Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ПРОИЗВОДСТВА
2014 г.
Оглавление Вместо вступления
2 3
Ищем потери 8
Траспортировка 10
Запасы 11
Лишние движения 12
Ожидание 13
Перепроизводство 14
Таким же образом можно разобрать любую ситуацию.
Излишняя обработка 15 За что вы готовы платить в автосервисе?
За диагностику проблемы…
Дефекты 16
…или длительный ее поиск?
За замену запчасти…
Неиспользованный или нереализованный 17 …или сломанный инструмент автомеханика?
человеческий потенциал За работу автомеханика…
…или время простоя, пока он ждал доставки запча-
Где можно увидеть потери 18 стей?
Устранение 21
Глоссарий 31
Вместо вступления Для чего устранять потери?
4 5
ПОТРЕБИТЕЛЬ
Действия, не добавляющие
ценность
Смотрим на процесс
«глазами заказчика» Изучаем виды потерь
6 7
Для того чтобы видеть потери, нам необходимо знать, Перед тем как подробнее разобрать каждую из потерь,
ЧТО искать. давайте познакомимся с еще двумя источниками потерь перегрузка
Давайте искать Тима Вудса. – перегрузкой людей или оборудования и неравномер-
ностью работы. неравно-
Необходимо Кто такой TIM WOODS? мерность
знать, что
Если вы любите блюз, то наверняка скажете, что это – Перегрузка людей или оборудования, работа на преде- работы
известный гитарист. Что ж, тем лучше для вас, так как ле возможностей чревата проблемами с безопасностью и
искать настоящий раздел будет связан именно с этим именем. качеством работы персонала или авариями и поломками действия,
Однако говорить мы будем не о музыке, а о так назы- оборудования. недобавляющие
ваемых 8 «смертельных» потерях: Перегрузка может возникать при недостатке технического ценности
обслуживания оборудования или длительных периодах
Transportation – транспортировка монотонной работы без перерывов. Яркий пример пере-
Inventory – запасы грузки – закрытие финансового квартала или года бухгал-
Motion – движения терией. Из-за перегруженности сотрудников в эти периоды
Waiting – ожидание количество ошибок в отчетах может резко возрастать.
Overproduction – перепроизводство
Overprocessing – излишняя обработка
Defects – дефекты
Skills Unused – неиспользованный человеческий
потенциал
Транспортировка – это перемещение материалов, по- Запасы – это любые материалы, полуфабрикаты или го-
Транспортировка луфабрикатов или готовых изделий, которое не добавляет товые изделия в количестве большем, чем это необходимо
ценности продукту или услуге. Транспортировка предполагает для осуществления процесса. Излишек запасов требует Запасы -
есть и на
производстве, наличие транспорта и множества приспособлений вроде складирования и ресурсов для его осуществления, а также наихудший
и в офисе погрузчиков, тележек, или вагонеток. Хотя перемещение приводит к другим видам потерь. Например, к переме- вид потерь
материалов «в руках» также является транспортировкой. щению. Запасы считают наихудшим из видов потерь – это
средства, которые изъяли из оборотного капитала.
Примеры потерь транспортировки на производстве: Примеры потерь запасов на производстве:
• Приёмка и перемещение сырья на складе. • Хранение готовой продукции, на которую отсутствует по-
• Перемещение готовых изделий в отдел ОТК. требительский спрос.
• Перемещение полуфабрикатов между операциями. • Хранение запасов сырья в количестве, потребление которого
• Перемещение оборудования со склада или на склад. превышает период доставки.
• Накапливание полуфабрикатов или незавершенной про-
А что происходит в офисе? Отсутствие станков и про- дукции.
изводственных материалов не означает, что отсутствуют Помните пример с рестораном? Захотите ли вы заплатить
потери перемещения (транспортировки)! за электроэнергию, необходимую для работы холодиль-
ников, в которых хранится месячный запас мяса?
Примеры потерь транспортировки в офисе: Примеры потерь запасов в офисе:
• Ненужная электронная переписка. • Отчеты, которые готовятся, однако не используются.
• Скачивание и закачивание файлов на различные носители и • Показатели, которые рассчитывают, но не используют.
сервера без надобности. • Документы и письма, с которыми никто не работает.
• Восстановление и сохранение файлов. • Незавершенные проекты.
• Передача файлов, папок с документами, сбор подписей. • Годовые запасы канцелярских принадлежностей.
• Перемещение офисного оборудования. • Десятки открытых файлов и программ, необходимые для
соблюдения “многозадачности” в работе.
Лишние движения Ожидание
12 13
Лишние движения – это любые человеческие движения, Ожидание – простаивание по причине нехватки мате-
которые не добавляют ценности продукту или услуге. риалов, отсутствия информации, поломки станков или не- Ожидание
Лишние
Обратите внимание на отличие от доступности работников. Этот вид потерь часто устраняют
движения устраняют
потерь транспортировки. Лишние за счет других видов. Например, перепроизводства или
отличаются от за счет других
движения – это потери, связанные излишней обработки, чтобы занять чем-нибудь сотруд-
транспортировки
с движением людей, а транспор- ников. Часто сами сотрудники создают “рабочий вид”. видов потерь
тировка – это потери, связанные с
перемещением материалов. Примеры потерь ожидания на производстве:
Примеры лишних движений на • Оборудование, ожидающее ремонта или ТО.
производстве: • Работники, ожидающие, когда им принесут компоненты.
• Оператор тянется или нагибается, • Работник, ожидающий продукцию с предыдущей
чтобы взять деталь. операции.
• Оператор ищет глазами необхо-
димую деталь. Примеры потерь ожидания в офисе:
• Оператор поворачивается, чтобы • Ожидание тех, кто опаздывает на совещание.
взять или передать • Ожидание звонка или сообщения по электронной почте.
изделие. • Ожидание данных для подготовки или закрытия отчета.
• Оператор тянется или нагибается • Ожидание у принтера или копировального аппарата.
за инструментом.
Эти потери возникают из-за неправильной организации
Примеры лишних движений в офисе: последовательности операций.
• Поиск необходимых файлов или документов.
• Поиск и сбор или сверка данных в различных системах
учета.
• Перемещение клавиатуры или монитора, расчистка рабочего
места от папок.
• Сотрудник тянется за необходимым предметом, например,
степлером.
• Сотрудник тянется или подходит к принтеру каждый раз,
чтобы забрать распечатанный документ.
Перепроизводство – производство изделий или инфор- Излишняя обработка – выполнение операций или зада-
мации в количестве большем, чем того требует заказчик. ний, которые не добавляют ценности продукту или услуге
Пере- Перепроизводство, в свою очередь, ведет к другим видам с точки зрения заказчика. Излишняя обработка приводит к Пойди и
производство потерь – запасам готовых потреблению большего количества ресурсов, чем требуется посмотри.
скрывает изделий, необходимо- для изготовления продукта или
сти их транспортировки, предоставления услуги.
другие Спроси
ожиданию продукции на Потери излишней обработки
виды потерь
складе и т.д. труднее всего определить, так “Почему?”
как зачастую они возникают по
причине непонимания требо-
вания заказчика или потому,
что «мы всегда так делали».
Многие источники приводят
Примеры перепроизводства на производстве: следующую рекомендацию:
• Изготовление продукции большими партиями (имеется в Go and see. Ask “Why?” (англ. Пойди и посмотри. Спроси
виду, что партии больше, чем необходимо клиенту). “Почему?”). Необходимо увидеть своими глазами и спро-
• Неверный прогноз производства и изготовление продукции, сить “Почему?”. Таким образом, можно выявить потери
на которую не поступал заказ. излишней обработки, вызванные неверным пониманием
• Накапливание незавершенных изделий между ценности для заказчика.
операциями. Примеры излишней обработки на производстве:
• Многочисленные проверки и тестирования продукции.
Примеры перепроизводства в офисе: • Предварительная сборка корпуса автомобиля с целью про-
• Составление ненужных отчетов. верки зазоров между кузовными панелями и их выравнивания
• Составление нескольких вариантов презентаций. (применяется в производстве некоторых суперкаров).
• Изготовление лишних копий документов. • Непродуманные конструктивные решения.
• Предоставление информации в количестве большем, чем • Слишком жесткие пределы допусков продукции.
того требует заказчик или последующий процесс. • Переупаковка продукции или многослойная упаковка (упаковка
«матрешка»).
Перепроизводство скрывает другие виды потерь, так как
позволяет избежать видимого ожидания, влияния дефектов Примеры излишней обработки в офисе:
на отправки, и даже излишнее перемещение продукции • Повторное внесение данных или заполнение
внешне начинает казаться крайне необходимым. Поэтому похожих отчетов.
когда начинают бороться с потерями перепроизводства, • Инспекции или проверки документов.
кажется, что проблем становится только больше. На самом • Многочисленные согласования и утверждения документов.
же деле появляется возможность их решить. • Предварительные сверки результатов или проверки отчетов.
Неиспользованный или
Дефекты нереализованный человеческий потенциал
16 17
ИЗЛИШНЯЯ
ОБРАБОТКА
ДЕФЕКТЫ
Где можно увидеть потери? Где можно увидеть потери?
18
18 19
проблема
решение
Инструменты бережливого
Устранение потерь производства для устранения потерь
22 23
Тем не менее, устранение некоторых потерь из вашего Стандартизация – это разработка и использование набора
списка буквально превратится в проблему. И хоть креатив- правил, действий и процедур, направленных на выявление СОРТИРОВКА
ность и изобретательность никто не отменял, вам может и устранение потерь. Или (и это определение кажется нам
понадобиться более системный инструмент решения про- более подходящим) это когда каждый сотрудник делает САМООРГАНИЗАЦИЯ
блем. Все такие инструменты основаны на предварительном одну и ту же операцию одним и тем же способом.
анализе первопричин: Это значит, что не зависимо от настроения или уровня СИЯНИЕ
Быстрая переналадка – это метод сокращения времени, То последующие шаги сокращения переналадки можно
необходимого на переход (с операции на операцию, продукта представить следующим образом:
на продукт, процесса на процесс и т.д.). Принцип применим 1. Вначале необходимо выделить операции, которые
для любого производственного или непроизводственного мы можем выполнить еще до перехода, так называемые
процесса и заключается в следующем: внешние операции:
1. Определение всех операций, производимых во время
переналадки. Завершение Начало
2. Выделение «внешних» и «внутренних» операций. процесса А процесса Б
3. Превращение внутренних операций во внешние.
4. Сокращение длительности и оптимизация последова-
тельности внутренних операций.
ОПЕРАЦИЯ 1
ОПЕРАЦИЯ 2
ОПЕРАЦИЯ 4
ОПЕРАЦИЯ 5
ОПЕРАЦИЯ 7
5. Сокращение длительности и оптимизация последова-
тельности внешних операций.
Если представить процесс перехода с процесса А на про-
цесс Б графически:
ОПЕРАЦИЯ 3
ОПЕРАЦИЯ 6
Завершение Начало
процесса А процесса Б 2. Затем «превратить» все возможные внутренние
время перехода операции во внешние:
Завершение Начало
процесса А процесса Б
ОПЕРАЦИЯ 1
ОПЕРАЦИЯ 5
ОПЕРАЦИЯ 7
И символически указать операции, которые необходимо
для этого перехода выполнить, в виде колонок:
ОПЕРАЦИЯ 4
ОПЕРАЦИЯ 2
ОПЕРАЦИЯ 3
ОПЕРАЦИЯ 6
Завершение Начало
процесса А процесса Б
время перехода
ОПЕРАЦИЯ 1
ОПЕРАЦИЯ 2
ОПЕРАЦИЯ 3
ОПЕРАЦИЯ 4
ОПЕРАЦИЯ 5
ОПЕРАЦИЯ 6
ОПЕРАЦИЯ 7
Инструменты бережливого Инструменты бережливого
производства для устранения потерь производства для устранения потерь
26 27
ПОСЛЕ
ОПЕРАЦИЯ 1
ОПЕРАЦИЯ 7
ОПЕРАЦИЯ 5
ОПЕРАЦИЯ 4
ОПЕРАЦИЯ 2
ОПЕРАЦИЯ 3
ОПЕРАЦИЯ 6
Защита от ошибки (япон. Poka Yoke, читается “пока-ёкэ”)
– это приспособление или система, которая предотвращает
возможность возникновения ошибки. Примеры защиты от
4. И последний шаг – оптимизировать последовательность ошибок встречаются нам сплошь и рядом: sim-карта мо-
и сократить время операций внешней переналадки: бильного телефона позволяет установить ее единственно
верным способом, контур соединения сетевых кабелей
Завершение Начало
не позволяет подключить его наоборот, необходимость
процесса А процесса Б вводить пароль (или почтовый адрес) дважды при реги-
страции и т.д.
ОПЕРАЦИЯ 1
ОПЕРАЦИЯ 5
ОПЕРАЦИЯ 7
ОПЕРАЦИЯ 2
ОПЕРАЦИЯ 6
ОПЕРАЦИЯ 3
ОПЕРАЦИЯ 4
Завершение Начало
процесса А процесса Б
время перехода
ДО
Инструменты бережливого Инструменты бережливого
производства для устранения потерь производства для устранения потерь
28 29
Эффективность
Время Время
Глоссарий терминов бережливого
Схема потерь производства «Атлантис-Пак»
30 31
неипользованный транспортировка
человеческий Источники потерь: действия, не до-
потенциал 3М 3М (Муда, Мура, Мури) бавляющие ценность, неравномерная
загрузка и перегрузка
запасы
Система организации и рационализации
рабочего места, состоящая из пяти шагов:
5С 5S сортировки, самоорганизации, сияния,
стандартизации и совершенствования
ПОТЕРИ
Автономизация Джидока в производственном процессе, после чего
сразу останавливать производственную
линию и сигнализировать о том, что
нужна помощь
ГК (Голос Клиента) Требования (ожидания) заказчика Карта потока создания ценности, состав-
Карта идеального состояния ленная для идеального процесса
ГП (Голос Процесса) Требования процесса
Графическое изображение потока созда-
Карта потока ценностей ния ценности
Выход процесса, не соответствующий
Дефект требованиям
Карта потока создания ценности, состав-
Карта текущего состояния ленная для процесса «как есть»
Диаграмма Ишикавы 4М (5М, 6М, 7М) диа- Инструмент анализа причинно-
(причинно-следственная диа-
грамма, рыбий скелет) грамма следственных связей
Техника, применяемая при сортировке
Метод «красной метки» (первый шаг системы 5С)
Методика изучения потребительских тре-
Дом качества бований и интерпретации их в требования
к процессам Методика поиска первопричин возникно-
Метод 5 Почему? 5Why? вения проблемы
Один из восьми видов потерь. Любые
материалы, полуфабрикаты или готовые
Запасы Inventory изделия, в количестве большем, чем это Метод 7 вопросов 5W2H Методика описания проблем
необходимо для осуществления процесса