Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Bитaмин D
Bитaмин D
1
4. Витамин Д5 – ситокальциферол;
5. Витамин Д6 – стигмакальциферол.
Витамин Д1 в природе не встречается и может быть получен только путем
химического синтеза. Эргокальциферол витамин представляет собой синтетический
витамин Д2, образующийся при действии ультрафиолетового излучения на
некоторые виды грибков.
Витамин Д2 используется в качестве добавок в различные готовые продукты,
такие, как например хлеб, детские молочные смеси и т.д. Эргокальциферол
обогащает продукт питания, обеспечивая организму человека поступление
нормальной суточной дозировкой витамина Д. Эргокальциферол получают
непосредственно из эргостерина.
Холекальциферол представляет собой натуральный витамин Д3, который
содержится в различных продуктах животного происхождения. Это означает, что
холекальциферол попадает в организм человека при употреблении животных
продуктов.
Дегидрохолестерин – это витамин Д4, который является предшественником
или провитамином для Д3 (холекальциферола). В норме в коже человека
содержится именно дегидрохолестерин, из которого под воздействием солнечных
лучей синтезируется витамин Д3 (холекальциферол).
Ситокальциферол представляет собой витамин Д5, который содержится в
зернах пшеницы.
Стигмакальциферол – это витамин Д6, который также содержится в
некоторых растениях.
Наиболее биологически активны две формы витамина Д – это Д2 и Д3,
которые человек может получить с пищей или синтезировать с кожном покрове при
помощи ультрафиолета. Остальные формы витамина Д (Д4, Д5 и Д6) обладают
относительно низкой биологической активностью. Все формы витамина Д
обобщенно называют кальциферол. В обычной практике под витамином Д
подразумевают две формы – Д2 и Д3, поскольку именно они являются наиболее
биологически активными и обеспечивающими эффекты на уровне организма
человека. Причем поскольку функции всех форм витамина Д одинаковые, а
2
отличаются они только способом получения и активностью, то обычно в
медицинских и научно-популярных статьях их не разделяют. Поэтому говоря
"витамин Д", врач подразумевает все его формы. Если требуется сказать, что речь
идет именно о той или иной форме витамина Д, то это указывается отдельно.
3
Витамин Д обеспечивает регуляцию обмена кальция и фосфора за счет
следующих механизмов и эффектов:
Увеличение проницаемости мембраны клеток кишечника
(энтероцитов) для кальция;
Запуск процесса синтеза специального белка, который переносит
кальций в системном кровотоке от одних органов и тканей к другим;
Усиливает всасывание фосфора в кишечнике;
Стимулирует кальцификацию костей;
Уменьшает синтез коллагена I типа, тем самым, профилактируя
кальцификацию и затвердевание лишнего костного образования. Это позволяет
избежать развития многочисленных костных наростов;
Усиливает обратное всасывание кальция в канальцах почек из
первичной мочи.
Известно, что в условиях сильного дефицита витамина Д организм человека
теряет способность усваивать кальций, как из продуктов питания, так и из
специализированных фармакологических препаратов. Это приводит к разрушению
зубов, кариесу, аритмиям и другим многочисленным проблемам, связанным с
недостатком кальция. Однако витамин Д не только защищает кости и регулирует
содержание кальция и фосфора в крови, хотя эти функции, несомненно, являются
очень важными. Витамин Д уменьшает риск развития кожных и сердечных
заболеваний, а также злокачественных опухолей. Так, он препятствует активному
росту раковых клеток, благодаря чему витамин Д успешно применяют в
комплексном лечении и профилактике рака молочной железы, яичников, простаты,
головного мозга и лейкемии. Кроме того, постоянное нормальное поступление
витамина Д с пищей снижает риск развития атеросклероза, артрита и диабета. Также
витамин Д профилактирует мышечную слабость, повышает иммунитет,
обеспечивает нормальную свертываемость крови и оптимальный режим
функционирования щитовидной железы. Согласно данным экспериментальных
исследований кальциферол помогает восстановить нервные клетки и нервные
волокна, тем самым, уменьшая скорость прогрессирования рассеянного склероза.
Кроме того, витамин Д участвует в регулировании артериального давления и
4
частоты сердцебиения. При наружном использовании препаратов витамина Д
уменьшается чешуйчатость кожи у людей, страдающих псориазом.
Норма витамина Д для потребления и содержания в организме
Рекомендуемая суточная дозировка витамина Д для людей различного возраста
следующая:
Взрослые женщины и мужчины старше 15 лет – 2,5 – 5,0 мкг (100 – 200
МЕ);
Беременные женщины – 10 мкг (400 МЕ);
Кормящие матери – 10 мкг (400 МЕ);
Пожилые люди старше 60 лет – 10 – 15 мкг (400 – 600 МЕ);
Грудные дети до одного года – 7,5 – 10,0 мкг (300 – 400 МЕ);
Дети 1 – 5 лет – 10 мкг (400 МЕ);
Дети 5 – 13 лет – 2,5 мкг (100 МЕ).
В настоящее время для обозначения содержания витамина Д в пище
используются микрограммы (мкг) или международные единицы (МЕ). При этом
одна международная единица соответствует 0,025 мкг. Соответственно 1 мкг
витамина Д равен 40 МЕ. Данные соотношения можно использовать для перевода
единиц измерения друг в друга. В списке приведены оптимальные дозировки
ежедневного употребления витамина Д, которые восполняют его запасы и не
способны спровоцировать гипервитаминоз. Безопасным с точки зрения развития
гипервитаминоза является употребление не более 15 мкг витамина Д в сутки. Это
означает, что максимально допустимая дозировка витамина Д, которая не приведет
к гипервитаминозу, составляет 15 мкг в сутки.
Увеличивать дозу более приведенных оптимальных значений необходимо
людям, у которых имеется повышенная потребность в витамине Д, таким как:
Проживание в северных широтах с короткой продолжительностью
светового дня или полярной ночью;
Проживание в регионах с сильно загрязненной атмосферой;
Работа в ночную смену;
Лежачие больные, не бывающие на улице;
5
Люди, страдающие хроническими заболеваниями кишечника, печени,
желчного пузыря и почек;
Беременные и кормящие матери.
В крови нормальное содержание витамина Д2 составляет 10 – 40 мкг/л и Д3 –
также 10 – 40 мкг/л.
Симптомами дефицита витамина Д (рахита) у взрослых людей являются:
Развитие остеомаляции, то есть, разжижения кости, из который вымываются соли
кальция, придающие прочность;
Остеопороз;
Потеря аппетита;
Бессонница;
Ощущение жжения во рту и в горле;
Потеря веса;
Ухудшение зрения.
Все нарушения, возникшие у взрослых людей на фоне дефицита витамина Д,
полностью проходят после нормализации поступления кальциферола в организм.
Передозировка витамина Д
Передозировка витамина Д является очень опасным состоянием, поскольку при
этом происходит интенсивное всасывание кальция из пищи, который направляется
во всех органы и ткани, откладываясь в них в виде твердых солей. Отложение солей
вызывает кальцификацию органов и тканей, которые перестают нормально
функционировать. Кроме того, избыток кальция в крови провоцирует тяжелые
нарушения работы сердца и нервной системы, проявляющиеся микронекрозами и
аритмиями. Клинические симптомы передозировки витамина Д зависят от ее
степени. В настоящее время выделяют три степени передозировки витамина Д,
характеризующиеся следующими клиническими проявлениями:
I степень гипервитаминоза Д – легкое отравление без токсикоза:
Анорексия; Потливость; Раздражительность; Нарушение сна; Задержка набора
веса; Жажда (полидипсия); Большое количество мочи более 2,5 литров в сутки
(полиурия); Запоры; Боль в суставах и мышцах.
6
II степень гипервитаминоза Д – среднее отравление с умеренным токсикозом:
Анорексия; Периодическая рвота; Снижение массы тела; Тахикардия
(сердцебиение); Глухие тоны сердца; Систолический шум; Повышение уровня
кальция, фосфатов, цитратов, холестерина и общего белка в крови
(гиперкальциемия, гиперфосфатемия, гиперхолестеринемия, гиперпротеинемия);
Снижение уровня магния в крови (гипомагниемия); Снижение активности щелочной
фосфатазы в крови (ЩФ).
III степень гипервитаминоза Д – тяжелое отравление с выраженным
токсикозом: Упорная рвота; Сильная потеря веса; Обезвоживание; Низкая
мышечная масса (гипотрофия); Вялость; Низкая подвижность (гиподинамия);
Сонливость; Периоды выраженного беспокойства; Периодические судороги;
Повышенное артериальное давление; Глухие тоны сердца; Систолический шум;
Расширение сердца; Приступы аритмии; Нарушения на ЭКГ (расширение комплекса
QRS и укорочение интервала ST); Бледность кожи и слизистых оболочек; Холодные
руки и ноги; Одышка; Пульсация сосудов на шее и в области желудка; Повышение
уровня кальция, фосфатов, цитратов, холестерина и общего белка в крови
(гиперкальциемия, гиперфосфатемия, гиперхолестеринемия, гиперпротеинемия);
Снижение уровня магния в крови (гипомагниемия); Снижение активности щелочной
фосфатазы в крови (ЩФ); Осложнения в виде бактериальных инфекций (например,
пневмонии, пиелонефрит, миокардит, панкреатит); Угнетение ЦНС вплоть до комы.
8
Холекальциферол – натуральный витамин Д3;
Кальцитриол – активная форма витамина Д3, полученная из натуральных
продуктов;
Кальципотриол (Псоркутан) – синтетический аналог кальцитриола;
Альфакальцидол (альфа Д3) – синтетический аналог витамина Д2
(эргокальциферола);
Натуральный рыбий жир – источник различных форм витамина Д.
Все перечисленные формы обладают высокой активностью и могут
применяться без каких-либо ограничений. Фармакологические препараты могут
быть однокомпонентными, то есть, содержащими только формы витамина Д, или
многокомпонентными, в состав которых входит витамин Д и различные минералы,
чаще всего кальций. Обе разновидности препаратов могут использоваться для
устранения дефицита витамина Д. Однако многокомпонентные препараты являются
оптимальным вариантом, поскольку одновременно устраняют дефицит витамина Д
и некоторых других элементов.
Витамин Д инструкция по применению – как давать препараты
Витамин Д рекомендуется применять одновременно с витаминами А, Е, С, В1,
В2 и В6, а также пантотеновой кислотой и солями кальция и магния, поскольку
данные соединения улучшают усвоение друг друга. Таблетки, капли и драже
витамина Д необходимо принимать во время или сразу после еды. Масляный
раствор можно наливать на небольшой кусочек черного хлеба и съедать его. Для
профилактики рахита витамин Д принимают в следующих дозировках, зависящих от
возраста:
Доношенные новорожденные дети от 0 до 3 лет– принимать по 500 – 1000 МЕ
(12 – 25 мкг) в сутки;
Недоношенные новорожденные дети от 0 до 3 лет – принимать по 1000 – 1500
МЕ (25 – 37 мкг) в сутки;
Беременные женщины – принимать по 500 МЕ (12 мкг) в сутки в течение всего
периоды вынашивания ребенка;
Кормящие матери – принимать по 500 – 1000 МЕ (12 – 25 мкг) в сутки;
9
Женщины в климактерическом периоде – принимать по 500 – 1000 МЕ (12 – 25
мкг) в сутки;
Мужчины репродуктивного возраста для улучшения качества спермы
принимают витамин Д по 500 – 1000 МЕ (12 – 25 мкг) в сутки.
Профилактическое применение витамина Д можно продолжать в течение
нескольких лет, чередуя 3 – 4 недельные курсы приема с 1 – 2 месячными
интервалами между ними. Для лечения рахита и других заболеваний костной
системы необходимо принимать витамин Д по 2000 – 5000 МЕ (50 – 125 мкг) в
течение 4 – 6 недель. Затем необходимо сделать недельный перерыв, после которого
повторит курс приема витамина Д.
Анализ на витамин Д
В настоящее врем имеется лабораторный анализ на концентрацию двух форм
витамина Д в крови – Д2 (эргокальциферол) и Д3 (холекальциферол).
Данный анализ позволяет точно определить наличие витаминодефицита или
гипервитаминоза, и в соответствии с его результатами принять необходимое
решение об отмене или, напротив, приеме препаратов витамина Д.
Концентрация данных двух форм определяется в венозной крови, сданной
утром натощак. Нормальная концентрация и Д2, и Д3 составляет по 10 – 40 мкг/л.
Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
10