Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Выращивания Ps.cubensis!
- панелоусы Panaeolus при этом способе расти не будут! им нужен навоз ,обязательно !!!
данная сборка 2 года была опробована на одном ресурсе! .из 10 ти повторяющих пионеров -
новичков у 8 стабильно росли Грибы !
итак поехали
1
1.Кипяченная вода для взвеси
Чтобы приготовить "сильно кипяченку " -кипяченную стерильную воду для споровзвеси -
нужен чайник ,полотенце и шприц
наливаем чайник воды 1 литр-включаем как только вода начинает закипать -распаковуем
шприц(не касаемся "канюльки " не достаем иглу с чехольчика)
заматуем руку со шприцом полотенцем ,
чайник закипел-втягуем немного кпиятка -и выдавливаем его в раковину или другую емкость
снова включаем чайник-придержуем после закипания клавишу ждем 30 сек -засовываем
замотанную руку в чайник -и стараемся выбрать полный шприц кипятка.... соблюдайте
осторожность , не обожгитесь когда засовываете руку со шприцом в чайник(у меня этого
процесса нет-некому было сфотать)
"Вообще то новые шприцы имеют смазку внутри. Особенно это заметно у шприцов с
резиновым поршнем. Из-за смазки споры в большинстве и липнут на стенки, но в воде
они безусловно есть. Чтоб в шприце была красота и экибана, нада:
1. Главбокс запинать ногами в угол, сделать в нем кошачий туалет.
2. Вскипятить воду в чайнике, когда он отключиться сразу же набрать 2/3 от объема
шприца (не надевать иглу). Взболтнуть пару раз, вылить
Осторожно: при взбалтывании из шприца летят капли кипятку.
3. Вскипятить воду в чайнике, набрать в шприц кипятку. Надеть иглу. Желательно
положить шприц в зиплок со спиртовой ваткой на дне, для поддержания
стерильности. Дать остыть в вертикальном положении, иглой вверх (иначе гараж
полный кипяченки).
Отпечаток(принт) в зиплоке
свеча ,зажигалка
перчатки
спирт
ватные диски
далее
"прокалуете " зип с принтом ,руки держим как можно ближе к открытой духовки-столько ск
сможете терпеть жар !!! главное чтоб пакет и перчатки не стали плавиться))
не доставая иглу с зип-лока ,плоскостью иглы (именно плоскостью ) "елозим " по отпечатку
,немного добавляя воды со шприца
можно помочь и пальцами аккуратно потерев отпечаток не доставая иглу с пакета -через
зиплок потом смываете напором воды с иголки споры что прилипли
и втягуем в шприц получившийся раствор ,как на фото сверху -видно как окрасилась "во да " в
шприце!
заметте -игла от начала и до конца создания взвеси-не достаеться из пакетика и руки
держуться постоянно в горячем стерильном потоке воздуха из духовки!!
доставши всю жидкость со спорами -снова прокаливаем иглу по всей длине до красна на огне,
остужаем ваткой или диском со спиртом и закрываем иглу "чехольчиком " от нее
3
3.Приготовления зерна для мицелия(стеризация)
доливаем воды
В воду из расчета на 2 литра сухого зерна -добавляем перед варкой 2 таблетки "
Левомицетина"
но -смотря какая дозировка левомицетина есть у вас ! если 250 мг то 2 шт таблетки на 1 литр
сухого зерна , если левомицетин 500мг - то 1 табл на 1 литр сухого зерна !
ждем когда закипит и переключаем мощьность плиты на самый минимум!
примерное время варки рекомендуемое :
!!!!!!!!для перловой крупы-8-10 мин ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ ПРО ТО КАК КРУТО
ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЛОВКУ https://gribo4ek.info/topic/2846-hitrost-pri-prigotovlenii-perlovki-
chtob-ne-slipalas-i-ne-razvarivalas/ Хитрость При Приготовлении Перловки ,чтоб Не
Слипалась И Не Разваривалась
Показать контент
после того как стечет избыток влаги (наше зерно еще лежит в друшляке) -настает второй этап
избавления от влаги избыточной,
стелим полотенце на стол и высыпаем на него зерно и выдержуем его там разложивши
равномерным слоем 10-15 мин
примечание!! если у вас скороварка а не кастрюлька для кипячения-то отбрасывать на
полотенце зерно не надо -сразу в банки упаковываем!(или сами подберите оптимальное
время на полотенце ) + насыпте перед укладкой зерна в банки 1 см вермекулита на дно банки
для впитывания избытка влаги
Банки-помойте ваши банки моющим для посуды , можете протереть спитром если он у вас
есть или прогнать их пустыми в микроволновке на максимум минут 5 . Так же можно обжечь
нутро банок на огне открытом если вы так сможете
банки можно подобрать с авто крышками многоразовыми и можно заматывать кульком
на картинке показанно 1 -банка на ней крышка ,у меня заготовленна сразу -в ней отверстия
пробиты 3 мм толщины шилом
и 2 шт литровые банки,которые я-
набивши неполно зерном ,оставляю небольшую пустоту для газообмена будующей Грибницы
автокрышку-закручую сразу а остальные 2 банки накрываю целофановым пакетом и
прикрепляю его к горловине банки притягуя через пакет скотчем.....
для газообмена и чтоб не вырвало целофан при пастеризации -прожигаю в нем несколько
отверстий раскаленной на зажигалке проволочкой
и сверху на горловинки банок накладуеться фольга пищевая в 1нили 2 слоя ,для того чтобы
кипящая внутри кастрюли (скороварки) вода на натекла в средину банок
Кастрюля (скороварка ) на печь,регулятор на максимум и ждем когда вода хорошо закипит ,вы
услышите характерное "булькание" а в скороварке -начнет активно выделяться через клапаны
пар ,
вот теперь переключаем регулятор печи на минимум и засекаем - 1 час для кастрюли (или 30 -
45 мин для скороварки) время приведенно для банок по емкостью 0.5
по истечении 60мин (или45 мин скороварка) -выкл печь и снимаем с горячей конфорки
кастрюлю(скороварку)
ПРИМЕЧАНИЕ !!ЭТО ВАЖНО
Кастрюлю или скороварку -не открываем горячую,не остужаем принудительно холодной
водой- она должна остыть сама !!
оставляем остывать до "завтра" -выдержать паузу нужно 24 часа (можно и 12 но
....нежелательно)
через сутки после последнего кипячения -снова ставим кастрюлю на огонь, доводим до
кипения , томим 1 час для кастрюли или 30 - 45 мин для скороварки,на медленном огне и
отставляем ,даем самостоятельно остыть (время скороварки моет быть увеличенно до 45мин -
бралось из ращета 0,5 банок )
и только после остывания до комнатной температуры - берем открываем и достаем банки на
засев споровой взвесью!!
это и есть дробная "стерилизация "-
Дробная пастеризация
Показать контент
вот почему делаеться "несколько раз "прогрев" банок -простым языком -вся "бяка" которая
выжила после кипячения в 1й раз -и снова проросла через 24 часа- убиваеться вторым
кипячением ,
по технологии пастера -идет даже 5 кратная обработка-но это нам не нужно , 2 раза (или 3
раза) с перерывом в 24 часа-достаточно чтоб убить,закоматозить или существенно подорвать
здоровье "эндоспорам " враждебных форм микрожизни(попросту плесням и не нужным
грибкам )
Свеча,зажигалка
Ватные диски
Скотч
перчатки гигиенические
маркер
гентамицин -(антибиотик )
И вот -одев перчатки -вы должны тщательно -убрать и помыть стол ,проветрить помещение
открыв окно,после чего вымыть руки в перчатках вытереть насухо и протереть еще их
спиртом!
прокаливаем до "красна " иглу по всей длине на свече ,подготовленный ватный диск
пропитанный спиртом лежит рядом его видно на фото
после прокаливания над пламенем свечи -иглу остужаем- протираем об диск или ватку
пропитанную спиртом!( фото вверху)
далее : я сдвигаю ватный диск в сторону ,я не прокалую его -просто стараюсь чтоб диск
прикрывал иглу и отверстие во время манипуляции ,на 1 литровую банку я впрыскиваю 1 или
1,5 кубика взвеси на 3-4 стороны банки стараясь чтоб жидкость споровая попала на стенку
банки и по ней подтекла как можно дальше вглубь банки , вот какэто выглядит схематически
(внизу)
так как ватные диски которые пережили "пастерилизацию" часто увлажняються или вообще
становяться очень мокрыми-такие оставлять на банках нельзя,зерно внутри
может"задохнуться" и начать киснуть
берем "свежий" чистый диск обрабатываем ту сторону которой будем ложить на крышку на
отверстия -спиртом ,быстро снимаем стары мокры диск и лоим свежий ,вся операция
делаеться максимально быстро(фото сверху)
ватный диск чтоб держался приклеиваем крест накрест скотчем к стеклу банки
вот и все..
примечание!!
бывает но не часто)) по неопытности многие колят пальцы иглой- в этом случае кроме
"ойбольно" ничего страшного нет)) иглу прокаливаем до "красна" протираем диском
пропитанным спиртом и снова -пользуем!)
*************************************************************************************************
*************************************************************
Есть 2 способа перетряски банок -когда только укололи взвесь и перетрусили - он более
менее допустим олдовым ,попробуйте (но не все банки конечно оставьте и не
перетрушенные потом сравните)
Изменено5
набиваем сухой крошенный кокос в банки под завязку, в банку немного льем воды-
(сантиметра 3 чтобы внизу стало мокров в банке )простой из под крана ,
Показать контент
ДОПОЛНЕНИЕ !
Изменено если вы не видите фото вот ссылка на отдельный топик ! там ДУБЛЬ этого
поста
Кавабанга Шрумеры и начинающие Шрумоводы!
сегодня мы будем кейсить(гобтировать) уже обросший мицелий
расмотрим что надо для волшебного действа ,будет 16 постов -просьба не"ломать" грузяться
сообщения оочень както долго ((
начинаем-
обрабатываем емкость спиртом -можно если нет распылителя как у меня -намочить вату,диск
и протереть изнутри а потом снаружи
заранее отрезанный кусок фольги также обрабатываем спиртом(протираем) чтоб спирт либо
выветрился -либо вы его стерли
и залепил их скотчем ,для чего: - если будет скапливаться сильно много влаги в кейсе я их
отклею и влага сойдет с кейса- но можно и не делать этих отверстий и сливать влагу (воду
накапливающуюся в емкости ) переворачивая аккуратно кейс
берем банку,есть незаросшее место-это либо высохло либо концентрация антибиотика или
подкисло -я его в дальнейшем кейсить этот очаг не буду и выкину,по виду похоже как закись
небольшая)
ложку которой буду брать мицелий-также протираю диском ватным смоченным спиртом
выгружаю ложкой куски мица -улажую его, сильно мелко не наламываю,не "утаптываю"
его ,накладываю слой 5-7 см (больше-меньше не надо)
на фото сверху- отход, то что не обросло -я решил не кейсить хоть и запаха "кислятины" не
было,подстраховался и просто накормил горлиц тусивших за окном на клумбе)
вот влага есть) заметте что капель больших нет а перчатка влажная на вид после грунта
на фото вверху ставим ложку на "ребро" и делаем придавливая "грядку" у вас должно
получится вот как на фото снизу
вот такое "паханное поле") (можно не делать "бороздки" но с ними активнее идет рост тел)
подписуем кейс на фольге -если у вас не один стрейн вешенки) когда кейсили и какой стрейн
"вешенки" закейсен
далее
помещаю его в сухой инкубатор(вы куда хотите но чтоб в том месте было не ниже +25 ))
,красные "штуки"-это сушилка для обуви ,экспериментально я вычислил что если бокс не
укутывать сильно сверху а только в пенофол 1 слой температура при постоянной работе
"сушилок" будет+30 -то что надо,инкубация будет в темноте ,первая проверка,заглядывание
под фольгу через 3 е суток!
все
"тонкие" тролли -идут мимо и ростят "Большие грибы в подвалах" -кто хочет Волшебства по
нормальному-кейсите на здоровье и не ведитесь на "быстро технологии" нестерильно и "с
грязными руками в бокес фсекда лезу"(с)
пс -ах да- не ешьте принты -они не "прут" и не "торкают " про поедания принтов -это байка
гроверская как и "ЖРИППЯЦЦОД"
удачи в грове
Изменено после того как вы покейсили ваш мицелий и положили в место(или коробку
инкубатор) где температура +28 + 30 ,по истечении 3х дней немного открывам фольгу и
заглядуем что с покровом, если Грибница "захватила" 60 и более процентов покрова -пора
выставлять кейс на охлаждение +13 +18 завернув кейс дополнительно не убирая фольгу в
пакет чистый -это обязательно, это действие называеться холодный шок -см фото внизу
кейс
покров "готовый" для плодоношения- кейс выглядит так -фото внизу
(хотя я бывает выставляю часто когда покров зрительно захватует 50% поверхности )
если кейс у вас полупрозрачный или прозрачный то сделайте так с фольгой которой вы
покрывали на инкубацию кейса как показанно снизу на фото-это не даст телам грибным рости
между стенкой и кейсом-в основном будут рости только с плоскости покрова
можете выставлять в парник и начинать ухаживать проветривать минимум2 раза по 12-15 мин
и опшикивать 2 раза с пкульвика контейнер парник ,ставьте лампочку ват на 9-11 ЭСЛку
холодную,режим можно и 12 на 12 и 18 на 6
и понаблюдаем за ними
АНТИБИОТИКИ !! ВАЖНО!!
В теме указанны дозировки антибиотиков
взят гентомицин 40мг/ 2 мл - 2 мл-на 20 куб взвеси
и левомицетин 250мг - 2 таблетки на 1 литр сухого зерна или 1 таб левомицетин 500
для зерна (вместо левомицетина )- на 1 литр воды которой заливаете зерно - добавьте 2-3
пузырька 100 мл 3% перекиси водорода ,чтоб зерно было чуть покрыто водой ,и оставьте на
12-24 часа,
! перед варкой зерна -,воду с перекисью-НЕ СЛИВАТЬ!! -добавьте еще воды ДО НУЖНОГО
ОБЬЕМА и варите !
Освещение парника -лампа эслка 3-5-9-11 ват, на 6500 к -идеально! прям на крышку можно
прицепить ,НО снаружи! в парник ее не суйте ,это 220 вольт может ударить током ! Диодные
ленты и лампы -на свой страх и риск ,что там за диоды -не знают даже те кто их туда
монтирует,много случаев что они угнетали рост грибов ,самой грибницы ,давали толчки к
мутациям грибов или вообще парализовывали их рост .Поэтому эслка ,старая добрая эслка вас
спасет ,или сделайте тест на диодах гров но когда у вас будет полно своих отпечатков .
Время освещения -без разницы ,грибам свет-это направление роста ,они и в темноте
вырастут , ставтье самый удобный цикл 12 на 12 .
Что делать когда выставили в парник кейсы?- ухаживать ,,проветривание 2-3 раза в день по
5 минут , потом опшикиваешь стенки парника с пульвика -если нужно и высох покров то и его
проверяя перед этим на влажность по ссылке написано как
проверить https://a.gribo4ek.online/topic/4288-kak-proverit-vlazhnost-pokrova-keysa-chitayte-
vnutri/ опшикиваешь , и закрываешь крышку .
Изменено Добавлено по просьбам камрадов ,что купить сразу для грова -список
в аптеке купить:
1левомицетин (пластинку)
в магазине цветоводческом :
1. упаковка 3 литра грунт ,для кактусов или суккулентов( если нет то брать любой пойдет) или
кокогрунт
2 вермикулит
В магазине зоо:
1 килограмм овса не шелушенного (если нету такого то купи просто перловки в магазине для
людей ) еще можно в зоомаге купить корм для папугаев ,вытащить с него мелок и фрукты ,а
остальное все можно оставить-вот основа той смеси и ест овес не шелушеный
еще нужно
!Найти магазин тип ашана где продают прозрачные коробки ,контейнеры для белья или
вещей - это для парника ,+ понадобятся низкие лоточки или контейнеры на 1 или 1,5 литра
!в магазине для рыб -купить нагреватель погружной на 25 или 100 ват без разницы
! найти дома (или где нибудь ) минимум 4 банки по 0,5 или по 1 литру