Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
7. Литература. Стр.28
Вопрос 7 Формы, системы и виды оплаты труда.
4
В то же время появилась необходимость усиления коллективной
материальной заинтересованности работников и предприятия в целом в
результатах производственной деятельности. Это привело к применению
коллективных систем заработной платы. Применение коллективной оплаты
труда целесообразно там, где объединение работников в коллектив
обусловлено технологически, т.е. для выполнения одного технологического
комплекса нужны совместные усилия работников, а конечный результат
производства является непосредственным результатом труда всех
работников.
Вопрос о выборе той или иной системы оплаты труда должен решаться
на предприятии в зависимости от организационно-технических условий
производства и задач, стоящих перед коллективом, переводимом на
коллективную оплату труда. При коллективной оплате труда предприятия
могут использовать системы оплаты, базирующиеся на тарифной системе
либо применять бестарифные системы оплаты.
Бестарифные системы оплаты основаны на долевом распределении
средств, предназначенных на оплату труда, в зависимости от различных
критериев. Бестарифные системы оплаты труда, по сути, не являются
бестарифными, т.к. в основе их, прямо или косвенно, лежат либо сдельные
расценки (а, следовательно – тарифные ставки), либо непосредственно ставки
и оклады.
Наиболее распространены следующие системы бестарифной оплаты
труда:
- в основу данной модели организации заработной платы положены
соотношения в оплате труда разного качества (в зависимости от
квалификационных групп работников, разрядов рабочих, профессий и т.п.). С
учетом данных соотношений и распределяются средства, предназначенные
на оплату труда между работниками.
- распределение коллективного заработка (дохода) по «паям» (либо по
долям). Суть ее состоит в том, что общий заработок распределяется между
членами коллектива по заранее установленным коэффициентам – «паям»
(долям). «Пай» определяют отношением среднемесячных заработков
соответствующих категорий работников, сложившихся за определенный
период, к минимальному уровню оплаты труда в коллективе. В ряде случаев
предусматривают колебания установленного коэффициента в зависимости от
определенных факторов;
- распределение заработной платы по «лидеру». При этом заранее
определяется размер оплаты «лидера» - руководителя, а оплата труда
остальных работников строится по иерархической лестнице – от
руководителя до работника низшей квалификации в процентах от размера
оплаты труда руководителя;
- оплата труда по системе «плавающих окладов». Принцип «плавающих»
окладов заключается в том, что фиксированной является минимальная
(исходная) величина оклада, а остальная часть заработка становится
переменной – «плавающей» в зависимости от результатов деятельности.
5
Таким образом, ежемесячно образуется новый оклад по результатам
деятельности предыдущего месяца;
- оплата труда, ориентирующая коллектив на выполнение единого сквозного
показателя – «план». Это конечный результат работы. Оплачивается только
доброкачественная продукция, принятая и сданная на склад. Никакие
промежуточные результаты производства в расчет не берутся. При
получении рекламации от смежников объем забракованной продукции
исключается из выработки виновного коллектива и на эту сумму ему
снижается заработная плата. Оплата труда производится по нормативам
(расценкам) за единицу продукции.
Традиционно сложившееся у нас строгое разграничение форм
заработной платы на повременную и сдельную не в полной мере
соответствует современным условиям и требует пересмотра. Каждая из этих
форм включает элементы другой, и потому нельзя их противопоставлять друг
другу.
3. Контрактная форма, как разновидность повременной формы оплаты
труда, применяется, в основном, для специалистов либо управленческого
персонала.
Цель перехода на контрактную форму оплаты труда состоит в том,
чтобы повысить ответственность руководителя за результаты деятельности
предприятия, создать условия для реализации творческой инициативы
руководителя в решении производственных задач с учетом его
индивидуальных способностей и профессиональных знаний.
При заключении контрактов с руководителями государственных
предприятий необходимо руководствоваться положением «О порядке и
условиях заключения контрактов с руководителями государственных
предприятий, организаций и учреждений», утвержденным постановлением
Кабинета Министров Республики Беларусь от 16 сентября 1994 г. № 76.
Контракт по найму руководителя государственного предприятия,
основанного на республиканской собственности, заключается между
руководителем и соответствующим министерством, ведомством, а
предприятия коммунальной собственности — между местным Советом
депутатов и руководителем.
Контракт должен заключаться на срок не менее двух лет и, как
правило, на конкурсной основе.
В контракте предусматриваются:
▪ обязанности и права руководителя в сфере управления и трудовых
отношений с конкретизацией функций и показателей работы госпредприятия
(рост объема производства, товарооборота, прибыли и др.);
▪ условия материального обеспечения — оплата труда в зависимости от
объема и эффективности хозяйственной деятельности, уровня заработной
платы работников;
▪ ответственность руководителя за неисполнение или ненадлежащее
исполнение условий контракта, за результаты деятельности предприятия,
сохранность и целевое использование имущества;
6
▪ обязанности, права и ответственность органа, заключающего контракт с
руководителем предприятия;
▪ срок действия контракта;
▪ порядок изменения, прекращения, продления и перезаключения контракта.
В контракте в числе обязательных условий могут быть предусмотрены
обеспечение роста прибыли, повышение уровня рентабельности, внедрение
прогрессивных технологий и др.
В совместных и других негосударственных предприятиях на
контрактной форме оплаты труда находятся обычно все работники.
Выбор той или другой формы оплаты труда обычно обусловливается
особенностями технологии и организации производства, обеспечения
качества продукции, форм организации труда и обеспечения рабочей силой.
Но все эти факторы характеризуют формы оплаты труда в основном лишь с
точки зрения технических условий и возможностей разграничения сферы их
применения: повременная оплата вводится там, где невозможно использовать
сдельную. Действительно, главным признаком размежевания двух форм
оплаты труда является возможность количественного измерения
производительности труда.
7
Вопрос 9 Оплата труда трактористов-машинистов.
11
дополнительные дни отдыха. Все бригады и звенья в полеводстве работают
от валового дохода.
Рабочим, занятым на работах в ночное время, производится доплата, в
размере 50% от тарифной ставки повременщика работающим сдельно и 35%
работающим повременно.
Натуральные нормы материального поощрения для трактористов-
машинистов, работающих в бригадах и звеньях с повременным
авансированием до окончательного расчета по году, выдают в виде
натуральной оплаты следующую продукцию:
- зерно - 25% (от зерна, полученного сверх договора, но не более четырех
тонн на человека (зерно в амбарном весе));
- солома - 20% (от объема заготовленного сверх договора);
- сено - 25% (от объема заготовленного сверх договора).
Натуральная оплата выдается не более трех тонн на человека. Сено для
работающих в бригадах и звеньях не более пяти тонн. Кроме начисления
натуральной оплаты, продается рабочим хозяйства зерно в количестве до 10
ц., но в зависимости от возможности хозяйства, с учетом решения Совета
трудового коллектива.
Оплата труда бригадиров их помощников производится по временным
тарифным ставкам 3 и 4 разрядов сетки механизированных работ. Разряды
для оплаты труда устанавливаются в зависимости от условий работы и от
суммы валовой продукции, в денежном выражении предусмотренной
договором с бригадами. Освобожденным помощникам бригадиров
выплачивается 80% от заработной платы бригадира.
По итогам работы за год бригадирам и их помощникам начисляются все
виды премий и доплат, приходящиеся на бригады, на рубль аванса.
Натуральная оплата начисляется в размере 100% от среднего размера
н/оплаты, начисленного на 1 рабочего бригады.
Бригадам и звеньям, работающим от валового дохода, за реализацию
хозяйству зерна сверх договора, начисляется премия в размере 45% от суммы
сверх договорного объема зерна, на кормах - 25% (цена на зерно берется
средняя, реализованная по году в хозяйстве). За реализацию пшеницы с
повышенным содержанием клейковины, члены звена, бригадиры
премируются в размере среднемесячной заработной платы, каждый. За
экономию прямых затрат члены бригад и звеньев премируются в размере
70% от суммы экономии (по договорным расчетным внутрихозяйственным
ценам). Расчет расценок в растениеводстве осуществляется по сборникам
«Типовые нормы выработки и расход топлива на сельскохозяйственных
механизированных работах».
12
Вопрос 17 Экономика производства сахарной свеклы.
13
Площадь возделывания сахарной свеклы в Республике Беларусь в
последние годы стабилизировалась на уровне 95–100 тыс. га.
Также в последние годы наблюдается тенденция увеличения
урожайности корнеплодов сахарной свеклы по республике – на уровне 45–50
т/га и выработки сахара.
Площадь возделывания и урожайность сахарной свеклы
120
100 101,5 102,3
100 96
80
60 49,3 47,6 Площадь возделывания, тыс. га
44,6
40 33 Урожайность, т/га
20
0
2015г. 2016г. 2017г. 2018г.
15
Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
характеризуется системой показателей:
1) Урожайность (У, ц/га):
У=ВП/Sc, где ВП – объем валовой продукции; Sc – площадь
возделываемой культуры.
2) Производительность труда (производство свеклы на один человеко-час,
одного работника, занятого в отрасли (ц); затраты труда на производство
одного центнера свеклы (чел-час) (Пт, ц/чел.-ч):
Пт=ВП/Т,
Пт=ВП/Р, где Т – затраты рабочего времени; Р-среднегодовое количество
работников.
3)Трудоемкость производства продукции (Тем, чел.-ч/ц) :
Тем=Т/ВП.
4) Себестоимость (р./ц) определяется путем калькуляции затрат или по
данным технологических карт. Примерная структура затрат, производимых
сельскохозяйственными организациями при возделывании сахарной свеклы:
1-заработная плата с начислениями 5,8%;
2-семена 11,1%;
3-органические удобрения 13,7%;
4-минеральные удобрения 7,5;
5-пестициды 27,8%;
6-ГСМ 5,5%;
7-содержание основных средств 9,3%;
8-затраты на организацию и управление производством 15,3%;
9-прочие затраты4%.
Поскольку при выращивании сахарной свеклы помимо клубней
(основная продукция) получаем ботву, то трудовые и материально-денежные
затраты необходимо распределять соответственно на два вида продукции.
Для этого с помощью переводных коэффициентов, переводим всю
продукцию в условную:
ВПу=ВПк*Кп.к+ВПб*Кп.б , где
ВПу – валовая продукция условная; ВПк и ВПб – физический объем
клубней и ботвы; Кп.к и Кп.б – коэффициент перевода соответственно
клубней и ботвы в условную продукцию.
Затем делим все затраты на величину условной продукции:
Су=СП/ВПу , где
Су-себестоимость единицы условной продукции; СП-полная себестоимость
продукции.
Далее умножаем себестоимость единицы условной продукции на
физический объем полученных клубней:
СПк=Су*ВПк , где
СПк-затраты на производство клубней.
Для нахождения затрат на ботву, необходимо от общей суммы затрат
отнять затраты на выращивание клубней. Аналогичным способом
определяются затраты труда.
16
5) Чистый доход (ЧД, р.):
ЧД=ВП-С, где
С-себестоимость продукции.
6) Прибыль (Пр, р.) в расчетена 1 га площади, на 1 балло-гектар, на 1 кг д.в.
NPK, на 1 ц сахарной свеклы, на 1 чел.-ч:
Пр=В-СП, где
В-выручка (определяется как произведение цены единицы продукции на
количество реализованной продукции).
Для определения прибыли в расчете на 1 га площади, на 1 балло-гектар, на
1 кг д.в. NPK, на 1 ц сахарной свеклы, на 1 чел.-ч необходимо полученную
прибыль разделить на суммарное значение соответствующих показателей.
7) Уровень механизации производства продукции (Уоб, %):
Уоб =Зт.м/Зт.общ*100, где
Зт.м-затраты труда на механизированных работах, чел.-ч;
Зт.общ- общие затраты труда, чел.-ч.
8) рентабельность продукции 9коэффициент окупаемости затрат0:
Rп=(Пр/СП)*100, где
Rп- рентабельность продукции.
Оплата за урожай корней выращенной свеклы производится в
зависимости от сахаристости. Показатель сахаристости определяется при
приемке свеклы на завод и показывает, сколько сахара (%) в ней содержится.
Фактическая сахаристость делиться на базисную, и полученный
коэффициент умножается на фактическую цену реализации 1 т сырья. За
базисную принимается сахаристость, равную 16,0%.
Поскольку конечной целью возделывания сахарной свеклы является
получение сахара, то особый интерес представляет изучение факторов,
влияющих на выход сладкого продукта. Одним из таких факторов является
качество свеклы. Оно характеризуется рядом показателей. В начале
определяется состояние клубней 9общая загрязненность почвой и зелеными
остатками, наличие гнили, подвяленность, подмороженность, волокнистость
свекловичных корней).
Далее с помощью лабораторный исследований определяют сахаристость,
содержание азотистых веществ, калия и натрия, нитратов, зольного остатка в
корнях, доброкачественность клеточного сока. Чем выше сахаристость и
доброкачественность клеточного сока, ниже загрязненность, тем выше выход
конечного продукта.
Для определения экономической эффективности работы сахарных
заводов используют показатели:
1 – сахаристость свеклы при приемке, %;
2 – загрязненность свеклы при приемке, %;
3 – выработано сахара с гектара посева, ц;
4 – продолжительность переработки свеклы, суток;
5 – расчетная мощность завода, тонн в сутки;
6 – фактическая производительность завода, тонн в сутки;
7 – коэффициент использования мощности, %;
17
8 – выход сахара из свеклы, %;
9 – удельный расход свеклы на одну тонну сахара, тонн;
10 – содержание сахара в мелассе, %;
11 – затраты труда на 100 тонн переработанной свеклы, чел-часов;
12 – полная себестоимость одной тонны сахара, руб.;
13 – уровень рентабельности, % и др.
Основным условием повышения эффективности свеклосахарного
подкомплекса является интенсификация. Именно она способна решить
главную проблему – повысить урожайность сахарной свеклы и увеличить
содержание сахара в ней. Это позволит существенно уменьшить площадь под
этой культурой, усилить концентрацию посевов в сырьевых зонах вокруг
сахарных заводов, резко сократить затраты на перевозку корней и их потери.
Главным путем достижения этого является широкое внедрение в
производство интенсивных технологий, создание соответствующей им
материально-технической базы свекловодства, полное удовлетворение
потребности свеклосеющих хозяйств в специализированной технике,
удобрениях средствах защиты растений и сортовых семенах,
обеспечивающих получение наибольшего количества сахара с гектара посева
и с единицы сырья при переработке его на заводах. В этих целях необходимо
проведение реконструкции и технического перевооружения сахарных
заводов на базе современного высокопроизводительного оборудования,
внедрения прогрессивных технологий приемки и хранения корней сахарной
свеклы, полная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно-
складских работ с готовой продукцией.
18
Вопрос 19 Понятие кормовой базы, значение ее укрепления для развития
животноводства. Принципы рациональной организации кормовой базы.
19
По составу корма обычно подразделяются на три основные группы:
растительного, животного происхождения и минеральные. В свою очередь,
растительные корма делятся на:
- зеленые (трава пастбищ и зеленая масса для подкормки),
-сочные (силос, корнеплоды, картофель и др.),
- грубые (сено, солома, сенаж),
- концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорма, жмыхи, и т.д.).
К зеленым кормам относятся травы естественных и культурных
сенокосов и пастбищ, зеленая масса посевных культур и других растений.
Молодая трава, несмотря на большое содержание воды (70...80 %),
характеризуется значительной питательностью. По энергетической
питательности и содержанию протеина в сухом веществе зеленая трава
приближается к концентрированным кормам, а протеин ее отличается
высокой биологической ценностью.
Зеленые корма содержат в большом количестве почти все необходимые
для организма животного витамины и минеральные вещества. Зеленый корм
— основной источник корма в пастбищный период. В кормовом рационе
животных они занимают 26 % и более.
К основным сочным кормам относятся: силос, сенаж, кормовые
корнеплоды, фуражный картофель, бахчевые и др. Для их получения
используются как полевые культуры (кукуруза, одно- и многолетние травы и
др.), так и трава сенокосов, а иногда и пастбищ. По отношению к
концентратам они имеют невысокую питательность, но хорошую
перевариваемость. С ростом удельного веса сочных кормов в зимних
рационах скота снижается себестоимость животноводческой продукции.
К грубым кормам относят сено, солома, мякина и полова.
Сено заготавливают на пашне с посевов одно- и многолетних трав и с
сенокосных угодий ( естественные и окультуренные сенокосы). Солома,
мякина и полова являются побочной продукцией выращивания зерновых и
зернобобовых культур. Грубые корма при правильной заготовке, хранении и
приготовлении к скармливанию являются необходимым компонентом в
рационе жвачных животных.
Концентрированные корма – это зерно овса, ячменя, люпина кормового
и других зерновых и зернобобовых культур, комбикорма, отходы
мукомольной промышленности. В эту же группу входят жмыхи, шроты,
пивная дробина. Концентрированные корма получают за счет сеяных
зернофуражных культур, травяной муки, отходов переработки зерновых
продовольственного назначения и масличных культур, возделываемых на
пахотных землях. Они отличаются высокой питательностью и
переваримостью.
Корма животного происхождения: молоко, обрат, сыворотка, пахта,
мясокостная и рыбная мука и др. они используются как отдельно (молоко,
обрат - для выпойки телят и поросят), так и для приготовления комбикормов
и полнорационных кормовых смесей.
20
К минеральным кормам относятся: поваренная соль, мел, известь,
белково-витаминные минеральные добавки и др, Они используются для
обогащения кормов основного рациона питательными веществами и
витаминами.
Отдельную группу кормов составляют пищевые отходы предприятий
общественного питания. Их используют чаще всего для откорма свиней.
В связи с тем, что различные виды кормовых культур и кормов
характеризуются неодинаковым содержанием в них питательных веществ,
проводят сравнительную комплексную экономическую оценку кормовых
культур и видов кормов.
Эффективность кормопроизводства – это результативность
производственной деятельности отрасли, производство кормов в необходимом
количестве и нужного качества при минимальных затратах денежных средств,
трудовых и материальных ресурсов. Для анализа эффективности
кормопроизводства используют следующие показатели:
– урожайность кормовых культур – ц/га;
– выход на 1 га кормовой площади – ц к. ед., ц переваримого протеина
или использование кормовой площади (га) – на получение 1 ц к. ед., получение
1 ц переваримого протеина;
– выход кормовых и условных кормопротеиновых единиц на 1 чел.-ч. и
рубль производственных затрат;
– содержание переваримого протеина в 1 к. ед. (г);
– затраты труда (чел.-ч.) на 1 ц к. ед. и на 1 ц переваримого протеина;
– себестоимость 1 ц к. ед. (руб.) и себестоимость 1 ц переваримого
протеина (руб.);
– производство на 1 га кормовой площади – валовой продукции
животноводства (в натуре, ц, или в денежном выражении, руб.);
– расход кормовых единиц на единицу продукции животноводства (в
натуре или денежном выражении);
– себестоимость единицы продукции животноводства по общей сумме
затрат, отнесенных на статью «Корма»;
– производство валовой продукции животноводства (в натуре или
денежном выражении) в расчете на 1 ц к. ед. и в расчете на 100 руб. общей
суммы затрат по той же статье;
– потенциальный выход прибыли, выручки от реализации
животноводческой продукции с гектара кормовой площади.
Для сравнения кормовых культур и кормов по совокупному содержанию
кормовых единиц и протеина используют показатель «условная
кормопротеиновая единица»:
КПЕ=(КЕ+10ПП)/2,
где КПЕ – выход кормопротеиновых единиц с 1 га или содержание их в 1
ц корма;
КЕ – выход кормовых единиц с 1 га или содержание их в 1 ц корма, ц;
ПП – выход переваримого протеина с 1 га или содержание его в 1 ц корма,
ц;
21
10 – коэффициент, отражающий соотношение кормовых единиц и
переваримого протеина в 1 кг овса.
Экономическую оценку отдельных видов кормовых культур и кормов
используют для выбора наиболее эффективных источников
кормопроизводства с учетом местных условий хозяйствования, обоснования
наиболее эффективного типа кормления животных, составления плана
(потребности животных в питательных веществах и видах кормов в течение
года, месяца и сезона) и для расчета баланса кормов.
Важнейший показатель состояния развития кормовой базы – оплата
корма продукцией животноводства. Недостаток кормов и недокорм
животных отрицательно сказываются на окупаемости кормов продукцией
животноводства. При соблюдении научно обоснованных норм кормления
животных и птицы нормативный расход кормов на единицу продукции
животноводства для условий Беларуси принят на уровне: на 1 кг молока при
удое на 1 корову 3500– 4000 кг – 1,1–1,2 к. ед.; на 1 кг прироста живой массы
молодняка КРС – 8,0–8,5; на 1 кг прироста живой массы свиней – не более 4–
4,5; птицы – 2,8–3,0; на 1000 яиц – 180–200 к. ед.
Из-за хронического недокорма и связанной с ним невысокой
продуктивности животных фактический расход кормов на единицу их
продукции во многих хозяйствах республики на 25–30 % выше нормативного
уровня.
Особенно большой экономический ущерб наносит хронический
дефицит переваримого протеина. Доказано, что дефицит одного грамма
переваримого протеина в кормовой единице рациона влечет за собой
перерасход кормов на 2 %. Общий дефицит переваримого протеина в
кормовой единице стойлового периода из года в год составляет не менее 10 г.
По этой причине общий перерасход кормов ежегодно достигает порядка 20
%. Средний сбор кормов с 1 га пашни в Республике Беларусь находится на
уровне 40–45 ц к. ед., с 1 га луговых пастбищ (в зеленой массе) – 18–20, а с 1
га сенокосов (в сене) – 10–12 ц к. ед.
Прирост объема кормовых ресурсов в ближайшие годы предполагается
получить практически полностью за счет повышения продуктивности
кормовых земель. Решение проблемы увеличения производства кормов и
улучшения их качества связано с усилением интенсификации земледелия,
получением максимума продукции с каждого гектара продуктивных
сельхозземель и на каждую единицу производственных ресурсов.
Эффективность интенсификации кормопроизводства находится в причинно-
следственной связи с качеством земли, климатом, вложениями капитала,
применением энергосберегающих технологий, внедрением научных
достижений. Очевидно, что при дефиците финансовых и материальных
ресурсов только их рациональное использование может обеспечить
положительный результат.
22
Вопрос 32 НТП – важнейший фактор обеспечения конкурентоспособности
продукции. Основные направления НТП.
25
Вопрос 55. Рассчитать норму выработки при транспортировке сена
трактором МТЗ-80.
Исходные данные:
- время смены – 7 часов,
- груз перевозится на расстоянии 15 км.,
- фактический вес груза, перевезенного за рейс – 2т.
- время погрузки – 20 минут,
- время разгрузки – 15 минут,
- средняя скорость движения с грузом – 23 км/ч.
- средняя скорость движения без груза – 25 км/ч.
время подготовительно-заключительных работ – 42 минуты.
Решение:
1.найдем время одного рейса:
Hвыр=(420-42)/110,13*2*15=102,9 т/км
26
Литература:
1. Учебник.Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / П.В.
Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша [и др.]; под ред. П.В.
Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля,-2-е изд., перераб. И доп.-
Минск : БГЭУ, 2007-574 с.
2. Бусел И.П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами
менеджмента : пособие / И.П. Бусел, П.И. Малихтарович.- 2-е изд.,
перераб. И доп. – Минск : Лiтаратура i Мастацтва, 2009.-464 с.
3. Яковчик Н.С. Организация сельскохозяйственного производства : учеб.
пособие / Н.С. Яковчика.- Минск : ИВЦ Минфина, 2016.-598 с.
4. https://www.nitt.by/izdaniya/nitt/kak-normiruyutsya-transportnye-raboty-v-
_0000000
5. https://studwood.ru/2059122/agropromyshlennost/puti_povysheniya_konkur
entosposobnosti_produktsii_agropromyshlennogo_kompleksa_respubliki_be
larus
6. https://studref.com/354979/ekonomika/effektivnost_kormoproizvodstva_put
i_povysheniya
7. https://rep.bsatu.by/bitstream/doc/9174/5/ehkonomika-i-upravlenie-
predpriyatij-organizacij-apk-resursy-rezervy-razvitie.pdf
8.
27