Технический справочник
Требования по безопасности, инженерным системам и акустике.
Содержание
Раздел 1 - ВВЕДЕНИЕ
АКУСТИКА
1 ВВЕДЕНИЕ
Данный технический справочник содержит информацию для застройщиков, инвесторов и проектировщиков гостиничных объектов под
брендами IHG, необходимую для понимания и правильной интерпретации Требований по безопасности и инженерии. Справочник
предлагает подход к проектированию. В нем собраны стандарты, спецификации и рекоммендации по проектированию, которые
иллюстирируют, что выполнение наших стандартов позволяет обеспечить должный уровень комфорта гостей и удовлетворить
операционные потребности.
Данный документ ссылается к общепризнанным международным и национальным стандартам и кодексам, нормативно-правовым документам и
требованиям брендов IHG.
Он может служить справочником не только на начальных этапах, но и во время проектирования, разработки, строительства, монтажа оборудования и
на этапе подготовки к открытию гостиницы.
2 ПРОЕКТИРОВАНИЕ И СТРОИТЕЛЬСТВО
Нижеперечисленные стандарты и спецификации демонстрируют проектные подходы, являют собой наилучшие практики, позволяют обеспечить
энергоэффективность объекта и его долгосрочность, в форме, с которой могут работать дизайнеры и инженеры. В общем, «Стандарты Бренда»
подготовлены, чтобы:
Продемонстрировать примеры эффективных и прстых решений. (Это ни в коей мере не должно останавливать дизайнеров предлагать
собственные альтернативы, если они будут более эффективными или иметь другие преимущества)
Продемонстрировать примеры систем, которые уже были согласованы и применялсь ранее. (Это ни в коей мере не должно останавливать
дизайнеров предлагать собственные более технологичные альтернативы) Любые предложенные альтернативы должны, тем не менее, быть
досконально описаны для целей сравнительного анализа и перечислять основные преимущества. В таком виде они подлежат обязательному
утверждению IHG).
IHG обязуется следовать следующему структурированному подходу для того, чтобы проектировщики могли быстрее и в полной мере ознакомится с
Все гостиницы должны соответствовать государственным и местными нормам. Помимо этого, необходимо обеспечить полное соответствие Стандартам
безопасности бренда IHG, если в настоящем документе не предусмотрено альтернативное решение. При возникновении противоречий, соблюдению
подлежат более строгие требования, за исключением случаев, когда они запрещены местными нормами; в таком случае группе IHG должно быть
представлено письменное подтверждение.
Спецификации
На стадии проектирования группе IHG должен быть представлен перечень предполагаемых отклонений от Стандартов безопасности и инженерного
обеспечения бренда IHG. В случае принятия группой IHG предлагаемых отклонений может потребоваться разработка альтернативных решений,
позволяющих обеспечить соответствующий уровень безопасности.
На стадии проектирования группе IHG должны быть представлены на утверждение детальные планы, спецификации и прочая необходимая информация.
Куда должны быть включены архитектурные, конструктивные и инженерные решения по противопожарной защите здания, включая:
Система пожарной сигнализации и оповещения, включая автоматизацию работы противопожарных систем, согласно «матрицы причинно-
следственной связи»
Спринклерная система
Противодымная защита
Информация об интерфейсе между противопожарными системами и другими системами здания (например, вентиляцией)
Средства, используемые пожарной командой, в том числе:пожарные трубопроводы, пожарные краны, пожарные лифты и средства связи
Информация о загрузке номерного фонда и путях эвакуации/пропускной способности лестниц
Спецификации
Огнестойкие двери
Стандарты
Спецификации
Спецификации
Спецификации
Спецификации
площадь минимум 95 м2
Перекрыто сверху
Спринклеры
Лестничные клетки
Ванные комнаты в номерах
Общественные туалеты площадью менее 14 кв. м, не содержащие
высокой пожарной нагрузки
Высоковольтные трансформаторные
Участки, защищенные другими противопожарными системами
(примечание: кухни должны быть оснащены спринклерной защитой,
однако головки спринклеров должны размещаться таким образом,
чтобы струя не доставала до греющих поверхностей, плиты и другое
горячее оборудование должыа быть защищены системой системой
аэрозольного пожаротушения).
В кабинах саун необходимо установить высокотемпературные
спринклерные головки.
Спринклерная защита должна быть обеспечена внутри крытых
погрузочных площадок гостиницы, а при наличии риска замерзания
должны использоваться сухотрубы.
Все остальные, в том числе технические, помещения должны быть
оснащены спринклерной защитой.
После выполнения оценки пожарных рисков IHG может также потребовать
установки спринклерной защиты в других частях здания, в связи с тем,
например, что отель находится в зоне повышенного пожарного риска, либо с
целью компенсировать несоблюдение других Стандартов безопасности
бренда.
Спецификации
Спецификации
Спецификации
Спецификации
Плавкий предохранитель
Огнестойкие уплотнения в месте входа кабеля в противопожарный
колпак
Спецификации
Спецификации
Пожарный детектор, за исключением детекторов, установленных в Рис 6.08 – Типовая компоновка раздельных систем пожарной
номерах сигнализации и оповещения о пожаре для гостевых этажей
7 ПРОТИВОДЫМНАЯ ЗАЩИТА
Спецификации
В случае использования подпора в лестничную клетку и отсутствия
удовлетворительного местного стандарта, приемлемого для IHG, система
должна соответствовать надлежащим разделам европейского стандарта EN
12101.
Спецификации
При отсутствии удовлетворительного местного стандарта, приемлемого для
IHG, система противодымной механической вентиляции паркинга для
автомашин должна соответствовать надлежащим разделам европейского
стандарта EN 12101.
В частности, системы механической вентиляции паркинга для автомашин
должны соответствовать следующим требованиям:
Система должна быть независимой от других вентиляционных систем, за
исключением общеобменной вентиляции паркинга
Система должна обеспечивать порядка 10-кратного воздухообмена в час
при пожаре
Должна обеспечиваться подача компенсационного воздуха
Система должна иметь резервирование 50%, то есть состоять из двух
агрегатов, которые могут работать одновременно или по одиночке,
причем каждый из них способенудалять не менее 50% требуемого
объема
Каждая часть системы должна быть оснащена независимой системой
электропитания, которая может работать при отказе электросети
Вентиляторы должны обеспечивать работу при температуре не менее
300 °C в течение 0 минут
Класс огнестойкости воздуховодов должен обеспечивать их работу по
всей длине до наружной части здания в течение не менее 60 минут, либо
воздуховоды и крепеж должны быть изготовлены из металла с точкой
плавления не менее 800 °C.
Системы естественной противодымной вентиляции паркинга должны
соответствовать следующим требованиям:
На каждом уровне должна обеспечиваться вентиляция при помощи
постоянно открытых клапанов/проемов
Общая площадь живого сеченияпроемов должна составлять не менее
1/40 площади отсека, в котором они расположены
Не менее половины проемов должны поровну распределяться между
противоположными сторонами обслуживаниемого отсека.
8 ДВЕРНЫЕ ЗАМКИ В НОМЕРАХ Рис 7.01 – Система воздушного подпора лестничных пролетов
Спецификации
Двери всех номеров должны быть оборудованы электронными замками.
Перечень утвержденных IHG замков может быть передан по отдельному
запросу. При использовании замка, не включенного в данный список,
необходимо представить полную информацию в IHG для утверждения.
9 НЕСКОЛЬЗСКАЯ ОТДЕЛКА
Спецификации
При отсутствии удовлетворительного местного стандарта, приемлемого для
IHG, сопротивление поверхностей скольжению должно соответствовать
стандартам DIN 51130 и DIN 51097.
Электроснабжение
Стандарты
Спецификации
Надежность снабжения должна быть 99.988% (не более 1 часа перебоев в
течение 12 месяцев).
Стандарты
Стандарты
Спецификации
Цели
Стандарты
Столовая для 25
НО 21 НО Положительный 10 л/с/м2 40 F6
персонала (Примечание 9)
25 10 раз/час
Кухня для персонала НО 18 НО Отрицательный 45 G3
(Примечание 9) (примечание 2)
Раздевалки для 25
НО 23 НО Отрицательный 10 раз/час 40 F6
персонала (Примечание 9)
Коридоры 25 НО 18 НО Нейтральный - 30 F6
24
Офисы 60 22 30 5% положительный 1,0 л/с/м2 35 F6
(Примечание 9)
25 1,6 л/с/м2
Мастерские 20 Отрицательный 45 G3
(Примечание 9) НО НО (Примечание 14)
Технические 8
макс 30 - Отрицательный (Примечание 12) 65 -
помещения НО (мин)
Компьютерное 23
60 20 30 5% положительный 1 раз/час. 45 F8
помещение/ ИТ (Примечание 5)
Машинное помещения
макс 28 НО 16 мин НО Отрицательный (Примечание 12) 45 -
лифта
Зона для отходов макс 24 НО 18 НО Отрицательный 6 раз/час 40 G3
Внешняя Крытая/подземная 6 раз/час.
территория - - - - Отрицательный 55 -
парковка (Примечание 15)
НО - Не определено
Примечание 10-кратн./час или соразмерно для рассеивания тепла и влаги от оборудования Примечание Кратность воздухообмена будет зависеть от теплоотдачи кухонного оборудования и
1 при наличии спецификаций. 2 объема поглощаемого вытяжками. Каждая вытяжка должна быть обеспечена
минимальной скоростью набегающего потока, см. раздел «кухня» данного документа.
Использование специализированных вытяжных зонтов с УФ-фильтром позволит
сократить данное требование
Примечание Температура зала чаши бассейна должна быть на 1 градус выше максимальной Примечание Шумопоглотители и любые закладные для коммуникаций между конференц-залами и
3 температуры воды. 4 гостевыми спальнями должны обеспечивать звуковое ослабление в 50 дБ для стен, пола
или потолка.
Примечание Компьютерные помещения, серверные и коммутаторные должны снабжаться Примечание В системе рециркуляции воздуха из бара и лаунжа необходимо предусмотреть
5 дополнительной сплит системой под фальш-полом с резервным источником 6 электростатические дымовые фильтры и отрицательное давление в случае, если в этих
питания в случае если основная система выходит из строя. помещениях разрешено курение. Приток воздуха должен быть рассчитан по
максимальным показателям, если курение не разрешено, кроме тех случаев, когда
законодательно закреплено иначе.
Примечание Вытяжка должна размещаться только в гардеробе с компенсацией из фойе, Примечание Вытяжная вентиляция в туалете должна быть запроектирована на кратность 10 раз в час,
7 кратностью раз в час. 8 с компенсацией через вестибюль туалета от ближайшего источника приточной
вентиляции . Вытяжной вентилятор должен быть сдвоенный. В странах с теплым
климатом компенсирующий воздух необходимо охлаждать, а в странах с холодным
климатом - подогревать, если приток идет напрямую снаружи здания. Например в
туалетах бассейна.
Примечание Вентиляцию данных помещений следует разрабатывать так, чтобы внутренняя Примечание Частота смены воздуха должна рассчитываться исходя из потребности 8-12 л/с на
9 температура воздуха находилась в пределах 25°C 95% всего времени года, если 10 человека, точное значение определяется расходом для компенсации вытяжки.
возможно без охлаждения. Если требуется охлаждение, то проектная Максимальное количество гостей в номере для проектных целей принимается
температура воздуха внутри здания должна быть 24 °C следующее:
Стандартные номера, клубные номера, номера типа Queen и King предполагают
размещение 2 человек одновременно. Номера для аллергиков/гостей с ограниченными
способностями - 1 человек. Номера типа Queen Sofa, King Sofa и двойные предполагают
размещение до 4 человек. Приточный воздух должен быть кондиционированным.
Примечание Расход воздуха в вытяжной вентиляции гостевой ванной комнаты должен Примечание Кратность воздухообмена должна подбираться таким образом, чтобы соответствовать
11 составлять 90% от объема приточного воздуха и меняться 6 кратно за час, 12 максимальным температурным требованиям летнего времени. Вентиляторы должны
предпочтительно с компенсацией. контролироваться с помощью локального термостата. В проекте может применяться и
естественная вентиляция, если будет обеспечен должный ее контроль.
Примечание Расход приточного воздуха указанный для помещений общего пользования Примечание Открывающиеся окна представляются допустимой альтернативой принудительной
13 принимается для расчетов и выбора оборудования как максимальный. 14 вентиляции в подходящих для этого климатах. Вытяжная вентиляция так же требуется
Фактический расход приточного воздуха должен контролироваться с помощью для проведения любых работ типа сварочных, плотничьих и покрасочных.
датчиков, чтобы значение CO2 не превышало 600 ppm для жилых помещений.
Спецификации
Легенда
*-Включая люстры, настенные кронштейны и т.д., декоративное освещение для создания дополнительных эффектов.
F-Люминисцентное
CF-Компактное люминесцентное
LE-Энергоэффективный
видеонаблюдени
для оборудования
переключателей и
Система звуковых
обнаружения для
система
Охранная система
автоматическим
возможностями
ограниченными
сигнализация/
оповещений с
Электропитание
Тревожнаяи
и голосовых
контролем
сигнализация
Cеть и антенна
вкл/выкл
сигнализация
местным
Автоматическ
Розетка сети
Примечания /
назначения и
людей с
Комментарии
Телефонные
выключени
различного
ТВ
Свободное
оконечные
дистанцио
устройства
Пожарная
освещение
Аварийное
Расположение
Кассовая
розетки
система
ое
данных
Местное Ручное
уборки
Щитки
нное
я
е
Места общего доступа, 1. включая таксофоны
лифты, фойе, стойка 2. День/ночь - 4 канальное затемнение
Приме
регистрации Примечани
чание 3
е3 3. Точка беспроводного доступа
Ресторан соответствии с интерьером Примечани
е3
День/ночь - 4 канальное
Лаунж затемнение
Отдельный электросчетчик
Магазины
Три фазы
Технические помещения
Пути
Три фазы
Внешнее эвакуа
ции/до
ступа
* *1 Свет во всех зонах общественного доступа должен разрабатываться совместно с дизайнером интерьеров, световые выключатели должны быть вне видимости для гостей (кроме конференц-залов)
*2 свободное дистанционное выключение - отдельностоящие напольные/настольные лампы и витрины, оснащаются нестандартными розетками с удаленным выключением
*3 см типовой план гостевого номера для ознакомления с предпочтительной планировкой
* 4 Покрытие WiFi во всех помещениях включая служебные
13 ВОДОДПРОВОДНО-КАНАЛИЗАЦИОННАЯ СЕТЬ И САНТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Рисунок 13.01 - Типовая схема водопроводно-канализационной сети
Стандарты и сантехнического оборудования
В целом по проекту Водопроводно-канализационной сети и сантехнического
оборудования:
Вода в системах должна быть определенной температуры.
Спецификации
Все коммуникации должны быть соответствующим образом скрыты и
оснащены механическими средствами защиты и изоляцией.
Материалы трубы, тип изоляции и методы соединения должны
согласовываться с IHG.
Должны быть предусмотрены первичные и вторичные средства изоляции.
Во время проектирования и монтажа сантехнических систем следует
предусмотреть возможности доступа к оборудованию для периодического
его обслуживания и планового ремонта.
В случае, если используется водоподготовка, необходимо предусмотреть
систему контроля и качества воды .
Проектное руководство - ХВС
Расчет запаса ХВС должен основываться на следующих критериях:
потребление 200л на гостя/ день без услуг прачечной или спа-зоны;
Ресторан: 35 литров / на посадочное место в случае полноценного
ресторана Рисунок 13.02 – Таблица качества воды
Температура холодной воды должна поддерживаться на уровень ниже Параметр
Рекомендованные
Стандарты ЕС
Стандарты ВОЗ уровни IHG
20 ° с для предотвращения легионеллы Температура (ºC) 10-15
Проект резервных емкостей системы ГВС должен основываться на Сульфаты 200 250
следующих критериях: потребление 33% от запасов холодной воды
(60ºС) для номеров; ресторан: 14 литров / посадочное место Твердость (по CaCO3) 100
Другие требования к системе ГВС Всего растворенных твердых веществ 1000 1500
(TDS)
Минимальная температура обратной воды - 55 ºC Нитраты 45 0 50
выполненный производителем. Чтобы обеспечить максимальный уровень безопасности, требуется доскональное соблюдение всех последних стандартов и регламентов.
Сертификаты поверки и соответствия лифтового оборудования Лифты должны быть эффективными в работе и оснащены современным двигателем и технологией VVVF, требующей меньшего
электроснабжения, размера кабелей и тока при полной нагрузке, низкой теплоотдачи от оборудования, что снижает необходимость в
стандартам должны быть актуальными и выставляться на видном дополнительных системах охлаждения и вентиляции и предполагает меньший коэффициент мощности без коррекции.
Лифты должны отвечать экологическим стандартам, работать без редукции, с уплотненными и смазанными на весь срок службы
месте. подшипниками, таким образом не расходовать или минимально расходовать смазочные материалы в течении всего срока службы и состоять
Следует соблюдать Стандарты безопасности бренда IHG в части
из перерабатываемых материалов на 95%.
Следует обеспечить максимальную плавность хода для комфорта пассажиров.
проектирования самих лифтов и систем управления лифтами и Используемые технологические решения должны быть доказанными, с возможностью поставки от множественных поставщиков для
конкурентных закупок как по пакету оборудования, так и для тех.обслуживания установок и агрегатов.
подъемным оборудованием. При окончательном решении о выборе установки следует руководствоваться максимальной экономией в плане эксплуатационных и
ремонтных затрат, оценку эксплуатационного ресурса необходимо предоставить IHG.
При необходимости следует предусмотреть возможности
взаимодействия с другими системами
15 ИСПЫТАНИЕ И ПУСКО-НАЛАДКА
Испытание и пуско-наладка
Стандарты
Испытания необходимо проводить для контроля правильности монтажа и
настройки систем и оборудования, чтобы они выполняли возложенные на
них функции и обеспечивали проектные параметры.
Спецификации
Смонтированное и установленное оборудование должно быть представлено
для визуальной инспекции до проведения каких-либо испытаний для того
чтобы проконтролировать:
Правильный подбор и использование материалов и изделий
Следы повреждений, которые могли бы сказаться на безопасности
Стандарты
Для всех предпусковых, подготовительных, пусконаладочных работ,
испытаний и процедур приема-передачи необходимо предоставить ППР.
Спецификации
ППР должен содержать следующую информацию:
Блок схему технологического процесса
Программу проведения испытаний
Копии всех предлагаемых контрольных перечней, регистрационных
листов и т.д.
Разрешения на запуск систем и документацию
Описание работ третьих сторон, влияющих на текущий процесс
Предлагаемые заводские испытания
Предлагаемую последовательность завершения работ
Предложения по контролю качества
Приемка, демонстрация и обучение
Программа
Стандарты
Требуется детальная программа описывающая все ключевые аспекты
процедуры пуско-наладки
Спецификации
Программа пусконаладочных работ должна включать в себя, но не
ограничиваться:
Передачу ППР/процедур
Даты подключения сетей
Даты ввода отдельных систем
Даты инспекционного визита органов власти/представителей IHG Исполнительная документация и чертежи
Спецификации
Все исполнительные чертежи необходимо предоставить в электронной форме
(CD-ROM, флеш-накопитель, Windows), вместе с бумажной документацией.
Следует подготовить три (3) бумажные копии и три (3) копии на CD ROM, а так же
по три (3) дополнительных копии на каждом носителе на местном языке, по
необходимости.
16 СТАНДАРТЫ ЭКСПЛУАТАЦИОННОЙ АКУСТИКИ
Применение Комментарии/замечания
Целевой уровень
Руководство по акустике IHG представленотдля проектировщиков гостиниц проникновения внешнего
под брендом IHG и устанавливает минимальные стандарты акустического Фойе и стойка 50 дБ LAeq
шумового фона
исполнения объекта. регистрации
Атриум 50 дБ LAeq
Так же приводится описание подходящих режимов испытаний. Во многих Гостиничные 30 дБ LAeq, 1час Дневное время (07:00-23:00)
европейских странах существуют свои осязательные требования к номера
30 дБ LAeq, 1час Ночное время (23:00-07:00)
проведению подобных испытаний, которым необходимо следовать.
45 дБ LAFmax
17 ТРЕБОВАНИЯ К АКУСТИКЕ:
Коммерческие 50 дБ LAeq
IHG придает большое значение достижению высоких акустических стандартов помещения
гостиниц, для удовлетворения условиям конкретного проекта, местных Тренажерный зал / 45 дБ LAeq
строительных кодексов и международных требований и практики для фитнес
обеспечения единообразия всех гостиниц IHG. Спа/салон 35 дБ LAeq
Вибрация
Стены с межномерными дверьми должны отвечать таким же стандартам по Вибрация в гостевых номерах от любых источников должна быть ниже 0,01 м/с2 в
шумоподавлению как и в пункте 6.1 выше. пиковый момент (средневзвешенное значение с использованием коэффициента Wb
согласно BS 6841). Значения вибрационной нагрузки не должны превышать 0,2
Стены и полы между другими помещениями в отеле должны отвечать м/с1.75 в течении 16 часового дня (07:00-23:00) или 0,1 м/с1.75 в течении 8 часового
следующим минимальным уровням воздушной звукоизоляции, однако ночного времени (23:00-07:00) Для большинства объектов данное требование не
следует учитывать., что непосредственное окружение отеля и наличие представляется проблематичным.
дополнительных дверей в стенах может приводить к тому, что данные
целевые показатели выполнятся не будут. Время реверберации
Коммерческие помещения
Спортзал/фитнес/бассейн
Круглосуточный ресторан
значения:
Ресторан высокой кухни
Минимальная звукоизоляция от
Служебные офисы:
Лобби гостиницы
воздушного шума,
DnT,w (дБ)
Переговорная на <20 человек - 0,5 секунд
Частный бар
Лобби бар
Спа/салон
Переговорная на >20 человек - 0,5 секунд
Атриум
18 РЕЖИМ ИСПЫТАНИЙ
В целом:
Между двумя номерами следует проводить следующий набор испытаний. ISO 717-1:1997 Акустика Шкала эффективности систем звукоизоляции
Одна серия испытаний должна проводится на 10 номеров с каждым типом задний и конструктивных элементов. Воздушная звукоизоляция
перегородок или перекрытий. Максимальное кол-во серий испытаний на ISO 717-2:1997 Акустика Шкала эффективности систем звукоизоляции
каждый тип перегородок или перекрытий должно ограничиваться десятью: задний и конструктивных элементов. Ударная звукоизоляция
Методологии измерения шума от технологического оборудования здания Если есть периодические источники шума, например, гостиница расположена в
непосредственной близости к аэропорту или ж/д вокзалу, уровень шума следует
Внутренний шумовой фон должен замеряться в каждом десятом номере и как замерять как минимум в течении 6 шумовых явлений.
минимум в одном помещений каждой другой категории, при стандартном
режиме работы вентиляционного и технологического оборудования здания. Измерения должны производиться с помощью микрофона не менее 1,2 м от пола и
не менее 1,5 м от фасада. Позиция, с которой снимают показания, должна отражать
Если используется фасадная щелевая вентиляция, ее следует закрыть на типовые места пребывания гостей в помещении, например изголовье кровати.
время снятия измерений.
Уровень шума должен измеряться и фиксироваться как значение (Leq), а
Измерения должны производиться с помощью микрофона не менее 1,2 м от максимальные показатели, как (LFmax).
пола и не менее 1,5 м от фасада. Позиция с которой снимают показания
должна отражать типовые места пребывания гостей в помещении, например
изголовье кровати.