Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
OO
NW
KE
O
I
MG 480
kenwood-shop.com.ua
a
D
OO
NW
KE q
b
c
p
O
I
d
o
e
g
f
m
l
k
i
j
h
D
OO
NW
KE
r
D
OO
NW
KE
10
11
D
OO
NW
KE
12
u
D
OO
NW
KE
14
13
15
D
OO
NW
KE
16
Русский
61
Сборка шириной 2,5 см.
6 Включите мясорубку .
1 Вставьте шнек в корпус Обрабатываемый продукт
мясорубки. продвигается по подающей
2 Установите нож - режущей трубке с помощью толкателя.
кромкой наружу . Проверьте, Излишние усилия при подаче
что нож установлен правильно продукта могут стать причиной
- иначе вы можете повредить повреждения мясорубки.
свою мясорубку. ● В случае остановки или заедания
3 Установите решетку мясорубки мясорубки во время работы ее
. Выступ должен войти в паз. необходимо выключить. Нажмите
● Решетку для мелкой рубки переключатель обратного хода
следует использовать для рубки на несколько секунд для вывода
сырого мяса, рыбы, мелких из механизма застрявших частей
орехов и вареного мяса для продукта. Откройте насадку и
пастушьей запеканки или мясного удалите продукт, ставший
хлеба. причиной остановки.
● Решетку для средней и грубой
62
установки в рабочее положение Насадка для
(до щелчка). Затяните зажимной
винт. приготовления «кебе»
4 Вставьте в корпус мясорубки Формовочная деталь
шнек. Конус
5 Установите основание 11 - выступ u
должен войти в паз. v «Кебе» это национальное блюдо,
которое готовят на Среднем
6 Если вы используете оболочку
Востоке, оно представляет из
для набивки колбас, откройте ее
себя обжаренную во фритюре
с помощью струи воды. Затем
оболочку из молодой баранины и
установите нужную воронку под
вареной, высушенной пшеничной
струю воды и натяните на
крупы с начинкой из мясного
воронку оболочку.
фарша.
7 Установите воронку на мясорубку
и заверните кольцевую гайку 12 .
8 Установите лоток. Как пользоваться
9 Включите мясорубку. насадкой для
Обрабатываемый продукт
продвигается по подающей
приготовления «кебе»
трубке с помощью толкателя. 1 Ослабьте зажимной винт
Излишние усилия при подаче поворотом против часовой
продукта могут стать причиной стрелки 13 и вставьте насадку в
повреждения мясорубки. По гнездо 14 .
мере наполнения оболочки 2 Последовательно поворачивая
постепенно снимайте ее с насадку в противоположных
насадки. Не перегружайте направлениях, добейтесь ее
мясорубку. установки в рабочее положение
10Скрутите оболочку, чтобы (до щелчка). Затяните зажимной
получить колбасу. винт.
3 Вставьте в корпус мясорубки
Рецепт приготовления шнек.
свиной колбасы 4 Установите формовочную деталь
15 - выступ должен войти в паз.
100 г сухого хлеба 5 Установите конус 16 .
600 г свинины, нежирной и 6 Наверните кольцевую гайку.
жирной, нарезанной полосками 7 Установите лоток.
1 яйцо, взбитое 8 Включите мясорубку. Для подачи
5 мл (1 чайная ложка) кухонных смеси используйте толкатель.
трав Нарежьте на порции.
соль и перец
1 Замочите хлеб в воде, а затем Рецепт приготовления
отожмите. фаршированного
2 Пропустите мясо через
мясорубку в чашу. «кебе»
3 Добавьте остальные ингредиенты Внешняя оболочка
и хорошо перемешайте. 500 г молодой или нежирной
4 Сделайте колбасы (см. выше). баранины, порезанной на полоски
5 Обжарьте на сковороде, гриле 500 г и вареной и высушенной
или в духовке до золотисто- пшеничной крупы, промытой и
коричневого цвета. отжатой
63
1 маленькая луковица просушить.
1 Используя решетку для мелкой Насадка мясорубки
рубки, порубите в мясорубке 1 Отверните кольцевую гайку рукой
попеременно отдельными или гаечным ключом и
порциями мясо и крупу, добавив снимите ее. Вымойте все детали
лук перед последней порцией. горячей мыльной водой, а затем
2 Перемешайте, а затем порубите высушите. Не рекомендуется
еще два раза. мыть детали в посудомоечной
3 Протолкните через насадку для машине. Никогда не пользуйтесь
приготовления «кебе» (см. выше). раствором соды.
Фарш 2 Соберите мясорубку.
400 г молодой баранины, 3 Протрите решетку растительным
порезанной на полоски маслом, а затем оберните ее
15 мл (1 столовая ложка) масла жиронепроницаемой бумагой,
2 средних луковицы, мелко чтобы предотвратить
порубленных обесцвечивание/ржавление.
5-10 мл (1-2 чайных ложки) В моторном блоке имеется
молотого душистого перца отделение для хранения двух
15 мл (1 столовая ложка) сеток.
пшеничной муки 4 Если вы храните насадку-
соль и перец измельчитель на блоке
1 Используя решетку для мелкой электродвигателя, используйте
рубки, порубите молодую миску/крышку в качестве
баранину. пылезащитной крышки, надев ее
2 Поджарьте лук до золотисто- на лоток.
коричневого цвета. Добавьте 5 Вы можете снять с толкателя
молодую баранину. крышку и использовать его как
3 Добавьте остальные ингредиенты футляр для хранения насадок
и варите в течение 1-2 минут. для набивки колбас и
4 Дайте стечь лишнему жиру и приготовления «кебе».
остыть.
● Поврежденный шнур питания
Как приготовить «кебе»
электроприбора в целях
1 Пропустите смесь для оболочки
безопасности подлежит замене
через насадку для приготовления
на предприятии фирмы Kenwood
«кебе»
или в фирменном сервисном
2 Порежьте на куски длиной 8 см.
центре Kenwood.
3 Сожмите один конец трубки,
Если вам необходима
чтобы запечатать ее. Заложите
консультация по поводу:
фарш (не слишком много) с ● использования электроприбора, а
другого конца трубки и
также
запечатайте этот конец. ● обслуживания, приобретения
4 Обжарьте во фритюрнице с
запасных частей или ремонта
горячим (190°С) маслом в
(как гарантийного, так и
течение 6 минут или до
послегарантийного), свяжитесь с
золотисто-коричневого цвета.
магазином, в котором вы
приобрели электроприбор.
Уход и очистка
Моторный блок
Протереть влажной тряпкой и
64
Официальный интернет-магазин Kenwood в Украине
kenwood-shop.com.ua