахисом.
( Я убрала их на ночь в холодильник, но это необязательно)

19

ПРОТЕИНОВЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ
ПАНКЕЙКИ 🥞 🍫

Ингредиенты:
Яйцо- 1 шт (47гр)
Протеин- 12гр
Какао- 3гр
Молоко- 29гр
Мука- 25гр
Разрыхлитель- 1/2 ч.л
Подсластитель
Щепотка соли
Ванилин

(по желанию) греческий йогурт и замороженные ягоды для топинга

Приготовление:
Тщательно смешать все ингредиенты и жарить в двух сторон на среднем
огне

20

ПОЛЕЗНАЯ ГРАНОЛА 🤤 💕

Ингредиенты:
Овсянка- 125гр
Ореховая паста (у меня арахисовая)- 62гр
Сироп (у меня 0 калорий)- 60гр
Корица- 1 ч.л
Ванилин/ванильный ароматизатор
Щепотка соли
По желанию можно добавить орешки/сухофрукты/шоколад и тд

Приготовление:
Тщательно смешать все ингредиенты и выпекать при 175 градусов в
течении 15-25 минут до золотистой корочки (после 10 минут выпечки
перемешать).
Идеальное дополнение к йогурту/творогу/ молоку и тд 🤤 


21

ПП ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ 🧇

Ингредиенты:
Мука (у меня цз рисовая)- 20гр
Протеин- 30гр (или больше муки)
Яйцо- 1 небольшое (46гр)
Молоко- 40-45гр (смотрите по консистенции)
Разрыхлитель- 1/2 ч.л
Ванилин/ванильный ароматизатор
Подсластитель
Щепотка соли

Приготовление:
Вафельницу по желанию смазываем маслом и заранее разогреваем.
Тщательно смешать все ингредиенты и выпекать на среднем огне 2-5
минут (до золотистой корочки).
По желанию можете добавить фрукты/ягоды, сироп, ап, шарик мороженого
и тд

22

БОЛЬШОЙ ПП ТЫКВЕННЫЙ
ПАНКЕЙК 🎃 🥞

Ингредиенты:
Тыквенное пюре (я делала сама из запечённой тыквы)- 40гр
Мука (у меня рисовая)- 45гр
Яйцо- 1 небольшое (43гр)
Разрыхлитель- 1 ч.л
Подсластитель
Специи (корица, мускатный орех и др)- по вкусу
Щепотка соли

Для полосочек арахисовая паста (не обязательно).

Приготовление:
Тщательно смешать все ингредиенты. На хорошо разогретую сковороду
вливаем тесто и формируем круг, сверху можно сделать хвостик, жарим до
появления пузырьков и золотистой корочки с двух сторон

23

ПП ПРОТЕИНОВЫЙ ТОРТИК
«ТИРАМИСУ ☕ 🍰 » из панкейков

Ингредиенты:
Панкейки:
Молоко- 70-75гр (смотрите по консистенции, мне понадобилось 75)
Протеин- 15гр (или больше муки)
Мука (у меня цз рисовая)- 35гр
Быстро растворимое кофе- 1/2 ч.л
Ванилин/ванильный ароматизатор
Щепотка соли
Подсластитель
Пищевая сода- 1/4 ч.л
Яблочный уксус- 1 ч.л

Для крема понадобиться,


Греческий йогурт- 60-65гр
Подсластитель
Ванилин/ванильный ароматизатор (по желанию)

Какао- на посыпку

Приготовление:
Для панкейков тщательно смешать: молоко муку, ванилин, подсластитель,
соль, протеин и кофе. Соединяем соду с уксусом и ждём реакции, после
чего добавляем в тесто и ещё раз перемешиваем (тесто должно получится
не сильно жидким и не густым). Даём постоять минуты 3-5.
Жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковороде примерно по 1 ст.л
теста до появления пузырьков.
Для крема смешать все ингредиенты.
Собираем тортик, панкейк- крем- панкейк. Последний панкейк мы также
сверху смазываем йогуртом и посыпаем через сито какао. Убираем в
холодильник на ночь

24

ПП МИНИ БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ


🧇🍌

Советую кушать с греческими йогуртом, ореховой пастой и любимыми


фруктами/ягодами.

Ингредиенты:
Банан- 105гр (1 небольшой)
Яйцо- 46гр (1 шт)
Мука (у меня цз пшеничная)- 20гр
Греческий йогурт- 20гр
Подсластитель- по желанию
Щепотка соли
Ванилин/ванильный ароматизатор
Разрыхлитель- 1 ч.л
Корица/мускатный орех

Приготовление:
Банан разминаем вилкой и тщательно смешиваем со всеми остальными
ингредиентами.
Даём постоять 3-5 минуты.
И выпекаем большими вафлями до готовности (должна появится
золотистая корочка).
Затем разрезаем их по квадратикам или выпекаем сразу маленькими
(примерно по 1 ч.л теста)

25

ПП МРАМОРНАЯ ЗАПЕКАНКА 🤍
🤎🤍

Ингредиенты:
Творог (в брикете)- 180 гр
Яичный белок- 33гр (1 небольшого яйца)
Мука (у меня цз рисовая)- 15гр
Какао- 5гр
Подсластитель
Ванилин/ванильный ароматизатор
Щепотка соли

Приготовление:
Творог хорошо разминаем вилкой или в идеале пробиваем блендером и
тщательно смешиваем с другими ингредиентами ❗ Кроме КАКАО❗ .
Разделяем тесто на 2 равные части. В одну добавляем какао и
перемешиваем.
В тарелку выкладываем творожное тесто по слоям. Шоколадный-
ванильный-шоколадный и тд (пока не закончится тесто).
Выпекаем при 180 градусов 20-25 минут (я выпекала 25)

26

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ


ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 😻 💞

Ингредиенты:
Творог в брикете- 150гр
Желток- 13-15гр
Мука(у меня рисовая)- 20гр
Ванилин- по желанию
Подсластитель- по вкусу
Соль- по вкусу

Приготовление:
Творог размять вилкой. Добавить желток, муку, ванилин, не много соли и
подсластитель. Всё перемешать до однородности. Катаем колбаску и
делим на ровные части, придаём форму вареников ( у меня просто
шарики). В подсоленную кипящую воду АККУРАТНО опускаем вареники,
перемешиваем варим на среднем огне 5 минут. По истечению времени
вареники должны всплыть, варим ещё 2 минуты. Достаём вареники и
подаём с любимыми топпингами

27

РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ,


АРОМАТНЫХ СЫРНИКОВ 😻 🤍

Ингредиенты:
Творог в брикете- 180гр ( у меня 5%)
Желток- 10-15гр
Мука ( у меня рисовая)- 18гр+не много на обвалку
Ванилин- по желанию
Подсластитель и щепотка соли
Не много масла для жарки- по желанию( у меня кокосовое)

Приготовление:
Творог хорошо размять вилкой и добавить желток, муку, ванилин, соль и
подсластитель. Всё перемешать до однородности.
Творожную массу разделить на равные части ( у меня 5 маленьких
сырничков). С помощью ножа сформировать ровные шайбочки. Сковороду
смазанную маслом хорошо разогреваем и жарим сырники до золотистой
корочки

28

ЯГОДНЫЙ ЧИА ПУДИНГ 🍓


🫐

Ингредиенты:
Семена чиа- 20гр
Молоко- 95-100гр
Подсластитель- по вкусу
Сладкий топпинг ( у меня брусничный)
Греческий йогрут
Ягоды/орешки/кокосовая стружка и тд

Семена заливаем молоком и добавляем подсластитель, всё тщательно


перемешиваем. Убираем в холодильник на несколько часов ( я убрала на
ночь). Йогурт смешиваем с подсластителем.
1 слоем выкладываем йогурт, затем 2 слоем топпинг и 3 чиа пудинг.
Украшаем по желанию

29

ТОФНИКИ (VEGAN) 🌱

Ингредиенты:
Сыр Тофу (классический)-170гр
Банан - 90-100гр
Мука (у меня рисовая)-15гр
Подсластитель - по желанию

Тофу разминаем вилкой или пробиваем в блендере. Банан превращаем в


пюре и добавляем к сыру. Туда же муку и подсластитель всё тщательно
перемешиваем. Смоченными руками в воде формируем тофники и жарим
на среднем огне до золотистой корочки.
Рекомендую подавать с долькой шоколада 🍫 


30

Клубнично-манговый мусс🍓 🥭

Ингредиенты:
Манго (у меня замороженное)-30гр
Клубника- 30гр
Мягкий творог- 100гр
Густой йогурт (без добавок)-100гр
Желатин- 6гр
Вода- 35гр
Молоко- 50гр
Сахар/сахзам- по вкусу

Приготовление:
В желатин вливаем воду и оставляем набухать.
Тем временем в блендере измельчаем манго в пюре, добавляем мягкий
творог, подсластитель и перемешиваем до однородности.
Клубнику и йогурт так же взбиваем в блендере в пюре, добавляем
подсластитель. Молоко нагреваем на водяной бане или в микроволновке,
❗ НО НЕ КИПЯТИМ❗ .
Вливаем молоко в желатин и тщательно перемешиваем. Желатиновую
жидкость разделяем на две части. Часть вливаем в манго, часть в клубнику,
перемешиваем.
В форму вливаем манговую смесь, затем сверху вливаем клубничную.
Убираем в холодильник на несколько часов до застывания

31

ШОКОЛАДНЫЙ ПП
ПУДИНГ 🍫

Ингредиенты:
200гр ряженки
5гр желатина
25гр воды
10гр какао
Подсластитель/сахар

Приготовление:
Ряженку смешать с какао и подсластителем.
Желатин смешать с водой и импульсами растопить в
микроволновке до однородности, добавить к основной
массе. На водяной бане довести до однородной массы,
чтобы не было комочков. Переливаем в блюдце и
убираем в холодильник на ночь.

Утром можно посыпать какао через сито

32

МИНИ ПП ПИЦЦА БЕЗ


ВЫПЕЧКИ (42гр БЕЛКА) 🍕

Ингредиенты:
Тесто:
•Творог 0%- 85гр
•Мука ( у меня цз)- 20гр
•Яйцо
•Соль, перец- по вкусу

Соус:
•Томатная паста- 10гр
•Сметана/йогурт- 10гр

Начинка:
•Маслины-10гр
•Варёное филе индейки/курицы- 40гр
•Помидоры- 32гр
•Сыр (Я использовала 16%)- 20гр

Способ приготовления:
Для теста смешать все ингредиенты и выложить на сковороду.
После того как тесто поджарилось с одной стороны, убавляем огонь почти
до минимума и переворачиваем. Намазываем соус, распределяем начинку
(сыр в самом конце).
Накрываем крышкой и ждём когда расплавиться сыр

Кбжу на всю порцию


340/42/11/22,6

33

Вам также может понравиться