журнал для русских магазинов и оптовой торговли

Nr.6 (87) “Handels Zentrum“

russischsprachige Handelszeitung
Juni 2009, Preis 4,00 Euro

Есть идея!
POS  лучшие друзья
магазина стр. 14

Портрет магазина
Семейный бизнес  дело хорошее
стр. 1819

Времена года
Все на шашлык! стр. 20

Психология бизнеса
Психология денег стр. 2223

Оснащение магазина
Холод для горячих продаж стр. 48
Актуальная тема
стр.1213

ежемесячная газета
 CОДЕРЖАНИЕ | INHALT

От редакции ............................................8
Акция от газеты «Кругозор» и журнала «ТЦ»
Психология бизнеса
Портрет продукта......................10
«Психология денег» Пиво пенное
IMPRESSUM стр. 2223
Есть идея ................................................14
POS  лучшие друзья магазина
Zeitschrift «HandelsZentrum»
Ausgabe Nr. 6 (87) Juni 2009 Портрет магазина ..........18−19
Zeitungskennzahl: B 58740 Семейный бизнес  дело хорошее
Erscheinungsweise: ca. monatlich
Einzelpreis: € 4,00
Времена года. ..................................20
Jahresbezugspreis: € 36,00 Все на шашлык!
Abonnement EU-Ausland: € 40,00
Verlagsanschrift: Торговые новости ....................26
A.Jochim Vela-Verlag, Germany,
Reichenberger Str. 7, 84478 Waldkraiburg, Сообщения ..........................................30
Postanschrift: Лето  время приятных покупок
Vela Verlag, Postfach 1329, 84466 Waldkraiburg
Портрет продукта......................32
Tel.: +49 (0) 86 38 / 885 227 Такая разная икра!
Fax: +49 (0) 86 38 / 885 226
zeitungtz@web.de Сообщения ..........................................44
www.vela-verlag.de
В помощь продавцу Мясокомбинат Lakmann предлагает к летнему
Bankverbindung: Commerzbank Waldkraiburg Чего хотят покупатели сезону. Лето  время активного отдыха.
BLZ 711 420 41 • Kto. Nr.: 630 263 201
летом? стр. 34 Будни торговли ............................46
Geschäftsleitung: Alexander Jochim Овощи фрукты
Redakteurin: Olga Molendor Оснащение магазина..........48
Redaktion: A.Jochim, O.Molendor, J.Berdich, Холод для горячих продаж
O.Smirnova, G.Borisov, V.Kuzyak

Projekt Russische Grosshandels Promotion Тенденции ............................................52

Jakob Berditsch / Яков Бердич Остановить падение цен!
Tel.: 0721 / 16 149 85 abers@gmx.de
Aussendienstkorrespondent in Frankreich Портрет продукта......................54
Корреспондент журнала во Франции
Philippe Caldier / Филипп Кальдье Бахчевые культуры
Независимый журналист и консультант
по Восточной Европе. phcaldier@free.fr В помощь продавцу ..............56
Repräsentant in der Staaten der Ost-Europa Эффективный продавец
Представитель в странах Восточной Европы
Viktor Kuzyak / Виктор Кузяк
Туризм и отдых ..............................58
Layout, Anzeigengestaltung: Солнце, море и песок.
Alexander Aisenstadt design@vela-verlag.de
Anzeigenleitung: Tamara Aschurow Портрет продукта..........................60
Tel.: 08638 / 886 9712 tamara@vela-verlag.de
Ягода  клубника
Abobetreuung: Irina Sawitzki
Tel.: 086 38 / 885-695 abo@vela-verlag.de Будни торговли ................................62
Namentlich gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt Летние промтовары
die Meinung der Redaktion wieder. Die Artikel und Meldun-
gen sind nach besten Wissen und Kenntnisstand erstellt
worden. Vom Verlag wird keine Haftung für den Inhalt Рекламные идеи ..........................64
übernommen. Für unverlangt eingesande Manuskripte Креатив. Часть I
wird keine Gewähr übernommen. Nachdruck aus anderen
Quellen wurde mit Genehmigung der Rechtsinhabers
unternommen. Für den Inhalt der Anzeigen ist der
Inserent verantwortlich. Nachdruck nicht gestattet. Абонемент ............................................78
Druck: F & W Mediencenter GmbH Сервисный перечень ..............80
Holzhauser Feld 2, 83361 Kienberg

Летняя торговля
Titelfoto: Konstantin Fischer
www.photo-vision.net
Model: Kavin, Daniel

© 2002-2009 beim Verlag

Ответственность за содержание рекламы
несет рекламодатель Актуальная тема
Anzeigenpreisliste Nr. 9A стр. 1213
gültig ab 01.01.2009
Предлагаем обратить Ваше внимание
к приложениям к этому выпуску журнала:
Beilagen: Bass GmbH
Igor Schimberg GmbH
Wostok GbR
Все рекламные предложения в журнале
предусмотрены для оптовых закупок
4 «Handels Zentrum» 6/2009
 AL BARAKA
ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ С ХАРАКТЕРОМ

proud to buy a quality product

p
- the choice of generations -

Kɚɱɟɫɬɜɟɧɧɵɟ ɫɨɪɬɚ
ɰɟɣɥɨɧɫɤɨɝɨ ɱɚɹ ɫɩɟɰɢɚɥɶɧɨ
ɩɨɞɨɛɪɚɧɵ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɫɜɢɢ ɫ
ɜɨɫɬɨɱɧɨ-ɟɜɪɨɩɟɣɫɤɢɦ ɜɤɭɫɨɦ
ɍɩɚɤɨɜɨɱɧɚɹ
ɍɩɚɤɨ ɰ ( 12 x 500ɝɪ)
ɨɜɨɱɧɚɹ ɟɞɢɧɢɰɚ
ɞ 500ɝɪ
ɪ)

ǾȍȑȓȖȕșȒȐȑ ȟȈȑ țȎȍ ȕȈ

ȗȘȖȚȧȎȍȕȐȐ 130 ȓȍȚ
ȗȖȓȤȏțȍȚșȧ ȟȘȍȏȊȣȟȈȑȕȖ
ȉȖȓȤȠȖȑ ȗȖȗțȓȧȘȕȖșȚȤȦ Ȋ
ȔȐȘȍ Ȑ ȖȉȓȈȌȈȍȚ ȗȍȘȊȖȒȓȈșșȕȣȔ
ȒȈȟȍșȚȊȖȔ, țȚȖȕȟȨȕȕȣȔ ȈȘȖȔȈȚȖȔ Ȑ
ȔȧȋȒȐȔ ȊȒțșȖȔ. ǸțȒȖȊȖȌȐȚȍȓȤ
ȒȖȔȗȈȕȐȐ HEWA, ǴȈȝȍȠ
ǽȍȊȈȒȈȕȌȈȔȉȐ, șȈȔ ȊȣȝȖȌȍȞ Ȑȏ
ȀȘȐ-dzȈȕȒȐ Ȑ ȗȘȖȜȍșșȐȖȕȈȓȤȕȣȑ
ȌȍȋțșȚȈȚȖȘ ȟȈȧ, șȖȊȍȘȠȍȕșȚȊțȍȚ ɍɠɟ ɩɨɩɪɨɛɨɜɚɥɢ?
ȚȡȈȚȍȓȤȕȖ ȖȚȖȉȘȈȕȕȣȍ șȖȘȚȈ ȟȈȧ ș
ȜȈȔȐȓȤȕȣȝ ȗȓȈȕȚȈȞȐȑ ȀȘȐ-dzȈȕȒȐ
ȕȈȚțȘȈȓȤȕȣȔȐ ȈȘȖȔȈȚȈȔȐ, ȌȖșȚȐȋȈȧ
ȗȘȐ ȥȚȖȔ ȕȍȖȉȣȒȕȖȊȍȕȕȖȋȖ ȊȒțșȖȊȖȋȖ
ȉțȒȍȚȈ.
ǺȘȍȗȍȚȕȖȍ Ȑ țȊȈȎȐȚȍȓȤȕȖȍ ȖȚȕȖȠȍ- Ʉɪɟɩɤɢɣ ɨɪɢɝɢɧɚɥɶɧɵɣ ɰɟɣɥɨɧɫ-
ȕȐȍ Ȓ ȟȈȦ ȒȈȒ Ȓ ȊȣșȖȒȖȒȈȟȍșȚȊȍȕ- ɤɢɣ ɱɚɣ (1ɤɝ, 500ɝɪ, 250ɝɪ)
ȕȖȔț, ȚȘȍȉțȦȡȍȔț ȚȖȕȒȖȋȖ ȗȖȌȝȖȌȈ
ȗȘȖȌțȒȚț țșȗȍȠȕȖ ȊȖȗȓȖȡȈȍȚșȧ Ȋ
ȊȍȓȐȒȖȓȍȗȕȖȔ ȟȈȍ HEWA Ȑ ȗȖȔȖȎȍȚ ɡɺɥɟɧɵɣ ɱɚɣ ɫ 4 ɪɚɡɥɢɱɧɵɦɢ
ɜɤɭɫɨɜɵɦɢ ɧɚɩɪɚɜɥɟɧɢɹɦɢ ɱɺɪɧɵɣ ɱɚɣ
ȕȈȔ șȖȊȔȍșȚȕȣȔȐ țșȐȓȐȧȔȐ
șȖȝȘȈȕȐȚȤ ȞȍȕȕțȦ ȚȘȈȌȐȞȐȦ Ȋ ȕȈȠȍȔ ɱɺɪɧɵɣ ɱɚɣ ɜ 300 ɩɨ 100 ɝɪ (ɤɥɭɛɧɢɱɧɵɣ, 100 ɩɚɤɟɬɢɤɨɜ
ȉȣșȚȘȖ ȔȍȕȧȦȡȍȔșȧ ȔȐȘȍ. ɩɪɚɤɬɢɱɧɵɯ ɩɚɤɟɬɢɤɚɯ ɤɢɜɢ, ɹɛɥɨɱɧɵɣ, ɥɢɦɨɧɧɵɣ)

Ɇɵ ɡɚɛɨɬɢɦɫɹ ɨ ɡɞɨɪɨɜɶɟ ɜɚɲɢɯ ɩɨɤɭɩɚɬɟɥɟɣ ɢ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ ɬɟɫɬɢɪɭɟɦ ɧɚɲɭ

ɩɪɨɞɭɤɰɢɸ ɜ ɧɟɦɟɰɤɢɯ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɢɹɯ ɧɚ ɫɨɞɟɪɠɚɧɢɟ ɜɪɟɞɧɵɯ ɜɟɳɟɫɬɜ.

Ɂɚɞɚɬɶ ɜɫɟ ɢɧɬɟɪɟɫɭɸɳɢɟ ɜɚɫ ɜɨɩɪɨɫɵ

ɜɵ ɦɨɠɟɬɟ, ɫɜɹɡɚɜɲɢɫɶ ɫ ɧɚɦɢ:
HEWA Impex
Frau Inna Berg
Herpiner Weg 16 • 58553 Halver
phone: 02353 / 666 3887 • fax: 02353 / 66 3851
email: info@hewa-impex.de • www.hewa-impex.de
 ОТ РЕДАКЦИИ | AUS DER REDAKTION

& Новости
сообщения
Золотые дыни и семечки
Здравствуйте всем!
Июньский номер мы посвятили особенностям летней торговли, что
в общемто очевидно, ведь лето уже началось. Бытует мнение, что
деловая активность, торговля «затихает» в теплый период. Мы
посмотрели на ситуацию под другим углом и заметили, что и летом
торговля может быть очень эффективной и прибыльной, главное
Компания Müller Im
& Export к летнему найти своих покупателей и предложить именно то, что им нужно.
сезону радует своих клиентов новыми Читайте полезные статьи «Чего хотят покупатели летом?», «Летние
товарами. Широкий выбор сортов и промтовары», «Овощифрукты», «Все на шашлык!»
расфасовок семечек «Золотое сол

нышко», удовлетворит любого требо

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА также посвящена специфике летней торговли,
вательного клиента. А узбекские где предприниматели из разных областей поделятся своими бизнес
сочные, ароматные дыни из «Мерза
секретами. В статье вы узнаете, что может предложить летом магазин
чуйской долины» никого не оставят подарков, супермаркет и русская баня. Всем работникам торговли
равнодушным! Долголетний опыт ра
посвящена тема «Эффективный продавец» (рубрика В ПОМОЩЬ
боты (10 лет на рынке) и наличие ПРОДАВЦУ). Читайте обязательно, может узнаете в описании
собственного парка машин позволя
«мастера продаж» и себя.
ет доставлять грузы и товары в
кратчайшие с р о к и и н а в ы г о д
Аналитический материал июньского номера раскроет интересные
н ы х у с л о в и я х всем заказчикам. факты и цифры. Статья «Остановить снижение цен!» (рубрика
www.germanytrans.com ТЕНДЕНЦИИ) посвящена ценовой борьбе немецких дискаунтов,
материал статьи раскрывает последствия и показывает новые
возможности этого явления.
«Лето  время
приятных покупок!» У рубрики ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА уже появились
поклонники, мы получили в редакцию звонки со словами
Журнал «Торговый центр» и Газета «Круго
благодарности и предложениями для новых тем. Июньская тема
зор» на весь летний период запускает посвящена «Психологии денег», тема не простая, но интересная.
рекламную акцию для покупателей рус
В статье вас ждут рекомендации «как дружить с деньгами»,
ских магазинов. С июня в газете «Круго
интервью с предпринимателем Georg Gerdt (Grosshandel Fisch
зор» будет размещаться рекламный ма
Gerdt) на тему : «Отношение к деньгам» и конечно
кет «Лето
время приятных покупок!», где психологический тест «Умеете ли вы притягивать деньги?» Мы не
производители и оптовики смогут раз
сомневаемся, что вы наберете максимальное количество пунктов,
местить логотипы своих марок. Пригла
как в нашем тесте, так и на полях реальной торговли и
шаем вас к сотрудничеству. Станьте бли
предпринимательства в летний сезон!
же к вашим конечным покупателем че

рез газету «Кругозор», о вас узнают более Вопросы и предложения вы можете сообщать мне лично:
300000 наших читателей, а значит и по
(08638)  885 229 или olga.molendor@velaverlag.de
тенциальных покупателей! Подробности С уважением, Ольга Молендор
на стр. 30.

Барометр
В майском опросе приняло участие 73 респондента
(продавцы и директора русских магазинов).
Напомним, что мы хотели выяснить, какую стратегию
Холод в супермаркете выбирают русские магазины в ситуации кризиса:

С приходом лета, тема холодильного торго

Результаты майского опроса:
вого оборудования становится, как никог
Опрос июня посвящен теме
да актуальной. Ведь когда на улице жара, 2%
«исследование покупателей»: 10%
только качественная холодильная камера
поможет сохранить продукты в лучшем ви
Какие маркетинговые способы вы
используете, чтобы лучше узнать своих 12%
де. Фирма Kraft GbR предлагает холодиль

покупателей? 44%
ные камеры под заказ! Размер, конфигу

рацию, дизайн холодильной камеры вы Выберите один из следующих вариантов:

можете выбрать сами, что очень удобно. 15%
 Мы и так знаем наших покупателей
Ведь нюансов очень много: где будет каме

ра стоять, какие продукты будут  Регулярно проводим опросы 17%

храниться? Кстати, холодильную камеру и анкетирование
можно оборудовать и функцией «шок замо
 Покупатели сами рассказывают
розка» (
40), что поможет производителям о своих предпочтениях
в приготовлении своих продуктов (напри
 Мы используем интернет для опроса
мер, заморозить пельмени, пиццу или яго
наших клиентов
44%
Использовать больше рекламы,
ды). На рынке сейчас непростая ситуация  Ваш вариант ответа для привлечения покупателей
кризиса и многие магазины проводят рек

ламные кампании, с целью привлечь Для принятия участия в опросе достаточно 17%
Инвестировать, расширять бизнес
покупателей. Например, если вы делаете позвонить в редактору журнала «ТЦ» (08638)
15%
Снижать цены на продукты и
Angebot на замороженные сорта пельме
885229 Ольге Молендор либо прислать ответ
товары (предлагать Angebot)
ней, то необходимо иметь их и в наличии с по электронной почте olga.molendor@vela

запасом, на весь период акции. А где хра

verlag.de Результаты опросов будут обработа
12%
Сворачивать бизнес,
нить? Холодильная камера фирмы Kraft ре
ны и представлены в июльском номере «ТЦ» в сокращать расходы
шит эту задачу, станет вашим надежным виде диаграммы. Если же, у вас появятся те
10%
Работать как и прежде
помощником и выгодной инвестицией. мы, предложения для наших новых опросов

делитесь. Нам важно знать ваше мнение! 2%

Занять выжидающую позицию

8 «Handels Zentrum» 6/2009

 ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ
НА РЫНКЕ
КРАСНОЙ ИКРЫ

€2
К А!r
80*
Н
Н
ow
ОВ И
fin C
a via ИКРА
B
НЕРКИ

H  г 
g = 2 € (Netto)


H 
H

H 
H
* ВОЗМОЖНЫ ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ СКИДКИ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЪЁМА ЗАКАЗА.
Цена не включает 7% НДС и расходы за
ʥʛʦʛʧʱʡʠʩ
ʂʞʣʞʢʖʡʲʣʱʟ
ʝʖʠʖʝ
o

ʠʤʦʤʗʠʖ

̓ʮʨʩʠ

ʇʦʤʠ
ʚʛʟʧʨʘʞʵ
ʖʠʬʞʞ
ʚʤ



H 
H 
H 
H ʥʦʞ
ʩʧʡʤʘʞʞ
ʣʖʡʞʭʞʵ
ʨʤʘʖʦʖ

ЗАКАЗЫВАЙТЕ ПО БЕСПЛАТНОМУ ТЕЛЕФОНУ:

Lemberg Lebensmittel GmbH

#BIOIPGTUS

#
t

.BIMPX
0800-5284277
ПОРТРЕТ ПРОДУКТА | PRODUKTPORTRAIT

Пиво пенное
Без пива уже сложно представить нашу современную жизнь,
особенно в Германии, где почти в каждой земле или городе
есть своя пивоварня, с историей уходящей в десятилетия.
А каждый третий пивоваренный завод мира расположен в
Баварии.

 Елена ВАСИЛЬЕВА

До наших дней
Пиво  древнейший алкогольный напиток,
известный человечеству. Его получают пу
тем сбраживания сусла, обычно из злаков,
хмеля и воды. Поскольку брожение может
возникнуть в любом органическом продук
те, содержащем сахар или крахмал, воз
можно, что ранние пивные напитки были
сварены независимо друг от друга в разных
очагах человеческой цивилизации.

Домашнее производство пива было успеш

но налажено в Вавилоне уже 8 тыс. лет на
зад. Его делали из ячменя и полбы, к кото
рым добавляли душистые травы. Сусло
сбраживали, и через несколько дней полу

чали слегка пенившийся, освежающий на
питок. Здесь же была прекрасная традиция:
в первый месяц после свадьбы отец невес
ты устраивал жениху «пивной месяц». Это
значило, что жених мог целый месяц пить
пиво под завязку за счет тестя.
Из Вавилона искусство пивоварения приш
ло в Древний Египет, где пиво стало риту
альным напитком. Затем технология произ
водства получила распространение в Се
верной Африке, на Ближнем Востоке и в Ев
ропе. В Баварии сохранились сосуды с ос
татками перебродившего пшеничного сус
ла, которые датируются 800 годом до н.э. и
являются старейшим свидетельством евро
пейского пивоварения.
К седьмому веку пиво производили во мно
гих европейских монастырях. При этом мо
нахи наладили активную торговлю пеня
щейся брагой, и продавали её не только в
розницу (многочисленным паломникам), но
и оптом  в соседние селения и города. В VIII
веке  при Карле Великом  в пиво стали до
бавлять хмель. Это нововведение получило
распространение далеко не сразу: одним из
главных ингредиентов рецептуры хмель
стал лишь начиная с XII века.
Окончательный классический рецепт пива
сложился в 1516 году, когда в Баварии был
принят знаменитый закон «Заповедь чисто
ты» (Reinheitsgebot). С тех пор пиво можно ва
рить только из ячменя, хмеля и чистой воды.
За здравие!
Bild: bilderbox.de
В целом кривая зависимости «потребление
алкоголя  длительность жизни» имеет один,
достаточно пологий максимум в районе 23
кружек пива в день (ящик пива в неделю).
Такова идеальная для здоровья доза, когда
пиво будет приносить организму только
пользу.
Так сколько же можно пить пива? Датские
ученые установили, что каждый день можно
«пропускать» до пяти пинт пива (пинта 
0,57 л), не опасаясь за здоровье. Согласно
другим исследованиям, в течение многих
лет безопасным считалось максимум 80 г
спирта в день. Недавно учёные внесли в это
правило уточнение: безопасным количест
вом спирта считается максимум 1 г на 1 кг
веса взрослого человека. То есть для чело
века весом близким к 80 кг можно выпи
вать по 4 бутылки в день (6 ящиков в месяц)
без всяких осложнений для здоровья.
Существуют даже спортивные состязание,
где участники соревнуются в количестве и
скорости выпивания пива. В ГрейтХарвуде,
в английском графстве Ланкшир, популяр
ны соревнования по бегу с колясками. Дис
танция 5 миль. Участвуют только мужчины.
Их задача не только ни разу не опрокинуть
коляску, толкая ее перед собой, но и выпить
по кружке пива в каждом из 14 пабов, рас
положенных на дистанции.

Современное пиво является полезным на
питком, приготовленным из натуральных
ингредиентов, содержащих сочетания цен
ных веществ, некоторые из которых исполь
зовались в гомеопатии в течение несколь
ких сотен лет. В излишестве пиво и другие
спиртные напитки опасны, как и всё другое.
А в городе Падуя в Италии любители пива
построили из пивных банок копию собора
Св. Антония в 1/4 натуральной величины.
На это сооружение пошло 3 млн. 45 тысяч
пивных банок.
По материалам открытых источников
 ИНТЕРЕСНО • ПОЛЕЗНО • ПРИБЫЛЬНО
Наш журнал
«Аптека здоровья»
пользуется большим
спросом у покупателей

Продажа журнала
«Аптека здоровья»
приносит хорошую
прибыль
Для анализа спроса
первые 10 экз. мы предо-
ставляем Вашему магазину
Тираж 175 000 экз. для продажи БЕСПЛАТНО
Цена одного журнала для
магазина - 1.15 €,
рекомендуемая цена для
продажи - 2.50 €

Инфо и заказ по тел. 07854-98 34 173

Пон. - пят. 9.30 - 11.30, 13.30- 17.00
Если Вы не дозвонились:
тел. 0152 - 01743257

Обруч «Massaging hoop» - уникальный домашний

Уникальный обруч
массажный обруч-тренажер для всех, кто желает похудеть
и обрести великолепную талию и стройную фигуру. Вы со-
со встроенными магнитами!
жжете 100 калорий за каждые 10 минут тренировки!!! Уче-
ные подсчитали, что если крутить хула-хуп 5-10 минут в Обруч «Massaging hoop»
день, то через 2-3 недели Ваши талия и бедра уменьшатся утяжеленный.
на 1 сантиметр. Плюс 500 грамм вы сбросите в других ча- • Вес обруча - 1080 грамм.
стях тела! • Состоит из 8 секций и
• 40 утяжеленных магнит-
Быстрое сжигание подкожного жира в ных
области талии и живота. массажных шарика.
Тренирует дыхательную и
сердечно-сосудистую системы. № w32119
Улучшает состояние кожи в области до 10 шт. - цена за один 11,74 €
талии и бедер. до 30 шт. - цена за один 10,74 €
свыше 50 шт. - цена за один 9,00 €
Миллионы людей во всем мире вот уже 40 лет доверяют
свое тело обручу. Специальные шарики с магнитами вну-
три обруча обеспечивают эффективный массаж мышц жи-
Выго дно
вота и спины, что способствует скорейшему сжиганию под-
для ов
кожного жира в области талии, улучшению подвижности
ин
суставов, усиливают пищеварение и вывод шлаков из ор-
ганизма!
магаз

Заказ по тел.: 07854-98 34 173

Пон. - пят. 9.30 - 11.30, 13.30- 17.00
 АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА | AKTUELL
Летняя торговля
Итак, с приходом июня, лето законно вступило в свои
права, а это значит перемены в сфере торговли. Во
первых, продуктовые магазины немного меняют
ассортимент продуктов, делают ставку на овощи,
фрукты, холодные напитки и колбаски для гриля.
Вовторых, покупательная активность снижается,
становится не постоянной изза летних отпусков.
Втретьих, рекламные акции и сообщения отличаются
от других сезонов. Мы обратились к предпринимателям,
работающих в разных сферах (продуктовый магазин,
магазин подарков и сауна), чтобы разобраться во всех
особенностях «летней торговли».
Slava Galender, магазин
«PrimaMarkt» город Fürth
— Вячеслав, давайте поговорим о магазине
«PrimaMarkt 3» летом, что изменится в ас 
сортименте на что будете делать ставку?
— Безусловно расширится паллета с овоща
ми: уже пошли огурцы, помидоры от Bauern
(покупатели уже не хотят покупать большие
огурцы, предпочитают маленькие свежие).
Мы всегда поддерживаем наличие свежей
зелени в магазине (каждый день я езжу на
Großmarkt и покупаю свежий укроп, кинзу,
лук и т.д.) В летний сезон  это очень актуаль
но, для окрошки шашлыков зелень незаме
нима! Спрос на огурцы, помидоры увеличи
вается летом на 15%20%. Овощи у на всег
да свежие: после привоза, часть идет на
прилавок, остаток в холодильник (+5,+6
градусов), где они могут еще 12 дня хра
ниться.
— А что с фруктами?
— Фрукты  это важная часть летнего ассор
тимента. Яблоки например идут хуже, т.к. на
прилавках появляется свежая ягода, клуб
ника (сначала греческая, потом уже и не
мецкая поспевает). Покупатели с нетерпе
нием ждут арбузы и дыни. В начале мая ар
бузы в основном иранские, а уже летом при
возят бахчевые из Греции, Македонии. За
сезон можно более 23 тонн арбузов про
дать в «русском магазине».
— Расскажите подробней, на какие товары
падает спрос летом?
— По опыту нашего магазина падает спрос
12 «Handels Zentrum» 6/2009
на «сладкую группу», конфеты в коробках,
кондитерские изделия, крупы, лапшу. Летом
больше людей задумываются о фигуре, за
тевают диеты («арбузовые», например).
— А какие продукты можно назвать «летни
ми», не считая фруктов и овощей?
— Конечно напитки, пиво, соки. Мы стара
емся держать расширенную линейку всех
напитков: 15 сортов пива, 1520 видов со
ков и лимонадов. Обязательно все напитки
ставим в холодильник, это помогает прода
вать (хотя и расход энергии в летний период
повышается на 25%). К летнему сезону акту
альны мангалы, товары для гриля. Причем,
можно предлагать уже замаринованное мя
со. Это очень удобно, пришел, купил и мож
но сразу ехать на пикник! Мороженое поку
пают все лето, покупатели берут по 1015
стаканчиков или брикетов (продажи воз
растают на 15%).
— Что вы можете рассказать о покупателях
летом? Снижается ли поток, увеличивается?
— С одной стороны снижается, и часто ме
няются клиенты (ктото в отпуске, ктото
только вернулся). На 10% поток покупате
лей точно снижается. Но мы используем
рекламу для привлечения покупателей, рек
ламные листовки, где указаны актуальные,
свежие, летние продукты. Вот в июне пойдет
например свежий картофель на ура! Еще
мы применяем мелкую расфасовку для не
которых продуктов (в таком виде товар про
давать выгодней, да и многим покупателям
не нужно например 10 кг картошки, или 5
кг. селедки).
— Вам нравится работать в торговом биз 
несе?
— Конечно, иначе я бы не занимался этим.
В прошлом я военный, потом был в автомо
бильном бизнесе. В 2004 году у меня были
магазин и Reinigungsfirma. В какойто мо
мент пришлось сделать выбор и в 2005 году
закрыв Reinigungsfirma, открыл дополни
тельно к магазину Grosshandel «Sloboda» в
городе Дессау, от которой продавал пас
хальный ассортимент, печенье, конфеты и
т.д. В 2008 году открыл дополнительно но
вый «PrimaMarkt», о чем не жалею. Мне
нравится работать с покупателями. Боль
шую помощь в бизнесе мне оказывает на
ши партнеры, моя жена Надежда и дочь Эл
ла (пошла по моим стопам). В магазине
важно взаимодействие всех процессов: за
каз, поставка товара, реклама, работа с по
купателем, выкладка товара, бухгалтерия и
т.д. Для процветания магазина в любое вре
мя года важно все вышеперечисленное!
Svetlana Freiz, магазин подарков
«Rubin» город Leimen
— Светлана, как вам пришла в голу идея
открыть магазин, причем магазин не про
дуктовый, а магазин подарков в Германии?
— По образованию я продавец, в России
закончила торговое училище. Последние че
тыре года работала в «русском магазине» в
Германии, продавала ювелирные изделия и
книги, фильмы, музыку. Мне нравится рабо
тать в этом направлении, так как приходит
ся много общаешься с покупателями, к каж
дому необходимо найти индивидуальный
подход. В какойто момент я поняла, что
смогла бы и сама открыть магазин. В нояб
ре 2008го года мы с мужем открыли «Ру
бин». В продаже у нас ювелирные изделия,
книги, фильмы, музыка, картины и сувени
ры.
— Бытует мнение, что Geschenkartikel вы
мирает, как ассортимент «русского магази
на», так ли это?
— Мне сложно отвечать за других, но я счи
таю, что если торгуешь тем, чего нет в других
магазинах, то будут и покупатели идти имен
но к тебе. По поводу сувениров: часть тех
наименований, что я предлагаю, мне подс
казали сами покупатели. Картины и статуэт
ки на религиозную тему заказывали и поля
ки, и итальянцы. Просто заходили и говори
ли, что нигде не могут купить их. Некоторые
местные немцы интересуются русским эпо
сом. Это картины «Три Богатыря», «Витязь на
распутье» и др. Иногда заходят просто пос
мотреть на картины, говорят «полюбовать
ся». А когда ищут комуто подарок, вспоми
нают о нашем магазине обязательно. В ос
новном иностранцы покупают у меня суве
нирные ножи, матрёшки, шкатулки,бижуте
рию с натуральными камнями: малахит, би
рюза, коралл, улексит и др. Про наших жен
щин я могу сказать, что они любят красивые

украшения и знают в этом толк. Я думаю, что
Geschenkartikel  подарки всегда будут вост
ребованы, в любой сезон.
— Кстати о времени, за окном лето, как бу 
дете привлекать покупателей в магазин? —
Безусловно рекламой и хорошим ассорти
ментом. Ведь многие наши товары актуаль
ны летом как никогда: это и книги для отпус
ка и бижутерия. Этим летом будут актуальны
изделия с крупными камнями, в моде карал,
малахит, натуральные камни. К тому же у
людей будут и день рождения, юбилеи,
свадьбы, а значит нужны подарки  т.е. мы!
Сейчас нам важно повысить узнаваемость
нашего магазина, поэтому планируем сде
лать рекламную рассылку к летнему сезону
или дать рекламу в СМИ.
— Какой подход вы используете в работе с
покупателями?
Баня», ны в холодную кадушку: крики, смех  осво
— Конечно важна и вежливость, и доброду
шие, но главноезнать свой ассортимент.
Стараюсь быть в курсе новинок. Если просят
помочь  помогу, но своё мнение не навязы
ваю. В нашем магазине в основном посто
янные покупатели, как и в других. Поэтому
чаще всего просят на моё усмотрение пред
ложить фильм или музыку. У меня есть свой
принцип: если мне не нравится не предла
гаю. Многие знают об этом, поэтому, навер
ное, доверяют. Например, приходит покупа
тель с плохим настроением, и сам не знает
что хочет: «чтонибудь» почитать. Я обяза
тельно порекомендую книгу для поднятия
«жизненного тонуса» ( например, Луизу Хей
«Исцели свою жизнь»). Покупатели потом
возвращаются со словами благодарности, с
улыбкой  и это очень приятно.
— Светлана, значит вас не «пугает» при 
ход лета, снижение покупательской ак 
тивности?
— В любом случае я настроена позитивно.
Есть новые планы по расширению ассорти
мента. Как только мы поставили стеклянные
витрины к окну, покупателей стало больше.
Стараемся чаще менять оформление, иног
да достаточно просто поменять местами то
вар, а создаётся впечатление, что новинки
появились. И покупатели довольны, и мы.
Нашему магазину только полгода, думаю,
что всё ещё впереди! Я по натуре оптимист .
К тому же, вижу как покупатели к нашему
магазину относятся, приходят часами могут
выбирать бижутерию, книги перелистывать,
у нас комфортно и уютно  покупателям это
важно.
АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА | AKTUELL
Viktor Miller, семейный подряд дут). Вы не представляете, какой восторг ис
пытывают наши клиенты, прыгая после сау
«Russische Sauna
бождение энергии, эмоций  вот что такое
Junkerstr. 11, 52511 Geilenkirchen поход в баню, вот что такое культура сауны.
www.banjka.de Посетители уходят со словами благодарнос
ти: «как будто заново родилась», «где же вы
— Виктор, расскажите, почему вы решили раньше были со своей баней?» И тут мы по
открыть «Баню» в Германии? Поняли, что нимаем, что не зря все это затеяли.
есть спрос?
— Ну спрос на сауны в Германии достаточно — Какие сюрпризы ждут посетителей у вас
серьезный, я могу судить по нашим клиен еще?
там, которые едут за 100 километров, чтобы — Ну, если мало (смеется), то наши клиенты
отдохнуть в баньке, попариться веником, могут насладится массажем. Мы предлага
насладится паром. Причем едут и немцы, и ем шоколадный, медовый, массаж Шиацу,
муслимы, и русские. расслабляющий массаж, грязевые оберты
Мы пытаемся донести до наших посетителей вания по предварительной договоренности.
культуру здоровья, культуру отдыха, которую Оздоровительный эффект будет усилен, ес
можно получить только в бане. Ведь, благот ли сначала сходить в сауну и потом посетить
ворное воздействие паром, веником изве массаж.
стно с античных времен. Организм расслаб
ляется, снимается мышечный спазм, улуч — Итак, какой можно сделать вывод о рабо
шается работа дыхательных органов, повы те саны в летнем режиме?
шается иммунитет. А массаж вениками? Это — Только позитивный (улыбается). Лето, са
же искусство. Банник запаривает два бере уна, бассейн  лучшие друзья! К тому же о
зовых веника, потом легкими похрапываю здоровье, об отдыхе следует думать не толь
щими движениями одного веника делает ко в сезон гриппа и простуды, а всегда. Ва
массаж, а другой веник использует для обду ше тело будет только благодарно за это!
ва. Впечатления не опишешь, это надо испы
тать на себе. Летние истории для вас
собирала Ольга Смирнова
— Думаете, что массаж березовыми вени 
ками и горячая сауна привлечет посетите
лей и летом?
— Я согласен, когда на улице +30, то в сау
ну не хочется, но с другой стороны в Герма
нии, лето непредсказуемо. Да и наше пред
ложение гораздо больше чем просто сауна.
Вопервых, у нас есть солярий, русский
бильярд, настольный теннис, и огромная
площадь перед зданием сауны, где летом бу
дет поставлен бассейн (на 5 метров), орга
низованы зонтики, шашлыки, комнаты для
ночевки. Это будет настоящий пляж  т.е. к
лету мы ведем интенсивную подготовку!
— Вы сказали вначале, о культуре сауны,
что вы имели в виду?
— Идея открыть сауны зрела давно (еще 5
лет назад, хотя и открыли нашу баню совсем
недавно в марте 2009г.) Мы были совсем не
удовлетворены немецкими саунами, где все
моются вместе раздетыми (знаете навер
ное?) В общественной сауне вообще сложно
отдохнуть, кругом чужие люди, шуметь нель
зя. Наши посетители получают у нас свободу,
они предоставлены в сауне, в комнате отды
ха сами себе (сауна рассчитана на компа
нию 10 14 человек, если все вместе зай
«Handels Zentrum» 6/2009 13
 ЕСТЬ ИДЕЯ ! | EINE IDEE !
POS  лучшие друзья магазина
 Ольга СМИРНОВА
У магазина может быть много друзей: поку 
патели, постоянные покупатели, персонал и
т.д., но еще есть такая категория друзей как
воблеры и мобайлы, и это не ругательные
слова, кстати. Это вид рекламы, которая на
зывается POS материалы (от английского
Point of Sales materials). То есть рекламные
материалы, продвигающим товар в точке
продаж. Чтобы долго не утомлять
вас объяснениями, приведем нес 
колько примеров POS: это листов 
ки, буклеты, фирменные ценни
ки, указатели, мобайлы, росто
вые фигуры, фирменные стен
ды и стеллажи. О не дорогом
способе производства POS
материалов и их значении
пойдет сегодня речь.
Суть вопроса
POS материалы пред
назначены для рекла
мы на местах продаж. Такие
материалы, как никакая другая про
дукция, способны донести информацию о
товаре большому количеству потенциаль
ных покупателей. Ведь если покупатель при
14 «Handels Zentrum» 6/2009
шел в магазин, значит он уже чтото хочет:
посмотреть, приценится или сразу купить. А
грамотно использованные POS материалы
помогают привлекать внимание и поддер
живают продажи. В отличие от других ви
дов рекламы, POS побуждают потребителя
совершить покупку «прямо здесь и сейчас»
и при грамотном расположении способны
стать высокоэффективным средством
привлечения клиентов. Судите семи: если к
обычному ценнику прибавить слова типа:
«reduziert», «Rabatt», «Супер  цена»  это ав
томатически привлечет покупателей! А ес
ли товар лежит не просто на полке, а выс
тавлен на специально оформленном стен
де, то интерес к такому товару увеличивает
ся в разы.
Такой красивый воблер
Особенность POS является их ненавязчи
вость, большинство покупателей не воспри
нимает их как рекламу, а скорее как некое
украшение, будь то плакат в магазине или
воблер! Кстати, воблер  это небольшая пе
чатная реклама, имеющая прозрачную нож
ку, которая крепится на полке с товаром. Ког
да покупатели проходят мимо, воблер зага
дочно покачивается и тем самым привлекает
внимание к товару, рядом с которым он «ви
сит». А вот мобайл  это такая реклама, кото
рая спускается с потолка
магазина, опять же над
тем товаром, который он
продвигает. Мне в своей
практике пришлось
столкнуться с мерчен
дайзингом на заре его
развития в России, когда
не было еще иностранных
аналогов. Так что делали
мобайлы сами, своими ру
ками, попробуйте  это просто.
Берете два красивых плаката, то
го товара, который хотите продвинуть. Такие
плакаты можно получить от поставщиков или
же аккуратно вырезать любую рекламу из
журнала «ТЦ». Вам потребуется два плаката
или две рекламы. Берете картонку, соответ
ствующую размеру рекламы, и наклеиваете
с двух сторон эти плакаты на картонку. Глав
ное чтобы чтобы плакаты или картонка не
выходили за границы друг друга. Теперь де
лаем дырку у края посередине и продеваем
леску. За леску мобайл подвешиваем под по
толок и наслаждаемся результатом. Вопер
вых, стоимость изготовлении равна «0»; во
вторых, это привлекает внимание покупате
лей; втретьих, за счет лески создается впе
чатление, что мобайл как бы парит под потол
ком и смотрится это действительно как укра
шение магазина!
Anzeige
 ПОРТРЕТ МАГАЗИНА | LADENPORTRAIT

Семейный бизнес — Давайте более подробно поговорим о

торговле подарочным ассортиментом 
Geschenkartikel. Насколько я знаю это проб

 дело хорошее!
На крайнем юге Германии, по соседству со
швейцарским городом Шаффхаузеном и со
знаменитыми Рейнскими водопадами, расположен
небольшой индустриальный город Зинген. Среди
множества торговых предприятий, здесь работают два
русских магазина. Сегодня мы беседуем с Еленой
Логиновой, хозяйкой магазина «Калинка».
 Павел ГАЛИН
— Елена, несколько слов о городе, в кото
ром Вы работаете, пожалуйста.
— В нашем городе  солидная промышленная
зона. У нас работают мощные производства,
например, металлургическое, алюминиевый
завод. Одним из крупнейших предприятий го
рода является Maggi. Зинген также является
значительным транспортным узлом. Многие
работники городских предприятий закупают
ся у нас. Из моего немалого опыта работы в
русском бизнесе: успех магазина зависит в
первую очередь не от размеров города, а от
качества товара, его свежести, разнообра
зия. От цен, конечно, тоже. Ну и, естественно,
от отношения обслуживающего персонала. Я,
например, каждого посетителя магазина счи
таю своим гостем, встречаю его с открытой
душой и добрым сердцем.
— Известно, что экономика Германии пере
живает не лучшие годы. Скажите, пожалуйста,
сказываются ли экономические проблемы на
торговом бизнесе, в частности, на русском?
— Сказываются, конечно. Замечаем, как
несколько уменьшается спрос на товары.
Но, с другой стороны, наши производства
работают практически с полной нагрузкой,
безработица у нас в городе  на низком
уровне, это, в свою очередь, положительно
отражается на нашем бизнесе.
— В Вашем городе имеются два русских ма 
газина. Сколько лет они работают? Видите
ли вы в них конкурентов или своих коллег?
— Знаете, наверное, всётаки это наши кон
куренты. Магазин «Универсам» относится к
числу крупных. Помимо прочего, он предла
гает покупателям большой выбор мясного
ассортимента. Народ приходит за недоро
гим мясом, а попутно делает и другие покуп
ки. Кроме того, благодаря своим масшта
бам этот крупный магазин может позволить
себе поддерживать чутьчуть более низкий,
чем у нас, уровень цен. Но вообщето заме
чу, что цены от размеров магазина почти не
зависят. Кстати, наши магазины можно счи
тать ровесниками: оба насчитывают при
мерно по десять лет своего существования.
Между прочим, неподалёку от нас работает
супермаркет LIDL со своим чисто немецким
ассортиментом, вот эти ребята для нас уж
точно не конкуренты: у них свой товар, у нас
в «Калинке»  свой…
18 «Handels Zentrum» 6/2009
— А почему бы Вам не развернуть ещё и
торговлю мясом?
— К сожалению, не получается. Наш магазин
невелик, всего 102 кв. метра. Торговля мя
сом требует особых, достаточно жёстких, ус
ловий хранения и продажи. У нас этих усло
вий нет. Мы даже не располагаем охлаждае
мым келлером, поэтому все получаемые от
поставщиков продовольственные товары
сразу же выставляем в витрины (у нас три ох
лаждаемые витрины) и на стеллажи. Благо
даря этому продукты в нашей «Калинке» всег
да самые свежие, никогда ничего не залёжи
вается. У нас сформировался не большой, но
всё же весомый, корпус постоянных покупа
телей, верных нашему магазину. Периоди
чески мы рассылаем им рекламные листовки
 примерно по 150 штук каждый раз.
— Расскажите о ваших поставщиках, пожа
луйста.
— Начну с наших партнёров по торговле
продовольствием. Это надёжные, испытан
ные фирмыпосредники Bender и Völker. Всё
у них самое свежее, вкусное и качествен
ное. Подарочным ассортиментом нас обес
печивает в основном известная фирма
Olymp; отличным хрусталём и фаянсом бело
русского производства  фирма Dunkan. До
вольны мы сотрудничеством с фирмой
Schimberg, поставляющей нам высококаче
ственные изделия из золота.
лемный вопрос для нынешнего русского
бизнеса, по крайней мере, в Германии.
— В общем и целом, я бы не сказала, что
это такой уж сложный вопрос. Конечно, с го
дами жизнь становится труднее. Но подарки
друг другу люди делали, делают и будут де
лать при любой ситуации. Кроме того, това
ры подарочного ассортимента покупают и
«для собственного употребления», так ска
зать, делают подарки «сами себе». Конечно,
в торговле подарками наблюдается опреде
лённая сезонность, хоть наш город  не куро
ртный и не туристский центр. Летом народ в
отпусках, покупательная активность снижа
ется. Кроме того, летом нет особых праздни
ков. Зато позднее, уже с наступлением осе
ни, начинается закупка подарков к гряду
щему Рождеству, к Новому году. Кроме того,
наши люди не забыли обычая делать подар
ки к праздникам 8 марта и 23 февраля. Есть
и другие праздники, и дни рождения, и про
чие праздничные и памятные даты. Мы с му
жем Александром (я забыла упомянуть, что
бизнес у нас семейный) стараемся разнооб
разить предлагаемый нашим магазином ас
сортимент товаров  как подарочный, так и
продовольственный…
— Вы сказали, что ваш бизнес  семейный.
Но за прилавком стоите, как правило, имен
но вы?
— Всё правильно. Магазином занимаюсь в
основном я. Муж работает на производстве.
Но в свободное время активно оказывает
мне «мужскую помощь». Например, ездит на
Reichenau за свежими овощами. Так что
можно сказать так: русская торговля  это
наше общее семейное дело. Я вообще счи
таю, что семейственность в бизнесе  дело
очень хорошее и идёт только на пользу делу!
Между прочим, многими русскими магази
нами в Германии владеют именно семьи. Хо
чу ещё отметить, что работа эта мне очень
нравится, хоть и не совсем по профилю моей
профессии. Я экономист, и именно по этой
специальности работала в Казахстане. Кста
ти, наша «Калинка» стала именно «нашей»
лишь в начале 2008 года. Около десяти лет я
работала у предыдущих хозяев в качестве
 ПОРТРЕТ МАГАЗИНА | LADENPORTRAIT

помощницы. Работала и при этом училась 

на опыте моих хозяев, на собственном опы
те! Недавно пожилые хозяева магазина ре
шили уйти на отдых, и мы перекупили у них
дело. И я не жалею об этом: работа в рус
ском магазине мне по душе.

— Елена, вы только что упомянули Reiche

nau. Это тот остров на Боденском озере,
огородные хозяйства которого поставляют
овощи чуть ли не весь юг Германии?
— Дада, тот самый. Овощи у нас очень хо
рошие, качественные, вкусные, свежие. Их
охотно покупают все наши покупатели. А на
циональный состав наших покупателей дос
таточно пёстр: помимо бывших жителей рес
публик СНГ и местных немцев, можно встре
тить поляков, румын и других. Бывает у нас
немало жителей бывшей Югославии; они
считают, что русские продукты очень напо
минают им их национальные, и это им, есте
ственно, нравится. Мы планируем начать
закупать для продажи нашим клиентам то
вары польского ассортимента.

— Несколько минут назад вы упомянули о

торговле золотом. Как продаются драгоцен 
ности?
— Изделия из золота покупают всегда. Сбыт
их практически не падает. Обручальные
кольца, серьги, цепочки, крестики пользу
ются стабильным спросом. Изделия из золо
та мы предлагаем как из имеющегося ас
сортимента, так и под заказ. При этом срок
выполнения заказов не превышает двух
трёх дней. Хотя местные немцы нередко за
купаются в нашем магазине, витрину с зо
лотом они пока почемуто обходят стороной.
Ну что ж, они сами не понимают, что теряют:
изделия из золота у нас очень высококаче
ственные. Но зато немцы, кроме продуктов
и напитков, охотно покупают также различ
ные товары подарочной группы, например,
матрёшек, вазы, хрусталь.
— Елена, по соседству с вашим городом
пролегает граница с Швейцарией. В этой
«стране миллионеров», насколько я знаю, по
части русских магазинов бедновато.
— Не знаю, как в других швейцарских го
родах, но в ближайшем к нам, довольно
крупном городе, столице кантона (провин
ции), Шаффхаузене и в других недальних
населённых пунктах сопредельной страны
русских магазинов, действительно, нет. И
жители этих городов охотно ездят к нам за
русскими товарами. Примерно 2030% от
общего количества наших покупателей
составляют швейцарцы! При этом они не
редко закупаются целыми машинами! Что
пользуется наибольшей популярностью у
них? Русские колбасы от фирмы Lackmann
и русская икра от фирмы Lemberg. Отдают
должное швейцарцы и другим нашим това
рам. Некоторые наши клиенты, приезжаю
щие изза границы, даже не оченьто смот
рят на ценники. Для них цена  не главное.
Основное внимание они обращают на ас
сортимент, качество, свежесть и вкус про
дуктов. Да, швейцарцы в своём большин
стве богаче наших местных жителей, неза
висимо от национальности и гражданства
последних, но при этом деньгами всё же
не кидаются. Кстати, мы освобождаем на
ших гостей из Швейцарии от необходимос
ти менять наши евро на их франки. Иными
словами, мы принимаем в уплату за куп
ленные у нас товары, кроме евро, также и
швейцарские деньги  по действующему в
тот или иной момент курсу. Не редкость
увидеть в нашей «Калинке» также жителей
недальних немецких городов Радольфцел
ля, Энгена.
— Я вижу, у вас несколько полок заполнены
книгами, другие  музыкальными и кино
дисками.
— Да, наш магазин предлагает довольно со
лидный выбор литературы, а также CD и
DVDдисков. Раскупается всё это неплохо.
Книги для продажи мы частично закупаем
под заказ наших клиентов, в таких случаях
они расходятся особенно быстро. А диски
поступают к нам в почтовых посылках  это
быстро и вообще очень удобно.
— Елена, скажите, а ассортимент вашего
магазина постоянен или же меняется: ста 
рое вытесняется новым?
— Конечно, наш ассортимент меняется, но
наши новинки являются как бы дополнени
ем к «старым», известным покупателю, това
рам, а не заменяют их. Летом, естественно,
новинок бывает меньше. В среднем новые
продукты поступают раз в неделю. Сначала,
естественно, мы с мужем сами пробуем «но
вое». И, если решаем, что это  то, что надо,
«внедряем» этот товар в наш ассортимент.
Новинки появляются и среди нашего пода
рочного ассортимента. Вот, например, не
давно у нас появились в продаже красивые
недорогие вазы из стекла, мы их выставили
на подоконнике таким образом, чтобы они
хорошо просматривались с улицы, и потен
циальные покупатели могли бы увидеть их с
тротуара и, возможно, заинтересоваться.
— Елена, вы  «русский бизнесмен» со ста
жем. Как повашему, перспективна ли рус 
ская торговля в Германии?
— Думаю, что да. Если местные немцы, а
также дети и внуки русскоязычных иммиг
рантов привыкнут к русским товарам (а та
кая тенденция наблюдается), то хорошая
перспектива у русского бизнеса в Германии
непременно будет просматриваться.
— И в заключении расскажите о своих биз
нес планах?
— Как было сказано, мы намерены начать
торговать польским продуктами. Хотим отк
рыть у себя «Уголок здоровья». Известный
среди русскоязычных жителей Германии жур
нал «Отдых и здоровье» предлагает помочь
нам с приобретением соответствующего ас
сортимента по доступным ценам. Это, напри
мер, барсучий жир, лечебные мази, целеб
ные масла и прочее, причём всё это  рос
сийского производства, и всё это разрешено
к применению на территории ФРГ. Ещё мы
предполагаем расширить ассортимент моро
женого, пирожных, тортов. Купим и устано
вим в магазине две дополнительные моро
зильные камеры Возможно, с течением вре
мени оборудуем у себя в магазине кафете
рий  Stehсafe  для удобства наших клиентов.
— Спасибо за беседу, Елена. Всего доброго
вам и вашему делу!
— Взаимно!
Фото автора

«Handels Zentrum» 6/2009 19

 ВРЕМЕНА ГОДА | JAHRESZEITEN

Все на шашлык!
ту, кинзу, перец, имбирь или карри. А ктото
Все продолжают обсуждают тему кризиса, а мы сегодня предпочитает к мясу только соль и перец,
чтобы ни в коем случае не повредить «мяс
поговорим о вкусном и о летнем  о шашлыках! Тлеющие ному вкусу и аромату».
Так что, каждый сам выбирает свой рецепт
угли, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной шашлыка, как и время маринования мяса
корочкой, нежная рыбка, приготовленная на решетке,  (от нескольких часов до суток). Кстати, есть
один трюк при вымешивании мяса с мари
от одних только мыслей начинает кружиться голова и надом. Маринующую жидкость следует до
бавлять понемногу, скорость и количество
текут слюнки. Попробуем разобраться во всех тонкостях добавления маринада должны быть такими,
чтобы мясо оставалось внешне суховатым,
и традициях приготовления шашлыков. Знаете ли вы тогда маринад впитывается в мясо, а не сте
кает на дно посудины.
откуда пошло слово «шашлык», например? Нанизывать мясо на шампур  это тоже не
Поговорим сегодня о мангалах, барбекю, шампурах, просто так. Нанизывать нужно вдоль воло
кон, куски помельче  с краев, покрупнее 
маринадах, т.е. обо всем, что нужно для приготовления в середине (там больше жира). Главное  не
делать из мяса гармошку. Шампуры укла
вкуснейшего гриля. дывайте очень плотно рядом друг с другом
 меньше горит огонь, больше дыма, как

 Ольга МОЛЕНДОР

Мясо на углях
Шашлык бесспорно самое первое блюдо,
которое человек научился готовить. Наши
предки еще в древние времена научились
готовить пищу на огне и углях. Родиной шаш
лыка принято считать Восток: Иран, Ирак,
Ливан и Кавказ. Сейчас же шашлыком на
зывают практически любое мясо, приготов
ленное на углях. Кстати, само слово «шаш
лык» в русском языке оказалось случайно.
Это искаженное крымскотатарское слово
«шиш»  «вертел», «шишлык»  «чтото на вер
теле». А слово «мангал» переводится с
тюркского «жаровня».
По мнению экспертов производство манга
лов шагнула далеко вперед! Мангалы быва
ют разных видов: складные, комбинирован
ные печимангалыказаны для приготовле
ния не только шашлыка, но и плова, ухи и
других блюд, крышка барбекюмангал, поз
воляющая готовит не только стейки, но и за
коптить мясо или рыбу.
Шашлычница «при легком движении руки»,
превращающаяся в жаровнюгриль или
барбекю; с регулируемой чашей для угля и
встроенным моторчиком для автоматичес
кого переворачивания шампуров  вот сов
ременная и удобная шашлычница. Добавьте
к этому нержавеющую пищевую сталь, фаб
ричную технологию сварки и вы получите то
что давно искали. Мангал, который будет
служить долго и радовать вкусным шашлы
ком, при этом будет легок в обслуживании и
обращении, но не прогорит и не искривится
от жара (как это бывает с «дешевыми» псев
домангалами). Такой мангал можно и в саду
поставить и на пикник взять, ведь конструк
ция позволяет сложить мангал в багажник.
Представляете  «все свое ношу с собой», те
перь можно сказать и о мангале!
А с чего же начать приготовление шашлы
ка? С выбора продуктов. Для приготовления
гриля, барбекю или шашлыка используют
свинину, птицу, баранину, говядину, различ
ный морепродукты (от осетровых до мидий и
лангустов), а также разные овощи (грибы,
баклажан, паприка). Главное правило  все результат  вкуснее и ароматнее шашлык.
должно быть первой свежести. В процессе приготовления шампуры надо
переворачивать. Если вы переворачиваете
шампуры вручную, то делайте это не больше
Настоящий шашлык двух раз (чтобы мясо не пересохло). А если у
Спросить любого человека: «какой шаш вас автоматический мангал, то о равномер
лык вы любите?» И каждый вам ответит по ности прожарки вообще не стоит беспоко
своему, у каждого свой «любимый рецепт». иться (мангал сам все сделает за вас).
Причем предпочтения людей часто меня В шашлыках важно поймать момент, когда
ются: сегодня нравится шашлык поармя мясо уже готово и при этом не пересушено!
нски, а завтра показахски. А если задать в Проверяется готовность аккуратным надре
интернете словосочетание «рецепт шашлы зом. Если сок прозрачный  можно подавать
ка», то виртуальная сеть выдаст миллион на стол. Если розовый  мясо не готово. 10
страниц, каждая из которых содержит сот 12 минут необходимо для приготовления
ни рецептов приготовления мяса на углях. сочного шашлыка.
И это не удивительно, сколько народов ми Чем еще хорош шашлык  к нему не нужно
ра, сколько вариантов вкусов, столько и никакого гарнира: подайте побольше све
вариантов рецептов! Комуто нравится жих овощей и зелени и уж для полного
шашлык замаринованный на кефире, ко комплекта не забудьте про лаваш и сухое
му в качестве приправ подавай лимон, мя красное вино.
Шашлык классический
Классический рецепт шашлыка из национальной армянской кухни.
Вам потребуется: баранина (корейка)  250 г, лук репчатый  30 г, лимон  1/4
шт., соль, перец. Корейку нарезать кусочками весом по 2530 г, посыпать солью,
перцем, мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой. Сбрызнув соком
лимона, перемешать и поставить на холод. Через 78 часов мясо нанизать на
шампуры и обжарить над раскаленными углями. Подать к столу не снимая с
шампуров. Гарниром могут служить свежие помидоры, ломтики лимона,
нарезанный репчатый лук, зеленый лук, кинза, а также свежие баклажаны,
нашпигованные кусочками бараньего сала и обжаренные на шампурах.
В качестве приправы рекомендуются соус «Ткемали» или гранатовый соус.

20 «Handels Zentrum» 6/2009


LEMBERG
Новый вкус
гарантия продаж!
Ассортимент Икорного дома "Lemberg"
пополнился новым продуктом: малосольная
чёрная икра американской рыбы боуфин по
вкусу напоминает настоящую осетровую икру,
имеет натуральный чёрный цвет и не содержит
красителей и консервантов. Изысканный вкус,
доступная цена и классическая упаковка
(50g, 125g, 250g) гарантируют успех продаж.
BOWFIN CAVIAR / лучшая альтернатива
осетровой икре!
NIGROTextil Grosshandel
Фирма Nigro-Textil Großhandel
предлагает новинку летнего сезона
халаты из различных тканей
множественных расцеток 100% хлопка
оптом и в розницу, которые приятно
одевать на пляж и дома
BIKKERT
Новинка от фирмы «Bikkert»
Природный эликсир на козьем
«Конская Рубленная».
молоке про/эластин + масло
ростков пшеницы.
Омолаживающий дневной
и ночной крем.
Cокращает морщинки, питает
и восстанавливает кожу.
ФИРМА DIAMANT
«Морозко»
Задумала злая мачеха извести падчерицу Настеньку.
И заставила она мужа оставить девицу в зимнем ле/
су. Но не замерзла Настенька, а попала в терем са/
мого Деда Мороза. А уж он, как известно, большой
мастер творить разные чудеса...
«Мелодии Верийского квартала»
Музыкальная комедия с участием Вахтанга
Кикабидзе, Софико Чаурели, Алисы
Фрейндлих и др.
Leon GmbH  Кристалл, Москва
Серия эксклюзивных водок «Эталон», зна/
менитого московского завода Кристалл.
Единственная в своем роде водка
«Эталон
Кедр», с настоящими "Поросёнок Бочковой".
сибирскими кедровыми орешками.
Все ароматы тайги и целительные свой/
ства кедрового ореха заключены в уникаль/
ной бутылке «Пирамида».
Сибирская сила и здоровье / прямо на ваш
стол!
HEWA & SON
Цейлонский чай уже на протяжении 130 лет
пользуется чрезвычайно большой
популярностью в мире и обладает
первоклассным качеством, утончённым
ароматом и мягким вкусом.
Kачественные сорта цейлонского чая,
специально подобранные в соответстсвии с
восточно/европейским вкусом, предлагает
Вам компания HEWA & SON
Информация о новинках публикуется также в наших газетах «Кругозор» и «Кругозорплюс!»
телефоны для заказов см. на стр. 80 или в рекламе фирмы
НОВИНКИ | NEUHEITEN
IGOR SCHIMBERG
GmbH
Заказывайте новый каталог
«Ювелирный мир»!
Почти 1650 изделий. Из них 230
ювелирных новинок размещено
на страницах каталога.
ECK FEINWERKMECHANIK
Заказывайте новые кавказские шампура
от фирмы «ECK» к летнему сезону!
Угловые шампуры прекрасно подойдут
для жарки больших, сочных кусков мя/
са. А широкие, плоские шампуры по/
могут приготовить вкусный «Люля/ке/
баб» и вам и вашим покупателям.
LACKMANN GMBH
Мясокомбинат «Lackmann» представляет
новинку
Мясокомбинат хочет порадовать своих
покупателей исключительно новым
продуктом «Конская Рубленная» . Это
рубленая кусковая колбаса из конского мяса
с вкраплениями конского жира имеет сочную
и аппетитную структуру. Оригинальный вкус
этой колбасе придаёт добавление особенных
восточный специй при копчении.
LACKMANN GMBH
Мясокомбинат "Lackmann"
представляет новинку
"Цыплёнок Табака".
Это вкуснейшее блюдо из
грузинской кухни, приготовленное
по традиционому рецепту.
Аппетитный хрустящий цыплёнок
украсит ваш праздничный стол и
приведёт в восторг гостей.
LACKMANN GMBH
Ещё одна интересная новинка от
фирмы "Lackmann" продукт
Продукт сочный нежный, обладает
потрясающим лёгким, характерным
для этого продукта соленоватым
вкусом, с приправами чёрного
перца и чеснока.
LACKMANN GMBH
Мясокомбинат "Lackmann" представ/
ляет новинку из коллекции "Интерна
циональный продукт" колбасу
"Jägerwurst". Полукопчёная колбаса,
приготовленная из отборного сырья,
имеет красивый рисунок и обладает
нежным сбалансированным вкусом. Не/
повторимый аромат колбасе придаёт со/
четание чёрного и душистого перца.
«Handels Zentrum» 6/2009 21
 ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА | BUSINESS  PSYCHOLOGIE

В майском номере «ТЦ» мы только открыли рубрику значим. Капиталистическое общество, как
никак. Миллионером можно стать совер
«Психология бизнеса», но уже получили звонки шенно неожиданно для себя, можно напри
мер выиграть в лотерею или открыть в себе
благодарности наших читателей. Кому"то понравились новый талант и заработать на нем. Кстати,
бизнес в стиле «фанк», как раз может в этом
теоретические мысли по теме «Человек"бизнес», другие с помочь (читайте «Актуальную тему» №5 «ТЦ»)
удовольствием прочитали интервью бизнесменов, и все Как же научиться «дружить» с деньгами? Для
этого достаточно выполнять ряд нехитрых
без исключения прошли психологический тест в конце упражнений, изложенных ниже, и тогда ко
личество денег у вас действительно будет
статьи. Тема сегодняшней статьи совсем не случайная, увеличиваться.
ведь деньги играют значительную роль в нашей жизни, Денежные установки
особенно в условиях кризиса. Как следует относиться к К деньгам можно относиться по разному,
деньгам, чтобы их хватало? Как стать Скруджем Макдак и можно их копить, ненавидеть, любить, тра
тить, можно их еще и уважать. Будут ли ра
не попасть во власть денег? Вас ждет интервью с ботать деньги на вас зависит от правильно
го отношения к ним. До тех пор пока ваши
владельцем Grosshandel Fisch Gerdt, Georg Gerdt и конечно установки не изменены, деньги просто не
смогут «пробиться» к вам; вы сами будете
психологический тест «Умете ли вы притягивать деньги?» словно убегать от них  отказываться от
удачных проектов, хорошей работы и др. Из

Психология денег менение установок  это первый и самый

важный шаг к финансовому благополучию.
Например, всегда думайте: «у меня есть
деньги»! «мне хватает денег!»

Деньги " это не бумажки

«Деньги  металлические и бумажные знаки,
являющиеся мерой стоимости при купле
продаже, средством платежей и предметом
накопления»  объясняет толковый словарь.
Но это далеко не все, добавляет психология:
для нас деньги подчас играют роль языка.
Они позволяют нам выражать наши жела
ния, чувства (самого разного рода) и в об
щем передают наше отношение к жизни. По
сути, деньги  инструмент исполнения жела
ний, поэтому невозможно исключить из от
ношения к ним эмоциональный элемент. По
настоящему здоровое отношение к деньгам
встречается нечасто, его можно выразить
по принципу «кесарю  кесарево», что значит
«деньги  это всего лишь деньги». Т.е. деньги
позволяют решать некоторые наши пробле
мы и исполняют некоторые наши желания,
но далеко не все.
Выстраивать здоровое и зрелое отношение
к деньгам необходимо на уважении к себе и
к возможности зарабатывать деньги, не
стыдясь этого, не испытывая угрызений со
вести. Говорят, что есть два способа разбо
гатеть: « деньги можно накопить» либо выб
рать другой путь, «работая еще больше». Но па: «Денежный Фэншуй», «Как притягивать Получать большие деньги можно только в
простое накопительство сродни истории про деньги», «Как заработать миллион, ничего той области, которая максимально близка
кощея бессмертного, который над «златом не делая». Причем те кто пишут эти книги вам по духу. Если вы «не на своем месте»  то
чах», а это в корне неправильно, ведь «день уже разбогатели на их продаже. Вот вам и хорошо заработать в этом не получится:
ги должны работать» или еще говорят «день совет  учите, как заработать других, и зара вокруг вас есть множество людей, которые
ги делают деньги». Что касается количества ботаете сами! Надо заметить, что разбога будут делать эту работу как никто другой, по
работы, тут тоже воп теть, стать успеш тому что они буквально созданы для нее, и
рос спорный, ведь «...А Я ДЕНЕЖКИ ЛЮБЛЮ» ным  это вообще вы не сможете конкурировать с ними. Най
чем больше работа американская меч дите работу, для которой созданы именно
ешь, тем меньше ос из мультфильма та, а людям с сове вы, и в ней вы будете лучшим, а работодате
тается времени и на «Бременские музыканты» тским прошлым до ли или клиенты выстроятся в очередь, чтобы
то чтобы вообще эти времен перестрой платить вам по максимуму. Известная писа
самые заработанные потратить. Кстати, ки вообще хорошо жилось «60 или 120 руб тельница Дж. К. Роулинг, автор книги «Гарри
многие богатые люди отмечают тот факт, что лей от получки до получки». Народ жил бед Потер», писала: «чтобы заработать деньги,
они никогда не ставили цель разбогатеть, но, еще и детей так воспитывали, типа: «Мы, нужно просто заниматься любим делом».
они увлекались своим делом, а деньги полу Ивановы, живем бедно, зато честно». Зачем Освойте мышление изобилия. Вокруг нас 
чались сами собой, как бы параллельно. большие деньги то были: в очередь на ку огромное, невероятное количество денег.
хонный гарнитур все стояли, сахар по тало Все, что нужно для их получения  это просто
Как стать миллионером? нам получали  к чему еще стремиться? Вре остановиться, оглядеться вокруг и просто
мена конечно изменились, и в России уже увидеть их.
На книжном рынке представлено столько каждый второй менеджер, а каждый пятый Учитесь правильно отдавать деньги. Есть
книг по данной тематики, что всего и не бизнесмен. Что уж говорить о Германии, где простое упражнение, которое поможет вам
упомнишь. Интервент пестрит фразами ти работа, профессия, достаток был всегда научиться отдавать деньги на необходимые

22 «Handels Zentrum» 6/2009


расходы, но при этом не испытывать дис
комфорта. Каждый раз, когда вы платите за
чтото  оплачиваете коммунальные услуги,
кладете деньги на телефон или совершаете
покупки в магазине, просто пожелайте доб
ра человеку, которому вы передаете купю
ры; представьте, что в этот самый момент и
этот человек, и тот, кто вез продукты в мага
зин, и тот, кто их произвел, получают какую
то часть передаваемых вами денег. Чем
больше вы отдаете, тем сильнее запускаете
«финансовый маховик» в своей жизни, и тем
больше денег к вам возвращается.
Постоянно ищите новые источники дохода.
Кем бы вы ни работали и насколько бы
большой не была ваша занятость на ос
новной работе, всегда есть десятки и даже
сотни возможностей получать дополни
тельные деньги за работу, которая не бу
дет занимать у вас много времени, но при
несет вполне сопоставимый с основной
зарплатой доход.
О правильном отношении
к деньгам
С кем еще говорить о деньгах, как ни с биз
несменами, ведь они имеют непосредствен
ное отношение к деньгам, а точнее знают
как приумножать деньги и как сделать так
чтобы деньги работали на них. На наши «де
нежные вопросы» сегодня отвечает Georg
Gerdt, Grosshandel Fisch Gerdt.
— Георг, мы сегодня говорим о психологии
денег, и мой первый вопрос, что значат для
вас «деньги?»
— Деньги  это инструмент для создания
бизнеса. То есть средство для достижения
цели. У когото цель  покупка фиолетово
го кабриолета или отпуск, а других просто
процесс увлек... «Der Weg ist das Ziel», как
говорят...
ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА | BUSINESS  PSYCHOLOGIE
Bild: bilderbox.de
— И какая ваша цель, которую можно осу 
ществить за счет денег?
— Меня действительно процесс увлек, сам
бизнес затянул. Я отношусь к бизнесу, как к
творчеству. Поэтому мне важны все процес
сы в компании: как улучшить работу, какую
стратегию выбрать, какую рекламную кам
панию запустить, что важно сейчас для фир
мы? Какую работу провести с персоналом?
Я не думаю о деньгах в этот момент, я думаю
о фирме и о том, как сделать ее еще более
сильной и функционирующей.
— А почему люди так стремятся к самим
деньгам, к обладанию как можно боль 
шим капиталом? Можно ли вообще жить
без денег?
— Это происходит тогда, когда человек нахо
дится во власти денег, он зависим от них и
его радует сам факт накопления «чем боль
ше, чем лучше». А зачем они ему, для какой
цели? Не понятно. В данном случае, деньги 
это самоцель, а не инструмент, как в моем
подходе. При этом я думаю, что без денег ко
нечно уже нельзя, так устроено общество. И
хорошо, что деньги есть, они позволили об
ществу развиться, а то бы так все и жили в
натуральном хозяйстве, меняя «трех овец на
одну корову» или «пять маленьких рыб на од
ну большую» (смеется).
— Сколько нужно денег человеку для
счастья?
— Не думаю, что счастье меряется количест
вом денег. Деньги сегодня есть, завтра нет,
а человек живет дальше... Надо всегда дер
жать в голове мысль  «денег хватает»,
сколько бы их не было в наличии.
— Может у вас есть какойнибудь девиз в
отношении денег?
— Да, не следует бояться отдавать, тратить
деньги сегодня, ведь завтра они вернуться.
Еще в Библии стоит: «Не думай о завтраш
нем дне, он тебе будет дан». Если нужно зап
латить, надо делать это без сожаления, без
обид. Тогда деньги обязательно вернуться,
причем в большем количестве  вот мое пра
вило!
Тест «Способны ли вы притягивать деньги?»
(любезно предоставлен mirperemen.ru.)
Отвечайте на вопросы максимально
искренне и быстро: «да» или «нет».
1. Вы можете досконально описать, что на
рисовано на русских денежных банкнотах
всех достоинств?
2. Вы переcчитываете свои деньги каждый
день?
3. Вы точно знаете, сколько у вас денег в
данный момент?
4. Когда вы говорите, что вам нужны день
ги, вы всегда знаете точную сумму, которая
вам необходима в данный момент?
5. Когда вы получаете деньги, на которые
вы не рассчитывали, вы сразу тратите их на
то, что вы давно хотели приобрести?
6. Если вам срочно понадобятся деньги 
вы идете и просите нужную сумму у
родственников или знакомых?
7. Вы верите, что можете выиграть в лоте
рею крупную сумму?
8. Вы поднимаете мелочь, валяющуюся на
дороге?
9. Если у вас проблемы с деньгами, вы не
показываете и не рассказываете это окру
жающим?
10. Вы никогда не тратите все свои сбере
жения до последней копейки. У вас всегда
остается какаято сумма?
11. Как правило, крупные купюры у вас ле
жат в порядке, а мелкие как попало?
12. Вы откладываете деньги на «черный день»?
13. Если есть возможность, то вы всегда мое
те руки после соприкосновения с деньгами?
14. Вы неохотно расстаетесь с деньгами,
когда делаете очередную крупную покупку?
15. Вам более приятно тратить деньги на ко
гото, а когда вы покупаете чтото себе, то
вас мучает чувство вины?
16. Для вас деньги  это всего лишь средство
для жизни?
17. Вы считаете, что деньги просто так нико
му не даются  их нужно зарабатывать?
18. Вы считаете, что по своей профессии вы
не можете зарабатывать больше, чем уже
зарабатываете?
19. Когда вам чтото дарят или оказывают
услугу, то вы начинаете чувствовать себя
должником?
20. Вы легко берете кредиты и считаете это
достаточно удобным средством приобрете
ния необходимых вещей?
Ключ:
За каждый ответ «Да» на вопросы 110 и от
вет «Нет» на вопросы 1120 зачислите себе
по 1му баллу. Ответы «Нет» на вопросы 110
и «Да» на вопросы 1120 приравниваются к
0 баллов. Подсчитайте общую сумму и вы уз
наете свой результат.
08  Деньги вас не любят и легко не доста
ются. И это связано с вашими подсознатель
ными блоками.
916  Вы можете притягивать деньги, но
этот процесс у вас неконтролируемый и
стихийный. Зато у вас есть потенциал иметь
гораздо больше, чем то к чему вы привык
ли или на что вы обычно рассчитываете.
1720  Скорее всего, вы достаточно состо
ятельный человек. У вас всегда есть столь
ко денег, сколько вам нужно. Отказывать
себе в чемто вы не привыкли. А деньги как
будто самипритягиваются.
В следующей раз в рубрике «Психология
бизнеса», мы будем говорить о «Психологии
успеха», о том как настроиться на успех и
как стать преуспевающим. Не пропустите,
будет интересно.
Ольга Молендор
23
 ВИЗИТКА | VISITENKARTE

Платная газета
56 страниц занимательного чтения

для русских магазинов

ЗАКУПОЧНАЯ ЦЕНА # от 0,70 Euro/Expl.

kругозор 170.000 экзпл.
Прием рекламы Tel.: 08638 / 886 97 12

T.S. DEKOR
Knipping Tatjana
* Керамика, сувениры
* Искусственные цветы
* Клеенка из Турции, Китая, Ирана
* Хозтовары
Hans-Bunte-Str. 41 * 90431 Nürnberg
Tel.: 0172-8406540, 0163-3807204, Fax: 0911-3224347

24 «Handels Zentrum» 6/2009

 ТОРГОВЫЕ НОВОСТИ | HANDELSNACHRICHTEN
Ученые назвали
омолаживающие продукты
Американские ученые составили список про
дуктов, которые продлевают молодость.
В группу попали такие продукты, как: яблоки,
черная смородина, черника, брокколи, че
решня, помидоры, гранаты, апельсины,
персики, сливы, малина, красный виног
рад, шпинат, клубника, зерновой
хлеб и хлопья с отрубями, шоко
лад, кофе и чай. Польза почти
всех продуктов очевидна, кроме
3х последних. Но исследова
ние подтвердило, что
практически все 90
летние граждане
ежедневно употребляли
небольшое количество кофе, чая
или горького шоколада. А жили они
так долго потому, что именно эти про
дукты богаты антиоксидантами, которые
защищают клетки от старения. В частнос
ти, горький шоколад содержит антиок
сиданты, витамины В и РР, мно
жество микроэлементов, теоб
ромин и кофеин. Это помогает
снизить кровяное давление,
уменьшает риск диабета, повышая
чувствительность к инсулину. Употребление
кофе в разумных количествах стимулирует
мозг, помогает в переваривании пищи, уско
ряет обмен веществ. В кофе содержатся ви
тамины группы В, необходимые для правиль
ных биохимических процессов. Органичес
кие кислоты, улучшающие переваривание
пищи. То есть сами по себе омолаживающие
лидеры не панацея от старости. // дни.ру
Rechnung без ошибок
Всем известно, что на счете должна быть
отмечена те только дата «выставления
счета», но и дата отправки и получения
товара (исключение An oder Voraus
zahlungen) (BFH, 17.12.2008, Az. XI R
62/07). Если дата отправки и получе
ния не стоит, то предприниматель мо
жет получить неприятный сюрприз 
невыплата Vorsteuerabzug. Одной
компании по производству мяса
ошибка стоила 1943€. Поставщик
заметил только даты выставления
счета и даты получения товара и
решил  достаточно. Вроде по
нятно, что дата отправки товара
находится гдето между.
Finanzamt, проверяя документы
Bild: bilderbox.de
конечно заметил неточность и
удержал Vorsteuerabzug. Дело
дошло до суда, само собой
Fleischerei проиграло дело и не
смогло оспорить решение Finanzamt.
// selbststaendig.com
Продаём КРИАТИФФ, под всегда
заказ!Ваш „Торговый Центр“
Рекламные решения от Vela-Werbeagentur:
 Плакаты, флаеры, буклеты, этикетки, проспекты - дизайн и печать
 Разработка рекламных кампаний, написание PR-статей
о Вашей компании или о Вашем продукте
 08638-886 98 65, E-Mail: design@vela-verlag.de
Вы знаете нас уже 10 лет! Доверьте нам и разработку Вашей рекламы!
26 «Handels Zentrum» 6/2009
Трансгенный картофель
разрешен
Министр сельского хозяйства Германии
И.Айгнер, несмотря на жесткие дискуссии в
обществе, выдала разрешение на выращи
вание генетически модифицированного
картофеля «Amflora». Так, как результаты
инициированной министром проверки рас
тения показали, что «для здоровья человека
и, таким образом, окружающей среды нега
тивных последствий нет».Таким образом,
корпорация «BASF» получила «зеленый свет»
для выращивания трансгенного картофеля
на 20 гектарах в г.Бютцов (федеральная
земля МекленбургПередняя Померания) но
все же в разговорах с министром сельского
хозяйства Германии организация пошла на
уступки и, таким образом, сократила объем
посевной площади. Как отмечает издание,
геном сорта «Amflora» настолько изменен,
что из картофеля можно добывать крахмал
для производства бумаги и, таким образом,
клеящих веществ. // ereport.ru
Не просто зонтик
Обычный зонтик защищает от дождя и это не
новость, но фирма Senz разработала и за
патентовала новый зонтик, защищающий от
урагана, точнее от сильного ветра. Особен
ность зонтика в аэродинамической конст
рукции, которая позволяет зонтику самому
подстраиваться под потоки ветра. Модная
новинка представлена в черном, красном и
синем цвете. Цена зонтика колеблется от
39€ до 60€, в зависимости от размера
(зонтик трость или зонтик, вмещающейся в
дамскую сумочку). // senzumbrellas.com
«К борьбе
с насекомыми, готов?»
Если вы устали хлопать в ладоши ловя то
камора, то мушку, воспользуйтесь новым чу
до аппаратом от Snapy, девиз которого «не
убить насекомое», а «поймать и отпустить»!
Устройство легко умещается в руке. Насеко
мое попадает в ловушку и дверка захлопы
вается, но насекомое не умирает, дальше вы
можете какоето время понаблюдать за
пчелкой или мухой или пусть ваши дети по
наблюдают (это кстати одна из идей произ
водителя), и дальше отпустить «крылатых» на
волю. Вот такой дружелюбный способ в
борьбе с насекомыми предлагает на лето
фирма Snapy. // snapy.de
..
Популярность Biermischgetranke
Исследовательская компания AC Nielsen
провела исследование среди потребителей
Biermix продуктов. Результаты опроса подт
верждают, что потребители хотят пробовать
все новые и новые вкусы. Пока на пьедеста
ле популярности вкуса находятся такие, как:
Radler 35,1%; Cola Bier 23,4%; Lemon 17,2%;
все другие вкусы попали в общую группу
(24,3%). Основной возраст потребителей
Biermix от 19 до 49 лет. Наиболее активной
оказалась земля Niedersachsen (Гамбург,
Бремен и др.) в потреблении пивных миксов
 7,1 % всех новых вкусов идет здесь на ура!
Этот новый тренд взяли на заметку уже мно
гие производители, через 12 месяцев после
запуска нового Biermix можно рассчитывать
на прибыль 12,8%. // veltins.de
Грядет «кризис после кризиса»
Министр финансов ФРГ Пеер Штайнбрюк за
явил о том, что мировая экономика может
столкнуться с инфляцией и «кризисом после
кризиса», после стабилизации экономичес
кой конъюнктуры. По его мнению, проводи
мая сейчас центробанками ведущих держав
кредитноденежная политика не может не вы
зывать обеспокоенность. «Я опасаюсь того,
что ответные меры, которые мы видим
сейчас во всем, по рефинансиро
ванию огромного количества
долгов, могут лишь привести
нас к следующему кризису, 
сказал он.  Столь значите
льное количество денежной
массы, закачанной на рынки
капиталов, может с легкостью...
привести нас к глобальной инфляции
во время выхода из рецессии. Нам
надо начинать думать о том, как мы
будем выводить из системы эти миллиарды,
которыми мы сейчас накачиваем экономики.
Это будет особый вызов для центробанков».
//www.ft.com
Anzeige
 Premium
Новинки 2009
Qualitat

Доставка во все страны Европы без

ограничения минимальной партии
Быстро, професионально, качественно
EuroAsia GmbH
Beuselstr. 44 n-q Lindenstr.25
10556 Berlin 32457 Porta Westfalica
Tel.:+49 (0) 30 39404981 Tel.: +49 (0)571 3852779
Fax :+49 (0) 30 39744958 Fax: +49 (0)571 3852818
E-mail: euroasiad@gmx.net E-mail: euroasia1@gmx.net

Niederlasungen:
1. EuroAsia GmbH Eesti Filiaal
Lao 2, MAARDU Harjumaa
74114 Estonia
Tel.: +372 609 27 72
Fax: +372 609 27 72
Mobil: +372 56 69109
Mobil: +372 56 59110
E-Mail: euroasia.eesti@shteinle.ee
2 FFa. Fi
2. Fisch
hGGerdt
dt
Groß & Einzelhandel
Austr.5, 74613 Öhringen
Tel.: 07941-607909
Fax.: 07941-984399
Mobil.: 0171-3812299
www.fisch-gerdt.de
E-Mail.: fisch-gerdt@t-online.de
3. F.D.I. Food Drinks Import
S.Lazopoulos & SIA.E.E
Irinis Ave. 42
GR-17778 Athens-Greece
Tel.: +30 210 4812615
Fax: +30 210 4812078
E-mail: info@fdi-gr.com
4. EuroAsia Deutschland - Süd
Strom Ihor
Tel.: +49 (0)17610172141
Fax: +49 (0)9112558809
E-Mail: stromihor@mail.ru
5. EuroAsia Deutschland - West
Haar Alexander
Tel.: +49 (0)571 3852478
Tel.: +49 (0)1714274531
E-Mail: Fried90@web.de
 Ц Е Н Ы В Н Е К О Н К У Р Е Н Ц И И !!! ЖУРНАЛЫ и
* * * Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *

ГАЗЕТЫ
БЕРИТЕ из ПЕРВЫХ РУК! 0541  958 76 72 от издательского
 0541  35 04 760 дома LEB
Журнал
СТАТИСТИКА Первые полгода Вторые полгода «Кроссвордист
закупок закупок в Германии»
Хозяин магазина
Игорь Ленц из г. теперь он теперь он САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ЖУРНАЛ
бесперебойные поставки
ездит на построил в течение 7)ми лет g
Верне стал закупать
e rla
у нас товары ПОРШЕ ДОМ BV
E
тL
ОТКРЫТКИ Гиганты формат В4 Супер. Открытки на Приглашения Любимым
с че
за
немецком языке на свадьбу родственникам
гиганты
Более 1200 видов более 10
ка
ав
видов
различные форматы ст
Открытки стандартные до
формат А5
более 20 видов
Многие Открытки фигурные,
открытки с присыпкой, конгревом и
в конвертах
Юбилейные даты и форматы тиснением
и целофане юбилеи Юбилейные Музыкальные ВНИМАНИЮ
формат В4 В3, А2
Очень формат В5 открытки торговых организаций!
Формат А4 Приглашения с известными Именные Адвокатская контора
большой более 100

даты и юбилеи
на праздники мелодиями,
ассортимент и юбилеи более имен Alfred Schwarz & Franz Wolfgang
15 видов предупреждает: издание «Кроссвордист»
Открытки.кошельки зарегистрировано в Германии.
более Распространение изданий, содержащих
20 это название, может вызвать юри
видов дическую ответственность. По всем
более 10 видов
Большинство открыток с поздравительным текстом внутри вопросам, связанным с торговлей
Огромнейший ассортимент новых видов открыток журналами, содержащими в названии
слово «Кроссвордист», консультируйтесь
с держателем прав — фирмой LEB Verlag!
Христианская символика Тел. 05413504760
Более 60 знаменитых ликов святых СЕРТИФИКАТ Газета «Кроссвордист +»
из Ñ Å Ð Ò È Ô È Ê À Ò
Православной Данный документ выдан 12 х 4 см, автомобильная,
Церкви Храма фирме LEB Verlag+ Grosshandel
и подтверждает ОСВЯЩЕНИЕ пластмасс с серебрянным
Святого икон в деревянной,

Архистратига
пластвмассовой и металлической
оправе, а также автомобильные и и золотым тиснением
раскладные иконы и разрешены
для реализации фирмой
Михаила, LEB Verlag+ Grosshandel

подтверждаю
щий
ОСВЯЩЕНИЕ NEU!
всех икон в деревянной, Набор
пластмассовой и погребельный
металлической оправе, и NEU! СПАСИ и СОХРАНИ
БЛАГОСЛОВЕНИЕ
на реализацию Икона на дереве
вышеназванных икон фирмой
23 х 27 см, в деревянной рамке под стеклом LEB Verlag + Grosshandel
9,5 х 5,5 см, тройная
и другие журналы
mini, раскладываю7 сканвордов и кроссвордов
СВЕЧИ церковные

NEU!
щаяся на дереве в большом ассортименте
12 х 7 см, двойная раскла7
восковые

дывающаяся на дереве,
с серебрянным и золотым
На присоске тиснением
двухсторонняя 13 х 15 см, в деревянной
рамке под стеклом 4 х 9 см,
Крестики NEU! 10,5 х 6 см, книжка с ажурная
на нитке молитвой, пластмасса тройная
Подсвечник,
21 х 23 см, в деревянной рамке под стеклом 16 см и на ли7
пучке
NEU! Ладанки — от сглаза

КНИГИ для ДЕТЕЙ и МАМ

Более 500 наименований
5 х 9 см, колокол 21 х 8 см, складень малый Сказки и раскраски ДЛЯ МАМ
23 х 14 см, складень 11 х 7 см, тройник двухсторонний тройной
большой двойной Икона под стеклом NEU! мягкий и твердый переплет

под стеклом в авто,

16 х 18 см, в деревянной рамке
под стеклом 4,5 см
NEU! 22 см
NEU! Крест
Кольца NEU! деревяный 7 х 5 см,
''Спаси и NEU! Браслет 8 х 8 см, Четки Под лакированый овал на 35 х 14 см, складень большой
сохрани'' Крестики с образами автомобильный крест 50, 100 ламинатом от вампиров пластмассе тройной под стеклом
НАША УСЛУГА также Вы можете заказать такие лики святых xПомощница в родах xСемистрельная xТайная вечеря
xПочаевская xСерафим Саровский xУмиление более 100 наименований
x Ангел7хранитель xВсех скорбящих радость xИверская xНеувядаемый цвет xПочаевская7стопочная xСкоропослушница xУтешения
x Архангел Михаил xВсецарица xИверская Вратарница xНеупиваемая Чаша xПризри на смирение xСмоленская xУтоли мои печали Магниты Часики
xВера, Софья, xГеоргий Победоносец xКазанская xНечаянная радость xРождество Христово xСпасе xХристос воскрес
Надежда, Любовь xДержавная xМлекопитательница xНиколай Чудотворец xСвятая Троица xСорок святых мучеников xХристос7вседержитель NEU!
xВзыскание погибших xДостойно есть xМоление о чаше xНичтоже на Вы новозаветная xсевастийских xЦарица
xВладимирская xЖировицкая xНеополимая Купина xОстробрамская xСвятая Троица xСпоручица грешных xЦарь Николай II
xВоспитание xИван воин xНерукотворный образ xПантелеймон старозаветная xТихвинская xЦелительница
xВсевидящее око xИван новый Сочавский Спасителя xПокрова xСвятая троица Рублева xТроеручица xЭкономисса
NEU!
САНИТАРИЯ и КОСМЕТИКА Банки
медицинские
Фитосвечи ушные Более 47 видов трав в ассортименте Книжки для
малышей
Грелки Бадяга 100 мл Ассортимент масел Крем все
БОЛЕЕ 15 СОРТОВ страницы
медицинские ЦЕЛИТЕЛЬ картонные
Вазелин NEU! 20 видов
NEU!
NEU! Азбука, Моя первая Маленькие
Бинт Букварь Азбука модницы
Крем Марля медицинская Горчичный
нестирильная
Здоровье порошок
20 видов

Мумие Банки Барсучий

медицинский вакуумные жир NEU!
в упа7
ковке Магнитные
браслеты Ипликатор Кузнецова Вата вырежи и
Спринцовки на ткани медицинская Термометр NEU!
медные одень куклу
малые, средние, NEU!
большие в капсулах С глазками Панорамки
Масло Черника Крема от
в ассортименте

Репейное форте Бабушки Агафьи

пластиковые
Валидол Очиститель
массажер языка
с пластмассовым
наконечником
NEU! NEU!
Большой 85 иголок в ассортименте

низкие цены, доставка за наш счет постоянно обновляющийся ассортимент

Fax 0541  528 15 64
 0541  958 76 72
Еmail:info@lebdesign.de 0541  35 04 760 Закажите актуальный прайслист и каталог!
 ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ — ЧЕСТНОЕ КАЧЕСТВО!
— бесплатная доставка!!!

* * * Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *Доставка за счет Leb Verlag * * *
При заказе от 100
в течение 23 дней!
Машинка Картуш
Матрешки расписные
Лапшерезка Полотенца
ХОЗТОВАРЫ

Огуречный
Полхлов.Майдана Роcсияночка

Термо.
закаточная кухонные

бигуди
большая

лосьон

балончик
3,5 кг большая

Рожок для обуви

газовый
Размер 12 х 3 х 61
100% лен 7 в одной
Терка Пельменница 8в
14 см
коническая

одной

Гребешки Дезодоранты
Картофелемялка Мыло для машин
малые и
дегтярное большие
нержавейка
Крутецкая
5 в одной
большой
Ситечко Вареничница Скалка Садовый выбор рисунков 20 17 см
для чая Умывальник
инструмент Мыло Глина Хна и басма Шампуни
22 см

Сито для детское косметическая натуральная, Роcсияночка

муки 25 г иранская малая
6 в одной
Кружки 13 см
Сергиевская
Рожки с лукошком
для 5в
1 литр

выпечки Одеколон Мыло Весы Сумки для одной

напольные и
Шампуни от
тройной закупок Бабушки Агафьи
14 см
комплект 5 шт. NEU! кухонные Полхов.
Мясорубка 2 вида разной величины 150 мг NEU!
малое и Майдана
Ножи и решетки Терка морковки Орешница большое 5в Ложки
для мясорубки по)корейски
одной расписные
14 см

Сибирячка
деревянная
Шампура нержавеющая Мочалки
Чесночница синтетика Мочалки Пемза 5 в одной Матрешка. NEU!
Открывашка сталь люфа
ручка

Шипр
8 см

NEU! Украинка
плоские, 60 см, набор 6 шт. 9 в одной 27 см

ВСЕ ДЛЯ МАГАЗИНОВ Полиэтиленовые

пакеты ПОСУДА Заварнички, пиалки, сахарницы Горшочки 0,7 л Матрешка.
брелок
Плакаты Ценники Пакеты С рисунком Одонотонные Фрук.
50 х 70 см с прорезью товницы, Доски
разные сюжеты

с прорезью
35 х 50 см блюда расписные
Сервиз на стойке Набор обеденный NEU!
12 и 13 предметов

25 см
Бурятка
Зава. 5 в одной 17 см
рочники
6 х 10 см для бутылок С ручкой и Зве.
рисунком Типа рюшки Колобок.нева.
«Гутшайны» Подарочные пакеты «рубашка» 30 предметов ляшка со звоном
40 х 46 х 10

для ваших клиентов 6 см

размеры и
рисунки
разные

Д Е ТС К И Е ИГРЫ Краски Винни.Пух Юла

акварельные 25 см
Машинки. Пазлы NEU! Якутка Матрешка.нева.
25 х 12 х 45
Спецтехника 9 в одной 16 см ляшка со звоном
500 и 1000
элементов

Внутри бубенцы.

НАСТОЛЬНЫЕ ИГРЫ
Гуашь,
Шахматы лак
с доской 9)12 см
Шашки Шахматы
40 х 40 см

пластмассовые Чебурашки Кубики 12 шт.

с доской Волшебная 18 см
дерево

говорящие
40 х 40 см
Азбука NEU!
пластмассовые
в пластмассовой НЕВАЛЯШКИ
коробке большой выбор Катюша Ксюша Маша Клоун
Нарды Домино 25 см 20 см 15 см 25 см
Лото дорожные Пластилин
деревянное пластмассовое

Нарды на магнитах Циркач Буратино

пластмассовые белое, черное
в пластмассовой пластмассовое Карусель
коробке 40 х 40 см в пластмассовой коробке Фотоальбомы Каталки NEU!
Нарды, дерево Зайчонок
15 см
Мышка
Карты 15 см
36, 54 штук
атласные

Кроко)
дил Щенок
NEU! Собака7каталка NEU! NEU! NEU! 15 см 15 см

КОЛЛЕКЦИЯ — 2009 Ночные

рубашки
Ночные
рубашки
Халаты Сарафаны
ситцевые 100% хлопок
Халаты
трикотажные фланелевые
Халаты Бюстгалтеры ВСЕ ДЛЯ СВАДЬБЫ
ситцевые фланелевые 100% хлопок различные Хлопок Воздушные
от ведущих домов моделей Европы и СНГ расцветки 100 % шарики.сердечки
Панталоны трикотажные Гирлянды диаметр 30 см
от дома моделей LEB Verlag
Размеры
Модель Модели от 46 до 62
«ИЗЮМИНКА» и
«ПУШОК»
«БЕСПРИДАННИЦА» (русские) Наборы на Ленты
Свадебные
простые шампанское
Передники бязь, полотенца
Трусы
cитец
мужские
С НАЧЕСОМ Модель Модель различные
разные «УЮТ» «СПЯЩАЯ Модель расцветки и разные на молнии и
размеры и расцветки 100 % хлопок 100 % хлопок КРАСАВИЦА» «ВАСИЛИСА» фасоны расцветки на пуговицах
с длинным
Европейское Качество Косынки Тапочки Косынки Модели для женщин рукавом,
газовые с задником с люрексом на запах и модель Книги о свадьбах
Чулки женские Колготы женские разные расцветки различного возраста на пуговицах «ХОЗЯЮШКА» Приглашения
на резинке на немецком и русском
Модель «КЛЕОПАТРА» Платки теплые Флаги Бейсболки NEU!
Модель шерстяные
«АФЕЛИЯ» Россия и Казахстан
Гольфы
90 х 150 см
большие

женские однотонные Модель

Модель «ОБЛАКО» «НЕ ХРОМАЙ» Наборы грамот Наборы плакатов
более
Большой ассортимент 15 расцветок
Футболки
рисунков и расцветок Спортив. Модель «Зной пустыни» Флаги
автомобильные Россия
русский стиль ные штаны Гамаши Майки
Платки газовые Тельняшки Тельняшки Германия и Россия
100 % хлопок осенне)зимний
Модель «Аэробика»

Модель «Графиня»

30 х 45
латунь

разные
с люрексом

вариант размеры
см
с длинным рукавом

Кепки Косынки ситцевые

плетение в 3 нити

мужские 100 %
хлопок Наклейки для клавиатуры
Вымпелы на русском языке
разные расцветки Германия и Россия
59 х 2 х

нестирающиеся
21 см

Косынки
Модель гипюровые
белые
разные размеры «РЕВОЛЮЦИЯ» разные размеры без рукава красные
и желтые
низкие цены,постоянно обновляющийся ассортимент
 0541  958 76 72 Fax 0541  528 15 64
Посетите наш склад! 0541  35 04 760 Kanonenweg 2B 49084 Osnabrück
СООБЩЕНИЯ | MITTEILUNGEN

«Лето  время
приятных покупок!»
Журнал «Торговый центр» и Газета «Кругозор» на весь летний
период запускает рекламную акцию для покупателей русских
магазинов. Присоединяйтесь!

 Дмитрий ВЕЧ

Содержание акции
Хотели бы вы увеличить продажи в летний
период и сделать ваш товар популярнее
среди покупателей русских магазинов?
Конечно, да!? Тогда присоединяйтесь к
нашей летней акции!

С июня в газете «Кругозор», на последней

странице обложки размещается рекламный
макет (1/2 страницы) под общим названи%
Лето % время приятных покупок!», где
ем «Л
производители и оптовики смогут размес%
тить логотипы своих марок или торговый
знак под общим призывом «П Покупайте
любимые продукты проверенных марок в
вашем русском магазине». Это несомненно
вызовет у читателей, а значит и у потенци%
альных покупателей, желание покупать
вкусные, качественные продукты и летом!
ЛИМОНАД
Ы
СОКИ
ПИВО
КВАС
В ВАШЕМ РУССКОМ МАГАЗИНЕ!
Покупайте Ваши любимые продукты с проверенной маркой:
Platz für Ihr Logo Platz für Ihr Logo
ÃÂÒÚÓ ÃÂÒÚÓ
‰Îˇ ¬‡¯Â„Ó ‰Îˇfür¬‡¯Â„Ó
Das ist ein Beispiel
Platzierung Ihres Logos,
ÎÓ„ÓÚËÔ‡
endgültige Variante ÎÓ„ÓÚËÔ‡
ist von der Form des von Ihnen
gelieferten Bildes abhängig
”ÒÎÓ‚Ì˚È ÔËÏÂ ‡ÒÔÓÎÓÊÂÌˡ ¬‡¯Â„Ó
ÎÓ„ÓÚËÔ‡, ÓÍÓ̘‡ÚÂθÌ˚È ‚‡ˇÌÚ Á‡‚ËÒËÚ
Ù ¬ ·
К тому же логотип фирмы автоматически
будут дублироваться в рекламном плакате
журнала «Торговый центр» бесплатно (при
размещение на три летних месяца). Этот
красочный плакат русские магазины смогут
использовать для оформления тогового
зала для стимулирования летних продаж
конкретных марок. Плакат появится уже в
июльском номере «ТЦ».
Bild: fotolia.de
Мотивы в рекламном макете в газете
«Кругозор» в течение лета будет меняться.
Кроме того, начиная с июля в газете будут
рекламироваться также различные группы
товаров: напитки, мясные деликатесы или
фрукты. Это поможет читателям разобрать%
ся в мире марок продуктов русских магази%
нов и, конечно, повысит продажи в роз%
ничной торговле.
Уважаемые производители, оптовики и рус%
ские магазины, мы напоминаем вам, что
благодаря продуманной маркетинговой
стратегии наши издания могут оказывать
непосредственное влияние и формировать
предпочтения у покупателей «русских мага%
зинов». Летний макет «Лето % время прият%
ных покупок!», размещенный в газете «Кру%
Platz für Ihr Logo гозор» увидят более 300.000 читателей.
ÃÂÒÚÓ Ведь, газета «Кругозор» % это развлекатель%
‰Îˇ ¬‡¯Â„Ó
ная, информационная ежемесячная газета,
ÎÓ„ÓÚËÔ‡
распространяющаяся по всей территории
Германии бесплатно через «русские магази%
ны». Нашу газету любят за новости, полез%
ную информацию, советы, интересное со%
держание и «легкий характер»!
Приглашаем к сотрудничеству всех произво%
дителей, оптовиков и русские магазины.
Станьте ближе к вашим конечным покупате%
лем через газету «Кругозор»! Сделайте ваш
товар или ваш русский магазин популярным
и летом!

Покупайте любимые продукты с проверенной маркой в Вашем русском магазине:

Platz für Ihr Logo Platz für Ihr Logo Platz für Ihr Logo Platz für Ihr Logo Platz für Ihr Logo

à à à à Ã
ПОРТРЕТ ПРОДУКТА | PRODUKTPORTRAIT

Такая разная икра

С давних времен икра пользуется заслуженной славой самого
праздничного, вкусного, деликатесного рыбного продукта. Всеми
любима и уважаема икра красная и черная, но оказывается есть
еще много удивительных видов икры: щучья икра, икра
морского ежа, воблы, судака, окуня, икра летучей рыбы, даже
икра улитки. Сегодня расскажем о некоторых из них.
ным луком. В последние годы особого вни
 Юрий АДЕЯНОВ мания заслуживает продукция из икры
сельди, из нее можно тоже приготовить раз
нообразные закуски.
Суть вопроса Практически любой вид желтой икры прек
Икра  это обработанные и засоленные ик расно подходит в качестве добавки в легкий
ринки рыб различных пород. По калорий соус для рыбных салатов или в сливочные
ности икра превосходит мясо. Она содержит соусы к ассорти из морепродуктов.
и белки, и жиры, и минеральные соли (боль
ше всего фосфора, калия), витамины, ами
нокислоты и микроэлементы. Пищевой цен Как вкуснее?
ности один бутерброд с икрой равен миски
супа или тарелки капустного салат. Икра любых видов идет ныне на закусочный
Различают четыре вида пищевого продукта стол. Но прежде этот простой деревенский
из икры: продукт использовали в большом количест
1. черную икру, то есть икру осетровых ве и для горячего стола: обязательно к бли
(осетра, белуги, севрюги, стерляди); нам, в супах, к картофельным блюдам из
2. красную икру, или икру лососевых, глав целого печеного картофеля. Есть ли икру
ным образом дальневосточных (кетовую, каждый день, решать, конечно, каждому са
семужью); мому. Самый простой рецепт из икры  это
3. розовую (икру сигов, ряпушки, минтая); всем известный "бутерброд" с белым баге
4. частиковую или желтую (щучью, икру су том, маслом и икрой.
дака, воблы, тарани, кефали, лобана). Или например, рецепт «Яйцо Мимоза». Отва
5. существует, кроме того, икра «белая» (ули  рить 4 яйца вкрутую, очистить, порезать по
точная). полам, вытащить желтки и разложить белки

Bild: visipix.com

Черная и красная икра заслуженно пользу на блюде. Нафаршировать яйца икрой суда
ются репутацией деликатесных продуктов. ка. Растереть желтки с 6 ст. л майонеза, за
Но немногие знают, что на Руси более про лить смесью фаршированные яйца. Укра
чих ценилась янтарная щучья икра  редкая сить яйца листьями зеленого салата. Пода
и очень вкусная. Кроме щучьей бывает еще вать с тонкими кусочками хлеба.
икра сига, сазана, су На праздниках икру
дака, трески, минтая, « — ЧТО НАША ЖИЗНЬ? подают в стеклянной
мойвы, ряпушки, ле посуде, помещенной
ща, воблы и прочих
— ИКРА...» в серебряную или
рекламный слоган
рыб  на самые разные мельхиоровую вазу с
вкусы. колотым льдом. В особо торжественных слу
У икры судака есть свое название  галаган. чаях в формах замораживают вазы из льда
Это недорогая икра, светлобежевая, водя и в них подают икру, украшенную ветками
нистой консистенции. Особенно вкусна за зелени петрушки, дольками лимона, отдель
соленная икра из судака с маслом и зеле но подают сливочное масло и гренки.
 Müller Im & Export e.K.

info@germanytrans.com
www.germanytrans.com

Широкий ассортимент семечек по заманчивым ценам

Сенсация!!! Тульские самовары 80-х годов на углях
Качество на века!!!
Steinheimer Str. 13, 71691 Freiberg am Neckar
+49 (0) 7141 / 70 20 40, Fax: 49 (0) 7141 / 70 20 499
«Handels Zentrum» 6/2009 33
В ПОМОЩЬ ПРОДАВЦУ | VERKAUFSHILFE

Чего хотят
покупатели летом?
Вот и наступает самая замечательная пора года  лето.
По статистике розничной торговли в летний период
предпочтения покупателей стремительно меняются. А вот каким
образом  это мы и решили узнать у покупателей при помощи
экспрессопроса. Мы спросили покупателей русских магазинов,
какие продукты им нравятся, чего хочется летом и что они могут
порекомендовать «русским магазинам»? Так что магазины,
принимайте к размышлению рекомендации ваших покупателей...

 Беседовала Светлана ЗИМЕНС

Наталья Шмидт, Лимбург:

— В теплое время года наша семья обычно
переходит на продукты летнего ассортимен
та. Мы часто покупаем ингредиенты для ок
рошки, других легких супов и салатов. В вы
ходные дни мы любим отдыхать на природе,
с удовольствием берём с собой мясо для
шашлыков, выпечку, яйца, зелень, обычную
минералку, которая прекрасно утоляет жаж
ду. Кстати сказать, в летний сезон мы отда
ём наибольшее предпочтение различным
винам. Вообще, я всегда мечтаю зайти в ма
газин, в котором было бы небольшое уют
ное кафе с большим выбором пирожных и
тортов. Согласитесь, очень удобно, тем бо
лее, что многие посетители приезжают в
русские магазины с детьми, издалека, и с
удовольствием, выпили бы чай или кофе да
же летом.

Bild: bilderbox.de
Мария Шефнер, Дармштадт:
— Безусловно, жаркая погода влияет на по
купательскую активность, поэтому в целом
мы покупаем меньше мясных продуктов пи
тания, а вдвое обычного различные напит пит изнурительная жара, то будем покупать
ки в частности, газированную воду, соки, в неограниченном количестве прохлади
пиво и квас. Поэтому неплохо было бы рас тельные и слабоалкогольные напитки. Всё
ширить ассортимент истинно народного на хорошо в русских магазинах, кроме продук
питка кваса, соков и тонизирующих напит тов питания, здесь можно купить сувениры,
ков. В разгар летнего сезона мы включаем книги, газеты и журналы одно плохо  отсут
в свой рацион капусту, редис, салат, а также ствие туалета.
кабачки, морковь, свеклу, огурцы и помидо
ры. Очень хотелось бы разнообразия в отде Александр Т, (анонимно):
ле полуфабрикатов и введения такой необ — Мы всегда делаем покупки в нашем рус
ходимой услуги, как доставки товаров на ском магазине  благо он рядом. Несмотря
дом в русском магазине. В основном мы на сезонность, придерживаемся своего
всем довольны  свежесть, качество, ас обычного рациона, регулярно приобрета
сортимент, приемлемая цена и хорошее ем в магазине многие русские товары.
обслуживание. Обожаем с детства знакомую шоколадную
продукцию, кондитерские изделия, особен
Андрей Менцер, Ганновер: но любим торты, трубочки с белковым кре
— Мы сторонники традиционных проверен мом, печенье. Летом, в самый пик жары,
ных товаров, поэтому каждую неделю целе естественно наши предпочтения смещают
направленно приезжаем в наш русский ма ся в сторону различных напитков, а ещё
газин за "ностальгическими" продуктами любим мороженое оно просто спасает от
такими как: гречка, колбаса, селедка, из жары. Когда жили в России, любили моро
сладостей  халва, сгущённое молоко, кон женое в хрустящих стаканчиках, здесь тоже
феты. Кроме этого нравится превосходный мороженое берем, но здешние вафельные
пивной ассортимент, разнообразные чип стаканчики хрустящими назвать, к сожале
сы, орешки, водочку, кстати, берём только нию трудно. Интересно почему? Неплохо
там. С приходом календарного лета станем было бы добавить в ассортимент русского
покупать больше свежих овощей и фруктов. магазина полезные молочные продукты с
Если в предстоящем летнем сезоне насту биокультурами.
36 «Handels Zentrum» 6/2009
 Ïðÿìûå ïîñòàâêè An der Sechta 6/1
êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé èç Ìîñêâû 73479 Ellwangen-Röhlingen
 Ñàìûé øèðîêèé àññîðòèìåíò
Tel.: 07965 / 802768
 Áåñïëàòíàÿ äîñòàâêà ïî Ãåðìàíèè
07362 / 920946
 Ñêèäêè ïðè ñàìîâûâîçå Tel./Fax: 07965 / 802769
 Íèçêèå öåíû è Mobil: 0172 / 6411753
îïåðàòèâíîå îáñëóæèâàíèå 0173 / 8732720
 Èíäèâèäóàëüíûé ïîäõîä 0162 / 8554604
ê êàæäîìó êëèåíòó E-mail: nellilyzin@aol.com

ÕÈÒ
ÑÅÇÎÍÀ
 *ohne Deckel

Deutsc
te
*Aufgebaut

he
Bes

www.schaschlikgrill.de
Qualität

aus
nd
M
eisterha

*Zusammengeklappt
Deutsc
te
he
Bes

*mit Deckel Qualität

aus
nd

M
eisterha

Deutsc
te
he
Bes

Qualität
aus
nd

M
eisterha

Windschutz/Aufsatz für Grillhähnchen

Deutsc
te
he
Bes

Qualität
aus
nd

M
eisterha
Motorbetriebener
Spießaufsatz BBQ-Haube
Bildquelle: www.aboutpixel.de
 Мангалы и шампуры
собственного производства
• Из нержавеющей стали,
складные, компактные,
различных размеров,
с регулируемой чашей для угля

• Изготовление мангалов
с автоматическим
вращением шампуров

te
Deutsc

re i !
he
Bes

Qualität
stf
aus

ro
nd

l
M
eisterha

sta h
d e l
E

Deutsc
te
he
Bes

Qualität
aus
nd

M
eisterha

Räucherschrank

Anlagen- und Sondermaschinenbau

für die Lebensmittelindustrie!

Qualitätsprodukte aus
Edelstahl rostfrei.
Mit höchster Präzision ferti-
gen wir nach Kundenwunsch
Produkte aus Edelstahl. Ma-
schinen oder Anlagen werden
nach Ihren Vorgaben für Sie
individuell entwickelt und
auf Ihren Bedarf ange-
Deutsc
te
passt.
he
Bes

Qualität Deutsc
Шампуры
aus

te
nd

he
Bes

M
Fragen Sie uns! eisterha
Qualität в упаковках по 6 или 10 шт.
aus
nd

eisterha
M
Возможен индивидуальный
дизайн заказчика!

ECK Hamlingdorferweg 10 33829 Borgholzhausen

Tel.: 05425 / 95 47 8 90 Fax: 05425 / 95 47 8 92
Весь товар Вы сможете увидеть в
нашем каталоге. Заказ каталога
info@schaschlikgrill.de www.schaschlikgrill.de по тел.: 05425 / 95 47 8 90
 Íàñòîÿùàÿ ìûòàÿ ÀËÒÀÉÑÊÀß ñåìå÷êà ñ îðåøêàìè îò ïðîèçâîäèòåëÿ. Äîñòàâêà îñóùåñòâëÿåòñÿ ïåðåñûëêîé (GLS)
Dinamika Versand, Ortenauerstraße 61, 77767 Appenweier Tel.: 07805-506720 Fax: 07805-914466 E-Mail: info@dinamika.de

40 «Handels Zentrum» 6/2009

 Lachskaviar 95g

Lachskaviar 140g

ȊǿǻDZǻǾǿǻǶǺǭȌȃDzǺǭ
ȊǿǻDZǻǾǿǻǶǺȈǶǼǭǽǿǺȍǽ
Lachskaviar 140g

ȊǿǻǷǭȄDzǾǿǯǻDZǻǾǿǻǶǺǻDzǏǭǾ

Lachskaviar 300g

Lachskaviar 130g

Lachskaviar 210g

Lachskaviar 400g

Lachskaviar 500g

Lachskaviar 500g

Lachskaviar 500g

«Handels Zentrum» 6/2009 41

 СООБЩЕНИЯ | MELDUNGEN PR-Information

Мясокомбинат Lackmann предлагает к летнему сезону

Лето  время активного отдыха
 Анатолий СИГАЛОВ овощами  так лучше усваиваются его по по остроте колбасок «Детский Гриль»  это
лезные вещества. Словом, лето  всемир для них! Стоит в магазине прорекламиро
Всегда, когда начинается летний сезон, ный грильный сезон! вать эти продукты от Лакмана, и наши лю
горячие мясные блюда както сами собой ди не пойдут по привычке за «грилем» в не
уступают место более легким, удобным и Самый первый гриль появился в 1951 го мецкий супермаркет, а придут в свой  рус
быстрым в приготовлении мясным и кол ду в Америке, в Чикаго (мясо, жареное на ский магазин. Грильный ассортимент от
басным продуктам, например, копченос костре, как мы догадываемся, на пару тыся Лакмана большой, жаритcя все на элект
тям, «грилям», жареным изделиям из мяса челетий раньше!) и со временем приобрел рическом гриле, но тот, кто любит роман
и птицы. колоссальную популярность не только в тический запах «дымка», может «грилить» и
Америке, но и во всем мире. на угольном. Вкусно!
В рекомендуемом сейчас изыканном и В Англии с удовольствием грилят шашлы
широком ассортименте мясных и колбас ки из свинины, баранины, а также рыбы. В общем, летний ассортимент русского
ных изделий от русского мясокомбината  Немцы обожают грилевые колбаски и ово мясокомбината продуман и взвешен, и
как традиционных деликатесов, так и но щи, а американцы  родоначальники гриля, вопреки прогнозам «летнего затишья» в
вых эксклюзивов, учтены все особенности кроме мяса и овощей, готовят на гриле русской торговле, корректируется в сторо
летнего сезона. Поэтому акцент в предло фрукты и десерты. В России гриль давно ну увеличения. К летнему сезону фирма
жениях мясокомбината делается на произ признан за его потрясающую кухню. Бара Lackmann делает также много интерес
водство и продажу мясных
продуктов длительного
срока хранения, не требую
щих даже содержания в хо
лодильниках (ungekuhlt) 
это великолепные лакма
нские сухие колбасы, мяс
ные изделия холодного
копчения, такие как, нап
ример, популярные в про
даже «Балык сырокопче
ный», «Сало Атаманское»
холодного копчения, «Ко
рейка сырокопченая»,
«Кремлевская сырокопче
ная» и многие другие сыро
копченые деликатесы, из
готовленные из высушен
ного мяса и шпика высоко
го качества, которые бла
годаря сложному процессу
копчения и не менее слож
ной композиции пряностей
имеют необыкновенные
ароматы и нежнейший
вкус.

В семействе знаменитых
лакманских сервелатов почитателей про
дукции фирмы Lackmann ждет полное удов
летворение от встречи с колбасными ше
деврами из популярных брендов  это сер 
велаты «Кремлевский» («Кремлевский дели 
катес»), «Петербургский», «Коньячный», «Чер 
ный Кабан». Многие изделия выпускаются в
новом исполнении, в новой оболочке, что
делает их внешний вид более аппетитным и
привлекательным. Лакманские сервелаты
ароматны и вкусны, хранятся вне холодиль
ника, и поэтому они незаменимы и в празд
ники, и в будни, и в путешествиях  их спо
койно можно брать с собой на природу.
Особым предложением от русского мясо 
комбината в начале лета является весьма
разнообразный и представительный «гриль 
ный ассортимент». Ни для кого не секрет, что
пища, приготовленная на гриле, пользуется
сумасшедшей популярностью в мире во вре
мя активного отдыха. На природе и на бал
конах квартир на гриле жарится все: мясо,
птица, колбаски и даже овощи. Это правиль
но: летом мясо лучше всего употреблять с
нина, свинина, колбаски, куры, овощи  все
это готовится на грилях и подается с разно
образными соусами и приправами. Одним
словом, гриль  это распространенное блю
до, приготовленное по самым мудреным ре
цептам, с добавлением различных специй,
то есть это полноценный источник разнооб
разной пищи.
В «грильном ассортименте» мясокомби
ната  сочные, тщательно подобранные по
компонентам на любой вкус, разработан
ные специально для гриля колбасные из
делия из отборных сортов мяса с различ
ными специями, расфасованые в совре
менных пластиковых вакуумных упаковках
и имеющие красивый дизайн  свободно
удовлетворят самые взыскательные вкусы
заядлых грилевиков. К известным колба
сам: спиралевидной «Домашняя Жаре
ная», «Украинская Жареная» и «Гриль Охот
ничий», прибавились вкуснейшие «Колбас 
ки Гриль», «Шашлычные колбаски» и «Пи 
кантные острые». Не забыты и детишки:
комплект маленьких, тонких, облегченных
ных, выгодных предложений, помогающих
магазинам хотя бы частично решать
«больные вопросы» в том числе и летней
торговли. Главная же цель всей работы
мясокомбината  это конечный потреби
тель. «Мы открыты, близки и доступны лю
бому человеку»,  говорят его руководите
ли. Это подтверждает огромный выбор вы
сококачественных, вкуснейших деликате
сов лакманского ассортимента, а также
цены на мясные и колбасные изделия, ко
торые показывают, что действительно
каждый продукт вполне доступен по цене
любому покупателю. Это видно и по теле
визионной рекламе фирмы Lackmann,
идущей по первой программе российского
ТВ. Рекламируемые продукты из лакманс
кого ассортимента, безусловно могут хо 
рошо поддержать русский магазин, при ус
ловии, если он будет с ними сам работать,
а мясокомбинат  с большим удовольстви
ем будет помогать ему в этой работе. Ведь
не только фирма Lackmann  все должны
быть заинтересованы в активной торговле
на русском рынке.

44 «Handels Zentrum» 6/2009

 ´–ÛÒÒÍËÈ ‡ÁÏÂª, ´¬‡Î¸Ò ¡ÓÒÚÓ̪,
´œ‡·ÏÂÌÚª, ´À‡‰Ó„‡ª, ´¿·ÒÓÎ˛Úª,
Internet: www.leongmbh.de ´–ËÊÒÍËÈ ·‡Î¸Á‡Ïª, ´»ÏÔÂ‡ÚÓÒ͇ˇª,
¸ èç ïåðâûõ ðóê! ´›Ú‡ÎÓ̪ ›ÍÒÍβÁË‚Ì˚È ‰ËÒÚË·¸˛ÚÓ
Âñ

¿ Ú‡ÍÊ ÍÓÌÙÂÚ˚ Ù-Í ´¿ÍÍÓ̉ª, ´—·‚ˇÌ͇ª ,Ë ‰. ·ÓΠ300 ÒÓÚÓ‚,

‚ˇÎÂ̇ˇ Ë ÍÓÔ˜Â̇ˇ ˚·‡ - 65 ÒÓÚÓ‚, ˜‡È ´PGª Ë ´RISTONª, ÒÂϘÍË ´œÓÚÂı‡ª
Ë ´¡‡·ÍËÌ˚ª, ´Choko Pieª, ÍÓÌÒÂ‚˚,·‡Í‡Î¡,Ë ÏÌÓ„Ó ‰Û„ÓÂ.
Leon GmbH Telefon: 02241-845290, Fax: 02241-8452920
 БУДНИ ТОРГОВЛИ | HANDELSALLTAG
Овощи  фрукты
Овощи и фрукты любимая летняя еда  это известно
всем! Кто не любит побаловать себя свежим салатом,
арбузом, клубникой или яблоком?
А тем более летом, когда и фрукты и овощи наивысшей
свежести! Сегодня поговорим о пользе фруктов,
их выкладке в магазине и способах продвижения.
 Глеб САМОЙЛОВ
Вначале было «яблоко»
Исследователи, конечно, утверждают, что
яблоня появилась в Малой Азии, оттуда пе
реехала в Палестину и Египет и уж затем
расселилась по всему миру. Но любой интел
лигентный человек знает: первая яблоня
была обнаружена еще в Эдеме, а значит,
была всегда. У яблока был особый путь в ис
тории. Кто, например, не знает о знамени
том «яблоке раздора» в Греции, где Парис за
обещание помочь завоевать прекрасную
Елену вручил его Афродите? Что из этого по
лучилось? Целая Троянская война. Именно
яблоко было мерой многих вещей, и когда в
средневековой Европе появлялся очеред
ной заморский «фрукт», его первым делом
сравнивали с яблоком: помидор, например,
удостоился чести прозваться «золотым ябло
ком», а картошка  всего лишь «чертовым».
Яблоко поучаствовало в человеческой исто
рии так неожиданно, что порой мы этого да
же не подозреваем. К примеру, ему мы обя
заны появлением губной помады (кстати, ее
название происходит именно от французс
кого pomme  «яблоко»): кардинал Ришелье,
говорят, очень любил запах спелых яблок, и
однажды попросил аптекаря приготовить из
них мазь для губ.
Сегодня, по подсчетам ученых, яблоневые
сады занимают на земле пять миллионов
гектаров (гораздо больше всех других фрук
тов), при этом ближе к Северу девять де
ревьев из каждых десяти плодоносящих 
это яблони. И главное, яблоки можно есть
круглый год  каждое из них, снятое с дере
ва, покрыто тончайшим слоем воскового на
лета, который будет сохранять фрукт нео
быкновенно долго.
А польза в чем?
Австралийские ученые определили самый
полезный для человека фрукт. Им оказа
лось опять таки яблоко. По словам специа
листов, яблоки оказывают благоприятное
воздействие на человеческий организм
благодаря наличию мощных антиоксидан
тов. В них содержится наибольшее количе
ство витаминов и полезных веществ, кото
рые снижают риск образования раковых
опухолей и защищают организм от сердеч
нососудистых заболеваний. Ученые также
выяснили, что одно яблоко содержит в пол
тора раза больше антиоксидантов, нежели
их содержится в 3 апельсинах или 8 бана
нах. В семенах яблок очень много йода, ес
ли съедать 56 яблочных зернышек, то су
точная потребность в йоде будет удовлетво
46 «Handels Zentrum» 6/2009
петитнее выглядит фрукт, тем больше ве
роятность его продажи. Свежий, без вмя
тин, потемнений и царапин фрукт, продает
можно сказать сам себя!
Кстати, фрукты которые уже немного под
портились, можно предложить покупателям
по спец. цене, только оформите такие фрук
ты интересно, а непросто выставляете в ко
робе. Например, можно сделать плакат с
надписью «Яблоки для варенья», «Лучший
компот только из сладкого винограда» и т.д.
Главное создать у покупателей приятное
Bild: bilderbox.de
рена. Специалисты рекомендуют ежеднев ощущение от покупки. Согласитесь прият
но употреблять 23 чашки яблочного сока ней покупать «яблоки для варенья», а не
или съедать 24 яблока. «порченные яблоки по спец. цене»!
Виноград, например, обладает большой пи Что касается условий хранения фруктов, то
тательностью, улучшает кровь, размягчает температура здесь колеблется от 1 до +10.
плотные вещества, исправляет нарушенное Так например, спелые бананы рекомендует
равновесие в организме. Улучшает состоя ся хранить от 2 до 7 дней, при температуре
ние дыхательных путей и легких. Персики +14, влажность воздуха 85%90%. Яблоки
смягчают, увлажняют и охлаждают, поэтому можно хранить месяц при температуре 
полезны при сухости 1...+ 4, апельсины
и перегреве орга САМ АЛЫЙ, САХАРНЫЙ, сохраняются два ме
низма. Они облада сяца при температу
ют очищающими КАФТАН ЗЕЛЕНЫЙ, БАРХАТНЫЙ ре +6...+10. Груши
свойствами и спосо (загадка) выдержат 15 дней
бствуют удалению при 0...1 градусов,
вредных веществ. Однако людям с легко виноград чуть больше 20 дней при такой же
возбудимой нервной системой рекоменду температуре. Черешня, напротив, совсем
ется есть персики весьма умеренно. недолговечна  510 дней при 0 градусов.
Мякоть груши легче переносится организ Конечно, лучше так построить товарооборот
мом, чем мякоть яблок. Груши оказывают фруктов в магазине, чтобы фрукты были
бодрящее, освежающее и веселящее всегда свежие. Для этого можно предлагать
действие, улучшают настроение, полезны покупателям специальные цены, подарки
при сердцебиениях, укрепляют желудок, спо за покупку фруктов. Или например сделайте
собствуют перевариванию пищи. Груша по листовки о наличии фруктов в магазине, но
могает при тяжелых отравлениях грибами. обязательно укажите, чем каждый фрукт по
лезен и при каких заболеваниях рекоменду
ется к употреблению (таким образом вы
Полезные советы привлечете всех тех, кто заботится о здо
Итак, сезон фруктов и овощей в разгаре. ровье). Некоторые магазины практикуют
А если вы позаботитесь о наличии свежих привоз овощей и фруктов по индивидуаль
фруктов у вас в магазине, то непременно ному заказу покупателей. Может вам пока
привлечете покупателей, а многих сдела жется это сложно? Но с другой стороны, это
ете и постоянными. Не забывайте о таких окупается: вопервых покупатели становят
мелочах, как презентабельная выкладка ся постоянными, ведь они знают, что только
фруктов в магазине, либо около магази в тольrо в магазине «N» можно заказать ме
на, о наличии пакетиков, которые необхо шок яблок или груш. Вовторых, товарообо
димы, чтобы покупатель не задумывался рот фруктов в магазине заметно увеличива
лишний раз «брать или не брать». Чем ап ется. Так что, выгода очевидна!
 GroßmarktNürnberg

BERG - ˒ˑˎː˞ˌ˃˔˔ˑ˓˕ˋˏˈː˕ˑ˅ˑ˜ˈˌˋ
˗˓˖ˍ˕ˑ˅ˍ˒ˑ˓ˑˆ˖˅˃˛ˈˆˑˏ˃ˆ˃ˊˋː˃Ǩ

ǙDZ ǰǬǵ ǽDZǭDZ
dzǬǽ
Ǻȁǹ
ǿ ǾȈ !

BERG
Ç¿ÌÈÅÖÄÈ
ȼÈÓÂÂÎÊÍÄÌՐ
Berg Großhandel Leyher str. 107 90431 Nürnberg Tel. 0911/ 5967411 o. 0152/ 098 396 60 Fax. 0911/ 5967412
 ОСНАЩЕНИЕ МАГАЗИНА | LADENEINRICHTUNG
Холод для горячих продаж
Современное холодильное оборудование представлено
большим многообразием дизайна и моделей 0
от холодильных шкафов, камер, горок, витрин до прилавков
и морозильных ларей. Что уж и говорить, открывая
продуктовый магазин, нужно обязательно иметь ввиду, что
покупка торгового оборудования, в том числе холодильного 0
это необходимая статья расходов, точнее важная инвестиция,
ведь большинство продуктов требуют охлаждения.
 Подготовил Глеб САМОЙЛОВ
Где живет мороз?
Поговорим о некоторых видах холодильного
оборудования.
Холодильная витрина.
Холодильные витрины активно применяются
как линии витриныприлавки для мясных,
рыбных, кондитерских изделий и сыров. Вит
рины бывают низкотемпературными  для
замороженных продуктов (18...12°С) и мо
роженого (18...24°С); среднетемператур
ными  для колбасы, сыра (от 0 до +8°С). При
подборе витрин рекомендуется выбирать
модели, которые можно выстраивать в «ло
маную» линию, а также в линию с различны
ми температурными режимами, обращать
внимание на возможность комплектации
витрин дополнительными аксессуарами.
Холодильный шкаф.
Весьма разнообразный модельный ряд хо
лодильных и морозильных шкафов характе
ризуется наличием многочисленных регули
руемых полок для выкладки товара, яркой
внутренней подсветки, регулируемого тер
мостата и хорошо просматриваемого внут
реннего объема. Такой шкаф может стать
удачным интерьерным решением, как для
крупного магазина самообслуживания, так
и для небольшого магазина с торговлей «че
рез прилавок». Самым очевидным различи
ем в функциональной принадлежности хо
лодильных шкафов является наличие стек
лянной или глухой двери. Хотя шкафы с
прозрачными дверьми чаще встречаются в
торговых залах, где они демонстрируют ох
лаждаемые продукты, однако устойчивым
спросом пользуются и шкафы с глухими
дверьми, в которые, как правило, помеща
ют товарный запас магазина.
Холодильные ванны
Холодильные ванны, также их называют бо
нетами и гондолами, предназначены для
продажи расфасованных замороженных по
луфабрикатов, температура хранения кото
рых составляет 18…24°С. Они могут быть
«островными» и размещаться в зале либо
«пристенные» и находиться у стен. Конструк
ция ванн такова, что, несмотря на их полную
открытость, потери холода значительно
меньше, чем в вертикальных конструкциях 
горках, холодильных, а также морозильных
шкафах.
Иногда в магазинах встречаются лари с
крышкой. Но, маркетологи говорят, что на
личие крышки часто сдерживает покупателя
от совершения импульсивной покупки, поэ
тому использовать модели закрытого типа в
48 «Handels Zentrum» 6/2009
персонала при выкладке и отпуске товаров.
Общий принцип выбора оборудования сво
дится к тому что, если мы имеем дело с не
большим магазином, то вполне можно
обойтись агрегатами, работающими на
встроенном холоде. Если же речь идет о су
пер и гипермаркетах, то данные форматы
уже требуют оснащения оборудованием на
выносном холоде, рассчитанном на боль
шие объемы.
Итак, при покупки холодильного оборудова
ния предстоит изучить вопрос досконально,
Bild: pixello.de
магазинах самообслуживания не рекомен не стесняйтесь задавать производителям и
дуется. поставщикам такие вопросы, как:
И еще один совет. В условиях кризисной си  Какой срок службы холодильного обору
туации многие магазины выбирают разные дования?
стратегии по привлечению покупателей,  Расход энергии?
проводят рекламные кампании, продвигая  Каковы эксплуатационные нормы конк
тот или иной товар. Например, если вы де ретного оборудования (например объем
лаете Angebot на замороженные сорта загрузки)?
пельменей, то необходимо иметь их и в на  Какое оборудование подходит именно в
личии с запасом, на весь период акции. А ваш магазин? С «выносным холодом», со
где хранить? На помощь опять приходят хо «встроенным»?
лодильные камеры и шкафы в подсобном  Гарантия на оборудование, сервисные ус
помещении. луги, кто будет производить монтаж и сбор
ку оборудования?
Правильный выбор  Уровень шума и теплоотдачи холодильно
го оборудования?
Как правильно выбрать оборудование исхо
дя из формата магазина, размера и его пот Общие тенденции холодильного оборудова
ребностей? По мнению экспертов этой об ния заключаются в стремлении сделать агре
ласти, жесткие са гаты более экономичны
нитарногигиени «МОРОЗ И СОЛНЦЕ; ми, надежными. Также
ческие требования разработки идут в нап
диктуют такое ис
ДЕНЬ ЧУДЕСНЫЙ..» равлении повышения
полнение оборудо А.С. Пушкин эффективности охлаж
вания, при котором дения в рабочем объёме
его можно быстро и эффективно чистить от витрины. Например, на выставке «Euroshop»
всевозможных загрязнений. Это касается в Дюссельдорфе была представлена низко
как зоны экспонирования продукта, так и температурная горка, в которой отрицатель
«агрегатного отсека». Температурный ре ная температура 15...18°С поддерживается
жим рабочей зоны должен быстро восста на всех полках, отделённых от окружающей
навливаться при частом открываниизак среды лишь воздушной завесой. Другая инте
рывании дверей, шторок или нарушения и ресная тенденция на рынке  возможность
потока воздушной завесы. Чем больше ма индивидуального изготовления оборудова
газин, тем больше энергии требуется для ния для торговых сетей, связанная с тем, что
работы оборудования. Поэтому оборудова многие магазины стараются создать опреде
ние должно иметь хорошую теплоизоляцию ленную атмосферу в зале в соответствии с
и как можно более низкое энергопотребле позиционируемым имиджем.
ние. Важна и эргономичность оборудова по материалам 1.tradedesign.ru
ния, что значительно снизит трудозатраты www.torgovoedelo.com
 KRAFT Kühltechnik und Ladeneinrichtung
Мы предлагаем новую, zweite Wahl и бывшую в употреблении холодильную технику,
оборудование для магазинов и мясных отделов по доступным ценам

 производим доставку оборудования нашим клиентам

 приглашаем посетить EXPORAUM с новой холодильной техникой

0,92 KW L/T/H -
1 / 0,97 / 1,96

neu & t neu

gebrauch 1.500,- €
L/T/H
1/0,8/1,95

Производим
холодильные neu
камеры 870,- €
по заказу
L/T/H 1,3/0,53/1,92

neu
1.800,- €
L/T/H
1/0,97/1,96
L/T/H -
1,75/0,8/0,86

neu
1.500,- €
neu
680,- € ab 250,- €
L/T/H
Kraft GbR
НАШ АДРЕС:

1,20/0,93/1,22
Dilnhenrichweg 16
57072 Siegen
neu Tel.: 0271/ 313 29 79
bis 30 kg
260,- €
Fax: 0271/ 313 29 80
Mobil: 0173/53 10 461
oder 0178/278 06 75
E-Mail: w1kraft@aol.com
neu
1.250,- €

Полный каталог с нашей новой и б/у продукцией Вы найдете в интернете, на странице:

www.kraftkuehltechnik.de
 ТЕНДЕНЦИИ | TENDENZ
Остановить падение цен!
 Эдуард МАРМЕР
В апреле и мае текущего года ведущие не 
мецкие дискаунтеры Aldi, Lidl, Penny, Norma
и другие продолжили начатую ещё в январе
кампанию тотального снижения цен на про 
довольственные товары. И таким образом,
дешевизна продуктов питания в Германии
сегодня достигла рекордно низкого за всю
её послевоенную историю уровня (разуме 
ется, с учётом инфляции и валютных ре
форм). Разумна ли, однако, стратегия «бес 
конечного понижения цен»? И к чему в ко
нечном итоге она может привести. Ответ на
этот вопрос должен волновать сейчас не
только торговлю. О непредсказуемых после 
дствиях беспощадной конкурентной войны
между дискаунтерами впору уже задуматься
и немецким политикам.
«Niemand soll günstiger sein»  с этим деви
зом торговая сеть братьев Тео и Карла Альб
рехт, основавших свою Aldiимперию в далё
ком 1946ом, развязала в первых числах
января самую жестокую за последние деся
тилетия войну с конкурентами на рынке про
довольственных товаров. Пытаясь поста
вить на место своего главного противника
Lidl, переманившего в 2008ом году сотни
тысяч покупателей, концерн Aldi сбросил це
ны более чем на 120 наименований това
ров. А его последняя акция  объявленное
24го апреля удешевление Cola и всех сор
тов лимонадов на 25% расценивается экс
пертами как своеобразный нокаут, который
позволит концерну вернуть себе чуть было
не потерянный титул «законодателя цен» в
розничной торговле Германии.
Ответную реакцию на атаку Aldi, владеюще
го сегодня почти 19% немецкого потреби
тельского рынка, разумеется, можно было
предсказать. Вслед за ним цены на продук
ты питания вынуждены были понизить не
только торговые сети, но даже рестораны и
кафетерии. Например, продававшийся до
последнего времени в Ikea за 1,5 евро на
бор «хотдог с прохладительным напитком
(Kombipaket Hotdog plus Kaltgetrank)» стоит
сегодня уже 1 евро. Также и цена на класси
ческий чикенбургер (Chickenburger) в ресто
ранах McDonald's упала с 1,39 евро до 1го.
Молоко, хлеб, сыр, шоколад, растительные
масла, мороженое, рис, многие сорта пиццы
глубокой заморозки  для полного списка то
варов, цены на которые снижаются уже пя
тый раз в этом году, пришлось бы, наверное,
пожертвовать несколькими страницами в
этом журнале. Однако, наиболее яркий при
мер тотального падения цены  это 250
граммовая пачка сливочного масла
(Deutsche Markenbutter), которая стоит се
годня всего 66 центов, или на 4 цента мень
ше, чем в 1950ом году.
Справедливости ради надо заметить, что ги
пертрофированное стремление немцев по
купать продукты питания как можно дешев
ле сделали владельцев торговой сети Aldi
самыми богатыми людьми Германии. Чем,
однако, в конечном итоге обернётся для са
мих потребителей бесперерывная гонка за
дешевизной, никто из них задумываться не
желает. И напрасно. Потому что за противо
речащее принципам здорового экономи
52 «Handels Zentrum» 6/2009
Цены на сливочное масло (250 грамм Deutsche Markenbutter)
в немецких дискаунтерах 19502009 г. г. в евро
Падение цен на некоторые продукты питания
16я неделя 2009 (с 13 по 19 апреля) по сравнению с предыдущими четырьмя неделями
Продукт Ед.
Erdbeeren, ausl. Ware 1 kg
Porree / Lauch 1 kg
Salatgurken Stück
Zucchini 1 kg
Bundzwibeln / Frühlingszwibeln Bund
Kohlrabi Stück
Tomaten, rund ausl. Ware 1 kg
Tafeltrauben, helle Sorten 1 kg
Chicoree 1 kg
Radieschen, rot mit Laub Bund
ческого развития падение цен комуто рано
или поздно придётся дорого заплатить. Вол
на банкротств и увольнений, снижение ка
чества товаров и услуг  вот чем закончится
завтра или послезавтра сегодняшняя война
дискаунтеров.
Один из ведущих экспертов продоволь 
ственного рынка профессор Людвиг Теуф 
сен (Ludwig Theuvsen) из Гёттингенского
университета считает, что война дискаунте
ров в Германии, разорив постепенно сотни
тысяч мелких торговцев (таких, например,
как «турецкие» или «русские» лавки), рано
или поздно достигнет своего апогея и прек 
ратится. И затем наступит стадия подорожа
ния. Нечто подобное наблюдается сегодня в
Великобритании, где цены на продукты пи
тания в полтора раза выше, чем в ФРГ.
На вопрос корреспондента телепрограммы
tagesschau о том, что надо предпринять,
профессор Людвиг Теуфсен ответил без за
минки: «потребители должны игнорировать
продукты питания, продаваемые по ценам
дискаунтеров». Только таким образом они
смогут приостановить войну между торговы
ми сетями, стабилизировать цены и спасти
производителей и поставщиков продоволь
ствия от неизбежной волны банкротств. Это
сознательное поведение потребителей бла
готворно повлияет также и на ситуацию на
рынке труда в торговле, которая в период
между 2000м и 2007м годом сократила
более 7% рабочих мест, увеличив при этом
число филиалов и торговые площади.
Но разве бюргеры готовы последовать ре
комендациям профессора? Кто из станет
покупать упаковку сыра или баночку йогур
та на 2030% дороже ради того, чтобы спас
ти какогото безымянного производителя?
Quelle: ZMP 2009/411b
Среднестатистическая цена Падение цены
2,12 €  22 %
2,04 €  18 %
0,43 €  13 %
1,19 €  13 %
0,68 €  11 %
0,63 € 9%
2,02 € 9%
2,22 € 8%
1,85 € 7%
0,61 € 5%
Проанализировав результаты «стратегии
понижения цен», эксперты исследовательс
кой компании Gfk пришли к выводу, что тра
диционная тактика «billig gleich erfolgreich
(дешевизна  залог успеха)» уже более не
функционирует. Во всяком случае, на продо
вольственном рынке Федеративной респуб
лики. Ведь несмотря на массированное сни
жение цен с целью привлечения покупате
лей и подавления конкуренции, оба веду
щих торговых концерна  Aldi и Lidl  понесли
в этом году значительные финансовые
убытки. В прошедшем феврале торговый
оборот (Umsatz) Aldi сократился на 7,4%, а
оборот Lidl'а  на 6,2%. Любопытно, что сум
марный оборот всех немецких дискаунте
ров за первые два месяца 2009го года ос
тался неизменным (по сравнению с 2008
м). Следовательно, кампания тотального
снижения цен в Aldi и Lidl'е лишь ослабила
их позиции на рынке, одновременно усилив
конкурентов. У которых, правда, нервы то
же на пределе. Потому что и они в конце
концов, боясь оттока покупателей, стали
жертвами сомнительной стратегии.
И совершенно напрасно. В текущем году
многие немцы изза кризиса и неуверен
ности в завтрашнем дне намерены отка 
заться от дальних путешествий и провести
отпуска у себя на родине. А это значит, что
потребление продуктов питания в летние
месяцы этого года будет выше, чем в преды
дущем, и дискаунтеры, не снизив цены, мог
ли бы неплохо заработать. Ведь оставшиеся
дома отпускники врядли станут расходовать
своё время на поиск продовольственных
распродаж, наоборот будут баловать себя
вкусными продуктами (не всегда дешевы
ми), чтобы скрасить свой отпуск.
 ПОРТРЕТ ПРОДУКТА | PRODUKTPORTRAIT
Бахчевые культуры
Бахчевые культуры  это арбузы, дыни и тыквы. Все они
принадлежат к семейству тыквенных овощей. Бахчевые
культуры выращивали раньше на полях целинных и
залежных земель  бахчах, отсюда и происходит их
название. Сегодня речь пойдет о сладкой парочки 
арбузе и дыне. Арбуз и дыня очень похожи:
обе полезны, созревают в одно и то же время и
практически одинаково употребляются.
 Татьяна ПАРОМАНОВА
Полосатый и красный
Оказывается, арбуз знали в Египте еще
4000 лет назад. На рисунках древних егип
тян, в гробницах, были найдены изображе
ния арбузов: семена и остатки листьев. Ро
дина арбуза  пустыни Калахари и Набиб на
юге и пустыни Судана в Центре Африки. В
Россию арбузы вплоть до конца XVII века
привозили изза границы как заморское ла
комство. Сырыми их тогда не ели, а долго
вымачивали дольки и варили с перцем и
другими пряностями. Первые арбузы были
посеяны по царскому указу от 11 ноября
1660 года, причем предписывалось: как
только диковинные овощи (а правильнее 
ягоды) поспеют, немедленно доставить их в
Москву. При Петре I арбузы уже не ввозили
изза границы. Их часто подавали во двор
цах. Но не свежими, а опятьтаки вымочен
ными в сахарном сиропе. Русское название
арбуз получил от слова «харбюза», что в
иранских языках означает дыня, или «огром
ный огурец».
Зрелые арбузы  с ярко выраженным рисун
ком коры, поверхность блестящая, усик и
плодоножка усохшие, мякоть красная раз
личных оттенков, семена вызревшие, чёр
ного или коричневого цвета. Консистенция
мякоти плодов сочная, нежная, без слизи,
сладкая на вкус. При ударе ладонью зрелый
арбуз вибрирует, при ударе согнутым паль
цем издаёт умеренно глухой звук, при сжа
тии вдоль продольной оси  слабый хруст.
Перезрелые плоды  рисунок и цвет коры
более светлый чем у зрелого плода. Блеск
хорошо выражен, усик и плодоножка усох
шие, грунтовое пятно жёлтого цвета. Цвет
мякоти изменяется до оранжевого. Консис
тенция мякоти рыхлая, волокнистая, вокруг
семенных гнёзд, пустоты. А поверхность не
дозрелого арбуза матовая, мякоть розового
или бледнорозового цвета, граница между
съедобной частью и корой еле заметна.
Консистенция мякоти грубая, малосочная,
несладкая. Семена белого цвета невызрев
шие. При ударе согнутым пальцем звук
звонкий.
Золотая и медовая
Родина дыни Средняя и Малая Азия. В Евро
пу эта культура переселилась в античные
времена, в Россию попала в XVII веке из
теплиц Англии. Характерным для анатоми
54 «Handels Zentrum» 6/2009
в кроветворении, вызывает обновление
клеток и поддерживает иммунитет. А еще в
дыне есть никотиновая кислота  она под
держивает работу сердца и снижает количе
ство холестерина в крови. Если заменять
ужин порцией дыни, то за два месяца мож
но похудеть на 3 кг.
В магазине
Не один летний сезон не обходится в «рус
ском магазине» без сладкой парочки: дыни
и арбуза. Ведь за сезон можно продать от
500 кг. до 2 тон. того и другого в зависимос
ти от размера магазина и потока покупате
Bild: pixelio.de
ческого строения дынь (в отличие от арбу лей. Рекламируя бахчевые, можно исполь
зов) является наличие семян в середине зовать стандартные методы: рекламные
плода в одной семенной камере. листовки с супер ценой, выкладку товара 
Дыня имеет сочную, сладкую, ароматную чтобы дынька, к дыньке или арбуз к арбузу
мякоть, содержащую до 19% сахаров, в ос возвышались красиво горкой в центре ма
новном сахарозу. Также дыня содержит ви газина. Или приобретите арбузы из Японии,
тамины, орга они не только вкусные, но
нические кис «КТО ОДНАЖДЫ ПОПРОБОВАЛ еще и квадратные. Необыч
лоты, каротин. но, да? Это не сорт, это обыч
Как и арбузы
АРБУЗ, ТОТ УЗНАЛ, ные арбузы, для выращива
дыни отлича ЧТО ЕДЯТ АНГЕЛЫ» ния которых используется
ются повы Марк Твен стеклянная банка. Такие ар
шенным со бузы не мене вкусные, и при
держанием солей железа. Энергетическая этом легки в транспортировке, согласитесь
ценность дыни 39 ккал на 100 г продукта. «квадратных полосатых» войдет в машину
По форме дыни бывают шаровидными, больше, чем «круглых обычных».
овальными, удлинённо яйцевидными. Пове Поговорим о хранении бахчевых в магази
рхность плодов может быть гладкой, реб не. Арбузы не дозревают в период хране
ристой, бугорчатой, бородавчатой, пол ния, поэтому их закладывают спелыми. Про
ностью или частично покрытой сеткой из оп должительность хранения 2, 3 мес. при тем
робковевших трещин. Толщина коры от 4 до пературе 3...4°С и влажности воздуха 80%.
12 мм и более. Мякоть дынь разных сортов Арбузы следует хранить в закрытом поме
имеет белую, оранжевую или зелёную ок щении, на решетчатой полке в один ряд,
раску. Консистенция мякоти может быть во хвостиками кверху, так, чтобы они не сопри
локнистой, рассыпчатой, хрустящей, сочной, касались.
вязкой. По аромату различают плоды с ва Дыни следует хранить в подвешенном сос
нильным, грушевым, травянистым, медо тоянии или, как арбузы, в один ряд на пол
вым, специфическим дынным запахом. Луч ках. Для хранения следует отбирать недоз
шими дынями по сахаристости и вкусовым релые дыни, они созревают в процессе хра
качествам считают среднеазиатские, в нения, не в коем случае не закупайте «поби
частности чарджроусские. тые» плоды, они не продержаться долго. В
Поедание дыни вызывает выделение моз зависимости от сорта дыни сохраняются от
гом серотонина («гормона радости»), кото нескольких дней до 46 месяцев при темпе
рый поднимает настроение и позволяет ратуре 24°С и влажности воздуха 7080%.
расправиться с депрессией. В дыне содер
жится фолиевая кислота, которая участвует По материалам открытых источников
Brügger Str. 4 Tel: 02241 866 70 30
53842 Troisdorf Fax: 02241 866 70 59

DZșȎȕȖȞȜȐȎțțȩȓȟȩȞȘȖȑ
ȟȘșȡȏțȖȥțȜȗțȎȥȖțȘȜȗ
ȟȘșȬȘȐȖțțȜȗțȎȥȖțȘȜȗ
ȚȎȘȜȐȩȓ
ȐȎțȖșȪțȩȓ
ȏȎțȎțȜȐȩȓ
ȦȜȘȜșȎȒțȩȓ
ȀȐȜȞȜȔțȎȭȚȎȟȟȎȑ
ȟȜȐȘȡȟȜȚȎȝȓșȪȟȖțȎȖȑȞȓȗȝȢȞȡȠȎ
ȟȜȐȘȡȟȜȚȖȕȬȚȎ
ȟȜȐȘȡȟȜȚȘșȡȏțȖȘȖ
ȟȜȐȘȡȟȜȚȐȎțȖșȖ

ø î
ÿ û î
ù
ð î û ö

ǿȡȦȘȎǰȎțȖșȪțȎȭ
MIT
EB ÄC K
KR ING ELG CH MA CK
ES Zuc ker
VAN ILL EGzen meh l (82, 7%) , ,
Zuta ten: Wei che s Öl, Hef e, Salz
nzli
(9,9 %), Pfla
ille- Aro ma
Van
EB ÄC K MIT
KR ING ELG CH MA CK ker
EG ES 7%) , Zuc
VAN ILL zen meh l (82, ,
Zuta ten: Wei che s Öl, Hef e, Salz
nzli
(9,9 %), Pfla
ma
Van ille- Aro MIT
EB ÄC K Net tog ew
ich t:
KR ING ELG CH MA CK
ES Zuc ker
VAN ILL EGzen meh l (82, 7%) , ,
Zuta ten: Wei che s Öl, Hef e, Salz
nzli
(9,9 %), Pfla r bis :
ma s hal tba
Van ille- Aro Min des ten
EB ÄC K MIT
KR ING ELG CH MA CK ker
ILL EG ES 7%) , Zuc
VAN zen meh l (82, ,
Zuta ten: Wei che s Öl, Hef e, Salz
nzli
(9,9 %), Pfla
ma
Van ille- Aro

ǺȜȞȜȔȓțȜȓȐȟȠȎȘȎțȥȖȘȓÅ9,9$´
ȟȘȎȞȎȚȓșȪȬ
ȟȘșȡȏțȖȘȜȗ

ǺȜȞȜȔȓțȜȓȐȟȠȎȘȎțȥȖȘȓ
ȝșȜȚȏȖȞ
ȟșȖȐȜȥțȜȓ
ȦȜȘȜșȎȒțȜȓ
ȟȖȕȬȚȜȚ

ǺȜȞȜȔȓțȜȓÅȋȟȘȖȚȜ´

ǼȚȎȞȩ
ǾȓȥțȩȓȞȎȘȖ
ǸȎșȪȚȎȞȩ

«Handels Zentrum» 6/2009 55

 В ПОМОЩЬ ПРОДАВЦУ | VERKAUFSHILFE

Эффективный продавец
Не для кого не секрет, что для продавца недостаточно
только стоять за прилавком и механически отпускать
товар, как в чудной немецкой рекламе про продавца на
фруктовом рынке: "Möchten Sie Bananen, dann sagen Sie
"Bananen"..." Продавец не кукла, не робот, продавец
должен всем своим видом, поведением и настроем
показывать покупателям готовность помочь, вежливость,
доброжелательность, заинтересованность, внимание и
улыбку. Сегодня речь пойдет о том, кто такой продавец?
Возможно, вы узнаете в описании и себя!

вязчивый продавец раз и навсегда отпугнет

 Татьяна ПАРАМОНОВА такого клиента. Очевидно, что Зритель се
годня ничего не купит, а в лучшем случае это
спланирует. Мастер продаж отнесется к
Продавцы бывают разными Зрителю особенно тактично и деликатно.

Bild: bilderbox.de
Первая группа продавцов  это бывшие ра Ведь хороший контакт с ним  залог будущих
ботники советской торговли. Традиция смот покупок. Конечно, среди зрителей есть не
реть сверху вниз на покупателя, сохрани мало фантазеров, и может быть, такой кли
лась даже здесь в Германии (что удивитель ент никогда не станет покупателем, но он
но). Вторая группа  люди, пришедшие за может рассказать другим о магазине, где
прилавок от безысходности. Нередко это замечательно обслуживают. Уточнение запроса. Хороший продавец не
люди с высшим образованием, считающие тот, кто хорошо говорит, а тот кто, хорошо
торговлю делом временным, даже непри Жалобщик  человек, приходящий в магазин спрашивает. Продавец во время уточнения
личным. Хотя бывают и отличные продавцы за общением и сочувствием. Для порядка запроса выясняет основные ценности поку
из интеллигенции! ознакомившись с товаром, Жалобщик начи пателя. На вопрос: «Что для вас главное в
Третья группа сотрудников  действительно нает общаться с продавцом, обвиняя в сво рыбе» ответы могут быть совершенно раз
продавцы. Те, кто с гордостью может произ их проблемах власти, семью и т.д. Что сдела ные: «Подешевле!», «Чтобы была не жир
нести название своей профессии. Для них ет Мастер продаж? Немного посочувствует, ная!», «Чтобы мало костей, не слишком соле
самое важное продать, и эта цель оправды скажет пару слов и о своих проблемах, а по ная» и т.д.
вает у них все средства, что является опять том попробует выяснить, есть ли у клиента Ценности покупателя очень важно затронуть
же перекосом. интерес к покупке. В этом случае необходи и во время третьего этапа продажи  презен
ма деликатность, ибо жалобщик отличается тации. В ходе этого этапа продавец расска
И, наконец, те самые «продавцы  виртуозы». тем, что его стенания легко могут перерасти зывает покупателю о двух  трех наименова
Кто они? Они  люди, которые считают прода в крик и скандал. Однако, получив порцию ниях товара с подробной демонстрацией
жи своим предназначением, а смыслом сво сочувствия, возможностей товара и с
ей деятельности  донести до покупателя ин жалобщик ПОКУПАТЕЛЬНИЦА КРИЧИТ учетом ценностей клиента.
формацию о товаре. Создать, хоть на минуту, способен вер Заметьте, не об одном  у по
теплые эмоциональные отношения с покупа нуться в мага
ПРОДАВЦУ: 5 ЭТО БЕЗОБРАЗИЕ! купателя должно быть право
телем, независимо от того, будет ли сделана зин уже в ка ПРИНЕСИТЕ МНЕ КНИГУ ЖАЛОБ! выбора! При этом Мастер
покупка  вот их истинная цель. Такой сотруд честве поку 5 КАКОЙ ТОМ? всегда занимает позицию,
ник не позволит себе продавать низкокаче пателя. как будто товар уже куплен и
ственный товар, расписывая его удивитель
анекдот покупатель с его помощью
ные достоинства, но зато его убежденность и Покупатель  человек, который уже предс решает свои проблемы: продается не авто
искренность магически действуют на поку тавляет что и почем он хочет. И перед покуп мобиль, а престиж и безопасность, не пыле
пателя. Эффективный продавец  всегда ар кой посещает несколько торговых точек, сос, а чистота и здоровье, не мебель, а уют и
тист. Удача в продаже зависит от того, какую чтобы определиться, прицениться и т.д. С комфорт, не рыбу, а красивый ужин.
роль он выберет  «инструктора», «отца род ним работать просто  надо просто быть к
ного», «консультанта» или же «старого това нему внимательным. Важен и этап оформления продажи. Если
рища». Суть этих ролей  хороший эмоцио клиент еще «дозревает», хороший продавец
нальный контакт с клиентом плюс заинтере знает маленький секрет  он задает вопро
сованность в том, чтобы покупатель смог Мастер продаж сы о деталях оформления будто бы уже куп
найти то, зачем пришел. Продавец так же хорошо, как артистичес ленной вещи: «Вы будете вывозить гарнитур
ким искусством, владеет и пониманием мо сами или воспользуетесь услугами нашей
мента, а точнее  знанием, как вести себя на службы доставки?» или «Вы хотите пригото
Присмотреться к покупателю разных этапах продажи. вить рыбу в фольге или пожарить на сково
Успешный продавец умеет наблюдать за родке?».
клиентом и получить, максимум информа Первая встреча. В этот момент важно соб
ции о нем. Он всегда учитывает, что по сте люсти золотую середину между двумя край Какие бы приемы ни использовал Продавец
пени готовности к серьезной покупке клиен ностями: не наброситься на покупателя и не  Мастер (а у каждого Мастера есть свои сек
тов можно разделить на три категории: Зри спрятаться от него. Искусство продавца  реты)  его всегда отличает одно: он любит
тель, Жалобщик и Покупатель. находиться и на расстоянии, и «под рукой». свою работу, хорошо относится к клиенту и
Мастер продаж может «проявиться» в поле отлично знает товар, который он продает.
Зритель  это тот, кто пришел в магазин пос зрения покупателя, сделав лишь пару шагов
мотреть, помечтать. Чересчур активный, на и улыбнувшись и этого будет достаточно. По материалам //centercep.ru

56 «Handels Zentrum» 6/2009

 ТУРИЗМ И ОТДЫХ | URLAUB

Солнце, море и песок ...

Все мы хотим отдохнуть летом. Ктото любит дорогие Турция, Египет, Канарские острова, автобус
ные туры в Испанию, Италию.
курорты, и пятизвёздочные отели, а ктото не любит
— Сегодня по всему миру действует элект
большое скопление людей и предпочитает скромный, ронная система регистрации и продажи би
летов. Могли бы вы рассказать подробнее
непритязательный комфорт. Но все мы желаем, провести об этом новшестве? Что же такое электрон
ный авиабилет, в чём его преимущество?
свой отпуск отлично, чтобы на долгое время сохранить не — Электронный авиабилет  это электронная,
только приятные воспоминания, но и получить заряд цифровая форма того же самого билета, доку
мент, удостоверяющий договор о воздушной
бодрости, сил и хорошего настроения на целый год. Кто перевозке. Основным преимуществом этого
билета для турагентств является то, что его не
же может организовать незабываемый отпуск? Например, возможно потерять, поскольку этот билет и ин
формация о нем находится в сервере авиаком
многопрофильное Reiseburo "Osten", которое вот уже как пании с момента его приобретения или брони
рования, поэтому даже если пассажир потерял
10 лет работает на туристическом рынке Германии (городе этот билет в бумажном виде, он все равно у не
Hamm, земля Северный РейнВестфалия). го есть. Второе преимущество это то, что клиент
получает билет от нас сразу.

 Светлана ЗИМЕНС руководитель фирмы «Osten»

Владимир Майснер

С основателями и руководителями фирмы

«Osten» Владимиром и Ольгой Майснер, мы
встретились на кануне отпускного сезона, и
поговорили об устройстве туристического
бизнеса в Германии. «Мы работаем, чтобы
вы отдыхали», говорят с улыбкой Ольга и
Владимир, обладающие искренним желани 
ем быть полезным людям и обществу. Им
нравится их неспокойная многогранная ра 
бота, в процессе которой они получаю ра
дость и эмоциональный заряд.

— B этом году ваша компания празднует

свой 10  летний юбилей. Владимир, расска
жите, пожалуйста, о создании компании, с
чего всё начиналось?
— В Германию мы приехали в 1995 году, а с
1999 года начали работать на туристическом
рынке. Что касается идеи создания, то она
появилась благодаря увлечению туризмом,
желанию понастоящему работать и при этом
ни от кого не зависеть. Хотелось организо
вать работу в новых условиях, заниматься ин
тересным делом и сполна ощутить радость от
результатов своего труда. Общеизвестно, на
чинания в любой области практически всегда
упираются в трудности, нам тоже пришлось
пережить немало негативных эмоций. В тече
ние многих лет приходилось много работать,
учить язык, изучать предпочтения наших кли
ентов, вырабатывать определённый стиль
работы. Сегодня мы с уверенностью можем
сказать, что деятельность наша успешна.
— Туризм в Германии довольно сильно
развит, что отличает вашу компанию от
остальных?
— Действительно, сегодня существует огром
ное множество всевозможных туристических
агентств. Выделиться на общем фоне нашей
компании, помогает многолетний туристи
ческий опыт работы, индивидуальный подход
к каждому человеку. Другим отличием явля
ется то, что мы знаем об особенностях отдыха
не понаслышке. Прежде чем предложить кли
ентам тот или иной тур, мы не только выясня
ем их пожелания, но и с удовольствием де
лимся о странах, отелях, разнообразных са
наториях, курортах и особенностях отдыха из
собственного опыта. Мы постоянно расширя
ем спектр наших предложений и продолжаем
совершенствовать нашу работу.
— Сегодня, в условиях кризиса, многие ту
ристические компании переживают не луч
шие времена, ваше мнение на этот счёт?
— Мы предприняли ряд мер и думаем, что
последствия кризиса нас коснутся в мень
шей степени. В целом, надеемся, что с 2010
года начнётся подъём.
— Каковы принципы вашей компании, что
на ваш взгляд является залогом успеха в
бизнесе?
— Одним из факторов успешной деятель
ности компании является профессиональ
ный подход к своей работе, поэтому мы уде
ляем особое внимание качеству предостав
ляемых услуг. А наша гарантия и индивиду
альный подход к обслуживанию клиента, ос
таются главными в нашей работе и являют
ся залогом успешного бизнеса.
— Лето  время отдыха, период отпусков. По
этому следующий вопрос, который я задам,
думаю, будет интересен многим: Куда пое
хать отдохнуть летом, какие туры наиболее
востребованы?
— Неизменной популярностью пользуются 
— Кто ваши клиенты?
— В основном это наши постоянные клиенты,
которые в нас уверены, а также новые, кото
рые получили наш адрес по рекомендации.
— Существуют ли какиелибо скидки для по
сетителей?
— Да, конечно, у нас есть специальные це
ны для лиц, родившихся в странах СНГ, детс
кие, молодёжные и семейные скидки.
— Что для вас является вдохновением в работе?
— Как сказал П. И. Чайковский: «Вдохно
вение  это такая гостья, которая не любит
посещать ленивых». Остаётся лишь доба
вить, что источником вдохновения явля
ются наши клиенты, которые вернувшись
из отпуска, с благодарностью отзываются
о нашей работе.
— Владимир, что вы посоветуете тем, кто
только планирует заняться туристическим
бизнесом?
— Хотелось бы пожелать людям, которые
стремятся к развитию  верьте в успех, в ре
ализацию задуманного!
— Спасибо, Владимир за беседу, и на после
док, как вы считаете, каким будет завтраш
ний день туризма?
— Только солнечным!

58 «Handels Zentrum» 6/2009

 ПОРТРЕТ ПРОДУКТА | PRODUKTPORTRAIT

Ягода  клубника
Что людям нравится в клубнике? Яркий цвет, сладкий
неповторимый вкус? Может клубника  это просто
символ лета? Всю зиму мечтаешь о сочных летних ягодах
и весной уже спешишь в супермаркет за клубничкой.
Благо в Германии клубника созревает гораздо раньше
чем в России, начиная с апреля в немецких магазинах
появляется клубника греческая, а чуть позже появляется
ягодка уже от немецких Bauer’ов. Сегодня мы поговорим
о видах и о пользе земляники.

Летом 1678 года, Трифон в очередной раз

 Татьяна ПАРАМОНОВА
Земляничная история
Ягоды садовой земляники мы привыкли, хо
тя и неправильно, именовать "клубникой",
хотя с научной точки зрения настоящей
клубникой является вовсе не она, а гораздо
менее распространённая мускусная земля
ника. В некоторых регионах России ее назы
пришел по вызову царя и угостил маленько
го Петра I большой, сладкой и душистой яго
дой  земляникой. Ягода настолько понра
вилась и царевичу, и самому царю, что са
довнику тут же было приказано регулярно
подавать её к царскому столу. Уже в XVIII ве
ке землянику стали разводить в России ед
ва ли не повсеместно.
Землянику уважают и почитают по всему

вают еще "виктория". Настоящая садовая
земляника  с яркокрасными крупными яго
дами (в отличие от мелкоплодной "настоя
щей" клубники), часто немного неправиль
ной формы, сладкими, хотя и менее аромат
ными, чем у клубники. Хорошо в Германии
есть просто Erdbeere  не спутаешь!
Как лесная ягода земляника была известна
в древнейшие времена многим народам,
которые ее применяли с лечебных целях
еще за две тысячи лет до нашей эры. О зем
лянике, как лекарственном растении, писа
ли великие врачи и учёные Гиппократ, Гален
и др. Культивировать лесную землянику 
стали в XIV веке французы, которые считали
её отличным средством для повышения вле
чения.
Вкусовые качества земляники европейцы
понастоящему оценили только в XVIII веке.
В 1714 году французский офицер, капитан
Фрезье, будучи в Чили, увидел растение
земляники, которое поразило его своими
размерами и вкусом ягод. Он доставил нес
колько растений во Францию, и передал в
ботанический сад в Париже. Там на сосед
них грядках оказались земляника с Тихооке
анского побережья и с берегов Атлантики.
Произошло случайное скрещивание этих ви
дов, изначально разобщённых географичес
ки. Результат превзошёл все ожидания: но
вая ягода, названная "садовая земляника",
затмила в глазах садоводов и кулинаров
все остальные известные к тому времени
виды земляники.
История появления земляники в России так
же необычна. Началось всё с царя Алексея
Михайловича, который был страстным лю
бителем садоводства. В селе Измайлове
под Москвой у царя был большой сад, где
выращивались диковинные для тогдашней
России культуры. Садовник Трифон всегда
приходил с гостинцами для детей из сада.
миру. Например, любимая земляника
французов  апрельская, несладкая, но по
своему привлекательная. Очень любят
землянику в Бельгии, здесь даже есть му
зей земляники, а сам город считается нео
фициальной европейской "столицей" этой
ягоды. Местные жители едят эту ягоду по
особенному: сначала сбрызгивают лимон
ным соком, а затем посыпают щепотью бе
лого перца. В Америке два города прово
дят фестивали земляники  Плантсити во
Флориде и Пасадина в Техасе. Известно,
что символом Пасадины клубника стала с
1900 года, когда все посевы местных жи
телей уничтожил ураган и освободившиеся
площади они засеяли земляникой, которая
быстро принесла урожай и спасла обитате
лей города от голода.
Витамин на витамине
100 гр. клубники содержит больше витами
на С, чем нужно человеку в день, в ягодах
клубники также содержатся антиоксиданты.
Она малокалорийна, поэтому многие голли
вудские звезды периодически придержива
ются клубничной диеты. Три дня в течение
месяца они питаются только этой вкусной
ягодой. Употреблять ее можно без ограни
чений, если вам не мешает аллергия. Клуб
ника  сильный аллерген.
Считается, что съеденные за летний сезон
10 килограммов земляники укрепят ваше
здоровье как ничто другое. Земляника по
лезна для десен, даже защитит от головной
боли, поскольку содержит вещества, близ
кие к составу аспирина. А знаете ли Вы, что
150 граммов земляники прогоняют нега
тивные эмоции? Попробуйте съешьте эти
семь ягод  действительно прогоняют! Зем
лянику очень уважают косметологи. Вопер
вых, маска из свежей клубники  лучшее
средство от пигментных пятен. Вовторых, в
ней содержится салициловая кислота, обла
Bild: bilderbox.de
дающая отшелушивающим действием. И на
конец, в клубнике есть медь, стимулирую
щая выработку коллагена, который поддер
живает кожу упругой.
Клубника подавляет развитие вируса грип
па. Так что, лакомясь сладкими ягодами в
летний зной, вы обеспечиваете себе здо
ровье в зимнюю стужу. Наличие в ее соста
ве йода компенсирует его недостаток в на
шей повседневной пище и питьевой воде.
Клубника обладает сахаропонижающим
действием. Поэтому ее включают в пита
ние больных сахарным диабетом. И вкусно
и полезно.
Утром землянику и клубнику хорошо есть с
любыми молочными продуктами: йогурт,
творог  сочетаются они отлично. Можно и в
салат добавить: клубника подходит к огурцу,
листьям салата, морепродуктам и птице.
Или вот еще прекрасное сочетание: земля
ника с черным первом, особенно обжарен
ная (мгновенно) на сливочном масле. Кто
попробовал  не забудет. Клубнику можно
употреблять в разном виде.
Спелую съесть просто
так или макая в сгу
щенку. Недозрелую
же ягоду можно пус
тить на джем; спе
лую, но не слишком
привлекательную
 в желе или в
заморозку; пе
резревшую  в
мармелад, сироп,
соусы. Выбор ог
ромен и все будет
вкусно!

60 «Handels Zentrum» 6/2009

 БУДНИ ТОРГОВЛИ | HANDELSALLTAG
Летние промтовары
Летом меняются предпочтения покупателей не только в
продуктов питания (см. «ТЦ» №5 «Летний ассортимент»),
но и ассортимент промтоваров видоизменяется. Какие+то
становятся более актуальными: купальник, шлепки,
солнечные очки, чемоданы, все для сада, грили и
шашлычницы; другие товары, например канцелярия,
свитера уходят на второй план. В статье сегодня пойдет
речь о летних промтоварах и о способах их продвижения
в «русском магазине».
 Ольга СМИРНОВА
Особая группа
Промтовары  это общее название товаров
бытового потребления, за исключением
продуктов питания (ткани, трикотажи, одеж
да, обувь, утварь, товары ля дома и т.д. Вот
помните были такие магазины в России, ко
торые назывались «Хозтовары», вот пример
но такой, только современный ассортимент
и называется промтоварами. Многие «рус
ские магазины» в Германии предлагают в
своем ассортименте не только продукты, но
и радуют покупателей разными полезными
товарами для дома, игрушками, золотом и
серебром, картинами, вазами средствами
для душа и т.д. И это очень правильная пози
ция, ведь часто покупатели покупая еду в су
пермаркете, сразу покупают и товары необ
ходимые каждый день (бумажные полотен
ца, салфетки, моющие средства и т.д.). Часто
покупатели стремятся именно в тот магази
не, где все есть  «от зубной щетки и хлеба до
автомобиля и брильянтов», так сказать. Не
все магазины могут предложить такой ши
рокий ассортимент, у кого площадь не поз
воляет, у кого оборот маленький, а где и
действительно такие товары окажутся не
востребованы, учитывая специфику покупа
телей. Но некоторые товары из группы «про
мышленные» можно активно продавать в
«русском магазине» используя разные «не
хитрые приемы», но об этом ниже.
Летний дождь
Что же актуально летом, из «несъедобного
ассортимента»?
Первая группа товаром под общим названи
ем «Schmuck». Что не говорите золото, се
ребро будут покупать всегда, не зависимо от
сезона. Летом покупательницы больше ори
ентируются на бижутерию, вопервых это
дешевле, вовторых, современная бижуте
рия иногда выглядит «дороже», чем настоя
щие украшения. И для пляжа бижутерия под
ходит лучше: деревянные браслеты и серьги,
украшения из бисера или с кристаллами
Swarovski  без этого не обойдется лето на
ших «модниц».
Другая группа  «Товары для отпуска».
Здесь можно предложить покупателям
чемоданы, пляжные коврики, сланцы,
кепки, шляпки, купальник, пляжные сум
62 «Handels Zentrum» 6/2009
ки, купальники, зонтики и т.д.
Товары для «шашлыка». С этим все понятно,
ведь без шашлыков и гриля не проходит не
одно лето, тем более в Германии, поэтому
каждый уважаемый себя «русский мага
зин», должен предложить покупателям все
необходимое: от шампуров, мангалов до уг
ля и разжигающих жуткостей.
Группа «летняя одежда» пересекается с
одной стороны с товарами «пляжной»
группы, а с другой, дополняется маячка
ми, цветными сумками, платками и т.д.
Чтобы предложить
чтонибудь покупате «СЪЕДОБНОЕ + НЕСЪЕДОБНОЕ»
лям для сада, учитесь название детской игры варов не сложно, было
у немецких магази
нов, так как пределу украшений, статуй,
разнообразию мебели, фонтанов здесь
нет предела.
В отдельную группу можно выделить
Geschenkartikel, это все что ваши покупате ной листовки либо плакат рядом с товаром).
ли смогут преподнести своим друзьям и
близким в подарок не зависимо от сезоны:
вазы, статуэтки, сувениры, картины и опять Идея!»). А почему бы не разместить пару
же украшения.
Группа товаров «для душа и души», как ее
часто называют вообщето актуальная
всегда, но попробуйте предложить покупа
телям действительно летние, цветочные,
ягодные и морские ароматы гелей для душа
и шампуней.
Продвижение
Итак, с группами товаров разобрались, ос
талось придумать как их эффективно прода
вать. Вопервых, пообщайтесь со своими
покупателями, что им требуется летом?
Представьте себя наконец, какие товары
нужны вам самому (умение ставить себя на
место покупателя дает всегда маркетинго
вый результат)
Проанализируйте прошлый год, что прода
валось из разных групп?
Чтобы не попасть впросак, используйте «про
дажу по каталогам», на рынке существует и ка
талоги украшений, одежды и т.д. Вам это поз
волит экономить место, товара как такового
Bild: bilderbox.de
не будет, и это самый прямой способ попасть в
потребность и желания покупателя: покупа
тель сам выбирает и получат, то что хочет.
Если вы хотите сделать рекламу тех или
иных промтоваров, то лучше скомпоновать
их по группам. Это облегчает логику пони
мания и дает ощущения покупателям, что «в
вашем магазине» очень много товаров для
отпуска, для сада, для гриля и т.д. Можно
формировать комплекты товаров дополня
ющих друг друга и предлагать покупателям
по специальной цене. Устроить летнюю рек
ламную акцию по
продвижению промто
бы желание! Книги,
например, можно предложить покупателям
в рекламном сообщении «Любовный роман
к отпуску», «Что бы почитать у моря?» и т.д.
(сообщение можно использовать в реклам
Кстати, о значении POS материалов читайте
в данном выпуске «ТЦ» (Рубрика «Есть
плакатов с текстом, типа: «Лучший подарок
летом? Гриль!», «К отпуску готов?», «Все для
сада» и т.д. В рекламном летнем сообщении
лучше использовать легкие фразы, летние
ассоциации. И тогда у вас непременно полу
чится увеличить продажи в летний сезон за
счет группы промтоваров.
«Handels Zentrum» 2/2008 61
 РЕКЛАМНЫЕ ИДЕИ | WERBEIDEEN

Креатив. Часть I
В чём секрет хорошей рекламы? Рекламы, которая сразу
запоминается и которая приносит деньги? Можно ли
научиться придумывать классные идеи для рекламы?
Говорят, креатив либо есть, либо его нет. В большом
понимании смысла, креативность " это творческие
способности, характеризующиеся готовностью к созданию
принципиально новых идей. Согласно А. Маслоу "
это творческая направленность, врожденно свойственная
всем, но теряемая большинством под воздействием
среды. Хотя создание рекламных идей может показаться
процессом случайным и в чём"то мистическим,
есть простые и практичные способы увеличить свои
шансы на появление хороших идей в любой сфере.
будете  и даже хуже, вы вообще не узна может теперь выглядеть как «Черный квад
 Ольга СМИРНОВА ешь, что у тебя были идеи. Каждый раз, ког рат» Малевича, без указания телефонов и
да разум замечает внимание к его идеям, адреса. Конечно это не сработает. Но если к
он награждает вас другими идеями. Каждый вашей рекламе добавить хоть немного юмо
Множество идей раз, когда в голову пришла идея  любая на ра, неожиданности, то это пойдет ей только
Поскольку процесс появления идей носит до быть благодарен за неё. Идеи начнут на пользу. Покупатели кстати очень чутко
случайный характер, вряд ли здесь возмо приходить внезапно, одна за другой, подоб реагируют на творческую рекламу, она их
жен прямой подход. Единственный путь по но бурной реке. Иногда идеи приходят так останавливает, привлекает внимание, зас
высить шансы на создание хорошей идеи  быстро, что вы едва успеваете их записать. тавляет задуматься и купить в конце кон
увеличить число идей. Даже самые обычные цов. Долой скуку и серость! Да здравствуют
идеи служат исходным материалом для идей оригинальные и смелые решения. Больше
более высокого уровня. Чем больше идей, Дорогу креативу творчества и нестандартных подходов. Толь
тем больше материала есть у разума, чтобы В конце восьмидесятых Дэйвом Дюфо сос ко в этом случае реклама будет вкусной и
сопоставить их и выдать хорошую. Таким об тавил список фраз, убивающих креатив. Вот полезной.
разом, ключ к созданию блестящих идей  некоторые из них: «мы уже это пробовали»,
плодовитость. В вопросах креативности нет это обойдётся слишком дорого, они слиш Почему еще важна креативность? Постин
компромисса между качеством и количест ком заняты, у нас нет времени, недостаточ дустриальное пространство перенасыщено
вом: только с количеством приходит качест но поддержки, давайте вернёмся к реаль информацией. Человеческое  массовое,
во. Вспомните великих. Эйнштейн известен ности, сейчас неподходящий период, хоро индивидуальное, корпоративное, этничес
благодаря своей теории относительности, шая идея, но неосуществимая, давайте пока кое  сознание не способно справиться с та
но он также опубликовал 248 других работ. отложим эту идею, это не окупит затрат, это ким объемом информации. Движение капи
Немецкий композитор Бах писал по кантате невозможно, мечтать не вредно и т.д.» Узна тала в мировом масштабе начинает все
каждую неделю, невзирая на плохое само ли себя? Эти выражения, мысли подавляют больше зависеть от креативной составляю
чувствие и усталость и таких примеров мно творческое мыш щей информации (креа
жество. К тому же великие изобретатели не ление, как бы зак «ОТКРЫТИЕ тивного продукта), ориен
заботятся о создании выдающихся идей: ручивают «кран тированной на настрое
они просто придумывают идеи  любые, чем творчества». Так
ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОГО ния, ожидания и подсозна
больше, тем лучше, в любом месте и в лю что учитесь смот И ИНТЕГРАЛЬНОГО ИСЧИСЛЕНИЙ тельные реакции участни
бое время. реть вперед с оп НЕВОЗМОЖНО БЫЛО БЫ ков рынка. Креативное яд
тимизмом, и восп БЕЗ ФАНТАЗИИ» ро всякого пакета сообще
Как получить множество идей? Вот несколь ринимать каждую Ульянов В. И. ний обеспечивает макси
ко советов, способных помочь развить тип идею (будь то биз мально эффективное
мышления, соответствующий «избытку несидея или идея рекламы) с радостью. восприятие информации целевой аудитори
идей». Первым делом следует избавиться от У В. Маяковского я прочитала потрясающую ей, не дает рекламе превратиться в «инфор
таких ограничивающих убеждений, как «Я не вещь про рекламу: «Обычно думают, что на мационный шум» и остаться незамеченным.
творческий человек». Никогда не следует до рекламировать только дрянь  хорошая Сегодня главной в продукте становится ин
концентрироваться на создании прекрас вещь и так пойдет. Это самое неверное формационная, а не материальная состав
ных идей. Большинство людей даже не пыта мнение. Реклама  это имя вещи. Как хоро ляющая. Потребитель ценит в продукте не
ются придумывать идеи, потому что заранее ший художник создает себе имя, так создает его функциональность, а социальный ста
опасаются, что их идеи будут названы «ду себе имя и вещь. Увидев на обложке журна тус, который он приобретает, будучи хозяи
рацкими» или «глупыми». Не обращай вни ла «знаменитое» имя, останавливаются ку ном купленной вещи. Таким образом, эф
мания: идеи, которые считаются глупыми се пить. Будь та же вещь без фамилии на об фективно управлять выбором покупателя
годня, могут стать основой для революцион ложке, сотни рассеянных просто прошли бы можно только посредством информацион
ной идеи завтра. Выработайте привычку мимо. Реклама должна напоминать беско ной составляющей товара, а значит, креа
фиксировать все свои идеи. Используйте нечно о каждой, даже чудесной вещи». тивной компонентой этой составляющей.
блокнот или диктофон. Способ фиксации не Читайте в ближайшем выпуске «ТЦ» продол
имеет значения. Если вы не будете записы Добавим к мысли гения еще и то, что рекла жении статьи «Креатив. Часть II» о техники
вать идеи сразу же в минуту появления, ма должна быть креативной, творческой. «мозгового штурма» и о примерах эффек
большинство из них вы гарантированно за Это конечно не значит, что ваша реклама тивной креативной рекламы.

64 «Handels Zentrum» 6/2009

 КНИГИ  ПОЧТОЙ | BUCHVERSAND

Журнал «Торговый центр»  для владельцев русских магазинов

Полезная литература, компьютерные программы и клавиатуры
Chamäleon CD+ROM
У вас немецкий Windows? При наличии Chamäleon
2006 вы сможете без проблем устанавливать и ис
пользовать любые русские программы и русско
язычные версии западных программ. Вы решите
проблему «иероглифов» при использовании на не
мецком Windows 98, Me, 2000, XP русских игр,
мультимедийных дисков, прикладных программ и
т.д. Включает сборник замечательных игр и офис
ное приложение OpenOffice 2.0 Professional.
Nr. J413, Цена: EUR 22,00
CD+ROM Briefassistent 1.5 Deutsch+Russisch
Уникальная система для любого компьютера, поз
воляющая мгновенно создавать письма и до+
кументы на немецком или русском языках. В пог
рамме заложено около 1.000 образцов писем и
их фрагментов и фраз. С Briefassistent Вы быстро
составите контракт, официальное, деловое,
рекламное и даже личное письмо понемецки. Вы
просто ищите письмо на русском языке, и програм
ма, одновременно, находит это письмо на немец
ком. Для Windows 95, 98, Me, 2000, XP, Vista
Nr. J420, EUR 14,95
Радиоуправляемая русско+немецкая
USB клавиатура
Black Star 2008
BlackStar  это новейшая беспроводная ра
диоуправляемая чёрная руссконемецкая
клавиатура с оптической мышью, для тех,
кто не любит «салат» из проводов на своём
рабочем столе. Подключение USB, oпти
ческая мышь, соединение с компьютером работает без проблем да
же через препятствия, буквы белые, выжжены. Прилагается прог
рамма для русификации TastatuRus для Windows 2000, XP, Vista.
Nr. J425, Цена: EUR 59,95
Немецко+русская клавиатура MM 2006
Руссконемецкая клавиатура с дополните
льными кнопками для звука, видео, интер
нет. Буквы выжжены. Подключение PS/2
Nr.J427, Цена: EUR 25,95
 также черного цвета! MM 2006 Black Nr.J428, EUR 25,95
Немецко+русская клавиатура Standard 961 (PS/2)
Буквы выжжены. Прилагается
программа для руссификации
Windows 98, 2000, Me, XP, Vista.
Nr. J414, Цена: EUR 19,95
 Также черного цвета: J421
Мультимедийная русско+немецкая клавиатура
Руссконемецкая клавиатура
+ MM Black с дополнительными кнопками для
звука, видео и интернета.
Буквы выжжены. Прилагается про
грамма для руссификации компью
тера TastatuRus для Windows 95,
98, Me, NT, 2000,XP, Vista.
Подключение PS/2.
Nr. J440, Цена: EUR 26,95
Neu! Спи и худей
Эта книга подробно расскажет вам о новейших
методах применения эффективной формулы «Ху
деть во сне». Вы узнаете секреты почему мы тол
стеем, как активизировать гормон похудения, как
вернуть и удержать идеальный вес и прочее. Ку
пив эту книгу один раз, Вы приобретете для всей
семьи ценные знания на всю жизнь и сэкономите
деньги, потраченные бы на бесполезные и
дорогостоящие средства для похудения.
Nr. S607, EUR 16,90
Книга директора магазина
Сысоева С.В.
2+е дополненное издание, 2008 г.
Бестселлер среди изданий для розничной тор
говли — книга написана консультантами проек
та «СуперРозница» и содержит практический
опыт, инструменты и технологии, которые бы
ли рекомендованы и успешно применены ру
ководителями и сотрудниками розничных ма
газинов. Книга рекомендуется всем, кому ин
тересен розничный бизнес.
Nr. S 603, EUR 14,00
Торговое уложение Германии
Закон об акционерных обществах. Закон об обществах с огра+
ниченной ответственностью. Закон о про+
изводственных и хозяйственных кооперати+
вах. (HandelsGesetzBuch)
В данном издании собраны законы на русском
языке под редакцией доктора юридических наук,
профессора Вильфрида Бергманна, они касаются
осуществления торговли и коммерческой дея
тельности в Германии. Торговое уложение регу
лирует такие важнейшие понятия как коммерсант,
торговый реестр, прокура, торговое представи
тельство, торговые сделки, торговые товарищест
ва. Уложение содержит также положения об от
четности предприятия. Закон об АО (AG), Закон об ООО (GbmH) и За
кон о производственных и хозяйственных кооперативах нормируют
вопросы создания, ведения дел, прекращения деятельности, а также
размер ответственности, органы управления перечисленных хозяй
ственных обществ. 624 стр. Nr. J424, EUR 24,95
Большой немецко+русский
экономический словарь
Содержит около 50.000 терминов из всех
областей экономики, теоретическая и
прикладная экономика, бюджет, налоги,
кредитное дело, ценные бумаги, страхо
вание, бухгалтерия, деловое общение,
организация производства.
Твердый переплет, 920 стр.
Nr. J441, Цена: EUR 39,95
Телефон для заказов:
08638/8869710
Живая и мертвая вода + новейшее
лекарство современности
Neu! Живая и мертвая вода  это не сказка и не шарлатан
ство. Научными исследованиями этого феномена за
нимаются сегодня признанные ученые, статьи о воде
печатаются в серьезных научных журналах. Использо
вание живой и мертвой воды при лечении различных
заболеваний получило широкое признание во всем
мире. 166 стр.
Nr. A 608, Цена: EUR 9,95
Как открыть свое дело Neu!
или побочный промысел
Информационная брошюра для тех, кто хочет открыть свое
дело или зарабатывать дополнительно. Выяснение
предпринимательского статуса, налоги, правовая форма,
вопросы финансирования, программы субсидий, льготные
субсидии государства, долевое участие в фирме, бизнес
идеи, фирма по лицензии, побочный промысел. Книга
снабжена обширной справочной информацией, полезные адреса, контрольные
листы, советы предпринимателю. 76 стр. Издание 2.2
Переработанное издание. Вышла из печати 04.2009
Nr. А 604, Цена: EUR 5,00
Свой бизнес в Германии
+ Erfolgreich in Deutschland
В книге даются подробные рекомендации по организа
ции и ведению своего бизнеса в Германии. Существу
ющие формы собственности и их регистрация, советы
и т.д. 196 стр.
Nr. J406, Цена: EUR 12,95
Деловая переписка
Книга станет незаменимым спутником для тех, кто ре
шил открыть или уже открыл свой бизнес. Вам будет
доступна обширная информация о том, как составлять
письма в различных деловых ситуациях. 240 стр.
Nr. J403, Цена: EUR 11,95
Специальный словарь по
Медицине Немецко+русский
Этот словарь содержит около 72.000 актуальных
специальных понятий из всех областей современной
медицины.  анатомия  физиология  хирургия 
стоматология  иммунология  генетика  1022 стр.
Nr. J441, Цена: EUR 24,95
И. Фаградянц
Словарь по бизнесу
Словарь содержит около 30.000 терминов по эко
номике и организации рынка, маркетингу, финан
сам, праву, логистике, бухгалтерскому учету и ау
диту, а также рекламе. Приводятся устойчивые
словосочетания с ключевыми терминами, также
сопровождающиеся объяснениями.

Tel.: 08638 / 885 227 Nr. J401, Цена: EUR 14,95

Fax: 08638 / 885 226
Укажите Ваши точные дан
ные. Обязательно укажите
фамилию и имя владельца
счета, с которого переводят
ся деньги при предоплате,
если она отличается от фа
милии и имени заказчика:
.......................................
Банк: A. Jochim VelaVerlag
(Betreff: Tz Buch)
Konto: 6 3 0 2 6 3 2 0 1
Бланк заказа (№ 6/09) журнал «Торговый центр»
Nr./ № название (сокращенно) количество Preis* / цена
Условия доставки книг, компьютерных принадлежностей и
__________________________ _______ ______________ программ, CD, DVD и т. д.:
__________________________ _______ ______________ 1. Сроки доставки. Заказы, как правило, выполняются в тече
ние 14 дней с момента поступления заказа.
2. Пересылка. В стоимость пересылки книг включаются расходы
__________________________ _______ ______________ на упаковку и почтовые расходы на доставку. Стандартная стои
мость пересылки при весе посылки до 10 кг. составляет 3,60 Euro.
__________________________ _______ ______________ Эта стоимость действительна при предоплате заказа. При пересыл
ке наложенным платежем стоимость доставки составляет 9,50 Euro
__________________________ _______ ______________ (справки по телефону).
3. Возврат книг. Книги можно вернуть нам в течение 7 дней
__________________________ _______ ______________ (дата по почтовому штемпелю) после получения заказа - в непов
режденном виде, оплатив только стоимость пересылки обратно.
Стоимость книг будет возвращена на указанный Вами счет. За
__________________________ _______ ______________ казчик должен вернуть книги без видимых следов пользования.
4. Частичный возврат. Вы имеете право возрата не понравив
__________________________ _______ ______________ шихся Вам изданий (оплатив обратную пересылку за свой счет)
в течение 7 дней с момента получения. Стоимость будет возвра
Summe + 3,60 Euro VorkasseVersand (предоплата) = ...................... щена на указанный счет.
Выбрать способ 5. Предупреждение: неоплаченные обратные пакеты (Unfrei)
оплаты заказа: oder Summe + 9,50 Euro NachnameVersand = ...................... издательством не принимаются, почта возвращает их отправите
лю за его счет. Правила возврата книг указаны в пункте 3 и 4.
6. Исключения. Исключено право на возврат заказчиком компь
Firma: .................................................................................................. ютерных принадлежностей (клавиатур), компьютерных программ,
CD и DVD. При технических неполадках дефектная программа,
Vorname(n), Name: .................................................................................. клавиатура, CD или DVD заменяется за наш счет. Но это необхо
димо предварительно согласовать по телефону.
7. Общие условия. Торговля почтой книгами в журнале «Тор
Strasse, Haus Nr.: .................................................................................. говый центр» ведется на основе AGB für Warenlieferungen (озна
комиться с условиями можно в интернете: www.velaverlag.de
/daten/agb/agb.html или получить с заказом). Цены уже включают
PLZ, Ort: .............................................................................................. налог НДС (MwSt.)
Все заказы выполняются ПО ПРЕДОПЛАТЕ полной суммы на
Telefon: ............................ Datum, Unterschrift: ........................................ счет, указанный в купоне заказа, стоимость пересылки сос+


тавляет 3,60 Euro до 10 кг. или НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ

Commerzbank Waldkraiburg
Vela Verlag ∗ HandelsZentrum ∗ Postfach 1329 ∗ 84466 Waldkraiburg (Nachname), где стоимость доставки составляет 9,50 Euro.
BLZ: 711 420 41 С уважением, редакция журнала «Торговый центр»

* Alle Preise inkl. MwSt.

66 «Handels Zentrum» 6/2009
 Marina Maissak
Schwimbadstr. 10
57648 Unnau
Produktion von Teigspezialitäten
Tel/Fax 0 26 88 - 98 82 95
mobil 0 151 - 12 78 82 40

Nigro Textilgrosshandel
продаём товары высшего
качества по низким ценам
• Расцветки  просто мечта!
• Приглашаем русские
магазины к сотрудничеству
Халат трикотажный Халат трикотажный

Халаты ситцевые
Халаты летние махровые
Халат велюровый

Платки весенние и летние

Рушники свадебные

от 1
€
50,есплатно
пересылка б
Рейтузы
Заказы по тел.: 06926921621, 06982377508,
Моб: 0157825 75 180
68 «Handels Zentrum» 6/2009
 БАЗАЛЬТОВЫЕ КАМНИ ДЛЯ МАССАЖА (стоун-терапии)
НАГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ МАССАЖНЫХ КАМНЕЙ 6 литров
Массаж горячими камнями
способствует расслаблению
мышц, увеличивает интен-
сивность обменных процес-
сов, приносит ощущение
Нагреватель для
физического покоя и душе- массажных камней
вного равновесия. Основное 6 литров
локальное действие горячих 89,99 €
камней: расширение со-
судов и гиперемией, при БАЗАЛЬТОВЫЕ КАМНИ ДЛЯ МАССАЖА KOMPLETT
этом достигается улучшение Натуральные (черные, из лавы) 189
местного кровообращения, базальтовые камни для массажа на гревател ,99 €
ь + камн
и 64 шт
более интенсивный обмен ве-
ществ, быстрое выведение 64 шт 45 шт 3 0 шт 2 0 шт
продуктов метаболизма. 89,99 € 66,99 € 49,99 € 33,99 €

САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ОБРУЧ-ТРЕНАЖЁР

ОБРУЧ-ТРЕНАЖЁР
для похудения с массажными шарами и магнитами
УСТРАНЯЕТ: ЖИВОТ, ЦЕЛЛЮЛИТ, ЛИШНИЙ ВЕС, БОЛИ В СПИНЕ, А ТАКЖЕ:
УКРЕПЛЯЕТ МЫШЦЫ, ПОДТЯГИВАЕТ КОЖУ
от 10 шт
ANION 1
«Magic Hoop» - Эффективный
850 г. 11 , 99 €
тренажёр для снижения веса inkl. Mws
t
POWERRING
840 г.
от 10 шт
9 , 69 €
inkl. Mws
t
Entenfangweg 7,
30419 Hannover
Tel.: 0511-279 34 10
WAIST TWISTING DISK
www.magichoop.eu тренажёр для талии и мышц живота

Доставка: Vorkasse 5,00 €

Nachname 10,00 €
Заказы по телефону:
0511 279 34 10
0152 0196 88 41

Новый рекламный формат

в журнале «Торговыйцентр»

nur 120, Euro* zzgl. MwSt.

statt 178,15 Euro* zzgl. MwSt. gem. Preisliste
98 mm Breit x 148 mm Hoch, Vollfarbe

оптимальное соотношение
площади и стоимости!
*be i Ve rtra g s l auf zei t von 12 Mon a te n!
Tel.: 08638 / 886 9712
Tel.: 08638 / 885 22 7
70 «Handels Zentrum» 6/2009
72 «Handels Zentrum» 6/2009
 АВИАПОЧТА PREMIUM PAKET GmbH

x Хороший зароботок с каждого кг - «Провизион»!

x Забор посылок из приёмных пунктов каждую неделю!
x Отправка со склада каждый день АВИАПОЧТЫ в страны СНГ!
x Доставка во все регионы стран СНГ!
x Короткие сроки(10-15 Дней) доставки посылок «АВИА»!
x Все посылки застрахованы!
x Доставка посылок по всей Европе в кратчайшие сроки(2-4 Дня)!
я)!
x Профессиональный CALL CENTER(бесплатная горячая линия)! +49 (0) 8231 977 9666
x Личный Консультант по всем вопросам!

Premium Paket GmbH, Germanen Straße 4, DE 86343 Königsbrunn

Hotline: +49 (0) 8231 977 9666, Fax.: +49 (0) 8231 977 9699
hotline@premium-paket.eu www.premium-paket.eu

«Handels Zentrum» 6/2009 73

 Закажите бесплатно газету «Кругозор»
и предложите Вашим покупателям!

Заполненный бланк вышлите,

пожалуйста, по факсу
или по адресу издательства:
Germany
латно!
A. Jochim VelaVerlag,
Aussiger Str. 7
D84478 Waldkraiburg
Бесп
Tел.: +4 9 (0 ) 8638 / 885 695

F ax : 0863 8 / 885 226

Купон запроса на газету «Кругозор»

Да, высылайте на наш магазин указанное ниже количество экземпляров
ежемесячной газеты «Кругозор» полностью бесплатно:

100 экземпляров 200 экземпляров 300 экземпляров ......... экземпляров

Firma: ................................................................................................ (Firmenname für die Postanlieferungen)

Vorname(n), Name: .............................................................................. (Firmeninhaber, Ansprechpartner)
Strasse, Haus Nr.: .................................................................................................................................

PLZ, Ort: .....................................................................................................................................................

Telefon: .................................................................... Fax: ........................................................................

Доставка газеты, как и сама газета,  бесплатная

eMail: ...............................................................................
 БОЛЬШЕ ПРОСТРАНСТВА ДЛЯ ТОРГОВЛИ
Отличное качество по отличным ценам, и все это с сервисным обслуживанием!

 ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСНЫХ ОТДЕЛОВ

 ПОЛКИ И ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОДАЖ

ПРЕДЛАГАЕМ:
Новое и бывшее в употреблении
торговое оборудование со склада,
с выставочной площадью более 5000 м2
Гарантийное и дальнейшее обслуживание

Низкие цены! KÜHLVITRINE

L/T/H 1245/905/1200
1110,- €

ARBEITSTISCH
L/T/H 1900/700/870
KÜHLREGAL
333,33 € L/T/H 1235/900/2040
1800,- €

VITRINKÜHLSCHRANK Abbildung änlich

Solange Vorrat reicht
L/T/H 1225/735/2000
1450,- €
11 ЛЕТ
НА РЫНКЕ AHT TRUHE GEBRAUCHT (UVP) 500,- €
FRACHTKOSTEN 150,- €
jetzt GESAMT PREIS 650,- €

249,- €
Frei Haus bis Bordsteinkante!!! *
Optional: Garantie Kauf
von 6 Mon. möglich **
* nur BRD Festland
** Bei Garantiefällen übernehmen wir nicht die Kosten
der Lieferung bzw. Abholung des Austausch Gerätes
Solange Vorrat reicht

Zengin Ladeneinrichtungen Tel.: 0621 - 309 82 980

Industriestr. 2 g-h Fax: 0621 - 309 82 989
68169 Mannheim www.zengin.de
 РЕКЛАМА | WERBUNG

СРАВНИ ЦЕНЫ Мед. страховка для предпринимателей

 Амбулатория 100%
Короткие
на свою медицинскую страховку  Доставка к врачу до 100 км 100%
СООБЩЕНИЯ ФИРМ
*  Физиотерапия, массаж, мануальная терапия 80% БЕСПЛАТНО
130E,U4R 0  Вспомогательные средства (Hilfsmittel) 100%
на страницах журнала
 Любой вид акушерской помощи 100%
в месяц  Очки 150 EUR
 Госпитализация 100%
«Торговый центр »
 Стоматологическое лечение 100%
 Стоматологическое
(*мужчина 30 лет,
вкл. 10% ges. Zuschlag
info@vela%verlag.de
и Pflegeversicherung
протезирование 60%
R 750 Euro Selbstbeteiligung)

REICHERT Тел.: 030 23 62 99 05 Email: info@reichertversicherung.de

Бесплатная газета

32 страниц чтения и рекламы

VERSICHERUNG &
Факс: 030 23 62 99 07 Internet: www.reichertversicherung.de
FINANZBERATUNG
для русских магазинов

КОРОТКИЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ Купон для коротких объявлений

Продам действующий 10 лет русский
помещен в журнале на стр. 78
магазин! Магазин находится в
г. Ingolstadt, Bayren. Торговая площадь
300 м2 . Тел.: 0841 / 9811530 Прием рекламы
Email: lorawin@mail.ru
в журнал
Продам холодильник!
« Торговый центр »
МБ/Mercedes814, B/J 1993. Tel.: 08638 / 886 97 12
Холодильник  40 градусов, датчик 
30. Длина 5200, пробег 280тыс.км.
Идеальное сотояние. Цена 3800€ Anzeigenschluß:
Г а з е т а с информационной
Тел.: 0171/4361830 18. Juni 2009 поддержкой русских магазинов
Продается русский магазин!
150 м2, с оборудованием и товарами.
Bayren, Unterfranken.
Тел.: 0173/ 8099983
Хотите получать бесплатно
«Торговый центр»
на 5 дней раньше других?
~~~ Пришлите запрос с адресом
ÌÂψ͇ˇ, ‡‚ÒÚËÈÒ͇ˇ, ËڇθˇÌÒ͇ˇ
ÙËÏÂÌ̇ˇ Ó·Û‚¸
ÏËÌ. Ô‡Úˡ ÓÚ 50 Ô‡
œ‡ÚËË Sonderposten
u Вашего магазина по eMail
abo@vela)verlag.de

(100-800 Ô‡ ÓÚ € 3,-) Юридические брошюры для переселенцев:

Tel. / Fax: 0541-28518
Хотите издать
собственную книгу?
Издательство Vela поможет осуществить Вашу мечту:
выпустить свое произведeние, сборник рассказов
или стихотворений небольшим тиражем
от 50 до нескольких тысяч экземпляров
Запросите подробную информацию
по eMail: info@velaDverlag.de
или по телефону: 08638/ 8869710
1. «Социальная помощь для переселенцев» 225 стр. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Цена 8,20 €
2. «Жилищное законодательство ФРГ». 375 страниц. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Цена 9,90 €
3. «Руководство для российских немцев по переселению в Германию». 313 страниц. _Цена 9,75 €
4. «Автомобиль и закон» 168 стр. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Цена 9,50 €
5. «Современное ведение частной и деловой корреспонденции в ФРГ», 242 стр. _ _ _Цена 9,00 €
Доставка за счёт заказчика
Rechtsanwalt T. Puhe, Jahn Str. 17, 60318 Frankfurt am Main
Заказы и контакт тел. 069 – 597 966 82, www.rechtsanwaltpuhe.de
Опытные адвокаты помогут в решении следующих проблем:
Пенсия ФРГ, законодательство о поздних переселенцах, немецком гражданстве, иностранцах, предоставлении
убежища. Наследство, строительство, недвижимость, уголовное, трудовое, дорожное законодательство. Разво!
ды (государственная оплата), юридическое сопровождение бизнеса, налоги, прочие области юриспруденции

76 «Handels Zentrum» 6/2009

 CЕРВИС | SERVICE Короткие объявления в журнале «Торговый центр» и газете «Кругозор»
Тираж газеты «Кругозор» составляет 170.000 экзпл.

A.Jochim Vela-Verlag Короткие объявления в журнале «Торговый центр»

Postfach 1329

Kleinanzeigen-Fax
84466 Waldkraiburg
Tel.: 086 38 / 88 52 27
Fax: 086 38 / 88 52 26 tz 6/09
E-mail: zeitungtz@web.de

Absender: (Rechnungsanschrift) 30 x 10 = 300 Zeichen

Name, Vorname und / oder Firma: Kleinanzeigen in der Zeitung
«Krugozor» und/oder in der Zeitschrift
Straße, Haus Nr.: «Handels Zentrum» nur gegen Voraus-
zahlung. Rechnunstellung erfolgt
PLZ, Ort: nachträglich.
Telefon / Fax: ....................................................................................................... Короткие объявления в газете
«Кругозор» или в журнале «Торговый
Malstaffel / количество: HandelsZentrum / «Торговый центр» Krugozor / «Кругозор» центр» печатаются по предоплате.
für 1 Mal / за 1 раз € 20,- * (Pauschalpreis) € 20,- * (Pauschalpreis) К тексту объявления приложить кви
танцию об оплате. Счет выставляется
für 6 Mal / за 6 раз € 100,- * (Pauschalpreis) € 90,- * (Pauschalpreis) позже, после выхода объявления.
für 12 Mal / за 12 раз € 160,- * (Pauschalpreis) € 150,- * (Pauschalpreis) * Gesamtpreis inkl. ges. MwSt. /
Fließtext-Kleinanzeige / Текст объявления как он должен быть опубликован (включая телефон): Общая сумма вкл. НДС

Bankverbindung: A. Jochim Vela Verlag, Commerzbank Waldkraiburg, BLZ 711 420 41, Konto Nr.: 630 263 201 Betreff: Kleinanzeige
Оплата из за рубежа: S.W.I.F.T.: C O B A D E F F IBAN: D E 1 0 7 1 1 4 2 0 4 1 0 6 3 0 2 6 3 2 0 1 (указать: TextanonseTz)

A.Jochim Vela-Verlag Подписной абонемент на журнал «Торговый центр»

Postfach 1329
84466 Waldkraiburg
Tel.: 086 38 / 88 52 27
Fax: 086 38 / 88 52 26
E-mail: zeitungtz@web.de
tz6 /09
Abonnement
для статистических целей укажите, пожалуйста, общее количество
ваших магазинов (филиалов), а также, если имеются, автолавки Условия подписки на журнал
бесплатно новый адрес магазина На территории Германии журнал «Торговый центр»
(для магазина в Германии) (указывать при переезде) получают полностью бесплатно русские магазины,
а также оптово торговые фирмы. Для этого доста
Name, Vorname: точно выслать копию о регистрации фирмы.
(имя, фамилия) Для частных лиц и фирм в пределах Евросоюза
Firma: действительна стоимость годового абонемента:
(фирма)
Стоимость абонемента в Германии: € 36,00
Straße, Haus Nr.: Стоимость абонемента в странах ЕС: € 40,00
(улица, дом)
Стоимость подписки за пределами ЕС по запросу
PLZ, Ort: В киосках стоимость номера составляет € 4,00
(индекс, город)
Для получения журнала бесплатно заполняйте
Telefon, Fax: только левую сторону абонемента.
eMail: (наши банковские реквизиты cм. Impressum на
(электронный адрес)
стр. 4 или внизу купона).
Land (страна): Ja, ich abonniere die Zeitschrift „Torgowyj Zentr“
бесплатно, для филиала старый адрес магазина платный абонемент („Handels Zentrum“) für 12 Ausgaben inklusiv Post-
магазина в Германии (указывать при переезде) (для частных лиц) zustellung in Deutschland zum Preis von € 36,00

Name, Vorname: Да, я подписываюсь на журнал «Торговый центр»

(имя, фамилия) на год с доставкой за границу по цене € 40,00
Firma: ID номер фирмы:
(фирма)
Straße, Haus Nr.: Widerrufsrecht: Dieser Auftrag kann innerhalb von 14 Tagen
(улица, дом)
nach Eingang der Bestellung schriftlich, ohne Bergründung
PLZ, Ort: widerrufen werden. / Я имею право отозвать свой заказ
(индекс, город) в течение 14 дней, письменно, без указания причин.

Telefon, Fax:
eMail: _________________________________________________
(электронный адрес) Datum, Unterschrift / дата и подпись:

Bankverbindung: A. Jochim Vela Verlag, Commerzbank Waldkraiburg, BLZ 711 420 41, Konto Nr.: 630 263 201 Betreff: Abonnement
Оплата из за рубежа: S.W.I.F.T.: C O B A D E F F IBAN: D E 1 0 7 1 1 4 2 0 4 1 0 6 3 0 2 6 3 2 0 1 ( указывать Abo TZ)

78 «Handels Zentrum» 6/2009 Fax: +49 (0) 8638 / 885 226

 CЕРВИСНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ | INSERENTENVERZEICHNIS
№ стр. где находится реклама фирмы, B
Beilagen/ Приложения к выпуску
Lebensmittel und Getränke
Alexander TK GmbH
Tiefgefrorene Teigspezialitäten Produktion
83 Wormserstr. 124a, 67227 Frankenthal
 06233-37690, Fax: 06233-376911
Baltika Deutschland GmbH
10 Glockengiesserwall 26, 20095 Hamburg
 040-72813928, Fax: -73093803
export.germany@baltika.ru
www.baltika.ru
Fa.Berg-GBR
47 Leyher Str, 107, 90431 Nürnberg
 09115967413, 09113929409
Fisch und Meereserzeugnisse,
Obst und Gemuese, Getraenke
Dinamika Versand
Ortenauerstr. 61, 77767 Appenweier
 07805-506720, 07805-914466
info@dinamika.de
Настоящая мытая алтайская семечка
с жареным арахисом от производителя 81  0211-334292, 0211-9023540;
Доставка пересылкой GLS.
Dreiling Germany GmbH
Siegdamm 32-36, 53721 Siegburg
 02241-25679-0;-16 Fax: -47
feliksl@mail.ru www.dreiling-germany.com
Fa. Fisch Gerdt
Groß & Einzelhandel
25 Austr. 5, 74613 Öhringen
 07941607909; Fax: 984399
Mobil: 01713812299
www.fischgerdt.de
fischgerdt@tonline.de
Кондитерская фабрика «НЕВА»
пр. Энгельса, д. 27, литер «О»
194156 СанктПетербург (Россия)
 +7 (812) 4381595
Кондитерские изделия высокого
качества: зефир, мармелад, пастила,
конфеты. Легкие и полезные сладости.
Lackmann Fleisch-
und Feinkostfabrik GmbH
42 Erlenstr. 23, 77815 Bühl
43  07223-951670
hotline@lackmann-lb.de
Leon GmbH
45 Steinmannsweg 5, 53840 Troisdorf
 02241-845290; Fax.: - 8452920
Водка «Nemiroff», verschiedene
Lebensmittel
Oleg Sparwasser
Wurst-& Fleischdelikatessen
35 Hauptstr. 99, 42929 Wermeiskirchen
 02196-8822022, Fax: -8822024
Schulga Grosshandel
6 Regentenstr. 29, 42389 Wuppertal
7  0202-478990; Fax: 0202-4789916 17  0203 -9331734; Fax: -9331736
www.schulga-gmbh.de
SLCO GmbH & Co.KG
30 St.-Georgien-Str. 24, 95463 Bindlach
34  09208-65770; Fax: -657711
84 www.slco.de
Ulan GmbH Grosshandel
53 In der Kuhweid 2a
61 76661 Philippsburg-Huttenheim
65  07256-9259210 www.ulan.eu
Firma GRUSIGNAC
Prenzlauer Allee 191, 10405 Berlin
 03066868136, Fax: 03066 86 81 42 70  0511-2793410, -8072179
www.grusignac.de
Weberleng GbR
Großhandel Import-Export
55 Brügger Str. 4, 53842 Troisdorf
 02241-8667030; Fax: 8667059
weberleng@gmx.de
Fisch und Meereserzeugnisse
Fayman Michael EuroAsia GmbH
27 Lindenstr. 25, 32457 Porta Westfalica
 0571-3852779, Fax: 0571-3852818
Fisch Snack, TKFisch
Lemberg Lebensmittel GmbH
9 Bahnhofstr. 22b, 15831 Mahlow
 03379-2056-0; Fax: -205629
North Company GmbH
41 Saatwinkler Damm 44-46, 13627 Berlin
 030-33006533, 030-33091456
Икра, королевский краб, CHATKA
Qualität Fisch Kompass GmbH-
Fischräucherei Kanalweg 14,
32361 Pr. Oldendorf-Getmold
 05742-701180, Fax -701181
e-mail: qfk@online.de
Ассортимент сушенной и копченной
рыбы собственного производства.
Вобла, красноперка, лещ, щука, окунь,
филе, карбонад, сельдь, масляная,
полоски лакса и многое другое.
Высылаем почтой. Брэнд: FISCHHOF
Schultheiss GmbH Fischgrosshandel
63 Robert-Bosch-Str. 8, 88450 Berkheim
 08395-933689; Fax: 08395-7954
fisch.schultheiss@gmx.de
Большой ассортимент рыбных про
дуктов собственного производства.
Поставки по Германии и Европе.
Внесение фирмы в «Сервисный перечень» Тел.: 0863 8 / 886 97 12
80 «Handels Zentrum» 6/2009
Bücher, Video, Audio, CD, DVD
Andre Peters Import-Export
Lütke Esch 9, 49525 Lengerich
 05481-84 74 29; 0171-950 29 50
Fax: 012 12-511 377 137;
CD, DVD, VHS, MP3, VCD, Караоке,
самый большой ассортимент в Европе
info@petershop.com www.petershop.com
Fa. Atlant
50 Fritz-Haber-Str. 5, 76185 Karlsruhe
51  0721-183 12-12; Fax: -14
82 atlant.book@t-online.de
Fa. Diamant
14 Lütke Esch 9, 49525 Lengerich
 05481847429; Fax:032121054013 Janna Bikkert Groß & Einzelhandel
diamant@petershop.com
www.petershop.com
Оптовая торговля DVD с русскими филь
мами на русском и немецком языках
Ost Video Handels GmbH
Fax: 0211-9023260;
ostvideo@mail.ru; DVD, Video, CD,MC
Galanterie, Haushaltwaren
LEB Verlag+Grosshandel
28  0541-9587672, Fax: -5281564
29 info@leb-design.de Керамика, иконы ... 77 Золотые и серебрянные ювелирные
Olymp Handels GmbH
16 Auf der Höhe 24, 47059 Duisburg
17  0203 -9331734; Fax: -9331736
Fa.Olymp@t-online.de
T.S. Dekor
24 Hans-Bunte-Str. 41, 90431 Nürnberg
Fax: 0911-3224347;
Mobil: 0172-8406540
Geschenkartikel
«Гусевской Хрустальный завод»
Российский хрусталь из г. ГусьХрусталь
ный! Прямые поставки в магазины.
Леонид Кановский  дистрибутор
Eichholzweg 3, 34132 Kassel
 0561-5603968, 0178-3524622
Fax: 0561-405732 www.ghz.ru
kristall-glas@gmx.de
Nelli Kurbatova Schmuckgrosshandel
 0209-1715433,
Fax:0721-151439717
www.na-style.de
Украшения из жемчуга, камней и
хрусталя, бижутерия
Olymp Handels GmbH
16 Auf der Höhe 24, 47059 Duisburg
Fa.Olymp@t-online.de
WETLIF IMPEX Grosshandel
24 Eckenerstr. 5, 77652 Offenburg
 0781-9708926, Fax: -9246529
Geschenkartikel, Haushaltwaren,
Spielwaren, Verpackungen
Hobby, Sport, Heimwerk
Magic Hoop Europa
Entenfangweg 7, 30419 Hannover
Наша фирма  эксклюзивный представи
тель корейской компании по продаже 49 Dilnhenrichweg 16, 57072 Siegen
обручей и спортивных тренажеров
Welness, Gesundheit, Hygiene
Wallner Group Gross- und
Einzelhandel
Friedrich-Ebert-Str. 90, 85055 Ingolstadt
76  0841-37 904 64, Fax: -37 904 65 75 Industriestr. 2 g-h, 68169 Mannheim
Уникальные массажные магнитные
обручитренажеры из серии Health Hoop
M. и много других массажных изделий.
Textil, Bekleidung
Elegance Moden GbR
Otto-Hahn-Str. 39, 63303 Dreieich
 06103-2023010, 06103-2023407
Оптовая торговля вечерней одеждой.
Вечерние платья, костюмы, туфли.
www.elegance-moden.de
Fa. Nigro Nina Groh
Geleitsstr. 65, 63067 Offenbach
68  069-82377508; 069-26921621
Mobil: 0176-41110521
Grosshandel für Textil und
Haushaltswaren
freenethomepage.de/www.nigrotextil.de
Купон для коротких
о б ъ я в л е н и й п о м е щ е н
в журнале на с т р . 7 8
Kosmetik, Gesundheit Werbeagenturen Neue Einträge
Andre Peters Import-Export Werbeagentur RONA
Lütke Esch 9, 49525 Lengerich  0511-763 68 51; Fax: -763 68 52 Kosmetik, Gesundheit
 05481-84 74 29; 0171-950 29 50 Mobil: 0160-95 57 99 91 Bass GmbH
Fax: 012 12-511 377 137; www.rona-design.de B Essenheimer Str. 120 A, 55128 Mainz
БАДы, витаминные и косметические масла. rona-design@arcor.de  06131 3360333; Fax: 3360833
Облепиховое масло, масло pастаропши, Рекламные проспекты для магазинов и Mobil: 01716178696
мумие и т. д.; www.petershop.com фирм, разработка каталогов, этикеток,
Irni-Kosmetik упаковок, логотипов и др.
24  09422-809270, WT-Werbung, Werbeagentur Finanzen, Recht
Mobile: 0151-18148308 40 Haihover-Str. 54-58, 52511 Geilenkirchen Ruchhaltungsservice G.Eckhardt
irni-kosmetik@web.de  02451-4824392 Основание предприятий; рациональная
www.dzintars-vertrieb.de Разработка и изготовление рекламных стратегия уплаты налогов; бухгалтерская
Рижская косметика фабрики «Дзинтарс» проспектов, этикеток, плакаты, поддержка бизнеса (§6 u 314 StBG)
наклейки, webdesign Westring, 57
3 Schwester-Luziane-Str. 47 www.wtwerbung.de 64711Erbach /Frankfurt
59872 Meschede Logos-Werbeagentur  06062-913661, 0162-4126943
 / Fax: 0291-57375 Kosmetik 70 Разработка фирменного стиля;
Lettisches Produkt полиграфия, этикетки, иллюстрации,
24 S. Allende Str. 31, 18147 Rostock фотостудия. Worringer Str.65, ВНЕСЕНИЕ
 0381-1276126, 0176-23567611 40211 Düsseldorf
Косметика «Дзинтарс», подарочное  0811-2495511, 0211-2495513 В «СЕРВИСНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ»
мыло «Стендер». www.logos-werbeagentur.de Чтобы внести Ваше предприятие в
www.lettisches-produkt.de «Сервисный перечень» достаточно
заполнить специальный формуляр,
Schmuck, Uhren Werbung, Sonstiges который мы вышлем по запросу.
Auditor GmbH Topas / Vadim Raivitsch Стоимость внесения в перечень
24 Breitenfelder Str. 5,04155 Leipzig (* zzgl. MwSt.):
украшения из России оптом и по  0341-2255168 на 6 месяцев = 60, €*
каталогу Визитки, флаеры, брошюры т.д.
(10,00 Euro в месяц)
 0211-293 65 55; Fax: -293 65 51
www.auditor585.de Service, Sonstiges на 12 месяцев = 100, €*
auditor@online.de
Igor Schimberg GmbH Ost-West Reisen -Olymp- (8,33 Euro в месяц)
B золотые и серебряные украшения 24 Auf der Höhe 24, 47059 Duisburg Если у Вас возникли вопросы,
2 Hoffnung str. 2, 45127 Essen  0203-3186811, -19;
 0201-8305454; Fax: -8305456 Fax: 0203-3186814 позвоните нам!
W. Keilbach Goldschmuck ost-west-olymp@t-online.de тел.: 08638/ 88 69 12
2 Herforder Str. 41, 32105 Bad Salzuflen Sonderposten Gross-Einzelhandel
 05222-929720, -23 76  0541-28518; Fax: 0541-28518
Zeitungen und Zeitschriften
РЕКЛАМА | ANZEIGE
A. Jochim Vela Verlag
1 Postfach 1329, 84466 Waldkraiburg
26 Reichenberger Str. 7, 84478 Waldkraiburg
 08638 -885 227; Fax: -885 226
www.vela-verlag.de
info@vela-verlag.de zeitungtz@web.de
Журнал «ТТорговый центр».
Бесплатная газета для русских
магазинов  «К Кругозор» и платная
Кругозор плюс!»
газета «К
LEB Verlag + Grosshandel
28  0541-9587672, Fax: -5281564
29 info@leb-design.de
Журнал «Кроссвордист», большой ассор
тимент журналов, кроссвордов. Открыт
ки, приглашения, детские книжки, игры.
Paketdienste первое русск
Германии и З
Wenz Transport GmbH
36 Liebfrauenbrunnstr.1,97956 Werbach
 09341-846378; Fax: -847197
Ladeneinrichtungen, Zubehör
Kraft GbR
 0271-3132979, Fax: -3132980
Mobil: 0172-2706170
w1kraft@aol.com
Wolf-Internationales Shop Systems
67 Dieselstr. 19, 59609 Anröchte
 02947-973671; Fax: -973677
Zengin Ladeneinrichtungen
 0621-321 02 88, Fax: -321 47 32;
www.zengin.de
Finanzen, Recht
Andreas Berger
Steuerberatungskanzlei
68 Maria-Viktoria Str. 15;
76530 Baden-Baden
 07221-3989742, Fax: -3989743
www.russteuerberater.de
a.berger@ab-steuerberater.de
Полный комплекс налоговых услуг
и консультаций для
предпринимателей.
O-NT GmbH
Lindenstr. 18, 72135 Dettenhausen
 07157539780, -81;
Снижение налоговой нагрузки,
Стабильность,
помощь
Европу и из
при трансфере денег в
Европы,
надежность и
инвестиции. www.rupor.de
Rechtsanwalt T. Puhe
качество!
76 Jahn Str. 17,60318 Frankfurt am Main
 069-597 966 82
Подписка: abo@vela-verlag.de
Размещение рекламы по выгодным ценым!
«Торговый центр» Tel.: 08638 / 886 97 12
Новинки – каждую неделю